6 L6 j9 S9 X2 C1 d9 o4 m5.39.217.77:8898材料
* l* k& L7 Q! I+ F* ?' ?tvb now,tvbnow,bttvb糖....少許: a6 h. K1 M# T9 i
雞....1/2隻
4 M6 S4 S" F0 {/ a- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沸水....少許
: S+ N1 B2 s8 D) O" r9 X, {生薑....40克
! x# _/ {/ T" ~6 D7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥....40克(切段)
3 V- Y. w% C: m3 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭....80克(切片)
! l' p& B9 N; {& [ i5.39.217.77:8898乾蔥....80克(切片)
6 L% X3 b; K# c- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B4 F; }+ n" C! l$ g& X) E" a5.39.217.77:8898調味料
& s2 s' D' j3 }# c0 B$ r3 `冰糖....40克
; p% K, V U" D" t r! a+ jtvb now,tvbnow,bttvb花雕酒....200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {2 E7 s$ ?: x7 w3 x0 `1 m. i
鮮味雞粉....3茶匙
( U& f+ @6 t& E- Y5.39.217.77:8898雙璜醇釀頭抽....200毫升
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8 _$ E' e0 z' z7 b- t5.39.217.77:8898埋芡用料
6 `( [' c' ]0 D N0 j, Ptvb now,tvbnow,bttvb水....適量5.39.217.77:8898/ }# H# _5 T) d. M( K( R) i
粟粉....適量tvb now,tvbnow,bttvb( H5 i0 `! E8 }! c
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$ R+ \$ ]. s1 ] p( P4 x- @程序5.39.217.77:8898# G! q8 Q9 b: s+ o5 e& V
1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。tvb now,tvbnow,bttvb! _ F8 C8 L r* O% k# x" H: V
, H5 x1 Y& I& ^6 l/ S- [公仔箱論壇2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。
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3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
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5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。
) Q. c% c! O' t- _- J* m( e7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 e& s3 l: v0 R- z; g$ Y: y
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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