材料:! Y3 r( A5 H- O7 `, C0 Y9 s
烤夫....300克
' ~% E V5 h, M jtvb now,tvbnow,bttvb木耳....50克 (浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V3 Y3 g! X- @0 \* w$ p5 o
李錦記純芝麻油....少許
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5 z/ F% H& l n公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i2 S0 M9 s( G+ _6 \
水....少許# t7 W: @1 J& z* } F4 W; a
紹酒....2茶匙
$ ]9 b& o# C* |- X6 Y& u李錦記紅燒汁....4湯匙5.39.217.77:8898 t2 x7 F: m0 ?: P k% Q
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H8 m2 E, ]8 [5 M
1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.公仔箱論壇; V/ h8 C, I7 @5 r: q- F
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.tvb now,tvbnow,bttvb+ @5 O: U- d' t* Z
$ M6 Y/ o6 e( L5 z& ]1 [1 ]5 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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]* K1 R) @5 }& y5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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