迷你砵仔糕
/ Z7 x# Y5 d* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 [) q$ n( q4 ~
【材料】:
1 d! ^0 h! s- o+ J( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉半斤(約320克)5 \! J2 u/ e6 J9 A1 J, C) y( O: k
黃砂糖半斤(約320克)6 M1 n N7 c! `0 m I
清水約3杯0 C) S8 C! W9 w- b4 X7 Y
紅豆適量/ U* Z. J8 z0 Y# u e% `
$ X' E& I0 p8 D; i5.39.217.77:8898【作法】:
: E' `# ^3 Z, w( @( k1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??2 \, N$ @" u0 f8 X. Q* D' h
" l+ @: q: s) N) J* q, q0 J. k5 W) b6 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X8 N" Z% t8 o7 ]; ^9 X$ V
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。0 W% L* D# H6 A9 I0 j
, x- `' Z$ b" @* a" J w4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
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4 ]5 Y/ n5 d- u" j3 I" A$ ^5 \然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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+ r6 @- H- F' B5 t D& v8 H鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |