迷你砵仔糕
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: E" ~ L$ R0 b公仔箱論壇【材料】:tvb now,tvbnow,bttvb& [5 `: Q1 _8 t. K' W
粘米粉半斤(約320克)tvb now,tvbnow,bttvb W* K4 _3 }/ E
黃砂糖半斤(約320克)
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紅豆適量
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【作法】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G" U' E9 S, D
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
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( j' E/ Y3 ^2 e: {tvb now,tvbnow,bttvb2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??tvb now,tvbnow,bttvb: g9 c5 [7 F' ]# `) i; j
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分5.39.217.77:8898+ k0 o, r+ I- q8 u9 X2 W
" m, T3 M) ^1 _- b7 \6 y2 @& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |