泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃 & j0 U5 o) e- J( i
. ]' C& U2 J+ g0 H% @: v還記得世界三大名湯,
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' ?/ j9 @0 b; T+ e3 P( ]法國馬賽魚湯,
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中國上海的腌篤鮮,公仔箱論壇: ~* {2 k9 l5 J2 ^
! H9 z9 H9 w% g* l& e8 t) ^公仔箱論壇還有壹個就是泰國冬蔭功了;0 [( W+ B* c: U3 n% H0 A+ s1 `
`( O$ a& B# c# ~9 N- I冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,公仔箱論壇3 i k, Z1 a' a/ J
: e6 v" C; O8 o0 ]$ e& c在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,5.39.217.77:8898% x8 T* o. s- s* x$ B
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;8 {, s* ~7 k6 V8 I1 T
# `' W4 i( H6 W% Utvb now,tvbnow,bttvb此湯的味覺層次感極為豐富,
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~
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配料繁多,
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( k, k! }) t4 v( H9 X4 S. R5.39.217.77:8898其中很多可用可不用的,
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盡量都找來用上了," P& R3 W; l: i. }) I/ _* a
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除了咖喱,tvb now,tvbnow,bttvb3 `, q/ h1 {; A$ [6 B
. {3 X, T0 V( V: B5 @2 o8 a公仔箱論壇個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,: O% a3 |( o4 R5 U) q" L
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
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香菜,最後點綴用的,
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香葉,檸檬葉,
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# G) ?2 H1 L) O f& g: r8 Htvb now,tvbnow,bttvb還需要薄荷葉壹時找不到,
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: [1 `: Z% A* {& n' @$ n" P( G公仔箱論壇買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,公仔箱論壇. ?, m+ U z% ~; ~
& Z: }- p) f8 z6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~# N- K) V+ s. x$ V. F
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. s$ N. i- K( h1 G s% ]5.39.217.77:8898壹種辣椒醬,
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6 @/ w1 _1 h5 }. ]0 w' c9 _冬蔭功醬,: J, [& \; l! k3 H; P# y
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還有蝦膏~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?, _" E# C: E Z
# n/ }0 [" o! I! {椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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, _# u; x) l+ h' Z1 v公仔箱論壇姜,泰國紅辣椒~~~
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蘑菇,切成片~~~0 B. S& z) _+ j
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h1 [" {; A3 n0 s* h: E- J8 b0 E最重要的,大頭蝦,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?! G, \1 p; `2 h' x6 l" f
2 Q6 ?: C; s' V, O1 V壹定要用這種,5.39.217.77:8898& e, X4 X/ k7 G) F0 w
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頭裏面有蝦膏,
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k. u! @" X4 T+ V% I5.39.217.77:8898能熬出紅紅的蝦油~~~
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) j0 ]1 @: E) k& K, |. F+ K! l公仔箱論壇 公仔箱論壇0 \; c: Y7 {0 W7 a7 v
香料全部切碎~~~- A$ \9 L0 h8 c; G
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燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~5.39.217.77:8898/ }7 u8 ^% g! F9 l
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炒到粉紅色~~~# N/ U( a* j/ k0 d
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, n' P" a" }8 I5 Ptvb now,tvbnow,bttvb加薄荷水~~~5.39.217.77:8898( L6 U; V6 Q3 `. v. L) r
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加椰奶和鹽~~~
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辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]9 y& o: W7 B" s7 _
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慢慢化開,紅油漂起來~~~
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; s" `: K5 v( q& ?2 o9 E3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入香料,蘑菇煮開~~~
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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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- O5 n* y9 E- ^tvb now,tvbnow,bttvb泰國冬蔭功湯
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出鍋撒香菜~~~
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湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!tvb now,tvbnow,bttvb6 g4 R: y# n9 M h
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其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!7 C/ n. j, N( G) {( O- _% x4 c) B
, _; w V- z w- D/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!公仔箱論壇) J4 t; E! ^8 p( y
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!tvb now,tvbnow,bttvb) O" Y& l( s7 q
" d% j& t5 ~4 p8 R) ^) k4 q* T其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
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9 I/ D; F* y$ w5 z) G$ b4 ^5.39.217.77:8898人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
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) y3 o$ S3 B, ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P5 b f" ^; y; _1 |. D8 r
造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!0 E/ D$ h0 P6 E4 {7 M+ q/ C
- w! P6 R: j% C! n3 U( L3 t, n因此如何利用飲食來養生及抗老,
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" \' `( U1 C5 d; o+ s公仔箱論壇對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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! Y& ]- U7 p; i! t. k# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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* @, T9 a. j3 n- D5 t公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y' N5 A/ L) n( V' H1 M
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5 D3 [7 L' u" v% E- _/ D! Y. Z4 ^! }重酸辣口味的冬蔭功湯,
" c) J2 P2 q7 v U) ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* ?) s+ H h; O+ j l
解暑清熱開胃~~~~ |
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發表於 2009-4-5 01:34 AM
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發表於 2010-3-18 06:54 AM
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