好耐好耐好耐冇焗蛋糕了....
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事源是咁的......
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好耐好耐之前....想買個瑞士卷焗盤....因為之前整的卷蛋唔夠厚身唔好睇...
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Y& F; I0 k2 O/ \% v公仔箱論壇想搵個好的但係又唔要貴....(哈哈哈....呢個心態好正常吧~~)
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/ r3 u3 u5 a. \* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比我搵到呢塊英國制的...包5年保養.....
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. J2 F2 |) j& ]% }% Q公仔箱論壇喺TKMAXX 尋寶尋番黎的....好似係5鎊定係6鎊咁上吓~~~~(抵買~!!!)
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日本買的適合做甜品的綠茶粉~~ (其實係買比朋友的手信仔之一黎...不過呢排各有各忙冇聯絡....仲有幾個月就過期了...仲快快手用左佢~~~!) 2 p" g' G% v+ h7 v2 ]3 R
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又係時間出動隔蛋先生~~^_^ 5.39.217.77:8898' H9 ~6 M6 L" z- _
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蛋黃- 6隻~公仔箱論壇0 Q3 Q% ~' u! T0 [/ H6 h; i
蛋白- 4隻~ tvb now,tvbnow,bttvb. X u) b! ^) m* U% m
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幼砂糖- 40克~
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+ I5 a) r7 B; z' J蛋白用慢速拌至起泡泡後...分3次加入幼砂糖~ 2 \7 R* s. e! g3 ^

, Y* E7 E+ _. b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% p' U5 x1 ?! `0 j3 \: E S
中快速打起~~
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幼砂糖 - 70克~ ( l! `2 e, H$ i6 b+ w
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蛋黃6隻加入幼砂糖70克~
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6 J% C L$ e) [4 A( X, m5.39.217.77:8898用機中速拌至淡黃色及完全混合~ tvb now,tvbnow,bttvb% n6 k7 p* _# t( Z5 F4 `) \
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綠茶粉 - 2湯匙 + 4湯匙水拌勻~ (有啲唔同的綠茶粉要用熱水架!)5.39.217.77:8898' Y8 _) c: M1 H% H# Y9 C/ b
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加入蛋黃漿內~
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% S0 c& O( z% n& i$ y4 v* }分三次加入蛋白霜~~
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`/ ]) A ?) A要輕手拌勻~~ 公仔箱論壇9 o7 Z3 X i2 B* r+ w

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; F! V/ C d2 }' r% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 15克% ]! L4 Z e# _+ I6 n
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3 _/ h4 U+ e* H低筋麵粉 - 60克~公仔箱論壇' {9 h( Y8 J* y, o3 i/ `8 f

9 J8 ~* a$ B: R0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c9 U' c `* |" |8 _過篩後加入綠茶蛋漿中~~
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輕輕拌至完全混合~
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6 ^6 D5 h; r& ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- ~) T1 l% p* l, d
呢隻榛子油真係好香好香~~~我的焗蛋糕首選~!!!
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8 _( w- A3 d+ m& M, H1 |6 ?5.39.217.77:8898榛子油 - 30毫升 (當然可以用菜油/橄欖油/牛油溶液代替啦~~~)
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加入油後拌勻~~~
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7 k7 S' z$ A) W- q( Y. E! U0 ^$ B. btvb now,tvbnow,bttvb焗盤包好蛋糕紙~
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倒入蛋糕漿~ 略拍數次等氣泡平均啲~~ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C9 f L) w0 R- M" d: ]! m

: I* t9 R) O# z2 l# M3 S! N# v
; T- r* k) Q' rtvb now,tvbnow,bttvb放入已預熱180度焗爐焗10-12分鐘~ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {: d0 f. L# @) Z( `
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- C6 c. r5 y7 _! O" q. I8 ?! `& u7 N" m5.39.217.77:8898放上架上待涼~~(好似OK咁嘅樣呀~~)
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如果厚身少少好似更好呢~~ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M( r# D* g! R( D

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個綠色......綠得好開心呢~~~~~~~~~~~ (純粹個人意見~!!!) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q- ?/ m- C9 _& j z0 z& O" j
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. m- |: o1 b1 u' a5 Xtvb now,tvbnow,bttvb整綠茶忌廉~!!
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$ M! M: e* q9 q: h9 }9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼砂糖- 40克
* ?9 L1 @! n0 Q I$ atvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉 - 2克
. e8 E+ g) U) f) ?4 t7 S鮮奶油 - 300ML 8 Q' ], A. p# ^

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用機打起忌廉~~
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粉綠色得黎好靚~~~ (我偷食左丁丁.....的確係有綠茶香味的~~~!)
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. | a6 J S& [& e+ ~( ~0 r5.39.217.77:8898忌廉加上攤凍左的蛋糕上~~~ . v- ~8 v/ ?/ z2 W
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& K! G" p6 T+ F舖平~~~
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+ A# {3 h3 O5 c, ^) Q5.39.217.77:8898捲~~~~~~~~~~~~~~~~~~ tvb now,tvbnow,bttvb+ s1 b- Q9 e9 \1 k' V$ S! h& W: ~; P
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- y C5 a; i8 a9 ~" D: P包好~~放入雪櫃~~~ tvb now,tvbnow,bttvb. V8 U$ K# J7 \+ w/ i9 ` D6 ?
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雪左大約2小時~~~~tvb now,tvbnow,bttvb3 y% [1 X d5 C4 _7 s4 \6 A& j
5 ^8 v: ] q& {" o我搣走埋啡色的蛋糕皮~~更加綠...更加開心~!!! (其實我本身麻麻地綠色的~~~!!) 9 n2 f' z4 y0 }4 h- E4 [) T) A+ b
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手勢唔平均....中間多CREAM 啲~~ ( d/ H9 P ]; ^$ y) {1 V/ z
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: j6 c& G2 o* |/ `' r公仔箱論壇第二次整卷蛋..十分滿意呢~~!!! & g& Z- k* N. j/ V# G

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啦啦啦, 重綠茶味同埋唔會太甜~~
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8 F2 @9 ` v) @4 T; b. A. ~tvb now,tvbnow,bttvb如果蛋糕整得厚身D...忌廉捲得平均啲就更好了~~~~ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s: X9 t* s$ `0 B0 i G2 x
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啦啦啦~~~~大把進步空間呀~!!
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& P0 v: }9 f) _+ G( ?, A! [不過我地都食得好開心~!!! |