鮮奶蛋白燉花膠
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材料及份量:公仔箱論壇/ V$ n2 k3 F" s: i9 r! K
花膠仔 3-4件
: I! s: f1 Y/ A$ ~ H: ]! I) t鮮奶 2枝5.39.217.77:88989 C7 w: ^# d1 E2 `
蛋白 1隻
. B/ F& p2 i' }# z | 調味料:
F/ G' s) y4 S! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 適量 |
製法:
* N/ A; O; M) k/ S$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: j/ k1 H& g" C+ k* |3 H
1.開鑊,煲熱滾水
% Z9 K# g/ I( }6 \公仔箱論壇2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅 N1 p% g& B' t9 z+ h. T
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)
) u7 c+ M" ^: a# h1 @5 Stvb now,tvbnow,bttvb4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花+ l. \8 a/ I; y( u7 o4 \
5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘
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 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb2 g8 |- m8 H; F. `3 t% i
H8 f: y- n# Q; b" L! Z$ j1.放蛋白時要慢攪) u' J' N5 U7 ?: r" z) g m# y8 [
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已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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