本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。公仔箱論壇, K0 ^# D( ?3 q
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材料：（二人份）5.39.217.77:8898/ }4 y# S* j& d) q6 n( D
1 k0 S0 A( `/ r' i, D3 u公仔箱論壇白汁
$ }# r5 A( j! J1份 5.39.217.77:8898& @! T! i3 `# X7 l
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去皮雞脾肉 400g
/ Y* W Q' [4 l6 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半隻
1 e+ \* g9 x" N% p" y甘荀 兩條
; i- E3 c4 r. J4 c. }$ I8 `蜜糖豆 小量 （可以不加）
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雞肉調味：
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( X* ?) P$ v% ?: I0 Y# M/ ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙6 L# t; i6 C4 d
豉油 1/2 茶匙
2 a+ \: A0 j& s8 `/ W' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 1/8 茶匙5.39.217.77:8898: U. |9 v: w5 i( @- c
糖 1/8 茶匙
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4 L5 U6 K. ^' H& ?公仔箱論壇製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?8 a8 f* l* i/ C/ w! ?
0 s5 Y% ~" v6 s, I: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒tvb now,tvbnow,bttvb6 Z; f5 N1 v7 H% X! w) ~
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
2 u/ X) ^' @* p- o& a5.39.217.77:88983） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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; S/ v/ F1 U- h8 X6 D' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
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/ b( q0 m5 m6 I公仔箱論壇1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看公仔箱論壇. v# l3 m5 {* F4 p$ E# {
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味tvb now,tvbnow,bttvb9 w) ]; U7 y3 s0 w& u
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
' v6 J v# a6 H3 E) f公仔箱論壇加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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