本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯 ' m- V! Z! F& V2 z+ g
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。5.39.217.77:8898, d: n. u( v) N& M& P
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材料：（二人份）
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白汁公仔箱論壇) _2 i8 j2 b1 i( j. ]& v6 ]# g/ ^
1份 * N% c) X" |8 i/ l
# a, v; N) R; |- K去皮雞脾肉 400g$ z3 z+ ]( ]* ~7 c9 I* i1 N$ D
洋蔥 半隻
9 _% C: Z5 M+ H9 j8 k2 C甘荀 兩條
]% O5 t9 _5 L% r! {, d/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖豆 小量 （可以不加）
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9 y* o0 A# f: A4 J雞肉調味：
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% x( D) l$ M* A c7 K5.39.217.77:8898雞粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C5 p2 P- K; r! _0 C
豉油 1/2 茶匙: J- P8 d1 n! s: ]. p& s
胡椒 1/8 茶匙5.39.217.77:8898# h& @ S4 X. X6 Z6 d" i/ d- |
糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r/ G L' e: }# L
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb( R. I& l: }+ x* Y# f/ W( q, y |
; O- A! f$ h$ j( Ctvb now,tvbnow,bttvb1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
0 {4 a4 {+ l0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
/ j) G; d, g, ~5 u [5.39.217.77:88983） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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% B% N1 ]/ i5 z+ i2 Y/ @小貼士：0 [# S8 i* d1 R W: R' `
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看5.39.217.77:88985 e: l: j o, l1 r) X! I
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味5.39.217.77:8898+ ~9 M8 \% W( W& f/ [
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4 ?- ]" r c4 L7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _8 n: G- x& g% X% n
用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，公仔箱論壇- |" Y5 g5 v" `' I4 X: ~! q
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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