本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。
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白汁
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g) h8 [, W1 {/ T/ F, H: a, R _: L公仔箱論壇去皮雞脾肉 400g
* m& r8 G, M0 |, @( W5 J- ]5.39.217.77:8898洋蔥 半隻
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蜜糖豆 小量 （可以不加）
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- }6 W& N) J( H% o4 l8 P: h E公仔箱論壇雞肉調味：5.39.217.77:88984 C P+ r Z; _: V2 d
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雞粉 1茶匙公仔箱論壇0 C$ X9 r: P. k" |4 `/ h7 `
豉油 1/2 茶匙
' A) z8 l9 G8 P Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒 1/8 茶匙
' e2 c+ r1 _ }& z& V! w糖 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; _" \3 a6 S7 n. M- A
4 t3 w0 o* F5 w3 q7 s2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
/ W0 ?0 j& C9 v+ t. V3 ^3 P0 k- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
D" @6 `0 Z: H4 ~0 ]公仔箱論壇3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成: n1 |" _6 f; M' T: R5 b6 X
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb1 r7 r1 A8 b5 O! m1 v
% k, O& e: r0 M4 a' I( U& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看公仔箱論壇) M1 E" ?. S% d% j8 ^ e' s3 W
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
/ |- _; Y C1 P( E0 S& @加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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