我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。' N5 q; @( ~4 i
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材料：5.39.217.77:8898( ~' h+ G5 K2 c; s! Z2 i
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日本南瓜 ¼個5.39.217.77:88984 _8 p5 z! d7 Y; B
排骨 30元(約 330g)
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醃料調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i+ s# }5 e% L2 C, L
& ^$ d2 k: Q% {1 ^豉油 1 茶匙$ r' ?3 U* Y, n4 \5 w3 I$ g
蠔油 1 茶匙
6 o" p8 ~- I0 z; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1 茶匙
/ Z9 H! t; D8 i0 ftvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S% F* i* R* ?. S
雞粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! h$ a: S* _+ P- E \" {0 J3 z$ t
糖 1/8 茶匙
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蠔油 1 湯匙
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水 100ml
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製法：
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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7 v) E/ k$ t+ R# }4 M# `3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘/ z. a3 k1 N% U% s
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, D0 s0 v, {, D6 T! f5.39.217.77:88984） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花公仔箱論壇' O( a! b d7 b0 j) K
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: y$ c l' u0 \; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
; X: i5 S3 b3 L1 d7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* I8 r! I p" U3 P+ I5 p
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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