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5 X! e- S5 B: e- K, [/ N* s; m5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 z0 d, c, s2 k$ q, F. K
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报导：杨慎坚' N( h" R# e0 j, X0 I- b, `
摄影：林晓慧tvb now,tvbnow,bttvb9 e/ }9 S) h; s& q8 G
: N" g/ b) s, Z9 i( C2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MIRAKU Japanese Restaurant
- j5 i" C2 h b8 otvb now,tvbnow,bttvb地址：1st G Hotel, 168A Persiaran Gurney, 10250 Pulau Pinang.
( H$ \/ L7 _- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话：04-2298702% q6 ?% D5 H5 K- F+ s0 o
营业时间：12PM-2.30PM、6PM-10.30PM
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7 G3 C9 t+ N$ T! G' m9 F0 j- _tvb now,tvbnow,bttvb若你对“SK”字号的东瀛快餐向来不敢恭维，那同样隶属德建集团辖下的MIRAKU，肯定彻底翻转你对他们家廉价食味的看法。走精致日式料理路线的味乐，有4多：餐单多、佐料多、优惠多，自然也就人客多。想一次过吃到饱的话，特定礼拜天的寿司自助晚餐，是哈日族不容错过的超值之选。
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+ Q. K" U* F: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TEXCHEM集团将日式饮食文化带入大马，已有10 多年光景，突出亲民口味与平实价格。不过迟至4年前，才创出精致餐饮的新路。位于G酒店1楼的MIRAKU味乐，成立历史不长，却以直接空运的鲜洁海产积攒起名声，迅即成了嘴刁岛民尝鲜的首选。
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$ N; [- w) n/ T- x. J CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Miraku，日文是宾客享乐之处的意思，把餐厅挂名“味乐”，很是贴切。这里主打传统和风料理，更注入复合式的创新元素，由3大资深日本师傅坐镇，难怪启业不久，即赢得同乡公认为槟城最好吃的日本餐馆之一。% U& [0 |' u @
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餐厅里大大小小的菜单，选择之多让人目不暇给，仅吃的部分就有开胃、单点、午餐便当、晚餐便当、每月精选、每周精选、当日刺身精选与厨师推荐等菜单。而烹调选项涵盖了刺身、寿司、烧物、沙拉、扬菜、一品、饭物、丼物、锅物、御碗物、面类，包罗甚广。
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# {: I0 ~: p4 O" [# m/ t1 \5.39.217.77:8898店家的用材大多从国外进口，除了三文鱼和鳕鱼由挪威输入外，近20类鱼鲜均是在日本海域捕捞而来；部分还是只此一家的出品，如海鞘、红虾、荣螺等。不同等级牛肉与当令蔬果也都是日本货。而8款清酒每逢周二及周五，更是自东京直接空运抵槟的。公仔箱論壇/ }* b; @) T4 |6 H% W
4 R) ^6 i. g D( g7 P4 J# S2 X说是高级享受，但餐厅的午晚餐便当收费还算大众化，而且附设的佐料小菜毫不吝惜。不担心荷包大出血的，每个月主题不同的厨师推荐，是为贵宾特别定制的量身餐，只管付出RM150代价，你大可静坐一旁独自享受侍应送上的，从前菜、刺身、天妇罗到主食、烧物、煮物、甜品的全餐。
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味乐还不断为人客炮制惊喜，月常的促销令人一见倾心，过去的六、七月份，主题分别是赤海老（红虾）和面食，绝对实惠非常。招牌特别便当每套才RM33，部分酒品还提供30%折扣优惠。tvb now,tvbnow,bttvb& ]# \9 g2 i0 _- T7 }
9 k- _0 v4 F& `+ l5.39.217.77:8898每月第二及第四个周日登场的寿司自助晚餐，每人收费不过RM50，就可让你坐在吧台前大饱口福。可是得去对时间，即分别是傍晚6点到7点30分，及晚上8点到9点30分，不然就要大叹走宝了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h5 ^ @# V, {' @* B8 {
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1. Miraku Lunch Box 味乐午餐便当 - RM36
" p+ V( A7 Y' V1 e+ x; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4合1的便当合餐，内有刺身鱼片、天妇罗、烤鱼和蒸什菜。这只是主盘，另外还附上茶碗蒸、味噌汤、米饭、沙拉、泡菜和甜品，份量十足。
6 s3 u, c) }( X3 N) a2 f! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~! v/ _1 I9 v* n9 y, D0 f5.39.217.77:88982. Miraku Salad 味乐沙拉 - RM18
3 R1 C& p) u+ Qtvb now,tvbnow,bttvb莴苣、黄瓜、蕃茄和三文鱼、蟹柳、章鱼素荤合一，再淋添自家调制的沙拉酱，食材简单却滋味清鲜。一口接一口慢嚼，即时体验爽脆的口感。5.39.217.77:8898* g* R5 o- }( T0 t( l
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3. Wagyu Touban Yaki 和牛陶板烧 - RM84: ?, D2 n4 K- y
must try选项之一。西冷牛肉质地细嫩还带点油脂，因此汁液饱满，经陶板烧烫片刻，油汁收得特别好。蘸些日式酱油吃，堪称人间一大极品。
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- K3 {6 a* s7 U- U( n4. Ayu Shioyaki 盐烧香鱼 - RM38; r7 `4 b4 {, i- U- P, j3 h) y" E
肥美的香鱼是季节性食材，以盐烧烹调最为经典。只是撒些盐，放在炭火上炙烤，就可吃出鱼的鲜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L* o3 R8 c S8 m
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5. Sazae Tsuboyaki 烈焰烤荣螺 - RM60公仔箱論壇1 @$ U% J5 u2 M: J' m5 H- F
取出螺肉切碎再放壳中，加入酱油等调味，壳下用海盐火烧，这就是有名的壶烧荣螺料理。
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6. Sushi Moriawase 寿司盛合 - RM56
8 L2 H, S& F! j n+ {8 J2 [tvb now,tvbnow,bttvb厨房精选的寿司多达12款，除了基本的三文鱼、鲔鱼、章鱼、鱿鱼、鲜虾和鱼蛋食材外，还有很多叫不出名堂的，绝对是寿司发烧友的心头最爱。
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: @/ M6 `% d- j- o& `7. Hotate Mayo Yaki 美奶滋焗带子 - RM24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z8 S2 U* f* P3 {/ ? l
带子肉质肥美硕大不在话下，用香浓的美奶滋调味，经猛火烘烤后仍不失嫩口的嚼感，且喷香又惹味。
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8. Dragon Roll 龙虾卷 - RM28
$ B6 J- ]9 z0 d, _5.39.217.77:8898米饭团团围住炸虾肉，外头加上牛油果片，并淋洒美奶滋和鱼子。薄嫩的牛油果肉入口即化，和炸虾的焦香脆爽颇对味。
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+ Q v+ o$ y0 g4 v; k. }) x5 j% E9. Sashimi Moria Set 刺身拼盘 - RM120TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y7 g2 g5 A- ]4 U& Y: ^
刺身好吃的原则就在鲜，味乐这一大碟的综合刺身，单看色相就知道有多鲜美。7大海鲜各1式3件，计有红虾、带子、鲔鱼、三文鱼、青魽、缟鯵和金目鲷，是循人客要求特别定制的。
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- h) V: ]3 G. v5 q( B0 }$ \tvb now,tvbnow,bttvb10. Salmon Kami Nabe 三文鱼纸锅 - RM32tvb now,tvbnow,bttvb! l$ Y6 ~* o; x( q3 Z8 t
品尝日本锅料，不能遗漏纸锅。这道锅物除了有三文鱼外，还加入鲜虾、蚌肉、胡萝卜、香菇、金针菇、豆腐和小白菜等，材料丰沛非常，且被清甜的汤汁饱吸，更显甘腴软糯。tvb now,tvbnow,bttvb& L9 |9 d/ Q4 N5 q+ S A
) D8 V: _+ d+ Q# q4 K& `9 S11. Spider Roll 软壳蟹卷 - RM22) S. f5 K5 N" z8 ?7 a6 |& Q
饭团内的紫菜紧裹酥炸软壳蟹及黄瓜，外层以鱼子和美奶滋点缀。即使不嗜生食者，也会轻易爱上。5.39.217.77:8898) O% t2 j. k6 I# b
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以上价格仅供参考 |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
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美食真係溜口水 
