迷你砵仔糕5.39.217.77:8898, |/ ]3 \- w1 e0 B
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【材料】：
8 A R% ^, R1 p @粘米粉半斤(約320克)# W% t0 X' d2 r1 u" Z" I0 O0 P
黃砂糖半斤(約320克), N6 k& t6 x3 V5 }7 q
清水約３杯
0 u) e# ^$ M" A0 C) H紅豆適量
5 H7 j; @5 {4 T e) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& }# Z2 U0 |- F( z9 j+ V
【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y+ B1 @8 l1 a* S) a0 D6 f
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??8 @: k6 A, I' f
7 H' ^( Y% |+ l' F7 f2 G; p# X! J, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用清水煮溶糖，待凍備用。--- can i use the water from step 1
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2 Z6 L. X( ^/ A7 C& y. l ]3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4. 煮滾餘下之清水，慢慢撞入稀漿中攪勻，邊倒邊攪， -----餘下之清水??tvb now,tvbnow,bttvb) @6 ?$ M8 @' B) y W- M" y
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然後倒入小碗中，排放蒸籠，以猛火大滾水蒸１５分
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5 z0 m( H4 L; s) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐘，加入適量紅豆，再蒸６分鐘即成。 |
發表於 2007-4-26 11:17 AM
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發表於 2007-4-27 04:12 AM
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thx
