迷你砵仔糕
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【材料】:
( g/ v- ?! M0 K! H& Ltvb now,tvbnow,bttvb粘米粉半斤(約320克)2 p6 h2 `# ?1 S# d0 C$ R/ y3 T
黃砂糖半斤(約320克)tvb now,tvbnow,bttvb- q) \& w' v" \( u/ |$ j
清水約3杯5.39.217.77:88982 }! v2 ^2 i# K* i4 F- G
紅豆適量
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【作法】:
7 r, u" W' t9 D+ B5 Q" R1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??公仔箱論壇, g( ]9 W3 \3 Z! B5 v
7 a5 |, Z9 _# k' R0 {/ {+ O2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1公仔箱論壇& R% L" S! n9 r i) b
1 p/ P. j- Z& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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% w1 p* E7 ^5 }5 i- {. I2 c: b, p5.39.217.77:88984. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |