迷你砵仔糕公仔箱論壇1 |6 k+ h9 N( d7 k# s9 f2 m8 a0 V
% B) d4 }4 }& o n: s公仔箱論壇【材料】:
( @/ g, h5 {6 g9 c" Btvb now,tvbnow,bttvb粘米粉半斤(約320克)
+ {( z: w. Y9 d; H黃砂糖半斤(約320克)
* X/ `, ^- j, o1 F+ u清水約3杯
8 Q4 x, j- ^0 ` s9 {+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆適量/ `! O( n( [$ F3 d$ ]8 F, T# H
tvb now,tvbnow,bttvb. S! x& ^0 i7 o! Y0 N+ f& w3 @' a6 D5 D
【作法】:
6 a, h# w: h7 [! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1
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7 v8 G9 q. F6 V1 N# \' s公仔箱論壇3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
# Z' Q9 f3 m5 s5 d. t6 }5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 D4 z. g' d h8 {5 x- `" h/ S
4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??tvb now,tvbnow,bttvb6 d& s- l% Z. q+ P4 S
" f# P: p x! {6 ?1 T; T7 t然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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1 B3 ?* h: w9 ]' {: X, c鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |