6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷公仔箱論壇7 A2 @) A+ O  z# d# r
材料:
  p1 |3 T: K% t' Q+ G+ N' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄片牛肉 4片% F5 {/ M1 r( X. Q8 s9 f! o, C
蘿蔔 2嗰
9 s: R2 y: ~8 W2 x! W+ e9 s蔥 1/2束5.39.217.77:88988 C/ r3 M1 z# `5 q+ ]
烤肉醬 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  C# ?# l' R1 G, s( o

. e9 r2 Q- ~: h) ], |tvb now,tvbnow,bttvb做法:4 {6 ?' S( W( o) O# [2 d% M6 o# c+ @

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

* K3 s" t0 {4 j0 t' S( atvb now,tvbnow,bttvb
& G) e7 z0 ]4 n8 F1 x6 ?5.39.217.77:8898[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
  }' f' K/ p9 L! p( gtvb now,tvbnow,bttvb蝦 300克
5 x1 }2 S7 ?& n1 N, ttvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 100克5.39.217.77:8898- e& g9 Y: q3 ~+ v9 A6 t: Q- h
麻油 1小匙
" E1 o$ y, }! G* Z6 m0 M9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 Z. x- ?. D8 {  J, v  M
調味料:
2 A3 X2 Y6 ]$ W( r葱花 2大匙
) F) v% z+ r' K/ c7 P* k6 [& O4 K公仔箱論壇姜末 1小匙
8 _' t5 i( f/ J' z; W* a. F; q5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙0 @' N, r; h) f* K) K
番茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N* }9 N% o) G+ O
砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O; K6 D% e3 K/ d" H9 t* q+ C% r
酒 1大匙
; ~2 \" }. r7 k! V& V) e( o$ f5.39.217.77:8898豆瓣醬 1小匙
. l# ~$ I' E* E: z9 m9 {太白粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w7 [+ l& I! a1 L4 w
高湯 1杯公仔箱論壇- x& ?: Q! Q2 Q: N  a7 a
鹽 適量, y8 g5 `5 b, y5 K, a

& A2 A  W4 h  L5 c# U做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
6 F9 d9 \1 I+ m3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb: \+ Z3 g" C/ e* W
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，公仔箱論壇5 D" b* B' \, D5 X! Z  q! ^
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
  i* E* o8 }2 D個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。tvb now,tvbnow,bttvb0 [: a7 R0 j. x8 A5 b* R
調味料：
3 _2 ?$ U2 ~5 \7 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
+ ^# s7 k: V  a) b* V6 }; z水1湯匙，油1茶匙。5.39.217.77:8898  _- W6 P$ E- u+ d
芡汁料：9 S7 T, q! ?' [( b1 y7 K* r. G" d1 G
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e/ L# z9 s; q8 N7 n
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
0 L2 {  _% @5 u5 Itvb now,tvbnow,bttvb烹調步驟：- S/ ?" o! J3 e7 T/ g
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。2 b$ d& O4 a" }7 ~* x
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
* D4 a- \( m% e# N公仔箱論壇（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
: X; W! Z2 M7 B$ }6 x9 c+ S（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮. h' w0 s; l$ G; c
30秒，取出切長方條狀。) R2 W- j  {( e# Y( [$ H
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
( T- _; b$ |' D' d' i器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇3 Q7 E( ~7 m; v5 Q! r( J! ~
與蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  {5 w! I8 q& u  O
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
- |. c1 M; A! N: i( s上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
5 ^# v2 g2 {9 v2 s8 j/ t# Q( Y/ p5.39.217.77:8898（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
; A, L! ~8 o9 S* }面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
, V8 R! O4 |) O& _, h4 n. T3 m' d5.39.217.77:8898鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉5.39.217.77:88980 [% \/ W5 A* U$ f
材料：
5 A  x; X$ [3 U% Ptvb now,tvbnow,bttvb‧五花肉900公克公仔箱論壇: b: f/ d# j! {8 }# ?. E6 F
‧蔥6段5.39.217.77:8898; A# U) y" N( O9 y# a5 Q+ l
‧薑4片tvb now,tvbnow,bttvb& l* t/ M& e, b2 V9 o  o2 f
‧沙拉油3大匙
- _: I+ R/ M5 `8 f6 x. b- F. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油。3/4杯公仔箱論壇- {+ c, |9 l! Z, a; O6 y
‧冰糖1大匙
7 a+ x4 ~' w. Z4 {/ ]3 N‧辣椒少許, I, L. q. G9 T" G& H
做法：
- O: E1 ~2 D; r! V' ~' g; o: P* y5.39.217.77:8898●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
& q/ D' j1 }" u. d: K( ]2 R4 G; c5.39.217.77:8898●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘4 L0 N3 [/ m+ m) `
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
# t5 Q% i. G- j/ d+ Htvb now,tvbnow,bttvb●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
# T4 Q# x& N: \. H) m' w- J  Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c3 F8 `1 a, P, V8 |

carmen_girl

高陞排骨
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. }' R/ {! [' d- r- f) h* r$ k9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
9 x5 J8 ?* E. S' Y/ z9 X‧豬小排600公克
7 [$ ?+ v. J7 l5.39.217.77:8898‧玉米粉1大匙
9 u( w9 ]0 ~& `! y0 y; j# D& w‧檸檬2個
8 W3 o1 V" l1 Z* R; o4 J5 m3 Htvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條: J7 t5 ~- \* C
‧芝麻少許
  e5 d' e2 k$ K4 p: ?3 N, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒1大匙5.39.217.77:8898& T4 Q4 J& O$ e, X  r  g
‧糖2大匙7 j& Z# `$ D8 g* X; H
‧醋3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# d+ s7 P/ g2 |; _( t  O
‧醬油4大匙
. w. w' y: V1 l% n‧水5大匙
2 z8 N/ v5 a) r; f* l+ L; q做法：
7 r! K: w3 l2 K/ x; e4 }4 j9 _公仔箱論壇●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。tvb now,tvbnow,bttvb' F6 r" R- f: d# i* I: i  G
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
: \0 O9 w# i! z" H- |  ?" }公仔箱論壇●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 公仔箱論壇& N5 U% x. v+ W1 `1 V6 M9 _

carmen_girl

三杯鷄0 ?- t4 V, G, Z) [6 x

( l7 N% ~# I2 i: A' B$ H) b

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?) E" t$ Z* a5 \7 ^
‧雞腿3支(剁成小塊)
1 P* e% I( B) m7 k: i$ b  ]" I% D‧香菇7-8朵(泡軟)
. l% m  \4 M* s1 @" h  s‧老薑100公克
" a# W" v: k8 J$ j  ~‧胡麻油3大匙
- h9 W3 }/ X1 s9 N( a+ z5.39.217.77:8898‧糖1大匙公仔箱論壇' y" X# E4 C+ N% T  U3 [& q* h3 S
‧酒適量
6 ^+ ^$ |" n2 d公仔箱論壇‧胡麻油1/3杯
, _, o! H+ ]  L4 b& d% {. b‧醬油1/3杯
/ d7 e6 g) L- k# d# j1 F& s5 d做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l. w0 A7 }8 F: w) D# R6 p' i/ Z; H
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。- \3 r. _! _0 h5 d1 }$ A0 M
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h; D8 u+ a; {4 M
╰╮★☆★╭╯ 公仔箱論壇- V$ `# A% ^! N$ ~* _4 o. w
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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, `! A  `  E& m8 g8 J4 `+ v4 ktvb now,tvbnow,bttvb飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v  G5 [7 C1 [% N) E" Q1 F

dorahung

thank you TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x8 ?8 b$ g, _
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
* Z* b. E* }, x但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！