6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
: B! ^+ n, o. Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 R9 b! F. C" N& a2 p5 g4 M5.39.217.77:8898薄片牛肉 4片
% Q5 {( k& h0 @; B% v蘿蔔 2嗰tvb now,tvbnow,bttvb# l; N% p9 ]# c
蔥 1/2束5.39.217.77:88987 D6 l5 j4 K" |
烤肉醬 3茶匙 公仔箱論壇0 J% R5 p5 ?; H3 u" l" N; `

" O7 f' F: V0 Y1 h' F5 ]公仔箱論壇做法:
# M- A* u: M$ m4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

1 @; w3 z2 J+ N* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @( k* }9 v# v
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 d7 r. \4 G2 p& y
蝦 300克5.39.217.77:8898' B4 i" ]3 ?/ M0 w' e
蒜苗 100克
$ t, R4 {$ n' E5 o5.39.217.77:8898麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^) e* F# M' j: k% ^
3 n8 D5 U* }) R7 K
調味料:
* @7 h% b; \; {; n5 v公仔箱論壇葱花 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# t% j' a, _" F; l5 C
姜末 1小匙
/ N3 e+ k2 B* S. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- S+ [, y1 B" }0 r
番茄醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e% P/ G& i+ s, t8 S" Q
砂糖 1大匙
- c9 i% J+ |6 V! P. `7 {* m酒 1大匙
% H" J3 n. u* P3 G" Q) L公仔箱論壇豆瓣醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F) ]! ]- `' K; W( E
太白粉 2小匙+ Z/ \: z9 r/ I# U5 U, [( t
高湯 1杯% L" X$ M0 a4 e% j
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x( a. N1 U% B$ u

8 i! K: q+ B6 W$ s; n  k3 y公仔箱論壇做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
/ ?8 d' X/ s4 R: f4 Y+ p- L材料：tvb now,tvbnow,bttvb* q1 Q* C- J9 A& p& _, I
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，6 M$ b; `4 D2 J( k
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
4 X+ \, Q" ^/ I6 f2 ]個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
: J9 w1 H- m+ v調味料：
2 r- D* f1 m. Z1 b, g7 t: R- l5.39.217.77:8898蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，( J7 t7 b: s  c7 _
水1湯匙，油1茶匙。! W% _5 ?! q8 c0 K+ d2 D
芡汁料：tvb now,tvbnow,bttvb' u" M( D# T+ F) V- g. l
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
9 a5 N5 d4 q7 p; U0 J  r& ]5.39.217.77:8898茄汁2湯匙，上湯100毫升。
9 T% Z" J5 D7 \% G$ }5 G6 }9 I, D烹調步驟：
' U: L/ w+ h* i. z! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
" I! k( e& Q9 X/ m/ r  v! j8 f5.39.217.77:8898（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
$ n* X! e5 Z; }tvb now,tvbnow,bttvb（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
/ C) ^& d4 G) B0 S公仔箱論壇（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R( `8 ]) i  w- s2 }9 V+ Z  P4 G
30秒，取出切長方條狀。5.39.217.77:88982 Z( l: U0 Z8 M) U- I, F6 w. u* f6 U
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
# L6 i) |; ~6 o$ W公仔箱論壇器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
& j0 U3 V+ N5 stvb now,tvbnow,bttvb與蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b6 W: I% d* A+ n/ `  C4 i
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]2 `( [0 v" a+ u* A' Z) R4 {* {
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J) T* W: ?, Z) i: m: E4 ~3 e
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K. y- d$ u. {- b  }* a7 L
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分! P7 x$ E: ?  G, E4 j5 F' K6 m
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
# c# \$ t2 s& |4 p+ @# Z材料：公仔箱論壇, }, s1 y( \# R0 a, _$ n6 a
‧五花肉900公克
+ n# D2 I. s3 ?& ~‧蔥6段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g5 }8 |: O( |* a
‧薑4片# M0 V8 A' g) p; b
‧沙拉油3大匙2 b1 g& P, n$ Q; o6 M
‧醬油。3/4杯
5 J/ h- A4 V, U- `$ Q5.39.217.77:8898‧冰糖1大匙6 b- x$ Q+ k! N: o; l/ m$ |% Q
‧辣椒少許
( h, w5 D% t: a. Q" X9 ?) r- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb* Q5 N% g( H5 y7 C/ }4 i
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。5.39.217.77:8898: y4 |* }3 h' I" `' V6 l1 \1 A4 {7 F
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I6 B9 G" W, z) S1 e/ H
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。, Y* j% s; P1 M/ |
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。5.39.217.77:88980 `- F6 y" g3 @% D6 ?$ V: y2 [
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carmen_girl

高陞排骨
+ z5 o% ~, R3 P公仔箱論壇
9 a' u( b3 Y( y$ N& V/ y材料：* N% t* D5 N& V- S2 |) \( C4 p; Z
‧豬小排600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G3 v+ s% m+ |/ v
‧玉米粉1大匙3 ]3 _# \4 g2 l8 r0 D) J; o/ T& W9 a
‧檸檬2個
) L1 A; @  L7 o; @, c; u‧紅蘿蔔1條5.39.217.77:8898, q* Q( {* S4 i  `1 b
‧芝麻少許
6 z8 a2 ?6 |5 [0 k$ I‧酒1大匙
, g3 @9 O$ y, A- \5 ttvb now,tvbnow,bttvb‧糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^8 Z2 t' \: b* e/ b
‧醋3大匙5.39.217.77:88988 Z0 f0 }8 Z  Y+ H+ F8 H
‧醬油4大匙3 p% H+ N0 V, U  _3 S! ^
‧水5大匙
+ |, p- z+ `. b( K- J5.39.217.77:8898做法：
  a; v' B8 t7 u9 c公仔箱論壇●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
( A0 T4 T& U# S& z5 n4 d% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。4 V4 u* j$ h3 W
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
# B# K8 x  U; i/ y7 q) T1 ?) b5.39.217.77:8898

carmen_girl

三杯鷄' }. X6 K1 p/ f8 H5 X
# E) t1 P! [* e- [

材料：5.39.217.77:8898) [2 f7 @" d" E! {5 x
‧雞腿3支(剁成小塊)
- k2 o( t/ E7 s1 n" o9 Y8 H5.39.217.77:8898‧香菇7-8朵(泡軟), Q/ ?5 W5 g: e. v# Y
‧老薑100公克
) K2 K1 b  [: g  A- x; ?公仔箱論壇‧胡麻油3大匙
3 j# a2 v0 s% L/ H! p( _‧糖1大匙
1 T3 C& L+ G8 b5.39.217.77:8898‧酒適量5.39.217.77:88980 |9 V" F- G8 h0 c* r: L
‧胡麻油1/3杯% x$ s5 w  Y, }" ~$ Z/ H
‧醬油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d: R* {( {  Q/ c* Q( F- u+ A  D( s
做法：- z3 W/ U4 i7 Q6 e1 i
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。公仔箱論壇9 k" e3 e  r5 z: x1 Z  w8 d( C
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb; ?' C0 r4 Y/ }6 a4 w
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8 t! F, H7 E3 |/ N, A: M　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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  t$ M* T( w3 C! N9 J公仔箱論壇5 g2 J6 |2 }8 H/ I

! v8 e# {# f0 J飲勝!
8 a6 s) n8 {9 p9 A5 Z5.39.217.77:8898

dorahung

thank you
! I% F8 ]2 f# htvb now,tvbnow,bttvb烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
, h' m6 ~. D4 k: P$ S, y7 M) J" ?tvb now,tvbnow,bttvb但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！