6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
1 R1 G5 k0 }( Y5 g( T( Q2 N! }  V材料: 5.39.217.77:88985 j; h/ Y& E. R+ h; ?2 J
薄片牛肉 4片
. _1 y7 {1 T, L- ?  e4 `2 S% W蘿蔔 2嗰
2 i6 X  y5 O0 I9 M; D: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1/2束
; A- A# f# q6 O- I/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# h& }# ~3 C9 G9 P0 a; H

8 b1 Y0 @( ?' q2 |8 Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
; t+ t/ N* m! N' M: d5 x

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

3 x0 Z7 n0 `" J! X3 E: v  x
$ \  H9 t$ s1 y; P[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
- `  G/ E! a, e/ e% I1 L6 l, ?蝦 300克tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ V  s% ]' U: h
蒜苗 100克
2 q: m6 K& E$ n* Y# q麻油 1小匙& S9 l! ^" y. e8 |

7 z: q1 i' F$ _6 v! I調味料:# F* d( T  @/ l  B# Z% W1 V
葱花 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y. \8 P2 R5 y6 a
姜末 1小匙
' h' A* N4 v8 `8 B蒜蓉 1/2小匙# y& Z7 j0 f6 n& q. w& ]
番茄醬 3大匙
& X- N$ \2 C' g+ }公仔箱論壇砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @) m1 I& n1 @
酒 1大匙 5.39.217.77:88981 ~- E! l2 A, e
豆瓣醬 1小匙& M) l, \" W/ H* E3 U
太白粉 2小匙
0 a3 P# y- m6 f高湯 1杯
, V2 b+ D; W- s* w公仔箱論壇鹽 適量5.39.217.77:8898; I. m" E/ i& g
公仔箱論壇, U6 ]5 ]3 H9 j& a# ~
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯公仔箱論壇% \; v9 M" h% t
材料：
+ S1 B. Z) G8 {9 n6 K公仔箱論壇豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
1 |6 Q# O/ v8 j9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
5 j7 e8 u* `7 v5 p/ p5.39.217.77:8898個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
7 a$ _) W* ^" P3 D* }  D: y+ Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
) s% X& G. G6 J& I公仔箱論壇蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，5.39.217.77:8898# {* m$ r, @; v9 o/ N- H8 ?
水1湯匙，油1茶匙。# k* K" J! m, a( U: R
芡汁料：
* @: _+ R, U/ s) ~. P( r鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
1 t5 @3 \4 }# s2 o  A) M5 ~7 T公仔箱論壇茄汁2湯匙，上湯100毫升。1 @# v& E9 E* N" Y0 W2 e
烹調步驟：9 Z& E' U* V/ d9 B+ |% u
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。6 {: [: z  \' ]# x; F* ~1 K
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。公仔箱論壇& o; f2 r7 ?' k, E6 T% S$ X
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]  }1 t7 D0 B8 d; t7 r
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
, Y$ D: R$ ~# B7 D  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30秒，取出切長方條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E! |1 S0 W6 D- P, o
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
7 W/ n3 K1 q- P3 v器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
# R1 l4 \' K  g7 }2 m1 g* z3 @) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與蔥粒拌勻。5.39.217.77:8898; U1 ?& r( j: d9 ^' z* s) v* c
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
3 m% [* z" q# m8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
' h7 ~4 w) Y* D2 s  _5.39.217.77:8898（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒; n6 t  h1 G3 ?- [( s  r
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
0 m1 C" U3 p8 b! w: \6 g2 t7 f# S& [+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉5.39.217.77:88989 w2 A  W& n" e) k. [2 R
材料：
$ J/ p: ~& B1 I. Z% {5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧五花肉900公克
/ j/ z6 q$ O( x6 }) {$ a) xtvb now,tvbnow,bttvb‧蔥6段
) z; ]) C$ @6 `7 B‧薑4片
# E2 p3 ~5 k# ]; Q1 T2 r: q6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧沙拉油3大匙5.39.217.77:8898) B, [. ^2 h5 @8 E# C! |
‧醬油。3/4杯5.39.217.77:8898$ ?- V5 T( G+ K; g' b6 \, G
‧冰糖1大匙
0 X7 \( J8 n9 M" V( w; F% y5.39.217.77:8898‧辣椒少許
  T5 |' U3 m7 g5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：" z/ l- v+ t" P) j
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
" X- D+ c5 S* @0 S8 W# D. Y●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘5.39.217.77:88982 v! d2 {& i1 l7 P7 G
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。/ o* b- H& \5 x6 s! \
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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carmen_girl

高陞排骨8 q2 a8 m- [$ Z1 m
5.39.217.77:8898- U9 p0 A1 s1 @5 M. ?+ R# D
材料：
3 l8 K8 N! I: S3 m1 g‧豬小排600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s( {' g+ m" Z0 d4 F1 }+ y( x
‧玉米粉1大匙
) |- s: T( T9 L* p1 p" d& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧檸檬2個5.39.217.77:8898; Q5 N8 R- p# I! m  d
‧紅蘿蔔1條
0 m% E) G8 |( `7 z, {5.39.217.77:8898‧芝麻少許5.39.217.77:88980 u+ N, y+ ]- U9 y5 N* ?
‧酒1大匙0 |$ @1 o, Q" |2 _" E
‧糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B# @- s' J& f7 L9 ]5 N
‧醋3大匙公仔箱論壇( k0 v  h+ W5 }4 X
‧醬油4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n7 r' k4 ?& E$ _
‧水5大匙公仔箱論壇. [3 a( g! y0 I( k5 {) @; G# s
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ t  j$ {5 @9 I4 Y- @3 X) F
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
5 \% A) Y$ O5 V( {, ]公仔箱論壇●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。公仔箱論壇0 j7 B: s8 S* d0 `
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 5.39.217.77:88983 ?+ m" p& U( n  @% H( G1 [1 B# e

carmen_girl

三杯鷄
# @/ x( _! h' [* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u; V$ `5 |8 t5 `& ]+ f. h: S5.39.217.77:8898

材料：公仔箱論壇' X( {5 Q* @2 t
‧雞腿3支(剁成小塊)公仔箱論壇) C; Q* [- z; m5 c6 w
‧香菇7-8朵(泡軟)8 z9 R8 ~2 [0 \/ D  W4 d
‧老薑100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O, \2 D& z  I$ d* z& z6 T
‧胡麻油3大匙
" r  G6 b/ Z/ F% {‧糖1大匙7 F8 f, Q. _' L7 _7 ~
‧酒適量5.39.217.77:8898: {2 f2 ~1 g% F# u
‧胡麻油1/3杯公仔箱論壇* R$ Q4 B% [9 x/ a. \/ K
‧醬油1/3杯5.39.217.77:8898' a8 c# u+ M0 M8 j9 T: c% U: V
做法：5.39.217.77:8898! j* z! _( j7 w9 a- m0 ?; H5 t
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。公仔箱論壇9 u' c: K" u7 N: v
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★3 @$ n' |, [  B) X
╰╮★☆★╭╯ 公仔箱論壇5 c5 S% M1 P. W  I, L
　　　│☆╭─╯
; g8 s" z5 a. A" N. U& `& Ftvb now,tvbnow,bttvb　　╭╯╭╯ ★ ★ ★5.39.217.77:8898. r9 r* a( C: G3 u+ g5 q
　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
( ~  c& r3 Y# t/ f! Q! `7 }0 L$ K5.39.217.77:8898　║★☆★║╔═══╗　╔═══╗　╔═══╗ 公仔箱論壇# {; i  {/ q4 N! @+ [0 ~* q
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飲勝!
5 j$ u) ^* `6 Y* h9 n5 L" y

dorahung

thank you 5.39.217.77:88982 O8 `/ }3 X" I; ^! r
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 5.39.217.77:8898# @- P5 F# u* `0 d1 @- O* W
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！