三杯鷄5.39.217.77:88989 G! v- s- H% r8 k
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材料:9 @* l# d1 y- ~8 r: Q9 J) F
‧雞腿3支(剁成小塊)公仔箱論壇' G% M8 w2 ~( j9 ~5 l: O% r
‧香菇7-8朵(泡軟)公仔箱論壇, n0 j5 |' x9 x
‧老薑100公克
( d0 z, p+ q8 z* A% ?+ L; U公仔箱論壇‧胡麻油3大匙$ ^; Y1 D6 _3 I1 K( c
‧糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, X: J2 \0 \) x m* [
‧酒適量
# S3 ~4 _$ w2 T9 S. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^+ w$ d( O" Y% ~- x5 S
‧醬油1/3杯5.39.217.77:88982 h6 b& w1 t* g( v" _3 r: Q
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n& x) t1 P( k: V' {
●首先將剁成塊狀的雞腿,放在滴油盤,以100%的電力蒸三分鐘去血水備用。公仔箱論壇$ U# C, Z% e4 K$ c; ^ z
●再把胡麻油及拍碎的老薑(老薑一定要用拍碎的方式來烹調,千萬不要切片,這樣子味道才能出來),加上香菇放入烤鍋,以100%的電力三分鐘爆香以後,再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油,充份拌勻之後,不蓋蓋子,以100%的電力煮十五分鐘,就是一道美味的三杯雞了。 
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