6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷1 ^' n. ^8 m' D2 F0 h
材料:
- z% R( q9 x% t! a  D薄片牛肉 4片
5 _: o0 `  D* D6 Y蘿蔔 2嗰; y0 [/ E$ \2 b9 g
蔥 1/2束
2 B7 {5 z8 N3 ]1 K$ y/ X烤肉醬 3茶匙
3 v; z0 L% e7 d4 o7 Y3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; j/ z( ~( [2 z
做法:
$ E6 ^# j8 g9 F' `

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

; S" \2 P9 t# ?7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t" x; r/ ?# I7 g4 w% }6 ytvb now,tvbnow,bttvb[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 o; U) q) q: |, d
蝦 300克
& e% r4 W. ]! T+ n2 {3 S' p  _# G# Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 100克' V& N# j* I2 V% W; W( I- N$ ?
麻油 1小匙
8 r1 J( p# k" I
& h2 o- x6 A  {! P- f調味料:
4 Q  p" H' D0 O, q6 W2 @8 e; Y3 Ftvb now,tvbnow,bttvb葱花 2大匙5.39.217.77:8898* O: [7 z2 O7 k1 o
姜末 1小匙& T1 z  T& a) Y. n- r3 _$ c
蒜蓉 1/2小匙8 C, M/ u) C4 _) Q8 o9 Y( r1 t) ]8 g
番茄醬 3大匙
# u  C- I# E! y0 z砂糖 1大匙3 A1 M1 D2 ]4 L  H; e3 m% y
酒 1大匙
, u& e+ o, @* A. M& q5.39.217.77:8898豆瓣醬 1小匙
" a3 y; I6 q: O4 }! V8 |5.39.217.77:8898太白粉 2小匙5.39.217.77:88981 u/ u& L3 p7 ?2 X5 c0 ~1 \) b  G
高湯 1杯公仔箱論壇1 @% K3 U; s% Z5 z3 i- A5 ]
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w4 a3 |1 Z: p7 N6 @9 j
' P7 c% I9 s$ I4 @% b
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯8 Y3 ~0 i5 z4 E. e! j
材料：
) k0 T( e8 I$ s5 b1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
- T9 `' `. [6 P1 ?6 d! z8 {磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
5 N* b( _+ F3 W7 i個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
1 ?9 q$ @7 p4 i6 O& m5.39.217.77:8898調味料：
" x% `: S1 W8 N+ w: f! i) E: T蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb. s1 {# |; E! Q* V6 I8 \. y6 x$ T+ ]4 ?
水1湯匙，油1茶匙。6 I: h9 l) b  Q. |1 F" [
芡汁料：tvb now,tvbnow,bttvb  m$ K/ {/ c, q, E
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
# n) c2 k: T& {5 S; F9 V. Q5.39.217.77:8898茄汁2湯匙，上湯100毫升。
0 H1 f8 }0 p6 {; d0 |公仔箱論壇烹調步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p& F) y. r. s( x3 P: |. e0 W. q0 I
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。5.39.217.77:88986 _+ ]* S# v# |
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。公仔箱論壇% Q) E% c, r" s& v% n' ^
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。2 ?7 ?9 d0 b+ k" o3 D8 g
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
4 j, h) q8 I6 H公仔箱論壇30秒，取出切長方條狀。
& k9 r" A) g6 I; {, \8 [" ?2 C公仔箱論壇（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
& P! s$ ~5 c( d4 W公仔箱論壇器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
; l: l5 G' ]6 d6 W! B. }5 P公仔箱論壇與蔥粒拌勻。/ G% P9 l8 W9 s& ?
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器5.39.217.77:8898) u  H& S* H9 ~9 v5 j# d) X
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
$ Q$ D2 N. ]3 l+ K4 h+ m1 |4 m0 ^& ?（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
1 q! V' q+ d3 P- a0 ^8 p4 \5.39.217.77:8898面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S8 I) e2 m/ C' g0 d
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
4 n) U: u7 O+ W% R" G' a- k4 J材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T. ^2 p8 y5 t0 ^" J* {3 O1 {
‧五花肉900公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q% T7 z' X+ p8 r3 r
‧蔥6段
" ]8 a  X: `0 x$ W1 P1 f; j8 p0 s  ^公仔箱論壇‧薑4片
% b: B, |, {6 M6 j9 {* s. ?8 ^& ]5.39.217.77:8898‧沙拉油3大匙
5 M/ L+ p1 Z8 z2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油。3/4杯
. D7 e6 Q: W. n8 R( S( xtvb now,tvbnow,bttvb‧冰糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. p, l7 q! ?( A
‧辣椒少許
7 A5 ^: J, ?& O! A" ]% atvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 k4 N, B' K+ O5.39.217.77:8898●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。公仔箱論壇- u5 Z3 p$ U! L' X7 D& |) ]5 {
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
: a% s6 M5 s  h" F  ptvb now,tvbnow,bttvb●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
3 b, w+ @1 K9 V# [# t( \2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I; n* w9 J" {( U

; _; u  G, k5 M) Z0 P8 _公仔箱論壇

carmen_girl

高陞排骨+ Z% x, K% P6 D

, ^  n, a; E' s( \* i公仔箱論壇材料：公仔箱論壇9 N& J+ _+ p6 B" o3 n! y
‧豬小排600公克tvb now,tvbnow,bttvb1 J0 ^/ l. Z' Q
‧玉米粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 b" s: G9 ?, `; _0 p$ p
‧檸檬2個
' [) r9 I6 H: Q& C& k& G‧紅蘿蔔1條
. C; B1 e+ n& j0 o0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芝麻少許公仔箱論壇8 C; m2 T0 C+ r# g# P) Q1 r; k
‧酒1大匙
$ B0 G5 p. _1 p; {tvb now,tvbnow,bttvb‧糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x8 N$ ]3 u! [, W, o" [- Z
‧醋3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E5 Q6 K) Y# t4 }' N1 k
‧醬油4大匙
7 r! Q) w5 _& X' p/ n! W1 ]0 L‧水5大匙公仔箱論壇* M9 G) }4 Y1 H* i
做法：
+ D3 v. n, R0 j. J4 C5 P+ `5.39.217.77:8898●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
, E5 o7 v6 l' s# v2 y●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
3 ?6 i$ M" T7 a公仔箱論壇●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 1 }+ R/ m0 }$ K0 G; V# P2 g% [" W

carmen_girl

三杯鷄
* x+ r  ?' b9 \% W8 l  Y+ g3 i
/ o( @* G1 O6 X" k: ^: g8 A, i3 G公仔箱論壇

材料：. W$ n$ Y! W7 o9 t2 b% R6 [
‧雞腿3支(剁成小塊)
$ y. S' I  U( v& `, A‧香菇7-8朵(泡軟)
. W% X3 z- X& o8 p- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧老薑100公克
, y- N7 z3 D9 J2 }6 Q) t% W0 }% utvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油3大匙
" |# N- C& a; f1 H( |5.39.217.77:8898‧糖1大匙  D- X  w& ^. d! h: u
‧酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V% N; U( T0 D) l6 u
‧胡麻油1/3杯5.39.217.77:8898/ K, }% g6 o: {  s8 x; J
‧醬油1/3杯0 l6 b) m5 v! P) m% u: I, S
做法：
* Y: V: K. V) |( T●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F8 ?, L+ F7 a" L& F6 p
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
& ~* R$ k, Z( Z9 b6 e& r# ~╰╮★☆★╭╯
7 i! q5 _2 W- x- b/ K* j- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　│☆╭─╯
/ k: ?) C2 R  r) h  o9 p5.39.217.77:8898　　╭╯╭╯ ★ ★ ★7 o+ o/ ~# G: Y) J$ e7 y5 J# b
　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★5.39.217.77:8898; p5 V! Z8 K. ~0 W
　║★☆★║╔═══╗　╔═══╗　╔═══╗ 5 v" }  Y  }' ^( W" G
　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y. y0 D, c  ]+ t( {  V
◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝6 O: W: r$ N  U2 ^( j/ |4 R5 t) k( G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t& w+ w$ Q  \% ^) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @4 Z0 [( }0 n6 O0 l

* X5 J7 f" e1 J  f2 Z' w7 q公仔箱論壇飲勝!8 W5 X4 U7 P* B, Z/ Q" Q1 @

dorahung

thank you
4 b1 n! i% u) K2 i5 l- f0 N5.39.217.77:8898烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
5 X/ q& M) b8 {& M* D3 h) \+ Q但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！