6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
- C( D) k+ X: L. x- A材料:
6 N5 a) ~/ f# p) ], {3 b9 g薄片牛肉 4片公仔箱論壇; e# m9 l; f# ~' {1 j
蘿蔔 2嗰5.39.217.77:8898- O! b% v: J' U8 N3 D# J
蔥 1/2束5.39.217.77:8898. A- M; Z" R' q4 [4 b9 O! I6 H
烤肉醬 3茶匙 - A% p' v/ i9 \: f

$ J! d% G, T8 @6 t! J公仔箱論壇做法:5.39.217.77:88984 o3 }4 W! k9 \

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M1 T5 ?! \1 a' m/ p
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
1 A1 P  _9 M0 A公仔箱論壇蝦 300克
6 F8 T& O- Z$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 100克公仔箱論壇) L9 |( D, d! U. g3 l
麻油 1小匙
! z' G* e' L4 ntvb now,tvbnow,bttvb
- _, u- W) G$ Z4 Otvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb' V# l% y* R7 |7 |# ^  ~& R; z
葱花 2大匙公仔箱論壇: `' r: w; J" f1 T6 ?8 g: b
姜末 1小匙公仔箱論壇+ m7 m' S, Z( b' R
蒜蓉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M. n! h! t1 t& i
番茄醬 3大匙
* k' P, g1 |- H3 ]0 g砂糖 1大匙
# [; t# M% v5 w# `  d$ G酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z& F6 t* t8 ~+ X2 D. T9 u7 R% j
豆瓣醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A/ r3 Y$ A/ J% F* Y3 ?
太白粉 2小匙
: @  n- [2 [5 P9 l8 j公仔箱論壇高湯 1杯$ S- c$ c& b8 ?% L5 j3 S+ H+ d/ t
鹽 適量. w9 R( v+ ^. w% M, t# P
公仔箱論壇% U- ?$ W# U4 D0 T, y
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
( _6 V4 @2 `, W7 S2 ~  T5.39.217.77:8898材料：
9 k6 v2 d, r; |- p) N4 n) P3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，5.39.217.77:8898! H+ E+ R$ q1 \
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \7 l/ _  Y$ i. U' q! x
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。5.39.217.77:88981 X5 _: w$ o" |& l1 z. w5 V8 u# v/ o
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb! }+ N* q/ G1 O
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
% g5 n" }$ B7 L8 [! J水1湯匙，油1茶匙。
5 E9 u6 T- b' N$ D' u) d芡汁料：
7 n3 r2 f' Q3 Q# y2 t5.39.217.77:8898鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，公仔箱論壇+ W/ r8 ^. n: a. ]5 B
茄汁2湯匙，上湯100毫升。5 a* H1 \, R  [: v# e2 M* Q0 G/ G
烹調步驟：- m( g) R% u# Z2 ]; C/ T7 k0 k
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
# G, V: A0 @& F4 y$ y* |8 Ntvb now,tvbnow,bttvb（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。tvb now,tvbnow,bttvb' J: d: X5 b( t. n+ b  K0 }5 w0 j
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
& m6 `' S; F8 i8 _8 w( D（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
  N7 K. i6 x& z. {: A# k1 T+ @# C3 N30秒，取出切長方條狀。
! p5 {& q* m1 e4 s3 |- I& z（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
% \4 E- K5 i5 f# V- ^5.39.217.77:8898器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
# N& A) D. o& p! u) ~; i$ g公仔箱論壇與蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {9 V8 ^- r3 {% @5 N% N8 c; c
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
: [4 e6 s2 o4 \8 ^- e# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。% S9 m/ C! c! L1 m3 V# i! k
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
2 ~$ c& I: L0 n- ]- Jtvb now,tvbnow,bttvb面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~3 P9 e4 U% H1 x1 d
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
: N9 b+ H; W- |5 E材料：tvb now,tvbnow,bttvb( U# o& p+ m" p$ r
‧五花肉900公克
% m# [1 J9 \. l% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蔥6段
. x. D6 f2 i% {. S  d: K7 r( Xtvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片tvb now,tvbnow,bttvb7 i+ P2 ~; D+ z
‧沙拉油3大匙公仔箱論壇  x3 e; T, |3 t$ }% U
‧醬油。3/4杯5.39.217.77:88985 Q8 P, }3 O) b' S9 M0 t
‧冰糖1大匙
2 t: I& m4 y0 m$ ~" W7 y2 m) w+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒少許
/ t5 u9 o/ y+ g' M. B公仔箱論壇做法：
# t/ l9 Q" F0 r: k9 X% H& T1 f: B) Qtvb now,tvbnow,bttvb●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
  M: N: w+ n9 z4 ~$ Z8 w' Ntvb now,tvbnow,bttvb●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 R- {) e) S: Q7 ?
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。5.39.217.77:8898% Y2 F$ E8 c7 }
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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carmen_girl

高陞排骨
+ P- J1 Z$ V/ s1 T公仔箱論壇
- n) [9 W- V! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
+ z; Z; i1 T2 _- J6 D& Y: ?tvb now,tvbnow,bttvb‧豬小排600公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~. N; q! S5 I! N7 F, o
‧玉米粉1大匙
' G5 w' A8 t$ F公仔箱論壇‧檸檬2個
( M! C! p. N4 N# m& W; ntvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條
  t) f4 X, h& @9 T* |5.39.217.77:8898‧芝麻少許
7 v3 e, O7 ^6 y7 l公仔箱論壇‧酒1大匙
' W7 y5 n$ m5 H‧糖2大匙
0 P7 U8 z9 w+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醋3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {& ~0 B# x7 e/ K- J( r  ]0 t
‧醬油4大匙5.39.217.77:8898& ^9 S6 U( g4 n: M% m- b. W
‧水5大匙
* s0 \' m7 W% L- u做法：' b8 P& f+ H; B0 G* ~4 u5 J0 X
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
8 J7 h  b2 A& o5.39.217.77:8898●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
% Z6 Y, _  c* Y5 A; L( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
$ g; r( C, K2 u$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

三杯鷄: X* B* Z, L. p$ u9 o; r+ P8 G( l# M

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材料：
# r4 O0 {4 [- y‧雞腿3支(剁成小塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @" H9 a4 R) ~/ Z8 ~
‧香菇7-8朵(泡軟)
) `7 q, V$ m, u( A5 F& _2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧老薑100公克
+ g6 M" r# x9 `7 K0 ~1 R9 N- I2 k‧胡麻油3大匙5.39.217.77:8898/ x9 g, v6 h) k9 r# w, y: ~
‧糖1大匙
* {9 k# G1 L4 w1 Ntvb now,tvbnow,bttvb‧酒適量  x& h# W/ m9 t8 n2 J
‧胡麻油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J0 p7 a, q0 M
‧醬油1/3杯
0 i9 _3 M3 @( s# e, c做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 [, j- G! m2 H9 f1 A/ G4 G
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
2 ?* g' G- i. x* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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' }, `/ C& P- g$ h. Qtvb now,tvbnow,bttvb　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★0 O5 M) @! [1 q* U
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8 M/ O/ ?9 K4 K# c; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 S2 u, u3 s) z( X8 L) S5 |% H
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飲勝!5.39.217.77:88984 R: H4 Y! ~7 z! Z' q

dorahung

thank you tvb now,tvbnow,bttvb* @& r/ z( S1 j5 E
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
# z+ l; M9 N# I" T" a8 b6 b$ B但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！