經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素
' G% I: J. J9 J/ i) L% X公仔箱論壇progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約
+ o/ W: L' i: J; l" L0 q4 r1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為' U; z+ P. C- ~
soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone
/ a, u( \- z, z0 x公仔箱論壇receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam
9 a+ v: y' L! ~: u9 m- g% Utvb now,tvbnow,bttvboxifen極相似。
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! m5 X5 i4 P2 X1 [東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿
% T! j" A/ H$ Y1 f- v3 w$ E8 }5 o2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 v8 |+ e0 P6 c2 }
豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：
8 ^* X4 [) y- m- m5.39.217.77:8898豆漿四不：tvb now,tvbnow,bttvb4 F% \/ R% n$ }) f# i
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一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。
& w7 E5 {' E/ L7 e) y7 d( o% y二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。公仔箱論壇4 x. f# B" V+ s# ^
三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。2 g) s8 Y- |& \% z
四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \5 L; S) F n, A$ A
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飯後五大不：
5 y, k6 \$ \+ [( h) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S2 Q5 e9 Q0 O一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。tvb now,tvbnow,bttvb. _1 D Y1 \+ M, d4 e0 S
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二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。
2 o* J4 P5 w2 C$ H1 k' X I7 btvb now,tvbnow,bttvb三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
7 s) `6 @6 {# `' J- j0 [9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。' w) Z6 \" H3 F4 X c5 X: n
五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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