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[甜品] 18 穜用芒果做的甜品

18 穜用芒果做的甜品公仔箱論壇/ I! m2 u, k* Q7 T5 m/ z
5.39.217.77:88982 S8 z( Z/ N" W% f6 M/ o! L8 m- K
愛文芒果牛奶汁
- ?1 K. j$ V! Y材料:愛文芒果丁 2 杯,鮮奶 2 杯, 冰開水 1/2 杯,糖少許  E: a7 o0 u% j, P' j/ V, D* E
做法:將所有材料放入果汁機中打成汁即成  
1 v  |2 n! j# g1 w, C! V公仔箱論壇附註:可酌加冰塊食用* w. l! C8 B" |0 f! v" ]9 ~6 A

7 [: \. k7 e: W/ E優酪芒果汁tvb now,tvbnow,bttvb& G' }0 Q9 c& A: Z8 c* c" c
材料:芒果丁 2 杯,優酪乳 2 杯,冰開水 1 杯,糖少許5.39.217.77:8898" S1 }" @6 a5 N/ k  m
做法:將所有材料放入果汁機中打成汁即成   7 s  u# f( i. N8 J4 ?+ d1 b
附註:可酌加冰塊食用
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, o. j& s3 m' [0 e4 u; }  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清涼芒果汁
" [# @4 p4 Q3 P4 b7 f+ R! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:芒果丁 2 杯,汽水 2 杯,檸檬汁 1 湯匙,冰塊 1/2 杯,糖少許
+ {9 O5 s8 a1 S. `% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將所有材料放入果汁機中打成汁即成  5 b; h: o. `0 Z
附註:可酌加冰塊食用
" M! T, Y# ^' N1 s0 i9 s' g: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P& G7 Q7 L; V& I- [( ^$ c雪地寶藏+ m" b, g0 R9 I. e0 F. w5 e
材料:冰塊 1/3 碗,芒果醬汁 4 湯匙,湯圓少許,香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。
4 C5 m" P" ]( b, h做法:5.39.217.77:8898: m" @( M* B- m3 [6 f( t
1.湯圓煮熟,放涼備用,水果去皮切小丁。公仔箱論壇, E" u' N* h# K
2.將冰塊鋪在碗中。3 g: M% l3 d' C' g1 c$ U
3.將水果擺好放在冰塊上。, @# m9 A$ B' ?9 F
4.放入煮熟之湯圓及水果。
0 E# |; `- c# x* L公仔箱論壇5.淋上芒果醬汁。
/ F$ z. t0 h; @' n. @: |. J公仔箱論壇6.倒入半杯滾燙開水即可。, D: T: A8 a  U; u$ I3 Z
附註:此道甜點可冷吃,也可熱吃,若要熱吃,可多放些醬 汁,並將熱水份量加多,就成了熱甜湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U3 V9 n$ k& C

7 ~$ g  [. b1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果醬汁
! _, G- \  h- L, E$ f. d6 W公仔箱論壇材料:愛文芒果 2 顆,白砂糖300g。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?* ?$ q  x8 l% _* W' X/ }
做法:% X; z. L6 X8 l& V5 P  s
1.將愛文芒果去皮、去子切塊。tvb now,tvbnow,bttvb( E3 `- R1 @/ N7 ^3 m% j) @: m6 G, w: y
2.將芒果放入果汁機中攪拌吼,濾去芒果纖維。
- X1 e6 L3 M! u& O4 `9 m公仔箱論壇3.將白砂糖加入芒果泥中,靜置30分鐘後,用小火慢煮約1個半鐘頭即可。(熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。)
4 q- M0 I; L. n; ^5.39.217.77:8898附註:此道醬汁若再多煮一個小時,變成黏稠狀,即是芒果果醬了。tvb now,tvbnow,bttvb$ {7 U2 V( z, [  p
8 K% W6 Z5 @+ f, k6 m& i$ c0 B
芒果炒鮮貝 5.39.217.77:88986 ^) J3 c7 z4 \& C( x6 ?7 k
材料:芒果1/2個,鮮貝8粒,生香菇3朵,紅椒1/4個,蘆筍1支,蔥1/2支,蒜仁2粒。
7 D. S9 N* C. p/ Y5 ?/ Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料:沙拉油 1/2 大匙,鹽 1/2 小匙,糖 1/2 小匙,太白粉適量。5.39.217.77:88985 T$ ~/ ?8 R; e8 d" ^) W; [. `+ Z
做法:tvb now,tvbnow,bttvb" H6 O6 o+ |2 n/ I0 f
1.芒果去皮切大丁厚片,紅椒、香菇洗淨切片,蘆筍洗淨切段,蔥切段,蒜仁切 薄片,鮮貝斜切一開二。
' p2 j$ \/ ?, U& H8 [8 m% K2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後,瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb! D9 L3 s! ^2 k! {
3.鍋中放沙拉油,先炒香蒜、蔥後,加入1大匙水及調味料(太白粉除外),再加 入全部材料,輕拌數下,最後加入少許太白粉水勾芡即可。
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芒果西米露
9 @* O) I) `/ n, y, H0 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:西米 2 兩,糖 1/2 杯,芒果 3 個,士多啤利 2 粒
: V: X& z9 j9 o8 L公仔箱論壇做法:* F9 m4 e6 K) r* R1 B9 `
1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.
; P2 F$ e" b6 N8 x- \9 m2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.
; }  c3 Q6 e7 l! t5.39.217.77:88983.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.
& @; F1 W# z; C+ x' O7 F" e, U9 u0 Y- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.士多啤利沖淨開半.
. d9 K* H" W7 o8 W' @/ n5.39.217.77:88985.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.
/ U% ^0 M& C0 [! V& E& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.各放半粒士多啤利,即可.  z  t& n& U; H% J( q6 ?0 ]( Z
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檨仔青(情人果)公仔箱論壇+ U( ^  U: g, Y0 O7 @3 s' ^
材料:選果核未硬的土芒果,市場上應該買得到,不要買太大的,以免買到過熟的芒果青,必須選擇果肉無纖維,果核未硬,果肉顏色越白越好。5.39.217.77:8898) |3 p5 x) w/ N0 n9 @! d8 _8 n
做法:5.39.217.77:8898" \% W3 R: B) r: R! s
1.清洗
0 x. d6 C6 U. P2 J8 n公仔箱論壇2.削皮:將果皮綠色部分削除,削越乾淨越好吃。公仔箱論壇! S- Y/ O& W8 ?: X$ B
3.剖半:用菜刀將之對半剖開。5.39.217.77:8898) w2 ~" M* g$ P7 m% R. ]. U- q: p% m
4.去果仁:把果核內的果仁(果仁是白色的)去除,如果果核已變硬,可用湯匙或水果刀將之一併去除。: }# m! I8 Y  g/ U, h( A/ [* j' d8 F
5.切片:切成約 0.3 公分厚的薄片。公仔箱論壇. f7 a* T$ ]! p2 N8 |2 Q, h
6.鹽漬:以精鹽約芒果重量的1/20,與芒果片充分攪拌,放置一小時,其間可繼續攪拌2~3次,芒果會被析出汁液。芒果如果過熟,通常會較酸,此時必須多放一點鹽。
7 m% F! d+ y0 E; z9 L' x' G7.漂水:將鹽水倒掉,像洗米一樣把芒果片洗乾淨,注入清水泡30~45分鐘,其間要換2~3次水。
; |$ n5 a8 _4 e公仔箱論壇8.脫水:為防發酵出酒味,瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。 5.39.217.77:88984 u0 ]; g7 a: J1 ^
9.加糖:先加入芒果重量約1/10~1/20的糖,等糖全部溶解後將糖漬倒掉,再加入適量的糖(視個人口味而定),然後就可以把它分裝冰起來了。 4 G# b; {  i+ l- u( Z. X1 K
附註:喜歡吃酸一點的人,鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的,鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的,鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍,用糖量再加數倍TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z( r# X& n5 J  h% y

/ P" z* i& o  C; g' N, U# C公仔箱論壇芒果蜜餞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A3 I+ k) T' Y9 K  a$ u0 B: u
材料:芒果青 1/2 斤,紅砂糖 1 杯,麥芽糖1~2兩
. {2 V, p# s. Y% t% k7 F; Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 ?7 @2 c) T+ g3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芒果青削皮切塊洗淨,瀝乾備用。0 ^" u6 J' Z, P; _- s- H
2.取一只乾淨的鍋子,放入芒果青與紅砂糖,開中火炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: I, ?6 k1 N  c- _7 Q; g) d
3.糖融化後,芒果出水,繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時,再加入麥芽糖煮至濃稠狀,盛起放涼後才可裝瓶。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n6 B! P% z; E6 o
附註:芒果青最好使用芒果初期的果實,裏面的果核較無硬膜,口感較佳。% M, Q7 n8 o# b8 @% B1 \

* }# X/ K3 M. M; c7 A5.39.217.77:8898芒果蝦仁沙拉
- Q3 q4 m5 o+ c2 h1 f: b5.39.217.77:8898材料:蝦仁 120g,芒果 2 個,西洋芹 1 支,美乃滋 1 大匙,原味優格 1 個,鹽少許,黑胡椒粉適量
5 ^- l. U0 k: N2 I  x9 i9 [9 g+ O4 S( m公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F" l% @- S  @  g
1.蝦仁洗淨剖背去沙腸,用沸水汆燙熟,過冰水撈起。
6 J! t- h, x3 N公仔箱論壇2.芒果去皮切丁,西洋芹撕去老筋切丁備用。
! s+ c6 V, ?6 o: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O& i( H( \0 J6 a. r4 _/ a. C
附註:
* h4 U" K8 J3 atvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦仁最好自己動手剝,吃得安心。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q+ f! |8 j0 R1 |
2. 燙蝦仁時,水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。tvb now,tvbnow,bttvb/ w  U: e' G: A8 r! l/ V+ T/ P. D& N
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芒果鮪魚沙拉
0 ], D- `7 P7 L; q材料:鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙tvb now,tvbnow,bttvb) g6 O( a, \! M6 N( Y$ H
做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 E1 O: g6 Z5 _* N
1. 生菜洗淨,切絲,泡水15分鐘,瀝乾水分,置於盤中。公仔箱論壇. X) }8 o) ]1 Y: U0 h  A
2. 芒果去皮,切丁。5.39.217.77:8898* {7 p" x7 F% e/ J- Y- `$ X* e7 u
3. 鮪魚瀝除油脂,和芒果丁、沙拉醬混合拌勻,放於生菜絲上即可。
1 {- {6 m' M6 I5 C7 o5.39.217.77:88984. 也可以加進一些白飯,豐富口感。 公仔箱論壇# ~7 U0 @8 R1 n2 N: @. y

2 U! K! D, V7 X1 `3 b5.39.217.77:8898芒果壽司
) b9 J  \+ K# r材料:白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。
. T- I( ]9 {: ?3 l做法:公仔箱論壇+ Q  N5 q( s% z; ?% Q
1.將白米 600 公克洗淨,用 3 杯水煮熟,趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。 " W  _6 [* G. n" m: D8 G( g
2.小黃瓜洗淨切條,用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘,海帶用水泡開,用八角、醬油 、薑煮約10分鐘,芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條,白芝麻用文火炒香待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]/ {6 u( K3 {3 d3 t0 V
3.將做法1.之醋糖鹽飯,約紫菜皮的 2/3 寬度,裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。公仔箱論壇' f5 J5 |) M  l2 Y* n8 O$ J

) Z' b! d; O% j) }4 Z) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果雞柳+ i8 p. o  l! |. Z3 I) Q& B/ C6 x
材料:雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒( 切 絲 )1 個
9 ]" h9 V$ A5 c6 r5 H調味份量:鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量
$ {/ |/ H  e# X" g& r) U: `5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:8898; z7 \5 D$ z+ R! x2 S
1.先將雞脾肉爆香. _1 ?% x2 w& f9 p  T4 M8 V
2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒tvb now,tvbnow,bttvb+ ^! i. o) a2 X2 L3 g
3.接著摻進適量上列調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 |4 ^5 H& g/ O3 |2 C
4.約3~5分鐘起鍋即可( ]. R( @+ e# x. A: U2 d
  
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  l8 @7 `6 K) h9 h" p5 Y芒 果 玉 露TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h1 q5 H0 F( h, Z' r
材 料 :
( C: y( E( p7 L* n! ]; S( i$ o公仔箱論壇1 個芒果公仔箱論壇/ F6 Y6 a* K$ \  C4 l; c$ S/ S
1/4 個柚子$ o# b3 \, R7 t  l7 o
1 包大鮮奶
2 X7 ]/ i9 Q* N. {3 A- E公仔箱論壇冰糖適量4 f6 @, p0 {1 q; k
做 法 :
9 n) g8 x( w+ G" u+ w; y. u8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S, @, _' u8 k
(2) 芒果起肉切粒,柚子撕碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A/ V1 N4 K+ y: K! m
(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。
; D; E! a, Y" e3 |6 P6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
& C8 y2 b5 p5 f. v2 R2 i8 a1 f1 I, d+ n5.39.217.77:8898; v- Y/ a1 {+ C; s( c
芒 果 摩 士
/ K' b3 x8 l, D; p9 A. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 :
7 j* H6 l) t% [( b35 克水5.39.217.77:8898# [( a7 b5 d- j- ?
120 克糖粉
  O) J" R9 s$ G) a' B5.39.217.77:8898500 克忌廉
0 w2 ?  }$ u7 ^' v8 y/ v8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 克魚膠粉
# W- [# U; A. ttvb now,tvbnow,bttvb500 克芒果茸5.39.217.77:8898# x1 s6 [8 B- }- R; O* D$ n
1 個檸檬汁tvb now,tvbnow,bttvb: N) |% N8 D% y8 b
100 克士多啤梨+ v/ r/ x+ T! E! b; I5 X0 e$ A
10 克橙味甜利喬酒
. c. y- q) p4 A- u0 _' t2 z. u8 _0 A% \5.39.217.77:8898做 法 :
/ V+ T, Y1 ^- v(1) 將芒果茸,橙味甜利喬酒,糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。5.39.217.77:88987 l) w* u4 r* Q- F
(2) 士多啤梨洗淨,一開為二,待用。tvb now,tvbnow,bttvb! B( p  d& x/ g* o# Q
(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後,加入芒果茸漿中,最後加入忌廉攪拌勻。
" q0 B6 Q' x& R9 _: z5 `9 z公仔箱論壇(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中,放上數片士多啤梨,雪至凝固即成。
4 V: I5 X& S8 ~7 Z9 x7 Y- \4 ]5.39.217.77:8898備 註 :
6 J* ^8 F8 d  l' d* wtvb now,tvbnow,bttvb(1) 做摩士漿料要充份打勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^2 n) T3 S/ z6 O8 o
(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。公仔箱論壇3 V# A* [; ]4 k" I' |( U
4 n2 E' t. p2 O( I5 d$ R: k
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香 芒 西 米 布 甸
9 r4 h  n9 ^% a. y公仔箱論壇材 料 :
  T9 Z2 k/ o9 U) C8 s) q, ~; [& ]2 個芒果" x: g& V9 _" k, j! \  n: F5 R$ u
2 隻雞蛋5.39.217.77:8898# I% z, u3 u- ]! ^1 c
70 克糖
0 q) G/ p* C4 l0 o5 D! {公仔箱論壇60 克西米
# r% T7 o3 N; J1 }, W0 e- D6 J5.39.217.77:889840 克牛油
3 ]- {* R# u7 ~6 j  O9 K5.39.217.77:889830 克鮮奶5.39.217.77:88989 m6 v9 o5 l/ e; w; i% o$ ~
500 克清水: m" E& w/ C. h6 |6 Y
40 克吉士粉tvb now,tvbnow,bttvb- d2 u. j# Y  S* d3 R0 h
糖粉適量
1 a5 ~+ l" q& j2 {( O做 法 :
% \  D5 h, _9 R* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將芒果去皮切粒,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s9 ?0 H7 K8 H1 `! A3 J
(2) 將西米用水浸約半小時,隔乾水份,備用。7 l& |: K9 o2 T* r  j9 I7 b
(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻,加入雞蛋再攪透。
  Q2 D) S3 |# L; x( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 用清水煮溶牛油,加入西米煮熟,然後加入芒果粒和吉士粉,迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K. k6 _! P, t3 P( v- H+ z& S8 `
(5) 將西米放入焗盅內,放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色,灑上少許糖粉,即可供食。
; C+ G% j; B3 X, l' N/ Ytvb now,tvbnow,bttvb備 註 :
# b' I' D/ y9 t! n. p公仔箱論壇(1) 西米要先浸水,煮至透明即熟。! @& T9 E7 z& b- x
(2) 座水焗布甸效果為佳。( _. D+ n  `+ `  F/ T* p; x' x% ?

2 ^' z# k* d6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ j9 E1 l& b/ B6 }5 i% E/ o# D
芒 果 Jelly 夾5.39.217.77:8898# J5 ~9 o7 S5 R- O
材 料 : (上 層) 公仔箱論壇/ H5 W! _# j* {6 ^* p) r! `) ?
3/2 杯滾水
- G/ a+ i, T: `5 I7 x1 包芒果 Jelly 粉
/ R: A5 N, w5 |8 T# y; ?4 J魚膠粉適量
5 O' h, t6 n7 w- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : (下 層)
" t$ R3 u4 G# ]5.39.217.77:88982 個芒果5.39.217.77:88980 Y* x) r7 J; s: |
1 杯滾水
5 e) o+ ]( T! d5.39.217.77:88983/2 杯鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb2 p; L2 f9 N; |9 B/ l+ g
1 包芒果 Jelly 粉公仔箱論壇3 H( J, Q( |. r+ x9 x! m: y
做 法 : 5.39.217.77:8898. ?4 g7 {- V: X+ h9 Q" _. i- s
(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶,倒入一容器內,略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。0 \; u9 e% p. [- z
(2) 芒果取肉切粒或攪碎。
$ H0 C7 L5 [2 [9 k0 v6 c2 w(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶,待至杰身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W/ o. _/ G6 O3 w
(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時,加入淡奶及芒果肉,一起攪勻。
/ ^. m  H  [, n9 Q(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上,置雪柜內。
1 w4 F; u5 u) \' C8 F: M3 ^$ |5.39.217.77:8898(6) 凝結後,切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 g+ _7 G4 |' ]5 w- U: h( K7 B
備 註 :
4 |  H0 u- Z5 `8 g  C% K1 \(1) 選芒果做甜品記住要選熟的,因甜味及香味比較濃。
: n1 z; H( _: d' x- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 選芒果時不一定要果身光滑,皮靚,而要近頂部有類似糖膠漏出,花皮也可,老樹芒應
/ P+ F* {" d- Y" \7 V香甜,長身的為"公",圓身的為"婆"。tvb now,tvbnow,bttvb) G8 e; |( w3 [, u* R& @
(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替,視乎個人喜愛。
; N) X4 N" K. m* U1 p* \(4) 若要做到晶瑩的一層,記住要待至 Jelly 完全凝結,否則當加入芒果混合物時便會混濁,分不出兩層了。
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椰 汁 芒 果 黑 糯 米
9 @& \! l/ o3 T公仔箱論壇材 料 : 2 個芒果
% u; a6 V0 f) s- M1 h公仔箱論壇2 湯匙糖  ^. g0 a  d2 `3 |; a
1 量杯黑糯米
/ j$ b* i" S& x, }公仔箱論壇1/2 杯新鮮椰漿. F: D* {2 W4 m* G% {
鹽少許5.39.217.77:8898- ?, B7 K$ a; C& v4 A! t
做 法 : 公仔箱論壇8 e( F2 Z5 V% t$ u' Y9 Q
(1) 黑糯米洗淨,加水過米面少許,浸三小時,放入電飯煲內,加入適量的水,煮成黑糯米飯,將糖拌入飯內,待冷。tvb now,tvbnow,bttvb2 J, [) {+ K2 m+ H) A3 l
(2) 椰漿煮至微滾,下少許鹽拌勻,待冷侯用。
1 v2 n# d8 _# N6 g(3) 黑糯米飯先上碟,伴上芒果肉,淋上適量的椰漿,即可供食用
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評分次數

  • jwxie518

正喎 ! 我好鐘意食芒果 公仔箱論壇0 h! N/ K- X% [
多謝分享>:D<
thx啦~我超鍾意mango嫁~>:D<
thank you for the mango dessert. I love
我唔識煮野..
我也愛吃芒果,不知道有無這樣的店可以去吃
thx
芒果雞柳..   my favorite.. thanks!!
i like mango>:D<
我最爱芒果了~
thx for sharing
好美味一定

reply

thanks. I'll try making 愛文芒果牛奶汁 for the new year's party
我最喜愛的水果.....芒果
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