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中共把西安牛羊肉泡饃列入國家級遺產

中共把西安牛羊肉泡饃列入國家級遺產
. {) ~' Y- o; m% D更新日期:2008/02/03 10:00 - T1 U. B( ?$ C: x% S- y

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& W# _& n' L# T中共把西安(同盛祥飯莊)牛羊肉泡饃的製作技術,列入國家級「非物質」文化遺產。
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牛羊肉泡饃是西安有名的特色小吃,傳說它是從公元前十一世紀的牛羊肉羹演變而來,西周時期,牛羊肉羹曾經被列為皇帝和諸侯的禮饌。
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西安的同盛祥飯莊已經有八十多年歷史,是西安最有名的飯館,製作牛羊肉泡饃的歷史悠久,同盛祥的牛羊肉泡饃配料考究、作工精細,具有料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香氣四溢、清爽可口的特點,曾多次獲得餐飲大獎。tvb now,tvbnow,bttvb. q. p% ~$ [, s3 S) J1 w
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I find that the quality has declined recently. Not as tasty as 10 years ago.
品質太参差, 有時地灘的比店的更好吃

回復 #1 連射火炮 的帖子

牛羊肉泡饃不是什么? tvb now,tvbnow,bttvb" U' M% Q  S  I
any pix?
原帖由 caroltam 於 2008-2-4 12:46 AM 發表
4 X1 _" y( U3 q8 I+ E' N5 A: o: Ktvb now,tvbnow,bttvb牛羊肉泡饃不是什么?
2 J: I2 ?9 a/ @公仔箱論壇any pix?
+ x' q9 c% C( ]0 H4 C) G, ?1 k5.39.217.77:8898it's something like the jpnese sukiyaki...$ ~: Y3 R- z% F% s
5.39.217.77:8898% F* t* n5 w- q
http://news.xinhuanet.com/food/2004-05/14/content_1470562.htm5.39.217.77:8898& a) l; ?/ Y: U3 b" k
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y! K3 ~2 M/ J. K/ ~2 n

, F$ @/ r5 T* wtvb now,tvbnow,bttvb
吓..起不食左碗遺產?
男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.

回復 #5 jj99xx 的帖子

悟该一碗走牛加大辣!

回復 #7 caroltam 的帖子

咁煩架,走牛加大辣要雙計喎!
男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.

回復 #8 甘仔超 的帖子

态度禁差!  I wanna see you manager!:onion31:

回復 #9 caroltam 的帖子

伙計係我,經理係我,老板都係我,十蚊八蚊咁多要求,
男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.
羊肉好食 d, 响北京果段日子经常去東四条附近 d 西北人開嘅小店食
原帖由 甘仔超 於 2008-2-4 01:06 AM 發表 公仔箱論壇' _8 N8 ~% D& G7 k5 P
吓..起不食左碗遺產?
tvb now,tvbnow,bttvb1 G& n2 m% X7 W$ L& f0 b
字紙簍入面有个膠袋仔裝住果 d 就係我嘅遺產

回復 #11 jj99xx 的帖子

係啦,人地回民呂食牛架麻,
男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.
原帖由 jj99xx 於 2008-2-3 09:27 AM 發表 公仔箱論壇3 a" L) |+ }( F  Q- w
羊肉好食 d, 响北京果段日子经常去東四条附近 d 西北人開嘅小店食
6 g: O) w0 d" Y% J& \) q  htvb now,tvbnow,bttvb1 M( j, H& L) y) K1 g
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wow, 北京!
8 \0 m) t* z. @( [2 r; d$ g公仔箱論壇我只 been to San Gabriel 小肥羊!

回復 #14 caroltam 的帖子

果段日子, 苦樂参半
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