中共把西安牛羊肉泡饃列入國家級遺產

連射火炮

中共把西安牛羊肉泡饃列入國家級遺產
. {) ~' Y- o; m% D更新日期:2008/02/03 10:00 - T1 U. B( ?$ C: x% S- y

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& W# _& n' L# T中共把西安（同盛祥飯莊）牛羊肉泡饃的製作技術，列入國家級「非物質」文化遺產。
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牛羊肉泡饃是西安有名的特色小吃，傳說它是從公元前十一世紀的牛羊肉羹演變而來，西周時期，牛羊肉羹曾經被列為皇帝和諸侯的禮饌。
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西安的同盛祥飯莊已經有八十多年歷史，是西安最有名的飯館，製作牛羊肉泡饃的歷史悠久，同盛祥的牛羊肉泡饃配料考究、作工精細，具有料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香氣四溢、清爽可口的特點，曾多次獲得餐飲大獎。tvb now,tvbnow,bttvb. q. p% ~$ [, s3 S) J1 w
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limsp5

I find that the quality has declined recently. Not as tasty as 10 years ago.

jj99xx

品質太参差, 有時地灘的比店的更好吃

caroltam

牛羊肉泡饃不是什么? tvb now,tvbnow,bttvb" U' M% Q  S  I
any pix?

jj99xx

原帖由 caroltam 於 2008-2-4 12:46 AM 發表
4 X1 _" y( U3 q8 I+ E' N5 A: o: Ktvb now,tvbnow,bttvb牛羊肉泡饃不是什么?
2 J: I2 ?9 a/ @公仔箱論壇any pix?

+ x' q9 c% C( ]0 H4 C) G, ?1 k5.39.217.77:8898it's something like the jpnese sukiyaki...$ ~: Y3 R- z% F% s
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http://news.xinhuanet.com/food/2004-05/14/content_1470562.htm5.39.217.77:8898& a) l; ?/ Y: U3 b" k
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甘仔超

吓..起不食左碗遺產?

caroltam

悟该一碗走牛加大辣！

甘仔超

咁煩架，走牛加大辣要雙計喎！

caroltam

态度禁差!  I wanna see you manager!:onion31:

甘仔超

伙計係我，經理係我，老板都係我，十蚊八蚊咁多要求，

jj99xx

羊肉好食 d, 响北京果段日子经常去東四条附近 d 西北人開嘅小店食

jj99xx

原帖由 甘仔超 於 2008-2-4 01:06 AM 發表 公仔箱論壇' _8 N8 ~% D& G7 k5 P
吓..起不食左碗遺產?

tvb now,tvbnow,bttvb1 G& n2 m% X7 W$ L& f0 b
字紙簍入面有个膠袋仔裝住果 d 就係我嘅遺產

甘仔超

係啦，人地回民呂食牛架麻，

caroltam

原帖由 jj99xx 於 2008-2-3 09:27 AM 發表 公仔箱論壇3 a" L) |+ }( F  Q- w
羊肉好食 d, 响北京果段日子经常去東四条附近 d 西北人開嘅小店食

6 g: O) w0 d" Y% J& \) q  htvb now,tvbnow,bttvb1 M( j, H& L) y) K1 g
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wow, 北京!
8 \0 m) t* z. @( [2 r; d$ g公仔箱論壇我只 been to San Gabriel 小肥羊!

jj99xx

果段日子, 苦樂参半