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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~0 k) D0 w; O% b
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白雲雞翼 
3 |/ |) @! e& W! q公仔箱論壇5 M/ g9 e7 C. a% W  h
材料:
# v% g. A% T) ?4 d/ Qtvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅 調味料:
  e* j- a' z  M1 n- xtvb now,tvbnow,bttvb白醋1杯
% v: c( M! o3 S* |+ j& Gtvb now,tvbnow,bttvb凍開水1杯
5 e. f9 X) q- e, h" N- v/ D公仔箱論壇白糖1杯
! Z7 ~6 ^9 j; I# Q" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙   5.39.217.77:8898; n( d$ }5 T# \, j: j: b% a. C  Z
做法:$ E% c& {% B/ h- m/ p  B. C% w
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
3 T5 K& P9 F" ~2 G+ k6 ^3 K" \  itvb now,tvbnow,bttvb2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
9 ?" `8 l$ F2 Z2 j" N$ \( Z3. 將調味料煮滾,待凍;* x* j* P2 ?7 D0 c  i+ b
4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。. \/ ?+ E  a# z; Y  t0 a
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
. T8 m, i7 \9 V" q8 d公仔箱論壇
( I& `, F# O. c5 w* \2 ~tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 tvb now,tvbnow,bttvb& C" ]9 _2 l: {5 H$ j3 L

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- }$ J7 D! o& S2 Ttvb now,tvbnow,bttvb豆豉雞翼煲5.39.217.77:8898- `6 g9 ~7 i; R& i; a
 
' v" I$ f$ s+ S9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:4 g9 h9 M' A; o/ N+ e* {; _
1. 雞翼10-12兩
% t" U8 H, Z  i7 L5.39.217.77:88982. 乾蔥10多粒9 V) I( c/ }. O6 d% \" ]
3. 薑2片
' T- G3 G3 d) b$ [- s. x$ U4. 蔥段1條
) U) r% l: f4 G2 Y# t/ F3 x) r5. 原粒豆豉3/4湯匙
2 q: F9 R5 n, ^7 l) O0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:公仔箱論壇. T/ j+ N8 z5 h' o- G9 @
1. 薑汁1/2茶匙5.39.217.77:88984 Q" U" U/ H9 h3 n# g
2. 酒1/2茶匙
0 i+ M4 o; \; S" u- H" R5.39.217.77:88983. 生抽1/2湯匙3 ~8 e+ ~" T, c# v4 T1 g7 A1 C
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:
  J8 \3 {" N( `+ i9 t$ Z公仔箱論壇1. 水1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `! M- u9 |( s. Y$ T- ?
2. 鹽1/8茶匙
7 P4 _$ K4 S8 C0 Q+ H0 g3. 糖1茶匙- [7 }& g% ?( _0 {+ z" }4 y1 S
4. 生抽3/4湯匙9 z6 T8 L" i) t6 }1 O  z1 M
5. 麻油、胡椒粉適量 5.39.217.77:88985 d+ {& ]) R3 j' ]% |2 Y( f
做法:
, [6 G: n  ]& N1 W6 b& l1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
2 {# x8 q- m+ L8 J+ ]# M: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 X) b$ X) q! W% m+ y# f% y
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
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* d1 K) }+ q7 C( I9 L8 H9 Y+ i7 V 5.39.217.77:8898" L& u, N: }5 u* d8 I8 a5 W
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9 i  y( i* n& z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ G- C# \& H9 Y& v, B# ~
洋蔥雞翼
/ Z' w* J. g& y& b; j" \  tvb now,tvbnow,bttvb& U+ a! Z+ b' o1 r- G( ?+ n
材料:! P' g5 K. s) W& Q, ~" G# l
雞翼、洋蔥 醃料:
$ ?. y4 U) v# K8 L- P! m公仔箱論壇胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
3 z) Z. \& ?) P: w' ?; X6 u公仔箱論壇做法:
6 B6 l, d, g( L1 Q* n5.39.217.77:88981. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊* T# \8 Z1 g& R% g' s/ p
2. 再加水醃6小時;
9 j7 S8 G. ]9 [! {" a0 i4 P) I4 e3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
5 a. ~9 I9 X9 V( s! l5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
  O+ i; H( l" W/ y5.39.217.77:8898
# F4 x9 O' ?2 F0 t9 [1 `; z' a  f; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s% o) P( b+ x4 t* ~0 m9 [- W+ o5.39.217.77:8898泰國甜酸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y# d0 g2 ]# x. \
 
& Q9 Z7 ?; M6 V8 S& \- g8 S, a% K公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb: o, U6 Y7 d; N% m, V3 W& t
雞翼1磅
' O5 }* I0 K- E3 U. O% ~公仔箱論壇泰國甜酸醬3湯匙
  N+ g& P: j  b8 E2 J* Ptvb now,tvbnow,bttvb水2湯匙 醃料
- Q  s4 f$ o# ~/ r" |* N% e生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% s/ ?  f& u, Q& o' J- B8 M
生粉1湯匙
/ l4 }. L  z  @公仔箱論壇糖少許
& b$ t( I( i) f! S5 Y' w胡椒粉少許+ P, Q: K8 k+ c) Z: f' g- P' u
酒1茶匙  1 ~; ]* b& C/ X9 b  F' @& X" M) J0 b
做法:6 F/ O( s% N5 Z; X
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
! E4 o; F; s4 x5 g, ]2. 甜酸醬用水開好備用。
, l5 p7 I6 c* H) H6 `3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
  W% i1 i! I2 `. T8 r4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 O* F1 D% K5 Q' Z

1 a, m8 l3 H! c$ I0 O  atvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------8 o6 s0 g! S+ U# b
7 v8 M! a' i7 K$ h0 ?
甜蜜蜜雞翼9 Z( v/ d) n& p% e' ^3 D
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C) |- G# A, [
材料:. {' ^8 ]+ e7 i+ }
雞翼約10隻
$ u* g: s. O) _! N3 o# t) T公仔箱論壇砂糖約2-3湯匙
: ]. d! w, d/ C. w4 E- [) k公仔箱論壇生抽約4-5湯匙
( u4 n6 ~, H1 M9 M9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      公仔箱論壇' i  ~+ ^' d, i/ @" b( C; m
做法:5.39.217.77:8898+ C( O6 ]" ^8 A  ~7 s- g. M# I
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);
$ k4 Q$ f3 {) w2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
' |( U( s8 a9 t, I7 h' X  R公仔箱論壇3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
8 B! G# {% C% F+ H5.39.217.77:88983 q1 P. k5 J2 V% _( I
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瑞士雞翼
" D9 X8 }% B' A5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb; c9 ]2 j9 g+ \) u* c
材料﹕
' q7 X5 t& t6 s/ d雞中翼12兩
% t. q+ R: k4 F5 Q+ o2 ~蔥段1條
7 b9 a/ f4 l5 a3 ]( d5.39.217.77:8898花椒少許
& [7 A. I! I$ m* K* p1 G4 l3 e公仔箱論壇薑2片5.39.217.77:8898  Q) c* Z3 c" o4 h$ j
八角1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l: c# _/ a: x9 W& k
  醃雞料﹕6 q% E3 N) A: I6 L  w
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" d4 J0 Y& H: w
水3/8杯
# Q& z1 y" |! T3 y" }6 vtvb now,tvbnow,bttvb老抽1湯匙
! F% M& w1 X5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁1 1/2湯匙
9 L' m' T4 E2 C8 i2 {; n  c甜豉油4湯匙
5 ?. P* e- \4 y( [* j( G; ?7 ctvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb- b- [7 S7 [: F- H5 Y( H- |7 C
做法﹕
4 }# O1 a; I& l: N公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
' B. o  _  Z- T公仔箱論壇2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;tvb now,tvbnow,bttvb4 G8 U2 L7 p) ?8 t
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& N5 ?4 F7 ?) w0 T0 [6 [. a

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( h2 f( `+ N! f2 u  H% c. A. y6 n' ]5.39.217.77:88982 O2 v) f( J' n2 i. t
檸汁釀雞翼5.39.217.77:88988 f/ R2 `. Y: S5 b
 
% S4 o+ X7 }1 x3 Z! Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
% R. O# O% g! e# O3 H' s3 T1 ~公仔箱論壇' B" t: I2 J* X0 L1 ]8 E9 g
雞翼20隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A- w; r) S7 X6 `
西芹半條
7 F9 U4 {2 d0 x甘荀半條6 }. B# i9 f; X
青瓜半條tvb now,tvbnow,bttvb5 c6 _7 s) n5 U+ I; o
檸檬汁1湯匙& P9 r0 V( w8 x# G) e* Q& b& A3 k- U
蜜糖1湯匙  i1 Y) p" I8 `! a; c$ o
 5.39.217.77:88989 E7 L* x7 ^% E: |1 D6 b" j: ]
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H, k0 w- k: m/ O8 O5 J1 n. u2 S
做法:
  y. I' j: R3 E% ^6 v6 btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
# n, w0 j( c0 k0 Q8 m6 p( wtvb now,tvbnow,bttvb2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
( L' z; z6 a+ U% ^3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
1 }; @# d& `/ I4 p9 q8 x% L- g! x公仔箱論壇4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。 公仔箱論壇8 g3 \  \' I  D6 k  g

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; U- d) j3 z  K+ s  Z7 P1 |) K5.39.217.77:8898三杯雞翼
* v& i8 x+ y0 B8 ^- v  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D7 b% r9 {  ]# \' Z6 c
材料:
  o5 K4 L! I& P2 k5 Q1 \1 P% l5.39.217.77:8898雞翼中段600克; a$ _' ]2 I) x/ P
炒香芝痳少許5.39.217.77:88988 [4 S1 t( k( Z0 [& @- e/ T
薑2片 浸汁:
- p+ q' {2 X2 ?1 w9 etvb now,tvbnow,bttvb外國醋1杯
: q& R* _, g9 @公仔箱論壇糖1杯
- O/ M) V" [  {7 p水1杯
, x; T" P+ Q( W1 r& o# }tvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb" |3 [$ Y: V/ f9 H& m& [- l! C. }
做法:
% h! L0 r. ?# y, ^/ f4 ?/ F# `1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
2 I, f9 L" J! ~8 }* T* j7 _! m  M2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
0 s2 ?) C7 {$ o& Q/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `! [! h2 E$ u( z2 y
4. 把雞翼放入大湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: D. m+ D$ V1 v( X" ^/ P0 k
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。tvb now,tvbnow,bttvb( Z, Z; `+ F  g0 k$ \
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。5.39.217.77:8898  h$ p* \7 \+ ^1 T

. d- [4 `7 o9 C5 p! H& y tvb now,tvbnow,bttvb1 k4 x# ~' O+ t8 u6 l3 u
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: |$ l, k- C( a0 Y5.39.217.77:8898公仔箱論壇& r1 ^( p, r, W6 [* [- N+ @0 A
大蒜雞翅 (感冒用食譜)  ! Z- Y+ B+ M0 G# c8 ]
材料:5.39.217.77:8898$ l& _2 Y" n+ o' F; [" t
公仔箱論壇7 j: y' X  A8 y
三節雞翅公仔箱論壇5 v/ e* E% b) N! g  ~4 a
大蒜
/ J! M+ r2 K$ M" O; f5.39.217.77:8898香菇5.39.217.77:8898& @1 d: |) h  A+ T4 _* K
新鮮百合一朵
2 y" [) d9 b7 b! |0 O5.39.217.77:8898紅蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W, v- m0 J: Q4 X8 d
 tvb now,tvbnow,bttvb' `1 [9 |- b0 H# m0 u' z4 J
調味料:鹽  
2 S: }" L. e1 }" n5 r5.39.217.77:8898作法:
2 i) V) ~& j/ u3 x  \' e5.39.217.77:88981. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
0 G; _- u2 S5 |9 K% A/ m5.39.217.77:88982. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
. a4 b& w' V3 @$ L5.39.217.77:88983. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;tvb now,tvbnow,bttvb% A5 x- l- I& N! h- B" {( Z
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
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7 X; s: z+ w2 Y9 \, \  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
( B& b! c: L& e3 I8 u, ^$ `5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ W8 X+ Z+ G& ^* w
--------------------------------------------------------------------------- s9 C: ^, o8 ^& T/ }# |1 ], y
5.39.217.77:8898" T5 K+ ^& b5 F7 q9 b5 Y
公仔箱論壇% X7 n" `7 {, G8 A1 @2 R) J
仙草雞翅膀
! e& s$ G4 ~* X& ], D% A+ n  4 i: ?+ I% ]7 P" Q* T* ?+ y
材料:
5 u2 I0 v) l8 Z2 j# _+ s+ @
+ Q9 c/ P# b: ?) V& o仙草乾1/2斤' ]/ {0 _5 o' P' Y7 a
雞翅膀 4支5.39.217.77:88984 g) K9 W0 M  P' K
3 _  ^( e; A) L5 R7 r3 \
 
7 x7 `" j8 q4 s8 Y6 t* \tvb now,tvbnow,bttvb醃料:
5 S. n+ r+ @3 |  `) K" N7 x
+ S) i* e7 a2 a$ u; X& W5.39.217.77:8898鹽1/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Z5 Z* p- B4 A; G- Z/ M5 C
酒1/2杯
8 f1 |4 B/ T. Atvb now,tvbnow,bttvb糖1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V0 m& f7 t( T' z) B
  5.39.217.77:8898" P& C% H' i4 }. A5 Q7 `  T
做法: 2 r  m! V# v1 E4 @/ f
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% _) N! V$ h+ l- t5 t* _
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
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( o+ L3 M# t/ y+ |, I備註: tvb now,tvbnow,bttvb4 @: Y' b* A1 G, V/ d4 H8 Z/ c
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
+ E# X2 Y  f# ytvb now,tvbnow,bttvb
  @9 H' Y8 F* g) v1 |, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T; Z( A' {8 x. S
--------------------------------------------------------------------------) ]) Y2 U! ]1 @3 p
3 t4 w2 |  }& w$ S* W, G1 d9 }1 _
冬菇雞翅tvb now,tvbnow,bttvb( {$ `4 J' V' R
  tvb now,tvbnow,bttvb" l" C" m; ?3 ?* j$ |
主料:
6 H3 ]# A  F6 @; I/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J5 ^# f* l5 u& }" ~( O公仔箱論壇雞翅16隻公仔箱論壇: {( a  K& `+ z
水發冬菇15個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O! b: L4 [% }7 Q  y
雞清湯750克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I0 V% n  D7 o, h* W- k& Q. q: C
; J- ]0 y* x. L0 _2 r( `
 
$ B% ?+ M& j3 btvb now,tvbnow,bttvb輔料:) C: ]* L; G/ F: @- {8 `+ c4 Y- X

) H' u" ]! M1 ^: x) _" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A) S/ o0 G3 u
醬油15克
* X- k" R/ d" a+ w, |5.39.217.77:8898精鹽5克公仔箱論壇3 S9 j2 c. g/ K
味精1克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p! L1 o4 R: z: f' j4 {2 Y
料酒10克
3 u) N: R/ D1 t/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g) h1 u# T! n2 e
蔥、姜各10克
! q5 v7 |3 @; Btvb now,tvbnow,bttvb花生油500克公仔箱論壇( H' J: S5 ~' J: s9 `, ?4 Q
 
' a  ]! O3 E' \4 B  z4 Q7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:88980 d! f' j0 J2 V3 z7 i' F

4 h2 }7 v; O( a9 ]  P* x5.39.217.77:88981. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
) s' @2 m6 ?* _- ^0 j) jtvb now,tvbnow,bttvb2 D" l8 v4 G7 H# E
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
' {. ^2 D8 U* X8 `1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J, ^9 ?4 j: S7 M
3. 蔥切成7厘米長的段。
/ t" `, s1 `: ytvb now,tvbnow,bttvb( n3 z, J! ], S6 s, n$ U
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
( ?$ z+ O- {! ]$ [% M5 ~4 Q公仔箱論壇
% p, c" p( l: Q. y. P5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
5 d$ o& x" b; ^" g公仔箱論壇1 K7 F  G) y# d! P0 G7 d
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 * z9 v5 T+ j- _  W# X' i

- A- E1 M8 Y3 ]5 U+ d公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
$ n1 A" w% z' r. L: x2 C5.39.217.77:8898
! q; J5 h( G# [) |; Z, b5.39.217.77:8898* r$ _+ W$ R1 f: ], w5 @/ I2 y
扒穿雞翅
& x9 Q  L5 L! Gtvb now,tvbnow,bttvb 
- p4 X, k7 l  R9 V% ]/ E$ O材料:
8 T3 J9 f( l5 h' y5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞翅 6對5.39.217.77:88982 s; j. {- |6 V) \5 v
熟瘦火腿 25克
5 R3 s9 a8 w. F( b鮮筍肉 60克 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb, Q! P1 q. _/ D! t: \# {$ O
精鹽3茶匙
: `  ^; j1 \* t2 E, w; v3 Z% a1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1.5茶匙
, L5 J* f7 E7 H  Z! I; i$ r" N; H胡椒粉1茶匙8 n+ X/ ^) U) U  M3 @( N
味精1茶匙5.39.217.77:8898  O1 ~1 C( ]* w
料酒1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  d; z  i3 t: l& Y9 ~' a2 s1 v  o
濕澱粉1/2湯匙
  b* u0 D& C% {& R0 ^清湯3湯匙公仔箱論壇7 b  E8 W7 D3 T) M$ F
熟豬油1湯匙  
# a  L0 Q; o0 Y- R公仔箱論壇做法:7 L1 z* ^5 ~$ x+ j! _0 s, H
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
: g- {; L( A/ t; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。
8 _, v' S! d  q, k1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,5.39.217.77:8898/ T1 }+ _, y7 b; }# c. ^
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N8 [" ]/ q# y* W/ R- r! M7 m
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
/ w/ J, y+ _" s+ U公仔箱論壇6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
! d* T% p$ B: w& h  }+ R2 N1 u; W5.39.217.77:88987. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。) {% Z2 D  K) u! M
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,# v' C6 @- h. l. T+ V3 U
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上; w) |4 c2 }. I. c% |

5 b; x: E' R( W2 H8 d可樂雞翼一
! v9 d2 a6 y) P. p- v9 }2 p! v  tvb now,tvbnow,bttvb- b. d, d5 E6 T/ O
材料:(4人份)
; k* F) G7 w( {8隻雞翅
' {6 m1 Q- ~  x6 O0 P( a. [公仔箱論壇1杯可樂5.39.217.77:88982 s: O) A. i3 F8 h
1/4杯醬油
7 U$ _! w; N) `7 u5.39.217.77:88981大匙糖5.39.217.77:8898( L2 u* I+ ^% x! p3 a. W! m
蔥2根切段
! N0 `, k" Z% t4 q% O# e- }) T檸檬皮絲少許公仔箱論壇6 f: J+ m  K+ f9 v6 V6 i* W
   
% H$ _5 X8 t& _5.39.217.77:8898作法:
; z' W" n$ y, F  Z5 i5.39.217.77:88981. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \# z' p, I( d6 k9 A. k
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。tvb now,tvbnow,bttvb# o3 @9 S/ n) A+ S
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。5.39.217.77:8898& \+ g# u! x; r) Y% x
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。tvb now,tvbnow,bttvb* }9 v7 B* M2 [) {% ]7 ?
小貼士:
% [; R, s- m8 R2 {這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的. D5 d* s) s3 d0 [- z3 j
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
! x1 `7 A: [. w. c0 n. M公仔箱論壇另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含5.39.217.77:8898, }0 X% L7 z" @0 z7 @/ p
人工甘味劑,遇熱後會變苦。公仔箱論壇$ A  ?; @  ^) S
 ( E# Q5 K8 J2 s3 D, p; p3 J
可樂雞翼二
( _! L. x/ R. A8 E) f9 S 
% r4 p- v, z) R$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 @, C6 R4 R$ r) D4 q0 |" t9 stvb now,tvbnow,bttvb雞翼1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B1 K3 h% V/ U! L0 G# h6 Q# F
可樂汽水1罐(可酌加): N4 ^( ?. I' G, I$ m2 N4 h
檸檬2片
( D/ p. [1 W) D/ V0 v/ Z) Y. S! {薑1片
: f2 H" y& X2 ]5 k" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1粒
. v/ r0 b. @/ t/ G# p; e+ P  i調味:
2 Z6 A, h6 t  j" u公仔箱論壇鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l$ b. t; T- O" T+ a
老抽1茶匙5.39.217.77:8898$ q- g" e3 c5 M
 5.39.217.77:8898; L6 @/ g9 b1 X' C  T$ J6 X
 
$ n& g! b# `* n% |, K+ `; H: g公仔箱論壇做法:
( j+ E" ]" j9 F/ `8 F# ^/ T# w公仔箱論壇1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
! [# E8 O& L2 }5 J9 _- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。. f$ E7 ~. g9 T: Z2 L( x( x
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( O" l7 H% m, b5 Y: Z3 X* c* U
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb7 K+ ]* E$ _; _) a/ f; c
可樂雞翼三' [- Y9 |1 B5 W9 F
 
3 o4 Q" }! v* ^6 }材料:7 F; t$ g  i/ U$ {
餘翼十隻- Q5 ]- B# B+ y6 h! G+ a# T
可樂一瓶5.39.217.77:8898" q3 P2 s$ ^- A9 \; w0 A
生薑一片
3 L* F* u' g2 P( E) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段少許
6 M& X6 z7 a/ G6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
5 w# r9 X. [: K4 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
( s7 a, ~: b; n9 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟公仔箱論壇5 J8 x5 c. e+ c, r
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)$ `& y) o  e5 k; G$ j" _" q; H: Q
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
$ f8 D6 \, p$ L5 U$ E: {3 v公仔箱論壇4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y& h$ b6 n0 J6 b% o/ \; h3 X
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 公仔箱論壇; |  \4 c% A3 o+ c" ?( {
--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
: Y; F/ d8 v/ c3 R- d" R- T$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
6 ~+ Q+ Y% k4 x7 m7 `材料 :(2 人份)! q' p* ]" g" J4 w/ S
雞翼 12 磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l6 b# O% i) D; Q& _0 k3 \
片糖 半片公仔箱論壇0 q) Z$ y% u9 e6 l: @. y- U2 F( |# X
生抽 1 湯匙
; s0 R. Y, }' h2 n. T9 P; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1 湯匙8 [) \" c- p3 ]
蠔油 1 湯匙
3 ~; m! ]- t9 |0 ~/ @2 G檸檬 3 片0 I  M; j" S( v6 G9 a0 Y4 i; r( I
薑 4 片
5 {1 K$ ^0 B3 z* x5 h- A4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
! q5 J( I1 l0 d3 t$ w做法:
" O8 e7 `) X% `6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb0 r. V$ t, s/ }  D! H, {
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
7 A: J  x, b: m- y& v3 B公仔箱論壇3. 將雞翼煎至微焦及脹起。公仔箱論壇6 P7 x4 s  d* \* m+ h! f5 q& d3 ~% b) X
4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
2 ^2 o! ?5 J% i8 A0 Q) X: b, ^公仔箱論壇# h( e$ j# a: ~7 o% p
公仔箱論壇7 h8 b( A1 |* _% p0 i
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898, O8 k. ^6 N$ \6 ?+ w& ~
竹葉雞翼$ u! |% Q: x! L% E" N
 
- [2 ^, e: @) |tvb now,tvbnow,bttvb材料:
' U" u9 C- _( ttvb now,tvbnow,bttvb
: U# W% S/ M: p. ?. k雞翼十隻公仔箱論壇; r* {. b7 ?2 }
' `0 r' |# B% R! X. E4 E
西蒜一棵
$ k2 y, @- q7 g, y6 P) a! C1 S3 @
. P2 l4 t. `! X竹葉青酒三湯匙 公仔箱論壇+ N9 h* d+ B6 _; c% J4 I3 G1 s
醃料:5.39.217.77:8898$ w* I) z/ z3 ^# O/ i+ s& \/ u0 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H5 t  G* s0 D- B3 z/ @
鹽一茶匙
$ W6 J4 J, v: B, P, J9 l$ e' w, H1 P5 i* c; t4 e# r
糖一茶匙
8 [6 s% t9 Q5 m- g; k- P
# D7 m2 S) j0 h! P) ^. E0 Y8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹葉青酒一湯匙
$ B" A( T; Y; Q* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g# {) K# A# T- V. k
檸檬汁一湯匙 5 @$ ?' V) q2 u0 \2 q# F2 y# }
  tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 G6 \8 \+ D! b* X$ |) w
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, L8 R# P5 C/ M2 y

/ Z( O: ?3 \; m& ^/ o( h( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
! p7 Y9 w8 e8 H5 ?" v, }: o, I" N% m* Z: [( N
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
2 }8 A) J  w" L' Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘)
) V. x9 \1 M% Y: e# x5 W4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f, b/ @; M# L- L1 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T# D4 I: j' o
--------------------------------------------------------------------------
% p" {8 L4 P; _公仔箱論壇
7 b! h5 |# \' o4 K+ y' j$ }2 h9 u, \; E" a6 T
田園雞翼tvb now,tvbnow,bttvb/ n; s& v; _. y' N) I/ i
  tvb now,tvbnow,bttvb8 R) L0 k8 Z' ]  j( z& Q
材料:9 j$ c5 w6 O1 A2 W
雞翼 10隻5.39.217.77:8898: K+ x! P+ ~4 w0 J8 a: o- W( b
番茄 3個tvb now,tvbnow,bttvb3 f9 {( R  D+ V0 p. j! u0 ~- \: s' N4 z9 x
洋蔥 1個
/ \* ~+ k# |; p& N公仔箱論壇青椒 1個公仔箱論壇0 s% e( y& Q3 t; V, Y# x- Y
茄子 1個公仔箱論壇% p6 a* ^& t! x
青瓜 1個
, _8 C# A9 I- s. K公仔箱論壇  調味料:
6 D8 u* t. j: C5 u/ j5.39.217.77:8898鹽 1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ B4 [& i9 R1 r
糖 1茶匙5.39.217.77:88986 B* P) R) b4 z  [& W* p* L
菜油 2湯匙
! b0 X* u3 @  {( Q# rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 10粒" w) z5 K" |# I7 U, P$ N2 I4 E
檸檬汁 適量  - e/ G5 B1 D. r
做法:
% U/ g4 k8 E2 V3 Q4 f" o  D3 m) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
) A/ ]* O2 t$ M9 C# }8 h7 a: B: k5.39.217.77:88982.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;
% v' f5 D# N/ Y! x; a" G) j! h2 v8 O7 |7 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.大火煮至滾,改中火;公仔箱論壇+ ?4 D% @' ]) r& x" |7 y2 u0 V
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;( a+ S2 A6 S! `0 }9 o7 ?! X
5.埋芡上碟。
9 h+ x$ X/ u. J5 {6 _" Q公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \5 E! t. X; V$ U6 n- V
tvb now,tvbnow,bttvb4 }- t  i, \% K' f

( o$ ]: I  i' z. L0 m5.39.217.77:8898白汁煙肉雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [/ f. c% ]4 @: I2 _4 ^
  5.39.217.77:8898& u/ \- y: N7 c: N- k
材料:
9 }; T9 c0 b, ~. p: K& Z: E5 L; N煙肉 3片
# Q) N0 j: M7 `9 c5 b5.39.217.77:8898雞中翼 14隻
6 q  I) u8 w; \3 n花奶 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o  z3 K% z) A1 o: c
白菌忌廉湯 1罐
; n3 \5 x, L* r; d公仔箱論壇蒜茸 11/2茶匙
3 V; H- b8 [! L1 _9 W8 Y$ ~. v莞茜 少許
4 M" |. g6 x' D4 V( W酒 少許
5 c* d+ c  S0 E! [9 ]5.39.217.77:8898  醃料:
" \3 ?9 }7 A; X+ C8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
' T5 n5 U. ?. y6 e2 h9 i: ?0 ^- y5 T, B公仔箱論壇黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
, B: @( [2 a2 R% T, \$ ~- z5.39.217.77:8898胡椒粉 少許 麻油 適量   6 N# F  E5 a2 e+ C3 z8 e+ X& E
做法:; P: o5 ^% M1 R# U
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y1 M- s9 M6 {! |* k+ p
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。tvb now,tvbnow,bttvb4 P2 M5 {8 f* {0 t
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
: P4 p* M4 p9 h  ^# R  5.39.217.77:88981 F5 B, X& R9 q8 [1 p
小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! u" O0 k* {- x; I
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
7 ^: ?6 ]/ @# o( \5.39.217.77:88982. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
+ w7 G9 b: S- U  `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z1 h/ M; _: D  f. B, I
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* O  U+ N& `- q9 n& N: o公仔箱論壇  C' S1 v) j; E1 A5 ?( E' p2 u9 ?8 U
冰梅子薑炆雞翼
( w# D. u) g$ f. h' B; f/ J公仔箱論壇 
4 `/ h( o. d  S1 G材料:' f) R5 h4 {3 B' e) Y8 ~

0 {, L2 @$ i& T8 v2 x$ m1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12隻(約重1斤600克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^# e! |1 n" n1 B' ?
公仔箱論壇" e7 f- T! z8 q) Q
子薑2兩(80克)
+ c/ {& D4 g' r. }- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a# H% u& d  l+ b+ [
蒜頭2粒
8 h9 X7 j9 O$ l' Itvb now,tvbnow,bttvb- \4 P! V; u, _. C+ |
紅椒12隻5.39.217.77:8898! ]. D( x. l) I2 Y0 r) `/ J9 b0 y
 
+ o7 z$ y% v  e醃料:
9 i4 [" F1 [( Y% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }1 ]1 b8 J1 L& G
生抽1湯匙
4 J, r$ P& X/ `: W+ J5 e- t公仔箱論壇; O* G( `' d7 q" u
生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J1 H/ i/ C7 c+ ]: ^

7 r- s' V. Q! W) e* e6 W. N$ rtvb now,tvbnow,bttvb麻油1茶匙5.39.217.77:8898' i7 g; |; |+ l+ `' e
芡汁:
% y% f/ D5 v/ Y+ t# s5.39.217.77:8898/ z/ z- B8 Q3 Z! d7 e* I) ^
磨豉醬1/2湯匙1 S" }  @- C1 x0 K) j: |( a1 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L' v$ s! A5 f. w
梅子醬4湯匙
, q! h+ Y2 K; \0 Z. K/ J1 G公仔箱論壇
- v/ B, J4 r- H) H, C5 k, O水1杯
8 g2 j" p* B! F' }: S4 _$ b1 C5 F- P; ]/ s% H3 Z+ Z* w
冰糖
9 f7 H) H1 U0 ?8 Z, D; ~. [, q  @* O- c5 D$ n
生抽各2湯匙
' @/ S6 O' r! @  P( R$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 I5 F4 `& m# A& g
做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ }) Q% D+ r9 z- c1 W! Q4 A
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
- a8 A8 _/ E& h3 k: [, D. ptvb now,tvbnow,bttvb2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
7 i# B6 R* C& d  m, ?$ ~7 \公仔箱論壇3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {" ]8 a& z* m  N
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
, N$ F! j* H  z5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。 & Q9 z9 r# {- L% q2 h
5.39.217.77:8898  g9 N! p5 V% o$ K  ~
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898" R) W5 Q# k0 F7 j) W* o% I
5.39.217.77:8898- w. B% L' n" V" q3 u
冰糖雞翅公仔箱論壇- b6 Z# Q9 t+ E; Y- a
 
- x7 g: A" }& F/ J. F+ r/ ^5 B材料:
* t2 H3 j. _) j0 y8 [: e4 D雞翅膀 12 隻
0 J1 H- z$ C* f. S' H: X& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. e! E4 b; y* `: ?- ^
薑片數片
) d6 @/ H  b: ]) |2 |2 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 C5 F5 y( @# r; h/ g6 e
 
  l* _0 R4 u5 n1 n* q, ^) ]調味料:
- R+ r+ i$ ]0 B' N5 }1 r9 E2 {2 P/ t公仔箱論壇0 X: \) F# Q( q5 F6 g
冰糖. ]" ~. x1 Z+ e

# f& v5 p& ?" D' |6 N# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘皮
  P  |- o" g/ N+ ^( stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 z# i- w6 s' G4 z. c
醬油水tvb now,tvbnow,bttvb: k& Y& z( o% H6 L7 N. X8 [$ G
% z$ L1 e- N4 u- V
﹝水:醬 油 = 15:1﹞
2 u! r9 S5 S5 ~ 
' F7 M; l( i3 X+ A' S7 b- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:5.39.217.77:88986 \6 y1 k, b& n" R
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。tvb now,tvbnow,bttvb0 n: H; l. R, J
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。# \2 `0 v  w+ ^1 g
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
* ]7 p/ p* B+ b- D; A
- ?: V) A) Z/ u; d4 Z( jtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
+ |( F+ i, L5 \/ `1 _3 D公仔箱論壇8 Z, n' C# a* A% z$ o
好事成雙公仔箱論壇$ v+ Z/ b; S/ H/ z' i2 W# L6 q2 Z* W
 
! v' ~) S" H7 z; v$ I5.39.217.77:8898材料:(2 人份)
" K) o# d+ c, V! e4 Q8 s雞翼 12 隻   q. ^( L6 t: z# ^
蠔油 1 湯匙 . ~/ h' u3 W6 y. D  d
片糖 半片
7 M( b, I# u4 A8 N. Y公仔箱論壇檸檬 3 片
+ c2 ?" w5 b: s0 o; k6 Q0 X9 T公仔箱論壇生抽 1 湯匙
8 v. ]5 a; J3 u  D& T5.39.217.77:8898薑 4 片5.39.217.77:88981 D! k- ^8 v3 ?' K) H* t
老抽 1 湯匙
; q9 E' k7 M$ o3 ]      公仔箱論壇. d# \! ?3 r1 Z: s5 I6 `# K- h3 r
做法:公仔箱論壇' S8 M* P* c/ Y6 }6 u" W- K5 q
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
  L0 o6 }2 V+ n! U% Dtvb now,tvbnow,bttvb2 燒紅鑊,落油爆香薑片。   N7 U6 ~1 x7 m" X4 O) E
3 將雞翼煎至微焦及脹起。
6 L7 K" Q  ?* `8 P' a4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V  X8 a- I* |1 Y+ ]  l6 H

' v: \% b, g5 B" U& _--------------------------------------------------------------------------
% f' q' v( a- y+ _5.39.217.77:8898
1 J& [5 e/ o; d6 P# n2 r2 e9 F, A( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百花鳳翼5.39.217.77:8898( n1 g$ s6 X3 t) q
  tvb now,tvbnow,bttvb3 K% X0 b2 c- A4 h
材料:5.39.217.77:8898  F3 p" a: N7 P  Q  c/ J; w3 y, T
tvb now,tvbnow,bttvb6 @7 Y# U8 L! ^: t+ H8 }
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)公仔箱論壇! U' V3 a: g  U( b+ `! x

2 X3 y9 c- Q" b( p5.39.217.77:8898蝦仁227克5.39.217.77:88985 `5 i* p2 y% a
5.39.217.77:8898, e. ~5 j9 [! \- ^7 j! Y  ]1 U
冬菇2隻
3 F6 M' g, G- O, d; M$ K3 O) C公仔箱論壇
( ~: D$ ~, t% T2 b( T6 g6 P公仔箱論壇馬蹄肉2隻. c% h. X- y) j% O

* F/ c# E$ `0 [" J9 u7 Y' }tvb now,tvbnow,bttvb剁幼擠乾水tvb now,tvbnow,bttvb, C3 T6 {, R: F! G3 `

2 \$ g2 P, h3 ^# V, X雞蛋隻打散
+ X. G1 D5 _. M2 q調味料:- M  q0 ?; T& E5 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H( x6 g$ W* Y6 l2 [. G/ e
雞蛋白3/2湯匙
7 C) N, B! q- @/ a' p/ X$ w0 f$ \3 T3 K+ z+ j- F) @
生粉2茶匙5.39.217.77:8898; \! q+ y7 N$ w5 @- q0 i8 ?  v

. P  E9 Z' X' C公仔箱論壇鹽1/3茶匙
  j9 k+ {& Y$ E9 _) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T' V( I2 I* b: @  M: E7 m麻油少許
/ A% N' }' U% x3 @* b( p0 h0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: R' |3 N  [% v/ W' W! ~6 T
胡椒粉少許
2 V/ m" [' [# p+ j, c7 k6 p5.39.217.77:8898
) q/ y7 B: ]% V4 n3 a生粉半茶匙
3 R7 F% G& u5 H" N公仔箱論壇6 S+ [) ]. `; P
 
" \& y, k% N5 f& }tvb now,tvbnow,bttvb醃料:/ w' G& o3 u' m$ h
公仔箱論壇0 A9 @3 x2 _6 Y1 Z$ o! X# ]
鹽1/6茶匙
' ]' d% I5 ?9 V& R& X5.39.217.77:8898+ Y* ?0 d9 g& n; K1 v6 h& F+ C5 P9 V
麻油少許+ U! }7 E3 h- O
3 T. t" w0 F9 y: T" ?- ?4 Q6 Y/ Z$ G
胡椒粉少許
# T/ L9 r3 A9 X2 y' a: `
* V! B. F  v, M8 b8 H( q' Y公仔箱論壇生粉半茶匙5.39.217.77:8898! E* m6 J/ m7 E2 G; B2 T3 a6 m( q

3 @" M& t; R) F+ R+ ~ # R) I/ a, ?& b! d

9 a/ y6 w* W' s' O4 c0 e+ @  z8 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 Z0 D% e# E0 V. ]3 J/ l公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
0 A; u1 A: j- s2 h  A$ I% ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
# E6 K4 N" G  a  D( m9 r2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 # ~( q, x' \' B
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
5 n; v: [4 W' T7 v9 d公仔箱論壇
6 c1 ~" o7 v: C2 v7 l--------------------------------------------------------------------------4 e) B: a" `  ^4 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {. Z* y1 t+ u/ D# r
沙茶雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I0 A) B* e5 k
 
  [9 }0 _) y$ ^+ z  v1 f公仔箱論壇材料:
( U% v6 A2 H8 e( Atvb now,tvbnow,bttvb1 R- p% G% p6 B; q
雞翅六支
  E4 W4 [: v: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q  L- w4 C4 ^$ F8 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜六辦
9 j" [& x$ u, Q$ W' \0 |1 Btvb now,tvbnow,bttvb
' }+ g+ {) H- j2 w, E/ C% l 公仔箱論壇3 U  ]3 I) e' T0 \2 y, }" D
調味料:
$ }0 }* e) ?2 t6 J" ~. _% S* B5.39.217.77:8898  h7 y2 Y7 G3 z- b2 i
沙茶二匙# d, v  W; i% G: \$ }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F) K" ^1 ~* L2 V2 R0 k- N
鹽半茶匙
# A# v& Y* Q4 N* ~( _. i5 m
: g+ z3 d# N. M. g  n/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精少許公仔箱論壇% o" {6 U5 W" l
tvb now,tvbnow,bttvb) |" m4 x, n2 L/ j/ L9 \8 L* I/ [3 G
胡椒少許公仔箱論壇5 e; z! e$ N3 j# `7 u1 ^

* J* F1 E7 Y, K( q7 t- }& P 5 ~: z# n& ~# B/ v# x

) Y/ I  m! N5 e9 g  utvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S( N2 q1 m- N- `9 e% L% b* i
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
' F5 g' o+ \* A0 K, p公仔箱論壇2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 5.39.217.77:8898' }) }) ~6 B8 p% h" x
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。. l& n. R6 r. e+ T
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
" m: @# f" J+ u9 `6 V' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?5.39.217.77:8898  V! p. o( o' n! J5 S

' W/ \3 W, E, O0 ~2 V--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅5.39.217.77:8898! j8 j% ^9 Q( H& y
 
0 \0 _  }0 \% f4 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 V% q9 ]/ u8 E; Q9 \7 W0 d$ P

* g) b+ G9 k* C+ e0 V雞翅6隻
8 O6 x! @8 F7 O# q% F$ b乾香菇3朵* {( G# e' v0 v8 B
竹筍(煮過的)100克
$ J3 N3 A7 C: Y# b# Q* r! V! }" e2 H: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑3片/ X  A: P9 v+ I' h! i) ~
青蔥1根: B) U7 {, o( U! ^# T
荷蘭豆少許tvb now,tvbnow,bttvb# y% S! {# p$ M( v* S6 J
 
4 G2 k& Q( G+ E& b& S  w0 G: ]* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:) k4 {+ J, U4 C% k, @
: G7 s( e, x7 \6 {4 L* Y+ U
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許5.39.217.77:8898: I3 e, y" l6 d% z

% \- _, ~! T: w; w: u. k; `0 m5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' _, F4 j/ `, n1 ^
 
6 l* b6 Q, ~3 s, y公仔箱論壇做法:+ [& s+ u1 s6 Z* S
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
7 _) H5 p' \( X' S7 x$ N: \5.39.217.77:88982. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
( a( e8 A, ?* c" z5 b" ~: T公仔箱論壇3. 將煮過的竹筍切成薄片。
3 b" {8 ~$ z3 g5 s# H, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ x8 f% h3 Y5 j" N/ ^7 Q0 @# h" P% T
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
  T0 Q* n  w6 U1 Y4 m8 ~9 ztvb now,tvbnow,bttvb6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
$ m7 T. {: Y, V6 V7 c
1 ?: t/ l! S. T' F/ z- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
" j3 V+ e1 ^; }# a+ v5.39.217.77:8898
5 e0 n4 o1 ^0 m9 h; p5.39.217.77:8898吞拿魚汁雞翼
$ f8 S1 L5 ?1 o  Q8 m5 u0 Q& k. R/ W 
: E2 ^& k5 d$ ]  y5.39.217.77:8898材料:
% q- i2 Y6 ?) B& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 8隻 8 e6 n- c0 N' H, U
蒜茸辣椒醬 1湯匙 公仔箱論壇+ |% U+ j1 h! b
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 公仔箱論壇& k2 S: z6 w* \/ e
清雞湯 3/4杯 5.39.217.77:88980 T3 T, f# r' `
雞蛋 1隻
5 X  V; V5 l1 Q5 X5 D蔥花 2湯匙
: F' w+ r" m4 i2 H0 [8 i) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 1/4杯 醃料:
* m' q& }0 r+ Y& U公仔箱論壇蒜茸粉 1茶匙 5.39.217.77:8898: d5 _8 w) ?  b0 j3 v) A
黑椒粉、鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T% g) W# q0 A
生粉 1/2茶匙
% U& W4 [0 c$ U! K5.39.217.77:8898生抽 1 1/2茶匙   1 f& ?' v4 F, [
做法:3 w0 L0 c) Z; `, f6 U; W
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
- P& a+ K& h0 D% E; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
  `9 u" `6 n% T# Q( V1 v! _' F  F! Y3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 8 _* i: ]( a' d% J! E- ]; n3 d! @
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
! b7 i! B$ A, y% x, {8 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 O/ Z$ P7 X6 Z( r( r1 B2 z) D
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇1 u6 u  R, \& L0 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {4 j, P. |9 e9 D' M1 y
杏花酥雞翼 
& I9 g3 ^7 j3 x材料:
* |5 _8 |# G7 B6 v" h  B- V2 x6 m
1 w- I( S; S4 ]$ d/ g6 [5 h/ s雞翼12隻
3 m! [  q/ S0 b( k  M* `/ q
0 t. K9 X, y9 Z$ htvb now,tvbnow,bttvb太白粉少許
2 A9 s7 w3 j3 itvb now,tvbnow,bttvb" W: a- z* g2 W) m; i. z' D
炸杏仁半兩tvb now,tvbnow,bttvb; b$ Q- A4 H5 }
蝦仁9兩
) d$ |0 f- U7 H: p& K" x. K# h9 }$ s2 T  R" @
肥肉1兩
. h! m& t6 q0 r* b* L, i: F調味料:
; q: S9 W9 M. G  W9 J7 H+ t0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p( T) m+ M/ u( E% V" J4 `) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙  O1 c* `$ y# Q

3 Y7 b. A3 L; W& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精半小匙5.39.217.77:8898- C+ s5 y( H) o

" F& u( {5 _  k, w# ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油1小匙5.39.217.77:88985 t: u# p) @, E% o/ N
7 F$ m/ z7 u" a7 F
胡椒少許
/ k2 |- x- q  w9 ?4 N4 M# jtvb now,tvbnow,bttvb4 B/ c2 z1 k, G4 D! \
蛋白1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i* L# D6 m8 n  R' {( W4 l: D- T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {! x/ j% m% t$ c) `: p5 ]* [
太白粉1大匙9 B' P# @& d7 D, D- q7 ?7 f
  # t4 r8 r3 C: _% @% n
做法:
. ]" ?! R& y* e' m0 i5 H9 v1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉公仔箱論壇! t& A1 K7 o+ p3 o2 s/ a0 s) s) M, w$ f
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁3 T: t! i) H2 R5 n, f4 @3 c
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
$ H/ p$ `* f  I1 J5 ?5 n公仔箱論壇
! }: u* N/ u4 ], \$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
5 J$ }3 G! p3 G0 j( b! ^, S" N- gtvb now,tvbnow,bttvb5 H9 R- |4 Y" ]0 v- _2 p, }6 s
沙爹雞中翼
; U$ F. F8 X! R( V+ j, ?  * ^: p% w  @; \6 E6 @6 |6 i0 e
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i2 A  r3 N4 z: a( \4 N
雞中翼 10隻
) o' _8 B: [( L2 p0 Y8 [蒜茸 1茶匙
- g% T# L8 b+ \. a: F7 l公仔箱論壇薑茸 半茶匙
+ y! K, j" y  l8 O( t# U1 F紅椒 1隻5.39.217.77:8898& H! P4 Y. r0 M
  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ {% F. T; V# P3 j
糖、生粉 各1茶匙1 G+ C% {. ]/ H
麻油 少許
% r, c; `* [2 O1 n5 u- @tvb now,tvbnow,bttvb沙爹醬 2湯匙 醃料:' m) i7 y" ~! n' b* e# p
生抽 1湯匙
% a8 p# q9 _3 w: e" }公仔箱論壇白酒 半湯匙5.39.217.77:8898$ P2 h# j1 w4 q, h
胡椒粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb; S$ w9 J/ S3 Z, D
做法:
. H& n( }* s3 R8 {1 U1 E公仔箱論壇1.醃雞中翼半小時;5.39.217.77:8898; S6 e& Q/ d% T" z( Y- g5 f, E
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;
7 B% }5 ?. H9 X/ a# K7 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.盛起雞中翼,留汁在鑊;  d, X  a0 P" S, H; s
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
4 n1 ?  A, \  E8 j8 V公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
0 N# Y3 S) w4 ^' Z4 Wtvb now,tvbnow,bttvb- @' l% }" u: o9 d

8 `. e- E  K  _* X& N# h沙薑浸雞翼
3 m% ?6 j, i6 k' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H3 P* Y7 u2 ~
材料:
' X) y! }5 B) H雞中翼1斤公仔箱論壇7 C- S  \# b# i# ]; Z
花椒1/4茶匙8 d' x. |. |& ]9 u
香葉2片- I" B  _# h9 x( N* l9 F* w4 A
紹興酒2湯匙
9 f1 ~" N* h" s/ c& `% @7 B+ U沙薑粉2湯匙7 Q) [: y* |8 F" X
八角2粒3 v, g3 \+ P; C! }8 l+ L& X
薑4片
% b% L( U% B, Y2 h- h! s' B* [. b8 `" f3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥4棵 公仔箱論壇% Q  u3 b; S  c- y0 [& \
  調味料:5.39.217.77:8898' z( W. B1 a* J/ G
鹽1湯匙
3 A9 f* y) B4 n% g4 j' d. r公仔箱論壇雞粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r- y# s# R* h: C) j% q
清水約6杯& d; s1 S: }$ W% v; N, X
砂糖1/4湯匙
$ r, j# S5 u) M" e) C* [- s" e. A' e# a5.39.217.77:8898生抽2湯匙   
& g9 b& ]0 n# c; d, n0 p( I# C做法:$ k8 _* C. ^/ ]! i
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
" j  A( p: y: S; |: o6 W5.39.217.77:88982. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;" r6 I* D; d; s9 _/ v" H" _
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;; K% e6 O0 p) F2 M
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 . a: N6 s" \0 ]5 r" v* _" r
5.39.217.77:8898$ ~5 Q/ W' m/ T
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7 Y; D8 j! ~+ S" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞中翼
/ ?5 ?4 @/ V9 X5 g4 o5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb4 O/ m* ~) {- i  J( C
材料:(2-3人份量)6 V, X: r. e9 A/ f: n
雞中翼一磅(醃半小時)
. W. Q6 q" F8 Z6 C+ r3 C* Ltvb now,tvbnow,bttvb薯仔1個(切件)5.39.217.77:88980 X  k# f6 _, [$ k5 O
紅蘿蔔半個(切件)
& L1 V9 S1 G) l- j0 Y. {/ W4 l$ m椰汁半罐(細)3 [7 p0 e- }0 ^, n
咖哩粉1茶匙* K: W( ^* e( ~: c# _7 c) ^
  醃料:
6 A" ~, q; D2 ?; X) B8 T5.39.217.77:8898豉油1湯匙
& O; d9 g, o7 C6 P4 e: h& v. F糖、豆粉各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P9 p! W/ i1 {6 [  U
酒、生油各1茶匙  
& `8 d) w7 z( f7 H5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:8898; N. _, B& ~9 @5 x
1. 首先將雞翼煎好,兜起;
7 i2 D! x4 ?) C8 T3 y' U公仔箱論壇2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
7 {+ R; Y3 s6 _5 {; I  O3. 將雞翼加入同炒;tvb now,tvbnow,bttvb6 C/ W' }) G& H" Z2 H
4. 加入咖哩粉兜勻;( u- E- Y! `5 U6 I) N( \9 W6 F
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
9 J, H& d7 ]% X0 `/ e4 v1 M% |tvb now,tvbnow,bttvb6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
5 ~( H7 B5 _* s# Q0 t5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |8 q# a* L, z1 \; }
小貼士:
7 _# V. G0 V- ], W7 K  v5.39.217.77:8898煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- x; Y: ?0 q, z# H

: d2 g6 d; H, `tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( T  y1 M0 W% o9 z- L  X& J

' N; X$ V  b9 J  G( Mtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f) E4 N: b& v  Y/ A! {# ~7 W
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芝麻雞翼
4 _. q4 a. F( k; O7 L5 c# ?7 p) S2 u公仔箱論壇  公仔箱論壇( j1 G$ ~+ o. F4 K5 W* B: h3 T
材料:8 A4 r$ q3 Y6 B' T4 ?$ Q( @) w: H

3 B' Q2 C7 S7 k6 q& l& V2 S雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
* p0 A8 ]3 s0 u) {8 G公仔箱論壇 公仔箱論壇4 l7 U. p8 k2 ]
   
8 x, \3 F3 u# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:8898% o! A4 {7 Z# O! I  s" ?

! Y, c; w( @4 I1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。- q0 f! ]; G  w% c1 t
2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。tvb now,tvbnow,bttvb( N; X/ U+ O$ y/ r0 H; j

0 {) Z6 ]9 q/ y6 E# c+ S--------------------------------------------------------------------------3 J* @+ R- T4 M: a
公仔箱論壇' k9 m0 K7 w& _( z" G/ v6 x
tvb now,tvbnow,bttvb* o8 X) b& ]0 X  z
花椒醋雞翼
2 k' b' E0 k. u/ h7 F$ d% _tvb now,tvbnow,bttvb 
7 D& i- Y4 L0 e4 M( y- x% ]材料:(1人分量)
3 G$ \% v2 X& V0 N5 ptvb now,tvbnow,bttvb雞翼4隻
& _6 _+ T. O. Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒仔特辣辣汁40毫升
7 b9 z6 K+ X4 R$ Jtvb now,tvbnow,bttvb花椒6粒5.39.217.77:88984 [+ |- y! @# K7 ]: E* X- B
紹興香糟露酒100毫升: j% v4 f9 M5 c  C# C
薑片10克5.39.217.77:8898$ g+ E7 u+ H# j) C) k  D' f
      # |" X" K! ]- ~0 H4 y" _; @
做法:公仔箱論壇: [$ G! O9 q4 S# o9 ?0 [0 b$ p
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
" Z+ y0 Y. j# T2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
, i' o, `+ L" Z. B: l0 i5 _, N  b* p! q. f* B  f
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( L" S0 A) y. \) H7 y# B% a) }, `- k2 K3 W: ]$ b& f3 G/ c
花雕醉雞翼5.39.217.77:8898$ ^5 C- B% K  f: k
 
) y% @/ z% u1 X, p! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
  @' D9 u' F3 C! `& q7 c4 ]雞全翼 1 5 隻 醃料: 公仔箱論壇* e' U2 y$ m, z) b7 d/ ~) |* Q
鹽 3 茶匙
9 S; a8 d4 p; N. |" [' ^/ ?蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
6 ^8 O& @: E9 X( f: w. D$ R指天椒 (切碎) 8 隻   S: y3 l# z6 l/ N8 F5 k  q+ L* F
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
) R. Y2 X5 A9 }2 M' Z2 f- _. @) a5.39.217.77:8898做法:
$ B( h8 q: Q- a- {9 b9 _8 f/ Y1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
6 Q4 r" Q9 [4 Y4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
/ |' E1 A! w7 O5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; }6 z; l" u4 r
 
. K' o4 @7 P! b! \& a8 C& Ktvb now,tvbnow,bttvb
  K/ A  }( `+ t( S5 M! y* e% Z0 x
$ ?& F, I+ O# I) ^/ ^4 r6 Stvb now,tvbnow,bttvb
) f; f. R( a* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
8 }* D& v5 {8 F
: l: N6 N  E' u" |0 C( W公仔箱論壇
/ L( Z. R3 F# l, r3 ?2 Q6 Z) x7 e金菇蟹柳釀雞翼
% {" B9 w* s1 p' M, l( _" L6 A 
; ?9 C' w! I9 o! n; [( G, D材料: 5.39.217.77:8898' Q2 H+ V* X, e
雞中翼 1 2 隻 % G7 C5 [6 a. ?, u) ]. u- {$ i
金菇 1 小包 3 C7 a* H0 \  c+ g" ?! q: C/ R
水 3 杯
2 q* e# `' x: r& n# i5.39.217.77:8898椒鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 F0 O0 p" ?7 ~' B! q; W
蟹柳 4 條
! B# `: A* ]: I* Q! }. M鹽 2 茶匙
7 e& J& S4 j/ A' Y3 e" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 1 片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L3 Y1 b0 e3 M
油 1 湯匙
7 r; \! e; W* |5 \7 m& w7 |% t8 \公仔箱論壇      tvb now,tvbnow,bttvb- a6 @. f# C* `
做法:* T1 o) |+ L  q) z& k3 e
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; . ~' N7 o6 |+ @% X
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; 公仔箱論壇8 Q$ X/ V9 W8 m6 K+ H$ j
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; 公仔箱論壇5 G% x  D8 P; g  @2 t8 g: i
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;
( I) m. r5 G/ g1 |* ]% f/ Z7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m7 l4 U) G; P' D4 N* @

% b, f) ?8 c! [/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898/ ?! s. d. g* X* n9 w- _/ d

/ r+ o# D/ g0 E. qtvb now,tvbnow,bttvb炆雞翼
4 A; S" F3 c# @9 k; |  公仔箱論壇8 F! p( j& O; p8 P4 a, l/ e
材料:5.39.217.77:8898; S0 A0 h  y. C; P4 ?6 @
雞翼 (全隻) 3隻
( h- b. j7 }3 R5 G7 v% k; a5.39.217.77:8898薯仔 (中) 2隻
- e6 ]1 h/ T. E5 k; I, `+ p5 f3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵  調味料:
3 F1 _$ _9 g7 n8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
2 X4 _" {* i5 [! d  K5.39.217.77:8898糖 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c7 Z; Y  @( b* @3 z
公仔箱論壇' P2 a* ^. p' ?5 j( C. \
老抽 2湯匙5.39.217.77:88986 t5 R2 b' S" m! p/ c6 Z

8 |$ [9 ~4 O( w4 k3 M1 F  L5 D8 a生抽 2湯匙5.39.217.77:88986 t! J  l2 t4 O! Q6 r  \7 e' e6 T
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]% v( s# p. ]# v) f/ [
水 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb, N$ c: r! |% v% z
 
% a0 Z2 I( Y# l5.39.217.77:8898做法:& A" U2 F3 k- D8 Q8 [
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。9 p) T1 F! K9 w) P
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。tvb now,tvbnow,bttvb! B% q( R- Z1 T& c
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
' I/ N" N  T3 f0 f8 _! t1 ]5.39.217.77:88984. 加薯仔再炒2分鐘。
, Y0 [3 U) y, m- E4 ^0 {公仔箱論壇5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。9 q, M! \9 S- X; @: i$ e3 o
6. 加入蔥花,趁熱進食。
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--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~. \$ A8 x* @# R% a* H# p
& d, w- R7 l( B: Q: K" M- H
南乳雞中翼
2 D! Y+ d! s' `; W7 ~- o$ s3 Ltvb now,tvbnow,bttvb 
# s$ n2 \0 `4 A: |3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?3 f: R6 r: L0 b* r
雞翼1斤( ?& I3 u7 d1 |0 m' z3 \: h& S3 f
  醮汁:
3 y$ Q% n3 a0 _: V, z' b, S5.39.217.77:8898南乳2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N* z: c7 D' b5 g  y: n
五香粉適量
: T7 ~0 O5 G5 \0 J, r" o0 \tvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
. R+ I' f& p- ^  I  p3 o公仔箱論壇糖2茶匙  
8 Y" u1 ~( @* t0 q4 f% Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:+ M# i- l/ c+ f9 o# W2 K5 O( ^# ~
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;5.39.217.77:8898& d5 l" J/ J# m4 d8 L3 T3 ^, r9 F
tvb now,tvbnow,bttvb  ~% }0 l+ ]% e
2. 蒸熟。
# k: p/ F. v4 i  W7 q( Y8 R- u0 H公仔箱論壇
8 U  a* o7 G0 W. Z6 z$ @. o/ W& A  y公仔箱論壇
' g) p) C( J& g$ f2 ?& L; S5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
8 a7 T& q8 E. \' e公仔箱論壇' \) q2 [' Y9 d# s1 L/ L
鹹菜雞翼- Y* e9 a- A: O7 x7 t
  5.39.217.77:8898  x, x, {0 d& _7 Q
材料:
9 B6 N' S% ^8 w/ y: D公仔箱論壇* W5 F& m, V# m* v9 u& r6 E
雞中翼
/ j% H3 `3 Z/ P! N& K1 K! O5.39.217.77:8898
0 p& a, o  S0 i+ v, @5.39.217.77:8898鹹菜5.39.217.77:8898  f5 I9 n& X2 C& ~4 O
公仔箱論壇, a3 w3 T5 R3 t% V+ ]
紅辣椒
" R0 Q. g8 B( Z: \3 p7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J% v6 I. h9 }8 Y: l5 `
(低鹹度和辣度)公仔箱論壇1 V) {- `8 K. T) c- w  k  B

; I0 L7 D* E1 [) f( o: \4 B4 E4 I公仔箱論壇蒜茸
8 f$ X/ F' P5 a$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 z3 @! j% G1 c, ]/ M. {5 G4 n   
$ X% U% |; }) W* J+ O做法:公仔箱論壇$ R+ E8 \$ ^5 s3 Q, F( X
5.39.217.77:88989 J4 C. R. B) T% y" \' U/ m
1. 雞翼一開為二,先行飛水。tvb now,tvbnow,bttvb! v: t, O" g; _; P. ?( k$ Y
公仔箱論壇/ u) J: E& \+ s  ^
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。5.39.217.77:8898; }- S6 M3 b/ U7 G3 g/ X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C2 E) u9 I* W; X  m  r
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
* A# j, z, J/ k. Ztvb now,tvbnow,bttvb4 o9 W" n* K: }9 b9 K1 p7 s: {6 B
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1 V7 H0 p# g/ h% C5.39.217.77:8898
; b$ p4 U; d' n) n5.39.217.77:8898柱侯雞翼
4 H7 x! E6 T+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
/ i% {2 \3 o3 z  r6 A9 W$ ?+ Z材料:
1 m' V; [; m. |+ k/ A5 h! V2 t公仔箱論壇雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]公仔箱論壇' n! ?  P- r* z
" d1 B2 A* _( ^8 i5 {0 E4 I
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d. i5 f0 N8 V
$ i: x% r9 C" a) ^6 P
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]8 Y: H" `9 V$ U+ l8 s1 j9 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C2 J! N# W5 Q5 Z6 ?! Z0 Z) w. L, U
蒜蓉 1 湯匙. e7 z! f+ V0 `1 O+ @4 X
 ) U% {0 ]9 K5 m4 W5 m
芡汁:
7 g! x3 ~8 ~9 X# _5.39.217.77:8898柱侯醬 3 湯匙公仔箱論壇- H' ~0 g7 u! a; g* P7 \4 o3 P

. P# k9 A' ?# w) ^/ Stvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙
* `1 G8 T. _3 ?/ v6 ytvb now,tvbnow,bttvb
7 o/ ?6 Z4 O" [, y公仔箱論壇水 250 毫升
3 Y6 O$ B! m$ Z2 M1 a3 T; T, C' |, v
做法:% K) b1 U# [7 S0 W* N* G6 M- s
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。
. z. v! V8 D8 E, y/ ~/ S公仔箱論壇2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @, e/ t6 {3 P7 ]5 I0 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L; m$ `4 J1 t+ W, t" D
 公仔箱論壇5 E6 ~6 C9 T7 U

1 J2 }: q" ~( N0 w7 c" K# ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' i( G: x$ N4 P& v% \

3 T/ ^+ ~) o7 D8 K! S--------------------------------------------------------------------------
) `& O( z- O/ F, |' J5 s6 t4 Y, b5 L; |

" c: v2 k: z1 s- N* Y+ V炸雞翅
7 Z. M" u, @* }8 f# W+ btvb now,tvbnow,bttvb  , }( j) Q/ B% U8 p
材料:
' ?% a6 _. X- Z9 v0 {1 Y0 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 g/ n! g, w' W
雞翅8隻公仔箱論壇. j( b( Q4 |7 i5 M
0 J: F6 L1 `! K' G6 t: v- H
太白粉少許公仔箱論壇# z/ n. s3 `6 a* a/ Q
醃料:6 T0 }- ]+ E. y# K
* _9 U1 s2 Y! P) o5 Z9 i, Q
洋蔥末少許+ K, V' g( e# v" i( q

3 U2 p& j) _- y9 T* w5 x" c蔥1根tvb now,tvbnow,bttvb& J# a. b& n7 v: K! b  I5 m# e

* \9 d8 g0 r' N4 C4 g7 ^- i& c5.39.217.77:8898薑片2片
8 r& W2 e0 p! ^公仔箱論壇. \; I7 K2 P% [
酒少許
2 z4 |& i- @  t5 F, ?) n# R7 E# c$ V$ K
: i3 r8 X/ q( d: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1/4小匙
& n! r' f* L& S) J; c' M  a0 p. r& m
黑胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f9 A3 p2 k& p0 [; z8 N* K

" S& s/ N& P" F2 X% P3 u& c' L; T5.39.217.77:8898鹽少許5.39.217.77:8898: {  b- t: U) d
 
2 ]$ s0 S9 I; A9 P公仔箱論壇作法:
0 {! o) x- ~! G+ x+ V9 ^" [" \; X* \5.39.217.77:88981. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ M3 ^# S& E) l
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `$ Q9 O7 U" g" n& J
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
( j6 R1 ~7 w. _: q$ A公仔箱論壇
$ u# s+ r7 C$ P5 `: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
" X& @* ^; S5 btvb now,tvbnow,bttvb
+ z3 f! z" W6 K! M紅炆雞翅公仔箱論壇+ [- J! Y, w6 g5 ~1 m. @  C+ U
 
/ Z( m. Q4 G5 n+ x6 ~5.39.217.77:8898材料:
! @' O  N- z7 f- Q( O% P$ _9 M2 K公仔箱論壇
* P6 y5 e9 K$ ^% E雞中翼8隻
# n8 O& Z' z4 E2 t5.39.217.77:88986 W# ^- D% {* \* d2 J+ ]1 n! V4 t
薑、蔥各適量5.39.217.77:8898# r; h* b& c! R$ T: Y, ^, D
醃料:
) m$ Z+ R0 S5 D  `) Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P8 ?, q# H6 A) o# b) i
酒1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n, Z: @5 K; {' q5 k
7 _4 p' \0 T) B0 n
生抽1湯匙7 o3 G- a7 q/ q. m
tvb now,tvbnow,bttvb* S- C1 t; A* N8 T0 t9 m
胡椒粉少許
+ e2 p4 n' {3 H' V+ ~9 l' c公仔箱論壇調料:
- r, n0 K8 i+ h: N; C# [
8 w3 c2 a" _9 ]2 T9 }5 r) v# N公仔箱論壇蠔油1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~* _- }0 v# J! M4 }; b) S
5.39.217.77:88984 D# o3 }8 }' }( R9 U* u
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u% X. k6 U) h  ]1 a5 _/ E
tvb now,tvbnow,bttvb, k& y0 b1 ], ~
芝麻油少許
# ~. W; _+ Y$ ~8 X4 l0 }/ p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^) C6 J0 M9 _$ |( y0 ?; d
做法:/ T# Q" H3 d4 [# ^1 H

3 n* n, x* G/ e* |  J/ S! s: I1 }$ Z1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;5.39.217.77:88981 q$ W8 W' j+ J
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; 5.39.217.77:8898  V$ ^# n" l3 V( G$ t
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; tvb now,tvbnow,bttvb8 o) ?* H6 S1 l6 d- f
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x, K+ t" @) J2 _* ^8 P
5. 取出,即可食用。公仔箱論壇' ?$ ^5 r5 [! T2 e; C% Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o( ]2 ]3 g- W, P/ @. `- y! I3 m
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香茅蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb" r  Z. Q+ ]' O* N) R: }( Z: s. e
 
$ H0 H  J: k+ {' l# Y' u2 o公仔箱論壇材料:
# K% U2 Z) f: F+ k+ h8 h6 d$ }5.39.217.77:8898- L: ^/ m8 `6 u
雞中翼1磅
6 A7 v* M3 ?& m  _9 O# Btvb now,tvbnow,bttvb醃料: 公仔箱論壇8 ?5 U# r! L7 w: q2 Y
醬油、蜜糖各1湯匙5.39.217.77:8898+ U; S3 Q1 n8 b( I- h# b

) F7 q6 p! N/ Z6 h; m- {tvb now,tvbnow,bttvb蒜粉1茶匙5.39.217.77:88987 T7 F8 m/ l+ n% f+ u
香茅粉1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ c9 \  i, E- k' S
魚露1茶匙
2 _& b  z6 ?, L. ]: [6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙5.39.217.77:88989 v# f% _% e% Y1 Z- j; t) @' U
麻油、胡椒粉各少許
. R: Y9 y9 t5 ]公仔箱論壇 
7 ~2 N7 s7 v  d& g+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% {% p" ?0 C  h' P" f' m
0 H5 n  h: j1 q! f5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x7 C& t' ^! G* d! m
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
7 ^# x" ^7 M) T  E, q) itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X2 V% t5 v. W6 I, Q
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9 X8 `7 |# k' a! E. M1 n5.39.217.77:8898: y* Q  p! T" M" V5 T* [) a. v8 O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L% k+ y- p3 ]% F4 u+ x6 f& }
香菇雞翼
6 v, ^# L8 m8 G. S% I9 ~3 t3 j' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6 R3 `9 U! L: L$ j( n5 V8 P; z
材料:
" ~& r: B% |% d! e+ K% n5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# V; _4 _: H4 e
雞翼
7 d  w. h$ _: H% j5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 G" X$ R* [1 i: u8 _1 f  U
冬菇
  K- K, S7 Z2 w% Q6 T公仔箱論壇9 p3 T! m# S3 J' L( X
紹酒* O+ Z  r3 i# W/ P

+ {1 [9 o( ?( j7 G: S公仔箱論壇高湯公仔箱論壇8 T3 z- ?+ j" q# o% q

6 G( O2 ]1 v1 l: P$ I0 v公仔箱論壇蒜茸
+ W6 y) |: X# y: P5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 g! |* j+ g) c% ^  Q
薑茸
( ?# I7 F( j# I. q1 @公仔箱論壇 5.39.217.77:8898" n/ o! L0 `. e% H: }* X. X
芡汁:
/ P, J/ ^: X8 G  W+ _' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^2 S+ ~0 i9 g; _: Ztvb now,tvbnow,bttvb生粉
% K  ^2 A0 v- n. H  A4 Y) s公仔箱論壇
& @& g- R' T; f! Z! A) q5.39.217.77:8898蠔油公仔箱論壇$ J* \1 [: k4 i: p4 V
  5.39.217.77:8898* ?9 Y3 K7 x. _, |5 g# A  b
做法:
6 }# t! b- \7 O4 h+ w; Y0 V! V公仔箱論壇. H/ c2 e0 C2 j0 V' U
1. 旺火起鑊。
) C9 L& ~: K$ |1 z1 P- z2 y& w; \% K; z, B" X7 J
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
0 b. e# C" f1 p. t0 V5 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J* j. o" ?( ~% }
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
" U  }0 x+ _& V8 ]% z" s% i' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]9 Y, x& }, I$ T2 _; z" a
4 R; {) q3 m7 @1 M" j3 Ctvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
" N9 E/ J! U# G8 M" f公仔箱論壇公仔箱論壇7 j$ l$ L8 s; X5 J. Y4 ?
香煎鹽焗雞翼
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0 R3 q. i9 K1 K4 Q! \9 g9 e: D材料:tvb now,tvbnow,bttvb- [7 ~8 U0 u  \" I) X2 Y- c
tvb now,tvbnow,bttvb" o1 r* r; N# B1 v
雞翼一磅
" O/ E7 w# y7 w( I) htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: @7 H/ a% _$ a5 J( v: c5 d
鹽焗雞粉一包tvb now,tvbnow,bttvb9 ?& m( O2 U5 f( t; R% _) r; e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^  x5 {% z" F& \. h
糖小許
) r' _& [3 w: W4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [) }! d( {( G豆粉半湯匙% `& Q6 e, H3 r: H. U: r# T: K
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |+ E" {4 n2 s3 S9 @9 t
    5.39.217.77:8898! k* j) Z5 S) g8 _0 Y% g9 ?& O
做法:: M3 g- a8 ]' u, {$ O! W
; @' p* Z! X" R" v: b" P2 h0 r
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘$ w" E! S7 R% Q/ c4 s- v/ T/ @
5.39.217.77:8898) }+ _. X2 T$ F7 _
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。+ }  r: t( ~# t& Y' Y

3 e+ o  G6 a) R. F1 X8 @$ i+ T1 Itvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------2 _3 A! u7 H/ H3 r1 ]$ \
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4 y5 `& W' K0 f+ j  F: V" K* p% o- Y5.39.217.77:8898香辣芋頭炆雞翼
# |, \+ t1 i' @* Z3 l& `) Q+ @tvb now,tvbnow,bttvb 
5 G. A6 f2 P; q0 D& gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
- i8 B. j7 Q; |# _: c) T雞翼12兩 公仔箱論壇/ M) O( _5 ]' B9 s8 y, t8 o
芋頭半斤
5 l3 @: a3 ]8 x1 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙
2 S. d$ p8 M5 p: ?6 O% f+ Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒少許, o3 o4 u4 ^/ a3 |1 s8 g
水1杯
2 {  ^+ f$ [) r& Atvb now,tvbnow,bttvb鹽少許5.39.217.77:8898# p% e/ T# N! c; E; D3 {) `- z
     
2 }* R, K1 U) x  N8 c' X做法:
6 {# o0 u; H( }1 r1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]- t2 J. h( n6 F! W) H
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。# ~" }( u8 a! r5 |6 K& p0 U4 ~( |
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。/ N) b( e3 o4 G0 P- H! Z- P
. s) `8 a9 i, w8 @% ]+ ]7 n
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q7 [* B9 a3 R" g7 u* E$ y3 [/ |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t3 o2 l" |# ?+ R0 I5 @/ I+ L! }4 p
 4 |# o# {8 W) }7 b2 j/ a$ F4 B5 S
* Q/ Y# d( ?7 Z5 k1 w
功效:tvb now,tvbnow,bttvb6 F0 _5 K) Z- ~
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
; ?+ d4 x: V7 _5 z" x0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 m$ J8 C" O, R" d  L公仔箱論壇
3 t: I5 `" A2 w: \3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
9 U* T5 M. p9 x' I3 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 K- R$ i' W7 M  _; V2 p
香辣茄汁焗雞翼tvb now,tvbnow,bttvb* U, q3 I, Q3 N' \- g1 g5 C  ?
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h, z' h7 z7 g- V; Y
材料:5.39.217.77:88987 A' f/ O' f# t4 v, P4 g
急凍雞翼一斤5.39.217.77:88986 v3 O9 `# z7 m5 b: y% D
& v! M4 T5 z# m3 f9 Y4 `" ~
蒜茸三粒- ^; U. E: l+ D6 b3 M! t5 t1 ~

5 C! |, X4 M/ k茄汁三湯匙
: t& Y$ Q( S2 g5 K% d  L, k; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I4 E; ?7 l* l6 y' E" x1 w  w
辣椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^# F) l6 L6 @" N4 f  R: |" u
$ S6 z  w" ?: Y
鹽半茶匙
) H- b/ v( D3 Y& b6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |" B. m2 D" q1 v
糖二茶匙5.39.217.77:8898* [% I6 x. F5 @, K) r) B1 s0 }% K8 J) l8 {

6 N/ u/ ~2 a# Y$ c9 m, ?' ^5.39.217.77:8898古月粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. X  m9 A3 G) }) f; e4 B% @
 
  A5 y7 e/ l7 ~* G9 {7 ?% l公仔箱論壇做法:5.39.217.77:88984 k, |9 H' i& [( e
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。% F- m: F' ]- g5 Y2 T3 r
公仔箱論壇) @" R: ^! x  M- L1 j( I9 G
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。
/ O: F9 `( W. e4 ]7 J0 xtvb now,tvbnow,bttvb
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+ p. h" `/ v/ e( g% L7 r" gtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V5 {1 e1 d8 N# d6 H! ^' r
公仔箱論壇& a6 s* s$ ~; b$ f8 {
香辣雞翼
" t" S  |6 E+ U0 c5.39.217.77:8898 
0 h  p8 o# W4 P, H9 T  y* e* P材料:
# j; l9 Z$ }% T$ `9 ^( Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- t, S  ?, y4 B" @6 b0 o" {/ X
雞翼適量/ \: F$ w: l  @9 T  a2 N6 l
醃料:
/ ]' e8 a+ Q" f% ^% \# F* M
( N# `, z$ U# v6 l莞茜3兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p7 a8 l9 F2 M8 H+ z

. h$ b8 Y: n0 W1 m. A# Q蒜茸1兩
/ N( T  v: P, @. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精1兩
) a: Z, j" ]: B# Y$ B2 }5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 X- A4 ~, o5 p4 N; X# u% E. a2 n9 c
糖1兩公仔箱論壇+ t0 E, @; @- n  p3 `' H# w
鹽1兩tvb now,tvbnow,bttvb4 ?) a' s5 O& c# b

" @' A' Z  w0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5隻紅椒
% M, G4 S9 C3 g9 j5 |& e花奶1罐
) b' y. Q9 G+ y8 N6 Stvb now,tvbnow,bttvb
5 a) H' G; d" d1 Y6 htvb now,tvbnow,bttvb美極小許
* F$ P6 {( m0 m) ?9 atvb now,tvbnow,bttvb麵粉1兩
9 l! s+ V# y0 y5.39.217.77:8898" @" z% F9 C- B1 b
水1/2斤5.39.217.77:8898& C2 b. n8 u  e. Z
  tvb now,tvbnow,bttvb+ o4 Q  H7 H3 A! c) S
做法:
5 O: \1 d* V5 }* ?9 L; F7 p; ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l/ `4 D$ E. N' Z3 n
2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 # c: g1 e3 X3 ^$ k1 W
公仔箱論壇5 L3 l& @: m0 S4 M
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E3 {' Z' t, x, ]) \( R4 u; |
5.39.217.77:8898$ m1 n1 l: H* E' C: c
栗子雞翼
( N- K0 s7 T- W  t5 |9 n6 d( V2 G; b 
' c$ n, s& H; M- }# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 Q9 P+ R! F8 S, @5.39.217.77:8898雞翼20隻# \* y  `0 |. U' b, A
栗子1罐0 u$ v+ @! L6 e/ f1 l' H
蔥4枝
2 {$ G* k; k4 K4 Z0 L; o- V! ~! H薑4片' }0 P. s( B% a/ C( q- j" l) a  B
桂皮20公克
" Q! Q; ?- `  I0 A公仔箱論壇角4粒 醃料/調味:
2 P$ x4 |+ M& x$ d公仔箱論壇蕃茄醬5大匙tvb now,tvbnow,bttvb; M) `2 e4 o! {0 T! b% A
醬油2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ g+ u0 `& p* Q& M4 V7 W! n% z
糖1大匙
6 i0 _: |2 }0 z公仔箱論壇米酒1大匙4 y$ x  k% S% S$ h
水10杯
) j1 i! H. l) ]3 I+ b* W! |味精1小匙  
- u  |: G* i& O: t: Q4 D! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:& Y$ i0 q. e6 m# O! i. B
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。* T! V3 U) X$ M; {3 p! F
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
  Y; ^3 L% p1 N3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。公仔箱論壇+ \. ~  I! x! O$ `

+ y, P) G& z* i( S* K* ]. R7 Y  dtvb now,tvbnow,bttvb4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。5.39.217.77:8898% }4 I* n2 A% I2 Y3 j) d

2 q2 |6 T% W# d4 P' `: i; N/ ~5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c) D6 ]/ D* h' S0 R; @

7 ^$ E' }9 L" e3 X! X5 ttvb now,tvbnow,bttvb4 H! l4 w7 K1 T  m9 v- g/ ~1 r
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) s  s% \3 B8 B* Z+ E: p7 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 d. r) U% K1 C5 @
泰國甜酸雞翼
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& _/ D. j9 `% ?3 q% i" m材料9 s) G7 n5 [% v
雞翼1磅
7 c* ?' }. K+ B% ^8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜酸醬3湯匙
0 l; f4 L5 _9 _4 @水2湯匙 醃料tvb now,tvbnow,bttvb1 A* i( l2 d) x# j% P% V8 z
生抽1湯匙
/ r" d6 {% C, _. Q8 ~2 b4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙" i6 ?' i) U$ i% [6 S$ E
糖少許
# {6 e/ z0 }7 T! ^公仔箱論壇胡椒粉少許
3 P: X1 Y- C9 i6 \, P: W$ W% r: ntvb now,tvbnow,bttvb酒1茶匙  
" W! S+ ]& c: {- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:+ c' \  c- Q* m, a8 G- H% K9 j
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;5.39.217.77:88986 J7 s+ f9 m$ Y# t% R
2. 甜酸醬用水開好備用;
, `3 x3 N3 Y3 E( Itvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;5.39.217.77:88988 A/ N- b# M# P3 `% `& C/ {
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
$ q! ?, y; G& P) J5.39.217.77:8898
' Q; k9 u: G  v1 `: `5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼
, x3 g$ A9 j9 |  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V# ]6 _: p# f5 e6 g, P
材料:公仔箱論壇& i. x, _: K/ ~% _* N8 C! }: l
雞翼 300克 調味料:5.39.217.77:8898( }. I. N7 s. }  w5 m' E
海鮮醬 4 湯匙
# c2 F+ r: [* @tvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙   * f6 p. m" H' ?9 G
做法:5.39.217.77:8898* R4 N' G7 {8 q
1. 將雞翼用醃料醃數小時。
) u1 P0 I5 W6 a6 S9 U' etvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉)
  Y' F; k) [5 ^, U" Z' [2 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M- V  C( m3 {: y& K8 l; v  \
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r8 Y3 b; O6 L7 V* w+ M* c  H  y( F

7 q& T# X. N3 k" R. w: _tvb now,tvbnow,bttvb烤蜜糖雞翼
) y* ]( X0 Z+ r6 G 
. m# J8 v- r$ p材料:(2 人份)
. V4 u7 _0 w% g7 \+ j* B/ L' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼10隻5.39.217.77:8898' @8 |% J6 [6 Y6 e) B" P( _$ }
豆粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C; j$ c1 g5 P& ~' e
糖適量
5 H5 S. F9 ]9 H豉油適量公仔箱論壇& |* y: q: j3 C: E1 Y
蜜糖3湯匙
' w6 s: x3 e& ~( M) g/ u      tvb now,tvbnow,bttvb* S, c  Q+ U$ ^7 I* B6 x- S8 Z5 c
做法:公仔箱論壇' r$ o' [8 f" r: z" q
1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
, T+ e/ b1 a1 a, {1 V$ @7 H+ }, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 焗爐預熱 230度。( w. {" w1 j+ Z
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。' v+ l1 U' M; B/ z/ M
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
* h% J0 t8 V2 f
' t) Z9 \- a( I3 S7 f# [5 _) O小貼士:
2 }$ ?: n, u9 J' ?, f- ]1 H; E* Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
  E  Z, N+ I; _5.39.217.77:88982. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
1 O; b! H: l. d公仔箱論壇
7 e6 u% z8 b2 K1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
4 f" F" u% z4 D. e0 H! F
9 C8 f# U, @) @  ~, r4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤雞翅
( V  \) }: O5 p: ztvb now,tvbnow,bttvb 
2 X% v7 t, U6 X# I4 J/ `5.39.217.77:8898材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ S; W. v0 @, V1 M/ Z- F* Q
水 2杯
: b" Y2 W: W, u$ h( D9 |公仔箱論壇玉米糖漿light corn syrup 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?: o8 ]* P( v, N" k" Y
蕃茄糊tomato paste 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q1 H% a+ F* P. ^4 V* ?
醋 1/2杯1 ~$ n8 L( U. F( s
糖蜜 molasses 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. a7 j+ k' M1 T$ X
黑糖 brown sugar 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m5 X& [# I) i8 t. ]$ Z1 j1 ?( D# E
煙燻調味料liquid smoke 1小匙公仔箱論壇5 Y, z$ t$ M6 }2 S9 y' D( j
鹽 1/2小匙8 T# g5 A0 Q/ K
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)5.39.217.77:8898- ?/ o4 ]6 ?* r3 C0 w0 ^1 K
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
" F2 ?0 _# e0 z/ Z; S. p. `5.39.217.77:8898紅椒粉paprika 1/8小匙
' V" n. q4 ]( K9 j: |5.39.217.77:8898香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
4 O" i6 d# Y: {) \7 qtvb now,tvbnow,bttvb   
+ o' D6 h/ ^3 U8 U6 ?做法:
3 _& X+ ?8 g" H2 z9 ]
0 p2 ]1 D% a, {' R) c2 m公仔箱論壇1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;5.39.217.77:8898, o# H, }! s. L# N& j' l5 ^
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K% @% @4 M6 j1 D, H  M, W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i' G: z5 u4 w% O
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。5.39.217.77:8898' H" A% B# o5 D% {' |7 U
公仔箱論壇# j3 r4 n* b* ?' C8 b6 ]

* v8 J4 U( O$ X- h* c1 H+ Ytvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------6 J7 C* `0 _8 J$ P5 U. G
公仔箱論壇6 _$ ~6 ]2 _' |
素釀雞翼公仔箱論壇8 C& a  D3 |, B) V
  公仔箱論壇( V5 ]# c7 I( V( p* N
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^' ?  C7 l( a' h  w# t2 k

4 J! K' `  O( q5.39.217.77:8898雞翼一磅, Z- R$ J8 B7 t' s9 C& l/ V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i0 i! w% |: v0 v0 k
竹笙三錢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z: Z& J5 S2 ?8 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d( f$ z, b9 D# P5 j% l$ `! n; R) ?
雲耳三錢4 {% U7 \9 a& n# v

7 ~  ^* z+ w; Z; `; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔半個
! _3 z- x- d" S/ h( _公仔箱論壇調味料:
9 Z' I) z' m$ d! w/ f* m5 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; k; l: U: P. e( N, d
蠔油半茶匙* N; O2 ]% ^/ ]) O; L. {
5.39.217.77:88987 A5 h1 I% A5 i  c
鮮露半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D# I9 O+ j6 ?2 f$ Z2 s5 h

% \& x8 c. |( ~* W* c. y7 ]公仔箱論壇糖少許" w8 m! ]5 L) o8 M
3 d2 C3 `$ [  m# `" J* M
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \1 e" w! i$ o3 l1 _

# K7 P3 P! X: \" B# S. d+ G/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭3粒
; b. o  m$ L) ?% Z  s
" \9 l9 B5 g* k' L  K" p  d2 d5.39.217.77:8898薑片、酒(少許)5 y5 G0 R1 F4 i, Y# `

4 D: f1 m; w4 |" ]" \# G; R7 d生粉1茶匙(後下待用)tvb now,tvbnow,bttvb0 F8 a. F+ ]  Z
 
5 p3 @$ J8 j( v8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 V9 W, I! ~& C9 X3 f, j  ^) x4 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E+ g* |  E: x3 O  b
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 T, V7 P: K5 z0 B8 `
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。   C! Q" S- ?6 o3 A  e  l5 ^
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
% |9 e& q! p0 y4 w! J3 }  w6 L; Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 4 b0 `  e! r& _/ W- f  I, J
 
! C3 q; y5 e$ N! D0 F1 E' K( S7 ztvb now,tvbnow,bttvb* H  ?# l; C, }1 D* @& ]
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實
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) [( L5 t9 \: B, S2 a4 H6 ?: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb0 d, ?! F2 \# }. j
) D1 L3 I# t! |, f6 ]/ k) T0 K- J# v

* D3 u, E# t* ?. }3 W公仔箱論壇紐約辣雞翅
3 k1 |4 A0 ?% y+ d/ C公仔箱論壇 
6 R) U% v; v0 X5 B) q材料:
# b+ Y7 \3 z9 R! G; p' z9 j公仔箱論壇八個全雞翅 (去掉翅尖) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m7 m. H" j& |, A/ O
一杯麵粉 + ~8 V* K+ a2 o" w
一茶匙蒜粉
+ Y9 E. _2 C. \/ |5.39.217.77:8898一茶匙黑胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N' C; E# Y6 _+ g
半茶匙鹽 tvb now,tvbnow,bttvb! p* c2 p2 f% K/ V! ?: I. |
三湯匙牛油 tvb now,tvbnow,bttvb- D) f, Y  k0 O9 [4 C  h. [  M
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
# e( @2 ]& C% p/ mtvb now,tvbnow,bttvb      5.39.217.77:8898" n5 c& H+ w$ d4 {
做法:
# W5 J. ^& b1 Z5.39.217.77:88981. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 y, F/ `5 u3 S8 {/ W

8 Y1 M) S% Q9 j5 {! o公仔箱論壇2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
* {9 n6 H# V- j  _1 U( K' G. E2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \6 o) f8 p8 G9 z, D9 I
3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
! x& S5 c8 D, O$ q# j5.39.217.77:88984. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。- o* E( O8 u$ g3 r) t

( J1 t2 I' H4 a; y5 Q: ^: x& V註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!5.39.217.77:8898' k/ H: V/ O) L9 b

8 x1 O) F1 V* D' m' b, m4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
0 X, C3 |6 B& j4 I. H7 Y, T) Z" A3 p, m5.39.217.77:8898& X+ R, N: y3 r8 K( ]& J  ~

, y5 j4 d# q4 S' X' ?荔芋燜雞翼
% t9 n, M5 O4 j% _) R5.39.217.77:8898 
8 l2 ^- u+ y6 @: H! K: C- `材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s3 m8 U: f! O* `
雞翼4隻
! u9 N& W: `- s; K1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔甫芋250克
5 P: ?5 G7 H# F/ _# }蔥1棵- v) n- i* h3 O+ i0 L, ^. F. `
蒜頭1粒公仔箱論壇+ l% ]. A- K  I/ ^) C+ O: {
薑20克# D, S3 Q% |8 s$ Y4 u- j5 t, M# h
水500毫升
. v( D3 }* e0 y6 m$ M' X5.39.217.77:8898  調味料:
* v# G  I( p% Z% X6 g5.39.217.77:8898鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O1 X2 a3 C2 Q  R6 P1 C* K. U
薑汁1/2茶匙
2 L( @2 t; z( C; n3 r7 [' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: B2 G) u% _7 L
胡椒粉少許   tvb now,tvbnow,bttvb* y1 X& {. N% X; B7 A
做法:
" N% h9 R5 n% @2 Q7 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。! s1 [. \! r) L7 L1 C6 ?
2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
6 \3 z) ~2 a: v% I. m1 h" {tvb now,tvbnow,bttvb3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。
! Y6 @; W2 r# @- j7 Etvb now,tvbnow,bttvb4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘1 y9 a& E' [# Z& |5 z2 P& R+ }6 q/ [
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& I7 G& m2 F7 S/ ?4 J* B% X1 q
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
: Q: }0 ~, b& w7 i, x" S# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  Z1 P3 v- p" h& \2 t( U/ G, g- w
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茶香蜜糖雞翼5.39.217.77:8898$ L5 S1 X7 f. u% u1 k4 a( v
  tvb now,tvbnow,bttvb9 `" f; V# Q5 E( D4 Q- |3 A
材料:
. ?( ]% L4 Z3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼15隻
& R5 V5 k. ^" ]$ Y! q$ Vtvb now,tvbnow,bttvb生薑4塊公仔箱論壇# n+ C. V5 |' x! q7 W
碎冰糖少許' @$ q5 h, C' V. [1 F$ u/ e/ H
茶包2包
; f( M( N, Z2 C0 p, ftvb now,tvbnow,bttvb蜜糖2湯匙
$ J2 A" ~$ d6 y4 L. ]3 _      5.39.217.77:88986 [1 G  Z! h) N- D% k- {1 U
做法:公仔箱論壇1 W) ]+ ]3 [4 z4 `, H- J* `
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;5.39.217.77:8898+ S; p0 h- }9 b8 O1 z8 Z0 h; @1 g
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
( ]6 d# X9 l; J$ |6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
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7 _0 S) |8 k9 j" [) _5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
; [" Y( }. {6 \& c3 ^( b) a5 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  S$ }  C( p  ~
彩虹鳳翼tvb now,tvbnow,bttvb4 c. d) u7 D2 [4 ]9 ]
  5.39.217.77:8898# _/ N' X4 G8 b+ @# X
材料:
+ K9 j0 S2 K, C" g3 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 V  G7 V2 _0 Q3 Q" n  ~: G* |) h
雞中翼12兩公仔箱論壇; _, k# ?# j+ P' v

. _: q4 a1 [- @/ d/ w公仔箱論壇冬菇3隻
+ r4 b; \" X! }6 r  }# }9 P1 g) d0 w# B7 z8 d' I
紅蘿蔔10個
; T5 g' w: O' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L8 u, V2 z! D4 k, m
西芹1枝tvb now,tvbnow,bttvb/ ], o. y: W9 ~; F# E8 O' g& V; l5 }

  t# M, |' T  G) T/ J/ l金菇3兩tvb now,tvbnow,bttvb' H# Z# x& f5 d2 J2 V" `: l

( U% I! f' q0 G4 V; U$ M4 Atvb now,tvbnow,bttvb火腿1片- `2 G5 e, I* v! K; J& ~) o% F' u

( v1 v4 a; b0 }# {5 q/ E2 y0 r0 \- R5.39.217.77:8898蒜茸 1/2 茶匙
! w2 {4 I7 p2 q: T& J0 r2 T公仔箱論壇
( k. C! S( H: B! q& P: L蔥2條(切段)9 l, N9 g; ^# z: N& h2 i* d
 tvb now,tvbnow,bttvb3 v$ ^6 K% W; E
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb- [2 s3 l5 e2 X9 o3 }4 F
公仔箱論壇" k' j, m) p2 i0 _
薑汁、生抽、酒 各一茶匙
5 z  v+ Q1 M# S3 w# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {% V4 M7 [8 I0 e. n
鹽、糖 各 1/2 茶匙公仔箱論壇! m( x; {  S5 `+ d( t+ s

2 ?: C/ o( C. P  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 3/4 茶匙
5 Z! @$ j9 o" n芡汁:
5 e, x) H4 |7 y( B# B0 c* x5 X7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y- A0 A( K2 a& ^- p
生油、蠔油各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W' E3 v0 |" M, b7 a& i
tvb now,tvbnow,bttvb2 c" |' _! ^# r- k
生粉、糖 各 1/2 茶匙$ Y# i% k4 Q0 I4 @
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水3湯匙$ E. R8 h1 I  G' P. r- X
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麻油少許
* T( `/ {. Z! \5 u9 z5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 J* [3 `- A; ~0 _2 L
做法:
2 k0 J4 b1 _# Q+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W3 f3 U" @% G- ^: Z6 O
1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
* U% B5 X2 \. b6 ?! m0 |& J% Ktvb now,tvbnow,bttvb
+ P) u+ W' G& |; M- i6 T2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。
+ w" I0 T5 \8 b  H' G! l) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f' T* e8 r9 W8 E3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。$ |/ U# z0 `+ H2 k

/ \# Q" L# W* V9 p% b5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
; k2 j$ v. }% x; c1 p' ~! K公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------3 H: W2 Q# H4 e7 S# p2 h2 d

, A8 y4 k. R& y' m梅菜炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?1 ^* @9 Z5 a, Y" }4 o
 
/ S; R+ r1 k0 w$ s: {材料 :
6 ^2 ~" g4 [4 t- etvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 8-10兩公仔箱論壇9 |; \& K! N( |* N. t: e
甜梅菜 2兩
" S) \" d! \5 C$ ^/ V1 L( b: Z公仔箱論壇蔥(切段) 1條tvb now,tvbnow,bttvb4 w( @: c$ [& N' \; A7 W
薑2片 醃料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R" I- s) [+ ^: M
薑汁、 酒 各1/2 茶匙
% v9 R! h" M# a/ E; G9 N- q生抽 1湯匙+ x) C) _" x5 T/ I0 _
調味料 :公仔箱論壇, L! ]0 W5 y6 d/ S% }
鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B9 r  ~9 d- x5 {+ v! @( w. `& M
水 3/4 杯
; r" u2 o& B" a; i/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 1/2茶匙) H: Y% I- u6 R2 X% d
生抽 1湯匙
+ F6 i1 [2 y* ptvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許
( ?+ r( d# q* \( d! G公仔箱論壇 5.39.217.77:8898: G+ h( U9 z7 ?3 N; H* m8 C8 [
公仔箱論壇9 T' `* V  Z* s( `! N
做法 :
, F- V" j8 o  y1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;, H( X+ O6 X$ o- ~7 x, g
2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O, d; |: |6 c* u$ z
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。 # [% |! z8 C, |9 K

; z9 M2 w5 D: V8 F' p' F1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb0 _# j4 m; H2 b7 W4 T2 F+ o
5.39.217.77:8898( g, m: Q# N* t$ z
豉油王雞翼5.39.217.77:8898% \" s3 e% f" U( L/ V, G2 ?
  5 r! Q3 K  G. G) g
材料:5.39.217.77:8898; k& K3 `% U/ n! N0 a" [% p

9 Z, g7 s1 y& ?) G' f7 m5.39.217.77:8898雞中翼10隻
0 a4 n" A" U2 @: `: L7 K- N5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 J( @1 a7 y6 c; }
蔥、薑、蒜粒少許 9 H" }/ [7 F+ K, I
老抽3湯匙
$ y5 b5 a6 y1 e, x- O公仔箱論壇, P3 U" h3 M  {& p) O; G( q
豉油3湯匙公仔箱論壇. H# U' j! K1 L" h: `8 E

! D- {# ~' R+ y水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)8 m5 ~5 O9 j1 V2 }+ i- F7 b
9 H% f* B  K, o# L* l
冰糖一舊
/ R$ P  B! f: Y. J9 i$ g; e, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F# Y: |1 n$ g3 A* {* U/ _8 r
白酒少許
) U# m1 ^# V+ o0 c2 q5 jtvb now,tvbnow,bttvb ) p, o+ m" ~; J3 u8 R
   
. l, ^  N; [; C5.39.217.77:8898做法:, ~! X2 g0 @$ C2 I( A

+ E* l$ f$ [6 R; K/ p( I/ K3 t$ E1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;tvb now,tvbnow,bttvb7 K: U' x6 R( o5 n9 f5 k
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
9 {+ h+ z" q0 @3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
: k- i! X2 N4 N: c公仔箱論壇4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
4 k: t: {" {  Z. B/ \2 |tvb now,tvbnow,bttvb
7 g7 V; m3 K4 c4 c% Z0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇6 q! |1 I1 `: W! w& H

- e3 W6 ^# D! D8 C& Ntvb now,tvbnow,bttvb
  O. F5 n- ?/ ]3 u" Y豉椒炒雞翼3 H. C6 i3 f( W& }/ O, w
 
6 K  o# ?4 l( s$ \5.39.217.77:8898材料:" Q+ }$ Z! Q. e9 S$ r
雞翼12兩
+ n( @) |, v: X2 C洋蔥半隻
: W* X) T' q( r$ i6 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒1隻4 Z6 ^; q4 h  ~
青椒1隻5.39.217.77:8898" p1 s& i/ x/ J
豆豉少許5.39.217.77:88985 ?) `# U5 {9 x+ K2 d; ^* y
蒜蓉少許
3 x, h1 B5 }0 T( X. S6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:
0 c) Q4 q: p2 P4 M9 \2 O. z2 h公仔箱論壇生抽少許
! V$ u4 z/ e& B+ w' E公仔箱論壇糖少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ~6 G" O+ A: W2 P
生粉少許
: ]" H- g. |5 F4 i- S公仔箱論壇薑汁及酒少許
3 p$ @2 ]7 G, ?* ~/ B  F7 [5 u公仔箱論壇芡汁 $ B3 ?9 C' s, z; t
生抽少許
7 n; f# s7 n3 V2 \5.39.217.77:8898生粉少許/ O9 z4 X3 s+ H3 R2 P9 Q
糖少許
' s9 n9 m9 v" Y6 o! u( _, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水適量  公仔箱論壇0 a6 Z9 ?* ]% d4 G" ?
做法:
: c& w2 W6 @0 h* e( n, ?" X4 q3 B3 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。
5 s8 i( C, N+ ]3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 公仔箱論壇8 u. \0 }! f9 ]. e% B1 p
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
7 o# b/ P1 @; O( p" a) f公仔箱論壇蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!7 x3 c) X. g5 Z  D8 n. V1 k9 `
公仔箱論壇, H" N2 I0 ]" s/ W& U7 V' }
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }+ K" R6 }. s4 Y+ a) |
  a+ _! b1 a$ |0 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u  Q" m8 A, ]
醉雞翼
# @& {2 h) x1 ?! G! f* etvb now,tvbnow,bttvb  ; X" t& |* M0 ?% A" ^
材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 }; p$ H4 P/ `) M0 Y2 J9 p
雞中翼2磅
: i) r4 c: _- Z6 X( w$ V8 M. K醉雞汁公仔箱論壇1 v  M. w, Z3 y$ W% c
薑蓉
, H- f, b) c. _6 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 b. q6 ~# h& A0 ~% o
     
# L2 o* J$ n! S; N9 h+ B5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:8898  \2 R0 z7 _% W# i
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;& {6 y% y) o7 c- j! V
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;
" {# \6 M1 Q: \, k6 e% Stvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
- b+ |  n' W4 j7 @" g2 _% Ftvb now,tvbnow,bttvb
  O7 B5 `' G2 s3 D--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼
3 i% i) \3 @8 j; ~' q5 Y3 `) G# @公仔箱論壇  公仔箱論壇$ D+ E5 {! T( o% q
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N6 ]" J3 P! y5 @/ u' D

% W8 _; Q  y- l- v. ~+ M公仔箱論壇雞翼適量
+ H0 R  V! |8 B$ R6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹵水汁材料:公仔箱論壇) J1 P4 j8 E! c* x: c' y, c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x6 |; u2 w& Y% s8 n# P7 o8 W4 H
水、生抽(比例約5:1)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O  G4 i; u3 V$ U; Z* j, ]
老抽
7 r! m3 g* b+ j( |  _1 Ptvb now,tvbnow,bttvb花椒5.39.217.77:8898( J9 P; q, A( v8 [
八角
  P; d+ A2 [: e2 L公仔箱論壇草果, l7 _5 Z$ q+ \7 u4 s4 H5 n3 a
片糖少少
* G+ a$ ]2 K1 k4 G% J鹽(自已較味)
2 H% ~# F. e9 {& i$ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @: ^8 B' u, Z( Z
蒜粒
6 p- @$ p7 o2 @9 v% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥頭tvb now,tvbnow,bttvb' L  B9 v5 A, s$ y7 R" D
  - Y7 k. z* o. e6 G
做法:
5 q9 O* p7 _  ^! s" Q# y5.39.217.77:88981. 將雞翼飛薑水,
; \2 I0 e6 b7 i1 I2 D' R. Z& N# g2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
7 z& e9 i# P: ]! C$ w$ S$ o
; L' Y+ `) c9 v& t. D! o# N, s5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
! q8 `; V. V0 c公仔箱論壇
, M( [: a. y9 {% z4 x6 m) d簡易鹵水雞翼公仔箱論壇. F& d  Z- r9 Z/ [. ^
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r, R; o; |  V3 i4 e- v: ^
材料:tvb now,tvbnow,bttvb" f0 g' ]1 t6 o* `
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 公仔箱論壇" Z6 n  x- ]0 |0 N) ?0 c
清水 1-1 1/2杯1 n/ v) m4 V1 f
雞中翼4隻
; W- N) ?1 _+ v$ X- n1 Q) Q* n# ^公仔箱論壇薑2片
  `0 m$ q$ L$ }6 `& H7 d5 I鴨腎隨意    
' }3 I) P3 y* p% b7 ^做法:
2 f4 {% ]+ w/ ]0 X& etvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
0 d7 x* q/ h& P/ g$ z2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
3 @! O  t% Q3 ~: ?5.39.217.77:88983. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
+ m# L. V+ S; Q; T9 v+ ?/ x公仔箱論壇4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb3 }- o$ i+ _8 H
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 , M7 S! U& `" r# q
! K3 v1 g' l0 t* \! [" i
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X: G4 W3 J  [0 o
公仔箱論壇* M, v7 V) A* {; Z
麻油雞翼
6 }3 R" ?/ |& @1 z) l+ e2 [) a 
& Z" e7 F# g$ P2 c( I& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.77:8898* D1 {4 `- R2 p4 D; w
雞翼十隻
9 ?. b: a  g7 h; k! h鹽份量隨意
3 O3 }1 M3 _  S& J6 _1 }5 B公仔箱論壇香麻油份量隨意( o$ m1 Q- U% `6 r5 [. E
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q8 l; a( F) k9 ~7 i! p% N
做法:; {& T; |+ A2 h$ o# D5 U
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。. H$ j. G1 G# x# i3 ]- L' V2 S% T
tvb now,tvbnow,bttvb* y/ ^: T( P2 i1 e9 W
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
) I  ?  p! S# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X: h0 g" N+ ttvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 u( N8 T7 h/ t1 b8 }! r9 }

! W# |$ L  V! e" `' S2 l公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------' h- V9 o& a' i0 A

  D4 I. `2 J  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y* c3 L) O5 S: \" w% x
麻碎蒜香雞翼
: _* `  a2 ^* G# J公仔箱論壇  5.39.217.77:88988 W$ Y3 Q2 x, Y# q4 l
材料
4 Y/ J7 V9 T( [% N% M* z公仔箱論壇雞翼1磅公仔箱論壇8 y; n8 d, H4 e( y: H1 W$ ~
芝麻碎2湯匙
) ?  N+ s& ~: D' c: c' Q: @) R蒜頭1個
8 T$ d& t8 [  h: v/ U* m7 x3 B雞粉1茶匙
9 K( ~6 i$ v4 I$ {1 [tvb now,tvbnow,bttvb      5.39.217.77:8898# c4 F: G, L7 p7 h
做法:公仔箱論壇5 k( f7 i. w$ v
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
+ X1 |# Z5 E; T5.39.217.77:88982. 蒜頭切成蒜蓉;
7 r* k% t4 N! E9 l$ }& @5.39.217.77:88983. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {7 s! A5 S4 t0 ~; _. U3 B; T  M
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 tvb now,tvbnow,bttvb/ D& C4 X* u  {; F& P
5.39.217.77:88987 l: I7 K1 z- M' k9 _- b
--------------------------------------------------------------------------
# S8 I; I: Y4 \* D  S5.39.217.77:8898
, `% c2 [' {; ~/ Y5 S焗釀鮮果鳳翼
) G2 Z# `) m6 o2 X/ p$ Z4 m4 g! I5.39.217.77:8898  + q! Y6 `0 }8 Y& B+ ], y
材料:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~! M5 P/ S" z& F
雞中翼 12隻 * ?8 w2 }; o. K' W3 e
厚火腿  40克 , `. \8 J1 o- w3 ]/ I
蘋果 1個 5.39.217.77:88982 [0 v* k9 o+ @) H( Q/ S% W
啤梨 1個
2 b2 s) K# ?1 \9 r4 X' {5.39.217.77:8898檸檬汁 1個 tvb now,tvbnow,bttvb, Y+ l: X: U# x" w2 F0 A
油 2湯匙
- p- B$ ]) q! M# ]: mtvb now,tvbnow,bttvb沙律醬 1湯匙
) A3 M: S2 }! S& m9 @; i9 l2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q( C# J6 c" b8 g9 _) u% B
  雞翼調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z' z8 p7 J  |, z7 g7 [8 J1 U
糖 1/2茶匙 2 T, r5 X& E" I  C& e$ ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 P2 }  `  O2 W! R* @+ w1 I; i
鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇9 ^$ d. D. L/ L0 i4 d

: i2 K% ]6 _. \# Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙
: ^. G8 L+ [9 F& f' J* ?+ {5.39.217.77:8898
+ U; _; t4 m' Y' D) ^( q( _5.39.217.77:8898油 1茶匙
/ v+ |3 K* H) a  ~' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v  e2 b7 c: O+ F( |, ?
粟粉 1平茶匙
* m: {$ y: G9 K# ]/ [公仔箱論壇
! j; @  G# [+ Z$ v' }  m 
  o% J( @/ w& i! q, Q 
2 u) W8 ^9 q% q* F做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _4 U8 H3 g; {" ]% U( Y
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。 ) @+ q; s0 @8 X+ t
2. 將火腿切成12條。 tvb now,tvbnow,bttvb$ N. d4 e$ r, g% z$ D/ r0 C: |. n
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
& J) `; t' }, y. K* E- L% @5 m公仔箱論壇4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 5 V9 n( W  F% l
5. 將雞翼焗15分鐘。
3 Q( ]: }$ g. [# ^6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 5.39.217.77:8898% f- G7 K  I, \9 W# a' r4 j
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 5.39.217.77:88983 _. M3 }, |. i4 ]

' E% ~( Y0 p( }& H& u9 I--------------------------------------------------------------------------
4 Q0 A& l/ f: A: @  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?# n% g& U% ?$ B& G+ j5.39.217.77:8898蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
$ Y9 H+ A/ e) T" ~材料: : J1 L2 Z: ?3 H" \+ k7 O
雞中翼八 調味: 1 {  |2 W& }& b3 R3 M7 S
紹興酒、糖、生抽、麻油5.39.217.77:88982 a$ ?, I: j4 r; r. r' d! i

) D/ C  y# e: q1 mtvb now,tvbnow,bttvb椒鹽
3 Y% A0 H1 R2 y: C炸雞翼用料:
6 y0 P  [0 H# P3 F5 g3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一碗加胡椒粉一茶匙  ) i, @( E  ?/ b& B. E" L' j
做法:
- |, n' l; z8 T6 e0 O( V1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
! M. v4 U3 a1 w. X. e6 O5.39.217.77:88982. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;7 k( u9 D" U5 ^  q9 U
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;7 B. N" \8 V/ M9 i8 J, U
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;
8 G' r/ `3 t7 T4 U" e! r. z2 ]/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" B- D# ]* J: X3 j
5. 最後灑上椒鹽即可。
( G' t6 w: A* e* Y4 J/ |7 z9 T5 z% Y
) d) V7 d, G6 T. r公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
  c2 a- B3 z! m  l; f) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' W; f! W* W1 ]) }, n; p( J
港式咖喱雞翼( a$ R* I( o$ ^0 X$ E1 T# l0 k% f
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i% g: O3 ~1 z( K
材料:
) u( X  E; |' G4 G" l2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]2 p: m# [& C& d8 W
雞翼半打
# v  q) G' G8 u; [& `  V5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 T  q0 ?8 @/ X% H
蒜蓉3湯匙
2 i' b6 y. E( I7 @/ A  R4 A' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R8 _9 V! U1 wtvb now,tvbnow,bttvb薯仔2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i+ {7 o  _4 h. j: i! d( g

# z- I8 @/ W# N; j: k洋蔥1個切片5.39.217.77:8898, _  p2 j& ^7 D. S) U, K5 B5 a: r
' d  Z( @+ ]6 K3 Q% n7 G9 X
咖喱醬1包/罐- C# X' _- R7 {
 $ \( L* v$ F" {9 G( e
   
6 C) p1 I: F3 ~9 T3 w$ x, Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:) w4 M4 h8 n4 o: D! n1 |" ~
1. 首先將雞翼出水備用。
4 k# \& Q8 F7 W" X4 X& c2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。5.39.217.77:8898( I* U+ W6 f' d
3. 之後,放入雞翼一併炒。
" c& z5 T% y3 J, e+ _4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
; i% v- m% w( `& Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# v$ [, w! R. B7 y
tvb now,tvbnow,bttvb3 w; E& h9 q* L2 D, D3 k. q
 
/ Q' f" s# T: O/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^/ m- [- \1 I* B# p! |蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
  ]+ a& S0 R% ?! O% Y公仔箱論壇5 ^. b( P2 @% ?9 q, @2 C( n

0 Y6 @7 @/ Y9 J+ M( a7 |) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
# [# a& m6 T% l( U9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f& v& W5 I" r4 U3 e
滋味醬燜雞翼
' w9 Z' _  F) a
5 x2 m1 R; B. P+ t0 N" K( Htvb now,tvbnow,bttvb材料:
; J6 Y2 K' [8 H" o5 o公仔箱論壇急凍雞中翼一斤
8 y) }) O  s8 S* ]% i7 p) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜二棵公仔箱論壇0 U( e/ y3 O1 P. E& G
姜茸、蒜茸各一茶匙5.39.217.77:88981 x: v% p6 t2 L/ o1 [1 w
腐乳半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f2 Y9 W5 b' o
磨鼓醬半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 L7 z% S, a$ U9 E4 v9 d
豆瓣醬半茶匙% O9 w1 b/ B, o% `( Z8 Q5 o$ R
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D( ?" M7 n1 [& r/ d8 Z
調味料:
5 H2 }* Q& z1 n% e- i麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,# v7 d3 d2 H1 u) E6 I: b
水一杯   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f: b; R1 J- w; O& q; {, f3 a
作法:
0 N% U0 Q# R, U) q% D3 b1 b5.39.217.77:88981. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。8 _6 x- N( _. B& u
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。5.39.217.77:88987 N5 H1 r4 E( z: I. {( ?$ {2 h
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
7 ^& T8 d. c$ I9 Q5 q
+ b  E" t6 z" {tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
0 T: m5 ]" i' T) g6 m& f" ?3 utvb now,tvbnow,bttvb
5 j9 |6 A' q4 J8 y貴妃雞翼5.39.217.77:8898" i2 Y' I; A8 y* A) f
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~7 _$ ]" _# G! Q9 T- b) {
材料:# ]' w; |9 m3 }& _' P3 ?7 e
雞中翼1斤(約600克)
; d4 O; V" j" ?" t5 P3 otvb now,tvbnow,bttvb筍片4兩(約150克)5.39.217.77:8898% W( P* `+ p5 L* O- }( R7 x
薑2片(切茸)公仔箱論壇! [) P4 q. f7 ?4 B
片糖1/2片(搗碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F, s* g  Y& d' O3 F( V9 `  Z
去蒂浸透冬菇12隻
* N/ E' ~" I( \; W' i* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、糖各少許公仔箱論壇" {* I% |) r7 Q, T; z* j  K6 d
  醃料:
* D6 O/ x! B% V/ g! f) l2 z生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
# V% J' e  S; n  i5.39.217.77:8898麻油少許 獻汁料:
' d- H. N- y; ]& c6 u  gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油2 1/4湯匙5.39.217.77:88980 f, _$ x) L% B9 y/ t. A  n
老抽、雞粉各1茶匙
  @) m( ^3 U0 ~- N/ }公仔箱論壇幼鹽1/3茶匙
! y3 r$ Z6 G; m5 \' D2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯(約160毫升)
  m! S9 h6 h& j+ b# R紹酒1湯匙
9 \7 r% _+ K0 }$ q5.39.217.77:8898  . P. B: n  \- p3 D9 w" ~
做法:6 p0 @3 x& A. g( k0 n% p) s
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
0 [+ R* R/ `" L$ J2. 冬菇用糖醃10分鐘。 5.39.217.77:88986 \- }5 n4 @4 O4 q3 O$ }
3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 6 r5 u9 a% _3 i* C/ m' R3 W. d  l
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 : O% g( o9 j, U

& d2 k3 g+ [$ R  Z& e2 S公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb  G4 X( Z5 Z+ m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L# \4 a8 C6 n* L/ g
貴妃雞翼二# W4 t8 j" C7 N) C! |( l" |
 
0 E6 S/ Q& B0 c$ G4 w: Y% G材料:
  `. _* m9 e8 A5 v# }6 i3 ztvb now,tvbnow,bttvb雞翼 6隻
! ^( e0 \6 w2 N+ C& U  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇、竹筍、甘筍隨意4 h1 r6 w9 P- J$ ~4 z( r7 t
蔥花適量 調味料:
' s& ]8 o/ l3 n) i' ~0 E茄汁2湯匙 & b" {0 I' E6 ]
糖2湯匙
3 t6 [$ E; N6 k: ]  Z公仔箱論壇鹽半茶匙
) j6 d6 a5 S2 ^4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙
  r6 n: n! x; Z$ Y+ Q& u6 p5.39.217.77:8898生粉1茶匙
* }6 [$ t7 E& F5 x7 l( t8 [! J; atvb now,tvbnow,bttvb清水半碗   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L4 u- V. R9 g' }
做法: 5 `& i6 p( U+ ^8 c5 G) |. K7 k
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
# K5 q2 F, R/ T* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;, o- _$ S2 w4 T+ \5 b' n4 I
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;7 p0 A; F; d  A9 ]5 e# {
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# J  [4 B" v' _6 [7 Y. p

( F2 Q/ o- o  r* j公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------: K; L+ \5 E. Q% n9 x6 C
tvb now,tvbnow,bttvb9 t$ \6 t* m, B
酥炸蝦醬雞翼8 R& B' S- h1 u! l* O
 
9 l3 g) R, {. Z( W* C材料 :
/ F5 B2 H- i4 Z+ C3 ^8 z5 G; ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 W5 |; Q& q, R4 r; b: Y. p
雞中翼 12 件
1 ?0 p9 p* P% P8 \4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙
2 s) b% V# D4 i* Y9 V麵粉 4 兩
: U! N; Y# I/ z2 c$ c7 ~, }公仔箱論壇蝦醬 2 湯匙
4 R- A! E( O4 L- g: V7 g+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒少許
, @) y7 F' j7 ?$ I5 j5.39.217.77:8898 
; |  I( G& ^. Q9 W  ktvb now,tvbnow,bttvb    tvb now,tvbnow,bttvb& r) P& a. j# Y; n5 Y
做法:5.39.217.77:88982 F; u3 u2 r+ {  i
5 a* u3 o5 u$ p
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;
/ y7 T( m5 d1 z公仔箱論壇2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。/ [8 ^5 @5 m+ r- W: W& F$ b

2 `9 L  ^+ T- u" l( i2 Y" L* p2 w  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z  U8 [" M/ W8 I$ o# M8 C# i7 n, G( wtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------  h: M+ @$ e. O1 C" f7 {

# z% k5 J# }" g5 q( B黃金蝦醬雞翼& W2 e7 }; Q- M0 S2 a( `- a
 
  y* b+ S! w) a% D, a$ I! B. \4 a公仔箱論壇材料:(4人份)
9 f8 ^! S0 {: j8 x# T雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]tvb now,tvbnow,bttvb& T3 `# D3 _" b- f( B2 K

. A8 t  _& \, [公仔箱論壇粟粉 1/2 杯 上粉用
0 H9 n* d: k! ^( Z7 X公仔箱論壇醃料:) N  I! V5 [+ b
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
1 d# ?  P: V- d, T* {5 A+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F0 z7 j6 ]: ~5 G0 M" n" o7 K
糖 1 茶匙
! O  R" U( ~+ n0 W$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t* }, h! P' b. H公仔箱論壇蛋 1/2 隻(打勻)公仔箱論壇# P( s% z7 t/ K2 y' V3 p5 V$ S

) n  l. Y% u6 l3 y8 N公仔箱論壇 
% {8 Z+ c5 X2 i, Y" D8 L& |5.39.217.77:8898 
; \: M8 R, o7 D/ @0 E5.39.217.77:8898做法:
1 A) ?! @1 K% q$ v, H9 g( I) Y公仔箱論壇1. 雞翼用醃料醃30分鐘;3 ^& G1 c% ^! F6 }3 S
2. 雞翼輕輕拍上粟粉;
+ ~3 L4 V9 y1 M! u- q1 y" I- f5.39.217.77:88983. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 1 O9 o9 C6 K8 @+ \& p% b

7 R5 p) w# L+ }( K--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h. G. ?5 O5 |7 v: S& C, t4 {: v
+ Q) s6 K5 g  D  T8 F
黑椒煎雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z# U) m1 i6 [5 u* [
 
: t, u# Y& t# c3 L6 [tvb now,tvbnow,bttvb材料: & ^2 l, l5 ]2 w/ h3 A/ t
雞中翼 420g0 l: J) \" b: a+ u; x' h3 b% d+ ?
, @6 z# t3 R; m0 ^5 p" F  d3 s. r
燒酒 1/4茶匙
8 C3 {4 ?& q) K2 U' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙
7 W' `, _4 I9 ]7 m. Y+ C: a: A3 p5 ~" C% N
麻油 少許
- i# V. v: a1 V  [- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
0 O* y  n/ U% x" \: `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S3 W$ P$ ?" ]# S. o1 {- c! X1 b
蒜茸 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ m& _" `5 u# s$ \
生粉 1茶匙
7 ^$ K5 w) L* ~1 F  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 l3 F0 Y* p% i# T) s4 d! J
黑椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o) G$ \+ p& R! A4 |
生抽 1/2茶匙5.39.217.77:8898, t0 y; N! t7 X# ~0 i
 5.39.217.77:8898; i1 c, ^& T6 g  G$ G0 g
   
1 h* M' @4 R( _) B8 S! S/ Y' f( }做法:) p3 i  _6 ]3 V: s
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
& A- |0 q* ?0 G8 a& @# I( \2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb% ^9 H; J; k, z3 ~/ g
 
, O! {  D( p/ U8 ~( s- {2 d小貼士:
4 |6 @+ E$ O# W# O& Z公仔箱論壇1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!
# X0 y  c) k" h! [2 K2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
7 X4 c" J1 X1 T- }公仔箱論壇3. 亦可用焗爐來焗。 公仔箱論壇: J+ s0 _2 r( e3 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p  ^: T& F7 u8 N3 @8 S
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5 R2 {4 U5 _: g9 Z0 D9 S8 G' M" T! ?# M8 S. {+ E
惹味雞中翼
! @& n% v6 `+ O9 V/ g5.39.217.77:8898  公仔箱論壇9 {+ v" U+ ?- I4 A- w
材料:(4人份)公仔箱論壇. B' m2 y& p- N) N- p
雞中翼 500克
' T: F" a' x. y. ?+ i% C蒜茸 適量
5 x- T3 }# [- H9 c# g: L  醃料:公仔箱論壇0 D" G* s* {- n1 S% U& y/ |. s
生抽1茶匙
3 x6 i- G4 ?8 T# K1 Z* W5.39.217.77:8898糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 K! F: E4 J. B/ D2 t$ L) R
薑汁1湯匙
" K. A' m: f7 {; @5 ]3 H( `+ h5.39.217.77:8898酒1湯匙   公仔箱論壇! W8 O( o( g6 k% v8 a. l
做法:5.39.217.77:8898* }) ~/ v9 v) M; u4 k
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
, }0 ?+ f& w1 X" n5.39.217.77:88982.燒熱少許油將雞翼煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 I$ b$ X) m- L7 r: U
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
5 l2 V8 [+ Y# J6 e9 x4 |tvb now,tvbnow,bttvb2 [  F' T7 {% b9 a  @4 U7 c
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: Y& [. r  X3 K  t5 t公仔箱論壇3 u9 a8 l/ p! C" G4 |( M; _% d
話梅雞翼  {: ]6 g% R7 V. |) D
  公仔箱論壇( o" n/ r! C) b; q  A  _  @
材料:% t! t! W8 U# |
雞翼 2 磅
& r/ {# h* {% A4 N# ]薑 2 片5.39.217.77:88986 B& [. @; A. D9 y. l, B
話梅 5 - 6 粒
, D4 ~/ Q+ g" S8 Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥 (切段) 1條公仔箱論壇" F& y, D, e: d# T9 X- T$ f
片糖 1 / 2 塊 醃料:      
+ ~: b5 M3 c1 D" b6 [) n" Y5.39.217.77:8898米酒 / 紹興酒 1 湯匙
7 A7 c- ^9 k3 T# V! v$ B6 ^  y鹽 1 / 2 茶匙
. v; s" I- ~. utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 調味料:      
5 v' O) A* j4 _. p4 p* M水 1 / 2 杯
4 z9 {; x( ~  B) d- Q3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1 / 2 湯匙
) Q$ s2 H, P. r, `$ ^& w鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x; |' @3 v& q: {- ]8 M  x
做法:
+ k4 i* C& N  N# o4 W1 k5 a: l公仔箱論壇1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 公仔箱論壇, g. E/ V6 K: u* g* H0 M
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
+ [% _9 U6 z  b9 Q9 f《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
, ]7 g$ E0 w, O/ t$ S  `8 Q公仔箱論壇3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),tvb now,tvbnow,bttvb  z9 J7 ]9 K9 s0 T0 d
倒入生粉獻埋獻,即成。
, p, p* E  U! ^# e9 D7 n, Z2 |' x0 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& C. h$ k/ V7 m* U. Q! C  G9 t
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辣雞翅
( \7 p: A# I! O/ U2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb3 L7 W9 W% L3 k8 c4 C& y
材料:
" x" D- A) Y2 Y$ y- \
5 x% i4 L6 p, K3 r+ ytvb now,tvbnow,bttvb雞的二節翅300克
, Y( G3 w" Z# O  q" f0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p' z, `1 H8 |, j9 R
蛋黃1個
/ T) g- f0 x8 n' ~5.39.217.77:8898
* Z5 E- C+ f% {, c/ ]5.39.217.77:8898太白粉2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x, e) K! ]. [; T4 Q7 G& `( ]
公仔箱論壇" E6 I* d) h) U$ i* N8 X* ?, u
沙拉油2小匙 5.39.217.77:88983 Y( i3 d# i  R1 B) s
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb% f  a0 T6 D) c% ^9 d

! y5 m& U/ L% B6 S7 w8 g, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒2小匙2 j% L9 \$ G7 l; g, \
& ?2 l- B- U; D$ F1 Y
醬油2小匙4 s# ^- `! g2 J8 X# _
5.39.217.77:88980 x% P; N  m* b0 ]
鹽1/4小匙
6 L5 E8 F2 ?, ]胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb# t8 r7 n" A! H- o4 H
; M# T# W' L5 t4 h5 s3 \6 W; H. y
花椒粉少許
4 w1 F* V- L; y- J+ q9 e公仔箱論壇
* R4 |6 S% t. Y0 i) D7 j公仔箱論壇辣椒粉少許
( Y/ m' m& u" v1 Z. g- u% @' X2 c* B1 o! l. X) Q" `; j
 
) b; i" p6 z1 V" k& e3 \5.39.217.77:8898 
+ U0 B0 u# T7 f( d做法:
9 G+ Q; i9 B/ e+ V, [1 b1. 二節翅對半縱切。tvb now,tvbnow,bttvb3 J2 a0 N9 u) u- y) T; j
公仔箱論壇  {# F1 V" d5 T( b/ a
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
6 L0 x7 Z7 n! ~- P# mtvb now,tvbnow,bttvb
: h$ W( P$ U; m. y/ K) w" ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
+ ]. u' b/ Z- X, s3 w8 a. I, y5.39.217.77:88984. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
$ W4 c: _3 D- Z% f) E& N' P- L公仔箱論壇
8 p! S& u2 y, J- u0 g0 ztvb now,tvbnow,bttvb5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' D/ ]+ D& A' M( ]7 S% x  ~2 O: D1 Q/ B: E
公仔箱論壇) G  t7 d, U% D, U% j
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 5.39.217.77:8898* ~8 \% }6 E- I4 k- c: _( ]; U8 L
. |0 F/ _) b9 u' J
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb( l6 J( K! p+ Z% [
5.39.217.77:88986 j# y  F" b8 V$ D
tvb now,tvbnow,bttvb1 d2 n3 i, V( ^0 \4 t" [
葡萄牙燴釀雞翼
! A6 B/ _8 I! ?/ ~2 i5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
* `. H/ r  C- h$ f$ U公仔箱論壇材料:
8 U$ u" w3 Q" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V# r  h& M' i9 F4 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞翼(連翼尖)10隻5.39.217.77:8898* }$ n; y1 U6 j9 B8 V; ?

. a  w9 G) g- y* x7 N3 O公仔箱論壇白酒1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb- O8 O: W: J, @4 ?: A

( m6 |6 R$ ~, h" b8 D/ {tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯2/3杯( c- b7 p4 j% x( U0 ^. j
釀餡:
6 {2 W: }7 D- R) I1 X! b$ ^/ q$ N: r
蒜茸1湯匙
$ `/ S, X7 K) ]9 k
$ e/ Z5 \( [6 l4 R2 p6 L火腿2片" B; p, Z" m. K2 ?1 v* m

2 s! L, b) R8 t0 S& T7 m# ]9 v混合香草2茶匙9 W/ @$ V3 _, n( ]1 j& E

+ |& t3 s* Z# G8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
( b% ^* y; M- X9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
4 p4 Z( V6 i- v) \5.39.217.77:8898
- O9 m4 ]/ q' |* ]. [公仔箱論壇生粉
$ S: _  F3 B2 V6 w  W/ |9 e" U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& R( w; K9 E3 S1 L; _
豉油雞汁
5 G+ w: b' b8 m- O* D  n& ]. b3 D
. J1 Y3 r, a% b8 E' ~" Dtvb now,tvbnow,bttvb生油各1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n0 }0 d; }' C, w$ P: |2 q2 \. h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 T, I/ T& U! e
食鹽1茶匙
. W! k: W/ v" r* k公仔箱論壇
1 v7 D# R( V; c8 S6 e做法:5.39.217.77:88986 d. K; N* N/ S) U" p7 p
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。
7 l5 h: S1 M* V- g( ~2 N2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?. O# K2 G* J# X
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 T; V; T& W4 _+ p

2 H/ g5 i0 s. P& e; Z3 s$ w2 R/ m--------------------------------------------------------------------------4 k9 S4 G0 F; Y" ?" Y9 T  M

( P- W% ~0 `' c5.39.217.77:8898碳烤火雞翅) b: w( R3 ?# w
 
9 y- @" R. ^2 I9 G( L5.39.217.77:8898材料:
' T' K" Z$ {" c公仔箱論壇公仔箱論壇4 o& s! ?9 h8 F1 L, H5 k/ H6 O
火雞翅
4 A. a# o7 A1 n) ]: Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
$ _6 E% K: }! F6 w" D4 A5.39.217.77:8898
8 h0 ?6 u4 O- z) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tabasco醬2匙
" B. ]0 F: c$ M* I) a) {- a3 n, |! T& Z) Z( Y0 E
BBQ醬、蒜泥一大匙
$ S5 I4 J: L" r# i+ b! @: [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# c" o; Q; E* k# C! O' U
蜂蜜2小匙
! t) K- j& ^' i# a白醋1小匙
& p: E1 A; n- P2 d+ h7 ?8 g
' T, a% g& s5 O$ ]. B/ Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒3支公仔箱論壇: U; o& I* d+ K% f8 S

( T( J, a: U" Vtvb now,tvbnow,bttvb香油2小匙公仔箱論壇9 R/ D; q: A- d8 }: P8 s' D
  8 l+ J. Y! C  K  L) I% l- K7 k
做法:
; {6 M, d( i/ C0 ]" Ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
0 o% i; E% H/ ltvb now,tvbnow,bttvb2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb! C8 L  i, s2 w; b
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q# _3 o" E% V* U( r+ Y
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
' [( l5 _+ {# q1 h: w公仔箱論壇
4 G. G! R- ~& _' |5 N! v8 p; a--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb. \$ b& A1 J. I6 H
' i  Y) [" s) V
翡翠鳳展翅
, ^, L$ ~. f$ |) V( j' u5.39.217.77:8898  公仔箱論壇" |  z) J" W* t- }
材料 4人份)
4 Y) o+ |1 Z: U: m" C1 @9 I5.39.217.77:8898雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
) d1 t2 \0 ~: w% u8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g* U# T4 f+ C6 b
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]5.39.217.77:8898; ^8 R( m/ j- I* p
2 i( E2 g1 x4 s
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]公仔箱論壇4 {- k- D) L$ [- E' T
5.39.217.77:8898# t' x1 K; V2 t  P! a
蔥 2 棵 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb" S5 k6 Q/ y6 }# r& c
公仔箱論壇1 z7 @$ \: E$ y% A
蒜蓉 12 湯匙
+ t& L2 F2 I1 B" p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X6 t- k- D& u3 y% O2 h" Q5 c
酒 1 湯匙 [隨意]公仔箱論壇- O/ K2 I) N& ^# L! D* j

' }4 }" n3 |! e  i; S生菜 伴吃用公仔箱論壇3 E$ C- }5 N8 v* [0 ^, Y$ k
 
9 I' r3 z7 d3 O$ x2 N& V" X2 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 {2 B. F" t* h3 z/ H* F. ]9 |4 R
 公仔箱論壇7 n5 g8 j6 q& B8 {+ X! e5 d
醃料:5.39.217.77:8898: `- p) C( n- a: u  t
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:公仔箱論壇! x. H0 I$ L/ h% `7 Y
舊莊特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: p/ j$ @/ k. g

9 y5 `7 S3 `; e! Z$ G' P- ?水 250 毫升 [1 杯]
4 \2 h+ P3 A5 N/ n2 i- f0 |0 u; p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w& |- v* W* L1 f5 l( Z
粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z5 m' y# S$ L( q' x

; G- K* D4 o6 X8 t5 Q+ @: B6 gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
, q6 |. z3 I  \" o8 T* j 
5 j1 ^- _  A; E3 h+ m; B+ P$ k. stvb now,tvbnow,bttvb
8 k% ~% z' @7 h% f& ?5 k3 [$ F5.39.217.77:8898 
  b, L+ k: M6 s* }4 n7 {' l% A" O5.39.217.77:8898
3 f+ P1 X. \# l( ?! t( f6 Atvb now,tvbnow,bttvb做法 :
! M4 M1 X8 p- ~6 t7 I# e9 U3 \3 N1. 雞翼與醃料拌勻。
$ ^9 S, @  |) c( t7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。5.39.217.77:88989 a. P8 X1 ^4 C$ b
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb0 [% e' u- _# Q7 h8 `; ~7 j
4. 吃時伴以生菜。
6 S; j9 V! L; M; |# U5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 e! _2 e8 t2 Q, ^5 |+ D' C
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898& Q3 D: c7 q; x, `

& \- F: N3 l% ]$ q8 z2 b# l腐乳雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w  A( N7 y) J6 z1 r( q" D
 
$ c- P" h: X$ [9 n5 J. _, i. utvb now,tvbnow,bttvb材料: # d! r9 [& W. o
雞中翼 2磅
5 R0 O. H* s) X6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J. _% r; l) E/ w. k5 R蒜茸 2湯匙 0 g# I% e1 m4 a7 J" N6 u6 {, m
燒酒 少許
0 K! n5 P2 `8 F9 B( _; ^# ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" @% N  U6 x5 J" O
乾蔥茸 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U1 y. ~: i2 K( [6 n; B  e$ B
辣椒油 12茶匙
, E8 g" V- s% M1 i
: `# {: N) e, S. G8 z) e( |1 v 公仔箱論壇' J, q+ E7 j' {7 y# t6 b/ W
芡汁料:
" e+ C" Q9 m6 H1 S公仔箱論壇腐乳 (搗爛) 3湯匙  M4 }# [! i4 a* S) ]; ~# T& w
8 G% s8 t4 X' r1 s/ ]( E
水 34杯
! N$ m) \% n0 G; a3 }糖 1湯匙 : |4 P( ~4 G1 E/ h2 Y
5.39.217.77:8898) y; B# t  b+ p9 W5 Y- F. G% O1 ]
 公仔箱論壇& }: V7 z; L* B) `  R' j' _- Y- ]
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y5 u  ?# f2 Y1 Z4 n% X8 \% ?
做法:
( |+ |4 W9 w$ A$ \tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 5.39.217.77:8898% w, [) h. h  b
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
$ }  u% f; }9 L9 S# q; C. _5.39.217.77:8898
  ]% n3 J, D3 X& _tvb now,tvbnow,bttvb小貼士: 4 F( j1 x- A' H& H9 W+ l
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
+ C% E6 C0 l0 c' h5.39.217.77:88982. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 tvb now,tvbnow,bttvb' c: ]1 A$ L2 v6 `
5.39.217.77:88983 T6 x  r$ s* Z4 q0 V
--------------------------------------------------------------------------6 I. D: B0 ?* w0 h* Y/ L

- Y; X$ w1 ~4 x3 A: k6 s蒜蓉牛油雞翼
2 X" B: }  |3 L, f6 N) s/ G 
8 |. O3 L* T+ T+ u9 X材料:
5 Y% F7 M4 W# I" P- L) |1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼10隻
8 C) T( t5 A; ^4 f  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1茶匙
3 G5 k! }$ L6 C( O0 J" t$ _! V: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L* J) V  {" G8 ~7 t* \
胡椒粉少許公仔箱論壇# D6 Q9 @" s) s2 {3 c: a
生粉/麵粉少許5.39.217.77:8898  Z/ |+ V- D' O! f# L
蒜茸6瓣
0 ?+ A6 d8 c* Vtvb now,tvbnow,bttvb牛油3湯匙
8 g" U/ G( w! k" P8 C糖1茶匙公仔箱論壇7 K# {2 i6 P3 B. B" r& h
鷹粟粉2茶匙" ~* D  S# x  x4 {
     
2 ~+ ^: m$ F. h! Q  b# q5.39.217.77:8898做法:
7 w5 [1 H3 x; z. K3 H0 C9 I2 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c; F" n4 b6 m6 s) i6 X
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb6 r7 m, B6 b/ i8 R7 N$ [. D
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;公仔箱論壇! W0 y- i, P( C6 G4 k5 o! E4 j# K
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。
( K( F4 }" W' S% J. e+ ?8 g( ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ n/ A2 d1 s, T2 R! m0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
) a+ Y: E9 Y* h& b2 s5.39.217.77:8898
( W; z6 Q4 U- L* S, H蜜汁蓮子八寶釀雞翼5.39.217.77:8898; P( g6 D8 o: s3 b2 P8 k% f
 
3 \; f: e) S) C. W5.39.217.77:8898材料: 0 x- H/ m6 `; N
雞翼 4隻
  [7 Z; ~8 S6 |tvb now,tvbnow,bttvb糖蓮子 半碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p( K/ c# M6 Y# ~) E' u8 C! i
糯米飯 1碗
+ g9 @. r4 u2 A$ Y5.39.217.77:8898臘腸  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [. O0 Q# `7 t) H; j
臘肉
9 N. P" a6 a+ j' A火腿
# l/ y; f: `) @6 Z4 d* e2 N  s9 g閏腸 公仔箱論壇( O% \0 N% C, h% y( @6 K9 h( w
紅棗 5.39.217.77:8898! q- e: y3 V  ]+ v1 i9 a" |: t
海參 tvb now,tvbnow,bttvb! q, `* u/ z: e* A8 p! s5 A& a/ {
蝦米- F2 U2 ~6 W9 s- G: |( H# ]
生抽 4湯匙 公仔箱論壇5 ~% q2 h, M: f1 {
蜜糖 半碗 . C; C5 v) `! F  y6 m/ D5 R/ }
清水 半碗! J- a" J: z; V1 B+ a
      # W- I1 l3 O3 a6 p! u
做法: 公仔箱論壇) X0 G  D+ ]6 N* O5 T
1. 將雞翼去骨。 tvb now,tvbnow,bttvb3 V" ~* |8 v2 z$ }
2. 用生抽醃雞翼至入味。
6 G) a$ X1 j, z& Z- w$ ?3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 tvb now,tvbnow,bttvb- y; S+ j) N$ Q4 H! F
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
4 P, F/ A5 y! U3 t5 O. [1 B  t公仔箱論壇5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 # \; D3 |7 X: p9 [3 B: \6 C
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 : n: A$ K2 J  G+ I# U7 d* H
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
8 p4 P5 Y1 }( {9 h0 Y. s* `tvb now,tvbnow,bttvb
. i  h: j) [. [4 |" ]--------------------------------------------------------------------------, u4 ]& N5 U( O8 R9 c. s

4 a' B' Z& V) c9 E7 C% p7 v公仔箱論壇蜜糖煎雞翼
7 v& L# O- `0 T+ a5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 s: e& b& d8 \' J/ c  A
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C0 T& ]0 s" S8 L* K
材料:
+ {! p" B% g  H5 P& M5 E5 D公仔箱論壇公仔箱論壇+ m3 Q8 V& g( s3 m! b* S
雞翼一斤
6 Z* p4 \. f7 y+ Ktvb now,tvbnow,bttvb蜜糖三湯匙. n) g- c: x: S+ f
粗黑胡椒粉兩茶匙
- I: d: M) h0 b1 x& d6 |0 L+ b, l7 K; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭、薑少許tvb now,tvbnow,bttvb3 K% I2 B3 q* _" W+ ]- \
 
2 D0 Z' j* b( e% w. g5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
/ r* }6 G( D6 I7 Q" D. |- Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 M0 D# r1 q/ a1. 雞翼洗淨滴乾水;$ j! S8 ~4 A+ u1 r
tvb now,tvbnow,bttvb2 R% v& o6 s4 X, P; a* o  M
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;# l  d( P# L0 R' Q
5.39.217.77:8898, n3 G1 T: [2 k6 E! k; ~) |; u+ k
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C6 W5 T7 B: I0 u; S4 F* q( `1 p0 S

9 J( `. k& Q  J( `- u# ?1 ]9 d5.39.217.77:88984. 最後落蜜糖炒至半乾就可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B. g! A- W, E$ s
: n" a' Z: L. `0 {3 E+ I
小貼士:
/ k: E( c* Z  @6 D5 y最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
" P& B6 q; L* c, ], s( V; W5.39.217.77:8898
3 f! z5 @4 f/ y# ?$ y$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898" U. g1 `' _7 q

% ]- k2 h3 o# s; ~0 \: u5.39.217.77:88986 n8 ]4 O, s3 R) c9 [3 J
蠔油炆雞翼
) D  [6 z% [: M( |1 _$ u  _3 z5.39.217.77:8898 
7 w3 y: Z6 E5 F4 `4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ W3 w" f8 |) p5 |" U! |1 Y! i
雞中翼1/2斤
9 c; \8 k5 C/ a薑2片
4 N2 P8 A& y8 S4 }: v4 J( x& [. Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜(片)2粒* D! f6 r9 {1 Z- V: b$ u! B
蔥1棵 調味料A:
7 y' T5 J0 Q8 v% gtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. R& l$ O$ N! ~' \
糖1/2茶匙
, i# V3 P" H# j- j. D公仔箱論壇胡椒粉少許
/ P) L- q! T4 s% ^6 y5.39.217.77:8898薑汁酒1茶匙5.39.217.77:8898- L! [! a, N, E6 Y/ u3 ?( Y
  調味料B:
# O4 U+ p& d: S) i7 M蠔油2湯匙
. F* k% L3 w; f: btvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
- [$ f  T' K, ]+ Y# [1 I: q7 U8 i公仔箱論壇老抽1茶匙
; |# G3 V6 h8 [! \3 A. p1 P9 S糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S- {' T8 o7 E' n: z
胡椒粉少許
! H  k0 R$ U' htvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯
7 e/ R% a2 W* c& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: b5 p6 n+ \$ k& b. }9 X1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。5.39.217.77:88981 w3 Y% ]: U3 `) }# P! }$ b% @
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 3 R: R' c+ k5 z
tvb now,tvbnow,bttvb1 R8 H% p  n9 J* g# F
--------------------------------------------------------------------------
3 b2 ~) N& S9 e+ z. u! R% i公仔箱論壇
3 N7 }' b0 K# V* }3 Xtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥燴雞翼: b9 d8 K+ q$ z6 O, }1 l. W8 [
  5.39.217.77:88984 N! A( K- S! i
材料:
% H3 ?4 E$ {2 G! A' @' \5.39.217.77:8898雞中翼500克
4 r# |/ C3 F- ]5.39.217.77:8898洋蔥1個
! R9 N' q; C3 p3 U% Q, ?* X, n公仔箱論壇番茄2個! q8 S6 Q7 U0 u( o- }" _- Z, M
香葉2片
! l" S' O& X7 a: o$ @# w公仔箱論壇蒜蓉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J+ L, E3 F+ d! K' Q
紅椒粉少許公仔箱論壇% b# I! Q( n( M8 o- f
茄膏2湯匙
: |$ C/ d. Y2 ~8 Z! f公仔箱論壇紅腰豆1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* l0 T) M( h* H
      公仔箱論壇6 U( ?+ f3 K( B" n9 [7 i
做法: & q( j, r3 o7 q) s7 c6 y
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
) O! E2 F( q' g! a- N- a公仔箱論壇2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
% I9 T! p7 `/ {3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。5 ^, {' {0 C& O) d: H+ s
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
" D" u5 j3 H- @, S) {5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( M" a1 I8 y. W9 W7 S$ y6 D
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88985 o- B/ b9 O! N! G, v) H1 Q

0 G9 U% [# y! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雙味香辣雞翼公仔箱論壇; z9 ]" |. S+ s7 U9 h  A' N
 
- F- l! T( Z. Z0 `: P" r9 F材料 :
7 z. N! q' k  l8 o* @+ H# x! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y! A) C& J1 H+ S1 v  b
4 隻雞搥tvb now,tvbnow,bttvb  a( M  C9 J. p
4 隻雞中翼
6 H1 K5 M; [. B" u" R5 ^4 g* Gtvb now,tvbnow,bttvb) l" a6 Z+ |4 B4 a
 
+ X) E1 J. {( P( a, J( H公仔箱論壇9 U5 V+ a3 R* r5 g* n
醃料 :
, m1 l- n+ v1 r! Q& y) \( ]公仔箱論壇
+ W6 b6 n8 |/ r7 W) V0 y1 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽、發粉及胡椒粉各少許公仔箱論壇" A  R2 y# @, f

/ J  H8 B. C$ _* e5 d5.39.217.77:8898 ! K) f; H- N- L
汁料(a): " H4 E& P! J$ |! g8 u

# H! c5 p- Q* q8 S8 [  |& ?5 m$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙溶牛油
  H* v5 i1 G6 K' ?" F9 y/ u1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
' ]1 I, n) C6 j  E公仔箱論壇蒜粉少許# D2 F) J* U- ]* N& a( [3 Q
tvb now,tvbnow,bttvb. C; c( L9 Y/ F/ a5 U# D. m
 
/ K. U! [! |5 Rtvb now,tvbnow,bttvb: ^3 ^! [! _+ n$ J! r
汁料(b):
: \0 I$ H7 U9 `) W( \( ?( ~, m, u. _公仔箱論壇
7 e9 \: t" {( _1 }: i& N2 q. U5.39.217.77:88981/2 杯 BBQ 汁3 |3 C5 h2 c( x

% p0 z$ ^/ A- }; Q" l0 u8 n- K做 法 : 5.39.217.77:8898. s4 x1 n1 m  K; F8 V/ W) ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [) B) y# n2 P8 F
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! R# q* u8 H6 F; e
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。  |* v2 |0 N5 O8 W& R* `
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
4 r" k6 o* ?+ Y' i. p7 h, g- s4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
* {2 @% X. e; d5.39.217.77:8898
" \$ k: z6 L- G, r6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。tvb now,tvbnow,bttvb9 `" t/ h! p4 E
( X& W. ?2 f$ j4 J
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  x3 O7 ]& F% m1 \3 ~$ d5 {- k7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 H4 S5 J0 F/ C$ ?( ~+ {
, X4 u1 J7 L; R$ J7 otvb now,tvbnow,bttvb糖醋雞翅
7 S4 Z5 ~/ g# l0 f% Q 
3 b1 W) i* E* b0 @/ B材料:6 _9 V0 b; R/ R4 L7 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x9 B. c2 @3 U" J% v
雞翅公仔箱論壇' V3 b& _# O# N  W$ u% q7 p8 R
% x. ~: B) ?: [
老薑( h8 v3 ~. G7 C- u

+ T6 |& |! P) z1 H* etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ n* V7 g- }3 w0 O% D
 
7 Y8 N3 @( \0 m7 Q5 w) ntvb now,tvbnow,bttvb調味料:
8 E- ?/ b! M) b1 ]) ?* j! L2 \公仔箱論壇% x  ?( y9 Y8 j0 |9 l
烏醋公仔箱論壇0 q. y) d; O5 R1 J3 P2 P

' z7 y( A4 ?" o2 ~3 P# C9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ], `/ M4 Y* W/ H 
: f3 U2 o3 p( x; w5.39.217.77:8898做法:
# V1 ~7 W' T6 [8 h/ M
! {4 M. T8 p6 w7 O# }) f3 I1.將雞翅切成二段、老薑切片;
/ ^9 E. e9 O) Q  ^1 T; S公仔箱論壇2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x1 S2 V' v8 _% r+ g0 S( v6 l8 F
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
2 w$ c" B2 B1 u" n. T# `/ P6 n! P4.等湯汁收乾後即可起鍋。
5 m7 W$ J- u$ @6 y# e8 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 {0 T- T( N' A! e
* J3 M# o! ^* |
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+ W2 ~; {2 h  _2 m
鮑魚雞翼球tvb now,tvbnow,bttvb! m; m5 {3 F3 S: j
 
# f2 x. U2 [( ~* p% n$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ T0 g4 D1 \2 B* Q0 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 S1 t) d% l( j  L$ R+ Y" x9 }7 c
鮑魚300克
+ b+ R: X# Z/ H' Y4 |7 C0 e5 d
: ^: f5 K: H: ~" W" Ktvb now,tvbnow,bttvb雞翼500克
+ g% D. z. J5 N3 \% \$ W" w/ h公仔箱論壇
, |) }# A! p+ z& o8 |tvb now,tvbnow,bttvb火腿15克
. D% l0 [5 E) u1 J公仔箱論壇+ ^( ]4 M1 F+ {5 E0 T4 i- S
雞蛋清20克
, f% p$ x) \5 ^. H3 ?6 M9 z2 Z* }tvb now,tvbnow,bttvb/ w/ L6 @1 F! t8 S+ `
菜芯500克5.39.217.77:88981 r! e( X5 W3 W* l2 D* I- c3 q
調味料:
$ R- I& H" p, {, w2 @" X! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( _2 x& R! |. ^& n# q* U
蠔油30克3 b' G6 R0 H8 ^: V3 M% n
5.39.217.77:8898: x) n: B1 b# y) K4 [/ v
鹽4克
% C+ P8 Y( C- c+ x9 X  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \% ]1 L& C7 h9 s6 M$ Z4 \+ o% ?! Z白糖15克tvb now,tvbnow,bttvb3 W" a" A" D9 W% k1 i$ \  n

" ~( ]3 ~, J, E* S% P% D濕澱粉10克
. q3 H1 j* c: U/ N: G1 l2 u
" A0 h' ?% w" W1 i) Q5.39.217.77:8898料酒30克
% F: ~! k! h. z+ r8 H! U! l9 i; b4 _: _6 `
味精少許* G! p! A/ u7 Z& K
5.39.217.77:88983 K4 z. k5 q4 H/ x
蔥末10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M  m$ d6 |) \9 k* x6 @

3 j8 g" ^  g  }' d# d3 U薑末10克" Y6 S% {1 O' ]& c! \4 c( j6 Z
  / ]! o* u! A- _
做法:
0 @% g* A$ H7 _0 X5.39.217.77:88981. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
$ Z5 N/ Q& K8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。5.39.217.77:8898. u. i# x- o  b" d& M
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
7 U4 {( Z  z& N0 V1 f2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 5.39.217.77:8898- R  s# R% l+ Q! J. b
1 \- m0 @0 z1 J/ i! V
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- k/ C2 [  }, U2 s
龍穿鳳翼8 H: a( u% I* [4 y* v  a( x# v
  5.39.217.77:8898& U# g% S, `- b' F
材料:  5.39.217.77:8898" m2 t, `1 S8 U$ F) `
10隻 雞中翼  
8 g1 D: p" E0 A! e4 @( R# _2 r5.39.217.77:889850克 叉燒5.39.217.77:88984 `, h: n: n' a0 n+ G" K* t
50克 甘筍
% \( L2 p- _8 E/ y! rtvb now,tvbnow,bttvb100克 菜心  
+ Z/ T& S4 P2 p4 X8 {1片 薑 tvb now,tvbnow,bttvb% `+ \( f5 V% R1 {8 ~3 D
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
) }) h$ n& P% }8 T7 ?1湯匙 酒
: ?7 D- s: U# W2 ^, c; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 蒜頭
3 |( N2 l% }0 K: h. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:5.39.217.77:88984 }+ w1 x; Y$ l7 F. z

& `- e8 [, G+ R5 P. Q3 {1 G1茶匙 鹽
/ i+ D$ T4 |, Y) B& x1 v% r5.39.217.77:8898
& m, Q$ a- ?5 H3 Q1 y" _2 p& F8 n5.39.217.77:88981茶匙 糖 3 z2 l* A+ a3 c" \- t) J9 c

- y: s% R3 n* ^' }9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 生抽
$ m/ W( ~0 d2 t. d, x  m" S& G# V9 B' ]* V
1/4茶匙 麻油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p, n) Y, _! _5 w
5.39.217.77:88980 d# B$ w1 [2 t! b3 ^
少許 胡椒粉
, y5 Q/ J; B. y- ^* e! l70毫升 雞湯
, S: ], Z9 L6 ^9 }$ {: ]0 z' k; V- _' Z5.39.217.77:8898
! V7 I  J" M6 D, t" Otvb now,tvbnow,bttvb 
5 f7 V$ ~& h" f, W* n1 s1 z! O) ^公仔箱論壇芡汁:
5 v8 E9 a! W% \' u, R9 h' m/ ]1/2茶匙 粟粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \) L' e2 s$ @; z6 q/ G' b
2茶匙 水 . U9 [" J6 s! m* B* R( }4 |6 C/ X  n
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K. O- d. m# |% H
1. 將雞翼拆骨。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C$ z9 ~' O8 I% a+ u; F( V
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 tvb now,tvbnow,bttvb; F- i+ B* y% Z; s5 h
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 5.39.217.77:88987 O# p% j8 t# U# h" S/ ?. g
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 公仔箱論壇2 W5 i# R: ^6 q+ I) N% n6 H, @- l7 Z
5. 煎雞翼10分鐘。 公仔箱論壇4 h1 W+ g( A* R1 u
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _$ F# D* N& J
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
( ]7 |, _! q9 _$ z; S4 w+ J公仔箱論壇8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
+ d+ A, _. e, b1 M# K5 K3 t% m+ Ttvb now,tvbnow,bttvb; L0 q& I2 Z% c" J
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+ }& E4 K- s6 f8 h+ @* \+ v; A3 Z1 I
薑蜜雞翼5.39.217.77:88982 S# X) o; m. ?( g; _) {% M
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o1 q, w1 \2 Z
材料﹕5.39.217.77:8898. S- n; V- `+ I$ ?! F0 |! h1 d
雞翼16隻
+ V3 q% ]1 D: w& ?. \- k5.39.217.77:8898蒜肉4粒tvb now,tvbnow,bttvb+ P% w0 Z8 h3 K4 J$ \9 r
乾蔥20粒tvb now,tvbnow,bttvb# D2 i6 B, O3 L: f* ~; j' C
薑二兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c: R$ i  l- W; e1 o/ V' R4 S% a
油三湯羹 調味料:公仔箱論壇" `" ?: }7 ~3 S  z
老抽一湯羹- s% b- S9 \" d
生抽一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb* n+ l  S2 F% `  y: Y+ }4 V
蜜糖兩湯羹
/ j6 ^) c& ]9 j& d6 P公仔箱論壇紹酒兩湯羹
/ c* }) K" u9 d. {& f公仔箱論壇薑汁兩湯羹
# x' V* U' ~8 r1 B0 \  f; `& J, `5 z水四湯羹  
  v( C7 X+ S, |8 Z: C7 w- f: W公仔箱論壇做法:1 B3 Q! w0 d7 R0 |+ O' ?; p
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c/ {/ R0 P& b/ a$ s6 `$ G
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;公仔箱論壇* m* e9 P4 ]% i" w* f4 u
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;$ [' t- O! T1 I9 ?3 a- c0 Z. ~
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;8 e3 J& r7 Q, e' a4 u1 R
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
9 z2 z+ R: C& \
2 x6 z7 r  M+ M; [6 P# l% R& A--------------------------------------------------------------------------
/ p' o4 ?) P2 h1 ?5 t3 H" v$ x4 [4 v. p, I6 H& \
薑蔥焗雞翼
# o: \% r+ @; ~$ ] 
% C) q1 \( C' ?; S7 y5.39.217.77:8898材料:
. Z) d+ M! P; B% `, S# B. vtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1斤
# S2 L) i6 y% c! R1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切粒)4條  u& a8 i9 K) Y8 y4 g! v) [
薑1塊 醃料:
/ ~7 Z# F  k  z; ^鹽 1/2茶匙 ) L) R0 b5 `( `! h9 N; O. \' y
老抽 1茶匙
& a9 v1 P8 G0 [* o" x5 V4 v生粉 1/2湯匙
7 A1 t; x. E* G# |0 {公仔箱論壇油 1湯匙 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p# u/ ^* T6 j" j
蠔油 1 1/2湯匙
  h4 V5 p' q. W# \0 s公仔箱論壇糖 1/2茶匙
& g# z0 U; V3 Y$ q) v# Z麻油.胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L/ `* k% J1 C$ {, v1 a& V
清水 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 s# }+ B) j$ a& {2 z
做法:
% Z( v5 ~+ L0 _8 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
  g1 j7 n. A5 I! Q' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
5 H3 \3 r2 p# j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" P/ g" A9 B. F/ u3 H
用鑊:
- c+ T3 ]$ r! r: k2 c; ~: q: J醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
% L3 v7 [$ R" X鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,tvb now,tvbnow,bttvb# I8 X/ w$ S- v' s" H- w" A  k
薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,5.39.217.77:8898; a9 C3 N! o) S' B$ s2 {
慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可 ! D) P. ~4 H4 F

) t$ t0 G5 `: O9 T$ @: x, }用焗爐: 公仔箱論壇/ O/ u1 w- _9 S+ C$ [" ^
醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
8 }& M! l' c" K9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
% K+ b/ T: Y! G& T7 b+ h+ e: [公仔箱論壇在15分鐘時把雞翼轉面一次
+ Q+ F/ a' G; }# K; z
  b! V4 i9 {# O& x. y  _: F$ s小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y& J3 n3 ?" U% e& _) l
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
% T4 ]/ E% T% }$ M; n* Y7 `﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
! k, m6 l4 b& ftvb now,tvbnow,bttvb" Q1 ]+ [( D: i
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88985 i& @, g3 }0 {$ P; O6 A0 L

: H- t: D9 o7 D# r; k3 g5 X/ A5.39.217.77:8898薯仔炆咖哩雞翼
" `( E+ e1 D  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z. Z1 q2 M3 X8 J% l9 D( V
材料:
- L9 K( @: F/ {) K" E7 ^公仔箱論壇
" v% g# U/ B5 S9 A) ^4 M% B' I5.39.217.77:8898雞翼十多隻tvb now,tvbnow,bttvb. y1 |4 u3 U, C: S  w8 C

4 f9 v( [0 _" x/ i公仔箱論壇薯仔兩個(批皮切片備用)
# `  ?3 z. M  r7 J$ Z& D( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 R! _! W$ H- z) S* M6 X; ^
蒜茸少許
0 f' t; T9 t9 I% w  ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q6 A+ W) l: k6 w2 S
 
; o5 r$ n0 ?5 \公仔箱論壇醃料:/ o+ Z8 j0 a0 S7 ~
# w$ z3 m( k6 x3 I( C% H
糖半茶匙  V& G/ a* ?* t' n5 [$ s7 n' M( s
tvb now,tvbnow,bttvb* D: E% H& m: O  S6 [% Y6 Y, A
鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q; t$ w3 ?* v
5.39.217.77:88986 O. }0 m+ P" r/ |1 v7 Y0 Z
豆粉少許
  s# ?0 k: J! ^- i: h2 \4 _3 E3 W: u7 \7 g7 {) R. R* M9 T! h4 ?* q
油 少許
& t' t1 \$ D. Y' R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }/ c  F/ j7 V) v
豉油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 q7 S- l* E

. l5 }  Z8 M' i9 T5.39.217.77:8898咖哩粉半茶匙
5 M6 H: S7 A4 i; K" m$ M7 ^5.39.217.77:8898芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb# K5 R( ^' G( B* U( w

: a: j7 P9 o( K* i6 G1 ^/ v$ H) }/ Q5.39.217.77:8898水及豆粉半茶匙公仔箱論壇' k3 K/ e9 S9 p! a/ ^
5.39.217.77:8898) e) _6 y- e/ ]2 }1 @+ R
椰漿一茶匙公仔箱論壇* n: @* f7 ~' |( I

" p; N) L) @1 I+ l) N5.39.217.77:8898牛奶一茶匙6 y9 W: G) e" Z& p/ l8 Q) |  @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P0 b7 d( R  s& \* I
 5.39.217.77:8898; s- c+ t( _$ t1 U: C6 c: Y0 L) [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i1 D' b& e; M9 f: G/ Z
做法:
! n% m2 }( J9 `1 @: m! m$ j
+ C5 `0 I# i4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。公仔箱論壇8 E1 [* z# i; i% g, r" D

$ O, z* }* B  P; G* i公仔箱論壇2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
4 t& L% D% n2 J$ p' ^& `tvb now,tvbnow,bttvb- d! Y' u- X$ u0 k) V
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
( k0 V9 y1 t; S# X9 Q( |% i: Q4. 加蓋大火炆至將近乾水。公仔箱論壇5 Q# u% u: v3 I1 T4 A8 E# V) t
7 G# S9 Q; \" s" @) P6 i
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。公仔箱論壇' X2 o8 d1 o: }% g
5.39.217.77:88985 T9 B2 O+ P( c0 s) G
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1 `" O6 n2 t4 Y6 D- m4 z$ h4 Q/ N公仔箱論壇( q# w9 S+ v. [

% X% D) Q7 ]. j! r1 ?# C# ]. P- s公仔箱論壇檸檬炆雞翼
- O! r4 ]+ ]$ \. E5.39.217.77:8898  8 l' x5 t% \& |+ x1 g& r" N( i8 H3 ]
材料 :(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m. {( f( }  m; Y8 y
雞翼2磅公仔箱論壇1 g1 ~1 H: T' q3 V: w
生抽2湯匙 公仔箱論壇; s% F, p5 W2 Q3 x- y( E9 L' L
蠔油2湯匙 公仔箱論壇) i. O; s! Z0 q$ v7 \  s6 p) x
薑片6片8 [( i; x/ r$ x& Z  M  s
片糖2片
9 m$ |, f1 d* f6 z老抽2湯匙 3 Q( b* D( ]; ?3 V4 d% K' B
檸檬6片
: Y" `* s" a  @% r+ N. `5.39.217.77:8898      公仔箱論壇% Z# S- y1 S/ G
做法:
/ P. P$ w$ H" R" Z1 X' W$ o公仔箱論壇1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 ) Y7 B) e5 m2 h
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 d( _. d# o' u9 I7 ~. c4 A

: \: j* e0 q$ Ltvb now,tvbnow,bttvb小貼士:. |* p, J+ m: r6 `
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。! w: L& v* \$ L+ P1 n, [
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼
% X; b) z* |/ C* G- O* c5.39.217.77:8898 
7 Y+ `- C) Q. T5.39.217.77:8898材料:
# T  q- N( B# T* n# b' Z9 y# K! m7 @
) k( `/ p, z- b2 `& {# H公仔箱論壇雞翼5隻
& G: K5 e. V( E4 ~$ ^冬筍1隻 5.39.217.77:8898, r7 ~" i2 s% [  @
小冬菇 1兩 : v9 z. {! D& G" ~' i6 F
醬油2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 b. R2 o3 ^) _! p
豆苗半斤tvb now,tvbnow,bttvb+ g) V  W% p( m
 
' g1 {  \* W( I7 w公仔箱論壇調味料:
+ K2 K5 f+ J8 C: n3 z  J公仔箱論壇水1杯
/ k6 S( ?: P& x' z: @7 ~- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙
; e2 t+ V$ a7 G; e& N: ]* M7 y& {tvb now,tvbnow,bttvb蠔油2大匙 * D  G1 n8 D5 q" o9 k0 w
冰糖1/2兩  
& @" f  T; O* `% u8 ^做法:
! |0 v( Z+ h1 C# E; s, F5.39.217.77:8898
1 t3 \" z4 k& ]公仔箱論壇1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
  n! X) V8 b0 A* Q  O, g: U' u5 atvb now,tvbnow,bttvb取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
  t5 x; q% A% a% ]: p+ p; Z公仔箱論壇2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
4 `6 ^2 m2 y1 L/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。tvb now,tvbnow,bttvb# L9 g7 h& \9 c; H( N

7 ~* ~6 L2 F* t/ y公仔箱論壇公仔箱論壇+ w& s2 ~8 l7 u2 @5 E1 A1 c7 X" h
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇6 M* ^  x  r  C6 Z% T- {, }
- Y! @9 d% V% f$ s
雙味雞翼tvb now,tvbnow,bttvb2 H8 F; Z2 |4 g! H- r7 [! o9 t
  公仔箱論壇( n( H5 b+ q  J9 {( V6 Z8 v" _
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [! o9 d/ V9 g$ K4 z: q
大雞翼8隻
( b( z! s, `; @) s+ D5 ?' k芥蘭160克公仔箱論壇$ A. ~9 \( \; r- o1 v
花、甘荀花數片 
' B9 F' W  ]: f- ~' H公仔箱論壇蔥段1條 
) u0 _( T# {! m, Q* p7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1茶匙 
- Q* f" U/ C$ P. r薑茸1/4茶匙
7 E# l% |) i# x& v公仔箱論壇  醃枓﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k3 e( @9 D: g  a0 M; l" L
生抽1茶匙
6 V6 @' R4 m# w2 i紹酒各1/2茶匙+ e! I, Z, n. y$ F" n
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S+ G, w# D- S" N9 `
上湯1/4杯公仔箱論壇' [" I9 Y& n' o* v
薑汁, 紹酒各1/4茶匙
" |7 w: J0 V# b: ?0 z4 N糖1/8茶匙
5 Q2 C3 N  s% p& I: q. Z/ D# F1 l鹽少許 調味料:6 V& g# w8 V3 ^# I/ i8 p
水3湯匙
8 Y: Y* H7 o* I1 B7 i9 t* b! B鹽1/4茶匙: R' t5 e  d4 k+ f  I8 o
蠔油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K( x8 `( U6 c4 q0 a1 r% W
糖1/3茶匙5.39.217.77:88989 @+ ]* ?, R: g
生粉1/4茶匙
( w7 m6 d* e! o8 g$ _tvb now,tvbnow,bttvb麻油, 胡椒粉各少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `8 U6 U3 j% ~# [; U% k
做法:
/ G) f2 n& @6 N7 s6 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E: L' _! `7 H) }8 i% z
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;5.39.217.77:88985 I( n9 |  x; g: ?
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;: @9 |2 p* B  H+ X, n4 K
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;
2 D# `9 C# N' H  `; Q( r( ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。
7 c3 U2 G7 Z& W) r+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y! E/ O, m4 K& d% c+ Ttvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------4 @" V% z$ _3 M. |2 O8 z( u& Y
, t* Z  m9 H# E) G
tvb now,tvbnow,bttvb& e* s# i5 D$ o; ^# C# B
糯米釀雞翼
( X2 s& ?/ o$ L" W! N( y, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1 w7 ^( `( a0 @# b+ I3 _( v
材料:公仔箱論壇2 @& P6 e! O, M7 J5 O
大雞全翼10隻(起骨)
& R# h: l, c5 ?% f7 ]7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米2杯tvb now,tvbnow,bttvb- s# h1 l# r- H
全瘦臘腸1條(粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m- ~/ b& Z0 [: n. {3 A/ u, ^
乾蝦米半碗(切碎)公仔箱論壇: w, I% J% D7 |. L+ E  }: ?3 d
  調味料:+ b. _- q# X3 C+ X* E
鹽1/3茶匙" |8 y3 g! I: G4 j
糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j& d2 m) t, Z( ^
蠔油1 1/2湯匙左右  
1 e) l$ |* ?& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% n1 {6 s5 ]  O" @$ Y) ?公仔箱論壇1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
& x. k5 L4 k/ s9 W- Y( Z6 H最後,立即加入調味料攪勻,待涼。. Q  D9 u# J* `
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)* w9 O" a1 ]1 t8 H' \+ X$ s
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V; U4 l" g% ^4 k0 I  U

) e& [+ t& i/ F% Z$ w' W) _% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------% Q9 o$ O" N. q, E3 c: K
5.39.217.77:8898" {' P; M5 P6 C3 E9 |' d2 N
蘋果雞翅tvb now,tvbnow,bttvb3 d; p& w: l4 e) r9 u
 
4 e  F+ P% U& d& J7 Y& f$ C- @公仔箱論壇材料:公仔箱論壇& O' P. d8 X& _# v6 D8 T
tvb now,tvbnow,bttvb# v! _* ]4 m7 S: w( o9 }' f" n
雞翅 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N) r& z6 f6 C) j7 ?
蘋果 5.39.217.77:88989 X+ J8 U2 K# n6 F6 j

* |4 b8 L7 c! i" m9 J公仔箱論壇 公仔箱論壇# d7 H" k9 w9 }) z9 y+ F$ E
調味料:& L4 Y' }  p9 V$ _, w& ^

% E: A- j7 j3 W& }: A2 Q) ]食用油
. o. j4 b0 z: E" j  M
& |  I' |& A' G; u& u" P% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }3 \3 E- I6 ^1 B& W
) m' b, B9 H2 J( |6 k" W老抽
/ g5 ~9 z* ~4 ?- a) k: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e" N, @  F5 l
料酒
  }0 E( a; s* j$ _5.39.217.77:8898公仔箱論壇: R- T3 [" M5 q5 H0 T. x2 O$ s
乾紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb. |# s1 F- t* M( c# l( \+ d- T

! @- C- C# T( z& I5.39.217.77:8898: X4 O7 |3 @) |7 `! x" L
5.39.217.77:8898  X* N6 _2 ^! `3 n- |: ^
清湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J; a- R' b* W0 _8 m. ^

9 Y% E! @2 l1 Y' k8 f  Y做法:' y$ p& @7 T8 c' Z% _9 C6 e
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
* ?/ C+ e9 i5 A9 H( ^: h5.39.217.77:88982. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t& M- }+ ?" w2 c
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 5.39.217.77:88988 l3 ~5 s$ L1 p* a7 ]5 F- a; x

" r( e2 R4 L6 _8 i----------------------------------------------------------------------------------
# [( G8 g7 X: \. Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y1 O! Z" z) O! n
蠔汁雞翼煲
; p5 c' f1 G9 i( d, q公仔箱論壇 
% h2 H! d, N, t  U3 ^1 g5.39.217.77:8898材料:5.39.217.77:8898" q  Q; y' v' b5 U
tvb now,tvbnow,bttvb" E0 O9 H" j# ~$ \: F2 j
雞翼 450 克 ( 切 段 )
2 r; J2 s9 G6 B8 X( d蔥1棵 ( 切 段 )
: a# l3 o9 z# d$ W) Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O5 D9 T, f, k- J2 A
冬菇 50 克
5 w7 w+ r, B2 z$ j5.39.217.77:8898醃料:5.39.217.77:88980 l9 C: C1 o3 s- O9 \

* ~1 M, |& o1 w' d& o; N7 h) @4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 3 湯匙; ^* t# p9 P# r, R, C
紹興酒1湯匙5.39.217.77:88986 G2 X* v( {( @4 a
生粉 1/2 湯匙
9 z9 K" L, m0 t/ N* t6 o8 o8 a& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1湯 匙
, m! a1 @7 X6 m; S. I5.39.217.77:8898
" ^# j5 _+ Y( @5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898% I5 V: q: X6 x1 t9 R8 \6 `( ^
芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb  L* s: p' o. w9 E. m1 W0 _, V& F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \( z# z+ V5 Z9 [
蠔油 2 湯匙1 i/ \# k) ]6 ]/ a2 H( d0 B
水 2/3 杯: Y: M$ J9 K- [5 Y  Z% l
生粉1湯匙
* e. [4 T. ?0 u5.39.217.77:8898
( V0 Z$ @6 ]" B公仔箱論壇 
% Y9 s1 K  h  Btvb now,tvbnow,bttvb, w' J, J  g& Z3 A7 X
做法:5.39.217.77:8898/ ]8 u  R; H7 o2 ?

* [* G4 R; q0 x# o% `公仔箱論壇1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
6 I/ b" O& n0 g  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
! C! n; g% A' R1 \5 a公仔箱論壇3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。
- ^. `8 ~/ l& r" m
& l( T: A( D6 r7 z" F7 v' Ntvb now,tvbnow,bttvb小貼士:慢火炒至八成熟即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?( c7 Y/ G+ I1 f4 Y
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
# v; v. I) v* i8 p% Htvb now,tvbnow,bttvb2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底$ Q0 z2 L- \; S
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。tvb now,tvbnow,bttvb7 x1 c0 s5 J# I+ k3 U* m
tvb now,tvbnow,bttvb2 p/ q4 H. n% Q( v$ l/ I
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! j0 |& N+ E. K$ Q* _7 `公仔箱論壇
& v3 E3 \" ~9 N5 \" Y6 m4 ]' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V8 R  f  o2 q公仔箱論壇酸辣雞翅
. g& g* q3 K9 b" \. Z7 A0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb! F! x5 S) w# |; M" x- y" W/ [2 O1 M0 u
材料:
: a% F8 d# N% A  Y* W公仔箱論壇雞翅 20隻
  T4 q' x5 u9 l. `* P4 x; `炸油 一鍋 公仔箱論壇4 |6 n) [8 A1 m, B( f
溶化奶油 二大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ^7 ?# I7 w% R) D. N
鹽 適量 ! z: D' W# K* C! w  z* V) X
現磨黑胡椒 適量
3 q9 e7 Y7 Q+ b' G2 Q5.39.217.77:8898白醋 一大匙
' v# K. `- Y' f% ?1 R墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)公仔箱論壇* K  p# y- t5 g, Z4 m  u
      tvb now,tvbnow,bttvb8 W# X5 ]1 g5 R) S9 R  _
做法: tvb now,tvbnow,bttvb  `* k5 K0 p9 z4 Y
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 3 H' u/ x; F: j! e% X
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
! K7 X; i' @* [1 ~5.39.217.77:88983. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
( E2 w- {5 }) E! Q7 f( ?* @- J" d公仔箱論壇4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
8 h. g% J9 U, F. d: a6 `5 [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X5 n, L: O3 q% A& n: J  e
小貼士:
5 ?/ b- V$ g4 ]$ k0 O* x' R5 A公仔箱論壇Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w" U* b  V2 f9 h- v
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
8 X3 R- a6 _& n7 h) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 5 l, J6 C  K! R7 B( A
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 tvb now,tvbnow,bttvb$ J8 \! m8 m+ H7 j" |2 H
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
2 w& w  k5 z, q% k5.39.217.77:8898
/ _  B- S; s; M- G1 p" E. |1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
6 x* b- T( s7 {4 f+ w公仔箱論壇9 B8 M( A7 J& E: \- L, ~! y2 [
公仔箱論壇$ B' b6 Z) z% x3 ^
蠔油洋蔥雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y' g$ J4 I  Y  f
 
& Z3 E  L9 W+ i4 N; q: W9 v材料: 5.39.217.77:88983 Y- d) ?; A+ P; t, g8 O+ o
雞翼8隻tvb now,tvbnow,bttvb& v! I: n( g/ T: I5 T0 [  t/ `: O
洋蔥(大) 1個5.39.217.77:8898$ ]) x+ H/ z1 n) j
青豆4湯匙
. k' ^/ o- I! {/ \tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥2粒
7 ^& W: c! S; Gtvb now,tvbnow,bttvb薑2片 調味料: 0 @* @0 _7 ^# M( y( V
蠔油1湯匙1 l+ w5 T6 ^+ H$ J
糖1/4茶匙
% R7 j0 x/ J. M1 L2 {. N5.39.217.77:8898麻油少許
6 a/ ]9 X$ M0 _$ T公仔箱論壇胡椒粉少許
5 [9 ]- c( w$ W' p! A( M: @tvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯
9 L6 A/ N, n5 v- a5.39.217.77:8898  醃料:
4 M- X* @- q9 H: v+ ^; ?; x! `  a" Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
& R& m0 w& K0 R/ z" {公仔箱論壇老抽1茶匙
( g. n# f5 P1 V: i* t3 j3 _) i) E公仔箱論壇麻油少許
6 [+ s+ ?/ U% F0 ^: S公仔箱論壇胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 ~! k+ o( E& \0 M' C- i! Y. n
清水1/4杯 * H" b/ t7 h  }3 |
做法:5.39.217.77:8898/ p; [% F1 K, [  v. Y8 ~
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。
9 L5 b* N7 Q: V: |* Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
8 I% [; s( t; F- u6 l! W( x# @tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
/ o! S. G( E3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
2 C! i0 u5 j6 D2 T5.39.217.77:8898* q- A+ u& A. k, U1 }
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7 M. C$ ^; g2 b7 f- e8 E& g公仔箱論壇5.39.217.77:8898& }& I, r; @/ m% L3 j5 u
蠔油貴妃雞翼9 X) H/ H# z( `4 N
 
0 U' X: E# Z* a+ Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J! p. G3 n- X" J) ~( }
雞中翼 12隻 5.39.217.77:8898, c8 T# X5 X4 M. U) ]  C
公仔箱論壇6 M; ~# {5 Q/ @8 w& S9 X
筍肉 40克 ( 1 兩 )
2 q: e- j% Y% @7 q0 R+ atvb now,tvbnow,bttvb冬菇3隻 ; W( a, c, \. Z$ R- [3 ^
薑4片
: i  ~4 q. |0 `4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1棵
! W# X! Q7 b+ w公仔箱論壇片 糖1/3片
4 H: s3 s9 ]5 T: D1 f# y2 m調味料:
- x0 I" W, J* N) o+ O公仔箱論壇老抽1 1/2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb  {8 x0 s* |6 q; D5 |- V8 K
薑汁酒1湯 匙 獻汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A6 q2 B2 ]7 C$ g6 L
水1 1/4 杯
  M8 G2 x5 ^( ^1 q5.39.217.77:8898
: V- t3 q- k- W4 o  |鹽1/2茶 匙 5.39.217.77:8898( I$ p1 j* d* C5 l/ I; b6 @: M
糖1茶 匙 公仔箱論壇" X( \. h; a  ^+ q
生粉1/2茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# x$ H! E8 n, ]* k
蠔 油2湯 匙 " X% H6 F1 v  U+ C% B
老抽1/2湯 匙 公仔箱論壇( {. I* k$ |2 r, _  g& t
生抽1湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]: p3 O( f' H/ M8 n2 `

; b: J/ X+ P  v- @/ a做法 :
5 d9 s! ^2 l+ u4 ]公仔箱論壇1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;公仔箱論壇% S3 k2 E: m- i
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
7 C* W# W' U. T5.39.217.77:88983. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
& p/ Y% m" f% p9 B# v9 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M7 Y2 y- p) E
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C6 m& M. J5 [  k; g9 p9 @3 k
蠔油雞翼tvb now,tvbnow,bttvb  r% L6 y' w  ^. T. G/ U! `
 
. v& v. g- h4 L& ~, [: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
5 u: E2 p9 }% n1 Y' F9 {! E公仔箱論壇雞翼4隻 8 u# ^& R4 r4 E
乾蔥1粒
% e1 |3 |7 A" ^) c$ ^# x  k( ttvb now,tvbnow,bttvb薑兩片 5.39.217.77:88986 K. g# M# X" N) G
油1 1/2湯匙 獻汁:
( B5 k2 V$ v* f2 V5 H( w- A4 p7 a蠔油 1 1/2湯匙 5.39.217.77:8898. K& E* V  \/ Q
酒 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~/ T8 |  [6 L1 p/ q+ `4 r
水 125ml
" @# z9 |# P$ A- k2 D$ r# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1/2湯匙
4 n4 E1 F$ a2 M. q糖 1/4茶匙
0 Q) ]  p5 V1 Q6 G5.39.217.77:8898粟粉 1/2茶匙 ( l& n. x: o5 c* E' ?2 ?- `( w
鹽 1/茶匙  
2 V9 \! ~% t7 M: `9 I6 v+ T4 D做法:
( I2 A9 p) v# B: h公仔箱論壇1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
" M( k! b& ^7 ]8 l6 E3 J, u8 A9 otvb now,tvbnow,bttvb2. 拍碎乾蔥及薑切片;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l; D" M5 w1 H# ~5 ?1 z, e: ]
3. 預備獻汁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U0 L2 |0 z# s! D! H
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
6 V- Q- C6 G  y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c" r& p) ]& I# s
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% T2 d; s- x. C: ^' c1 {" Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G' X4 e* b% F
霸王雞翼
; U, E/ }/ ]: D* @/ X 
8 |( e: v; Q! s公仔箱論壇材料:
  b0 ~* x$ {; Y/ z5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油5.39.217.77:8898; O5 o2 o4 Z. _* p6 v9 T9 q4 x! f
     
4 T. K+ m, [& m做法:
5 A6 G# J: B+ c# _tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
) @! O' b. I% ~+ D/ j4 C" b# [5 Z3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a2 H; L! Z/ ^% Q
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。tvb now,tvbnow,bttvb" v+ {" e7 t5 ], ^7 j9 C5 t- h' x( p- }
+ i3 ~1 `/ h. q8 w0 Q! l& Y
3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。5.39.217.77:8898# D( s3 o2 M3 g6 ~  S# I. l
  }( v4 v' N# T. u9 S  c5 S

+ D5 l- l$ T+ ^) T( c6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b0 `( C' C( f% n3 H( T5.39.217.77:8898* O2 ~; S& l/ o" u' K) z
鹽蒸雞翼
* f$ J+ g1 k2 P- W. V, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 X; N7 ~( g+ ]9 I0 e8 e材料:+ d% Y: T5 X( G' g! g; E: c" X% c
雞翼9隻 醃料:
; _$ g5 W9 X9 }: Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽焗雞粉2茶匙  ' d! S* |. k3 `
做法:5.39.217.77:8898  h$ I+ D5 M3 [, t0 U' F
1. 雞翼洗淨抹乾;
, @% q( x* D$ O: L8 u2. 醃半小時,蒸熟即可。
7 x1 z( ~& D8 b5 d
2 d0 l& c  T. n: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; s6 {, }8 ?6 |# v
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* F" @/ ?, C5 m" q- y) w
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荷葉冬菇蒸雞翼
9 {  r& j4 w6 y: w' H5 P公仔箱論壇  # D/ q( p9 z3 i$ h! O7 a# w
材料:
9 e5 K* I- {% k0 S雞中翼6-8隻
8 a0 D$ F8 H/ {' y! c# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇4朵公仔箱論壇: z/ W9 v8 L, O4 Q
雲耳4朵7 Y2 n! m3 c$ b2 \4 k
荷葉1塊公仔箱論壇5 ~$ @# w' \- h: F
薑2片 調味:/ `" N3 Q; X9 P" s6 F
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 i" @5 g7 D6 J9 q5 {
鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E. Y8 E& h. a' c" r9 z& j, v
生粉1湯匙
# O! d* p% [8 }6 S6 P公仔箱論壇麻油半茶匙5.39.217.77:88985 Q* r) n$ E! U- g& ~" M% x
蠔油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) z3 b) ~; t: f; c3 X! M
薑汁酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }$ t: [9 H* P! o5 }/ X. F/ I
油1湯匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h% d, J: b; F3 P
做法:. O/ h  i* S1 O
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
! m5 t8 C7 x* c6 o! f/ A/ M# B2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;
7 R4 x+ ?& m; {) h4 L  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;
/ P$ a- ?  f6 x8 r  P2 c4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
* n( z1 e# y/ ^公仔箱論壇5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
5 _! _& Z! `2 g5.39.217.77:8898: o6 ]4 R+ `8 Q4 `6 C
功效:4 S  l9 N# s9 l$ t2 j0 S" d" R" r# A
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
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- J' m) R7 |- h9 u7 [公仔箱論壇 5.39.217.77:88985 T3 }9 R5 |  K/ h4 z
公仔箱論壇- n( A( C" T+ }1 f8 ^' m1 }
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `( u" [$ Q7 {) s& i+ u
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' }  L( }( E, V* Z4 O酸甜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s8 J0 @7 a. g5 F/ K' F
  % F' D5 r9 o, y" M. s7 @
材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @9 W' D5 E; j1 c( J
雞中翼12隻
  ^: A0 }8 ~1 a7 q+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國雞醬4湯匙9 X4 y6 ]# o2 ^
生抽2湯匙
/ X! }3 T! r( f- q4 \2 L糖1茶匙公仔箱論壇+ r$ X3 Y8 o' V, G1 P4 p2 L' S
水3湯匙8 Y6 u4 R8 L$ P+ u
薑茸1湯匙    
7 w, `9 ], K9 c$ v/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! G. G$ h0 C" U- @7 X7 e6 t5.39.217.77:88981. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
) @* _- i* p7 U# C3 Y9 p5.39.217.77:88982. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;tvb now,tvbnow,bttvb% ]& o3 [3 ^1 v5 T3 k5 [, p
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
8 w" [" B! V/ Z/ d+ _0 {/ _tvb now,tvbnow,bttvb4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
6 i, x. p: ]$ K+ _7 |公仔箱論壇$ T( p, K# c+ c; }. U: R+ d
 
4 [$ Q) u1 Z  L+ C/ g4 L# C0 O5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 U. i5 F5 I& M) P+ L- a
小貼士:
: Z5 B0 u) s8 k" y5.39.217.77:88981. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。tvb now,tvbnow,bttvb! q$ `2 `  ?5 q! T) e# k7 }% g
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
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+ V9 A0 B! J, ?: `+ R. ~: q$ v/ w# c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 ]6 `! y! r& k$ ?$ `
食譜來源:2005年5月4日蘋果日報TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z7 \: `; q6 M6 [) R
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( N0 D1 J- @* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898' v- p4 x) K" z, h  F1 U
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) [& F0 A: n. G  j4 n3 h" N0 P( `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G0 ]' M  T' G
蠍蠍薯仔炆雞翼5.39.217.77:8898$ O* p! [. Z: \% V( U7 y6 c% x
  tvb now,tvbnow,bttvb* W8 f& ^$ R% R; F
材料:公仔箱論壇$ H5 M. p) r" h6 S9 H" y3 u+ `, b$ l
大雞翼10隻
  u) A% L& V3 E' v. J& s% h8 Z公仔箱論壇紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb( c& Q( H. ^* q, p1 `- ?
薯仔1個
! G$ \! _/ d& T. o; Q  調味料:
/ [5 F1 [9 [" Q. B  C1 k公仔箱論壇雞粉適量 汁料:
* p& q0 u2 @1 i0 g& S公仔箱論壇蠔油4湯匙3 g. }6 V2 u) [- a! j; e
老抽2湯匙8 w/ M; W' @. \6 ]
糖2湯匙
. T: E+ V  K+ Z生粉1茶匙  
% z0 a4 J; T# f公仔箱論壇做法:' i7 e  a- n0 h9 r, [: ^' P
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;/ p9 u) v8 w: z$ s
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;tvb now,tvbnow,bttvb3 y9 ?9 o; _9 O  k( J
3. 雞翼煎至金黃;  L$ T+ z% s# Y1 H  n+ J
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R/ h  I* G/ F
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公仔箱論壇  V% L7 W4 Q9 e9 E: l
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7 w4 m6 Y1 R5 }8 U6 H2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
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# u& h1 [1 c! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^, D- x. W# ]4 D: O: I; I% w
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, j1 e' w5 F& H) A5 L: H" T2 n5 ^, K! c- ?" E1 j( I1 M; X
3 u2 A! o! ]$ p1 f% b! x8 R8 \! O( @
tvb now,tvbnow,bttvb7 T( h% x  M: S: H) a
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2 v: V" Y/ _" P! F; q* u) S5.39.217.77:8898
3 M; J% S, D& \8 c8 ^tvb now,tvbnow,bttvb幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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