辣雞翅6 u* ^, x4 Q# L' X! T
tvb now,tvbnow,bttvb' P/ ?4 r3 V% o6 r+ p6 U* o/ `5 v
材料： \2 z1 s) R+ W w1 Q# m5 e4 z
8 a$ G+ T3 m6 [* M5.39.217.77:8898雞的二節翅300克
* d: c7 ?) B( n) j0 j& E7 y4 T5.39.217.77:8898; a+ H& M8 \' T# K% v& T0 ^* U
蛋黃1個9 t5 y$ c* m% I* Q9 [& D' b& n
5.39.217.77:8898- }% K2 H& }' Z3 \! k5 h) T
太白粉2大匙
- c# j* Q! ]0 I1 P# O, d! n! ^公仔箱論壇 G5 ^: u) R! |+ |9 R" D
沙拉油2小匙
/ n; s( K4 o+ o( U4 Q2 b4 K& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：, {/ I* J/ K+ A9 A4 Z6 k* F
. m$ _+ q+ n. K6 Y8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒2小匙公仔箱論壇3 W' |+ s. m# g1 E& \- y8 V
$ O" f u( i6 ~$ E, V醬油2小匙
, @( O& ?4 i* g# L2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
0 \5 \/ g+ C/ P公仔箱論壇鹽1/4小匙
7 [# x g! \* @$ w' S9 T& u& `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒少許
0 y! f4 ?2 Y/ L& y$ D0 b: u
- @0 G: k5 T" J公仔箱論壇花椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l6 U+ N9 S1 ? p6 G" c
# S: A& h) C; A9 a, N公仔箱論壇辣椒粉少許公仔箱論壇 u& Z: H/ w) Q
7 \! u8 P, W V
! @3 E& K0 t/ { ) G% x; t+ U9 Y; {
做法：
' g1 e9 c$ D% G+ q1. 二節翅對半縱切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q. M' n8 {7 P; ?& d- n) J
tvb now,tvbnow,bttvb6 M6 U% w, h Y* m; e
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅，充分揉捏使其入味。tvb now,tvbnow,bttvb; A4 n8 _/ O8 Q: a" o
d. A8 V* |5 c+ B, A
3. 接著加入蛋黃和太白粉，讓雞翅整個都能沾到。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d. T# @ n$ P& i! M
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙，中央空出，將(1)的雞翅排在周圍，不可重疊。0 o2 Z, [( l. s; Y4 i6 E. }& d- z1 O
% J1 i& L5 `; o9 l* O6 o5.39.217.77:88985. 從上方淋上少許沙拉油，不用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。
1 {6 t" S9 s/ l! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( S3 E* `1 j! W6 @( S. C
6. 然後取出，將肉上下翻轉，再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 公仔箱論壇3 S2 ]& P. F( C1 x R" \
5.39.217.77:88980 M8 W! j; C% \; A( ?
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇$ r$ ~ O# J0 P' X C8 R! y8 N
; B& V: ]+ R }) b/ Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; ?8 A* s$ k. D' Z9 r1 W8 B3 I
葡萄牙燴釀雞翼
3 a& A9 n! m0 B/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * K2 J3 l: J1 O% j+ S5 |! P
材料：
* H4 x, j6 ~5 @. F# J m公仔箱論壇
9 Y) a2 _6 E; N雞翼（連翼尖）10隻
0 x5 K U8 f; }9 a& I1 { [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U0 }' q9 N4 G; g, R# A1 Y. @2 `
白酒1/4杯
! `5 r8 i; E7 {* C8 e/ i5 ?5.39.217.77:8898
/ q5 |. x8 q9 z( e# [" R清雞湯2/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ` ^. M. U2 V& ?% i1 G. G- t
釀餡：5.39.217.77:8898- f! \% {: C* I1 C. Y/ V
5.39.217.77:8898- }6 R5 N+ o; Z, _9 j
蒜茸1湯匙# ~% x$ s! y$ p5 A
5.39.217.77:8898* o: k6 Q0 C6 i ?0 x* V8 [
火腿2片5.39.217.77:8898! B/ w7 p8 T! g" X) D
9 z$ r/ R7 [9 W& F2 Z
混合香草2茶匙! X5 x- ]' E! R4 s+ |2 K" ?
. G9 c2 F! e6 ~, ]( @公仔箱論壇
( w4 g1 h+ T" p9 `' }! Z: a醃料：
2 ]" q0 e, K& w C% u O5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( t! K# W: ~3 @ M- \8 }8 Q% F( }
生粉
$ z+ E/ r& ]+ o6 ?$ i$ p1 Y8 y
1 b: p# o$ i; h7 `$ c% m+ H( W豉油雞汁tvb now,tvbnow,bttvb# `+ w/ V- h5 ~$ f! O/ l* T& M
. W! ]# G) i- J oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油各1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B+ X S2 I2 U, `- t7 L5 J4 F O0 Q
6 Q' J- c7 q" ^' R; I8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \4 }% ]7 z3 r5 S* D9 X4 [
tvb now,tvbnow,bttvb* c# {2 B* J' y9 v0 y% @5 @. W7 v
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P9 ?1 d2 ~1 u+ u9 L6 s) n* N
1. 雞翼洗淨去中翼骨，抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀，與雞翼混合醃20分鐘。. K# c8 Y; G% X7 A, v$ l
2. 將火腿片切茸，與蒜茸及混合香草拌勻，分別釀入雞中翼之中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l; }: z7 d2 D* J4 Y8 r
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃，灒下白酒煮滾，再放下清雞湯，慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 * w) n9 y+ E. e! P8 D
8 t. r1 }) g& |3 Y5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" u" z) Z8 V2 |
8 B" J' i- b0 F8 C2 r5 k
碳烤火雞翅
* u: ?& E. @( @, \# Ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ @, P. c) z- |* L9 z
材料：5.39.217.77:88988 e' w1 }" i( ^0 f* L/ k* U
5 e7 |& @4 S {
火雞翅
4 C# j6 S' x/ a8 R9 U- {tvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.77:8898& ]' Y0 Q" J0 r$ U2 ]
+ c4 G; m) m, _) {3 N, \tabasco醬2匙
- f {5 {; U/ d P1 E9 S2 ], STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V! h6 e# }5 l( I: o
BBQ醬、蒜泥一大匙
7 }# h* a( T! p+ E+ H/ N
% \8 X: z) X* u* etvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜2小匙
7 S) H# J: R( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1小匙
9 n! N' r4 J9 E: }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( T. N1 f3 e9 P& M2 [; Z
辣椒3支
& q4 g4 x" l4 V1 y9 ~
* y2 v9 m- |3 r. ~6 K! g香油2小匙
* P# x) ]2 v( f- p ]4 l, i6 [7 p; f; t3 X0 D
做法：1 u# W! M# I% D5 a: U4 ^
1.雞翅用紙巾吸乾，用猛火炸至金黃；5.39.217.77:88988 F1 c/ D- G H
2.炒香蒜泥.加BBQ醬，蜂蜜，白醋.辣椒以中火煮20分鐘；
' y+ L+ V# I- D9 C) z# I @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘；5.39.217.77:8898& g" Q+ |9 U @7 u0 X! T7 t `
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
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" K- c! b1 P7 {! |& T- l7 u1 m--------------------------------------------------------------------------
" }+ e4 y' e3 ?" {- g$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 S6 F) ^3 f5 Y+ M" F% S/ G: wtvb now,tvbnow,bttvb翡翠鳳展翅
% y& ?5 y, F0 e% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L) z3 A! e$ a7 `2 u
材料 4人份)
/ E k3 \# q9 [% }7 `tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X# U" l! ~5 _9 W- @
7 r8 W5 K9 [' @+ {$ _% h/ H( s' F
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
% R6 p3 x1 L; ]3 P4 y! m6 X5 T& Y, [" Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ D5 K- ~3 t& x% E4 |
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]0 n1 t7 t8 R% M+ u- |$ ^
: [( ^. [5 c9 O5.39.217.77:8898蔥 2 棵 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B3 n& E# A8 @8 _9 k$ o, F! F
$ A# N, Z! _: i& B4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 12 湯匙
9 B' M& Q% u+ P- E% j1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 E6 B- Z0 X' Q; {- @7 f) G4 y5 J
酒 1 湯匙 [隨意]
" i& R2 E; K' h1 h5 T3 p! F+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- X6 o$ @) _. i+ W3 L
生菜 伴吃用
, p# T5 R. M( S8 B' {. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k9 F9 S& @4 |9 j( o公仔箱論壇
; l; e; x# |3 V. g& Xtvb now,tvbnow,bttvb
+ W$ q" Z: }) {6 J% }5.39.217.77:8898醃料：
8 m' I7 s |: U公仔箱論壇舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：5.39.217.77:8898$ J+ S& g8 c4 I; _4 f3 S" t$ I
舊莊特級蠔油 2 湯匙5 S& f( t1 g' Y2 y2 h, r w
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水 250 毫升 [1 杯]
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粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O8 P. B1 k; M1 ?0 T
# x \% s% r. q! z0 B. [# z糖 1 茶匙
) E9 [% v% m) |5.39.217.77:8898 公仔箱論壇; t! ?, r( a4 G5 [- p( L% i
: L. G* }' `1 X7 I4 T& P6 [tvb now,tvbnow,bttvb
* u( \: ?8 v& L8 U+ y2 U) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {! |/ W" F0 ? G) l
做法 ：公仔箱論壇" u# v5 v1 e* A0 B0 x1 k
1. 雞翼與醃料拌勻。
4 a. L: e, f" _/ n/ ^2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb) L3 x5 k c1 E6 q' V" D
3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U1 ?" Q3 k6 Q. z: J$ t, ?3 b
4. 吃時伴以生菜。 5.39.217.77:88989 \) F- d3 l' e; u3 F2 j% S
: q1 @. L9 `/ q7 n公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇+ Q$ j: {7 M9 @* M* d# t
5.39.217.77:8898) Q0 _! ?7 m) I8 Y' W
腐乳雞翼公仔箱論壇% U/ S/ J: ?0 L1 r
9 [' [% n) E; @0 W) u# ?材料：
3 a- B( y0 B% A公仔箱論壇雞中翼 2磅tvb now,tvbnow,bttvb6 o5 V% i) H, w
2 b( G+ [; ?9 k {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2湯匙
; ?8 U4 u4 K4 _+ O" |& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 少許5.39.217.77:88985 G; }8 Z6 j! s H7 G7 z
5.39.217.77:8898: R, l8 R5 w6 k3 l8 Z* q9 n
乾蔥茸 2湯匙 * {% U. u, d$ @
辣椒油 12茶匙 公仔箱論壇/ J, N' w! w, S) J! v" o9 s( {
$ @" G$ v, B% v/ ?5 r, e
& |6 Y# d; d3 r! B/ H' Z2 p0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K u1 e. z0 Z* C
腐乳 (搗爛) 3湯匙
% @' C9 ]( \$ o3 F$ \7 E j4 J ?5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 N, A+ O. e" ?0 Z) l0 G' v
水 34杯
8 {, ]2 t, `6 D. w8 W- l0 f糖 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M6 T8 j' H7 Q* o
3 I. k0 X3 X/ u7 x( w
* @0 s& N# c% W0 t0 |% wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# U" C; y. Y, _ W) |
做法：
2 W4 B$ E7 C# c6 E* a5.39.217.77:88981. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 , K9 I% D k) p- n
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。 5.39.217.77:8898. u) n0 E( E( y- y
公仔箱論壇( x' ], B) x# F+ x0 { {! S
小貼士：
3 o. }" P5 V) O9 O1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異，所以最好在調較汁料以後加以試味。 5 Q5 |! u" F( D: ~% v
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 tvb now,tvbnow,bttvb( H* \" `3 z d: _+ \& l" v
7 V6 Z% g) T) E% H- m5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------8 v4 W# I2 a5 B7 K6 @
tvb now,tvbnow,bttvb! j( U" C8 b& n# [
蒜蓉牛油雞翼
5 r% W3 P0 W3 Z0 V* t* Y9 R 9 X& E; r6 X K3 j" r- A
材料：5.39.217.77:8898' A: X6 O0 U5 A1 D! Z) r* f% [
雞中翼１０隻 tvb now,tvbnow,bttvb' B$ |( u, W% C
薑汁１茶匙$ T, L8 j! _. e' h
魚露３湯匙3 q$ p0 I: p7 M/ |; k3 k
胡椒粉少許
4 W6 }3 d! L, w7 X6 ~. O* k: I' p生粉／麵粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" X$ x/ O* B9 J
蒜茸６瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y6 V6 m; n- R- W
牛油３湯匙
' m# L" j Y. H公仔箱論壇糖１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }/ P4 ^$ D0 p7 j$ `6 E
鷹粟粉２茶匙
1 b2 |* L# @6 I- k$ z/ {4 i公仔箱論壇 公仔箱論壇5 n! E! n! U6 ?/ \
做法：
' H! t& r% p _2 Q2 [# x6 a5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨後，吸乾水分；
- X4 w9 G$ Q. [1 b) m公仔箱論壇2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約１５分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d* J- i6 D8 g, O# s0 [
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉，下油鑊先用猛火炸一陣，然後較慢火炸至金黃色，盛起瀝乾油份；
: g) i. R8 x. m1 D7 g公仔箱論壇4. 燒紅鑊，下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦)，把雞翼回鑊兜勻，立刻上碟。 5.39.217.77:8898+ }* D7 Q- [! z T
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& J: Z4 Y2 x; c6 i公仔箱論壇
8 t1 ~; L8 [# u6 e2 A/ x蜜汁蓮子八寶釀雞翼
r' i t3 y/ R. L C1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* k, O3 E& a) |, k
材料：
! t- M: E2 w/ g j% I' \8 R+ Vtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 4隻
0 u5 |, v0 Y/ }& c: A, o9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖蓮子 半碗 tvb now,tvbnow,bttvb- u. t6 }+ W' W! b ]' r( l7 \$ w
糯米飯 1碗
7 k$ \4 z( s! G5 p. {公仔箱論壇臘腸 tvb now,tvbnow,bttvb7 n u p( m- r; D9 p. {+ K
臘肉
/ F! Q0 w, l6 m( E- E火腿
. u& H0 l+ @$ T6 g3 S* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。閏腸 5.39.217.77:88989 u7 {/ v2 U4 x. ^8 w3 d* p( I& a6 ]
紅棗
# A+ K; {0 P- W5 D公仔箱論壇海參 5.39.217.77:8898* N1 Y! x4 Y7 U9 K3 V+ w; f
蝦米
3 X, `9 ?, C& o! N: |# U9 \公仔箱論壇生抽 4湯匙
5 J. j! w4 \2 l! t% }蜜糖 半碗 5.39.217.77:8898: E9 `: U% A1 Y3 C1 l
清水 半碗公仔箱論壇+ |6 _* P' F/ F' ?$ P
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y: D$ m! U& o' {
做法：
# l3 f, H h6 ^+ |公仔箱論壇1. 將雞翼去骨。 5.39.217.77:8898( v2 ~3 G+ ^: E- S* @9 {0 g
2. 用生抽醃雞翼至入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s0 |, C% N4 w/ s* b+ a- D
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒，與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 $ W1 D. }4 Q( W2 K( H$ x0 u T: z1 C
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中，用牙籤拮實封口。 5.39.217.77:88983 Q$ {4 b& A. ^# d" X
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
1 L5 F7 {6 j6 P1 N7 v Btvb now,tvbnow,bttvb6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
9 \2 }# g1 C$ x+ E( {: @' Htvb now,tvbnow,bttvb7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 3 [$ ^9 ]3 L9 Q% R
; e- H6 [! ?, y4 K' b7 M+ u公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
x$ O0 H+ b* k' p$ Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: J3 T$ [# B5 b4 L+ y
蜜糖煎雞翼
+ I) l' z/ j' X" L; w' V5.39.217.77:8898( d5 y: D9 q+ G' ^( z- O) I E: p
tvb now,tvbnow,bttvb* q7 f$ Y& n% W. l& _4 r9 _6 j' x
材料：公仔箱論壇& ?& u0 K8 W( E
0 Y" U5 A8 m) O) H) f$ r tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼一斤tvb now,tvbnow,bttvb: ^& Q' j6 U9 U( p: c D0 F
蜜糖三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q3 j4 P; B3 ]" m" x4 u
粗黑胡椒粉兩茶匙- L5 N0 ?6 a3 }) l: |# Y2 L# @6 k
蒜頭、薑少許5.39.217.77:88984 a+ L# F+ K1 d; N3 R
2 O* v/ Y; C, O) X) q8 Y5 v' D5 E) r
. U$ E. ?* M( z做法：1 i2 I/ J8 [ s5 g+ t
1. 雞翼洗淨滴乾水；
: V) V* x1 q: v3 j3 B( j
+ e! C8 x; I% G4 u公仔箱論壇2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時；
5 q y6 X' A! c8 U/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( f: ?% N4 X8 z) [$ \
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透，鏟起多餘油後落黑椒同炒一會；公仔箱論壇! N6 a2 {: ]9 O8 C1 @
7 y( q- H1 d' m5.39.217.77:88984. 最後落蜜糖炒至半乾就可。) H6 P) n9 Y; q- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s1 {) r( R4 m0 K1 w7 @
小貼士：
) {$ N' s% c! u4 w; z7 _tvb now,tvbnow,bttvb最好早一天前把雞翼醃好，這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油，再加熱後轉細火，要格去雞翼水份才放落鑊。
/ }4 x0 v9 l* W% a: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l% {6 @, U. v4 k6 P, N6 r, c# n1 Y--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88987 W# Y# s4 k* P: b1 O1 g: x
9 L& [4 A( J# b4 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ p6 ^4 D) `, I8 y# E
蠔油炆雞翼2 p& C( s: d: Q2 C [; n
. e- Z$ O# Z9 K7 d, J1 O5.39.217.77:8898材料：3 `$ J; f5 Y3 \% t: p9 p# F, H
雞中翼1/2斤
0 M" U0 V/ h, D) b8 _4 K薑2片
" t+ `8 _, X+ V6 u) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜(片)2粒
( T/ E0 j5 O1 Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥1棵 調味料A：5.39.217.77:8898. Z0 C; M$ w1 j+ t2 O1 o4 o" V
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# C+ |& Y8 @& L0 }
糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T- @3 z; X+ p( H7 b9 d$ i; D
胡椒粉少許: `5 _( z ?, n* s% ]6 N
薑汁酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Z# }, Z3 q( m) n$ _3 s6 X
調味料B：
( i/ s% ~! X3 F, r$ u" o# `& n+ L5.39.217.77:8898蠔油2湯匙
% n- e7 o F1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙+ b9 g/ X3 ^- H' s: s
老抽1茶匙 T( m+ M2 L% |& D$ @+ C& C
糖1/2茶匙公仔箱論壇& I1 K6 s8 ~: t7 m" S1 R( f
胡椒粉少許: X- V5 E3 Q+ K9 g4 S
水1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 G+ g$ e# x& F- @0 m
做法：
- \1 W# }% p) Z4 b8 M/ G1. 雞翼洗淨抹乾，用調味料 醃約20分鐘，走油，取出瀝乾份。
2 ^% ^3 W( P+ X8 ?) _' E5.39.217.77:88982. 燒熱2湯匙油，爆香薑片及蔥段，將雞翼回鑊，贊酒，加入調味料B拌勻，煮5分鐘，加入麻油炒勻，即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 f# A+ I; |- A. f+ q1 Z1 L
' K# g" W. @0 Y! L3 o
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇7 E2 d5 U1 n, j. c" t0 u4 X7 p
, Y% w6 f% ?( t/ [, r墨西哥燴雞翼
% P, ]) ^* N) s0 C( Q/ U, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& n/ X8 p; G' {0 ]4 h f2 W! B
材料：tvb now,tvbnow,bttvb* J) t; ~3 T4 z" q
雞中翼500克
! j% Y6 _0 W. Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1個
7 B) r" S. ]- `( Q( l5 _7 |( M公仔箱論壇番茄2個
! a5 N5 J# ^. H6 l# T香葉2片tvb now,tvbnow,bttvb6 E1 V( ]& l: i+ F0 ]/ p
蒜蓉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. R# N0 z ~' W+ u$ U" x5 d0 S
紅椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Q7 [+ ^' F9 t# }; ?
茄膏2湯匙% e" J! u7 w, M" `
紅腰豆1杯% Q0 r& L R) X. l; T
7 D6 | F: E: h" u5.39.217.77:8898做法：
6 H3 Z( m6 R1 Y! s1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻，洋蔥切件。
" J0 }' s/ f$ ?! W, V2. 番茄於頂部界開，用滾水灼片刻，去皮後切件。
4 Z+ E, @( ~, j& W! r- e9 L2 I1 l4 h* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒油一湯匙，將雞翼略煎。tvb now,tvbnow,bttvb! j$ _0 \/ k" @! _' l% H3 ~' f$ Y
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄，茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘，最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
$ |. A# ]6 p8 J; d5.39.217.77:88988 Y3 t$ R, r1 j2 H
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( C, @) c3 y# g; L L5.39.217.77:8898 @/ {8 k) b5 S: a# U
墨西哥雙味香辣雞翼
. o7 A* [, L: u( B公仔箱論壇
( Z( \/ I$ j4 z( y, Q, ?; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
+ l( a+ I/ @/ @7 M- @! H- U( ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; z7 Y J0 Q5 C4 i: T! H
4 隻雞搥
* m; M9 u" W- ^1 ]% i! `4 隻雞中翼公仔箱論壇, t: o# d H2 M0 f, B3 ?' v/ u# @
公仔箱論壇9 N4 O5 @6 t9 x9 F4 B/ j1 \
2 s8 f' F0 N$ h/ Y: U5.39.217.77:8898
/ k) C( O% Q2 M2 U! K# B公仔箱論壇醃料 : 公仔箱論壇* j# \2 y8 Y( `+ d
% S+ [8 E" M3 U3 p4 r, w0 x公仔箱論壇鹽、發粉及胡椒粉各少許
% Z4 ]/ p5 J2 s5 X1 r2 ?) Z+ R0 ?5.39.217.77:8898
& m o, i0 c4 Z
( X$ W. \$ z+ c, Wtvb now,tvbnow,bttvb汁料(a): * c/ O$ x: c% e* J+ o/ a# I ?$ M
7 i5 F* J% ^7 A+ q4 j1 湯匙溶牛油5.39.217.77:88980 m9 U2 t- s: I4 B. \
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce$ l9 k, M% I3 s/ ?2 Y1 i
蒜粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 n! E O8 S/ L( U/ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H3 ~$ `% m P0 x
5.39.217.77:8898+ V1 h; V: E& e* R4 a! j
5.39.217.77:8898& W. m- e8 A/ {
汁料(b): % b# A2 f4 K( B& a
公仔箱論壇 `0 a3 u( p! R2 T
1/2 杯 BBQ 汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O7 d" ?0 c$ K0 t$ X
5.39.217.77:8898& t! E5 k: |# z. I, x: S( o
做 法 : ( `8 `/ _2 F, Y% r( X1 O8 J
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1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。
* u* C6 ^& r& l9 j- U3 I0 d2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。
1 l0 S: E8 K# n" N; G" E5.39.217.77:88983. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。
$ g* I r, u0 [5 e# j. [tvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L$ y' R3 `# N' ^. J: ^( ^
& G. T! }% X2 Q1 Qtvb now,tvbnow,bttvb備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
) E$ }$ G# H5 H/ P, C- e I, x2 i" k9 d R2 O, v
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇! z& o# k9 \1 w2 `3 p
& J& W! [& C: B5 k; u# |4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
- E* }, W1 r. V* S$ n5.39.217.77:8898糖醋雞翅8 g+ |5 h3 M: W$ \8 N7 j E* D
tvb now,tvbnow,bttvb) o, R% x2 y% _2 r
材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ _7 B# r/ z- K7 I3 g
0 T* K7 _& F8 q5 l% e% m% s公仔箱論壇雞翅
0 Z$ B& _6 h8 L2 R9 m8 N: n
1 `7 w, w7 C# T# {# E公仔箱論壇老薑
) y4 R- P* \6 k) l9 P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^, v; E: R) w( U+ E7 O- F) Z
蔥5.39.217.77:88982 a' p' z3 {* s1 M5 t# x; [
3 G, A- o" M8 c5 c0 Atvb now,tvbnow,bttvb調味料：
& F, K) I. P. z: Y5 F5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 x# {. B7 |1 H/ x- S
烏醋
: ?4 M: s3 F5 o' v2 v! L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M2 D+ b- e5 a( V9 u0 j% ?
糖
4 f7 F4 G; J$ \9 |/ \: { v
4 k! b. X* Y/ K& T& b$ p( `2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：! O+ q0 [2 Y; @/ K7 G
2 \' g1 e6 z0 h3 I/ ]! U
1.將雞翅切成二段、老薑切片；
0 Y; M; Z- L* L! T0 w2 P2.起油鍋爆香老薑，爆至金黃色後放入雞翅；tvb now,tvbnow,bttvb# b% G. |( M& S& \" l) e
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻；5.39.217.77:8898: S1 h3 m G: g' t" J: i, B
4.等湯汁收乾後即可起鍋。
4 r& U, x' E! t5 d0 I公仔箱論壇+ U. @" V/ {1 @# y/ O' v
5.39.217.77:8898" c. y' Y* [& V1 }7 W( c
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇4 D+ X9 W! Z _ m
tvb now,tvbnow,bttvb' y( J3 ]7 w g
鮑魚雞翼球% h( z S, u/ E6 h( L1 q4 S
/ H- u K+ b0 p3 |* _, j3 g# |0 s, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77:8898( @3 o# P$ r- O" f+ \ q
, T( F" h1 a$ I; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚300克
9 w+ v r- @) W( C9 m' ~# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m! g! Q( I) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼500克
" i& w5 U& S+ x0 k) f Jtvb now,tvbnow,bttvb, D) j7 S% `$ G+ l$ a5 f3 k
火腿15克
7 ]' F# K# `+ {* `( [
$ U2 R8 q* ? J% C/ b6 L' o雞蛋清20克tvb now,tvbnow,bttvb( u$ E$ B+ }6 L. r2 a$ ?
/ g! f( f8 _5 t/ [菜芯500克
% f$ \- I( ^" Y! F! w公仔箱論壇調味料：
+ h9 I; Q& o% P) N5 y; w/ f公仔箱論壇: i9 x' h) O8 U* G1 _+ e. `9 ?
蠔油30克
1 z J8 n3 U ^$ R6 K# m4 C' L6 W6 t4 h- e
鹽4克公仔箱論壇+ Z$ C7 D# u2 Q: t) a% ]
5.39.217.77:8898/ C7 c3 w; [: o
白糖15克# V4 P) u) ?2 N$ ~
" x7 Y& P1 T% x5 e, H# B+ y
濕澱粉10克
% G* k, f7 S& E* B/ Etvb now,tvbnow,bttvb
^7 f. I* g9 J* c% Z1 I9 p' J0 F公仔箱論壇料酒30克公仔箱論壇 H7 u, f3 @5 E- Z& x
5 { k! ?4 c) a+ _: o& V味精少許
- ~) X* o, p" _8 c( G& ~/ e( |( G- {- {8 o7 [) F! n9 F! I
蔥末10克公仔箱論壇3 j: x" `1 S# ?* v2 F( y
# _7 e0 Y& i" a/ P, m2 d0 f$ m% p
薑末10克
% L9 }% z/ N% t4 I; @ 5 @+ Z+ t* l- p- @
做法：
+ y$ i$ y1 B! b, D/ ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將鮑魚發好，洗乾淨，切成斜花。
L u" B ]8 n# I2. 將雞翼骨頭剔去，折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻，而後過嫩油。. m( m0 V! `7 Q- ?0 B- A: Y+ ]
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。5.39.217.77:88984 z! V( G; A5 m
4. 炒勺上旺火，放入鮑魚，加入鹽、白糖、料酒、味精等調料，用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 公仔箱論壇- y, t8 I7 u2 E/ J
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--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X; g4 q5 T* n1 X6 K$ a: P* H( b
7 f5 L$ h4 h( `. o v6 K! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍穿鳳翼5.39.217.77:88989 l" S: L8 F, Q! b1 m( ?
9 _0 D! [8 l5 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h6 z, ^/ ~6 H/ J" H
10隻 雞中翼 公仔箱論壇. W5 W; B& R( {
50克 叉燒
( R, R# y8 q; b/ K7 h x$ ], z: Rtvb now,tvbnow,bttvb50克 甘筍公仔箱論壇; ~) D" v* J( ]# b7 r3 w
100克 菜心 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X9 e- H9 c9 [" E2 v
1片 薑
3 [) w- d% d% t3 I& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
+ d% y4 V: D. E7 A6 b, T% I1湯匙 酒 * Y* |! ]# ^( s
1粒 蒜頭3 a$ q( v8 S; j1 c$ x
醃料：
! \( b! [: @) r* U& d. n) G9 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A7 e. R/ m! G$ L6 A
1茶匙 鹽公仔箱論壇7 N! K, k$ d3 |6 \/ w4 u
+ Z, x2 o1 e2 F2 {" u |3 |+ A/ \1茶匙 糖 公仔箱論壇3 N3 Z0 v7 k! Q ]- ? w' @
公仔箱論壇0 h. ~. l3 u4 ~# V9 A, s2 x
2茶匙 生抽 5.39.217.77:8898 d5 R3 c3 A! _* k6 z
9 S$ _" C) c8 n1/4茶匙 麻油
/ U2 T* O4 a. j5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T: I8 ^% C0 c. m0 ?公仔箱論壇少許 胡椒粉
% O$ [' t# g' P0 R. x+ Y70毫升 雞湯5.39.217.77:8898, j; B; t4 Y: R+ S3 N
9 S# w# a- j: U8 W$ v- q" B
- s4 K' m+ [' r6 _tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
! n" T4 v7 D2 l% j/ _7 q1 h1/2茶匙 粟粉
4 K8 h1 z r# f3 n" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 水 4 u8 x. g4 X* `
做法：
: Y7 y, z1 S( b; X' s& Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼拆骨。
( i/ _" [& l, U8 C8 m公仔箱論壇2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 ' R1 u4 h) b+ L1 M: G* Y0 G- v
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
. D! i& @) h* Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 $ l0 [; ~5 G$ p+ Q
5. 煎雞翼10分鐘。
8 |+ y1 g8 R! R7 ~% J, j" S; H/ Z# J4 }6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
9 g, Q5 W, \: U5 |7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 5.39.217.77:8898% X: h3 T) o3 e+ K* o2 m* D
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 ! p: m5 M' \) T! d& L7 A2 D
1 w* m/ L9 Y/ Z! s5 S$ k( `--------------------------------------------------------------------------
4 x& Z' v* g; |$ ~2 \$ u5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; C0 g1 \! f z: V1 e, r
薑蜜雞翼5.39.217.77:8898' ^. d* H3 M1 o: V. X4 z
tvb now,tvbnow,bttvb6 A) R" ^& V) q+ ^1 T4 N* m
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t2 r, X) x# N0 e0 P/ Q% E! F
雞翼16隻
) q: C: x+ K8 u1 b: L! j: a9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜肉4粒+ { q; X6 x7 C4 |% F
乾蔥20粒+ r; M6 D, i; z' K. S: j
薑二兩7 V6 ?" J' G0 z6 h5 o
油三湯羹 調味料：
U' C; y1 I, e4 f) \! ctvb now,tvbnow,bttvb老抽一湯羹5.39.217.77:8898 o! \& O* O+ S8 }2 [
生抽一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z1 Z% Q7 H8 I3 n2 L4 W2 ^% i
蜜糖兩湯羹
6 {) N$ M. n' k5.39.217.77:8898紹酒兩湯羹公仔箱論壇7 e. g( _5 J+ N" t: T
薑汁兩湯羹
7 `/ `) p! c3 P; G* X% X, \tvb now,tvbnow,bttvb水四湯羹
2 g$ k2 L1 }) N" }- _( a' J做法：; v" O3 k8 J R4 C
1. 將雞翼腿斬開，雞翼中段與雞翼尖仍相連；
, r- R* W: e! T8 |4 I- z; b9 M3 t+ ~1 i公仔箱論壇2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份；5.39.217.77:8898; n6 J4 T7 v4 D |
3.蒜肉，乾蔥去衣後稍拍扁，薑切厚片拍鬆備用；
7 h- s) s" [+ X. ^ k4 s, x3 b4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱，加入蔥蒜薑爆香，即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透．將紹酒兩湯羹先灒入，繼而加入老抽，生抽及薑汁，炒勻之後，最後用水四湯羹與蜜糖混合，加入雞翼內，即刻加蓋，收慢火（祗用極微弱之火），炆廿五分鐘； z% M- P" g( r- f2 y! M$ D' s
5. 開蓋後，如覺水份仍多，可用大火，將水份稍抽去，如剩汁約1/3杯即合。 公仔箱論壇& c. D. i4 y* \, Z6 K. F
5.39.217.77:8898) }+ R7 L0 j) D' M* ^$ i! K' ]/ p
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# Q8 J1 S- `# }8 q公仔箱論壇( C& h. h; v; k7 J3 N
薑蔥焗雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i! l! v+ k3 {+ m" U
公仔箱論壇3 X2 G1 t& a7 b9 U# @
材料：
; }# A2 k* N, e% x. }雞中翼１斤% f% X( N: ?- a t
蔥（切粒）４條tvb now,tvbnow,bttvb* k" T. T% r o7 [: }- Y+ R
薑１塊 醃料：
6 l( A, Z0 n. e鹽 １/２茶匙
$ Z# M s8 V. d: ^# rtvb now,tvbnow,bttvb老抽 １茶匙 . V+ q2 t4 c- h) R) {* Z" r" z) Z
生粉 １/２湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T& V$ p5 d* e; N, `9 U
油 １湯匙 調味料：
1 J: f6 P: X; y+ N7 j公仔箱論壇蠔油 １ １/２湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 h4 [0 R4 F# q* Y: x9 @' j
糖 １/２茶匙
' p+ U' c" c2 e麻油．胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' z8 U$ c; W/ ?% C9 N) E/ i p
清水 １/２杯 " Z' M2 ~& k( x! w& R0 X. f7 n
做法：公仔箱論壇9 ~3 w- y& m& O: @! v' ?8 k8 c s
1. 雞翼洗淨抹乾，加醃料醃半小時 4 F. [# `0 X5 G U% Y
2. 薑刮去皮，洗淨磨茸，用１湯匙薑茸加入蔥及油１ １/２湯匙撈勻 公仔箱論壇( ]9 S$ F4 N# \$ |3 J
5.39.217.77:8898" r7 O2 V' b+ H
用鑊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _: ^7 Q U% z* [. L9 Q
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。$ }$ p) }& D# d3 D( R) Y
鑊中留下約一湯匙油，放下雞翼平放鑊中，
8 [$ [" N" S( |2 k5.39.217.77:8898薑蔥茸放在雞翼面，贊酒半湯匙，加入調味，蓋上鑊蓋煮滾，
: u# r% d' v1 w- o5.39.217.77:8898慢火焗５分鐘，汁又將乾，兜勻即可 5.39.217.77:8898 L. _9 |; k1 \# j" b( ]
3 [ {6 F* h, ]) Y, C用焗爐：
% S/ w. Q1 j! I- R( V) _醃好雞翼排放好在焗盤上，把薑蔥茸平均放在雞翼面，
6 g3 X i8 b+ Q0 f$ j公仔箱論壇放入預先開熱到４００℉/２００C焗爐焗約３０分鐘，
+ g$ H& i# m3 z1 z E在１５分鐘時把雞翼轉面一次
0 n% k3 v" e9 \6 J5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" B7 i1 g2 \! K u, |; q
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb% G3 B( i+ Z5 L, x# i
如喜歡濃薑蔥味的話，可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食3 I# A- V+ m* o w1 X
﹙做法：鑊中燒熱約兩湯匙油，熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
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薯仔炆咖哩雞翼 E* ^3 {0 R& z& M% L$ Z9 R" l+ U; T
+ X/ q3 b$ A8 H( m+ }tvb now,tvbnow,bttvb材料：0 |, Q) q5 h/ v+ j, b& o
, j5 i# U+ x- ^公仔箱論壇雞翼十多隻, _7 u' ^2 i* F. b8 f" _( z
公仔箱論壇- b8 h6 p7 {6 t/ l5 i, U8 ^
薯仔兩個（批皮切片備用）& j0 \& ~- f% ^5 A5 U5 a
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蒜茸少許
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% r6 t5 m! k/ u$ o0 i7 e醃料：- M0 W8 p0 X* S1 I% p1 M/ k5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L1 `2 g: d: t! q- s' B2 O% h
糖半茶匙
- \, ~; v1 \$ y$ k1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 l. K9 F L( b3 w) \' {" I3 R, R
鹽半茶匙 5.39.217.77:88988 a, z5 F0 M8 M# X7 B! M4 u+ A
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豆粉少許! k& K" n4 g: w/ C4 B0 [$ o3 t
tvb now,tvbnow,bttvb0 d. e6 Z" @. g) n1 ]
油 少許6 B, L$ X m2 {$ T1 w- m. ]
公仔箱論壇- H; t4 W, M ]9 ^) W# `
豉油一茶匙$ A+ a7 d% q3 d& b
5 |8 X/ {2 e% ~+ Z# D) g5.39.217.77:8898咖哩粉半茶匙
/ j, K5 Y' P/ P" A6 m9 Qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
: T) ~8 H3 Y% D9 {5 \) j0 M9 m0 C' `$ \8 U, j2 P3 ~+ Z1 r
水及豆粉半茶匙公仔箱論壇; f! ~4 M7 I0 N% ?0 u
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椰漿一茶匙
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% ~, B1 L- X, q2 `+ X公仔箱論壇牛奶一茶匙
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' R2 }1 Y: E2 D: o" y$ v! r公仔箱論壇做法：
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0 O$ {# W1 i; Z4 ~公仔箱論壇1. 雞翼洗淨，醃２０分鐘。公仔箱論壇8 _* T- K5 n$ c9 h; E5 M' M
D" R# O% p% ], b# H. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大火開鑊爆香蒜茸，下雞翼炒香。
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3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻，加水至蓋過所有材料。
% u" w, ^& C. f& T& Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 加蓋大火炆至將近乾水。1 N- D# q/ k: `
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5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙，收乾水後起鑊即成。
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2 C/ j$ V/ E% ]$ u: M% j公仔箱論壇檸檬炆雞翼5.39.217.77:88989 t# ^9 D: Z W4 H
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材料 ：（４人份）
0 S# N% X: B5 vtvb now,tvbnow,bttvb雞翼２磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i( S% G) E9 w" r+ g; f
生抽２湯匙 5.39.217.77:88983 R" [! a) m# }, B1 |* g2 t7 E
蠔油２湯匙 公仔箱論壇; u7 t$ Q: H$ W* k- U9 y2 Y
薑片６片tvb now,tvbnow,bttvb( D( G/ p# o! }1 d6 ^
片糖２片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E5 B- J3 F, Y" C* G
老抽２湯匙 - o$ x2 z, Y4 b/ @% I% C2 L; {5 n( W
檸檬６片
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- g3 V$ Y7 I# H3 m& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P: n+ E8 ?! I+ F+ D
1. 大火燒紅煲，落１湯匙油，爆香薑片，然後放雞翼。
7 H/ @. h+ g e* i- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼煎至微焦及脹起，便加入其他材料，加蓋，炆煮至收汁，即成。 5.39.217.77:8898/ \+ S+ k7 S0 ^7 j! I5 c) n8 j
' V. d( |8 }: e9 Z3 {" g% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
/ {) B3 F, D# @$ x" [0 L5.39.217.77:8898１. 因片糖好易煮焦，所以放左片糖之後唔好開咁大火。
9 f& s, u8 k0 k t% M' J２. 檸檬好易變酸同老，應該係所有材料煮熟後先放入去。 |
發表於 2007-10-1 01:00 PM
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發表於 2007-10-7 04:08 PM
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