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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~tvb now,tvbnow,bttvb+ S# i# ]- O  d' [

( T# w6 K% B8 Z9 w4 ]1 A; }% L* h白雲雞翼  tvb now,tvbnow,bttvb, O) M0 v4 f+ e2 }- W. {
tvb now,tvbnow,bttvb' k5 z5 G. H  p4 ^& w5 i, z
材料:
0 }" j" q% F  m+ i雞翼1磅 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^5 k6 Q6 [: e0 `
白醋1杯公仔箱論壇( A. U3 [% z# P. S! @! [  G7 J  D8 V! B
凍開水1杯
& @1 u$ z. B, I0 W0 Mtvb now,tvbnow,bttvb白糖1杯. S. p4 _) }) P1 Q; _& X6 \) |
鹽半茶匙  
9 y2 G5 z- A: a5 I3 q# ~公仔箱論壇做法:公仔箱論壇5 w; o+ `" `" C. r) I7 o
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
- H8 a$ L& r& v; ?* ~) b0 F( m0 c5 ^2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;5.39.217.77:8898  B7 N4 D& U2 D  `: d' C
3. 將調味料煮滾,待凍;
) ]% i; W$ E; n5.39.217.77:88984. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
- G8 D3 V: }! d. R* p2 p: }  ]" ftvb now,tvbnow,bttvb5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h$ _; F6 q  w7 Y

/ D% C' ?% W  i) ^' L5.39.217.77:8898小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 tvb now,tvbnow,bttvb: v8 i- T5 d# B/ O2 y% u
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 tvb now,tvbnow,bttvb1 `4 \; D* d: D' T3 U7 K& }
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6 ~7 t2 H: ]7 l/ r% ~3 }& @. xtvb now,tvbnow,bttvb豆豉雞翼煲5.39.217.77:8898( P: M) x  r; n5 @7 E" p8 R
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O! J; n* R" G, o( E* U
材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ q- a/ b" I( @* O1 W, u% z
1. 雞翼10-12兩
  _; `% Z1 e' z. @2. 乾蔥10多粒/ t" _+ n7 N+ ^) z# T1 y
3. 薑2片! Z+ @% {6 S7 J) A( N. ]% z# R, k
4. 蔥段1條
) e. u; a# c; T# V2 C4 k- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 原粒豆豉3/4湯匙5.39.217.77:88982 p/ P. b6 S2 c+ P& A' ?& O5 o
  醃料:
0 }3 X0 |) k$ e" I  p, G1. 薑汁1/2茶匙
% L1 z4 @8 j/ h+ Htvb now,tvbnow,bttvb2. 酒1/2茶匙
6 d; x5 ?3 H$ ^' Q; P+ ]4 }" N* t5.39.217.77:88983. 生抽1/2湯匙2 e6 I4 u; e. O7 f6 z
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:, E( M! ^1 y) r# N3 m) O
1. 水1/2杯 9 o) b! n% t; l
2. 鹽1/8茶匙公仔箱論壇1 S% P. L+ E. C+ P- a
3. 糖1茶匙
4 f4 L8 V  v" m. y% }$ O& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 生抽3/4湯匙' ~& u( E1 b  t/ t$ P- _' E6 p
5. 麻油、胡椒粉適量 % H+ L, ?/ k: P( b3 N2 P
做法:9 y# ?# D- Y0 i4 V3 i
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
8 u* p  R* Q% e5 z1 l5 m2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
4 l0 u9 |$ L) y" ^$ U  M0 {3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
) S. q; k  [  `  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 k$ h! C! \6 i2 F5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
& N7 o1 z' X+ m8 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y* O) f4 i  |5 m1 x2 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x5 b- H+ a% s/ \$ J, @) X
洋蔥雞翼
8 a: R) U/ s! e! s7 P7 @tvb now,tvbnow,bttvb 
; ~. g3 L/ S3 F0 p+ M公仔箱論壇材料:公仔箱論壇5 w: {. l4 V5 X6 ]1 \
雞翼、洋蔥 醃料:
* }# e' V6 j, k# l! m5.39.217.77:8898胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
/ u5 N$ y8 W: p) ?% x" b( x6 R5.39.217.77:8898做法:
, W7 D3 N7 s3 x/ m0 p, e" I" J5 D7 D公仔箱論壇1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊tvb now,tvbnow,bttvb! w% ?* \7 `+ v: c1 L  M* ~9 k6 [
2. 再加水醃6小時;9 l5 ?' Y: r/ h
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
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  h/ s3 w! B% I" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |7 \# N4 R2 g7 H  O0 ~
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泰國甜酸雞翼4 d5 T6 n* A7 Q! _% J2 P
  ! ^1 a' ]" _+ o7 e
材料:公仔箱論壇1 a4 o: B' Z4 m3 }: |7 M0 m# ]2 y
雞翼1磅公仔箱論壇' e5 z# ], G: s
泰國甜酸醬3湯匙
) b5 R, U3 D3 Q9 ~3 O0 vtvb now,tvbnow,bttvb水2湯匙 醃料
# D: k2 }, C/ z2 ?3 R, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙
& m) B2 f& x% U: C, i! K# P生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k' \1 s, i" R9 F
糖少許公仔箱論壇; k+ q# u: U. O, X
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X5 c# Y2 @8 L# O/ u
酒1茶匙  / v1 `* }' u  q; W
做法:
) g. U$ w. p- {- ^1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。# W* [- i/ n3 E) K# O1 _
2. 甜酸醬用水開好備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S/ A* C  ]. y
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。+ g0 q$ a$ j, _) Z
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
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) }8 h+ q* V/ P! `公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
1 x8 M# N) N% D( F8 v# n- G" h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w+ y  J$ v, \
甜蜜蜜雞翼
+ ]$ k8 O* k5 H2 d公仔箱論壇 
- f3 f# [7 \5 w5.39.217.77:8898材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J$ \! w- W6 G# ]$ _! M0 Z! ~# h
雞翼約10隻公仔箱論壇& C7 t( M$ i5 {
砂糖約2-3湯匙5.39.217.77:88988 h, f/ s1 j" _! Y1 \8 l1 @0 z
生抽約4-5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p* T6 ~; z$ J- H0 ?- g' y$ [
      tvb now,tvbnow,bttvb- Y# }% a1 S7 U# r- T0 Q5 f
做法:公仔箱論壇! h( z) k# u* ~0 i! C1 D: z, ]
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);
% v' f1 b% A6 l& }( U# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;6 |7 M3 M6 F& m* ]
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
7 @: H1 O+ d/ t  i7 n公仔箱論壇公仔箱論壇, L1 D# v/ f6 I% d; M" C
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  R8 d1 K, t0 y) t9 C公仔箱論壇瑞士雞翼
' z6 o) [$ V8 p, r: D6 _4 Z: ztvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇* S7 O& [+ O$ [1 l4 U: a3 [
材料﹕
: O! U) Y1 A! n- ~0 Q7 l3 l& Ytvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12兩
* q- x* u" H, `: I1 {' k蔥段1條
3 K! [" o0 B5 t' @) u" O0 E& V花椒少許公仔箱論壇% [) [* x2 k' u6 b$ u8 d; i  Z- v1 P9 l
薑2片tvb now,tvbnow,bttvb8 \0 t0 c6 u/ I+ x* S" G6 j) l. v
八角1粒
3 a" @* J0 x2 b9 F+ \8 U5.39.217.77:8898  醃雞料﹕公仔箱論壇) m8 ?1 [! B1 f& _4 A# m
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕公仔箱論壇  g# }8 S9 s' E: z1 H# q
水3/8杯
: h& H1 M9 ]2 I/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1湯匙
8 K0 K6 t) B* N/ X8 O) h" f& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f8 K, V3 d% ~
甜豉油4湯匙
/ W" e3 o+ {2 \( k4 L2 I片糖1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb0 K: r8 ~& v/ Z, e
做法﹕3 L3 `( J2 ]( R# C, G
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;5.39.217.77:8898; v* O- k, J8 I
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;公仔箱論壇0 Z! z9 |7 z' B# P, m
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
2 r9 |- F, Y: ~- x7 r# J; e1 r) M公仔箱論壇
# o( o) G, E4 G, u, Y) t--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇9 e& v  M1 x3 [( \, k& ^

. Q$ R" e4 Y9 {# d" u5.39.217.77:8898檸汁釀雞翼) \, w9 W  }0 K4 T
 
/ ^* L" F" L' O6 W$ o材料:. a; d4 Y  _/ {8 }$ e1 i$ Z
公仔箱論壇( j9 d$ {* D7 A: y6 S
雞翼20隻4 z1 k4 b' G9 ^; u/ C+ g
西芹半條5.39.217.77:8898/ D" R& t/ {( }; Z0 n9 a+ v
甘荀半條
% _, t7 y1 e8 ]( R) u! ^5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜半條
5 T5 |- E7 m3 t' u: ~檸檬汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( B6 r! K9 z+ n. O
蜜糖1湯匙
& ~, o& n$ P! j7 l' o0 R. D6 r7 v公仔箱論壇 
4 L% I* z' u: V4 A   
- S2 X# e5 ^; G% e9 w1 Btvb now,tvbnow,bttvb做法:* C( `1 D7 y8 T/ V% f
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t% W5 {' V1 k) ~) f/ r
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
# l' ?; v- C0 W5.39.217.77:88983. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。公仔箱論壇, w, z% D% g; ?
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
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( k3 B: `2 Y) t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g; v, [' D  B+ B3 u
三杯雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F0 {5 N$ V8 ^6 P( p) }
  5.39.217.77:8898( _5 d* ]* }' m7 ^) Z$ E0 f
材料: 5.39.217.77:8898( B2 n* U# O, c( a
雞翼中段600克
. X8 k6 l# ~  G% I' O8 U/ ~$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香芝痳少許
7 Q- M4 k+ U4 I8 W5.39.217.77:8898薑2片 浸汁:
7 W/ I. Q: F" n1 T  y4 G) }  O公仔箱論壇外國醋1杯公仔箱論壇+ f; V2 `+ V! I6 T0 l$ p+ b
糖1杯tvb now,tvbnow,bttvb; A( c; w! W6 w
水1杯
+ a0 W  j0 |* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙  
# M5 G4 ]5 z$ [9 t- u$ Y4 ~做法:
& U4 c6 s: v) s1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
3 x3 X8 P6 k% A( S# o/ R7 T5.39.217.77:88982. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。5.39.217.77:8898- ~+ ]8 F3 C2 D8 O$ a
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。公仔箱論壇7 k; H9 i: R- f5 \) ]* q
4. 把雞翼放入大湯碗內。5.39.217.77:88982 B' J3 F, j7 e2 \
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P4 T, |6 Y7 q$ B4 J% o
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。& Z3 _! h. {  y

  \1 t0 h1 v1 m/ S9 Y# z( s TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l- k0 u+ z2 C
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U$ v# b: z7 ~' y3 V6 G
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+ a, \9 U+ N/ a; _' _# [" ~$ q大蒜雞翅 (感冒用食譜)  * B% F% X6 U7 f
材料:5.39.217.77:8898# ]  z( j4 W! b( E# G" O% e

% ]+ L2 [+ m. w) Etvb now,tvbnow,bttvb三節雞翅. p! p7 j7 g. e# ]8 C) ~
大蒜
, d8 ?2 O4 @: g5.39.217.77:8898香菇" Y2 V5 E/ T: j1 _5 R; w
新鮮百合一朵公仔箱論壇5 M1 H* M- L  N: F
紅蘿蔔公仔箱論壇3 f; k: L( b, K$ R  [* s
 公仔箱論壇6 M$ r6 }0 O. ~7 K! G& `' I
調味料:鹽  
6 K+ w! o, m- R4 U; m+ O" r公仔箱論壇作法:
: d  t1 `- h* q4 E1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
4 n, H6 g1 O* `* ?- N2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;tvb now,tvbnow,bttvb5 o5 B9 `" W+ i5 j: w1 C! a
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;5.39.217.77:88980 R- q9 H' j2 X6 h. y/ s) v3 E  i
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。 1 R4 q. G6 b/ [  H/ y
5.39.217.77:8898% J4 p1 [- t# u( x  c
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
6 H' M% ]  T( t6 h* W' n# D) c" X# D7 W. S' Z6 P
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5 ]" x" N, o1 o4 Ptvb now,tvbnow,bttvb4 |( m8 g8 W. l8 m- F  ^
仙草雞翅膀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k0 L1 q7 f" w) O
  5.39.217.77:8898! P/ C4 e  s  C  w4 B
材料:
/ J8 z- e2 M, x; R
. E" n- |4 @0 e) |, f) q' O仙草乾1/2斤
, N0 h  ]" w, Q" ?" \- s雞翅膀 4支
% g  Z& }* I- Y9 [  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L2 \: ^: w0 n) ~8 \+ x$ x. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
$ s  l$ X9 ^+ R公仔箱論壇醃料:tvb now,tvbnow,bttvb/ u+ ^1 }9 o; A  `
公仔箱論壇( W. ]( Y  o  S" _( N3 ?0 Y6 Q
鹽1/4大匙1 E# `! B; l/ l7 ]0 R2 x9 m! x5 B
酒1/2杯
3 {: {+ y4 Y% T8 ]- O- g糖1/2大匙+ o- s$ F5 p2 G# J4 Y
 
( a) P- w) m1 d) O做法:
# x3 s; h' T: I  ~6 q) S$ g1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
) @4 Q) N; R! W7 c( \: ~公仔箱論壇2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。2 l- T1 O( h/ ^/ V% B) I# T
tvb now,tvbnow,bttvb' ^3 \2 V! ^# @

: e* B6 o" e; u& w( z$ P備註:
# K: L% Z& r4 F, x5.39.217.77:8898作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
7 ^0 M9 r" I, b- l( Z+ ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 j; ~, c* \- X

, H6 X: I3 X) m; N9 Q3 n公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
' k. ^- `! K3 ]6 ^& L! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n3 Z$ _% ?0 V3 _
冬菇雞翅
4 k4 v7 u3 b4 W0 \tvb now,tvbnow,bttvb 
# r; _* |9 }) P8 ?# I公仔箱論壇主料:
4 `2 f7 t& e2 k8 H$ q3 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& x  M6 i5 ~1 i
雞翅16隻
$ r/ V: V& w4 c8 u% [/ N. J8 B- etvb now,tvbnow,bttvb水發冬菇15個tvb now,tvbnow,bttvb) L! V" D% w& I, I  y9 A4 x2 X& E
雞清湯750克6 {/ u8 _9 d5 j* `; z0 A
公仔箱論壇6 v' Y; h2 f4 W( ^$ J8 e2 S
 
1 O! e/ G# l4 Y6 b! B0 o4 ~5.39.217.77:8898輔料:
5 e0 g0 I0 `3 @8 x& utvb now,tvbnow,bttvb# T! z8 F! Z7 N5 y& ~" p5 D( M6 O
紅葡萄酒100克- p0 v) h5 W; L$ E, {( a
醬油15克tvb now,tvbnow,bttvb) r3 U/ ]5 v5 k8 T/ v7 I$ k
精鹽5克
% t$ a1 K1 s# o! [- J味精1克tvb now,tvbnow,bttvb$ z+ d0 f# E- \0 O' a. B7 n( Q- R
料酒10克
% S% O1 i& e. n白糖5克公仔箱論壇, g0 {" [: _& Y/ v9 A/ [
蔥、姜各10克tvb now,tvbnow,bttvb; ~2 s: d4 F# {) f) A  i  F/ X( w
花生油500克7 V# f8 T# \3 l3 V1 e. b( w
 
4 F+ R2 ?' O1 v& I! j( f$ etvb now,tvbnow,bttvb做法:
! D  x. `4 Q% N: P公仔箱論壇5 D& ~" X7 L; Y) l, v. D2 a' F
1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
7 T/ O$ K; l& m7 I" M  `- d" q2 B' }5.39.217.77:88987 d3 L  H$ W' C9 E
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。) H  C; N6 B& k, R, h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S$ \1 b( \# p* \& m
3. 蔥切成7厘米長的段。tvb now,tvbnow,bttvb+ C2 s3 D6 y+ K; |/ @; Z

* o7 R9 ^; x6 x; {4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb' v4 N4 x/ R/ U3 m

. R4 |4 W/ ^! k: W1 {! V& p5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
& N/ S: _9 p. a0 x2 Rtvb now,tvbnow,bttvb/ \2 Y7 P9 ]+ a' E8 |
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
5 N. _5 S+ X" d: m5 F' F
/ S6 ?; }. C4 A7 T0 `7 z+ {# l; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
' w/ c/ P2 v2 e+ V7 \5 g5.39.217.77:88984 F: w4 O  A2 s! Q" ?/ D$ k
6 d! x) k8 Y# J# t- V
扒穿雞翅
7 h' B3 F9 M. x- u% k) s1 o: w 
8 @0 K, R$ N: t9 J# O5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇" X7 P  X/ ^$ J; E% Y$ d
鮮雞翅 6對' w, D1 K, y! P1 `
熟瘦火腿 25克
" L4 Q& Z  A1 H( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮筍肉 60克 調味料:
5 p  J) t/ m- \! S- [2 r" v( xtvb now,tvbnow,bttvb精鹽3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q# N$ R! X' {) J
香油1.5茶匙
5 e: M; d1 H/ t) d& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1茶匙5.39.217.77:8898# j/ N9 ~, k( {& o" T6 b
味精1茶匙
) }; q2 o* Q& w+ E3 T+ h料酒1/2湯匙
' O4 j% W# |9 otvb now,tvbnow,bttvb濕澱粉1/2湯匙! Z# Y8 I3 Z& \
清湯3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w) w- g$ ?! f; H' c3 N. i
熟豬油1湯匙  
# _8 X8 Z( \- d! W  w$ b" a3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ T1 }# H1 H! b, v5 ^5.39.217.77:88981. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
# {  r+ t  l  j0 T/ @公仔箱論壇2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。
/ {' C6 m( g5 `1 G( f! b5.39.217.77:88983. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,tvb now,tvbnow,bttvb& l8 ^& w3 ^9 i0 W9 ]  K; ]
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。) I0 O  ^8 r) h
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
* J$ _2 l1 {( v9 D  D8 C  ^8 stvb now,tvbnow,bttvb6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
' Y3 y/ q% W& K, H3 G+ mtvb now,tvbnow,bttvb7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。3 ~2 r! h- H' z- U
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
5 h; N) R/ |' I5 @' v* u- L( {8 O9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; E. J  R3 H1 y: a8 L8 e
公仔箱論壇8 d3 N' b2 d6 ~6 J! b( `. i
可樂雞翼一
( d# ?9 S( @7 u; h* D公仔箱論壇  + |/ H+ C- T) f4 ^( p/ K$ ?8 f
材料:(4人份)5.39.217.77:88981 W, i$ N2 X' E; p/ t! ?1 R* l! T
8隻雞翅
7 v- m& x% z: [, T+ F公仔箱論壇1杯可樂
0 |( m! V+ k2 K  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4杯醬油; `$ @8 x( x* e; \! q, F
1大匙糖
0 z& V, ^! L. M5 W& A0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根切段2 U# G! Q% K; Q; e' b8 C
檸檬皮絲少許
$ P7 u/ z9 q4 D0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
9 }& U0 B6 _; @' w0 e1 g. dtvb now,tvbnow,bttvb作法:公仔箱論壇& [0 e! _* W$ z1 C* v3 K
1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。' w2 }. |5 S; F8 A6 v2 v4 p' `, @
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
3 X2 `& a  ]' u7 C6 ^7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
, \3 ?% f% K* `4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。tvb now,tvbnow,bttvb: U" i* F8 F- z, a0 O- i
小貼士:2 e) W. K! z, i" `. |4 I
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
2 p6 w% T4 l% X, Z5 d) d5.39.217.77:8898汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
  C- ?7 I3 o* T' X, q$ T. w5.39.217.77:8898另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
) X% l' B  W4 k& ~5.39.217.77:8898人工甘味劑,遇熱後會變苦。8 Z2 ~  r+ e5 T
 
# }$ j& H. _% E6 l) k; z3 r: Vtvb now,tvbnow,bttvb可樂雞翼二& v# _, J# a( w- j5 g/ u$ _
  & U( V5 t* a& o- m4 |0 `* v& \0 g
材料:, e5 Q3 u( x1 o% C" p" Z
雞翼1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `8 S) e$ h3 {$ }! M9 M+ C7 a7 _
可樂汽水1罐(可酌加)+ T! S+ o7 R- z
檸檬2片tvb now,tvbnow,bttvb7 l4 ~0 o. T7 h( X' ^0 F
薑1片
* N, w2 l; P. G0 ]4 G0 N) y" xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1粒
5 ~; Y3 m: D0 M: l$ W( Q$ o調味:
- b( b* M# p; F  C  M鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% O% {) L% ~9 L& d! D
老抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N/ S, Z/ N  u, `
 , V) o9 l7 K9 y# N2 N; b7 B3 Z7 B$ g
  , S2 x) r# c5 E5 N" A3 [$ W, |
做法:
1 h& K% o  [6 T0 A8 F7 `0 j6 o2 q公仔箱論壇1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
: G( O; E% F; ]. @* H2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。1 {& h& B3 u0 c& T
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 # ]9 ~2 z: R' F: _: W3 s( o. d
--------------------------------------------------------------------------
0 l+ X* k( _1 i) ~* y可樂雞翼三5.39.217.77:88988 x3 @% f% c1 Z4 Q( p* p
 
) }( {/ F, M6 L  i# q& u, {, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* }( V4 F2 W* p% [1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餘翼十隻
1 O# b3 U+ }/ \# R可樂一瓶
9 ]7 k7 ]2 S8 Q" J' `5.39.217.77:8898生薑一片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |! h$ v4 x9 x+ \" w  Y
蔥段少許
% f1 e6 G, P1 e/ |6 g( J6 E6 J      ; `* U* X0 z, q! Y; w
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v; W' C; R" \, D  \, l+ @" j
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y7 L$ N$ f( |. c
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
0 f8 p; o7 T( A# T) R& K* t9 A3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花) t! d/ h5 t+ _6 L; L. h+ s. X
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
# G4 ^! I  }- V) G匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 tvb now,tvbnow,bttvb( A4 w- }7 `, G- q
--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
, I( J* J; G7 ptvb now,tvbnow,bttvb 
' ]6 Z+ w0 W! ]* G3 c3 u0 Y/ w4 ^公仔箱論壇材料 :(2 人份)5.39.217.77:88989 {7 U1 M% ]$ b
雞翼 12 磅0 a: J& u" F3 z
片糖 半片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, N& D0 b# @! N; Q( I7 G& q
生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- K" H- w( @) w: s$ `( m
老抽 1 湯匙
( C0 H& Y0 x% i. S8 R$ e公仔箱論壇蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L  G, ~3 v  v, i) T% ?" a+ Z
檸檬 3 片. `; B( k8 X1 {. @6 [" w' D: k
薑 4 片
( Z3 v9 d4 X) y' o     
/ b# Y4 C3 F# g& Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898. T+ L! m5 m! c2 X, f
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。. X9 V7 P, O  W7 s- g$ P- C
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
' Q# f) ~1 Z/ d1 ]3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
2 ^4 J+ j- E  ~5 h1 t5.39.217.77:88984. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
0 _0 S9 W. K( ]- \tvb now,tvbnow,bttvb* n! o- ?0 X5 t3 M( T, T8 {

" z) g( Q6 B# S5 J' h公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
8 t3 o2 k5 U$ R7 f. l" l竹葉雞翼
$ `# Q' ?  u) V6 @4 {( {- R/ i 
1 x- P$ T3 d7 w( I% P公仔箱論壇材料:
: Z$ w: x7 ]9 @* R+ z2 S公仔箱論壇
+ z( ?5 n% y( U+ m. m. j5 B雞翼十隻
% K/ e8 ~6 t( e9 B+ D6 L% p& ?公仔箱論壇
9 L( @( r% ?% [2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蒜一棵
; R3 ^" t. t  \# i- d  d# D公仔箱論壇
% @/ D( w8 Z! w5 Y+ o. d# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹葉青酒三湯匙
8 M( N: V  G6 G2 A+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
+ J- V6 |6 m* X6 L6 Q5.39.217.77:8898/ i( Q# N1 q" w. q6 x
鹽一茶匙
) w1 `6 P( K7 Q; L8 j. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [+ c# B0 \$ N/ c5 A: g5.39.217.77:8898糖一茶匙
$ @6 o- ~; u! J0 E/ f8 Z) ~tvb now,tvbnow,bttvb8 w! I* w) M$ R/ m6 t" R5 L3 @% N
竹葉青酒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& A3 c" `1 O# ~5 u$ J) V
tvb now,tvbnow,bttvb8 O- Q4 p. E$ t$ S0 P, h, ^% E- c$ ?
檸檬汁一湯匙
7 U, ]5 \+ d6 S: I: _- }0 x8 c5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j  w8 X/ A$ U% b/ [! e
做法:tvb now,tvbnow,bttvb# |8 p1 V' w* b4 d' f! c& |' }( v, U
tvb now,tvbnow,bttvb7 d7 I, `# S* G; }6 {3 f2 w0 u
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
% G3 j) T) @# T! A& W2 f3 C, B% u* A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N; j0 w" p! B' Z
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
7 V0 _0 k4 W% T; H/ z, P5.39.217.77:88983. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) 6 |" @1 m0 X; N9 B9 u
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕tvb now,tvbnow,bttvb! i* s9 W# o# B, j. P# R& Z
5.39.217.77:8898, r% s1 `' D6 ~
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3 C& Q' Q0 Y9 T( _tvb now,tvbnow,bttvb& O' ~- @! x3 Y* j& b. A2 L; m; o

' [  x7 L4 d1 M. q( Z7 p/ U7 f公仔箱論壇田園雞翼" m# [4 A1 ]" q
 
9 r" ^! h/ Z: C5 i9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.77:8898) D' M6 W+ y) }% v
雞翼 10隻
3 E* h1 T: A* ?6 \  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 3個
0 p3 i- N  ^7 F2 l: v: K& j1 h洋蔥 1個5.39.217.77:88986 J# j& s, k3 i" j
青椒 1個
6 A7 d  f+ U& y! \4 Ctvb now,tvbnow,bttvb茄子 1個
& ?3 Z$ X; H& x+ {$ e  a5.39.217.77:8898青瓜 1個5.39.217.77:88989 W* T& _, w9 M; `; u
  調味料:
8 |2 l0 s5 z* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1又1/2茶匙
4 p' C/ K& s/ U2 g5 |5.39.217.77:8898糖 1茶匙5.39.217.77:88982 Q1 y: ]. W2 }/ b& e9 a
菜油 2湯匙5.39.217.77:8898% H' W4 ]- w1 V
白胡椒 10粒
- p- g9 B0 L( Q& O) etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 適量  
. r: l  c0 t- D$ |8 c( l做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _- D$ Y, m5 A/ N
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;tvb now,tvbnow,bttvb2 A& @9 ^. s* [& T4 N* ^
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;5 V. p4 Y+ W* u+ D6 h
3.大火煮至滾,改中火;
% ~! X2 y. \, t3 Q公仔箱論壇4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;' z2 i/ E) E1 x; U. }- C' U9 p- g& F
5.埋芡上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb. i$ E9 s9 ?3 [3 ?$ ~8 |! g7 K
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7 L% }! D% p  A- Y( Y3 V6 ]8 _  gtvb now,tvbnow,bttvb
$ O" ?/ _! p* V; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q- c' V# G2 e& H公仔箱論壇白汁煙肉雞翼: h3 I$ l$ ~& E8 }' D
  5.39.217.77:8898& J( ~. y. `9 }3 _" V3 i/ v  M
材料:
: f+ |9 d. }, G公仔箱論壇煙肉 3片 公仔箱論壇! X/ ^2 l6 |3 f0 Q1 Y: V
雞中翼 14隻
7 [, t2 f) U0 h9 D! j花奶 1/2湯匙 ; R" m3 p& t+ u2 {, p
白菌忌廉湯 1罐
' R/ W0 L1 F1 p( G  Z- o蒜茸 11/2茶匙 , S+ f9 R+ q! I) v8 s$ N6 f2 O0 V
莞茜 少許$ n. o) }: w9 }1 S! E
酒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D; R4 z- w3 y  R/ P1 w
  醃料:
; c2 T% s3 S' r: n糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙公仔箱論壇+ f+ X7 g- `# r1 n
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
/ _+ J& k2 I2 g9 l' C胡椒粉 少許 麻油 適量   5.39.217.77:8898  w  X) @5 e3 f, n) ?$ j
做法:  ~$ V' D3 `2 q) ^; i- ?. O3 y) @( V
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。8 B# t) H3 G5 R& ^
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。公仔箱論壇4 k9 E  P1 z- i0 E
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。4 m) O' C' W( A1 G8 o% h
    j2 o, b( }/ a
小貼士:
6 n. G9 T; M7 R; l! U# V$ a) Q8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e, s$ _: X5 g; R: V
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
$ q$ D" X5 k8 X! k/ C公仔箱論壇
  Q3 z4 G7 @6 _  x/ D公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
& r* N) o4 x4 O7 d公仔箱論壇
, ^0 Q; \4 L& a9 F$ Ntvb now,tvbnow,bttvb冰梅子薑炆雞翼$ p  X4 z& {0 o' }
 
, q. _0 \% F9 }9 U8 @材料:
. ~* {& ^( v* L2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( v1 @, G2 X7 E# l* y
雞中翼12隻(約重1斤600克)
. E* P5 X; o+ S+ n$ ~5.39.217.77:8898% h0 j4 D: r1 H* t
子薑2兩(80克)5.39.217.77:8898/ B6 ]+ [$ N/ X

( v" Y0 s! q2 G  B: M( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒; r* ~' P' k2 [& A' G
2 c( I7 R! T' m
紅椒12隻5.39.217.77:88986 d" X' L: p& u+ \* E7 `, Y/ s
 
8 J- ~* S0 e5 y9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
5 L) J* Z2 K" z/ g3 ^" X
+ F; f; v# ~4 v8 ~6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙
" F5 w& S, I' d: m) @) b- Qtvb now,tvbnow,bttvb9 k1 q0 Y% a* z
生粉1湯匙
7 s" m, `' ]2 Qtvb now,tvbnow,bttvb5 S, }  ?# W& ?
麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f1 D' A( i5 D" O9 p3 J& x
芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb& F! S( _( S0 S  F8 P; p' J

1 a+ O1 Y2 z# a+ F6 j磨豉醬1/2湯匙
( x6 ]' D' m; A公仔箱論壇5.39.217.77:88989 V# }  G( z" t: A% P, K
梅子醬4湯匙
' @; F% w3 n$ R- w5.39.217.77:8898
$ [4 n3 }4 ?. C3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯
0 F/ T5 R0 A) c4 U3 Y3 N0 c公仔箱論壇
" y& x( V( I1 L$ |6 h" Q+ [8 t8 ?冰糖
( v/ @& y" r0 k9 I" O: `- B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v: i6 s& d* M, _' B! k
生抽各2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U( k# e$ ]1 r( d& z( E3 b

( s* v5 X. u9 U7 B0 W* Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ Y! c" Y5 ]3 @" @- D5 k7 Y1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
+ j7 K+ y7 G9 ~% @- K公仔箱論壇2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。tvb now,tvbnow,bttvb* C! I% l7 K! d
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。公仔箱論壇' ^5 e% B% X' W
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。tvb now,tvbnow,bttvb: ^) Q+ t- y# r$ a& b5 c8 @
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 {, B( m* i4 M& `' a$ f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F" r. r1 O9 u; ~- O/ Y
--------------------------------------------------------------------------# u  @) P% S! Z
5.39.217.77:8898# h$ a; U, v( K5 ^0 d
冰糖雞翅
" A% [- D# b/ z* p; x: F; T5.39.217.77:8898 
; a" D! e: j6 y) ?) N' W, ~5.39.217.77:8898材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n, E0 }0 @& i4 x2 }6 g. b8 |
雞翅膀 12 隻公仔箱論壇4 A. c1 X( L6 L* _7 }4 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L( r( M7 C- `( C; x# [
薑片數片5.39.217.77:88981 L! o& W' Z# a1 g1 d
: O0 e' {* [9 `6 A
 公仔箱論壇( J- z. \% x5 i2 S
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb& j0 K+ b8 Z2 C2 l) d/ {/ a
tvb now,tvbnow,bttvb5 E9 Z2 l# @- V5 o# Y. {* E
冰糖
9 @7 j& _. k7 h* J# V, U, V7 f& \公仔箱論壇0 U: L! j0 O5 o- A$ @; M
橘皮- i# N  u6 m7 K5 K
1 j0 G0 ?4 ], |$ n! K
醬油水
9 P9 R  D8 i/ U, |! K
4 J2 w6 X# ?8 Q5 W7 l% B2 G' o﹝水:醬 油 = 15:1﹞5.39.217.77:8898* b# \! c% c) N
 
+ Q4 m* V& n! N4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
6 s5 V" n, a$ o' K: X. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。tvb now,tvbnow,bttvb1 l! y) U; B6 j2 u0 y# s
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m4 T8 [/ t; L/ g4 i( e5 O
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 * {  ]9 \; h6 J8 N1 u
5.39.217.77:8898) i8 r+ @$ Z( [  Q$ w! ^
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb9 e2 _8 T1 |6 b/ L+ k

7 U6 p* k2 c1 H- U好事成雙
7 ^" u; _% I3 {$ W1 a# q, {公仔箱論壇  5.39.217.77:88983 T- K- R) p6 G0 r& L
材料:(2 人份)
( B# ~! n2 D" c+ h: V" G公仔箱論壇雞翼 12 隻 tvb now,tvbnow,bttvb. {/ Y& `0 F! ~' A3 o
蠔油 1 湯匙
7 T$ k$ Z- H$ n片糖 半片
* F) C$ a. G" f' K& B- w7 ^4 O5 S檸檬 3 片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O3 R3 d$ q% c5 m
生抽 1 湯匙
, ?4 ]8 o7 Q4 p% m/ z8 V5.39.217.77:8898薑 4 片
* x- G( _( w$ v$ Htvb now,tvbnow,bttvb老抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P( I2 _. _6 n" J6 u9 Q
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G* r1 V: C8 [* F
做法:
* q( Z  S: ?  ~& E7 U8 c6 }# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
7 j2 C7 ~! y! `1 L7 r5.39.217.77:88982 燒紅鑊,落油爆香薑片。 5.39.217.77:8898. Z; I4 H# E6 n, i8 h2 m/ m
3 將雞翼煎至微焦及脹起。
8 O9 ~" M' K. V' ]4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
- j& E* L, a" E5.39.217.77:8898
, s+ X2 B# X3 j, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
8 z+ d: H1 @# {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" M$ z5 i  b3 ^! i  P
百花鳳翼
0 [6 V0 A, x2 d2 c: O, y' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇1 I$ ]% S  o8 h) P; N
材料:
0 v  L8 |- p& K( T公仔箱論壇, G* d& T7 Z) T3 y( |& ?
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
+ S  D6 b: j7 _4 v2 g5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 O4 l/ ~7 ]. y* n1 r) X$ T
蝦仁227克, ?4 X  w, P* P+ {1 l

4 ?6 }1 R, f1 E1 [公仔箱論壇冬菇2隻
4 E5 w" F9 {1 m3 C# i: ]5.39.217.77:8898
, B6 ?5 R0 n& E) J公仔箱論壇馬蹄肉2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X/ t# g/ n8 b" {# d0 Q6 |0 C
tvb now,tvbnow,bttvb0 X; ?, ~7 x" i& j$ W; t0 `" H/ B
剁幼擠乾水
/ y! {, Z8 z3 }
* K  l3 R, s! Z7 m) ^; m4 I8 j雞蛋隻打散+ I2 A4 v* B4 t" }6 k$ ^& ~! g
調味料:
+ }% J3 G+ n, n; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L' y- m0 h7 ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋白3/2湯匙
$ W/ [& R! L  p, _5.39.217.77:8898
! l% w  Z, ~/ t1 W5.39.217.77:8898生粉2茶匙公仔箱論壇0 j2 @; b. T7 ?5 }5 g
5 L8 m, b$ \1 p# [2 }- R( `  |9 i& g7 R  z
鹽1/3茶匙
. N3 z. g. q: T) i+ P9 mtvb now,tvbnow,bttvb! L. D' _' ~: G6 q/ |+ K8 u
麻油少許公仔箱論壇) ]- i# `1 s9 h% S0 O6 ~

" i( _/ O! k- H5 c0 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
3 b; A/ Y9 h0 y' m' P) ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, m0 k/ n  z; N9 D
生粉半茶匙- F+ d: e: p+ P2 }+ g
5.39.217.77:88981 U; K- M! F0 U' a6 ]
 公仔箱論壇" S6 A6 L. @1 Q. c1 ^2 }
醃料:
' `! Y! U% f0 O# i+ h6 k0 Y' mtvb now,tvbnow,bttvb
1 x# ^9 B, J3 T) }) [鹽1/6茶匙
- X& v( V( [9 d# Q2 ]5 [: T2 {8 _tvb now,tvbnow,bttvb+ u1 }+ X+ ]4 v3 M! G) V" B/ O
麻油少許, b7 o/ O' _1 d* p$ T' t

( j+ p/ v2 v4 l胡椒粉少許+ h4 @! O5 w! v. P- K
5.39.217.77:88986 B  G8 a/ R. O% p
生粉半茶匙5.39.217.77:88985 D7 [' p9 A5 H, H0 P7 _

) b& p; E4 z: R( l: M公仔箱論壇 
( Y. n+ G- h/ d6 N公仔箱論壇# O" O/ q) |! K* c( z% V
做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 L% O4 ^& P/ z# L* ?0 `9 u% z
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
0 N4 |/ q- {$ y/ c6 g9 o9 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G: X* _3 [/ E. t
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
3 s' A2 Q# j, t* b0 g# D* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 9 y4 z+ B* m" C

& f$ t4 Y, X* X4 x  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
8 X, Y) L3 T* [0 x: u; E$ [公仔箱論壇0 I$ B& U, `! U1 ^5 `% F; r9 K; K
沙茶雞翅
- c. H7 L9 ^" C2 J% l4 N# o0 u: v* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) ~- A/ z) O' n公仔箱論壇材料:
" y& a+ \# A" v& t3 G6 j  W6 i! |公仔箱論壇公仔箱論壇' g; J; k, \- ~+ a. m$ y7 H5 u9 b
雞翅六支tvb now,tvbnow,bttvb& w1 N; S9 l# o

5 ~2 n+ M3 f, C# O! q蒜六辦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s* ?, R6 P/ \6 f+ {; I

) O2 n* P4 D. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y% d9 c+ m1 i- M# t1 z
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb( z/ L# d. ~" z1 O$ f. a4 f; c
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?" M9 b* v" Z8 j+ y% p
沙茶二匙5.39.217.77:88983 Y& Q+ E: T. U  H, e, b" m
公仔箱論壇4 x2 t! m. H/ W' b" m
鹽半茶匙2 i7 B/ _: h% v6 Q) _2 ^
5.39.217.77:88982 z0 X5 a& v& c( N; c! w! E4 W
味精少許
  |/ y( Y7 E6 U; Y* h" B% n. ^公仔箱論壇# D0 a. E4 O, q- s, S$ v( `
胡椒少許
+ R4 Y  R' f6 r* Q5.39.217.77:8898  X  ]2 k# ^) g% b# y
 
8 V, X  w" k  j; O  S
& W3 T& u, ]; ~+ T$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇9 Q; J# ]" z) L$ q/ R9 A
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
+ t( i- i' w6 U; l; w( ^* ~# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 5.39.217.77:88986 P6 R% B: r3 I4 x, Y0 a. Q
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 E% Y" d; V) b) M% b
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
; {; {& o5 ^2 s* q" F, Y蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
1 L0 a+ q- g7 l' U$ A5 f( E' d' Ktvb now,tvbnow,bttvb! f. r) L4 T9 |! D! b5 U
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竹筍香菇燴雞翅公仔箱論壇9 u5 Y0 [& t0 z$ @2 _7 P
  公仔箱論壇- w# ^* I" j1 y- `( S
材料:
1 y: S! i6 U: }- \8 l" U% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c8 T7 f7 N7 h6 |$ W公仔箱論壇雞翅6隻
9 O0 Q. D& r/ n1 v6 g公仔箱論壇乾香菇3朵公仔箱論壇: ~9 K1 \- s, j# a3 Y
竹筍(煮過的)100克
+ ~" W/ H5 S: u6 t$ Q3 a# K5.39.217.77:8898薑3片
+ M3 Y- k, Y: T2 d6 G: `2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥1根
0 ?! ?- S1 E& r* t) j荷蘭豆少許1 P/ t9 M; Z( I" ]9 R' L0 l
 
/ @; A! G. g" u! w! g公仔箱論壇配料:
, m6 {3 J  I! X+ O# t* t公仔箱論壇
  P3 \+ c; J3 ~/ E5 D4 ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許5.39.217.77:8898& D3 g; p4 j. A& z

9 u. z% F& Y* c; p公仔箱論壇 
4 b, |% O- P9 H$ a7 v' xtvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb0 V* E. }4 Z% H9 T
做法:tvb now,tvbnow,bttvb, {; C4 r& `% j
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
5 z/ {- t* }+ r9 I7 s5 ]5.39.217.77:88982. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
7 U# e* Z$ c- p! B2 Z% J, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將煮過的竹筍切成薄片。公仔箱論壇" a9 [5 L* c; R+ h0 A7 @3 K+ k2 W
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。: e$ q  w6 }6 C: Z7 x1 j8 f+ ^
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
4 e1 `' F7 J' F/ k% q9 P6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
2 i' P  e+ [2 D: U, o
+ `$ d& p4 E, ?7 N0 @+ H--------------------------------------------------------------------------
0 Q3 b/ ~8 g9 p6 R  _  g
( {5 F' \8 e' u吞拿魚汁雞翼tvb now,tvbnow,bttvb1 u9 s/ r$ n+ x/ Y9 \- S
  公仔箱論壇0 y) S: \6 ^* T( k3 a" }! E
材料: 公仔箱論壇* A5 t1 _0 [. V/ z! G! X
雞中翼 8隻
- s6 s+ `* W5 s8 P3 ^) f  \# i- }蒜茸辣椒醬 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 o8 M2 B: A6 d' m8 @9 l
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R1 M9 C( D" @
清雞湯 3/4杯 5.39.217.77:8898: {" c$ ], K% T# S
雞蛋 1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m1 ?4 S9 [  f/ [* W! z7 ?
蔥花 2湯匙
. R- a. ~' g$ w2 X5 z3 h, e  h白酒 1/4杯 醃料:
. H7 u* x$ `+ ]: G. Y公仔箱論壇蒜茸粉 1茶匙 5.39.217.77:88987 t! ^" c) `$ T4 K+ y0 t
黑椒粉、鹽 適量 公仔箱論壇# t/ |  S1 t7 U0 h, A" s
生粉 1/2茶匙
' v0 Y7 p1 ~5 L5.39.217.77:8898生抽 1 1/2茶匙   / Y3 ]% Y% Z/ p" R
做法:
6 C' D, p8 x  T2 I3 n5.39.217.77:88981. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
) Z7 b( M5 r5 e, I! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
. s3 d0 v7 {( r, ]$ d; ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 ' ~0 a0 @  v' l/ ^2 G
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
  E. ?4 u0 M  v! `0 S2 O8 H. E1 M
* o! ?! f5 e3 O( C  N% w公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
: L3 y* D" i% n* V+ b0 etvb now,tvbnow,bttvb
( A4 s* A+ q% d0 F8 n7 N: ]% Y杏花酥雞翼  公仔箱論壇; o, l, G0 l+ b; t0 B7 `& }
材料:
, ]7 f, f0 K" X, |* S/ _' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?3 {, e9 G$ V: o; z$ z
雞翼12隻
6 [7 N1 h' N. }& ]公仔箱論壇公仔箱論壇: ]6 C3 n! y5 S
太白粉少許% r4 |, K) i* t* [1 z

% g3 s. d+ F/ W$ E3 h! ^( O炸杏仁半兩
. b' h# B# ^% s# @2 X, B蝦仁9兩
9 U- Q* V. ?! W" ?9 v, x公仔箱論壇
) h' w. b$ I( ]! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥肉1兩6 ~( }# n) ^+ l  l$ @0 l
調味料:
; b! O7 m6 Y1 T: `  u, r) D5.39.217.77:8898, L' M/ j& m/ Q, T! W
鹽1小匙
. G+ r" ~8 U, @6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n9 r  A% a3 d$ a3 B9 e6 D' M5.39.217.77:8898味精半小匙5.39.217.77:8898/ \) S2 ]. x& n# J# K0 U" X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _) x7 i* o5 b
麻油1小匙
% W/ ~7 q2 s" N' u
1 n7 `, R" v( u9 r+ N5 H. X. Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒少許
8 A4 v* a6 V) R+ W! x3 h; ~: h3 T4 s6 M) V! u6 P  f
蛋白1個5 y% D6 _# y) M0 d6 t0 t8 p

/ O! p" V; C( D3 S; a0 m/ W' c太白粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X' g1 D* L: H0 X
 
: s2 X3 P8 o* O' M1 d* P做法:
1 @) r/ u# R" t: W& \; s; h; u+ A$ g3 w1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉+ t* m4 X0 R3 g. b3 S) ~! B
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁! ]$ {- O; S+ a' o, L
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
) @2 i$ k/ y8 R- wtvb now,tvbnow,bttvb
& C9 p" M2 x. W6 F. h5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u% L0 u' z/ r2 Y3 U
tvb now,tvbnow,bttvb) t* K. g$ n7 O9 t
沙爹雞中翼公仔箱論壇+ G% C! O1 a6 a$ A7 h6 V- L
 
, ~5 U# `( j% y# c% E' E- htvb now,tvbnow,bttvb材料:
" W! |) c& C; B5.39.217.77:8898雞中翼 10隻
. L+ q0 o* b0 g2 {- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1茶匙公仔箱論壇  _2 E9 S6 r- D7 \/ e
薑茸 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h- j0 [! o4 s: a
紅椒 1隻- M2 G( w& R) e/ W" ]8 |
  調味料:
; ~& Q( c# y1 I, w5.39.217.77:8898糖、生粉 各1茶匙
2 x2 _# z( b7 ]% |2 v9 w7 a8 a( D5.39.217.77:8898麻油 少許
1 F0 P6 l, ~; d" ~/ o+ p公仔箱論壇沙爹醬 2湯匙 醃料:
) {5 B% q1 |% }! z# J0 h; {  y/ ^$ `* x生抽 1湯匙
- t. \3 `0 W: B& C  atvb now,tvbnow,bttvb白酒 半湯匙
- a* F6 U0 F* }# h4 Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量 公仔箱論壇; |% _: V( F  s) N; l2 {5 T
做法:
# Q0 Z( T1 S  D* h, L" s( H* f公仔箱論壇1.醃雞中翼半小時;# n. @0 P# ~( W5 M- J# N" l8 e
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;' D4 x7 ~. W8 C+ J' ]- S0 D: H
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;公仔箱論壇' H  c: v) s1 [/ l! U
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 $ Y8 [" b1 o! N+ \6 z: U0 \
--------------------------------------------------------------------------! W9 p$ Z7 Z7 K

4 T- r. A6 h% z# }8 ?- j# Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N2 Y+ a( x( @1 M8 h. U. q
沙薑浸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb; M/ d- Y4 Z2 O( c' x% B0 G
  + J7 y% }/ w6 _: X: |/ j" o
材料:
+ d. p4 H: i! C8 k/ d公仔箱論壇雞中翼1斤公仔箱論壇" s2 I- n/ A" E3 x7 O3 E
花椒1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B) ^& H) }3 o" L2 E
香葉2片
4 ?0 J9 H, m. }4 Q公仔箱論壇紹興酒2湯匙
& I0 N! Z) z, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H7 m9 `/ {! a& K  G9 H9 n& f
八角2粒
$ b4 {4 E9 F1 a  \  \4 i& ^0 O薑4片
; P# K0 e1 N! u( f: u蔥4棵
& n7 s# J7 ]: W' l) h$ [5.39.217.77:8898  調味料:5.39.217.77:8898! }8 i; M, n9 J& z' u5 t
鹽1湯匙
' d  {/ S1 [) ^0 \公仔箱論壇雞粉1茶匙
7 a+ P4 ?. ]: i5 |5.39.217.77:8898清水約6杯5.39.217.77:88983 j3 F! F: s( K# T$ `
砂糖1/4湯匙
; |+ H( i& G3 H, N6 a5.39.217.77:8898生抽2湯匙   
; {4 p, ?0 u1 K. h. {5.39.217.77:8898做法:
0 z# @6 V2 p* K- m+ K公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
7 l  {* h$ s* D' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
$ L7 P! F9 d% f; I3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;8 _3 p* s; u' Z
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 公仔箱論壇- _; c$ P1 [! w( C# K+ m

( h. ~$ U3 F9 h. ~3 W. I& H' g--------------------------------------------------------------------------7 t5 Z6 T. J" D* Y: [4 Z; r
tvb now,tvbnow,bttvb& U) \& \& R: ?
咖哩雞中翼5.39.217.77:8898) A& M2 p* N9 j. [# c
 
/ d( r7 l  P" P: }! d$ G3 u/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2-3人份量)tvb now,tvbnow,bttvb$ B( h: G8 M: [! Q1 B8 b
雞中翼一磅(醃半小時)公仔箱論壇* O: w7 E6 ]: ^" m3 v5 x, S5 R( O, U
薯仔1個(切件)
1 |! o( r9 J+ B& N5.39.217.77:8898紅蘿蔔半個(切件)7 Q* p; L. ]+ Q8 H
椰汁半罐(細)$ q/ Q2 W- S4 Y8 a1 g2 d0 _/ J8 G0 u2 h
咖哩粉1茶匙
; ?! n; G9 r8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:
+ x. R7 u2 }' E! o3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油1湯匙公仔箱論壇3 _, O5 ~* [7 N
糖、豆粉各1/2茶匙
$ i1 Z! o4 M* B9 c& ctvb now,tvbnow,bttvb酒、生油各1茶匙  
, x6 Q* H- H: e! ]3 q8 a公仔箱論壇做法:5.39.217.77:88984 z: L7 b6 Z2 v8 {# W( O0 o
1. 首先將雞翼煎好,兜起;
+ [/ L: z7 A6 V. N公仔箱論壇2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s1 V7 V+ h' ]  E' T. T
3. 將雞翼加入同炒;
" `6 e' a: _6 u6 f* ?4. 加入咖哩粉兜勻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 W% b2 J: w
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
) w( @( r+ E* x2 L3 S* m6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。5.39.217.77:8898  w* A+ J$ j: Q, v8 e' m' [
" Q7 J; o4 d3 E4 i2 d0 @# |
小貼士:公仔箱論壇! R0 X. v  @$ _. h5 M
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
( x( @3 ~( {& o/ ~6 U: x2 q8 m$ z7 ^* T3 d5 v  D
 
( k' K& j+ a5 B2 q; z- g5.39.217.77:88986 h! y, v  R7 n' D! b3 b
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9 w+ |5 p6 ]! P* W芝麻雞翼
+ P, v6 x: @" ttvb now,tvbnow,bttvb 
. N5 g, f/ Z( Q/ J1 I$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:' m4 ^1 w* E2 ?: K7 n" B% [
5.39.217.77:8898  I: ~9 b/ K7 g8 z; O" Z7 K; @
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻! D( M+ n( P. X- A! j
 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q0 f, z& ~  [6 o
    tvb now,tvbnow,bttvb9 _! i( C: q. H& R! M
做法:5.39.217.77:88988 j2 i2 M, {9 a7 j5 s- d

+ I" r+ z  T9 T8 `- ]  D' Z2 S5.39.217.77:88981. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
) y% o: y) n( _& ~! m7 [公仔箱論壇2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。5.39.217.77:88988 R% a/ w. C8 D" R" B6 ~

! z. Q2 g0 W4 T--------------------------------------------------------------------------
9 F& Q" z) H" E8 e) e' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f* i1 u& \. t8 I; H% m
tvb now,tvbnow,bttvb4 y6 o8 ?7 H, E6 R, Y
花椒醋雞翼
0 i, n- S- v0 n* ^* I  u8 K/ g/ K  T公仔箱論壇  . q/ R" E7 P  g" K
材料:(1人分量)tvb now,tvbnow,bttvb0 X* O# D! N0 g; K, r( t
雞翼4隻
$ \# U, ~& ^7 M8 Z1 J& D2 M& ?辣椒仔特辣辣汁40毫升
- n) s- C9 {- g" L) d" {; n5.39.217.77:8898花椒6粒
0 O# e) p8 _% W& ^5.39.217.77:8898紹興香糟露酒100毫升
( e' I- U- |- a: E8 h6 i* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片10克tvb now,tvbnow,bttvb) \3 g+ f. ]7 i5 P
     
# P1 l- Y" l* L$ E4 m9 _1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:( U# w9 i% r4 y3 a- z7 W- @! a. ?
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
( G* H# K+ m% l% C4 ~$ t3 G5.39.217.77:88982. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
0 M; A  p: t7 I& Y. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {, I! P4 \4 W. E# y: q
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! p1 H9 e1 v/ x5 s3 a
, o% s, m4 c/ P  O- `* H花雕醉雞翼% o1 o/ J0 \8 c. R
 
% b4 g/ X6 \% [, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 O) \6 h  B2 U- l( g1 Q1 n公仔箱論壇雞全翼 1 5 隻 醃料:
+ R7 A4 A( V5 v1 ~9 W  X6 y鹽 3 茶匙 4 g& x6 ?) F# R% @. F- _7 J- V
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒公仔箱論壇7 c$ j8 `9 b" d& b7 V
指天椒 (切碎) 8 隻
; \2 {7 @9 \; Jtvb now,tvbnow,bttvb花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   公仔箱論壇" ^3 o: s. O% m( ]+ d
做法:公仔箱論壇# {$ ?" |0 e8 M% _' C" r
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 tvb now,tvbnow,bttvb$ |9 r5 m5 T8 Y% N7 Q4 U# `6 ~
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
7 |% ~* F( w4 j. q  Ytvb now,tvbnow,bttvb
+ {$ l0 Z& |5 C& g& [' f公仔箱論壇 6 g0 K( _* G- m3 S
5.39.217.77:8898# e- v7 T4 [- n) G
公仔箱論壇8 ]3 ?% f/ T9 L6 d

+ j3 U4 _/ Y4 R9 dtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
4 r/ \( Q+ |* q7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O# v4 }9 Q; x$ w# F/ C4 n

/ f) J# ~6 ]5 y- ^0 G+ \$ M金菇蟹柳釀雞翼
+ G8 U, K- S6 b' O  tvb now,tvbnow,bttvb# ]$ U- n: H  _* z; V6 V5 Q
材料:
( R0 z4 R7 S$ U; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 1 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A/ V, ?1 S9 `/ @& p
金菇 1 小包
' P! a- H+ B6 o4 n& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 杯
$ E; K7 _& |5 N% q/ V* rtvb now,tvbnow,bttvb椒鹽 適量 5.39.217.77:8898  \" y0 K" S- ~8 l
蟹柳 4 條
) w, ]( ~; R% ~" r3 @( n8 K, t# Q公仔箱論壇鹽 2 茶匙 5.39.217.77:88982 i; O; G4 ]7 k- T3 c4 Z3 R! h
薑片 1 片 ! l. T3 U9 w) l
油 1 湯匙
! ^5 Q5 v' x0 N6 z+ V" ytvb now,tvbnow,bttvb      4 p* I3 J2 D% B- ^
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H) ~: y" Z& ]) ]; C+ a0 p" I1 e! X
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; tvb now,tvbnow,bttvb8 F, Y0 k$ c) C4 f) G# U  v; P
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
+ b" Y6 k+ m2 |- ~) s1 h: r/ }tvb now,tvbnow,bttvb3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; 9 v; G  |# \) q( W/ t
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;  |6 F& B0 d0 R* ]+ H
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
* U! c  q9 G5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- X! B8 ~, ?' s5 Y+ U, P5 ^1 h
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K1 C  S  A# f) j& f
公仔箱論壇) f! f6 R1 x; z4 x1 n
炆雞翼
+ W5 ~7 @6 s+ f: m) v8 W6 G) ~$ O+ P5.39.217.77:8898 
& L. u9 b( E6 S' L8 ntvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇& y0 {) i  c! F) U
雞翼 (全隻) 3隻
" `& r4 V" t7 J( A0 E5 x薯仔 (中) 2隻 " _# n. J) N: ]: f9 T5 L* @8 j
蔥 1棵  調味料:( N; I6 W! ~( M
tvb now,tvbnow,bttvb0 z) i, T8 \( `! e
糖 1/2湯匙
% }2 A( _2 Y- C; Ztvb now,tvbnow,bttvb
  [# ^* A4 e- @* m& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 2湯匙
+ n. R# w6 p; c" ^# G- a/ I
$ W8 K# [5 v  A3 _! a) M生抽 2湯匙5.39.217.77:88987 g/ n( m% X: a' d

7 C# D' \5 M" F4 T3 {1 z9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 150毫升5.39.217.77:88982 k- m! F- j3 H# T
 
" u3 x# q; p' v公仔箱論壇做法:
' L9 C0 r6 P. ~1 N: U: \% f* ]1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p! S6 a; H. p
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W5 @+ ^, V) G6 q3 e% u
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。5.39.217.77:8898# G; X3 x4 v' F
4. 加薯仔再炒2分鐘。公仔箱論壇8 P( B3 |$ d# O! M* Q( w7 {$ {
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& N7 O$ V% j) v0 x
6. 加入蔥花,趁熱進食。 5.39.217.77:88989 S- ~- c) M+ u5 |
5.39.217.77:8898! N) v* I  a& j" f
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb9 l/ Y/ w, b$ @% N, |2 Z' o' F
tvb now,tvbnow,bttvb) P' L7 `/ `/ w, @9 Y2 ^7 r7 ~" g
南乳雞中翼
. ?: Z: _8 x3 o& C, s% R( x  5.39.217.77:8898( F3 k& l& @1 X, n; V
材料:5.39.217.77:8898( A5 F. R: B3 W
雞翼1斤8 g+ L: E( [2 L% M) T
  醮汁:
! M4 m8 r; c, h% [. b5 Y) a+ X- n5.39.217.77:8898南乳2茶匙公仔箱論壇' k& r6 q, W5 I. i0 E
五香粉適量
; Z/ ?! D' `+ m5 y  W: y  ftvb now,tvbnow,bttvb麻油少許公仔箱論壇* K# u' u" {, m. K# J* j. F
糖2茶匙  
; q6 F3 m( N4 I$ Otvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ y) `0 y% ?3 j% ?- O0 J* k1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;! K* F) @' W$ h: \) h% R, x- l6 N
公仔箱論壇! d5 I1 p) U3 W& G
2. 蒸熟。公仔箱論壇, s$ L, z0 u( I* L" F+ V9 Z/ ?( ~( h

5 F. q4 M! M: L- `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# D' ^3 |4 p1 B- d; l7 O
--------------------------------------------------------------------------
3 o% o1 h$ b; @) U6 Y  O公仔箱論壇
% _5 ?1 }, k) Y# ^$ k* W8 `5.39.217.77:8898鹹菜雞翼
6 p5 l+ w4 B# B# F. _! d公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T! D" x/ H# u* v7 o2 ~
材料:
9 _* B. H, `" X) g公仔箱論壇5.39.217.77:8898: U. p# w7 o3 L& I8 p6 J
雞中翼
# G0 ^6 V: a4 C9 V$ J- z% p5.39.217.77:8898
- b$ \# B# C$ P, ]3 T$ p5 Q公仔箱論壇鹹菜
  f. d2 }4 f) {/ Z, ]7 Htvb now,tvbnow,bttvb
! H' c- U3 r/ Jtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒
; {8 n) m0 R( Wtvb now,tvbnow,bttvb) h* _% X/ B3 m4 V2 W0 v
(低鹹度和辣度)
3 z$ T5 q6 i, Z, b/ Z$ A公仔箱論壇
0 ~" I  j& P3 {8 A3 P3 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb! U# [1 q, {' |1 L2 ]
 
( g. X' v- R, B4 R/ ~1 U* |5.39.217.77:8898   
+ x# w& i' S' B- x) O5.39.217.77:8898做法:
. P2 y8 ~+ l( i% Q& p7 N5.39.217.77:8898
7 ~3 w* U+ s7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼一開為二,先行飛水。公仔箱論壇4 k4 D4 c$ p5 x1 N" D
8 S  X$ g! Q7 l3 p' U
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。tvb now,tvbnow,bttvb) F) j& ~2 H+ k0 ?0 l6 |+ `& r" y

* y+ ^) G4 B6 O4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x, A" \$ o( l) L" r. u" r' P
: r1 S( c3 s5 _( P/ G1 ]
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb/ m0 V& r0 T# k6 k- u) I* C

+ w7 g. {  M! {) d  g$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H% N/ y, @# G* \- W) U
柱侯雞翼
4 p8 {" k: v8 W0 u5 a' Q4 G' ~公仔箱論壇 
! {7 P7 k, }3 N5 y4 q2 Q" Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ K0 |/ g% e' J/ O% o2 ~( X& y+ a4 R- u雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]tvb now,tvbnow,bttvb* o; e6 M/ Z! O( J6 P. d* b/ X

* D$ S6 |( e. N% x7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
3 E( c! H, e% V) R$ h! L1 i公仔箱論壇
& U) W8 Y' d- a* [, M6 ]  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]5.39.217.77:88987 r7 [% q8 }2 H% [  C" P4 l  v7 P
tvb now,tvbnow,bttvb+ e! z- h6 Z+ d3 F6 _
蒜蓉 1 湯匙5.39.217.77:8898; F2 U& E5 {( q/ m& f; j# Q$ n
 5.39.217.77:8898; }4 E0 ~! i, b/ e) L
芡汁:
9 q* p5 o! }1 h& B柱侯醬 3 湯匙5.39.217.77:88989 ^1 e3 d1 B! Y  C: T% A
3 ?3 G' W& T9 y- y
糖 1/2 茶匙* r" u/ r& Y3 D& d

3 U4 ^3 `% |9 r! z水 250 毫升
  r  R9 l! L, q# R1 p3 S公仔箱論壇
  V3 D. ~2 G: G6 n+ }# @* gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
: Z0 |( A* ]1 f3 H  T1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。
4 y3 t- M' u# F9 C公仔箱論壇2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
, [* u. o! D( n" u- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `5 H# W' j. u, F9 U2 d* Q' ^4 E& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ O8 O+ S* C$ y; w) q

- e9 r+ H; F/ p) ?& O' f& \$ G, V

. Y  _% ?7 @  U# b5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
* r3 ]5 J/ h* g  A公仔箱論壇
; b) S: r$ I$ m7 R4 r5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 N$ N! c) c" ]) r5 X2 a
炸雞翅
+ m0 v. O& c+ M" x- P 
$ ~' `- f; Y( C' S0 J! M材料:
" L6 f6 |- e  P# O; ^1 F5.39.217.77:88981 R" F' N; v; @* Y, J! K
雞翅8隻tvb now,tvbnow,bttvb0 L4 Q4 T5 M8 B: ~' N
公仔箱論壇, u3 f4 |. ~' z& y
太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! N) t- f8 s, X' v8 Q3 u/ Y& f
醃料:
( S0 v" y6 r' }/ O/ R$ u4 b( ?公仔箱論壇
- z  W: L. m6 v% p! C1 stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末少許tvb now,tvbnow,bttvb( K6 T0 m2 B# e

) X* Z+ H% K4 d+ o5 t公仔箱論壇蔥1根
/ t! c5 c+ q6 q/ C& s  p8 I) w4 U( H% O  A  \& x- r' I
薑片2片+ V# D! w( G" K; s

2 K1 `' [8 c- u( Ctvb now,tvbnow,bttvb酒少許
9 @/ @+ n. C6 Z- o公仔箱論壇5.39.217.77:88983 s1 `2 R. _& K0 @3 ~
雞粉1/4小匙
" V9 y9 O* \4 X# y+ w1 c, ztvb now,tvbnow,bttvb
& P2 a8 a! o1 j0 p$ o) O3 n黑胡椒粉少許
# x. w! X$ I$ F公仔箱論壇
+ R6 x& f* Q- K1 F$ M9 f- j& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
& Q1 H: L5 r  Y' r$ |3 D, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
1 h% K: w# Q+ p作法:, _( q" P) w. H2 {+ L: V
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。. `( ?- {- _9 O+ N
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。公仔箱論壇' W9 }+ A& I6 d, t' o
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
# K3 o; ~* R0 W& t# l5 ktvb now,tvbnow,bttvb7 L3 W# Y  S4 P: e* e
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898( }* m& Q0 J" |0 k, ^/ q: {- H( u$ k, \

6 x# o- `" E- J/ t- [1 P/ C- P6 |tvb now,tvbnow,bttvb紅炆雞翅5 K  H& B+ W/ ^% g
  公仔箱論壇( A2 q  f, m+ K& G# R7 H4 ]
材料:4 x; }' s- g/ l# F, I& T
$ R+ U+ L0 q# T5 s( Q
雞中翼8隻tvb now,tvbnow,bttvb6 Z6 e. b; L& k
公仔箱論壇8 u* i: u1 B" E! x; w+ j. B/ A
薑、蔥各適量5.39.217.77:8898( {& r- L  x0 i8 A3 |6 N- t
醃料:7 R1 Z' v+ y5 |( k1 H# C4 k# b
$ c2 |* q) |% N+ l# G/ l
酒1/2湯匙
) o; \4 o" I  A5 u2 B
/ r1 b7 T3 m3 {* j1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙
& Y# h1 _$ W  H* J- W1 ]/ o0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a; q1 Q- U# E: Q1 e1 y
胡椒粉少許
8 l2 d& e7 B0 H9 X2 g1 v5.39.217.77:8898調料:
, x9 l. z& p- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }( {/ o4 l: c3 X, ]4 X' v( P. E/ }
蠔油1-2湯匙( s# y) H) f9 l1 ?- l
3 b  C# W5 ^7 @4 w: m" ^
糖1茶匙/ }+ Q9 l- {9 d
公仔箱論壇' P% m2 |( E8 t; @0 u/ H
芝麻油少許
/ b0 @9 N4 S2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. ?" p' B: K$ x5 P$ |- `
做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ J8 e! [( }3 s8 {- h

3 t. ]; U6 }0 s' n) s1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;tvb now,tvbnow,bttvb/ d" v5 [8 {  |& _8 f; x. J8 j
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; tvb now,tvbnow,bttvb3 r1 f& t* Y1 ~# V" n  K4 Y
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
2 k' m2 e8 v: v3 n/ R$ l4 B公仔箱論壇4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p3 a/ ?  S, P7 Z# H
5. 取出,即可食用。公仔箱論壇( h. T9 m4 F- u+ X. g/ [+ X9 V

7 c- a1 K! D3 q* }! ^! O2 b! h6 {3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
7 X7 a3 A% X) }! b4 l
! |$ a: V# t1 @3 B, c9 a- l5.39.217.77:8898香茅蜜糖雞翼, J' F0 j- I% p& H( `% A  m
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]6 V- t5 U- f6 Y% X
材料:
4 y7 I% N/ ]) z# v6 F4 v; m; C! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D+ X$ [3 M: j" n' \2 g/ h+ U
雞中翼1磅
8 z  j; W& N: [$ Q公仔箱論壇醃料: 1 s+ s) b5 y! ?; k/ v
醬油、蜜糖各1湯匙
* G2 P/ I0 U8 [2 }$ I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 _, f- H: P- N# t6 D# R7 j$ i
蒜粉1茶匙
" D9 D1 g5 ^" q$ j* x: Btvb now,tvbnow,bttvb香茅粉1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }# o* g5 @+ p. Q- v/ N* J% j
魚露1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r7 Z! K$ @% J  O% i
鹽1/4茶匙
7 ~9 V9 D1 ?! h公仔箱論壇麻油、胡椒粉各少許
4 a( m& U) j" c! \8 ]" W  tvb now,tvbnow,bttvb& |1 }' J6 W+ a( ?' i' E, s% U
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 p5 H) |: u$ U" A
tvb now,tvbnow,bttvb$ _/ A4 u7 e+ W' d  I- j
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。
; M$ [& Z" N5 y! B+ [5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
  Z) W, U. o$ ~2 s+ g6 M公仔箱論壇( }- L5 c( R5 ^  w8 x
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/ G+ H; J* L: Z7 P' `tvb now,tvbnow,bttvb
1 a7 H5 V8 v$ |2 |  j
( R. a1 E* O) e$ s9 y- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇雞翼
: m4 D/ a5 [8 R' E+ r/ q4 I" W. R 
$ a+ R. J- h+ m7 t4 q4 l, F5.39.217.77:8898材料:
: t( r* P7 R+ n7 Y- c- P, Y( k- T5.39.217.77:8898( T/ k" K& i. P* [! S7 H. X% w
雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @$ r! `3 [: M$ A2 J
5.39.217.77:88984 \1 G: V* r0 U
冬菇, A! G5 B  O6 ~! L
公仔箱論壇) r+ [$ Q/ X, k$ C" G1 e- S
紹酒公仔箱論壇& _+ j4 h* W2 x. D1 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u" b2 R# L* r) T
高湯
/ D* T+ A' \- x8 X2 i: j; \: B" A% A7 r3 Y! L
蒜茸/ g' z! e7 o0 k- u. z, I

) }% C  J8 u1 C) E) H! e5 Dtvb now,tvbnow,bttvb薑茸/ y' H7 `8 U" c3 I- K0 i
 
4 R9 h) K5 o8 _5 W; C芡汁:
# f( W9 B2 I) g$ O" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b. d! X: c) `0 P- S8 s
生粉  ^4 T$ \, C" A% z( U5 P
公仔箱論壇" q: k3 M) k, v
蠔油8 ]7 K0 k5 S7 Q' |
 
  l; b+ \! @* E/ V做法:5.39.217.77:8898" H/ K( m' R$ Q. S& [
7 p7 z; u( `2 i9 Z) _
1. 旺火起鑊。
& n8 ]# \5 a0 ~# ~3 m2 F公仔箱論壇
& S# d. {; c' a: w' O7 g2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb* `# x. C$ z: i9 t. {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, F: `9 }9 V* C( M
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
& K, Z8 M9 `9 W8 Q; e" E( F9 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& }5 A3 E! J, J9 c, W  k. I9 B

8 _/ p0 S" y/ B--------------------------------------------------------------------------
6 I' _$ m, g  t7 h- Q2 |! b( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q* S4 J1 v3 s9 q' T6 b) U; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎鹽焗雞翼
8 }5 T; C# L+ O% L0 J5 B; i 
: Z1 {* N1 q9 |) Htvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.77:8898: b$ Z" q; ^$ P( n3 C, z) k
5.39.217.77:8898" Z, l9 J: v9 @- y4 A8 f/ K4 E' b
雞翼一磅
" q( ?5 \0 p& Gtvb now,tvbnow,bttvb4 H5 ^& h; b( x, I5 O: u- @
鹽焗雞粉一包
8 r" R) {7 k7 T) k: h& a5.39.217.77:8898
9 c+ }; r3 x; N  i& w糖小許9 G2 w& y' K7 w- W, l
7 {: K$ T' n4 \
豆粉半湯匙$ c& {! c, K) a5 g% Q* O# x& {
 
- C1 P7 G, ^0 E* P3 `, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
0 i: J7 ]+ W  d+ y0 j6 G公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb' s; \4 |" r7 k8 H: T

. _  ?& o( W' ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘5 e% K5 l. p1 h- R

0 F) W- k3 `+ l6 F, X公仔箱論壇2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。
) O0 T9 N! B: O. gtvb now,tvbnow,bttvb
0 `- l9 H# n. R) d--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇" G& r) V- `9 N4 E" u

$ s! Z5 y" Y5 I8 H/ d) T8 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O2 U3 u0 z1 t
香辣芋頭炆雞翼4 W/ Q3 s/ p. \4 l2 r
  . j  `$ F$ l5 ]
材料:
! x" o& x" |, u# ?$ h1 L! Etvb now,tvbnow,bttvb雞翼12兩
! S: {5 {" d( e( {公仔箱論壇芋頭半斤
0 a: A& |( S0 S+ r1 H2 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙
7 \+ |, H( ]2 n9 s% y* T辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }" l- k/ M1 k) ^* O
水1杯* h( r8 j( w2 |: L
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N0 ]; f( f; b4 e) y
      3 \( ^6 b) u( T$ `( b
做法:
; H( H5 O. c# {) b. {; d  i+ |1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。5.39.217.77:8898* V' _' c* B4 m7 P" u6 K# L
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。5.39.217.77:8898, ^) H9 {' a+ u, U. \
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。5.39.217.77:8898% h9 P! b" Y8 i: l. ^; a
$ ~) q6 }( T  q$ I9 ~
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
+ j4 N+ s# O9 k' @/ ]9 X0 D% _
- r, Z8 V, r" s, |. p/ M( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, d# r( w& q! b. ~9 P# J2 S/ P

5 Q, X6 T/ y9 r- A" k5.39.217.77:8898功效:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]; W' i( t' ]& h! n4 ?
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
# i! v; u+ o7 p3 y" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V5 m# n' J' F5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 X- v9 ]+ l4 y9 X! B1 V0 X; |
--------------------------------------------------------------------------$ A; S; D& @: K6 X7 U

: @5 `/ R8 P& }" r: W5 q  Atvb now,tvbnow,bttvb香辣茄汁焗雞翼
% x7 q% p3 e& h, J) P9 {# K  " s- |- T8 }6 [% L
材料:5.39.217.77:8898' ]/ F! ~7 d% C8 R! b4 w6 Z$ Z
急凍雞翼一斤公仔箱論壇2 g6 q2 ^+ P$ E- q

( p) ]5 D/ |$ R+ d0 C. ^蒜茸三粒* e, _! l- z' x+ r4 R; x4 v8 |& [
5.39.217.77:8898! d6 U1 a( Q% z: M
茄汁三湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K' a) ]" l: W/ j" {( C- u
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb8 |& r4 F1 M! ^
辣椒粉半茶匙
0 D6 X& X" E9 E, H, {0 G% d0 r+ `8 c; L" f9 z" b
鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K5 S. N; T0 |7 V% r, C
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糖二茶匙
! C) u3 S6 w7 o) m* itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E# _  H7 v' s0 N2 @5 y
古月粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; F3 @  g$ ]- y  A
  公仔箱論壇; V$ F( B% a, F+ D' o  U$ y/ K5 ?
做法:1 W( w2 v9 ]6 ~$ x4 N3 ?# o! P
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T% }+ Y, {6 m1 n7 i
5.39.217.77:8898% I1 V5 J1 k1 w& E! _8 D: x/ `0 F( d
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。
5 m5 ~1 c( e( Q. d: e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x) x3 Y) B: C4 X. |* v/ v  w

+ x% W( K4 x: ^" b# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
8 \7 u5 L( Z4 u6 \1 M6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e3 m, X0 [& a. Y3 P, t
香辣雞翼
- P1 l6 U. L7 Z9 g, g6 g9 ]& w8 f  tvb now,tvbnow,bttvb) _8 [" {* ^) I" y5 x$ ]
材料:
+ c, u+ b* e+ E3 R# \% ~
+ r! P0 P) c* z* A" }/ [8 E公仔箱論壇雞翼適量
" H7 f7 V6 i9 m" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
2 R) k# t9 Z6 l) e- N5.39.217.77:8898
- \! p* r) R7 U  x% L5 X0 J5.39.217.77:8898莞茜3兩
) L, H/ z) o) D6 Q& U公仔箱論壇
! K5 Q, H0 R1 a0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1兩7 r, G7 Y% Z/ ?
味精1兩
/ O  w- h3 |3 s2 X- u' w# k' ~1 r; h* W# ^4 a* j/ c+ M9 o
糖1兩
! H! p% m; ^& h# i, n" }  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1兩
% F+ R/ |& F! p( }9 Q# K% D5.39.217.77:88985 E1 p$ o6 m  Y2 Y& _
5隻紅椒tvb now,tvbnow,bttvb0 H/ ]9 B" P1 B1 ~
花奶1罐
6 q; r$ _' z% t# Q3 q7 n
  s4 r1 k4 m: p4 M/ x5.39.217.77:8898美極小許
; \! b) ]7 m) J) J0 ?# _# y5.39.217.77:8898麵粉1兩5.39.217.77:8898: }0 x, n; B2 Q* r% y" j

" m  M, @3 V0 C! |8 Y+ Q5.39.217.77:8898水1/2斤% ?% @9 a' M2 Y( w  H+ x3 d
 
; s7 y$ o' X( S公仔箱論壇做法:
, F, Q. F: K2 |5 ]  s$ ~0 G1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;5.39.217.77:8898  Z+ h2 h2 u, t3 `- U8 F
2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 i' _) l* ~8 b+ Y
; l4 r' _: r1 _9 n3 x6 X1 p
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; e! l9 g1 P8 e
4 F) P8 F- t* Ptvb now,tvbnow,bttvb栗子雞翼5.39.217.77:88985 f4 P% y6 z3 `% |* n: B  P7 p  ?
  # ?+ R$ r' K) v& ^
材料:
& H% A: c: o- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼20隻tvb now,tvbnow,bttvb( p3 x- z0 Q, ?+ w' m9 A
栗子1罐公仔箱論壇' P5 @4 F6 x" {  O4 v, E! I
蔥4枝
+ B3 T6 `- T/ ?- e+ P$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片
0 q) m  a# R: C2 Z. j1 B: k5.39.217.77:8898桂皮20公克
' h+ X: }- R4 z% M6 M公仔箱論壇角4粒 醃料/調味:
  @6 U( ^5 ~. G蕃茄醬5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q% U3 I; L# Z9 {
醬油2杯tvb now,tvbnow,bttvb, o1 B+ B8 a. P
糖1大匙
" }: B4 b, S2 k% G- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙- [8 m- j# g3 j. b% P6 A
水10杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A3 P  ~3 n  K5 a" u! i
味精1小匙   公仔箱論壇) ]3 g, Z( {( G" `$ ?7 b+ {- H
做法:
) J8 {- ?- u# F! U7 G  ~1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。5.39.217.77:8898- u" v' u, f. g/ u; \1 e# E
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
+ f+ V' H9 `! t3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
0 g" \: }! D% u* |5 r0 ~9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% A1 `0 s# ?4 ]
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
6 |. O0 J% h5 Q; k1 p公仔箱論壇
3 b- _  |# X! c: {; c" g! \公仔箱論壇5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。5 P. @4 Z7 m- Z% E/ t. y! U

1 }5 n! v- D* n5 ]" @/ t5 \% [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. M, Y, K# K4 X" |4 N9 ]# g
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0 a* ]- \- A5 t8 }公仔箱論壇* h0 l; i% U( x& i
泰國甜酸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb& v; C+ `( f  U3 ~0 g) h
 
0 T; U( @2 B, a8 u  Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
/ \3 S: U1 i1 X& ~5 z9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V% c8 X1 ^7 q# k
泰國甜酸醬3湯匙
2 I+ ?: S1 \2 g4 B. q7 Q0 I! J公仔箱論壇水2湯匙 醃料
/ C$ f& V& s+ W* w1 H: \' W1 B5.39.217.77:8898生抽1湯匙公仔箱論壇4 V8 ~# w) [: r1 Y8 ^
生粉1湯匙
, [7 f5 b# s4 ]( e& l/ t公仔箱論壇糖少許
* y( U) C+ `4 b/ r* @5.39.217.77:8898胡椒粉少許
; [; M3 V" n+ q  v/ y: h( R酒1茶匙   ' D4 C6 i/ ~/ G0 @: W) w" W, |
做法:5 ]6 D& H$ M1 y
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
; t, v3 r2 N' E) H# B* u2. 甜酸醬用水開好備用;
& W( D8 l9 M/ c+ v; B2 Y: O: n3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
1 @2 [+ |7 D9 i# |1 b5 X  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
( a: c3 W- r& S9 qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 J2 A" E, ?9 e  |" _0 w
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海鮮醬焗雞翼
5 D1 P. q( @1 V' ^4 I公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb' L; ~# v- X8 \1 M+ s3 }8 S$ q
材料:
2 b* t: H4 {1 ~% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 300克 調味料:
7 I1 w  e3 g) T/ l- N; c$ _tvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬 4 湯匙5 K3 k8 u! v/ \' W, s% ~
水 1 湯匙   公仔箱論壇; r) ]2 v) V- q, y
做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ L+ A6 I- \7 M9 T+ \  Q2 A/ ~$ R4 t
1. 將雞翼用醃料醃數小時。
' D" q4 w# Z) C8 u公仔箱論壇2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) : S' y! T% p- X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [! D: z5 @( S% {' s$ g
--------------------------------------------------------------------------. k) p+ J" a- N- A: ?9 d* a- f

1 c/ H3 C0 c6 {# [( m* a  r4 J烤蜜糖雞翼; @! ^) w9 q. i. S' `* ?
  : H& G3 r$ K) s: R5 G& ?
材料:(2 人份)
7 @$ Y" f& z5 F雞翼10隻
# Q! R1 v$ I; K% }+ d5.39.217.77:8898豆粉適量
+ t+ \% N$ f. h# {3 L$ p( V' t5.39.217.77:8898糖適量
/ }( E# U6 F- S8 p- \9 z豉油適量
. i1 Q  ]6 p( d5 c% w7 Y! `公仔箱論壇蜜糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) g2 C) ^+ ~8 W# ]' g
      公仔箱論壇6 i  E- a  b  M. t. C9 ^# L
做法:
- d/ Y6 A* X9 p; _% |2 O9 V. g- ^5.39.217.77:88981. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。公仔箱論壇7 U; N1 N. u* l! t4 A
2. 焗爐預熱 230度。公仔箱論壇6 \( }- {& ~( S5 q7 Y% W
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
$ |. C  @4 g% J1 Y3 H4 `4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
% ]( c) o( `( U: t! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  F* O' w5 R& [# B/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:9 a0 n8 l6 e# E0 @- Y  l
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
2 D8 H2 B2 ?, i, U5.39.217.77:88982. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
. e$ K/ q, `0 v* p/ [
/ a& T- }) {9 {3 c5 U) I+ W; R$ C--------------------------------------------------------------------------
& H7 p% U* U1 G- D# `: T* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R$ Y2 a! q- C+ `4 ^9 J5.39.217.77:8898烤雞翅
7 t# F3 |5 C# b/ p公仔箱論壇  公仔箱論壇( a7 V' o# m7 P7 B* ~- [
材料:3 u3 ?) |- l; q5 \2 J9 R
水 2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v+ V! w* S9 Z" Q
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯- T1 {1 G  _! p1 H  N! u$ V: W
蕃茄糊tomato paste 1/2杯
& l  t% e% g" L! d; J$ gtvb now,tvbnow,bttvb醋 1/2杯公仔箱論壇0 h, `+ b; E* o0 E: m; B
糖蜜 molasses 3大匙公仔箱論壇' N6 P  k- _8 k5 q
黑糖 brown sugar 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {) Y( _$ F) }: {! m
煙燻調味料liquid smoke 1小匙
- G8 _  X& v3 e/ U1 ^0 H5.39.217.77:8898鹽 1/2小匙
, N- m8 b; n4 ?) `) i6 I' [洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
$ C1 _, d$ q  I5 h  L: s; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
4 c  u* e: H% C4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉paprika 1/8小匙, ]2 f  G5 J5 X( K: h
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v1 v0 i- V8 K& b& Z
   
7 a( k, |; Z% Z9 J5.39.217.77:8898做法:
  K  i( m/ D3 Q% G0 stvb now,tvbnow,bttvb
" E. a" j% @" n公仔箱論壇1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;; E& d5 L3 C$ _
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n6 }; I" J. _8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb& G0 K, x9 n0 a5 k& G9 o( Q6 {- P
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。公仔箱論壇! D" E) T" T# r' S! |' A2 O* f

, G. M8 [; t5 |) H$ R: p# q公仔箱論壇公仔箱論壇8 ^& c# S( ~3 H8 ~1 J
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2 p7 [0 Z1 j% q$ \: H$ x* A素釀雞翼
7 f" q6 N0 F2 p2 q, a公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb/ Y9 l' [. K8 @
材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 ^2 e  C% o  n" y9 D6 L0 Q
/ t) R. i5 X" C( l2 |( D
雞翼一磅tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 m2 ^( l" w, h# R5 k
公仔箱論壇  b2 l  Z! _' x
竹笙三錢
, {4 ~* g5 \/ V, A  p5.39.217.77:8898
& P* D8 a7 [+ @9 b. h' M. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳三錢) S, F- V9 v4 o6 J+ }0 {

) ]# x( H4 j) @. |紅蘿蔔半個公仔箱論壇' |: S8 y2 R- a1 h! z" x
調味料:5.39.217.77:8898! |, o4 L. |* o# E9 G

' F, z8 [' i! o! G蠔油半茶匙
& N1 O1 o% Q, y7 c/ \& O
. Y+ G( d% ^" k# ]& z  j$ f% b, d( y鮮露半茶匙; O& E' \$ S2 X: O" @" @; I, w) B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \" t# D/ o$ ]4 v' h- M
糖少許& I5 M4 ?3 P$ A# Z9 C. o7 m# o# C

" z4 g7 w( Z" ?2 J" y1 q" m1 I& R+ t公仔箱論壇胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許tvb now,tvbnow,bttvb# h6 |6 F5 t+ o% K  N5 O/ l

% B- V% L+ A, D7 P- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭3粒
: b+ A: M$ E# H9 c- O& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `% S& ]; ^" ~/ ~2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片、酒(少許)/ V1 P* ]0 O% y" o) L0 F4 x$ v7 h  r" ]

/ T& a$ ?# ?7 H9 ^6 Rtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙(後下待用)
& r. x0 ]: V& K" b9 C2 N+ ^2 K5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k# C  f8 y' H; e4 j3 ]) H
做法:
2 O# a& _$ d0 b) s/ T2 Q- L4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' S+ l9 z6 _4 r1 }+ |! H$ ?
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 tvb now,tvbnow,bttvb* o2 `' F7 t! V3 b
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 tvb now,tvbnow,bttvb; |1 d( p: L# W$ n' `% i8 G) J' w
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。 5.39.217.77:8898- w+ L7 B5 {4 w
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。
; T+ T+ d& T* r4 S* _公仔箱論壇 
) |$ g, u) J/ ]5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' p: C: B$ a3 v
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實
0 F* e) `+ O1 F0 x& E; {+ l  ltvb now,tvbnow,bttvb
: j0 n# R" C, t& A--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H( K5 S# L8 R  C

0 w" d+ Y, V2 f/ K  G+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \! B$ J' `+ I( z0 \( h. g
紐約辣雞翅
) t, D: G. M  g) o公仔箱論壇 
* ~# Y& d# v- N公仔箱論壇材料:
7 N# Z4 C( f$ j: n1 Htvb now,tvbnow,bttvb八個全雞翅 (去掉翅尖) 2 X' x" Q" A" [# M. _* |/ l) }2 G
一杯麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb$ C; A0 J; b9 k8 l, d/ g
一茶匙蒜粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N/ O, L( _8 Y
一茶匙黑胡椒粉 5.39.217.77:88981 \- X8 A8 Z+ u9 @
半茶匙鹽 公仔箱論壇+ p1 i: _, t. c% G$ }" m
三湯匙牛油
+ f! k0 w& M% j( ?8 T. E4 L! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g# H2 ^3 M1 x7 ^! G4 ~
      tvb now,tvbnow,bttvb# \) G, _/ G# c! W
做法:公仔箱論壇: N1 v8 i  |( S( M, E; u0 V# O( B6 f
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
* k# [& {% N  a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B0 Y/ N' y, ?  v) {
2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
: g  N$ T( [0 F- w1 m
+ m$ f+ `, W7 C% Q) A4 S6 A9 ]5 h) D# w5.39.217.77:88983. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
3 P+ O7 i. g  Y6 n4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
0 U  L/ x1 T% W# K" r5.39.217.77:88989 y1 n* B+ Q8 G% K  s+ f+ H9 j
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!tvb now,tvbnow,bttvb- E4 a$ P7 W3 M2 P) R: d5 a  K
公仔箱論壇' P1 m2 t% V# T- P( h& q7 o
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tvb now,tvbnow,bttvb* x1 ]9 e6 F8 H0 z
% m6 b- ]5 s! ~( y( d, e7 V: D
荔芋燜雞翼. l! v* P! U$ |, l( r: c
  ' E  ^# V3 j* l
材料:公仔箱論壇  v0 c7 r) }4 m  K4 r
雞翼4隻tvb now,tvbnow,bttvb  C1 d7 d5 q) \% R7 ~
荔甫芋250克tvb now,tvbnow,bttvb! \2 F8 }! i5 J
蔥1棵, @# ^' I5 ?7 P! W3 o% N; t6 H
蒜頭1粒
! d/ m. o( q" b! ^3 @5.39.217.77:8898薑20克公仔箱論壇& N, X& r  ]5 p* p! k1 h  ?
水500毫升
3 }8 h" h4 e/ o# k- R9 \8 w1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:
! j# F* C5 D% t8 T5 m鹽1/2茶匙
+ G! q; L$ [- ]1 C$ U9 jtvb now,tvbnow,bttvb薑汁1/2茶匙5.39.217.77:88983 T- [5 o  M, B
酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z8 b$ `; ?; e1 _" d  N# {4 l/ i
胡椒粉少許  
; \7 g/ C; f+ e$ z) R  k+ ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
- k+ b9 @, F6 E4 h: M1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
; X) H; [' g3 Y6 a) ?; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
2 X% @* Y4 s( h7 W. D1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。
+ |' S% i. `, a- htvb now,tvbnow,bttvb4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
+ J# Q4 H, K9 b9 a8 l8 wtvb now,tvbnow,bttvb5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
$ \# ~' u! H2 c+ Q6 D1 a& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 上菜前加上蔥絲裝飾。 5.39.217.77:88985 C3 m8 t; G4 @: I+ X
tvb now,tvbnow,bttvb! b8 n1 Z7 M5 W6 _
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  \; _9 J8 ^* f$ Q. X5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X7 q0 y2 b" H2 w
茶香蜜糖雞翼
8 Z; u4 J3 D! U6 Q8 g" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:88987 W; ^5 k$ Y( h0 ^. O( R/ W
材料:4 h' v! j2 F$ s; Z: @
雞中翼15隻tvb now,tvbnow,bttvb) i( g/ W; [  \) j
生薑4塊
, [/ p5 A6 m; r& v5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰糖少許
4 {  e( c  O8 }$ r6 e6 I; Vtvb now,tvbnow,bttvb茶包2包
5 y% p/ e$ g- q, Z. e3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖2湯匙
$ k0 w; S" g8 c* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
# g; u" w- m- f. t) T; ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb! n* {  \: m/ ?) g/ S; W) L# p6 n  E
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;
% E, H2 ?8 {$ R" j. q% Otvb now,tvbnow,bttvb2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
5 @0 B1 i  h; @0 n0 H$ o5.39.217.77:88983. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 5.39.217.77:88984 j) T; x9 h- q" _# P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d2 ?4 f# z& m; h( j
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% J6 d! D+ e; \* t+ y* c0 E$ x! M+ c公仔箱論壇
0 z: u' M5 j+ @9 D. ctvb now,tvbnow,bttvb彩虹鳳翼
% P6 f: o1 {) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
6 K% W3 ~1 [" K) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇' m+ F$ ]6 U, \0 r5 ?2 Z

. t/ T, \+ R/ Z% l7 e8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12兩
3 K- b8 Q6 C5 V  x5 D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^' \% O2 x1 B: G& t, b
冬菇3隻公仔箱論壇. x6 b0 S' v/ Q0 Y# i

* {: [/ a, g1 B9 `) t3 J5.39.217.77:8898紅蘿蔔10個5.39.217.77:8898. J# }- t# x3 u. m8 X6 J; X- q
+ s' \( F6 J) Q! e* w5 O! E% ]
西芹1枝
5 Y4 c* ^; F. n+ w1 x, B9 f
* T: U- m# F9 B& d9 v- [5 r  K金菇3兩
/ v# q1 t7 {% W; A
% H) `$ Z1 c6 b4 E* k; L9 o# ^公仔箱論壇火腿1片* n5 f8 ~8 ~4 x

0 \/ w  p) {& c7 ?- d/ \5.39.217.77:8898蒜茸 1/2 茶匙* Q9 \- Y1 T/ \% c1 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y  H% y- G7 }  Z" f3 e
蔥2條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb8 y$ o! v) X& N
 tvb now,tvbnow,bttvb0 u3 H* h' A2 ?( v; Q9 I
醃料:
- M7 Y3 h1 F( I+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T( h' P+ C; t薑汁、生抽、酒 各一茶匙5.39.217.77:8898  g% O  |: i! \" v

& A5 E* D6 c! b0 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖 各 1/2 茶匙
" E9 I1 ?6 I$ g# k0 t9 f# m& \, \1 n2 E4 h
生粉 3/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ t* u' Y' A1 O3 G8 T$ e9 n1 Y8 E
芡汁:
# B3 V% d7 g! x& `5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 u+ F. _4 [9 _+ s+ P
生油、蠔油各1茶匙
% b' @' R, s. y3 ?% B& _) }* Z( ~公仔箱論壇9 U) }4 `& }8 b* V( v) X2 Y! V
生粉、糖 各 1/2 茶匙
+ c$ u. ]& K0 M- Q, i0 \# ntvb now,tvbnow,bttvb
; f% Q# t" _$ U+ a8 L" u5.39.217.77:8898水3湯匙5.39.217.77:88983 o  k8 U% p0 O2 ?

' ~! {9 @# n! c6 B/ |/ a公仔箱論壇麻油少許公仔箱論壇4 B" r7 @( g4 X$ L. s" d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j* i( r- B( k0 A' [8 ]
做法:
. ^0 D, H5 @; e% g4 R. @0 t6 t# H9 ?公仔箱論壇
" R8 |9 n- c- d) F- ^! {( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。* l3 u# i- j0 d7 M2 N

9 f# W8 H: }: O" }$ a6 c( {2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。  s! X0 l4 }! s
' N  `. t9 P4 O" C! L
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。
8 Q/ ^/ ?+ F! X& c+ x! C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 h8 T% |6 C- N- V' c
公仔箱論壇6 B4 E+ q1 X# ~& e
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4 R( M! ?5 p+ }) Btvb now,tvbnow,bttvb
2 p; u8 n& ?' A8 p! Y; q' @1 h公仔箱論壇梅菜炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q+ l2 v. i2 H9 }/ J
 
! |8 ]- J! n! k3 s" w: ~. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
- [' E. g" w" k4 ?  j7 \8 C3 _- n公仔箱論壇雞中翼 8-10兩
3 X8 n- q5 d4 u( o5 A公仔箱論壇甜梅菜 2兩
, M- M+ @1 {! U( J蔥(切段) 1條5.39.217.77:8898! _3 ~  l/ x8 a: h' T# H
薑2片 醃料 :
* x2 K' i6 s5 G  J! o$ ytvb now,tvbnow,bttvb薑汁、 酒 各1/2 茶匙
, J$ q9 l6 ^1 O' Y8 ~生抽 1湯匙
% m: `/ H) C0 R# v7 c調味料 :. R) W. ~4 p+ R
鹽 1/4 茶匙3 x8 W5 B8 [- y# p
水 3/4 杯1 V7 \+ v& \# {1 P( u( \8 z7 r4 h5 ^
糖 1 1/2茶匙
& I1 H! O& ~" Y5.39.217.77:8898生抽 1湯匙8 a; _3 c3 [( w' m
麻油、胡椒粉 少許
8 _3 D, R  V1 _$ }' \  ] 5.39.217.77:8898" Y( X- @" N( i3 q8 o  {! O

5 m# Y7 b& \8 p做法 :
# }$ Z, C, M( H' N* x0 [9 ^1 p' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
" n7 F/ R1 h- x7 U3 U1 F2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃);
9 W' P' c% g* X. C& J5.39.217.77:88983. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
/ ~0 \. b. m, X* ]% W公仔箱論壇8 r6 N+ B8 n3 L) I7 K2 N
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898& h3 B7 T8 [% |( T5 E9 h0 `
公仔箱論壇, d3 h- r  A4 V1 t7 Y
豉油王雞翼公仔箱論壇- c9 _& E  {9 k  |6 j9 [# H
  tvb now,tvbnow,bttvb; C# Q: x+ G5 m+ ?% Q
材料:
" G- e* z6 w, ~( f. D/ J. U5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ ~$ [) s8 x7 Y2 P% g5 b) \; p
雞中翼10隻
, c' b1 U; s5 [8 L9 Z2 s" htvb now,tvbnow,bttvb
' b1 r4 @* {: u- {$ F0 N8 T9 z- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、薑、蒜粒少許
  h  J& p: `; X: g公仔箱論壇老抽3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& `4 K- ?4 h/ F+ d$ t
5.39.217.77:8898) \) Q+ I4 r: B# Q* h9 [
豉油3湯匙公仔箱論壇  p, \" \) W9 n8 }

  |, O- w$ Y( n4 S0 Y+ }7 Utvb now,tvbnow,bttvb水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
3 X0 I% a; y+ d( dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 Z. e# F( e/ z
冰糖一舊
& {' s/ y% ^0 J5.39.217.77:8898; I" y, k( Z% x5 I: e. Y7 }# [! @
白酒少許
1 m. s) D0 Z# v6 L( G " K, q; ^3 \: L2 l# z+ s
   
6 ?9 u6 G+ V0 v, l4 K: t* u0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb- D( h* O7 @3 ^  ?% q
9 k) A4 `: M0 R8 w7 y
1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;公仔箱論壇4 E) h, }& r# p. S4 C
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
% [# C8 h8 |* C" N' Utvb now,tvbnow,bttvb3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;# `8 f3 y7 ?$ [1 A6 a
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
- ?  B  s% R" K2 ]) t' p公仔箱論壇
9 A5 x. R! C# o! m/ Ztvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l1 e4 p" F0 U* _
公仔箱論壇4 s0 c0 u2 s9 s. {' a

. C$ X: d/ v: p9 Z/ I' Ztvb now,tvbnow,bttvb豉椒炒雞翼
# a& v9 S- \" Y; M  [# x' u4 btvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇* L, C0 s  |5 M9 F- F: Z
材料:
1 O2 c# d5 J5 V% D6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼12兩% h2 w+ N! w8 X4 d  Z
洋蔥半隻5.39.217.77:8898& G, z) O0 _# w6 a
紅辣椒1隻
7 K5 ?' [% `2 W# L, b5.39.217.77:8898青椒1隻公仔箱論壇% l) f) `* l, W4 e) s- {  n* ^
豆豉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ q: O1 O" V9 z, k
蒜蓉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 M; m5 O0 ~! S& ?4 F8 g
  醃料:
- g9 I5 l- _& z1 M0 ~2 ~% D  h4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽少許
) I7 ^9 a1 l  o  a  q  stvb now,tvbnow,bttvb糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }9 i) ^2 m+ N7 [
生粉少許公仔箱論壇% l/ z- A% R  B* h3 {7 G
薑汁及酒少許 5.39.217.77:8898! |! f4 B8 b! |% U( ]9 d, J
芡汁
! c  j* L0 u9 D生抽少許tvb now,tvbnow,bttvb# s5 M  h( i1 N' C. g
生粉少許公仔箱論壇( D5 V* a, d' Q2 U1 W' u. n6 @3 k
糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z2 A1 o; T" g) j7 V7 a
水適量  
. |. S2 O# n! @$ k5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇2 ^0 _: ~* Y. V1 e8 G9 W9 ]( A
1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 ( ]9 m" j5 M0 y
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
) ~& S6 u! u  p& h, C* vtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
( s- t9 U) z1 l3 o$ R3 }蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!tvb now,tvbnow,bttvb6 \4 U3 F; ~! q# O; d* z/ r

  r4 |7 B7 Z0 P: O5 B! c2 Ntvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb& e, q9 _7 I/ w1 ^4 \; ^  T  `

9 R" J; g: w& x. c
6 u( j  Q3 s- j* b7 Y9 d+ k5.39.217.77:8898醉雞翼公仔箱論壇4 t# g- ~9 o, e" j, Q$ G
 
( d- i7 f% v& I( J1 d6 b7 Q2 x; K3 ?公仔箱論壇材料:
+ h2 J8 y) @6 q; d雞中翼2磅公仔箱論壇! e% u4 E4 e1 a( I
醉雞汁
( J, [2 e- {) I% X* C% J, F& u公仔箱論壇薑蓉
0 D4 @6 _; G6 G7 G$ {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# T. M- s  M& v9 y  @0 Y  f- A' u
     
9 C5 p) O% m: O% O做法:公仔箱論壇* ?* e0 g+ N, i) d
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
5 R& L: {2 B; C5.39.217.77:88982. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;% t) c' T' P& @( h
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
7 Y8 A# f  l7 ]8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t7 x$ |+ J# V$ t  H; G
--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼
, \! q$ a# p7 Z, J8 Q! H5 |5.39.217.77:8898 
5 L4 Z0 ^1 X4 Q5 |# f材料:0 W. h' b. @( x2 a0 P

5 V2 `8 E, U+ {* x! L& N4 b雞翼適量
0 x4 T" w- u: t! U5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹵水汁材料:
- Y4 Y7 T7 s! p! a0 m公仔箱論壇9 S( E6 A# w, B, o
水、生抽(比例約5:1)tvb now,tvbnow,bttvb) z% O# a* T+ C1 d! ]
老抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B( b7 t+ R( l; X6 \* ~
花椒
; B7 u; c- i; F9 u4 ^$ ^公仔箱論壇八角4 O# g& O* l: v+ s, y' N
草果! p* r6 E- U6 l0 f/ H- ?' R; G. z
片糖少少
. G, Q8 _$ u  o* X: {# B鹽(自已較味)5.39.217.77:8898& _2 i  X0 ^6 t3 U

9 p) O) e7 d" V+ h5 M0 I3 J5 u公仔箱論壇蒜粒5.39.217.77:8898* t; @+ e+ a+ j% X* `$ T: x* Z
蔥頭
5 N* v% c4 _$ W: P( s6 m2 f" W4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ) L, `- O3 j9 E, g9 Q) H3 O; ~
做法:
1 C+ v9 `; |) gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼飛薑水, 5.39.217.77:88984 j" Q7 T( f. \* z: E+ Q# |* z9 r
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
- _7 s$ c1 @. S5.39.217.77:8898公仔箱論壇* ]+ J6 @0 L/ d+ G
--------------------------------------------------------------------------
2 Y/ ]- A0 ~7 M$ @, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A7 ]. ?( x. v3 q, m% g4 Z
簡易鹵水雞翼. Q8 [, O1 t: f- u: q) b9 `
  公仔箱論壇8 ^6 y$ x5 b! n2 t
材料:) R! J7 H% v$ X0 b% ]
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 公仔箱論壇8 U* W/ i7 Y- A3 R: \- d
清水 1-1 1/2杯, v$ v) C$ P* g1 T% ?- U' {
雞中翼4隻# b3 [6 {& w* w
薑2片
+ {; a, H  H8 f4 k' ^& c5.39.217.77:8898鴨腎隨意    tvb now,tvbnow,bttvb. A9 |5 E5 ^3 k8 [' b
做法:
" H: i# ]6 e# v5 V% h公仔箱論壇1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 5.39.217.77:88984 ~3 z) m5 b9 h, T: o; a
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
) p4 Q& p' y- K! h, K% I) ]* T7 Z$ ]) |tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
5 U* |: |2 R$ l4 c/ h1 ]& ^& i5.39.217.77:88984. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。
7 l9 M2 ^8 L" S3 btvb now,tvbnow,bttvb5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。
  Z; |) L- L0 A4 n
- {" t8 S8 R( P2 A- [7 V% Utvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
2 A! h  t, A, {( H( G, R/ K2 g: V+ T4 U  u9 S: D
麻油雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I$ m6 r/ @$ [' \
 
0 Z5 S. |1 |7 q3 X  h3 R" Y  ~  o) n7 i5.39.217.77:8898材料:
! O% M: i1 {( Q. S7 _1 G5.39.217.77:8898雞翼十隻
- P+ {9 r! n6 A5.39.217.77:8898鹽份量隨意
1 L5 Z/ Y) W8 L5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香麻油份量隨意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r! f1 o- g. S: K. [
     
2 m5 ^& F3 b- e+ P5 u, O3 \# I# Htvb now,tvbnow,bttvb做法:$ N# u3 u% R( k: X' J1 ~0 i" {
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 \$ J$ n5 s) r

# i' H) ?% S( g7 A+ `" p) s6 L! l' P" j2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
. T' B! [# H) T+ ?. i' v1 Z, M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q8 c5 W4 x0 ^, d7 W6 D( S
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
9 x0 n) v+ `1 P% j公仔箱論壇# X' x9 O4 v; o- l
--------------------------------------------------------------------------
; @+ s& L9 ~  b, z& Q# o- M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q" y1 ?) R3 t- E: ]! o$ F" E
tvb now,tvbnow,bttvb- n9 V) H8 }0 M2 l* R- H
麻碎蒜香雞翼tvb now,tvbnow,bttvb5 y  ^2 Y& I" p3 g9 W% C
 
$ U. Q7 m# ?: K& H4 [1 w8 u5.39.217.77:8898材料
/ P+ h; ]) D# I# X$ h雞翼1磅公仔箱論壇; v3 n6 }7 g+ A5 G1 p
芝麻碎2湯匙5 E0 j5 Z( h$ l3 Y; k
蒜頭1個
8 o/ }: @& o' o, l雞粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @4 P6 W! V  J1 \  w& l
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 z4 ]3 i1 K5 U' H5 W" S; q
做法:" h2 {/ q. Y# E" q
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
, i& q; M* N2 b6 c) E0 D4 M5 g2. 蒜頭切成蒜蓉;
' u# p+ L6 w  }& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;   y  O( A& B- {. V, [5 {
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 * ?% i' O, p" v5 `
4 v. t5 B6 p0 J' t% S- D
--------------------------------------------------------------------------
9 ~: w/ q- w- w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R6 C2 J* \3 m  ]" [6 q2 m
焗釀鮮果鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v0 J. T, Y) i; B+ t  `" U! a
 
: _+ Q2 Q  I5 p, j% Z材料:  
8 b9 t* r) d) x' M$ D( c+ G公仔箱論壇雞中翼 12隻
9 P& r8 B) E' i( d4 ?tvb now,tvbnow,bttvb厚火腿  40克
9 y, L0 D' V. b( d4 L7 ^( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1個
  a6 b6 x' r' K4 G* T7 }1 e  O啤梨 1個
, \' R* ^# Q8 x' r6 b檸檬汁 1個
6 O0 K/ w2 C7 U% p: R* G2 J, v# R油 2湯匙 5.39.217.77:8898$ i; B) F6 [/ z
沙律醬 1湯匙 7 q' t8 H1 p9 L6 {5 |$ D
蜜糖 2茶匙
: f) M- ^9 F: K6 o/ l3 d( T公仔箱論壇  雞翼調味:
0 D% i$ c- {6 S* U公仔箱論壇糖 1/2茶匙
, B/ D7 j1 J+ ]8 j( Z* ]tvb now,tvbnow,bttvb3 H/ P* ^6 ]* ~
鹽 1/4茶匙 $ v" r1 J. F! J* L+ v: i7 P
0 |7 y# m) o+ v# }- L+ F9 s
生抽 1茶匙
- E- h% j$ n" ?! N) t
( F" @- S, M! P6 Y1 ~5 b& Q+ N8 }油 1茶匙 5.39.217.77:88981 ?  n* }  Z# v& H; a. \

& {# X- c4 I% Z$ \+ s8 |) a6 J公仔箱論壇粟粉 1平茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v3 y* ?8 O$ |; Y+ D3 O
tvb now,tvbnow,bttvb1 O8 s8 z3 L' T" k' b4 {
 
  q+ N3 R: H% h5.39.217.77:8898 
9 ~- f% t  z% @7 S9 z公仔箱論壇做法: , {% z: D) y( A, B% ?
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
- q' a" x# k" O0 q% Q9 v( G9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將火腿切成12條。 5.39.217.77:8898$ J7 h9 }7 `+ z; M: [: k) c
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 公仔箱論壇! H' m  z) o6 T9 ^; s& ]
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
# q# D6 p  O6 d5. 將雞翼焗15分鐘。
& j3 H3 v* e2 d, J公仔箱論壇6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
2 u1 M. \! ?8 H( t6 Y7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 公仔箱論壇! T. t+ ]  o: s  O' C9 z# T, f

+ r: h: ~( n) {# a( [7 d5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
7 t: P/ }6 Y( A( A# b5.39.217.77:8898
6 l, k5 z# v0 t/ R4 ^tvb now,tvbnow,bttvb蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
7 W5 \* E- o* d  A. B& o材料: 5.39.217.77:8898. V! z0 K+ z0 e; N( v) Z
雞中翼八 調味: 公仔箱論壇; i% L' U% e; ?, @
紹興酒、糖、生抽、麻油5.39.217.77:8898+ `- b, n8 }$ ?+ ]1 {, B
5.39.217.77:88988 ?! Y* M- t6 `7 h. P
椒鹽公仔箱論壇) E% p' q; R. B  u
炸雞翼用料:
8 ^6 K8 Y5 W/ T3 D生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
; u! |0 x4 N- O) A7 v6 p做法: 5.39.217.77:8898* n' x) F5 R6 @1 p* K& I
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
4 w5 k" Z2 j5 x; o+ P1 t$ Y% Itvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T/ P9 U& _& a1 @
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;公仔箱論壇# n- ~9 A$ e! n! O
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;
& C" ]! \5 T1 P$ itvb now,tvbnow,bttvb( _# U; ~: [0 _" b- R# T9 ]
5. 最後灑上椒鹽即可。8 m9 F2 O' B: J8 a# Q0 n
tvb now,tvbnow,bttvb3 w/ d8 T) N$ x5 ]( f0 H
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^$ B8 k9 J' f0 f" ]4 Q) L% m

8 Z+ o( J5 u- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式咖喱雞翼
% M/ o; U! k+ C& X% T8 R. V, _4 o 
+ u, L! m# e- x" ?1 t1 f1 J6 T2 l8 p材料:
  x) U" r# @5 T# a" V+ v. `公仔箱論壇
( J% \2 M3 V. ~9 _, ]tvb now,tvbnow,bttvb雞翼半打5.39.217.77:8898- [0 [4 O! J, q; _2 x- s- e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K) y0 F& \+ B7 u$ @- p/ D
蒜蓉3湯匙
4 K# ^5 F" d3 f' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x7 I+ j  m7 W1 j/ ~& O) }
薯仔2個. O! {5 m' T: @% o3 b

' Z; P1 N: Q0 Q0 V2 d# `公仔箱論壇洋蔥1個切片tvb now,tvbnow,bttvb/ R. D" \. ~" e- {$ _
5.39.217.77:8898' l" q, s2 x9 T1 @) J" P
咖喱醬1包/罐
% ?4 A: _, k/ @* ], T 
; x1 Y- F6 Z. \2 B0 \3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
. P" t4 I! C8 y/ s4 @- b, rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
. S( [0 V. H% D$ ^8 t$ @* m0 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將雞翼出水備用。
, C8 I3 {9 Q, O* V5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {7 j; Z8 ~& [
3. 之後,放入雞翼一併炒。6 X+ Q0 }0 D& _
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
8 U" P. Y6 u+ s, z公仔箱論壇5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。2 V0 g% d# e' Z" D( p& y; h
5.39.217.77:8898" b/ e1 W- T2 o6 [; }* M' M
 . }: @) i9 U3 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [8 l; \; \- H4 M9 y. |: ?
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。公仔箱論壇8 h' I% i1 H+ G& B- B8 u4 Z2 J

' @6 F  N; t/ }, z5.39.217.77:88982 e% T3 b% E' N7 t. D0 z0 o
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb- Q2 X9 M8 D( G& p2 v- ?. m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b) R! P# s; ~6 Q
滋味醬燜雞翼" H7 ^$ O. T4 d) I" d  f& A
4 u% K. C3 X+ v7 f+ r+ Z* K
材料:5.39.217.77:88982 k! z$ ?* r9 k3 c: Z
急凍雞中翼一斤公仔箱論壇) E+ l8 K0 N$ W
芫茜二棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w3 |& m$ @+ K) l3 X1 ~
姜茸、蒜茸各一茶匙
; L9 K, k) q+ ?/ Y7 T腐乳半湯匙
# A; U; w, T8 ]% J% l) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨鼓醬半湯匙0 }2 q- F8 m" p& N9 @+ g8 s
豆瓣醬半茶匙
2 g7 Y7 N; G; J7 F3 {6 z5 x+ Vtvb now,tvbnow,bttvb , [+ v; w% ]; D0 e& S% {. ~
調味料:
* c$ p' a. K$ Q$ q5.39.217.77:8898麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,  }4 i1 A* Z: {; Q
水一杯   5.39.217.77:88988 H: x5 X. X! D  _3 l
作法:
% |+ s- U1 e% Y% G  e6 t8 |; _) W1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。tvb now,tvbnow,bttvb: R; X5 B* W$ `* F! T1 [
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C) o$ r. g; O: H8 t
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
, n- e+ Q, |3 T4 P3 |! m/ gtvb now,tvbnow,bttvb
2 x5 u7 O! O3 o' v6 n7 I$ mtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇  J0 `9 S' Q+ t7 c6 }3 y
5.39.217.77:88981 _" h5 J$ e" T1 e: a
貴妃雞翼
" L( S! R( m" _: R4 Y公仔箱論壇  7 k* o6 Y  y% ~6 q
材料:- b: p& ]; W8 t& C& I- p3 n
雞中翼1斤(約600克)
7 u( I, h9 Q& K' x! N: g' n- o+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片4兩(約150克)
8 A  i2 O. H8 O$ [+ i) d2 U: `5.39.217.77:8898薑2片(切茸)tvb now,tvbnow,bttvb* T+ V2 H! v" U! t
片糖1/2片(搗碎)* |1 T7 K& c9 q2 G
去蒂浸透冬菇12隻
( K8 n" h4 Y; ?& @* \; \5.39.217.77:8898蒜茸、糖各少許8 A' ?) j- d* m! |0 r/ O, n" C
  醃料:% Q2 o0 o2 z2 m2 Q0 j3 n7 o& ^
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
6 K7 K% q; s2 j+ v公仔箱論壇麻油少許 獻汁料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a( ~9 ~& T! V8 ?. ?1 j( ~
蠔油2 1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z) r, r1 y9 G
老抽、雞粉各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |" q& h5 ?1 H+ q- O# p
幼鹽1/3茶匙
: ^1 p) T/ E0 c公仔箱論壇水1/2杯(約160毫升)公仔箱論壇0 b! m2 B/ E' \. Z* c, f8 d$ W
紹酒1湯匙
( e; F+ [. p( h' I% G( D& w8 W1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
% m& e) G# X5 ^9 F3 I0 _tvb now,tvbnow,bttvb做法:% G, C! f/ n; Y1 B
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
7 q0 _( ~6 K/ d' }6 u. x6 L5.39.217.77:88982. 冬菇用糖醃10分鐘。
5 r' A6 N! C8 g, w; L& z公仔箱論壇3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。
7 h7 ?8 C; M: ]1 y5.39.217.77:88984. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S- ^# D0 T7 v4 |2 O. g

! E+ J* G, ^0 U0 o1 |8 G! c--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `/ S/ t3 f% \3 f2 A

. h4 W! c& N( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴妃雞翼二5 i) g1 K/ W+ D: C5 v2 l; J
  # Z4 O! r% {9 D2 m) m5 v
材料: 公仔箱論壇2 |) _9 [/ n8 E
雞翼 6隻
# b+ B+ W' ~" u: H, j3 atvb now,tvbnow,bttvb冬菇、竹筍、甘筍隨意5.39.217.77:88980 n* x: r& y& c3 I
蔥花適量 調味料: . N: O5 c' V9 o
茄汁2湯匙
! D6 y* K1 i, j$ M5.39.217.77:8898糖2湯匙 5.39.217.77:88980 z) ^5 W, H+ A6 T6 w9 h+ T
鹽半茶匙 # |4 ?# ^7 S9 ~- p
老抽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E* \4 ~5 r4 E  f& F
生粉1茶匙
6 L" T" s" Q" f清水半碗  
% r- Q& v0 s- K- C; d+ C做法:
  K9 Z+ O$ j. R& d* n& S/ o. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j1 G  g4 M4 X, ^9 V
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
" f7 J1 k/ v$ u% q% x3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;tvb now,tvbnow,bttvb6 w8 W2 b; `& G( @
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
+ s4 x' z7 g4 }( Ftvb now,tvbnow,bttvb* x; T8 o( P$ I
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb+ p* U3 k/ C; X: b

  J+ G$ o3 x$ k) J酥炸蝦醬雞翼
- S4 b5 ?4 I1 L5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
# ?$ I$ }! K! j& E4 ^% Vtvb now,tvbnow,bttvb材料 : tvb now,tvbnow,bttvb  ^+ z) F+ _9 N# z- F* d1 v: ?) B& X& R- b
6 E" G* [+ |6 t# F8 F/ _
雞中翼 12 件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V8 k1 H& I8 ?; |5 b0 a6 N. G- @. r8 \
糖 1 茶匙公仔箱論壇! ?, \+ s" K( k% w/ t
麵粉 4 兩
/ u( }) n( S# L: Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦醬 2 湯匙
9 w8 {4 m% {2 m- V) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒少許
! \- J) J* H. g% h) L& e7 V公仔箱論壇 % V) h8 d8 m, u
   
# B/ Z6 ?( i* f" u4 d" D9 Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
% q6 k1 r' _  V, n% p% z7 _! T& k/ {- n% ~5 N: D- |4 w' d7 y# W! R2 h
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb% V  o. @: {2 [2 n2 D
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。# L3 `$ f  O% q8 e1 @2 n2 l: R, M- h
tvb now,tvbnow,bttvb3 u6 Z9 [* C! v$ Y7 f8 j8 F( B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T0 n: k/ X; r3 V; \* D" J- J$ T' `
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0 ]4 q2 o0 q! l2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O$ g* Q8 ]9 r/ T* w; M& ]4 a1 h
黃金蝦醬雞翼
9 m- u, Z* G5 F! C4 z: D- ztvb now,tvbnow,bttvb 
' [. G' q% k. F- P% S! f9 `: ?5.39.217.77:8898材料:(4人份)
8 c: e8 L  I0 J- h4 `雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
6 v* m7 K" P" U7 D+ O+ ]& f0 D公仔箱論壇' i& Y: t* A7 I/ j; [% l# ~; e* h
粟粉 1/2 杯 上粉用
5 \: b* S' Q  G0 o/ E* @3 Y( W0 F5.39.217.77:8898醃料:
( N! ~) c$ Q4 y5 @7 I4 ?6 \李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( P( ^. r) ^) v0 ?# l% a

$ p2 Z" g/ |# D4 b: [* ~糖 1 茶匙
1 D& n1 f. i& l
1 a( n$ R' Z9 r2 Q: i9 |5.39.217.77:8898蛋 1/2 隻(打勻)公仔箱論壇$ x- @6 }7 N5 A4 A" I4 v8 c$ C

( v, W& T' T( T# K/ ?2 f: D8 Ctvb now,tvbnow,bttvb % h# ~4 W$ k1 {5 X$ S
  公仔箱論壇" \# n  z2 z% a' Z' S; o6 w9 f
做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 l. y( q, I$ X( b/ T$ q; `
1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
2 C; t0 h, [/ J9 ]6 j2. 雞翼輕輕拍上粟粉;公仔箱論壇1 C6 L5 ?  p7 N1 `5 H. l; O$ W. l
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
$ a+ C( A$ @: U9 L8 _3 J$ e# h" N1 I4 }
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, o- P4 D9 H. u# D2 p
. C. u% `* G; e: O! m: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒煎雞翼
# o4 {( c! x+ Y9 z' Ctvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:88986 J" W2 x8 I9 S4 ~- I
材料:
5 I8 ~' ]- }$ w9 ]  s公仔箱論壇雞中翼 420g1 ]3 s- j. H  g7 ^; w- ]1 F/ C

7 e; }( o" A0 i5.39.217.77:8898燒酒 1/4茶匙
' V6 B6 z4 ~" I  r" ^- btvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙2 r' T( s& n/ w

, \$ q* r5 g" L% q5.39.217.77:8898麻油 少許
, _0 R4 f8 _1 B: g+ o1 O5.39.217.77:8898糖 1/2茶匙5.39.217.77:8898  d! m7 Q2 B; c2 G3 H4 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x, h' i$ k" b3 Y/ j( t
蒜茸 1 1/2湯匙
" Q8 k2 S( S  Z( z6 ?# d' {' j3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙- n$ r* e+ N/ z8 r; Y2 u" m( O
; s/ d+ f& ?/ k" ^9 }& G2 j  x
黑椒 1茶匙
+ n9 B- i* G# u: ?2 c8 o# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2茶匙
3 D$ }+ R9 c  o* \: p 
( o& Y3 c/ J6 y9 ktvb now,tvbnow,bttvb    tvb now,tvbnow,bttvb$ `9 j7 s2 Z5 G4 v. G: n
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r, n" T' n6 S+ U- B7 M% d1 m5 l
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。5 x  s% l0 F  P3 w4 q2 j9 [! I
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
' K8 a4 Q( O% X. K0 |# \6 l( g; j% X 
- K: }6 E! P/ f3 }5.39.217.77:8898小貼士:
3 T( P" D7 Y- z2 p公仔箱論壇1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!5.39.217.77:88987 k  _5 f+ ?" @* d7 j
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
+ x$ h: x% c$ |3 H! vtvb now,tvbnow,bttvb3. 亦可用焗爐來焗。 5.39.217.77:8898- B: M! N) [/ G/ Z

$ d# F$ k3 P% }# @9 u( Qtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------7 A. Z1 R' y* W- q  \5 J$ Z
5.39.217.77:88985 V. V& {4 I8 i4 H: D& L( |
惹味雞中翼
2 P% e2 j- p" i3 M  {, V4 ~/ C: V0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898; A6 r) T# B& ^
材料:(4人份)
7 k7 R7 b, M% \" ^3 a( U7 m5.39.217.77:8898雞中翼 500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \& w2 `, y9 v+ {; Q/ i
蒜茸 適量公仔箱論壇1 X0 _3 [: A3 E7 n, ~9 w0 b' B/ Y1 p
  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb3 r9 O. e5 H  E* J* @& b
生抽1茶匙+ p/ H( z; A9 ]. Q& N5 k+ w$ u9 G
糖1茶匙
' g4 W5 \2 X! z! ?  G" i9 f& G薑汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ^- g5 L( z4 m3 d  O
酒1湯匙   公仔箱論壇( p1 Q: ]7 L- _( p1 N
做法:
' M. S3 f+ ]- ^* v- l' ]1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。tvb now,tvbnow,bttvb  u5 t" n& I/ ]% i4 p  d
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。
2 O4 a, q4 S7 o! `! N/ X8 h3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
1 p3 ^' N, {, a# a5.39.217.77:8898
0 s6 p9 `+ k/ j# T( b7 C--------------------------------------------------------------------------
4 M0 c# d( s3 |* j+ X5 i1 \公仔箱論壇7 D+ z& K. s9 b0 Y3 l) @
話梅雞翼
2 z# ^' r. r; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 J4 L) u+ ^" O2 C" `tvb now,tvbnow,bttvb材料:3 g  P+ |+ _8 C! f6 e$ a& w( N) S
雞翼 2 磅 5 T1 }3 E: `3 G
薑 2 片
8 S/ w7 E9 ^2 l- s" [0 U話梅 5 - 6 粒
3 W1 F9 ~! N9 f( _/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 (切段) 1條* u6 G% ~" ]2 Q6 ]$ @# k
片糖 1 / 2 塊 醃料:      
6 H9 V* g4 \; }3 ?+ {1 m5 G9 P3 I5.39.217.77:8898米酒 / 紹興酒 1 湯匙 % |8 K  B3 @+ b! R9 S+ f% B
鹽 1 / 2 茶匙' t$ X+ {( f* A0 Z! L: l4 F& P  z
胡椒粉 少許 調味料:      
' W1 ?+ ^% B' ?+ vtvb now,tvbnow,bttvb水 1 / 2 杯
- }0 L- l. j* z8 d8 s老抽 1 / 2 湯匙
: g( D* }8 ~! G) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 . p) ?/ g! p3 i& x) N
做法:公仔箱論壇2 C% D0 `+ l3 X$ a
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
2 Y" ]( ]) Z6 C4 p+ G) k& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
% z  u( a# G  Z% v. D; N: O' k- G《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b7 e- J& x, H( [5 S
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),
0 }4 F, h5 t" K公仔箱論壇倒入生粉獻埋獻,即成。
/ P) n5 o: B5 Y! {% V" O$ k; R. T& Z+ k5 E8 g" j
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辣雞翅
/ Y4 x- F0 {, t* [& c  5.39.217.77:8898# E9 \- a' K2 g) G
材料:
4 ]9 ~$ e. P+ K  d( {; g
& L( A, Y" o1 `0 \雞的二節翅300克
: z6 i9 G- ?1 h* _$ L# \5.39.217.77:8898
9 T" @" k) A7 N# z& g5.39.217.77:8898蛋黃1個
! R" L8 s% z2 T* ], n) Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- K! \0 z4 m6 w( J) U9 ]) u+ j
太白粉2大匙
- s2 Y) C, G- X3 otvb now,tvbnow,bttvb
( g" w+ p2 _; ^: W$ c, k; S1 d5.39.217.77:8898沙拉油2小匙
3 }" @, m  Y& S$ P5 g. L% Q6 s醃料:公仔箱論壇8 u: P  l" N  e& p  }% C$ {/ ~
tvb now,tvbnow,bttvb. b: S& `6 a; I
酒2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @2 f$ S; ~5 y) `0 ?' v* F# b

/ o" r( o7 r# I' v/ x' Q* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2小匙
3 P0 y0 M, }% n% E7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# h1 \; X5 _, B1 U* a( X
鹽1/4小匙
5 V* j& j! h6 ^8 ^, ~/ ?4 _' z公仔箱論壇胡椒少許- m. }! S9 B$ v( E/ H8 O6 U
tvb now,tvbnow,bttvb6 ^+ Z' L! C* J. O9 |2 f0 ?
花椒粉少許
9 f7 ]1 i* ~$ @+ F5 ~
) `: l! Q, w, L' p6 Y6 m1 S: R2 U* b辣椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 h/ }/ y  z0 g. e! ]& ^5 F0 V- z

! b6 U: O0 d9 @& g: g) j5.39.217.77:8898 + {1 j, U% z: a2 h+ \( }, s- A
 
( o4 E, c1 Y4 |* L; ^7 l( y5.39.217.77:8898做法: * j3 u4 y. h/ B6 R
1. 二節翅對半縱切。
6 c4 X# J$ H, Z3 _7 N4 z6 D
' T, }9 X9 a- k2 stvb now,tvbnow,bttvb2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。5.39.217.77:8898, g1 v( [, u6 C" _  ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t* _% X1 \) _4 d% G( Q$ u
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
5 o3 u& T: b8 v) ~' U/ y公仔箱論壇4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
, A, A2 S. p. C* c+ S7 m  ~4 \! H, P, B2 C
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
/ }0 f4 l% P/ F! s5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# w& o7 F8 h' m( f7 d
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 5.39.217.77:8898/ w8 B' r3 l6 ^2 i  I2 V

' o* i8 W1 W. W' I8 c* P& X--------------------------------------------------------------------------6 `  v" [8 z9 ~  e0 }" E
5.39.217.77:8898( b" A: M' Z2 _! B( R
: Y& E$ a" D8 r7 M( z
葡萄牙燴釀雞翼5.39.217.77:88986 H% V' S8 m. n5 ~- x$ X$ A
 
) b& b/ j, N) q' y公仔箱論壇材料:
$ F' d9 j* W0 m( W1 ]% @  h9 }7 C! T) j) U
雞翼(連翼尖)10隻) A# P) B2 S6 [: N$ p6 r0 J3 X

; E0 K5 E7 z" @9 J. O5.39.217.77:8898白酒1/4杯3 f, w) s4 r2 y7 c
5.39.217.77:8898# v$ X& @; i- H- }: V
清雞湯2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb9 v3 S9 F( M/ [. `
釀餡:tvb now,tvbnow,bttvb/ M+ t1 T+ |9 B
: v' ^5 |8 \2 c  Q
蒜茸1湯匙
6 j/ O" I! f8 d% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~" d$ Z! |1 ^) ~2 f; `
火腿2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }$ _+ g. L& o- t
公仔箱論壇( c* w2 i7 f, @( l  G" J" \
混合香草2茶匙' b  c4 N( y# M6 [" V

8 _. G8 _. `# W* c  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
( h' z+ A! Z$ b  |8 F0 \: l醃料:
2 [/ q* ~3 k: q0 y: ]) S9 _/ q: |6 Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇" e& V% D* _7 W3 F8 \  |
生粉5.39.217.77:8898* M+ x( j* H+ s6 Y! t9 v& q4 t8 b
5.39.217.77:8898& B: M% R8 s) T
豉油雞汁5.39.217.77:8898# i% k; U, f' j6 B( v. d3 P* \

2 ]# m; u' G. u5.39.217.77:8898生油各1湯匙5.39.217.77:8898/ }5 `( l( k5 k# i2 O1 v
' A1 ^/ b& w5 M) I2 M
食鹽1茶匙
; Q  T& a' k$ p6 u9 `公仔箱論壇/ m& u1 _% G0 F: g# [
做法:5.39.217.77:8898' X/ [8 x) T# ~
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l% M- v6 ^2 P" ?6 z
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |( Z( n  A' i$ K4 t+ ]' l  c# A
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
" _! A8 ^# a8 k& I& Z公仔箱論壇
" a$ x- ?( ]( V  q' d! q公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5 n- {, \& I: C1 z! ^# \8 ?) N: ~

) X# e3 {0 A8 _  M7 ^tvb now,tvbnow,bttvb碳烤火雞翅
  y/ E. v3 H9 v, H8 U4 v+ l5.39.217.77:8898 
# }# b( Y) u* p6 m1 E9 T  b3 E6 @: R7 ^! ltvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇( L- |4 e; @9 m8 F( W5 g# c: r7 `
公仔箱論壇* e' f# y0 Z  o' C9 y! S
火雞翅
. c9 v- Y# u  X5.39.217.77:8898調味料:5.39.217.77:8898( W; V0 U' }% t" \
& P) ?6 }0 \1 X. m0 x5 t
tabasco醬2匙
$ c; Y3 V4 K% B, k5.39.217.77:8898
7 [# [2 P# z! e  j3 X6 K& W+ _公仔箱論壇BBQ醬、蒜泥一大匙
5 q  f( e( |9 m2 @1 @0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 D3 @+ {9 ^3 j2 L4 a; o( O蜂蜜2小匙
; b6 O# m; A- {3 n1 a白醋1小匙
& Z7 z" S5 Z0 r' x$ H( p9 T: l  H1 k  O0 A
辣椒3支
7 Z; j- v( b% w2 Z5 M
6 h2 s- U6 u& H6 i香油2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c/ q1 d; i1 J( S1 a- L
  5.39.217.77:8898- h1 ~/ y1 i! K* d; [+ U
做法:
! Y: v- r/ g1 k% J4 n. f; H4 n1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
7 V6 h3 P& B+ Q6 ?) O1 p8 q+ r5.39.217.77:88982.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
2 {$ f) C5 X0 k; ~3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;! f! o: e! D2 s/ m: Q$ c& x
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
0 Z+ {- a5 N- m1 |% E3 Etvb now,tvbnow,bttvb4 b2 B& c: ~  P* C8 [" h" S
--------------------------------------------------------------------------
- z& D8 m: `: T# B$ y" Q* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S8 c" U8 n# ^, W5 @. h7 E
翡翠鳳展翅
, Z1 m0 O$ |- r7 T0 |+ @tvb now,tvbnow,bttvb 
; Q8 K3 Y* D( w材料 4人份)
& v0 }6 J$ a, b. ~0 @8 f5.39.217.77:8898雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i* X9 T% w& I- ~% J% }. L
公仔箱論壇3 B3 L4 U( u  s& F
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
1 F3 P! B( V8 X$ \" M% Utvb now,tvbnow,bttvb6 f6 S( c- }' E+ L
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
5 y" h! @, k6 {* T9 x: |5.39.217.77:8898
- K$ s2 E; ^8 V' Itvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 [切段]5.39.217.77:8898& P6 |  h# L; L6 ^7 @% v
公仔箱論壇+ G0 K  s0 s( L, g! S4 o
蒜蓉 12 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d% e9 u2 T0 t3 D

+ G& F9 ~4 `# E6 ?: x公仔箱論壇酒 1 湯匙 [隨意]
' |: I3 {* Z( C6 g4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  @4 l) e9 ]: Wtvb now,tvbnow,bttvb生菜 伴吃用
& t! b5 A: O  q* I% S 
5 y/ U9 y0 ~3 s) U" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m& A' D5 z# A( k8 j3 c- y$ h! E" s
 1 p# }+ r  @; z( _
醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f/ z: ?! j1 j7 D) M5 S% D
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
0 [: `+ B- V0 [- @8 B$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊莊特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^% f0 m/ T5 ^+ ^- N

' [% B% s: g+ M- ~0 F& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇5 d* E) O* O0 q( c
tvb now,tvbnow,bttvb/ p! ^5 k. C! n
粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  j0 x( O* ^4 f7 G$ D( z
5.39.217.77:8898. B, @& R' z4 E( ?. r: F3 g  E
糖 1 茶匙
  C& V1 s0 Y3 r8 f7 T3 O* Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) d/ G3 L# q/ L3 {" i5 w* R6 {1 O  x
公仔箱論壇0 o0 Y: W2 B+ K: _
 tvb now,tvbnow,bttvb+ _. q( F& ]$ ?: r0 a6 t6 a

. j1 ]& M+ E4 N) g% t3 `做法 :tvb now,tvbnow,bttvb0 ]# w! W% g9 E! ~1 l: Q
1. 雞翼與醃料拌勻。
( Q2 C7 y7 C/ @% R& k. q: f# D2 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ D: @, K) t9 W* v1 [9 h
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
3 y' e" S" j, Z% l/ L5.39.217.77:88984. 吃時伴以生菜。 3 L7 p% S7 a1 l- O
5.39.217.77:8898$ \6 L% v6 ~" y2 B) B
--------------------------------------------------------------------------
4 `6 \! l- l. b, x8 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. w9 h0 W$ |, F' v
腐乳雞翼tvb now,tvbnow,bttvb; ^0 }+ t7 e; ~! b# b7 ?5 C
 
; Y" s* j5 |3 Q材料:
" t6 q  Z9 `( r1 r3 ^; P" L: B5 G公仔箱論壇雞中翼 2磅5.39.217.77:8898+ u  B8 G% m7 g" q, b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n; ?0 {7 j) k- Y6 a. r
蒜茸 2湯匙
: Z& `, n( w! ^8 `4 T, m3 O燒酒 少許# y9 g; L+ {1 K% D8 P

" C- |$ i3 U; r( F- U; h- B8 [6 n* h乾蔥茸 2湯匙
, {) \, g/ R8 w" U* Gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒油 12茶匙
+ \  {, k( i9 T7 F6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [$ v1 a' q- l# W) m 公仔箱論壇: }0 e" Z! p" ~8 v4 e( k! i
芡汁料:
' Q+ P7 q- y8 x+ P5.39.217.77:8898腐乳 (搗爛) 3湯匙
; Z1 W- l0 n+ ^+ q  x7 ]tvb now,tvbnow,bttvb( q6 ]8 H0 ~3 m2 w- ^/ _; U
水 34杯 5.39.217.77:88984 j; ]; O2 i/ [; g9 p
糖 1湯匙
/ ], T% ]# j4 v; O$ ?: W8 e! @: R: n
3 x8 i; n- |, Z1 w8 `5 }/ t, ^  w公仔箱論壇 5.39.217.77:88985 P: {' V3 w/ ~2 C
  公仔箱論壇) L! k* e+ }+ x; e* G
做法: # A& q- g' q! d6 R7 I
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
. k3 d# l9 y( n" S6 f) m3 F; ]2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
( j( B2 J( Z+ W/ H) \( Z/ e
. v2 @/ E: a4 ytvb now,tvbnow,bttvb小貼士: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M/ K; t  e- _( d- T( W6 X
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z$ |/ r! Z& X1 O* Z
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
$ n3 l" d; b# w4 N+ n" ]5 G6 n, f' P6 U5.39.217.77:8898
3 i! `5 L( ?0 \9 z2 z5 T) ~$ gtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
/ y) N4 s' p( R( ]5 f+ ?; ?7 b$ Y
8 t" V$ p( ?# X* O: M" A2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉牛油雞翼
9 d$ [2 H8 ?" B4 G7 B  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [; {$ b- S6 ~
材料:& O9 o: w( s6 Y8 ~; v2 U
雞中翼10隻
+ `4 h* Y0 O) t: F5 m) y5 @6 w- V薑汁1茶匙( v0 H9 |) Q( L; {7 Q& s0 R
魚露3湯匙5.39.217.77:8898' b  Q; E0 h8 U; O
胡椒粉少許
- G1 ~- [: d. w5 e8 _+ _. g2 Itvb now,tvbnow,bttvb生粉/麵粉少許
" H) w/ D, c  M  K/ U$ {3 ?( d3 T蒜茸6瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S- k5 B0 O+ N7 z( g6 P4 i3 @2 e
牛油3湯匙5.39.217.77:8898- [- @. C0 w5 G. O" t& u
糖1茶匙
) t$ t1 x, l6 g- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹粟粉2茶匙5.39.217.77:88988 |; V1 N' }$ C2 C$ j
     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S5 r' F; L7 B( B2 Z
做法:
% [. r2 m$ X) R& I' C6 ]公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;
  S$ v: B3 n9 I; ]: t6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;5.39.217.77:8898" b* u" _* e7 X7 e% c# X' Z" U' Q
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
+ c0 m7 Y4 `) _+ F* ]5 v0 v5.39.217.77:88984. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 5.39.217.77:88983 X* {* b: }6 C

  Y0 Z5 Y% U8 w--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88984 R; ^7 p' z" K: P; ?' x% N

5 X5 Q5 d7 ?2 n9 v& d+ d' \5.39.217.77:8898蜜汁蓮子八寶釀雞翼
  R6 \  c; ~2 y4 G% t9 _+ T, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  : T) \- b8 C: m. P
材料: tvb now,tvbnow,bttvb  ?( i1 O1 F6 a6 }9 A; h7 Z% p
雞翼 4隻
9 I: M+ W3 q" \  U0 |/ g糖蓮子 半碗 5.39.217.77:88985 `' y: c, t* V: Q. S. O  w
糯米飯 1碗 5.39.217.77:88980 F, h$ q0 T: X6 m! ^5 ]
臘腸  
0 X% f& v" i, l8 ]8 n) H5.39.217.77:8898臘肉 7 N% N' i) [; P
火腿
6 U- v" C7 h4 Y8 @9 ~' y. htvb now,tvbnow,bttvb閏腸
' G, d) Y" g* n; b8 p& ctvb now,tvbnow,bttvb紅棗
, e, g; f- i+ V# o  a海參 tvb now,tvbnow,bttvb' a6 o& O7 t+ F& p: r2 V; p0 A
蝦米
9 h- g" a3 @- O公仔箱論壇生抽 4湯匙 . e- Q; f. U9 @* D! e2 a% r
蜜糖 半碗
8 B5 X* y8 m7 ?+ n清水 半碗
9 y4 g7 ]% Z- U2 F7 A0 K& I5 t      公仔箱論壇9 e1 {" g1 h, `3 a- N
做法:
# g! W6 A6 e5 [; p1 c$ ^3 R6 A1. 將雞翼去骨。 tvb now,tvbnow,bttvb) `! I- P1 j5 e; O1 a
2. 用生抽醃雞翼至入味。
; k9 K2 ~+ [  r0 \: a% S. ~5.39.217.77:88983. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 公仔箱論壇' r( h4 a" O2 X# T% Q
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
. t0 k- I" W! y! U- ^9 T公仔箱論壇5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 / ^5 ~4 r% R1 V& L5 P8 y/ V5 [6 r
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
( H6 \1 w" V4 r* N7 [1 i/ \7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 公仔箱論壇; H: D, i& P* Q4 i; X2 e
公仔箱論壇5 t  G& V+ l4 S
--------------------------------------------------------------------------+ r- l" Q  o5 ^4 C

2 E7 j0 s+ q% M/ W6 a公仔箱論壇蜜糖煎雞翼
. k) n  h3 [: p- `2 \5.39.217.77:8898) u2 n8 z8 |/ @8 v
 
; p/ o' H0 v, \- P* k2 n$ [8 \公仔箱論壇材料:5.39.217.77:8898+ w, L' `* T8 G! \: z
公仔箱論壇, Y+ H  G8 r4 f: N( E8 \4 s$ {
雞翼一斤tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! k& ]0 {/ p- x" m
蜜糖三湯匙
0 w: D% r* E8 Q% Stvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉兩茶匙
3 f: z( g# e( l5 N& [+ b% L蒜頭、薑少許
7 F" m. k1 E1 X4 @4 q5 G 公仔箱論壇; @7 I' F7 M7 j" l
    9 G3 n/ e* N1 f  |3 H) T, _# Y4 i
做法:
; t3 M6 m3 z8 ~. c! X& R9 i1. 雞翼洗淨滴乾水;4 U8 a8 ?$ j+ U% k# C
公仔箱論壇/ }- ~  m8 j: C/ m2 m' X( ]
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i* [# f: \: ]) u3 [* L+ K

$ l. D' C/ X) D3 u# l5 z5 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;公仔箱論壇6 s6 g9 A7 n% }; H: s0 o5 q
6 |& `0 c) @9 M7 t' e# {7 p
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
- B4 A8 h' Q4 P& `- c3 b0 |6 U5 }5.39.217.77:88982 ?/ ~+ C9 @' V  M
小貼士:
$ u& ^% Q5 n4 h: I& }  I最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
4 V7 G/ s/ w; E7 L公仔箱論壇
: I/ O( u3 _1 b- L. }--------------------------------------------------------------------------
& v8 T' m* ~& c* G& E! stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" W  Q7 v0 {+ _8 b; a

" G$ I  F' @' q9 z. ]9 k( E- l: P6 j0 b蠔油炆雞翼
  S- x' O& ]  H# X3 H2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb6 |$ Y6 k5 f- j% |5 o( T  t2 B; Q
材料:
' u/ O- o1 `/ W. q' t+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1/2斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?9 B: o* {$ G
薑2片公仔箱論壇# m: P4 I. q0 l* T6 [9 t7 G0 Q
蒜(片)2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R7 a* E5 ?( A7 T; \6 _( u
蔥1棵 調味料A:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]) G+ H8 P9 a; z
生抽1茶匙
4 `6 s: ?- e" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙7 L8 y( F: c  s# s+ a* s
胡椒粉少許
6 s- W/ j3 F" o2 {0 u5.39.217.77:8898薑汁酒1茶匙
: z' ^4 [+ |8 l: U4 Z8 S9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料B:5.39.217.77:8898% D. L/ k, l6 E
蠔油2湯匙
1 K' o' K* X1 Y0 A公仔箱論壇生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B! B. [! [1 f9 s
老抽1茶匙
6 y' n3 j1 ^2 R9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙
+ ]$ ]3 ~; P' S3 N( U胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 P% ~' a( y; {' y+ k) X
水1/2杯
; ^9 H; i6 A+ o  ^# J公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb- S( S" f: q1 ~) D
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g; r* H7 P. J1 f/ N0 M! O
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 公仔箱論壇' g0 K0 v6 y3 x- D" u

/ j) d& e' j' F, H--------------------------------------------------------------------------
! j( _. h$ u. }% s5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 l; \- r! y! W. v9 X/ g
墨西哥燴雞翼
$ s$ H' r) ?$ o- q: g 
' _0 m* ~" G- }公仔箱論壇材料:
1 N' G1 C( t. Q/ W4 ?: Z公仔箱論壇雞中翼500克
5 m6 J1 L, }" c2 R- D2 \洋蔥1個
' F1 ^. F) z8 q8 N, U* ]5 Z番茄2個
% ~. l6 g* ^; _5 z  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉2片公仔箱論壇0 f5 |- a; ]: X3 ?
蒜蓉2茶匙
" }& p0 h+ d+ r" h/ ~: gtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉少許
" a) n8 Q& z2 X4 K茄膏2湯匙( t9 _* y6 @: B+ y1 h0 t( B
紅腰豆1杯tvb now,tvbnow,bttvb! f! I# l) {1 K' f- w
      ! v. T6 u7 t4 x9 U$ ~4 K
做法:
# g  K$ n$ |. T1 W9 l  @9 S& s5.39.217.77:88981. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
. T! B, Y4 C: N3 Z5.39.217.77:88982. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
+ u! H8 Y! R; i  U" C公仔箱論壇3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。tvb now,tvbnow,bttvb6 k6 {, j; ^" h. L% w
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
# P. E  t8 a+ C4 I: o- A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u0 O* Z4 [: y- |/ |
--------------------------------------------------------------------------
8 l% o/ B1 f% C) m0 C6 _
% q3 _4 y) e% Y3 g: E公仔箱論壇墨西哥雙味香辣雞翼
* ?- T0 o7 e( ]9 h/ x2 A7 Utvb now,tvbnow,bttvb 
9 D4 l  P6 V, S( ?tvb now,tvbnow,bttvb材料 : 5.39.217.77:8898/ G; I5 O4 p% _1 R! s3 q8 z

0 b0 _0 d, v& ]3 H/ E- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 隻雞搥公仔箱論壇& @$ G, r- ~7 Q# ^1 u
4 隻雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb( V5 G& S+ [5 C0 ^

) q- I7 ?% x1 w; m) {1 |, J5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J8 c$ q- p( g# b0 i) o$ ^

8 }6 s; g$ d3 F) B! \3 V. utvb now,tvbnow,bttvb醃料 :
# F; w* |- q9 e+ S( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V; ]* e/ M% ^7 c6 o5.39.217.77:8898鹽、發粉及胡椒粉各少許
. r! \9 H3 k# q  ttvb now,tvbnow,bttvb
) }9 a* `* G9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
# L' e8 _8 L/ |: G5.39.217.77:8898汁料(a): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J& A0 J" \- j* f, G

/ q/ E2 B, z: X( b2 @. Gtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙溶牛油3 z4 }3 y' N2 |7 [
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
4 X; X  H3 I2 [& c8 \5.39.217.77:8898蒜粉少許
: {, r+ f/ n9 u6 Z5.39.217.77:88984 b4 U2 _7 w! S5 D. ]
 5.39.217.77:88988 j9 O& e: z& o" A! u  d
tvb now,tvbnow,bttvb3 [+ t6 ^/ e3 r+ Y
汁料(b):
9 i2 ?& x5 T2 s' `5.39.217.77:8898
5 ]" D/ F+ v8 [/ `6 L4 `3 M1/2 杯 BBQ 汁
! m8 S& A3 r/ b公仔箱論壇5 A+ x: ~" u9 _4 l7 n- |: V1 T; z* C
做 法 :
' F$ ^% @' {3 F9 e/ a1 a* a公仔箱論壇公仔箱論壇# j6 `1 m7 @0 `
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
3 P# Y- \3 b$ L, z3 w; |- C0 l公仔箱論壇2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。5.39.217.77:88980 h; {/ E# @8 R& s
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。# b- n; h) w8 k0 d. {4 a6 A
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。1 n$ s, Y6 V. X

( D7 ?% J. V- j2 L" d備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
1 ^0 P' d  m$ U- k5 Q# o! c
3 D: A& o  c6 |- x  q3 A0 K/ o--------------------------------------------------------------------------
4 y3 b- s9 x+ w% u公仔箱論壇
* H7 j& h" y* @tvb now,tvbnow,bttvb+ K, W7 P5 W. b- M+ D
糖醋雞翅
. l' j! n: X# A4 Z6 l  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇8 G! Y1 S. B1 ?1 N- p  o* V
材料:
5 P9 U: [  O# O( f$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g  u: E/ S! B
雞翅
$ }- v" N3 |  i. a6 E
5 C& {# [+ t6 f# v" L- S6 @tvb now,tvbnow,bttvb老薑公仔箱論壇( Z9 C5 F4 z3 N0 Z$ M9 M! K
公仔箱論壇" h4 [' o1 ~+ x& j, T7 X! u3 @
  F% \( \" m* a9 v
 5.39.217.77:8898% I1 o8 d9 R, s1 t( l
調味料:  r- S0 l$ }; m8 U4 _" ~- A! e( m

7 }! Z" r! X; d& o+ o" e5.39.217.77:8898烏醋tvb now,tvbnow,bttvb5 w; y0 r! h& g( i; p2 `& @+ G

8 G" ~3 ^! r/ W! C# [+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s; l$ i$ s% y5 }7 w/ A4 t* b  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8 J' `; d0 J4 Y- `. o- L$ R
做法:5.39.217.77:8898% B6 m1 I! W5 N6 w: v
5.39.217.77:8898, D- E/ G* O6 q/ ]2 G/ p# D/ J
1.將雞翅切成二段、老薑切片;
" q5 t5 [! I; L6 f% O: h2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
1 O' B1 \2 H+ M' `$ s) L  ~3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
& }% |" U2 N& l( {& F" ~) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.等湯汁收乾後即可起鍋。, H* [# J9 R) P7 g
! D2 M+ Z7 E8 L
公仔箱論壇" |! f! w' c5 f* \6 j( ^4 v" W6 p
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇9 H  U; V: {. s% G( u

( C1 m7 x( H8 r/ }' t6 u鮑魚雞翼球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C* J9 s+ u4 z
 
2 Y( x' Q0 w0 ~4 k/ V7 q8 I6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 B9 O) @3 L- h5 r8 F" }) L
! C8 |& a8 b$ U4 h1 r2 G5.39.217.77:8898鮑魚300克
) P  \4 U/ a  h6 D+ Y6 M3 P$ {" ]9 C' _! a- a7 V
雞翼500克
5 J  I# u# R* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( E; U3 w% [" a
火腿15克
" Y" W2 n1 a: Ntvb now,tvbnow,bttvb& ?* v- V, A, F7 R( E
雞蛋清20克
2 O5 D3 t! d' n5 o$ a6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {% k# _! v$ I. ^
菜芯500克
9 q* Q$ J, G  n" U6 r, h* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
1 y3 f! W% |! T! f/ \5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* i8 m/ ?7 v0 k$ T
蠔油30克6 B8 E0 m6 Q* B3 Q+ o

& t9 ~4 w, J5 ~/ }- rtvb now,tvbnow,bttvb鹽4克tvb now,tvbnow,bttvb1 K5 b8 r4 E+ I& d2 l: N

" }( H( F2 g. v6 F' ttvb now,tvbnow,bttvb白糖15克
6 O" R4 B/ T. d0 F" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n' N2 N+ ]) D: e, s2 B0 J+ ?' D+ ~/ J
濕澱粉10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h. k% T) b1 l9 \% ]- Y

5 R( O6 q; h- A# S公仔箱論壇料酒30克6 ]  h" \9 B) m$ P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 x% X; }1 ^" P$ F2 B
味精少許tvb now,tvbnow,bttvb: }. v! f+ T! d- [6 {( |/ x0 e
: w. `/ ~! F2 m$ D" n% [
蔥末10克
: I& U5 R( |  H  ^5 l% |公仔箱論壇) K( b. I. }( C  Y0 [
薑末10克5.39.217.77:8898' ~" C3 O/ N4 x+ |
 
3 }- h3 l' ]0 T5 g3 D$ t# o做法:tvb now,tvbnow,bttvb" Y$ M1 \  O& c
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。tvb now,tvbnow,bttvb# t( E! R3 ?. c: ?3 Q% D) k
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
. x3 }) ~0 B) n, X% Q3. 用薑水除淨鮑魚腥味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c; P* G; w. j8 a
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
( |* o- i4 I: ?1 m) w2 e% u% {5 r3 [; Itvb now,tvbnow,bttvb
) @- r* u: G1 g! V! j* [' E' ?公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------0 R5 y# K& @% ~3 J% h

# n  t8 K; r* B( m6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍穿鳳翼
. N: u6 A& O& ^/ e4 \7 L4 b公仔箱論壇  5.39.217.77:8898$ F) t! B3 C. v
材料:  
  Y+ ^: @  D1 M" G5 g& E10隻 雞中翼  + m; k8 x$ w# l- n5 b2 f' J" i
50克 叉燒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y+ W% n$ \4 L" S
50克 甘筍
5 Z) N2 g5 I$ Q- ^3 @# Y& i% l100克 菜心  2 y' @4 P6 @8 i# N2 K3 l! z
1片 薑
% z$ G1 D. u) o1 P: O1 J! r& utvb now,tvbnow,bttvb1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
! `  m" L# Y! X6 n& {5 k; S7 J. k1湯匙 酒
9 s9 Q0 P+ B* \9 B- G, T5.39.217.77:88981粒 蒜頭
6 H" I/ \' D1 S5.39.217.77:8898  醃料:
- ]/ H7 V7 L/ `& m' Z% ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) M  _! n/ j6 y# v* a7 n- g9 Q* l
1茶匙 鹽5.39.217.77:88983 T4 _2 ^4 z4 ?% ?, P/ B9 ~) o2 B

/ L0 G" t% F; e& L1 q1茶匙 糖
" n9 C4 z: `/ a+ [* N$ ?! s* t公仔箱論壇: `6 s5 V: l9 N  T
2茶匙 生抽
/ ]5 x: v( c2 A, v+ T! ftvb now,tvbnow,bttvb/ i. k! S) C, G$ p* t  @
1/4茶匙 麻油
' O: U5 K, C! j; ttvb now,tvbnow,bttvb
$ z2 O9 v  W+ }2 u3 m* w公仔箱論壇少許 胡椒粉
' k( \5 R# F0 ~5.39.217.77:889870毫升 雞湯
9 i* Z# d# q. _4 @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 I* j" n3 k$ u! `: A1 Q2 t
 公仔箱論壇( m' P) @9 @4 x6 i
芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M" B- y# _& ^- x
1/2茶匙 粟粉
2 b2 H* @5 W3 D# a/ p! _$ G. g0 F2茶匙 水
# c5 e% Q6 Z+ N  x% X. l公仔箱論壇做法:
: f5 }0 `7 C% ~/ [& G$ \5.39.217.77:88981. 將雞翼拆骨。
) C; m" x0 N5 w- |* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
2 a7 w1 R  r0 e, l6 a公仔箱論壇3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 公仔箱論壇3 G% d7 ^! G3 E" |+ u
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& L" @  Z( [% _8 R
5. 煎雞翼10分鐘。 ! p* v. t0 ], G+ }0 v7 _% q
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 5.39.217.77:8898' x! y2 q. \6 V# p! l, N
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 3 F( l8 Y. b3 Z7 ^, J& B+ C
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
9 k( b- E8 f/ Ptvb now,tvbnow,bttvb+ |8 T( j% g6 x7 q" e
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- R, M0 S$ m' [2 {3 a: M3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ l  A! _; u, c" T* c7 q; z$ T
薑蜜雞翼公仔箱論壇: B! O; E, E+ O7 K3 U
  tvb now,tvbnow,bttvb) h0 o  h' e0 E
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J2 [. H. I, ^  z
雞翼16隻
4 _8 e7 L  K1 T- C' b5.39.217.77:8898蒜肉4粒
/ Y5 m0 a5 T8 [! c8 {乾蔥20粒
& N7 d: e' ], e5.39.217.77:8898薑二兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R1 j* {5 W! F5 }* l
油三湯羹 調味料:
6 `1 O; W6 Q  _7 M2 G老抽一湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K. w' j0 V3 X+ W$ W0 A
生抽一湯羹
( q' a- h3 T2 l# g) M- b" W蜜糖兩湯羹
! K% ?4 C0 f* ]( C' k( ~5.39.217.77:8898紹酒兩湯羹公仔箱論壇1 P* F8 _; I' x- T/ [2 L0 b* G
薑汁兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l( K# Q  K' T' Y
水四湯羹  
% i3 E# @2 u1 I# @& R做法:
' Q5 Q7 {, y6 {+ P1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
! B8 Y/ _8 Y' c; F# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;1 g5 s2 e9 T* @
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;公仔箱論壇6 q$ r8 U* h8 {. k
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
$ r. p( m6 u, A+ E- ]公仔箱論壇5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
; w1 \# B$ x! m7 E- S2 a: `5.39.217.77:8898
9 S' Q- z& P, w* Q# Z, V--------------------------------------------------------------------------0 J4 d# Y; v* g/ `2 M- T$ N
公仔箱論壇: X# c  a  I$ p* L, t& ?- I
薑蔥焗雞翼
, }0 ]% B9 A0 j: V8 A 
# c4 A, d$ a5 [" s0 n6 a公仔箱論壇材料:
2 ?/ J! ^5 i: G& e: \雞中翼1斤7 @( [6 e( B% y* o% Y8 |
蔥(切粒)4條tvb now,tvbnow,bttvb# G5 @7 U& o( c! V# l) A+ U4 ]
薑1塊 醃料:
2 I8 S" M/ s' ?2 t4 A鹽 1/2茶匙
& a* o% J2 ?0 d2 P# [5.39.217.77:8898老抽 1茶匙 5 X, a' Y  j6 e. e
生粉 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: W  y; Y; R; i1 W$ d5 a
油 1湯匙 調味料:8 ~$ G4 \( j6 @+ v" }) Y
蠔油 1 1/2湯匙 公仔箱論壇5 K, `7 j! T% W' q( q0 [' [
糖 1/2茶匙
  N* I+ m/ I5 T6 S8 |麻油.胡椒粉 少許 2 e3 ^" w, d! L
清水 1/2杯 + D% d, n% R4 a5 H: ]
做法:
. l9 ~+ h' F. N5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
. t) Y6 }( i2 X/ V. I- }/ t8 Y2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 # C& R( Z9 R8 d8 p

) E/ h  R4 f) v用鑊: tvb now,tvbnow,bttvb- h% N$ v( b8 M1 H9 W) [9 C
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
& t0 y" O# O  W1 c/ w( Y鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,5.39.217.77:8898( A5 f2 C" p* f) f" R! z+ r: N
薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R, L0 a2 ~8 x% M9 F( `
慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w+ t0 J; }5 ?" f5 O6 D

- i) j5 b7 a6 `# j' d公仔箱論壇用焗爐: tvb now,tvbnow,bttvb' x8 Y% J/ m$ o7 x
醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,5.39.217.77:8898! x# }& d4 l# m( U
放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,tvb now,tvbnow,bttvb9 T0 ~8 M& b9 r. C
在15分鐘時把雞翼轉面一次 tvb now,tvbnow,bttvb/ d$ ~5 K& g7 Y. ]  E0 [6 x$ c

8 G. l) i2 O, ?小貼士:
7 Q" C( x* A. n* s7 R5 Z5.39.217.77:8898如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
$ m2 Q/ [2 T+ T$ K5.39.217.77:8898﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ 公仔箱論壇4 h; f. o# d* o7 K/ _* g! d
9 g0 X+ _1 b; [
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# E1 }: o1 n% Q* X# K, v5 ?/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^! f" f4 X( L! n薯仔炆咖哩雞翼公仔箱論壇& E$ Z4 G0 A5 a/ \& m; k3 v
 
) H! D9 D& E/ u6 [材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r2 u5 i( f; Q! u2 w7 D
公仔箱論壇- W* b1 D- a# A9 m
雞翼十多隻5.39.217.77:8898. @- h( V8 }8 A0 z+ c3 A& A

7 w  t3 Q9 R- R5.39.217.77:8898薯仔兩個(批皮切片備用)
' h" N# S" F( O2 p4 A  t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' ]6 g8 I3 u' O' U
蒜茸少許
- S& Z7 ]+ L0 x* E5.39.217.77:8898
8 Q. l( D. Y" m7 X8 Gtvb now,tvbnow,bttvb 
. w5 Y" m/ R0 N+ \0 f, Z2 u醃料:5.39.217.77:88983 d" G  \( a* A; c7 s

- q  h* A8 o5 Z7 K9 ]0 i8 t5.39.217.77:8898糖半茶匙
1 X( V/ N+ h+ i' J7 S& G* x* d" i# z& f. j
鹽半茶匙 / [( a, p) [, R2 t* l) ]
公仔箱論壇  W: w5 j% I3 M1 V2 h
豆粉少許公仔箱論壇6 v+ U6 S$ c( I
公仔箱論壇: ?, i% e6 K- A
油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f' x( z8 O% H* C: O1 w- X' y
% L: \0 r, {, ]% ?( }3 E4 p
豉油一茶匙
1 g/ l; M! v) {+ S: ?7 R2 n: ~& S' ~% P9 i3 I$ j2 L
咖哩粉半茶匙
$ z* W4 i( g9 V芡汁:公仔箱論壇9 z( y! l1 ~) c, e( r" c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 e  A( T* r" P, ^' O* g
水及豆粉半茶匙% \9 c7 G/ U. d6 i& \& x! @  A' {

5 P8 y( |; m6 r1 a* ^; y椰漿一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& j% r4 v. l, {' i
5 C; y$ B' d1 z
牛奶一茶匙
, p! N$ M8 B) I" U5 T3 o4 t' X+ k
. {5 r: C  F4 N$ K/ Z+ Z8 j; O% F7 ]2 xtvb now,tvbnow,bttvb ; M% M, `. R7 e3 y" q  Y

! A& ^% O6 h. P# H; I- K做法:: B! u% x' E( k3 [# m* v, u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p6 _; y% r7 c7 C- ?# n
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
/ H8 }- t, }' _8 F3 o) l0 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L9 K: B/ q2 W9 \: i7 I6 t4 K$ s" S
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
6 h$ ^( }! }3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z  {: {4 H9 f. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。tvb now,tvbnow,bttvb  Y; p2 a- }; G# W. H: L
4. 加蓋大火炆至將近乾水。
# C+ r- U7 f1 F1 Q3 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) s! ^/ I; a" o6 r' F  f) f
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 e  x, B1 ^; N2 c" z/ U7 B! v

1 o6 C" J1 h; A6 \  b# N0 T--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇/ i$ c  f4 c4 R* f4 H5 i+ i

. R7 ~  l) j$ ^
% @& f9 t6 u4 C5 u公仔箱論壇檸檬炆雞翼
+ ^) ]# C! S8 I5 k$ a4 u! qtvb now,tvbnow,bttvb 
9 B$ s$ k9 h, f) }4 C0 x材料 :(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E, y" `& j$ y/ r0 |- ]' J. s
雞翼2磅5.39.217.77:88984 O6 ^% G1 F$ ~( w  [" h3 O% d
生抽2湯匙 # O$ o, S% P4 X7 A
蠔油2湯匙
1 V* g9 M+ K8 \9 p5 I; V薑片6片/ }: ?" }8 ^: Y9 q3 O& n2 O
片糖2片
$ @4 h2 Y6 }9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽2湯匙
5 }$ r9 q# y/ ?% d. E3 i檸檬6片, P. E0 t4 y# A3 U/ _
      1 i$ e3 e8 e& V6 x4 C
做法:
, z+ I! W- a/ Y+ ^( B1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
3 o' L, _& x- g3 w; F  }2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
' m4 {4 G: M( M* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _: g: i0 i+ ]6 Y$ o/ H
小貼士:5 r) R) p- |* B$ E3 M8 [
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。( B) z9 \3 `8 r- Y4 F) s
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b! T6 ~, l5 d8 Y5 ]2 B. [9 C
 
+ k0 T; R- R9 I( u- l  E7 T- r; c材料:
/ I0 S! ~* \& |% ^* w9 c& M. X  ^4 i' X5.39.217.77:8898
" K) k9 V& I: s% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼5隻tvb now,tvbnow,bttvb! n4 ^9 H- K1 `3 D; ?) K0 [
冬筍1隻 tvb now,tvbnow,bttvb' V! Q+ |$ a( V5 x. g
小冬菇 1兩
8 H3 l5 f$ @8 \1 I* ]5.39.217.77:8898醬油2大匙 9 S1 a" k4 A3 b* W& a! J
豆苗半斤tvb now,tvbnow,bttvb& ?5 j: ^0 ?' P. R
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?) G3 d/ H8 W( |* Q4 l
調味料:
( F$ M; e2 g- f7 ?1 n水1杯 tvb now,tvbnow,bttvb) c5 D) L8 t# V5 A
酒1大匙
1 s) V6 K6 w0 e( _3 |! }9 v' G/ L8 u蠔油2大匙
# a+ G2 O& r* b6 o2 u% l冰糖1/2兩   公仔箱論壇5 l( B4 |5 a& Q9 B9 t! s4 W1 A
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 b% T" z- i8 h$ d3 K" R+ ~& c2 w& V, D
5.39.217.77:8898* l* }( o3 e! p+ k$ t& d/ |
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
/ H  @/ G; E+ A! |0 I取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。 5.39.217.77:88980 v4 r5 H( n) Y9 X. `; N. Q  q' l
2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
, u, m( X5 q) |0 H! o5 x3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。7 v/ |& B5 l, t/ K
公仔箱論壇; x) P! W. v( d5 {

# s" W3 d4 c4 O  S--------------------------------------------------------------------------
/ w+ F! V- ^" K3 B. t+ W9 x1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }/ V! W* o) ^3 [( v& R" G
雙味雞翼
) K1 L5 ?1 N! E! d) q& @$ v; L 
: q6 g' X* W3 T5 _5.39.217.77:8898材料:) B9 G3 f( l. a8 {" K9 I
大雞翼8隻
7 h  _2 f( B) r4 Q  C( w芥蘭160克公仔箱論壇& q2 z, U7 `( t7 f
花、甘荀花數片 tvb now,tvbnow,bttvb. \0 c; P; w  j3 ?$ h
蔥段1條 
* {7 n7 l9 x3 q1 `5.39.217.77:8898蒜茸1茶匙 
8 C) p" H! K/ N薑茸1/4茶匙5.39.217.77:88980 ?/ a8 u+ L/ c4 N2 a
  醃枓﹕9 \" k/ K/ y( m5 K0 m0 m7 [) x
生抽1茶匙5.39.217.77:88985 T- c* ?8 c: j  }" U
紹酒各1/2茶匙0 d2 p+ X' Z9 s% L' H5 ]. [
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:
  |, E+ r% T2 Z# p! D* M2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb7 }& D* H5 [! U/ a8 R% ?' w
薑汁, 紹酒各1/4茶匙
( _& P4 T; A( O$ `糖1/8茶匙
5 J& n) H- G- {# s5 J7 y; h. B" V鹽少許 調味料:
. P+ D0 R1 L$ b* o水3湯匙5.39.217.77:88982 v' J! L: _  o: u; _
鹽1/4茶匙公仔箱論壇) Z3 g4 s8 r2 C$ f6 s; g6 |( |# @
蠔油1茶匙
6 P$ s- ~- P& v) L$ `; v公仔箱論壇糖1/3茶匙公仔箱論壇. x+ {7 z( `4 y$ G
生粉1/4茶匙
/ d/ \1 p  I4 v  A. T8 G; y麻油, 胡椒粉各少許
. ?6 J" q- y/ [8 `做法:
3 f0 G0 U7 C+ F5 r5 m) y1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
  S7 v) h. }! {1 u公仔箱論壇2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
) p# y- P. D- b/ E  C5 K3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;# @" E2 _7 p, H1 |! j+ e* S
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;公仔箱論壇. s+ l2 P5 `# o9 F/ y
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。" Q2 y+ G1 x# ]' W

* ~# h' [6 P# S) `' htvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------  F8 B- \$ [7 z) H: |
: U! y+ v& p7 i, R0 S  w( }) ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 d. l2 l- m* y- L
糯米釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 E2 ~/ @& t: n' B# G2 }2 h
  公仔箱論壇5 ?4 C5 Q" [2 |3 a
材料:公仔箱論壇* g4 B  W$ r4 r4 @6 X% b
大雞全翼10隻(起骨)tvb now,tvbnow,bttvb$ R$ H, x! t, T
糯米2杯tvb now,tvbnow,bttvb( m( g5 s% Q6 P9 g" E% w( U
全瘦臘腸1條(粒)& k! w  K, a" t! X
乾蝦米半碗(切碎)/ a( i7 A' ]; o6 }
  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t: a  b. ^' s8 f) s
鹽1/3茶匙公仔箱論壇+ ~: H4 R4 R% w$ L7 P; I
糖1/2茶匙
% p8 \' c% _5 |1 X2 N1 w, q) wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油1 1/2湯匙左右  
& W' b  W1 ?! B( i3 J做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }8 i, \6 u- d( X, ]
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。+ l, a! C# m' E& k9 w
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。5.39.217.77:8898% e9 h  K: C& n
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)tvb now,tvbnow,bttvb/ U; o; E6 E2 j$ S- {* j, ~9 N
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 ( J  J' f- Q3 l4 F' X

0 K( S$ I. _& ~; {5.39.217.77:8898----------------------------------------------------------------------------------5 c0 E- R9 m; T& K& K

3 }3 t; u) ?% u8 U! Y6 C* r: Y公仔箱論壇蘋果雞翅
! F8 _- g1 ^# r7 K9 R/ Y2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
; t6 W! M) J/ G# m+ c% j材料:- ?+ N- D6 {+ s% c8 a2 g1 }
5.39.217.77:8898+ x4 C, g0 m9 A" X, f4 L
雞翅
6 T, K! j) X' p" M蘋果 7 q+ r! ]: ]9 o7 t
3 O' n0 W  O* r* _# d1 t
 5.39.217.77:8898) c/ E- p; {8 g& J5 K
調味料:
/ ]; q8 D7 G% `5 ?1 T) G) e: z* l
7 @0 ?& s- y; i! ]! H; h公仔箱論壇食用油
2 K- m& D9 H  d2 w- |" v1 P1 X7 d5.39.217.77:8898公仔箱論壇) t0 j. ^( X. D

$ G% \! K) J" _2 ^+ A* U. a, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 p/ W/ |& D$ q6 ~. h
老抽公仔箱論壇" D5 ]9 o% I5 X- k
5.39.217.77:88984 c$ ^4 E& n& Q  I
料酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r1 S; U2 c  y/ D

" l6 h  S4 b: b- @  h) Y- Ytvb now,tvbnow,bttvb乾紅辣椒3 u8 f4 j$ |9 L4 s, W3 z' ?2 \! u! `3 Y
公仔箱論壇0 s& _" s5 k; t
公仔箱論壇. a2 b$ h( W+ e8 r, Q8 D
tvb now,tvbnow,bttvb& b- g& I" G; q5 Y9 T6 K! p
清湯
6 [0 G$ A& p; n. `6 U公仔箱論壇
6 `/ K* c/ q  e1 [' [$ J' O/ q- e( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ ?0 g2 Y  n4 U& ^* s3 M: z2 l公仔箱論壇1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
" h: J8 K2 U1 ?% s5 s% H公仔箱論壇2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ;
/ }3 [+ z: h- i7 @9 a: qtvb now,tvbnow,bttvb3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。
! Q/ W$ p8 L; ]- g& S1 V' X6 ^
$ x3 p* p3 h1 ]9 Q0 I1 X8 ?9 @公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------
2 }' z3 _% u# L. k1 H( H- ?. V6 m+ G! K, c
蠔汁雞翼煲
" M+ i1 @2 m2 d) i公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb" F( m: f7 I- q2 V
材料:
% i, y* l) L8 [+ U公仔箱論壇公仔箱論壇2 q. B* y3 t/ D
雞翼 450 克 ( 切 段 )5.39.217.77:88983 V0 z% E1 i# T& R8 \8 u7 M/ Z' K
蔥1棵 ( 切 段 )
( {& _, ]% c1 B- z8 C( v公仔箱論壇蒜蓉 1 湯 匙
. E. i8 v6 R- o公仔箱論壇冬菇 50 克
6 `; M$ e8 Q) k' D  p% {) J醃料:
' Q  K1 \: S- U7 R6 _
$ g1 x/ L' ?. S: @5.39.217.77:8898蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v7 z% z! j: O0 A! U
紹興酒1湯匙
+ p0 v% f1 {! R' K2 a+ m  V生粉 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T5 b& [/ ?% g0 j
油1湯 匙公仔箱論壇7 I$ i; D8 D3 ?

$ l( s0 z7 R4 J% R. Ktvb now,tvbnow,bttvb 
. \/ @( ~# G. l$ [& P# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:公仔箱論壇' `3 e. Q( r& ^% n# S  @
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蠔油 2 湯匙
* g- e$ I, w8 z4 Y: a/ u# @2 w, I水 2/3 杯
# _. @" J3 _2 K* ]% y5 ?5.39.217.77:8898生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v# O9 [. q+ J+ b% n3 C  ^( X$ V

0 C% S$ _9 \! ~& n7 M" s, {% u/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 ?0 X+ q0 t6 J4 y
8 Z2 P- g" M8 |  S
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g" |! T% w: D& [1 D) {' m+ f

, N4 E) q+ X4 z- w/ \; g4 b) v* }1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
& N4 z9 H" I2 R( W* s7 t5.39.217.77:88982. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。" Q- ]% z6 n5 e  m
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。& V$ P! m# W4 c# e* h' ?
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小貼士:慢火炒至八成熟即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a7 C* L1 n1 o+ _
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲+ ?/ x" b: S/ S
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底
! S& T7 R. r+ l4 b, Z# f# @5 ?0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。5.39.217.77:88989 V+ \5 o) H5 x8 w0 \
5.39.217.77:88984 Q; t. C5 r9 `
----------------------------------------------------------------------------------
5 ?% T: E4 \+ ?7 v* |% f7 X  q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' q+ v5 x) l# {0 n1 ^" V& |
5.39.217.77:88982 s8 p+ ^9 b2 f3 w$ e$ D
酸辣雞翅5.39.217.77:8898+ z7 a  c( @. r: i
 
. f/ |+ A3 D0 w$ V7 u( B5.39.217.77:8898材料: 8 h) F7 }0 J5 [* `* e0 G) [1 d( g
雞翅 20隻
. X% a  k4 a% \; o% M# L3 p炸油 一鍋
1 `$ |3 `" k; R9 V! Q5.39.217.77:8898溶化奶油 二大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z6 x2 g+ ]9 ?$ w; K& n9 {8 @
鹽 適量
0 x! ^8 b9 G4 U* o- p* x現磨黑胡椒 適量
  `2 x7 T) D9 ~( @0 Q4 ~) J- I" r7 }1 Z白醋 一大匙 5.39.217.77:88985 [6 F7 Q) J/ c+ C% X+ y3 ]# m
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
9 s" W) }+ g9 j7 I% d      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q9 J" p" w! r3 t9 C
做法:
( ^/ i9 O6 R* h: M" ?0 X5.39.217.77:88981. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 0 A  O' m5 b. r1 y5 B
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 公仔箱論壇% L( U; m) j3 i0 }
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
0 a7 h+ g: o, q' ^5.39.217.77:88984. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M/ R, C3 K0 k/ \! u: m
tvb now,tvbnow,bttvb9 }* K- d0 E. H$ P8 Z5 U
小貼士: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |5 U6 n5 v- e8 @0 F4 X2 a. t0 m$ D
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 公仔箱論壇, }% h7 _- r8 N6 n# ?
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 & C) l2 v& N$ x7 p, u* x
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 ) l1 V: {% @& Z
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y' E6 l1 c$ D& |: ?+ r4 ~
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y; T# y. ^  F9 _  J0 p+ z0 S& u

" u# q* ~% p- |( I, ~公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------7 ?7 y0 {* O3 i& k1 A; n/ \
$ B' e$ |7 ]( ~1 b
( a) h+ v$ R" |, v
蠔油洋蔥雞翼
# J8 G0 S4 A/ u# ?- s- Y% M 
# y5 N, E: I( [7 l5 \& b6 G1 E$ H5.39.217.77:8898材料:
! M0 I2 e+ f& C  w, V1 r雞翼8隻
' X* h* k; d2 X3 \) g洋蔥(大) 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P. ]& ]: r( l3 _( \9 M
青豆4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ `1 u/ H3 x6 d" E" b" P4 [) Q
乾蔥2粒
* J( U3 W1 }8 H2 K2 i5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片 調味料:
5 J4 x, j" ~: m# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙
- }2 q/ b2 z0 n6 s/ S# K公仔箱論壇糖1/4茶匙
5 m2 x! i+ ?- [  h1 R: {6 M, n麻油少許& L! E4 R' e0 w2 |# r
胡椒粉少許4 X# J) S) [! N" A
清水1/4杯
) g% j+ Y5 @* u7 _  `& |, B4 V5.39.217.77:8898  醃料:
% }9 [8 V; R8 D  I& M) u! ]9 N公仔箱論壇生抽1茶匙. n  }1 b+ Q( U9 E  i& q7 X0 Z
老抽1茶匙$ t: K8 ^) S3 K7 m% r: a* J: w6 C
麻油少許
* }4 f% R, u% F5 V( \  ^+ d8 v: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
. K7 i8 G# S$ [3 f$ Ptvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯 5.39.217.77:88988 `/ |; ~) Q7 C) F5 s( l
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j0 j! @/ e" W
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。5.39.217.77:88980 R& _2 X  v) ]1 J
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。5.39.217.77:88981 P4 W9 m( `% V/ z
3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。5.39.217.77:88983 q0 {( j2 y; ^$ B7 Z4 \5 S
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
, K2 T! U6 h- n4 B3 \5 Z! ]tvb now,tvbnow,bttvb
$ c2 J$ L  S* E+ z- D. k% j3 b5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D7 ~0 v- W0 j0 v& y, T( g
* K+ e% \# T; W7 t
蠔油貴妃雞翼6 P1 b5 s& `, R/ r& y" \- N+ f
  公仔箱論壇5 ]+ r6 _- K3 k# H  v- M
材料:
/ R; g8 |" d$ x; Q公仔箱論壇雞中翼 12隻
3 e. U* m6 t5 G5 L: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  t& e( C6 Y" O! }; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍肉 40克 ( 1 兩 ) tvb now,tvbnow,bttvb) k9 N! v  \, U4 j  X! ^9 W
冬菇3隻
# N3 S* n( m( n: }8 m# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k  x: r  p0 e1 S# }  V! N
蔥1棵 5.39.217.77:88981 Y3 t. `6 j/ Z$ E5 E( e( N4 w
片 糖1/3片0 P9 W5 u' d! T/ u* D2 P% S
調味料:公仔箱論壇" s' _, t' o! r- x/ N4 j
老抽1 1/2湯 匙
. ~1 c% M6 Z" ?% x* Gtvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒1湯 匙 獻汁:$ j* X; R) C, O) W: g
水1 1/4 杯
6 r- C6 L4 k: w2 r/ o5.39.217.77:8898
- d  A% q0 j/ g/ I* }8 C鹽1/2茶 匙
# m1 r; R$ r- D% A" j' e糖1茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ f2 i' D+ N3 W! ]
生粉1/2茶 匙 5.39.217.77:88983 S5 j3 W, J& i. @. ?
蠔 油2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; q, b9 p" `9 m" c. a% q
老抽1/2湯 匙
3 a  {) v9 c( b5.39.217.77:8898生抽1湯 匙
/ P+ I' v5 Z( J; J# s" G% _* t1 [! k8 Z4 c
做法 :
5 B2 s" |  i+ |6 O* M: t1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w% n- ^( l7 Y0 L. ^
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;tvb now,tvbnow,bttvb) w5 ~8 P) }* k4 i+ `7 j
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 5.39.217.77:8898) z! m3 B  V# [3 d! L4 D1 b9 Y

, ]8 |3 x& w) R) y, l公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------
+ `# A! H. o( W8 w2 K0 @- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k+ c5 ?4 @4 R% ~$ `
蠔油雞翼
; {5 C( R5 K4 p" [0 n8 T5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n0 w' \" v$ x. }) F% C; O" Z
材料:5.39.217.77:8898" g% R( Z4 @/ C$ S; i2 n: L) d
雞翼4隻 公仔箱論壇) _; D- }) Z0 _) T
乾蔥1粒
- i- B( E2 D+ I! w& w2 p公仔箱論壇薑兩片 ) D+ a. {& x# J* i( u% @  A
油1 1/2湯匙 獻汁:tvb now,tvbnow,bttvb* k8 E: I' g! v$ T" r2 ]! K- P
蠔油 1 1/2湯匙
  [! ]! a2 _( j1 t$ G2 z6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2湯匙 . u$ a+ q! ]$ S' \
水 125ml 5.39.217.77:8898+ W, R1 @" |$ h+ C8 }7 x# {
老抽 1/2湯匙 5.39.217.77:88989 u% J; Z) S9 T' [8 o2 n
糖 1/4茶匙
# k. Q9 C1 N1 ~粟粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ @: [% K0 S$ x. l) H4 j7 g* q: z
鹽 1/茶匙  
6 p$ c9 }& A% D3 [# a) A4 a做法:5.39.217.77:88988 Q; |9 h, b( s1 X$ t
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O) y7 a, M; j
2. 拍碎乾蔥及薑切片;
7 g! t% G+ ?' x- i/ }' q/ b) m! G3. 預備獻汁;
8 `0 K- M1 @, z公仔箱論壇4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 tvb now,tvbnow,bttvb: n( ]: z8 v+ O5 a+ z6 H8 |5 j
5.39.217.77:8898% ~  H6 v' U* h5 I: H2 E
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8 X6 O% l; ^# q, |: i+ i3 S5.39.217.77:8898
$ O" L( ^( x: v% ~, ~2 P# P5.39.217.77:8898霸王雞翼
+ \8 ~8 i0 s3 ]9 ?% p% q公仔箱論壇  5.39.217.77:88987 K$ Y/ q* e* b8 k
材料:
3 Z1 Y2 Q, P* j& u4 l4 j! v" ~5 [" atvb now,tvbnow,bttvb鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油* M; j/ a+ R5 C* O* |$ C+ n- k% S
     
3 Y# d; k# M) P做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: U2 E2 e. |6 t
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。0 B8 K$ b% ?+ ]) R
5 B$ L4 `0 a, P5 n
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。公仔箱論壇4 w- Y9 y1 d& |' k+ b2 y8 e  R7 ]# k1 @
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3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。5.39.217.77:8898! A0 s* C6 s; P/ ^# f2 K- [
tvb now,tvbnow,bttvb' R; O2 o* u1 p

- U8 ]2 D2 @! N: v公仔箱論壇
- J. {. k( L' D( S" B' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E/ b' L) C) x; g- u6 o
鹽蒸雞翼
0 {1 q2 E- D/ z& i2 z公仔箱論壇 
' w) ]: U; g% q, J( w公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A4 x! R3 M/ e2 J( W
雞翼9隻 醃料:5.39.217.77:8898* K& V, s) G0 M# S  c
鹽焗雞粉2茶匙  
; r1 J1 P$ }$ ]: n1 c: J. F0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' g2 V; ~: ?% ^- d1. 雞翼洗淨抹乾;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A8 |2 k. A- b" H0 i  v7 \
2. 醃半小時,蒸熟即可。( {! L1 S& a% ?+ m

" f5 ]( ~+ }2 V& u  ]' T  a- U( F0 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 ?8 }: S& z8 E  l# p" B4 I4 A: K
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8 Z2 @/ s/ m, [2 s* D" S7 R公仔箱論壇' l6 l7 |/ g. s( ~* Y7 r" C
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荷葉冬菇蒸雞翼
; g; y7 @: z  R, D5.39.217.77:8898  / s2 i5 E8 Y& W5 p% E/ \
材料: 5 u( c" i/ V% u/ I' w+ X
雞中翼6-8隻公仔箱論壇3 G% H' q5 d! s: [
冬菇4朵
( l# B1 [% H9 C3 }, z8 Y4 m( b0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳4朵
" ~0 r# x: K2 t* v- T* R3 t: t公仔箱論壇荷葉1塊9 u5 I/ Z& @/ ^0 ~' V6 ?5 K
薑2片 調味:
8 ^2 F' j3 C6 {/ \( J公仔箱論壇生抽1茶匙公仔箱論壇0 S: x% h/ p6 e- I; [: ~
鹽半茶匙
( L3 j, t! ~1 S. M- X2 N生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @: Q+ g* D  N% }/ y
麻油半茶匙
, Q. U7 }( y, P2 ^9 R蠔油1茶匙
8 i) q: p, v/ }$ _tvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒1湯匙
! @/ o) u9 `7 m$ ]9 s6 g* {tvb now,tvbnow,bttvb油1湯匙  
; B9 K! L0 q) v) W% L9 V2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇( \3 N) G" B( Y, d# c8 T* s
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l' f, }, z* E
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;
1 f7 n& H0 j* i1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;
) Q- H. X# S2 k7 S. Q$ H& C公仔箱論壇4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
' {1 A# S7 m+ d4 z公仔箱論壇5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
$ W. g& u0 y5 Z- C' G0 M3 _  A0 Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇# O2 h, @3 G- y* @
功效:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k5 w* d2 [0 H3 W6 o
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
; h) V' d0 r. a) J( i+ f9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: E( g% q: q3 T! ^1 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# ~* v4 `  p' S" z, C
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
7 B! D/ X: d! X, ~$ ^5 \8 j% i6 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s+ \5 F( h0 O2 _; Y
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公仔箱論壇: ?2 o/ ?; H9 k& N% |/ P

% E. Z8 C* m9 g; ?/ r8 Y- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸甜雞翼5 F) @8 |1 z" p' a
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材料:(4人份)
: ~, V" L+ T9 H9 P% {) N' ]1 W雞中翼12隻) U, Q) u: I: m8 g6 H
泰國雞醬4湯匙
4 C: u$ i2 j9 o+ v  \公仔箱論壇生抽2湯匙5.39.217.77:88986 j8 E) @( v+ A# }' t" Z) u
糖1茶匙
- S: w8 W* U# s. y( f水3湯匙5.39.217.77:8898: Z; C4 R, s8 x& P
薑茸1湯匙    
4 \  o" M1 m1 U! E7 \5 t/ C/ ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 l# i8 K: ^) c5.39.217.77:88981. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;公仔箱論壇( g% A, O6 L# M  l  }$ V
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;tvb now,tvbnow,bttvb; e3 j$ a+ G1 n; }! e( m$ O
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
9 [* j, x8 m" @! x5 J4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 O' H) r4 P$ I! g- R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q  @3 Q- }3 x& u/ n( ~: u" i1 A
 公仔箱論壇; b" [5 q& D- ]! k
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小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _7 V4 Z5 q0 K& g
1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
  f+ q) `1 s8 {  Q. d1 X) N2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。9 F4 t; W, k) X, R" n) m

" A5 x$ R6 m1 D! R# u6 V8 X' E2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~' l* E7 c0 ]4 y
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食譜來源:2005年5月4日蘋果日報. g& \) H9 D8 p' J- R& b+ I# f9 L

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7 _1 A7 Y/ e* ~! }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 W. Q5 v6 c! N9 S3 j+ g: j

1 Z; Z3 V  ]# T0 f8 ^( Ftvb now,tvbnow,bttvb蠍蠍薯仔炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?" }$ J2 D+ k
  5.39.217.77:88985 C0 o$ G# D- E
材料:
2 |& p/ t9 E( @8 ^% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞翼10隻
& I& ?- C6 \' U9 C) {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1條# K5 K/ l+ s4 x% M
薯仔1個
5 Y9 m: }7 Q/ p) Q9 O5.39.217.77:8898  調味料:; k: [2 A" P. f: P! `/ d- Q
雞粉適量 汁料:
; n8 U7 [/ E* X" X4 c蠔油4湯匙
9 J; x3 [& N) u( j4 @' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽2湯匙5.39.217.77:8898; |/ y6 H. i! x  a" d4 M
糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u* r& p/ o, W/ {" p3 Q1 J+ y$ @
生粉1茶匙  
# q/ }/ f; w- {% j' ?% [1 k. H做法:
2 g9 @2 Q  `, w公仔箱論壇1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
7 |0 ?$ L7 K( P! x( u% J2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;2 o3 r2 a# _. x$ U
3. 雞翼煎至金黃;
0 P* C) @; l, M, u# r. g4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝9 b0 n; |$ N4 @- ]( ]

8 _7 d; _* T% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z" r- |: \* T$ b% T! I$ r, N  F& Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. d: I8 @/ r. p( W! S3 r
tvb now,tvbnow,bttvb, {1 L" J' e: M1 z

1 m. b+ @" V; i* {& t5 ~: A公仔箱論壇5.39.217.77:88988 W5 P$ T1 p$ c8 o2 S" N

/ p: w7 v; x( x; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p( x  A' r( s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c7 A7 j( T$ J4 K. R& r2 t

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+ z0 w. E* |0 z4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e/ z; D1 D4 i* N  i: n

& P7 o$ h& A% s" v* M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q1 z; s+ R$ v6 c' _2 W
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8 n9 n! _4 y& h" d% o8 `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 u5 |0 M* b* L; {4 `+ K
幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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