以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆,为迎合本土口味,老板不断钻研改良菜色,煮出适合本地顾客的川菜料理,因而深受顾客们欢迎。
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4 u" N& Z+ E; r6 k0 Q Y& w7 Q公仔箱論壇香浓川菜酸辣适中tvb now,tvbnow,bttvb& Z5 Y4 z/ P0 A' {' f3 |% V2 i5 W
这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营,在夫妇俩的悉心打理下,小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐,一到午餐时间几乎忙得不可开交。
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0 I1 \9 ]' U: t! L3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谢德伟醉心于烹饪炊煮,自己担起餐馆的主厨,凭着20多年的下厨经验,各式各样的美味佳肴都难不倒他。
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他在年轻时,曾到澳洲从事厨师行列,在那6年多的日子里,让他学会许多料理和菜式,回国后,他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨,与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧,为酒店顾客准备精致美味的美食料理。5.39.217.77:8898: z1 v3 ` r, G G
, M( R6 L, t) H9 X: M9 Y& n) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头,这里的招牌菜色不胜枚举,包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”,一些顾客更声称在别处吃不到呢!
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( `2 x/ Q) p4 x5 L/ b, ktvb now,tvbnow,bttvb谢德伟说,其餐馆的川菜都是他精心改良过,由于正宗的川菜太油太辣,不适合本地人口味,他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜,让顾客享用。
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4 C* S7 p6 Z# H% p7 T免费老火汤天天不同
% q( V5 U: c m6 e! T! V& J5.39.217.77:8898到伟记吃饭,无论选择饭食或面食,老板娘都会为你送上材料十足的老火汤,让你感受到家的温暖。& C# J: D& Q/ i/ L, ~7 j
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伟记的老火汤每天都熬上10个小时,火候十足,汤头清甜,天天都免费送上不同热汤,包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等,天天新鲜天天换。
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2 R* X9 Y# \, P( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。范彩燕说,其餐馆午市主要做上班族生意,居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子,这些顾客都超爱他们的菜式,当然还有老火汤,来这里吃饭就好像回到家里的感觉。
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, w/ W, I" t/ u! E+ h& jtvb now,tvbnow,bttvb“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴,他们喜欢较清淡的口味,说这里有清淡美味的中华料理。”- {4 c& P1 u6 {! g2 `% o
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她说,该馆也很重视卫生和清洁,许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。
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除了饭食菜肴,伟记也有不少自创的面食,海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等,都是顾客的最爱。
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# @- W: x$ e' V! C$ j6 g5.39.217.77:8898老板掌厨老板娘招待
) Y, {+ J9 P' D. {1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俗语说:“男主外,女主内”,不过,在伟记餐馆里,你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客,老板则在厨房里忙得团团转,这都是因为谢德伟的厨艺精湛,顾客们都爱吃他煮的美食,老板娘都自叹不如。
, C* y3 t# ~, b; N% c( W3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l. S' y+ O J) V
彩燕笑说,丈夫那么多年来都是担任主厨角色,说也奇怪,一些吃惯他烹煮的顾客,一旦吃到其他人煮出的食物,立刻就知道并非经过老板双手泡制,他的厨艺深受大家欢迎,自己则厨艺平平。
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这家中餐馆,除了老板夫妇携手管理,周末也会看到老板2个女儿到来帮忙,一家人在店里忙得打转,温馨的画面,更增添有“家”的味道。- h. p: I7 N, n7 n. T @
3 N$ q# ?. m( I/ J5 b0 N伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee
0 M* M1 m `6 T营业时间:早上10时30分至下午2时30分
2 g: ?; z3 W0 C# p' e傍晚5时30分至晚上10时
' O! B$ ]; h+ G+ M6 X. b1 xtvb now,tvbnow,bttvb休息时间:每逢星期六
$ j, L# d0 G# y6 m: Ptvb now,tvbnow,bttvb地址:NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.
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