以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。
6 Z& T' I8 O2 w' v6 B1 N' R( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898# X4 I+ N3 s7 [, J* t1 y4 e" |# x% a* n) A
香浓川菜酸辣适中公仔箱論壇# ~- I/ l0 Z3 F2 E4 L0 B: Z: d
这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。5.39.217.77:8898* G9 s! K7 C! Q1 ] P: l" u
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谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。tvb now,tvbnow,bttvb, L& S- X9 o r! y
$ g# g! x5 o6 C& q% ]: [5.39.217.77:8898他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。5.39.217.77:8898" r" ?, j4 H! @, e
; k# ?: Q- I1 ?1 Y& B# N1 j1 R% \5.39.217.77:8898伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！
# [3 I; R9 C9 K- H% G" I( M& B2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [3 `3 [! u: t8 A' G _/ b* [5.39.217.77:8898谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。
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6 Y* m# a$ s' \ }5 J7 ~# J8 r. X& ?tvb now,tvbnow,bttvb免费老火汤天天不同
" }8 z ~$ ^3 r0 |" L" j! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。tvb now,tvbnow,bttvb9 p2 Y+ a9 b" S
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伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。tvb now,tvbnow,bttvb3 o% i/ N8 m0 u3 T
; K& P3 P9 `) r2 m- @) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S7 i7 C# U6 A @
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“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”2 J6 c* E3 O7 d( i3 t# W# o
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她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。; n3 P7 j$ P4 ?4 F M
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除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。公仔箱論壇, }" M0 @4 h1 t6 B4 t
# z* P/ s" \. ~, z8 {0 N老板掌厨老板娘招待tvb now,tvbnow,bttvb% q' j U) j$ p! s& X- G
俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。公仔箱論壇' O0 @/ g* i2 z% P1 W! ?, w
5 t( Q7 O# R' \0 V# l5.39.217.77:8898彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。
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* R# l" p/ x9 _ @; a2 Z" N* Y. D# L2 I这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。
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伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee! ~0 F( b; A7 t2 A
营业时间：早上10时30分至下午2时30分5.39.217.77:88988 O4 j0 `+ _! \9 V2 Q
傍晚5时30分至晚上10时
5 b. X7 m% ^$ ]( T5 E. h8 M# ktvb now,tvbnow,bttvb休息时间：每逢星期六
2 Y, D/ r: w3 u% E6 x# ]/ u. h; A5.39.217.77:8898地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.
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發表於 2010-8-10 01:09 AM
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