【材料】:
$ H7 f, I1 q/ n5.39.217.77:8898粘米粉半斤(約320克)% t1 I1 h, \5 f" I4 v' S
黃砂糖半斤(約320克)
) k8 ?$ `: N, I. U' f; a) I5.39.217.77:8898清水約3杯tvb now,tvbnow,bttvb: w$ a" R: H0 E3 j$ v$ k1 x" n1 q" |
紅豆適量
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【作法】: 公仔箱論壇" X2 t( X Q% {8 h) H6 Z0 d
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。
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" J/ m; S9 }1 E6 ~. m7 k5.39.217.77:88982. 用清水煮溶糖,待凍備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?% ~, b: [% n2 ^
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。5.39.217.77:88987 p* [+ t3 u- m. [
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,
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6 B! x9 E7 l4 _( t( f o' S 然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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$ n. r/ @( _, Z. V% v" V* | 鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |