大家去BBQ 一定要試 !!!

[燒朱古力香蕉]
, y' K, g! q+ s4 H5.39.217.77:88981. 將蕉皮撕開少少，然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置公仔箱論壇/ d6 M2 S/ I8 C. Z0 u( ]
2. 將蕉皮蓋上，用錫紙包好，再放在火推旁燴十五分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y& ?: B; ]0 j  T6 d6 b
點好食法？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y9 D! I" j; m- l! p, ^
朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態，兩種味道加起來，真係冇諗過咁好食！
注意：
純朱古力粒要整成細細粒，因為太大粒會好難熔。另外，將放朱古力一面擺公仔箱論壇2 U+ F: b& O4 I# S- k
向火，效果就會更加好。
[燒牛油冬菇]
1. 用大大隻的鮮冬菇，塗上大量牛油公仔箱論壇. x. D- m! ~# V* F, v- M
2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘
點好食法？
如果你一向都喜歡食鮮冬菇，這種食法就真係一流！
牛油的香味與鮮冬菇的鮮味簡直是絕配。
如果你喜歡蒜茸味，加上蒜茸一起燴味道亦好好。
注意：冬菇都幾易燒焦，所以要加倍留意火候。
[燒芝士茄子]
1. 將茄子切成一舊舊，然後舖上適合大小的片裝芝士 tvb now,tvbnow,bttvb5 b* ~# q' X; S
2. 將茄子燒成金黃色，就可以挖茄子肉出來食公仔箱論壇% W+ L" l+ a. u# |, g/ k
點好食法？公仔箱論壇+ n6 L; [+ i! K! U, ^
茄子肉好軟、好滑、好鮮味，加上芝士的香味，嘩！好味！
注意：芝士未熔之前，好容易會離茄子而去，所以燒的時候要睇實佢！

[燒薯皮] tvb now,tvbnow,bttvb* h5 w% x- N  Y5 [0 I5 w6 v
1. 事前要將薯仔出水，再切片（話明燒薯皮，當然每片都要保留薯皮啦！）公仔箱論壇( ]5 _  `2 T5 ?1 r9 f$ D
2. 燒之前塗上大量牛油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I6 G# I8 v# W% p; Q  d' |# j; d
點好食法？ # G7 Z' s: B  D
一個字，「香」！如果你喜歡甜味，塗上蜜糖燒一樣咁正！
注意： , I3 h" k( J! W% |
將薯仔出水時要適可而止，因為出水時間太長，薯肉就會太軟，燒的時候薯
皮就好容易斷。

其他好味推介: 1 H* I# ~, ?3 S/ l1 Y9 U
1)燒燈籠椒，好甜架 tvb now,tvbnow,bttvb8 s9 R. B- T! Q5 B4 ?4 I! S3 s8 h
2)燒矮瓜之後挖ｄ肉出黎撈麻油食 5.39.217.77:8898- o3 x' R' R2 x7 G4 D9 M5 r
3)焗矮瓜: 矮瓜切塊, 加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗, or 淨煨開封後放入腐乳
4)香蕉... 唔好去皮...剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉面.用錫紙包好,燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉面..味道極佳. 但小心未用朱古力前,佢已經溶哂. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y. P! ^7 N4 `- J2 Z* {
5)墨魚、大蝦、多春魚, 包你話正!! - I* z' ?# |# V% t9 m
6)吊片 : 齋燒. 要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油. 5.39.217.77:88986 M5 }4 f3 `6 `) [6 C0 G
7)要用錫紙包著來燒的金菇, 粟米, 薯仔,小白菜,加d牛油and蒜蓉落去, 可加美極調味.
8)花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦!用錫紙包住慶,會原汁原味D
9)燒生的白鱔, 買條大的, 去骨, cut it into big pieces....之後用 wine and pepper作調味......之後燒.......用日式饅魚汁調味,好味嫁......有點像日式店買的一樣
10)洋蔥先出一出水, 先至拎去燒,又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味,可以用一 d 濃d0既汁伴食, 如日本燒汁,我就中意用cornsyrup (或蜜糖都得)溝燒烤醬黎食, 好正架....... # l% f  O/ L' j9 u) s9 p# d
****11)焗什菇 : 用你中意食0既菇放埋一齊, 加d蒜茸同油,用錫紙包住焗 1 Q: f1 ~8 J8 p
12)焗三寶 : 用青,紅及黃椒, 加沙爹醬, 用錫紙包全焗. 公仔箱論壇0 {* b% f7 A: L+ |  q7 \/ q
****13)燒大冬菇 : 買一d手掌咁大既portabella mushroom,(惠康及百佳superstore)售,燒完伴日式燒汁食. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B- Q! Q% L+ C( ~: \; l
14)燒蕃茄:買一ｄ大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱,ｄ汁會燙
口．
15)燒粟米
16)燒薯仔: 先出水, 再連皮燒,我中意用新薯,
d皮好好食,的的式式又容易燒,連糖公仔箱論壇$ j+ j' U5 f6 h% g8 |
食可以做甜品.
17)釀蕃茄 : 5.39.217.77:88980 F$ X/ E4 i2 ^; t, v# {
切開一半去左個芯,釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,再夾番埋,用錫紙
包住燒,廿分鐘後有得食........ 公仔箱論壇% L4 W. ^9 c8 I0 Q( w
18)蘆筍魚夾 : 買龍利柳最正, 外面用煙肉包住,以防燒焦, 公仔箱論壇  O! l* d. t/ T& D+ s. \
蘆筍放入兩塊魚中間, tvb now,tvbnow,bttvb) s1 W. q" _* e) B3 s) ^
加入薑絲黑椒等等, 再用錫紙包住燒,十分鐘攪掂....... 公仔箱論壇# _9 I1 y" u8 I  @4 E0 K) F
19)燒番茄 : 切開一半, 叉住佢. tvb now,tvbnow,bttvb6 |8 M) Y, a! x$ ?9 y6 N9 M1 W( c
先燒茄肉,小心茄肉BIT出.之後反轉燒底部,燒既 ; c2 ~; u6 O3 O* f
時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身,就算左少少都可以.出乎意料的好好好味. $ I( a, k9 h. t! l4 Y" ]6 j
20)芝士火鍋 : 公仔箱論壇. q1 M/ M3 w. ~
無聊之作.用鍚紙做個鍋型,再用燒烤叉篤實,加上芝士後待燒溶.點包食.味道一般但得意 ) Z0 j$ r5 X& y% M+ C9 t) T2 y0 X
21)錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒 + k7 x1 H9 S; f& L3 d& Q$ x
22)奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜公仔箱論壇, k" f$ b+ K- X% T; m# ]$ M  P& n. I
23)大眼雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c( S4 s8 u$ O
24)燒扇貝,放在網上燒,好快有得食
25)Crab legs with salt and butter TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I+ W3 V) G1 k* w# O
26)燒"庵春"~~幾好味... 仲好平，又唔駛點醃
27)雞皮烘方飽:將雞皮撻響飽面度燒，之後唔要雞皮，淨食麵包公仔箱論壇: V: m- j8 H, \4 }7 N: m
28)煙肉蝦串:即係用煙肉卷住鮮蝦（去殼）再串成一串，燒至煙肉開始香脆，就唔
會太肥膩，而入面既蝦因為唔係直接受火，所以肉汁可以保留唔乾，食落面頭就脆蔔
蔔，但內裡就鮮味無窮，好正架
[ BBQ FAQ ]
1. 燔蕃著時，點樣避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起呢？
先塗一層橄欖油在蕃薯表面，就可以避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起啦！
2. 燒粟米，點先冇咁容易燒焦？ 5.39.217.77:88989 u9 v( X# Z; P  @8 |6 i9 m0 ]
連粟米葉一齊燒，就可以保存粟米的水份，亦會冇咁易燒焦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \. r% I) _8 n% t: G% Q
3. 有人話燒烤燒得多會緻癌，有冇辦法減少緻癌物質？ tvb now,tvbnow,bttvb  A8 n& @7 X8 l6 t% g
研究指醃製過的肉類，可減九成產生緻癌物的機會，信不信由你啦！
4. 用錫紙燒焗食物時，有甚麼地方要留意？
避免加入檸檬汁或醋等酸性物質，因為酸性遇熱會與鍚紙產生緻癌化合物，大家要小心!!!!
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