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中共把西安牛羊肉泡饃列入國家級遺產

中共把西安牛羊肉泡饃列入國家級遺產tvb now,tvbnow,bttvb+ j- T  X% d  ?5 k" Y2 m% [
更新日期:2008/02/03 10:00 0 v0 F& \0 K& @- D. U4 D/ g3 h2 K3 q
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中共把西安(同盛祥飯莊)牛羊肉泡饃的製作技術,列入國家級「非物質」文化遺產。
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1 q, b6 D9 j/ l0 z* x公仔箱論壇牛羊肉泡饃是西安有名的特色小吃,傳說它是從公元前十一世紀的牛羊肉羹演變而來,西周時期,牛羊肉羹曾經被列為皇帝和諸侯的禮饌。* u: u. [* z/ g- |; V3 s
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西安的同盛祥飯莊已經有八十多年歷史,是西安最有名的飯館,製作牛羊肉泡饃的歷史悠久,同盛祥的牛羊肉泡饃配料考究、作工精細,具有料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香氣四溢、清爽可口的特點,曾多次獲得餐飲大獎。5.39.217.77:88987 j2 {0 c( z7 o  k1 A

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I find that the quality has declined recently. Not as tasty as 10 years ago.
品質太参差, 有時地灘的比店的更好吃

回復 #1 連射火炮 的帖子

牛羊肉泡饃不是什么?
) e) s* }% z! j# G3 a* C公仔箱論壇any pix?
原帖由 caroltam 於 2008-2-4 12:46 AM 發表
! n- H1 G3 S' d+ T: u  dtvb now,tvbnow,bttvb牛羊肉泡饃不是什么?
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it's something like the jpnese sukiyaki...公仔箱論壇% k* x  A5 ]9 ?5 d* Q

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2 q$ f5 y2 I, b: Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. n5 ~' N' c$ W4 @1 L- v4 w
吓..起不食左碗遺產?
男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.

回復 #5 jj99xx 的帖子

悟该一碗走牛加大辣!

回復 #7 caroltam 的帖子

咁煩架,走牛加大辣要雙計喎!
男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.

回復 #8 甘仔超 的帖子

态度禁差!  I wanna see you manager!:onion31:

回復 #9 caroltam 的帖子

伙計係我,經理係我,老板都係我,十蚊八蚊咁多要求,
男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.
羊肉好食 d, 响北京果段日子经常去東四条附近 d 西北人開嘅小店食
原帖由 甘仔超 於 2008-2-4 01:06 AM 發表 ' [: z" Q0 \. o8 s+ s* f
吓..起不食左碗遺產?
! o. Q2 S5 y4 v! z  V公仔箱論壇字紙簍入面有个膠袋仔裝住果 d 就係我嘅遺產

回復 #11 jj99xx 的帖子

係啦,人地回民呂食牛架麻,
男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.
原帖由 jj99xx 於 2008-2-3 09:27 AM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb+ r+ V, e4 ^' l5 s% ~( i! h
羊肉好食 d, 响北京果段日子经常去東四条附近 d 西北人開嘅小店食
7 n  M6 V( z, J+ @- f, e4 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! v" K2 @4 F  ~
公仔箱論壇: ^4 B9 _$ l/ w) @, g
wow, 北京!
( e5 s7 r0 G1 W0 W, y+ Y. ]我只 been to San Gabriel 小肥羊!

回復 #14 caroltam 的帖子

果段日子, 苦樂参半
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