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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~
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' c# F6 f4 u! Q/ G0 V5 Ntvb now,tvbnow,bttvb白雲雞翼  tvb now,tvbnow,bttvb9 t0 H$ }- X6 H" ?

5 l3 d3 I* |8 X  a1 o& z- y" d材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ E1 {* E" A  F; {5 E: ]% B
雞翼1磅 調味料:
' _8 K: c/ F4 \3 b公仔箱論壇白醋1杯& t5 M. T# b: Q6 O/ ^& n
凍開水1杯tvb now,tvbnow,bttvb. c9 t' w2 ]; E1 Y: p
白糖1杯
5 c: m* T6 a. l* l+ F$ x7 V5.39.217.77:8898鹽半茶匙  
6 |1 e4 R# ~- t  f2 U6 W5 x; z做法:
& y* [- o. ~& r, B2 h* F5.39.217.77:88981. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
, l* W2 I* o5 a  Q8 X2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
) y) h, G; K# f3 I' q, ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料煮滾,待凍;
8 L* _8 g- C  _3 e( G/ `9 x5.39.217.77:88984. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。公仔箱論壇* U" E) k; V* Z3 D4 R" A
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。8 o* r9 p6 ~( C' O6 P  b( ]2 ^

* p4 y. h+ K) e/ @1 l8 J小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼
8 o$ k. o' u1 f$ i3 b0 Ltvb now,tvbnow,bttvb. F( R& U1 R! Y& l  e% J0 l
 5.39.217.77:88989 s) @. v; _* o  h
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# _/ x  ^, E$ U- A# i公仔箱論壇
0 I4 N2 a0 G+ J  p+ I/ V+ ^公仔箱論壇
7 I1 p- x% \: A4 x4 U5.39.217.77:8898豆豉雞翼煲& m& m8 e2 J+ h) W4 {/ P
 
* w! o  }/ f7 m2 U7 v5.39.217.77:8898材料:
% j  O" c- E0 p; n9 J5.39.217.77:88981. 雞翼10-12兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |" H- o2 N0 Y) x, `8 H! H
2. 乾蔥10多粒公仔箱論壇! V, q6 r, L, z( d9 K
3. 薑2片5.39.217.77:8898" B" w. O, `( f1 v8 k
4. 蔥段1條
, t6 Y, V$ g, Z3 I: l6 v7 c  N5.39.217.77:88985. 原粒豆豉3/4湯匙5.39.217.77:88980 I# g( W: U( k* t% q
  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb' k6 j& G0 L8 B# i7 B" Q7 T' G
1. 薑汁1/2茶匙公仔箱論壇8 R4 X, _1 S' y% e. L* J0 w. S
2. 酒1/2茶匙5.39.217.77:88981 C6 K* p5 j4 n7 H/ p' ?( n. o" T- K
3. 生抽1/2湯匙公仔箱論壇  `* q7 p8 R  A( Z/ c  c
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:, e' o2 e3 X( Q
1. 水1/2杯 ! C% q7 v4 p; M- Z7 ?4 K9 `
2. 鹽1/8茶匙5 d4 Y9 `6 t' P! y" b
3. 糖1茶匙5 T2 f) h8 h) p" S6 {
4. 生抽3/4湯匙公仔箱論壇' K9 g1 |' S; O- I6 E8 N, ~
5. 麻油、胡椒粉適量
/ W$ u2 w! W( T6 M% ^做法:2 u8 J+ ]; C' I4 [/ C& }
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。tvb now,tvbnow,bttvb% v* z9 Z" N1 O1 ~
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
) K: u, _5 B4 [' z1 g7 }. m3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
* V* j3 X- d; U: ~6 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 C# E) @1 l3 @
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~) s2 v! I7 M$ _, o
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3 C) Z1 \  {0 u5.39.217.77:8898
% x0 d5 \* o2 C2 Y- v5.39.217.77:88983 W9 l, z, J! P
洋蔥雞翼
; _( S: {7 A  C8 z2 y7 P8 t! T' y5.39.217.77:8898 
7 ]8 k) ?5 K1 }( `) B. T5.39.217.77:8898材料:5.39.217.77:88984 w- Q, }: c; }  \/ @7 Z
雞翼、洋蔥 醃料:
) i! B) G6 A( t8 U( O. L+ Q0 g) Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖   公仔箱論壇; }9 Y* j% z: ~- q# A
做法:
. |. J# ]3 t0 _' j: V5.39.217.77:88981. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊) V6 |3 Q& d: K8 S8 w5 M
2. 再加水醃6小時;
& D9 V4 W, s9 Z/ p  q5.39.217.77:88983. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb. b: O0 `  G# c
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6 l* V" C4 [1 B4 c5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 u, B( l4 j( S  S. W) k% E. P+ T

4 z8 {2 B( r0 A: W. E& Z5.39.217.77:8898泰國甜酸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S$ U6 V6 N' c/ w8 v4 n9 b; t1 a
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F! y$ v- d( L- p. s% K: s
材料:
+ C8 s: E, O3 ftvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅
: m  k  L4 \' j+ H1 F% D  S5.39.217.77:8898泰國甜酸醬3湯匙
4 s! D& T  N  P水2湯匙 醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M; a* V% m/ v# K: r8 p1 `/ y
生抽1湯匙
4 u: p1 a  G2 u, l; e1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙. E; ?1 x: h2 s, N; r/ E# q) o
糖少許
3 p7 m9 S! x' {9 S2 f9 C, itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
: E  f4 H9 f1 ^1 d4 X! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶匙  " q! H9 G& n  O% U- E/ y* p1 N
做法:公仔箱論壇( X4 i* ?0 W/ G8 I: r) f* q
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。5.39.217.77:88983 d: }% f+ i( a
2. 甜酸醬用水開好備用。
! Z& X: w* c: ~公仔箱論壇3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
$ {, [/ k, T8 \! Z; M. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
0 n7 t6 Z3 y9 h- A5 f公仔箱論壇
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+ m- g4 M* E+ t5 q; W5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. B2 G/ \+ W! u9 G) I! s
甜蜜蜜雞翼
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6 {  o% X7 I' N( k  p8 r材料:5.39.217.77:88984 }$ i: z/ v0 {' }( H
雞翼約10隻3 W1 p( {+ t% v" e) _, q
砂糖約2-3湯匙5.39.217.77:8898% Z5 C- d5 w3 i- S+ I
生抽約4-5湯匙
! ~- T9 A' S% p3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      5.39.217.77:88981 i$ j. f( i7 P0 ?: U# d. c$ k$ }7 }
做法:
- v$ L0 D' [* K1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);tvb now,tvbnow,bttvb  e5 k9 f+ ~3 p5 {
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;tvb now,tvbnow,bttvb! q3 |0 z- ?: U* u" p7 ~1 X
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
% K% L/ z* E4 h9 h" ?7 Ytvb now,tvbnow,bttvb6 c, K" o& r! |( i* U* P0 y2 U
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3 O, p. z( b! a% o3 L  `. Q瑞士雞翼
! P! [9 b, m' I. h7 m; `$ d8 D$ Htvb now,tvbnow,bttvb 
7 l6 Z- R* Y4 L$ _7 A: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕
- v" X( g0 p/ n/ \5 j0 T3 y; r. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I9 x4 C/ Y6 X* J& |
蔥段1條
8 {) T" E9 k+ W" O6 b& a/ D& t5.39.217.77:8898花椒少許5.39.217.77:8898  M# X  a! P' @9 {" s3 |
薑2片5.39.217.77:8898& ?8 B- C7 [( c0 ~( ]# M
八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb- }# i7 j: J$ y
  醃雞料﹕
. N+ o3 O& ~3 p9 s$ z9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
5 p9 Y5 W: ?1 S- G4 s$ ?公仔箱論壇水3/8杯
- `/ f& D. N; J2 W老抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s, F, {  F- C
o急汁1 1/2湯匙
4 ?) u- F8 w8 i8 i甜豉油4湯匙
5 Z6 n% {1 v! i+ y" j片糖1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb  c9 w' U6 h- e4 F
做法﹕5.39.217.77:8898+ h& j& f+ G: }1 }
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;公仔箱論壇- B/ F& u1 G% Y, n
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
# I* \1 V- S5 `8 y- `. A7 a6 J5 u( {3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 K+ K3 K; \9 _  u6 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l5 A! y5 ]! m: T" _5 B  S
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( ?* M- @( [% ~0 A% ]4 K) }9 \0 d! ^公仔箱論壇
5 F$ B& i9 L) n+ x; i0 [tvb now,tvbnow,bttvb檸汁釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb* O  G' G7 J" \$ z# m( C, Y7 @
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z- g" Z( _& p7 O" A
材料:
# }, X' g: ~! a1 Q/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V; L* A! T0 q8 u, U+ Y* H雞翼20隻公仔箱論壇! K* i" K% Q2 N" t/ \  {3 G
西芹半條
" W9 z+ M9 z) c4 f公仔箱論壇甘荀半條
4 s7 F7 U- j" t' c7 j3 k- _* w公仔箱論壇青瓜半條
& I; P: t% F% Q+ L) M檸檬汁1湯匙
+ \3 U. t" c# I& b$ `7 z' C9 p. }蜜糖1湯匙
0 Y7 p7 C2 N: X8 G TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g+ ^& V  L7 A- B6 H2 P5 o
   
& K/ V) f$ @& I$ M  ?9 }公仔箱論壇做法:公仔箱論壇% r) N3 z5 v, J5 @9 Z5 i3 b1 F+ S
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。公仔箱論壇/ d& }8 A" [& z1 X4 a
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。, g! l; O0 S3 V( B) \- b
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。5.39.217.77:8898+ p' C: O  @- S
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。 5 y* G  F  t* R7 m( f, n

2 V7 t+ t) C( A) |tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇, t) v% q; V/ Z4 S$ B6 I# ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s4 ^$ Y& m4 u, |9 ]; h
三杯雞翼
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材料: 8 G) v, {9 W2 O; {
雞翼中段600克' i9 `4 n4 e( |+ O
炒香芝痳少許8 O9 O0 }, ?0 d: [8 |; g5 y# o1 R
薑2片 浸汁:
# _. l  _& ]6 U! n( R* t# H2 Q公仔箱論壇外國醋1杯公仔箱論壇0 ]- _" M! S, S! `4 z
糖1杯
4 A# [$ L: J2 M8 {5 ~tvb now,tvbnow,bttvb水1杯
" O! P8 n5 j5 ^鹽1茶匙   公仔箱論壇/ s3 V8 a( n4 S
做法: 9 q7 h. Z% m0 B' K1 |
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E( s; W3 h6 k$ ~1 V
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。7 I3 S4 n, `/ `$ w  b; [+ D; [
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。7 b( I( }$ I$ d/ \* u
4. 把雞翼放入大湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U0 B# v4 K8 g, G6 p2 Z1 S
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
6 S  m" J. O! L) Mtvb now,tvbnow,bttvb6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。5.39.217.77:88983 G# `% B' K$ _1 r
3 E+ v! I% J' V( C9 v4 }% y0 o
 公仔箱論壇" M% F0 x. ]+ a
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, ]( r  d3 K6 P/ z( M6 b( l' e- w( T: j公仔箱論壇
9 B7 m, j' I4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
: S& m3 L- o% d/ ]5.39.217.77:8898材料:& D. J( E( T' }2 j3 T- }2 o
& i/ d3 f' M1 O, [
三節雞翅
' m1 g. D. s, s+ U0 y: xtvb now,tvbnow,bttvb大蒜
6 L; X/ k1 Q+ B! q, v* s& ~公仔箱論壇香菇
4 ^! {6 W. M2 s1 b3 w% u9 O6 J新鮮百合一朵
9 ?' ]2 t! Q/ P$ q紅蘿蔔+ ]1 V! |$ F( o
 
- K' I& ~9 O( H2 T4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:鹽   tvb now,tvbnow,bttvb* _: I8 s, A4 j0 k  n
作法:tvb now,tvbnow,bttvb3 i! C8 |8 B% K5 L) b1 k! `% v
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;$ i* B8 j* @5 @9 S% D& |# ^# r
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
. u9 e+ Q! h6 j7 V公仔箱論壇3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v" P2 ~% R9 l8 X
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w& c' @4 U' x; Y. w1 U
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功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。  o% u) F9 L7 g3 }- p. D* N
公仔箱論壇; `3 G* M9 N0 e: N6 ^' e5 D
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1 z. O+ S9 P- w9 l/ `' \5.39.217.77:8898
5 W& Q! v; R1 Q8 R3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
3 G7 N" v3 b7 k  k7 X# q5.39.217.77:8898仙草雞翅膀
  B' c( \* \# [9 q0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
8 M# O% {9 ^. v' s5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇; x! k: a" C5 }1 l5 A

4 x, |- M3 C# ~- H$ G9 Q: |' o0 z4 @) ?仙草乾1/2斤0 w: ?+ T. b- Y( P
雞翅膀 4支
/ W% ^& @( `& ?0 F& i6 o5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" G! |: o4 n; l) w$ l
 : i; Z1 m8 [5 ?/ w0 o0 Q* K  \
醃料:
# ^+ I' j- E, H) G  m5.39.217.77:8898% a) Y" `$ z( A! Q1 V0 D# V$ @
鹽1/4大匙
, V' M7 ^$ n  |6 y( M' Q4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j9 f# A8 y. q0 e. d- H
糖1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% Y- z, m# I0 r; I9 P" d0 R
  公仔箱論壇8 }4 @# F& ~) ~! U. x+ G
做法:
3 {# r4 K9 _3 V$ f* Z5.39.217.77:88981. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 公仔箱論壇) ^- `; N0 h' B0 g* f, Y
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。+ j* e5 I2 y( u- I! {: B2 e

0 M& H7 U6 z8 y+ [. p% E
: T- @1 ?% t8 J2 c2 E備註: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E0 _2 d1 ^3 g0 q, t# Y5 q. F& K; f% @, ~
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。5.39.217.77:8898- b( A6 Y2 x- z# X3 J/ o

" D) B0 F3 m0 Y2 }, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' c/ P; Q4 H/ G/ v! v& S& _1 K# S* z6 l
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  D& g( w; k4 a& [( D+ ~5.39.217.77:8898
6 K3 ^4 m; @2 Z- L" X, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇雞翅
/ A6 ~7 v7 y4 f7 x公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb5 h7 L1 r& ~: U; d" I
主料:tvb now,tvbnow,bttvb+ f" x1 p2 o: u, |4 L( R

+ c! p% S8 v- M' U公仔箱論壇雞翅16隻tvb now,tvbnow,bttvb# L( T& ?, P$ U  s
水發冬菇15個
7 t& e$ W6 H( H% g8 N# N雞清湯750克8 x# U( N6 f, F. k

& y- B* u& Y: S# i- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
; J; k) ~2 z  C' S$ R5.39.217.77:8898輔料:- O3 C  w5 k0 F" C1 D8 j

: O  }# B( B! Y* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒100克
1 P% D8 z" \2 Y  @6 g$ [5.39.217.77:8898醬油15克
  X3 H- j5 u, `# U& _2 d6 R. u& j精鹽5克- p  D$ x5 a+ }
味精1克tvb now,tvbnow,bttvb0 s" F: n* ?7 \. k8 B# _% N
料酒10克
, V/ y% R" o: Y  h8 a, G/ dtvb now,tvbnow,bttvb白糖5克
- \) v& m* b# q( h# Q( X( n# f5.39.217.77:8898蔥、姜各10克
0 W8 x6 r' A0 j$ f( B花生油500克. D8 U2 G3 i& m# o1 Z, `+ |
  tvb now,tvbnow,bttvb  y  j& V# q8 y. R1 V4 l- O
做法:
) u3 H& x. M/ g! |- `公仔箱論壇
9 N0 s; c9 B% K, C. j4 v/ z1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
$ \1 y; o4 t8 O! \1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 }9 W2 ^1 {7 d: `! O7 ?5 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
: u; E' r4 L% c8 X5.39.217.77:8898
: k) S- t5 s$ Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥切成7厘米長的段。5 r1 q, E0 K% K: o
公仔箱論壇3 V, X( L# Q% [) U* f
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb5 @: P  Y& D! M) p; Y
5.39.217.77:8898" P' l: B3 F4 E9 y# t
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g/ j3 b# l, f$ J0 H4 \
公仔箱論壇9 n, H( _- \" ^$ v& i% ]  c
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 公仔箱論壇* j3 U: B) t& l# `) s- j! E

! o( z. n) l: E% c5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
3 d1 C6 L8 w9 X+ A0 V( y
" P" r& h. |4 B, K5 s. L( ~# O5.39.217.77:88986 M; Q! }. P  c* v1 L$ [# G
扒穿雞翅
4 l8 I4 _$ `! v  1 t. q% y; S7 s$ C; g% }# ?/ L/ W
材料:* o1 N2 L( x  i5 l5 S
鮮雞翅 6對" }; l: ^) X' D, l  @& q
熟瘦火腿 25克公仔箱論壇5 v) g7 m. e, q1 @& [& d
鮮筍肉 60克 調味料:5.39.217.77:8898/ S1 p8 h. F4 a& Z+ }
精鹽3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& R: P" W, d) c# ^4 t
香油1.5茶匙' v3 K1 y8 ?5 Y- f7 A: d
胡椒粉1茶匙
/ [! V& J( ~# _tvb now,tvbnow,bttvb味精1茶匙
: l$ S- M9 B. K$ m$ K+ N7 a; N6 t. {tvb now,tvbnow,bttvb料酒1/2湯匙
, c% ]0 n. i1 r4 C! D/ @tvb now,tvbnow,bttvb濕澱粉1/2湯匙
# U; @  d4 x% x/ r2 D  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯3湯匙% H$ w2 f. M6 |8 x& C. Y! B/ Q
熟豬油1湯匙  
& `- I/ `* o) J, M公仔箱論壇做法:
2 ~0 l1 O0 q! P  ~' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。公仔箱論壇6 e9 R3 c$ J  m" H  i
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。tvb now,tvbnow,bttvb+ C+ }% t, S2 m1 d$ T1 \
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,8 c& D: {/ M& Q, O8 k7 B+ k- ^
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
4 X) c' K, ~+ Z" e5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
! X8 F7 @, d# W: k6 C' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),( I2 A6 ^3 u& p! R/ f3 y; c6 @
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。tvb now,tvbnow,bttvb3 b4 T! S" c8 q9 i: l5 _
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
4 M' N5 t. z% r8 |1 ?9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
: Q' R" T8 v; W! B5.39.217.77:8898
4 E( ]- w% X/ |* e. x( A+ ]$ rtvb now,tvbnow,bttvb可樂雞翼一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d: }) I, h7 @8 _- A
 
) ~( I4 C4 T2 P- _2 L3 G( E5.39.217.77:8898材料:(4人份)
$ z# F$ m1 F( {. \2 y4 B; V8隻雞翅
( |( B2 Q/ G3 X4 E5 Z/ v( T" J5.39.217.77:88981杯可樂tvb now,tvbnow,bttvb2 t9 o5 f4 l9 I* L6 R8 u$ N6 \" {
1/4杯醬油
& k1 {* w$ T+ ?( @# N. |2 B7 L1大匙糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g3 R6 k+ L$ P' e$ j
蔥2根切段tvb now,tvbnow,bttvb$ t" Y: r4 B; y9 L  p6 y" U+ B
檸檬皮絲少許
2 _8 V# E# J6 z; o' d   tvb now,tvbnow,bttvb: i+ m# X! B( K, r3 Z- T' T
作法:
% e, v/ y$ G8 b  ]- m1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
: T! s0 i0 \; O  P0 A1 ^7 S( u2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。tvb now,tvbnow,bttvb) u, A, Q9 d9 K7 i
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^7 c+ A5 E4 l5 U/ M5 Y
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
. b- W  B: U6 W5 Q5.39.217.77:8898小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S  c( _" m, m. V1 v4 k0 K- o
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
9 K9 g# `$ B; s+ O# L* h& V5.39.217.77:8898汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
. C' d6 D/ H9 z3 R+ s5.39.217.77:8898另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含( W/ y' \& e+ y* C& [
人工甘味劑,遇熱後會變苦。2 ~/ r! O% [0 u0 p9 d
 
* p2 K- k. L; i. v, z8 y可樂雞翼二
0 W* U8 [6 x. I" Q5 H) M公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb- G9 l0 G$ g$ i% ^: s; y
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L, _/ J' H4 g. [
雞翼1斤5.39.217.77:88983 V( J( k. b' \
可樂汽水1罐(可酌加)& ]4 C  o5 q1 _6 s# `
檸檬2片
% Q8 j# u( g* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑1片
# G8 A2 x/ j" |5 R' R9 p: ?5.39.217.77:8898蒜頭1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L) }6 M5 i$ u8 h' ^# k4 ]
調味:, o& h1 W3 I; m7 a# Z
鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 |- C( S, m$ ^* @% i% x! E
老抽1茶匙
3 ]7 `3 H8 g1 ^. W! k9 w公仔箱論壇 
9 g3 x/ W, I" y; C) ttvb now,tvbnow,bttvb 
6 O& z! V) l/ g' l- V做法:5.39.217.77:8898: [$ h4 V9 K' E4 e
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。& Q0 A  m# w: c4 f
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。5.39.217.77:88982 w+ |0 `3 ]/ z; k3 u
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
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可樂雞翼三5.39.217.77:88983 F) Q# D4 V& X5 C4 z  b
  tvb now,tvbnow,bttvb4 l! g( [  q9 \  r6 m) v' p
材料:
. v; m. W+ t. r6 }8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餘翼十隻公仔箱論壇; D2 H& \1 ^9 Z3 `6 L1 p& y# `1 H
可樂一瓶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c+ B3 I: y1 X4 j7 i/ s1 p% J
生薑一片5.39.217.77:8898! H0 E" g  T2 c: D( K( O4 j) B
蔥段少許/ T* ^; K8 l. v4 \) B& s
     
7 k$ ]) W$ k. d( Z5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇* ]7 m" p% f, G& k- J9 V% G$ l
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟( K4 N3 Y5 O. c0 C: {
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
9 F& T) c# [- Z: l: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花公仔箱論壇2 n1 v0 m7 ?2 m8 O8 G& u6 u
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯5.39.217.77:8898' p1 a% h" \0 O1 b
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。
1 y  B- L/ F3 U  W* Xtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
  Z  y' x/ ]6 B3 n! O. ~, [5.39.217.77:8898  ! i$ T0 F( K8 |  L6 C; F) ~9 h" C' `
材料 :(2 人份)
6 h# n! g+ b- |. Z; L5 M雞翼 12 磅tvb now,tvbnow,bttvb7 h' u" H7 n6 D$ E  f7 L
片糖 半片
' ?/ X' z+ }0 M生抽 1 湯匙/ C" b7 J! Q) G7 m5 x
老抽 1 湯匙
3 S2 h" T& h! o0 H3 n. t, k5.39.217.77:8898蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E! ^4 v4 f' T: D, n# @
檸檬 3 片
) X! H6 w6 I9 w- v5 C0 R公仔箱論壇薑 4 片
  u: b) l% v% `7 Z+ R. d1 t     
: P0 D8 S/ O! y9 S! |5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 l; I; H2 b- I1 |/ S
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
( a2 ?, h1 Z1 F" i公仔箱論壇2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
# B2 w, L; \# ^* U3. 將雞翼煎至微焦及脹起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d1 @# n$ ^5 {& Y' ?9 x' N# d
4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d7 |1 A: R# x) S( h8 b9 d

0 Y  o% I) P5 X; i- w6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o$ Z8 V( W; \
--------------------------------------------------------------------------
6 v# q  u6 ]# a" S竹葉雞翼5.39.217.77:88980 {3 a& z3 n: c5 X& t
  5 r( [8 f! v1 C1 i0 A9 U
材料:) l0 I8 \1 |; s1 m4 D
tvb now,tvbnow,bttvb& s9 W. @+ B1 o! m7 s
雞翼十隻tvb now,tvbnow,bttvb/ F) g. J; k" f# u% L! B
tvb now,tvbnow,bttvb7 [8 t- L+ F7 S/ |" b
西蒜一棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v) \- I6 f9 }; A  O) u. ~. a3 J

) K* Q7 J& t/ l9 C6 e/ Y7 H% r公仔箱論壇竹葉青酒三湯匙
) F/ j6 z: u9 C, j5.39.217.77:8898醃料:
' m$ s5 {$ X6 X: ltvb now,tvbnow,bttvb8 O, ]. ~7 E! u& K
鹽一茶匙公仔箱論壇7 `" Y: D' o4 B2 e+ W; H1 B

; ~2 W. p4 Y! I糖一茶匙公仔箱論壇6 L% N/ i6 ?* u( k
tvb now,tvbnow,bttvb$ M& w5 }4 S2 I4 S# i3 W& I
竹葉青酒一湯匙5.39.217.77:88983 ^' s) n$ X- S# z- w

6 \6 a* P8 B& {0 V9 r* o檸檬汁一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. R5 ]0 d% g, m6 {3 q" Y9 W
 
2 p( l1 D( B* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:7 }7 G2 K2 Z1 [! M

2 X( I* _5 w/ f- x; l5.39.217.77:8898l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) 公仔箱論壇0 w3 @" U4 L7 S2 M
公仔箱論壇! E9 O4 c3 `0 p
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) 3 N) n) P- P2 j# P$ [. L# U. [# ^
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) 5 j' ?& X- i  \# f
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕" n6 i6 S; S0 n) p5 V

8 \  L$ A" ?+ {0 @2 \--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898$ d9 e& U- h% W( [. d
公仔箱論壇# c& v7 _, g8 h4 k3 o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W0 o0 g  U9 k2 [7 m
田園雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e/ q% l$ j8 \! z, A) J
 
& t' u5 ^2 W# I4 z/ ~" w& ~- g7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:! }" d! Z8 ?2 l: k; E7 Y1 p
雞翼 10隻公仔箱論壇& N/ g- R0 l4 e; p
番茄 3個公仔箱論壇4 e: K" J5 O, O6 {, `; |
洋蔥 1個
: V0 l5 f( _& M& o, _) C青椒 1個8 P( Q, G4 u  B* w
茄子 1個
0 L9 n9 |9 @/ x( O7 I8 R青瓜 1個公仔箱論壇4 i* j5 j3 o* I0 C9 U7 ^) H
  調味料:
4 j! a; C) w" G: Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1又1/2茶匙公仔箱論壇9 ]% d3 j6 f" A+ o4 D) u+ a
糖 1茶匙
8 M# D; k3 Y- y菜油 2湯匙% {* L; L- X/ q9 m. l" X  \) _! v- b2 }2 i2 g
白胡椒 10粒tvb now,tvbnow,bttvb8 S! ]9 u6 F# m3 _
檸檬汁 適量  
% l6 {; S. [% g3 T( ~* |2 y2 p做法:
. b/ x: y' S' ]. b/ F1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
! K: F7 h* Y6 d+ R" j' w- {公仔箱論壇2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `) J# H" A/ L
3.大火煮至滾,改中火;5.39.217.77:8898" Y% U9 E0 f5 V
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;tvb now,tvbnow,bttvb! N9 Y; ~6 O% U+ [$ _& y
5.埋芡上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a" F$ B) i4 t( S1 t0 m
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6 J* x$ O8 B( x% l9 T7 B公仔箱論壇
8 n$ w" j  [6 M: M7 [1 B4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r) L* r: T" V' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁煙肉雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }! _6 |8 W' z0 y# z
 
, F+ R. b7 X* R7 a6 |# E9 F5.39.217.77:8898材料:
5 k. p) k  H9 d+ E# c煙肉 3片
3 I- u% l* r% ^, S: V% V! gtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 14隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?+ h8 T8 ~9 x8 K. a0 y6 P/ N) d  H
花奶 1/2湯匙 公仔箱論壇1 m4 A! w6 Y) V4 s
白菌忌廉湯 1罐+ D! s! d7 k. J# t2 V+ n  H
蒜茸 11/2茶匙 公仔箱論壇2 y$ h3 J5 A5 e  U
莞茜 少許
* ?; ]$ K  f) \; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許" z, G1 F" i$ L( K
  醃料:
3 u8 x2 a, I  |- c" K0 l+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙5.39.217.77:88987 T  q0 w7 a- @
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
& A4 B7 d, P3 C# {胡椒粉 少許 麻油 適量   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z) t! V+ t* w/ i
做法:
1 r! ?2 U  O9 @4 [2 i5 E0 a0 A1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb" I: A- y  u: m0 {5 |! ^, _
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。tvb now,tvbnow,bttvb( A+ R" u4 O1 u( ~+ j
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
0 P$ d7 ?' y9 k0 X2 ?! |5.39.217.77:8898  4 l8 {' s8 Q: M2 n* Y
小貼士:
1 D; w+ P8 F! ]7 @4 ^1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。3 ]! l- L8 H3 G+ b! j( E
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
+ ~; _7 k, |$ @+ t0 Q+ u公仔箱論壇
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0 t5 y" H) P- @; ~  S% U3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" m& v( u  ^9 r0 V! r& P
冰梅子薑炆雞翼
& Z8 Z3 a$ X+ k" n& H5.39.217.77:8898 
, `/ y/ m$ H1 y8 p. k4 t( R  b# Y公仔箱論壇材料:
) b- F4 p+ p0 E  p' L4 G9 x, H
: m" G: a$ q' f  G# i0 l公仔箱論壇雞中翼12隻(約重1斤600克)( `" C7 F4 E5 h6 l
tvb now,tvbnow,bttvb7 _( C/ u) M$ f
子薑2兩(80克)
) o+ ~3 r. K, U' p9 H' N  jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _; l+ k3 Q$ U- l0 X
蒜頭2粒
4 X2 t7 s3 r: k5.39.217.77:8898# I# r* ?% c: H+ |( j* u2 {4 k. v  y
紅椒12隻tvb now,tvbnow,bttvb# }* H8 a2 ~7 U2 ~! i. r! M9 B& r
 
" B0 y6 i  O2 W: _2 B7 K+ D公仔箱論壇醃料:/ U; j# G( N2 r1 L( G- y/ Y6 R
tvb now,tvbnow,bttvb5 [. t& c9 g+ P" n8 K2 O1 s5 q
生抽1湯匙
% ?1 X: O& x2 X, x9 K! L. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' h! A# G9 h. o7 n# ?. I9 r4 D
生粉1湯匙  H, b( d# X( Z! X% @- X  N

( e& Y/ d2 s0 H5 m) C& Ptvb now,tvbnow,bttvb麻油1茶匙" a3 U0 T$ }2 s( d" k0 S8 r$ A
芡汁:5.39.217.77:8898: b' C; e. ?1 J. ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T' y2 ?& t6 S2 ?# l5 b- }  b4 g
磨豉醬1/2湯匙
+ [" X* w1 R9 O7 J( ~; I1 B3 K' h
3 Q& L2 c) Y# C+ ^- E梅子醬4湯匙公仔箱論壇$ H# M! S( j5 I+ m; z  ^9 a9 f

, R' c8 n* _( M公仔箱論壇水1杯) ^; I; G/ [' _( v# x
/ c$ A7 z  W* @, p5 z, k. M
冰糖
" f* z( d0 |$ rtvb now,tvbnow,bttvb
( i0 t6 ^2 p8 B) F+ V& l6 m# L" Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽各2湯匙公仔箱論壇! ~! U3 Z% A( ?* Y( g
6 f1 i7 ~. i- g/ a. d" W: J* g4 j( \1 H
做法:
9 b  h5 e2 p# ~0 t" ~1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' W; r  X8 n3 C' b, O1 _
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
& k: v! h  |* `* l4 p5.39.217.77:88983 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
. Z0 U3 Z2 {7 U( H5.39.217.77:88984. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
" e' o# I3 \# j( T! o& Q5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
. U2 x  l( s& y  W
6 ?. G/ B; r0 V. j6 _--------------------------------------------------------------------------, f, ]1 D4 r% D/ T8 `

6 i) L2 X* j6 v$ P+ C冰糖雞翅
- g, d9 j: j9 }' G9 u  G. v* l: O6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
. i! s. S* k$ [/ j8 f5 K9 Q5.39.217.77:8898材料:
" l& X# |5 [1 }  e3 u5.39.217.77:8898雞翅膀 12 隻tvb now,tvbnow,bttvb0 H  g; b  y/ `' B: g- w& |, I

3 z( n; j! Y0 |) e7 M; j! o; R薑片數片
" L/ k- n, J# q: s公仔箱論壇
4 @' m  h1 I0 ]: D 
; @6 q1 ?# Q& Z6 n  `- s公仔箱論壇調味料:/ p7 u3 [. J7 D2 ~" o) Z' H

0 e. F' z8 F( \5 p( c; z8 H+ W% s5.39.217.77:8898冰糖
6 N- o. l8 [3 y) y9 t7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q2 C" T  y: j# O- c. T橘皮
( c2 l! o, B5 r6 g" y' H) C, |tvb now,tvbnow,bttvb
+ H# h/ y2 S" b1 N; `: x4 \6 m; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油水) U8 G# [9 n, d( P8 R. f
公仔箱論壇5 g% W5 V3 |8 Q4 H3 U
﹝水:醬 油 = 15:1﹞
- X+ E" U) K3 w% `5.39.217.77:8898 
/ p% I) S  r2 Y" i$ m* h; K2 F: i5.39.217.77:8898作法:! i3 Y2 w7 \' N5 @# i7 Y: W' q6 `
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。: r9 z' n4 x- S% @2 F, c( T
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
( `# K# Z1 m* X" M, ntvb now,tvbnow,bttvb3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 tvb now,tvbnow,bttvb5 v( b9 ^0 N. `; x) o9 _
tvb now,tvbnow,bttvb  {3 R' w/ n- m, s! l) a
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb4 x7 p! Y' v7 W0 q* A% B" q0 w
6 u8 b% ]$ G' g" T- N
好事成雙
4 N9 V" _% w) K" R7 O1 W: jtvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:8898* C* t! F* [) i4 I3 z+ a
材料:(2 人份)
. R- v# i: B* R- K# [/ k5 V公仔箱論壇雞翼 12 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [2 c4 [- s3 r  [4 j
蠔油 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ _, S+ e0 S6 d/ @
片糖 半片
- |- N' H1 m5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 3 片
$ a2 J4 Q4 S0 b3 l$ B$ [2 G: Ctvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 湯匙 5.39.217.77:8898" Z! K4 J4 L, Q) l& O
薑 4 片" [# M; E8 G% T/ W# M
老抽 1 湯匙
5 ^9 e' [7 Q1 Utvb now,tvbnow,bttvb      5.39.217.77:8898+ H' z1 G6 n' R9 x8 H
做法:
2 K6 ~8 I2 N& {  |0 ~1 y" k: p4 `& L公仔箱論壇1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
% S/ S( j" l0 |! M( D2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 tvb now,tvbnow,bttvb' N& {& ]% K7 u8 _8 w
3 將雞翼煎至微焦及脹起。公仔箱論壇9 y1 l' U; t- |5 @4 g) ?8 O
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z1 y# Y- O5 }; p  B
公仔箱論壇! A  H: G# c4 m9 @+ l- R7 ?% `
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?& M4 f4 j6 u4 |' T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {7 v3 b& z: Z; ~) K. C" \
百花鳳翼
5 U2 J; R% P3 |5 O8 s  m9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
& i0 Q5 l, e# E& h- \公仔箱論壇材料:, P7 d8 @" {1 S7 q/ \( {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V3 v$ X9 [8 n" e3 Y6 e3 b8 B
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
) f, h: _5 z% t0 o9 v2 N0 Z5.39.217.77:8898
2 G9 C. S0 Y# T0 u( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁227克公仔箱論壇% A" k9 H8 A; M* h# {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F! ~  d" D) u! ~3 s. D, g
冬菇2隻5.39.217.77:8898$ a/ R* E7 V0 ^( K. Y! }9 s

, `& E2 e+ x& @4 V! v. ~2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉2隻
% c" q7 U, E! H" |
( u) W9 X+ V! I" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剁幼擠乾水公仔箱論壇: }* c( b$ K; Z+ @: T

6 ]7 r* T1 T. \( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋隻打散
6 _. K% p- y3 C+ p+ J5.39.217.77:8898調味料:
+ k6 T# {* U" t2 d; B2 o2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T8 Y, k( r3 C/ e1 I2 Q5 L5.39.217.77:8898雞蛋白3/2湯匙5 j8 x0 F' R, `, g7 Y6 {9 R# |8 U

. ^0 c! K. W2 C* m3 D: W5 i5.39.217.77:8898生粉2茶匙
5 ^4 |- a" o" r0 R/ v5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 S1 X# Z  Q3 U7 x; |* L9 s
鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i- H7 q) M( j5 a6 p

. g/ T) }: A; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
( f0 m( c4 G: N. ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 \4 y. Z- P9 ^8 b
胡椒粉少許
- d& G7 q- M4 y. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* N% d5 g9 A9 i; }/ q) {9 V% @9 ?, d
生粉半茶匙公仔箱論壇1 {2 Q: b! C6 u& R6 v1 ^: C( \. {5 U8 n
公仔箱論壇* p) N9 x2 G+ J5 p. W
 5.39.217.77:88987 J* B: Z8 E! M, s: R# z' i
醃料:7 R- R% j/ P4 M
: E/ {4 Y& Y5 ]: w7 u+ ?) {
鹽1/6茶匙5.39.217.77:8898, H: f- R+ [- W9 ]+ K5 ~( v% S
5.39.217.77:8898! N& h* ^+ E+ T& d3 u
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb; ?" D8 A7 }" |" _9 j7 {+ m
公仔箱論壇, l) e% m1 D/ l" K9 O
胡椒粉少許5.39.217.77:88980 M& D5 |! Z8 d* [9 d" Z; q; u
+ H9 B& Y/ |7 k) N0 g
生粉半茶匙
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7 ~, ~5 D; p- X$ p* t: P公仔箱論壇 ) z7 v5 p1 S* I+ x( o! W" k7 k
/ ]  {4 s7 A' q5 D8 z
做法:
) e7 g# H1 X  F' e1 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
& f. z$ v' V. ]- m1 D' \1 {5.39.217.77:88982. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
. c. q: a2 `) n& A- _' H5 E& j2 E6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 tvb now,tvbnow,bttvb2 C0 Y7 ]  r( ]1 V# S
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
8 {1 |( M( j5 {( t% w7 X& a+ O7 G* ^8 R) t
--------------------------------------------------------------------------3 v" `% z1 y* g! x: G, o, n! v1 @
3 D& y- D$ y2 w3 ^
沙茶雞翅  s9 _% z2 W/ Z7 v
 
$ \5 O! {5 h6 O, @/ Z: H' J5.39.217.77:8898材料:
/ I( I8 ?$ j4 k; S5.39.217.77:8898
' O& p3 S/ I( Q9 D* o1 ^雞翅六支9 W$ _9 ?% a6 B4 W* v0 X- s

  [) E" P1 [1 {5 }6 Z3 T1 v蒜六辦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t5 i/ N+ S: _' ~9 c2 }0 y$ B
5.39.217.77:8898# R$ @$ Q# u" j. ]' t
 / P$ p/ n' @' Z/ X+ c+ m! [
調味料:
% w/ |) u6 ?# p# Z* j1 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]( N- o% E" a* l' I) ?
沙茶二匙& @" H$ ^8 n6 e  g

7 W7 g0 U6 L: I& ^鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x1 B  v4 ^. M2 z7 x  N- w

& c- T2 N  x2 d/ \2 A2 d" f% P/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精少許
4 d2 b+ X6 s" b- `' f* t2 \$ R( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T( y6 x9 f% h$ Z* s  I! C  F
胡椒少許
$ _, t9 U# ^3 k" f- ?: f6 }
- q" C1 {" h9 m' D7 e5.39.217.77:8898 
+ @7 t7 t5 j7 U& n" v" }' _4 ]tvb now,tvbnow,bttvb; V2 X; w# }: m$ L9 s! f8 M
做法:
' Q% \/ q  A# S: i' _公仔箱論壇1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
& E) u4 v9 j% N2 J7 D( z公仔箱論壇2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
5 p% s: t- X8 `: E/ L3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。3 {- D$ M: g0 C8 C
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
+ m3 k; W+ R0 Y- r" j  d# j蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?tvb now,tvbnow,bttvb4 @; \& t5 _3 h1 C  X$ c

0 ]4 X9 _. m- z$ h- G--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅
9 C- x7 y* J) L7 t# `6 M公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb2 x4 W6 \) m& [' _; {6 h  Q9 }
材料:
: e- G: A! J% {, r6 V+ O5.39.217.77:88989 V8 C% G/ N  f1 b+ `/ S* V. P) _
雞翅6隻
  W, W: d+ k. k. A+ X; z5.39.217.77:8898乾香菇3朵
7 G: N5 r: k* B' u竹筍(煮過的)100克公仔箱論壇4 w6 w. y! p1 U
薑3片; I5 F+ E. K9 o
青蔥1根
& d0 o- t1 z9 V4 d- B8 A4 L5.39.217.77:8898荷蘭豆少許
4 b  B! I6 L2 b7 ~" @5.39.217.77:8898 公仔箱論壇% H+ d) R7 p( T$ P
配料:tvb now,tvbnow,bttvb; U4 t7 i; O) K' u" A
/ W/ a6 R  ^% P% x
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
( g- l, H2 G  o6 o4 T
$ V% ]% `1 W3 Y* F! }6 J' L公仔箱論壇 ! g/ ^8 p* {3 x6 W- ~
  公仔箱論壇1 t; O8 A, ]% `' Y
做法:2 X  M' m) {$ B& d7 l% p2 |
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?6 ^1 c: s# q; u) T
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
& S& M% P  d* \- z! t. S- r3. 將煮過的竹筍切成薄片。7 U. K% p; F' x. H! S" r
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。
* R3 I+ y. d. a! Q5.39.217.77:88985. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
' [, w2 r* P) n# X( a; D& K; a公仔箱論壇6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
+ P$ i5 z' x: r, V5.39.217.77:8898
- b0 e8 t& n! S9 b--------------------------------------------------------------------------7 y8 g9 a" ^3 E$ A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H) \7 j5 t$ w* \2 z7 |) q& _9 g
吞拿魚汁雞翼公仔箱論壇- h* c& e1 c' g2 z: ?9 x
  5.39.217.77:88984 r  h) W" n! n. m/ [- ~- ~3 O
材料:
. C3 b4 t3 @- K9 w0 C! {公仔箱論壇雞中翼 8隻 5.39.217.77:8898/ w8 e& p. e: J2 U% A% Z( q
蒜茸辣椒醬 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t5 U  B- G: V: b( C: o
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
' p* E3 d) s1 O% T5 {* n  s! Dtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 3/4杯
9 ~- K$ K* V0 I7 P% d, V雞蛋 1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l/ h: e: r! E" q
蔥花 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% z4 P0 e# A: H* H
白酒 1/4杯 醃料:
  H! ]8 P" X3 s0 n蒜茸粉 1茶匙
5 m, q9 e7 u; {0 V3 ~& A黑椒粉、鹽 適量
+ m' T  ]* N2 w3 \1 y! c6 `$ etvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙
3 U# @8 u9 I1 \( j; i公仔箱論壇生抽 1 1/2茶匙   公仔箱論壇: I+ s7 o$ e' x: {& W; S
做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 g# g# _) e# f# W, _" J1 \( I
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 公仔箱論壇+ v" A) O: R' [" b" t
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
' ~# }8 t/ }) O3 i+ S+ D6 ?3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 公仔箱論壇5 y' `3 ^& W% s6 d" P0 D
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 5.39.217.77:88984 B) g( s( j+ C) T+ Y+ c8 `% u2 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M/ h5 C2 U# R; d/ @+ Z
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5 ^$ w$ C" I, Q8 q公仔箱論壇公仔箱論壇) M0 N! R( j. l# ?3 O/ @/ C2 Y
杏花酥雞翼  5 m6 n0 M/ @7 ]
材料:
( O% U2 V5 @/ i4 v4 u) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g! g" y, u4 d% M8 F) q
雞翼12隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `# o$ d# E- y5 e9 g( G4 N

8 p9 ~( d+ B& O5 Q8 D7 a太白粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I1 z$ k5 |! q+ N" W
5.39.217.77:8898: o0 |3 G& U% @+ n7 B( e2 N
炸杏仁半兩
) _' w( s0 u; X$ u. F0 y5 s蝦仁9兩% }- P" T+ C8 ]* q, r7 j- U2 j! J) T

6 C# e8 }0 U0 k7 n/ z4 O3 U# T肥肉1兩
* X; ?3 B6 Z4 G調味料:$ R3 j: M& f6 ~% W0 K; a

' z* @/ u- |. b% Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙5.39.217.77:8898; h& E( p6 q9 h# B4 c

. ~( Q5 M1 `9 d& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精半小匙
2 w7 \! G+ v; M6 g: f
1 _& V! ?# n/ ?$ [9 `麻油1小匙
- ^+ }' z+ ]! F
' P1 Y$ S- n; z/ j$ P  s5.39.217.77:8898胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D0 G1 D- U0 o

, D* ~- B1 i$ @- R5.39.217.77:8898蛋白1個5.39.217.77:8898% `0 U  @( H8 j: z6 Q
公仔箱論壇! ]9 e/ R8 Y" a
太白粉1大匙5.39.217.77:88988 D; D+ H: f% I
 
9 \  z5 M' [/ v$ w* A做法:tvb now,tvbnow,bttvb: x3 g- f; p2 _/ M
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉3 n+ x0 {: b$ n/ w& W
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
- R$ ^- f, e# c9 T公仔箱論壇3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
! [* l1 [" X; C5 h3 A9 ^0 z. btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j5 ~) r: w  H: n# m7 m) r% `+ d. K; o
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88987 G* c7 A! ^- h+ w( h
公仔箱論壇$ a5 }- w) C  C! J
沙爹雞中翼
# G4 T$ ^1 i. [5 x6 Utvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:88981 h8 c& d: }  e1 T  o
材料:
8 E# |. z: r9 V$ ]6 D# r# x* F& E" n0 W雞中翼 10隻
+ F% P$ A! f5 d" |6 Y蒜茸 1茶匙
0 k$ Q6 U7 g3 ^薑茸 半茶匙公仔箱論壇( f; r! b3 h* K. X
紅椒 1隻
  o8 R$ B, S# W/ U2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb2 d- ~1 k: [3 t/ Z) o4 o6 s1 q9 K
糖、生粉 各1茶匙
! e& l# R( r" C! A1 l+ I4 O: Itvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
! s. j2 \9 S5 e. M2 E5 o5.39.217.77:8898沙爹醬 2湯匙 醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l( A1 B, z6 W' r* `4 Q9 i
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z2 [- b2 h1 ]% r8 n$ |& `, F
白酒 半湯匙
) M; z9 F( v, l7 S) L公仔箱論壇胡椒粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 V9 ~( t5 M* z- M% f' E. {
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \( b' @- Y: r8 p/ q) z1 t
1.醃雞中翼半小時;
; {* Z2 e- a& |: d$ D2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;! b/ h8 F2 T! x; \
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
  `( `, x4 h- z7 l; [$ [5.39.217.77:88984.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
# |" i. o0 {' r  L5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------5 {9 V% U5 f+ [# L/ R
5.39.217.77:8898" A4 R0 {# ]. o! s1 D2 d) f% u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d5 g8 ^! X" f( W) a
沙薑浸雞翼5.39.217.77:8898) E9 x, n' O! l
  8 o# e! g5 `, K8 }) O, [
材料:, l# j6 _& R( A- x: a; _. A
雞中翼1斤
2 r7 B; b' Q: a) c7 |5.39.217.77:8898花椒1/4茶匙5.39.217.77:88987 Z0 ^2 X: n0 r* S+ H4 u
香葉2片tvb now,tvbnow,bttvb$ Y  K% d8 `; U) d7 J) z
紹興酒2湯匙
# h0 Q6 U' M: z$ t9 [5.39.217.77:8898沙薑粉2湯匙
" u- q% `" B5 ~0 {; Q2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角2粒
( |+ q1 ~; c; L# F# m, U2 W公仔箱論壇薑4片
' p) b& Y% Y+ K6 M% X4 @8 t蔥4棵
* K0 C5 t2 B* S0 @7 Y/ K0 R6 ~公仔箱論壇  調味料:
# b9 _7 m6 o) L0 ~  Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽1湯匙/ o9 H9 ?& g9 }
雞粉1茶匙
; w: |, g8 N+ y) j+ h/ M3 X* vtvb now,tvbnow,bttvb清水約6杯. p7 K) |& j3 o' X; n
砂糖1/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ S& Q% }* m7 t& q
生抽2湯匙   
3 Q8 B" s7 Q5 x' P1 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ }% h, ^+ I% X2 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;6 s# D1 Y6 n" Z/ C% W
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;公仔箱論壇4 R6 I' a9 R0 E  P
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
/ T5 R0 I$ q3 i4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 ( Z' g7 p0 i  y1 A; W1 @
tvb now,tvbnow,bttvb2 Z* m8 C9 M1 j2 {9 a7 j" ^0 |
--------------------------------------------------------------------------
5 T1 b5 N9 `" g* I0 X* R5.39.217.77:8898; u- L! x+ b3 ?; p* E
咖哩雞中翼
6 e  z) |4 P! }7 }# F3 D公仔箱論壇 
1 p5 Z: M5 w' [3 q* ^- q$ K5.39.217.77:8898材料:(2-3人份量)
( k+ j7 l8 w" @+ [0 z  t公仔箱論壇雞中翼一磅(醃半小時)
; T- l# Q( d' u, S+ E% c5.39.217.77:8898薯仔1個(切件)
7 G8 g9 N" |* F; H5.39.217.77:8898紅蘿蔔半個(切件)
: Q' x9 Y% H' J8 Q3 V5.39.217.77:8898椰汁半罐(細)5.39.217.77:88987 s1 E+ N! L' m; h) q
咖哩粉1茶匙公仔箱論壇0 U" j1 K0 v! J& `) J. u+ X
  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H7 c, \; U7 b, [
豉油1湯匙8 M4 f3 J8 R' _, u: b# z; y' w
糖、豆粉各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~, Y: P" v$ @, o2 H. n
酒、生油各1茶匙   8 T! m5 K+ L. f2 h1 R7 J8 T# t( A7 O
做法:tvb now,tvbnow,bttvb  O; l7 }. c( m
1. 首先將雞翼煎好,兜起;
2 q) P! E. A: E2 C" V& f2 O: d* ]公仔箱論壇2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
  r/ R6 x7 e+ R. U8 {8 s6 l4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼加入同炒;5.39.217.77:8898' d( |2 r! L0 v' |0 ^8 f+ Q% d% N
4. 加入咖哩粉兜勻;5.39.217.77:88984 N0 x4 z8 S9 y
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
7 E% o/ O: _8 w: R& t6 [1 n, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。3 N, ]- c* R1 j3 }  @. h2 {
: n" E  G% d. s8 I( b# Z7 f
小貼士:5.39.217.77:8898, V7 e( `$ d8 U% ]
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 公仔箱論壇6 J  K# w) r& U8 t0 }/ Z' A
公仔箱論壇7 `  ~8 X9 }- ^9 k+ z7 p
 tvb now,tvbnow,bttvb0 S' a$ M+ X$ R# Q( P5 X
tvb now,tvbnow,bttvb, Q7 o$ i  A& V; m/ w
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb; k- \6 W7 O- u' X! i
  m3 S* Z1 J  s  e9 f$ f
芝麻雞翼
0 K% r9 a: m( \1 o$ n2 g/ b公仔箱論壇 
! Y$ r& ]( o* B7 J. m公仔箱論壇材料:! B  N6 Z! F' C, n
: M, E. Z- d, k: L1 R" \1 Y
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
4 ^1 a9 t' @' b7 C" Q+ B' d 
& S2 f5 b- @& N! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
/ R) _* M( A# d2 z: ^做法:
7 K3 s! h8 P3 k" P3 f5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" c) W9 C5 u- H- U6 I
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
3 x$ P- N3 j; Y4 {2 v2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
2 ^- Y3 T7 J$ V, r9 e0 I& I' B" |6 C公仔箱論壇
9 u4 ?3 K- x. }- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
- C# F0 i/ z, R& s+ y7 m: |4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n0 b9 w2 Q4 S1 I# |
5.39.217.77:88989 y  F/ n. i" }1 Y0 }6 @, C2 V
花椒醋雞翼
* U# N6 z$ e/ n' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
: f! t+ @/ u! H6 o- }" ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:(1人分量)- s$ T* `% R) H
雞翼4隻5.39.217.77:88981 J5 @% s  h1 |% T1 \
辣椒仔特辣辣汁40毫升
, H6 g; k) ^1 \' ?. I# T9 U" n" B5.39.217.77:8898花椒6粒公仔箱論壇) `6 m' e# o3 e+ \* W" ~8 q' P
紹興香糟露酒100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D- {2 I/ O" V* z& w
薑片10克tvb now,tvbnow,bttvb" Z& h; Q5 D6 z4 R) I
     
+ G4 ]2 x7 i6 S- b, w3 P: g6 z5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:88980 J3 |% S! c6 [8 n/ f/ F
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
8 w9 Y! u: I/ t5 o' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。 ; u2 o* S! {0 U( U
tvb now,tvbnow,bttvb5 l: J- C. M# M" L
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb) ~$ U& s+ \! w3 D8 Z
公仔箱論壇2 d. ?& ?) V$ ~* u
花雕醉雞翼
# s& E. U9 ~( p公仔箱論壇  , X5 ^2 H1 ?4 y3 C, ?5 ]
材料:
/ m% V' G$ N4 m3 N4 u# O. H) a; C& ~0 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞全翼 1 5 隻 醃料:
6 ^& ?+ D; A& t) k$ N. u! i1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3 茶匙
' O) }: I8 E) Q  p( u. W蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
. @( I# _9 s. s# d# K3 d; y- B指天椒 (切碎) 8 隻 2 C" C' f; d( z$ C
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
" W9 d2 h* u. g( C5.39.217.77:8898做法:
1 F( B5 b8 k- a8 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 5.39.217.77:8898; a$ C1 }0 B) R
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
* A- n1 i+ P" e4 r! L( @* b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) j' h$ I0 L* I% g0 n" g+ M# f" J* n, C
 3 p! n5 e6 U' n- u( n
$ Q  L- W0 [0 h- q% L
公仔箱論壇. k% P2 L. ]. o7 |0 t3 u8 O0 G
+ `4 _  Z3 J7 n1 z% [
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+ U2 v' g7 `3 t. K6 k2 ~- z  R: E0 `. g/ i1 o- Q5 F6 ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 n# f2 x. O8 n, q9 a" `
金菇蟹柳釀雞翼
% k+ m0 S. V4 E4 C& Utvb now,tvbnow,bttvb 
" O' c1 ~: x' [; ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
( N/ Z- V. n) \7 V2 X/ @/ D5.39.217.77:8898雞中翼 1 2 隻
, s- d: U4 q1 \& `& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇 1 小包 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m" ?6 ~& d5 Q. E
水 3 杯
: ^# [# [1 }6 l6 P4 N/ T椒鹽 適量 3 t0 j2 r8 `- |" e+ L; X3 z2 J
蟹柳 4 條
0 m. Z. ~9 y+ O/ l, K$ btvb now,tvbnow,bttvb鹽 2 茶匙
2 y/ H& M1 M6 Q5 xtvb now,tvbnow,bttvb薑片 1 片
0 N6 E+ g+ d2 H# @) y# _+ G+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯匙
% K. Q) e7 w1 n6 ?# `( ~/ rtvb now,tvbnow,bttvb      tvb now,tvbnow,bttvb$ [7 A( C+ H! y% ~
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S5 q  {  p0 z! `6 z7 y. Q
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E' Q% c6 R! n1 s$ }# m$ E
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
- e+ H. `' ^$ \- f8 _3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
: s$ M7 y% T, {4 z7 o公仔箱論壇4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;
( v5 g/ D3 C. q2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
  k/ v* g! P& z8 Z3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q3 w( z$ S* M, l3 w% ^
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898" Z7 G8 X5 G: V* g2 s! R

0 N6 C9 K2 w/ v5 V3 [公仔箱論壇炆雞翼5.39.217.77:8898. Y4 C" n, b9 i
 
5 G8 c! x6 a9 I; F' w$ X材料:
% \. F) b0 z: h: C' i/ J9 d! `雞翼 (全隻) 3隻
+ k  g' Z: f5 a8 I6 a5.39.217.77:8898薯仔 (中) 2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _- c( S# p" o8 C' i
蔥 1棵  調味料:5.39.217.77:8898* k) Q, A, G& Z. a( |3 T

. j4 B# e7 w. _糖 1/2湯匙
- U1 Z( S) D5 E2 x* \
+ W( ?. |4 K9 o- h* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 J8 t  ~- d' p$ f# q1 T' H

" N) v2 ?1 E+ p- K# k" m' {公仔箱論壇生抽 2湯匙5.39.217.77:88988 j5 j1 o  t' y+ O

7 ?% w2 }1 {) K+ a+ V" r$ @tvb now,tvbnow,bttvb水 150毫升- Y" a8 B. K0 f* X
 
0 Q3 x, X( W' ?做法:
" ]3 l& N3 a8 A3 t. d3 r1 K! p公仔箱論壇1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。
9 N- R- J; R  h* |; utvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
6 K) |/ D( j( G3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
% L/ g8 j" K8 s+ r* T) {" ^2 stvb now,tvbnow,bttvb4. 加薯仔再炒2分鐘。5.39.217.77:88987 e" Y6 g1 D; p. m4 C# e. C  v  r
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G! y3 _3 z+ U( m" K' L+ k
6. 加入蔥花,趁熱進食。
/ {/ G) Q( r. C$ t1 G4 {公仔箱論壇公仔箱論壇8 ]% }8 R* m( V/ r# ^. p1 Y5 d, D
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D4 u: j" J3 h3 T; c, d2 ?, g

9 |5 m& k  Y' E! b5.39.217.77:8898南乳雞中翼
  b+ T' }2 b; ~3 g2 `7 S  公仔箱論壇4 e& V/ l* H  ^1 |" C
材料:
  O/ O$ z+ w$ X+ m: C0 R公仔箱論壇雞翼1斤5.39.217.77:88986 a8 E+ E% f, a/ w) o! ^
  醮汁:
7 [" F& {( g1 k; w( D+ e5.39.217.77:8898南乳2茶匙6 s3 U" ]: P/ u/ M1 ~" p& Y
五香粉適量
( |9 t4 u, i/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許1 d7 T: E' V: l' \* ^
糖2茶匙  
7 e& C* C2 O+ S& f/ _2 @3 R1 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898! [* y" z2 H, k+ Z! X
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;3 S" `. q# ]& s0 Y$ E, i4 _
公仔箱論壇% k+ m: a4 u+ X$ {$ k8 K; }7 A# ~
2. 蒸熟。
+ Z& P9 P6 ]" l4 Z) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G. L+ h6 f3 e# h2 T4 Q" ?tvb now,tvbnow,bttvb0 F/ T: v3 c. t1 c) o3 S$ I
--------------------------------------------------------------------------# q+ m6 P7 Z+ d3 W

. [4 ^& B7 |" y5.39.217.77:8898鹹菜雞翼
. C- T$ b) g; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898; g5 ^! K. k: _4 k
材料:
) z/ w: V& e7 a  V7 H3 y5.39.217.77:8898* m7 k8 ~/ f/ t. U& C3 h4 h
雞中翼公仔箱論壇  ^/ E9 C# v. C

; a% V% L' b* w; B, ^& _% w: Itvb now,tvbnow,bttvb鹹菜
/ b4 }2 D2 }. ^+ O& }% c公仔箱論壇
) W, C1 [! Q1 T紅辣椒% J# H" m, m* Z% ~# U5 e7 G

& H' h3 N; e3 V" f7 k公仔箱論壇(低鹹度和辣度)
7 z( f1 `# ?  o" P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, j, C# ]! _; l$ c- K+ A7 z; Z. Y
蒜茸
1 W, D; n! w" A" n4 @6 _( V5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb/ R; w- r) B8 x7 {4 o9 l1 m& \
    5.39.217.77:8898& p- ?4 F6 R) T7 B& f0 G5 R! L
做法:tvb now,tvbnow,bttvb" C1 s& S+ o9 S5 y& U9 f3 T

" }! h9 \1 E" O; e. @2 K公仔箱論壇1. 雞翼一開為二,先行飛水。tvb now,tvbnow,bttvb% y& Z9 f( Q0 i1 _
4 p1 J# n1 ?5 `) t0 w4 ^1 Q* A
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
. W+ o/ S% @! @8 s& Y5 Etvb now,tvbnow,bttvb0 \  b7 M# o  I( N+ T% G
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
+ r( K7 K& |# |' @, {( l公仔箱論壇
% p1 _4 ~  I" x1 Z  x' J; U' i4 x--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb# \0 ^) L( f. k& l) c7 d

1 L6 K6 Q9 X5 H6 M" S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U8 Z& s6 s" y, F: j& }4 v
柱侯雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W% h+ q0 u$ ~  x( ?1 w7 b7 R
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }' J- H. t1 o5 W- |& N& L( [
材料:
0 s, f/ I! T1 N) i公仔箱論壇雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]5.39.217.77:8898% ?! p5 V: [, Z; T% [
# u0 H7 F3 r2 p) a$ N
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
; Z! q4 A' I+ A8 J0 W' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E: r: Y) u* R' D; N甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
& E. j9 T9 l3 r6 H( P* \, C& {* E1 |3 F: k8 f9 u
蒜蓉 1 湯匙
; S* w% a( J6 Y0 ?9 @) \- a公仔箱論壇 
4 d, y) Z: n/ }0 M4 i# {$ d: w( ~芡汁:
6 Y( P  d% ~' |: ~# w: k8 r+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬 3 湯匙( `) P' h  `# ]2 D3 b! l* |

# T. A) ]" P! {+ |( N3 b: s5.39.217.77:8898糖 1/2 茶匙
4 v, C, F# D$ D5.39.217.77:8898+ x! o7 j* ~1 Q; c1 j
水 250 毫升
0 C' [: C( M' [+ s- X7 M
/ p4 J) Z/ q- I5 f; i7 O: Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
; i; o( k8 X1 C% ^$ B, g6 c; k5.39.217.77:88981. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [/ l9 d2 n1 H, P
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
- F; [0 B8 ]/ k% s) H5 F0 [
# x# ~! y) Q6 N  c 公仔箱論壇1 ^4 H0 I" w) B0 \. a- s

# z# E+ e, I& e- X公仔箱論壇公仔箱論壇' k: o, |# Q( @! b1 V  t

# o! a; ~" C2 \' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------. i6 J" |. t% P. N; y; q0 w
' b' c8 J% D$ c& J# R
tvb now,tvbnow,bttvb& e: \/ K) p$ N2 w/ C- c8 W
炸雞翅
, V, R% ~, K6 E: ^5.39.217.77:8898  0 D) _6 W% q& F
材料:公仔箱論壇* e( t2 i- y( Q+ @: F& T4 t, @

! u9 f: a( c/ L: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅8隻5.39.217.77:8898( \3 ~1 i1 P3 J* y

; ?2 o# e7 |# }" Q" n9 O( Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉少許
* P& P: g% V/ B( c- Z  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
  z$ p4 f; b  a& N; S* ktvb now,tvbnow,bttvb
" k4 O7 b4 W  M3 |/ s5.39.217.77:8898洋蔥末少許
# x4 ~9 b" y; `" Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a* ?9 @) J# k1 ]
蔥1根tvb now,tvbnow,bttvb: p9 K$ g7 Y+ Q- r

) B# H' _; A' i3 P  R' J, n0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片2片
$ x3 }5 \0 H9 r8 L- ]# ]
& B6 Y# ?; j0 b$ N酒少許
, f' q! V" r! f' m0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h2 S. S! i0 c: k, Y
雞粉1/4小匙
) g! N: q& }& n, X/ i$ K2 ytvb now,tvbnow,bttvb
/ Q+ a# f4 u$ e3 u9 ^8 o0 S黑胡椒粉少許
: ?1 {9 u( Z  y( {. c5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 t9 @, Y  F- g- T
鹽少許
; K, s# P) c- `* |/ r+ p4 }0 y5 p" w: [tvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:88984 g0 \  _7 S' T% {( P. R: h7 J( x
作法:( Z. @# \1 E! ~& I; q! Z7 X6 ~
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。+ i; ]- \( |: Z
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
5 n6 z, o" M% j$ u5.39.217.77:88983. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
& O- t) @0 e# |, w/ @公仔箱論壇8 z9 k8 W$ Q0 F% z1 n  {( g8 O6 s/ ~
--------------------------------------------------------------------------3 K% J  U+ }2 W) h/ j# P1 [6 O( i

4 Q8 i. F' L- _8 n+ d0 k5.39.217.77:8898紅炆雞翅
4 I; ^. M- N+ R3 z% C  tvb now,tvbnow,bttvb& H, O7 d. d& u; a( e
材料:
: e9 {! D  o* n! C! p' V7 v5 ]  Y: U; ^& Q. @
雞中翼8隻公仔箱論壇$ K/ n! M" i  g& Q: o7 {: ], H
5.39.217.77:8898: K$ _( l& F* U* ^0 n2 x2 p7 F
薑、蔥各適量
2 g! O0 a6 l: U, s( I0 {% c醃料:公仔箱論壇2 o" H$ n9 e! t( w4 E

# K2 x- K! E8 Ntvb now,tvbnow,bttvb酒1/2湯匙
: Z" D# W$ S2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l( p* {0 V, ?, N
生抽1湯匙公仔箱論壇/ n8 k% Y  l& ^# p; t7 O

) y* A. y  x3 u& ]# P7 T胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& G# d% ]- @0 l! o2 @- R; l& ]
調料:
& a7 T; F/ p; s( |; Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; x3 ~" n0 h2 ]9 |+ j) O
蠔油1-2湯匙
: w/ r5 y8 t% Z, l* D- _& F* y, ~5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& j1 Z2 V: ~+ o( c+ x
糖1茶匙
8 u, v2 A7 f- N; J; p
1 s4 s# q; X9 R  {2 [6 Q8 s公仔箱論壇芝麻油少許
  d- M: y& o( L: j; \7 X6 C6 R- xtvb now,tvbnow,bttvb
/ Y9 _* Q* T0 |5 f) E% y做法:) M6 u6 C" i6 g% s/ a. \
: j. r6 E( o. z* Y) Y3 H
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;公仔箱論壇9 h; g/ [- @- b( t8 y
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘;
% L& z" p$ s7 C  Itvb now,tvbnow,bttvb3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
" l  v5 [5 R  _1 r( D! d# D4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
1 u; T- [- v- v8 ~# Y0 u5. 取出,即可食用。公仔箱論壇! y% z6 X( V0 y  i2 ?# `

0 w- V' J) M. _' D. ?--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88980 A  P. l, @) k7 ^3 |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g3 X4 v, Y( Y0 d; g; n
香茅蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb6 L* u- @9 f) T- B- P/ y" b9 I8 u
  " b+ g% \) f; H( `
材料:
/ s* w* @+ v! k7 B+ Y7 @
" }& J5 N$ r, {( }( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅
6 Z/ B1 f( C( B8 p公仔箱論壇醃料: 5.39.217.77:88982 k9 J: y8 H+ t7 F1 n8 O
醬油、蜜糖各1湯匙公仔箱論壇) D8 b. e/ a+ B
5.39.217.77:8898) j2 x- t2 J% U, }  ^
蒜粉1茶匙公仔箱論壇+ }$ l' K' E/ _6 v. i  Q  J
香茅粉1 1/2茶匙( Y* D" t2 y8 V
魚露1茶匙
9 ?( {4 \' }! {* ], ~3 v鹽1/4茶匙公仔箱論壇& P2 H6 u5 W1 T% b1 [; p8 F
麻油、胡椒粉各少許2 x7 u! w+ u% F- D
  tvb now,tvbnow,bttvb, N5 l, i, R+ `/ s3 x
做法:
" p2 E+ ~  \) ~3 c' [公仔箱論壇, i4 c  Z$ b8 J2 \6 l; n( Y
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。
8 x6 @* ]$ o/ s5 h  A2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成公仔箱論壇0 f/ K# c, {. U" O/ Q

; {& K1 y" C, t6 j  I% S公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
) H+ h! Q, Y' i4 d/ _# y2 \3 g5 e
) y) s5 O: r2 w' L! c6 A( F; n3 C# y. a
香菇雞翼公仔箱論壇- m7 m& @  x, i" O/ K. o7 o
  5.39.217.77:88984 ]# [5 b( q% A* }
材料:
. h8 x! c* Y+ }& N8 G  n1 y: y/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _# }0 L5 M* F5.39.217.77:8898雞翼tvb now,tvbnow,bttvb( M2 @1 }$ O$ S( T. t& @7 l

$ T( o% p3 ~0 t1 ~' G8 J' E3 b8 X! v冬菇5.39.217.77:88980 F# V4 v1 B& C& n, @* w/ m- w

6 p2 ?3 y; |3 w5 N& Y! G9 s# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒
- x$ L3 G* \. O1 ?5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 O6 r! a! V. C' [, c3 c
高湯
% W+ r1 L4 W$ |$ ^4 Y1 btvb now,tvbnow,bttvb. n) ^3 h* V. b  s' o/ e
蒜茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i- ]. A" ?1 N9 `( L2 P9 `
) ~$ m4 [* w4 {& [+ v# L
薑茸
- x8 L; L6 ~( r2 f& S! S公仔箱論壇 
" q& d8 y1 R. z9 b  Y芡汁:5.39.217.77:88988 E( I5 ?. m7 c0 J9 L- ^* X* \

* [, T2 b4 j" B( i# R8 l1 J! x生粉公仔箱論壇* h4 A" V% P- n4 M

; K4 v; ]5 ?3 a0 {; y* z0 X4 L/ R蠔油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q. \/ L5 i: u* A
 
; _" H- ~# n( \5.39.217.77:8898做法:
* P8 C8 @, ?# c, N2 e5 S% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m# E* b  H* m* k$ y8 b9 O
1. 旺火起鑊。5.39.217.77:8898: m& b/ t! m" v9 Z: G: o1 W1 R" k

" U8 `4 ~8 a# X: M: Y9 F7 o9 [2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o2 A. q3 T; D0 H; n
  @; q0 b0 l, C4 r
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
6 `1 w  i9 P/ T) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S* `: O* K4 U/ a# {, o! g5.39.217.77:8898
# f5 G( L- W" `$ [% q2 H8 ^7 V/ v4 W1 ptvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
: x! {6 b7 O0 l& v- H' J" I: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r( _# U- a& t& d
香煎鹽焗雞翼公仔箱論壇# {6 b( {( l" z  {3 f! M4 J
 
) o: W0 k; }) A% ?  G, H( t' a" k# Itvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 F# V. w5 z! A  O3 c! t. x7 Q3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ A$ Y3 I# G7 R4 m) i" W. A
雞翼一磅* Y- {8 u0 j/ j; b2 N

$ c: Q# E. u& I1 s公仔箱論壇鹽焗雞粉一包
8 F% J/ `! o0 h3 W9 a/ Z* y5.39.217.77:8898) V! T/ Y) k" c" T
糖小許
+ X- }: [6 J5 Q3 p+ a+ G公仔箱論壇
& ~5 Y+ t$ L; O, H# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆粉半湯匙
# ^; U: c+ N4 b; `* A TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j5 G# x: W9 A5 i# s
   
5 ~# L  Y/ U1 f) \6 F, `( Z5.39.217.77:8898做法:
' U7 w  \, R7 p* c- U7 f7 H$ S: `; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g4 Z8 I, p" x  N3 j
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 s. B6 V5 ]  _5 d: c8 i1 G! K
: N, P3 Q: k8 ]1 R1 q
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。公仔箱論壇& N% P; o' C* j7 A+ K6 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q) V, R# B( V8 c
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9 L* a( e% i1 X, P' b6 @# ^
/ ?/ W) O: ~; Q2 i- f公仔箱論壇
, |# P3 `2 N; h! ]6 m5 Z, O公仔箱論壇香辣芋頭炆雞翼
; M, W& S  e4 R5.39.217.77:8898 
( m6 g. n1 F; o$ q5.39.217.77:8898材料:
. |7 C& F9 M  N9 q雞翼12兩
4 Y* P- w5 f2 `' I. g! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭半斤) Z- s3 O$ ^4 q# l, }2 |
蒜蓉1茶匙
9 A' Q& f' F0 ^. Y( R2 w5.39.217.77:8898辣椒少許
' Z. W; G$ W# h9 N公仔箱論壇水1杯
, q3 L. x/ ]: ]5.39.217.77:8898鹽少許1 W) `7 L1 `4 v: D8 X
        s, d" Z/ `, c6 M6 U- t  E
做法:. X: @% u( Q( j! n! f0 J
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
# ?6 U4 o' e9 u2 m# S) n2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
8 |3 R. e( N. |" s  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
1 h/ _( G0 V/ q1 a# H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 Q6 @/ @& a; c- L" _, m
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s1 f4 S& t1 m: m4 E) u( u/ q1 J2 D

6 ^" v. ~5 ~4 Y6 W9 _1 c$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R) h, F9 w" [) _

* N* }1 }: p3 U! c( s7 W- n- n# Ltvb now,tvbnow,bttvb功效:公仔箱論壇( E) U9 }% N7 y8 R$ c; W. |  A
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y* }  i6 P7 r. y( g

" Y- ~7 w7 f! \( G# a& ]9 s
4 C* ^: h. E2 ~% I--------------------------------------------------------------------------
9 Z5 p; `  a! h: i公仔箱論壇
6 b& b5 @, A+ z公仔箱論壇香辣茄汁焗雞翼
% I& w% r5 r" s  e# a8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898% H0 t! j+ T* `% L, C
材料:
: E5 E' N0 N- B; a' u急凍雞翼一斤
, `- V, f: b% U! H' i公仔箱論壇3 u2 Q% Z/ k' ?" @/ ]
蒜茸三粒7 I# v! b1 b% u. ~/ }* P
公仔箱論壇# i# j2 \! K$ A( U, X8 y  E* A
茄汁三湯匙+ y& p9 H' B' i7 K
醃料:7 x( E$ M4 ]3 ?: q% n5 D
辣椒粉半茶匙
7 d4 ]- B/ m7 d! s" S
3 a, y7 f& e$ j8 o, m鹽半茶匙
4 ]6 b2 r, a& btvb now,tvbnow,bttvb
- w7 _% {6 e0 h3 V6 b0 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖二茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n9 r3 p0 n, A8 T+ q* K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u$ O9 b: z# W$ T1 i
古月粉少許( j4 r7 ?8 t9 i7 W5 B7 Q8 P& e
 
% e; H% J7 P3 K% k& t8 k做法:公仔箱論壇) N5 _# h9 R4 r
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
! \1 }' P5 G1 f$ m/ q( b
# n# m4 S, t; S9 C: q. I" W公仔箱論壇2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。
! u7 g7 i, S9 H; ?1 e! i5.39.217.77:8898公仔箱論壇* B' B) G8 s* J: w+ ]* \! n

9 W6 j# d6 P# p+ z1 ]3 J. h. ?0 Q+ g/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------# l5 B7 o7 x  `7 \( X3 f$ Q- C2 n

" v7 ~: {  X1 p4 w" E香辣雞翼
! w0 o' \4 @$ l# l# V6 S  公仔箱論壇3 N  x& ?  ], b
材料:5.39.217.77:8898. {: S) s: x0 m  g, |, d
tvb now,tvbnow,bttvb1 ?" p8 {6 ~% {
雞翼適量5.39.217.77:8898- [6 Y3 t  f4 C8 Y- `" v
醃料:公仔箱論壇* r2 j" f: I! o. Z
公仔箱論壇# r  F9 B- D3 Q1 [2 G( a0 Y+ m- v+ U
莞茜3兩
' q- \/ s' y6 w. w+ i; U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 s6 w7 _! i# \" @3 H1 M' I7 E
蒜茸1兩
* ?' e6 q# @# w) ]味精1兩
, B: h2 x9 [( g# s/ F' T. i
  Z+ [* F& o7 |  mtvb now,tvbnow,bttvb糖1兩
1 j2 g6 E3 S( D* ?" {# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1兩5.39.217.77:88987 o# {* f) K, R+ U3 Z  \

0 q. y3 ^. i% C9 N' u公仔箱論壇5隻紅椒
' |  V$ l$ A: [$ C: d. h花奶1罐tvb now,tvbnow,bttvb9 {1 Q7 i$ o( d+ H9 z, e+ C& B
* O6 C( R! s# ^% w6 R& \6 I
美極小許2 F$ c" _: ]( r- z' |* a# Z
麵粉1兩tvb now,tvbnow,bttvb/ H. C" t/ L/ ~5 Q- Z& F

8 B' [5 d9 r! E& S; q2 L水1/2斤
  s7 B; b0 P* A' p0 e  w8 y! W 
. G; ?' t0 x1 o% s2 M) s3 j# I6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 S6 C$ J, a; ]
1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;公仔箱論壇8 t; q) _* Y6 Q( ^$ C% X2 g
2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。
9 x: h" k4 Z! Q4 m8 Y% p公仔箱論壇3 @- V6 O$ l( a  {
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898% K7 N6 |! y4 t* e8 r

- J; ~( N2 f3 T2 `; r1 t8 T/ h4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子雞翼
: w; I, v5 v3 a+ i" c* j) O* vtvb now,tvbnow,bttvb 
8 v+ [4 T  ~  D' R+ c材料:
2 d  Z- U$ l. d4 G8 J& s2 J雞翼20隻
- `) w$ k# V! L! {& |6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子1罐5.39.217.77:8898. K  E8 U4 v3 R9 M0 Y# }1 _( t
蔥4枝
: G6 |' W" y$ i1 d* }# }tvb now,tvbnow,bttvb薑4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T8 E+ ~' C. a  ^! D, l
桂皮20公克- ]% G% f$ n$ [: U2 }- U
角4粒 醃料/調味:
6 p: }- T/ {6 Q1 ?  b2 x" h3 ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬5大匙
+ a2 J3 R% k8 `/ R2 l1 _! \5.39.217.77:8898醬油2杯5.39.217.77:8898" b1 v$ b; d1 _6 Y; D3 m2 B% x' N
糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% R' u; a4 I! r" p
米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  N4 c( ~  ~. m3 p8 J
水10杯
$ U6 g8 k8 N# M公仔箱論壇味精1小匙  
9 }" n: @# J: W% ~公仔箱論壇做法:公仔箱論壇$ i5 i0 }% ^0 [: X  d
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
# H" N$ u1 o0 G0 j6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
+ ]2 P* C6 C- A) j" {; U5.39.217.77:88983.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。5.39.217.77:8898. w7 ^8 e8 W' e

9 u9 q9 T$ b- q8 F公仔箱論壇4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
' P" H5 P% ]* r* I% d( D) H9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o. Y+ L, Y" |9 V4 Q0 l, t3 s- w/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 B. C  s5 T4 g7 ?( F( Q, {  [

) ~/ G  m( I. R* s% m. O" `; T5 {
% K4 t# I& O0 y& W" Ktvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------4 i+ N* R" o8 e  f1 g/ h

, b& C8 s7 ?! P1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜酸雞翼5.39.217.77:88984 x; X- H7 C) B3 y. Z* T
  , M1 ^* Z4 h! i; F, e
材料5.39.217.77:8898) L2 S: _. H6 o
雞翼1磅
% K' Y! g9 p6 @& T$ h/ N) L! S, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜酸醬3湯匙' Y5 o6 J# k3 V- l" c) W7 h" Z
水2湯匙 醃料公仔箱論壇9 E' Z! |5 t  H0 S
生抽1湯匙公仔箱論壇! L. N0 t2 n$ M% y6 _/ ^
生粉1湯匙
1 C$ n6 o/ Z* ^5 ]5.39.217.77:8898糖少許5.39.217.77:8898' k& _0 D- m3 Z& {; m  o
胡椒粉少許
2 [' E8 V! S" y  ?酒1茶匙   公仔箱論壇; E: d+ ]7 j; r; N
做法:
' e4 R9 ~$ F0 b+ n; `/ ?7 c) u& p) C5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
1 F2 ?+ h, @: I0 G; g4 j7 ~# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜酸醬用水開好備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j7 h. @2 f: d8 r% t+ H5 s
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
* D* \0 g: Q, Y3 D0 T+ _! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 # J; p- W8 D* J6 B

, v' d( L  G3 q: ?: L! _  \6 O--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼
/ ^- P, }, L& e( I  tvb now,tvbnow,bttvb+ E+ ]3 x2 ~- h7 `- ~6 ?
材料:
1 T) V$ ?4 K( S4 u1 _8 _6 u雞翼 300克 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U- e3 R" d; X: U$ n6 F
海鮮醬 4 湯匙5.39.217.77:88980 F5 T' j, z# Z% @( ]! I
水 1 湯匙   5.39.217.77:88981 d) c. \* s8 W# N0 w/ r
做法:
3 o" k1 O7 n% [0 z3 p. T. ?1. 將雞翼用醃料醃數小時。公仔箱論壇( A% o) t8 S( O, x  Z) E7 b
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O( o( D8 s( q! X6 |

; z! b9 r4 I1 e* {6 `3 w8 G; L--------------------------------------------------------------------------1 _. c( t2 m  t: N- [% Z
公仔箱論壇9 i9 ]+ y! Y' S% T! r8 U) g7 }
烤蜜糖雞翼
5 l1 q  E% j& h. g1 ~: |tvb now,tvbnow,bttvb 
+ ?% q6 h0 D/ y; [材料:(2 人份)
% ~, b3 H" v( ~4 t( ?. mtvb now,tvbnow,bttvb雞翼10隻
& Y3 {9 R8 x7 O# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆粉適量
! Y8 k5 D- A( L; k$ D5.39.217.77:8898糖適量
) I0 l+ x0 ~, |+ a0 v/ R5.39.217.77:8898豉油適量4 T4 h# w/ ]' i7 _
蜜糖3湯匙
$ w7 E7 b8 a& y6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      tvb now,tvbnow,bttvb5 c, d9 n. C, u
做法:
2 }* j2 ^0 ~5 m! j' ]5 w1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
0 T3 M( H. v+ ^- ^/ G* P5.39.217.77:88982. 焗爐預熱 230度。
2 V" ^4 V5 Q, |  t8 W; J3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
' P0 p# D* ^+ ~: y4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
4 O& e4 |4 @2 j! V% Y' D" Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; f: N; u/ j% t8 o! L
小貼士:
3 k7 d- Q& F( Z) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;tvb now,tvbnow,bttvb# r9 H3 N2 j) Z$ D* Y! e
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
2 V, y& t# ^7 K% G5.39.217.77:8898
' V) z5 H2 r  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
( |  Q2 {4 q& _; x, Y! P5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 [, g" }! f4 L
烤雞翅
) J1 O! K. `! m  ]. `# c 
# j* Q' c) M/ _# j0 C材料:5.39.217.77:88987 |# c6 x1 h- [, J* [; \/ [
水 2杯
( C4 A4 V% e3 i/ k! Xtvb now,tvbnow,bttvb玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
+ b2 e, r2 e8 q$ k6 Z3 ^蕃茄糊tomato paste 1/2杯公仔箱論壇0 L5 z7 Y% m! e  n5 r
醋 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d7 U/ g3 }, N" I
糖蜜 molasses 3大匙
; E9 x" z9 m" U7 stvb now,tvbnow,bttvb黑糖 brown sugar 3大匙
2 A. `3 q8 ^) K2 D' ]$ O  U公仔箱論壇煙燻調味料liquid smoke 1小匙5.39.217.77:88981 n! y1 k) V$ f# h7 y
鹽 1/2小匙公仔箱論壇7 x) N5 y% f# C5 O2 S
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J: A2 Q, U* h
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
, \- L8 c- K3 |紅椒粉paprika 1/8小匙
: ?% i. F5 ]- a, s9 _香蒜粉 garlic powder 1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O0 v9 n: A; V# p
    6 J! o/ v9 A; z7 A% D5 e4 a$ F
做法:
. D% D$ `- M2 [, M5 U! Y1 ?6 W5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ ~  B, `/ a, u% i: f: V2 a
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
; I1 U5 x" g, `" M9 N  Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
% X1 w! \& n4 q  `4 [tvb now,tvbnow,bttvb
0 G2 T3 n4 l6 ~! T; K# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
2 r& I7 B+ J, Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 O1 G. x- S/ L; }" n5 v
2 y9 {( E+ [9 r# }4 |* g" r; E- ntvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb. `2 p, Y9 @. \% k; Q0 A$ C
公仔箱論壇5 K3 X9 Y+ w1 D7 |8 O9 d. ~: N( u
素釀雞翼
9 N& s( r, K* _* _$ h6 `3 L% m1 o  etvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:8898  U3 X- V" ?* D# X+ e* w" o
材料:公仔箱論壇5 g9 w: b6 l4 T7 P/ i  ~$ q( E

% K! n$ C; T% R! D' Y' `3 P雞翼一磅tvb now,tvbnow,bttvb( t$ |2 R/ b- w! E
0 z( }, Q! B) J, M- J' x
竹笙三錢5.39.217.77:8898" i! ?$ M  n2 j+ ]2 v+ {* d) s
  g% d6 ^4 |  U# k; C& t/ t
雲耳三錢
8 S% ?6 j+ Z4 S) M* m* o5.39.217.77:8898) t% Q5 H, C; ?" ?6 ]
紅蘿蔔半個, u5 Z; k; H8 u: M: I* \
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r3 `1 R& S7 V, |
" O! O3 `/ U- _; ]5 R" t% T
蠔油半茶匙公仔箱論壇# V( `# q- P  u3 q: s

5 P; T- A- B. F  |; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮露半茶匙
0 ?& s9 A3 C8 u1 `9 h
4 W4 n: d8 z9 J8 N5.39.217.77:8898糖少許
6 k* I3 D% r) _, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o+ |/ y! f! g$ O% F% g
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許公仔箱論壇* {# O- o0 h! @: Y2 O
5.39.217.77:88984 ]0 b2 ^; i9 ?# ?5 O& }
乾蔥頭3粒
5 `4 p5 p+ p" l( a6 Z! j- I$ i* u
( q+ w1 c6 [$ ^; o: c3 Ltvb now,tvbnow,bttvb薑片、酒(少許)
' Q3 ~2 c1 C* \5 x6 i" ^* ]tvb now,tvbnow,bttvb5 b. [; _3 F4 d; _; I
生粉1茶匙(後下待用)
+ W8 n+ ~6 j; A9 N; ]2 B  3 x& A7 E0 |" u7 E. @
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M! O" l  c" ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 A" x/ D5 A( ?
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 V* v7 C' j4 C8 R. j6 \
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M$ o7 ?: z% Z% B9 N
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
% G, b5 r( L5 b( {/ s7 Q* I4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 4 z& m: P; ]$ q
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U7 ?* `2 Y2 Q3 C8 w/ \

7 t( V- Y& o; E" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實
9 n, u/ v7 P; X$ ^+ l公仔箱論壇
7 [' Z) W9 I! D4 C) h--------------------------------------------------------------------------
6 {9 z4 a3 W& W5.39.217.77:8898
# c& K* Q9 V/ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: ~# _1 u: Z. i
紐約辣雞翅5.39.217.77:88986 g; q& g3 [* U% ^
  5 [1 R/ N$ X& B4 o* l" T6 v& Z4 M
材料:
5 I" ]6 P$ {. X9 b八個全雞翅 (去掉翅尖) 公仔箱論壇  x( ]- ~1 Y- r# Z
一杯麵粉
9 Y+ f8 Y- }4 [# l4 M7 a, k* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一茶匙蒜粉
4 Y* F( P7 b; z9 Z) {. X一茶匙黑胡椒粉
) M+ m. O2 H; d8 p2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半茶匙鹽
& l' h) C" {3 z三湯匙牛油 tvb now,tvbnow,bttvb0 [! L4 h) v, D
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
: ?$ ^$ Y) j5 y6 K      tvb now,tvbnow,bttvb9 o0 M# x1 P- s# i4 ]# a+ d
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f  z- r# I6 b# ^0 r
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。6 p8 A. ]5 E  G

0 b: H; f  ]; E公仔箱論壇2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。9 `6 Q- L2 o5 X* R( \9 v8 V3 m; E) Y

- g  ^/ G8 z* d  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb7 N: j5 D2 G) Q; O7 y! P
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。4 `" A2 C! `0 J2 k( o6 y% h
5.39.217.77:88981 `! t  L9 g! p" k7 ^1 f
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
$ B6 E; u2 T1 v$ s6 W9 @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i( t% |3 H* P1 j% ~
--------------------------------------------------------------------------  E. H. O9 Z8 t) O+ V8 J& P3 Y  G& q  z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L- |$ {' p4 x; l) D, E& x

9 }# V4 y2 w9 r4 E1 r/ J公仔箱論壇荔芋燜雞翼
9 P3 L  Z4 }2 Q1 K7 r; U  E& ?  etvb now,tvbnow,bttvb 
' v8 R' @0 O' L7 {8 |) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ O+ [* w. o8 x; R$ ^* C+ l/ b6 A公仔箱論壇雞翼4隻
- O$ ~+ l' U3 c  b2 R5 u  n5.39.217.77:8898荔甫芋250克
- m. R- a9 E/ F9 K, t. s公仔箱論壇蔥1棵6 {8 `4 G9 c8 k9 U2 D3 j( r* ~; z
蒜頭1粒
/ m9 B# ]3 F/ k公仔箱論壇薑20克5.39.217.77:8898: ~* v2 [# U; c
水500毫升
5 Z2 F" |4 \. Q7 I+ {7 ?5.39.217.77:8898  調味料:
6 t6 ~3 h* M7 E! m7 B2 V+ i5 d, ^: O+ x鹽1/2茶匙
! X% z6 _1 @* _- o5 A; s& T薑汁1/2茶匙
' A% m( _$ t, r5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙公仔箱論壇6 l* n6 W# |0 }
胡椒粉少許  
6 s% i! w( b9 Z  b5 G% @做法:
3 \  `5 ]' [% y9 m公仔箱論壇1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
5 r# S1 m7 _3 K9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
( X5 e- c) {+ X  ]2 `3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。
' I9 ?2 Z1 ]! L公仔箱論壇4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘5.39.217.77:8898* O' Y' q# z! @0 T
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _1 g( a% ~# A7 {  I' X
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
2 L1 M+ c8 |) k- a' x公仔箱論壇& n( x: v3 [* d4 e4 M
--------------------------------------------------------------------------
  Y; p! r2 Y1 N( Q6 y' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }# Z2 a+ F; q! x7 `+ y3 i
茶香蜜糖雞翼+ L7 Q8 g5 F% b' [
 
/ C/ V7 U$ t- s; a  G- m8 A# m) o% y公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb  c. `. c% K% \# @
雞中翼15隻
! |/ ^$ X4 Q/ Gtvb now,tvbnow,bttvb生薑4塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `  ]: t4 }8 c  n8 D6 @4 j
碎冰糖少許
. R2 `! W0 M2 f/ i" X茶包2包* E5 v4 j, l+ v' m4 G# V8 I4 d# I9 N
蜜糖2湯匙
; g8 C) ]7 R% h- s. @     
# _  ~3 f1 W# z8 p做法:
+ y% T. \) {6 O3 P+ ~1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a$ `* m/ ^, X4 a
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
) c# w9 V) I1 h9 e" b5 W5.39.217.77:88983. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
0 z  ~( P% K3 A' S  @7 D5.39.217.77:8898
! ?/ b! g! n+ S7 y+ W$ F: G公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------3 Z, f! q+ f* R* m! v% a

7 Q! V6 \7 Y$ v1 O, m0 K" w5.39.217.77:8898彩虹鳳翼2 ^6 Y- y) ]) I% m5 T4 o7 c
 
) d' ~0 ]4 Z8 J/ l! n材料:
/ Z; M* `$ H3 W( _& a( u公仔箱論壇
* l, I$ C$ R' M; `' g/ S雞中翼12兩
5 c2 b+ T- x0 }8 g. Z; r/ d3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! k/ B; U5 o0 {( d- }& Q
冬菇3隻
, v5 Y; t) R' `5 a8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c2 T2 {+ C- i. \
紅蘿蔔10個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B* j3 l' l7 X+ B0 ?8 ^( l) ?& K
公仔箱論壇: e( z% c4 D  q+ q7 L, j
西芹1枝! N: s2 C% u0 S5 Z

0 w% Z' r7 t# ]# {  f9 j公仔箱論壇金菇3兩
! [& i- S3 C: F
9 ~5 Q9 h+ E! _tvb now,tvbnow,bttvb火腿1片0 K( ]1 ]+ c: n  [! p9 p
tvb now,tvbnow,bttvb  G  A/ D3 M4 W
蒜茸 1/2 茶匙
3 g- X# X) x2 r6 i( J7 T# `tvb now,tvbnow,bttvb
; h- G$ C; ?: b) c公仔箱論壇蔥2條(切段)
9 R! e  i+ O9 W1 V. R 
  d6 W% R8 F" X  G  V5.39.217.77:8898醃料:
- v0 v. d. U3 `( a! _6 H公仔箱論壇
! y6 e  U0 N" o# u7 c5 u5.39.217.77:8898薑汁、生抽、酒 各一茶匙5.39.217.77:8898# z5 p' w: t* _# z0 e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! o7 r; W) F7 N& L
鹽、糖 各 1/2 茶匙" y& @+ @: f; S' G. |3 b
tvb now,tvbnow,bttvb/ _: L5 I7 _) M# t/ y/ _
生粉 3/4 茶匙9 B- E0 i, f, [/ M& {2 r  ]
芡汁:
7 U+ {9 n2 k0 H( C! D# m5.39.217.77:8898
5 N# o5 n$ Y$ P! y% {) v2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油、蠔油各1茶匙
" Q' _2 [/ C8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?, U# O6 w# `7 g% v生粉、糖 各 1/2 茶匙1 x% e# {8 A. d; @" o9 g  H; L4 q5 N

: X& b$ V0 @( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙公仔箱論壇3 P4 W0 ~* Z* q) L+ H

  h) F3 Y7 D) {0 g# m: t; L" u公仔箱論壇麻油少許
/ F$ K+ j. h; l7 h
4 C" g) U' R! ]2 F2 S公仔箱論壇做法:8 i/ V8 [6 F2 l% g' V* S" n0 i$ q

# D! w  a2 p7 t4 D! T# t8 y) w* Y/ b5.39.217.77:88981. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。) N6 J& L# Z6 m2 P- l

1 C% U0 }# K+ ~公仔箱論壇2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。
7 |  C/ K: x1 D% k7 X6 L2 K5 h5.39.217.77:8898$ B5 C' A: f7 o1 B- ?) f
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。
: F/ q* n- B/ g5 D5 r$ k公仔箱論壇
9 [" F0 O$ Q* g; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m4 I$ v0 U/ y; B--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb# R) |5 z4 G4 l: ?" q; X

8 v+ k2 x$ l$ Z: x5 Otvb now,tvbnow,bttvb梅菜炆雞翼
8 Q. r' l$ R3 ^( e3 H  j5.39.217.77:8898 
! b4 x6 Q6 |/ C0 k% D/ H7 ?% Y3 q& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
, a5 ~; ~7 p' b雞中翼 8-10兩
+ q+ C. s+ J5 O6 E% @6 ]: G8 n! p甜梅菜 2兩
5 a" I1 ]" X- R+ s: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切段) 1條/ L9 U3 d; @, K- D
薑2片 醃料 :5.39.217.77:8898# L( S- X# P% m/ \7 S
薑汁、 酒 各1/2 茶匙5.39.217.77:8898* o) J0 |8 H( L) _
生抽 1湯匙  i3 K) c1 A6 e6 x9 h
調味料 :
6 c. l- w1 @3 Z9 d% ?4 [! {公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙
, }6 M/ h' Y6 E5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4 杯
* X7 J+ ]# B5 ?6 U! a糖 1 1/2茶匙5 b$ s; _+ E5 Y  T$ r; X( y
生抽 1湯匙1 x/ T: r! C& ]7 I2 b4 j
麻油、胡椒粉 少許" f9 Y1 L- r: m) }0 a
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b6 i5 c8 Q9 o1 d; \" ]8 s6 o; F

( O' i" R+ b0 n& ]tvb now,tvbnow,bttvb做法 :
0 c* Y& l4 n) B公仔箱論壇1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
2 o- |4 e% o1 Q* i! L$ n, B% I- K5.39.217.77:88982. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); 4 d& N8 n& E8 p
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
# F5 r- w8 X6 m( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X7 h1 y% \+ A  V- T! R; m1 ltvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------; k$ ^! n5 x; ]4 o# B& A
tvb now,tvbnow,bttvb' N. F: U9 Q. h. ]
豉油王雞翼3 Z5 A# u& M6 S/ D1 f" u9 b
  9 l" @* e6 ^# |2 ?& y
材料:5.39.217.77:8898$ W- A8 t6 E! I2 U: X- K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \& Y. ?: A, l% v' R& N9 J4 e: R/ v
雞中翼10隻公仔箱論壇9 k; \; D; m9 p% f/ K& d
1 M& x3 [* d1 P/ V
蔥、薑、蒜粒少許
5 u4 k* A6 {' _1 X# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽3湯匙
3 \4 p% H" ~. P: U  Z2 ~$ _; K/ A
4 m1 p6 s0 ~% T豉油3湯匙
) r! |( e2 Y8 p
% C- {. r: P2 O/ O' j) m公仔箱論壇水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)3 o! l) v- J8 l- n6 g+ m( V8 b2 d
公仔箱論壇, |" K9 u( H9 @" s( \* s
冰糖一舊
0 L0 H/ k1 L8 E; d# `  l4 X/ S; E5.39.217.77:8898) }5 M4 k) O/ Z, z% n& f
白酒少許 公仔箱論壇% n! N$ e8 x+ j3 J
 
4 w/ b* @* y% c5 a- ]7 _* f1 d    + D" ^' F7 Q- a# C, A  i
做法:公仔箱論壇4 X& r: U: q% _; d% G* q) A6 Z: z

0 x2 ^/ N/ }% @& P8 V  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;公仔箱論壇& Y: x. H$ s- g( i6 j
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;& u0 \2 i5 H  |% g2 e4 r
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;( G9 P$ n" R. G% I. H. o  ?5 t
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
6 U4 o/ n, j: ~' v  t公仔箱論壇
  w% m3 e, X& m, T+ T6 R& e7 C1 g--------------------------------------------------------------------------
7 Q, j% K- U/ A$ t/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
' V1 [( t( T3 }0 ^! a5 G* \4 U7 L
& a, B. ?7 v  \4 o$ U# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒炒雞翼
' `% q( O! A% ]9 g( o% O5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb1 s3 c+ o) C) Y7 C) ]
材料:
( k1 j1 |: K7 H8 J, n" _" \" V雞翼12兩6 \: N( M0 e9 ]  v% b
洋蔥半隻
2 q0 @. }% i4 o4 V( K! y3 \" C% c' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒1隻
; ?/ p+ k/ }- h8 a青椒1隻
- k' S& Z! ?  k$ f, |9 T: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z# |  t- c' N) O
蒜蓉少許
! @# ]' p, U+ f! x4 l' C( W. D( E公仔箱論壇  醃料:5.39.217.77:8898' n( J' K6 g- P+ G/ i' I" ^
生抽少許
* J" ?' R. g' S' ^6 @( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許3 x, F+ a$ |7 ]5 U
生粉少許
: l' o( R) U& b: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁及酒少許
0 v6 c$ ~6 f9 O; q) p公仔箱論壇芡汁
, k+ `" Y$ z' o; c; v7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽少許
( J9 O9 k! @; ~  B; Y/ o$ F  P生粉少許
  _& O3 ~* {: c+ S! O" h糖少許
/ b! w0 F7 b/ y& m; A$ z2 M$ _( itvb now,tvbnow,bttvb水適量  公仔箱論壇8 R# p( \8 Q' g: B" i  X
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |+ f, ^2 X' _1 J6 I4 }* L9 m
1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z7 T2 o( ]& t
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
5 U2 q! K5 V  ?" ], F3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
6 X0 R3 d% ^5 r" ^' m+ Rtvb now,tvbnow,bttvb蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
: g/ r' I4 k6 \# g( [& ?
! j" s1 f4 J/ U2 k. k3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88982 t9 q2 X0 b* K& L+ A! a* i

0 ]! y! A: N* H9 x9 t
/ Q9 Q9 _- D6 D醉雞翼( r5 D  O/ t4 X9 I
 
9 r1 {) j1 E+ w/ M/ k材料:
+ K/ j8 i- \. z7 J" Q5.39.217.77:8898雞中翼2磅5.39.217.77:88982 ]6 l6 I% ]/ S$ r1 p5 n
醉雞汁
, X& a6 _+ G; Y0 p# h; G! U公仔箱論壇薑蓉
2 r+ T' v* P2 D
6 V' `6 U7 X$ c. Ztvb now,tvbnow,bttvb     
1 T/ N& t0 r1 p2 Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
% T' T  R6 c6 I& w" r' o8 Z1 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
* j9 l+ e2 d/ M1 w; f5 w9 A, B; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;
) @2 C( b( y  n4 E6 g3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
; `- S- n" [' ^! u0 [: _5 ~& stvb now,tvbnow,bttvb6 H; c0 r$ t9 T5 |# e) Q
--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼tvb now,tvbnow,bttvb. g3 l9 g, \0 [1 D8 T, D& S
 
6 o6 H7 u, j1 d材料:
* W" r' i/ H1 i) ~3 T5 v' ?% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a. Y" d/ ?1 N5 Q+ {6 a. S" R5.39.217.77:8898雞翼適量! ]8 ?) u) U; i9 y) {3 u& B
鹵水汁材料:tvb now,tvbnow,bttvb) g6 d, ]) t( ]& X$ A1 O3 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e- J1 `7 @2 p
水、生抽(比例約5:1)
2 o( V7 Y5 ?- V! G" L2 P' t2 T& i3 }老抽tvb now,tvbnow,bttvb- K& z% y# c1 n7 ]- `/ f3 P" Y
花椒公仔箱論壇, {( J+ G! P) n4 W) k
八角
7 A: f4 z' z% y7 \草果
# ~- P% B2 w2 d: t  ^' N/ f公仔箱論壇片糖少少9 b0 Q/ r2 H, q7 q
鹽(自已較味)
1 n( F5 c' H( p8 z# }  u3 T7 P. l7 h公仔箱論壇公仔箱論壇5 n* r$ O! D/ I: a9 p
蒜粒5.39.217.77:8898; A( b$ N1 O' y$ T+ m0 ^+ E9 N9 c# v
蔥頭
; ?, ]8 b" n9 F 
) s* g/ [. ^& e: k9 O) Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb* M( Q! R8 c, C# [% |. C# \
1. 將雞翼飛薑水,
+ i3 R+ |7 A. T7 V2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 tvb now,tvbnow,bttvb3 T) F' r0 E* R  t
5.39.217.77:88987 u0 K% W, V" {1 l8 d
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1 L0 m+ [) C6 \3 U! U公仔箱論壇
  _2 F) F7 h; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡易鹵水雞翼
5 A2 }" _8 ?/ _6 S1 I公仔箱論壇 
# B+ R6 J1 O$ f5.39.217.77:8898材料:# ^4 Z' x% h4 M4 p' w" A  a: k
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
: L0 O& U/ k8 U: z5.39.217.77:8898清水 1-1 1/2杯
. b2 k$ N) e4 q# Q2 }6 s7 b雞中翼4隻
+ Z  t8 O, a2 Q0 e7 L) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
& X3 t, D9 f/ o9 u: E公仔箱論壇鴨腎隨意    
" |! q# w( G. W% @做法:
( ~" ]  P; A" Z# ~8 l9 y7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 ' R/ B( @1 J2 R" p! A9 t' y" U
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 0 I  k) r. _; Y3 g6 i; S: o
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v' s1 g) [$ F) J7 _9 o2 D
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。
7 Z* z( ]0 v" Q& g; Z5.39.217.77:88985. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `4 W+ A) d- ?! I. f7 ?' |
tvb now,tvbnow,bttvb+ v) v* I5 K& P; F; B
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]+ c& \! Y# ]( }" q+ i, D: K2 K
1 a: h/ L( O" R4 L0 k+ ~
麻油雞翼tvb now,tvbnow,bttvb4 J2 H  Y# d" r) I7 G
  5.39.217.77:8898% \' g6 [9 i8 y6 `* L' S" Z  }+ y5 a
材料:5.39.217.77:8898. {1 z4 ?9 O9 w4 I2 g
雞翼十隻
9 u* N- P, P' P: I# {. i5.39.217.77:8898鹽份量隨意 - @" A+ X( C: O1 S
香麻油份量隨意
% p( |$ Y/ m& f      + J: E9 @( w! n1 d+ `4 {4 Y* a
做法:1 M1 J7 V3 e; h; K
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。
( ~7 U. s9 c: d/ X' R( h5.39.217.77:8898
6 F' k" h, X/ i0 m7 l  ]+ {2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
) I# B. J1 B- J: m) N1 Y, g- w' r4 S; w( ^
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
# \, w" G- `* [1 _* H4 Z# x9 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E7 b. x* M  Y( @6 G! z
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. D+ h, q) _& Q, p
7 V6 |' m/ T% t; d) B9 ^公仔箱論壇公仔箱論壇  |# n2 e; j! \0 E
麻碎蒜香雞翼
; Z8 |* z: r: t5.39.217.77:8898 
: s+ e9 A0 K! x1 H  u* b5.39.217.77:8898材料, E) t- z- ^# P# ]# \
雞翼1磅公仔箱論壇% B/ |  Q- y2 D! o- t' `
芝麻碎2湯匙
8 e1 j, Q( _% ^1 k( K5 H' ~蒜頭1個
/ ~. J: |$ G+ W! m+ W1 r雞粉1茶匙
0 O9 h7 [. x- T9 g% k' V. Dtvb now,tvbnow,bttvb      公仔箱論壇2 F9 a* p* |  {
做法:公仔箱論壇& j: O- n) o9 y/ c
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
/ X6 r8 Z- b2 q! I- m# V" O2. 蒜頭切成蒜蓉;
# J8 e" ]& B2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
, O# w; X1 ?; R7 b5 x& x4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 公仔箱論壇, I1 p% s( T  m, V$ a9 w5 j, R( w

! r: K8 c* e+ B% B( V: f) e! itvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇3 r# P4 Q; i. ]' r6 [% `

! N+ H6 F9 G1 C5 y7 U# Wtvb now,tvbnow,bttvb焗釀鮮果鳳翼
+ j( j0 \) F% J: E* x& g  , K& G/ p% V0 C5 I& W* z
材料:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u" E6 x$ e3 t" a
雞中翼 12隻 7 y( U3 o. T2 `, u) N
厚火腿  40克 % E' h5 J- e( v! P1 x6 A$ @8 Z
蘋果 1個 tvb now,tvbnow,bttvb+ L$ S7 a. n4 I0 ^( v* y6 ^
啤梨 1個
4 x  U9 T1 C/ J4 L5.39.217.77:8898檸檬汁 1個 5.39.217.77:8898/ _) y1 D" o" U
油 2湯匙
* ^, x; z. d- ~/ B( z$ ]! P5 Q- o沙律醬 1湯匙
0 e0 H0 D( ?# z0 R公仔箱論壇蜜糖 2茶匙  t! d$ Q4 _  j# b4 F# q
  雞翼調味:
3 A4 I- R9 A% Y$ t+ R$ L$ O* c" B糖 1/2茶匙
  j. n! E$ j9 G. b4 X6 H
4 U8 H0 L$ @  _2 O; {% r鹽 1/4茶匙
, m+ w, X. s4 y2 x0 G7 l! S5.39.217.77:8898, p$ v- P2 L+ W& w; a" e5 U, f
生抽 1茶匙   _& e. N7 ]; j7 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~8 h( l7 ^8 z5 s
油 1茶匙
$ \5 p; \- d! S' ?& y* b$ @) w' [7 u# r
粟粉 1平茶匙
3 b- k7 x/ F! w, n+ ~/ j/ C5.39.217.77:8898* N9 T& {% O5 w- Y
 
( y6 {) e1 S  D  t# \7 w' R! ?+ _公仔箱論壇  . T8 ~* @1 \4 |1 |( C
做法: 公仔箱論壇! |) @6 q; a3 E5 i" b9 U
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
. Q7 [$ z+ \. i6 Y' t  J5.39.217.77:88982. 將火腿切成12條。
% U4 S" O* H. O/ j6 S% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 ' p6 r; C, Q7 _. ^9 R* k
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
; _4 S4 B- D( B" b5 o5. 將雞翼焗15分鐘。 3 u7 P+ T: y" A' u: m
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I$ p: [$ c7 s, {$ l9 d& `
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 . _4 Z& ~4 Y$ w0 r5 a) p1 k
2 j- F. A3 u3 I
--------------------------------------------------------------------------
4 p: f0 \5 n* R# C! c公仔箱論壇公仔箱論壇/ D. H, W% w$ @) T) Q2 Q
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
6 Q: \% n; q3 U* t材料:
8 @7 t$ P- ~( G% ^0 [tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼八 調味:
& [% _  B7 h. I* i9 j公仔箱論壇紹興酒、糖、生抽、麻油( ]) x; g- d+ `# \) G% Y; s) `

% m4 I3 v, n2 n$ e( J- k1 v+ u  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽
& q" K  G/ y! ~1 k/ [0 Z  v! btvb now,tvbnow,bttvb炸雞翼用料: tvb now,tvbnow,bttvb* q, t" ]3 h% A& @) T! C& X
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb& a2 c0 O: e/ p+ g% u: r8 h
做法: 5.39.217.77:8898% D. }$ c$ u" M( f
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
; P- A  s% e/ y; e' [tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
8 `& D% j' k& m1 K: c# a9 |- y$ H3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
3 D7 C. D% k! ]( ftvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;
5 }( a$ K5 g  Y- z* l2 @5.39.217.77:88982 c; Z* c4 N: p; ?# Z
5. 最後灑上椒鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb, v. c: J. t: N5 R# W8 w

' ^( ~  Z" y& J! y* z  N; R6 ?--------------------------------------------------------------------------
& n6 @) i' o1 \" ytvb now,tvbnow,bttvb3 B! H" E7 T0 [4 {8 i% e7 K
港式咖喱雞翼公仔箱論壇2 M, ~+ C6 ^* Z
 
8 ?4 w+ F* T* h3 g' I9 K5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇) a4 T" D. U7 Q

: K  S% }2 X; _( j. c雞翼半打' `' E% S9 F& Q" Y
* z. W* Z. d/ b$ m% [
蒜蓉3湯匙
2 J8 @& \- _' H
* G$ x  o" H! ]% ^# K薯仔2個
+ n8 R* `: p% f公仔箱論壇
+ }0 ^0 E- p( M6 V6 {3 n洋蔥1個切片
, y+ G' [+ t5 U; _公仔箱論壇
# i7 P3 F2 _1 w咖喱醬1包/罐tvb now,tvbnow,bttvb- l: ~( ^8 y0 Q0 h$ Z
 tvb now,tvbnow,bttvb1 g, ^( g1 _5 c/ N8 ^% y2 |
   tvb now,tvbnow,bttvb+ H5 p! O% r2 J9 }3 C" ]
做法:
7 D  g! v5 U0 s+ f' Z# b: h1. 首先將雞翼出水備用。5.39.217.77:8898* P1 g  A% r1 g5 ?8 E
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
+ F7 n2 I# ?, Y3. 之後,放入雞翼一併炒。
: C% U' Y. ]& i" z5.39.217.77:88984. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
" W3 x2 a5 _6 v; r% G+ R1 x5.39.217.77:88985. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。5.39.217.77:8898/ b- L3 {0 k- e! A& ?; Q

! G+ w- q# i5 l- m& Z( X0 Y/ D/ w$ ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ }4 S+ X' T0 Z* O( Z

/ @0 K  N* c* J2 D4 C3 e蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。5.39.217.77:8898, _- O% t/ Q% x8 Y7 t, v

2 O' H0 [. F2 n( s/ }6 M. N& n) Y公仔箱論壇
: p% A5 H$ K9 D3 A2 C8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb3 y* M5 C6 ^: [6 N

7 f' ]3 [' c# ^3 B公仔箱論壇滋味醬燜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb7 r5 r& ^$ h2 F/ Q( a* Y

+ y  R8 {* J7 X3 R3 d5 Q- G公仔箱論壇材料:
9 a" J: C6 x+ k  b& T+ {急凍雞中翼一斤+ _! ]! K9 n, ^% x4 R" Z' d
芫茜二棵9 P4 P  u6 {, {/ @8 p
姜茸、蒜茸各一茶匙. i" |* d1 k& g. H/ {8 R( e
腐乳半湯匙3 n! X# Y# K5 n. D0 v2 E, y  J
磨鼓醬半湯匙
2 S5 @) {4 S( P4 dtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬半茶匙) b( Z  ]# U) Q% S/ y: n/ k6 A
 
5 @2 Q/ S1 L/ ?6 S# V" a5.39.217.77:8898調味料:' l( t/ q! U9 T9 E* r2 [
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
% O: c- @1 @: m" y/ Y水一杯  
2 o/ u! q  @' W: l. n% h2 V公仔箱論壇作法:
) E0 q2 O# T1 ^- q& b" M' y# E公仔箱論壇1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
. z. _, p) S. |+ M& itvb now,tvbnow,bttvb2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。5.39.217.77:88981 v" P* V0 s1 O; W8 e6 h2 ?  ~
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
- @9 ?0 N# x2 |! \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n! p; w! |8 ^$ Z& p" }( b3 L2 `6 Y
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- N$ C* a: Q5 g# n8 mtvb now,tvbnow,bttvb
  s" ?0 \; l( N$ p# m+ Q5 d$ g& x貴妃雞翼2 D) H& @) a! w5 z& I7 z, b, I& k
 
2 }  h2 j1 X! E/ x! c1 r, U. a1 d材料:公仔箱論壇, W  o6 b4 c9 Q5 M5 [4 A5 Y
雞中翼1斤(約600克)
; f8 o* ?$ J* L, j公仔箱論壇筍片4兩(約150克)8 t( h% v, T4 o. e* G
薑2片(切茸)公仔箱論壇1 r7 T' j9 h6 I* ^/ w* ]
片糖1/2片(搗碎)
0 E* w$ n  z/ P$ p4 ]去蒂浸透冬菇12隻公仔箱論壇4 d/ S/ z8 P, j9 y! V; i! t
蒜茸、糖各少許
! j6 G5 _# Z6 q5.39.217.77:8898  醃料:
8 F2 E7 u: J4 g4 T公仔箱論壇生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙* s5 }; u" y& P$ u: P
麻油少許 獻汁料:
2 B1 g9 x0 v% B8 A" Htvb now,tvbnow,bttvb蠔油2 1/4湯匙
  x% _$ {  X9 \0 E) l" G" }1 y公仔箱論壇老抽、雞粉各1茶匙
9 u; D5 v" q3 n+ Z6 c) ^: n8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽1/3茶匙
0 I% K% |7 ?8 W/ U; ^6 I. e1 }水1/2杯(約160毫升)
" J% w0 v) M2 o* @. i0 L6 g; Stvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙7 }& V/ Q5 y, j" i3 v0 X% _" g4 k
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [0 w5 i# a- i
做法:公仔箱論壇1 R; u- `1 m- _' N; L5 F
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
9 ~, d, Q; u/ E/ {4 B公仔箱論壇2. 冬菇用糖醃10分鐘。
; ]* `1 y& Y, D3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 / i, Z# u' r7 E
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
! X6 C3 A9 F4 M1 h( b! ]公仔箱論壇
& ~3 w7 ?- g) Q0 D--------------------------------------------------------------------------
: m% O' M& ^* R' @0 p, a. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b# ?0 ~0 @9 a; S9 ]6 h9 V! G貴妃雞翼二, u# A  _8 j: x
 
1 [9 T% t: y# {. G公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇: s( X: w3 @5 |0 a5 ~
雞翼 6隻 5.39.217.77:8898+ p  Y3 k# w9 [* p' M5 ]: L0 H! @& v
冬菇、竹筍、甘筍隨意
6 E! N6 x# f) L& n7 F! \4 m: P5.39.217.77:8898蔥花適量 調味料:
- z* q7 s1 F( _0 Y2 `公仔箱論壇茄汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M6 _% x+ S. c8 C" u. S8 P* t
糖2湯匙
5 R: y9 E& m* A; a4 D5 s! y5.39.217.77:8898鹽半茶匙
/ W+ y/ z- q- @3 r6 V9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙 5.39.217.77:88988 r5 b# y2 X* s
生粉1茶匙
2 t" M: p, o/ s9 P7 ?5.39.217.77:8898清水半碗   5.39.217.77:88981 l9 b7 |( H% d3 _
做法: 5.39.217.77:8898' ?0 F1 H8 _; g$ Q8 [
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;tvb now,tvbnow,bttvb0 x: c! _( s+ G$ ^) ~% A, g( d
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
/ X1 a6 [/ t& }) T/ w' @3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;公仔箱論壇" F$ k' y3 ^, x: t% ]9 z
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r; w' o+ o7 q5 y, F8 C
" R) Z& B* C+ ^# C
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% }- J% \( u( q6 E; [tvb now,tvbnow,bttvb
* |2 o3 W; r5 Y6 V! Z8 M5.39.217.77:8898酥炸蝦醬雞翼
9 q: x( ]. c% g' y" V3 D公仔箱論壇 
8 w+ z# D  |6 Q6 U. {材料 :
0 c2 o' M. }& H9 Z) a公仔箱論壇: P& R7 B- F4 c$ U% j4 I" D$ t6 `' c4 @
雞中翼 12 件
! z+ Q5 q5 b. W& i- Y公仔箱論壇糖 1 茶匙5.39.217.77:8898+ K. ]! H* Q1 F( e; x* q/ ]
麵粉 4 兩
: K  T  c6 L, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬 2 湯匙
# j3 z) f+ ?& t( Z公仔箱論壇玫瑰露酒少許: k* a" H( f2 B$ \
 
6 R+ P" H5 q* q" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
5 n: Y( B) L) {5 f/ g" I  [, a公仔箱論壇做法:
6 M2 M8 @  V1 b; k7 x/ q% T8 e' z7 r0 ^& _: |- c6 X/ `
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;! X8 B  S5 S# f2 ^8 }
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
4 s# h6 ~) ~( c2 s. v9 t, R. n5.39.217.77:8898$ i6 D7 M4 |+ l% J+ }1 S) a, C
tvb now,tvbnow,bttvb2 P# B2 e& s- E: u
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" [" U8 E2 l* T8 P5.39.217.77:8898
9 w. J6 R, E+ C  Q) y黃金蝦醬雞翼
, P" @: l2 o  x/ w* z 
' `: E+ B+ y7 h2 \公仔箱論壇材料:(4人份)
" c/ j+ n. ]5 Y' z5.39.217.77:8898雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]3 i0 o1 {( h6 ~7 {
7 I/ e5 P. W0 N- v0 x! k
粟粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇. `  i7 O' D, D. o
醃料:
; a6 [, m# d7 w7 W( h公仔箱論壇李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
1 w( x1 p2 l  g9 Y8 R
5 d" K) Q1 d9 x" S% n( m0 C; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙公仔箱論壇: h; J* h; E$ b/ z% O/ }9 b
$ K" m/ M# ]. v5 v
蛋 1/2 隻(打勻)
# q- u1 [8 Z- s1 x: m) n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I6 ?2 Q4 G; ]0 G" \+ \$ U  n3 ^' F0 J
 
" d1 A( s  U: H, C. V# u 
3 \- Z2 G' w0 i9 c% G3 }3 `做法:
$ o% Y+ W) c9 G; Y8 y9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
& U4 |$ u5 w8 [! l* [- Y; dtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼輕輕拍上粟粉;公仔箱論壇. h3 U7 n* n7 Q' M
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 tvb now,tvbnow,bttvb1 k( v3 @6 q- u. w& D- J! M. b
5.39.217.77:8898: L* Y# M" ~6 q- f9 n" N
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇, @2 U% Q7 z" P4 X# B
  R2 Q% p0 q4 |
黑椒煎雞翼
# l7 i3 N' }5 X8 [; b9 q: C( U7 \ 
9 J, ^9 ]+ [: o, _3 w) F5.39.217.77:8898材料: 公仔箱論壇9 E" J5 i; B, C$ c: b# ]5 u
雞中翼 420gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q5 ~- k% V/ `2 ?1 \1 V

- l: d" n! j& z0 Q8 @; Dtvb now,tvbnow,bttvb燒酒 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' l# p1 b+ W( V- Q: \
鹽 1/8茶匙公仔箱論壇" b, U. u  L1 P; ]6 J- z  c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `. Y; h. s) Y( {0 E7 z$ V
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb# L( ^8 e+ _' T2 y; P
糖 1/2茶匙公仔箱論壇! K! B# r0 R# O* v9 U4 b
公仔箱論壇, \+ j) g7 l* m9 _) G# h$ A9 C  y. z
蒜茸 1 1/2湯匙
! Q. B- n  o* ^: R4 Z3 c2 \公仔箱論壇生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) I' W9 _* Q' C' [6 H

$ R( H; B7 S$ d  W黑椒 1茶匙# B) o. L2 a: l$ v
生抽 1/2茶匙5.39.217.77:88981 }! s' m# t! W3 [' L4 `# z; {# ?
 
1 f/ ?+ K$ ]& e7 n4 R   
, e8 J+ U: F) U+ j5.39.217.77:8898做法:
  g7 O# V, _% a3 y+ g) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
. B7 @9 i, i3 f. r; ?8 a2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
7 y0 t  m* C! y$ E公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb1 Z1 k1 l6 k/ U: @4 z& o/ q0 I
小貼士:
; Q. ~. e( [3 f; N2 y' X公仔箱論壇1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!
$ M$ e& t. q1 O8 U7 _2 B3 d, L: z0 X; dtvb now,tvbnow,bttvb2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
- K+ i) \8 {& O8 Y5.39.217.77:88983. 亦可用焗爐來焗。 3 H6 x8 Q* p! t2 _) f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J' z9 d% N/ n# W  K4 K8 h4 l2 H& x
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- L# r1 ]; n' \6 Q3 y9 D
* S$ A& K$ [. K% \* ]( B" E惹味雞中翼
8 M" R" U  z# V$ g. ctvb now,tvbnow,bttvb 
+ H) S" D: c. T. b7 I& \: v2 ^材料:(4人份)
- l1 b: n! {- m0 R# Etvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 500克
; N9 G/ b0 ^+ F: a; v蒜茸 適量
' g2 l) q/ N) r/ T' i& B4 f  醃料:
, ]( _4 x" |7 a8 s公仔箱論壇生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 e! l  C1 t! ^; \: |  U7 l
糖1茶匙
7 \# M/ }! V" i, Z) n7 Z# s! ]% i5.39.217.77:8898薑汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y5 Z4 P. v4 i" |- @
酒1湯匙   5.39.217.77:8898  Z# u( \5 |+ w; t" M1 w+ [" F& \$ H
做法:
7 ~3 h( W% o, M( @" J! |" i1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
( c" @# _9 S2 S: v2.燒熱少許油將雞翼煎熟。
3 ~' \7 \4 k3 p/ d5.39.217.77:88983.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
- i+ S& b: M. y公仔箱論壇
4 z4 r2 A1 b: [( B3 Z# {" ]5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------& W9 o# j; p2 N$ k
tvb now,tvbnow,bttvb2 v5 V+ y% \3 A, g# {
話梅雞翼
' P$ l/ o7 |& I0 j0 D2 ]! U; A. G4 ` 
. f$ H. `0 S* o5 P. W公仔箱論壇材料:$ S# j2 B4 j' y6 ~
雞翼 2 磅 5.39.217.77:88980 {# v: N1 z/ o
薑 2 片# K( Q$ x$ L! u& q6 ?2 N( A( _0 ^, I
話梅 5 - 6 粒
$ h2 g  T( e/ _* S1 [+ x' A7 S蔥 (切段) 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V6 T/ s8 q, B$ W
片糖 1 / 2 塊 醃料:      
% j2 c: D) L9 e* @6 g% \# c5.39.217.77:8898米酒 / 紹興酒 1 湯匙
' U; l6 w' s5 f1 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 / 2 茶匙
5 s* D* n/ V) Y' `& S, c胡椒粉 少許 調味料:      % L2 i1 W9 L$ n# w; K6 K" b
水 1 / 2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ b% p, W4 g9 L' O! \/ u1 C' @% ^
老抽 1 / 2 湯匙
$ k" [. J/ m0 M9 v# y$ D+ a公仔箱論壇鹽 少許 % j3 p4 \& H' C0 I. `$ P9 s
做法:
+ b' v9 w% Q+ N1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 9 V) X) K7 O. J& S
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _) G  o+ N' K8 c
《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 5.39.217.77:8898( p; M: x: T' O# H
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),/ q0 v# `$ Y- M6 e3 H; q1 `' a5 C. z
倒入生粉獻埋獻,即成。   ]5 g2 e* J1 }8 _/ F% Q5 a
( E9 |: Y. k! B+ D
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辣雞翅5.39.217.77:8898+ q; h5 y* |! o+ W, A
 
3 s, s5 s0 t5 j5 E  Z7 Y公仔箱論壇材料:
1 }  u8 ^$ T5 P/ \) Q7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: N8 k3 l7 z( W: V1 ]& o2 C
雞的二節翅300克: S0 f+ [. l- l& y% [. D- }

) n" s/ w, m* w5 S. E0 _3 ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃1個
& Y- R* e9 i/ ?+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {+ L: y, p1 O" @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉2大匙
$ m& P$ \! ~9 D- n, H公仔箱論壇5 ?) x( x: p$ o/ t) N
沙拉油2小匙
2 Z- J/ \6 s, l+ a公仔箱論壇醃料:tvb now,tvbnow,bttvb6 F* L4 X4 R9 X5 v- s9 c  H* _9 n
公仔箱論壇7 z( A: B1 D/ [/ E
酒2小匙
6 S0 \$ v. [/ e, W7 ]公仔箱論壇$ j. c0 ]' @( {4 }6 z. ]
醬油2小匙
: w! D3 j% h7 o4 n3 x5.39.217.77:8898, K& @/ k! T& T  _/ w* I' k
鹽1/4小匙 * z" W# T2 I" F: ~- |6 z/ `
胡椒少許
$ c2 i% \4 e* a3 V% Gtvb now,tvbnow,bttvb+ Q# H+ T& q, `% [
花椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g/ J, p' \# n

$ Q$ [" t& i2 ~! E辣椒粉少許- d% E, K6 e6 L; ~

! F9 H* W; A5 `8 U# e公仔箱論壇 9 F$ J( z( Z4 {3 y0 S
 
& `% |8 i% Y' o做法: 公仔箱論壇9 f5 D& Z) |" M+ `  T+ A
1. 二節翅對半縱切。
, ~7 O8 r. ~( q5 T* B7 B% K5.39.217.77:8898" x: L9 A8 M" k* Y5 T6 n# H' h2 B) f. }
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。公仔箱論壇# w; m4 o8 D2 z) h( y+ J
5.39.217.77:88988 N* X. y; @) O, Z+ F
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
  n. y9 @* Z0 E1 |' O公仔箱論壇4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。5.39.217.77:8898$ L% b0 Y$ t, N
+ w) x# t8 d- ~7 a0 B' z% g4 j3 a% n
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P# a  ~2 K/ q' F, G. O

: q6 u  N2 P  `/ I公仔箱論壇6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
; j0 h% x& {7 f: q" T# {公仔箱論壇公仔箱論壇% ~; P, X8 i  A; v& a
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9 f9 `! F1 b' d. H0 A6 f2 h* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~2 j' F1 y7 h7 |

9 A. }* C( P5 L% z) v5.39.217.77:8898葡萄牙燴釀雞翼
( p6 P; w" s4 i7 x  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |9 L3 }7 D* f- \# N, }
材料:
7 }0 ?$ v( h. d4 r, |- |1 k公仔箱論壇
$ \& x3 J, H. c6 {6 {公仔箱論壇雞翼(連翼尖)10隻
& k/ H" ^8 I1 `$ F1 D, T2 i) e
9 S# S# `; z3 U& B( \# V  n* v白酒1/4杯8 C) I3 ?# o% S9 p6 G" J5 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V8 P2 u, ^2 Q& K
清雞湯2/3杯5.39.217.77:8898# d) D( Y  H+ d3 R( h5 t
釀餡:
8 c- c7 I8 z/ N5 m/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
9 Z. C7 a! ^  x; ~% r/ _9 z7 M- E- E5.39.217.77:8898蒜茸1湯匙
/ T$ {& J$ G9 N+ E# e) \( T5.39.217.77:8898
1 Z% w2 {6 l+ E' v1 m3 T6 b7 S9 U公仔箱論壇火腿2片
6 z' T$ a8 b0 c" g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s: P" ?" l8 D4 @) _& s/ {5 M
混合香草2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* w0 V6 o, ~: R5 o- q& ~& V
2 I) p, I' @# B; C
 
. `/ y2 Y8 R! }6 z# Q& i公仔箱論壇醃料:
4 @, |" B2 }  J* l/ |% S# O' J) D/ Vtvb now,tvbnow,bttvb+ @; G" F. M& y: g1 q/ Q7 o0 Q
生粉
& p" w) k( `! c/ b5 l( |% Y5.39.217.77:8898, R5 s. K, M5 r' A4 t5 Z' W) M
豉油雞汁tvb now,tvbnow,bttvb( V' \( S, l0 u) h. d# N

2 T9 `. ], ~2 [: n3 htvb now,tvbnow,bttvb生油各1湯匙
* i" q2 Q, m4 h" f& \- |% ztvb now,tvbnow,bttvb
" X1 L2 \; u2 V3 {6 c5 N. U  J食鹽1茶匙5.39.217.77:8898! R1 N. d9 a0 Z5 {. q- h

0 {- S9 |! M+ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:  p" t; W: z: R+ ^- q: k& E2 V
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。
1 V# G, C) q1 a7 [8 m' t' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。5.39.217.77:8898' S, |# ^4 g8 h9 N3 s
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 公仔箱論壇! z4 z0 {' ?6 C% x( u

% e* c. {7 n# N, Z: Z7 J2 _5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
: f: S7 f. q$ k) U# E" E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  c: O' d8 z! l3 x3 T/ {7 M! |
碳烤火雞翅
% r; j6 I( E3 A7 v  + _' d0 A1 ^2 J# l
材料:
# A5 x9 n/ {  z' v- F, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V( V% J0 j! [! O
火雞翅
4 B) i# C+ F" k/ D, l1 C. a0 }5.39.217.77:8898調味料:! f9 `  v( Y1 ~

- i& ]8 i, |: |+ }( g$ R5.39.217.77:8898tabasco醬2匙5.39.217.77:8898; ?7 K# z4 ?8 @, z

' z2 p8 K7 I% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ醬、蒜泥一大匙
, V; o* Z& T+ A# J8 v* j3 Q2 W5.39.217.77:8898: ^$ \6 h" g' K8 ]$ w1 K
蜂蜜2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l0 q6 |( j4 [6 f6 w
白醋1小匙
( j. c2 i, `" q# |, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F5 n. R" g/ {- p+ Z- p: ]
辣椒3支
% b* J* @, }4 s% N& J  [tvb now,tvbnow,bttvb& H5 d* t3 b$ V' C/ f8 V) f8 O3 O
香油2小匙
' K* R% ]$ P* `. m, W) U$ Q  5.39.217.77:88985 D( e0 d$ a6 y4 P( m! S5 v0 N/ P
做法:公仔箱論壇* E& t6 j/ o! R" ]0 P
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;& t0 J5 F7 C! h+ M
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb# e% T" }" Y4 P7 Q- W: U) i! R- R# e
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;公仔箱論壇' ^9 P, K# o& ~# V! U' S
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 & b$ T2 z8 F" w0 ^

, _' h0 i1 |1 u+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
8 o: w: i" r6 }. J, c1 c5 P  Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) R" H. M) Y/ z! ?. M% e) a" h" Y
翡翠鳳展翅
* E  e% |# G* S; |: r, X. qtvb now,tvbnow,bttvb 
# r  ?4 D0 \: p) z7 c1 _, Z5 k5.39.217.77:8898材料 4人份)5.39.217.77:88980 T! ]7 A4 K7 N- q4 L# G& U) G
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
2 P# ~( L) N; A1 M公仔箱論壇
8 {) `5 F' i5 H/ U+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]( z! |3 y/ p: z6 i+ }) E8 Y

  w; C* v0 K0 X4 F* P# S. e7 K9 D公仔箱論壇冬菇 3 隻[浸軟及切塊]+ B1 _5 U/ @) D) `0 t" o- \
* h0 i6 r6 T, o( w+ G* D+ |0 I
蔥 2 棵 [切段]
# p8 i6 U' z! O, R; y4 |( e; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [" |2 l) H# C  L) j蒜蓉 12 湯匙公仔箱論壇4 k' s/ S: s- y' S! [& X
tvb now,tvbnow,bttvb! s0 x% y% l' e1 |
酒 1 湯匙 [隨意]
0 Z6 ~9 C# j. z/ O# F0 U7 I3 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. O! n7 c% T( M1 I* X( V
生菜 伴吃用公仔箱論壇$ d2 y/ ~7 \0 ^. a6 M+ ~# C. `
 
6 o  G6 Q7 y. vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ m5 {: a! z, }
 公仔箱論壇. `* q7 L0 ~8 _
醃料:5.39.217.77:8898# x( B& F6 C4 Q. b, g! f3 @
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
2 v+ u9 s5 P6 @8 ^公仔箱論壇舊莊特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ u  m& {, `: r/ F& A! v
; d6 W, o% c% b  o8 P4 S6 q4 k7 `! d
水 250 毫升 [1 杯]
  I5 e2 n: N/ \1 l8 n- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `9 d2 Y/ U  Ttvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙
$ }2 V& J' X  H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b5 _, O0 J+ N) T" H8 {+ \, K# |
糖 1 茶匙
6 ~! ]1 A8 Y4 n4 W9 U5 \0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
! [" ^5 W$ _7 W/ e5 S# D  I% E- w8 p: H4 k2 A* I+ \! e
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5.39.217.77:88980 E# v$ y+ T0 ~1 V+ v7 `/ L0 t
做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z0 L. v* X$ V/ g
1. 雞翼與醃料拌勻。
! j% `# P" J; n$ \. h- i% v. ]) t2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。公仔箱論壇/ J8 E8 u0 N) M0 q& |( I
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。5.39.217.77:8898$ g+ k2 r% M6 N/ P+ M2 T4 d) V  M8 p5 m& p
4. 吃時伴以生菜。
& |5 s1 @  A$ M/ i+ ]/ K( J( `9 h$ Q
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$ q0 ^* x; b5 ^3 ?! C+ [公仔箱論壇
; m0 r! l; c- k( l4 o# x腐乳雞翼tvb now,tvbnow,bttvb: u1 b9 v' t1 a
  5.39.217.77:8898) m5 t6 W' ]  Q/ E, z
材料: 5 W  f& z- t/ t
雞中翼 2磅
5 s+ a& ~0 h( U公仔箱論壇: V4 z- X, O; `8 w
蒜茸 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb  m# `5 O4 x4 i: ^9 @
燒酒 少許
0 u3 A- D! P$ `# s& g5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ b1 k8 \* s' d5 x0 ?
乾蔥茸 2湯匙 5 ?2 g' V, Z% Y. {
辣椒油 12茶匙
- x' U7 [  B6 G0 i公仔箱論壇
  N6 P/ W" D) T& U, w4 m5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898# a% f1 i" I" s" |: q9 d& _
芡汁料:
9 t  `" W+ J: ~) F" q2 j4 |5.39.217.77:8898腐乳 (搗爛) 3湯匙8 i9 h2 J  ~" I4 c% L
tvb now,tvbnow,bttvb" `' W2 i3 |; `; B; Q$ x5 I
水 34杯
/ Y' ^8 I" w: |- M, L3 n: ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙 5.39.217.77:8898% ~3 A/ @* |" ~) b

0 e2 j8 k" }2 m/ ]3 X3 y% v. p TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s( ~, w8 k7 U6 ~) v' K0 R
 
  Z1 I5 m) S7 l, B做法: 9 O2 r2 f6 {# @& J$ a
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
; [' C1 n  P) t. c, t/ t, K6 M5.39.217.77:88982. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ `+ B$ U( O7 Z1 ]7 L

0 a" @% Z- T3 G3 p2 w9 ztvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
$ ?! W' q- O& X% m  O公仔箱論壇1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 5.39.217.77:88983 B8 [1 |1 k1 V! g% @1 c/ I
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
, k" d4 W" b6 r( L0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
) ?, k4 U4 K. U  G. |4 F--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb* U. D2 W0 X/ a7 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |% R9 d  w' S" J+ h
蒜蓉牛油雞翼
. T7 O2 I( }- f/ d6 c5.39.217.77:8898    w' Y' ?: k  l" A- k. T9 w" X% I, K
材料:
' ]0 ^6 Y" [" x, C- f1 c& b雞中翼10隻 公仔箱論壇' d' j9 q+ _5 z! f
薑汁1茶匙
  e# _! ~9 U( ztvb now,tvbnow,bttvb魚露3湯匙
- e( M, R6 ^0 b$ D/ |8 Q8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許公仔箱論壇! [: h6 d( P  \% ]& |) \
生粉/麵粉少許
. H. g2 o  v8 L! y0 b蒜茸6瓣
: s+ A; j1 r; O3 Q3 p* V牛油3湯匙
1 {$ |9 V0 ~) G4 e6 g" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙5.39.217.77:88980 Z9 H7 }) U, u7 M8 }9 S5 y
鷹粟粉2茶匙
2 \4 v% {# V2 e" r6 Y. o3 ?     
' x% X& [0 Y* k/ I- s, e1 V做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M8 C* E2 A+ `! d, p
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;" t: y  f5 e6 m* s! C' [
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;5.39.217.77:88981 ]1 I9 R( ]" }
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
# O* q+ ?+ t& P# E" Q' r" Z( t公仔箱論壇4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w9 d8 {2 d& v' l* W

8 ~% i5 b: Q9 }1 v1 ]8 a* H--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb8 `  d% d8 r1 I3 L0 g

, d0 y3 c* Z: j0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜汁蓮子八寶釀雞翼
) P5 V4 q& e% A( A, D4 \7 ^* |: Q  tvb now,tvbnow,bttvb2 w4 q1 \+ p- p
材料: 公仔箱論壇  L) I% S$ Y! X; F+ z' V( |
雞翼 4隻
- p- f6 k7 j1 \1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖蓮子 半碗 tvb now,tvbnow,bttvb! o/ G2 `' P& Q- O3 t+ K
糯米飯 1碗
+ s5 \% E5 W% F' i3 |% {公仔箱論壇臘腸  
+ E& V" j2 B& M公仔箱論壇臘肉 3 S6 x3 g# r. v! ]0 c6 j3 w( A
火腿
% g1 s3 a& R! q7 Gtvb now,tvbnow,bttvb閏腸 # m0 L- a5 o; U+ l: J& j% L
紅棗 $ R) {1 c# w( W1 |
海參 ! U5 B6 ~& |) g4 p# w: \' ?
蝦米
! g/ f. d# j! U6 @3 k3 ]( v生抽 4湯匙 7 d5 E3 n6 I3 E; M. c7 e8 H: @
蜜糖 半碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R& h9 m  Y; E( t, n
清水 半碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o- Y! \9 P8 l( J8 a
     
) p/ |7 s, s+ o7 [1 V5 n' s3 G( G% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r  c& d- a$ d
1. 將雞翼去骨。 公仔箱論壇& X" [* ^2 F7 R! K2 s/ f8 K9 j$ S& h
2. 用生抽醃雞翼至入味。 5.39.217.77:88983 p; E8 n0 X3 h- D0 H' ?# ~
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 tvb now,tvbnow,bttvb8 c9 C6 |3 X8 q0 T; B. {
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
$ o8 O6 d6 f5 d0 k& E5.39.217.77:88985. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
4 ~  T4 @5 S3 I! y6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
& T6 P# V9 B0 K, V% S& X0 b公仔箱論壇7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 7 O2 X: E" _9 r! _; w
4 e% x! B% {- l( ~, q  `" B2 G
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% m0 N( Z+ ?* U* X# U& l$ L3 f- e

( a$ p9 e- s% U+ n! d, ktvb now,tvbnow,bttvb蜜糖煎雞翼
. C3 j+ x6 Z  B% R公仔箱論壇公仔箱論壇. h: L" _* m* I7 n
 
& S) i3 d( o' ^) M' n! t材料:5.39.217.77:88982 G3 Q3 b" X1 R# o' F3 }$ F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d$ {6 R) Q% `# t' B8 j
雞翼一斤
2 C/ W. N& h7 f, ztvb now,tvbnow,bttvb蜜糖三湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H! j$ s1 u/ K/ F. j( Y8 O
粗黑胡椒粉兩茶匙
/ A8 J" F/ M4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭、薑少許5.39.217.77:8898# i+ z& k7 \# y1 o$ Y( C- |0 [- I2 L7 U. B
 5.39.217.77:88981 J' F3 ^- W: Q. N* O% f2 v
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m! L) R6 O% a& ~9 @% `, D1 Y
做法:. `) w$ w3 D1 w# ]
1. 雞翼洗淨滴乾水;5.39.217.77:8898  |% y/ `$ G3 g# ?; ?1 t) M1 `6 ]# y

; e2 S  Q1 T1 |4 ]/ B3 h2 O2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q, z9 D* K/ P8 O+ z

) `3 m5 m5 w1 [$ S, \2 F. X, vtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
/ e5 P. l$ v% ^0 Y+ ^$ {5.39.217.77:8898
: g: l$ H% g' u  y0 `) F5 S* ~5 q8 U4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。5.39.217.77:8898) D% v: W% X$ n( a! b: Z0 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A8 _" Q1 z) F9 I( M4 t2 X4 f) P
小貼士:
5 T4 v# B; l: d, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
* h* E& _2 \& g5 Z6 [" B6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?7 Y2 p& y$ l7 w3 C* u
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" P: u# s, w. Q  S( {6 c公仔箱論壇1 z) \4 a$ K) i$ r3 C

6 f* h! S% ]9 }蠔油炆雞翼
7 [* N5 k4 L" z$ E3 D0 @' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb8 H/ [0 J5 D1 J5 M
材料:
8 L3 G! Y0 j1 F9 x+ O雞中翼1/2斤
( V) N0 _' L" @- o5.39.217.77:8898薑2片' U8 N, W5 t/ ?. r, M
蒜(片)2粒5.39.217.77:8898+ y7 J/ w% ^7 O; t3 |5 a
蔥1棵 調味料A:
# |! d' T& [1 |6 Z7 p  _tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙5 w0 \9 @' Z- F" u4 _$ O
糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p" s7 q8 q& L2 T) @) r) h1 S/ T4 c
胡椒粉少許+ J# a" ~( o# ^
薑汁酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( q+ b; }7 T9 H( c/ K
  調味料B:tvb now,tvbnow,bttvb! X) M& `% m/ W+ ~0 k
蠔油2湯匙公仔箱論壇* T4 W# x+ w. f+ o, y
生抽1茶匙
# k# Z# @; }6 W& v  V- g. stvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙4 A8 p9 {0 N* C4 B% g  n8 O: m
糖1/2茶匙5.39.217.77:8898" w* N% P( W/ d* [9 J
胡椒粉少許
- g& C1 K9 F4 C! \. Stvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯 公仔箱論壇, q2 H0 I8 ?; |% h% j- f5 I; B
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \  @+ }5 D: e% Z, C& {( P6 P
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
# n5 ~% O& i9 _4 A+ h7 h# n% |3 g公仔箱論壇2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
$ |3 ]5 d, @: `3 \% ?/ ?5.39.217.77:8898) m7 v: c) W4 t4 O
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# [! {/ y1 i, F# y6 U2 S公仔箱論壇
4 Y, q6 {0 y. L, z0 X( p' m( `tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥燴雞翼
+ @( f$ I5 H" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C- W' b! U( @" S
材料:tvb now,tvbnow,bttvb* e1 h1 \* m, U5 t8 R
雞中翼500克5.39.217.77:88982 ~5 `& u# h/ p) r- e1 l6 P
洋蔥1個! D' \2 \: k5 |6 ?: X! x4 s5 u7 E
番茄2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]9 K4 z1 W7 c# m/ ~3 B. I0 ]
香葉2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F0 f% p, K/ Q0 r# @; c
蒜蓉2茶匙5.39.217.77:8898+ }$ L: T3 y( @9 c, l6 S
紅椒粉少許! y8 u' G( P- T5 \1 n
茄膏2湯匙
/ o; f0 c) S6 @6 S4 Y紅腰豆1杯5.39.217.77:88980 s' n. I8 C" k5 S: l
     
# V* }" Q9 T' `2 D/ O$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb( d8 ?$ @" g0 Q' G
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
/ |- Z6 P+ a" [' J, S2 y5.39.217.77:88982. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。. F, Z! G8 `3 H* G/ M
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
- C5 @* w% D# C) F公仔箱論壇4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
1 P* Z( T4 c7 ~/ G* {6 W. o公仔箱論壇2 o0 y0 _% D, ]9 m7 s
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇/ M, S& ]8 i# w0 @( O; j# l
1 F: ]2 z$ G2 N; K; i( I6 E
墨西哥雙味香辣雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S2 g. o! z' }! C) y
    B; s0 y7 o9 B8 r) G1 w1 ]
材料 : * Y- o/ f& u) G

1 E4 h+ \5 i- a& @3 D4 隻雞搥tvb now,tvbnow,bttvb- u, z- b' H' `4 y* c
4 隻雞中翼
% ]% p; X& v# h9 X公仔箱論壇4 l7 u6 R( Z& u% w- ?
 
% f- P1 v: {2 |3 E0 Q6 atvb now,tvbnow,bttvb" |2 |6 {- E+ x- d  g/ g/ V
醃料 :
8 \' G& d3 z, ^5.39.217.77:8898
9 x* m4 u5 W8 v* e( q' q公仔箱論壇鹽、發粉及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V+ @3 t6 R1 m
5.39.217.77:88987 B7 |3 G$ N6 W9 H2 Z* Y9 I7 w
 
- V0 g" g' p+ d4 b) j- e3 a  a, D公仔箱論壇汁料(a): tvb now,tvbnow,bttvb* c! M& l- X# E
( v% G. u( Y/ i# v
1 湯匙溶牛油5.39.217.77:8898- n/ K# A; H% ~# q
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce' @8 O/ u" |) x
蒜粉少許
3 S; |; m0 u2 D& `! \/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |% m1 [( g/ q" v0 B; W5 [- Ftvb now,tvbnow,bttvb 
/ \5 [* f# l8 t7 W' \; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j8 J4 w) L5 }& a# t" Y) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料(b):
" c( c2 x6 y; D/ L' W( }* Q9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k. E8 k% m- O5 K" j  b6 J( p% N6 c5.39.217.77:88981/2 杯 BBQ 汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W& w$ E. n  [6 D: R

1 F) C8 h0 [9 P6 w2 V$ U2 o做 法 : 公仔箱論壇; ], ^# V& H) I# I

6 T* ]4 [7 K3 ]5.39.217.77:88981. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
' h. q% ?0 D: i3 X1 I2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
0 F4 O- ]+ Z3 L6 O" k+ |6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。公仔箱論壇4 k1 u( I9 R& \& U* l
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
2 S; k; Y) @0 Y  S2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \& A- n3 L% b% m1 |3 x5 s" Xtvb now,tvbnow,bttvb備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。tvb now,tvbnow,bttvb) o- o; X9 l% z( F+ l# X

; n" ^; m/ Q5 c* y+ j1 i公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
6 [( w, p1 }# J6 R/ E) ]+ @: B  a5.39.217.77:8898( I; Y. B  {5 h" A0 Z6 T; u
tvb now,tvbnow,bttvb1 C( G5 R" [5 J. q. u1 |
糖醋雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A4 \3 ^! F, \% e
 
% V* Y* w2 t" r0 V  \: g材料:- l* j, h' Q% Z  P& A
8 ~6 y) J  T1 J6 j& `4 `# A
雞翅
% s; G6 V% K5 |$ x+ U: Z5 ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇! A" t, a8 B" g% h
老薑公仔箱論壇3 Q! `+ k0 j2 e8 D& Z

6 e6 N; R& n& ~  b( Otvb now,tvbnow,bttvb* y( Z# u# k& h+ M! o+ @# H) U
 
1 @6 v% P4 S0 ]- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:5.39.217.77:8898, o; A* H) H/ U" I: y: }4 g" r

: [7 l( r2 W! W1 v+ s烏醋
2 z0 J; |( B: m; u$ m4 Ttvb now,tvbnow,bttvb6 k1 ]9 ?! u/ n" s/ e
5.39.217.77:8898( k6 V& t3 Y, ^# U
  公仔箱論壇1 I0 e0 T7 u' @9 c6 m" x  v7 }
做法:7 @% p$ |. b3 e2 {! ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a# B. f; U3 y# S
1.將雞翅切成二段、老薑切片;公仔箱論壇- W9 q3 _+ d) _2 ]
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
" z" B% s3 p/ \5.39.217.77:88983.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
$ o( B$ y) r% N% ~* H& `, t4.等湯汁收乾後即可起鍋。
9 O0 V' [- y4 \( z0 _tvb now,tvbnow,bttvb
7 p8 @! d$ s  [7 s! u
+ o6 K' ~/ B5 Q/ w6 B0 J( H--------------------------------------------------------------------------
% B! }0 d6 o9 S' ~公仔箱論壇
& [' J- I) G" u5 N1 u5 V& _5.39.217.77:8898鮑魚雞翼球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t' Z; m* a0 |. Z- d; A
    a6 O( h% p6 q, E; g% d
材料:& q; v6 ]- Z  |5 a: }) V) Z

4 j4 p- j8 U; s) H; j, v/ o( m! Q鮑魚300克
* N! ^) z6 y# [- J  W( k5.39.217.77:8898
8 H7 p& |" l+ Ltvb now,tvbnow,bttvb雞翼500克7 h) U4 Z1 @/ U+ z- h+ R# O- ^, K

( x7 j$ R  u1 ~$ v- E3 ]5.39.217.77:8898火腿15克
7 c: x; r$ p) G+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D! l$ x; U7 T. B( ?雞蛋清20克
6 w- U1 f3 _9 f/ ?# S' F公仔箱論壇3 \0 M1 O. A, ]' C7 [5 u. C
菜芯500克
' q  p" I4 K& f. F3 ?3 Y: }調味料:公仔箱論壇1 X  a: Z5 _1 p- V6 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \8 ^; I& e* {7 w  U9 w  j  G
蠔油30克公仔箱論壇+ @( V8 M) ~0 s' W) p* b! A% b

, X2 }: o; I: S0 u! a0 m7 L鹽4克
) l: C" F7 ?; y% E5.39.217.77:8898
" t! \, @, s: A: Ctvb now,tvbnow,bttvb白糖15克
8 X+ Q/ v6 M5 N; F: J公仔箱論壇; N, J- v+ R& x3 ?; M5 t' W
濕澱粉10克
$ h/ _' }/ V8 z' m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X: }2 |; J0 Z* S' z
料酒30克
  M; j! U' q) s公仔箱論壇
5 @  D) {: f0 `* k5.39.217.77:8898味精少許0 Q. p" {9 T' B

& H! s) v0 O6 C4 R" s蔥末10克
$ F/ w8 B. N5 M# o5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D. N  J# W; H薑末10克
2 R2 c/ P/ @, b3 {- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ! j# U( W1 l3 C9 f  }; i. D" q+ B
做法:
) T& X' X' k6 S8 x* P1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
4 @5 p2 A  @/ v9 _# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
2 j5 M, O8 h# T) g5.39.217.77:88983. 用薑水除淨鮑魚腥味。
/ z$ u* f! d; s6 G' _4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 公仔箱論壇5 F, l- W6 g3 E/ p9 U
5.39.217.77:8898. {1 i+ _5 b3 S% @1 [9 o1 X, \8 a
--------------------------------------------------------------------------
. M  `, R; {7 c# _+ l9 t+ {7 l0 W2 L  f5 t  [' S
龍穿鳳翼1 {& h& p+ V/ U( A5 L
 
1 v# |9 \1 ^2 j2 Q9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o2 j! J  G# G# |  T
10隻 雞中翼  
( Q) ^1 i, |* w$ jtvb now,tvbnow,bttvb50克 叉燒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {0 Z" r/ U& B8 ?& `+ x" r
50克 甘筍
% H& ^% }: K# e) H4 b8 U100克 菜心  
% T9 Z4 |! ]  C; w5.39.217.77:88981片 薑
- m% j4 e# Z( e公仔箱論壇1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 公仔箱論壇4 w: r. _& @! E0 m' T: c/ |1 }1 _: V
1湯匙 酒
0 a% B1 {# f) R) B: a1粒 蒜頭3 H0 F, i0 ~4 b
  醃料:
# H% c3 f# }% B, mtvb now,tvbnow,bttvb
6 z6 {7 _; e$ ~1茶匙 鹽# ]- {: M3 o; R9 m
tvb now,tvbnow,bttvb" p( b6 T6 @# I9 k2 U& ]% z# W
1茶匙 糖
6 c: O, N; f0 e  e9 @) Q( \4 gtvb now,tvbnow,bttvb
$ s4 K+ J; `& M; s& i1 b* b1 ]5.39.217.77:88982茶匙 生抽
8 {. Y! _) ]7 \6 Y: f  N
: t% K, v7 A! f" `" T1/4茶匙 麻油
7 J6 F  E  {2 v  @5.39.217.77:88986 f- c$ n* ]. `1 }6 h& i
少許 胡椒粉
, x/ \; a+ M$ e4 V$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70毫升 雞湯& z6 w5 S$ F. F& _0 j, i

1 U8 {& ^. K) z  S. ?9 ?5.39.217.77:8898 
5 y- `% G3 Z+ g3 K5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: # Q$ V; }0 S9 ^7 i" v
1/2茶匙 粟粉 公仔箱論壇! B" Y0 m6 c1 U) _7 A9 f) X% K4 u
2茶匙 水 tvb now,tvbnow,bttvb9 _+ [$ L- f7 ^+ K8 c, v
做法: 公仔箱論壇, }0 x% b1 n9 h' q6 s1 C! l& @9 n& j
1. 將雞翼拆骨。
- W6 ~: a) B* N: |: B. j5.39.217.77:88982. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
. q% y) y# Y2 c* L' x3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 公仔箱論壇5 \9 G! }2 t. N; }. I1 f9 J; N
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 公仔箱論壇" i, T9 s0 Q0 |" M% j" [
5. 煎雞翼10分鐘。
2 ~2 J$ K6 f2 `# [( q7 U9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 - g6 G% s$ f- K& V
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
* i/ j/ \' `4 J8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K! w8 U% d9 G0 |  C. b

  D8 n0 g& Z% W3 ^6 P/ i  f0 j5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s7 q" `: ^: \8 A3 Q  R

' @: X: w& R) ?2 k薑蜜雞翼
' @0 W) q8 m+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
* s( o8 Q/ X0 I4 Q* Btvb now,tvbnow,bttvb材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w8 V' a3 E- H% ~' x0 K1 Q! }
雞翼16隻
0 }& j1 B. [2 x0 y" O5.39.217.77:8898蒜肉4粒
; g& ]9 E) h$ T& b4 Xtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥20粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x% `  m  l9 K" D' {) R
薑二兩
1 a. `1 x* O; b) X3 n4 `5.39.217.77:8898油三湯羹 調味料:
) X' Y2 H" H+ L8 B! A$ I3 \; ?老抽一湯羹5.39.217.77:8898  F- T& z, @' y/ {6 s8 D/ `
生抽一湯羹5.39.217.77:8898- w0 i% @, e' L* a
蜜糖兩湯羹
3 d, X7 M. A3 A4 ]9 Q公仔箱論壇紹酒兩湯羹: D/ u" p1 o+ k. m& N. b
薑汁兩湯羹
4 N& z2 m) @; @( |5 o2 z) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水四湯羹  
8 ~! P& v+ g3 E9 O( D公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]2 z* f  Q- Y) V( \
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T* _" \# d! [& Z! L1 k
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
" D% l5 O" |& Q; C5 _' G3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;0 \/ t( ^5 T% M! \, }
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
' ^+ }- W1 n# I/ {; atvb now,tvbnow,bttvb5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |5 ?8 c* ]; ^: `% `1 \: K1 d! T

& R& T. R8 N3 G6 f" d公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o3 ^* ?# d* }4 k5 A- V
5.39.217.77:8898" [5 X2 I  A7 p7 G) k. Q1 j
薑蔥焗雞翼公仔箱論壇1 F' j' N. o" P/ n, U: t
 
, ]2 X" G; b6 F' k公仔箱論壇材料:
1 ?7 V) j8 o) [2 m" r: ?+ F% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤
. H  D; l9 {, L) J% o) _2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切粒)4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o4 k8 G- g8 q/ s
薑1塊 醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L; ?$ \- I7 r3 ~" b6 B
鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇; Z9 E' Z7 y, h7 \
老抽 1茶匙 公仔箱論壇  U# [* {0 Q3 z; M' r# e. E1 p
生粉 1/2湯匙
% k- l2 l2 t6 O6 A; {公仔箱論壇油 1湯匙 調味料:
) V$ @. A4 g8 J& D) |4 o5.39.217.77:8898蠔油 1 1/2湯匙
+ L6 I6 Q2 L& rtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙 7 Y+ T, N! h7 e( ~9 K* o
麻油.胡椒粉 少許 ; h- h; c# v. @  I
清水 1/2杯 ! g# N; \' m2 l3 |1 i; s! \
做法:) |4 T& W3 K. ]" R
1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
7 u" }4 d; i  e0 s: ktvb now,tvbnow,bttvb2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
, H3 [$ h- `) g4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X" U5 |" n) t/ k6 |, y( Z9 F
用鑊: 公仔箱論壇# V8 N" O4 b4 d4 W* V1 h0 n% ~
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
, q+ _- b) X  x" ^. j4 n% m( F5.39.217.77:8898鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,) g& \% ]8 `1 L! m
薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,tvb now,tvbnow,bttvb* P; @  _- o8 c+ C
慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
; j5 J( o, X8 a/ A' O  z& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t! p0 a  z. f
用焗爐:
, V9 W. P* v/ Z4 Ktvb now,tvbnow,bttvb醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
! z5 [# _: B' @放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
2 M8 b4 o. I6 B# s: j3 ?在15分鐘時把雞翼轉面一次
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. S5 v% c) C8 z3 b( w) U+ g5.39.217.77:8898小貼士:/ g% D* X; s( e& c
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食公仔箱論壇1 R: J7 a' s& l! I: H( K" \9 }9 p
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
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7 I! H1 W- ^, a. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇  H2 R8 `' s2 A/ g' k4 ~5 C9 j

6 x% |6 a% `1 ~薯仔炆咖哩雞翼
: g+ Y, y, f5 J: |$ \& _+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  9 E# T" v/ V5 W, }+ W
材料:
1 Q3 L. n( [6 O- J! T: |* Ttvb now,tvbnow,bttvb. U! @" O7 }! s8 K3 g- G* i% x, M( t, n
雞翼十多隻$ h/ _; Z: p: E0 T2 \5 X4 d

' \4 _  p: ^# e薯仔兩個(批皮切片備用)tvb now,tvbnow,bttvb2 z6 J' j# |2 v! d5 F
公仔箱論壇& w$ x( u6 e; D  p8 Z6 {
蒜茸少許
3 S( _: I' J( F/ w" g. E0 {0 J* q
- p1 w2 o. f5 s& w6 ~公仔箱論壇 
; A  k9 y$ b/ a8 a9 M公仔箱論壇醃料:
# U3 W5 I3 A( p公仔箱論壇
( ]% U" Q3 v6 Q8 q* f公仔箱論壇糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q% {* S9 m2 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M* H- R- u5 Z0 m0 ]' b" n- y9 D
鹽半茶匙 5.39.217.77:88981 V; L8 Q1 O7 ~+ y
公仔箱論壇5 W' |- V$ v% V  t4 ^5 ]
豆粉少許0 y: l8 m6 b8 H. L1 d9 B
3 k$ S" x9 M' Y
油 少許
4 P! O. B* S' Z* P9 i% xtvb now,tvbnow,bttvb
; i; \5 o/ }9 S! A豉油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j" A" O/ q. \( G& |2 r
公仔箱論壇" I3 p. y- h) V3 n3 \) \
咖哩粉半茶匙/ D+ R# }  K3 C5 M6 @9 R( u4 E$ W
芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb9 k3 A: j# V4 ]; Q8 G9 w
公仔箱論壇+ q" b6 G2 O& e- a" C+ I" w. Y7 Y3 N
水及豆粉半茶匙
2 p# q7 M: F) {; p& f! P# U1 u  ^" m公仔箱論壇5 N% J3 H. n' v/ l/ L) E
椰漿一茶匙
7 h* S) q+ y- d8 u  T
* N& Y! S' {# F: C牛奶一茶匙
+ l& x0 z* h" q% t. b+ D公仔箱論壇
5 a! Z5 `; f) F" O) jtvb now,tvbnow,bttvb $ A% o8 }( A$ Z* c( x/ R- |4 n
tvb now,tvbnow,bttvb' l% r" X& x9 R6 `0 T& H' ]
做法:
6 B5 @; p( t& f; a3 P, ~! a) J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. M; P- S" C; D( W( Q- L
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V& ?: A) _* r  ?

/ C( C8 e) ]+ a' w' G& Q" q9 [7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。- ]+ ?" H0 h; H8 E

0 E. \1 w* `: j0 c3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。tvb now,tvbnow,bttvb; B& O5 U( F! b5 c: T& Y
4. 加蓋大火炆至將近乾水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y" r4 Q8 C- p' t) H2 m% K: N

( S' q) @. B) I8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
2 P/ Q, _+ ~# h, p
5 @; w) K+ O& M! Ztvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------0 f8 v. V) n' _( Y2 b
公仔箱論壇' {- r5 S  N: L+ v) S: p) u; H

9 _  P3 I; U/ p6 ?7 h5.39.217.77:8898檸檬炆雞翼; a+ [* o! Q9 f9 D( j6 Q( U
  5.39.217.77:8898# a- U6 m- y, I; [/ [
材料 :(4人份)
: g3 Q* k5 I8 v- q' n* a, j& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼2磅
0 J+ ~- i2 j2 a. B公仔箱論壇生抽2湯匙
0 s7 k2 F2 s* o0 O5.39.217.77:8898蠔油2湯匙
6 r! Z# J5 z/ ^- c5 T+ A) c5.39.217.77:8898薑片6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T1 w  }- G1 [
片糖2片
9 n: X) _2 o9 T7 y1 ^1 U老抽2湯匙
* R( T. ]. }2 h& u* Y7 U5 _; ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬6片
1 p7 B# f: h6 c7 I5 W; ]      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G, G! k' I+ ]2 y. z* n+ L0 A
做法:+ e9 r) [/ ^; V! _
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
# _5 C8 B1 k$ @2 x5 Y- dtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。 5.39.217.77:8898, _; G* \0 x7 k- o; L6 k
! U# k0 C1 C5 b
小貼士:# e  j5 g* c+ ^9 ?) C
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
4 q* J7 A4 [1 z# c$ X# R9 b% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼tvb now,tvbnow,bttvb2 c- C5 V- [, u
  4 o+ W( @( O" Q& v" {) {% X- b5 Y
材料:
! A9 M) V/ }! ]& r+ Q6 R4 w; Etvb now,tvbnow,bttvb
" V6 F4 w$ T/ @; P) ^  o+ O. O+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼5隻
( W& W5 K. x8 p+ q" ~/ s5.39.217.77:8898冬筍1隻 公仔箱論壇+ M+ e1 ^5 W$ G7 J1 }1 J9 X
小冬菇 1兩
1 T/ [4 i+ \' ~8 n- `醬油2大匙 5.39.217.77:8898, `2 R* L# M9 S1 ~% u' S
豆苗半斤5.39.217.77:8898! D8 q3 x9 L+ d. Q; ^6 I- _
 
3 v* L; d; H5 X& |8 h/ W5.39.217.77:8898調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F2 E" C$ Y, R
水1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~: D2 v! [8 _' o$ O
酒1大匙
+ R$ t7 H1 F& K5 A1 ^% stvb now,tvbnow,bttvb蠔油2大匙
; r( |& A% T/ T5 I. C3 h. K5 y/ ?8 _冰糖1/2兩   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T( K! ~+ o2 E+ o) ?# ?9 t
做法:
) D! Q3 E9 h+ C  Rtvb now,tvbnow,bttvb
" y7 I4 J+ A( {/ F% z' @, a; a7 ?1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
" W3 e; @. t3 x: B8 P& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。 5.39.217.77:88987 u' B* H9 Z4 w. y6 }0 i4 U" x
2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
$ s- L9 H' {9 E3 R! h( d8 Z; F公仔箱論壇3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。( \% w! h) v$ Z# }7 @) A/ [

2 F$ s2 {% \( I# B/ @3 r
5 |" o2 x* B2 h; E--------------------------------------------------------------------------
' J7 j  U: r$ ?1 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# ?' }' [& s. s  ]
雙味雞翼
: L  z3 d$ `. F# Y" f公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb% {% }* G* B* t& Z, Y
材料:' S6 c+ m: z/ Q( W0 u. c
大雞翼8隻tvb now,tvbnow,bttvb3 a% s6 U7 `8 x9 L6 a& o
芥蘭160克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d! p$ o! s' k- k4 A' }0 h
花、甘荀花數片 
+ a: _8 {: X$ n! v! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段1條 . p7 l( G. f4 |1 T, p/ b4 F
蒜茸1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z3 i$ w. _! o% k  P7 ]
薑茸1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! C, t7 v2 v& ?" i8 v) w4 K
  醃枓﹕
3 h0 K  \7 |- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙9 o% N$ `( Q  u8 a
紹酒各1/2茶匙
2 J; P3 I8 m  F7 e, [$ O3 L生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:
% Z1 F& h7 C* W' Y5 h上湯1/4杯% q4 Y+ g7 r5 L* `; `
薑汁, 紹酒各1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& v+ x! v$ _  m
糖1/8茶匙
: O1 {) L0 `9 q4 Y- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許 調味料:
2 D. n8 ~9 S- E& G7 T+ q0 X, u2 F5 Ctvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙
2 S/ i' X0 x( o4 stvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙  K9 m' f2 e, E% [$ J+ P
蠔油1茶匙) c" p, M2 ]" L  b; V7 \
糖1/3茶匙
7 E+ s/ [* e" O9 W, t公仔箱論壇生粉1/4茶匙
  ?# t  h5 y8 \; c3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油, 胡椒粉各少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u6 N( \7 r$ S9 P& B% e
做法:
3 i! c7 s# [0 w; f公仔箱論壇1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
  k0 s) O+ [( i( s6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;公仔箱論壇0 x) u6 j' _9 c+ B: ^
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;$ c/ r7 ?# O% }: U' x2 f/ `
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;
# q3 \% c, p" f  ]+ q6 A5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。
7 ~3 l) M9 [! e6 D+ }4 e4 k% i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _6 y4 L8 b8 S. l1 Q( k2 ^: [
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I3 m; G4 ^2 x2 D' T0 ]& x

5 z9 G0 p) K9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米釀雞翼
8 e( A' y+ ~2 z/ T1 r* I- d5 D5.39.217.77:8898 
& w! ]/ K+ @, |( [# o: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; `$ }0 T3 q2 }- e$ E8 ^" z/ y7 U5.39.217.77:8898大雞全翼10隻(起骨)
7 d/ l6 U  l; S# X) w1 `糯米2杯公仔箱論壇9 R. n6 D6 l( @5 o6 t! p1 s
全瘦臘腸1條(粒)- R# {% h, B& f  [
乾蝦米半碗(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W1 U' T" ~# u$ p/ n
  調味料:5.39.217.77:8898" h8 W4 ]. d  h
鹽1/3茶匙5 `: z# k$ r( q# K
糖1/2茶匙
7 @  P2 B8 ]3 [2 h6 @9 C5 U( X+ y蠔油1 1/2湯匙左右  
( p% |& ~. R$ Y( x* Z公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb; @( a: t7 ?  \0 b0 [
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
- j: k9 b5 B9 ~5 i% @* S9 Rtvb now,tvbnow,bttvb最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
2 N; T' Y) e9 p# l% R$ c2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
+ a# w, m; }' ?0 y6 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?: z) p5 r' }! y; z

8 Z$ B! _2 S' y* u% [5 @  R2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
2 G5 S, \4 ^! l5 C+ o" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 f2 |& B  [( v) F9 \# ?
蘋果雞翅
& s0 x, V; \4 h2 A  z& Qtvb now,tvbnow,bttvb  . b9 e6 C; L8 W
材料:
0 }- L! Y( L% n# y. F5.39.217.77:8898公仔箱論壇: f  K& V( R3 G6 J& m
雞翅
0 q9 @1 i4 Z( B蘋果
$ }3 c3 m. o  e1 p  k! `# g- J" i9 o# I- v
 
2 O  ~4 ]( L! y5 E調味料:% J6 f  M: n; E1 d: f) J) W6 M
- d" o# J# C6 x
食用油tvb now,tvbnow,bttvb) F. h# r! m# [% f

1 m) F) r- _* ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# N+ X. E1 n7 [6 G& @+ C
公仔箱論壇- @$ E) S2 v, R
老抽
3 D0 n9 s. n3 w. w! L6 @8 p公仔箱論壇
' b7 J" W3 ?  k7 q料酒5.39.217.77:8898) v5 Q" z6 u9 I0 t$ I/ ?. t8 N

: K& ^0 p: }& a6 x5.39.217.77:8898乾紅辣椒公仔箱論壇5 j9 f2 Y. Y* I$ u
5.39.217.77:8898' U3 ^7 K, q9 V7 J5 A( y% q0 O  {. `2 x

1 E  _7 z. J( G1 O公仔箱論壇
, I% a$ P8 H5 F/ ~( z清湯
+ E% _/ J  F! l1 G1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
7 O" A& [7 W7 L" X3 b5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb  |  J- U- R! A, \. n9 e
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟; + _/ ^8 N$ ~8 w7 ^
2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G. P' C8 n+ i6 [
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。   O1 t# S1 k* L
5.39.217.77:8898* y7 Q: B& t1 d$ m1 J3 j7 x& ]
----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898! ^0 y& P+ ]8 d: [

* `8 x/ P$ H6 U$ k& e/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔汁雞翼煲
- S& f6 s3 P/ t" x$ b- [' |# r5 a  公仔箱論壇; w  [) H; }. z7 s( f
材料:
! Y+ J; r) {: F- J8 D1 N) b; ~公仔箱論壇
2 D. ]1 n# `6 j- b6 |+ f: r: E! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 450 克 ( 切 段 )
% L: F3 D' M; u& Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥1棵 ( 切 段 )
1 P' C* }  @' P1 [7 {4 h8 P( \7 x蒜蓉 1 湯 匙
0 D2 V& K7 w& _! K冬菇 50 克
  w& N. q0 R5 X/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:公仔箱論壇: \+ _4 A" _+ `2 k

2 \) e( H. {4 D: C" d" Z, j蠔油 3 湯匙
" @& ~: y- u/ ?$ J- S4 l紹興酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a- O. m  G7 B- w
生粉 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^% t: a, x4 w6 d' e. F
油1湯 匙
$ Y' ]- c; M" @; {7 q- t5.39.217.77:88987 I) e  ~9 Y. m, l( r1 W' u
 . y( ?1 P. p3 S% g+ z' `5 B. n# y
芡汁:
6 _0 y8 `' ?4 ]; z- j5 n. ttvb now,tvbnow,bttvb
1 N! k: f! A' ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2 湯匙
& s& F* T) x5 H$ q1 ?水 2/3 杯
) c' i* a( s$ t9 ]生粉1湯匙
- r- H! h( q; N5 f  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D+ p$ ~: H, U$ ]. a' Atvb now,tvbnow,bttvb 
' ~, u" \0 j5 v& [$ }公仔箱論壇/ W! @0 L' t( k. |
做法:公仔箱論壇4 c5 \! a. R& h8 u; _$ v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P( u& J$ ]3 J8 L6 \
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。tvb now,tvbnow,bttvb. W% A( F* q% K9 x8 b2 \
2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。0 D1 O8 @6 c& V; `3 @) f. B, T
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。! k6 G( K9 l" D
5.39.217.77:88988 J: Z: O$ Y4 x7 b8 D
小貼士:慢火炒至八成熟即可
8 U( q2 Q/ }% E- {1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
/ o( q! _8 ?$ k9 K' K% h2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底
  g% C0 w1 G5 stvb now,tvbnow,bttvb3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。1 ]2 V2 U$ \" V4 }

/ ~8 F: C* @9 ^5 ]* M" X- [$ |公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------% q  I$ ~2 w* R/ d

3 [4 F  R# h6 O! P/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^8 H  ~! O, J8 }$ u8 H酸辣雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A  J: c! z7 x9 `3 I
 
) P% W/ \2 a; Atvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 v* D5 C* b0 u( F雞翅 20隻
, m5 \0 {. y9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油 一鍋 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j) _; S( g' c6 R% Y0 `7 U
溶化奶油 二大匙
8 D+ a( P- `0 g4 b5 B5 U+ Q9 ^( Z2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
3 D# d6 F+ M1 x% U  g) l! y9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現磨黑胡椒 適量
. X1 O. e0 j1 g$ `, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 一大匙 公仔箱論壇! O  X6 N/ O6 V7 ~
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)tvb now,tvbnow,bttvb9 `& E' {9 ?- ^
     
3 i# z2 k. e" H0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, T9 }$ o# e( v& f公仔箱論壇1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
9 p1 Z5 v; I: E6 Z! E$ Z% ?2 E公仔箱論壇2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb: f9 a8 G' k9 w' Y3 |
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 tvb now,tvbnow,bttvb. s) M$ \. H. V' Q0 B4 Y! ~/ K
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
0 Z6 [$ Q, s% s* y" o3 A公仔箱論壇" x' o# }( Q1 f! g
小貼士:
( Y0 F9 R1 O- I5 W$ X5 S6 A6 V5.39.217.77:8898Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。   |4 k7 W5 R6 h! q
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
# i  z, j5 w. Q2 P# R! Utvb now,tvbnow,bttvb若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 ' f' x+ H9 ^; r- C3 x
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p3 C+ G* P5 ~! F# r7 Q/ z
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
5 h3 {& h3 v0 K  E; r# ?$ E% h5 J3 q0 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 M+ t2 Z, w6 P6 D& x
----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb9 {+ k5 g7 r, k" z
公仔箱論壇3 u" E$ K. n+ O' D* z
公仔箱論壇2 Q1 s- F" u; D' a
蠔油洋蔥雞翼
3 H8 h5 u8 T. W: @/ f9 x公仔箱論壇  5 n3 [  B8 {& g& B
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d1 _8 Q( P- m/ G0 L+ s
雞翼8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?' v/ I2 n5 E" a" `9 r) f9 b8 D* E
洋蔥(大) 1個
3 @0 }. X% p# u% \青豆4湯匙
9 Y2 l* N, j$ t8 o# u  z乾蔥2粒
. {# ]* K) \% f公仔箱論壇薑2片 調味料: 公仔箱論壇  S5 o3 h6 W  V
蠔油1湯匙
4 m/ w$ @) \% ^6 ]4 t' s% N糖1/4茶匙
% p) Q. M0 f4 mtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
. W6 ^4 ^* j1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許5.39.217.77:88982 ?( e  r3 V9 o+ a& C: @+ U5 q
清水1/4杯
& Z$ i9 F3 c6 d1 d7 a3 Dtvb now,tvbnow,bttvb  醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j$ l, G: t' e$ c8 M3 ~
生抽1茶匙
0 s/ u% Q$ A* `/ A" p' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙" n5 Z7 _1 p5 S3 B5 X. p- q7 i
麻油少許
1 ?: X/ X! T+ k$ H$ `3 K; G# r公仔箱論壇胡椒粉少許! ]+ F6 J% o9 [/ b( e+ y' c+ ~8 k" E
清水1/4杯
/ n$ _: V- F7 xtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb- e0 _" O. f$ M
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。
! U5 o2 q' X0 M4 a7 V2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
& V$ l! Q/ E+ `8 c1 m1 P公仔箱論壇3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
4 v1 A. f6 }3 m$ {: S" q+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
( p3 v5 v4 k  b! S4 Z$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' P. X$ V* `" O/ z
----------------------------------------------------------------------------------
( \0 F( p9 F7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l, h' O. g* g蠔油貴妃雞翼tvb now,tvbnow,bttvb4 s1 l- T9 b+ \
    g' |# L8 F# M
材料:5.39.217.77:88988 Q# E; [! c" J2 q) R" W
雞中翼 12隻 公仔箱論壇& R! k/ A1 i, }& C0 P- M9 t
公仔箱論壇, b2 Y; _& X1 K: Z
筍肉 40克 ( 1 兩 )
5 U: ]' p. A8 l4 w( a/ J1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇3隻 5.39.217.77:88984 z! Z' D6 f( a) i% @  o( x, r/ ^
薑4片
0 R# l" M* B) F7 T蔥1棵
8 a% m; o/ Z& P+ [, z+ T+ ztvb now,tvbnow,bttvb片 糖1/3片
- p; ]' m) G, X  u/ q9 C$ d3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:! M6 p, w( q* y$ y3 P8 f! y
老抽1 1/2湯 匙 公仔箱論壇  l- M/ }' `7 i$ c4 Z# M8 p8 V! \
薑汁酒1湯 匙 獻汁:
2 @$ V8 w0 `" C9 h' O5.39.217.77:8898水1 1/4 杯 4 g! Y7 h- P7 P1 A  [1 w% ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ R: N( D& y8 V0 e  N9 h0 h' \; w
鹽1/2茶 匙 5.39.217.77:8898, T3 o4 s3 N8 b9 `
糖1茶 匙 " k# B* Z; l1 @: v8 D) I
生粉1/2茶 匙 0 ~3 I9 q( _/ e$ [
蠔 油2湯 匙
9 W, p6 b$ a+ G/ O/ t- P$ Z公仔箱論壇老抽1/2湯 匙 公仔箱論壇3 t; O( P, c3 p2 V8 G$ H, _; }
生抽1湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K3 R' [$ P4 H  o; f

+ r- s' X' t& h5 h% B9 `! w做法 :tvb now,tvbnow,bttvb9 W: P- g$ s2 v! ]; s) x
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;公仔箱論壇* O, {3 y$ m1 v' v; |
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;5.39.217.77:88988 `9 v* E$ x/ v6 d
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 W) ^7 O- ?3 H2 k# y- x9 `* C9 Y
5.39.217.77:88981 j* M6 u" N! |* k, \
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$ d$ s3 C8 h- ]$ M5 [* |5 t公仔箱論壇蠔油雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X, g% S/ B8 ?9 @& d
  tvb now,tvbnow,bttvb" M! M! y5 N& e5 K" o
材料:tvb now,tvbnow,bttvb: r7 y! S, M. M1 S" ~  w& M& w
雞翼4隻
6 M+ x, U1 f4 Jtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥1粒
9 K. G* U; e# R3 ~2 m7 {薑兩片 5.39.217.77:8898/ X3 a3 k4 H. h! J% Q1 c9 R
油1 1/2湯匙 獻汁:
# Y2 k% X& Y6 }/ O+ y7 Y公仔箱論壇蠔油 1 1/2湯匙 5.39.217.77:8898) s& g* c$ y2 l8 y' t
酒 1/2湯匙
  R0 q" m% K# K4 x0 X3 ~水 125ml * ^7 q& ~! I- t" N+ p/ K# Z
老抽 1/2湯匙
3 y7 U- s5 K$ d9 Z( x9 Q+ v9 ?) j5.39.217.77:8898糖 1/4茶匙
; R8 t2 v9 c- E! y公仔箱論壇粟粉 1/2茶匙
% f( B4 G4 k% e; ~. n6 A+ V$ Q5.39.217.77:8898鹽 1/茶匙  
1 G& b% k' s2 z公仔箱論壇做法:5 D( L4 X8 W8 O3 ~. ?/ |; X3 h2 G
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; tvb now,tvbnow,bttvb. |0 b, c1 b9 |5 ?( \" d
2. 拍碎乾蔥及薑切片;
! C+ u  q: c/ t* x) M% Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 預備獻汁;5.39.217.77:8898' H8 W3 z+ x* c7 p
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
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霸王雞翼
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8 ~, t4 K) O+ K6 ~5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇0 h; c6 p2 m; E* w  f# j
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油
; m0 K& T  h9 i9 X8 ]      ) P: ?4 H( ?0 |" ~5 Q! `3 U; |4 E
做法:5.39.217.77:88989 s4 J# p- @# s( f. \4 w# C5 s# |6 ?
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
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2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。2 D& L3 Q/ {( Y2 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U3 @3 b1 n" k6 b, J- Z( D. f
3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。& _7 F2 r+ l7 o  c4 t
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# }: z7 U: W) ]6 |3 \1 Y; O& p公仔箱論壇鹽蒸雞翼+ J' ]9 R3 s' b) C* s9 u! N
  公仔箱論壇# q8 j; @! m/ e1 H9 U
材料:公仔箱論壇/ W' n( i. T1 v- r
雞翼9隻 醃料:tvb now,tvbnow,bttvb; t, b# S7 V% e9 f  z- U; X$ X
鹽焗雞粉2茶匙  
3 r7 s' K6 Y  y: w公仔箱論壇做法:
- J# Q/ w$ _3 A7 |) E7 s5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨抹乾;! m& u: k  s+ a9 t6 i2 @" C
2. 醃半小時,蒸熟即可。
; }- g! F* t- n( J6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F6 z' O7 t- I# y, I  n2 y

0 T: K' l- W1 g8 t# Q% \' s& G----------------------------------------------------------------------------------
& b' D8 N/ ]! Y' o3 O) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O4 e9 I7 b/ ?3 R5.39.217.77:8898公仔箱論壇, C! [% \# B( Y& U, g0 s5 L9 x
荷葉冬菇蒸雞翼5.39.217.77:8898% O" T# }; n) ]) y: Y0 g
  公仔箱論壇' v8 B) X- j" b" M6 D# D
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {3 O, \+ P4 W% H* r
雞中翼6-8隻
7 T8 y4 \+ Y) J; Q7 Btvb now,tvbnow,bttvb冬菇4朵tvb now,tvbnow,bttvb1 P5 w% l, L' i. l) M
雲耳4朵
0 T7 S4 f4 Q$ \6 b5.39.217.77:8898荷葉1塊
6 S! M" v4 x4 l+ l" C# w薑2片 調味:
( k7 Y; L3 r3 h. X1 |# ]tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [7 Y. d. F* b" e/ K( p; k6 f9 H
鹽半茶匙8 N9 J5 O( d0 o. O* j8 y
生粉1湯匙6 q2 u4 y! \& g* l, V
麻油半茶匙
" A0 X) Y: i( P( S3 p: K/ M& j5.39.217.77:8898蠔油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b) B6 e% k# y6 S
薑汁酒1湯匙5.39.217.77:8898& O! a6 l0 }) ?" V) z* w+ {* `
油1湯匙  
$ s+ e$ V4 q* c" l7 g# L; {* q做法:
3 v0 n- y6 O" O0 F) x$ S2 r2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;* O6 J  J3 H2 M0 j, B  c( j
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]4 \! s- r+ o5 G# j$ i/ R
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;
. J3 [# N, x1 F& N8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
$ Y& R1 H$ o# p公仔箱論壇5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。0 D4 W% L7 _, M0 R/ O# E7 Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p2 V! a. R- m
功效:
' x4 a0 A2 P3 K- Q6 {8 @5.39.217.77:8898冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q+ _# h; f2 Y2 \# y0 I8 W

" J; @( `3 t/ p0 _5 m- ^- e9 ?公仔箱論壇 ' Y2 _/ y* G6 q4 R3 M# M8 ?4 w
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食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
! E' w+ q1 r: M4 P" T. ftvb now,tvbnow,bttvb& e$ {! U2 Q$ M, Q6 h
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公仔箱論壇/ t4 n3 ^: k/ ^( a2 k2 d* |
5.39.217.77:88984 g& U4 y0 D# Z' J7 s
酸甜雞翼
5 r# d" q1 X8 {" {0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898: |, v# M) ]9 n+ z
材料:(4人份)
4 V( e9 ]8 `/ @! k) p. K) g雞中翼12隻
) P6 r1 T: f9 a5.39.217.77:8898泰國雞醬4湯匙
; u; R( U7 j! c: c/ f/ \$ X$ _% O生抽2湯匙7 ]9 L1 l3 y% N4 X0 l
糖1茶匙
  U% [' B8 i. e$ M3 I8 f水3湯匙8 L) t. d1 y' k9 m( w
薑茸1湯匙    
5 C( H" @% Y' q做法:
: w$ P6 _/ |8 O( k公仔箱論壇1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
4 ^, }7 b2 ?' x; |9 V& H; h: z, x4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
- u& K2 z  a" x% `; _, ]& P7 D  c" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;tvb now,tvbnow,bttvb1 Z( h' I" E% Z7 l, g, L3 u9 R, Z
4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。( J6 R& b( q" C* T

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6 X* _- ^. \/ s9 C
小貼士:; |( Z, E9 s# g4 S
1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。公仔箱論壇( z' o) O4 U* B0 j
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。公仔箱論壇3 ?1 g! Q: N0 B
公仔箱論壇  S7 M, a7 U8 r& H
 
; Z0 q# P, a" }
; ?/ o+ I. O. g4 r, G5.39.217.77:8898食譜來源:2005年5月4日蘋果日報
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1 M( P( I. G+ \3 z( p/ P4 [公仔箱論壇
4 ~' {- l$ }; ?: O* g5 c公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t& k  A& r* b+ s
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9 ~1 Z  D9 C& L0 x5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 t4 x8 t; `1 r5 Z9 d/ a6 s6 ^
蠍蠍薯仔炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb. U; i9 B9 _0 O% J. l" I9 K
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F" N( m, {6 l& z8 y  G
材料:
$ k' Y# l; l" n4 v大雞翼10隻- E+ f! G: e" U8 E) m  U+ f
紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G  j9 R4 I; C8 {4 S) d
薯仔1個
! t1 s) k9 k/ q$ G: L5.39.217.77:8898  調味料:
' _% k5 G) ?) m, e% O& x雞粉適量 汁料:tvb now,tvbnow,bttvb5 S/ W" ?3 q' _7 j* r# B
蠔油4湯匙
" h( S+ D) S% C老抽2湯匙* e: b, t7 B$ ~
糖2湯匙
" d' y/ K& H2 j( k& r# d9 j) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙  
" E# E! y4 p! W6 ~! s& t. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb' W% O5 `6 ^- o; Q
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
  j8 ], W1 k8 q# J0 \2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;5.39.217.77:88989 I( N+ F" w# `) C, _1 L
3. 雞翼煎至金黃;
* H5 C4 C0 ^. e; |4 n$ F公仔箱論壇4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝
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4 ^) x- _, e% ?2 g. |5 stvb now,tvbnow,bttvb
  Q: X$ e" @( E公仔箱論壇
2 a  P; G$ H. Q. T- Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 @5 t! o* u0 e0 ?
: K3 M7 ^6 W( x# O( L7 c
- y- Z$ |! F; \) L' c# m6 D& N- @
公仔箱論壇0 P2 @4 `' e2 p" `
$ G6 B- U7 ^8 _& r. `1 T  C: Y
5.39.217.77:8898, Q+ d0 |" J/ a

+ i. E/ Z- h; Y1 X+ s& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# ^; F: i5 D. ?/ q
公仔箱論壇( m0 \. T% k' t1 J( V+ Q
; o* D2 v2 }9 E2 x( u7 H% w
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]. `  O* j" n! `( v1 h; ~
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; K  x- d% G! ctvb now,tvbnow,bttvb幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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