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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~
: H# m/ o+ ~$ V8 a0 M, T" ~+ g! P公仔箱論壇
2 D  e" Z  {: L  F. \' U白雲雞翼 
/ U. s5 M5 ?% U) |& C8 p: stvb now,tvbnow,bttvb# d: x6 U  e' z
材料:
6 D; `" V& E/ f1 \% V' b. ttvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 y) S) R! g$ @8 T/ E/ d: G9 k. x6 l
白醋1杯- M+ w! ]) i& A0 m- V( E! K
凍開水1杯
% j- @, [# t  u$ X公仔箱論壇白糖1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 M) k. T( S& g( f( R
鹽半茶匙   公仔箱論壇( v; I/ {$ O6 E5 N/ t
做法:
( u5 a; N3 F' C0 q+ |5 L1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
- Z6 u- s8 y/ e0 q% }/ T/ b4 d2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \1 i, E9 [0 ^9 ~
3. 將調味料煮滾,待凍;
1 R1 y( \0 ~5 G& G4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
. w1 V7 w/ r$ B2 F& \+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb/ F) m2 s0 I  E* h& _5 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O4 R% @1 d6 V1 g0 X
小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 公仔箱論壇9 b6 u( w. Y4 N' r( u# u. m, _
/ N# ], G% E# f( v
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {% @. y. H$ c
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" {& b4 N: L8 ~) }6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. C. N3 Z  U; t' j: b& h/ Q9 Q8 k
3 W) Z* E8 t0 @6 a
豆豉雞翼煲公仔箱論壇0 a# A: P2 j8 c% C
  5.39.217.77:8898) a7 e8 ^* `/ a; ]
材料:
+ ~. P7 ?3 E; u% |; p5.39.217.77:88981. 雞翼10-12兩, W) U4 X: G' Y/ q. A% S
2. 乾蔥10多粒
( Z! P7 D9 @' k4 J  J% G+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薑2片公仔箱論壇9 }4 X% h$ \' [# w) C, C
4. 蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb8 H" P% k. m' t% E6 H+ n# B# z, X
5. 原粒豆豉3/4湯匙5.39.217.77:8898+ O  ~$ r) g. C' x: ^( i
  醃料:5.39.217.77:8898+ }6 a( S" N& W% A, [
1. 薑汁1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z, T4 j: g5 N" ^; H
2. 酒1/2茶匙
2 h# @. p. l( t& g8 z5.39.217.77:88983. 生抽1/2湯匙
4 K; l& e4 I) n. E; g" Z* s0 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:5.39.217.77:8898' H- F" U& h; N
1. 水1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y8 q6 `3 w3 B4 n( @1 y' W
2. 鹽1/8茶匙
5 t1 w/ B5 O8 e3 l0 [, ~% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 糖1茶匙公仔箱論壇7 @/ p  {; Y- [$ r+ D
4. 生抽3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?% D. x) W) k2 F+ C, T6 T
5. 麻油、胡椒粉適量 & j1 l5 Y7 P, Q" I1 b0 f! [" k
做法:
: @1 f1 {' N, M& _+ F1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y. Y$ C# Y' @, G) Z6 w) I
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i  d$ f% z$ B! R+ O# ^. G
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
+ [3 s# t4 H* O$ ^: ptvb now,tvbnow,bttvb
* o0 y2 \2 I3 ]7 G公仔箱論壇 
: |8 \6 r9 D) P- Xtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇9 d7 z. p- c- F3 o

6 v7 W' H/ d+ X9 e/ c0 k+ \9 Otvb now,tvbnow,bttvb
7 a* }+ T: I& g- Y7 W, \3 atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥雞翼
+ ]& @! `% C9 I& V4 R' @5.39.217.77:8898 
9 {- }2 w6 h+ M# F* |* @0 ^公仔箱論壇材料:
  ~3 m, Y6 K, s% e" W0 _9 v6 i9 z公仔箱論壇雞翼、洋蔥 醃料:) {0 I* y0 k4 Q0 q4 Q( y
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
# p6 ]" V3 M3 T" m( y, v) Z5.39.217.77:8898做法:
. t9 X; F: \, Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
0 |/ A! f' I1 F1 i5 b+ ]- J2. 再加水醃6小時;5.39.217.77:8898' R; e; T- v: b* j' w1 ]% ]3 j
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 5.39.217.77:88988 `% W3 R3 A, g7 H) R& W% m
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T* r) I- p( f  H( L+ x# t
泰國甜酸雞翼
0 F! b( R$ v8 ytvb now,tvbnow,bttvb  & T+ ~- i; P+ ~5 d2 P7 H  R
材料:5.39.217.77:8898! q/ {0 l  |. t6 L& y$ J  r- g
雞翼1磅
) s8 Z$ g) f$ a5 n6 `7 {公仔箱論壇泰國甜酸醬3湯匙
6 j) }' l7 q7 }公仔箱論壇水2湯匙 醃料
/ U( m) t: v5 r5.39.217.77:8898生抽1湯匙5.39.217.77:8898. k% f6 R# G( c3 E# T$ {
生粉1湯匙
& j+ i1 H  z& W% G- d& O5.39.217.77:8898糖少許
3 m' w" ?- v$ c9 e% ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許5.39.217.77:8898: v+ E* l1 l/ g' {
酒1茶匙  5.39.217.77:88984 L% [  c( D* V3 T' P3 s
做法:
3 b1 B2 P3 a% I5 P5 O0 u1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。; ?$ L  u1 [. y; E. t3 Q5 f2 E
2. 甜酸醬用水開好備用。
) r: ~0 J, V' D. _  h  m3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
$ c0 I8 T- j+ p; ~/ U& ?5.39.217.77:88984. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
* |- ?- H  d; P0 ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 p# M; c& R  U, X
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甜蜜蜜雞翼, U/ ?- o: O- }
  % q4 k* q/ U/ R; V7 I
材料:# c: m  R9 Z* @5 N8 v- J
雞翼約10隻
5 Y, K& N0 P+ V( @* S+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖約2-3湯匙
* N  a8 t9 l3 Z! C生抽約4-5湯匙公仔箱論壇" \7 q2 }+ k: Y5 }$ e
     
/ l- |9 [/ z. b3 I; L) L& Q% ]& ~做法:
4 b1 L  w: k$ F  y0 E6 ~) F5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);
* ^7 `) p; ?- ^0 k( H5.39.217.77:88982. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;5.39.217.77:8898$ B+ C4 M1 |( y6 z# g
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
# W* x! \  K2 n# A5 |2 a/ r# X5.39.217.77:8898
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) X! W/ k" w0 j" O  U瑞士雞翼
- o% i- v# t, Xtvb now,tvbnow,bttvb 
- d& E" Q+ B: C1 \$ ~" z材料﹕
  p( C) k1 _% @9 E8 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12兩
" V, ?  q* Z9 Y蔥段1條
7 b1 r' h5 r' Q8 P+ d$ g6 B花椒少許
8 G/ K4 j; M* t( E8 E: }+ e+ J( l$ {薑2片
9 K& s; X7 ^8 X" n八角1粒
" R# s/ C6 x: A$ L3 n5 v公仔箱論壇  醃雞料﹕
; w# x) J- Q4 [) t+ M紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
9 @7 R$ ?9 N6 H3 X水3/8杯
! p7 B( ]: I; c3 i+ I: a) n5.39.217.77:8898老抽1湯匙9 K) w1 c! {6 n% Q" {6 ?
o急汁1 1/2湯匙
, H% x$ M! ]: M0 D# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豉油4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C4 i  E/ W# c% O+ x5 \' |
片糖1/2片
/ C& d5 H' ?6 \$ b, i" d公仔箱論壇做法﹕
! p9 ]7 r. [2 M$ Z8 r8 b3 G0 L, @公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
# P! C& ?' M/ f& l( Q1 _! K* |# Itvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e% G3 X! w* t. }
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
( B' V8 u5 N  x, N6 u  I$ i4 N- v% z, s0 t4 w
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! C+ }. F  `$ H2 p: I1 m& F$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u! `9 Z+ m- w" P. l- o/ e% C檸汁釀雞翼
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材料:3 a5 N9 t+ X, |" k3 g+ d

0 D- P0 ?( _5 S. W$ p$ y: R9 p6 Z公仔箱論壇雞翼20隻
% E6 x) R* U2 Q7 y+ R5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹半條公仔箱論壇9 S! d/ D+ Y- l) e& R
甘荀半條
8 g! [# w7 E' C. c0 C# ~( U6 O: t5.39.217.77:8898青瓜半條
2 w6 f( l& [9 l8 N* O檸檬汁1湯匙公仔箱論壇: F; p; g5 i. |- l' E. e$ P1 N
蜜糖1湯匙5.39.217.77:88982 A# T  L0 ~7 p7 [
 tvb now,tvbnow,bttvb9 P5 X3 ?) a, [9 [& N9 C
    公仔箱論壇( J4 j" |8 P: S% w, X
做法:
" ^$ _6 P7 E/ E1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
' Q/ t: i3 ?6 Q) S5 W, i5.39.217.77:88982. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
* ?$ P1 X7 [0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
. u" v! @8 @5 w0 P) o7 T: w0 O- M4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
7 @1 W# i* i$ C' s% p' A公仔箱論壇+ w- n+ Y& E% m( ^
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三杯雞翼
+ ~; e# B% [$ R5 R$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1 D; p% j' ?) Z. o" p8 N
材料:
; `" u2 E: g# q! M: X$ @# v雞翼中段600克
: M5 g; M% Z3 g- D/ R$ _  N炒香芝痳少許
! F! `) N& D+ j( z' `薑2片 浸汁: tvb now,tvbnow,bttvb4 W6 L: `+ A+ j1 |: ~: \
外國醋1杯
3 E( \5 U0 r  p/ x0 E+ [tvb now,tvbnow,bttvb糖1杯) Q1 F) ~+ e. u2 X) k8 J2 H
水1杯5.39.217.77:8898& k7 x9 h$ @# ?' M; r0 E
鹽1茶匙  
" a4 ~# G0 R$ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O: I, r2 J" g
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 tvb now,tvbnow,bttvb) ~) _* ~, K$ e8 W5 C* o
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
! E% e9 u  }4 f5 X) t0 t. K3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。% ]1 W, j- _' D: L
4. 把雞翼放入大湯碗內。5.39.217.77:88983 M# Y: ?3 }3 z$ Y
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
1 A" ^5 l- ~# |, }3 L! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。tvb now,tvbnow,bttvb, f; ^7 \: I7 R" f' d/ X
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 8 e) a6 x7 y" R$ {7 C
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) F$ m$ e4 h# v- u, y/ E公仔箱論壇* [! n" e- f$ t9 B+ j/ M
大蒜雞翅 (感冒用食譜)  / T* d- m" A) f+ e' L
材料:
  w9 g2 p0 F* Z) @- M& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `& G' C6 M. k) X7 Q5 |tvb now,tvbnow,bttvb三節雞翅
3 h) ^, p) p8 _3 P大蒜
8 d/ ~7 d  ^1 N( T2 B' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇tvb now,tvbnow,bttvb7 @: @3 V0 r  Q& G8 N7 o0 ?
新鮮百合一朵
# Y8 s& C1 E6 x- b6 E6 t& @公仔箱論壇紅蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb' e8 q! w( k. B6 p
 
# u) D3 z! O* M8 a6 i5.39.217.77:8898調味料:鹽  
* e& _/ q1 D3 q$ N* u公仔箱論壇作法:
1 @% o# A- _+ t) C- c1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;5.39.217.77:8898; u+ U9 L* I3 w: ]7 p6 J+ w7 M" v
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;5.39.217.77:8898; u" U8 g7 S, w) d( V
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
0 c- X* Y8 z% z" U3 Z+ ^4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
9 B- ^* R4 F2 G5 t2 ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s6 |7 U* @) G8 E. {
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
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) t$ z1 t$ I3 _8 E/ ]8 r5.39.217.77:8898- S( `3 K; |4 O* ~
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仙草雞翅膀
+ ?, y5 U8 U' j# `公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; a+ S4 F- e( l' f4 P, b1 D7 \
材料:
) U3 i7 |- n! X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m& u) H4 F- P( l2 m, x
仙草乾1/2斤
; e+ u; ?/ u# L9 ]! q2 P+ Y! X5.39.217.77:8898雞翅膀 4支
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9 c) a) k- a% D" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
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( q7 V  u! O6 w  Stvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4大匙
: k  V: y! G' i: F酒1/2杯
! P& I3 I) [3 v( Q! r$ [1 u公仔箱論壇糖1/2大匙
- z/ k9 {- G% {9 P" mtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B* X! @2 T  u8 T2 f7 U# D! i- [: z
做法:
' `/ K. l' ]9 K, B6 n& a公仔箱論壇1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 # {0 j2 _3 N& ?- _: X
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。! v" ^# `+ l* b. x8 N4 ]4 M6 T

4 h0 g* C; ], l: N- T& z5.39.217.77:8898+ c2 y& r  X" b; C( F( z/ Y
備註:
$ Y0 x( `: h: f1 m4 @% ^) u作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h/ `) U& r5 z/ z1 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t8 l4 g! i' g

+ j2 ^) `- P8 Y# }( ^3 p5 r5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb* Z  ?) i' |- O7 Q( @: T; h$ j

/ ^1 I* q; h# ?* f+ ?# g' {tvb now,tvbnow,bttvb冬菇雞翅tvb now,tvbnow,bttvb" J7 z" j' ~8 r* Y) z# k1 R' K
 
* l5 v' p% x' I0 ^6 m# q' B9 I8 Z公仔箱論壇主料:
( s' k  Q" C4 _- |: a* u
) G7 _+ e/ F( p" i  n! y9 b. `雞翅16隻公仔箱論壇: w. ^& @) `& ]' Q, a
水發冬菇15個
2 r4 l# P7 C- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞清湯750克
- L6 u% M  t( A# ~) f5 w! x0 E& s0 F+ s. A' D) ?  ?
 
# f$ A9 H& ~- {* V5 i& n  N輔料:$ L6 x" Z. ^: R  Z6 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P6 o9 }0 q. K) g5 {6 T: r- {
紅葡萄酒100克
1 }. a( G( Y6 J醬油15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h: v3 }4 h; _( c( I) X: g2 K
精鹽5克公仔箱論壇1 e( {( _* P' d3 r. G
味精1克
/ [* x* p+ y& [9 j8 j: l! ~& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒10克
2 y3 W1 M4 a+ A* j' h% e, ?1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖5克0 r4 l% h4 G* L
蔥、姜各10克
+ [2 a2 S4 l9 l# b3 s花生油500克& \* z$ D5 S* I+ Q% y$ @  r* D
  9 `, g! R. `) p8 B3 M, d$ Z
做法:
: _3 w4 g7 X( D# ~5.39.217.77:8898
+ _( A) ]5 R+ h* x# z9 ?1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。! [! H$ x2 z5 r, |

8 ?/ f/ Q) E! ?$ s' n8 d2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。tvb now,tvbnow,bttvb& Q  o7 ^( J& h! `, T: p% ^
公仔箱論壇7 \% Q! j: }& \# h  y- p8 L
3. 蔥切成7厘米長的段。( b. k1 H: U3 X" ?5 R5 s

7 w3 F$ [+ t/ g  S0 V: `5.39.217.77:88984. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]/ u& E6 \' H  I0 N) t; d

# c4 {7 z/ i% K& f& L. F0 v; o; B5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q% P) \3 F1 z% j9 r: E$ r

" j% ]$ F* p3 }  i% E" N1 i; n* U5.39.217.77:88986. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
7 w+ @5 G) p) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y7 k# |$ B- X9 W2 ^: A. v% K5 u2 f
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898, a* L; M8 @" o& e
公仔箱論壇* D# o: |0 |- T8 p3 H' l
5.39.217.77:8898% Q. U, [3 U0 i* e: k& K7 w
扒穿雞翅
" f& W7 V! C/ x+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
3 d8 X" N5 U( K- `# J4 L4 T6 c; L7 Q公仔箱論壇材料:
4 Y6 A+ _- t$ V鮮雞翅 6對
9 x' {4 D9 M8 q熟瘦火腿 25克  d0 B) F  [2 A' w6 q$ @  ^5 w+ `
鮮筍肉 60克 調味料:
9 }" |8 W* K0 Y( O3 q( A精鹽3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J  j; }% {+ U; R
香油1.5茶匙
' w5 @0 G9 y) [/ W( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1茶匙
1 B5 z( l  d. U& i5 D7 T6 u5.39.217.77:8898味精1茶匙
8 _8 A: W( y- u$ N6 f( mtvb now,tvbnow,bttvb料酒1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' K9 b3 N2 D' C+ B
濕澱粉1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W4 l8 ~& R9 a6 ~) ]  n
清湯3湯匙
" d- p# n" x$ }% d: U4 `. c4 u熟豬油1湯匙  
7 t/ E+ W, @. W1 C1 ]7 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:" v8 J% Z, M5 f  S! m$ L5 E7 D
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |3 v+ {2 h3 M- h% q
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。
7 _/ W1 ~' ~- {8 ?3 v! ?* b6 [3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,公仔箱論壇5 ?) r: Y; P: p
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。公仔箱論壇, r, B; ?3 n8 U: |0 _
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
5 _9 N6 Q# H1 ^, G2 y6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
7 ^" U$ N; }! p' r( E0 f7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
% ~& Z7 r7 S: J6 q9 D5.39.217.77:88988. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
" m$ A* _# i8 F( R5.39.217.77:88989. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |; G4 T7 `* L

% u6 G# C# ?0 X; d- j6 o4 [可樂雞翼一
' `" n6 r% @2 D3 q  n 
5 k/ K0 X2 T* T- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(4人份)5.39.217.77:8898; |$ [& m) X) g4 H+ F" a
8隻雞翅tvb now,tvbnow,bttvb( K; M& ~% m/ x5 T# [- s; O, }
1杯可樂
9 P% H- W5 F5 Utvb now,tvbnow,bttvb1/4杯醬油公仔箱論壇) a3 W" W' t3 O+ G
1大匙糖
! P0 A- r+ h7 }' ^/ q+ }蔥2根切段% i$ T: `+ t1 x* R- u+ n
檸檬皮絲少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W. |1 F1 E8 R) C4 S/ A
   
+ n  I: j4 e+ N1 L  E作法:
* Z- b8 t. ]* T, D6 J3 a4 P8 F+ b1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z: @+ ?2 J9 t0 X! w& h
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。! {( J' O' d3 I+ Q
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
+ X" |7 J2 {; y& O# B0 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。8 P8 S4 O$ q! f6 U0 `' s3 J' i
小貼士:
. Y, V- Q# z6 N* }" ]( Q0 W3 y這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的5.39.217.77:8898$ P: n5 W1 Z0 V5 I; m( s; x7 U
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。2 ~' m( p  V9 |3 m
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含5.39.217.77:8898. y5 U1 ^0 q) e! d3 S6 Z
人工甘味劑,遇熱後會變苦。
6 L" L& A! f9 T$ ]' w1 w 
' t* D4 X/ L4 c- S7 z% J- {$ l9 D可樂雞翼二公仔箱論壇: Y5 J: n& O! [6 \  C  u
  5.39.217.77:8898) X  R9 F! q6 [+ M$ z+ E
材料:
$ \; x6 l) m! o) ttvb now,tvbnow,bttvb雞翼1斤
5 ?; @% b( c( }4 D- I6 w" V公仔箱論壇可樂汽水1罐(可酌加)公仔箱論壇% R3 g3 Q: X! Y4 W( G/ P# h
檸檬2片
# O7 W9 N# p! l( M公仔箱論壇薑1片
/ [  ~& c8 ~7 a1 ]& u+ s/ B( Y/ qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1粒
) A/ g) Z" C. Vtvb now,tvbnow,bttvb調味:
- V" e2 O5 Q3 h3 g$ m! V鹽1茶匙
% _4 q; |8 E  ^公仔箱論壇老抽1茶匙
. p5 F" S, @6 x: r& n* i) ]0 n7 J 公仔箱論壇) {8 V; u! P- {/ g. p1 J
 
9 I) b0 Y2 F" U公仔箱論壇做法:
' l+ N7 A# t. V& t& k8 T3 s* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
* N. b: g9 T- m( U, W5.39.217.77:88982. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。tvb now,tvbnow,bttvb7 R, t) o! t1 _8 k5 O- k  d2 l
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 + c# T* u3 P4 K/ Y( q$ Q8 _
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$ c; f4 o6 ]+ D% u5 c可樂雞翼三7 _  Z/ N5 D# \6 A$ l, X2 d* R
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t5 o: p! T5 l" E! k. U, k1 X
材料:
; u, f' H0 r& W: \7 g4 h- s, j5.39.217.77:8898餘翼十隻
6 q* E1 y+ ^3 E) |可樂一瓶
3 s) ]0 g+ q: {& a/ b6 ~; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑一片
: L8 C. }9 O7 h  I9 @; r% _8 n5.39.217.77:8898蔥段少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e/ f2 o; }, p# X+ o% h- }+ W
     
, V6 A, i) x4 c# Y/ h+ Q1 I1 U做法:
" A% p& v- N7 s! C* U7 V% g5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
; M% ~1 k# p9 z+ P9 b/ {) Z2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)! C* A5 k( \6 f+ J/ h3 D4 Z$ _* G
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
5 l6 C3 @3 j) r( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯6 n5 T3 t. n" Z2 `# l5 C
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 公仔箱論壇% v. _# I) F2 A7 C- J
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檸檬雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v* @5 W( s# y& @
  tvb now,tvbnow,bttvb: ?/ n9 u4 g8 z" K7 z
材料 :(2 人份)
! s; L3 T; ]( P3 j9 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞翼 12 磅
* T0 P+ ]2 p( z1 N片糖 半片
* s6 y  S7 D( o1 G/ x! z; Ytvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c! S, i3 a1 y, g7 b8 G
老抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q9 r7 B1 J! M
蠔油 1 湯匙
( v- ]' y4 l+ H; v* ?6 D檸檬 3 片
2 z: N! m* o0 n; K1 R& t, C, Q5 E! Jtvb now,tvbnow,bttvb薑 4 片
1 P1 h7 p  Y: {! T     
! C' f( N7 f6 g: E+ g; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 }) h, n- _( W3 e3 s9 q% E! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
& H: p; \2 h0 ^: |) I公仔箱論壇2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
* X0 S# P  X6 Z: P4 M3 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
2 A" s; o" R7 ^; Z& ?' t5.39.217.77:88984. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 公仔箱論壇8 j7 s% _* N" B5 [) r
公仔箱論壇4 X- z+ y7 \# m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @$ E6 T8 b" C! h- ]9 \- X2 m
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898- h! C" ~; |. O. I
竹葉雞翼
! `1 l1 Z1 w9 B, @公仔箱論壇 
' n. }  y, y) V* I) e3 A$ J2 W: x. R6 l2 Utvb now,tvbnow,bttvb材料:" F+ K+ A+ j4 `$ q4 ^; [
; @& l4 ~( j9 d+ k1 s. o
雞翼十隻7 _1 ~: j: N3 n- T4 x9 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A- i3 @4 N0 U7 ~: Z# L+ `0 s
西蒜一棵tvb now,tvbnow,bttvb5 J: T) t! j/ S! P5 h/ _6 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N+ Y! {9 S# y5 o! v* c( R( W  `
竹葉青酒三湯匙
5 a  `6 }2 D4 y  b5 X5 ~4 R1 t醃料:( j' I6 Y1 L1 S( H; F6 c# R; d/ g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v8 g: D0 V5 A( s0 `9 J9 K3 r
鹽一茶匙" ]5 O, s2 _7 J" ?
- O: |+ j7 \) S! z, ?" P
糖一茶匙
) a( e( W' t4 A/ u9 K公仔箱論壇
8 r2 h: ]# B  A$ D" i竹葉青酒一湯匙
4 }# a+ W1 L7 ~& s* E9 w2 ptvb now,tvbnow,bttvb
! e  J1 i. `/ V' b# g4 z) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁一湯匙 公仔箱論壇: ^; y3 }" t: `# N9 A5 Z. t5 g* C
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A4 O+ _! ]; V5 x% }9 M9 N: ?* v
做法:
  T* w, _- r/ P' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O1 e& J" {( X5 jl. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) . X. k% }4 Q9 C( z  [/ ?2 D
tvb now,tvbnow,bttvb7 G6 B! l+ S% o* T6 Z; R
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) 5.39.217.77:88986 i3 H' p2 w0 {' i0 W9 r
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) 1 y  O8 b8 S1 v! I8 M/ S6 W  V9 l
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕! F; x* Z+ S& a  Z, e

% W- X2 F( B/ [/ z& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a7 i! A5 Q, }/ Z: ?
tvb now,tvbnow,bttvb5 A& v6 D+ O% i. g6 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x& @! r8 a% c  z
田園雞翼公仔箱論壇( d: Y+ c8 o3 t) \. ?: U0 w
  tvb now,tvbnow,bttvb. D8 P9 o% V- G9 N
材料:
7 Z' Y. G+ _: {$ Z( c雞翼 10隻
1 Z" @1 ?3 {1 V6 l番茄 3個
  l, y) s" C' L5.39.217.77:8898洋蔥 1個
$ z0 ^; Z$ @+ L0 c7 k  D: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 1個公仔箱論壇" q; Y6 v* O3 ?1 U( @& ~3 m
茄子 1個
5 ?' D" u! v8 t2 t青瓜 1個公仔箱論壇+ X4 a3 G4 c+ W
  調味料:
1 V3 N! W( [8 \# p2 M" c$ V6 N% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; `( q) @. j) c: Z  j1 y4 R" l+ W
糖 1茶匙
$ o5 W4 q+ _9 R$ o* V  b6 ^" H9 H5.39.217.77:8898菜油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' M5 `& f: `3 k! T; s, @
白胡椒 10粒! y- H7 h! a* x* t% K+ ]" e9 {* [
檸檬汁 適量  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [" ?% N: A; O  T) a7 i3 w8 |5 X5 Y
做法:
$ A, D3 v6 R+ X1 x* v" u7 atvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
2 ], @. H. s. M5.39.217.77:88982.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;5.39.217.77:8898& @; i9 b8 N# X$ L  i
3.大火煮至滾,改中火;
) C' X; u4 w' |; [' M4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
2 t; [# v. w: Q5.埋芡上碟。 公仔箱論壇) ^) w! l* q; F! _' Y. b0 q
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3 U) d1 q9 \7 c" h) [' G4 q% {公仔箱論壇+ H$ h* k' g6 z9 K) h

9 e# A* \* g( k3 ytvb now,tvbnow,bttvb白汁煙肉雞翼
$ o3 M0 Z. b  C1 k3 } 
0 A$ I. j% M7 F' b2 \+ p材料:
+ `$ ]4 ?2 d) x煙肉 3片 公仔箱論壇0 ~, I5 ~0 z6 f$ O
雞中翼 14隻 , @' d* @. J0 h
花奶 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: B. W4 s7 R" ?# a! `: c
白菌忌廉湯 1罐
) ]( b* y5 |3 r- L6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 11/2茶匙
6 Y3 a4 h0 J8 P2 S7 Xtvb now,tvbnow,bttvb莞茜 少許+ G* l) {6 x) d7 l. f3 t( R
酒 少許5.39.217.77:8898& K1 |$ N2 P, Z+ x. Y' E
  醃料:
* D1 I! X) I  C' ^糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
' V  B( O7 S2 g8 Q公仔箱論壇黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! [& M" C! k+ ^, b
胡椒粉 少許 麻油 適量   ' j5 ~; e& ]( k& H6 V
做法:
' Z2 q  s5 M2 p3 Q, \( ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
8 n* R* l" Y% Q% X  H' P- Q/ \: n公仔箱論壇2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。0 K9 g6 N( \8 @: v6 k
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
" A6 s& b; ^0 u. M. ?  C  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @- `% T8 K% X; D1 I, H
小貼士:
; `9 }$ ~& c; `: `0 m! c1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。6 V& u+ T( T: J6 ^& ?
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
8 E0 `7 h9 @* C, M5.39.217.77:8898% n- H" G  S! n' y- t
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- s; f( L8 {  B8 r0 B; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r/ N( L/ ^! t0 e4 w* q+ k- [
冰梅子薑炆雞翼5.39.217.77:88983 u" a1 B/ f) O7 {
  tvb now,tvbnow,bttvb! w' h. `7 m- ]# n' ^4 T8 |
材料:
* d$ _* i9 l) V6 a) a. A公仔箱論壇! O; z. S8 `5 ]% @
雞中翼12隻(約重1斤600克)( n, i) c! K) p2 H. h6 ]* B' D
! r! ?& ^/ n, B: b
子薑2兩(80克)
3 J, R% U+ C1 Z* `) {. ~5.39.217.77:88982 Z+ k+ }+ Z2 V7 h. t8 `: K/ K/ }
蒜頭2粒! [. R& H- w& t( ]  e5 z/ g
tvb now,tvbnow,bttvb0 t0 F7 y7 V% f
紅椒12隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }0 N& E7 q0 T/ z, D
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L$ O# p8 K7 k& u0 g# f9 R  J5 h
醃料:
" q) [$ e% v, m, [5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# ^# h& L& X% i1 C5 c6 ]
生抽1湯匙' T4 W& [7 ?6 E1 M* e/ Y6 }5 K
公仔箱論壇/ O+ E* Q( J  l3 F- [) t- t
生粉1湯匙& [8 |( \0 F: a+ @* d  r; @* W

  p" M* o& w/ Z; S, J* j9 }麻油1茶匙公仔箱論壇8 ?/ G3 \# }* k+ d+ B; x
芡汁:5.39.217.77:8898/ v2 c( B( k* X6 \) P; Y6 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r3 d7 P" z. j8 B6 E" P
磨豉醬1/2湯匙
4 O# x5 p& |- @, w# x% X( w5 [$ e公仔箱論壇5 K; ^/ c! F# M3 s  U
梅子醬4湯匙5.39.217.77:8898/ f& _: x8 }0 Z) B' U2 t
5.39.217.77:88980 }. }+ X, ]+ N3 ^" r
水1杯) i) I$ H: D% h' u, ]% V  y) z* U! S) O

  e5 {$ c$ Z' s9 X冰糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P$ m% [2 S& G

8 C2 _5 a* d9 W1 h4 \; A生抽各2湯匙
% n1 K; x5 [: B/ t0 N/ o0 R9 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 V1 X2 \3 c  Q# O
做法:公仔箱論壇- T3 \7 ~! a9 {( Q5 ?2 M
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
2 o$ C5 y0 B6 [4 _0 l' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V3 Y- i- ], b+ d2 _
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。tvb now,tvbnow,bttvb% j5 p# F8 ]5 e
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
8 s6 ^9 e/ P9 s+ |公仔箱論壇5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。 5.39.217.77:88983 B  ~, t, I; N: R% a4 G

* d  i, F& E/ i7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
! z7 D9 |$ H  H* q7 f0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i3 Y- x  z$ }' {. Y0 z8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖雞翅5.39.217.77:8898" N" S4 P( y( P1 U' W3 l
 
: C2 y5 @6 u2 f材料:
  w- I+ m; b; T3 b% G. p  Y雞翅膀 12 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s6 z& d3 X* }! q$ e
5.39.217.77:8898% C; {, \8 Z, ]  ^) {
薑片數片
. t6 F, z/ h' f' ?, c+ |* f. e' ~  j
, }" C- O  U0 Y# R1 _3 d# k 
. Z* [5 C: V% k9 R) Q7 U調味料:
/ W' G, O' X6 B+ N& \$ Y5.39.217.77:8898! C( x" D: h& f* U0 i5 W% L8 W
冰糖
! b& H# [' f3 `/ Q' ~6 S$ E9 Q* q8 @5.39.217.77:8898
/ N& @( A# N3 E' l* F5.39.217.77:8898橘皮
' A  J  p5 l$ O4 C
! ?  _0 `! V( C% Z7 [' e0 y醬油水
) \9 L8 w3 D8 W) h+ t6 X7 M
9 Z5 @8 d" i: ~9 L1 j) ltvb now,tvbnow,bttvb﹝水:醬 油 = 15:1﹞5.39.217.77:8898& V0 Z- e# i4 m8 }2 [1 _, Y" B
  5.39.217.77:88987 Z; Y) N7 A3 l6 P6 m
作法:
! I( C4 y3 C$ i9 g* \* _- ~! M2 p8 @5.39.217.77:88981. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
9 k8 w6 K; y* C1 w+ ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。" n" p  ?+ H- ]* A9 W& D
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 5.39.217.77:88985 H% h6 ?  y# y; h( s1 o

" _& f* K5 ~# N! c--------------------------------------------------------------------------
$ E( l8 o8 Y9 o: c9 ?0 s( }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) [% G& N' q! j% R0 y' x
好事成雙
/ j. U2 o! J8 k2 w/ G6 b2 h6 x公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb3 X# W( x2 m2 H2 M+ u
材料:(2 人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o$ i, b* q8 m3 q) f
雞翼 12 隻
/ t7 S( ~3 o' e, O. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 湯匙
5 N# R( S  D1 |5 L+ o片糖 半片
/ |6 {1 J- [- [5.39.217.77:8898檸檬 3 片 公仔箱論壇+ x1 `+ x. g7 r1 ~. g. w
生抽 1 湯匙 公仔箱論壇1 G4 _1 @  B4 u: k
薑 4 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K$ r7 t4 h7 C& x8 G
老抽 1 湯匙
" K; W- V/ k" y1 {; Y! T) t5.39.217.77:8898     
4 b9 K) I% ^: E; S& ?0 T" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 y6 P- O1 \0 l) \& G1 }1 x% y- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。  ~8 n0 O0 s, f6 ~
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
: w/ m3 z* G( @% ~; ^& M, C& K5.39.217.77:88983 將雞翼煎至微焦及脹起。
! n5 g4 Q8 j# E/ w, ]8 R$ U- R4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
9 q/ z' l- K+ o  @+ ?
6 }# D; y4 ?# P' [; {2 t公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
" |* w4 G/ l8 B. s+ @公仔箱論壇
; n7 @# @! y0 ]' x0 v5.39.217.77:8898百花鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z+ N/ \/ R" K
 
4 a8 d6 \$ n# _2 Z5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇7 O3 x! u* v- Q" `  [/ G

. }( l0 j* `3 ]2 J7 n2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
& x; F# ~! {( F- q0 q1 _. ?9 Y: z2 |
/ n- m8 ]4 Y$ R1 x4 I9 V* o; S; ~蝦仁227克
1 ]& W$ z+ @- `0 E( h. N- |公仔箱論壇公仔箱論壇7 T' K; R0 u- o/ A3 z
冬菇2隻公仔箱論壇' Q+ T- r, S% r% T
* e9 V% m7 h+ a4 A4 }% q
馬蹄肉2隻
# E) R2 O# G( ^1 L# X5 T2 L+ L0 ~公仔箱論壇0 t% h: X8 r% u* v5 D3 A
剁幼擠乾水
% T3 f0 E: H7 F5 v% ?公仔箱論壇. n+ s. ], e, R9 a& R# K$ Z. q3 k
雞蛋隻打散
" `$ L* [0 G: [7 T調味料:
& y9 q- j+ t6 F9 d% ~3 d5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 ^  N; V* X) Y* @2 i$ X" Z
雞蛋白3/2湯匙公仔箱論壇; ^  _; {. a3 {& u) n* w
3 ?# b0 ?! U* w4 z9 W
生粉2茶匙
. r7 C; V2 R3 v公仔箱論壇
7 R" n, S  j* F  z: T) p# e鹽1/3茶匙
, D, D& G4 V9 J$ ]' N' g, H, e5.39.217.77:8898
1 f9 D2 e, n! Y3 ~( w4 Z麻油少許
/ o/ q8 R3 x) h8 q" w& \, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w3 ?. [+ F! v( L
胡椒粉少許
6 `# @2 v# o& l/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e0 T4 z1 x0 L& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L/ f# E8 N# f( K. c

7 s% ~- k1 D/ u0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 n$ M9 k! q, [& @1 v9 u
醃料:
# L, F$ N1 h! [! L* T5.39.217.77:88985 w/ E* V* Q- w) d7 W- e$ z( U
鹽1/6茶匙* @1 W6 A6 X* l9 G- [1 @  T4 _* \

' z- c1 c  q- y- }' `# T* Z麻油少許
4 F6 P. S9 s/ \  N) P) k: `' R5.39.217.77:8898
4 d& }: u. L6 N( F! Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
6 [2 d+ X( @# \% d, ]公仔箱論壇
5 ?1 f- _+ C. z0 w6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙公仔箱論壇0 _! j; F8 D" A: O

+ G4 \. R* i3 L3 x$ U& W9 j5.39.217.77:8898 
+ s: B6 V+ J* rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. ?. t7 I1 q0 i+ u4 H- U
做法:
4 k. R/ s, I+ Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 . P1 |3 X0 u( p8 y( _* z8 {: h
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 5.39.217.77:88986 ?7 f8 }  F$ {4 n! _
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 " J2 c/ C2 k, E& h6 x: i
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
9 K& h3 K; v3 d+ H3 @5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* k+ B$ L3 {7 {% N. l2 X8 x0 T5 s
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  X7 Y: Q' a! C2 h! D$ G1 y$ i& W. z5.39.217.77:88987 c* C* x6 v% Q; c
沙茶雞翅5.39.217.77:8898. u- \. X5 i7 J, |; z( i2 S2 e
 
6 d) C0 D8 F& G0 J0 M9 \* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:0 Q; H: \, R+ k7 {$ R
6 X& V- j# ?; C0 w, ^
雞翅六支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X( J' Z+ Q, a( E6 W$ X
5 C: s, n* Y3 ]0 D
蒜六辦
9 v1 t2 K4 ^' d0 W4 z1 z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L9 M. l9 h. C' E( J
 5 G5 Q, U# \6 G9 B+ U, c$ d
調味料:
, c8 v+ e& \5 i+ h0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 N. D+ o$ E: u; W
沙茶二匙公仔箱論壇( {& i2 m3 l4 |* o" J# R7 T

9 k. r- m% N% P5.39.217.77:8898鹽半茶匙
4 f! M% z( n3 R, Z. F5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 Y3 x. Y6 a- r% e5 P# L2 [; p, c
味精少許公仔箱論壇9 e. C, G+ U' `0 A

( J6 F" I0 [+ _7 \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒少許0 h, E: H9 F8 C# L% x' {+ R

1 _: M7 }2 G* C+ J4 i& `3 W公仔箱論壇 公仔箱論壇) A) P* N# R7 F8 d% M

6 |/ g2 g& u% K8 Y" r/ N公仔箱論壇做法:
( x  u5 |9 j' L1 s3 \1 ]# N1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
1 w9 L- L( ?  V3 y5.39.217.77:88982. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 5 F( j" M4 S9 e
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。公仔箱論壇  ?8 R; H9 g5 {- V" e
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
% D, F( z9 i+ z5 E/ xtvb now,tvbnow,bttvb蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
4 n3 a' }  @( Q
! S# N8 X3 F: l! S0 X% T' Q--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅4 R" i  J( o( m4 ?2 i
  : w  _8 \* C$ D( R
材料:
# l) G9 g2 \4 ~+ X2 F1 \: R6 h! M4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p' ?  w% i( {* k3 \" K公仔箱論壇雞翅6隻
2 ~! R7 A/ T+ T% e, B2 n6 \tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇3朵
) Y1 m; B, ?9 D  {* [tvb now,tvbnow,bttvb竹筍(煮過的)100克tvb now,tvbnow,bttvb) \7 K% C6 f# G2 K
薑3片
( ~' g# d1 J  d' `+ I$ H% ytvb now,tvbnow,bttvb青蔥1根
3 d- i! |* r% f* H2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭豆少許' x! [* i6 h+ F9 k- k% l
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J. l3 T# _* `) y* G4 k
配料:tvb now,tvbnow,bttvb& M! h: B+ q0 ~! P4 J. x
% R, ^0 J4 k  j& x
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許& N" q8 h9 G. }
5.39.217.77:8898$ m/ S- R: v) c; {
 
" \" v0 a- Y- G4 ?. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇$ o" R8 h$ i. |0 g& o+ g
做法:
4 S0 D& Y- L& O8 S& \tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
6 F8 X! o! u) ]& `1 l2 etvb now,tvbnow,bttvb2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。公仔箱論壇& P5 j4 X' J$ @: |, G
3. 將煮過的竹筍切成薄片。公仔箱論壇2 O* P/ n: m8 \5 `, X; {4 w9 {
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。
6 O1 B0 j% U) x0 a* R5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
6 y: q3 x# x8 o! f5.39.217.77:88986. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K- R4 I0 \" D5 g. W

  a; r' _* ]8 b0 t公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
' n* q/ a8 I8 n2 Y5 s! B6 y8 ]公仔箱論壇
3 t: u- o0 D6 ]$ w8 V吞拿魚汁雞翼7 n0 i# I) W" u- e% P. d) I" S
  9 {6 L% ^6 J- }9 `9 r' H. m
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k6 W1 B, L; K- B; m/ X- m
雞中翼 8隻 . g+ @; E9 U7 K
蒜茸辣椒醬 1湯匙
4 H7 H" g7 o: D2 t) i& p公仔箱論壇吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
/ M3 H9 S/ h& f( g清雞湯 3/4杯 ! n: R, |5 L) [7 M" x
雞蛋 1隻 4 `) f% w' d; g) P  K
蔥花 2湯匙 4 S- I1 t( u7 {3 P! j
白酒 1/4杯 醃料:
- s* L: B. I* i. K5 x公仔箱論壇蒜茸粉 1茶匙 公仔箱論壇4 V8 o; x$ p- S
黑椒粉、鹽 適量
& p! w* c6 M1 G. b' a4 X3 o! L) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2茶匙 公仔箱論壇# u) f  a, H0 \( w3 F
生抽 1 1/2茶匙   % C: p+ |3 A& Y' @( \  t4 m
做法:
/ N5 Q4 R4 f$ h% j$ ^( y5.39.217.77:88981. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
/ G. z2 J- {9 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 5.39.217.77:8898" y7 f1 S8 l" t' X" O
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
2 n- _3 F5 _8 t* J2 ?  H9 a' F/ `tvb now,tvbnow,bttvb4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R5 M6 V" K# s, [" w9 O" f
5.39.217.77:8898$ ^! \- ]4 n7 p# v! ]
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5 G* l8 n, ^# itvb now,tvbnow,bttvb杏花酥雞翼 
5 P6 \5 n: @% d& D  ?; g材料:
1 M7 Z0 x+ c( e+ S2 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K" z2 U! P, `* E' D1 S8 H
雞翼12隻tvb now,tvbnow,bttvb, q% P% I! }- _' G2 s+ E

6 Z6 b9 v1 u4 C4 J太白粉少許1 h  \' d( N0 g! t; S$ J
公仔箱論壇( F. {2 R- p3 w  p4 l) m
炸杏仁半兩
# f4 o3 ~% ?5 ~蝦仁9兩
1 {7 t2 T5 E# K
1 K/ v3 ^7 c7 ?7 h) P1 j& b公仔箱論壇肥肉1兩5.39.217.77:8898/ _# ]% ]/ E9 X7 x0 H1 u& z
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X# n& ^0 U$ Y1 Y: W  l2 D4 M

! W+ z- k2 O8 ^3 m; V鹽1小匙
( ]/ n) `" N  r% {0 i" @1 I
  c. @3 I( o) F' }% B5 ptvb now,tvbnow,bttvb味精半小匙5.39.217.77:8898  p1 G2 g8 v- p) I6 ~1 m" |

- ~: ]7 ~+ F0 T+ k. p2 ~- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1小匙公仔箱論壇& s9 I- F3 W, U0 w, N& B# Y

$ q5 E& {$ w: j- c) {, |$ g( w胡椒少許! ^4 W& u8 v# U# L; S+ R" ]: k1 e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W! D. m0 a7 k
蛋白1個tvb now,tvbnow,bttvb5 l1 j3 R# [  s1 X/ x" p) p
( L9 c" {8 o2 k
太白粉1大匙公仔箱論壇+ D, e" C) _3 L" [
 
+ f' K" Y/ ]3 t* p/ X5.39.217.77:8898做法:
9 _0 t! Q6 \4 u; j5 C* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, ^2 C$ W1 t, A4 y2 v1 C( O0 ?' M4 F) i
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁tvb now,tvbnow,bttvb3 z9 |9 H$ {/ T" S, e
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
. v7 |: z' i, j" U5 b) i4 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 H' e9 `* D. Z( |/ j. z* U
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# h1 N& x5 ^, O" s. I  S6 C1 ]tvb now,tvbnow,bttvb$ B0 @# p; ^. w5 Z
沙爹雞中翼
0 {$ k) D  {- S7 b/ Wtvb now,tvbnow,bttvb 
6 e' a5 S. w: \0 B5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇+ R3 W, i6 l2 W% t
雞中翼 10隻
: g3 Q' G: |- \. j+ N7 k7 {5.39.217.77:8898蒜茸 1茶匙
: u3 \$ o% _. l' _5.39.217.77:8898薑茸 半茶匙
& r5 y+ f* H) x  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 1隻
$ w4 x9 h% V3 F9 t# O  調味料:
) v7 h  C. I) z& F: u! Z& Jtvb now,tvbnow,bttvb糖、生粉 各1茶匙
  l6 Z& F7 @8 m" s! v" {! c3 g+ d- |5.39.217.77:8898麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb, Q( F$ F0 y+ O3 h0 H
沙爹醬 2湯匙 醃料:* d4 a; d, T: z7 q* e( m. b' s* a
生抽 1湯匙公仔箱論壇' {4 L8 ?% _& U1 r
白酒 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. g5 a* C0 o  q6 L% Z7 d
胡椒粉 適量
0 |+ W1 E) h- a$ B做法:) Y6 Q( }4 {& |/ k/ z' ]% O+ M5 K
1.醃雞中翼半小時;
% m$ w' [, l6 V8 q0 F2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;5.39.217.77:8898! k7 S4 a) g8 b7 X: J8 ^4 k
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;+ K' }3 P. T- H* y
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 5.39.217.77:88980 M9 j9 i1 _* X( P4 o2 A
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' n' H  |2 N& ?7 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ m; Q5 L1 d% c3 j# c/ [0 W
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沙薑浸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~' M/ M' Z$ ^7 R! w
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f- w# |# V/ ]7 r/ l
材料:
' K6 Q2 P. t6 ]5.39.217.77:8898雞中翼1斤
# A# X# O! _* E. [- \1 I3 O1 ?) k公仔箱論壇花椒1/4茶匙
9 A* d" P2 _/ S" h! S1 z6 G7 J9 \5.39.217.77:8898香葉2片
- u8 d7 O* j, u' s* o  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒2湯匙
- \1 Z7 v; U% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉2湯匙5.39.217.77:8898' A# b* d& u% Q
八角2粒
- w7 r: L2 }0 U+ `# g$ x0 N5.39.217.77:8898薑4片公仔箱論壇9 D5 ]3 P$ X$ F6 q+ z2 F2 X5 h
蔥4棵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z* p9 _& N- R2 `9 ?" }
  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 Q7 z7 g9 s1 r, P5 l# `2 }
鹽1湯匙* G1 ?' _3 X8 k$ ^, X1 E2 z: n
雞粉1茶匙 ) q: @9 F' V7 Y$ d2 q5 ]' X
清水約6杯tvb now,tvbnow,bttvb1 }* Z: S2 k' t& N4 X- O; ~
砂糖1/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' \2 V( L! E, |
生抽2湯匙    5.39.217.77:88983 k, _4 d9 @5 \; v# ]
做法:
+ @/ c; t/ U' F5 p- n2 I1 G$ Q& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
: {6 x$ H7 V* T$ J" Z公仔箱論壇2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;tvb now,tvbnow,bttvb, Q3 ]4 f, v" |% c
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;+ `- ~( M9 _+ }# Y* N! `1 N
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
/ H3 \( l! j# h3 G5 [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 J+ i  j  q, X7 c" J: r- n8 i
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" r. J6 L1 _$ b) wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y( P/ Z3 H8 J! a- G% {
咖哩雞中翼
. q+ W! Q7 v. c0 g* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
: V* O& L" n" m) a, u材料:(2-3人份量)tvb now,tvbnow,bttvb1 m/ W# U, l: M, Q. U- |# J; b) a
雞中翼一磅(醃半小時)
* e( O! b& d! ^" C1 N薯仔1個(切件)' R& E- o7 Q6 ], c( I- W' E
紅蘿蔔半個(切件)公仔箱論壇7 d* T8 i6 a2 D4 r0 K# L
椰汁半罐(細)
0 e. l" J3 `" `5.39.217.77:8898咖哩粉1茶匙
# B" W: A4 |5 T9 g' n( h$ y  醃料:
8 b7 I7 r; U2 u% D" ]; s5 btvb now,tvbnow,bttvb豉油1湯匙4 ~. \0 x5 e1 j2 D9 E8 M
糖、豆粉各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" o4 a+ c; F6 T( H" f. _* A
酒、生油各1茶匙   公仔箱論壇6 g" m# ?; v8 h. c8 m! K! T
做法:
) c9 Q$ n' U- L, a* n3 X8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將雞翼煎好,兜起;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M& t- C( c) s2 p/ r$ n% }# J" K
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;公仔箱論壇" _. u6 B. d- m# e6 M. a6 x2 l2 T- I
3. 將雞翼加入同炒;
7 G8 R  _6 Z8 t  D  I5.39.217.77:88984. 加入咖哩粉兜勻;
+ c2 u2 f: p, S6 F* J' U公仔箱論壇5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;6 C7 B. n' u4 M2 I8 M! H
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
0 B8 {# s8 {  x9 n7 c5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 b0 H: i9 q8 }, y, Q1 |0 X
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb, c7 x' |' V5 |& I4 O
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
. [$ ?3 b. u4 `$ n3 b5.39.217.77:88986 b# a! k- c' U( J( t4 L
 
4 p0 d  @' ?; d5.39.217.77:8898
+ x7 l" m  r+ y* v, G8 @2 O' z--------------------------------------------------------------------------
# _! C7 j2 v$ z' S9 V公仔箱論壇
6 A0 B& l& ~0 x) r( S# R( n( L( }芝麻雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, ]: ]& b% Q
 
) y5 @5 w/ W) M! S+ F$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
5 {! t+ q. a: }( T/ O: ~5.39.217.77:8898! q! I5 E0 a* i  ]
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
2 B- J2 w% B0 A, D5 w5.39.217.77:8898 ; j+ X0 n3 Q9 K: f7 u8 L
    5.39.217.77:8898) H5 J5 ^2 x3 u* Y
做法:
1 z! P" I: f& S, Z! j$ w公仔箱論壇
+ F9 s6 S9 b1 _: Q. I6 X0 p5.39.217.77:88981. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
6 G9 {' d! P7 x* O公仔箱論壇2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
9 V4 S6 H4 i, I, \  ^/ _  p- U3 |
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+ P& n/ x% V- M5 O5 E% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p8 B: u& z5 B1 Q: s

+ ]# J, n5 W& A- i8 B- x花椒醋雞翼公仔箱論壇2 A& K( \' t$ L+ D3 w
 
1 J) X  v0 Q% M5 a1 ]" J$ Y, A. `材料:(1人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I' \1 t: ?; O3 b) d8 b6 j
雞翼4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" `. ]) o, `& \+ j( d
辣椒仔特辣辣汁40毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 E0 q6 s3 ~6 p3 n# e1 y) M
花椒6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {. {, V! D/ `% z
紹興香糟露酒100毫升5.39.217.77:8898" D! p+ r  r. ^& D. p
薑片10克3 {, ~$ m9 K. q# v) K
     
8 G" t9 V) _* w/ g5 ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 N* @# i& I* _5.39.217.77:88981. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。公仔箱論壇! X5 I% q+ [; y( x/ H; ~
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
# D+ a" ]. x3 S+ U公仔箱論壇
& D/ ^0 p7 B2 A( D/ @4 L--------------------------------------------------------------------------
' W' R) C+ y8 h: }# [1 i3 _公仔箱論壇
4 ]8 W8 ?7 l; T, Q; j* z' stvb now,tvbnow,bttvb花雕醉雞翼
: Q4 B8 K0 L: s5.39.217.77:8898 
# k1 h6 G. b3 p公仔箱論壇材料:
3 x7 e+ ^" Q* c; N9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全翼 1 5 隻 醃料: 8 {8 R+ v  C8 H0 `6 x/ \7 [5 i0 i
鹽 3 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ s# P6 m# G5 ?
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
9 A4 S7 }) n( f% s2 w指天椒 (切碎) 8 隻 6 ?0 x* N! s- s& ^$ v
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   8 f& q0 ?9 E6 B" K* R
做法:5.39.217.77:8898$ x. t" f* D* r/ L" g
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 3 m- D5 Z* V0 }: g
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。5.39.217.77:8898* q2 b# `1 N% F5 ~: a
2 }: V) d* G; T! z! s3 x
 tvb now,tvbnow,bttvb4 g( }9 K$ g  c- I2 l" B

8 a/ j+ j: q: i; g' Y$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y# u2 z; x4 f$ }. M

2 [, m* C% E# Y+ B; j--------------------------------------------------------------------------
# _$ h8 D5 o* d& h) ]9 f; j5 n- U/ M6 S0 W+ D5 Y

" D7 l. L1 d2 ?) Q/ C1 E( W0 i" }+ Q5 s5.39.217.77:8898金菇蟹柳釀雞翼
" c1 `6 L) _0 m+ H3 {, T  tvb now,tvbnow,bttvb, G+ e9 k/ e/ |  a9 V+ p7 A
材料: % _. F5 F* P1 ~' o9 l: x5 H" u8 K
雞中翼 1 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j. Y. y0 F6 t' D9 l. g! z' Z
金菇 1 小包
  _0 e& }$ @  d1 ]# T7 i公仔箱論壇水 3 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f. N6 ]' P# G. j% d% u
椒鹽 適量
/ g0 K& K- Y4 |6 g& _2 Q蟹柳 4 條
! g2 R0 @4 s9 C) s5.39.217.77:8898鹽 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" c$ ?0 O6 ]- y3 q
薑片 1 片
% \& ^2 G& G) z. X5.39.217.77:8898油 1 湯匙
0 P) E* r3 o0 G5 \( ?' Y) p) V; U6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
  Y# B) a$ Z! m3 R7 U做法:
, f# G# `, k5 k# g1 h4 }: L1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; tvb now,tvbnow,bttvb5 P( u) l: n$ J  L) N- i
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
( }4 S! x9 K: A0 [4 b+ Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
0 n/ F, N- ^- b4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;tvb now,tvbnow,bttvb9 d  _& V: L: z* P7 B) Z
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
8 b# [5 P; ?5 L0 T# T- h$ A9 X
1 F  u. b. M0 \# U" J  D# o5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
7 G$ r% Q8 U) K; t' B+ v) ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m+ H4 Y  q6 a* [
炆雞翼公仔箱論壇. G, m/ l4 }7 H0 y" V, V9 t% P& G
  ) z, o% s0 {9 E3 [  [; X
材料:
. ]& n- n! Q  Btvb now,tvbnow,bttvb雞翼 (全隻) 3隻
' y& ?- a- ^# n* D- @薯仔 (中) 2隻 % T0 z2 d7 _* o* s  D* M; r
蔥 1棵  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U; _  H( i2 m. |3 F3 s4 k
公仔箱論壇/ l+ S7 U0 g$ r: m& q( @2 o
糖 1/2湯匙- k# ^  y! t: f) K

( ^9 `8 f6 C$ f2 x老抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* ?, B+ }7 T" P" U: v  z2 x+ q( e) m

( @  H% G' S4 a- k! o8 p; Q生抽 2湯匙公仔箱論壇2 |2 o" h% O$ ~5 C, V

& |+ Y! |3 e; C" G: Btvb now,tvbnow,bttvb水 150毫升7 u; E: d: T2 L4 [$ b1 B
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& ~! l3 ]; {: Z( a6 Q1 j
做法:
# ]  C' j0 `4 \' T: h# n# z1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。
) E# g- D0 A) W5 u; a公仔箱論壇2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。5.39.217.77:8898. {% o  B7 _/ O
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% V/ l" ]4 }* T$ k6 `
4. 加薯仔再炒2分鐘。3 f5 e# a/ @% c/ i# j
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。$ d+ c4 b) Y" h, x( {. u
6. 加入蔥花,趁熱進食。 ; Y7 z1 z  i7 k% Y  S' u% T

" p8 D- Y& l; \' X9 \* ?) V6 H--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇; z8 h& b* J$ r+ w. a

, l" `8 y) ^' ^) F' Q公仔箱論壇南乳雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A/ @3 |- b6 N% B
 
9 ^5 Y: u6 ~5 ?& p8 c$ W公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- H9 I/ o1 B5 x4 \, N
雞翼1斤
/ y7 @( p- N' a( ^1 A9 s* o( C5.39.217.77:8898  醮汁:5.39.217.77:88984 a; w2 q0 A. ~7 O7 A
南乳2茶匙
& t/ S! d3 \1 m) i/ h. l8 M& ^6 k6 rtvb now,tvbnow,bttvb五香粉適量
: G% ?9 u! Z' ?8 Z' jtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
" q9 h3 K( y% \8 k  N# f3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2茶匙  
' F$ |, ?0 J9 }, A做法:
+ n/ ^& U- V$ i3 B' A1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;. n/ e* T1 Y0 a" A* t
tvb now,tvbnow,bttvb1 }* A! ?, j4 U" `1 A! P6 {5 ?
2. 蒸熟。
2 |+ B/ [2 q+ o! M& A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 t  s% g) M# ^0 x4 c
5.39.217.77:88985 \* f- n# Y% Z7 S: \6 c
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w1 P7 F# a. q3 g
2 _& s! y7 l- C* R+ y
鹹菜雞翼
7 x. h& Q  t1 ^4 e- \8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) x7 j8 z9 j' G* u5.39.217.77:8898材料:* D. [9 E" a. e3 M: N; g+ r+ |
5.39.217.77:8898+ Z. \; w/ P$ ?8 i: j7 X
雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb3 {. h2 |) K9 e1 [

7 Z) ~. J$ g+ `  w2 d4 G3 m1 [5.39.217.77:8898鹹菜
' m* Z1 t7 H- U6 P2 H* [7 u/ Z! \2 D: N9 S
紅辣椒5.39.217.77:8898, i, a5 U8 R/ u- [9 h8 H: B

$ a2 S+ W+ C% n& Z& E$ M7 D% N$ S公仔箱論壇(低鹹度和辣度)
! c9 c# q3 g* P0 X- F! ^公仔箱論壇
; K! j; |" \3 N9 q- Q蒜茸
; `& d! U9 E6 `0 ?2 d  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
7 I: T$ o. @3 o& B% K- m+ i   
0 f9 [. N( P) _: Y% b- z1 V公仔箱論壇做法:
2 ]! ~' G2 [1 x3 t: f6 E0 {; a5.39.217.77:8898
4 I* p/ N( H: o$ F2 x0 v1. 雞翼一開為二,先行飛水。
& U4 Q$ U- W. u* E
, t9 J( a  I/ V" P, G2 z2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
4 v' a! H6 A: q' |) y) ]% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ T1 U* \2 `5 [2 _; r1 r
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
* j" \7 R1 d7 m# c% {2 o/ C  P公仔箱論壇
1 I! u+ ]- r% ?7 X5 Ltvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
; v; |4 A/ I5 x" j! F7 |+ Q' V, E5 C
0 a( O8 v$ |# t
柱侯雞翼- O5 s* k/ B# a2 ]2 ^9 ]
  / T2 c; }" H  V& C( |
材料:
, Q4 b% X3 Y! Y* {! W公仔箱論壇雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
$ k( L' m- Y( [
, t6 v1 {8 i* J& x& g3 l! @tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb% Y7 T% D0 s, N6 T
( D- Q: o4 f( X! Q
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]公仔箱論壇( J4 D- ~8 x3 V1 s* }, ]

1 }; `7 A/ k+ j& ^- \# ktvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙
  c! p# u/ o  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
! W. J' C8 ?2 @tvb now,tvbnow,bttvb芡汁:4 V% _: T* [" T1 s
柱侯醬 3 湯匙5.39.217.77:8898& p8 t: J2 ]; S+ t2 D1 d# ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 d! r+ f; s" T2 B+ S5 [& v
糖 1/2 茶匙公仔箱論壇8 _. M* h1 J2 p3 F

. o6 d1 G1 F: v6 s/ d水 250 毫升
! ]5 z% S8 ?$ vtvb now,tvbnow,bttvb
, G" ]/ |0 {  ?/ \- Q做法:公仔箱論壇- M  X) ?& x( T' n
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。公仔箱論壇" i8 u( }; }4 R( ]0 {9 d) w8 L
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
: f8 z; ~# K3 {& l7 F5 l5.39.217.77:8898
' s/ T6 F: e& F& j! h' D/ g& z7 Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }! `; Q6 J8 [7 d5 J  E

  ]% _9 I/ ~* X& a! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. u5 Y+ Q) O& Z  L. I; h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P! _# R6 W3 m+ W. a
--------------------------------------------------------------------------
# a  i0 c$ a9 N& _. J. Z+ d. t
1 d7 n$ L; ]" j& R6 e* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @. z4 L2 x+ L* `, T炸雞翅
. r8 J) D' ~7 e- r  I0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
- R0 {) u- }, C! t" V材料:5.39.217.77:88983 m' q+ {: q- _

, h+ y& W4 f) t+ x0 S  v! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅8隻
0 o1 v$ ]- @, V0 Q6 v. ^  W5.39.217.77:8898
; `. q2 d. T, k; \: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T% i$ S; B# [+ }  h* s
醃料:
& ]" }4 ^2 L: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J4 V1 ]; d0 m5 }6 d+ p% X
洋蔥末少許
- |5 n# q1 n5 u5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B& J& J# A. c  A* V+ a3 k
蔥1根3 h! ~9 m  e- }$ n
5.39.217.77:8898$ A: J2 y. y) j, b7 L
薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb6 F6 P- A% l- Q6 h  z3 ^

* y* a7 Q' p+ D8 ~7 t0 X3 I( x5.39.217.77:8898酒少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ?# K6 ^0 u/ U1 m
, m, ?+ I4 N4 e; Z, n/ o1 |
雞粉1/4小匙
: t0 |4 |3 h9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u. V9 v8 P) D4 Z; H
黑胡椒粉少許
2 W$ o; T+ G* {' s8 g! W
% b* |. O& y, T7 o1 stvb now,tvbnow,bttvb鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb7 F2 j7 Z4 @' I# G
 
9 a" X- c" u2 C& m作法:公仔箱論壇; S2 i' W- ~. W$ Y8 H) j
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。7 p# ~* f: [0 R$ i: w6 j
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `$ X. ]: \/ I
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。 3 z$ s5 y" g/ N& f, S1 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w3 E. S: V; P- K! }5 t7 Q
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9 M: y7 C6 y' o9 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' Z' O! O- W) o& F& N
紅炆雞翅
: s, r8 ^$ O" S5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb9 s2 i5 {2 o, E, R
材料:
$ o$ V$ S5 t# M( Z( l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 K" ], M6 Z7 g- J
雞中翼8隻5.39.217.77:8898" Z- C6 F( a2 v+ S4 _
tvb now,tvbnow,bttvb" [6 t, X* e4 [3 l' k
薑、蔥各適量
* b0 w9 P) l. u公仔箱論壇醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }# d/ o7 ~; G6 G3 X
. I- w  t, }5 I- U2 d
酒1/2湯匙2 {" G) U' l5 D3 |" |8 o1 x* `

0 @. q* x4 ?% |; R- b5.39.217.77:8898生抽1湯匙! L& N3 W" h) r! F  e; N
5.39.217.77:88984 l3 f9 j. ~9 q) h+ h8 S" A! y
胡椒粉少許
6 G3 B  v) ^- U; R9 T2 C( w調料:
$ L: f* T, b5 N" J9 w- e* `* T
3 A0 Q. g2 Y* {) t  P5.39.217.77:8898蠔油1-2湯匙
& r& H8 M) P; J* T
. Y# _* o3 V0 T; o% V* [3 d' r) {糖1茶匙% v3 \) l( `3 T- T2 ^3 k
" H% D& ]% O3 c3 z- q7 Y' u
芝麻油少許
+ f( J% I* d  v( ^5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: ]0 x2 k0 U' l1 g$ E  H0 p
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b4 e2 Q/ t$ R# U; N; n
: P# U% `8 R  f' q3 m
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;tvb now,tvbnow,bttvb: x$ @/ x- d: V* Z/ p
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; tvb now,tvbnow,bttvb/ y9 P8 H9 A9 B* s8 H4 m  H
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
% d9 n! Z# i3 H" W: ?4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; 5.39.217.77:8898/ a' D. g* C: ^/ G9 }& x4 W
5. 取出,即可食用。
7 m3 y( x, V8 S* Q4 N  Xtvb now,tvbnow,bttvb
7 C- {# G4 H3 o: `公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
8 [3 x7 F6 }' L# h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& p1 N% X* X7 W# R  F  q) Z7 L( S& ~
香茅蜜糖雞翼* l" K6 R2 T' G9 W8 \
 
. t. W) ]( G3 p" p% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇& j7 b6 g  t" z1 f

% r# A& D% n1 |, w6 l: A/ utvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1磅
& V2 H; F( O% n8 k8 s2 X. T5.39.217.77:8898醃料: tvb now,tvbnow,bttvb" W% W/ }+ ^3 o0 G
醬油、蜜糖各1湯匙( F7 H: r  ~& Z
公仔箱論壇4 y3 [0 l/ ~  y6 H) J
蒜粉1茶匙5.39.217.77:8898: O1 K" \1 D. [9 O0 g8 u9 }' j$ }
香茅粉1 1/2茶匙6 p9 S# u4 I  a1 i& H5 [: Q! G
魚露1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' U% R3 e, F/ I: M* O- @( W9 |
鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. G8 \2 L8 Z$ M
麻油、胡椒粉各少許公仔箱論壇5 u5 S7 B) {7 Y" _2 Y! b% R0 y
 
) ^1 Q" V2 v' ^5 v; t做法:4 ]! C" ?, a8 v0 \/ g# Y& z

* A% Q7 d: W7 X5 u+ V' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。  N( }& a7 x0 c# C2 O1 J( N# F& T
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
9 O( I0 \6 U, D6 \3 U/ P  xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" V! w& W- @( E. n" n
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇- \# q- ^" l& M' f/ `1 i8 o

% G) M& {4 H, Y! ~0 E
' y. `6 Y9 `9 _! i. e) P香菇雞翼
" k& R, T: |+ c7 F8 K, z$ _: Gtvb now,tvbnow,bttvb 
' E6 u( ]! k6 M0 w2 U( Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇- b' C" }) D; \5 I2 P0 G
tvb now,tvbnow,bttvb$ X! _9 |- ?" c3 @+ Z  l1 ]
雞翼
1 S3 P. [/ p( ]* h
9 L* l2 m" h+ a公仔箱論壇冬菇
8 z0 }$ s% c' }0 u+ W2 b1 Y- c
" G+ d0 M( s% m* D公仔箱論壇紹酒
; H) {9 F1 A' F2 d3 L公仔箱論壇
9 J( x% @7 L" }+ K1 z; q# f5.39.217.77:8898高湯9 n. l# `' N5 B0 Z
5.39.217.77:8898: w% Z  c: j& J8 T0 k+ E
蒜茸公仔箱論壇$ F8 ]3 G! h# \+ Q/ n  G0 }; [3 p% Y

. b8 m' s% }' T+ B) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸
) e9 q3 Q5 m5 n3 n9 l* {% B TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v$ d+ [& K& b% f8 E
芡汁:
4 O2 p/ Z" G6 e2 N, B  P' x2 E3 s9 ^' B' D
生粉
% m$ p$ d+ z4 c- H- p: W  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V5 J# I8 a. a) T* B3 P# U
蠔油
% A4 v9 a/ L# L) T! o& G! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  # F. W9 r, F* Z% T" r
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y) Y: g: }2 Q8 x# M% [

3 X9 ]4 {/ X* i1 L1. 旺火起鑊。
4 ]: v& v* M) X8 \4 Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i3 Y. |+ J! n- _4 h9 R' _) Y
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。公仔箱論壇$ D9 d  G3 U3 W) _5 K3 c4 U

& E" S6 G1 S' q3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z1 ~( s- }. P9 N  ~/ B" ?$ G

1 v* j1 F4 n9 C) ]% v3 R! ctvb now,tvbnow,bttvb. t) l5 Y% k6 k9 I
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* u. S$ o: J$ K# }1 S7 \( {tvb now,tvbnow,bttvb& p+ [; T( \6 y" b1 K% P
香煎鹽焗雞翼
+ S: U* @2 _7 Atvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇6 Z8 I7 H$ N: b& D: C, P% `. P+ ^
材料:7 Y& _0 I! \- J( w- x) J% i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P0 J- N" [" i9 I4 }( }
雞翼一磅
" v) |* E4 u# z7 G  {$ L4 ^2 Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ c6 q1 y% M; b) |3 A5 Q鹽焗雞粉一包5.39.217.77:8898. B- l8 ^) I: w; U
tvb now,tvbnow,bttvb! c" g. n3 M- D5 I
糖小許
3 ^6 w8 c  G, Z  [0 O* G* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I8 \& ?2 i- E0 [, k$ L3 V# N豆粉半湯匙+ M9 T, h( N( }& _# E
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A/ |/ [, Z% h
   
0 D9 q4 Y2 z: b8 @0 d: j% _- ~9 m做法:公仔箱論壇& {& T0 l( v3 z" C. p# I/ Z" L7 @; M

. c1 N1 N# h; v# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
9 h9 B# e6 p& o6 |
# o5 [3 k! t  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。* l  _+ O- x9 u! e: j6 O6 x

$ z! V# K1 \% A2 _3 b5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇$ ]* I" @  O" ~) C, f3 G8 P0 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H* K) j6 V$ G2 C$ f6 n6 n  ]0 y' n

5 E" o: p5 u  s8 Q& P$ n5.39.217.77:8898香辣芋頭炆雞翼' T- ^: \. c% r; _* K0 X& W
 
, h8 W- S1 P0 R: M5.39.217.77:8898材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S5 s0 \9 n$ I6 E" x& Y" s
雞翼12兩
$ ^. f8 d+ e) q  L8 n( c. @  n  v; A公仔箱論壇芋頭半斤
* \) T; O2 C" R* q9 ?  M# |蒜蓉1茶匙
, O- o" Q8 Y' V; f+ y! r- T3 G公仔箱論壇辣椒少許& A& q: m% m; t  K# F
水1杯3 W( r6 y! X' J4 \
鹽少許5.39.217.77:8898" o2 ?; x0 D( G! c( r
      5.39.217.77:88980 j2 |1 G% d, p) o7 F6 F
做法:
1 n& G; A. [) y( X7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。3 V% k( n# t5 Z0 q/ g
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
2 o0 s* P  j% B8 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
/ t$ z. _6 m- v1 v, {* F+ [/ ]8 n1 h; m+ @
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。5.39.217.77:8898  N2 }% s& O$ J9 F) g9 N
tvb now,tvbnow,bttvb. B. m! R! }" }# H5 _3 {  Q4 G
 
) j0 {! n6 i1 u. A7 ltvb now,tvbnow,bttvb; u* m, _: R2 {% L2 |& H
功效:; d- }* ^8 B% Y' J7 I. F5 h
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
, X* u( ^8 `( Ntvb now,tvbnow,bttvb1 W7 t- K' Q8 @: w
tvb now,tvbnow,bttvb. q+ t( Q. I3 Y0 [0 W" e5 G
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇6 M# o- s' ^; V/ N  G* m
' }) i! |4 t- ?% @7 l1 V, `- t1 v. B/ }2 H
香辣茄汁焗雞翼1 N6 I. W$ ?5 Y( H+ ^
  5.39.217.77:88988 o: A) \1 P: P* r
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }4 H, e+ V& E, s8 [3 c' n2 e
急凍雞翼一斤
: V9 a$ B) Q1 @( C" t0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b) J9 O$ H2 D, y, j7 K
蒜茸三粒
% l: b7 O1 P- H- [0 q/ K7 H公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ \7 K3 X& p- k9 n: O4 _( Z$ ?% R
茄汁三湯匙
5 ^" L! v; E0 \* ?( P. x6 S& x5.39.217.77:8898醃料:
- \. U8 `  n6 `公仔箱論壇辣椒粉半茶匙$ [% ~9 a; z" C% j" y" P

$ x" z; [7 [8 C* R9 ~5 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙4 P# v( u' X- {8 j7 ^5 W" P" ^% K+ ?

  g' q9 _' K/ ]tvb now,tvbnow,bttvb糖二茶匙
! I+ |8 q# x, }9 w2 W公仔箱論壇
5 m/ m7 c4 m/ n5 g% {" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 H! P7 n% X; A  r$ Q
  5.39.217.77:8898! e' p$ @* S2 b0 S9 E' {
做法:
( m* m7 B3 D, C6 U公仔箱論壇1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。公仔箱論壇% R& E  b2 P# W
5.39.217.77:8898  {0 Z) ^+ J* y% S" `# H. B
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。
- S2 Z. H. R3 ]0 g
5 b6 J. [5 `0 \) a- O' S3 B' ?2 n6 n5.39.217.77:8898
4 h" r* c: W$ ]3 ~4 [9 U, n' i% v--------------------------------------------------------------------------
# \6 h+ G+ v% B. w5.39.217.77:8898
1 x0 ^/ \8 ~6 F; t5.39.217.77:8898香辣雞翼
' P* |( n5 Y' Y- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇1 ]8 Z3 }6 A/ X4 I
材料:
8 r( g. c) o! H& B& ], t1 n: ]* M
& @( f4 W$ p( C' [2 {% M% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( u0 C& X# D  h; Z" D4 R- l
醃料:8 v8 U1 E% ~' \* _+ h) T

) b; k/ Q/ J2 ?9 ?- f莞茜3兩
) ]: e$ y( v0 |& l& e7 K公仔箱論壇
3 k( Y4 J' ^7 _4 H+ ?& Q' a3 l蒜茸1兩5.39.217.77:8898# O0 {" t' h$ ~- A5 A
味精1兩公仔箱論壇" a0 T4 L7 S6 a; x* c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I; q% t$ T5 y% F
糖1兩
2 J6 Y  j* \2 {* z+ [tvb now,tvbnow,bttvb鹽1兩tvb now,tvbnow,bttvb& Q4 ]0 U% V, r
tvb now,tvbnow,bttvb0 h2 R: c. b& m% G" e7 g1 z# G. N
5隻紅椒
6 n5 f- `+ r! X7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶1罐tvb now,tvbnow,bttvb+ n) I1 b- m- X% x1 C

' |. _3 |+ L* I! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極小許5.39.217.77:88986 }$ }. C# i& I  Q- M
麵粉1兩
, Y/ q. @1 ^3 K. qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. @' @! E  A. F% N- h
水1/2斤
; W6 T# t# C" }; B  |4 X 
! d& {; {  K% Y4 G公仔箱論壇做法:
' a, b- Q4 t5 r6 \# E# y1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
! Q- m9 v( ~: F/ s, N2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 8 J8 S3 Z, ^' p! K( g
tvb now,tvbnow,bttvb' v) y# ]9 C+ m% r
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/ g6 a; T# ]1 Z9 o公仔箱論壇5.39.217.77:8898; z+ X+ {4 o8 J9 g) v" ^
栗子雞翼
* u$ M1 L& B& U2 T+ i: atvb now,tvbnow,bttvb 
' V) o8 c" h/ I2 m5 A" Q+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.77:8898$ r2 Y% T) G/ r$ C: \
雞翼20隻
5 h' C9 S, @" ^2 K5 R栗子1罐公仔箱論壇5 ?* Z3 H- i7 H; r/ M
蔥4枝tvb now,tvbnow,bttvb$ C! j- {8 g5 X' K2 u5 ?. B
薑4片
2 `/ j$ C" R6 _6 e% K  ]$ V; o" s5.39.217.77:8898桂皮20公克
/ \% G: X2 ]$ v3 K! ~' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。角4粒 醃料/調味:
% e7 \" V3 w( M0 n1 }$ I' ?' r) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬5大匙
- t9 f& B+ G) E9 d7 Y. t! Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油2杯5.39.217.77:8898: l' N# H% p* [+ T/ k( k
糖1大匙- ~& W& Z  n* \' G
米酒1大匙
6 x7 `) o. J/ G# Z( t. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水10杯% S# s, q, o, x4 q
味精1小匙   公仔箱論壇7 v9 ^3 a. v0 n5 d. j. _* O
做法:
0 I- P6 s8 B7 }6 @9 Z' R: H# c5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
$ Q% x! g" r+ U( Q9 Z2 S5 ]1 y+ _公仔箱論壇2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
6 k0 S1 a( J9 B$ `, L4 H3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。tvb now,tvbnow,bttvb; j. E( S4 h2 p) {; i, g+ Z
公仔箱論壇. g1 h4 y% E/ c8 [- t
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ o$ Q* @4 R$ Z0 K! Z& ^9 [
  Y( W- A+ P2 ~8 s( |
5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
0 n3 z  N9 U( ?% x5.39.217.77:8898
0 H7 W( R; _* m5 x' G. m$ @6 H
  q8 }5 d+ \* l. H  Z* v) l公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb1 k9 ^; E: y4 V. J5 W; p2 H: ?

* e2 v% K2 w% I7 u0 z0 r1 ntvb now,tvbnow,bttvb泰國甜酸雞翼: u  B5 S: o  Y
 
7 Y8 @8 j% _- p5 J/ Y- l3 etvb now,tvbnow,bttvb材料
+ \  i% h/ c' ~% q0 X" `雞翼1磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l' b: |. P9 u( q( [; k
泰國甜酸醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q, O  W; U* J) p* E# O
水2湯匙 醃料5.39.217.77:88989 N; r$ b: I! H8 O; Q" \& N" h
生抽1湯匙
4 f, C6 L: X  J  \. r7 ?" Z生粉1湯匙! r+ n7 N+ ]% ?( u/ G" `& Y
糖少許
( N4 r# V0 `9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許5.39.217.77:8898, C1 P" @8 ?" N
酒1茶匙  
# i0 K" p: Y1 ~, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
  }0 l- F' {2 W) Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
2 H" p# o) O6 Z$ Y0 k  I7 M, ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 甜酸醬用水開好備用;
4 B2 O3 i4 X2 s8 V$ @& `' D, D公仔箱論壇3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;1 }' @/ Y1 t9 ?! c: M
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
3 \0 k) S2 z2 M2 {' [6 K6 v
' {) |1 p: B% I  i, D" M) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼
* Q. c$ r8 W) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
+ X0 Q3 }/ }: W5 _材料:tvb now,tvbnow,bttvb. ^' s" j1 x" B3 V0 z# y! `
雞翼 300克 調味料:
' q6 z) K0 S2 f+ y" S" qtvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬 4 湯匙
1 h) F( U3 W8 r! k, H/ k5 i# vtvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb1 A3 R5 ^  J3 L" ~8 Q: k
做法:5 Y8 {  T. E4 ~5 i* v
1. 將雞翼用醃料醃數小時。
( E$ b; _9 C2 Y' ~2 T8 Y5.39.217.77:88982. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) tvb now,tvbnow,bttvb0 G+ P& E. P# T" ]+ |5 o2 v* A
% e/ @/ f7 H0 o3 m
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! q6 r6 P( b2 d8 G+ I* V5 Q  O烤蜜糖雞翼
! D$ f; y4 z/ x4 {7 Y公仔箱論壇  5.39.217.77:8898' o! e. Z4 x: A" A5 T+ m
材料:(2 人份)
: ^5 ?# l0 A) ~6 O# a5.39.217.77:8898雞翼10隻
5 b7 z( \) N3 Q6 |豆粉適量$ x+ H' C7 e& B0 P
糖適量9 F, F/ j& v( [
豉油適量5.39.217.77:8898; s( _/ M0 g( n# r; q
蜜糖3湯匙
! A( p/ s' E& S# Y# B     
1 x- M: P6 C4 {0 \4 u% g7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% l2 e7 j; P- _+ H: }) [1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
) D+ D: p* ]  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 焗爐預熱 230度。
" c9 l* V5 e, u4 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb1 b* t7 B. T9 J7 j. Z
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
: O% A( z5 B3 u# R! X. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^- v( n% V8 C. T. N. n/ b# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb, r3 P' g4 D) U6 I  n( @
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
/ {, }. \7 z3 l8 y$ M2 w9 ~5.39.217.77:88982. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
6 M8 X# w" ^3 |. U  c* t( j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p4 l0 y* \& }8 R& R
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7 E  s+ p0 z4 {: l& O: _5.39.217.77:8898烤雞翅# ~$ Z, w8 n8 {( ~0 w9 `
 
4 b) B* K# T4 C% D公仔箱論壇材料:
- Y0 j* Y8 }0 K" V4 F" p6 Btvb now,tvbnow,bttvb水 2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g- {7 w/ b% f3 H$ C& G6 P
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
# a& R9 e' P- L& G8 Q蕃茄糊tomato paste 1/2杯! C1 N4 g9 F" a0 @0 J; S
醋 1/2杯
/ |* s7 P1 M' B* a5 `6 u7 J/ [% Wtvb now,tvbnow,bttvb糖蜜 molasses 3大匙; U% {5 p8 a, {6 n
黑糖 brown sugar 3大匙公仔箱論壇( {8 ]2 F# w. H" W
煙燻調味料liquid smoke 1小匙5.39.217.77:8898+ C  q. w3 Y+ ~, \. m0 z$ s
鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A  P3 o/ v  ^, M
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
5 U) ^3 }5 i+ |  S公仔箱論壇黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f# f$ h9 L( r0 K
紅椒粉paprika 1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a+ }: V  }! j) s
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
! y  P; X5 w! q; a# M7 f7 t* O7 E, ]5 X5.39.217.77:8898    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l; @/ f* Q6 t- i6 J  O) F
做法:
( r1 X6 T$ p5 j+ ~. @# Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 [$ z% o, @; m$ y5.39.217.77:88981. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
/ a9 s# \- E" |+ _  G8 @1 _2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
0 V3 g! C. H% B5 Q8 |, O' _9 ctvb now,tvbnow,bttvb1 G& u# y- E& `
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
! V" H' L5 G5 M! G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g2 w2 ^/ D2 d$ s0 R, F0 F  @+ I
3 J( R3 y( |% `* p
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公仔箱論壇: Q* V4 S, s) ~5 @+ Z* x
素釀雞翼
, Z) P! Q) s* c) Y! q' ^    k6 \: s! M3 O
材料:
7 B. I8 e" n/ w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w4 {7 x  f) ?6 U9 s' N8 H8 V0 z
雞翼一磅
& D+ e1 d" y0 g! t- }
! F2 @" g; h7 ~$ ~5.39.217.77:8898竹笙三錢
# m' y% z" n- Q/ Q. F+ [( [7 V+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
/ _, n, D1 m" L雲耳三錢
4 a$ O9 }5 o2 K9 s8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H7 o, B# V& t+ T4 u- c# b
紅蘿蔔半個, F) c$ @1 n4 {7 A+ F4 _+ R+ L  l
調味料:5.39.217.77:8898) v7 q2 j6 K3 r1 `+ {0 Q

3 u, f  w3 r) A2 R7 U$ _7 Y公仔箱論壇蠔油半茶匙
9 f* Y& _$ J% Q4 i9 Y$ T4 M公仔箱論壇$ q7 Q& ?- i! T
鮮露半茶匙
( z0 {% t, j# h2 utvb now,tvbnow,bttvb
3 X2 ?# m, I6 N! {3 v& u; T" K糖少許
6 d  R% Z' }  {& }+ `0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ M. s0 |# |4 L& s4 k
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許5.39.217.77:8898/ ^/ k0 T1 m+ t- n) ~: p
' N2 V) y$ Q( }# G6 `
乾蔥頭3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J% w, x1 M" a
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薑片、酒(少許)
5 f5 m& E3 [; ]" O! \9 N4 \' z公仔箱論壇
; J5 R3 o' B9 `/ `8 @7 n生粉1茶匙(後下待用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x; M5 N. m$ P# c$ f
 
& {& @- h: p/ T4 I% n公仔箱論壇做法:5.39.217.77:8898, P( p1 T* _3 M# H3 f; B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z8 p3 f4 ]- I! f" E
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 5.39.217.77:8898" N9 p' d/ }" ?8 }' v- S8 `: ~# T
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。
4 ]+ m3 N/ ?, N% T& Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。 8 k) N: ]8 W6 ^: {
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。
4 z5 V3 `( n! @3 O tvb now,tvbnow,bttvb# z- u- Y( k; ^4 p# D+ ?
公仔箱論壇, h6 h6 o- \3 u8 c2 Y2 w
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 公仔箱論壇/ m* E' }; _2 J0 D

6 Y5 x+ e) ]1 `" }7 K. a5 G5 U# p公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------2 Z, D- K  x! n, W2 s8 T5 M' @

: c; r. z9 v; I& O$ g7 Y: X% D2 |  F* P8 f# e4 d) u" p$ F
紐約辣雞翅5.39.217.77:8898, h$ |/ I- C' x9 z
 
- V* Y9 O% {6 ]* q. }% ~- d( U# b# _5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇2 H% a% U2 q% \" F" J  ^/ R* j  f
八個全雞翅 (去掉翅尖) : e+ M. y: l# [
一杯麵粉
3 m) G5 s- V7 w( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一茶匙蒜粉
" j8 j/ }$ [9 q' g' E" _4 }# a一茶匙黑胡椒粉
! Y" R( h0 j' S7 V! l半茶匙鹽
0 |6 a% W- S3 _4 ^三湯匙牛油
0 Y7 P& J6 D6 N4 ctvb now,tvbnow,bttvb半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
0 c8 X8 q: Y0 h" x8 l+ O* b; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      5.39.217.77:88982 F+ _% ~8 [5 T8 m
做法:
. @+ a. q; b) U$ p9 h! T1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
! L; W* B% c. _9 q- ^* y3 f4 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* h, E" T& N! Z( \7 j
2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
2 @2 J) m: F4 T9 x" T公仔箱論壇
4 K2 x. a' w# ^5.39.217.77:88983. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
5 o% |, _5 m9 x' z% l9 P7 C, f2 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。公仔箱論壇3 q0 j1 C$ Q( w+ P

: F# }' V2 C3 r4 h9 H/ L8 D" f. f3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
7 l; a' B3 K2 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% }$ J" z5 Z9 e0 ]) d
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V9 t: x1 v7 v; _& |
: E  C' S9 y" i, Y% ^1 Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _2 `3 e- d' |% c2 e# q
荔芋燜雞翼
' X+ n+ \3 z1 v0 O+ C 
1 ?& X2 X) c* X3 v/ c1 E材料:公仔箱論壇$ d: f8 X$ C! |7 i
雞翼4隻/ R# e# H9 f+ ?' B5 J
荔甫芋250克1 N* R% ^3 ]3 ~. m' [" o
蔥1棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C/ ?9 f4 Y8 @
蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb. x( o- v8 L* q2 s' h
薑20克7 B( l% p' u) _9 m1 G7 `1 t
水500毫升
3 |* e6 J: d/ o6 W% h( p8 T  調味料:
# A7 s  F9 f: d. r" A& O; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙8 q: N9 k8 U3 ?0 Z
薑汁1/2茶匙
/ q! E6 Q# ^5 b8 z- _& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙
$ {* F' _9 p: {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許   0 o+ M5 X5 h7 _9 E% ~
做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 r8 f/ w$ `' \! l
1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
2 C* A% w2 o/ q& M5.39.217.77:88982. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
+ J0 D6 Z" t# G5 x# J, R0 B/ f" T% _5.39.217.77:88983. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。
( H% v3 \% L/ B4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
: H  _+ [+ T( S& R5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
4 S% N' O' x$ d4 i+ h" D公仔箱論壇6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
6 S, G$ ]; s+ U, t
  n4 h( P6 n. h3 ~. S6 N5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------1 x! K: C$ M/ f+ l: G
tvb now,tvbnow,bttvb+ z, h7 S" g9 N6 @# `1 f) J
茶香蜜糖雞翼
2 h+ }& N* _. ]1 J7 b: D- d+ t/ x公仔箱論壇 
' D2 D+ k7 F* V' _7 c5 {. \tvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 `1 X' O4 J8 ]  M2 H公仔箱論壇雞中翼15隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?4 \( R( Q1 y6 [& N" |
生薑4塊tvb now,tvbnow,bttvb2 q% ?, S3 Z# F+ \" ^# x$ b0 S
碎冰糖少許公仔箱論壇, B  O+ o. Z$ Y% j) X( k0 y
茶包2包
, I$ B) X- V2 ^0 E4 W1 l3 ]  Ttvb now,tvbnow,bttvb蜜糖2湯匙3 y9 [7 I4 q1 J) t+ q% @* c4 b
      5.39.217.77:8898$ j+ ~% H' C! A' H" X
做法:5.39.217.77:88981 Q' r) R& O* e" {) }' e
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;
6 m7 L! Y" b+ y, u. Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
' `. {5 d/ O( _+ ?1 [公仔箱論壇3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 ' w  J. Q% P; Z6 ^% |
; [1 E  P  L' [4 V, I& C
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/ B. h. B3 u& U; x% \8 I' E. B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p. d+ E$ `7 ~& M! |2 p; n. U4 a. n% ]
彩虹鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i0 |1 w7 T2 {
 
; g/ `4 g; E! ^' W' Y材料:公仔箱論壇, j) b- z1 d- \* m8 y7 H

- E% w( F4 O2 C( ^- j0 u7 K: dtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12兩
6 Q/ n+ R; @; C( n. m
& }* g7 q& C7 |  ]+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇3隻公仔箱論壇! Q* p* Q% {1 n8 P
公仔箱論壇5 D* C% C5 ?0 h/ T3 w$ C, s
紅蘿蔔10個
/ V" X2 t+ d1 K$ S+ r8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T0 B$ T0 Z7 }) X
西芹1枝5.39.217.77:8898' D" r: V- m4 V8 A# A" X

. s6 o2 D4 C6 `$ e9 q6 g金菇3兩, x, I7 D7 `6 N+ h% C
5.39.217.77:88989 a# R% s6 [+ g8 \, b3 [& h
火腿1片
4 A0 i+ q/ o/ Y6 ctvb now,tvbnow,bttvb7 j$ A; ~3 O8 L1 k4 @- I/ n
蒜茸 1/2 茶匙# |9 l% k, q" b2 z4 B! v
* _, W- G  ~) w% p! a! |+ S% c% A
蔥2條(切段)
- D' j7 d, h5 v- o' ?" R1 j, p公仔箱論壇 
4 g2 a0 Y, m9 O2 e" X公仔箱論壇醃料:* C6 W% ~& z  v4 c7 ]9 M
  \, C* r/ m! l3 c0 ~( I
薑汁、生抽、酒 各一茶匙: m4 x1 x8 G$ }# n) @3 H% K6 i7 ~

! s3 e3 H; x( V鹽、糖 各 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' V  j1 f+ ^4 R' y( U3 v

" T, C9 w/ @& L/ B8 K7 A. G( y公仔箱論壇生粉 3/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X1 A/ D7 v+ ~8 J  Z8 j5 r
芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l# |( t  C! [/ H

, ~+ G9 \6 |% Q* M% r' g生油、蠔油各1茶匙
! l+ e2 l3 h/ e3 s: Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) ]/ g+ ]5 W3 W7 P% @
生粉、糖 各 1/2 茶匙# B1 L5 V/ D0 v) r
5.39.217.77:8898" O: ]0 ~* t. |% I$ f9 K% z
水3湯匙公仔箱論壇6 I7 {0 l  }' E" T: A- {

# o) @* I  P# A4 c( V6 |麻油少許
  i8 i  ]+ w* f/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y$ a! {/ R; N8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb" b) E: ?3 ]+ g  v0 P/ n" m0 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U0 e; v. c5 Q5 ~/ b
1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
4 e2 q9 `' ^! U  G0 ]0 `0 s7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 x8 _9 x9 V( ?6 [4 Q% Htvb now,tvbnow,bttvb2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。
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3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。5.39.217.77:8898$ q$ ^5 J3 s: I- w: N4 G/ z, p8 }
5.39.217.77:88983 a6 Q8 [- h- Y$ E

, x* ?/ e8 _3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
& t. y% L# u! M7 j公仔箱論壇公仔箱論壇9 X" P7 Y  d! {1 v- U7 H- _+ y
梅菜炆雞翼
/ ]6 d5 I. E3 m/ a" M  公仔箱論壇& W6 l9 j6 i% w4 }) R# T  h- b% [
材料 :
  P) \& s- S/ s+ z- G# Q! D; u& V雞中翼 8-10兩
7 d8 D- D4 K- f甜梅菜 2兩
8 o: u- U( |5 Z7 c1 I0 W0 q蔥(切段) 1條
) {. M, I% i/ a' ]6 utvb now,tvbnow,bttvb薑2片 醃料 :
; o$ S8 O: q  `$ R' X+ z! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁、 酒 各1/2 茶匙
* o$ T2 f# _! b, i) i8 q. q' E! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙3 w3 z6 E* y' k5 U2 y1 R9 O2 A; E
調味料 :' @8 |$ a* V9 o! c/ H
鹽 1/4 茶匙
1 A; J+ _' V$ p* p0 ]tvb now,tvbnow,bttvb水 3/4 杯
& F- l, M/ ~6 r% m: C& w4 z# g+ Z糖 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w& z1 ]* i* x. E4 d( ^
生抽 1湯匙
! T0 ~; b6 z$ h0 q% atvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許
2 N7 g/ R: H$ q1 V- ]& | 
3 v1 w! P  E: d+ F, C0 J" H* `5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r# z7 i8 O) f. Q- `8 {$ D, O8 ~
做法 : + V7 c4 H" T# Y7 w/ q0 h0 |& C
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;( z) {1 I5 r0 v' E. a
2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃);
5 c4 D. p6 m5 K) h% Z' I3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G# F" u) G. Q& j% I, H; t8 M
tvb now,tvbnow,bttvb, y- S) H1 z) ?( b
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇  \" J6 N5 ?5 m) j0 F

5 r) n! E( D! s* [" E, V豉油王雞翼
2 W) r& U$ W. K' z: R, i& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  - s1 k4 r) F5 [( G# }0 |
材料:5.39.217.77:88983 a! O! Y+ m, \8 m$ y

& }# J( z( U* z& j# I雞中翼10隻8 q- r* f! W  B7 O& X' Z' {& N8 V

# O1 a& f; f" x" b! \tvb now,tvbnow,bttvb蔥、薑、蒜粒少許
! j1 {; i8 G6 C5.39.217.77:8898老抽3湯匙
. o' o; W$ d. i" }6 q2 ?tvb now,tvbnow,bttvb( Y: b, J) _+ ~
豉油3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 s1 `6 s/ d7 f( ]  w4 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N0 z" Y# g. s6 E+ Q* W8 C
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
0 V0 u% e2 S: R$ D$ g5.39.217.77:8898
# l6 C1 `3 o4 {3 ~) c' Y6 `  Q5.39.217.77:8898冰糖一舊" k2 f% k( k* P7 J. l+ Z5 j( a

) w4 w2 k% |( ]白酒少許 公仔箱論壇- ~1 d* i4 u: L
 
( r, R2 g5 [% }4 f" |% q7 vtvb now,tvbnow,bttvb   
; G6 I9 Q! s9 A. @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 u3 e4 b/ @/ ~) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v7 C+ _3 ^9 ?8 x. b7 Z% b: U5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;; _' ?. _& ^+ f6 l$ U+ }) d
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;$ z$ K# f# z7 F/ t& x
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;5.39.217.77:8898- y5 ?" ~% n# h7 C3 }$ \9 R, M
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
( ^. j$ l# H" O$ U7 N& T* U; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c- @* }) D( r/ J) A/ itvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
, v5 w8 d/ y- A7 G% k( J- j' z. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [) x6 F% k( \& }* r' o1 V: S) K

6 G, h% W7 Z) Q5 F豉椒炒雞翼
3 [, h4 B; q* Z0 D; m+ ?5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u/ V4 a: V) ~$ k
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B# [4 w3 E/ l; u+ K$ [1 Z. ?
雞翼12兩  Z1 B0 M! v  S6 ]2 @
洋蔥半隻
% ?! {+ ]' m& b公仔箱論壇紅辣椒1隻
. L' P! f# a8 q) S8 _* Z青椒1隻tvb now,tvbnow,bttvb% v9 q& i7 |. m3 `! \  R& k
豆豉少許
# l, a  z4 n0 s8 O8 v& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉少許
$ {1 u' }3 n  N1 `  醃料:
' t  @% K2 W) R3 \6 j& m2 Z生抽少許
2 D) a- [, f! ]) I9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許公仔箱論壇9 |! k7 Q- q2 h' d! p
生粉少許! @5 c2 Q0 x' b) P  T: Z$ C
薑汁及酒少許
6 C; l0 R: [) C$ L5.39.217.77:8898芡汁
1 l0 i8 R* U$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽少許' o$ n3 D) J) k, b  R* @" I" \
生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 U( V" J, |$ F8 |! a1 V. v
糖少許
  G: k5 e0 v, P' u, O+ Ftvb now,tvbnow,bttvb水適量  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y% ]( a, D0 C: U+ h
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 l% l2 z) y+ H+ Q' u
1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- x& g5 E- |0 h
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
% ^) C7 h$ Y$ w6 v( Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb2 L8 i$ P+ u7 o% U- |
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!5.39.217.77:8898* L/ b7 a6 @! u
公仔箱論壇( z9 S  a+ @% c6 L# g% Z
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3 o; u) K3 ?, o" atvb now,tvbnow,bttvb
7 t6 U/ z. Q8 W  b; `; m5.39.217.77:8898醉雞翼
% L' E) T8 S% j& p' v  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S8 V! [- u1 R$ S% u$ n( X
材料:5.39.217.77:8898( E9 t: A6 Y3 P+ I$ r5 y- R  p
雞中翼2磅* u2 S9 b/ X# {9 c
醉雞汁公仔箱論壇" U( G/ d2 x$ |4 S1 o  K. F9 j- T  g
薑蓉2 F3 K; S8 s2 M3 I
3 ]/ z: U* x3 a; S
      4 S0 O6 W5 N5 H4 N6 g
做法:
( Q( C: X* l( U) A+ E0 |% j# S% k1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
# E6 H  l( d" u+ O9 o# j2 Z( Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s% ]5 B% o3 o4 r
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?7 ^% e& w: N- H# ]/ E

  x  ^- L0 m7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼* Y8 q7 \$ a# Q$ m8 h
  tvb now,tvbnow,bttvb, L% ~% |3 Y+ B  s4 T, s
材料:
/ h( c) U- M4 r1 Y6 s/ M公仔箱論壇
& `% I  ]$ ?4 K7 q# W: S公仔箱論壇雞翼適量
$ {5 S; z2 i  C( x7 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹵水汁材料:4 c  c0 O! `( s& A& C% m8 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _' i: }% g- I/ g/ I" o9 N
水、生抽(比例約5:1)5.39.217.77:8898) W' Q% A$ O2 ]( w. D, ~& R" L
老抽( r& w; W! B- `$ e: L" v$ Q  R
花椒7 L7 i( V& s8 t2 Q
八角5.39.217.77:8898# |) U' ]5 Z* |2 V
草果
' d: P8 I+ `4 S+ }* ^tvb now,tvbnow,bttvb片糖少少7 W0 ~" B+ Y! B' u0 H2 ]) I( {
鹽(自已較味)5.39.217.77:8898* _1 \# G# Y( s6 y/ \- u
tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 r/ F) n/ ]. O6 l4 I
蒜粒
1 z0 y2 u8 q# a# |6 ttvb now,tvbnow,bttvb蔥頭
8 o  l! d' w; O- r# F公仔箱論壇  6 q# s% L/ p6 U1 N+ c5 G. T/ w& c
做法:* C, p: w) }5 u
1. 將雞翼飛薑水,
$ O4 x9 V& u$ y, n5.39.217.77:88982. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
. ]  A( T. c5 [  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 p# f+ g, N% E, \
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公仔箱論壇' x" Z# m' p: g; H( e
簡易鹵水雞翼
( q# M+ a, v" S4 U' u, J% w5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C$ Y! q; w$ i3 }4 ?, k
材料:
  Y4 u: d: m7 e% U  ?公仔箱論壇鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 tvb now,tvbnow,bttvb# O8 h' _2 Y5 X  ?' O: y& X* p
清水 1-1 1/2杯
+ Y1 }0 Q7 R4 Y( `tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼4隻
0 G& b' `6 U+ @1 t公仔箱論壇薑2片
" _! X7 p- ~5 x1 D* i! z3 Z5.39.217.77:8898鴨腎隨意    8 s) H. i$ s( s! N, Q, F6 D2 @
做法:
0 ^) Y* O5 n7 P% p& f$ o+ Z' L公仔箱論壇1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 5.39.217.77:8898* l& Q* j3 V9 z1 P: f6 P. I9 @$ i
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
& m1 n& o* i3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。; h) @& ]2 k- n' \/ [$ p( P+ I
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。
, f! P0 x* t- h  a! }! s' Q5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 公仔箱論壇& z3 x, r; h+ H- a
  B: V8 i% Y% X
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3 d2 Y8 q( u0 N/ R5 z, W# w9 |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z& X% b+ x9 H# q2 r" _, s
麻油雞翼
1 B2 K1 _5 ?  G* `  ~  c* Ftvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb+ g" g' [( V' u' u2 P1 Y  m
材料:
# M2 X1 A6 f/ E. A) g$ e. z$ b  K: H雞翼十隻
/ e! C5 D# V* @0 s( _5.39.217.77:8898鹽份量隨意 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]4 q+ J, T$ r2 @
香麻油份量隨意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G$ b* r: D- w0 w( G
      tvb now,tvbnow,bttvb$ w$ W: A3 k9 D5 I
做法:
: e* l# w! [6 K+ g. L& U: J9 j; d1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。
# y) e8 R1 |! ^/ V+ u) x' `3 y' S8 L& u
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
5 M: w* v( f7 `% P! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. b! q: @" q( y6 [! s) K/ `
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
- U$ q2 N, a8 I5 c+ Z+ t: I7 M$ R) }) a# R" ~" i% l' c
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- w: V# e! k5 f! V1 e5 ]$ ]
8 w2 `. j3 V7 S% s; C" U; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R  l6 `( z! p) q( ?& }0 z麻碎蒜香雞翼5.39.217.77:8898+ O6 o/ P5 `' U$ a
 
' C6 T; L; P# itvb now,tvbnow,bttvb材料
. h5 E$ d7 N$ P. l8 [& _' r3 S4 t5.39.217.77:8898雞翼1磅5.39.217.77:8898$ Y: w+ u6 p# D* G+ O  W. M) R7 h
芝麻碎2湯匙5.39.217.77:8898( }; z, r' y" j1 C* v" {
蒜頭1個
2 K. i  [$ o( `/ o: }5 s2 c雞粉1茶匙
4 M. e  O1 g* I! h. v- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
$ A6 {/ ?' d% I- F5 p5.39.217.77:8898做法:3 j5 R. F. n0 x- p" j8 v# T4 P
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W; l0 y" W, {. H5 i& k9 N
2. 蒜頭切成蒜蓉; 7 W: R1 B& i+ N5 d
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
7 k1 ?$ }8 C* R; t+ |& p* h4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
8 ?' u* w5 x( k' z, a0 `" u, g! o$ Q6 h; Q4 E/ J5 Q
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p0 x: H; L9 r, }* w

/ I* G: ^. ]" D/ K焗釀鮮果鳳翼
0 @9 M- @4 I5 t! l  O" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb& ~0 u- V3 D' k" K% u1 F! G, n" a
材料:  
* U' x: [( H0 R% H2 h3 W/ P( }公仔箱論壇雞中翼 12隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C/ d( M9 a, E7 n# x, S/ e- W
厚火腿  40克 公仔箱論壇) [# o/ c/ B1 y! l$ B
蘋果 1個 5.39.217.77:8898& P: x# G5 h! v' M0 ?
啤梨 1個 5.39.217.77:88987 k  @: f& r; V& f/ c, p' M
檸檬汁 1個
+ c0 Q; b& `" a, S$ w4 O2 M油 2湯匙
' S8 J, ~( I. J9 o8 G沙律醬 1湯匙 * L; e9 H1 X9 T8 E
蜜糖 2茶匙
  A5 g9 o/ u, Y7 A' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  雞翼調味:
' H2 o1 t  Q! B. H" M- b! H) e/ Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
: o, _/ }+ n+ e% Ztvb now,tvbnow,bttvb
- \- d6 ]) d& |% O+ \# `tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙 5.39.217.77:8898% o) ^) O  d/ u7 M  B' d& y

5 g$ r1 c8 P  M) C: v1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙 ( t/ d2 p- G( W8 E7 A

4 i" J) ]4 _) y  }7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1茶匙 5.39.217.77:88986 ~; }/ j3 t) y7 Z  A& O, ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R: f: E+ F' W) i$ ?
粟粉 1平茶匙
- w0 _4 i5 u, m8 W/ G# d
8 b5 x( ~. w4 ?, Q/ Q. I TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m, Z. a& k" z) L+ v! g4 Q- c' g
 
$ h" Q3 W7 y' i! _6 D! c1 j$ [做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 Z! X' x  L# i- P7 ]/ H+ g6 X
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
& d' y, w4 K. }. b& @5.39.217.77:88982. 將火腿切成12條。
5 Y2 }7 e3 u2 Y3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 ! e) a- r& ?$ s" x) q1 k/ \
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 5.39.217.77:8898/ e' X3 W3 A4 Y3 ]4 c$ d' d4 [) `
5. 將雞翼焗15分鐘。
5 p; u) f$ \% T  o) O6 G( ]9 H  S* C公仔箱論壇6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
8 F3 X/ M  W2 U" `" T5 r7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。
, k) W( b; t! |4 ?" _6 F% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u. n# W; O! K--------------------------------------------------------------------------0 m1 m0 H/ l$ t$ Z( u' x4 b% W

8 F0 a8 p* T+ D# c, u1 y5 y+ P7 z5.39.217.77:8898蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  / ]4 S, }  F" ^  R
材料:
/ F* X6 C( Q% O/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼八 調味:
' c; u8 h" ]  p4 L& E+ ~紹興酒、糖、生抽、麻油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [9 D' ~. c' N, m2 v) r6 N  ]

/ Z% L9 }; X& `公仔箱論壇椒鹽公仔箱論壇! p7 x2 N: o6 F
炸雞翼用料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]9 j$ |% _! ^- R0 ~0 h
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
3 b! A$ u8 o$ Q0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* u1 A: \6 G3 a5 v0 K6 M3 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
8 [- c% ]! r, ~( ?. z7 Y! d. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;- t) ~( {6 c6 |! j" C" C
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;tvb now,tvbnow,bttvb7 i3 N* p/ M, P1 z) D
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;
4 j* P0 L3 v" x  E6 o. q, x5.39.217.77:8898& ^2 v' \  W/ l9 H1 ^* f
5. 最後灑上椒鹽即可。
7 f! R  o" B% e* G$ atvb now,tvbnow,bttvb
5 _( H8 x7 W3 Z) C  j# L; |! ftvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇) y7 B. [* \! n% l8 o$ {' s
9 L# M9 [5 B2 B2 ]/ H* A
港式咖喱雞翼
( ~1 j* m" G+ l  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U$ B% V5 w! a
材料:
, U, E, j& E% [# Dtvb now,tvbnow,bttvb
; u$ j" B; j$ C3 Y5 z6 c公仔箱論壇雞翼半打: B4 E! M' y$ O/ o6 T5 {5 t$ S( v
公仔箱論壇' z# B7 L, L2 A  q
蒜蓉3湯匙5.39.217.77:8898& D% h: @* r; z. {- y3 n9 }

' M& u2 P& O6 f. |; Mtvb now,tvbnow,bttvb薯仔2個公仔箱論壇! l+ m: K1 W0 P! K, m! [: e" p* J
公仔箱論壇* s" z! r( L8 s! v7 i
洋蔥1個切片
1 n4 R5 @* y, A' Y0 `" e# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 i9 }# S: e, }% C+ U- K9 W
咖喱醬1包/罐公仔箱論壇4 U4 |- \  \- s1 p, L
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V6 _" Z) _& C% V; W9 |
   ( S. }. @' g- G: Z5 A, M8 d5 K) i
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m9 S9 G  D. L
1. 首先將雞翼出水備用。
5 W& L( h5 ]! y1 ^3 e6 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
* [/ U( D, |8 e  a# r4 V$ e& C2 R3. 之後,放入雞翼一併炒。
, s$ O$ K; s# ~& d' p公仔箱論壇4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。8 A1 q9 j* u7 N  v( f( R3 T
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。5.39.217.77:88986 ~* B0 L+ j3 N1 o' Y- ]

& H: \2 A/ Z) J( K! N2 i3 _6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
5 u; ]4 S' Z4 k* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x3 L1 }1 N8 I0 |$ \# B6 i公仔箱論壇蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
2 d4 x) S- e$ y* ?& k5.39.217.77:8898; W+ E0 f0 {" L( |, y
tvb now,tvbnow,bttvb, F$ b, N% |" j( ?7 A5 J
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n- X! ]) \8 D! `% `
0 U& S! ~' ?0 u+ h( ~5 T
滋味醬燜雞翼5.39.217.77:8898* v2 p" a, ~5 L6 B# \% u
5.39.217.77:8898$ g( c! h& d) N! @# @) M. f4 U
材料:公仔箱論壇; M+ [. ~2 V$ ?% R& k; S: H
急凍雞中翼一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {+ i0 y. ^9 U1 E' j
芫茜二棵$ [" A% {$ x& _
姜茸、蒜茸各一茶匙
/ i. L* y# p: U- G/ z腐乳半湯匙. \( [3 X, I0 e' |* t! g: B
磨鼓醬半湯匙
6 `" C* O- f4 m" P5 z5.39.217.77:8898豆瓣醬半茶匙
6 `5 h6 }/ k( E2 H( A4 k9 i7 B1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
; H( K, g- }0 \5 X調味料:. p) e, \+ E5 |9 t
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
' _. T% i* u+ r' _. [0 ]. B" J3 \! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水一杯   % O6 d/ o. d; P: K
作法:/ x7 L" K% _1 Z  W4 L
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
5 `1 F5 H/ V! E- {tvb now,tvbnow,bttvb2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
' u9 J5 |7 L+ r  y5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
6 F7 G% E3 |! n" ?/ P+ S$ @公仔箱論壇
* J' @1 |8 z4 N- e5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
: Q4 z" d# D$ D1 Y5.39.217.77:8898
6 |4 b5 {5 l: D( ]3 n公仔箱論壇貴妃雞翼
; }9 b4 i% _; T5.39.217.77:8898 
  H: h) o$ T# v1 h8 E0 J  G6 D$ xtvb now,tvbnow,bttvb材料:- O, r/ ?# C8 k; _% ]: h& J2 v% b
雞中翼1斤(約600克)tvb now,tvbnow,bttvb  O: w5 C7 l% T# o$ y% _
筍片4兩(約150克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p" f, S4 G5 Y, f. G' q
薑2片(切茸)
+ F7 c9 r9 x$ g公仔箱論壇片糖1/2片(搗碎)5.39.217.77:8898- i- O( S" l. `
去蒂浸透冬菇12隻+ `3 V* c4 t* L; {
蒜茸、糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb; \6 K2 w; S7 b# f6 `& h- l" T% ]8 E
  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M) P) A  A0 r! A) P
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
1 P- R7 q4 R) V- m公仔箱論壇麻油少許 獻汁料:
9 b: c; ]+ s. q$ _- T5.39.217.77:8898蠔油2 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _) [+ i: M1 C9 p, S8 r' C
老抽、雞粉各1茶匙5.39.217.77:88980 E( q0 W6 \0 Z1 s2 U2 B9 B5 \
幼鹽1/3茶匙
" G; S+ u! O  ?* k- f3 u2 Ytvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯(約160毫升); m- F1 [; G4 _
紹酒1湯匙
% ]4 V7 Q6 U; ntvb now,tvbnow,bttvb 
0 r" f/ D1 ^+ W0 ^/ {5 {0 v% Y' D, `做法:
) F8 g2 Q' O3 r6 R) htvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 5.39.217.77:88986 T7 k* \* X4 R6 U) Z) N
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
6 a; l. w4 ?/ r3 S+ g3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 公仔箱論壇/ F4 R2 ~$ Q: z* `
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 公仔箱論壇' k; j6 @  l/ T" _, V% h6 Q
- @$ |, D# B# E! k
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: Y9 d, c. [3 y0 _6 k
! f1 _# Y+ g+ g* Ztvb now,tvbnow,bttvb貴妃雞翼二
6 i& t2 u; d& |# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
# n9 O; w8 t! z$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% c1 V' ~$ g" G. r8 Z; I2 b  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 |; `( `- T* }( c
冬菇、竹筍、甘筍隨意公仔箱論壇/ X, i( R) b9 P3 I, }
蔥花適量 調味料: ! n* u$ g5 O8 |9 m1 l) C0 Q
茄汁2湯匙 $ o4 |: M! Z% j# M; K( ?" z
糖2湯匙 5.39.217.77:88982 c9 _6 j; N! K3 z, h/ D
鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 X6 f/ I' a* I- g
老抽半茶匙
! {& G. I3 I3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
% a# Y( F/ I* b6 g' U+ B1 ?- A6 S公仔箱論壇清水半碗  
# O1 [$ c9 Y0 _6 ^* \# c1 `: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* R" |" ?7 I9 Q/ E1 I1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;tvb now,tvbnow,bttvb1 m# d) F7 h1 T0 s5 u. l8 \" v
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
# y9 K/ O. z  L6 O& Q/ c8 I2 s3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;5.39.217.77:8898+ b5 h  f; M( \7 W$ g, M& p% N, a
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
/ B/ }2 q0 B0 m; O" K. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E8 k) T' |8 A& Y+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
5 b  q3 R1 a) w! ]tvb now,tvbnow,bttvb
# d) s9 f6 Z4 z0 l酥炸蝦醬雞翼5.39.217.77:8898' s) P. H" {& T6 k! E0 t
  公仔箱論壇& T/ T. k, F9 K4 P" B' a8 M1 J! i
材料 : 3 G! `$ K# A- W& R. B; m
; V* x( j3 V, {" o& |; C9 s
雞中翼 12 件
% h+ A7 v0 v3 ~, J( s. j& F6 X( V4 qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
) }0 I3 R$ c# e; l0 S3 o" d麵粉 4 兩公仔箱論壇2 ~% B* n/ M/ ?1 F2 v
蝦醬 2 湯匙
4 p/ n* x7 I  l# t* z- i玫瑰露酒少許
1 _# _& \( O% S/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
, F3 [% S* C) T2 I8 @5 y1 R公仔箱論壇   
" v. q& t1 x* P' h% N5.39.217.77:8898做法:
* {, R; p* g" S; O9 M5 [) d  N) y公仔箱論壇
6 ]! r0 M4 Z  V2 N& `2 ^3 O: W5.39.217.77:88981. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;
7 b; R# J& c/ N+ _" Htvb now,tvbnow,bttvb2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^- v: g/ t8 d# ^+ v3 G
tvb now,tvbnow,bttvb+ S/ G& V+ G" d

0 \( [5 ^5 \- m2 C8 P/ Otvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
! {- j0 e, c+ v; ~0 K, _5.39.217.77:8898
0 b/ y* c& I$ p- x, J1 u# d% F& q5.39.217.77:8898黃金蝦醬雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q. f6 ]+ j  M' l
  ; l4 V! ~0 V* ~3 i" X
材料:(4人份)
# _( g' h; J" ~5 ~" G+ ~8 Q# k. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?% V# ^* K3 K" `5 I
公仔箱論壇3 O, z3 R* N1 F. I
粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B9 T) t& A$ [+ \
醃料:公仔箱論壇6 H, ?( ~  z: Y1 n/ K
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
, w- k+ C0 ], K& u5.39.217.77:8898' N4 P& B, y2 ~, ]0 M% q$ a* ^
糖 1 茶匙5.39.217.77:8898- i- c  k( w5 g) @3 f/ V. S) }
公仔箱論壇2 a' u4 y! E+ R" G9 \
蛋 1/2 隻(打勻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D1 W4 Y6 B" B7 q
5 |3 F3 ^2 u1 l0 f$ f
 
0 A$ |8 q* y$ B; m$ }tvb now,tvbnow,bttvb 
1 W5 ^5 J/ q" ?8 I: P* |7 V& Y$ Otvb now,tvbnow,bttvb做法:0 o( r1 }8 l# y% G8 X
1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
9 c4 C& x+ s- Q( z: \! s% n% a& q2. 雞翼輕輕拍上粟粉;
" w2 [, ^  T4 X7 ^# a3 I7 ?" E3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 . F+ X9 y6 b  L1 w8 D
5.39.217.77:8898% z7 f% x# _% Q3 x
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇% D2 M) X6 g& ^. S, s9 }1 Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 V: U, y7 ?3 v9 G
黑椒煎雞翼) l$ p3 f+ A- }  E% {
  & Q% \# |5 l3 ]4 c$ g
材料:
: f% V5 H; z& m5 o- P' B雞中翼 420g" V+ x" u! n+ ]% E, R/ f; Q, v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m3 ^/ Z& a) t0 k. T. s7 d
燒酒 1/4茶匙
" h& r. a, \  b, r: V' x公仔箱論壇鹽 1/8茶匙
4 v5 c8 y! s7 T. ntvb now,tvbnow,bttvb
& e  |5 j: M; r. V# k$ `5.39.217.77:8898麻油 少許
; T" S' v" l  i4 `0 T$ v) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
& T' u7 m0 @+ V4 A6 S! `公仔箱論壇
7 C$ ]# ~; x8 A0 H$ c' X; \+ v蒜茸 1 1/2湯匙
0 B; @* o* G/ w) y9 e1 t4 z5.39.217.77:8898生粉 1茶匙
7 ^0 ?2 {4 J! A+ c+ }9 n  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) }8 M/ P' ]# ?! b! u
黑椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C+ b7 M7 _/ Y4 }7 j4 l
生抽 1/2茶匙& p3 h- o. O0 [, l% G8 p
 + V( Y+ q0 ~1 D% b% Q) M* ^) C8 }' R1 n2 v
    tvb now,tvbnow,bttvb/ |, o  \, {# o
做法:
0 @, b% l/ b* n" r; Q0 d! p1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。/ Z; o. x7 V6 b8 V
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P* ^1 }- B+ x# f: x* Z
  " H4 D; t( @! S2 [" _. s/ A) e
小貼士:
4 u3 v+ P' F( c. q, ]; i2 @, G1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!
9 I% L$ D3 M7 I$ F+ j: Q1 y2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。, }: m% v3 |3 T) v8 `  N- f* H& G$ a
3. 亦可用焗爐來焗。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U/ _( l% j8 t( T- ~+ X3 U
- _/ N% m5 s) ~5 {0 g, P8 V! G, H
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5.39.217.77:8898- |, ]$ P) `! j: _
惹味雞中翼5.39.217.77:8898* d" W' c8 F+ u) c
 
( q* [0 q5 Q0 x; y# E; f. ^公仔箱論壇材料:(4人份)
, v% [+ t# d; B, Z) k+ n$ Z雞中翼 500克
2 F$ C$ y! }# A4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 適量5.39.217.77:8898# C# @0 ?9 n. Y( _: \8 F
  醃料:
1 L  |  d% O% F+ @$ k生抽1茶匙
) f/ d; h/ v3 q; H3 n糖1茶匙
4 S% _* N3 `; C( n" A2 H: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙
5 C$ u3 p  A; h% A8 v; i3 F7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1湯匙  
9 r1 ^5 D$ Z; i- W/ w( Z9 z5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb' s2 s& L" @7 s, C8 K
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
8 `" U+ }  o  t( E; {6 n5.39.217.77:88982.燒熱少許油將雞翼煎熟。
$ ]" q5 B  b' r* [5.39.217.77:88983.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
5 z2 \/ [% t; C
9 e! ]) q5 w5 y; b( P8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
) n8 N# F' q1 y公仔箱論壇
4 d% C- k7 ?/ Xtvb now,tvbnow,bttvb話梅雞翼公仔箱論壇4 A+ \: j8 k$ G6 n: G' [3 T
  公仔箱論壇9 C% x8 ?9 f( c. q! \6 p4 H
材料:6 i; `) G5 X, w3 _( ]
雞翼 2 磅
; T" t- L5 |4 s( |2 W1 m$ G薑 2 片
5 M5 O. d) d. t# S- C話梅 5 - 6 粒
! t" I. ^. F0 ?9 C5 x公仔箱論壇蔥 (切段) 1條
5 [- ^7 \7 T$ l9 n# B2 `公仔箱論壇片糖 1 / 2 塊 醃料:      
0 Y' Z- f7 j) t' S米酒 / 紹興酒 1 湯匙
2 @; e' ]$ p- O' y) \0 c3 w) ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 / 2 茶匙
+ l7 ^& ]1 O5 `# @( A/ G5 F3 R胡椒粉 少許 調味料:      tvb now,tvbnow,bttvb' K3 \3 Q& Q# b# m8 \" H
水 1 / 2 杯
  n8 s* \! j9 |& Q( @+ h1 |5.39.217.77:8898老抽 1 / 2 湯匙5.39.217.77:8898! ]( {* y/ P. r9 o" Z
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 G6 ?* J, |) W, h
做法:
5 V2 ^( n! p$ h( Q2 y/ F1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 5.39.217.77:88987 N* ~# i/ B. o# D/ i
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
+ J- v) r8 |+ g. I4 a5 D  O《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
, Y- P4 n6 x, t# H5 ]7 d5.39.217.77:88983. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),
2 B! h  u1 Z# _7 g: k! w& x3 K8 z5.39.217.77:8898倒入生粉獻埋獻,即成。 ' d4 a3 H9 N( K& i, Y5 A% E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~! U2 Y8 U2 n# w
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辣雞翅9 w; D8 C3 k" p) [' m. g# D+ G1 S
 
+ ^+ m: ]# y! A/ S! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.77:8898. S9 {6 @* i4 s0 x2 u* V  \% y
5.39.217.77:8898' a2 {( m5 h# P3 I& R
雞的二節翅300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a: h3 N1 |9 E+ {4 C1 H+ S4 b

! d. M- |. o' m1 L5.39.217.77:8898蛋黃1個
' D% a3 ]7 u1 X1 w6 E5.39.217.77:8898( A& E  ]+ p. P" i; x
太白粉2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ]" @$ T7 R+ J- o8 [% ]: `

/ z, l: ^1 }! l* n沙拉油2小匙 5.39.217.77:8898. c3 J7 z8 P  K0 l$ v
醃料:; R  [4 D4 E. o  \  `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {$ [$ l( D8 \! v. Z
酒2小匙
5 V2 F# e0 N9 N+ ]" T5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F9 g1 Z" R0 f2 l
醬油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. v) o1 `2 ?" o& h
tvb now,tvbnow,bttvb0 E( O: S1 G4 S: _! _0 K: M
鹽1/4小匙
7 O$ q2 }" Z7 }% Z胡椒少許公仔箱論壇6 q; d# y8 c0 E
公仔箱論壇5 \' |& ?! z( _5 ^) l/ f
花椒粉少許
+ H+ G( c( t5 J# I7 |* O3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z8 c8 h. @3 k: [+ r
辣椒粉少許
: k% ?! K- K8 N8 A' W/ [公仔箱論壇1 G3 t$ M: x! z1 C( S( l
 
* g  a6 C$ i( Ktvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇% [5 Q7 ?. F; l5 s( |
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% `% [6 I- Q$ O" t( X7 G
1. 二節翅對半縱切。
1 S3 E5 g/ d; M5 J' ~
' b& [/ g2 A' d4 t$ j: m公仔箱論壇2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。- s% Y4 p0 |4 ]+ @3 d7 ?
5.39.217.77:88981 Z/ x2 y% \1 }, H0 B5 z
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。 公仔箱論壇4 C* D$ u8 j5 [8 a* J
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。5.39.217.77:8898' ~/ V2 R$ F( E% I' i$ Y
; S' C6 y1 I3 p* ~( c
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" \& t% k) _- M- ~4 w/ T

; [0 p) C( j* K. K# T% e* l5.39.217.77:88986. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 公仔箱論壇# Z+ b8 y" ?( i: X' |5 k

( F0 v& e! c+ t6 A5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------# S: L" `6 w# H" ?

4 y; y( n+ l- s, U9 ~& Z2 Q  V: A& n2 Y: O' n9 K, r
葡萄牙燴釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb4 l- S# ?* I7 i0 N
  5.39.217.77:8898& r3 r: ~7 v6 Z+ j& ^- p% K
材料:4 F, t7 O. B) c& `7 D

' u. ]: P6 k1 }. T* a  l& r雞翼(連翼尖)10隻6 U( t/ ~8 H2 E6 y

& S# S$ v/ w2 g& O  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒1/4杯
$ x' r5 m' _) M7 \7 U  P$ [8 d; o/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R! p. [1 }1 H. r* I+ H
清雞湯2/3杯
9 B3 q6 h- u4 I- C釀餡:
# N' [' r: u8 O7 C% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: H. n! X2 W9 j
蒜茸1湯匙
0 K! i& s, m+ I3 Y1 X' U
8 u  x/ \/ u& w+ B5.39.217.77:8898火腿2片
, E& ~' U& P" ]# Mtvb now,tvbnow,bttvb
9 X: s  ^  P4 h9 k, ^tvb now,tvbnow,bttvb混合香草2茶匙
7 T) q  R0 `. W9 S) d; k* g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q5 s6 H* K; ~1 ?6 a  j3 G- X
 
9 |) R+ U  k* a* ]7 M8 ]- h9 c醃料:
# X5 r5 \- G9 G% D' F7 g+ r  P, n7 F
生粉公仔箱論壇( K+ \4 m8 G) M, J' t& W

* E. O! n! K, \4 `5.39.217.77:8898豉油雞汁tvb now,tvbnow,bttvb3 N, q& X' C  R, A
tvb now,tvbnow,bttvb* r1 Z3 Y) S6 Q7 }/ u1 O
生油各1湯匙& e* o: e; T1 d

1 B% |/ G2 m0 t7 I# A' X' Q- L5.39.217.77:8898食鹽1茶匙
* P) s% W& Z4 i5.39.217.77:8898/ D) w) i4 c6 ]0 ?
做法:
" f7 L: ]) E( @2 q5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。
# o. J! O! C2 f, x! b) ^% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。  n. [" ^, `8 ~! \3 F1 p
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
" x) @3 o1 z2 Q7 Z( p; t; o0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; B) k3 k+ i0 q4 q& W: u8 o' H
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {" V+ k. b8 y6 D) W
公仔箱論壇3 K9 Z; ?1 h& `) L6 A# f1 d
碳烤火雞翅$ I0 Q- K5 K7 a  O" O
 
: Y4 C( I5 f( `6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 d  p: l5 p$ |8 K1 B$ O# y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U% i5 s0 H) P$ E! s. e+ v, j
火雞翅& M6 g8 ?1 A+ u$ z8 c
調味料:
: ]/ L$ `9 D! Q4 a0 A& \5 O
1 ]( T  q* q9 {$ d/ E( x7 E5.39.217.77:8898tabasco醬2匙
# p9 H7 E5 v6 _2 Q" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 x- S/ _! N/ o公仔箱論壇BBQ醬、蒜泥一大匙
- z) U- s0 |. A4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l$ q4 \3 @$ x  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜2小匙公仔箱論壇) M2 F: x& h5 ^( }# s' e. S
白醋1小匙
+ a+ A$ {8 J& y1 @- Y; q5 U5.39.217.77:8898/ S2 T+ ~7 n5 K  P' ~. e1 e) s/ Q
辣椒3支
) j( ?' g, @2 S: G+ `$ C
: N( f% v$ B& E- m# Ytvb now,tvbnow,bttvb香油2小匙4 v  E& m* f# K( z8 f
 
3 I8 u! o8 r  V( ?4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb# E; U# m9 M. p3 w4 |
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;$ f1 J7 L& P5 z
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
# _( V' V% f' o( X3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
) n! i/ S; T8 e7 I5.39.217.77:88984. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
0 z! u) v4 _) z* B' P2 f  B( a5.39.217.77:8898
4 j: G  o! M( F( G6 K* p2 D0 u- M  \5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
. R6 \, Q0 B# A; \- i) T6 V8 U* [5 C# z+ h
翡翠鳳展翅
- }. z+ V& ?# h公仔箱論壇 
% S/ f" [  e0 Z( x3 |$ G  ?, e5.39.217.77:8898材料 4人份)
; T( a5 Q4 S; x雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]公仔箱論壇& e4 P, d, @) Q/ @

' s/ }. `! Z' ]: m' p# C公仔箱論壇煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]: P+ g* n. O, P7 S! D' C

: t4 a& ?( i( E" o" C9 Ctvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
! w- Y4 M% O1 Q! l+ ^* R+ z  ?公仔箱論壇+ t( s5 [; i1 h3 G) a
蔥 2 棵 [切段]+ }, M  W* }* z; w2 u

; J) d" n# q0 A7 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 12 湯匙; a) _9 F2 E+ Y/ N0 s& t

1 O- S+ {0 ~6 t酒 1 湯匙 [隨意]
/ F  j) p/ J9 o( V* _+ M2 h5.39.217.77:8898
- Q; ^: h6 V3 P: Y生菜 伴吃用
% ~* x$ m$ _' e& j* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88987 F" G( h! q9 r) j8 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @+ b6 o7 K' S: Y2 o* a
 
6 j+ ]2 Y, E/ N( v醃料:
5 Y" ^* y7 c$ T# I: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
, i/ @9 z6 f1 l" m4 }9 j( e舊莊特級蠔油 2 湯匙
& i9 V4 e% U) r2 r8 r& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v6 U5 _1 G1 v1 r8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇" O% g# M. f2 s' A1 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X# p! j- |# n. r! d) W
粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) A) A0 v- d' z" s8 k5 t  Q) Z
公仔箱論壇6 P' I% Z* W) w  ?' e% Q
糖 1 茶匙
+ i5 G* X( }' K! C2 ~公仔箱論壇 $ F8 d$ p& ?+ t$ g; v4 W

/ X" q1 Q: G: d8 c 
1 ]2 n3 x0 G2 W. L" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k# ?: |) B8 x# X& }5.39.217.77:8898做法 :
* F9 U  u8 \4 S9 k5.39.217.77:88981. 雞翼與醃料拌勻。5.39.217.77:8898/ ?( |2 {( H* S6 Q6 k- a
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O9 w& U% m( Z, x9 x( k
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。5.39.217.77:8898, s8 T& j: `( s) I, a
4. 吃時伴以生菜。 # h4 W9 c; C- ]% y

7 K/ G( G" Y6 T/ G5 S7 M  e& k1 M5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
, x, M* Q( r" K; z公仔箱論壇
5 m$ l# {* H) v. j( W* L5 i公仔箱論壇腐乳雞翼公仔箱論壇" N5 m% N3 c/ q$ i2 w$ q1 X1 G
 
# U0 P% C" q9 O材料:
' t$ K. i5 ~2 f  k5 _公仔箱論壇雞中翼 2磅
; r0 M+ B1 Y) b  K  S5.39.217.77:8898
/ ?* w. W# f5 p, [* ^+ \/ F3 M1 g5.39.217.77:8898蒜茸 2湯匙
, O6 {; T$ w- m) W  F4 B  j燒酒 少許
$ ^; F2 t: w+ s" s9 |( j9 f
& l' B7 D( E2 \3 jtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸 2湯匙
: _* H: |' {8 E! a; b+ z6 u4 M, u公仔箱論壇辣椒油 12茶匙
4 L7 N$ ?7 B5 u; c. [( atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 p( X, e1 U1 Y$ E
 , O8 h+ t; z  A5 `
芡汁料:
0 K( U" F5 ]% Y4 k: t腐乳 (搗爛) 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y) G  z. ?9 C* w' V* `8 L

# e% r6 ~2 i% t5 c# e$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 34杯 tvb now,tvbnow,bttvb' t* b% a. B" d# v4 e4 F
糖 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! y( C, {. b% K  ~3 E/ q
公仔箱論壇2 L( O0 s% j( ]
 公仔箱論壇2 k. Q; M! B, u, s8 }1 _8 T" @' v
 
+ W9 g/ {# l' `$ n/ w做法:
% _7 P/ s) g* R# i# ^; Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 $ V; r2 ?! p* k% I- E" W7 k1 U
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
' p( r4 P; m) ~9 U4 b3 v5.39.217.77:8898) d2 ^6 C( v! y2 x9 W: y$ x4 e
小貼士: 9 [- |8 P6 p! ^' V  h3 r
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
' L. ?! [( Y* ]( v. t3 p- r9 X! X" ?2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 tvb now,tvbnow,bttvb. d% }% ^/ F6 u

& u3 l- G9 I6 q+ `--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇( ~, f; G- u! T3 D* i

# ^) i" @* H% J/ R2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉牛油雞翼
$ K4 q/ E* q0 `* ?* P9 X' S; P) v5 a5.39.217.77:8898  ) Z0 ]1 [/ @2 D0 A5 C
材料:
0 o: O5 P8 _  R3 r7 Y) r4 d' A+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼10隻
& q! ~* S" M! T; E* n5 j薑汁1茶匙公仔箱論壇! K3 g( i: Z% T; M$ d
魚露3湯匙
$ R! i; R* A& }4 [& `. M+ X/ L胡椒粉少許5.39.217.77:88983 `2 z3 p8 o6 j7 y
生粉/麵粉少許公仔箱論壇% g. `! o) p: s( N
蒜茸6瓣
% E: F4 B3 G" o. x公仔箱論壇牛油3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F! _8 \, q* w: W, M" f
糖1茶匙3 d; C8 r$ B) V- o
鷹粟粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F$ {$ F( ]* O0 h( E4 G
     5.39.217.77:88988 s& e3 ~- L% k
做法:5.39.217.77:8898! m/ i% n2 k& x: K+ a( z; l" t
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z- m% ~+ W: J$ r$ ^* I5 |
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;公仔箱論壇: D! V. C/ [8 R
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;公仔箱論壇/ N. J0 `$ ?, V, o* V% z7 B
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l' D( O) q; S6 [
% w8 X& B; Z( F
--------------------------------------------------------------------------! ?' }$ G3 J7 O1 S

1 p0 Y$ @0 K1 r蜜汁蓮子八寶釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb9 |+ Z/ L0 \# R; P
 
$ Q9 Z- j7 g. \0 m" R1 f7 s5.39.217.77:8898材料:
4 `- ^2 l2 k, Q1 [雞翼 4隻
) T& r4 ~% v# @+ A) t5 W) @7 [. B糖蓮子 半碗 公仔箱論壇% _% Y, o+ b0 ^" r- Q/ h
糯米飯 1碗
+ l+ z* Z8 z" U) W5 T& D臘腸  
! u2 N1 L9 K5 K  [- X# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉 tvb now,tvbnow,bttvb6 y$ R; I3 H; \; A5 W6 z6 b
火腿
  O' ]3 J7 U+ L' h7 a  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。閏腸 tvb now,tvbnow,bttvb; q5 W/ Q+ {( D, o/ }# ^" A: l5 B
紅棗
  C9 b% `' N% D: Q& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L5 I0 c$ D1 i0 K* f- N
蝦米/ C6 k# U: r1 g5 y7 I
生抽 4湯匙 公仔箱論壇$ u' r  n& P1 E
蜜糖 半碗
- S; s, N8 m1 g% h+ s0 G6 U( U8 d8 s5.39.217.77:8898清水 半碗
/ q; d" \# `) k" m2 a' u) itvb now,tvbnow,bttvb      公仔箱論壇/ K* R2 ?2 T! P0 Z% p  W6 E  v
做法:
- p2 R  r4 X; `' j3 ?1. 將雞翼去骨。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~* i1 e+ ^6 i3 A8 J4 K, ^
2. 用生抽醃雞翼至入味。
% Z- w! i) ]) x9 V8 L  \公仔箱論壇3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
0 p; w. [$ X+ D5 _5 Z; b  O  A% H4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 - p8 Y2 \( |; q; v# [  S3 v
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f0 [( R2 s% F% X6 P
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 0 {) q4 r& z, c, w2 i
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {* T8 H% _9 c8 a9 U) d

  [. X# y0 ~% Q, H5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
8 r( K9 T: k! m' I6 ~+ p9 |. F5.39.217.77:8898
! C9 f, ~" U& x2 F- V" i( }5.39.217.77:8898蜜糖煎雞翼
3 N- g% H' k& E. D5.39.217.77:8898
9 @8 F1 V. C8 y6 }- Ltvb now,tvbnow,bttvb  ' y; g$ \% K6 x  j
材料:
# \7 y. Y+ e/ R4 ~5 `1 `6 ~
0 Q  N: j: o+ H% q* B' `雞翼一斤% \2 A& M- p1 r$ y# Z/ h: x
蜜糖三湯匙
5 Q/ ^0 g) ?( L4 O5 R$ x粗黑胡椒粉兩茶匙5.39.217.77:8898. E  p" |1 ~: N. G0 o
蒜頭、薑少許
. L$ x% r& y$ ~; f, S1 ftvb now,tvbnow,bttvb 5 s8 t# w0 c# L" l+ @
    tvb now,tvbnow,bttvb, }7 w& n6 k( H( S2 h- S* w
做法:2 l3 W2 k4 i: U+ g
1. 雞翼洗淨滴乾水;
, @+ c. a* m/ C8 {5 ^5.39.217.77:8898
. P1 V" L3 I$ k" v: u. b2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;  s. r* D. p5 y
* O8 u# h4 n# K( q
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P& e. n( R4 y( U

: F! j! d+ ], b4 q公仔箱論壇4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。5.39.217.77:8898' @3 Z3 [0 c: T$ y
5.39.217.77:8898% d( e: i, Y. W
小貼士:公仔箱論壇; y& S- b% a& p  Z: y' e
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。4 S/ @2 r' r6 V) E& g6 k$ r

: Z, G$ a' P# h2 U# s9 P' K公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb3 E& r. w! f) @) E  t4 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h- r% Y& F4 o- l, c6 {

: i" N" o# u  l+ L) g# H2 E公仔箱論壇蠔油炆雞翼
1 E7 R4 S0 d% j6 J* h 
8 C2 |: `2 h+ u1 W  T/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 |! h. u) V' Y& s' `1 ?# j1 Z$ P3 }公仔箱論壇雞中翼1/2斤
1 o; O4 {0 G# c3 ]tvb now,tvbnow,bttvb薑2片
4 V% Y# |" L2 V5.39.217.77:8898蒜(片)2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H3 H+ A; B' `; B* W
蔥1棵 調味料A:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n4 q" q" }6 ^1 V0 [/ E- E
生抽1茶匙& D4 X! I' ~3 d% \- Q
糖1/2茶匙7 o) R' i3 n! r4 q: E7 W4 {9 \
胡椒粉少許公仔箱論壇% o# i7 b. N& F! U8 `. A
薑汁酒1茶匙
2 {. d: p) G& {0 I  G  M3 o9 l5.39.217.77:8898  調味料B:
9 W. \1 \9 V* B# f2 ]4 A7 {tvb now,tvbnow,bttvb蠔油2湯匙) v7 I# a" z% O+ B% F  u
生抽1茶匙
7 g3 ^0 m3 G! }公仔箱論壇老抽1茶匙/ X, R) Y# }' j2 n
糖1/2茶匙
9 N' A, Q) `) g% P% W( xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
0 U) q( {0 u; T5 s: M水1/2杯
% H+ G# u* }; p/ Y做法:tvb now,tvbnow,bttvb: E" Z& @% V9 K! Z7 \
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
3 G- @# L. r# {- \* e% I  Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
3 l. ^  J. d/ i) c  s( {, N: Stvb now,tvbnow,bttvb7 s+ {0 w8 U8 }. _1 A3 x4 k
--------------------------------------------------------------------------
) _* e# L9 C" |  L. O
  y; {# U7 Q1 f0 W7 X公仔箱論壇墨西哥燴雞翼
+ M3 h- y; |- y8 \. O6 v0 ~公仔箱論壇 
( s7 e3 \0 K9 ~3 [; z! `, ^材料:3 ~  w5 @8 U$ H. }. W/ C
雞中翼500克公仔箱論壇2 Q5 V$ Q: }  y7 w; x
洋蔥1個" U! Z  \, ~: G$ s% V8 A
番茄2個2 ]$ ^7 P; ]+ p/ w$ A' r5 ]; e
香葉2片* m2 g6 ^3 f5 n: O
蒜蓉2茶匙
5 H3 t* C# \! W& q6 t2 L紅椒粉少許
& s3 E9 ]1 j: L7 H3 C$ O8 ~tvb now,tvbnow,bttvb茄膏2湯匙
5 {/ ]$ ~* F/ Z9 \( _' Q紅腰豆1杯! W2 W$ A! ^) [
      公仔箱論壇; e& d$ m9 W# f/ X' \1 t
做法: 5.39.217.77:8898. y5 {9 F, \5 P' }6 Q
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。tvb now,tvbnow,bttvb  v* ]; `9 P  q5 v3 Q3 x6 _+ R2 T
2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。5.39.217.77:88988 F8 Y9 y8 U( ]1 c" Y
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
" A" a9 B/ B4 r, U9 G4 e7 Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
( F7 }8 M, `# U2 {* S: W/ t公仔箱論壇公仔箱論壇. c! G# c+ X) D7 ?6 g
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. ?2 G) o, ~# f7 \3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e/ Y- Y, {, c% R. K2 |/ k- \墨西哥雙味香辣雞翼
( B0 G5 f4 N: Y; M7 R% M& p7 Ztvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb' L' }) W; B4 Z
材料 : ( J1 U8 F- u! Z. T8 f# X  j
tvb now,tvbnow,bttvb  k4 g+ q" t5 R" Q
4 隻雞搥
6 f; y( e5 ?+ a2 P& t! ]4 隻雞中翼
2 s1 b4 o. }1 X! D1 q: L5.39.217.77:88985 s  C, A: k" i& o8 O, r
 
# F' K" k. E# ?0 ?# a
6 b1 V9 B+ y% q# D: S2 m5.39.217.77:8898醃料 : ) X7 Z/ K+ r- Y) [- T' D  ~* \

6 s7 t0 d/ @' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、發粉及胡椒粉各少許5.39.217.77:88984 e7 A: d5 E) Q, A0 S* \

0 e4 [; }: O$ S6 e4 t  }公仔箱論壇 5.39.217.77:8898, l# c% W* c; l& y# N1 W
汁料(a): 公仔箱論壇$ K* p0 S, g- a% V) [& N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c5 j- ~; g+ `! v
1 湯匙溶牛油tvb now,tvbnow,bttvb' y8 h0 \. i) E4 K( z
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot saucetvb now,tvbnow,bttvb/ f, ~  C8 ^& S& J
蒜粉少許
7 @7 _" R, t  I8 o9 B+ H7 T: R% Z7 d5 R
 
, E: X8 [% l/ r# M  i3 N2 u6 D) f3 F: C, o
汁料(b): 5 `9 B$ I: A* H* @9 x# G
公仔箱論壇* g. J8 \% `8 i) W( |- R" F/ @8 H
1/2 杯 BBQ 汁公仔箱論壇$ o7 d0 V+ x7 c. r$ G3 A0 H! j

5 n- Q# B8 ^& o. h做 法 : ) l. v& D) r5 a, L2 ^) M  N
tvb now,tvbnow,bttvb8 b1 n* H* J& O8 F
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。  G' w) n3 ^1 A+ c& p3 M# E/ d
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
  R& B# T1 I* H7 s+ s  J' |3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
9 o4 x+ I2 h9 ~7 _' a( Q9 j6 B4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
: _" T% b' F5 _* _: ^/ X
+ Y3 ~; \% ?, |% _0 m! _7 n備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
! u: r6 h3 t4 w1 I0 o9 q" z$ [! r
& V' Y9 z" }: K) K3 T+ f5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
& v5 o$ f8 M7 G; x8 {( c7 t, Q0 l- _- I

+ `8 l1 W- b8 e  V/ P+ h8 d6 e- a糖醋雞翅
% _' Z) _3 v3 |" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
! ]7 u. M1 d" h% f$ F8 z公仔箱論壇材料:
4 Q2 P" a6 Y3 j2 f' S: Z5.39.217.77:8898$ s1 q+ x. |  s* O
雞翅
' S# d( h. L! A; s  N公仔箱論壇公仔箱論壇. }* O. b: p8 k+ d
老薑5.39.217.77:88982 i7 ?1 b; w  q' j- P
5.39.217.77:88981 F6 _( I; n1 K* k+ l

; d& T9 D- C' X6 X& T% S2 Y) H+ s公仔箱論壇 公仔箱論壇# A' A" o, i) \1 T* V. @3 v
調味料:
( |% ^/ S4 N! q4 c9 k: D5 K7 I
+ S  ]2 h+ L' K烏醋
% h, o8 v# N% f9 P
4 f0 ~" |2 {( ]  \公仔箱論壇0 g1 T% ^4 \$ o  S- |+ S8 o; W
 
/ n5 j5 a9 N1 L' S做法:公仔箱論壇! l% \; R: l) _8 s. m3 A* F# l
5.39.217.77:8898/ M9 U% o$ H# X6 @! z) {% F/ h
1.將雞翅切成二段、老薑切片;
4 \  b3 A) v5 V# F. Q0 t& a: d公仔箱論壇2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
9 v, l6 E& ?) l# t( p5.39.217.77:88983.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;* E$ h. Z& {, ^) O. H! e1 A
4.等湯汁收乾後即可起鍋。
* n- z2 I3 ^9 Z, u5.39.217.77:8898
$ o; w6 V7 @$ m" C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ g5 k6 ~# c: s8 B; L- N) g/ V
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% ]( O3 f% ~8 O0 t- `$ u7 e& dtvb now,tvbnow,bttvb
9 B, r6 ^$ ^" V5 e2 v5.39.217.77:8898鮑魚雞翼球
9 ^2 P. k( C+ f4 Y/ i# ]) Ttvb now,tvbnow,bttvb 
7 F# o1 s9 l* g7 ^1 l公仔箱論壇材料:
/ m" v2 s* A4 d8 b6 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X( ]) ^& K- X* y2 i2 G
鮑魚300克  w# d( b/ u  k  N, H( J

9 n) C' ~6 H. E9 V, c9 a8 O( w& T% ftvb now,tvbnow,bttvb雞翼500克
% o8 o" p* b1 @3 N5.39.217.77:8898
$ @1 B, Z* F. N% k7 _公仔箱論壇火腿15克公仔箱論壇9 Y& a8 }, y; s- c* J

5 l  s$ R2 ]! W$ k8 s3 r雞蛋清20克5.39.217.77:8898. W7 ]" i2 q% p& Y$ B3 R% w9 f
tvb now,tvbnow,bttvb/ T5 L  i; B0 \' W
菜芯500克( _4 `) d2 T; E' u
調味料:
" J# u" f! s# m  C/ b4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a: t/ n/ J1 O* t: g) J+ Y
蠔油30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V+ W' Z. c, D3 S
tvb now,tvbnow,bttvb) e2 _+ G- d- B6 ~$ Q
鹽4克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s& H+ }* G* G) B) z
- l! N2 \3 T  S, |- x5 o
白糖15克- J; P5 n7 j( q0 H% Y3 ~0 d& h5 S

# S' ]0 ~' X) m8 g* f- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕澱粉10克5.39.217.77:8898* s0 {5 [4 r4 q1 k. o$ o

. A  h) ]- Y3 S: a) K料酒30克tvb now,tvbnow,bttvb+ w: ]/ ]& _. W, l+ s

4 }' C- O7 H* A7 ltvb now,tvbnow,bttvb味精少許5.39.217.77:88985 P- b$ N) X7 m+ b8 M6 S! ^. p) D
! ]- i  H6 X9 ?8 l( a
蔥末10克
* F: r1 @" r+ k+ W# etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: `  c% x7 U& F% z
薑末10克tvb now,tvbnow,bttvb; A6 U$ _* i. _  D2 w
 
+ S" S1 b" F1 J" q; E6 |3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 K) {) Q# p; _# x* j  B5 w1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
* z& ?' X3 n4 S5.39.217.77:88982. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
7 V: p& S  O6 J( B4 a: w5 B公仔箱論壇3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
! S% A7 g3 N( a, m8 Y5.39.217.77:88984. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
+ c5 ~; l; ~. \: G, L" f
, |1 A; ?7 ?9 y9 M; h  P- e) v1 n公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898. C; d" u' G. x7 i
/ N2 b" V' a: i. ~/ ~, w% Q
龍穿鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P! w& V/ _9 R- h
  tvb now,tvbnow,bttvb- S  |( Q% t& K4 J" R/ |: o8 U4 F7 _
材料:  
$ }  u( |0 @# A公仔箱論壇10隻 雞中翼  
4 k0 x: g( A/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 叉燒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N0 e( N. ]1 @" W# x+ ~
50克 甘筍+ s* @# S; k/ M" Q  |
100克 菜心  公仔箱論壇7 A1 ^6 U3 N- X( c( O1 f
1片 薑
) T+ C9 P" m' q  Y$ D" V$ T. @1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
3 }( T7 m1 s1 j* t8 L) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙 酒
3 C3 X9 Q3 p! F+ ^; Z" E1 F1粒 蒜頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `7 a/ [, O: F$ `1 w; a0 y
  醃料:
9 X* g' W) W( B0 d3 G8 ?$ M7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 e$ n- R5 @2 E: J
1茶匙 鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y2 F8 g% [' `+ f) q

4 d7 o1 g- i" V! E0 r+ z6 g1茶匙 糖 tvb now,tvbnow,bttvb4 |$ L4 A' |  W, _' t4 ]- D
tvb now,tvbnow,bttvb# N, Y7 p% C$ M
2茶匙 生抽
9 K  a  x7 f4 `  F8 X0 m/ C8 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# P+ k4 B+ Z/ L6 O5 c% B
1/4茶匙 麻油
' T( q# G, o; O" x  w5.39.217.77:8898
& o3 v0 T2 I' E# x8 A8 `少許 胡椒粉
% r3 A6 b, y  E3 ]6 c公仔箱論壇70毫升 雞湯
5 f6 {6 V8 e) J' M& n! R
" J2 A  D0 g1 y2 b& Dtvb now,tvbnow,bttvb , ]2 J& E  T) t- G
芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb$ i, q) H: p5 s9 b( G( ?. R
1/2茶匙 粟粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q8 M, ]+ m; [1 O4 ]# F% W
2茶匙 水
9 v% I1 O  I6 K$ c1 a$ a5.39.217.77:8898做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v. z6 @) U5 e7 s2 l
1. 將雞翼拆骨。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l8 M7 z* j* l! d- h9 L
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 tvb now,tvbnow,bttvb( V7 N9 C. ?1 `
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 公仔箱論壇: F6 r( c4 l+ C  i% }1 }
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 1 Q9 m9 l8 b& }: t6 m9 p  B( u
5. 煎雞翼10分鐘。 ) r2 a! Q8 q3 I  t8 U; |/ E
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 tvb now,tvbnow,bttvb* a" _  t4 G- S) @" j
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
- O5 b& M! B: h. V  I8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 tvb now,tvbnow,bttvb# ]+ k# D& T7 @
tvb now,tvbnow,bttvb, V; ~. @# _1 B, H. f
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1 F6 ?9 p( J# O8 s  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' f& F7 V1 Z5 a5 S
薑蜜雞翼, q% z( T" O8 ^3 q/ }! C0 P( X
 
; }+ g5 T! `. E, H$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕
, v+ H/ p5 X6 I- [: X9 y* H- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼16隻5.39.217.77:8898) r9 b, N9 k7 L  m+ C  n
蒜肉4粒
  a  q& f# _$ [' b" ?$ z乾蔥20粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J1 S2 F: k2 o0 N, B7 A) j) J) a
薑二兩公仔箱論壇+ I' Z; r5 ?- W8 R# I4 V( K
油三湯羹 調味料:
4 u9 U6 |0 q9 Z. W5 q# o' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一湯羹公仔箱論壇5 i" l- q2 C, s7 b# Z( |, Z
生抽一湯羹
! v1 V. |* c0 U$ D蜜糖兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb9 o' N7 u& U2 R7 o& t% U& U
紹酒兩湯羹
! b: j4 k2 V* W: Q6 K  X5.39.217.77:8898薑汁兩湯羹公仔箱論壇0 h/ o1 t& F7 W3 b
水四湯羹  
+ h: W, ^3 v' c- A; vtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇4 X+ r$ h0 t  e2 V: m
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
9 n7 w6 r. w+ E6 h. e: L5.39.217.77:88982. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
  m8 R) u* s5 s8 R3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;& v4 x9 `# Y# H
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;* X/ b4 l. M! f' z; r
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 tvb now,tvbnow,bttvb+ `+ n( a, u& ~6 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C4 [# E, j5 l8 b* k, s3 N
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" @" E* i+ T: M5 D* I' O9 q. i5.39.217.77:8898' i8 p& f$ j5 e, n4 ^
薑蔥焗雞翼
' Z' p1 P7 m- `+ D$ c% B 
. q& p/ L5 l4 _1 N- Z5 B$ F材料:
' ?- `' M/ ~2 [tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1斤
; d$ V$ n7 T' `. `: q$ L6 Itvb now,tvbnow,bttvb蔥(切粒)4條4 r2 m, m7 Y: c9 f( R' H  Q% d
薑1塊 醃料:
7 _1 O. `2 ^" b& y8 I* e鹽 1/2茶匙 " h4 F. w0 w' }
老抽 1茶匙 5.39.217.77:8898/ s" d2 Q8 I" A+ R: R
生粉 1/2湯匙
" w& K) e" f) D( ?% l油 1湯匙 調味料:
+ r0 u1 W7 v; E蠔油 1 1/2湯匙
, @6 I- }- `; p$ \+ ~  }tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
5 \- e7 d& d; d/ ^  e5.39.217.77:8898麻油.胡椒粉 少許
' e* W4 X/ r( Y# l' G& K公仔箱論壇清水 1/2杯
( ~" _$ l' I1 N公仔箱論壇做法:
% g- ~* `; d: A7 b公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
, P# Z  b; R6 g8 j2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 公仔箱論壇5 H+ O$ S- L" S9 H, Q. t" Y& C
2 D: C1 O: B( q( V$ q! @* y: h5 Q
用鑊:
/ Z  [) X2 j1 f9 ^$ o5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
# v4 h( b6 d+ m  z5 u( v  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,公仔箱論壇) Y! l2 g7 `$ A) s) s$ C5 A9 v
薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,tvb now,tvbnow,bttvb9 ]" ^* t' k* n8 z: r3 ~$ b9 T" Z
慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可 tvb now,tvbnow,bttvb+ s$ K3 c7 Z) `

. |0 x# t" ]+ M1 }- `- y9 V4 L. {tvb now,tvbnow,bttvb用焗爐:
3 s+ f- `5 V& K" B( E4 R' h! T# Vtvb now,tvbnow,bttvb醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
- J! g! |5 ?8 b5.39.217.77:8898放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
- b9 ~  e, F2 j& r$ b9 a6 b* g5.39.217.77:8898在15分鐘時把雞翼轉面一次 5.39.217.77:88988 P7 m' v% J2 J& A3 g
公仔箱論壇: g  ~: k0 I' P
小貼士:公仔箱論壇1 E* V) w* N- J; R) ^  U0 R
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
( `1 `% _6 |8 S+ r1 s" V2 f﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
, k# ?- v4 F& s2 ^2 G% T5 Y  r4 H/ U5.39.217.77:8898( V  M0 S8 k( }+ ~# s; B2 H
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88988 {) h( P  x6 ^' B5 E9 G* m

! J. I  l/ U0 q薯仔炆咖哩雞翼
8 H6 x) c) [. H1 D3 Htvb now,tvbnow,bttvb 
* T. r5 h  u9 v2 c- N# s公仔箱論壇材料:
" u) g$ z: x7 N; v+ K5 C4 H6 k3 Btvb now,tvbnow,bttvb
* N/ U" ~/ W+ C% U2 {2 h  }5 R9 |" Z: {) }雞翼十多隻5.39.217.77:8898# E6 k. z' D! ^$ c6 I

  D  L4 @4 F* X: Y' z# d& m; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔兩個(批皮切片備用)公仔箱論壇5 M+ V7 @/ j" N
tvb now,tvbnow,bttvb- N  Q. i# T8 Z$ q# Y" M& n
蒜茸少許公仔箱論壇& T- W# h* K3 I5 }
2 q. R) e' x, Q+ n/ [- i
 公仔箱論壇% G' Z7 S+ G9 S; h: I, H2 S( \
醃料:
9 }% k8 J0 }$ d# o, r- C* v/ O公仔箱論壇3 `2 p6 C. z: B) {3 ~
糖半茶匙5.39.217.77:8898! L6 Z; s4 h3 f( W2 \+ K8 U
5.39.217.77:8898) v- G4 y% d% f3 M2 s
鹽半茶匙 % O5 B3 c& K6 u

5 K, |5 u* w# D& u/ K" e+ Q公仔箱論壇豆粉少許4 r3 O/ X/ _8 |: R& ~

/ c7 r4 S2 e: t- k- F3 Z9 [7 n油 少許tvb now,tvbnow,bttvb# q" @$ {8 n" ~; m
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^! _( c& }8 F5 }
豉油一茶匙
) `( V& H1 K4 q- {9 u
+ f6 Q7 a2 X7 u( h公仔箱論壇咖哩粉半茶匙7 K3 i5 ~' t9 y& c& ^6 e
芡汁:
1 R/ Y5 B/ G6 G# v# m; q" Q, f4 [- j& Y
水及豆粉半茶匙
, t! {5 Y# `& h. }9 U* j- _7 s! D0 l, f. j4 ]6 f+ @- M$ q% w
椰漿一茶匙
) D% D) d  J- X9 T# S: L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v- b- U: ]' D/ D' w
牛奶一茶匙
6 _! I7 |+ u1 g6 J5 ?; i5.39.217.77:8898
4 H9 j! O% y* F, [! f 
* |- w% h$ }4 k% E* X3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d8 Q/ K3 l2 @  k, J, o7 [8 M
做法:5.39.217.77:88986 \: W- T: ~* V; w) X6 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I! m/ [0 C; m- r
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 q5 {: z' p" `2 R9 y
: r: Z- B1 J( T, r) T  Z
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。! \( x8 I6 W" S" s( t

" T/ Q, D0 n$ E$ |1 N3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。0 Q. z% m' d4 F4 u  k- z
4. 加蓋大火炆至將近乾水。
- l& t$ x5 M* {. ?4 T- \' u: Qtvb now,tvbnow,bttvb
& P: a8 k: t7 ~9 p  A& |5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。5.39.217.77:88984 r9 V: O& p9 [8 P+ {/ g+ [
8 e% p' d, h* n  _7 u7 Q
--------------------------------------------------------------------------
3 ^1 g; Z0 D% n+ e公仔箱論壇
% o+ B0 J% U) V5 p; h/ Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, J% u- r5 L* z$ b7 X; r6 x
檸檬炆雞翼
: k0 I2 ^2 ~. c8 U  , Q8 \/ F' h( P$ W
材料 :(4人份)3 ]7 I9 F5 b" @- N
雞翼2磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N* Y5 g/ c4 T" t
生抽2湯匙
$ P# |/ {. Z* [, {  ]/ R* O5.39.217.77:8898蠔油2湯匙
$ v3 ?  N4 _1 e* ^9 J6 ^1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片6片
0 C& z4 Y& N7 w* m, h0 [片糖2片 2 o  P# {: B2 e5 ^
老抽2湯匙
- C: C' y6 s, L- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬6片
3 c( l7 q/ m/ \( l' t4 y. z5.39.217.77:8898     
1 m0 x9 {  u0 C+ b" ~5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:88984 b) @1 {7 M% j; x* g8 j5 i
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 tvb now,tvbnow,bttvb- N# K/ \! A- |% D" j4 Y
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
) s1 O3 I; `: G, l, Z! Z& |+ F- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q' m( G& G# u" Rtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
1 ?$ b, V) v5 |( [' L9 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
! E8 j$ w9 Y$ y/ M公仔箱論壇2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼, V5 t% z3 z2 ]+ S
 
5 h7 q6 I% a+ H5.39.217.77:8898材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q8 ]- }/ I! K* a$ a5 q$ J4 a0 I
公仔箱論壇7 T0 R8 M3 \6 {1 j
雞翼5隻
$ O4 }0 y% t, e! g( ^冬筍1隻
& x9 G9 N  E& l小冬菇 1兩
6 d# k* }: X* N1 N- @6 J; F醬油2大匙 5.39.217.77:8898  q) \3 U5 b. T# _+ e$ u
豆苗半斤
) o1 |; t; K5 V' A; [- i6 u3 E( u( g % r$ {; f, O& W: s* \5 [! E
調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u' \) G. G& i( b
水1杯 4 k) c1 X8 I0 x2 S/ [' k
酒1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N4 y0 o, ]( {1 k
蠔油2大匙 5.39.217.77:8898- N" o$ G1 J$ n. S" @: }! ]
冰糖1/2兩  
6 K4 |! q6 _  S0 P: a1 \公仔箱論壇做法:
4 L' {: }. h# \9 K
9 F/ @: m: H7 g5 `0 K& i& k: E- @5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
5 r' V4 k1 ~% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。 公仔箱論壇9 O9 W, k4 H- x/ n& C8 S
2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 + k' j8 c) J& b3 _
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
7 O. p4 D: Y5 q! Otvb now,tvbnow,bttvb1 f* w0 Q+ v: n( ?0 A8 h5 B* A7 O

* S! F* F2 ~- F1 X' ttvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇) p  G% b, W+ ]& t( _

* {( q* f- l2 L3 Q% w雙味雞翼
; n9 P9 B: E/ Y+ g$ G1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
# w9 ~- l( B+ [9 l' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:1 S( D; p) N; w9 b$ T9 \# B) V* `
大雞翼8隻
* B& R; x) l1 d" r' |# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭160克
% l- l7 D  F; s6 M3 r$ A$ K公仔箱論壇花、甘荀花數片 公仔箱論壇0 I3 t6 \+ n. q' E" U0 E
蔥段1條 
6 m/ |* T7 t# b* D4 y蒜茸1茶匙 
! @. }) ]4 \! V9 {) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸1/4茶匙& s0 B; u7 \2 l5 ]
  醃枓﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W8 V) e$ ~& K5 e/ S
生抽1茶匙4 U: L* F2 n' O: K3 t# F8 v
紹酒各1/2茶匙
' B0 u+ ~5 R% v5 A7 M5.39.217.77:8898生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:tvb now,tvbnow,bttvb% X: ^/ w+ W) G- h+ y
上湯1/4杯
0 X+ k6 {: [/ Y, ~& c# R, F薑汁, 紹酒各1/4茶匙公仔箱論壇; I: x- k9 q& L3 C) t
糖1/8茶匙
9 ]* R7 Z! q: ]. M5.39.217.77:8898鹽少許 調味料:
$ t0 F3 v: y1 h, G3 I7 Gtvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙公仔箱論壇8 Y' `1 |0 k! z8 v
鹽1/4茶匙
5 e7 m, C. x( Z4 L0 v9 c8 D( g蠔油1茶匙
# w9 _; i6 s' B# k9 [$ i4 A糖1/3茶匙
% o: x2 L6 p; ]% c5.39.217.77:8898生粉1/4茶匙( ?  K. R0 Q5 g
麻油, 胡椒粉各少許
& r8 r- l: m- F! Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
! l0 O5 B7 G" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
! g. V- y, ]4 s, n# l0 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e- k+ t2 P( b1 I! v
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;
5 T8 s( l9 ?; g6 N2 S( Q* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;公仔箱論壇; t4 i! }  G( z4 \$ p. p  M( L0 F; v
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O9 \) u0 r' a/ b6 L' [

& x6 B7 I+ y0 a- I% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------  O9 |6 w& _+ |1 T6 p6 h/ |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?: }  j5 N# T

* @) }/ X5 B5 |' u" z* U0 W9 M5 S糯米釀雞翼
& A4 |" h) _. a- e; Ytvb now,tvbnow,bttvb 
& ?  O( V5 X5 ltvb now,tvbnow,bttvb材料:, h+ ]! X7 ]; f) {8 o  U3 o
大雞全翼10隻(起骨)tvb now,tvbnow,bttvb- L1 v: H- ]" _# f
糯米2杯+ e+ z1 V  y- ]% \
全瘦臘腸1條(粒)
* E& t( n8 o6 p  F7 z公仔箱論壇乾蝦米半碗(切碎)" O3 O) o8 U+ {7 W6 L5 L5 o' T
  調味料:2 V2 q- J" o( I$ x1 T( v+ f
鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e4 N& r, x( s! J2 E! {
糖1/2茶匙5.39.217.77:8898. g. i( j' W3 k1 G% ?
蠔油1 1/2湯匙左右  
) c5 H* N' C2 n) L: B; s6 b( P. _tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb( M6 E! b% d9 X& d( r7 r# ?% k
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
8 A2 ~9 B$ F/ @5 h9 Y公仔箱論壇最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
" n- |$ O. e, r: L5.39.217.77:88982. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿). q9 p+ k& [( b( q  J8 J$ a; l: v
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
  O/ t9 p) x4 H/ h, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A2 J! t; F6 R2 U, W( s----------------------------------------------------------------------------------
! S& ^8 x7 ~! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s6 p( R" A; m. m5 _% c( k
蘋果雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @2 ?: |; E4 M
 
* D  \. {+ O$ W. `$ e5.39.217.77:8898材料:
, K1 @2 o6 ^+ k. atvb now,tvbnow,bttvb
: p# ^" ~4 R, `2 F4 w公仔箱論壇雞翅 5.39.217.77:88982 }7 p+ P6 {# V
蘋果
/ H- ^7 S/ v' Q8 k. o4 I$ a5 }5.39.217.77:8898
; b3 v& W- i1 g3 D; |; H; \1 c 
4 j9 q9 S% ?0 T% g8 e' P* R5.39.217.77:8898調味料:
% E( P4 U8 g5 j- ~9 X( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A- q4 M- x* T  G
食用油公仔箱論壇4 }7 v; x, H4 u4 w! k

6 c/ Q) X, D0 W: F9 H7 \+ s2 A* d; J0 Y$ K# p3 d( e

6 S; O/ L/ X' v( A( D5 [/ A7 V5.39.217.77:8898老抽/ ]! M" c3 o5 h2 }" `# M- }* [

. s$ w! k: z% T) c% Z" M公仔箱論壇料酒公仔箱論壇3 H1 N+ y& N5 h6 m7 x* p: m

! j6 H- [: p0 V4 S$ _! ~- n9 Q乾紅辣椒
$ W, ~: `- q3 u# J8 e
/ Z1 z: f5 u0 ^5 A# V8 z9 k" L公仔箱論壇
7 x$ w5 k! J0 l, s, [tvb now,tvbnow,bttvb
- D% M$ C( `/ v清湯
  _" j/ ^4 K5 }% l9 m) w( ]/ z% Q
" Y* e# L- X1 f- {6 X5.39.217.77:8898做法:
6 I' q! Y8 ]( q* e  n  K/ }$ T. Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
" Z- V1 h! I7 Y2 f  ?公仔箱論壇2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; , W2 ?$ K; {8 m4 B$ [, q6 O( r
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。
+ Y, X& w; s' Y# Z5 u9 M7 O公仔箱論壇
9 ^/ _3 ]# F( \1 f' f  I----------------------------------------------------------------------------------
. }  [. R) s8 O0 a1 C& I  |! Ttvb now,tvbnow,bttvb' j  m' d  W$ I% L' x# M4 ]
蠔汁雞翼煲
2 c  [% L" ~3 |$ Y+ p" O5.39.217.77:8898 
$ K$ D2 D$ w$ j材料:公仔箱論壇; g8 P" T- S7 O6 h- h+ }6 u7 m

) [! h0 H; D( e' ^+ U/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 450 克 ( 切 段 )公仔箱論壇+ j/ P, H5 T5 @$ Z( S  m
蔥1棵 ( 切 段 )公仔箱論壇, d9 A# o& _. R' M- n
蒜蓉 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _; ]7 S* S$ v1 }/ ?
冬菇 50 克! r6 I6 E8 N! Y6 ~7 \$ @
醃料:
+ t9 M9 I3 I) k+ |" I. j7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v: m4 u) N' v. ]- ^2 v
蠔油 3 湯匙
, ~# z0 s# N2 e% l/ r紹興酒1湯匙
5 G& x# r7 S' z% l* N5.39.217.77:8898生粉 1/2 湯匙5.39.217.77:88988 I( I! e6 O5 K( Z1 _) J; G' _" N
油1湯 匙
" b- [% o) S7 w5 @tvb now,tvbnow,bttvb
. S3 g2 Y& V% c/ L& gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N4 a/ n; ]3 ?1 L7 y3 g2 ?
芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb0 d/ p" p! `9 Z0 Z, Y& `

5 o! ]" U5 n5 j) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2 湯匙
, e# a6 e3 T" {" j+ x5 ^' d: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2/3 杯  S! H, }; F# z/ Z9 r( A5 E8 X: Z
生粉1湯匙
( g. O4 K5 u5 Z' O公仔箱論壇
6 w' l1 X- x7 T 
+ S2 I; i  {) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 [8 U& _6 S8 v
做法:公仔箱論壇- w3 Y; ?! n! J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K) m& T' C7 C' O
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ m) [' m6 F6 g, z5 o! p
2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
$ c/ A  F. \$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。5.39.217.77:8898/ E; v0 l2 w# ^$ r
1 V7 j/ Y( I- b# Z: l) }3 w
小貼士:慢火炒至八成熟即可1 D( v( h, @4 v; q% i: i
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲5.39.217.77:8898  @, H6 C1 |5 ~( b6 x
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底5.39.217.77:88981 d+ v9 U8 D6 S0 m- D/ H" ?
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。5.39.217.77:8898- B" M% {/ F: q0 m  x3 u
公仔箱論壇' v5 p+ O3 ?# W9 z& ^0 ?
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. z: r, X. T5 e7 W% O2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
! D) _$ o2 ?/ R. x; r# V, Mtvb now,tvbnow,bttvb7 k* n: k. ]  L0 z6 y. X1 M" n0 V/ r
酸辣雞翅7 d! n7 A# j3 e' j5 y$ e1 ~
  ; u4 C2 c/ C+ K* o
材料: ! ~3 f) y) S4 ~0 N
雞翅 20隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a4 R% ^9 F) H4 P
炸油 一鍋
0 _1 S% A9 W% y9 M% z溶化奶油 二大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U1 B/ g6 J5 Q/ A) L5 x
鹽 適量
( @- r2 q$ V0 A5 Y5 G; Z6 I+ e! P8 Z公仔箱論壇現磨黑胡椒 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^7 W( Q" r+ ]6 g+ l' e/ k
白醋 一大匙 " V9 S1 e3 J) Z" i! R$ _4 v7 A+ r
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
- N5 V/ x! o' F3 R: {      , _6 @( M1 b2 W2 F
做法: 公仔箱論壇& c- ~; _: m& U5 ]' x
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 公仔箱論壇# r5 V) Z6 H1 P+ w, H* R
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
" K" D4 `3 k% G' L# o- ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 tvb now,tvbnow,bttvb: a  K: x- C( L( ~  y
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^0 o1 f9 ]7 o$ ?6 G6 `5 E

( V6 a1 w' l9 W, D6 N5.39.217.77:8898小貼士:
. T. ~( c/ h% S# O, ]+ N7 W8 ]Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
, j6 k0 B# n3 U- d4 l" d! s' o- P若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
/ E/ b; ]+ F! K- F& Y6 \. E* j$ \5.39.217.77:8898若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
' q- {+ z9 X1 X9 B5 Y將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
- p* r, v1 c) T. ntvb now,tvbnow,bttvb煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。 $ u* H, v2 `; F. p( T/ M" I; H( z
公仔箱論壇' a: ^2 w4 K! [2 r
----------------------------------------------------------------------------------
) }) V. Z! R! @. `$ M* Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 T. u9 e, O( j9 |
公仔箱論壇5 s* z7 K. S6 g3 ^; O7 L9 B5 c
蠔油洋蔥雞翼
9 u. z' ?& o! `1 E1 m9 f) a  # K' n/ {1 |8 a- r% q1 v
材料: & ?) Q1 }5 M1 [* P
雞翼8隻5.39.217.77:88988 j6 }: i* N, _
洋蔥(大) 1個4 n' @2 T9 D  X
青豆4湯匙
: k' ?5 I) A$ H0 T2 k乾蔥2粒
" H1 F. d8 h2 H' P9 o5.39.217.77:8898薑2片 調味料:
; i0 c: N6 m1 I公仔箱論壇蠔油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P7 Y" z& @$ T$ p
糖1/4茶匙2 Y! [6 {2 T/ ]0 y
麻油少許
$ H2 \& O, \- |2 i. atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B$ _! e$ W- }9 `& x" c  Q
清水1/4杯公仔箱論壇/ ?5 J' V/ C4 s& |
  醃料: 5.39.217.77:88986 J; m; l" k2 n% {! r5 q. d
生抽1茶匙
+ N( x4 M) g) N/ K) {- Ntvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙公仔箱論壇9 U: G# k' Q6 [/ V
麻油少許
7 X% m" l3 N8 `, l. x2 y胡椒粉少許
, S: w; P5 H% u( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯
4 w5 L2 M5 Z% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:; L3 t/ [) \+ z/ v0 _2 ^
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。2 p/ m. U) ]8 z
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。3 P& r" h8 T& N" d; c( v" D
3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `! f3 q2 ^: l. \3 o/ @) P
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。 5.39.217.77:88985 I9 j  X& p+ D6 L
( U/ {7 Y6 D1 P0 f
----------------------------------------------------------------------------------; I8 M  [5 S( L- I7 ^

5 v* @7 w8 ?/ b5 k$ D% Z蠔油貴妃雞翼
7 }3 C) Z8 j( o" Z* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
1 M6 ?! Q+ A: Y% E8 p! @: _+ H& k公仔箱論壇材料:
( M0 s% T8 l% i( h1 j5.39.217.77:8898雞中翼 12隻
3 U( M% _' d% Q2 I: \  O, mtvb now,tvbnow,bttvb
0 n# n4 H/ z. H  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍肉 40克 ( 1 兩 ) 公仔箱論壇5 H) ^5 N4 Y* L5 g* T
冬菇3隻
. r& f  F! M; A5 E/ G7 O" `$ e5.39.217.77:8898薑4片
* f- y. G: V  ~公仔箱論壇蔥1棵
" i1 _+ O; t) h4 b( X* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片 糖1/3片4 b& H# B% t1 o* o8 b* J
調味料:
1 X1 r6 |7 V8 x. n8 }tvb now,tvbnow,bttvb老抽1 1/2湯 匙 3 ?2 }  w  K6 ~2 C% ?( |
薑汁酒1湯 匙 獻汁:
. o0 B! \7 A! _+ A2 N3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1 1/4 杯
/ r. J5 |0 g9 W  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e% B( @# h4 L2 v4 s鹽1/2茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g' a9 ?' E8 o
糖1茶 匙 5.39.217.77:88989 y+ R+ g* |& D# \" g
生粉1/2茶 匙
3 ~3 ~7 S3 R  Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔 油2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 p' L# S: g1 @, c2 M3 b1 z9 C/ s
老抽1/2湯 匙
# y7 v: ?- ^5 W- _3 z4 ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯 匙5.39.217.77:88981 W- f' E: Y7 m* S' K1 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 S' u5 {) j6 K0 y( ]
做法 :% v% q: |. E2 a9 |5 s# x
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
1 @: K* D, }: p* s9 [8 a公仔箱論壇2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;5.39.217.77:8898/ U4 a$ _7 K. l& q
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
2 Y+ s( c: A: l3 q3 V
" r( ~+ U5 s6 ?7 l$ K4 h! k公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------
! ~' k8 z: E1 d8 G, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X/ d, O% ~7 z
蠔油雞翼
: W" W# F+ r' k1 A2 }5 u 
- J" S: ]6 }/ F, a5 o. C9 [tvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 W' w3 r* [" w8 ~" W; Itvb now,tvbnow,bttvb雞翼4隻
# R& j* p" e6 a/ t( atvb now,tvbnow,bttvb乾蔥1粒
2 _: X  R+ W8 ?3 Q1 w公仔箱論壇薑兩片
' s) P9 E% a- M( p# j& f% T0 Y' stvb now,tvbnow,bttvb油1 1/2湯匙 獻汁:公仔箱論壇1 E, ?: w- w! X0 x% i: r( m& j4 O
蠔油 1 1/2湯匙
* g% u( j2 ?8 p3 F酒 1/2湯匙
! v! V# ]6 P! S/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 125ml
1 ~" I" g$ X  Q+ o% q公仔箱論壇老抽 1/2湯匙
4 D! K9 `% d% y) q3 M7 i, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙
4 \+ |* J9 {$ s: v& i粟粉 1/2茶匙
: ]: N  }1 R/ X/ d5.39.217.77:8898鹽 1/茶匙  
, g/ s1 Y( ^7 O2 w0 p% G公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb- |' W3 M. q4 U5 _; n
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r/ `7 n  X. K( |
2. 拍碎乾蔥及薑切片;
& ?) I" w0 v/ i  n" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 預備獻汁;
, P+ v" s, r0 h# X. ^$ J7 r) @5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
$ P6 @2 k; B) T公仔箱論壇
2 _/ @, ^# k) xtvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------
2 f  {0 @: k: G6 A' k7 T6 E
* Q6 w& n0 q# C2 _: ]霸王雞翼
% n: o* {; ]8 d' j3 S8 e5.39.217.77:8898  " H  Z7 [  ]2 D8 ?! U& R
材料:
3 |: d" I$ o5 U. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油6 M" H" Q" X* O$ e/ m" g7 P) G: @
     
3 _, ^0 u, {/ |/ x4 M5.39.217.77:8898做法:
" i) Z) Y6 d) b5.39.217.77:88981. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
& n& o' ?. F. c2 V1 ]- r2 C  l" itvb now,tvbnow,bttvb
: s. I+ E/ S% i! Y! O% {5.39.217.77:88982. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t. }6 B9 t7 V8 R2 j

! |4 Q$ I5 f+ J3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。/ r5 A2 J. I0 M& S# I- D1 G7 [
公仔箱論壇5 l3 ^' u# R  H) O( M/ j+ I
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5 }2 N' C  f0 c( g& v8 i. S
) y4 |# n& B( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽蒸雞翼
$ [4 c* g& j( M& W7 {5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M8 [. o& z6 ~) c. N
材料:" u( G$ b5 Q7 B( L3 w2 [
雞翼9隻 醃料:
" A% k2 V, b+ N: N# b+ s鹽焗雞粉2茶匙  
/ E, w3 W& y" E0 ]6 O2 `3 z/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇* O6 k% W) Y& Z  ^0 W
1. 雞翼洗淨抹乾;1 t) C4 o( k5 i9 S4 j5 K  S# Q
2. 醃半小時,蒸熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb, K5 _6 O$ O& D

5 y- s& J6 H- J  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y9 p0 e5 T) I
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* j- H1 ]. n5 L% v# @' s; Utvb now,tvbnow,bttvb- v! E: m8 I: Q2 R
2 Z# u9 I4 n! N( p
荷葉冬菇蒸雞翼
: g+ W9 T! V; v8 u+ {6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ' f8 x6 r" M6 i" B
材料:
6 o( Z/ a8 X+ ~5 k公仔箱論壇雞中翼6-8隻" I9 `4 |9 R# b/ v) x# g% c
冬菇4朵
. `, Q& Z# a  m3 x% ]5 t0 D公仔箱論壇雲耳4朵
5 ]1 S$ m4 P3 t9 {6 E荷葉1塊5.39.217.77:8898  v8 Q8 t  D4 h7 F2 X8 k
薑2片 調味:
* P& g: O2 E5 g3 w6 @4 O+ E1 N) J生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c) \3 ?( m, p8 _8 s
鹽半茶匙
; E' r9 d" u/ J, ?2 H0 |公仔箱論壇生粉1湯匙
; l6 q0 c0 E  `5.39.217.77:8898麻油半茶匙
0 B8 Q7 v- L& c# T7 G蠔油1茶匙
9 v; {% n# g* S7 ]* Itvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒1湯匙
# B, ^9 S- ]. \8 T+ n! I- A' U# j油1湯匙  
/ P8 s5 R8 e) g5 R& etvb now,tvbnow,bttvb做法:
' }9 A" i  n! ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
- H  q2 [, P% D" H: N" S4 _2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;公仔箱論壇$ ^! P  o+ j' C7 S" J) M4 s7 Q
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;
5 K, a1 s. \0 Z4 p4 H! W6 I  I4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
% K6 i7 w8 h% `/ M3 `8 P3 i5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
  @% {4 E5 }  k. Y公仔箱論壇* M8 N# u& Q  m: B! n; O
功效:
( {2 q% p) H: H; M0 I  e5.39.217.77:8898冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。; b5 d5 M9 U' ^. b

6 w  `. [  l) S  h5 r. c5.39.217.77:8898 
. `( n2 u4 ]8 K3 T7 c5.39.217.77:8898. B! l5 x2 K( [2 |* f; ?9 o
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報公仔箱論壇$ ~! j+ A( m3 Q3 v+ g, Q! X6 n5 u" L

! Z3 O; q% z" ]  R公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb1 n" n# M, D6 j4 x# n4 t# T) L

3 {( S0 M0 K: _% ?5 P公仔箱論壇
0 L# G2 N( @2 c, ?  ]% ^* _9 _酸甜雞翼
; `) ~) t5 D+ H% P' I( utvb now,tvbnow,bttvb 
) ]* z7 T, F4 ?. E& e9 u: x5.39.217.77:8898材料:(4人份)5.39.217.77:88985 N3 z' t4 f* W) f" f
雞中翼12隻公仔箱論壇0 L& F4 D, ^( Y- Y9 f+ q4 g  Q
泰國雞醬4湯匙# U3 k( U1 m# H4 M9 n+ i8 e
生抽2湯匙
/ H* Y, g6 N% `) v糖1茶匙2 O$ H# L' G4 s$ I
水3湯匙5.39.217.77:88989 P: o& U/ f" L' |9 p
薑茸1湯匙     ) S8 G" w  v' ~3 L: ?1 N9 p
做法:tvb now,tvbnow,bttvb: t& H# H. i" o0 X
1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
# X- f4 X* V2 ~! C0 M8 q5.39.217.77:88982. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
0 V8 {8 e1 Z, \tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
& E; n) q% l& N" q# G, Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
6 [6 Q3 S1 S+ _1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
. b' N7 D4 f# Ptvb now,tvbnow,bttvb 
5 \; G& r$ f& Y5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t% X* S: F+ f3 d) u5.39.217.77:8898小貼士:5.39.217.77:88984 w4 \0 Y4 v! D( r
1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。tvb now,tvbnow,bttvb: f) d- o: t2 n# M3 j0 D7 S
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
' }% U7 @, N4 I8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* m3 j% B1 W; O. Z4 L( `, b
 
/ A/ E$ @/ i8 @& L3 }! C2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
6 E+ L1 H& i9 I) P# a1 k- _公仔箱論壇食譜來源:2005年5月4日蘋果日報
( O$ n, |& q7 w8 z* ]. Z8 d! _& Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" P: B8 F4 G5 t1 d: z  m
tvb now,tvbnow,bttvb3 a1 x* u; [) i, p5 Y6 t- w
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) P+ g5 M  k) Q( e% E5 c$ T7 ltvb now,tvbnow,bttvb
. x8 _; ]& y7 I) s+ T& Z0 g' B公仔箱論壇) x4 ^6 u% N. v/ n" b
蠍蠍薯仔炆雞翼' J7 k! ]9 F  `' Q
  % ~" w* ?/ x- Q  |$ M; v, j
材料:
: O0 o  v5 k  T3 ?' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞翼10隻
3 Q7 K, M! u* d5 B& M; e/ Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1條* c3 g5 S& ]2 O1 l& c
薯仔1個* j  F6 ~, N+ m0 `/ X
  調味料:
' d2 G% d" J' _) h7 w' b0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉適量 汁料:
$ H; @  T7 n6 j8 htvb now,tvbnow,bttvb蠔油4湯匙公仔箱論壇8 ?, e' \% ~2 e+ E1 h
老抽2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u- O7 X3 ?4 K/ w2 x) S8 e! a
糖2湯匙, {% y. p* u' w* @$ K) U- v4 Y
生粉1茶匙  
) y. n; Y5 q8 m9 C7 {3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 g) K8 X# R/ ~3 S4 `5 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨以調味料略醃;公仔箱論壇8 P6 K7 X7 K5 G' ~' D
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
, f/ Q) Z, S, A+ M0 ]! B6 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翼煎至金黃;
5 @& t& Y" u9 J/ ^+ Q$ O. G# N% ~4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝0 n& w# c8 u5 x! |2 D$ m

+ z' Z; q3 c; w3 s' t* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q9 Y) g9 G) N* l+ C" s# g/ ~% h# J; ^

, U$ ?; p9 K4 {$ l$ H2 {- h, f9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G( W/ J8 Z2 e$ f$ F0 b( @
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" B3 F4 T9 A  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~4 ?/ l, q! E7 Z% D

; T9 y; n7 k9 u0 x0 B9 z* p5.39.217.77:8898
" n* ^. [9 [! V5 H" K+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n6 Z. B0 X9 q, f( ]5 [0 ~( L公仔箱論壇2 A. v, ?) M9 D: {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O2 g8 l6 e7 \8 Z# @

" j$ @- t5 e7 L" d5 u* V# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# H/ ~- s4 ~' k* B  b7 N
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+ U+ x7 d' a, S) ^, G. D1 w1 q公仔箱論壇
6 {5 P! u  [; f' d3 i& `0 r0 l幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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