以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。
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/ Q0 c# n7 h) I* Y# \香浓川菜酸辣适中' P- z3 A7 ^# f" h2 e. w4 Z
这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。; p2 v0 ?: E$ J5 ?
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谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。
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3 n2 c2 `: m2 V. J" {: [- D+ `" H5.39.217.77:8898他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。
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伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！$ r# a$ S7 d: d5 M& `
7 z3 ?* B! I" ltvb now,tvbnow,bttvb谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。
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; X: I* c. a1 r3 P U1 D5.39.217.77:8898免费老火汤天天不同
# t6 F0 h8 R& N B! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。
9 `" Q; Q# ?; b. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P8 f7 e4 n4 L9 M! x2 ^公仔箱論壇伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。
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范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。5.39.217.77:88981 g) l2 b5 _4 q% H# e% J
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“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”8 Q# ]- A* M7 H+ m. d6 ]
+ f) t) j& ^) H6 T5.39.217.77:8898她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H- p, B% Z) f L
# p" |! v9 G+ U* p- e7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。
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& i {/ e4 }8 m, `& y2 A* v5.39.217.77:8898老板掌厨老板娘招待5.39.217.77:88987 I/ Z' ^8 z# {# `$ Z" k/ T: x
俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。公仔箱論壇9 v/ w" @# e; H( S$ U* ^
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彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。! T! N5 B/ g" w$ K
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这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G# u" h8 @- |3 r h; ^$ m
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伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee
, l3 @% f0 v/ t9 \- ~" q6 t5 E0 {5.39.217.77:8898营业时间：早上10时30分至下午2时30分
1 f0 W" [; Z) F8 J! g" l6 i5.39.217.77:8898傍晚5时30分至晚上10时5.39.217.77:8898; Z3 i* r4 {+ u" |1 `+ D* U z5 R
休息时间：每逢星期六
3 M% P6 u. `! z/ R0 K) w0 _ B/ z) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.tvb now,tvbnow,bttvb# i. ]' O" L! W
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發表於 2010-8-10 01:09 AM
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