本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb$ N+ U. y! B" ^/ z8 @* T B
; o9 v8 J+ q# t1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 ' a. P, K ^. {1 b8 }
公仔箱論壇# ]$ h C( m0 D5 |+ q$ a
) M4 j6 Q- B/ I" W X; m巴戟羊肉湯
/ m1 j$ {# f9 _, wtvb now,tvbnow,bttvb材料：
: k7 q7 E3 B0 f/ h3 s公仔箱論壇羊肉半斤（連皮）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~( K* ?2 \$ g) F8 K: b7 d
巴戟5錢（買定）
2 b$ S3 |7 X$ ~公仔箱論壇新鮮淮山1條5.39.217.77:8898# a* L3 |0 h" I7 R9 L! [: k: J
杞子5錢
! J! U& M" n9 l! u蜜棗3粒5.39.217.77:8898& U0 z, p& ^% w
生薑3片公仔箱論壇: R' e) o* X3 N- h
份量：2至3人
) m( j" X# U: y# L$ C. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：2小時30分鐘( U+ `1 ^. o) n, d2 L
快手指數：3
2 V3 w+ t: y& |& W/ a工具：小煲、湯煲、膠手套
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* c8 [, G4 M' L; r3 t; R5.39.217.77:8898做法：
. R) A/ u3 T- i. |7 x1 m0 z1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
6 [) h8 h5 w9 R! [. r0 Z2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
0 }: R9 s) m2 z1 z* B1 wtvb now,tvbnow,bttvb3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。
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i4 b ?0 F/ U" b2 f) D. |6 o# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r' Y# p5 S* ]3 M( Q
公仔箱論壇2 f; t1 A% O0 M% g* Z* R
5 E/ ]& t% n0 o2 n, B& L6 W& o) C' k採訪：謝翠玲, s8 h, s. f" J' @% \9 s
攝影：劉永發、梁志永9 g. g' g6 z2 ?2 q0 V7 H
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& H4 N2 I- ^1 ~* f* R9 |* t鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。5.39.217.77:88985 v: w z. A, K- j3 L3 E) P
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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。tvb now,tvbnow,bttvb! N c3 a# s+ c
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! T. u$ z% A9 o6 Z/ o5.39.217.77:8898羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。( U3 @; |3 h8 y' b
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周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。5.39.217.77:88980 A8 ]8 ` s+ t* L. d
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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