[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

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二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 5 p, E0 d& H' k. Q- n
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巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        5.39.217.77:8898+ {8 X# [: I# i2 @' g
材料：
- ^# m. ]6 j# e% y羊肉半斤（連皮）
) ^$ T! l5 M9 q+ L& d: V巴戟5錢（買定）
+ o* ]6 e+ ~9 `+ D1 k) jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮淮山1條5.39.217.77:8898( P+ {; Z* I/ @; q
杞子5錢9 h+ v5 c7 [, [, [, u
蜜棗3粒
4 z8 }7 ?; k7 H& v$ j( A3 f" U5.39.217.77:8898生薑3片
7 B7 x6 I( w6 J3 P$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：2至3人
3 T0 v/ L# m; \2 `% f+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：2小時30分鐘
: Q5 D7 w+ f+ L: D, z8 q. l9 l快手指數：33 H/ q. K+ J. n0 ]$ e
工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                
3 M5 ~5 a+ n; J) o3 C) J/ X( H2 j3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                   
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做法：
: J: C2 r; t8 H0 I2 h1 C- }6 t5.39.217.77:88981.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
4 |9 W3 K" G2 x7 K$ q; L公仔箱論壇2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f7 ?( J7 x) }) z( ^9 l
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
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. Q4 _0 o0 v4 V$ Q0 C+ N0 k採訪：謝翠玲
( B( b7 z( \1 x. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：劉永發、梁志永. ]7 O: i$ H2 G7 A8 y

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鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
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; v; \: q2 d% m7 utvb now,tvbnow,bttvb巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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! D* I9 A( p) N6 J公仔箱論壇羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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& `7 E" o( O+ ^7 M# \9 A7 qtvb now,tvbnow,bttvb這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
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" x/ r" W# P% B7 j5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s4 X8 C9 O7 I' m. \
周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。- V9 A$ a' M' Z& v. P
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