[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

itsctsu

tvb now,tvbnow,bttvb, D! h8 E: ~) A! ^4 P& J
公仔箱論壇, t. {; `. z. f  h8 u$ x7 m
二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?1 }3 ?) U4 g* \. z5 p' @& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z7 s# r# [; _- [

7 o! T  i( |+ A2 G* p' r% U& F* B' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        / n- ~5 E  t6 s. ]& g6 \: }% K% [
材料：$ L+ \0 B+ A% b( H% d6 Q
羊肉半斤（連皮）
4 t2 y$ P; ?1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴戟5錢（買定）
/ f2 E% P) n* }新鮮淮山1條
0 E3 p3 K1 `0 m3 l$ U- }( G杞子5錢
0 g5 A5 G/ g7 f; c6 h  O5.39.217.77:8898蜜棗3粒
# h7 S; [8 e, q& F7 X8 `公仔箱論壇生薑3片
# D' Q5 w! s  Y. w6 n份量：2至3人tvb now,tvbnow,bttvb6 g7 l7 f3 ]' l6 n* t9 J
時間：2小時30分鐘
" z- x0 V0 L& K3 f  w4 ~4 q快手指數：3
) a% x" i, K3 s( |2 }$ k3 ]工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                
6 V' }& b, v8 T$ q9 w                                                                                                                                                   
7 @0 C6 h0 w1 g  m9 I: v公仔箱論壇                        
+ m% N4 H, u: ]                    tvb now,tvbnow,bttvb' e2 Q; i6 ?' h/ C; C
8 ]: ]: U; m( m( h# J1 p
做法：" s" y; G2 g* O4 J+ ]
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
. S9 r0 z) o- R" j4 R& [* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
2 t+ X- {2 h) U3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
. Y0 F& R! [( z$ ?- c8 `                                                                                                                                                   
- O4 x4 K" ]6 t  y0 J( I, L, W                        
/ J& T3 W1 J$ v$ I' _/ v公仔箱論壇                    
* u) R5 ]5 m! x! W- m% l- }% I6 i% atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# B* s& I& y$ \6 T2 J# C/ d
採訪：謝翠玲2 ]$ p3 W' s  x: B: S) `
攝影：劉永發、梁志永- ~5 O6 O$ k, l6 ~4 {, M7 K* ?

0 T, \6 C' h# n" ~3 o' |7 }: e  w) o5 t7 w0 M& l
0 q, y0 j1 x( c+ f, S

0 _; {9 X2 g, O+ [. h8 g鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
# G3 Y( K2 C2 Q6 C- c# r5.39.217.77:8898
7 x2 \: U! w( r) @. k% H" h5.39.217.77:8898$ ~  J* J. e" g/ l
巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。5.39.217.77:88985 Z- p( S9 \4 Z* o/ e6 ]
公仔箱論壇9 m- p: e2 S& h
公仔箱論壇' |4 r9 R$ y* h
羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。公仔箱論壇+ x0 d5 R# ~, x- M
tvb now,tvbnow,bttvb+ K! K1 M/ j  G7 Q6 Z# m4 I4 w8 Y6 _0 ^

) r2 J  a/ K7 ?5 D6 h$ v* [) [公仔箱論壇這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。tvb now,tvbnow,bttvb- x/ ]! S: e8 y8 Z1 Q

. ]0 a+ q* m7 Y; m3 A# z7 I9 Z8 R7 q" B- }" L# K; m, a3 K. T
周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。tvb now,tvbnow,bttvb( S' ~9 q6 U& ], t

) ~0 U/ q6 \) C; ~* B公仔箱論壇