基絲汀@簡易食譜
; R L- _+ [, b1 W( L預備時間: 5 分鐘
5 \! Y: H. r) h* {* z; A9 p' f5.39.217.77:8898烹調時間: 10 分鐘
# A! L; A$ U2 H: \" o5 ^0 s3 X1 z分量: 2 人tvb now,tvbnow,bttvb, v0 b' W" U) T
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7 N# r5 K9 ^1 _+ n) w: \' W( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B3 ^( ^ [$ \9 N( O0 p6 z+ l' j& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇 o- k+ }% z& C$ K
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：5.39.217.77:88988 E' S9 H- ]$ i! n t' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F8 n- b6 ]) L/ X+ e; R
- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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$ Z8 K' o. {9 c& u4 P6 v+ z$ Y Z左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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做法:
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) F* q: [2 I& g6 i) i! h* h7 T- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：4 j# B t: ~+ ]. t
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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