基絲汀@簡易食譜公仔箱論壇1 c) ~, G1 P8 D+ K$ e f
預備時間: 5 分鐘
' @$ n. [; g" ?1 ^4 W; D: A% btvb now,tvbnow,bttvb烹調時間: 10 分鐘公仔箱論壇& z3 w" A0 r+ u4 ^, k/ Q
分量: 2 人3 I9 e: U& ^. @
, g/ T2 ^3 q2 K7 A: |5.39.217.77:8898 公仔箱論壇- W, C+ {% y. u" w. B/ t* u4 r. ?4 p
9 P' b$ X3 d$ I: W; ]材料:$ C/ ~ P! P5 ], ]! b) X _
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
' V; ^5 A d3 [/ s公仔箱論壇
9 m" J$ x7 S1 x$ |2 \' N$ E& g& d" Y, ?5.39.217.77:8898- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
' p* e& E2 I/ @- `" a" K& H2 H
' M- x5 v7 ^5 t3 A" ?. `
8 P4 [+ G( C( Q- y左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
& Q" m' `2 G) H6 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T9 M9 z0 a+ U( [. D8 J0 H
做法:
3 o3 p' X: t8 ]/ Q9 t, ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& a4 n5 G0 d9 b) } b
- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：5.39.217.77:88989 Z Q6 l( Z0 x S, I4 i" T6 |; y
+ F0 a, I+ |6 n: C4 r. n1 t- j r- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
|
發表於 2018-7-2 07:37 PM
| 
發表於 2018-7-8 07:46 PM
| 
