返回列表 回復 發帖

[其它食譜] 日式薑蓉豬肉煎蛋蓋飯食譜

基絲汀@簡易食譜
; R  L- _+ [, b1 W( L預備時間: 5 分鐘
5 \! Y: H. r) h* {* z; A9 p' f5.39.217.77:8898烹調時間: 10 分鐘
# A! L; A$ U2 H: \" o5 ^0 s3 X1 z分量: 2 人tvb now,tvbnow,bttvb, v0 b' W" U) T

0 k3 A$ p0 Y" d1 \: w, x/ M公仔箱論壇
7 N# r5 K9 ^1 _+ n) w: \' W( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B3 ^( ^  [$ \9 N( O0 p6 z+ l' j& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇  o- k+ }% z& C$ K
  • 薄豬肉片 150克
  • 洋蔥(切粗絲) ½ 個
  • 蒜蓉 1茶匙
  • 青椒(切粗條) ½ 個
  • 雞蛋 2隻
  • 海藻 酌量
  • 白飯 2碗
調味料:5.39.217.77:88988 E' S9 H- ]$ i! n  t' @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F8 n- b6 ]) L/ X+ e; R
  • 日本醬油1湯匙
  • 味醂 1湯匙
  • 日本米酒 2湯匙
  • 日本醋 1茶匙
  • 薑蓉 1茶匙
  • 糖 2茶匙
  • 水 2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb/ F4 T9 N& {# k. W  j5 r5 k
tvb now,tvbnow,bttvb2 G' z, L# T$ z3 t

$ Z8 K' o. {9 c& u4 P6 v+ z$ Y  Z左上:日本米酒;中間:味醂及日本醋;右上:薄豬肉片。
* @8 L" w' q' |9 t- q2 K. @3 Ftvb now,tvbnow,bttvb( O! x: m& v# f& a9 [
做法:
  f. ^, {7 g$ L3 G) r  ^4 ?8 J公仔箱論壇
) F* q: [2 I& g6 i) i! h* h7 T
  • 燒熱油鑊。爆香洋蔥,下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片,炒至轉色。倒進調味料,煮至汁收濃些,備用。
  • 因此同時,用另一隻小鑊,煎兩隻雞蛋。
  • 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料,平均置白飯表面。各加一隻煎蛋,灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示:4 j# B  t: ~+ ]. t
tvb now,tvbnow,bttvb0 i2 m9 l7 T3 H$ r* K; u7 B
  • 我到韓國肉店,買那用來打邊爐的薄肉片,非常方便呢。
  • 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3,自製薄豬肉片。
very good, im a big fan of christine ho
Thanks for sharing
返回列表