[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......! `7 \6 @  D2 Y+ F3 `( L

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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克 1 X1 R/ v& V: d0 N, p- y0 H4 |煙肉3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B/ W  F' a( ?4 z9 F 帕爾馬芝士碎20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^  C( a& t* o; l  Y, ^5 R. [! g 忌廉1湯匙$ S  y3 I7 A; |. o 雞蛋1隻7 v2 b- S4 P7 i! R0 M( g; i

鹽及胡椒粉少許+ l% _$ N( V) r1 ^

準備：10分鐘 & y3 O4 \/ H: m% j+ J+ L5.39.217.77:8898                                                                                        烹煮：10分鐘% |1 ?! d. p+ G4 o1 v! E

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。