[木耳白菜炒肉片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k# S5 q1 D- ~& T
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
' X( y, c/ `3 t做法：
; Z# o0 V$ r' p9 j/ J( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；tvb now,tvbnow,bttvb6 e6 G4 X" n# r- ^9 v! \
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
0 V' B, }1 z( {4 w$ \+ V6 @0 h/ etvb now,tvbnow,bttvb3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；5.39.217.77:8898: }& g# `# @$ F1 ]
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；公仔箱論壇1 s" T0 D$ q$ E, e) L# P
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；; M' }* d1 G1 _# U9 x
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；公仔箱論壇# w0 o B+ Q. `, ]; b# S
【清炒虾米卷心菜】tvb now,tvbnow,bttvb; F* }8 O! i; Q0 G3 O! ^$ f; i
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原料：卷心菜、虾米、盐5.39.217.77:8898- W" I& g8 W3 E- l
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D" L2 z" b6 d. ]- {- v# p+ ?
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
$ Y, n$ [- g8 N5.39.217.77:88982、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
m) G' p8 ^( v- N E6 c; U3、锅中放适量油，将虾米爆香；tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 m/ i0 ?8 a8 K4 _' ~1 j
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
/ m4 }+ e' _3 w3 f9 G& n5、放适量盐炒匀即可。
+ v/ F9 H8 b0 b& s5 L! i【豆角烧肉】
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；/ I. g; p, a3 F& M1 A0 S
做法5.39.217.77:8898 u/ B; f( v. u+ c" w3 ]% c2 ]- A
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；5.39.217.77:88981 k: U) u! k. h
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }1 p2 w h. G3 h2 @
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
6 X" e# w! A5 L6 b$ ~5 f* m E4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
9 O1 Z _! F! k【四川家常回锅肉】
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K! |& Z ^' a6 F( I5 W. T公仔箱論壇原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克公仔箱論壇" Y' x; q5 e b/ B9 m
做法：
* i; |2 ~2 k: I5 Y3 l公仔箱論壇1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
, Y- I5 F% d3 j" X2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。$ @. }$ b- _; S+ ^) ~
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U% t. M- w7 l
【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。公仔箱論壇' L4 y) D8 x" |* C2 A
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a5 w- _# y# e$ F! u' ^( a& O
1.茄子洗净，用手撕成小块。公仔箱論壇8 t! Z6 [2 ~( s* K; X
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
[2 A7 {) i- k- V( b# N, A3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。5.39.217.77:88984 R+ r- a* E4 C3 M3 @! O" g
4.放入西红柿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C6 {" k4 _2 i$ `
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。$ b) e7 a) w6 t- a$ J3 {5 |
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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