[木耳白菜炒肉片]! u" Q! M+ j8 I" J, H. Q" u
$ t& x, {& U2 l! ^7 c9 N4 z5.39.217.77:8898原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
# q4 h: h2 P8 E% b ]& c公仔箱論壇做法：
_! n+ K( F' n; e! ^. e# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；公仔箱論壇; w1 x+ ?5 T. Q" ~! h1 W
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
2 g3 A( k! K% M. Z. Y- z5.39.217.77:88983.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
, ^( t% n) S, J* l' Xtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入白菜和木耳快速翻炒；( h% Y8 j! }; M; { i( }' D
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；tvb now,tvbnow,bttvb) |8 [2 R% y a" G2 Y6 c& r* ]2 o `: c
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；5.39.217.77:88988 d1 G; [' U, Q- Z+ L& N
【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐tvb now,tvbnow,bttvb; S$ i/ s1 k$ R: l, o! s8 }* B
做法：
8 N- _; ^1 i% U! b1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；# b# ~5 h, X) Q5 A$ D
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；公仔箱論壇, b( s" e% U" u, X: g
3、锅中放适量油，将虾米爆香；
: ]/ X% R* f% R! _公仔箱論壇4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U% w( E+ y+ f* I( J/ q( y
5、放适量盐炒匀即可。
1 O& g1 e5 ^6 t# w7 X9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【豆角烧肉】
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# i8 V4 @6 g) o- e9 O% w; }: \5.39.217.77:8898原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
. b5 H0 [' u1 \& ]7 f6 ptvb now,tvbnow,bttvb做法
2 X/ L4 m6 p1 a公仔箱論壇1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
8 a- V6 N; l5 A9 R* |: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
9 `1 Q1 W8 m; }) t1 g) [5.39.217.77:88983.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
+ Z( i) o' g: F1 h$ G6 G4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
- L/ F5 t0 d% I c公仔箱論壇【四川家常回锅肉】5.39.217.77:88989 l% @$ _( s4 |6 r9 T5 p
1 f8 e3 F) l) }公仔箱論壇原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克5.39.217.77:8898 g& C ]$ R# Q- j' q1 U; c
做法：
( x6 l) B0 B1 e1 K# a! s公仔箱論壇1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
" Q; @8 K. {* H2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
" u9 A5 E2 k/ E公仔箱論壇3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
( C o Y2 L/ q* f* S5.39.217.77:8898【西北大烩菜】
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5 z0 E( i1 U5 }5 c+ u) W6 q" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
; i1 s2 V F1 b; K) }做法：
) t' j9 U6 H6 p! l/ R2 \公仔箱論壇1.茄子洗净，用手撕成小块。
( R1 L* \$ e7 K. R e1 P: otvb now,tvbnow,bttvb2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
7 B+ a! N0 N7 a. ktvb now,tvbnow,bttvb3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
# w$ I) A4 i2 H7 s3 K& X, ~4.放入西红柿。公仔箱論壇 m" e6 D; [, R9 ?" G1 z
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
8 C) X' G) G! ]9 l2 t" P* i( b5.39.217.77:88986.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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