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[中式食譜] 起司厚蛋燒

材料:雞蛋3顆、水2份(約2顆雞蛋量)、起司絲、韓式泡菜、太白粉5.39.217.77:8898! C- [3 m( V* Y: P1 |# b
調味料:白胡椒粉、糖、雞粉
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* o3 A1 l- q/ W. O作法:4 V; b. P/ l) v  E3 }( L# T
1.取大碗將雞蛋、水與所有調味料,一起打勻後過篩。
; L! Y  h4 F( I6 k+ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入少許的油,用餐巾紙將鍋底的油抹平,倒入作法1的蛋液,將蛋皮對折放上起司絲,再倒上蛋液,再將蛋皮對折,再放上起司絲,重複2次即可盛盤。
. K: k1 Y: x9 X公仔箱論壇3.將作法2的厚蛋燒切開,再放上韓式泡菜即可。教學:https://www.youtube.com/watch?v=Ast8HGVI2vw&list=PLEmZQNN5kIulNth2IhY9rrVPmFl05XJZA&index=6
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