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$ z% [2 J- q. A3 | ^! [( I( }) d4 b! t材料：- v+ p- c8 G4 ^+ s6 B5 d
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雞脾肉２００克
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豆腐卜１０克5.39.217.77:8898; ?/ A! L4 ^0 q- i( o! c3 i& h/ h& P
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4 O& s" W$ V+ V+ L1 N蒜頭２粒tvb now,tvbnow,bttvb# g) F" D0 F: @# E
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E+ M# R( u& r" c
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鹽．．．半茶匙
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8 U k0 [. X# R3 ~& V糖．．半茶匙6 }. G/ h z3 {# E
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1 [. R; V1 `7 e' C) {" M% L生粉２茶匙
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麻油．．．少許
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胡椒粉．．．少許公仔箱論壇: ?- g+ g% G: _/ x
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烹飪方法：
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。* S8 N" P& W3 n" S( o) e
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３．蒜頭拍扁去皮備用。
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% g0 Y0 V U9 P４．蔥洗淨切段備用。
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8 q; S1 ]5 S6 c0 w! w/ {, @５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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* i& ]: j6 ]% F- @６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。5.39.217.77:8898) t; a) ^9 ]9 r7 k0 y- v; X t' J
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７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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' q+ y% m: o0 M８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb& C7 f4 E. A: t: c4 F$ B
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- g' B" R& [% J; D0 n# c公仔箱論壇９．拌勻回即可上碟。
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1 X2 n+ R+ j) @ F) Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O2 o% A$ _6 i& I1 j
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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