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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
, s- q4 [2 `+ K) Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' n/ `7 ]. Y, C. N
意大利 .. 意粉食譜大全
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Pasta : H: C. c2 N: G* V1 ^' |" F7 E: H
5.39.217.77:8898# n9 ?+ u. N. {1 ]
公仔箱論壇" ?, m* ~6 [( g
番茄涼麵
: g5 I6 Z: F& \/ L" M8 Q【材  料】
5 W+ K6 F& T. E公仔箱論壇義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \- x; o( W# C& R) K/ ^
番茄涼拌醬         適量8 i7 G* j& u: A! s4 d: j- a! f
小豆苗         20公克
% a+ C) h* L! a' S7 y0 f: _1 utvb now,tvbnow,bttvb
. }+ @2 u! R& D公仔箱論壇【做  法】
1 h7 h. z6 A% e$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。1 g' Y. n% p( D  F' ]" n/ l
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。5.39.217.77:88988 ]' T4 A6 @! G5 f% c- ]7 S
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 5.39.217.77:88984 t, u. J8 o* L: r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G  m4 L) Q# F' I  E4 D4 ^$ `

" e8 W. O6 g2 n8 P. n蒜味甜椒義大利麵公仔箱論壇% M! u# P# i& z, Q: u# b
【材  料】5.39.217.77:8898+ G# b" i1 ^+ @" }
義大利麵圓直麵         150公克
6 x$ e8 N. K. L; \3 Q5.39.217.77:8898紅甜椒絲         50公克
: _" j+ p# B) E2 v  jtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲         30公克公仔箱論壇& b' N2 s( ]# {3 a: r) ?
蒜片         4瓣
: P6 T+ E6 B, V橄欖油         40cc$ R! p: T# w/ S2 X/ e
【調 味 料】公仔箱論壇+ b8 K; y; m4 J8 w
鹽         1/4茶匙
, h2 c; K; w! p2 u7 w+ g- e2 `公仔箱論壇高湯         200cc
5 g/ S6 J  ]  O- h3 E起司粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( c* u/ f/ D% l7 V
tvb now,tvbnow,bttvb3 s; ]8 M3 g% W# d# o: n0 h
【做  法】
( u) N; e4 h6 r$ Dtvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.77:8898# S  D0 D4 H# h4 l. {" W3 |3 \
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。公仔箱論壇$ o: P' Q8 j/ j* \' A! R
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵
0 @8 Z( A6 \1 h9 e, P$ A4 ^【材  料】
$ [  s% `; Y: e9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利斜管麵         80公克1 g  e1 f$ C2 e. p
蛤蜊         20公克
3 p( c8 \) W% C  }花枝         15公克5.39.217.77:88982 e1 \& Q8 s/ B1 T
蝦仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o9 k9 x. G+ T5 a; C2 r4 B) p" X
水         100㏄公仔箱論壇( v7 @- m; Z% {6 X4 c, M
洋蔥末         10公克3 l( q- r9 x" n9 s1 v, o+ {9 p
起司絲         20公克
6 r' h" K# p# g; i( [4 N
. F$ {9 C9 j& n- z/ R0 z+ U【調 味 料】公仔箱論壇. N$ k) I; c  h- L: S  ]' ~
鮮奶         200㏄
  O4 O% I( f+ o+ U& Q" Y  `麵粉         1/2大匙
- x' K; v- U- P0 N8 Y+ C* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l, A$ [& [" q  R) b* l
【做  法】
5 l7 ]2 C/ A% J8 c& O- ctvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。  L4 T; T4 V- {6 L% u; |
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。5.39.217.77:8898# O. b0 p2 }! p* G8 `& [
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
7 y2 [) T" c' ^) ?. e9 L& P1 n2 ^8 qtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

2 O' l  W& R" ?  H5 L' w, Q, }, P奶油培根義大利麵
# U4 `: y  j) _5 S" i" r" C  Y【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A  A6 C3 G+ m" ?
義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u+ T9 C( I3 K: T- {3 i5 A2 Q
蒜片         2顆
4 r3 e: S* G. L培根片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a9 r8 T/ @; [7 N! P
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ H7 v; _1 ]# ^: r

0 T  N5 j$ r( P7 r7 s) C8 K【調 味 料】
4 ^8 _+ m/ J% N! j9 n2 S2 N公仔箱論壇奶油白醬         250公克
  A& J9 X- q/ _/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O* y5 F) L2 ?1 S% w【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb8 m; D  ^  C) U3 e0 C; q
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。+ E0 w6 D6 `* S6 d
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
5 Q* e  K' U/ H' l1 b
茄汁雞肉義大利麵
) G  G, x+ t* A7 x公仔箱論壇【材  料】
' V1 M% ~# |, a* V7 z4 I公仔箱論壇義大利麵         120公克
2 ~: F% P, G7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末         2公克5.39.217.77:8898# _& z. k% ~  Y7 q1 K
洋蔥末         5公克
4 N! O; v+ E. q7 J+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         50公克
# u7 R3 B3 v0 ^4 v* h% Z/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         少許+ S8 s+ F, t8 G. d% w7 t' D
奶油         1大匙
1 {$ A9 n' c! Q6 r1 {  y/ }tvb now,tvbnow,bttvb# L* Q7 [7 i* u! q/ r3 Q  J
【調 味 料】5.39.217.77:8898! w5 j  V: @6 ^+ Y0 j7 q/ x
茄汁醬         400公克
3 `4 V5 B, }$ O* a0 k8 e, n! E( C# I! G& c
. O$ t& {' `* T# x7 U4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】& ?8 a* o- x/ n# j% j9 @* t5 }
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇, u" ^6 ?1 P3 x
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

& h8 ^( T8 u, E( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊山芹菜義大利麵公仔箱論壇+ {6 F: x" @( o
【材  料】
- c& w- ~( `5 N( F義大利麵圓直麵         150公克
& v; J) M2 P5 N; c5 t8 W$ @8 O# C公仔箱論壇蛤蜊         6粒
) c+ R4 N* F! {# E- wtvb now,tvbnow,bttvb山芹菜葉         10公克" q6 A9 p' \) X
聖女小蕃茄片         3顆3 e0 Y" g3 q9 ]8 [% }7 b0 }) d
蒜片         2瓣5.39.217.77:8898' O. n  E! H# }" H0 Y8 b
橄欖油         2大匙
+ G' U8 {" ]* p1 ^0 p, R* ptvb now,tvbnow,bttvb. _  o& Y0 W5 h- c1 p" h8 g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {) `0 h7 t) ], ]# b  L$ [; M, T
鹽         1/4茶匙
7 U/ l* I( F3 d9 K$ l5 L高湯         400cc公仔箱論壇, N5 R0 K- ~3 Z: q$ \# C

  {4 \5 L. Q. Z5 Itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
% M! b5 h0 x* ^5.39.217.77:88981義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
8 L* r- j3 H. w4 Y( o8 Q% G5 Z2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
' H$ e: q: a( u. D4 l) E* Dtvb now,tvbnow,bttvb3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
4 ?! g( i* ^: l# ~- f$ Y
蛤蜊青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb( b, e! M  F8 ~0 A, q1 i0 {- z& ^
【材  料】
8 }" x% |' K, R  C5 Z- C& p公仔箱論壇扁寬麵         150公克
/ }  |2 S+ t; O! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒公仔箱論壇% l( ]7 t& X1 g2 N; _  D
橄欖油         2大匙
1 u: l0 \7 K" F2 a9 X0 f1 `: D公仔箱論壇青醬         100公克) j7 G/ M" u9 I0 Z( W" g# h* P8 ~! J
  d' z: G* T! ?, _! T8 r4 U7 [
【調 味 料】
' H& \. ]4 p8 `# R4 a9 ]公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
5 D& G' L: w- W- `, K# g高湯         400cc5 ~  G1 T0 ~. Q' O2 p. ?
白酒         30cc
1 O+ G( H  X5 k5 C% T3 d3 U- T. V! {2 \+ i
【做  法】5 ?0 I+ c" m- J; K6 o; s6 d
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇9 q' a& a$ E! |3 ~# m
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
' [0 K3 i& R2 X4 M+ w3 M0 B) {) _tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
公仔箱論壇+ c# S8 O+ b% m, O& y/ {' V
蒜味吻魚天使麵
9 L% v, H8 x% x6 ^5 K公仔箱論壇【材  料】5.39.217.77:8898+ g1 c* S: u7 M) `1 [% I
天使麵         150公克' L6 {- V, j% m/ L" P0 C
吻仔魚         100公克
1 E7 G8 t9 u6 a# i8 V. p  }tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣' y6 A5 s8 F, ~
橄欖油         2大匙
; a, @! \$ M; e/ b- Itvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克
* \4 n( {$ g0 k  ]
4 X7 J) W) T9 U- E) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 B* N' C  e& f. {2 R鹽         1/4茶匙
; s9 Y! S4 A: R! I: G, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc5.39.217.77:8898; {; q; ^5 U9 F, W0 D& z3 M8 |4 k
白酒         30cc: @; W* J# {& d- I: a* L
公仔箱論壇  e/ @) V4 Z8 P$ ]' w6 G7 L
【做  法】
, z: q7 @. K8 \4 j公仔箱論壇1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
+ b: W" E. c/ A. H2 x% U& k, R3 r. qtvb now,tvbnow,bttvb2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。9 \( i+ I; I" C. b4 @( s
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇' R# a3 S# e5 M( A+ n
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

- Y) U+ J$ l( ^( Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油野菇寬麵公仔箱論壇. Q* F) n% g' V' a$ k* j
【材  料】
* b5 ~+ `2 P3 ?5.39.217.77:8898扁寬麵         150公克
& A% \# r3 o  p! g" E生香菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y) L6 s. s' c+ v0 o7 g
秀珍菇         20公克
$ @- g2 J5 s8 e2 f公仔箱論壇蘑菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K& V  A% s# @5 |
橄欖油         2大匙
! v9 T2 Q2 R3 J) H  K- o4 k: `8 ~公仔箱論壇蒜片         2瓣1 I8 V, _1 G( W" h& I  C3 S
高湯         200cc$ n, L8 E9 p# A0 _3 E

" n* W- S4 R  a7 c5 a  e: |" ?  F+ g# dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ ~! W; f' ?/ F5 z5 ?
奶油白醬         150公克
# t0 e3 F. l& U6 K5.39.217.77:8898白酒         10cc
( p5 J8 a7 n8 ?5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
' M0 m' A9 N3 ~+ Rtvb now,tvbnow,bttvb' @8 G- `+ z& Y7 |7 G/ F# S7 y
【做  法】1 w% j9 d) I/ q/ ~
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。6 k! U/ z) l# S
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
! b1 T! I1 J0 G4 o2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
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雞肉慕斯水管麵
! u+ q2 \! h5 t4 e" a: ^tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
8 j' @7 ^: ]- @, Y# x  s煮熟水管麵         100公克
$ j, o; A# W- k5 A雞肉泥         50公克
6 I& y% `- k% z公仔箱論壇高湯         300cc9 @5 x; l( _1 @& {& q+ q8 E
洋香菜末         少許
; [: c5 `8 S/ z; Y2 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 k: `% q7 L8 s) L" W
【調 味 料】
4 {" W* G+ b+ ^3 Ltvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥末         10公克公仔箱論壇- m* q  u4 K' ^9 u$ H3 C8 n
白酒         10cc5.39.217.77:88980 p0 v! i2 a7 ]* t7 t* n7 I" N
鹽         1/4茶匙
% _2 k5 u8 y* e: P9 p; _B.奶油白醬         100公克
; ]+ ^/ N! H, c1 |) h7 f) Htvb now,tvbnow,bttvb紅醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W- r/ Y0 z" Y

# ]$ Y2 d5 I& M6 c, {& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】/ v1 ?3 ~7 u$ S: T
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。  P3 C: y, Z: |- I' g# s; `
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l0 d$ {9 J* O* B6 P+ T
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
( E/ x$ b9 `$ @! H! [3 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

: n  |; t$ H0 r4 Y. j公仔箱論壇海鮮橄欖茄汁義大利麵         tvb now,tvbnow,bttvb. t: G% k7 z, M% i1 r
【材  料】
/ V  r  Y. ^# H5 j, Y' |5.39.217.77:8898義大利圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]- u5 i3 h7 {* q
鮮蝦         2隻
+ u2 K) Q7 R& f! @' B+ h公仔箱論壇蛤蜊         3粒
8 ^& l% Y$ h* F% {" ?5.39.217.77:8898蟹腿肉         6支公仔箱論壇6 s, L% Q9 Q$ r' w; L: M
黑橄欖片         3粒
# R9 x' {& g2 Z( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2顆
4 [$ ~/ F- I- |) [* i# a洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s% w2 E' f8 q& w$ k9 ~3 q! q: S
九層塔葉絲         10片tvb now,tvbnow,bttvb% D' z1 l, n+ S# P2 f$ h' Z
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D  F, p* e. F
橄欖油         2大匙
8 q8 o: j( m6 ^3 ?" W! l# Q
2 o# m; P# X) I% L2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ y' ^, f: W5 L. s鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898' Y" C' ], _# c0 a9 I
紅醬         150公克
' H4 b" ~( T) m' \3 N公仔箱論壇白酒         30cc公仔箱論壇7 Y+ C! s8 I! S7 m, q4 A
) W9 n3 O. {' [$ A/ b  [* n
【做  法】
4 P7 j6 T" @$ o1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇8 s- w* d  C* |
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
4 F! A, ]% a* t7 B! r0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。公仔箱論壇3 P+ u1 r% ~/ c7 b9 Q
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [; L! d* y- a& U* U( X1 \. b) P
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵: E4 y1 y3 @' ~
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b' S# q/ R1 `! ~. f4 C
義大利直圓麵         150公克0 m# o5 g2 H6 N! N/ U+ o
鮮蝦         2隻
& v7 F( Z5 J  l' R  ^. _. H干貝         2粒8 Z4 K: B/ ]2 A/ f9 f: x% o& z4 I6 Q1 J
蘆筍         1支
1 R0 U. L" \* y, c' G公仔箱論壇九層塔葉絲         10片
+ o) m" g. o" \5 y5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙
7 d% F3 X' x* S; Y/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
; ?9 ^# |( B/ F7 d/ O! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣$ t  u2 a' s: n: z: r& N
洋蔥末         20公克
7 [$ G% I: s! w* Z7 J+ x6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `7 d0 F3 Q5 A, ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( [3 W- K2 R; m/ ~/ i5 x& {, _
鹽         1/4茶匙
, R( |" c, v. z' I/ Vtvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克
# ?# ^' v$ S  O" K3 N# ^+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s7 X- w6 i/ |) {; }3 stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
4 O$ d) h' d4 f% Z& ]+ O2 c1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z2 L" L. z# g8 Z. \
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
4 n9 Y: u0 \# I3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 m3 g9 ^; A3 _  Q. b. D$ W
鮭魚千層麵公仔箱論壇2 x9 y: ^) G) `: ?3 l* O3 ?; J
【材  料】
; H+ E' h$ ]; S; T. W5.39.217.77:8898A.千層麵皮         4片
1 F8 q; [& C7 ^" A# q" ]% f( ~- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚         150g
. k$ Q9 Z  f  B9 L4 V/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油醬         150g5.39.217.77:88985 ^$ D9 }7 Q7 q+ S8 x. P
披薩起司絲         50g$ N; X3 Y) X# _$ u; R
B.奶油         3湯匙
5 e% u. ^' X) O* ]" Ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉         6湯匙
. X7 Y; G  G# r7 o5 G* m  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         150cc' a! n0 w. n. A' ~8 m* v1 h
鮮奶油         150cc( v/ I  V+ @1 K; i
披薩起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 G4 D. l- R6 I/ O% Z% Y1 ~
鹽         少許4 ?1 l3 Z0 ?& ?$ B2 P' _% b
胡椒         少許
& _4 O% M* K& R: d7 u5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  ]  e0 j$ Y" T9 s2 [- }4 n
【做  法】
3 T$ b2 ?7 ~: B, n# u6 V1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F2 g' d+ }: G2 E
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
7 v5 f9 x% o  w$ P% N* Q& t' j8 D6 z, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。' U4 E/ f$ B/ w# C% `. G; j6 L
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
- s2 ~) r" x; x/ k4 i( c公仔箱論壇【材  料】
" Z/ B% t5 x* [8 b7 {# c  s: {) E5 G公仔箱論壇墨魚義大利麵         150g# A7 Q( {4 G7 F7 V% Z2 }9 v
大草蝦         3隻
( U( @- ?% l, R% I3 d新鮮干貝         3粒5.39.217.77:8898& ]! `. z1 k9 J: p4 W4 z* U
蒜末         20g7 E  V( e. y# g4 x
洋蔥碎         20g: n7 v. r/ W/ R2 S% o" t
魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ z  Y3 g$ @+ t1 q% M* L
白酒         80㏄公仔箱論壇. k7 o7 s- v# L: s6 q2 C2 S7 J: V
新鮮蕃茄醬         100㏄
% \2 I5 z- m( H- @  w$ Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
+ ?; b+ H' H$ d5 b, Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許5.39.217.77:8898: ~  R6 _8 y6 ^. M* q" X
橄欖油         適量
4 r0 k4 f# ]5 C4 N: K$ f公仔箱論壇
* L2 s8 q$ j: k+ s* I$ V3 k4 o: h) itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _% }- S, s5 b- K9 o% |
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
6 ^5 v. q3 C6 i2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。5.39.217.77:8898, v/ ?) O" V7 Y5 A3 Q! O: e( t
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ H3 G3 v. K; I8 _5 x+ |& N
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
2 H! K4 k" i0 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb6 u: y+ G$ r( A  \. x) B- X
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

) x4 d' ]9 t* q7 E4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤雞胸青醬寬麵
/ S1 y6 B' l6 p& P9 A# utvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
- U+ u6 A. G4 S, Htvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         2片
8 C( M0 j5 C# x* L2 O公仔箱論壇義大利寬麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d4 q5 o* o& d! z
大蒜碎         20g
8 V8 L) ?& N3 ^7 t6 G9 C: M' ~" l1 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100cc
3 C3 a" u! e& ^2 m3 g6 V8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         20g
/ T0 `0 s9 A8 e- @$ D義式綜合香料         少許
9 {+ p5 p% n3 Q  F9 d公仔箱論壇鹽         少許
6 @7 [- k2 G1 B4 C3 L/ _3 c5 j公仔箱論壇胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! y4 Z9 J5 W9 A* C0 L% ~
B.青醬:
1 S& k" w% `& x  j) e* ?7 M+ Z7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         200g5.39.217.77:8898: D. I+ m" o4 A7 D$ H+ `$ N% z+ X
九層塔         100g5.39.217.77:8898% c% C* d# D# v
蒜頭         100g5.39.217.77:88985 t6 ^! {' K% X. i
橄欖油         3大匙
- n/ r; r4 q# @& P. Q6 h! Y8 v公仔箱論壇
* F4 C4 z1 b7 U$ y# H9 S$ e4 Etvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
/ }. ?8 K" `5 A1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
  P; W6 R" U; u3 H, s3 L  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v# f, J! V! |# h4 h
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。( J6 o& v- J  W3 C6 }" }
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
2 I* r( _0 x( K+ _: v公仔箱論壇5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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