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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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5 j' m' t9 [5 j( K5.39.217.77:8898意大利 .. 意粉食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb1 z' L/ r+ a: L$ p+ X
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) g% H  y6 u0 r; ~2 @4 x$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼麵
9 G  T  [- r- }  P1 Q$ X+ @【材  料】
7 Q1 Q  K. [2 y# |+ X公仔箱論壇義大利長麵         100公克2 Y! l5 R* x. |3 D
番茄涼拌醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w& V* I* ~+ q5 b4 r
小豆苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S% ]: T0 O2 w9 r
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb/ o: g$ V: Q& t) c/ y' f) y
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。公仔箱論壇: F# A. G5 O/ Q: U  z! A0 J
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。* I7 |5 B9 q& o+ R6 z
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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1 S# ~' N2 O/ Q" A* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. |; @8 n- f! L
蒜味甜椒義大利麵公仔箱論壇: r6 e6 c; r( |
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb. l6 p3 a5 W. G! E$ N4 Y. k, K5 L$ q
義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇# ^0 H9 P: t% j! C7 v3 E9 h2 D# ~
紅甜椒絲         50公克
3 n; Y* C# h' w5 c3 j1 v/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲         30公克
- t4 W  ]; |* j( X- K1 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         4瓣
# J- r4 X- `# T! c$ k4 z公仔箱論壇橄欖油         40cc
2 B$ _0 I+ P& G& s9 |【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w8 x, X; T. e7 v; r
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  U3 F" m* Z+ v2 p5 Q4 M. W+ G3 W" T
高湯         200cc公仔箱論壇& y+ c) z7 O) l2 A2 z# ^' t5 ^/ Z
起司粉         20公克
/ o# t: A2 D/ F; Z, `4 H  E- A公仔箱論壇2 e3 \$ i' w. j2 F- j1 y. W. E
【做  法】
# E1 _# N% X5 i! `+ ]5 e- r1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
  a: I4 Q$ M: }# z( v  E5.39.217.77:88982在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
7 i2 S! l) `1 L7 h6 O* c8 P5.39.217.77:88983在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 q9 U8 a3 s" r$ |
焗烤海鮮管麵
5 z6 m, m, e; k+ v6 o0 f" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5.39.217.77:88985 M8 p9 r7 h$ u& ^7 w$ W" A$ W
義大利斜管麵         80公克
7 I" A" h: ?. Y6 t4 I+ ?! b& D蛤蜊         20公克" Z) ?8 S. T0 L
花枝         15公克
7 H4 r9 S! I. A$ btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e, S  o, W; }  c: a$ x
水         100㏄
0 Z# \" [; |% V3 n; P$ e, m3 I$ [5.39.217.77:8898洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s/ n# M6 k4 G) r1 W8 P  ^
起司絲         20公克
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$ p  @$ {/ L, {3 F& _$ l$ S! C) X" dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. Z6 Z' d0 F5 M( \& V% F2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200㏄7 ~7 K7 _/ |2 p% ^+ C# Q8 P3 c
麵粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 [, c% C# d0 h; B8 t9 |
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【做  法】5.39.217.77:88980 J) I7 H. ], P3 p4 R( f, l9 }
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇, s. K* N4 X( W) N, w+ k9 g
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _! d2 J: r4 y7 ~7 R, s( v. B
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
5 ]& j7 I# L' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇9 C! C0 p  u6 B' q' o* X
奶油培根義大利麵4 B! g' q$ J2 I0 ?% \
【材  料】
2 U# ?7 `2 A( L  o! c2 M& `公仔箱論壇義大利麵         120公克
1 T+ I/ g/ }/ w3 G+ f+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2顆
. p- g" \* N+ k& t( U; E公仔箱論壇培根片         50公克
5 R& j8 O  }' ~% ]0 o# C8 a8 I0 n公仔箱論壇橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898' `( L" Q% R  h; V

) L, `' n5 y- Y9 }6 S3 ~* g5.39.217.77:8898【調 味 料】
4 L! r. v. `4 P" Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         250公克
* m+ |1 Z+ T; j- ?9 ^: d1 H, C+ Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?) `  _  M4 I  N* Q# K
【做  法】0 P, a8 H" b2 B- m) t: @
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
7 I5 l7 i) X+ s: n2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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茄汁雞肉義大利麵公仔箱論壇% a2 K1 I0 ^% \) B) i
【材  料】0 m2 j9 h# h3 ^; b8 Z
義大利麵         120公克5.39.217.77:8898- X6 r2 @4 N: ]2 R; \
蒜頭末         2公克/ K( p0 F7 S0 S: G
洋蔥末         5公克
% @! s6 `- g4 ?3 k# ]" n! m' G7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         50公克
6 y8 \4 D" I4 W4 Rtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         少許
7 B$ _7 i$ w4 t* c0 G, s奶油         1大匙
% t$ u8 w  j, N9 H6 g6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 q- P; d; V% ^. P# h/ m
【調 味 料】: G+ }4 F" D; t9 Y
茄汁醬         400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?: a" M# ~0 ?( N/ h7 g3 B" u

* Q" R+ k8 @: }0 p! j& Q5.39.217.77:8898【做  法】
# t! U& v( B0 j' A6 i% ]9 j5.39.217.77:88981.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇8 x* y+ n9 d  U$ A; l
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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蛤蜊山芹菜義大利麵
* p5 y+ A& O+ x0 s【材  料】
$ j: e( E4 O# W8 @5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克
$ ?3 M1 d9 y$ U( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
, j* T0 u# |$ y2 Q& v0 V5.39.217.77:8898山芹菜葉         10公克; y: e1 \8 X' m4 ^  [- L8 n
聖女小蕃茄片         3顆
; I* w$ s) f. P公仔箱論壇蒜片         2瓣公仔箱論壇( K& r1 T* I3 h, C
橄欖油         2大匙
7 Z. l$ t) [5 j/ ~6 F& y5 rtvb now,tvbnow,bttvb0 E: H0 n. d& H: r' U1 d
【調 味 料】
. D6 s9 j& R1 f5 G( r$ @8 F鹽         1/4茶匙
) K& W+ v5 s$ W; G* g, v* [  ^5.39.217.77:8898高湯         400cc5.39.217.77:8898- C5 W5 j- J  |
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【做  法】
& B6 A& D1 ?$ t0 R  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ~, s; A5 E7 w5 O
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
: |+ N3 R0 K9 p0 @) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
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蛤蜊青醬寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w# D3 o) l" E& A1 {5 V
【材  料】. h+ O& X; k5 s0 c- F
扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M* [" `7 K0 `
蛤蜊         6粒5.39.217.77:8898) ~- L6 C$ p+ x0 k8 Z
橄欖油         2大匙
1 E0 {! e  \6 ]1 M9 F2 g5.39.217.77:8898青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ p/ M+ C; x3 v8 {* P" F/ @

3 D. t# n7 `( N" J公仔箱論壇【調 味 料】; n, N+ G  N+ u
鹽         1/4茶匙
: E' Y& ?; z1 k5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc. O2 h; S! o7 V. D$ |1 W6 f
白酒         30cc
1 i7 Q$ B- q, O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m7 u) k5 L2 b( a
【做  法】5.39.217.77:8898. m7 I1 F  x: I! ~% P( h6 o' `8 [" i
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( w, S, ~' q7 X  z9 o
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I+ I. z2 |! I0 \/ @) Q4 c* X2 s
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

$ b. e+ L. {7 }2 C7 y2 f- r蒜味吻魚天使麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d0 p( S' d4 c5 w% D  Q
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S+ I6 S( p0 J
天使麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e2 ]! F4 |4 w( v& i8 w4 u
吻仔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ]- [$ p4 }4 l; \5 m7 ?( L% [; G" J; Q
蒜片         2瓣& u# _( O" W1 p0 O- o
橄欖油         2大匙
+ J' ?" ]! z: g青醬         100公克
5 [  W" c' t: m7 V% H) E6 Q+ T# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; y7 }/ K2 V: h! a. `# \- m; l1 O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |0 W1 G3 p! T8 h% @
鹽         1/4茶匙
: T; C( }8 q- X1 @+ R1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J; t3 }8 J" w) E- K/ [
白酒         30cc+ H8 d, m7 Q! \$ [: W* ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 V! E7 F, w4 ]7 e5 Z- Y% W
【做  法】公仔箱論壇+ E4 O. T/ m" K  C: `8 g5 U3 s% l
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
+ N% F% J+ |6 C& G! o4 [6 `+ }4 L5.39.217.77:88982.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。5.39.217.77:8898% Y5 }+ x! [2 B, K; ]# w8 F) s2 r2 M
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
2 C: L+ p0 q( `+ c0 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

% g' c2 V8 e1 }/ R& n奶油野菇寬麵% d( K9 Z+ O3 R1 T. u
【材  料】  N, v7 C, w4 A' |6 L( J9 R# H
扁寬麵         150公克5.39.217.77:88983 ^3 ?* E0 I- _# X( r) f
生香菇片         50公克
7 E& E* z! D. e2 e$ G- k3 s秀珍菇         20公克
/ N3 a8 ^  D! U# |* S5.39.217.77:8898蘑菇片         50公克7 Q, R/ x: o5 ~/ X' e
橄欖油         2大匙
+ L! Y; N4 C% }9 K* a' \蒜片         2瓣
! _- c2 e! V5 f* t/ }0 f5.39.217.77:8898高湯         200cc& ?9 G+ V% M8 l/ }" m, ^

( F; O' r) Q. L5 l" Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 k1 T) s( |* f3 w
奶油白醬         150公克5.39.217.77:8898/ |1 _) m: L$ l4 [, R
白酒         10cc
% x0 M, p6 q3 n% l& ?5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙6 ?, D$ t9 d5 s  f

" f% D6 u: v! d* R/ I3 ^1 [% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `; `  n, S* g
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ o0 h" W- Z  |/ l* ]
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇' G& N* I, l8 b1 K8 Q. X' l$ l
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

  R( o# l3 }" D7 J! _6 J/ z' Y雞肉慕斯水管麵
* _8 V' \4 u/ r* U5 m5.39.217.77:8898【材  料】公仔箱論壇2 X& J4 h% D% D& m+ `7 O% y
煮熟水管麵         100公克5.39.217.77:8898( w! J1 W, g  o' b
雞肉泥         50公克5.39.217.77:8898, q( a+ ]: l- S" R+ d
高湯         300cc5.39.217.77:88980 E+ n) e9 X9 G' U8 u' C/ D
洋香菜末         少許5.39.217.77:8898% U: c; [$ i9 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]; V: M8 Y5 g( p
【調 味 料】5.39.217.77:8898  J( n1 n# D& I; V: a( ]& ]1 Q( J
A.洋蔥末         10公克
: J0 k, t8 s; S' F白酒         10cc
4 d2 S+ b: v$ V  d+ @* stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B" m- g0 _/ X) V& U3 j2 R
B.奶油白醬         100公克
; w# W2 p  I! h0 l8 z0 ~( ]5.39.217.77:8898紅醬         50公克
3 S, K* X4 a! |& \$ ?, T& _2 T3 `4 G$ R5 o
【做  法】
( m1 r1 U, J! n, h! S7 B& ]- ^公仔箱論壇1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇  ]) p. F( ^) E5 |. k, f
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
8 h( @) t2 k3 ~# o1 u* E3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* w% ^; ^8 R- R2 A! T6 M+ ~
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵        
, Z- R! }9 Y+ c, Q9 Q+ d% J: Ptvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
9 ^( Y8 e0 M$ H/ }1 F$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利圓直麵         150公克" \3 R5 w! y% P% A
鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h. Y6 z* U, l' f9 j+ b
蛤蜊         3粒公仔箱論壇$ D5 c8 B) s5 D" M
蟹腿肉         6支! P1 l! W1 x7 E7 P2 d
黑橄欖片         3粒
# r" ~! x( X$ {  K6 B# ?0 ~5.39.217.77:8898蒜末         2顆公仔箱論壇% u# o8 u9 d- T; {+ }- i# q- X
洋蔥末         20公克4 D8 G- U7 t1 P) N3 p  I, J: B
九層塔葉絲         10片
$ I  u7 |+ l% L  s2 m* q高湯         200cc, q: x" h! j* W. y
橄欖油         2大匙; g8 i' F" ]2 ]4 y7 U8 M' ]5 G

0 s0 N8 p& p1 r( |; U# ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: F/ O  Q2 r- R! L$ V7 _鹽         1/4茶匙
# w8 y0 H& f9 T) P7 d6 H$ b0 P2 [紅醬         150公克! x. o1 t8 x3 Y; v4 r0 i& u' [
白酒         30cc
1 p7 p3 f  x$ U$ m; |# N! w4 q5.39.217.77:8898
* x0 r2 z, a' _6 j: m5 a4 _4 t7 T5.39.217.77:8898【做  法】
9 Y8 h, G3 ]8 x$ X2 g1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。5.39.217.77:8898# L$ c; m, f9 }2 O7 j
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。9 o( ~% P; h/ R2 I. O
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
/ S% \8 K" o9 @公仔箱論壇4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

+ F$ l& Z8 y/ E) C: r# K茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
0 n% A+ \) h, [2 G【材  料】
' A" ]6 ~3 G- V( rtvb now,tvbnow,bttvb義大利直圓麵         150公克公仔箱論壇: C( O8 M/ E/ o
鮮蝦         2隻5.39.217.77:8898/ @5 k0 q' w, F& G& A7 g( ]
干貝         2粒/ k! L9 a! d2 ^7 N" J' r' R' f
蘆筍         1支公仔箱論壇1 T, |5 R9 d+ J0 v  v8 j. @* F
九層塔葉絲         10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U/ ?# o: [: z; K
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s# t  a+ F( s( t9 F; B  e
高湯         200cc公仔箱論壇' X' L3 _* B7 u, s+ R* l( A! [
蒜末         2瓣! `: D1 b# I' `2 k
洋蔥末         20公克5.39.217.77:88989 N3 \( k5 M0 g2 V& B
# B$ F$ f- K0 [7 c1 P0 g& H
【調 味 料】
/ ~$ i' r. `- M0 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 ^1 ^  Y+ p, K* }  M9 n
紅醬         150公克
1 ]/ O9 |' f: `; C9 s$ D5 N7 [3 \8 b. V- s- c" s5 Q. ~
【做  法】
/ b: N" X: E% ]9 ~+ V* ~tvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ M8 s" o* Z' q
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 y  J2 D/ }8 L8 `
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
2 s4 T/ o! k0 y
鮭魚千層麵
1 M+ {# m' _8 q  ltvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.77:8898# s# @$ O7 ]+ B8 I# I
A.千層麵皮         4片公仔箱論壇+ J" s2 T7 Z8 z- z; O
煙燻鮭魚         150g" l  Z  W* W& ]) `
奶油醬         150g
6 w1 B$ k; H4 V* a2 q2 y6 q5.39.217.77:8898披薩起司絲         50g
9 g7 i; T( @# G' }' |2 DB.奶油         3湯匙5.39.217.77:8898) f! O* E+ Z1 ^
麵粉         6湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p, K0 M4 Y0 j+ s$ Q; o
雞高湯         150cc
. I6 [+ b' e1 i9 h公仔箱論壇鮮奶油         150cc
* a. m- r3 |- d) ]8 |$ t. y" J' Btvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         少許
5 ~  Y+ w7 e$ r3 ~6 k5.39.217.77:8898鹽         少許0 u7 P# X' v2 D' g4 }6 k! }
胡椒         少許
& N2 ?) S7 d5 u* r公仔箱論壇0 m7 |, h5 V' T8 P
【做  法】3 O7 U4 j) s& o9 @
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
  f3 k3 I. {$ E/ D3 Z  O公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
( J% b+ o0 `! `$ f+ m5 z1 wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
2 g) q2 d5 E/ d/ `tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

% v  \* c! O4 R1 t6 f+ @  V5.39.217.77:8898鮮蝦干貝墨魚麵
( I6 J8 P! G6 d. Y/ ntvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb8 E( S! K+ T2 p
墨魚義大利麵         150g
9 c% M; L4 O2 G. e- b  s% C公仔箱論壇大草蝦         3隻
+ b8 C0 ]$ G, q% k新鮮干貝         3粒
8 l$ s& ^' d5 N/ h4 ~9 p公仔箱論壇蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z) x: L5 B+ {( |/ [0 f
洋蔥碎         20g
! J" i0 @  T8 M# D3 X0 m3 @( i, M魚高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb* k2 M" m7 a/ S$ s& k  l
白酒         80㏄
4 f4 W6 G3 u7 C7 U7 j/ M公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄5.39.217.77:8898" K2 Q+ h" a$ j" e
鹽         少許
6 G9 T  g0 H1 d9 J8 {& [0 B  Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許5.39.217.77:8898) V  f3 i: B- Y
橄欖油         適量4 D! ^& }9 P5 \! ~
公仔箱論壇$ n9 ^# D# u1 \' O- ^# e
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ n" |1 I4 i& g. ]' `/ C
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
8 N) t# Z( O. D4 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ x5 q8 i  k( I' T' x! [
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
1 D8 k" `2 B9 U. C; I+ P& E5.39.217.77:88984.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
; Q7 Y, A6 g) ^4 Q! V5 c6 |5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
) D  e. `  @! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵5.39.217.77:88986 L/ a$ O' `2 k
【材  料】4 k9 L5 K7 ^0 ^( U4 R( T
A.雞胸肉         2片
1 L% |: g0 C! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利寬麵         150g
/ N3 x5 W8 {4 a& F5.39.217.77:8898大蒜碎         20g
. \6 e% i" M) B( v7 r雞高湯         100cc2 S8 c# R& r& r) c( O
烤松子         20g( z. G+ f( ]$ i: m+ z0 u" A
義式綜合香料         少許- @; [+ o: |% a# C5 j2 n/ C  B3 k
鹽         少許  W3 h# _. ^( _2 L3 E
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 _# t8 t2 Z$ C& z
B.青醬:tvb now,tvbnow,bttvb8 x: f3 h' e7 P3 e- j. i
烤松子         200g
, B- m) ~3 n! E- ^公仔箱論壇九層塔         100g
: |2 r0 V6 [! ]0 u6 Q蒜頭         100g
5 e) q& q6 P- D公仔箱論壇橄欖油         3大匙
2 z. Z4 c6 D  u3 Y" {; `! T9 U公仔箱論壇
2 Y3 Z* p4 e% I+ c$ g9 K6 T4 ~5.39.217.77:8898【做  法】公仔箱論壇8 J8 G% v7 G, l
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
2 D* ~+ ^& ]$ A% \. [2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。) E: d  U! ~- D& T4 Y3 [, F
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。7 w. k1 W7 s9 {9 {1 r7 w& B5 u
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。公仔箱論壇8 f6 }# J( L9 A4 l$ w
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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