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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb) D% }* {( \5 J- O: g1 h% M3 l" c& z

; Q1 b. T6 c" x& ]; \; _意大利 .. 意粉食譜大全5.39.217.77:8898: M2 ?% D4 U3 _8 j/ O! n9 [) b

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Pasta 公仔箱論壇3 ^: I- M+ Q. I& o0 _
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5.39.217.77:8898/ u) l1 f3 q2 y  S/ s
番茄涼麵
; k6 V, ?, D  T' R( I6 ?1 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】! h1 e, z8 X' L# J3 ]1 m7 U
義大利長麵         100公克
+ `7 S7 v0 d) S7 i番茄涼拌醬         適量
6 y/ ^- t8 X7 s* F, H% L* B5.39.217.77:8898小豆苗         20公克5.39.217.77:8898* G2 G- w# ]+ @; }- j) x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D1 p$ a1 l4 G% Z
【做  法】公仔箱論壇* z* L  \4 H6 N2 o, B
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。公仔箱論壇- z2 i5 z: g7 Z) {) f) r6 ^
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
! B# @* g- e" n5.39.217.77:88983.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 9 S; {% \( k1 ^

' @' q- w( o3 a+ X  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U8 j6 s- R+ ^; c. r
蒜味甜椒義大利麵8 \- h; s8 o; W8 u; ^' k
【材  料】
) D4 O7 e$ p1 B義大利麵圓直麵         150公克" F6 C2 ?: C, J5 P, m" `1 W
紅甜椒絲         50公克5.39.217.77:88983 E* e# J* ]" e1 Q
黃甜椒絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s1 h* A5 p6 b% M) R. {: o1 L# }
蒜片         4瓣公仔箱論壇# H8 t+ q  ?; m) H" H
橄欖油         40cc
/ C; l0 [6 ^9 P* dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& o9 J! }- X" I3 p( V4 m1 l: I鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898( U8 R3 t* |+ Z& E: x( t; g; P  h5 r
高湯         200cc
9 [8 @. D  e% m/ Q% S- Mtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20公克
- R( Q$ H) o) p4 t3 u. A3 {tvb now,tvbnow,bttvb( `( F8 w, Q& g6 y; C
【做  法】
9 Y! X) l) ~0 K公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5 q9 C/ p  H# F' S6 A- Y
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 @* _+ X& c+ [7 |3 ]# b
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

. f  [$ w6 C5 s1 ltvb now,tvbnow,bttvb焗烤海鮮管麵
7 l# t* V- [' n) Ptvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?" e4 [6 k7 H2 B
義大利斜管麵         80公克
& X; U4 ~& p; |* P- w5.39.217.77:8898蛤蜊         20公克
% U7 e" @; m3 V4 C' _- R9 b5.39.217.77:8898花枝         15公克
% X4 a' Q, t* y1 ^7 T. q! C  g+ r公仔箱論壇蝦仁         15公克
- l8 G& y9 Y2 C5 k8 W" S水         100㏄
8 J. i8 \( w5 @# l0 b5.39.217.77:8898洋蔥末         10公克
, x9 ~3 G! c% P0 F; s) V起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: U& ?! S5 {$ j0 c4 I
公仔箱論壇* T7 u: F4 n& r0 P3 A3 g
【調 味 料】  l% h) ~2 q' _; |& _  A, L
鮮奶         200㏄
8 C+ F. n, @! L; x2 n3 {, G% g麵粉         1/2大匙
# y' f. ~% m5 _% f, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @0 D2 ?( N: v* b
【做  法】公仔箱論壇* e- F9 `: r  @9 V9 G( Q/ s& T
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。2 @8 E% o1 {/ |
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
% Q$ S" i+ X" R- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 k8 r1 r' f. T% n6 d
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

0 H, ?  U; l) F& ^奶油培根義大利麵+ }: H1 I% [/ C# X4 n0 ?6 U
【材  料】
. v* |; [# u6 J3 o; x% U公仔箱論壇義大利麵         120公克
/ ~  r5 l/ y  V, M( j# T+ Stvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2顆5.39.217.77:8898& _  S# [; I7 o
培根片         50公克# |$ G9 f0 h7 H. `5 u
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H/ y) {1 B- W1 B  W7 E1 G

9 S: d3 `: K/ N: k  C3 D1 H* Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 k. K9 s" Q; s! K. L' f8 {3 ^( I9 J- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         250公克
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& R; ~' Z# \* O; [: B公仔箱論壇【做  法】
; X' z* W& I4 n: ztvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
7 G1 u9 e1 H9 V3 I8 u2 z* U2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
0 s" {* s6 o4 ]9 ?1 f
茄汁雞肉義大利麵2 g9 g0 v4 X0 x
【材  料】' r( p. J# D# l; F0 B% h6 O3 p
義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [9 b% }9 C; k! U1 _# Y3 k8 t4 M
蒜頭末         2公克9 n+ U& ^# `( z5 q! }
洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ]0 O5 I3 E0 j/ b: f, g1 i
雞胸肉片         50公克9 |4 ?# I5 C- Y' _' P% f
九層塔葉         少許
' ]3 l) I% V, }$ D9 D! n5 o5.39.217.77:8898奶油         1大匙
1 t. J% o/ |& U. N  t% Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X& [' F0 L0 ^- P
【調 味 料】  Z1 q% F. X- p" w
茄汁醬         400公克$ l# v5 l  h1 u- b" n* w
公仔箱論壇! Y0 l. |5 n" c/ d
【做  法】5 D3 r/ h9 d- a
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。. @6 T  ?7 T8 }4 D- k0 G! V
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

% M4 d. p- `3 D! A2 y$ g蛤蜊山芹菜義大利麵5.39.217.77:8898$ q3 J, g) k- ~" }/ u
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z; ]: p2 u1 N! i$ Y. U, a, p2 j4 Z
義大利麵圓直麵         150公克
0 H! s8 ]3 j! q, ?3 e7 vtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb# N0 ^# H% H! Y
山芹菜葉         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s( C; R  h" `$ b" B6 [# }
聖女小蕃茄片         3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z. h4 b* A% [# M& }) Q
蒜片         2瓣. L' ]$ f: ]3 L3 [8 Y' d
橄欖油         2大匙
% ?- x; I  M) Z( ~/ M. x3 Rtvb now,tvbnow,bttvb
3 g. _. j& S; o" I; ~5 }( Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898  d+ k4 r7 B  [1 u" Z3 E
鹽         1/4茶匙* |' F% s( D, H( t
高湯         400cc公仔箱論壇* ^" C5 f1 H8 k+ J, F

0 D( Q, @. }% S' G公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w9 v  \4 @4 E' z) ?0 m0 m/ H
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇+ b- h0 y' G- v6 R% p: u& s: ]
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
3 w- X; ^& v0 B3 h# s  a8 C8 W5.39.217.77:88983在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
公仔箱論壇& v2 m- j1 b+ ^( q- N1 V
蛤蜊青醬寬麵5.39.217.77:8898$ [6 k1 a' G! F) t$ Q" w
【材  料】
, \" _! G" n5 N! X公仔箱論壇扁寬麵         150公克公仔箱論壇7 R# W8 y# s2 D* u9 m. j- g, X
蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb( U$ G1 x7 m1 V) j, ^* c. F
橄欖油         2大匙
0 ^* l- u8 n  h$ I& B0 r/ D8 _5.39.217.77:8898青醬         100公克% g( z1 E1 I# R0 w/ v

' e' M0 [$ h( f8 E5.39.217.77:8898【調 味 料】
) s1 G9 S# h: d5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \% X+ D  I6 ~# z* |
高湯         400cc' e4 v7 M, F# N- @5 u+ p- Q8 g  r
白酒         30cc公仔箱論壇$ m& d5 ~: {/ p. S$ j2 _5 }# a

3 W7 U! U- {! f4 a: t【做  法】7 R& O; A) M, H4 f1 i
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
, Y5 S3 C: I' h2 k! v7 ~! H公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
+ ]' O4 L) ]& S. s$ M; G3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

8 I( [3 r! ?+ B; ntvb now,tvbnow,bttvb蒜味吻魚天使麵tvb now,tvbnow,bttvb) L7 D  Q) e* q; Y5 t- q: N
【材  料】7 |- |' R3 v4 u+ Y- `
天使麵         150公克
( A" m$ k8 |4 s6 C8 b5.39.217.77:8898吻仔魚         100公克0 I+ P( H& o* T! w. W- Z  i
蒜片         2瓣( y7 a% y: k/ W" \# ^* u
橄欖油         2大匙5.39.217.77:8898: r* H" h; T) A& z
青醬         100公克
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! I. C6 R2 Q8 h$ W- T, O& H5.39.217.77:8898【調 味 料】
9 ?6 {1 ?# o# r/ q& t鹽         1/4茶匙
! ~  A- z5 a3 y  ?高湯         400cc公仔箱論壇1 L/ n; j5 Y! c8 e# l0 h0 q- C
白酒         30cc" X" S, i. h4 g8 @

1 _) f- @6 u' b+ E9 E【做  法】
6 R$ z0 f  F1 j1 D) @1 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
- Y' ~3 j; R+ u: O2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
& W8 M4 E  a1 S5 K, n% ?& u3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
/ }7 T) j3 T9 |3 V' `, jtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
5.39.217.77:88985 y  x! A, v* l6 M8 T( e0 i
奶油野菇寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t( N) B) k5 A- k
【材  料】
8 @/ C: X, Z5 {* A( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克公仔箱論壇! q' H, m4 |- n4 e
生香菇片         50公克
1 R5 \$ V2 P2 c5.39.217.77:8898秀珍菇         20公克
( z& i# D: S; Z& c1 ^9 Y" B公仔箱論壇蘑菇片         50公克5.39.217.77:8898( n: v2 y+ K: E" |. _
橄欖油         2大匙
0 ~$ @) U* R  Z# }, `! D: J0 m蒜片         2瓣公仔箱論壇" o- a: ]- ]2 x
高湯         200cc
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3 S& J/ {: b0 {3 e" \" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 O  u& C1 ]6 v9 j4 D7 w* }奶油白醬         150公克
  @* M1 ~* u. L6 }0 [公仔箱論壇白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I# V2 I! q; _
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H  K1 o  @% L3 V' V! G, Z

8 \# K+ @. g( m$ O; E4 w! b# ^【做  法】
' z0 |, D, i0 a8 h% \$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。& }' W2 m# j+ |) k+ T2 u
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
$ s. O( J0 D+ j公仔箱論壇2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
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雞肉慕斯水管麵
/ G7 S; c- r4 ]【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. S% l% i- ~( {1 Y8 g
煮熟水管麵         100公克
! I# ^% Q) n! g, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉泥         50公克
/ Y9 y1 z. |+ }* {5.39.217.77:8898高湯         300cc
9 R/ c4 e! H" [1 M# ^  k" v洋香菜末         少許
! I1 P1 ]# \/ b" t. s4 ?
$ @3 J' B8 S- _3 j. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇# |- w5 H5 }9 J" ]/ R3 ~9 ^
A.洋蔥末         10公克5.39.217.77:88982 q* ]- E8 P2 z4 b
白酒         10cc5.39.217.77:8898: r* }; A2 @) \1 e  y) s$ t) z
鹽         1/4茶匙
3 x- F% d. v" D; v7 n2 uB.奶油白醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]  {1 p9 Q9 G  H. A4 H
紅醬         50公克
& F* W8 v3 _9 y; s8 c6 ]+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X. Y- d! F: v. q【做  法】
' {3 R' }+ `- ^  B+ k- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
* X6 }- h2 p, \! z' b. b' d2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r, l# ]$ g, W: i! s: B2 F
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
& e2 d) U# _7 t! i0 C) A1 B4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵        
) u5 R7 a$ G4 M2 v) b# T' y# ?【材  料】5.39.217.77:8898, t! `" \( H; u. B( \
義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, l( j; R* W. z6 S6 V$ s( U
鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p! d- A+ B$ j# G( P
蛤蜊         3粒
; {. ~0 [2 h$ f6 f: s# G. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         6支
: e: o+ x+ c" C5 Z& P$ k公仔箱論壇黑橄欖片         3粒
" s  Z* H0 S1 Z. U5 f2 g4 J6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S& n; [3 ^: _6 m& ^) W5 k
洋蔥末         20公克6 s. [) C, j% s, `) a0 p) `# d$ d5 x
九層塔葉絲         10片
8 j( ~; f2 Q9 S9 O% k0 N6 s' A3 Rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc4 R+ j% ]0 @7 ~, R
橄欖油         2大匙
* i$ v% ?; ~- F+ m. e/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 _# `0 u. w: h6 T: @" h9 T3 `
【調 味 料】
% [, T2 G4 I+ W2 e鹽         1/4茶匙8 R7 }' b7 `) a- {5 a
紅醬         150公克5.39.217.77:88988 r; d3 O5 f9 r' J; X0 ]: @; y
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb7 D0 h% c* m) \8 {4 D' U

2 p+ ]0 D* ]4 E' ]【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb3 _8 y7 w) u. K1 s/ c7 g) v; n
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
' n8 h  K' g7 D) L+ g/ D2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
# |- g0 C: @) g# ^5 H0 R3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。公仔箱論壇: s- g. F) S+ Z" h
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

2 d2 |9 \; q5 r' `5.39.217.77:8898茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵3 }# H+ s3 d. P$ M% X6 {3 c- ]+ x
【材  料】. J* B: J' C4 K0 m: I, H
義大利直圓麵         150公克  v* _: \2 O! z. e6 r
鮮蝦         2隻
% r+ g9 I9 {( y$ l$ D) i" wtvb now,tvbnow,bttvb干貝         2粒
* ^3 T3 w/ _7 A* [& p# S蘆筍         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k! @- I' g# |& C, p* y
九層塔葉絲         10片6 n% ]1 E! u' m, c! [, s4 C
橄欖油         2大匙
' g8 N+ O0 F- K' _, E公仔箱論壇高湯         200cc
9 q, R4 r4 Y, W5 k* l& i. |: }公仔箱論壇蒜末         2瓣公仔箱論壇1 f7 A8 d, Y) C9 E; b% |
洋蔥末         20公克
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: ?# |% f; g: k; Z+ v' r& ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& @' a2 `, y- T/ T8 r7 j. D& n8 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙* O0 G# e9 B. D5 ?" T8 R( n
紅醬         150公克
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; P2 V1 c, Q) W- m% j5.39.217.77:8898【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j( g6 L: _, U4 Q
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。, k; B5 O; f# t. L* S* Q
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。0 \) }% i$ P4 P; f  g
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

1 W9 ]+ Q0 e4 j9 |鮭魚千層麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U8 N) d$ P$ Z8 q
【材  料】公仔箱論壇+ B/ \* r9 v% c9 n
A.千層麵皮         4片tvb now,tvbnow,bttvb; u  ^7 a1 I5 I  n. J/ H- ~6 k
煙燻鮭魚         150g
$ V, t: s5 G' }+ p0 o6 f/ ^公仔箱論壇奶油醬         150g
: ?  D0 E. u$ }) l3 Y4 W  H披薩起司絲         50g
+ \9 X6 @! y: ~7 a1 C# `$ ]) @tvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O" z/ g& I' g7 T
麵粉         6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S+ h  }) [8 u2 Y+ p
雞高湯         150cc公仔箱論壇* |2 q( @' C! ]7 }6 E+ e
鮮奶油         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x' ~7 D7 B: J
披薩起司絲         少許
0 {0 B: Q3 k# r: x& r8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許8 r7 k, u  P( J+ o& t
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb# K" r; c1 q* t" N6 |) A, O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T7 O8 L, _- h* v" A+ w; x
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H5 j) u  x3 |' J% v! a- g+ U
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
6 ?; }6 Z. y8 l7 [# C公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。公仔箱論壇. y) ?& O7 ^& }- X% m
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^  r+ Y0 j' a& @0 K
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
5 S9 d+ T# E6 Q) i7 `公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb9 K& m( Q/ Z8 ]/ ?
墨魚義大利麵         150g
* v+ }0 P& y2 K0 r5.39.217.77:8898大草蝦         3隻
  g& Z/ J$ O$ Q1 }# S7 Y# X# ?新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb# ^2 {* u, a/ ]6 {, g7 z
蒜末         20g7 S; t' `6 |( t' k
洋蔥碎         20g公仔箱論壇: u4 E  J5 t3 {
魚高湯         100㏄
/ m) ~; Y1 y5 ?% g! C* m5.39.217.77:8898白酒         80㏄; k0 ]1 Z" B' z5 D$ E" e
新鮮蕃茄醬         100㏄5 g. `# ?4 k7 o, {
鹽         少許5.39.217.77:8898. g4 b  z, i* Z5 a+ Y
胡椒         少許/ U* K6 [+ r$ {" O* s; `& i; z% A
橄欖油         適量5.39.217.77:8898/ [9 {* ~& Z& _0 u2 E

% P( b2 M7 Y2 j7 h- n  l0 _5.39.217.77:8898【做  法】公仔箱論壇: `( Q8 g* p: K! ~2 `
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。5.39.217.77:8898* `" Z4 E$ h( r& B
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。2 Q+ t. R# r4 S; W0 d! W
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇. C( }- @1 \7 ~. [
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
/ y" P- {( l! Q" H公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
8 A; _, P0 C' z1 {) q6 |# j- t5.39.217.77:88986.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

; A" ]9 g9 s& e+ n" q1 u8 B: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤雞胸青醬寬麵4 u' r; Y: P7 v7 R
【材  料】2 g! S! h9 q8 S$ I$ A8 K
A.雞胸肉         2片1 @6 C9 S* o) R7 s
義大利寬麵         150g
# a2 {  b1 v3 U, {9 F5 g$ g9 Q! t大蒜碎         20g
, s/ F+ l3 i+ M5.39.217.77:8898雞高湯         100cc
" U- e$ O- V3 s# W7 {: S6 i烤松子         20g
5 y' `* ^' S8 R1 f' t% X5.39.217.77:8898義式綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb# v, i* w% N$ U2 v' `% `% \
鹽         少許
% `, L& a7 }: c' `5.39.217.77:8898胡椒         少許
" Y& X4 n3 r( [. k; \2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.青醬:
3 A3 Z8 z# c) Z; r5 L! s( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c2 [" K9 Y: M$ p
九層塔         100g
0 u$ m& }& j& c' {/ z  ?蒜頭         100g
: k# X- ]# v8 G% E3 q& z  W5.39.217.77:8898橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: v$ I7 m) `3 m1 R% t$ h
, i& \# b' u4 C
【做  法】$ y- D. L2 ?( C) T( {4 u
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
, @; o& @' _1 ^$ ?5 `/ m2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
) Y- ^; Y& _4 D6 Q8 ?! L4 d3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
2 _' P1 n8 X9 V! L- L! v1 ~& Etvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
7 b3 n+ \2 _( u) h; {0 a公仔箱論壇5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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