BeiDouChef

& ]6 Q& n# m) G8 ^# jtvb now,tvbnow,bttvb傳統烤千層麵
7 v# F; _- c) V! w! y公仔箱論壇【材　 料】, p) H/ \3 k1 ?, [
菠菜義大利麵皮         400g- X. x% f3 w$ B6 g
罐頭肉醬         200gtvb now,tvbnow,bttvb' G5 @8 k5 ?6 X  P( H. }1 e8 f7 C
奶油糊         150g
- J$ U# o  X1 v; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb- h' Z3 w$ p+ j9 y) R* Z
帕馬善乳酪         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t( a" y' E+ z+ h7 K( W3 ^
俄力岡香料         10g
. J9 ?9 k4 G3 n) b6 K2 p5 v9 \莫札雷拉起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~3 }4 h) D* D) l2 J. V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i& L7 s  F% S. |9 J( V
【做　 法】
9 O  q, T' E  a; m: c* h. ^5.39.217.77:88981.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
: A5 W( ^3 k4 Q# L3 Z2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
4 O% b' m- k+ w  t* c1 r2 b1 J; o3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。7 Y/ i: c5 ]' b% N$ b/ F
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 ?+ h" o3 |3 q5 w) G- s, O8 ^! H8 Q
蒜香牛肉扁寬麵5 I3 z. v' t2 a8 w. w/ h% k; S
【材　 料】
; U2 q& D9 N% Z7 g5.39.217.77:8898菲力牛肉         80公克
& d" F1 P: [9 [扁寬麵         80公克公仔箱論壇0 @3 T1 w& `, U  w$ x. o- l6 u
洋蔥末         10公克
" ?7 U( Z  a9 s. q3 {" R- e5.39.217.77:8898青醬         1大匙
6 @9 \  ~  t0 m: o3 o. Q公仔箱論壇蒜片         2粒5.39.217.77:8898  S/ w5 ~5 o9 H$ @7 ^- M4 c( d
【調 味 料】
) H' e* E6 S/ M5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         10CC5.39.217.77:88985 z' e( |: {: s
橄欖油         5CC5.39.217.77:8898& N/ ^+ a# a& E6 R
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇3 n! Q$ E! |7 V& o. b8 R
胡椒         1/4茶匙
) S0 |; Y% a: }! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y8 b8 b( f' }  T& k( O* W+ ?9 F
【做　 法】
- J$ U/ n  s- X7 E+ C, T1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
  `6 O/ T2 I0 T$ \  s公仔箱論壇2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。公仔箱論壇3 S+ ?: R* F0 r) R& w" F
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
9 [$ f- R: d% {tvb now,tvbnow,bttvb4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

BeiDouChef

5 j: p( m! v5 ~! R

: q& N& u8 T4 B/ D; P公仔箱論壇
3 s5 o$ z2 V5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬
, Q, U' _+ u, X( h! F. `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# h0 S" m2 |! ^  |
1.橄欖油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x- s2 w( p0 ?1 U4 j( C
大蒜末         15公克
' g2 \: _" V1 A$ |+ y洋蔥末         15公克公仔箱論壇4 d! Q. ?0 G& r3 @6 J; V7 W9 P
2.胡蘿蔔末         90公克5 a$ u9 j( t% L$ n, ~. _9 p
芹菜末         90公克tvb now,tvbnow,bttvb1 h" d- k8 H0 w
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 t4 R- u& |4 O. A! R% D
3.牛絞肉         600公克+ p$ {4 u( w, C7 C' l
俄力岡葉         5公克* L& N/ B& h0 E
胡椒粉         適量
" R5 F' \9 z: c$ r公仔箱論壇/ n" V" w$ T( M6 I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j) X9 o/ [6 e( Z6 X& C4 J
1.蕃茄糊         1/2罐
4 x( E/ T3 e) p& ]4 Y5 ^公仔箱論壇蕃茄沙司         500cc8 `# w  F$ H* c; m# F* d- a
牛高湯         250cc
1 W8 t" r0 j1 @, t6 u2.白醋         3大匙
, p# G  P1 Z" M/ M! E8 Z: l5.39.217.77:8898糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r# g; e' k7 N* U6 D: N

6 O# C' c+ d4 `1 R( ?: `" Q【做　 法】
! b) N$ X4 X- E6 \1 [# h5.39.217.77:88981.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
! j. X8 P$ s$ J: n" P" ]; n公仔箱論壇2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
3 a2 F4 c* o; c& s- L1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。! J( X  ^& ?1 A# ~
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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% O. u* {# C5 J0 Itvb now,tvbnow,bttvb雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
/ W0 \2 e3 j8 D1 z( _" Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: M; l& r1 }; ?: F
雞胸肉         40公克公仔箱論壇1 i" l6 y8 K$ f( f# D
洋蔥絲         10公克
" e2 ?! }5 S# H5 P. C. t! A* o蒜片         2粒: y; o+ l" Q) p6 a# G6 X# @& ^
蘑菇蕃茄醬         1大匙
  y" c, d4 \+ K( R3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斜管面         80公克5.39.217.77:88982 w" I& X# I3 v! M! H7 m2 @

3 Q8 c$ R+ Z1 J4 g【調 味 料】
, N$ M8 B3 P/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙公仔箱論壇+ X1 S# t( f7 e
鹽         1/4茶匙
1 g) X& a/ Q" O# Z# l公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
+ b) H) x, ]; B+ p# v
- A. y3 @: P) _! {" A5.39.217.77:8898【做　 法】
+ C4 x/ [! o4 q; \, f5.39.217.77:88981.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。: z8 O( r4 S) J# [! n( w
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。公仔箱論壇/ {$ E- ~: Q4 I/ E7 N0 G1 n
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

# F* e* x. U) N  _. Z) o! y9 g; a3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @7 v* v! J9 C& y3 p& T, U) [! g* o% _7 H) ]( T" F$ I, H7 h
白酒帶子義大利麵
% m- _* Q' [2 Y4 q公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 A& Z2 s: U, d# _; J
義大利麵         200公克
% i1 }1 ^9 E) ~, z1 wtvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油         40公克公仔箱論壇" o. P! p0 Y0 e/ j! C9 v7 d
高湯         100公克& }3 t2 ^. |: A# @! Q
新鮮干貝         150公克
& ]9 N7 C* [4 Q' t* V公仔箱論壇白酒         150公克
9 n& m; N$ F" P( K6 D  \) I青蔥         3根  n9 U4 B7 A$ e, X: q& S, P; |& L
巴西利         30公克
- g- Q5 \+ e# o2 P% ^8 o鹽         少許5.39.217.77:8898, V; u. h1 ]' D) M0 G6 m$ |. f' D" K
胡椒粉         少許
0 v$ k9 |# Y% s9 g! v0 k
  G7 n; D5 L6 A& d" r8 S6 A: U公仔箱論壇【做　 法】+ L1 ^; }& \9 x6 B1 l8 z; u6 y7 h% Y
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。+ k5 `, V/ n! G& P4 J, m' r# e1 F4 M1 I
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
6 u* o2 F. e, k* v! B" d) }8 k' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
! K7 i6 Q. [- U1 S5.39.217.77:88984. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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1 C2 T9 A9 t& G% g" |6 {4 K9 S4 B5.39.217.77:8898涼拌蕃茄超司天使麵5.39.217.77:8898% E4 s3 @8 Z# f. T6 q
【材　 料】
! f& F& M4 m8 S) b& `, Z: Q公仔箱論壇蕃茄丁         30克
" C3 r1 `! g/ e9 _5 _tvb now,tvbnow,bttvb起士丁         20克2 m2 C7 _9 r" _# p2 M* i
天使麵         80克( r) q7 I& M9 N! L; W1 r. Q& \8 d
巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.77:8898/ [- ~3 X4 M3 m: r( d0 a
香菜末         1/4茶匙
) j. M& @8 g" S/ L# \5.39.217.77:8898
  [: r& K5 ^: d/ m8 ?( {, d7 n# ]公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. v% Z# @" z6 N7 S" ]
蕃茄醬         1大匙
5 J5 C, _( v$ y9 a' U) d黑胡椒         1/4茶匙
9 o) t% U8 q/ e; j5 c公仔箱論壇BB醬         1/2茶匙
4 B4 ^# q, M. U5.39.217.77:8898鹽         1/4/茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G) w  C1 u6 k. P
糖         1/4茶匙
$ `& _. d3 O$ \7 i* [5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 y" m9 ~- r/ ^& M5 U# V% T
【做　 法】
: s2 m- j. _6 y& z* U9 f, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T$ _3 o5 J# X* L; s8 N) J
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

3 W; a) ^& ~/ Z+ E. k# ?$ X5 m2 Z公仔箱論壇牛肉丸子義大利麵
3 ?+ y" c2 ?9 H! O/ k: u/ Q% Z" Y5.39.217.77:8898【材　 料】  D  R# F/ e' R5 {
A.牛絞肉         80公克0 Z& M# R9 q' T8 v+ i
洋蔥末         20公克
, I/ r. J& ?0 X% Q- K( @6 Ptvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1支1 }+ B8 g4 P; j2 }& i
百里香         1支
" t8 f# d6 f) r  }蒜末         2粒
% x& _; d5 \1 u/ I+ c玉米粉         5公克
: S/ M" k* J+ U# |  K$ J4 oB.扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& i1 |+ Y& G; O8 Z& _6 y  H
動物性鮮奶油         50CCtvb now,tvbnow,bttvb) F9 A, k7 x: B/ v9 @% i
紅酒         100CC0 l6 P* b4 p# Y; H
C.巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]9 s  D6 }% L7 w- Q0 C6 E8 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C8 o! t4 c6 ~1 E/ V
【調 味 料】
6 J# w& G$ l" k( M( H: FA.鹽         1/2茶匙
$ a3 h  j! p0 K# s7 e公仔箱論壇糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K) ~0 m5 A6 k( B% D
蛋         1顆
  ?$ P& I+ M1 R; R4 S2 O* S& O8 MB.高湯         50CC
( }/ K9 i8 s/ p$ F5 Z) u, ]) z公仔箱論壇鹽         1/4茶匙/ _  p9 ], ?/ w& r
胡椒         1/4茶匙
& j6 W! m9 X2 R& A: Y6 Ntvb now,tvbnow,bttvb5 S* Y5 i: k1 k$ t3 B5 {& p0 K, d
【做　 法】4 G! E: \0 R3 s' ]# [% u
1.迷迭香、百里香切碎末備用。: {5 T7 z; u' _2 L) f  Z; U. Z
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.77:8898; s. d/ ~" n1 G: N
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
- m" @0 `0 ^6 [3 v4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。公仔箱論壇, g2 K* E0 r3 I( E* C" `' ~
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898# l! l) }5 j1 @% d) L3 M( m
茄汁鯖魚義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb4 x2 A. @/ B$ Z7 W: D
【材　 料】5.39.217.77:8898' Q( u4 \& l7 ^, ?) k) K( |+ u: d
快煮義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 M! a5 k3 g9 }4 M  E1 M
罐裝鯖魚         50公克
9 C- a$ k- K( Q) X# f; d! c) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' w3 b& F* `2 d/ i+ d+ x4 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @4 ~) p, W- _0 ]' C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: n  b& z& g- l
高湯         150㏄
) ?, A+ |  C/ w0 w) ^5.39.217.77:8898義大利綜合香料         1/8茶匙
3 _* s6 @5 d- f% v( ~巴西里末         1/8茶匙
6 k. w8 q% l& C$ i公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! H3 o, d% i4 T0 q% W: k2 \/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H1 B. }$ x: M
【做　 法】
$ s  E2 B' M( ^2 o; W/ e( mtvb now,tvbnow,bttvb1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。8 ?6 ?) L1 t4 N9 D
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。5.39.217.77:88986 i" J9 l3 o* k/ ^' ?
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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% _5 T) ?( c8 q' Rtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉丸綠藻麵5.39.217.77:8898' K0 H6 V7 |6 ?/ y% N
【材　 料】
2 j; Q1 Z% [8 d' @3 V: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠藻麵         150公克公仔箱論壇- h8 R6 T% b8 ?! ]
牛絞肉         100公克
3 ]9 U' o, F5 y, n; c" T9 z0 F/ ^青花菜         4小朵, G" K( E. z% {
白花菜         4小朵公仔箱論壇( r/ O3 v1 Z! H; C. `
紅甜椒         4條
2 B/ J" ]% Z( Y: Ytvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         4條
: X* `  s7 E- U; h5 @& h2 T/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         200公克
; R/ Z# Y7 ]( K+ w- }3 U8 Z; z高湯         300cc
0 z/ }) x; _: O7 K, u) T) L5.39.217.77:8898橄欖油         適量5.39.217.77:88984 ~1 X; i# z' o. e9 P, t2 v
& ]" T) L3 W8 P: ]+ V; d  _
【調 味 料】
" L4 j: E1 G( }3 G$ F5.39.217.77:8898洋蔥末         40公克5.39.217.77:8898. u2 f1 W# Y& {! T; j
全蛋         1顆4 L! D( U* Z; m8 P4 X2 K* x8 p
玉米粉         10公克
! c& c9 u( A3 [+ o  @; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
+ [# P3 m# ^* T- ^6 `. I公仔箱論壇
/ h+ y  v7 d, o$ d/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V3 D- ^2 f' ]& {& L$ M
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
+ M5 b. C2 Z. J+ ~2 d0 Q" P" {6 @! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
/ l) r6 e3 s5 ]) [/ b' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
2 ^! _, x( L+ Z( I! L% @+ Dtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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鮮蝦海鮮千層麵
9 S6 y2 Y- n5 N  }: q2 q1 w  P公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇' z1 u3 E% p( Y- l& h; p( P- r
義大利千層麵         4片5.39.217.77:88983 `. I/ I+ G; S6 D
草蝦仁         100公克, o6 _4 `- s4 S# m4 o% \' F0 m
蛤蜊肉         80公克
4 C4 \7 y6 W0 ]8 `tvb now,tvbnow,bttvb鯛魚肉丁         40公克tvb now,tvbnow,bttvb- w3 \2 P* B3 B1 A" k+ T& P; |
蒜末         2瓣
$ S! G8 @# F% U$ h. a/ Y9 E, H洋蔥末         40公克
( t3 k  M; V6 X1 F/ L9 `4 f5.39.217.77:8898起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ r$ q& d: v% P: k8 x7 h
起司粉         30公克
" U4 ^8 y: f! p奶油         40公克5.39.217.77:8898& Q# j9 e$ b: ]& ?3 p4 F
高湯         200cc
: t3 C+ A- _6 Y* B9 I5.39.217.77:8898
+ D; Q' m& [  f4 |4 S9 ~公仔箱論壇【調 味 料】
5 K9 M/ x6 T7 ~2 ]! N5.39.217.77:8898A.鹽         1/4茶匙5 \8 }/ X* L; S: G" H8 {5 s0 [
紅醬         150公克
+ J, {6 U3 s( u( z# t1 r. h8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
& L- g) j( S9 e: y麵粉         10公克公仔箱論壇8 @2 P0 Y' O) z: v, x' t
B.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 @4 y& M$ |+ d6 S/ {4 g- B
動物性鮮奶油         150公克( h( D, n% X# \; G& ?0 I1 u
白酒         30cc
, t* `4 u' E+ D: Btvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克% n) ?+ _7 T8 j0 z4 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a. R1 e6 G4 @" J) K
【做　 法】
4 ?6 c% v# A7 R( o2 ^1 n3 _1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ], C# L: `, L: X
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
" q& \6 i) S, m8 k' c3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。公仔箱論壇  U! j6 ]9 F* z/ n
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。5.39.217.77:88984 H  f# C$ X- B) U/ P
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。2 l: q$ g9 H* B0 K( \% p; f
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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( e$ x" t% r1 _4 A公仔箱論壇【材　 料】
9 K. G* i8 @. K墨魚義大利麵         150g
5 ~5 U% l1 r# e1 h' j  P# v公仔箱論壇大草蝦         3隻
0 L2 O! [: X: L. R9 i! {新鮮干貝         3粒
" q3 Z9 ^' c" ~- f' y4 P& e! M8 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20g5.39.217.77:88986 z$ l. n9 g. J
洋蔥碎         20g$ G/ R8 x: T" V4 x- j) t9 d
魚高湯         100㏄
7 G2 I% ]5 \6 z6 x8 q5.39.217.77:8898白酒         80㏄公仔箱論壇; R  Y" I- Q) ~, X
新鮮蕃茄醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L  F2 D1 `4 U3 f0 e
鹽         少許公仔箱論壇- G) F! v8 T0 F+ R  v
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `; e8 S4 H0 J% |( c
橄欖油         適量
2 p% ^) [, n( ~
7 r/ i4 J8 N! e; j【做　 法】公仔箱論壇+ z4 |$ c/ q/ j$ H
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇6 {; v% W. R- b1 |0 J( {
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
8 Y8 K  f- E. N; v) T5.39.217.77:88983.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
+ F9 {' @# g! _! }) `4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
0 B$ Z& ?0 ^' H# F5.39.217.77:88985.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
- y. t6 F) B/ w" @5 t公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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5 ~0 ?6 Q$ n6 w1 {8 h, y, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味雞柳義大利麵
; X8 V+ {9 d& S) A* g公仔箱論壇【材　 料】
. e  g0 l5 q5 n7 U! H) l5 Q& o$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克公仔箱論壇  ^9 O/ ^% I4 x( g
雞胸肉         1副
: g! A; `! T& N/ o/ U8 N) W; u0 Jtvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣
- b  \6 \. l; Y0 s# f+ y2 p9 u( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
" {. C. c8 j, d% y3 P  l" v5.39.217.77:8898紅辣椒         1~2條
' v% w, O4 V! p/ a* v' J' {7 x) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         10公克公仔箱論壇  `& d1 [: I: Y3 e. g( A
高湯         200公克
( `: o/ Q8 f' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克
2 D5 C- T  w: c% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         60克公仔箱論壇+ L5 x/ J7 l/ L8 f1 v8 m7 O6 ~) u$ h
奶油         50公克
9 f$ r- x, Y9 M$ \# }0 I( D. A0 y鹽         少許公仔箱論壇, ?# Z: f8 ]9 G1 j" |( E9 u1 S
胡椒粉         少許
3 q: m2 j; Q& d, a9 E9 Y5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 j& W; R# p) ^  x4 d7 G
【做　 法】5.39.217.77:88980 q  ]0 S6 X6 k  v' L0 }' b
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
6 N: R, h9 @) L! |% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
5 j. p& T* j7 m3 S" U( ntvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。, g( [9 V6 y5 t, g) d$ Q% S
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。& L% D7 X3 w5 a7 A/ n5 P, Y( s
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。; J0 h( O6 ~: Z% x1 P, x  g
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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5 n: W8 l0 V  ftvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚蕃茄義大利麵
$ W' S+ V& f+ Q) D7 m- I7 }! k$ D【材　 料】
1 D$ Y6 \7 F3 K2 t螺旋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb, \+ }3 X% S6 ^4 A8 I
吻仔魚         150公克
- h& ]+ v, P% M$ r9 I7 {新鮮蕃茄         100公克5.39.217.77:8898" Z; W3 X$ v4 o
九層塔葉         20公克
* f) w# I, ?' N7 e公仔箱論壇大蒜         3瓣
: ~8 @" I" V8 L洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb; P, P5 E9 w) R( e  V! ?2 E* B
橄欖油         40公克5.39.217.77:8898  ?5 s2 Y' Q3 |6 l6 y' F
高湯         150公克5 M; Z' {9 z) a& A
冰糖         10公克
0 |" ?' a) x8 ^; i' e5.39.217.77:8898鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; w) H3 Q: B" p9 _+ U0 M, ~
胡椒粉         少許6 g  E3 Y  W0 ?' a2 k- r
! p4 v! |' O" D9 Q" }
【做　 法】
9 F# V% ]+ `  ~1 H. N, Q公仔箱論壇1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
$ G9 ^& ~& t8 }8 V5.39.217.77:88982. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m" B! J6 y3 X" _8 Z: D
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
7 ^9 e) O- }/ b- x4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
7 e( S, c  V# ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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/ ^) W, w* x9 m% U! _2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦義大利涼麵
2 L& p' K. s* a( }【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* G, _2 P$ v8 k8 F! m) v. C
蝦仁         12尾公仔箱論壇  u: D% v% p, ?
義大利天使麵         100公克5.39.217.77:8898( T- M! |% k. x* I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r2 W" k( O# y
蕃茄莎莎醬         適量
9 Z& I  W( n6 O% {; C/ F( d/ t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! K/ ?8 @) G$ c$ u  l3 ]7 |
【做　 法】4 ?2 ^& e& M8 q( G0 S' ?7 y; W
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
' m/ C8 o1 q5 ttvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。5.39.217.77:88986 H% Z/ {: J5 z& a+ p  @1 o3 j
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...