BeiDouChef

公仔箱論壇  h' f7 V4 e! J6 i9 \
傳統烤千層麵
# m& s' k' i$ |; X% j【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g. }% E" n) M2 A; I1 y; o3 F% N
菠菜義大利麵皮         400g
& D) l9 Q* q8 P罐頭肉醬         200gtvb now,tvbnow,bttvb, l, l; G4 A# V
奶油糊         150gtvb now,tvbnow,bttvb) q7 s+ q! D  w1 A* U4 `
奶油         40g
. I! o" I) B+ `, @- J  s( B帕馬善乳酪         50g9 Q1 w1 a) F: E
俄力岡香料         10g. X) W- b' C, X) T0 _2 T' }
莫札雷拉起司粉         50g公仔箱論壇1 L; y# R* ]  {$ Z4 O: m2 e, k

; S6 p( C6 y" Q/ E# Q: m% m3 j5 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88987 J. Z6 l  Q2 V& c2 a
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Q8 z# D' _9 T. `  U4 M8 O8 h
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
9 K. W; r, @( `. F$ C公仔箱論壇3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。公仔箱論壇. U3 z; e  v/ \- j4 E) ~
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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公仔箱論壇1 L5 M! x. V# {8 `% a& P; f
蒜香牛肉扁寬麵2 |' y% \) \; F  t/ P
【材　 料】
9 v% K9 L" U) K6 z% R菲力牛肉         80公克
+ S6 o. [2 n" K% d( m% f公仔箱論壇扁寬麵         80公克
+ u% O; a6 T: w( S- i5.39.217.77:8898洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 F9 j1 k% `/ H8 s1 D
青醬         1大匙
0 H& |+ s9 a# k2 }' S* W2 k蒜片         2粒0 v. a* g( M, q( p5 @* q& }: e
【調 味 料】  B1 v6 h1 ^! Q8 s. S/ B1 v1 H9 t1 `% i
紅酒         10CC
. H, _$ _+ T) \. I+ F2 atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5CCtvb now,tvbnow,bttvb& R1 K+ H! L' L  G5 w
鹽         1/4茶匙
& {( ~2 r8 H& S& Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d5 d6 |$ {$ S) ?  o
5.39.217.77:88989 |' q/ E+ F8 h: P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E+ H# h( ]% M4 V2 K. e' s
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
2 y3 y9 Q7 ~: G5.39.217.77:88982.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。公仔箱論壇9 e% s; ]$ m* G9 ^! u) x. j: p! n% b
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
- U$ q5 l5 i, J* J. Q8 i' d, E9 T! O5.39.217.77:88984.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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6 U9 W! @% o, S4 R/ y' Z3 E5 N7 ^

9 h/ |7 @/ E. n& Q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ R. g" g+ D& O
義大利肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q; L& E+ C. @1 ^, Z
【材　 料】公仔箱論壇% z5 X. ~" o5 }& U/ t2 ^
1.橄欖油         60公克
$ f2 {% q, ?1 A; Q1 P大蒜末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb& b) L) M) ^2 N- Z4 W
洋蔥末         15公克
/ w3 `* i9 D& g6 {. y; Z! Ztvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔末         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j* f0 M" {  C1 C6 b  {: U
芹菜末         90公克
' A* F7 T2 u) e/ a6 y+ N5 G1 g0 d5.39.217.77:8898月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d  M9 F2 u( T9 M. S+ }
3.牛絞肉         600公克5.39.217.77:8898( Z, a( S- U' C9 K3 A( G
俄力岡葉         5公克5.39.217.77:8898) F  W1 D7 C' y8 O5 F  q" }4 L* w
胡椒粉         適量公仔箱論壇/ Z* p' Q7 [5 _
5.39.217.77:8898+ K$ b$ ?7 o- o6 ?, [- T- J
【調 味 料】
( o) k0 C% b) t5 ]* Ptvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄糊         1/2罐5.39.217.77:8898+ N. P# T6 b6 Q# Z
蕃茄沙司         500cc
* w1 [6 g4 N" T9 {tvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         250cc
5 r9 B1 I6 t4 g/ h. W. m( n公仔箱論壇2.白醋         3大匙5.39.217.77:8898" \; N% \/ v9 B: I2 M
糖         2大匙公仔箱論壇9 _+ [5 f/ a% h! _" v7 A  ]

9 A4 y7 {8 @. i$ [/ n6 q【做　 法】) m; s! I1 j$ f2 v8 \7 ~: {! d
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
( {- M# r, J! @4 _* z1 r  F2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
2 [% A' n6 @7 }  g0 x: z9 a! otvb now,tvbnow,bttvb3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。公仔箱論壇( M* [4 g1 D% X0 H6 I
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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0 n; u# Y9 p: V0 d1 l, x6 f3 s- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉蘑菇蕃茄斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb7 a" V; b5 [$ r
【材　 料】0 V& q2 _  l) |; N6 E7 @! e
雞胸肉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I" I! k+ K( U, w% x: w
洋蔥絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! X- t0 c3 B5 t
蒜片         2粒
3 I+ i* ]5 X! Q( I0 K5.39.217.77:8898蘑菇蕃茄醬         1大匙5.39.217.77:8898& ?: A8 N6 O! s1 G( e# Z4 w7 }9 y
斜管面         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! S0 p6 o3 D/ y' B8 B

! P% y$ s! H! U& E- s6 vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. f1 j! d  P, |; a9 w白酒         1大匙
% p8 U9 M, C, E3 q: `+ h5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙4 B% l5 d# J8 |' p: H% ^( H
胡椒粉         1/4茶匙
: C. h0 A2 ]0 M- b6 R+ r1 s5 e) [  Q% K; n; f$ _6 f
【做　 法】
3 |: r7 G2 \9 x1 I- I+ S$ i1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
, u, R) c, g0 N1 x& t, h, w  Ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。公仔箱論壇( w8 ?; s0 C* ]3 }& S8 v# t
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# w; z+ Z( L( t  N2 e) p! K

- P* v* g6 |7 U
8 o% T9 q4 r* f/ h; Ntvb now,tvbnow,bttvb白酒帶子義大利麵7 h# Q. \) R/ I* \6 T* C4 }8 c  o( i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C% s% o% z+ [0 `3 w: v
義大利麵         200公克
5 X5 P+ M7 x& E) H9 F特級橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb! O$ B' Z  v# S5 N8 G7 ]2 ~+ f
高湯         100公克
. B! {$ y& o' p0 r! Atvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         150公克
- m' H, y7 ]8 s( Rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         150公克5.39.217.77:8898. E* d! r0 c% H! W! x, ]; C/ z
青蔥         3根5.39.217.77:88989 q& |$ }! ~/ u+ p( }; c
巴西利         30公克
. V0 J, j4 W6 J( \: a5.39.217.77:8898鹽         少許
& c, b, n3 K  L6 X5 o: D- \1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
1 Z, ~5 y: {/ a! S' z0 W8 u5.39.217.77:8898
2 ^& h) h$ ^' m2 v( n" c1 H5.39.217.77:8898【做　 法】
& O5 n/ [; A& b3 S2 b" P1 q( G4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
& b0 ]2 w" f5 ^# ?/ [公仔箱論壇2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇/ ~( Y: W7 O) [4 w0 `
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
: x4 V  L" r! ^0 D( A8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 ?" C3 k$ S. W
涼拌蕃茄超司天使麵
' S; O0 Y& _- |' k  f公仔箱論壇【材　 料】& S3 F) P/ Q3 [: K1 V) A: y
蕃茄丁         30克5.39.217.77:88986 X! _/ k$ P1 [% l5 M
起士丁         20克5.39.217.77:8898& \: Q5 ^7 r/ k2 I
天使麵         80克
7 c; B4 C. `. x4 b' P6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
+ P7 Z: E3 H" i0 p( r- ?tvb now,tvbnow,bttvb香菜末         1/4茶匙
  |& \: r" d2 f/ ]% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r4 S9 S& f9 _) W  i# j; o【調 味 料】1 M# R2 B0 x; ^4 w8 l- P
蕃茄醬         1大匙
' s% G8 Q; _& G% n! ?' Z/ ^tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z+ e  O% h8 A* u4 L9 l
BB醬         1/2茶匙8 ?, t8 I5 r% r) x6 i: J; k5 _6 q
鹽         1/4/茶匙
) }8 }! x, @5 e* Z9 s7 [4 M糖         1/4茶匙4 K* m! n1 j- L# B* C

: v2 @: A" _9 P7 Z' n4 }% z9 q. |9 H5.39.217.77:8898【做　 法】
2 ?7 ]" {( s5 g) Q1 q$ K1 {tvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {) C. I# l( I' W7 Q1 U2 b
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 k# |+ J/ p& _- P
牛肉丸子義大利麵
6 O6 V( k& V3 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 N" U1 W) j, y: l: W5 n" k8 _A.牛絞肉         80公克
7 B# f2 L  b* }6 {3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克, b, i- I& V2 r, ^
迷迭香         1支3 d5 P& i, @7 b: M* j, \" r
百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I* s4 a- j6 ?; Y; M
蒜末         2粒公仔箱論壇1 J. K8 o. S2 Q3 L8 ?( _# _
玉米粉         5公克
4 X8 v3 L, K2 [/ p$ J公仔箱論壇B.扁寬麵         80公克
7 _  O3 G2 b! @5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 N7 P9 f$ R+ B
紅酒         100CC公仔箱論壇3 |7 a7 w. U) {( H9 p1 e, E
C.巴西里末         1/4茶匙
$ c! f- w$ |) E
! s& |2 N8 L* Q/ J; O5 E8 d' b) Z5.39.217.77:8898【調 味 料】
$ o0 ~' Q" c5 k4 z; d5.39.217.77:8898A.鹽         1/2茶匙
& B# Y3 `( i! l; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
! M2 c, R. H! b+ |/ U1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E+ n2 t! R7 |% E
B.高湯         50CC0 j' S6 P4 @" W% n" [7 P
鹽         1/4茶匙
1 K! u' n7 w0 R4 T3 b7 l  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙6 R; `2 X* D% x; v% e- Y7 V1 B

3 T4 E! i% O: `9 A【做　 法】
' ^3 y% z# V" y1 U% f1.迷迭香、百里香切碎末備用。
5 j* [6 U& `- S- }2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
3 J3 _: R  n* N$ Y& ]  O5.39.217.77:88983.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
5 K# }  a% P& f9 {; }" Z0 u4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
# D2 ?, s. n" @! G) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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( i8 r2 X1 V$ V9 k1 D5 x0 V/ mtvb now,tvbnow,bttvb茄汁鯖魚義大利麵
  R+ S% c; {$ G0 x6 U, m' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: D$ ~% w6 R5 r- u5 W, L5.39.217.77:8898快煮義大利麵         120公克0 X$ H! Y4 J8 k  h& t( {/ h
罐裝鯖魚         50公克
% s* c* K5 S' i) atvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
" u0 ?$ m/ E7 E* {
/ ]) A( U3 H; j% B( e2 ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇! H! v1 u5 G) ^: T# M" y
高湯         150㏄
) o5 W" Z0 o1 Y2 A9 g: N1 t- I義大利綜合香料         1/8茶匙% l+ F# j; W9 E0 b+ H# v
巴西里末         1/8茶匙
: k! E. J3 y/ {( @8 x3 C' w蕃茄醬         2大匙
" m7 s$ M# W4 T8 F9 k! b! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |& A  C: H, O2 @6 d
【做　 法】5.39.217.77:8898& o3 B7 Y# o4 U+ x( B# ~' B
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
( C, w* [5 F( ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I( k5 j8 P8 z! H( w( [( r
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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4 _4 q# d" ]+ M9 l2 l7 h
蔬菜牛肉丸綠藻麵
/ q! [. P! n: _8 m6 r3 a2 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! ?7 W% b) ^; R5 A1 b綠藻麵         150公克
. x0 X( w, l$ A& Mtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         100公克5.39.217.77:88984 i' |6 Z  z. X. ~) b
青花菜         4小朵
1 a) V& {5 T3 S* P1 t# ^白花菜         4小朵0 X) L9 @7 Z' a0 D% [' f8 g
紅甜椒         4條2 G, X: R9 T  ?6 M" U
黃甜椒         4條公仔箱論壇5 \. B; S! p- Y$ W% z  P/ M8 R
紅醬         200公克, A* J9 j# t: S0 F7 Y5 j
高湯         300cc: L9 }" ]( m# T7 P0 s; [
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb" }) T9 ^4 J! L. R
# y. T5 x5 u1 K9 v: U
【調 味 料】
  S9 T( V) `2 S洋蔥末         40公克5.39.217.77:88981 |7 E" @* Z) w# K5 K. C# K
全蛋         1顆公仔箱論壇% K( K; o3 w$ h$ I4 P& p1 b
玉米粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* v$ o: l/ Z  A; n% ?2 J
鹽         1/4茶匙
, d) ~2 B+ j  M; Z2 r/ }% j5.39.217.77:8898
6 A5 b, D0 @! c9 s8 \/ ^' y( ?$ Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 h2 s; ^. X, k
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。% b1 ~9 b) x3 H
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。5 S; l# k; p0 P
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。5.39.217.77:8898  N' ^0 l. D& [  f! A( T/ e
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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4 j2 K; q8 `2 n  Z* o( r/ k1 L
鮮蝦海鮮千層麵5.39.217.77:8898- }' I0 Z/ U2 u
【材　 料】
* V/ V" v% p; a& Htvb now,tvbnow,bttvb義大利千層麵         4片5.39.217.77:8898# O' e* \: U$ D6 I# r: L
草蝦仁         100公克
) [* O* a2 N' U7 e) G( i- Y蛤蜊肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ k9 y* @6 v) _% H. m
鯛魚肉丁         40公克( n$ q  Y5 k/ b# W2 x/ D; H
蒜末         2瓣" Q/ O: ?  i( v
洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb& C: Z# {* L! X1 Q% `
起司絲         100公克
. k9 ]' H8 o5 |' n0 V1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         30公克- I/ V% _' p5 _5 K
奶油         40公克
" t, S2 ?9 Z! P' I) g2 e高湯         200cc公仔箱論壇4 @6 U+ K5 p( _' a. o0 _( S( M% b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 z9 Q7 Y% H( C+ ?! l+ W
【調 味 料】$ |0 ^; f$ w7 n  o+ b$ {5 e
A.鹽         1/4茶匙
2 g& A8 |/ g, O# p* t公仔箱論壇紅醬         150公克5.39.217.77:8898  ^; d6 s8 Q( R% ]8 d
白酒         30cc3 z7 F# j3 b( D* J' v, h) Q# w7 F
麵粉         10公克
- [: G( o4 o# h: d5 K/ o9 @' g: VB.鹽         1/4茶匙2 X2 v; ], f) Q- j2 e/ k
動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E  e9 T, D( N( f
白酒         30cc5.39.217.77:8898+ z$ E# J3 O9 k3 ~1 X
麵粉         10公克
) U  F1 b$ i$ P" s* M! P6 H' @5.39.217.77:8898
- s$ b" F0 }& w1 L) B$ [; F公仔箱論壇【做　 法】
: N& c; j8 i0 E5 T: ^% Y. Btvb now,tvbnow,bttvb1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. d  [6 O8 o  F  t5 C; ]
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, P: @- |, T8 z. Y) H5 \
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^! M& u6 E& f6 g0 k( w  r
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
0 f. ]' f0 [' I7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
( j" M4 D0 }5 Z9 O  l9 \& Utvb now,tvbnow,bttvb6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

% N1 f$ a+ d" G/ C
【材　 料】
; I& C- W9 e  H7 V4 n& V墨魚義大利麵         150g
+ S3 c( A0 ?- }$ d( _( Q$ N( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V* s. U1 Z3 H7 U2 a
新鮮干貝         3粒
! w+ @3 i" i% e9 |4 A# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20g公仔箱論壇, Y' ~* H- K# x8 v8 A
洋蔥碎         20g
' e  H1 g4 S0 ]; E' ]  j2 [魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y1 b2 I' T* f2 u/ Y
白酒         80㏄
( @/ i, C( a$ _新鮮蕃茄醬         100㏄5.39.217.77:8898. |$ S: u5 ~+ m' x& I
鹽         少許
- w  X, a3 S8 \: E, _胡椒         少許公仔箱論壇+ Q9 G* _: M, c; H
橄欖油         適量
) p, v* N  d4 g. `7 W. C公仔箱論壇
+ x: h7 e3 m# |1 p! r  P$ A公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `- R. p' Y. L8 @& N
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
; r) m' _3 ?* c& D9 G! p0 itvb now,tvbnow,bttvb2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。7 W( K. [( H, t6 i" g
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
5 f" ?9 i* H8 b3 E$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) b3 E( N& ]/ g6 v3 j8 M3 Q/ ]" Z4 n
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?% H7 E  s) _$ F) X% R
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

' D( g+ M  h& m, \5 C公仔箱論壇辣味雞柳義大利麵5.39.217.77:8898) b! ]4 g" R! _! a
【材　 料】
- i% k( V+ }) R2 {: M* O, W' c) T6 X5.39.217.77:8898義大利麵         200公克
* G2 k( y3 }8 u, z; s% Q5 @公仔箱論壇雞胸肉         1副
* u7 `! Z+ @+ ?$ R. H5 ?% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣
; Q; B3 c: f% H公仔箱論壇洋蔥         1/4個公仔箱論壇3 w( I2 a3 i6 V# C4 g
紅辣椒         1~2條tvb now,tvbnow,bttvb" y; n9 N0 W5 l( @
巴西利         10公克
3 ~/ U& j5 K2 Y/ g0 _公仔箱論壇高湯         200公克5.39.217.77:88982 `: {8 G' C3 M
奶油白醬         80公克
8 f$ {# d) \( a* [2 U. ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60克公仔箱論壇) A2 _; ^: h8 S
奶油         50公克
/ j; t. b4 r% A9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許6 D# A$ \% V- z9 R; {) E% b
胡椒粉         少許
: ]3 {- w& H! J5 _7 ?+ \8 C* jtvb now,tvbnow,bttvb
, V4 c1 _' M' |- m/ `( B5 y$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) q: G9 E' Z, s3 e% S5 `
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
) X0 n( k  W2 X1 B5.39.217.77:88982. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77:8898& U8 D4 }5 l  m: D' G" }
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
3 P& U& V* m3 C公仔箱論壇4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
1 \* C5 U+ c" [2 P5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
- ^$ P* l$ r$ p5 k. E4 o# I9 Z2 ltvb now,tvbnow,bttvb6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇' u, Z6 U* ^. m. g) y4 l3 Q
吻仔魚蕃茄義大利麵
1 Z2 l' u; p  ~6 T* `公仔箱論壇【材　 料】
: K( X" L- V9 V2 M6 X螺旋麵         200公克5.39.217.77:8898. Q9 N8 j' ~' @: C+ w8 H( @. k
吻仔魚         150公克
0 U- j' C6 A' I5.39.217.77:8898新鮮蕃茄         100公克5.39.217.77:8898# \& I7 j7 `) S: u
九層塔葉         20公克
. I8 G6 U0 w; i  x0 z4 }大蒜         3瓣tvb now,tvbnow,bttvb7 v& z7 F$ _+ D. K' q7 c# ?
洋蔥         1/4個公仔箱論壇$ _$ y' y! T( J7 p) J, Y$ u. X
橄欖油         40公克5.39.217.77:88980 F0 ?8 L5 x" j/ t0 j- `* F9 Y
高湯         150公克公仔箱論壇+ V8 B, P* ~" P
冰糖         10公克5.39.217.77:8898& I% _& B1 X& ]6 [# s  e. H
鹽         少許# m! q2 g& p, J) W9 D) p
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! c0 `0 Q0 `* [. m; A: c/ r0 U

  t3 F9 V' U5 p# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 f% Y: ], `0 ^; jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
- g5 w. [  o# ?  W( B) ^+ L" ]2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
4 z8 a- m2 o) {) l1 K5.39.217.77:88983. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。- u% g) y) B+ ?" b- e4 |5 d
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q& T3 W% x1 \) b4 a& F# y
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇; d" e  ?' b* T2 u; p! x5 j+ @
鮮蝦義大利涼麵5.39.217.77:8898/ S8 r4 V. v& e
【材　 料】5.39.217.77:8898: K' }. P! W7 M" \0 p0 M  c
蝦仁         12尾( M$ Z+ c& O8 @3 v8 |) B0 a* G
義大利天使麵         100公克
, P9 Q3 c4 q( P7 M4 C【調 味 料】
' D/ \6 L% a* d公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         適量
; f3 `: t2 A$ {! j
; D2 U6 k! P0 c! n( q7 y/ N# P【做　 法】
5 Z, k9 H; h1 ^, R  }公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。5.39.217.77:8898! n! W! h+ N* b  K
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
. L, b2 @0 |' \! x公仔箱論壇3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

BeiDouChef

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