BeiDouChef

, c8 z' j8 a% X
法式松露炸雞捲        
2 v- a9 b6 O1 H9 N【材　 料】
7 w, f% F8 @( M0 }tvb now,tvbnow,bttvb雞腿         2支
) u+ @5 _; [2 h9 F' O4 P: Q西芹         10公克
( T% \: F7 p- H  w8 s$ \+ U4 R, ftvb now,tvbnow,bttvb松露         少許
3 u8 O0 L/ D: T- L7 T# a! j6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許公仔箱論壇- B, y2 Y. B+ e4 m  T' [) V6 e. K" P
紅蘿蔔         10公克
/ h# k4 h1 y' J9 b' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 N6 H6 o) N1 l3 `% g
【調 味 料】0 M; Z4 M3 C3 h6 u" B- b
A.鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z5 M! @7 d8 q
雞粉         1/4茶匙
5 ~0 R- j$ `) BB.蛋液         20㏄
/ Q- z; n2 H& c: ^1 w. B美式酥炸粉         2大匙2 J0 F* x9 _5 ^7 k

% d* A3 _5 U8 Z! i/ |【做　 法】4 @1 E0 f* ^+ ]7 o6 t- P6 P
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
1 r+ Y4 F- ~/ I+ c) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。5.39.217.77:8898; E/ z$ J. m5 `
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
5 x; A7 l1 _0 S4 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `: k& ?, a: _4 R
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
; a7 D' Q# S: e6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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5.39.217.77:88983 F9 A- p. ~. `6 u
生菜烤雞肉         公仔箱論壇) f, G; f  k4 A$ h7 F. G
【材　 料】
/ c: u/ K0 E$ ?0 K( x& m! J1 N雞胸肉         1副! [5 |, Y" V* c
烤肉醬         3大匙
& u( l6 c: G9 g! i核桃         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?. m, i* z* r! p/ x
美乃滋         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m4 Z0 F9 x! q" ]( [- P
山葵醬         1小匙
: u% _! r, P' M: C, y+ `蕃茄片         適量5.39.217.77:88989 ]1 O& ^  C$ N, C8 u
美生菜         適量0 C& o/ \+ A: d* L' B

5 W3 {1 K" C8 e  V  S# g  I【做　 法】+ W- j% j" r, {, r5 |$ W) I
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
* Z: ]& a5 b3 W3 Z! q4 @公仔箱論壇2.核桃洗淨備用。
( q4 U5 {# S5 X0 ~9 I, _! }/ t9 ]2 v# htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。tvb now,tvbnow,bttvb  p; M* s! O0 ~  [  ]
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。公仔箱論壇5 V* I( b9 Z1 g0 M" E& `
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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! Q( |8 z: w9 e/ ?' d4 O/ {; r+ }公仔箱論壇義式炸雞         2 r& q/ n8 v; @1 l
【材　 料】
. ?: [2 J7 }2 ?: W. k公仔箱論壇雞腿         1支
" b1 ?. f: [3 G. ?, C4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y5 s5 z. Y+ r- y/ R' A
【調 味 料】
. `% S/ g' o& u1 y4 @' `6 G$ `水         10㏄5.39.217.77:8898* O2 R7 E/ ]: j, ?2 d0 j3 M* D3 L
鹽         1/4茶匙
3 f  k! x9 G3 \5.39.217.77:8898九層塔末         少許公仔箱論壇0 X( C6 T; @* Y  k8 A
義大利香料         1/4茶匙公仔箱論壇' R2 a& ]; p9 g6 ~! L6 G4 X
美式炸雞粉         1/4茶匙
$ t' i* l! Y- n# u# s+ M+ j- U3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C9 C  g! n9 G  }【做　 法】
( ^9 X9 r' X6 x/ i2 h1.雞腿洗淨切塊狀備用。
0 R6 o5 A6 j% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。5 L6 T% H) ?4 ~" a
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。
9 J+ q; n1 o) l% n% d公仔箱論壇4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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5.39.217.77:8898* z: v% f: Z! E/ b& W: D+ P5 u
巧達起司酥皮炸雞         ' x5 }" \9 y3 N6 }( L7 |
【材　 料】
$ O7 }% C' K6 {8 |8 v# u9 |雞翅小腿         4支
( Z+ j1 J1 `' J巧達起司         1片公仔箱論壇- l  D4 m' V' P4 F% j4 K( |  j
tvb now,tvbnow,bttvb8 f( b) \3 _7 m
【調 味 料】5.39.217.77:8898( Y) c; C/ @' U% |3 \' ~
起司炸雞粉         2大匙公仔箱論壇. K5 B+ k" E- Y/ Y, I
鹽         1/4茶匙# M  L( R9 p# y0 b* }
水         1大匙
3 a" d0 x$ D, [. G: H: L7 z/ N5 M+ {tvb now,tvbnow,bttvb* h9 U8 e- g% ?7 r( h! q% p
【做　 法】5.39.217.77:8898# V( Q& C7 ^% T6 J
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
6 Z* A# r* V1 J. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S8 i7 H  P. e7 f" k* z* J/ v
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
; u2 ^1 ^5 [7 ?. J/ G/ s5.39.217.77:88984.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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" P) H8 T# c1 p: q2 E! k6 M焗烤雞翅         公仔箱論壇4 h( q. b: c& J! @1 T$ ~0 I
【材　 料】
& I# e- `% y9 D5 \/ g. ?; g+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q9 }7 q+ i  _4 a3 M
鹽         1小匙1 E" Y: m% z) f. g
起司粉         1大匙
, q4 C5 k, b+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥蘑菇醬         2大匙
; e" W! |3 Z$ q' @1 q5 P$ F5.39.217.77:8898起司         100公克
. L3 R, |6 n# J1 Q0 R1 m) \: f公仔箱論壇
, z* u# d( ^( ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 @# h( s+ a/ z2 U5 |1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。5.39.217.77:8898( E& B4 P6 D% g, s/ R& K8 p
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
& p8 X# k' t, j6 s& s: l5.39.217.77:88983.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
" ^( g" Y: h2 Y2 M1 t+ ^. L/ L公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# y! j$ I. n# p1 L# _; A4 P1 _: y沙拉燻雞肉捲
( m" Y$ J; k; r( C0 n9 g6 E【材　 料】
/ x( A- [' |/ L公仔箱論壇荷葉餅     5張公仔箱論壇. V& K# t) U8 x7 T
燻雞肉     100公克tvb now,tvbnow,bttvb. k0 h( r7 Y4 ~/ g! _) o
小豆苗     50公克公仔箱論壇7 m9 Z, H) c, W7 M  L

  ]! U2 \3 b% A5 z" f* Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】" [: j  l1 c7 w) _( F8 i
沙拉醬     2大匙5.39.217.77:8898# g: q! q6 |9 ~- [5 P3 V" n! K

( x! D# L6 |$ B: ~$ M4 ^7 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: T( M3 R( ]6 N  s$ v- G2 g+ ^" J
1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
6 P3 w3 A: _  _5 f0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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) w$ {9 @/ O- t% |: m0 s( \公仔箱論壇雞肉起士捲        
5 U8 j3 t7 N- C; j: a% D9 D【材　 料】; z: ~# V' G3 q4 R8 o: [3 t6 [7 p1 d+ w
A.雞胸肉         1片
( g# I: W! Z9 e8 i/ P  G8 x公仔箱論壇B.鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t6 u7 b  I& ?5 [9 [+ l: Y
黑胡椒粉         適量
$ g2 R" E( @- C6 e: T: X3 T百里香粉         1/8茶匙
4 w. X0 C, v* g9 \. L/ c" L5.39.217.77:8898巴西里碎         1/2茶匙公仔箱論壇6 V' }6 x) g# x' x5 M+ |
C.火腿絲         20g, X+ a5 @$ L) l4 k7 W- C
洋蔥絲         15g
3 ~5 M3 w# u$ A0 l# ]' i西芹絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb8 G4 {4 }2 j- C: S) H  d
青椒絲         10g
/ i- T% L. ~) ]" ]& t" J5.39.217.77:8898起士片         1片5.39.217.77:8898' v# a1 {9 V: _' @
Ｄ.低筋麵粉         適量
( l5 j% Z1 g0 C3 [5 P帕瑪森起士         15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B0 ^, F) e, t* C- ^

3 n9 s) `- l5 j% s9 M5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* p9 U  f' ?. p
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 C- x7 i4 U: Y  W& k
2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
# d: _9 o% [$ }: w6 T3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
2 Z# B; c+ C1 T! F; p2 u  c4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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7 N% M& i' [3 \  r5 ^6 N
雞絲捲餅 5.39.217.77:8898% Q+ M+ k: T) w4 I
【材　 料】
- o# V0 _/ A' W) l+ @tvb now,tvbnow,bttvb印度Q餅         1張
& {1 T% a( T* j0 Y0 f& \: C" u雞胸肉         80公克% k9 C# `+ r8 M9 x
蘆筍         4支tvb now,tvbnow,bttvb* p6 F2 B' A) I! s
紅椒絲         適量5.39.217.77:88988 c! C, t# \, w% s: I  `3 K" ]. y
黃椒絲         適量
2 N+ H- T, `' `  C7 K公仔箱論壇苜蓿芽         適量
, i! j1 a6 p% U% @) D# g3 |8 m( Ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許5 Q: l( g: V8 Q7 ?8 Y4 S; W4 M

4 J  ?2 ~- e& U8 y1 f【調 味 料】
' V. `1 e( h2 U  `+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
7 G# f) g  K, r+ i  w5.39.217.77:8898優格奶油起司醬         適量公仔箱論壇" W4 o8 @) ^5 u# A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k% I& ?+ c! \+ C& y
【做　 法】
" e* F" J1 U1 e* h2 Z! g公仔箱論壇1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ r1 m1 K$ q4 P8 Q1 E& {7 Z9 G
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
7 E, Q) H1 W6 `/ D  S1 Q$ N公仔箱論壇3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) q! s9 C+ F3 Z& I
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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8 c  c; M9 x8 s. W6 ?. J! \tvb now,tvbnow,bttvb法式麵包蔬菜鍋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x& o( ]% v" z; t, ?, B
【材　 料】公仔箱論壇5 K3 |8 p0 E; h7 ]! I. \8 L, l3 K
法國麵包         1條) n+ _( C7 v: c. Y
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb) D7 s' J* c1 I3 q$ Y+ S, I, j
西芹         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D4 q- S8 @% x& d# J
蕃茄         2顆: F; c9 L  M3 r' A) j4 A
鮮香菇         2朵
2 x# i# X1 q# q" ~5 c" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆
4 z  t( A2 h5 x1 F1 F  }公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb% B9 I+ m, g$ C1 Z# t* j- \
綠花椰菜         80公克
0 b" g# a5 A3 M& G% c; X& B/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底：
5 R& {: W' }* F( M0 l) G綜合蔬菜高湯         1200㏄
+ p/ ^( w9 f: K5.39.217.77:8898公仔箱論壇& u; i6 C$ s6 N' d! X
【調 味 料】
$ D. d- A8 @6 f0 P7 b! y9 N! }5 O鹽         1又1/2小匙: X0 g+ F  F, ?# S2 S! E
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _4 s8 v# }0 U, d3 I9 z

* Z% u8 H7 [0 P8 Y  `" E4 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】+ e1 Z/ ?& K' l4 h7 z
1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u0 ]" j: M, N3 m9 O( A5 l
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。
) n( v+ e* F3 J1 I, n4 i" a6 a& Gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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公仔箱論壇4 S. r* N7 s5 H6 T* g4 K
馬鈴薯烘蛋        * d7 X! J+ T  h' r7 K
【材　 料】3 B/ k& u/ C+ @9 v! r
雞蛋         3顆5.39.217.77:8898/ h# ~7 D1 U; M/ [% ^3 s
馬鈴薯         20公克6 i2 L- ^( Q2 r5 k( {& u+ M7 h
鮮香菇         10公克
% Y/ E( w( q$ S0 X7 }蒜頭         2顆公仔箱論壇6 M9 \6 c$ t% y4 ]: F+ q
蔥         1支
( i2 P1 ?3 W: w. ~, K6 j. ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉水A         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" V; U& {) F; Q5 {0 g1 L$ c/ H) g
太白粉水B         1大匙6 a9 X" d4 d: D7 p* ~( W. A& }

$ ^: m4 U0 Y4 c# d; j! A8 ^5.39.217.77:8898【調 味 料】
& ?, g- N2 ]) `. u! h% i& z) v+ a5.39.217.77:8898辣椒醬         1大匙
  }% L* F% D  n5 ^8 v: o& ]7 b2 p醬油膏         1小匙5.39.217.77:88980 g, ^  {# B! K9 r4 g/ P! s
雞粉         1小匙
( Z; A; U+ I. Q& j糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Y0 ?: D0 v8 l+ R  u; p7 e
水         100㏄5.39.217.77:8898* l; e' ]  V" S! g9 }5 l4 C

# r& o# B( R: X( J+ s/ T公仔箱論壇【做　 法】, \( C7 Q, }7 q- }8 }: n
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。" h" @1 W3 D% o/ ?( R4 y0 A
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。' s% V" }- t0 Y9 A& G9 b. y
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
9 X; @' o7 z# r公仔箱論壇4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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% ]$ ]; H$ O2 S& {5 g! e* i7 _7 c公仔箱論壇奶油培根烤馬鈴薯         " F0 @( {5 L& W0 X
【材　 料】
6 w/ i5 [, b* K9 w5.39.217.77:8898馬鈴薯         1顆
$ |+ D2 Q  S# r$ \" f. a; O培根絲         1/2小匙3 h+ m. u; k) ~+ a6 l
玉米粒         1/2大匙
! [8 n+ z8 p' s5 {公仔箱論壇蔥末         1/4小匙公仔箱論壇- h& M9 N( F6 F: _- h* I( A
無鹽奶油         1小匙公仔箱論壇9 d) z/ K0 O' q# V4 d1 k( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I7 I$ ?5 C3 A: ^9 O" }' i
【做　 法】
/ N3 v8 x$ a0 \5.39.217.77:88981.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
$ w1 l: `) h( Q5.39.217.77:88982.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。tvb now,tvbnow,bttvb6 n0 q) D& p2 k# n
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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公仔箱論壇) T/ I% J4 k* f$ R; a
焗烤馬鈴薯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j8 J$ S5 X, L4 E) [- H
【材　 料】5.39.217.77:8898; H* N  `+ Q& @" P+ {1 x
馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb! l, t3 a; R7 D/ E8 ?$ G9 I6 ]
紅蘿蔔         30公克
+ v6 Z2 l' z1 l1 ~1 q公仔箱論壇5.39.217.77:8898. Z* H7 l/ t$ J1 M' `6 O
【調 味 料】5.39.217.77:8898; x) t+ V4 [6 b6 I) N
美奶滋         50公克5.39.217.77:8898$ \" s% j; A: u$ H* L  a& R! s! o3 H
蛋黃         1顆
5 M- f8 o' L4 b, L1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; i9 u# r' B$ V, L" p& g+ _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s) R% n1 l1 W* v4 O& n. ]
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
% U1 j0 a1 H" ]' n0 l3 R. E! L) j2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 z5 P5 Z) R" M9 M0 J
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

BeiDouChef

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烤辣味羅勒孔雀蛤        
& Q) ]5 [1 q/ y# j5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898" u7 B' ]7 E5 P! L  H2 z$ W# R  W
孔雀蛤         6顆tvb now,tvbnow,bttvb1 S: }- J5 n0 p
新鮮羅勒         適量
1 c! ]; X8 G3 w- B3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味羅勒醃醬：6 ~1 D# n; L2 O2 d5 B! G7 O( G
羅勒末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 c7 m& ^, M6 d/ c, A
蒜末１         小匙
1 b- r8 \) q0 i8 H. i' v3 M5.39.217.77:8898洋蔥末         １小匙
7 p2 @9 ^9 ~- R% K鹽         １/4小匙5.39.217.77:8898% B! i  V0 l+ \. c
糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& u! _  t: F8 A
BB醬         1/4小匙' w( o* A& o- H( I

+ D# Q! T6 m$ E8 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 E3 l) \* P4 J$ u4 D( ~" o5.39.217.77:88981.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
; z3 p2 x- p1 Z7 e% j' S8 _2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
7 F# P( }: F6 o' H7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。' j9 G3 s: D3 _4 f* [* U' U
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

2 A4 n5 Y9 m4 z) i$ l1 t紅酒燉洋蔥        
8 H5 }" p5 v7 C: x8 v【材　 料】$ T  Y/ O0 d6 }/ i% S% I2 ?
洋蔥         2顆tvb now,tvbnow,bttvb) P1 r  P0 A, d7 e# {. e
橄欖油         1大匙
' Q/ ]5 f% t4 P3 O5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; g6 \1 l2 l2 i2 U5 K7 T; Y8 k
【調 味 料】5.39.217.77:8898" a- H- F- [& O5 |1 ]
紅酒         200㏄3 r2 \. g* N& e. n' ]2 P& F7 }4 |9 ?
水         100㏄5.39.217.77:88983 P$ |9 P4 c3 G% e7 ~/ w
1 I4 q. g1 E7 ~
【做　 法】
$ P1 R  V: [: k7 Z) o5.39.217.77:88981.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
4 h, z+ O1 T1 b- S2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

9 W4 \9 E) X- z: S9 t4 `: {8 a公仔箱論壇焗烤雙色甜薯        
. @) T3 d' ~+ I; ^7 O9 Y6 L【材　 料】
8 E; r; z9 V' q2 |公仔箱論壇馬鈴薯         200公克公仔箱論壇3 V  n6 ~8 d, y
地瓜         200公克
! P5 V3 D, h0 K- \+ btvb now,tvbnow,bttvb起司絲         200公克
2 h  c3 U( J/ x; v  N& t5.39.217.77:8898- b" t0 D* a9 S9 `7 R* \+ F% y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 n; l3 H, h# a  x0 ]% E
奶油         1大匙公仔箱論壇6 h" x! R3 I, g# e0 X9 V& R- s2 s0 \$ m
動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.77:8898$ @/ W. r7 ]; K; H( A0 N8 K
鹽         1/4小匙
8 ?6 u. a- j1 K2 \  X" l) O$ @1 a5.39.217.77:8898高湯         100㏄
' t" I/ [5 Q  B2 J- c5.39.217.77:8898中筋麵粉         2大匙
/ r2 c' h+ }8 p& l7 i' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 k) ~5 s$ s1 J
【做　 法】
$ T2 i% l5 B7 s7 N+ @4 d" b% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。* C5 [: e; a( x% c$ A
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A1 S4 r6 f$ N) m  K4 E6 T
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。