BeiDouChef

. U! s# a3 |6 p5 l) }5 c# V! Y6 ?5.39.217.77:8898咖哩義大利水管麵
! o0 d' O  G# V" k+ c5 W公仔箱論壇【材　 料】, }: x* b' k; Y
奶油         40g公仔箱論壇5 l  i; p# J/ T/ y5 \
洋蔥絲         40g
' r/ c' Z( _  Y: ktvb now,tvbnow,bttvb香菇丁         30g
/ \5 \7 s) i4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利水管麵         180g
' D, A+ l; ]( ^& L2 U" [5 O+ p公仔箱論壇青椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb" K* O$ q0 {9 A7 H( I/ v
紅椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v& E3 g6 o0 s$ g* Q- c2 t
咖哩醬         6大匙
' b, m* i' n8 ?- b% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
" V' @) m& z4 A6 u$ w: X5.39.217.77:8898
$ o* b& R3 d+ l5.39.217.77:8898【做　 法】( G- ]! h( z2 \8 S4 m( t
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
/ M, a; F/ W. C% N7 o* e3 x5.39.217.77:88982.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。公仔箱論壇+ K( A0 o( v1 r# V" {( j2 a4 D
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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  B1 e2 B" A) V: v! n公仔箱論壇咖哩南瓜義大利圓麵
5 ]3 W# s' f  [! _: Q7 ~4 y% `: e" n5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ^6 U# S4 m1 J2 C
奶油         40g
3 T8 a$ y/ ]& Q) f: [洋蔥絲         40g公仔箱論壇) ?2 x* q% T) @: G5 K
煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.77:88983 h$ u" T& D8 N; |5 W$ B& `0 @& a
紅椒丁         30g
! a0 a( s9 g6 S5 i青椒丁         10g3 b' c% u1 W5 _0 H, x- L: d
煮熟南瓜丁         70g
' H. f" R* B; H0 m/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙" w0 Z& m( w. Y; y: i& q' f9 M
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D$ S8 v) F$ X/ H9 @4 o4 I) c2 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O9 }" v: Q% t/ O4 o: I# Y7 \
【做　 法】8 g) F( h2 I" h% y( b
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
' |$ U# @8 k, j0 p8 h3 Z0 }' o$ o2 P公仔箱論壇2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
( c) O# J8 @- V0 z+ i- f# R/ J  dtvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。公仔箱論壇. V0 I) s6 L8 w# V
4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z2 J) j5 Z! |  R$ X
雞肉松子圓麵tvb now,tvbnow,bttvb# L2 u& _' Q- L' ^
【材　 料】
1 N. z2 z+ n: Q' g2 X公仔箱論壇雞胸肉片         150g
2 u% r+ z- h: ~9 m+ |5.39.217.77:8898醬油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n2 Q  @2 u9 E) n. Z, L8 _7 c
鹽         適量" |# ]' y* |4 O$ t5 s/ f
糖         適量3 h, C  C0 l- t# k
白酒         適量5.39.217.77:8898. }; s5 _$ v% o0 N1 @0 G
橄欖油         1大匙公仔箱論壇# Y' J0 n9 s( \
洋蔥絲         50g
- n6 k* q3 h) u1 v# z& P5.39.217.77:8898煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb. W, v, }$ _5 P, T
高湯         300cc% s7 m6 [6 b# u1 [- o% @
紅椒絲         20g5.39.217.77:8898+ {8 D! v0 Q4 O5 @, _2 h
熟松子         10g
$ E9 @3 }3 H! m, @4 `4 u松子青醬         5大匙5 o. g$ a5 \2 I  e7 [5 v" z
" i% b- j( f2 T9 b$ k
【做　 法】
7 P3 U- @9 H' q  p3 S0 J5 U5.39.217.77:88981.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
6 E# X- V2 g# f& C) z0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。公仔箱論壇) d2 |( U3 x" P& p) ^; K) p
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z* X' T' W* g& v
【備　註】
6 U# R4 o: L- r6 O- r8 Q松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
/ N+ ^5 d! r1 h; v8 p5.39.217.77:8898
- t) ?* u7 O0 ^& }3 Z& [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J: Z4 T, f6 y7 ]: W; Y
松子青醬
9 M: A& B" `8 B; w1 d3 V0 Q5.39.217.77:8898【材　 料】
$ B* R. y5 X% R3 z; s橄欖油         300cc公仔箱論壇9 [$ s5 F3 }6 o5 K+ B
松子         70g公仔箱論壇1 v3 J& r# p6 f6 C" Y7 U, K
九層塔         40g
" R, C% t1 \! A, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         6粒5.39.217.77:8898( E# \7 m. z8 H7 V5 R' ]
黑胡椒粗粉         1茶匙
  x; |- t  ]! `7 v9 O5.39.217.77:8898起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- C0 g5 P% {6 |$ j
義大利香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u0 T- @2 T1 G2 J+ w9 l
巴西里碎         1/2茶匙
) w6 `1 g$ Z8 w" V4 d; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J1 U0 m' P6 A3 q- P" E
鹽         適量* p5 p% i, G: o- l6 n0 Y" I9 J
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c/ j6 C& j$ I7 s2 Y$ O' J; o% z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j: Z( H+ R) |: k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V) b* _. A7 x3 F! O, X3 O
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。' Y  e0 n) V' x+ k! Z9 W
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
7 G2 `9 B5 i$ J) I# A  ]4 B/ ?7 m$ Utvb now,tvbnow,bttvb3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
+ I7 F% v! q) M! A1 a4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
9 M% O$ m9 q: C. R8 btvb now,tvbnow,bttvb5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。5.39.217.77:8898& R3 Y6 `- H4 `' Z1 M- e
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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/ ?: i" W9 d- \( c公仔箱論壇鹹酥雞焗通心麵
: O9 G# ~  T1 _, {' S3 r1 W【材　 料】1 r' h$ p; d; Q4 s$ Y8 V
鹽酥雞         80公克5.39.217.77:8898% d) H- D4 `2 n; @. f9 K7 E3 I
通心麵         150公克
4 b+ p2 Y+ Z0 T2 A" E公仔箱論壇小蕃茄         3個
1 f2 r" f3 f' O6 |$ f4 btvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         1朵
1 N# Z- _; S) y/ d0 [9 Y4 d4 gtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
2 O( w( ~. W8 [- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜葉末         少許5.39.217.77:8898# y; E' w8 S& P% g9 u4 ~4 Q* y- P5 ^
【調 味 料】
: _" \/ y; C4 Z) w6 y- O0 N公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇5 N. s: S% H0 o: j/ b
鹽         少許
8 U; y4 d" v9 G/ dtvb now,tvbnow,bttvb
8 K7 {6 b2 a% d8 G- W; T2 N5 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ @; H1 v9 \# h; \( {9 L5 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
  K, C8 h$ @4 n: G. X: E  `公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。1 W5 _* G3 s) \; C. e, r
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
9 o6 e( F8 I8 @4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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0 }+ a: a1 V- b0 A$ s7 w: f公仔箱論壇松子青醬鮮蝦圓麵
/ f: P9 l1 g9 B% ^1 K【材　 料】
) r# P% N) _- d: ^& k1 u# c; B5.39.217.77:8898鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb' R$ J$ ?3 w9 E6 {
橄欖油         1大匙公仔箱論壇( X, e5 |* O) C. N+ `
洋蔥絲         50g) s$ C- D6 w1 H) I5 z# G: T
煮熟義大利直圓麵         180g
$ y5 T/ u# Z9 m# d6 o5 [9 l+ r公仔箱論壇高湯         300cc公仔箱論壇' |% v- h& @/ l; ~
紅椒絲         20cc5.39.217.77:8898+ n8 p4 q+ F: k4 d
松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb, G1 m  L. w& U% _
熟松子         10g
& u/ @8 S. |" s/ x- x  _
; d& v& J. N, l! J6 A4 I! H9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; I2 E7 L/ U( L% E2 t5 T, z公仔箱論壇1.將鮮蝦去腸泥備用。
9 P8 L* L" ^% Z7 B! I! G6 y/ ?2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。( {8 ?# k7 z5 z
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。$ k5 G" b. B, B  I
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 }' G& S9 @# k% Q
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。5.39.217.77:88988 Y$ T5 O4 n4 P
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! E! x4 q, m. G
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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& C) ]9 U7 \+ J0 u; X  w* i" q& c5.39.217.77:8898牛肉茄汁寬麵
+ }1 ]) J( }2 @0 Q0 l9 c【材　 料】5.39.217.77:88987 ]; `# a* ~& H7 K6 x* F8 W2 G- r& m" k
橄欖油         3大匙
. [/ A1 X$ ]/ u4 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g公仔箱論壇% X: c. ^; a) y+ t6 L
蒜頭碎         15g公仔箱論壇2 Q. T2 x6 t) Q  h0 q: J* S
牛絞肉         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N* `: i0 [, E2 @& t$ F7 j
新鮮番茄丁         50g
7 s; l% F* m2 @8 O6 m! r( O5.39.217.77:8898月桂葉         1片# k/ Z. g; }5 C* t" M
九層塔         3片
5 @& C) R; K. R* N% X2 a4 E& l8 Z紅醬         1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 J# k1 R+ p' l7 ?( ~
高湯         500cc
! G+ Q* w" p% m5.39.217.77:8898煎熟的培根片         70g
5 X+ q- d. ]* F- r) e2 Q, P7 jtvb now,tvbnow,bttvb煮熟寬扁麵         180g
( x/ N) X0 A" Z; C公仔箱論壇
+ j* T. O& I% k9 S6 `# |1 g9 l【做　 法】公仔箱論壇/ b: ~% Z. B  ~) A/ n
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。5.39.217.77:8898+ S- l* I) ?# d/ s' X2 j$ G
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。5.39.217.77:8898( P$ C1 y: O/ r
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。# t2 f+ e9 h3 L/ |3 t
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
. G- k0 ]2 _: q【備　註】
1 w9 s, J6 `' w. ]- N5.39.217.77:8898紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H; b$ k* P1 W7 n/ k# l
/ g4 N  [, T; g4 T5 V9 u/ b

3 [; a7 q8 Z8 T% D( U9 x, ?紅醬
5 x5 L  ~; Z& n! a# F5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88985 r* w* K0 L4 `1 {- T( I  c
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  }1 c8 ?% I' `- j. h* Y
白酒         1湯匙
  ]2 L* U+ R& W- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2顆
) \- r. x: A0 U$ {9 f) D罐裝整顆蕃茄         2顆
" c9 T- K- s; Y/ Q6 y; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1湯匙  p' K0 I3 T9 _- w- n# K$ k
蕃茄醬         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ~: [& }6 o% r
洋蔥         1顆
6 |$ t5 v9 j; l3 i5.39.217.77:8898蒜頭         6顆tvb now,tvbnow,bttvb4 O  L2 h: L- |+ F4 n2 b; p
九層塔         4片
& s2 e1 }8 b4 F+ d6 a" z5.39.217.77:8898西芹末         1匙
( y& J- R/ c; C; ]0 b9 x- \# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1匙8 u8 `# \! B8 Q7 A9 N( M
玉桂葉         3片5.39.217.77:8898) |* G" F- d0 y2 V+ _! I. C9 _( {/ [
俄力岡粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I1 L6 [2 [; V" l$ U9 N
義大利香料         1茶匙
! I+ B. G0 S2 ~4 Rtvb now,tvbnow,bttvb. \) ~3 i# h  u& Q" i# h8 b( S# v
【做　 法】
* h0 A1 O' l& {7 K公仔箱論壇蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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! ]+ x( N! J5 J; I# d3 w- t) A5.39.217.77:8898茄香海鮮圓麵公仔箱論壇! y, `( F6 c6 ]  k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F& @! w' m8 ~
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e; ]5 I4 c$ L2 N) A
花枝         適量5.39.217.77:8898- s6 Q: Z- c, f! w  m7 I' r
蛤蠣         適量公仔箱論壇4 i7 p+ R2 A- ]# E) e
蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 k, w! z) L" k( P8 u
鹽         適量# R- v* M) N8 N4 X8 z) e& a
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb  C% \+ O* a  Q0 d
紅醬         一杯公仔箱論壇/ T$ R7 q+ n$ O& T0 o* A+ F: X! z* A
起司粉         少許8 X; N8 j/ U2 A5 o8 b# u7 a, v0 P2 G
巴西里碎         少許$ y7 L* y2 f) P7 U

# u4 e( S7 Y) `" A" atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 W- A! o5 \6 |$ H; P& L1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb! a# B$ S, k1 E1 l% n
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。5.39.217.77:8898# ?2 R% h& {3 A1 x3 A# J
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
6 P  A6 |# T1 c: ~) w【備　註】5.39.217.77:8898$ ]  G! M2 D# X7 n3 |0 S
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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5.39.217.77:8898$ x6 n. e, M3 }1 ~
奶油培根圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m  C7 p& S, k, X8 `
【材　 料】
5 X, p/ c4 f3 y( q) a! w青花椰菜         70g
! C8 C8 ?* n, [! S9 c奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s, w& r" Q/ l* G8 p
大蒜末         10g公仔箱論壇: M& R! j; N  O+ d
培根片         70g+ r3 J/ f7 [: k% x& f- E
洋蔥碎         30g  L" y. E" `. q% w8 A: P3 n- o
白醬         1杯3 ?/ U$ b- H7 w4 ]
煮熟圓麵條         180g: ]3 ^. K- k/ w. M

5 g- X. U3 h3 d% q/ ^5.39.217.77:8898【做　 法】: l- d2 W  N  D# r0 ~4 u% h$ b
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。$ H3 g6 j1 Y1 @0 F7 q
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
5 r3 V/ d8 k* q0 X( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
$ @3 [! L) [, _5 D, d/ h: v: _& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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+ t* ^  H4 a+ s8 J  R) U
義大利奶油雞肉麵; Q  O) D" Z/ ?+ d! \4 v. m
【材　 料】
  |; v) G7 [$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克
9 W6 E" V8 Y+ M& \/ D+ |蘆筍         1根  J$ N4 N( U' o
紅甜椒         20公克
* W, L4 q" K) o1 e5.39.217.77:8898黃甜椒         20公克( ]8 C5 B+ r8 N( o! G  X/ U
義大利麵         180公克) i9 I1 N$ A" b6 h5 s
鹽         1大匙+ ^! m& ~, E/ y2 E. e; E
橄欖油         2大匙
: L: a* Q* h; s2 a+ Y蒜末         1大匙3 A. @, D: i1 x. O; t
洋蔥末         2大匙
0 `7 ^- q5 I  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油醬汁         適量5.39.217.77:8898# _$ E: O3 W2 {# B
帕米森起司粉         1大匙
: h  B4 s8 ]0 |2 y6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t) ~1 R0 r' X8 H, @5.39.217.77:8898【做　 法】
; Z+ Q& @: A4 f: m公仔箱論壇1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。8 I  k: g! \; M/ C5 C, P: q: E
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。5.39.217.77:8898( ]- Q1 Z5 M; B+ r9 R) \  J' K
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb% |/ S( o. Z9 o' [4 Q. c+ J7 X# [
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]& L6 J4 n0 b+ D0 C. X( `( X
【備　註】
' I4 M( f. D* m- o! F: y$ G; C4 Ytvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油醬汁的作法% O, C1 O: H' R2 T- B, ]. M
材料：
" r! o0 d1 B6 v1 M! M洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
: K0 R9 l$ g* Q3 q9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvb now,tvbnow,bttvb* f4 W7 ^3 i! u6 S9 |! ?
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。- y$ i9 _1 h) a; ~. J( W; h8 B
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。公仔箱論壇1 Z+ ]& S6 M$ z: s/ a7 d5 I0 G
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 Q8 p+ P' M; V2 v# c' J
薰衣草蛤蜊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i; C" O, h4 s5 Z# o0 _
【材　 料】5.39.217.77:8898% T4 t) J+ j5 E) K3 ?
1.3號義大利麵         160公克tvb now,tvbnow,bttvb+ N- c5 o3 i& I( v
蛤蜊         12個
: z$ a- E( _0 r& q% x! s5.39.217.77:8898洋蔥丁         適量
& K6 X6 s. c. B6 }$ V: q* L: h蒜末         適量
! S, F( {9 F6 L& z3 i/ a  r2.新鮮薰衣草         3枝( W+ e* k/ y7 m9 G% h6 s
白酒         少許
  q8 ]2 ~2 ]1 z& O+ l# I5.39.217.77:8898香草高湯         3大匙* f' ^' |+ A+ q2 k9 ^
鹽         少許
1 c& Z, b9 I7 u; T* e+ ^1 L, K5.39.217.77:88983.青椒丁         適量
: p& t1 f' [: g. d( P0 K6 W" N  e公仔箱論壇紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?. u' N7 x% b$ h
黃甜椒丁         適量5.39.217.77:8898& i8 P1 C7 ?& d2 Q8 h
4.乳酪粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p. n) H% i. U. m% Z

3 s, N- \: }, L. r: b+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 T3 U! ]- @2 w& J3 E  |8 W& t7 t5 w2 c
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。5.39.217.77:8898% \, F0 k: S+ [
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 B4 M& S3 y% W: f9 P
黑胡椒蘑菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K0 Q' B/ F3 T& b. j1 k) z2 B
【材　 料】
" l+ ~& Z  D% S# p* M1.蘑菇片         1/3
8 i  W0 M9 `. M+ K& Utvb now,tvbnow,bttvb毛豆仁         1大匙
5 l+ J$ [1 [! B, u+ g& f5.39.217.77:88982.奶油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U/ o/ e, X1 M7 w* }
蒜末         3大匙
- S( g; f, J) ?4 T' A6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         4大匙, E3 Q+ {7 V. h$ N
3.洋蔥丁         1/3杯
, y) w( c6 ^$ R" F- z& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔丁         1/3杯
1 z+ V, i( H) n+ W7 U1 W5.39.217.77:8898月桂葉         2片
% H" A) J  u5 V! f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! `# `9 ]/ g9 a7 }+ ^; u, s
【調 味 料】5.39.217.77:8898& [6 F3 T' F+ K
1.醬油         1/2杯
; _  l! V/ T  {9 I( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A1醬         3大匙
7 C8 l+ U- `7 W3 e: G. a# c5.39.217.77:8898蕃茄醬         3大匙
  B  T( n) F: m% O7 r, K3 P3 J5.39.217.77:8898高湯         3杯tvb now,tvbnow,bttvb  B8 z, A5 C# v5 x% C
糖         2大匙# p+ z- A, w( y% v! H
白酒         2大匙
5 c8 I, B. z+ _; V2 l; a: J5.39.217.77:88982.黑胡椒粉         1大匙5.39.217.77:8898' i3 s" u6 u6 W* m) k. [9 x" O3 T# t6 a
8 Y! a' ]1 N2 a4 J; D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  T  I$ [$ n3 N) E/ K% b" I7 X- J
1.將材料1汆燙熟備用。, v! g3 D/ d+ O
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。5.39.217.77:8898' c8 l* ]5 d' x; R
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb' k; ~9 q2 p/ @& k; b7 d
【備　註】
" b9 i) O8 P# \+ a; Itvb now,tvbnow,bttvb也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

) U* y: ~# I% q/ s, `7 L8 [! n; Z公仔箱論壇香腸奶油義大利麵
/ _5 l3 M' W! w; rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 _9 h) W; N1 Y! \- e) m4 f義大利麵         200公克
1 l3 B2 X" r- u6 x/ F7 @/ H& g& u$ X公仔箱論壇香腸         250公克
8 x5 ?# m4 p5 `, Z芥菜梗         150公克
2 _# T2 V# F  P! b0 `# F5.39.217.77:8898大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~2 X- j9 C/ O9 ~
洋蔥         1/4個
" T* Q( C2 S2 m  X6 [$ X. u# X5.39.217.77:8898高湯         200公克
7 D, v5 s6 a; M奶油白醬         80公克
" R; _  l! W/ R6 j4 T0 [. z8 ^公仔箱論壇鮮奶油         60公克
: `- q" L+ A* ~. ~2 a* Q# n橄欖油         40公克
; a2 N: F% O/ B; ?3 E* x: X8 g帕梅善起司粉         10公克3 m2 ^( b, o4 f: i
鹽         少許  j6 p: \) D8 ?0 K! R" T* i
巴西利         10公克公仔箱論壇& G/ V' p' y) Q1 ~3 @, C# e+ Y2 Y
胡椒粉         少許
. v0 p8 A0 P6 Q; s& L% Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 I! T& R% c0 J6 L2 ^3 `! s4 r
【做　 法】5.39.217.77:8898" S0 q. A0 E+ [1 @' {
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
' |0 W( {) r- B' L$ q7 n; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
! [( o* a& Y0 I5 r& K公仔箱論壇3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K4 r4 x4 [  T% v7 ]
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。tvb now,tvbnow,bttvb0 f- H* c4 ^  r9 x# z, x+ K
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898( F2 [0 D! T7 d7 i8 z
咖哩奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b  s6 y6 ?4 ]' J% s; e
【材　 料】
# F4 |; _7 m5 ^& L, x. b9 E& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         200公克0 ?* O3 \: L7 K) K8 |5 j$ M
里肌肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ D0 H3 L9 d% y* k& {$ Y+ x4 o
咖哩粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U! E" c/ p2 ^/ c: |( ^
蘋果         1/4個
- A4 [6 P( V0 L6 b  q& M, M' @2 ]公仔箱論壇大蒜         2瓣
2 Y* X; R( r9 p5 Y- v3 B4 Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
0 ]9 }; d; e7 t+ ]% ~5.39.217.77:8898高湯         200公克
* \6 C: x* h( a6 p- B奶油白醬         80公克
; `. w) P+ A8 ?5 m6 R8 O* o0 o鮮奶油         60公克公仔箱論壇( O" b: K2 D/ F" H
橄欖油         50公克
$ W- C+ X( z0 [$ n1 I; c$ l5.39.217.77:8898鹽         少許, r' a1 t. S5 @! h- I& B
巴西利         20公克
* c# Y2 }& [+ [6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
3 d  @2 s3 H: f2 O7 J
: U" @, F# Q) `6 n+ z1 ]. \$ |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  b+ C% K7 b& H6 e公仔箱論壇1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。公仔箱論壇- y; @3 {8 p  v7 p) p$ H  k
3 B" v! {9 f5 ?" S; B
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
, N5 R; j" G* J公仔箱論壇3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
& \. I- [* F4 U. ~- C% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
- s* a1 K, Y2 R% j- k4 A- p5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
2 D; }, T$ T7 E; n8 z! C7 T; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

% x7 H9 a3 G2 c- G3 G. r4 @tvb now,tvbnow,bttvb
+ h- _  R. l& P- g5.39.217.77:8898
" B: Z5 _+ D* ]7 L2 C8 [" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗海鮮通心麵
0 ^! n2 e" I1 L, {( e【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M4 G+ @1 J/ G1 V* a/ Q6 ~* t  `0 J7 q
A.通心麵         100g3 c2 e0 _$ D- G
蝦仁         60g
& ?& i4 C5 b0 P. Q' P+ R5.39.217.77:8898烏賊         30g
6 J1 t3 N6 T% i5 i0 w* Xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         60g2 a$ b# P4 m0 J& p, j" ~
蛤蜊         40g5.39.217.77:8898( u1 X0 }  i1 B3 V
蟹肉         10g公仔箱論壇# @2 r. t( C# U7 z
小蕃茄         4顆
- p0 n" c$ H% g1 C4 ~tvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         40g9 M3 H+ \; K  r! R9 h
麵粉         20g
9 ?6 l" U. W; ]! d/ Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         1瓶5.39.217.77:88984 w5 A* ^* [+ Z  O0 d
鮮奶油         30㏄
2 S. l* |, n5 a& S公仔箱論壇黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |; r8 _, t3 |7 Q2 d% J- g  L7 A# J2 f
橄欖油         適量
3 R0 O# y% z/ V2 R  `" w0 j. B5.39.217.77:8898莫札雷拉乳酪絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb% i$ ]2 O4 \9 |* A9 M
鹽         適量
  m7 [* T& @5 w# `tvb now,tvbnow,bttvb
( Y" c# \1 M6 @1 O1 J5.39.217.77:8898【做　 法】
1 E2 m1 w) T8 l- ~5.39.217.77:88981.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
' a! K* L, B9 x" {, h- S# _1 ^2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
, A( ~: P: t) V: x5.39.217.77:88983.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Y" ]' l6 V3 ~7 |
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
0 L. T1 P8 V+ Z  B8 a4 L5 w5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
: J. |0 a0 {9 r, S; i! r6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

1 _% p* z' r0 V% _5 Z" {焗肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z# V8 E: Y  i9 Y% W# ^3 a5 T
【材　 料】公仔箱論壇: p' h  x8 F' M8 ~, B
菠菜義大利寬麵         100g
1 m5 T- y+ `6 w% @9 o& D公仔箱論壇罐頭肉醬         50g5.39.217.77:8898* O* t+ s( b$ O9 W6 ^
哥拉索乳酪         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]. P, l$ R6 \7 }* N
莫札雷拉乳酪條         30g
- V% `0 K9 O, a鮮奶油         20g8 \" D1 J% V0 u( f  d
鹽         少許
; t# }& A4 w) Y9 y! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( z- \) |; G3 u# B2 |0 o
【做　 法】
* c+ _0 x5 u9 e9 q. D  C) `: B$ itvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
1 G) i$ i, s; l" ]/ `& s2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
& g# ~% _5 R% L5.39.217.77:88983.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。