BeiDouChef

公仔箱論壇: _3 ]2 G* B* p1 v* H
咖哩義大利水管麵
  d9 M) ~% |! g3 j1 v- T【材　 料】8 n: R9 k% t& N8 \9 |& O
奶油         40g
# x/ F8 a' x5 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
, U; t8 D5 |; G' S1 W香菇丁         30g% V3 N, N* V" g
煮熟義大利水管麵         180g
" p  X. c) k9 Z公仔箱論壇青椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s& q3 l3 _6 L* M) |# _3 [% z0 O+ ^
紅椒丁         30g
7 o4 K0 X( ~& Z4 p# w) |咖哩醬         6大匙
, _# z3 `& Q8 g" c公仔箱論壇起司粉         適量
/ G6 [4 S: s0 x* L# w# y) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, l+ i; ?$ @1 G+ v; a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j5 t: O% A) b4 l8 |0 J. q
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。6 f$ E! s  u! B, C2 s! a: `* \
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N9 z8 g$ ?- b& }# l
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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! G# ~5 k9 g* _9 y
咖哩南瓜義大利圓麵; {# y1 z4 V8 Y2 }
【材　 料】
8 K; d" _( @( L+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
& O) S) v0 C. Q& d& R* b2 v5.39.217.77:8898洋蔥絲         40g
8 `" ^5 @: u. M; [8 ttvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇! n! B( s) U+ h
紅椒丁         30g
9 L8 _3 @' l8 I* \公仔箱論壇青椒丁         10g' R6 q) g  C2 A* z. @9 x( j# |
煮熟南瓜丁         70g公仔箱論壇. [+ D+ _- N. {6 C7 a8 u
咖哩醬         6大匙
/ r) J2 G: N2 o1 I2 y+ X, H0 ~起司粉         適量
* l# l0 |6 V$ ~0 u" J4 G& H6 P公仔箱論壇
3 N. r8 d) ^# S3 f  \2 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇7 e- g9 V$ T% {% E
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
+ J* n- D: G9 L5 W) M+ O! W公仔箱論壇2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
' }0 E/ D6 P/ c/ C1 K. [& N3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。公仔箱論壇' t+ R, j- j' ^7 B5 L
4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

% M; @6 }/ y! s- u6 C公仔箱論壇雞肉松子圓麵+ q" i6 m0 ~" g) d* t0 l5 H
【材　 料】
- X- u  {) A. ?& Q' E雞胸肉片         150g
; j: z2 \5 M# B. ~2 X* F5.39.217.77:8898醬油         適量公仔箱論壇* [' |8 Q* J. ?1 f* x1 W
鹽         適量
+ q+ D( I) g4 o5 b/ j; s1 w糖         適量公仔箱論壇, {4 y9 {3 n, N4 a: W4 B
白酒         適量5.39.217.77:8898  e/ |: Y2 M6 D5 y) |
橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898  \  Q  I0 A; e
洋蔥絲         50g
4 l5 l  e5 L( |& x煮熟義大利直圓麵         180g
$ X* V* e! s" p' ltvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb. ]: o! \% h  `+ ^
紅椒絲         20g8 m! e6 V4 R) ~- v+ g9 _
熟松子         10gtvb now,tvbnow,bttvb5 g3 R( q5 m! e" r9 p# D/ z! [% j
松子青醬         5大匙
" ?: g6 ]" S& h) C
9 s6 r9 g  k, I! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, E1 A/ I4 n0 m9 g
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。$ M5 u) o. {9 ]6 W" [( l* X5 e
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。  R. H; o, ~% e- _- O
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c+ B) P; l8 O( l5 R% ~; W
【備　註】7 g$ [* D- R8 j" |
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
) X$ B! a) [+ j4 Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇& `4 q. p( ^! y4 r/ a; y

0 I* A8 R7 g" Qtvb now,tvbnow,bttvb松子青醬公仔箱論壇7 H9 Z4 V6 R. i# G6 j. p1 U8 S
【材　 料】% _7 B; |! H& N
橄欖油         300cc
$ C  o# f/ G) f/ p! @% D松子         70g# D  O$ W6 S5 O
九層塔         40g
, V! V0 W% L, p; b5.39.217.77:8898蒜頭         6粒公仔箱論壇% ]9 R, I3 [5 K; q
黑胡椒粗粉         1茶匙
# H' X% J; s! t) W3 S6 F! z7 |' l' o5.39.217.77:8898起司粉         1大匙
, J( u: X" w- ~9 _. d+ u' V義大利香料         1/4茶匙
, A  |1 p# g' U  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/2茶匙
; \9 f7 ^) \# J. m' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?6 X8 M; A' c+ O2 [
鹽         適量
. A4 p0 q# P+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
' v& e$ u# G0 B0 U2 \0 n: J/ o5 K公仔箱論壇
3 E2 |# @. \3 E# d, V9 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 p- c. W# ~' v5 s1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。公仔箱論壇7 c: k6 [, M& P
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。0 w1 ?9 G0 K& o+ K6 q) [9 d1 u
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。tvb now,tvbnow,bttvb1 O. s  _9 u. U
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
# F0 j" G( S- W# I9 ~5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。2 y% j0 w, d; [& g2 b. @
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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  ^) h* G4 u$ n$ W0 }& r8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹酥雞焗通心麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e( y1 i: \! Z+ ~
【材　 料】
6 {5 ~% R3 A$ q: ~& {" }( W鹽酥雞         80公克
$ N1 \! w8 Y, q  H  ]1 m+ r5.39.217.77:8898通心麵         150公克
! ?/ N, c! `7 z5.39.217.77:8898小蕃茄         3個
+ h6 R: ?$ _! y8 u鮮香菇         1朵
* M! a" W2 _. f. R5 G+ K5.39.217.77:8898起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \( ?% `! k& o/ L  t: ~/ U
洋香菜葉末         少許
& \' y- b# L- [) ~+ i" ]- O5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:88981 P6 J6 r. X" \% u
蕃茄醬         3大匙
" L9 I( w% P2 W. @/ W' J鹽         少許
7 O! _3 ]% g% m0 [0 ^. h8 {& V
9 U- H! ?% @" `  J$ V5 a' Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& l1 z3 a. {0 E- y. e1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
6 X1 m1 ^( K+ i公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。5.39.217.77:88988 z/ h$ p, a0 D6 s$ N" s( ]9 n5 `
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
- S0 @: v7 Y% `1 @8 E/ c( v1 L* Rtvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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% J1 e$ O) g: }6 {( B公仔箱論壇松子青醬鮮蝦圓麵
7 ]! p# `$ K+ j$ y* R" n【材　 料】
& }( ^4 X4 F; M0 Q) @( V( R; W( p" ?鮮蝦         4隻
  x4 q3 M$ I) e0 U$ }公仔箱論壇橄欖油         1大匙
& N  i# A7 }4 z- B" L! e( o洋蔥絲         50g
0 ~1 A+ \: a2 O% U. \5 p" Y* F& o公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
6 w8 i2 a( g1 B, R  m6 Y) `; I( Y& d高湯         300cc5.39.217.77:88987 q. w( m2 U! f
紅椒絲         20cc
- j, q0 B: y- F/ q$ [0 e5.39.217.77:8898松子青醬         5大匙公仔箱論壇, |; a, B: W" L
熟松子         10g) x) H3 d) u4 \

, h- P* W  X; ~( a$ {) O1 C1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, W4 U: P" R/ K5 I8 y- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮蝦去腸泥備用。
8 M! p2 n3 \% ^5 d0 n& n公仔箱論壇2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。$ F1 c$ o; i6 E
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。5.39.217.77:8898: i4 ?9 Q+ N% ]+ s7 p2 t' V9 N
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
/ C, ^; b0 @8 c, N' P8 y. htvb now,tvbnow,bttvb5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
( P2 C$ R8 W2 A5 T4 O5 k* e4 a( n0 c5.39.217.77:8898【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y% g% O: ~% m) s2 f# p& B2 L: O
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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( {) E0 W+ ?8 d4 Z牛肉茄汁寬麵公仔箱論壇+ p/ m2 W3 z" \* Z* M; p
【材　 料】
' ~& P' |$ e, H公仔箱論壇橄欖油         3大匙
! Y/ I+ {3 P# f/ o4 {7 v1 Y5.39.217.77:8898洋蔥碎         50g5.39.217.77:8898" ]: b. X; v+ E& W& g, ~" u
蒜頭碎         15g
5 E3 ]0 ~) b+ B) b& u* f5.39.217.77:8898牛絞肉         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \, O" g. \7 P. u
新鮮番茄丁         50g
  B1 Z/ R4 `/ e4 T- N$ Y2 `% Z* b月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V" b; m4 |' O& N8 y
九層塔         3片
! f* A5 R) e: ]9 \$ ttvb now,tvbnow,bttvb紅醬         1杯5.39.217.77:8898; L0 X) d) d3 p) z2 h) }2 q
高湯         500cc公仔箱論壇3 E% n5 t$ e. c" c' M/ s% ^) K' d
煎熟的培根片         70g
' r+ `: e( ]. T" l- E: ]煮熟寬扁麵         180g公仔箱論壇+ r) `! T; D5 H! k% [! L

5 h1 P' ~/ U- J% e3 o, }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- v4 S3 w1 d2 v2 E
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]0 t1 K$ t  ~0 v; E# `8 M- k* g: r
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。公仔箱論壇: T% F3 {( s: G: j7 l
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
0 j6 N, B" Y  r- Y8 P% R5.39.217.77:88984.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。5.39.217.77:88981 e+ M  `. c, ^# ]5 O
【備　註】& I1 l8 z8 b' u% ?+ y
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N4 O5 S3 D3 R% J7 X5 Y
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公仔箱論壇/ ]$ H, z' k% _8 }9 X
紅醬
- a6 a, l1 o6 d1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p0 @: C' ?: }1 r& i% B! {
奶油         50公克
4 u/ f  B; s# ?tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n4 \# N1 Q0 O: I6 _
紅蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \1 v' y9 @' E( Y' {7 j
罐裝整顆蕃茄         2顆
2 x$ C1 b: J% i+ F" p9 [tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1湯匙
4 W5 F) i# Q1 I8 H  @9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1湯匙5.39.217.77:8898) _# _6 H, m" n* q
洋蔥         1顆& \/ D( f. R+ Z5 c# e
蒜頭         6顆9 Z  K0 u4 I  o1 |+ R: K# {8 E0 p
九層塔         4片
" M8 @9 t$ T$ h4 m: S1 d西芹末         1匙5.39.217.77:8898( ^3 ?4 R) y$ y3 f% ]! c* E3 s
巴西里末         1匙
9 L& ~) W  B6 `+ u# b5.39.217.77:8898玉桂葉         3片
, Q$ z0 P% i2 I俄力岡粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j7 e$ Y* w4 M* s7 H
義大利香料         1茶匙: ~1 u8 A4 Z/ J' B3 ^2 @2 _& a
9 ^3 i) n* H' [9 g
【做　 法】5.39.217.77:88986 G9 h3 v* d8 n( D7 g' @0 r: n
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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( _- e; V# S' Z茄香海鮮圓麵0 B3 P9 g& S) K2 ?  n; Z  w6 f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @( q' T& o1 ], L' K/ a
橄欖油         1大匙. ?$ n' s" ]8 T/ o& n
花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 k& ^( I* w1 V( |, k- y, A7 C
蛤蠣         適量9 }+ H* T. |% t. P" K
蝦仁         適量
7 \9 w7 o% L" b& f+ s鹽         適量5.39.217.77:8898( e5 x, a; M5 b2 c
煮熟義大利直圓麵         180g
; K0 K4 Q' B3 _紅醬         一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w6 f7 M. W3 ]7 K' g
起司粉         少許1 K6 I( c: ]' w4 L6 M9 O/ V
巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb; y: n4 @- I6 D# d8 E+ W
* C2 D6 e* X: E7 x8 P
【做　 法】
& a! s1 d  N) B/ x2 Y1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。公仔箱論壇# h: a5 k$ x1 B: q4 A% C2 Y' n9 O
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
* O- H- c7 M( N% X" k" Htvb now,tvbnow,bttvb3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
% p" Q2 t8 m- k6 B( {9 v( V' q【備　註】5.39.217.77:8898- ~0 \& ^& g6 [6 k* ?9 }
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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. F7 a2 V/ s, s" z) Y/ [7 T+ |
奶油培根圓麵
. [+ z/ N3 u; y% x* j- Y4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ a+ ?/ Z9 |) M3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花椰菜         70g
  I2 n3 N/ t5 A公仔箱論壇奶油         40公克
- ~, L) D* K" F- b1 w大蒜末         10g5.39.217.77:8898; E  ^) Y2 ~" q1 c
培根片         70g
0 ^2 a# v! D" `5 I& ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30g公仔箱論壇) d& F. }  z2 p$ m! O5 e* M6 a
白醬         1杯
( |* b& K2 {: P4 A: ]! `/ qtvb now,tvbnow,bttvb煮熟圓麵條         180g
, w' Y% O1 o, H- Z5 n5 ]0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~* z' P7 R+ W' K. n公仔箱論壇【做　 法】
0 q" p) P9 I. c- F: ]" e& b1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。+ C. [0 s: @9 W) G% r
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
+ E# ], E- i. I. Z# h0 Y) \5 X5.39.217.77:88983.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。公仔箱論壇3 k+ L" x7 S6 {, @% G6 L8 a
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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' e2 a' t1 Z1 ?6 \. A義大利奶油雞肉麵5.39.217.77:88981 ^& P. |' W. X3 v" d6 H
【材　 料】
6 j! P8 H+ r( l# [5 k雞肉         50公克5.39.217.77:88986 n/ S7 F# E2 i; n# E
蘆筍         1根
6 S3 `( b. R4 p+ G" P& B5.39.217.77:8898紅甜椒         20公克  V* ^" {4 }9 h- y( L
黃甜椒         20公克
0 e) M" V0 J0 m2 I義大利麵         180公克公仔箱論壇& G/ ^3 i5 \! K$ U- n
鹽         1大匙
- i2 B" i! G" Z8 K  _! N4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙公仔箱論壇( c$ b' ]: d, U7 T; V
蒜末         1大匙+ H9 ^6 Y! e2 i( S' S- S* W$ e. r
洋蔥末         2大匙) b) Q+ ]/ \6 S( _+ O9 ~, O
義大利奶油醬汁         適量
' X& ^# F; k2 M7 }帕米森起司粉         1大匙公仔箱論壇: t' o$ _. w% F

' r: S( {* S/ l  @1 g2 y【做　 法】
7 w) `# z, d( N5.39.217.77:88981.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
( x+ e3 p2 Y: O0 \- N9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
- Y( @; P+ w* R' k1 {3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
& b# ^  m3 W- u$ I# `( H6 a0 R5.39.217.77:88984.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。4 R. Z" e9 k  S! y  e. Y' n6 ]( A
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O, m$ |5 `3 ~& d- y& V$ y9 s
義大利奶油醬汁的作法
' m6 I4 H% x" n# V8 b: H材料：
3 O/ h. \3 Q# f) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許7 \: _# T. f( {; \) \
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G( @+ L) D# W! p( b
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。3 U3 s: N( i6 B6 `* j5 u2 M/ z
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
$ ^2 k: U: [/ h9 B" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

: l3 {; c! P  U& A5.39.217.77:8898薰衣草蛤蜊麵
% a0 J6 J& m' {; f, B* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! P9 h/ h; {+ V; U9 I( f
1.3號義大利麵         160公克
% e) d% L5 A+ B- J/ k5 s  Z# H% K5.39.217.77:8898蛤蜊         12個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z6 _$ e$ X/ i" U* S# i
洋蔥丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B( W& ~  }8 `+ Y  ~+ ?; n1 f( L  V5 z
蒜末         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E5 m7 V/ J( J' E8 V
2.新鮮薰衣草         3枝
% K4 U: O9 @! p2 F4 z0 d, a公仔箱論壇白酒         少許$ D' X" K! b! M9 s
香草高湯         3大匙5.39.217.77:88987 v+ y( L6 F* x
鹽         少許
3 D' {: `! N8 B/ [) U% |: Vtvb now,tvbnow,bttvb3.青椒丁         適量5.39.217.77:8898. b, K( R& W. x8 w
紅甜椒丁         適量
" P, I5 g+ t, i7 c黃甜椒丁         適量6 d7 k+ n1 E. |& K4 l
4.乳酪粉         適量: B8 ~6 k& k) ]

0 Z; k* D# X) O7 C! K) g" K公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇) j" u/ g3 M- O& ]  N
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V4 n4 z& K. f% `
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

( _0 i4 ]9 L4 v' K
黑胡椒蘑菇醬
" a6 Q8 m5 I$ V0 Y" ]; [【材　 料】( c: r3 {! _: T9 }0 d
1.蘑菇片         1/3tvb now,tvbnow,bttvb9 ^$ m$ n% v# ]% \6 ]/ K' [
毛豆仁         1大匙
3 z1 x' W# ?, L: l" z; V7 e5.39.217.77:88982.奶油         2大匙" p+ Z# o3 h+ v  B9 u. {
蒜末         3大匙- L4 L# H( i5 _: I9 u6 Z
培根末         4大匙# K9 N4 `! e. {' t% M! N
3.洋蔥丁         1/3杯* |/ Y& X6 h" J# M6 A  D
胡蘿蔔丁         1/3杯
; n' d3 z7 b- j/ C1 d8 X1 a6 J9 I月桂葉         2片
+ s8 d* k# ~& h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 \3 H4 Q" G9 z' X0 ^! w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U) H. S( o% d# F( t5 @0 I
1.醬油         1/2杯: `/ F; G. v& B& A" {
A1醬         3大匙5.39.217.77:88988 q  F6 i& {: C+ S
蕃茄醬         3大匙5.39.217.77:8898, w8 F+ V! N! f9 M  F
高湯         3杯5.39.217.77:8898# E9 n: ~3 X4 P
糖         2大匙0 ~/ g$ z$ n+ V: X, z
白酒         2大匙
( v  ^$ S% O3 \, t- h5.39.217.77:88982.黑胡椒粉         1大匙
$ _- }, c$ a3 `公仔箱論壇* n- t  y$ L! s/ Z$ L
【做　 法】' t8 V) t6 p; k
1.將材料1汆燙熟備用。
. S" Y/ V7 x2 K; Z7 N5 l- _8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
( ]6 c( \3 m. _; z; X6 I3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
) p' S, o8 k6 ~' Q5.39.217.77:8898【備　註】
: r, B. T$ R. X也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 J5 ~  O) l$ x) g* {+ f) u
香腸奶油義大利麵% R; m/ i. ^. x
【材　 料】* G. N. |% E. T2 c
義大利麵         200公克
+ v! f' m6 B- F4 Ytvb now,tvbnow,bttvb香腸         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G! Q/ c% v% I! [5 E7 ?$ ^
芥菜梗         150公克公仔箱論壇$ K, e- f9 ~. \% T6 @
大蒜         2瓣5.39.217.77:88981 b6 e, t/ b* M  x, O
洋蔥         1/4個
2 |- o% ~- i- p5 |( o; A% ]公仔箱論壇高湯         200公克
2 z0 |  i# o* w$ f! Q奶油白醬         80公克  c; D  ~( D4 B
鮮奶油         60公克公仔箱論壇$ x$ F# G4 C/ i, a6 e5 @  z
橄欖油         40公克
9 ^8 w; Z3 L  l$ R1 v帕梅善起司粉         10公克: R8 J- }4 u  F3 P2 y" J' J0 f
鹽         少許公仔箱論壇- x2 G( _$ K. C: e9 F* m& i
巴西利         10公克
! G% `3 E9 u( B+ |4 s% [$ l5 {胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i3 F$ B+ F4 I5 a* M" d

7 c2 t* S, i0 q【做　 法】
" J4 x2 x, a2 S- e# `7 B9 ~& G1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
% A( ?' C$ N' ]/ p# e' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.77:8898+ M( W/ n5 _* a! e6 p* S
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
5 L6 g" q4 Y1 B2 L1 x公仔箱論壇4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。) ~' |; E* H. U7 G& W
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 p6 R, f0 {; S0 X/ i/ N6 X
咖哩奶油義大利麵公仔箱論壇+ D& X4 V8 d, n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L) F( f; C( p. c; }6 P
蝴蝶麵         200公克
- Z5 Z" l# e8 m6 X4 N里肌肉片         200公克
* h9 N, x5 X- {5 q咖哩粉         15公克
7 T  B' D; Z2 e0 ctvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/4個
% K7 I/ j9 M5 s  p5 ]5.39.217.77:8898大蒜         2瓣
8 l8 n" j+ ]: N, D: Z洋蔥         1/4個
5 e: G1 q' Y* L3 P高湯         200公克2 o' L4 X# r0 o$ E; h, v
奶油白醬         80公克
/ \8 t7 o0 E, p鮮奶油         60公克5.39.217.77:8898: i. m* A: X& `6 l0 x
橄欖油         50公克
& N( Q- U  g% K( h' M( l) n1 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
4 s) E$ [/ L1 \- E& G! d巴西利         20公克
  v& E* _: h0 Z6 Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許公仔箱論壇/ }' K9 w( v$ J0 t6 t. e$ l* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h2 `" r! @4 C0 o
【做　 法】
7 K, r+ X% L5 m; v2 b1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
" |4 V% W9 U* r3 n" Q7 v" jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 \' }& Z6 S9 H
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
8 U! W5 t* @8 _公仔箱論壇3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]3 `6 Q6 z% V+ Y  `: W
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
4 ~( n7 r% B, x4 T5 Y5.39.217.77:88985. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
1 I# m0 e% M; l  ~: o公仔箱論壇6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

$ X% n+ R5 C* Y# \- n; S0 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \$ k1 h' I* f  J" T

, k* l& m7 k' ?0 [tvb now,tvbnow,bttvb焗海鮮通心麵
/ ?; o% i4 f, o5 t3 P& btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇. n# g# s6 ]6 [- G
A.通心麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w8 U+ J# s% b" L/ h9 ]! ]
蝦仁         60g
+ N1 `. l; I% x1 @/ f3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏賊         30g
7 j+ n6 Z$ i7 f: y3 k$ L# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         60g
; L  u/ K. z4 a' H  J$ J* r8 S蛤蜊         40g公仔箱論壇5 `  y' ^- f. R( F$ g
蟹肉         10g
- W5 G* b" a: C  B  A9 a( p小蕃茄         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~! X8 T. v& B7 i8 `9 w
B.奶油         40g
' O5 G6 U5 v* ]) E& Q9 ]( X2 |麵粉         20g6 s( Z9 N: t  [7 k
鮮奶         1瓶) B2 a- T9 `3 k5 E' |8 |5 {% ?
鮮奶油         30㏄公仔箱論壇, E6 S4 Q* J" j( ~# h. S: ~
黑胡椒粉         少許$ o1 v2 E- ]" R  I, q/ t) Y; v. u/ s, T
橄欖油         適量
2 U7 _' D  V3 `% {# J5.39.217.77:8898莫札雷拉乳酪絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb* z; |$ b, M8 N+ @9 F
鹽         適量4 K' W# B6 F+ y4 l. i

  S. }, \' n$ r7 ?6 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 A7 f8 H) z/ n# Y3 U- t5.39.217.77:88981.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
6 @  A3 h! ^& F3 j3 O# i  X- u2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
" x8 t& M9 d3 w- `9 a- v3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
1 ?, G! c& C) Y  p& W+ P4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
; e$ v0 t5 A  D# L6 E  b5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
" R" e: {) s; J( W* ]: S6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898. j3 Y7 Q; _1 O, J) _
焗肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [) s0 S/ B9 q. H: g  A- w
【材　 料】
9 U3 i  T& c; u菠菜義大利寬麵         100g
; a0 p8 H, G, Y5 {罐頭肉醬         50g
3 z! _. q5 j# a+ Q4 I% }5.39.217.77:8898哥拉索乳酪         25gtvb now,tvbnow,bttvb/ P: I- U  n# r" p: [, Q2 `
莫札雷拉乳酪條         30g! A4 ~' m) w& U2 a
鮮奶油         20g5.39.217.77:88986 C! a3 T3 B; n" w+ {/ W  v# m
鹽         少許
3 D: G( K! b& w1 ^( L公仔箱論壇6 |* p2 d  K% E* p$ h! D4 U
【做　 法】
1 N. ]0 P. n# D+ M2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
9 {- S5 s3 I  t  G. Z8 D4 j2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
# o# w# s( n; P8 [tvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。