BeiDouChef

9 j, |" |) Q2 ^. e8 P' j" f
咖哩義大利水管麵
' n1 P2 L$ o0 P4 \) |9 [【材　 料】
; V8 ~) a' U3 {4 _2 J1 `) z公仔箱論壇奶油         40g
0 v. d. ?  c: w/ S( ~+ Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
1 i. C3 J, w1 V& r# c5.39.217.77:8898香菇丁         30g
/ H3 G" ?% E' O. X( J  g煮熟義大利水管麵         180g
& i- R" T9 p; O& U* @青椒丁         30g
7 x# F( `/ a9 i( d* t: s公仔箱論壇紅椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb4 d7 ?' k  v% ~5 Y9 p6 b7 t
咖哩醬         6大匙
; I% T) g0 @5 H4 F2 O& B& Wtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量; X7 h# A" {; ~7 h+ W. ?% ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 f: G8 Z5 M" O3 D' X
【做　 法】
; B9 A9 r6 _  {- ^5.39.217.77:88981.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
$ k- I* }3 S+ N+ v0 E" d5.39.217.77:88982.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。公仔箱論壇: ^6 e# X% T. M: h3 Z* j9 E
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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; s7 C7 l5 x; b5 l7 [2 y4 U5 E
咖哩南瓜義大利圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D6 x; R7 l& f5 F7 v4 t' h, Q8 U
【材　 料】& c1 x% E) i' s+ F
奶油         40g0 E' S! p- Y+ h, @9 {, {
洋蔥絲         40g8 q; g) C' z& C/ F, p
煮熟義大利直圓麵         180g
+ ]* s  C1 o7 F; I& v4 f+ F, b9 h紅椒丁         30g
" u: h- j0 B/ I& s/ l5 q" @% d公仔箱論壇青椒丁         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 S& w; x# L; i* ^) _
煮熟南瓜丁         70g
/ ]3 o8 [3 U1 b0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙; o( S5 d9 R3 p4 j; y* L
起司粉         適量
8 f% m* h3 v; v$ ^2 E4 Utvb now,tvbnow,bttvb
4 ^# K5 O% H7 o0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898  Z! ~4 h; Q5 X8 c7 }
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。' s  H- Q/ u) Z+ {7 F
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
3 I& R7 D9 z) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。公仔箱論壇$ H+ C5 [2 _, A& \! D/ R
4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

. t- Y, }% B/ P' M  U1 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞肉松子圓麵
. I& z; }3 O8 |* D【材　 料】公仔箱論壇) p, E# W. P7 t( t& L8 h4 p' x/ ^
雞胸肉片         150g公仔箱論壇9 I7 J) R% O; Y; O* D
醬油         適量
( R+ K. {& d+ k3 B- e9 q5.39.217.77:8898鹽         適量
/ C' H* @: i5 H- [* L* f- U+ }" f4 R糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb# A: m: b3 w2 M3 f) F! I3 @2 J
白酒         適量
# c3 s4 E. s3 e7 t/ F7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
6 o5 @/ }+ _# F- P  Q8 Y) H6 W洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb; F$ c- l/ ?" N$ f0 ^
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb$ o# c. n4 M0 K% G0 d
高湯         300cc
5 E- U% y  y; S+ ^  a* l紅椒絲         20g" K% r; k$ s' e, _
熟松子         10g公仔箱論壇7 Q: o3 i2 _  u3 f" Z/ W7 b: u
松子青醬         5大匙
6 p+ w+ _; U/ k3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L9 _, r" d$ X$ w9 S; {2 C【做　 法】1 d3 r7 l: ?5 j
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。5.39.217.77:88982 z; o+ t% l* C: m/ S& H) I
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
( O4 i$ P4 g6 Q( I- E; K3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
, T/ G) N6 s/ V. j% e4 o; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {2 P) F7 R" M  N$ c* Z6 k! G- O  \
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬# B! _+ {& C/ x1 j

+ a0 [! I6 q2 h2 p! E5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 X  H4 C! w; d5 C4 o1 o% {% m
松子青醬
2 e8 E  G/ `$ {0 s公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇) d: G( E; ~8 c" o. j4 c2 e) s# L( ]
橄欖油         300cc
$ E0 n# A( N, Q松子         70g
$ k3 Y3 l9 t9 G' J8 O7 S( W# w+ V: f九層塔         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C% j' \, S% ~0 Q3 L- y  R8 K
蒜頭         6粒tvb now,tvbnow,bttvb) ]# ]. C* W% l( `2 E
黑胡椒粗粉         1茶匙
: M* I0 E! l6 ^8 N. ^9 Qtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙5.39.217.77:88983 ~# p% E2 ?* a
義大利香料         1/4茶匙, P6 B$ Q3 F6 r) X; f4 s
巴西里碎         1/2茶匙; k9 x% W9 r' B, H; ^5 O
西洋芹碎         50g公仔箱論壇% ?( F+ H: F% B0 j
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb* N, {- C* l; C! B( s' e6 p% c$ u
糖         適量
# f$ G+ m" w. ]* K( s' V' F; C6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N, }& m2 Q. ?  O7 l- F5.39.217.77:8898【做　 法】
. G- J, r; J3 i0 x: z9 Z5.39.217.77:88981.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
# {6 [0 |* `6 o6 E- t& O公仔箱論壇2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
  [: R3 N' N! x8 ], j8 }. K2 H5.39.217.77:88983.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
6 ?7 Q' f* I8 H5.39.217.77:88984.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( Y$ M9 |) A5 t* K
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
+ ~5 p% ?) Z4 t6 U; s% Vtvb now,tvbnow,bttvb6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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" N% n) p6 ^0 W$ w: g7 d鹹酥雞焗通心麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `; g3 R5 L" g9 L. j/ f7 x! q
【材　 料】
0 c8 P$ f1 n+ V* H  O+ I; a公仔箱論壇鹽酥雞         80公克6 k- q2 g' `$ r# J1 Z
通心麵         150公克5.39.217.77:88980 r" u3 H( Q; u1 H
小蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y- z9 U7 z$ M9 s" K* m
鮮香菇         1朵公仔箱論壇8 A, ?2 R- f$ N- F& G
起司絲         適量
# K" E9 v; l! ~  Y* T" D& B洋香菜葉末         少許5.39.217.77:88988 _% k2 y, A$ U  |
【調 味 料】
* U# b+ ^  |4 Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k' ~$ i8 ~4 t6 u! M8 V6 k
鹽         少許公仔箱論壇" L+ J; s# }# [7 M* z

. j9 }- c1 k2 l% r0 c4 s/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇: j) e( f4 I0 X
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
3 s: `; f  ~3 h+ ]0 q) ^2 Q5 r% ^3 ?2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。0 z+ R8 E5 w5 m1 l2 S" L; Z4 s
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。5.39.217.77:8898- \3 l: i1 r4 e) c3 E
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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& W6 B# e- P. h7 A9 r" P8 u' q. x松子青醬鮮蝦圓麵
) U, ~( `: `- ^6 X& rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  z: i$ x4 m$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻
% D( ?& E3 D: ?- C& H( N5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙
5 ?, M" i* E' Z5 I9 w+ a5.39.217.77:8898洋蔥絲         50g
0 L- E1 h$ Q5 [1 U0 [: W煮熟義大利直圓麵         180g
/ ^& ^, V! N% V+ T9 C高湯         300cc5.39.217.77:88987 _) N, w3 n" ]4 P% g: H0 B# D
紅椒絲         20cc5.39.217.77:8898; v9 n6 o( u" f
松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ n' I$ I6 a# p8 S6 Z% x# k
熟松子         10g
" s9 y/ d/ n' d$ b& ~/ ktvb now,tvbnow,bttvb
0 b, x2 Y% o" {4 E9 R% ?! N【做　 法】
5 }% P7 t& [1 Y# w' k+ r1.將鮮蝦去腸泥備用。
$ D) `. l! [" B2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
+ j3 Q( C# F- e$ h* m8 f3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
- M& p6 e1 ^/ q# D- G& t7 J4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
$ S6 k9 B5 ^1 H+ p5.39.217.77:88985.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。2 ?/ P7 i$ R" u4 ~6 g) g3 m
【備　註】公仔箱論壇' r; \  C5 u; n( b
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U3 L) Y9 m+ A/ R/ Z
牛肉茄汁寬麵4 J6 _# X! \& z- B+ N$ |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  a& S/ p. ]/ y& z( y6 i7 z
橄欖油         3大匙
1 D( S; l6 g# |# R1 T6 Q5.39.217.77:8898洋蔥碎         50g
8 J: k: c5 [, l5.39.217.77:8898蒜頭碎         15g
2 }# z1 U  {! i2 k牛絞肉         300g公仔箱論壇% Y  f! O; ^. u4 K* A( x
新鮮番茄丁         50g0 z+ |4 E2 y: W+ q
月桂葉         1片公仔箱論壇  w+ q; O' a8 i* A& ^- F
九層塔         3片
6 |) `! E) W- w/ p1 L9 G" |: v) [' L5.39.217.77:8898紅醬         1杯( b. n4 q5 h2 f; h* E1 F
高湯         500cc
0 ^& Q% j/ K' t+ ~7 B1 }% A煎熟的培根片         70g
+ s9 t$ {9 D: g7 {# U! o. x/ p公仔箱論壇煮熟寬扁麵         180g
3 }! _! s1 K/ @* e  O$ {0 A- T; O5.39.217.77:8898" t$ X# k8 p3 q
【做　 法】5.39.217.77:8898. R7 s7 |3 E* r$ k: q4 s
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
6 l) R5 k, N" i8 g2 V! r/ t5.39.217.77:88982.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
0 m) F# m6 M0 i" t& D3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。5.39.217.77:8898; W& n. P3 p. p  P6 H
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
/ Z& `) j$ ^3 [$ l【備　註】
9 C  x* m) W' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a) }2 P0 S/ I5 q, d) R

( F! \9 G" C. p4 T/ l: @/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b( a7 O0 [! b3 E9 ?) Z
紅醬
/ d8 ~+ k! H& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 V' G: E7 K0 f0 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
& _( C! l1 o! i4 E白酒         1湯匙
* |9 ]" {6 k* V; _紅蕃茄         2顆- R$ a. {9 }1 _5 i8 x) n6 D' I0 H
罐裝整顆蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G2 |- g' H4 N0 A( @7 k# {
蕃茄糊         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z+ i5 q( R# T4 [
蕃茄醬         1湯匙
4 d% ?. q* P- M公仔箱論壇洋蔥         1顆
; k( ^! M( n# {3 e5 V9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         6顆
& I! ^, x- X0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片
! `6 x. D4 J1 [. u8 k$ g# ]& G( \西芹末         1匙  B3 s5 o+ |% @$ }) i
巴西里末         1匙1 t0 k; W- b9 w! T% m1 Z( N% E& G& m
玉桂葉         3片
! \( \. _. G' b/ wtvb now,tvbnow,bttvb俄力岡粉         1茶匙公仔箱論壇+ ?. P1 C/ F' |) H
義大利香料         1茶匙公仔箱論壇- Q* }& m  C0 \: ?- U7 ~% A
0 |3 T; H6 k& y2 _
【做　 法】6 B9 ]1 ?7 B8 F
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

BeiDouChef

) n( u( w1 s" @/ {6 j/ m- K
茄香海鮮圓麵4 `7 D* r, s' G+ C3 j# z* _  q; R
【材　 料】
) R, H) Y3 b! @! R+ q公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' R! G! S$ @5 L  x: N, ~
花枝         適量
! t4 c9 c9 o: B* t% G8 S. r" c蛤蠣         適量5.39.217.77:8898, M3 C9 M$ c" o2 h; e
蝦仁         適量
1 L) b) ^& z# Y鹽         適量
: l4 ]5 U% S& ?% D# ]( ]5 i煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb) r: T* L8 C5 t) W: v' p
紅醬         一杯: U0 j. n1 ]$ r1 O! H% e
起司粉         少許5.39.217.77:8898( A, E! I$ X) _; v
巴西里碎         少許
2 u4 l8 e: ?6 N8 u5 L公仔箱論壇5.39.217.77:8898- k$ |! a$ Q8 E
【做　 法】公仔箱論壇+ e8 t4 r( ~7 T: z. E8 x7 {7 W# Q
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。公仔箱論壇/ {6 G; S0 l/ I' H2 ?
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
7 V* N6 B( U9 N5 A$ g公仔箱論壇3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。公仔箱論壇) ]" b. i/ x/ ]! Q8 i
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 ~8 h* O5 r" Q3 l" M4 y
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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% ~% o3 m& n' W, o奶油培根圓麵5.39.217.77:88985 ?% v4 |/ x& q1 R
【材　 料】公仔箱論壇) C8 l0 H% D5 l2 @5 j% ]
青花椰菜         70g5.39.217.77:8898& s- T8 H3 B/ f% Z/ J5 F
奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb, j& W5 {" `2 D& b! ?1 p
大蒜末         10g
6 _8 p& Z  r4 B- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         70g5.39.217.77:8898( W) R3 s& B6 E2 r
洋蔥碎         30g
. ]: \+ t* f: {( F9 A5.39.217.77:8898白醬         1杯
5 |% n. l5 \* V* v0 f* j; H公仔箱論壇煮熟圓麵條         180g# x" d2 H* S: T" @) w! b; t

: B& m, J' J0 P% Q* ~% wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇# I1 s2 O: a/ `; o0 U6 b, u
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
9 z. p! c& k) J- r5.39.217.77:88982.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。公仔箱論壇8 U" Z3 s+ L% X/ p$ q
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O/ ]. x8 z6 ^0 d6 I
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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3 {& m/ ^' a/ u9 q- L5 t義大利奶油雞肉麵
, d: i) M5 D+ R1 w4 R' w% T【材　 料】
9 m2 I$ O% B8 J雞肉         50公克  q) g9 q- Q; N6 e6 j* ^& y
蘆筍         1根
" b* x! f: {. `紅甜椒         20公克
# [0 ?# G" P$ p" B4 `. ~3 i2 @黃甜椒         20公克* c6 p6 T- K! N2 _2 p; a" z
義大利麵         180公克5.39.217.77:8898/ J# D- I+ g4 v) B( P
鹽         1大匙( M5 X0 P/ A0 a" p6 {4 X
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C& z; q! f, g: ^5 Z
蒜末         1大匙
1 V" p( S8 P% E8 S$ ~3 f9 k% l洋蔥末         2大匙
1 F% ~% `) [5 K$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油醬汁         適量
/ [  B# V, B% h+ `帕米森起司粉         1大匙5.39.217.77:8898: B2 \7 R$ o# o& P: [: J8 l/ N: e

* Z1 ~. ~7 @4 q9 J  A- ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 \$ B6 p# I/ r) E- v1 N0 h
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ h  I' ~0 }: C# Q; X5 x9 ?
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
) T3 n4 l% @- r5.39.217.77:88983.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。- K. ~& G# Q2 g. K9 ?# L+ Q0 }
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。公仔箱論壇8 a+ i4 ]2 j6 V* I! @+ J
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb2 V1 f7 y- O1 z7 u" ~6 A6 U) G
義大利奶油醬汁的作法tvb now,tvbnow,bttvb1 k6 b7 w+ e4 l. P3 f0 B2 b
材料：5.39.217.77:8898. H+ g( }; E) W- S9 V& K  L
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t9 [4 X( r* p. \6 q9 p
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K, m; M0 s/ A9 Y4 Y0 q
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
9 U! \3 z$ [7 G, q. D* D0 p- ]3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
% K/ c: I7 [5 O' \4 R5.39.217.77:88983.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, Z# n% [; _* x* J
薰衣草蛤蜊麵5.39.217.77:88983 M  a7 ?% F. E& ]' h2 N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a7 o8 M, ]9 {6 H& k8 H4 f6 R7 a
1.3號義大利麵         160公克
1 y; J5 T' g# h0 k% @, e. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         12個5.39.217.77:8898; H; \9 y! I5 [- T" d* k* e6 l
洋蔥丁         適量
6 Q; M& ^0 U/ o  Z' I! O7 @% w  N公仔箱論壇蒜末         適量
0 n' p( K! z$ S$ L/ U9 P. y2.新鮮薰衣草         3枝5.39.217.77:8898! s* s9 i' S8 G; F( ^% s
白酒         少許
; n% x. d' V# O5 |7 r/ a9 T公仔箱論壇香草高湯         3大匙) `; L, B# z# s* Z) ?$ H4 ~1 c- h+ k
鹽         少許6 w% Y+ }; w6 W$ H( Z- y1 \4 j
3.青椒丁         適量
  r/ i& u8 ~6 b6 S2 p6 }. w* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量
' C$ q2 D0 {3 I) |1 b, V  N黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `( j& m" k! K1 p( [5 i7 E9 B
4.乳酪粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 v% q; p  J: ?" P3 g. w
+ D' y( Z" U4 \
【做　 法】6 ?5 `; G! ?4 R- c9 e8 q# w% Z
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
5 R, K, F: }7 c7 y  n1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

0 V0 F7 B: X0 ]( {3 D6 D; M; o黑胡椒蘑菇醬
% G: {$ M  U# V/ n& {" \* I【材　 料】1 ^5 v, L0 q% X
1.蘑菇片         1/3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x; x* z: a* f% q7 W, t( i& }; j
毛豆仁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ], I% R9 Z3 l; M" p3 N- Q0 l& j
2.奶油         2大匙; g3 ^# E! \. N+ r- i- l
蒜末         3大匙
, X9 n9 r. z& x; m. e培根末         4大匙
( c9 W1 A2 C& p' I5.39.217.77:88983.洋蔥丁         1/3杯
2 m6 k; m, Q! b0 L  Q& j' m! U. Rtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁         1/3杯
: R4 ?+ d  D- d* X, K# E5 a  b5.39.217.77:8898月桂葉         2片
" D# H4 v* h7 t+ ^+ M5.39.217.77:8898
3 J% X4 }- m; C. S$ y. |2 B7 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 _- ?& Q$ Y" o$ b2 s% n公仔箱論壇1.醬油         1/2杯5.39.217.77:8898$ l( i1 M  o, I  ]/ K/ @7 k  O
A1醬         3大匙5.39.217.77:88989 y, @* K7 M$ x# K- Z; X
蕃茄醬         3大匙
: B+ b  d4 [; J( P& j2 ^& ^5.39.217.77:8898高湯         3杯公仔箱論壇8 |0 O6 c8 u( ~1 I' Y
糖         2大匙
5 e. T' `# q& E8 A1 c白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j) ~. w3 H0 z0 t2 t/ s
2.黑胡椒粉         1大匙8 q/ F3 s7 Q) K9 S

4 L' Q6 S4 J" _; Q& \' T  c5.39.217.77:8898【做　 法】
9 x4 c# u3 @- n公仔箱論壇1.將材料1汆燙熟備用。. Q6 L! ]7 v3 P
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
/ \9 B/ d2 \! s/ x/ ~公仔箱論壇3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。公仔箱論壇1 n3 ?. ?! }3 Y* b$ I; M- G
【備　註】+ Z, ]. L+ e* I0 A) b2 j+ \  e) x( s
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

4 `0 {! D. i' X& }" K4 @! L5.39.217.77:8898香腸奶油義大利麵
& O1 b' V8 B- {6 s& c0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ V3 n1 S, b1 k' [4 T0 f' P5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克
; K( W$ H8 a: f5 ?香腸         250公克
) f0 K! U& k) R$ S! H0 j9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥菜梗         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* u8 d# m/ b" {$ Q
大蒜         2瓣
! |8 |/ R& `# Y2 N& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
1 Z; u7 e- b6 N# A2 n高湯         200公克
6 G, u/ _8 H4 F) @6 e# W: i公仔箱論壇奶油白醬         80公克
& t. g0 H4 ]3 |" U# }% ?鮮奶油         60公克
0 N% T5 D1 }2 [. y3 E& S+ n5.39.217.77:8898橄欖油         40公克
) z9 ?) S3 ^* l# E$ I% `8 m" \, k公仔箱論壇帕梅善起司粉         10公克5.39.217.77:8898* Z7 k. ^' G9 K  V/ y- \9 a
鹽         少許公仔箱論壇! x0 T8 E# [+ z, U+ l9 N6 _1 ?
巴西利         10公克/ v5 n, p1 \! m$ h/ C8 i- P! |
胡椒粉         少許公仔箱論壇8 t5 j9 H0 e4 d/ w( x

# O* K. {; b# n" htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88987 y. v3 \5 _2 M7 h! r3 H& i
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" F4 \( i$ w3 x; ?9 v9 w
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
4 v) T  N& N$ Q/ \0 x" U; `tvb now,tvbnow,bttvb3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。公仔箱論壇8 i2 m  M0 b% v) k7 X
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。" M6 F, P/ N) A
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

6 K& E% M: R; m, F
咖哩奶油義大利麵
0 }& E( N/ z% o9 C+ q5.39.217.77:8898【材　 料】
5 c  @3 |0 ?5 d$ h" v5.39.217.77:8898蝴蝶麵         200公克
  ~$ u5 h! S; o公仔箱論壇里肌肉片         200公克
$ y3 v: R- P7 u4 D公仔箱論壇咖哩粉         15公克5.39.217.77:8898* r5 S3 y) J2 f5 |3 |* z
蘋果         1/4個5.39.217.77:8898( g% _8 j$ w* Q2 ?, }: O
大蒜         2瓣5.39.217.77:88980 |) D0 f. D! {6 r# I6 R
洋蔥         1/4個公仔箱論壇! ^; Z5 v4 n6 @- I$ o( F% E0 w
高湯         200公克+ |# R! W8 T7 x5 C" I5 q
奶油白醬         80公克. @. w% H# u/ a
鮮奶油         60公克
" m' c( k9 C; b6 R4 M* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50公克
+ p$ I" x, v1 y  ?$ `* H% z0 L. X7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K3 U6 G5 n) a! {# f
巴西利         20公克
' F( T; _% p' c: v! g2 m- |5.39.217.77:8898胡椒粉         少許5.39.217.77:8898# E+ q( F1 M6 `( W. `% [  @: l6 ?+ B
tvb now,tvbnow,bttvb/ H& P3 B! \' U7 ^7 [
【做　 法】
1 R: r* y2 m5 @1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。公仔箱論壇# x; t! x1 {  m7 \! \
5.39.217.77:8898% O2 |% h( _* ]
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。5.39.217.77:88989 H) r1 R6 y7 O+ r: d- u- p0 W
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
6 d% F9 w* {$ B! `, ]# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) \! V- J+ B  \1 ]
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。7 I* i" P/ q2 T9 a
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

  l0 ~. h% u9 }* Z% A2 c8 P4 P5 w5.39.217.77:8898
, r+ j4 K, q) X( w( Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 Z. [/ S& w; @: |8 @
焗海鮮通心麵
$ V1 f! _5 K; @, x- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( g& O/ U* q. J$ q: [$ U5.39.217.77:8898A.通心麵         100g
  \4 S' f# v* S$ |1 R公仔箱論壇蝦仁         60gtvb now,tvbnow,bttvb4 y& q) X" g1 V* u$ [5 u8 s
烏賊         30g
: p( B+ p) J( n' N5.39.217.77:8898新鮮干貝         60g
( U" D5 e0 m! C: t蛤蜊         40g  v, b7 {6 A, V& Q
蟹肉         10g
9 ]) S2 P4 W; I, o% `7 |tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4顆
& e: E4 j0 x  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         40g
4 ]2 i& j0 S3 _0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         20g2 a2 y* Q( V0 ^) h( e% G# x
鮮奶         1瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y9 }# y9 ]8 A% t
鮮奶油         30㏄
1 T5 a2 a0 ?8 x: m$ p& Mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許5.39.217.77:8898( a/ o- V# B0 C9 E
橄欖油         適量% a3 t3 k9 z! J5 b$ c, v8 }+ l! j0 H
莫札雷拉乳酪絲         100g5.39.217.77:8898  |# X5 w6 |! y
鹽         適量
4 K; B7 _; k: u" Y$ H1 s1 D公仔箱論壇
0 b( E$ v/ F# {' ~【做　 法】公仔箱論壇+ m/ W2 w" v  x9 v/ M
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。tvb now,tvbnow,bttvb& G7 S1 o9 E" E: Z' c
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。8 B% M, s8 V+ q% b+ J* n6 T
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。公仔箱論壇3 l) ^9 F! y; I: h/ N# u5 n
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
' e( A" i% d8 \# c; Utvb now,tvbnow,bttvb5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
6 t* Q6 ]/ T$ U: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

% a) @( R8 p! a) S) P
焗肉醬麵公仔箱論壇  V* m* s7 B4 \/ [, e) g
【材　 料】
+ ]( W8 p2 w( ?2 s4 I! utvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l% Z4 A; {7 U6 J" w# m3 Q# a6 |9 Z8 o
罐頭肉醬         50g
0 m& a9 p2 D7 S/ M" [, |* E哥拉索乳酪         25g公仔箱論壇3 M2 b9 k, Z2 Y) V+ {
莫札雷拉乳酪條         30gtvb now,tvbnow,bttvb0 p% ?* q8 a: S( x# u4 |: K6 C
鮮奶油         20g
& n1 [+ b: h5 W  w& h公仔箱論壇鹽         少許
( F' Y5 ^9 s2 M7 ?# a2 E
1 a* \' K  O- u" Q" b【做　 法】公仔箱論壇+ y; X2 G0 \, d+ W) ~5 F
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
3 i4 Y5 l! A% u公仔箱論壇2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
4 |; p4 R& }0 S  @tvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。