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5.39.217.77:88981 q$ R8 G  {/ S. h) k4 j- t
咖哩義大利水管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D/ }# t7 _/ y- Q) n: w3 Y: H
【材  料】4 e6 F1 `2 K3 P* |
奶油         40g
) P6 C/ \. @1 {3 c# \; Q公仔箱論壇洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb" ^; Q+ l0 U% s7 j* y) x
香菇丁         30g
6 ?+ _* ^7 ^; U! _. C7 h! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利水管麵         180g
0 E9 M- {0 ?9 ]0 ?4 t4 ], {/ X+ Y青椒丁         30g
/ }( N1 {. u: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30g
3 E4 T, Z8 q; A3 ^9 w$ `9 W咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb; L  k; l; q5 ?0 @( X% t' u
起司粉         適量
) C) _) j. E4 F2 E
( s, J/ F" d8 e【做  法】5.39.217.77:88986 g/ g4 X! ~1 U
1.熱鍋後用小火融化奶油,炒香洋蔥絲、香菇丁。) H7 _0 Q6 h5 i' T8 Q8 U' N9 e
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘,最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
$ k. M# w! {( d  ^; `. N3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

- K( s, O# Z1 O- j5 M3 {咖哩南瓜義大利圓麵
& J  ~5 C0 e- l1 K: K9 [( i- H% R1 B公仔箱論壇【材  料】
4 W. i' |, _; b6 a/ Z5.39.217.77:8898奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb) T: x1 r5 @' ^
洋蔥絲         40g
# p5 e0 F) n& Itvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
7 g( s. l) s0 M紅椒丁         30g
: V) S0 m8 p0 |& o% d0 _7 Y公仔箱論壇青椒丁         10g
! y) X( u4 t" [( ~6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟南瓜丁         70g  {2 o8 F* T% V
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e$ a/ h0 x+ r3 y' v5 X- \
起司粉         適量
, W2 p9 {; {- d7 a% I/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
& C: W2 O. e9 D, u, R) f【做  法】
" q2 o. {* k- p( @# n8 X5.39.217.77:88981.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲,再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。, Q# o" a& _( i' S0 D# `& B. l5 {
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
+ d# z! k- N5 m8 B; w$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
- \5 h0 l+ J% G$ t: U  C公仔箱論壇4.灑上適量起司粉即可食用。

; \, v' m1 _. A* o9 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉松子圓麵公仔箱論壇2 N% a. Q$ f/ z1 n" x. G$ |( s( P
【材  料】  S1 X' V, [1 |+ \- `
雞胸肉片         150g
1 W  f4 c' i9 w" D' t3 \. z5 G. a2 e醬油         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 Y) ^, J$ O1 t2 x
鹽         適量
; O( y$ g/ f# [公仔箱論壇糖         適量
5 `- ]  @6 T& w0 i) U7 R8 s5.39.217.77:8898白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O7 U& v8 z* [
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \/ b& Y+ {, f* W7 a, Z0 i/ v
洋蔥絲         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f0 E, s6 ^4 I9 R: E* K" v, `
煮熟義大利直圓麵         180g
. Z3 a9 U9 X2 p高湯         300cc. f* F# e' i/ b6 O1 h* f
紅椒絲         20g- T+ p7 t# c8 @1 I- }
熟松子         10g5 i  \9 I# S% ?4 j# h; T
松子青醬         5大匙
' L1 r4 A' h+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d1 n( _: I: R3 b6 g
【做  法】
2 N) }$ W/ b8 u3 |# M5 m4 h3 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
0 O, b6 x+ i1 A2.用橄欖油炒香洋蔥絲,加入雞肉片稍微拌炒一下,加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。9 R- ~/ m. t3 m4 s. a' G! `# {
3.關火後加入青醬拌勻,裝盤並灑上松子即可食用。
" m: ~+ l  o& h5.39.217.77:8898【備 註】
4 V6 \0 A8 V/ F2 u6 [: s4 F松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬公仔箱論壇5 t. t5 u9 I' Q+ d+ q
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5 `1 f5 P# w5 k( U  A+ _7 {
松子青醬公仔箱論壇- |7 J8 z$ b" u6 s) V& b, ~+ |7 p
【材  料】
& f& J/ H9 P4 C5.39.217.77:8898橄欖油         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [/ }/ N9 e  I+ V
松子         70gtvb now,tvbnow,bttvb1 \/ ~( W' i/ L/ R6 _' p) J
九層塔         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H" b- ^5 }) y$ Q5 o: C
蒜頭         6粒
4 H: ~1 |/ B3 W% y& \$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙公仔箱論壇2 r. k( ^! l6 A3 Y1 L! [$ m; b' i
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y) n! h+ G+ j3 k! O
義大利香料         1/4茶匙
- |! D8 g$ R) H8 I" [9 s5 t5.39.217.77:8898巴西里碎         1/2茶匙) p/ I: N! R- ~3 \3 M! R7 \
西洋芹碎         50g公仔箱論壇$ J* D: |3 h% K2 B9 D/ f
鹽         適量
) p0 V( \1 p& j* p; m糖         適量
7 Q) O) d0 S2 R' V$ P& ^. @0 w5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q2 j- m& M) q【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb* [* r# _2 }1 P2 B+ P1 M5 B
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右,將松子下鍋。5.39.217.77:88984 N& Q3 @7 N) v6 a
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起,放在架上瀝乾油分備用。, b5 d! a4 H& C
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。公仔箱論壇) ~! I& w; c2 N9 t  \
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。tvb now,tvbnow,bttvb% w" R# W' H5 l5 O* B; {
5.將其餘材料都放入後,倒入些許橄欖油,約為材料高度的1/3。
8 ~6 I+ U* x; m7 P! z0 o5 M公仔箱論壇6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

1 [% s$ \: C( t( t; b8 V5.39.217.77:8898鹹酥雞焗通心麵
1 ~/ W1 [, _- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】) Y% C8 R& V( a$ r5 v6 W
鹽酥雞         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @! P7 u) b% L; V: {: R* ^
通心麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 O8 F+ [; g5 @
小蕃茄         3個5.39.217.77:88986 a* Y. ]$ m" Y( o  [" w; V  G
鮮香菇         1朵
2 y- K4 Q) a( ?# Q9 \& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V, z, h( W9 e& l- ]
洋香菜葉末         少許; s: S! x& B- o1 \$ f
【調 味 料】# L. ~6 `. O. F1 h8 e- I7 H
蕃茄醬         3大匙
5 J& I5 e; |7 Q2 z) X6 M5.39.217.77:8898鹽         少許
2 J7 E( j4 _7 p! a$ J  g9 t1 N6 d公仔箱論壇+ p( c8 x3 _5 G* V( U* ], g
【做  法】
8 ~! d9 S: u: _" g: Q& l6 K1.將通心麵放入滾水中加少許鹽,以中火煮10~12分鐘後撈出備用。; k. {% R( e% e0 B# G! M
2.小蕃茄洗淨,去蒂後切片;鮮香菇洗淨,去蒂後切丁備用。公仔箱論壇6 y; b! ~6 P3 T0 B3 I# n
3.取一烤碗放入通心粉,再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞,最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。7 u7 x5 I1 D! l$ p' a; e
4.烤箱預熱至180℃,放入作法3以180℃烤約12~15分鐘,烤至起司絲表面呈金黃色後取出,趁熱撒上洋香菜葉末即可。
tvb now,tvbnow,bttvb" H5 Y% d; k/ G! \- g0 s+ i9 x' D
松子青醬鮮蝦圓麵5.39.217.77:8898  o5 D8 T9 _% |5 k5 X% W( K/ _0 O
【材  料】
5 c  d  h. f( xtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻
! O8 h- y7 W& z2 t, V  }2 u公仔箱論壇橄欖油         1大匙
& }% A3 G' M* S) g( ]7 G9 d/ \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g5.39.217.77:8898% `# f  n1 t% }( g2 V, g- h9 ~* l
煮熟義大利直圓麵         180g5 y* @# k8 M! H0 @
高湯         300cc
: z6 B" a+ ^/ L" Y8 F& Z3 O7 Q8 @! E7 @5.39.217.77:8898紅椒絲         20cc
4 l" c. M8 `" _( l5 h1 C. c' _9 c4 s5.39.217.77:8898松子青醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t+ W! ]8 J. {6 {! p- H; \
熟松子         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x" _( y% x3 @5 W

  m% M* ~/ r7 r, }tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.77:8898: |5 y: J/ D  |: l+ t  @5 b
1.將鮮蝦去腸泥備用。
- @" b2 _" S& P. t! Q+ k1 V  E7 r2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋,再加入洋蔥絲爆香。
7 ^3 a4 Z* v2 J8 l0 O; jtvb now,tvbnow,bttvb3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
& U. `1 k1 C0 w, w" ]+ J9 t  V4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
' l5 Y$ r; [. |# N3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.關火後加入青醬拌勻,裝盤後灑上松子即可食用。
! W' Z7 T. G' w) }. ^8 p1 e【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb  m! u* p9 t6 m. R
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

/ [4 x0 @& R7 X4 R  o& j( L) Itvb now,tvbnow,bttvb牛肉茄汁寬麵
# x2 n, \0 @" m% ^1 S公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇& }2 U! u* v5 S7 f, s5 ]  p
橄欖油         3大匙5.39.217.77:8898- Q1 l' C8 W9 m6 b1 i0 e
洋蔥碎         50g
5 h3 B( X) l& d蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U; W7 F% X% ^7 j! r+ S6 q" z
牛絞肉         300g
3 `7 {% w* P2 z. b- p8 j. P新鮮番茄丁         50g公仔箱論壇- V2 j! Q( h! T' [9 `$ q
月桂葉         1片
- Z; W5 t' K6 D+ o6 m) `) u2 b5.39.217.77:8898九層塔         3片
7 y, I4 O3 I0 O7 K0 ytvb now,tvbnow,bttvb紅醬         1杯公仔箱論壇6 L4 j5 T; ?3 k
高湯         500cc
8 R( _' s8 D1 n- E& b7 [5.39.217.77:8898煎熟的培根片         70g5.39.217.77:8898* k1 h% g# C( X$ t" n% _# H
煮熟寬扁麵         180g$ C) r9 `: _1 Q

0 t( ^5 `2 n' R4 i9 e【做  法】
9 B- M4 F+ H: J0 a7 @8 J  D公仔箱論壇1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。tvb now,tvbnow,bttvb& q1 ~( [' t$ g. a4 @8 ]
2.放入牛絞肉中火略炒一下,再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
- e( M- b0 \4 G9 v% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
. r9 N5 u3 a9 \8 I5 [4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。! w% ~$ J$ O5 k' A
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X$ U) f7 s, }# P
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 公仔箱論壇3 `. z0 R  r$ \  J& C/ _
公仔箱論壇" w- |9 H0 @- V, H1 R

2 A: s% S1 y1 U) C- U& O紅醬
, }6 G# X3 ~2 W) i- N- Stvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
2 B8 M5 L2 j/ o8 N+ b% Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
2 P0 b* h( L& O  W9 T) _5 atvb now,tvbnow,bttvb白酒         1湯匙公仔箱論壇  W2 f  U! }+ E  F
紅蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb! E  J- X, P7 _9 U
罐裝整顆蕃茄         2顆
7 Z& S4 K8 x( @% r8 gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1湯匙
, v3 {! `8 [. M5.39.217.77:8898蕃茄醬         1湯匙. x+ Q# _- h4 H9 r/ z' T$ w) w
洋蔥         1顆, l" r4 j. C7 f
蒜頭         6顆tvb now,tvbnow,bttvb* p7 `& Y' t; W2 ?% _0 O$ y
九層塔         4片
) q' z! e) s/ ^1 _3 j9 A& ^8 ~西芹末         1匙
0 p; D- K% ?. d& w. X6 p" K: D$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1匙
. q) X& p8 m& l) @6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂葉         3片
, G9 ]! J: [! C$ Y( G2 H6 \俄力岡粉         1茶匙
! c3 o' i9 J& d& K+ [  o義大利香料         1茶匙, o' W1 r1 _* p& u8 Z

% n! \1 a- S% k4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.77:8898* l5 o! N2 W& k  t
蒜頭切碎,與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香,加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下,再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

5 C) N* g4 g. D" G0 x' E茄香海鮮圓麵公仔箱論壇9 m* ]; I, {, R# j' b% E
【材  料】公仔箱論壇: U- Q8 \2 K7 ~* S
橄欖油         1大匙
6 F2 r# ^4 O4 E5 D( H花枝         適量5.39.217.77:8898! O" F: H* P6 B
蛤蠣         適量
2 Y9 [2 g- `! f蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 e  J/ K# b, j& R* \- `
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [2 o$ d3 S% z! N, w1 A" b; J# y
煮熟義大利直圓麵         180g
6 u3 L% f$ j. h9 h: h4 \+ d2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         一杯公仔箱論壇0 @( v3 j9 U' A: M3 F" t, V
起司粉         少許+ B0 n, f; k; w8 f, e5 Y* N8 n) c
巴西里碎         少許公仔箱論壇) U9 {8 _1 V2 {1 c2 n

6 _: v1 X  J7 ^5 Q0 E: n* E! z5.39.217.77:8898【做  法】
* I3 l, d3 A) f9 R  Dtvb now,tvbnow,bttvb1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋,將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟,加入適量鹽調味。公仔箱論壇3 D, ^( Z( m) A  k6 h* S
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘,再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
0 a8 L/ R8 g; [$ \% u( Atvb now,tvbnow,bttvb3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
2 Q, F2 o( I+ B  r【備 註】
' e2 S3 n3 j! P* M7 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

7 C7 D# t# A& N5.39.217.77:8898奶油培根圓麵: ^2 C  ?0 X. `% ~/ ~0 H
【材  料】
4 y1 K: ^: D* j( i8 G  p) x0 }! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花椰菜         70g
% W% p' m4 x3 a, @7 l  E奶油         40公克
( U, E7 V) o! W1 H- _2 w8 D5.39.217.77:8898大蒜末         10g0 U2 ~# \7 W7 C+ M2 x! p( v
培根片         70g
: O: _- k# {+ Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb0 h4 M+ j! r8 R$ \  W1 i8 p( [
白醬         1杯
  q. d* ]: c% i' g6 s9 E9 Ltvb now,tvbnow,bttvb煮熟圓麵條         180g
* H9 E" o  K0 W' R+ {# Ntvb now,tvbnow,bttvb
( k" z" w* a3 `! D8 K% T! e8 P. X公仔箱論壇【做  法】
) W) `. w( m% f" a0 e* y1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。公仔箱論壇4 Q1 e# H7 |8 ?0 D7 s0 M9 [# g# a; K
2.熱鍋,加入少許奶油,爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
% ?5 i; B% n' K5 s3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時,放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb' X2 R$ T& M# W
4.將作法3盛入盤中,再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }! A2 X' f6 o( i; m- z  f
義大利奶油雞肉麵8 q$ o! L8 V" x8 ~! O
【材  料】
& C, @3 }5 J. V雞肉         50公克
' x' J3 a1 ]; B" {0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1根
' t, H( ^# G( N8 V2 r+ m紅甜椒         20公克
; l. b5 \3 X4 x/ {. n1 I  Y" F黃甜椒         20公克
6 K7 M* j$ Q' ltvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180公克; m( r4 w- q7 z% s5 d1 G
鹽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" X9 b" I; m* G6 J  O
橄欖油         2大匙$ f' n8 H# A( ]8 J
蒜末         1大匙5.39.217.77:88984 i) ~* k( C2 E3 ?/ f1 G6 M
洋蔥末         2大匙
+ C9 T, |* Y2 O! y. m義大利奶油醬汁         適量
6 ^+ S6 I5 F. {" h0 l. R6 Z. Btvb now,tvbnow,bttvb帕米森起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& u4 {- F1 D" S' n
公仔箱論壇# t& k8 G7 j0 _# ~' c
【做  法】
5 `7 O- D0 c: E6 `2 r  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉洗淨後切成小塊備用;蘆筍洗淨後切段備用;紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d/ C5 v/ B' ^4 t9 K
2.取一鍋,注入水後煮滾,加入鹽,再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出,加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。5 y  `2 ?9 K; t4 t
3.另取一鍋,加入1大匙橄欖油,以小火爆香蒜末、洋蔥末後,加入作法1的雞肉炒熟,再加入義大利奶油醬汁。
- Z: x1 O3 N/ H) s0 v! @4 S4.待醬汁煮開後,放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條,一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤,最後撒上帕米森起司粉即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t; R  h2 e% x6 B
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb& ^. p  {9 R8 m. {2 a
義大利奶油醬汁的作法
- J2 y6 x% u4 y5.39.217.77:8898材料:: a5 i: v( U/ `
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
9 }3 P* F$ L# ~' i& e) G作法:5.39.217.77:88982 N& A" ?0 I5 O0 V0 Y
1.洋蔥洗淨切末,與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中,以中火煮6分鐘後,過濾牛奶備用。
6 {: @8 V! L; K" k# J* M5.39.217.77:88982.取一鍋,放入無鹽奶油待其溶化,再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
8 a7 t1 y. H8 ?0 L3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中,用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁,以小火煮滾後,加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

+ G6 |) _* B. n8 t9 q+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草蛤蜊麵
* g/ d9 G, g0 R7 Y2 Z【材  料】
# c% {( o- ?! b3 ^公仔箱論壇1.3號義大利麵         160公克
  o2 \/ S* k& G& ^  ^5 k* @公仔箱論壇蛤蜊         12個! a) o# o( L& Z7 j
洋蔥丁         適量
" g' C+ i4 b0 p8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         適量tvb now,tvbnow,bttvb' z& ?# i6 @# z$ v' m7 R% i
2.新鮮薰衣草         3枝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P2 U& {/ E) m  _* [- ]5 Y
白酒         少許
* K3 a8 I; e8 p3 d3 S公仔箱論壇香草高湯         3大匙
: A! Y4 d% N$ Y5 R0 e鹽         少許
: R5 s( M, d% h3.青椒丁         適量公仔箱論壇3 x6 z# ?& R3 O# E  ~; b
紅甜椒丁         適量
' B( H- o0 |& ^1 S黃甜椒丁         適量
. ?8 H* C2 O1 @3 @+ n! `5.39.217.77:88984.乳酪粉         適量
5 k% C! t. {$ ]" a% Z1 K3 ]3 O公仔箱論壇
7 v+ {4 u$ k. D4 w! r5 {' l【做  法】
! G, Y: N' b0 w8 p% w# @5 v5.39.217.77:88981.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸,再放入義大利麵煮約7分鐘,將麵盛起用冷水沖一下,再淋入少許橄欖油拌勻;蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
2 q8 ?6 l( t/ P( F1 E6 x2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後,放入蛤蜊略炒,再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開,接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤,撒上乳酪粉即可。

: h/ g/ S  ^* X$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒蘑菇醬
, B! {" {7 C; G【材  料】
" z6 b) J& _3 I6 |6 x1.蘑菇片         1/3/ k' Z8 [' h5 P1 _/ D- N5 {' G
毛豆仁         1大匙5.39.217.77:8898+ V8 f. ^' A0 m3 g9 c  K' L  c
2.奶油         2大匙
3 B( k* J, b& Q( Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3大匙
" p# X4 C- v$ d7 E2 L, k! F( f3 Y5.39.217.77:8898培根末         4大匙3 j$ G/ X2 m3 \+ _7 ]1 W
3.洋蔥丁         1/3杯5.39.217.77:88987 h, W" B3 G8 m  K/ @7 M
胡蘿蔔丁         1/3杯
. S4 D% `3 T- }! M- x月桂葉         2片5.39.217.77:8898+ W8 A  R: i0 w$ s# U# e

( c6 \1 _" d' \/ Q公仔箱論壇【調 味 料】
0 V" G% |6 m* f5 b/ u$ |6 {6 vtvb now,tvbnow,bttvb1.醬油         1/2杯
; i# R, w# \& W/ [$ _9 _" }7 y5 H% OA1醬         3大匙8 _6 B+ u  e1 t- ~9 G  ]. p
蕃茄醬         3大匙
/ I3 H8 x! d0 ?$ W. q3 [高湯         3杯
+ Z) i' v. {0 u, p$ \! ]糖         2大匙5.39.217.77:8898" o  m7 T$ {2 I! x: l5 ]/ V/ l4 V; o- f
白酒         2大匙公仔箱論壇9 V* E1 ?1 M$ j
2.黑胡椒粉         1大匙
% ?5 a7 b3 G9 C6 m. ]+ w
8 @8 O" o" S" l, g9 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】3 O) q, O: b7 l1 `- U: R% Y' V- S
1.將材料1汆燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 I, ?9 Q  F) [; T" L, k( |, t
2.以中小火將材料2炒香後,加入材料3炒熟,再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
4 p0 C6 M  }9 u$ \) D; ?; M3..用適量玉米粉水勾薄芡,最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。5.39.217.77:8898) m/ @9 L- o+ m) v
【備 註】
9 @! q/ A' i( _0 ]. A5 D. d! xtvb now,tvbnow,bttvb也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。
; K0 B9 ^, N# @8 }' H" ], B8 a
香腸奶油義大利麵
4 Q8 P/ ^, O2 d0 ~+ u: U【材  料】
  A2 t+ z& x; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克
, X2 i" C0 ?, O( g# o香腸         250公克公仔箱論壇* E4 P( M% z; _; r8 _0 I
芥菜梗         150公克公仔箱論壇& f0 S& {4 J; o' n( U# u& I
大蒜         2瓣) G$ L: R, o: q2 z' N' H
洋蔥         1/4個
. P$ J* }5 d8 Z, Y9 [- Utvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克2 }( m- \0 _3 I+ o( l
奶油白醬         80公克
  p# h. T$ J- c3 d- s- I, \5.39.217.77:8898鮮奶油         60公克
$ r1 r- }5 e+ Y* B橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r5 s2 W0 S+ |, Y) W
帕梅善起司粉         10公克
* Y2 P& h/ E; F3 A" ^1 @公仔箱論壇鹽         少許
8 r4 C/ ]* }/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         10公克公仔箱論壇& V# o/ k) Q9 s7 N6 i
胡椒粉         少許! i. M  e! y; I

6 F, `' Q$ r4 W  g( wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T; T8 l3 m- k7 ?1 T
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。5.39.217.77:8898. @# f1 L% Z5 ?1 C+ C
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
( o: P% S( O2 W  a$ Q# ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
3 t1 a1 _# J' O/ N1 I3 o5.39.217.77:88984. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後,放入大蒜末炒香,再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後,放入芥菜梗翻炒一下,再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油,以小火烹煮;最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。tvb now,tvbnow,bttvb! T( u9 w* \0 m9 w8 E
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入巴西利末及起司粉拌炒一下,即可起鍋裝盤。

/ b5 M. x! r  O; @+ z+ Q咖哩奶油義大利麵0 l4 `( p' t* y* X1 G- _! k& `
【材  料】7 [; c! |* |! a
蝴蝶麵         200公克
  j( }" \' |. R( v+ E" C& S* e公仔箱論壇里肌肉片         200公克
0 P7 N; ?0 f7 o' {; l* O公仔箱論壇咖哩粉         15公克公仔箱論壇8 v! V3 E: @# \  `: ]* J( p
蘋果         1/4個5.39.217.77:8898& P( G6 O( G: `9 u6 o
大蒜         2瓣
/ G2 u/ I: {4 w8 m8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
; M) j$ X% Z0 s! ]+ R公仔箱論壇高湯         200公克公仔箱論壇% O4 k' q! U0 n* Q1 V
奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U9 |+ W( m  L* G) `
鮮奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb, l+ r& N' j6 H0 P: T
橄欖油         50公克/ Q$ C  L+ o4 y: c  Y) H* ]( v
鹽         少許公仔箱論壇8 ^% V' l2 H0 }
巴西利         20公克
  i% ]7 f% p' ~5.39.217.77:8898胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P' [. l6 q3 A, G3 v8 w
公仔箱論壇/ t' d! l5 I5 u
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ B( U/ w, v# j, U9 ]9 [+ t5 m
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
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. D% w0 ]; J; {' T* i* Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後,炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R" L3 N& @! f
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入蝴蝶麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb% `7 }, W9 X; p& [, r2 I
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱,放入大蒜炒香,加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後,再加入咖哩粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A" E4 Z- ~: J  t/ x
5. 再加入1/2量的蘋果泥,以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉,稍微拌炒一下後改小火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, s& R) ^7 I7 B, o( `
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘後,加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 08:47 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb! e0 i# P+ N$ x. `& ^
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焗海鮮通心麵
/ k+ ^2 X  q4 b公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P/ L  K2 W: `
A.通心麵         100g
$ l0 g2 b. h5 y! g' y  s1 _7 I蝦仁         60g
3 Z' d  J$ s3 d, f公仔箱論壇烏賊         30g* p6 U; Q: V" b# O2 y
新鮮干貝         60g
5 x( S8 ~- i, Q公仔箱論壇蛤蜊         40g
# }  ]3 [- Y2 u/ {8 e. {公仔箱論壇蟹肉         10gtvb now,tvbnow,bttvb; D# G; D2 a# E8 z; ^  X/ {
小蕃茄         4顆
8 ~! s3 N8 t& J* l3 d6 [tvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         40g公仔箱論壇# }7 N* H! n2 J' g
麵粉         20g
7 C7 Y0 e' `# c5 q2 N! e5 n6 I1 ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         1瓶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^6 w. F' h' _5 C2 E
鮮奶油         30㏄
  d5 d, |: f. T" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 N: q/ F7 Y# R" w, N
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H/ O" R4 e# A1 `" h; r
莫札雷拉乳酪絲         100g
9 i4 S, Z! \7 j6 D% K" stvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
# B- J- L: `* P2 O+ ]1 d+ o" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T( z% @% r1 S' g, W
【做  法】
- V( @% l  G% ?& x( P, O1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時,待其吐沙後將水倒掉,再重複一次吐沙程序,清洗後取出;蝦仁挑去腸泥並淨;烏賊將其內臟管囊取出,清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀;干貝洗淨;小蕃茄對半切備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v  a/ r5 `" r8 d0 s+ s
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入通心麵煮至七分熟,拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D$ Y5 t* M: a& z0 t3 p
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。5.39.217.77:8898$ y6 L& j/ l( ?) ~/ w* K4 y
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後,加入麵粉拌炒一下,再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀,最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
8 |/ x7 X' d, k; b: n公仔箱論壇5.另取一平底鍋,放入奶油加熱至溶化後,放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊,再加少許鹽拌炒均勻,最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
; O, c7 f' l8 m6 i; ftvb now,tvbnow,bttvb6.烤箱預熱200℃,將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄,放入烤箱烤約20~25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

' C) Z/ T8 w' D$ r2 U. B, E: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗肉醬麵
2 [0 e0 V  K4 \9 y  Q0 ttvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
0 @; v& O: P) }$ Z- C! U& x# o% Qtvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利寬麵         100g
+ l  X6 j  U, @0 O/ g) I5.39.217.77:8898罐頭肉醬         50g
3 b2 r/ K2 Q9 J( ~& l) c哥拉索乳酪         25g
! b" e6 ^# T+ s9 w7 B. }; ]莫札雷拉乳酪條         30g5.39.217.77:88985 ?, E- k% p% L* {# V: a  C9 A3 c
鮮奶油         20g
: j1 h0 T4 r- ~% G鹽         少許% s  G3 u5 u" r1 H, @; H

" S0 h) _0 O) C3 f/ Z2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.77:88980 m5 P3 H1 c# F  I1 ?1 ]/ K# R
1.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中,直接說幾分鐘就好),撈起備用。
: u$ R( G; O1 t8 t* v8 W5.39.217.77:88982.用一平底鍋,將罐頭肉醬放進鍋中加熱,再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵,混合拌炒後裝入耐熱盤。公仔箱論壇  z* x$ m  J' G+ H+ N5 n$ q
3.烤箱熱200℃,於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條,放進烤箱中烤約25~30分鐘至表面成金黃色即可。
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