BeiDouChef

L'entree 前菜
$ F' f0 N3 z& {1 `) _/ @1 s0 j  Q2 B$ u0 Wtvb now,tvbnow,bttvbHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
: L+ I" n3 V0 o) @' b公仔箱論壇
# q7 K3 C9 _' j- }  ~" N% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U6 e8 I  r- B2 b4 c" X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# }- Y2 V. A* v( T
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
7 O7 R& A6 F, A【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' e& C, }. s: N' c9 J
進口田螺         8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M: t5 H5 U' p; {3 \3 U4 a" k) W
紅酒         適量
8 E% n& v) ~( v公仔箱論壇鵝肝醬         少許
  p% @! X- w1 P% ktvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司         適量5.39.217.77:8898' A# ~( k% Q) ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ j: x( m' ]8 r6 }4 s8 {$ l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X0 E0 K' g! y  e/ ~6 V
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
7 [8 Q5 ?' }6 G) m6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) F& v5 g  ~4 Z& @
焗烤田螺         公仔箱論壇% h0 P1 [9 M( O- m1 {
【材　 料】
, N$ p1 a& b" y8 [( Z5.39.217.77:8898罐頭田螺         18顆- ?5 f' X) v: T: J
蒜香黑糊椒醬         適量2 ?  M5 z3 Q+ `) W; T5 I( j, D
起司         100公克& l4 C7 _2 q8 l, U* {
5.39.217.77:88983 E5 P% J) q  ]2 {8 [2 ~. R3 F3 X
【做　 法】5.39.217.77:8898# q) R) K/ L; ^& L' Z1 k" I+ L5 _, _+ N
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。# Y7 w* `4 W/ w& K$ [* Z# u
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
% Z* R4 k: u  l; w! |6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88989 y; ]0 ^; N0 a1 m# }+ R0 Y% J: {& i
焗烤干貝        
6 `' i) M6 D9 Y! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- x' j4 Q+ ]1 A# D2 o4 O8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮干貝         300公克
9 ~% S  [& j# s& E( K; l$ V6 o公仔箱論壇奶油         1大匙
: {6 C7 l3 s. O6 b3 ~白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }  H7 d7 q% k4 K4 J
蒜香黑糊椒醬         2大匙
: }# B5 ^. e. Y5 a* J5.39.217.77:8898起司         100公克
6 g/ z9 g6 M# U5.39.217.77:8898
9 f2 a8 v9 J' m6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 \8 q! ]/ o+ z5 z( n
1.鮮干貝洗淨備用。/ b" c6 k) u! v
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇' |; z% z/ T: L9 x$ n) u6 i7 E+ [6 Y
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
8 ^; e( |# v# w# G) a5.39.217.77:88984.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

3 R/ ~7 E1 A0 h/ C起士烤田螺        
  q. ?7 ]0 Y- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 O5 _: c3 [+ }5 ^, b0 c& G. H5.39.217.77:8898A.田螺肉         8顆
$ n& W) u* H$ I* f; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         15g
4 ^  E0 }4 `* I) K* @4 O# T) Ytvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         8gtvb now,tvbnow,bttvb5 s- V' [  k4 a, ]
紅蔥頭碎         8g
; b5 n# r1 Y. c( \% m洋蔥碎         15g5.39.217.77:8898; j8 P* }6 N* D
紅酒         20㏄
! [4 M$ R- R8 Y8 B6 ]  L. c. L3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50㏄
6 o6 S2 H) a0 |" d. g" g9 c1 t5 OC.義大利香料         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K( X) T4 ~5 Y) }8 A0 I
麵包粉         15g
3 V8 z. e/ W$ A: w( C( L5 S焗烤用起士絲         20g公仔箱論壇- H2 L( S3 K" v) Q; k' @% Q$ \
帕瑪森起士         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G* z0 \& J7 g9 R3 F$ U+ b. C9 T
, G! ~4 ~' A" b% S$ X3 {+ w" B" S
【做　 法】, P6 {: u7 P: i+ g+ k6 j
1.田螺肉洗淨備用。; X- I+ q: S$ j6 y$ Z$ O
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 x  f- d1 [2 m
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

BeiDouChef

' o/ r1 X, U- t8 d* M: l* a公仔箱論壇烤生蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D& Z. [0 A; g4 F+ u3 r
【材　 料】
" r# ]# C# _. }: ]( }0 L0 C生蠔         600公克5.39.217.77:8898, i) x% U; c$ H! H$ S! M
檸檬         1個tvb now,tvbnow,bttvb0 D, c5 u& U- F
公仔箱論壇& V' W+ f4 a, h; W+ x3 K& p
【做　 法】
5 k/ q# P/ P: i: N$ r5 {/ f2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。) X6 d3 b, f( e0 A
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
1 O& {7 [- }# ]# m+ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ @% `9 B: A0 _
【備　註】
+ x5 @1 f6 O" W* X/ Q" g) Q8 g9 T不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. o  P" A6 i. {2 j
焗烤生蠔         公仔箱論壇, n. w& y* Y  g( G
【材　 料】5.39.217.77:8898! w6 w8 l' e- `3 Q0 K2 @
生蠔         8個
9 @$ X; {1 P3 v" O& u/ D* |公仔箱論壇洋蔥末         50公克
1 l2 G) Z0 @1 t( l" ~: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克公仔箱論壇" B. \) X9 q; W5 ]/ ^6 i# E
奶油         20公克5.39.217.77:88983 Q/ ]" [. a3 B' w
乳酪絲         100公克3 o! A( A4 r; [: f
  o7 x! |- ]' }: h
【調 味 料】% Q1 i; N/ @$ m# Q5 a8 f- I% y3 e
胡椒粉         少許
* m( R# E: _/ J8 t+ D. r' [鹽         少許  @5 Q' R5 F+ `+ v' K3 B6 i

) H2 M; C! m' r" @# l, ^6 {% F3 I4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 |; y6 A7 u) a9 m1 R8 e1 f! j
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。5.39.217.77:8898% ?: Z0 k3 R  Q! o
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。5.39.217.77:8898# ]1 L# @/ U5 h) g
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

BeiDouChef

2 A  B7 e: j& q% W% a2 i! l! [公仔箱論壇奶油扇貝        
; i" z" T! w# [6 y1 Y) s' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! y4 J5 o0 ]  b; x$ }# {材料A：公仔箱論壇4 Z0 y3 E& R0 K/ f8 J9 n1 F  q# b8 i
扇貝         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o, m4 Q0 i$ T( I3 g
材料B：
: b, B0 _& @0 `  i4 [  F4 d蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇9 d4 a2 I+ h% q  V" z; @
起士粉         30公克公仔箱論壇: N3 ~3 L& b: L+ e% U3 Q7 F4 `( @5 @( W
麵包粉         60公克
8 a- e0 B% B, D" etvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克
7 Y9 c6 N% C2 H4 `! T, C: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20公克公仔箱論壇" X4 j0 {: e1 o- U4 u. G
白酒         1茶匙
6 R& i& R/ m1 M5 D- ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ W( y+ G# q4 I- D1 E$ |
【調 味 料】公仔箱論壇$ G# k3 A- x- ~% e, g: x/ ~' h
百里香         1/4茶匙
7 Z/ c$ G# Y- s* k% F9 B' N  H鹽         少許5.39.217.77:8898' F! N5 F! G3 G. Z7 ]2 x6 D% e
黑胡椒粗粉         少許5.39.217.77:8898) q# r4 M3 |  P  H
巴西里碎         1茶匙
% F& a+ l6 B8 H5 H公仔箱論壇
8 t/ X+ [& }; {+ U. K% R9 X5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇  B# n! D" a7 _5 R+ X
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
* q; p% z( c7 U( V$ @公仔箱論壇2.扇貝洗淨，備用。
, W5 F  ]) w' f6 j. g7 l, j" m; f公仔箱論壇3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
* Y: I) I- p1 v# N5 y5.39.217.77:88984.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# I/ o% j! [6 o6 a" A' e
鮮蚵蕃茄盅        
0 d& D6 W7 {6 @* l6 f7 g+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 k/ @9 _- _! b5.39.217.77:8898鮮蚵         150公克2 E" M, _# X7 P4 q; r9 a5 j( A
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ G- ?1 j) @& p$ `# K0 w
洋蔥末         30公克
+ I& u4 o& o/ ?. n; C7 k# p公仔箱論壇奶油         20公克
' u) W( s* X% l8 T4 d0 a" s8 a公仔箱論壇奶酪粉         適量
2 R! b9 N, h1 |* y) c7 U5 s& u7 ]tvb now,tvbnow,bttvb牛蕃茄         3個
- N+ `2 j# u2 f6 Q& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ M# R* ~: `0 H: ^, Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% e% L# W9 {$ L  X& _8 c0 D
鹽         少許. ~% e0 H/ U5 i2 Q9 p4 Y# G4 k
酒         1小匙5.39.217.77:88987 w0 B& Y4 n# ?" R
胡椒粉         少許
% s4 N5 z  z0 i9 e! W4 Z) C' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ S# w# F  g5 f3 o" B# _
【做　 法】
3 \# x) y1 m3 K  f; w# `' P) F6 ztvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W+ b( M" P  I  d' |/ o) b
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。5.39.217.77:88980 ]3 \+ p1 ?+ E0 W4 W9 [
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
* K, i9 c4 l1 S5 D0 C$ E5.39.217.77:88984.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
$ E2 o9 u0 Z0 T( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

) [5 x- y% p! ], Y9 p+ D& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒          5.39.217.77:8898. n  r# K0 v7 T) n' C
【材　 料】
2 @# s, r" {' v* y6 t% U' xtvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb' A6 _' ^5 ]5 [
雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: W. J) D1 M, g$ i( q* d$ U4 ~
美生菜         2片
. e. N  ^7 i2 e% d8 @公仔箱論壇起司條         20公克公仔箱論壇; s# k  c; @, `. z
公仔箱論壇) A9 F4 M# q" s( y( A
【調 味 料】
( L; K$ u. f7 c* B. X) D+ s5.39.217.77:8898檸檬汁         1茶匙
3 S( g8 R5 E3 U0 T2 ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
+ q+ l) V5 M! p, J! X公仔箱論壇沙拉醬         2大匙
5 i0 q+ B  O& K3 \# d- p  S1 i3 r) ~公仔箱論壇公仔箱論壇& g" I3 \# B9 a8 b
【做　 法】
; F4 L' o( r9 |/ v. l6 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。5 [3 k8 w+ J6 b$ G: U+ n* \
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
! h# t. I6 O& k  ]3 I7 e3.美生菜洗淨切絲。
+ v# Y, P, n* \% u. c! U" s5.39.217.77:88984.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o& I8 v" A& p) b$ b3 ?
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。9 C% K8 w: o: K4 M
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

* T( E0 o' ]' G* O; E; wtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥烤雞翅        
+ {2 {" U5 r4 D0 [1 s6 Q1 H% xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:88985 d- q" M" w! H( s. ?1 K. f
雞翅         150公克
; |2 Z9 g' y. [& I" Z) |4 k+ T熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w7 T  o: K: {8 V. U* T2 z
墨西哥烤雞醃醬：
. j' K* J) ]6 x# a公仔箱論壇鹽         1/4小匙
; N7 i! O% F# t( v% `墨西哥辣椒粉         1大匙
7 Z0 F3 ]+ G, f; f, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! |2 Y+ y- M7 Q+ w& ^& f6 _
白酒         2大匙公仔箱論壇+ q! {& F. Q+ J& w8 x3 I
公仔箱論壇7 W+ @4 u+ B6 B$ r: @
【做　 法】
* w# Q) a  Q- Q' Btvb now,tvbnow,bttvb1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
" c* V/ M# C- Ctvb now,tvbnow,bttvb2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
$ W5 O# W/ k8 P+ S% ~  Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。5.39.217.77:88985 ?% M3 i0 d- T
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

BeiDouChef

9 p/ f- }% \1 z. G8 B8 z
烤三節翅        
# {) ?& J9 v* M7 C& D2 v" `; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c5 b/ S/ e& `7 F0 G' r
三節翅         200公克
; u  `' o' k. ]3 H4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         適量5.39.217.77:8898* C' F. t: [$ A. A* R
茄味燒烤醃醬：
) {) k- L2 t; j3 h  D: Otvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙
, w- ~/ U% q7 n) S5.39.217.77:8898蔥末         1小匙
& f& o4 {* p" Q2 I: z" otvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/4小匙
8 z$ k# ?* G5 m公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n2 o  l( R5 _3 g
薑末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S$ P2 r1 c! I1 K
酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- n0 {4 R# w/ f" e
醬油膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# a( C, Y2 m" R5 E4 T# L

  h( A0 T/ O% t; R( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) N/ W. s9 {$ e1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
3 G5 u, O9 Y, u1 i* c8 C6 m' Y8 \5.39.217.77:88982.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( B- S' O0 V5 j2 F8 l
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% O- K; \/ [3 ~8 g' S5 r
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 g; H/ O( C7 i$ B1 U+ \
辣烤雞翅        
, S9 g9 B9 D! A8 B/ ~. `% x+ ^$ R- b! J【材　 料】
) `# D8 j) U+ b- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞三節翅         6支tvb now,tvbnow,bttvb7 |3 l7 Z. B7 d3 ~' N7 g
【醃　 料】
  v# B' Y7 X8 T) A- U- c公仔箱論壇辣椒粉         1小匙
8 B* {1 ^7 K4 r5 ]/ Z& [5.39.217.77:8898醬油         1小匙
4 }0 h( L% O+ e9 Otvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙5.39.217.77:88984 g! x* v/ Z! O
白胡椒粉         1/4小匙( Z7 Z" ^; C9 R8 f1 b0 U- t6 f
BB辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# ~" I' k, I& `5 g
酒         1小匙
0 @; }) _1 v8 N: X. d- l8 \  b' N4 e6 c# R4 O. R. B0 ^/ B
【做　 法】; c% D$ Q  m. Y  D
1.所有醃料拌勻，備用。$ @1 |8 S8 w- y# W( B- w0 [; N
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。公仔箱論壇! K: T! r) R! `4 e' l  U
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

BeiDouChef

- f" f& Q9 c, t* t5.39.217.77:8898香蒜炸雞        
6 [9 c, A6 P# M3 f, s+ L' I" ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898" @( w8 W4 a, ?4 ^" Q. X: X
雞小腿         8隻
+ {$ E* l, ^7 n5 ]5.39.217.77:8898香蒜汁         300㏄公仔箱論壇- p" n, X4 F# x8 ^
太白粉         1大匙
& u0 R& O1 k' D' Z) f( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) G0 M$ F" ^& {: m; ~* X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 F- ~. i$ P1 T( _  Q4 n
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。; ?7 f0 y& ~% L6 N9 m
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

) F1 N6 s8 ~7 V2 ]% A1 ?9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果優酪莎莎雞         tvb now,tvbnow,bttvb0 V- B8 i1 [0 G
【材　 料】公仔箱論壇4 X. U$ X& h- N6 P
雞胸肉         160公克$ n' u2 D( `- U
美生菜葉         1片
0 Z  P1 R& z( Q' \# r紫高麗菜絲         少許
( H  H# k8 i, w; c, H  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莎莎醬：
  \7 I& z9 A) h5 ~6 z公仔箱論壇芒果         30公克
2 |4 [- A0 Q' l' g9 o& Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒         3公克
5 B3 {, ~8 Q; g; B. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         5公克5 n% {1 ?. Q: O# R% U
香菜末         3公克
! P, ^! f% {# u4 l公仔箱論壇統一無糖優酪乳         20㏄5.39.217.77:8898! v" F) g6 U8 L
鹽         適量
3 v& r/ A) k2 v* z9 }8 g1 C胡椒         適量公仔箱論壇4 \9 i" }: s$ ^: |2 a/ x/ ]5 m
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s4 }$ b7 H* q8 X& A' Q

' N0 s+ ]* U( h- q! u0 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇! T  S% I6 Q1 }- \- |9 }% q
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
, @5 Z- A/ N, i: M1 H2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
( T6 X- E9 @: o9 s1 W: b: [3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。公仔箱論壇, i1 y( r( b: o& n; q- i
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( M) L* G" U$ w# o2 P6 M
蕃茄沙沙炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z; R9 V& g2 m# `5 o9 q5 `
【材　 料】
2 s  W- I( _$ Y  z公仔箱論壇棒棒腿         2支
" q% Q: N" k4 ?4 ~1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a1 [$ ]- `* E' B7 b) P# ^& Y
【調 味 料】
% C2 P& v2 Z7 o1 _2 }3 u, Ntvb now,tvbnow,bttvbA.蒜粉         1/4茶匙: B2 _* }5 y' c5 n
蕃茄莎莎醬         1大匙
" y' B$ j  F* r3 u$ _% R- k* K: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙5.39.217.77:8898$ X+ f3 C$ V4 k8 |+ i
5.39.217.77:8898) x- q2 W% Z/ m, p: O) O/ J
【做　 法】: {# R- m+ z, a
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
! O; G7 F: c6 I) c5 G. R2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
. J. |, ]2 e+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。