BeiDouChef

5.39.217.77:8898( {3 c8 n' i4 T6 Q
北海道蟹肉濃湯         公仔箱論壇7 o1 u7 Y: |8 E! T! `
【材　 料】
2 _4 n( l; C% K/ m公仔箱論壇蟹腿肉         20公克公仔箱論壇# H# Y4 |, a# s: g- a6 E
洋蔥丁         1大匙公仔箱論壇3 x: h' q1 [% j; G
西芹丁         1/2大匙
9 s9 h5 c9 w; ~3 W# ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         1/4小匙
- W2 {) c1 @2 V' A! l5.39.217.77:8898馬鈴薯丁         1/4小匙
& V4 Q. Y8 M: ]$ B9 c5 g奶油         1大匙" ~; K5 N" R2 |. L" _

4 ^# U" O9 i, p公仔箱論壇【調 味 料】- a) Q/ s+ D+ ~6 V9 \" u8 G
北海道起司塊         2大匙公仔箱論壇7 _$ U: h" ?. @4 y  Y! Z& w
麵粉         1大匙
9 Y4 H$ v# ^2 X. Z6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
( U+ {- r: K' W2 V. l雞高湯         300㏄
6 b: C. D9 o6 k6 B公仔箱論壇
9 @  M8 w2 _5 Z! [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 G( j8 W. ~$ s: P! f& o7 S6 M8 O* v1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
8 j- D  ]* Y1 N  ^+ e9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。* |6 m9 h+ |' r, C  T
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。8 K8 ~  V) z2 m% |8 \- a
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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公仔箱論壇" D: ~/ Y9 s2 g/ Z- T- X' ]
南瓜濃湯% k  ?% G/ m, G) Q
【材　 料】- U# ^$ C; b) A2 U" X, n
南瓜         300公克
9 T0 j& z) x( e: X2 y1 w" M) y2 ~7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊         50公克
2 i8 K( g+ l3 F7 X& X* e7 q西芹塊         10公克公仔箱論壇" s" O% M7 w8 n" ?' l
洋蔥塊         20公克
/ {, U5 u& z9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙1 C( R. ]+ j: z% x9 n# y
' i9 C, W* I0 R+ S, ]
【調 味 料】  j; k/ m! j, p0 F. G* A
雞粉         1/4小匙5.39.217.77:88984 e3 o8 J+ [0 L1 q, O% g$ x
雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L" n/ K) u0 l3 T+ v; C
動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇4 z4 m  Q+ n+ j5 v; G, x' n
, W7 d: j: [* ~6 w9 {3 c( W! q0 l
【做　 法】5.39.217.77:88987 n4 y' h0 b, L7 A/ C; Q/ }
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]7 V; T4 X2 d" U' J. _) q& G
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
% f/ O- n" ?) ?6 v* \$ F1 G3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u' T: e6 z; G8 m9 w
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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3 `8 \; R1 X5 K! z' V0 K公仔箱論壇火腿玉米濃湯公仔箱論壇5 W6 H6 ~$ v4 h( X, D+ [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* F8 a$ w5 k4 d0 p1 [
火腿         15公克
6 b# `  y( s# P. E6 v* y玉米醬         2大匙
6 g6 u: D3 a+ q公仔箱論壇玉米粒         1大匙5.39.217.77:88981 v+ l6 F0 l- ~: ?
奶油         1大匙公仔箱論壇; B3 }2 @9 k* Q3 v- V3 C4 `
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _: e0 }7 A3 {4 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P. j9 W6 e& [
【調 味 料】
( ]6 w3 r. A4 w7 n雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p" Q) H9 _& P  O+ g
動物性鮮奶油         50㏄
& N: {9 s8 @2 p, C5 D9 {$ c) k+ M" ttvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb  v3 g2 F3 ^" @" T  @; T6 w

! `. @0 h. }4 X9 T2 t# r7 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ B* Y. S* C  w2 V# O! D1 a" c5.39.217.77:88981.火腿切丁備用。0 z% Q% z2 T" k& v3 Y
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
1 L; u- t% R. I# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。) ?8 x6 ~! f) }0 o) Y& o4 C; J
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
& @$ G) w5 c0 z  Y- q9 \- ~. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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/ m3 x: h/ I, x8 W5.39.217.77:8898南瓜濃湯        tvb now,tvbnow,bttvb/ d$ B  J7 }* {  Q1 P- R$ _) d
【材　 料】公仔箱論壇9 ?; k3 m5 S  _9 z8 O+ v4 r6 x
南瓜         300公克5.39.217.77:88984 Q8 M7 \: z. F- J; w* I& @
炒過的松子         20公克
4 E6 g. F& J+ I+ p) ~" ^" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i' D( ^( M5 a7 W: ~0 `$ R0 i
蔬菜高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: b6 C6 {3 J( u4 O5 B
牛奶         250㏄
2 |6 n$ y4 G" v( h( Y2 R* ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
& s4 [1 _0 K) f7 Z* q! T1 h5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' e/ E; G, `: b7 {

# w; D. x& ]! h% L& K3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; d- E: {3 i9 L1 b, M% ?鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w3 v* b4 v) M6 ]
黑胡椒粉         少許5.39.217.77:88981 {1 T9 e( E& Z: Y* R
巴西利末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b  }! j) P& z/ z0 F2 s. m1 a0 l

+ S$ U% K& b6 w9 U! j" p3 D公仔箱論壇【做　 法】
$ ~% f3 d3 k9 B% {/ I) btvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。5.39.217.77:88982 c  I  X+ _8 G" ]* H' R
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
. H7 a3 C0 y: K1 Y' v0 E6 S! S5.39.217.77:88983.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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& H- C, u$ `3 {8 [# u' Q5 x5.39.217.77:8898奶油蘑菇湯        
( e- N5 A' j# X【材　 料】
% b! S4 b) U8 O5.39.217.77:8898白蘑菇         800g
2 V6 K7 O! n1 [7 m$ a0 c5.39.217.77:8898香菇         400g
5 ?1 p+ x$ M# o  W; D% X5.39.217.77:8898洋蔥碎         200g' G9 M/ D, \2 Y/ |7 {- C
橄欖油         適量
1 ^9 d% f' L* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb. x. b+ I( m' g# Q0 C7 u9 d
鮮奶油         200㏄8 x" s$ Q) E6 }+ l& z
水         1000㏄" E5 h, P6 E# N3 Y* _
義大利綜合香料         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J- Z4 z2 p  h- e* ]8 I
鹽         少許
; o* }% D; \) C2 R9 y1 @, \6 D5.39.217.77:8898胡椒         少許
8 T; `! [# N: G" P0 V$ qtvb now,tvbnow,bttvb
$ \( [: E3 i1 R  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898$ X0 x( i1 h5 n& E+ C8 }
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
6 {+ N: }$ [* k7 k. B3 Z2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
! s3 h* q% {( S' I2 Q- i: T9 g( G* @3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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8 S" D' |. m+ k7 u% S2 f* q* _
胡蘿蔔濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb6 b2 a0 v; ^* ^4 W& m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U7 q4 F: T1 P3 r' X: R
紅蘿蔔         300公克
5 ]) \/ a' ^7 }7 Z; w洋蔥         100公克5.39.217.77:88981 B, U) C8 D/ t2 Q* V
蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q' C& @/ y2 w/ G' ]% @; X+ y
白飯         100公克
3 i/ u( Z0 b# P: E# H# [5.39.217.77:8898蒜末         6公克5.39.217.77:88987 \: S1 M" Q' E! [& r/ t6 k8 W4 U
牛奶         150㏄
: S/ h9 Q# h$ T, Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50㏄0 [1 `4 z& @, Q  S
水         600㏄公仔箱論壇. f  g( z7 ~2 F; ^
橄欖油         2大匙5.39.217.77:8898. A  d0 [8 g$ g* V
% L. q7 ?+ @8 o8 Q. t
【調 味 料】
/ a0 m1 G! b4 |3 K公仔箱論壇雞高湯塊         1小塊
6 F$ r/ T7 K. `! b& @: x  B& m1 _! B- J公仔箱論壇味好美匈牙利紅椒粉         3公克
) G% t% [- N5 |( g' F- @" }鹽         適量公仔箱論壇* |9 ]  }. C8 i2 p, l5 Q

+ q% l0 T' `+ e3 O; t) w) Y6 u- F公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ o% u$ `# C8 w$ j# V( d
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
! F' B7 v, {" s, ^2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
( x1 q0 G: C' N, \! c9 G6 @3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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公仔箱論壇- }1 V! p" k' y/ ^
蒜苗馬鈴薯冷湯        
# m0 Z. ~1 A* @* v, u" V# W【材　 料】
1 y' x+ i( }# T, K% Y: \' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜白         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! V; Z5 n2 ]
馬鈴薯         80公克% c: k& y* i0 o" I8 p% R( o+ h
培根         30公克
  N6 \" {, T$ z+ V奶油         30公克, Y$ s/ }/ x9 J/ {
土司         1/2片
' K" l8 W8 h4 l7 S' B5.39.217.77:8898鮮奶油         50公克5.39.217.77:88989 c4 f" c! J5 K$ P2 Z# Z4 Z
高湯         350㏄
$ S  q& Z: r  y& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹葉         少許
0 U5 R$ ~( S1 ]) L& R. u6 c/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r* ~+ M5 @, R+ N4 _3 M1 p
【調 味 料】& v% N2 y0 ^: F8 N6 v  e4 l
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ^& G  d6 E# u* j4 p8 Y! ^, H
胡椒粉         少許
" G; v4 j+ m! y1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 U* ]! k4 m- A& q+ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N# G! P/ `# k1 ^3 j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; k8 }( v. h* |  N
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。" K0 {: T% `. ?" J& O6 Z! O
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
+ l2 q: V0 I4 P( d4 w5 d# a( k) v, T/ y3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s8 M8 K( x* [+ }: p/ c. F
4.土司切小丁狀備用。5.39.217.77:88987 N! J# z/ v1 |# f6 r% T0 S
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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7 `: n% B5 s* x' h8 I3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜豆漿濃湯        
! {& x8 A) J3 m3 N! k' [* Q9 M公仔箱論壇【材　 料】
7 t* F5 C' F& j) J6 |6 x: g7 g公仔箱論壇原味豆漿         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f, x; D- F' ~4 {
南瓜         200公克5.39.217.77:88989 B. @/ J8 N- ^1 D  ]3 J+ M, w
蝦仁         50公克
2 \8 F3 v0 n- A+ y( ~5.39.217.77:8898青豆仁         20公克
; U+ {4 C' n- f8 ~5.39.217.77:8898胡蘿蔔         30公克5.39.217.77:8898* G) k3 W$ i9 O) U+ B5 C
蒜末         5公克5.39.217.77:8898; X- E2 i, V; N* E  A! L
洋蔥末         15公克; ^; V6 v5 g" U1 q# Y
高湯         500㏄5.39.217.77:8898" J, P& H2 K. K  w( F$ p0 m
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S8 X/ Q! R. o' Q9 |" h+ Q$ Q

8 v, _. |- U+ A% }. F【調 味 料】
% t) o8 h6 H8 p9 g鹽         1/4小匙5.39.217.77:88983 X+ B0 O% l  b4 Y/ V
胡椒粉         少許( L* z" V* \1 @3 r- \

& i5 y* o- ]% R( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 W" s( r+ V- s! O. F  R. L- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽、去皮，切片備用。; f9 A* |; V0 X( S8 ^2 c
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
3 w: q- S0 E- U, u3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d9 b6 ^: x5 X7 `! J
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
, T0 q- h5 S" N; T9 O, I/ T5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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. w  i* o  v% A" O- Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯        
# w. j7 t2 K) A5 L5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88987 t* D/ C6 Z  a  m0 f  B  S8 U; l
洋蔥         2個
$ b/ m+ L" i. B" mtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         1個公仔箱論壇9 z  n- p- |, ^2 _( e% p; a
奶油         50公克
' x$ M3 W0 F3 r5.39.217.77:8898白湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb% l4 ^* B4 T$ D0 E
法國麵包         1片
: b6 a2 m5 R1 X* X$ s- ?1 r* S7 j" [" y9 S9 D& s
【調 味 料】
( @, l3 n  Y5 M9 \) q% f; C- P* ttvb now,tvbnow,bttvb紅酒         50㏄
" p- x6 O) g6 L8 ?3 H4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪桑起士粉         20公克
$ u" n* P0 a0 ~/ m麵糊         1茶匙
2 ^1 f- @+ b& m* v) N7 |7 M. f, F公仔箱論壇
. j: G; a- }1 d3 i) c1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898  A+ U6 r& H2 }9 f, K
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。5.39.217.77:8898# m; y2 H0 p/ ~# i# [
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
2 a6 Z2 y' ?5 N5 x: j) v! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。5.39.217.77:8898- K3 d/ M' x  V  X# Z" d5 {! {
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]/ s2 c; }' o' C: Y" I, e- W3 _% T
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ N- x: X  q& p9 J$ o4 K4 S  f
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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1 b$ m/ {8 M9 z3 v! m! v8 t雞肉鮮奶湯        
1 J) `" ]3 l6 p$ s" e. ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ~0 V3 h3 X- S5 j4 o# i5 \
雞肉         100公克, x) o2 P6 J" ^7 |. E7 ^7 ~
洋菇         50公克5.39.217.77:8898/ O+ u1 [" L* k, b
雞蛋         2個
+ K) r' F$ q& g$ y公仔箱論壇細蔥         1根
" d- m6 T. O; }1 o% V4 ?歐芹         1根公仔箱論壇# ?+ C% ?( L$ C! a; E
奶油         50公克
  c* t2 C1 W' q& r* ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1茶匙# J9 c: E+ U! i; l9 A+ s
白湯         500㏄
% W7 ?% d* j6 ^4 Q" \0 h0 ^/ j公仔箱論壇鮮奶油         100㏄: F4 ~' V1 s& _6 D! J
5.39.217.77:88983 L- H. q8 t! @- H3 a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& S9 J8 \0 g; y2 x! j" x
鹽         1茶匙
% W) o+ _4 t0 n1 Z; A3 S5.39.217.77:8898( L0 ?0 v, U2 B( g/ u
【做　 法】5.39.217.77:8898! Y0 [' g' ?% j9 E
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
! ~3 p6 U) U5 B8 c2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。5.39.217.77:8898- J5 ^4 H% w% s2 i1 C, ]  b
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。/ C5 ]5 U- E/ V4 Q9 v+ J
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。  M' u4 @* C8 N- m( N0 Q
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
& {" |/ c7 m( i  K4 A" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
6 ]% N( e  d/ S7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

& a1 H% ~; w! @7 L1 }1 `& M& ]綠花椰乳酪湯         5.39.217.77:8898% K: D* J) N+ N  f! w
【材　 料】
$ G; U% c, }( m$ y- K/ v; `5.39.217.77:8898綠花椰菜         200公克
2 K9 o: ^: A& j3 w洋蔥         80公克
2 e/ i3 |  J  ?8 R) f3 Z: @馬鈴薯         100公克! W+ d& R- G- P$ X
紅蘿蔔         50公克2 s5 f7 f& K6 r  v& V+ l
熟雞肉         80公克) l% u# x  E) ?# ~3 H/ a& y
切達起司         180公克
7 X  ^! m+ e  U4 v# c% o8 ]公仔箱論壇奶油         50公克
4 R5 `3 B2 E+ G$ N& x! k/ h, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         1000㏄5.39.217.77:88984 S* G2 m6 m2 u1 z: [# n4 R- q
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?% p5 {5 C% m& W

8 F) _2 j2 |, \* L1 R& c' W【調 味 料】
4 y, j6 h9 R3 L& vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙5.39.217.77:88988 g1 F: r4 g' S7 Z

0 h) b3 J  v* [* C% p0 R/ ?# i7 F$ j% n【做　 法】
2 S+ D" l) W# j8 ^- f1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @5 t0 |- [2 |1 Q. s+ t
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
" Y3 U* w4 |1 a6 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ g* q2 k4 k( g# X3 K. O$ ?
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
3 N* W) ^/ L5 I' o0 }/ o1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( r( x; U3 c4 c( x# t, H
香蒜蛤蜊湯        
! M, h& a& F4 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 i: g! A) z% l. O4 Y) f: htvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         600g5.39.217.77:8898- U- s" u$ ^3 y3 i6 ]  D
培根         200g
/ f# Y5 |. {+ F" q/ s青蒜         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o* D3 N, s! o
洋蔥         100g" U4 O1 f6 T6 l0 h6 S
奶油         120g
2 N! w1 g* F2 ntvb now,tvbnow,bttvb奶油糊：tvb now,tvbnow,bttvb4 `" N# ~! D9 w+ M1 i
鮮奶油         400cc, z- f& Y+ _* ^$ }
巴西里末         少許
; e8 ?, z+ m* @: J. y; ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& q, ]$ O, o! b! r: w  V$ e2 @( C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" K, |6 d( b, I
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
3 K& J2 ?: d6 x  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
1 R% _% g5 n5 k1 T: Ztvb now,tvbnow,bttvb3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。& {4 ~$ J0 b& v" G+ y
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
1 ~5 I8 Z- g) T9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) t# K! `8 i' J3 A8 {( y
洋蔥湯
! |# R( c& z; ^$ B8 g0 s5.39.217.77:8898【材　 料】
( k6 I$ B- \: k' `: g0 E3 c9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆
& D% {$ o' i7 L. @& ^tvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         3小片
4 m, R/ B6 X9 |7 J& ?奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @- r; y7 F2 B5 ^, ?
牛高湯         500cc+ j' K+ D+ w9 h% E, U
切達起司片         2小片tvb now,tvbnow,bttvb+ h0 i0 K9 {# D) ?2 O6 W4 p

) ]: H$ Y$ q3 o  M【做　 法】
) G7 @0 O* P; A4 v8 Z1.洋蔥切細絲備用。5.39.217.77:88982 |* D" U4 O; z: h, o( h
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。公仔箱論壇7 b1 g) R* Q# V2 F
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。9 D/ u. u, J( x& d7 K4 E$ {+ D
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
% U1 x1 `7 i; R/ u, M5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

. t5 y; ?6 E, s! @- v9 u' P義式蔬菜燉牛肉湯         + I4 c) x8 K; l5 ~7 D
【材　 料】5.39.217.77:8898' M+ |. Q  @4 M/ D0 \7 v
無骨牛小排         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^; o) `2 n8 t7 G! r. k& P
高麗菜         150公克公仔箱論壇5 Y, h' K+ {. Y0 ~
西洋芹         100公克
7 n( |4 r, h9 v5.39.217.77:8898紅腰子豆         120公克
& k7 b+ n9 k& Z- L7 {0 m牛高湯         3500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H* W7 K' E) j# F  u( d
字母麵         50公克4 }5 P4 s: m- }, s4 s6 u' I! C

( n0 g9 n5 U' _# O5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:88987 {& p' ~) a; k  S
月桂葉         2片
2 T1 Y' \" a0 q, U5 y* F: F. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙
/ }6 A( E- a0 [) F3 w5.39.217.77:8898糖         1小匙
0 }5 `. }& f" o( C$ B$ E0 [. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
, `7 ~- _  h3 E( C0 h, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  `1 A7 m  k0 X4 P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 j4 l# k3 q) N$ k" D
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
& U; h' w# w& b' g& m+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
0 Y& `2 _1 [' O' \! e* Stvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

, g, U- r  U7 G2 z8 P$ d公仔箱論壇翡翠銀魚南瓜羹         7 [) W9 x" Q9 ~; y* g
【材　 料】
- _9 |8 _" R  u! w( E公仔箱論壇銀魚         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" G4 c3 j" q. W2 i! m, v
南瓜         1/2顆
. O6 h5 W# P  T4 X8 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
  n! j* X0 E0 M. O0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠         1大匙- g* O5 @$ e- D# s+ D5 Y
奶油         1小匙
6 R+ H% B8 X1 {" `% |& e熱開水         2杯
5 H# X& ?) ?- O# y- W9 gtvb now,tvbnow,bttvb冷開水         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t' q2 M1 K5 \/ z8 R+ O; S; [

) _+ D# S4 k( @1 Q+ s% Y【調 味 料】
* K( X$ k  L) n" |7 R6 c( A; z鹽         1小匙
' G2 o# o5 H5 J/ r0 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 k* a7 y8 {- S$ E2 ^' B
【做　 法】公仔箱論壇2 P; \5 {: o0 C% w% r4 j. u) B
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
" o9 p& Z' B8 U7 Q/ Y% z' N+ s9 k公仔箱論壇2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。tvb now,tvbnow,bttvb$ h! ?& h, Q$ h+ j
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
( ^4 v9 x6 u% N# _, V公仔箱論壇【備　註】5.39.217.77:8898) k- m# l! O. k+ Y2 M& `
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。