BeiDouChef

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北海道蟹肉濃湯         / b+ L: u$ v( K% \( |
【材　 料】
3 Z% h  X; N3 _! c) S: j4 J公仔箱論壇蟹腿肉         20公克
+ H% V6 S# s7 ?! Q% P4 A7 {5.39.217.77:8898洋蔥丁         1大匙
( o% ]. Q0 e( x& i0 ]+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         1/2大匙0 X9 ~8 o5 P9 \+ Z" z6 U- j
紅蘿蔔丁         1/4小匙5.39.217.77:8898" C, e0 G- K0 s- A
馬鈴薯丁         1/4小匙
  }9 Y4 w& t. S% Y* R! B2 I5.39.217.77:8898奶油         1大匙
( j1 g& C- s8 t公仔箱論壇公仔箱論壇) l6 L" p3 \' i6 e3 |% u
【調 味 料】" F0 t5 ~. ^0 P  s5 n
北海道起司塊         2大匙5.39.217.77:8898$ F( K1 a% d, `. R( S" v0 J
麵粉         1大匙
5 r" f! j' ^" ^4 ~  g公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄
3 o; P% P& @0 n3 K- q0 t雞高湯         300㏄
" K; N! n  K: q, V) U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 g7 |, ]: [. R0 O( r2 b& p3 m
【做　 法】
( ^  _9 @: s9 j8 |9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。tvb now,tvbnow,bttvb3 `, \9 F/ }2 C' h
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
7 d1 K1 H5 E; g) {3 H: ^! {0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。. H# B/ k* C4 N. I4 l
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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5.39.217.77:8898" _6 a6 c# I+ E% l+ V$ E
南瓜濃湯
9 B9 P; @  J3 G' J0 ]1 x- j7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; u; V& k. @) t9 o# i5.39.217.77:8898南瓜         300公克
5 ^4 C! o' n; r2 s! z6 D, ~+ T1 r- L* ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 M* X0 _. P" u5 o: l
西芹塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* D7 i3 N9 I. }
洋蔥塊         20公克5.39.217.77:8898" P# T  q  a  Y* a1 \. g5 L
奶油         1大匙
- X$ u+ v' k! T7 q; s$ P, J+ A5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) v+ i: d. x3 Z
【調 味 料】; M  W5 v# K0 r( ~& u$ I, [" B8 [: g
雞粉         1/4小匙
$ Z; O9 U& N1 n$ }! _, M雞高湯         500㏄
9 @1 {! h  }: N- s動物性鮮奶油         50㏄
/ X2 e3 C" e8 x1 D2 y% H7 e, Ltvb now,tvbnow,bttvb" _# y5 T7 q: G  }1 w
【做　 法】# h, m! E0 |3 P6 Y! X3 U
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
( }9 D+ ~- }, }/ o( L' y6 ?: h3 s2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- U3 N2 ]* |' k' `
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。! Q' Y; s; U3 B; @: o/ e: U+ |' ]( V, u
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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9 N# ]7 W9 f( o9 a+ ~9 P+ `9 c火腿玉米濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d7 J' b! T4 V# j' E: h
【材　 料】
" ]& e# m) N' b, F火腿         15公克
7 [3 i6 O) a! A+ M1 Jtvb now,tvbnow,bttvb玉米醬         2大匙
. O) N9 w. G, H. Z# c) {公仔箱論壇玉米粒         1大匙6 C2 h( z$ I) Y& J
奶油         1大匙
' N" _8 p: c: y; `  x$ K麵粉         1大匙1 W5 n# x8 {( h

1 ~9 }) v2 ~" W* u: D5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898* H0 n6 T( m7 L- O
雞粉         1/4小匙
! F* |" \$ i) k6 z5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇% Q+ ^5 F+ Z8 a4 G& \
雞高湯         300㏄
& |! @+ W3 ?$ [2 ~( ]. u* c2 L6 m9 ztvb now,tvbnow,bttvb
  Q: D/ s& o: `+ z$ B3 f3 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @  C  c  X& s/ `9 W7 l% J
1.火腿切丁備用。
+ c, d+ t: f. t  `. d2 b# L1 v  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
1 `' ?- {. Z& \3 Z3 a2 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p  S& H  [4 l! c
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。公仔箱論壇. A, O) W, y, P5 N$ b$ G8 Z
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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% f% p7 T2 T$ R/ ]南瓜濃湯        " ^' ^7 A1 _9 |' u% p! S
【材　 料】
0 M" r, L8 _8 l/ N公仔箱論壇南瓜         300公克
- {/ K! ^: [" ~8 F$ _( y炒過的松子         20公克
* r) D. f( C, P$ y/ G+ Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N0 H7 }+ w+ W* M/ R0 S* L: o
蔬菜高湯         400㏄
3 ?7 X9 W, K% c* _牛奶         250㏄5.39.217.77:8898: V1 }0 e$ O3 C
奶油         30公克' X. o0 q9 |: Z9 J! I8 D
沙拉油         1大匙
; I0 |& k5 M! r7 c4 f( @公仔箱論壇
3 `4 t% w8 I, R+ Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ K* B' P* U1 @8 W5 u# [/ m9 |. f: y9 i
鹽         少許
9 [) i3 s9 R8 e: R) F# r5.39.217.77:8898黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u2 P5 {6 m7 u0 n* ~" a* y9 P
巴西利末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z& ]0 l' Z  y3 Y5 Y# G
& |4 y7 ^% V# W8 ~
【做　 法】公仔箱論壇, ^8 u4 ?$ Q. t! J4 W  d) |! X1 c
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。tvb now,tvbnow,bttvb$ t3 w$ Z' t& M) P
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。! V: c+ c- d  e2 v- U3 [. V, S9 O
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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公仔箱論壇8 R, G) Z+ U& j6 j) t2 E
奶油蘑菇湯         " U9 w/ k  s. _; B# A. V/ N
【材　 料】公仔箱論壇) p1 ^4 z* M  h6 U! u$ W1 n
白蘑菇         800g5.39.217.77:8898' a! V6 w8 j3 ~# W3 C) F
香菇         400g* q) O# G6 N7 {4 f+ b" S" |/ H
洋蔥碎         200g
9 a7 p* W- L' x橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb# H$ O2 _8 R+ `" ~% f- N
鮮奶         600㏄5.39.217.77:8898. r' z! I3 J2 D9 w# ]
鮮奶油         200㏄% y3 V) E* l/ C" |2 K% f
水         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb- F" [' y% q+ {  W+ p2 v( d
義大利綜合香料         20g
  b  P" ^3 v7 B) Z. L+ |5 F$ etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.77:8898' d% E+ z  X0 T$ Q0 I0 N# b8 w6 B
胡椒         少許
& [$ j/ s  ?3 _( vtvb now,tvbnow,bttvb
5 w/ N9 }! b4 ^8 `6 m" [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {# b5 G- R7 w$ G
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。5.39.217.77:88983 L! d/ @( r0 u; x4 W6 [- a3 d/ y
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb( r3 i+ U+ t/ t8 u: g+ B1 O
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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5 G2 B% P8 r' k  N3 i9 Q! P0 R3 D- `tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔濃湯         5.39.217.77:88980 ]3 S% |* K; f- j. V
【材　 料】
% @  Z0 c. Q& K, B公仔箱論壇紅蘿蔔         300公克
4 z) c9 ]3 j) H4 i$ s. R0 _& L洋蔥         100公克
" c2 W0 K  ^/ v" ?) G  |/ L- I公仔箱論壇蕃茄         100公克
6 p  D, S6 C3 A+ u0 K2 E! C9 D6 G) G5 b, O白飯         100公克
3 w& r& N3 P- w; b- {% h; Y公仔箱論壇蒜末         6公克5.39.217.77:8898) u( c0 }* z* y1 r, l; B& R! F9 q( g
牛奶         150㏄( U0 B% M' N( Q% V0 D
鮮奶油         50㏄
* T% k$ ]/ ^) b: ?% d9 z, L" I公仔箱論壇水         600㏄
  u& o* [% o/ J( P$ q6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙5.39.217.77:88986 ~+ S" T! t! y% Y, s0 W
0 C5 |! l2 m- b  i' T) {
【調 味 料】5 N3 l3 d& ~  Z7 @- m: K: i& S
雞高湯塊         1小塊公仔箱論壇( E- B% y  A, L. a
味好美匈牙利紅椒粉         3公克# Q+ Z1 @9 l  x7 z0 ]- p4 C
鹽         適量公仔箱論壇0 r& b( E8 A0 d7 @' \) M% F; g( O* I4 Q
" G2 g2 F" W9 K8 j2 d7 Z
【做　 法】
% Z. B! @$ ?: f8 ~. K# Q8 W2 J公仔箱論壇1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。tvb now,tvbnow,bttvb% j6 c6 q; @) [' o& W7 Y
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [# A5 H" J& \+ s8 V
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c! U4 b' I7 D/ `6 E/ v3 ?& p& g
蒜苗馬鈴薯冷湯         5.39.217.77:88987 S9 V0 s7 _* }7 E. b2 t1 C& B6 u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! A0 L- C! C, k7 f6 x3 @
青蒜白         30公克
9 d* `: C- `( P9 p2 X) `. V7 d馬鈴薯         80公克% g/ ?1 k6 E: R) G
培根         30公克
( q) T) u- @" @0 E# a4 A: s( L奶油         30公克
" q5 A, b  F9 D$ j6 h土司         1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O9 n+ m" O: }9 ^  r, u
鮮奶油         50公克+ w1 Y+ r7 a( W7 ~# b3 w  x6 |
高湯         350㏄
; g8 F' E/ C- P  b2 e! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' G0 y5 q& x( Z0 o9 h! y9 p3 L
( N3 P4 O4 m$ b1 B
【調 味 料】
- K  f- Y8 Z8 |1 C' W/ U鹽         少許5.39.217.77:8898. S- h2 S, \7 s  s" a3 K( b2 I+ ?
胡椒粉         少許公仔箱論壇: h1 U! ^: E- B& B, d  _
荳蔻粉         適量
- E; l' Z8 g9 `  s公仔箱論壇
' K" u6 w1 k" ]1 [& I1 p【做　 法】
$ g9 A4 ?+ e- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
9 m5 M+ d( l3 u7 ~3 B% G: S/ x5.39.217.77:88982.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, x! r  p7 x6 ?" c  y8 Y
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
! u2 U/ S( r* u% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司切小丁狀備用。0 F* _# k/ h% x. z* @1 u
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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% f# W4 @5 {: w) [& T南瓜豆漿濃湯         5.39.217.77:8898. L! \0 u0 `6 M# J9 j% }, a
【材　 料】公仔箱論壇' v& Q& {8 A- ]) E" S( Q/ p! U+ X0 H
原味豆漿         120㏄
0 t' A% r) p0 ]# L南瓜         200公克
) J" ]; M3 P9 g5 u6 I公仔箱論壇蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v  ?2 t0 ]3 o
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f% o) Q) d$ d2 z% y
胡蘿蔔         30公克& R  X3 m& ]- G
蒜末         5公克
6 {% R' i; f- e% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G& l. b* L5 G
高湯         500㏄
* Q& l: a% C2 U2 Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙% f' C* z) u( Z7 Q% D  H+ n+ O

2 C% _/ F8 O& o1 K8 n; Z【調 味 料】5.39.217.77:88984 y1 S, m$ s+ m  D7 P
鹽         1/4小匙5.39.217.77:88982 f, v3 q- B: A: j9 H
胡椒粉         少許
& ]; y$ H- _* U, Q公仔箱論壇
2 z# o" |& s3 ~/ s. j/ z- Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 x0 ^6 z/ o4 N9 F6 H/ Z' x: C/ v1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
* \% C. u' O* L0 M4 m* T' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。8 s# z& _/ i& X7 @* H
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
7 s: Y8 I5 |$ G7 j9 R$ z# ~公仔箱論壇4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。' W) f' o' Y( }
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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0 e: d  U4 K4 |1 W5 C4 F/ ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯        
8 h* a, o3 q" {3 b: K【材　 料】
9 j7 b7 V" r! s; R. K洋蔥         2個5.39.217.77:88985 k0 V2 w, |6 C5 \' ^
蒜仁         1個tvb now,tvbnow,bttvb5 x* }1 {' n* R* k8 Y& x
奶油         50公克
7 D2 C$ w  D9 k5 utvb now,tvbnow,bttvb白湯         800㏄公仔箱論壇+ D$ @0 C7 m3 B& t/ J+ j
法國麵包         1片
) P) \  x) S! e6 C: r; k9 E/ P公仔箱論壇
* J: O" P& a( ?6 C4 Z( b1 K【調 味 料】公仔箱論壇7 j) X8 ?2 I9 s/ Y- C% `
紅酒         50㏄  {2 B' x$ F8 H3 {( p. m/ v
帕瑪桑起士粉         20公克
! x) p$ [. D5 }# S麵糊         1茶匙
. x3 z' q9 \- I; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a# T, E% P6 I
【做　 法】0 X1 \" ?- p9 b# _1 k
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。公仔箱論壇) j7 s9 p( ?; Z  b6 M4 _; W5 O( x
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。tvb now,tvbnow,bttvb( G4 q3 T% e' F7 Q/ j: i  l
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
  |, K6 I  a8 k; a& z" T# @  E5.39.217.77:88984.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
8 i6 y9 r$ D; ^* Btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇5 c7 S) Z! K  o2 U8 I( G
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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5.39.217.77:8898, y: ]8 F  k$ a8 A$ v% T$ f
雞肉鮮奶湯         5.39.217.77:88987 J3 G, j/ z0 ]: B& {% [# S: Y
【材　 料】
* B  p7 \* P, l. Q' b; V5.39.217.77:8898雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, v$ E0 V+ V/ A0 |. K  Z
洋菇         50公克公仔箱論壇2 y, D6 U/ O9 \# l+ c- w
雞蛋         2個( x/ w5 ]* s' T
細蔥         1根
+ T  p+ R; X9 u) \tvb now,tvbnow,bttvb歐芹         1根
* N7 R, V+ x9 Q7 ttvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克公仔箱論壇) p/ b3 _) ?8 i! B8 C
麵粉         1茶匙
6 k7 T$ U+ d7 Q# _公仔箱論壇白湯         500㏄
; u4 o$ A) ^1 ]8 U! s5 }tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄公仔箱論壇. f6 t: r1 \0 U6 J/ z5 {4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O$ E% D' T! ?" L8 w
【調 味 料】" t+ }( i! F; x( T- R6 A
鹽         1茶匙
4 `5 v# @0 v5 Y5 ?  N- ntvb now,tvbnow,bttvb
  y0 ?  M9 y$ p: b( ~9 I& ]公仔箱論壇【做　 法】
' R8 @/ f3 o! k2 f+ C& k* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
' M2 J6 @8 I# T( U' h2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。5.39.217.77:8898% u  k- r, k: U# k7 v
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l2 a; r- L* f$ w
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。/ ]5 k& O! a; o% m3 k
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }" o& R- a: v% G6 ~
【備　註】5.39.217.77:88986 }9 m3 o9 b9 E! l' D
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

* l: z" k8 `' C7 R$ r" g5 E公仔箱論壇綠花椰乳酪湯        
3 m, J" {% l- q/ a5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 H3 \% w( U3 L0 n2 q: m/ {5.39.217.77:8898綠花椰菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `" }( i$ }0 c$ V
洋蔥         80公克
0 r& }* W# ]1 E, t; U/ q1 Y% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
' K4 N5 t" r4 i0 F8 u0 G紅蘿蔔         50公克
" S  N7 ~4 Z0 a1 C. }$ Y公仔箱論壇熟雞肉         80公克
; J- Z& h5 F2 y% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司         180公克公仔箱論壇# ~: P1 e! E- B6 Z0 y" x
奶油         50公克
1 T4 x: x8 B  X- q4 I% b& {白湯         1000㏄
  d! |  L/ _* C8 {6 x; `5.39.217.77:8898鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb: n, Z7 N/ G2 ^0 {
5 {5 t# u- m. T% V. W7 K
【調 味 料】
4 a& p- R% J% j* W# i: x, {1 Q, F; \公仔箱論壇鹽         1茶匙
( X2 t5 X3 ^3 [0 H( g) n. o" Stvb now,tvbnow,bttvb
8 ]2 t- ?" X3 ~# I( i* g. K【做　 法】
* e3 m* F; U6 C, I* P: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。+ u4 e" P  |' a. n4 e- k6 {' h
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。公仔箱論壇5 T; K+ e+ @6 c/ U$ q* {; n
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
& k! ]5 B! a: X2 C/ j: a4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# d* T* J) a* e1 A( z9 N) L; U
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' u3 S1 k0 H) [& ~
香蒜蛤蜊湯        
! u- K/ z) d% x' u2 `2 `5.39.217.77:8898【材　 料】
" L, P9 n3 ~6 f蛤蜊         600g公仔箱論壇  j. p6 m( a! ~/ z: G5 u* G+ D7 K
培根         200g- O+ a9 \0 v- g/ ~, u
青蒜         100g
- v( \  }, b; G5 Q) [洋蔥         100g3 P: Q6 |- s0 z8 D. B: o. O
奶油         120g- h( I2 Y) m' b, q* m
奶油糊：
& k+ m0 ]2 C1 j3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         400cc
8 l9 Z2 v7 E/ G- i* Htvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         少許+ o. }8 v9 l9 ?# {- S: r2 C) V

, {* s+ t) C" i' i$ @9 O$ Z$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# ?4 N1 `+ Z! I; B: j2 Z! g! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
$ S& ?% z1 o) i" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
# ]! @4 X0 [/ T7 n- E5.39.217.77:88983.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。公仔箱論壇" \0 E! v, P0 L. h6 L
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。公仔箱論壇- h- j3 y) U" u9 A1 V
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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  G& s* c( s% b2 C) Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯
" F9 o  W5 }" C  q. ~9 v. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" a  v- @4 R+ q# gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆' F# B, L/ U% F
法國麵包         3小片6 Q2 k/ c; X, H( a' U! H, D% f& k
奶油         1大匙9 v* b3 l4 {( E% K. c
牛高湯         500cc
7 i/ z/ \9 p+ N1 \8 m0 ]% u. I切達起司片         2小片
% }4 ?8 U% b% @/ `0 Q5.39.217.77:8898
1 U( [! f9 R! P' }* c  i! S2 m5.39.217.77:8898【做　 法】
% v0 ~7 F" A1 |+ Btvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細絲備用。
" n; X/ ~; X" O+ r2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
+ O) y0 ]& Y$ g$ z2 r. f2 m1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。8 T, Z2 _& K. C/ J$ ~
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
. K8 o/ P- O: \& a7 f5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

$ G. G1 ^; Q' Q2 r% Z$ P  S0 F& c
義式蔬菜燉牛肉湯         / H* E' `& B0 Y7 Z
【材　 料】
& r" G/ @4 ^2 O* Ltvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排         300公克5.39.217.77:8898; v2 I' X1 C3 J* M/ @7 |$ @
高麗菜         150公克
5 X+ h: E5 E4 V) y0 C! A# S公仔箱論壇西洋芹         100公克( L% I3 ~) S+ m: E+ c; x9 l
紅腰子豆         120公克
% V  k# U" k8 H4 j* P. V" Q牛高湯         3500cc
' `* Z+ F7 s; P: S, r& `2 Qtvb now,tvbnow,bttvb字母麵         50公克: |- U9 Y# }. K- g; [

& Q7 b1 r( ?6 w( v: T; o. ?# u- P【調 味 料】
0 J/ p) u/ ?" ~6 I) f( Stvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
9 r. p2 U& F: ^tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e( [  b/ O/ D' o4 d* o
糖         1小匙公仔箱論壇$ l' x" |' E! w9 ?$ s
鹽         1小匙
* ?+ k2 p/ J$ K( L7 w# s# }+ Q) k* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& j, X/ _: F2 _& C* z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 n8 n6 z4 X' w7 R6 T, v$ T3 P* i
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
0 a3 i! G' c/ U, ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
9 v, G9 y2 r* u3 F公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d" r# d9 K" o7 p! d7 t, {4 k- R
翡翠銀魚南瓜羹         公仔箱論壇& q* s8 T: B( Z6 o, g( f) c/ d
【材　 料】
6 K$ R& `1 n" D; |. l; |) d2 Ktvb now,tvbnow,bttvb銀魚         1大匙- [2 |; S' o! j2 j
南瓜         1/2顆. p* I" [' ^$ {" U
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇: ~' @. x: D) U1 x) h
翡翠         1大匙
% h2 C1 B9 ]9 z3 z奶油         1小匙
0 q% b4 a  @* H2 m( ]5.39.217.77:8898熱開水         2杯
+ A7 a& `: Z. z/ N! W: h冷開水         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P" r; d% [  {+ \4 X! ]

% j* t8 B1 R0 O1 A$ X4 n0 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* q3 ?' V' b, j* u2 B, b, B) z公仔箱論壇鹽         1小匙- s, M( N9 V! }& J: y  _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `5 }) j, e$ `1 o) c2 J
【做　 法】: G8 x" _6 h' O4 d% L! d1 ~
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q& K5 d3 F: t, K0 x% c9 y" O- G
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
# J- I9 O' ?7 f3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
0 k, m. H' y) V5 z( R, g% `, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 C7 F4 X8 O; O  ^8 k
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。