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4 d. a1 M+ c" K3 o6 }  u  J$ C羅宋湯
$ H' a% E3 I% T$ Z4 i0 f) B' {5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898* ?" R& b$ O- m' v& p# [' x
牛腱         200公克
# ]; B6 R/ G9 `' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         100公克5.39.217.77:8898% o5 b4 c" D6 U; q
馬鈴薯         100公克5 @9 G4 N  Q1 q+ x( \8 x7 q' p5 C
洋蔥         100公克5.39.217.77:8898. o& B1 S) |& P- A4 D
西芹         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j& d  H" O/ Z- D( i* R
蕃茄         100公克
* x- I* e% S  M) r% l) G5.39.217.77:8898高麗菜         50公克
) p  M+ u3 R  P2 d/ Q4 H$ g/ v奶油         100公克
% J: `" Y2 M# R& U" J' l; i雞湯         3000㏄公仔箱論壇: U- j1 I+ Z( ?

3 H: g$ R2 S) a0 l8 ?+ k; v公仔箱論壇【做　 法】
5 @* p9 v% e* P9 V9 P3 g3 `8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
. r$ P, a, M, C* p. dtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
( F. h1 C& x6 }! q+ c5.39.217.77:88983.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o% d6 w6 L1 _  B4 O( ]
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。tvb now,tvbnow,bttvb& j& Y# U1 D+ H* A
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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4 i( U/ _# f+ H公仔箱論壇匈牙利牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u% E  }; g& ^5 U4 s# v
【材　 料】
. j- B# w8 v$ O7 Z+ D+ m1 D6 ~牛腱         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y2 a/ z' B* H- E# @6 K
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z% v5 x; q2 c( L
馬鈴薯         150公克
" s# C4 L( _' O9 r# w) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄         100公克
' q* T( T7 S. _! ?" \5.39.217.77:8898奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~1 C7 X" |0 C1 _  F
蒜末         10公克5.39.217.77:88981 _* `. ]7 l8 [; O
牛骨湯         1000㏄5.39.217.77:88983 J" j" Z+ i& p# X

+ j" q2 _' u$ O【調 味 料】
1 ^( p4 \- @) m, k' G月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {0 P1 }4 m! r: p0 d$ f- T
匈牙利紅椒粉         3茶匙
/ l4 m% P/ [  c; Z5 E- d) V鹽         1茶匙
) ?4 u( G' @8 o# t" Z9 n$ l4 }- q' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         2茶匙5.39.217.77:88985 T0 f4 l# A7 A( E( @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w3 x) E( c0 w# S/ w  J5 h: Z
【做　 法】公仔箱論壇6 b5 z& K/ W+ O. m* v
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
% W9 J$ [2 S  s! O  o2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
- v, P* \( V" f9 q- K, t- E: y% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; ?* q( k  b! V7 h' l
蛤蠣巧達湯         公仔箱論壇$ Q' t, N4 e: K3 v% b6 G( S" j
【材　 料】
: ?: t4 s* s! c! S1 U蛤蜊         300公克% s8 Q+ F& R2 \7 z' M
洋蔥         1/4個
0 e. `0 ]1 {5 E9 @# N$ G# w* f" _  [# h9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 S' W* ]! T/ I0 M# m6 o
西芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `3 W$ k$ g+ j. h  _0 o( ]
馬鈴薯         100公克
3 P5 O1 j! N% Q0 X2 A& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克公仔箱論壇8 n  v! t2 I; o, d# @, o  B
奶油         30公克
4 f5 w* J5 }8 u: D. f( [0 L公仔箱論壇魚湯         800㏄
, O! R% x3 u& Y) o, D鮮奶油         100㏄5.39.217.77:8898& Y6 @& D" g# |1 N; |2 O8 o

' q2 L; p1 y  {! A# E  D/ c【調 味 料】
- h* ~6 o! N, Y& H: K公仔箱論壇白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^: G, k5 G% e/ W7 Q8 a* p% z
百里香         少許
8 `5 M8 R2 |( v0 V1 q0 q公仔箱論壇月桂葉         1片5.39.217.77:8898: W8 b3 _, P9 n1 M
Worcester汁         1茶匙
2 B# l' Z5 u, \* R公仔箱論壇麵糊         2大匙
+ H8 e/ G1 c0 R1 s$ K* g4 n: H. k  Htvb now,tvbnow,bttvb! m+ u* f5 R$ s5 B, t2 h( n0 T: q
【做　 法】
5 r6 U! e6 f' p9 z& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
! Q& j% b* d0 r; Y# ~) Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。0 d  \8 ^6 P$ k! h& Y) X
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。5.39.217.77:88985 k/ p8 g' V$ L6 A9 V0 ^% S* R
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o3 ~- ~+ Z3 Q) m* U
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! w" u. L; k, N& a! @+ E
鮮蝦菠菜濃湯        
1 x. ~% n) G1 b2 S& v【材　 料】
" Z! W) E6 G5 [公仔箱論壇菠菜         50公克1 z. t2 V) w( v) F0 y8 O+ z6 n
高湯         250c.c2 o' a- }+ c+ T9 C" {. w+ D
奶油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U3 p9 B' c' N- h6 R2 G
洋蔥末         1大匙
- z% X/ R2 ?9 m$ {& Q! n2 G9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末         1大匙
- R: N* J  U* G$ E. t% X0 }' `麵粉         1大匙
) e  u. d, |0 x2 N# ^" a5.39.217.77:8898鮮奶油         50c.c
& l7 q3 J- e$ z5 n7 o1 w公仔箱論壇蝦仁         3尾
2 Q/ I' s) X2 j起司粉         少許
4 z5 K9 l3 T/ }" N: Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D) X) D% c: M3 U  J, s
【調 味 料】
* ?5 y7 m- |% m% Y6 n, ?  {鹽         1/4小匙公仔箱論壇# g+ D. w% \- j1 s
5.39.217.77:8898/ ~( o- }: H# |# T6 y, s! s. h
【做　 法】5.39.217.77:8898. m- o; w1 {6 r; k. g# c. w8 Z
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。0 w' [# D: G- S
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。tvb now,tvbnow,bttvb; Q5 B5 ~  H, z$ I4 R. v7 ?7 c. B% F: S; C
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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- b; g# Y0 D; m8 D' b' F公仔箱論壇法式洋蔥湯
0 d3 c5 P' j/ ?* }# T. k! J5.39.217.77:8898【材　 料】
+ u5 g: I( ^5 I% E% i& K4 r- U- ^. r5.39.217.77:8898培根         20公克
! A' y/ D! O* m; }; h5.39.217.77:8898洋蔥         30公克
. B' Q  D7 H6 ^3 s$ Stvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1片
- \6 x$ m7 Z+ X奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C2 t6 \' ]5 t& T) C
牛絞肉         30公克
" V+ ]! r  x" `5 |* ]3 L  U; f麵粉         1大匙
( w" J4 \7 e- \tvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c
/ O1 c# x: h, g. Q9 N3 T起司絲         少許# b; G) X6 c7 N9 Q* b
西洋香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }% E0 C% L0 ^6 K8 E
1 Q! D9 P, F7 M; m
【調 味 料】
6 f$ M8 }# z9 S: y( `0 e8 T5.39.217.77:8898鹽         1/4小匙
& d- k) p. ~% ?& V. D7 B  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末         少許  p, Y  o( m/ S6 k  ~
5.39.217.77:8898; r0 P$ l3 N2 v# C! @& `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 z, k' o8 @: n( Y5 c. X
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A7 W7 I) }: g3 @
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 b5 V# o5 U( P$ T
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。5.39.217.77:8898, N) a$ \* k' E. S8 Z5 ]6 T
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。$ j: g) \/ E. R. n- p( p
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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  ?' ?  K5 V$ X- h6 y米蘭蔬菜湯        
# v! w! i3 U1 i) ?" g【材　 料】
0 i/ k( _. s0 @# u1 b2 g公仔箱論壇A.培根         20公克
9 g" d& v; n) B( L8 K; O) J9 u! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
( j- g% k( C9 h' i9 Q9 T, Etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇+ y8 G. R! G+ B. ~7 r6 S- q
西芹         10公克公仔箱論壇4 J  m3 r) }% U. B
蕃茄         1/4顆
. S5 j# p3 z' T8 N4 `* @5 k+ q6 A' R高麗菜         10公克; ~+ c3 }% G1 u$ ~5 n
馬鈴薯         20公克. I2 e/ R0 l2 z+ H) c9 R: U
B.沙拉油         1大匙
1 V, R+ n9 J  d) e( L高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb6 k  H. v$ O3 ]' L1 \0 j) D* Q# w# W% r
義大利麵         10公克
& U6 ]4 u; C  Z1 t$ J0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許- m: `* E8 B( f5 k/ f' k" F

9 h( W% z& }( V0 S1 E$ w5.39.217.77:8898【調 味 料】3 k: {: v- _# k& [5 N+ s
鹽         1/2小匙( E, t5 p/ J" {1 [
黑胡椒粉         少許
. f0 B& v  }* j& X+ D. i$ y- ]. |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙+ e( ~& N8 }& X$ ?8 x2 v+ z
, V: o- a; m1 r& f6 N6 f$ F0 O# Y
【做　 法】
3 I/ ^3 o  {, |% a& t5 g公仔箱論壇1.將材料A均切成小丁備用。( O# g; T( r* y1 c& q  Y
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
# y! m' u9 j# a# B7 R* u  |tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
; f9 Z' H5 s) j4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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! y1 {6 ]5 s0 m' c  t7 ~7 Rtvb now,tvbnow,bttvb羅勒海鮮湯         公仔箱論壇0 ~: [/ V$ Z% B, W) U0 t5 P
【材　 料】
' e  S( I/ w' O4 w紅蕃茄         2個
/ _5 Y4 ]# F+ e( A公仔箱論壇洋蔥丁         適量, l7 |5 _0 I; |) a- ]2 v5 s
蒜末         少許5.39.217.77:8898* R& \! d& [% U5 i  L* a+ S; ^, \
草蝦         適量
" T* N; g  r; i5 Z, N) n! c公仔箱論壇魚肉片         適量5.39.217.77:8898% t$ f' p% S/ [) m
蛤蜊         適量
6 L+ I% @" t5 W8 s* m5.39.217.77:8898新鮮干貝         適量, d' i/ u8 S3 Z
中卷         適量. a9 G& v* |; }! X- }$ G  |+ P
孔雀貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb* \; C0 t1 [) I
白酒         少許5.39.217.77:8898) [: b- ~. y! q' J. x+ {
香草高湯         適量
, ]" f: d& L* \9 X) @( q; t; ?4 z5.39.217.77:8898甜蜜羅勒         1把
( n2 z& X- J# q* m- Z5 F公仔箱論壇鹽         適量7 F+ J2 Y/ |- m  D4 T, [
- i& t2 o& E' d, ]
【做　 法】
  K& {6 E) f; I: T8 e; U6 B5.39.217.77:88981.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。  Z8 f/ T! E" \! Y. {6 s
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。5.39.217.77:8898/ U/ k$ S2 n+ o
【備　註】
4 k; N* ?9 Y3 O! n3 W3 ?5.39.217.77:8898把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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tvb now,tvbnow,bttvb2 _4 y: j: W1 a
蝦仁通心麵濃湯        
# ~  j8 M2 I: |5.39.217.77:8898【材　 料】
5 j# Y$ Z8 P" k4 A公仔箱論壇義式螺旋麵         100公克
# c! I& H- B/ x- I' H公仔箱論壇奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v' j4 }5 J) ?; x7 D+ x
麵粉         50公克
  [: m; n6 d, stvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb) z* J. P$ ?! t5 q# C
雞高湯         500㏄
1 q: [! q6 |0 q' ktvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         少許
  C  z6 B/ h0 r5.39.217.77:8898蝦仁         少許5.39.217.77:8898  K& C( |$ r' Y5 x' k5 a

; N3 D; k' D' rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* ^' }4 c+ i9 O" s% a* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許, [5 A) A8 r  |3 G$ A/ A
胡椒粉         少許7 u2 E! c3 g4 R& V( P: r) I: W9 g
' U% e( t) W- j7 i/ \6 ~$ u: G) v! A
【做　 法】4 M1 j5 b: U# C8 z0 k: F7 X
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。公仔箱論壇# ]. ~7 o6 Z( j9 h8 `2 P
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
# I1 Z2 T; U3 h" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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& Q+ I9 b. i/ Y9 y; M
巧達海鮮麵包湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b5 U$ {" U7 |
【材　 料】
( U% }/ b/ Q6 ], D* Ttvb now,tvbnow,bttvbＡ.歐式球狀硬麵包         2個
% `& {& E8 p2 e" a8 W0 o/ C" C- ~Ｂ.奶油         50公克5.39.217.77:8898/ X. B' F9 p( K) a  z
麵粉         50公克
: `( y& `: J4 }8 t! E公仔箱論壇高湯         500㏄5.39.217.77:8898# ^2 y; F5 f: U0 f$ v& U
Ｃ.白魚肉片         適量5.39.217.77:88981 o. ?7 P* b. K, e, s
蛤蜊         適量
) o0 v- a+ Z; v5 J# v% h5.39.217.77:8898蟹肉         適量/ m  Q! I" C( b7 m% u* G
蝦仁         適量$ j+ Y; L& p5 R7 M. r% \3 \2 S. z
花枝         適量
7 `7 j. T( O6 P: R) h  U% v1 htvb now,tvbnow,bttvbＤ.洋蔥         1/2個公仔箱論壇% N7 l& h9 Y+ w- o/ D
西洋芹         1根+ a8 P. J6 L  T9 @* h1 @

( ]( H8 G0 s* F) d8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898  ?6 v2 P3 @# J
鹽         少許5.39.217.77:8898: ~# _$ ]8 E8 m: `
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. k  p" w7 N. |! W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u) U* x/ `4 s0 j1 t) c- G  B  m
【做　 法】
9 Z. i0 r+ {4 \  G" I5.39.217.77:88981.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
( q+ D" T$ X, U) K5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 R1 `2 a% X% Y8 Q' d. T% b
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [% f9 O$ S3 j9 d; ^' z; G
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。公仔箱論壇& a9 y' |' O) N; w9 h+ j" Y
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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公仔箱論壇  }5 u- C: u" Q' F
優格胡蘿蔔湯          公仔箱論壇5 N8 C, d9 P- \) f
【材　 料】5.39.217.77:88983 h- |% r6 J# v+ D/ A# x
胡蘿蔔         450公克tvb now,tvbnow,bttvb" z; K! ~- n$ r1 S5 z" m
洋蔥         1顆
. p2 c. _9 L$ i3 b, `+ G優格         240cc$ r0 t. ^* {- V( {) a- t7 x* U
水         1200cc5.39.217.77:8898" l6 C. _7 ], N* @& V! t
薑汁         2大匙
7 C8 g. a; s7 W' E0 H橄欖油         2大匙
6 o: J' ~) f& K, q* ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, d- {3 F5 g9 u3 @3 O; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許公仔箱論壇, q' \+ l' ?1 w. G% r/ `' J* F

8 y9 Y8 O2 Y" T【做　 法】
9 d& k# }4 U$ b9 I* U) q2 X5.39.217.77:8898(1)洋蔥切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ]( q7 G) T: N& d& c$ Q
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
% `, J  I7 l8 @! F0 X6 q; T. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
# }( ?6 V! I% ~; g- H3 Ntvb now,tvbnow,bttvb(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
6 E* I8 p/ u/ @6 K- u( R(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
3 h; A( E3 S7 S# o# ?tvb now,tvbnow,bttvb(6)食用時，加入優格拌勻即可。: I, U: f* s' o$ M4 a+ S8 S2 u8 O
【備　註】
3 c# C5 p8 e. Z. S4 e5 v2 ttvb now,tvbnow,bttvb6~8人份

BeiDouChef

2 ]( D: @+ c9 f. S
地中海高湯土司         tvb now,tvbnow,bttvb8 L0 m! W% |6 ^: b+ y& |6 o  m& H
【材　 料】
: L4 f* @! B0 a8 E4 C公仔箱論壇土司         1片5.39.217.77:88988 d, H( @3 D, f# u
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S' {; w  X* E4 u
雞蛋         1個
* M' ?* t. }$ q6 x4 \* w5.39.217.77:8898罐頭高湯         250cctvb now,tvbnow,bttvb" L2 j3 O1 l8 J  o% v& F
黑胡椒         適量5.39.217.77:8898+ K* |) B& U. d
起司粉         適量
2 m# b- M3 \6 a* C& X香菜葉         1片
3 P4 O  L4 b+ ]! ztvb now,tvbnow,bttvb5 L% K% L. ]' E' s/ U: w6 L& R
【做　 法】5.39.217.77:8898! U6 e* X3 {- V
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。0 ^. y' s& ^/ |& e, ]  |: h1 \1 J4 [
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。7 B5 z6 c/ c2 f! D& f
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。! }, L  Q! g" S2 e
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" ~# J  `9 I! D. S3 `
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

; ]- Y9 U1 A( D: s8 @( U" i' g巧達魚湯        
2 J0 ^; ^' p% p7 d9 q9 W$ G3 C& G5.39.217.77:8898【材　 料】; z# x0 u, ^$ I9 f, W9 G; P
帶骨鮭魚         400公克
" f5 y( {& D2 ~. @5 }4 H5.39.217.77:8898馬鈴薯         100公克; ^2 _, G3 p) K/ h
洋蔥         100公克5.39.217.77:88984 ]- K# k" [. [2 ?3 a. d( t
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( O$ p( h& {( G  D$ j* V" s
鮮奶         100㏄
+ S, y: Q9 g, ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
5 u. j, x1 f7 K6 ?+ X& wtvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄+ {8 l- ~  y2 ~& Z: m0 Z- {, Q- U. _) N
火腿粒         20公克
+ t  u8 \% n7 h& b" `' q5.39.217.77:88985 r5 \; z% S) n3 y$ Z' A
【調 味 料】
. u  {+ ]' n& v% w公仔箱論壇月桂葉         1片
1 J& Q9 Y/ `. Y( g4 ]* b$ d6 y, I6 }" B公仔箱論壇百里香         1/4小匙5.39.217.77:88980 V( M, y/ R& K) r$ k1 s3 {) ]6 ]
胡椒粒         5公克5.39.217.77:88985 x  t" }# S0 k
鹽         1茶匙" J3 b5 l1 Q, I3 H
麵糊         1茶匙
- J/ U3 \4 z, g# e1 m* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& y9 g- \: X8 b* ]1 M! |: `) {, [" C
【做　 法】公仔箱論壇1 i% b" \$ D5 R5 O6 \* ~! p
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。4 N( Q/ J3 x: l8 K/ [; S
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
. f3 r/ l1 F' z" \/ C8 r( j# ~- b3 @3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
3 m' c$ `% h+ R) \; i5 j/ y公仔箱論壇4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

4 ]+ M4 @* z$ q9 ?; L1 D馬鈴薯菠菜湯         . d- d0 F! L0 p; Q& Z$ l4 G
【材　 料】
5 r- `# Q, N6 l$ U5.39.217.77:8898馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 W5 o! T2 `4 y3 \$ b% X
菠菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  _( F6 {& s1 m0 D
熟雞肉         50公克  ~* X9 n/ j. ~
奶油         30公克
: y. ?' k* s! F0 Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb  L- }8 m/ k) y- H( @$ y

! a( z& c; Z4 ?+ x7 }1 D  n5.39.217.77:8898【調 味 料】
/ ^# M3 J9 A$ y6 P- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
; |  D7 @, i) g5.39.217.77:8898雞湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb# k/ v6 X0 X( x0 @
麵糊         1茶匙5.39.217.77:8898$ ^% t( Z  w8 g. u$ r0 I. G
鹽         1/2茶匙
6 q/ ~# G" L$ c9 M& m
+ Q7 _2 i; V0 L% M7 J* k9 N0 @1 y【做　 法】
" [2 s; H; G& O6 ?; `. a5.39.217.77:88981.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
7 t8 L! \5 e9 c# C" \5 |2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
+ d6 r+ f0 b. _0 ~4 g公仔箱論壇3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
4 o+ @3 p5 \* L  z1 ^$ T5.39.217.77:88984.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

  w' O# S7 ]$ v9 o2 \! Y2 o牛尾湯        
$ D8 L* e  Y7 z4 y9 f【材　 料】) y4 c  o' j  b( z
牛尾         500公克
% p6 j  J+ q5 N西芹粒         100公克& j7 w$ h" W! }7 I& K
紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. H& q; r% a2 E# [- f) `; i3 ?
馬鈴薯         150公克
: N  L/ }+ m) P) f7 J+ N/ Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u8 c4 K: U5 s. K0 d
奶油         80公克
6 o9 R, W$ n: |2 Q7 y5.39.217.77:8898牛骨湯         5000㏄
- r7 y8 [6 @* j$ J# O1 gtvb now,tvbnow,bttvb
3 y3 p- f" ^; V; H! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  @+ \, F$ n/ E) b) G* m7 P! m; n
蕃茄糊         4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R. b  U1 I6 n4 K' g% b7 W
紅酒         100㏄
) d5 r4 I8 x" m6 R* z9 J6 N綜合香料         1/2茶匙公仔箱論壇! y) o3 @5 k8 s- y4 d2 N
鹽         2茶匙' e( D% f/ q$ ]4 q3 w
麵糊         3茶匙
0 J2 ]( v3 J0 p& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R, Y8 l: s4 y" A0 D0 T
【做　 法】5.39.217.77:8898( ~) n+ Y5 G$ U' N2 [
1.將牛尾洗淨，切塊。公仔箱論壇# j3 I! @( B4 R9 H
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。/ Y0 ?+ W5 m( _' ~
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。0 r. A7 N$ q$ L6 N/ ?  ?8 r! b
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
" J8 b8 q" _9 p- i5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898* J: Z+ d" e; B5 g" b/ q5 G9 A. z) ?
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb; q6 t. C6 L, U6 W7 V( G4 R  H* C9 R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 g1 e7 `3 T1 Z+ ?" ]9 r
熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T5 k1 ~# z% g* k1 O, I& w( C
紅蘿蔔         150公克
5 g' c+ N) l6 l4 U0 L! p% F" V6 S5.39.217.77:8898西芹         1根
6 g( y9 p' P/ V7 X: Y; D公仔箱論壇磨菇         4粒) ?6 u. S5 P6 B$ w5 h9 D0 e
鮮奶         150㏄
- S$ G* D! z+ L奶油         60公克5.39.217.77:8898) R/ b6 b1 \6 P0 z0 Z3 g
酥皮         1張
& A, c: `. l$ l; W6 B; @tvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄
1 Q( U# ?  s2 ~蛋黃液         少許
8 C1 P( E2 N* I. V9 {8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R% ^6 V2 p, {5 ?' [: u! U【調 味 料】
  t; {7 d) p7 D& k2 k& X4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙( h5 f! \! m% F2 q' a
鹽         1/2茶匙3 W5 ?9 B1 u) ?& G- ^8 j& _, L
公仔箱論壇9 k# i* z; I! ~& q" w6 T9 i5 ~6 `; M
【做　 法】5.39.217.77:8898# [& A( f+ n- D% G2 K: C3 H
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。/ L2 V4 r3 c  l1 \$ ]6 z( g9 D
2.蘑菇洗淨後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb& W( _3 F% P) Q: q; e8 y# }7 w* h
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
) G* E3 G+ [3 U# U9 q, d' V. |4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。5.39.217.77:8898/ c" t4 L% z( B7 L
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇% C' i( \/ v# K/ d* k. `2 d2 e7 G* ^
【備　註】' E' e- f0 J4 ~* S) X1 b: P' k8 r
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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白湯        
1 c. V* q  m. ^* j3 c$ R公仔箱論壇【材　 料】
+ l. N9 v4 x% Z- k# T6 P豬骨         5公斤
: P  S5 K7 p1 [, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆5.39.217.77:8898; F" `% `! u# S- o* X( j3 W  I
紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }0 ~# }- m) T4 u+ W
西芹         150公克
9 J( F$ i! C! Y$ S) B5.39.217.77:8898水         10公斤
" X  o: f8 B' U9 L9 {5.39.217.77:8898
$ ~9 x. ?. l3 T; _2 j% s; @5 j5.39.217.77:8898【調 味 料】
1 f3 O& J6 r6 x3 k( K( k公仔箱論壇新鮮百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t) Y, A& t# Z5 c& r2 r
月桂葉         2片
! s' U. V: O; X( u: l' P8 X/ K9 S5.39.217.77:8898
3 n  O9 I# t9 V; P: Q5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ r$ _4 e( a, ~& y! V$ w
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
, ?' b0 \0 t; V! n: c4 H3 d& d% e2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。5.39.217.77:88980 w/ L4 l" w$ T3 D! @9 ~
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。