BeiDouChef

, W4 A/ v; X. A; y: u" q" \茄香辣味貝殼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r5 E7 \7 a$ ^
【材　 料】
0 w& O9 E1 ~, Y3 I( g+ L8 D& S+ C/ v2 IA.貝殼麵         180g
. n9 T7 \% Z1 [( Q5.39.217.77:8898乾辣椒         5g
* l! W! w" p$ b, N7 ntvb now,tvbnow,bttvb大蒜         15g
+ }/ ]  _0 O( i) X& ?tvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖         6～8顆
( B) h( p- i" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄
: D! [' _! ]( [鹽         適量
# O) C( f7 N9 j$ _5 i0 f5 r, Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb# p  m  d4 o; c( V% Y8 T
B.蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb  E8 R2 J) K5 k, N
橄欖油         3大匙5.39.217.77:88986 v0 Q/ T1 C$ |9 W& O
洋蔥丁         80g5.39.217.77:8898! u4 V4 a' d) @
大蒜末         20g& o; D/ j: p6 j* A, r' U
九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]3 g* N& z0 ^% c' @% ?3 Y. O
西芹         1/2根
: r1 A8 G* a  r. V& v公仔箱論壇. W# [! P5 f, i, }
【做　 法】, @% E; `# d3 E# K1 H6 l8 i
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
! ]4 f+ r, o3 T公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E' D* b9 r/ L3 l, v) q, H* H, F
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。0 ^6 s( l3 }9 ?. R4 o4 `. T, B
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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海鮮蕃茄細扁麵+ H- d4 z# D, F" p3 V5 }4 a, K
【材　 料】
: r9 b4 Q3 k+ Y# e2 b' WA.大蕃茄         6顆
4 {4 C; W" x/ c) v# \, X黑胡椒粉         8g
; H( `9 B5 G$ F9 n& H4 {! n: O濃縮蕃茄罐         1罐
. h- U5 w: N9 L5 e# v9 `5 f糖         100g
! z( A( h3 o% E" u雞粉         65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m( v1 v5 ~+ j# X2 R4 \$ c
義大利綜合香料         15gtvb now,tvbnow,bttvb7 |9 U0 F. V0 r( J( ^& w" Z
肉桂葉         3葉公仔箱論壇: n/ }7 R. q% J7 K: V6 i' g3 b
B.細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q6 [, U3 v; h# D% X8 r
蛤蜊         4粒* `& @: B3 M7 r% ^$ {; x
草蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb- }" `5 x4 N# c8 O# a
透抽         60g4 M% U3 J% a! O( a1 x
小墨魚         2隻
; p# y7 g, \+ u8 c6 Gtvb now,tvbnow,bttvb淡菜         1個
0 j9 P( n+ ?( Y) r8 ^  F洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i  e, i0 L7 i) u- S
橄欖油         適量公仔箱論壇: u# m: P0 }! r* m
白酒         1小匙
7 |  u0 h+ w; P6 P; q1 E魚高湯         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F: n: x6 g- o6 v
鹽         1小匙: d/ B- Y% f( r9 o

' H  |/ f  ~: X% N( N1 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ J" K, x3 s+ b7 P+ R# y公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。; ~2 v, o1 @7 W" d# V6 f
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
" ]& Z" N2 c1 W# @' ]8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
0 H! q. M! ^( O  c* _& ztvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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公仔箱論壇& o) x% f( k* t3 \8 p
鄉村肉醬千層麵公仔箱論壇  P5 k# v8 L; k  ^" M
【材　 料】
. S6 r! Y$ p4 W1 o, |tvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         5片, M. I! N. t( ]
新鮮蕃茄         1公斤
2 Q8 E9 Z! r* _  `9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g
# w' N4 h( H  n1 N7 r! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         30g- w" F/ b5 J9 U  d5 v
九層塔末         30g
6 I8 j- Z8 b5 s" `$ Z公仔箱論壇莫札雷拉起司絲         適量
% C: @) }0 a- [5 m$ |公仔箱論壇帕馬善起司絲         適量
* {0 X) e" P. y: {3 `* xB.牛絞肉         半公斤5.39.217.77:88988 m- k& T( k0 b+ N0 Z: s& G( V
紅蘿蔔         半條
0 [: I, I$ x5 \, B; gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         半顆5.39.217.77:8898, z5 {, V& E& B4 ]# R7 P8 [
美國芹         1支
: b1 q& L) M2 U0 i5 v, t  \5.39.217.77:8898迷迭香         少許
6 ^' [* E* f7 I+ I2 f) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許
# V. n5 o: l, o9 a  v% u# ~6 O& I9 n0 z5.39.217.77:8898月桂葉         少許5.39.217.77:8898! h- j- m) z: D- L; B
荳蔻粉         適量
# J9 `! j) q( n( Z9 o, _紅酒         1杯公仔箱論壇+ I( k# _$ D1 ]) s4 E; X0 Z
C.鮮奶         1公升
5 O6 w# r% _: u( _* ~: M奶油         200g
( U/ c5 W% n' k$ c公仔箱論壇麵粉         120g公仔箱論壇' n0 I1 C9 b/ ~9 T4 Z7 i4 q
鹽         適量公仔箱論壇8 o7 l+ K* Y/ k3 C; S- H
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【做　 法】
2 S- j1 j9 u& T. C0 S5.39.217.77:88981.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
% J# R! ~% i3 {6 p' ?9 s( ?) ]2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
6 a1 @( b+ `9 M3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J% o5 M1 f, P$ {
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。公仔箱論壇: K( @) b: j5 P: l
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
. A2 g7 N8 w& b- d* H% k! {6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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( s+ l- w5 W; J公仔箱論壇青醬義大利麵  ]5 `9 E! A! w" W% r
【材　 料】
. k1 \& g# F' V7 [! b. kA.九層塔         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L. }- X! }* j4 p" |0 W
去皮的大蒜         1顆tvb now,tvbnow,bttvb' b4 z3 p; o' ]- n, w
醃漬鯷魚         2尾5.39.217.77:8898. }  e" m8 L5 Q. ]" n
橄欖油         100～120cc5.39.217.77:88982 K0 l! R# B! W3 {
鹽         少許
. H( ~+ e/ Z# i/ F7 G0 W1 h胡椒         少許
' \( `; W. M7 {9 g( _% RB.義大利麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b6 Z1 Y: h  e$ n0 x
蕃茄丁         適量
7 U5 r& C! z  Z6 z& \4 r5 R2 P公仔箱論壇松子         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L4 p3 ~3 N& F# `- @/ o
帕馬善起司粉         50gtvb now,tvbnow,bttvb, Y/ H4 r# O8 U; F6 b1 o
公仔箱論壇$ n" S6 a0 J$ y0 p" a, N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q# @9 V9 U4 `1 X5 G6 w
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
3 q( z5 ]9 B. ~! R7 n6 x# K. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y/ d3 s! l+ l% N. c
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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- n/ q. ?  w/ `- c# e
青醬海鮮麵
: Y: h6 B/ j5 \$ `8 k, E5 k  m/ n5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: y4 [; o: t% n! A8 l  `' v
A.大蒜         50g) W" \! s. L% {, ]+ m4 [4 a9 `
九層塔葉         100g
( q! \6 p3 j: e5.39.217.77:8898松子         100g
  p' M2 s+ u6 s5.39.217.77:8898橄欖油         2杯
6 U8 Y, [; y7 D7 j" H# i& D5 O5.39.217.77:8898B.義大利麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb0 f9 u3 c0 c7 n+ D: i( H; W) t
蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb5 f7 f9 C$ I' `# ]( _( g5 G5 t  l' O
鮮蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F' C  r$ ~( N& L3 E
淡菜         1個
& J# ]6 t! S& B1 b0 r8 `, d花枝片         30g5 F6 a" v2 O; {
石斑魚肉         30g
3 V3 l1 l8 ^4 p. O0 x. f白酒         少許
& J; p5 c* H6 }4 P3 v' q橄欖油         適量
# N7 W  p9 C: U5 t& h9 A0 U鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h/ p' ~+ w3 |+ E( d6 h
胡椒         少許公仔箱論壇: I5 F  l( C" e5 ^' [+ H) M( b
tvb now,tvbnow,bttvb" _% D1 |( g* Q6 e  ^4 K7 @* A
【做　 法】1 Q. h" K4 G% l$ z
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
! j: S8 v: l4 A8 i; i, l/ V/ X公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
4 v$ R. x  `! S1 p, y9 `  [! R( ~公仔箱論壇3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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4 F: c' X4 U% Y9 {* s) U' v  s
鮪魚蔬菜蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb1 w8 g, f4 Z9 y2 j' U) i- p
【材　 料】4 |6 h' t; N8 }" \$ o- i$ t3 G
義大利蝴蝶麵         100g公仔箱論壇4 j! g6 P$ R9 ?& u* H
粗蘆筍         1條8 `( F0 z: t3 F1 Q$ [" E
蕃茄         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb# S6 x* p  W0 P2 c' b5 T8 T: O
黃色結瓜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e" g8 ^1 L% v
鮪魚         80g5.39.217.77:8898- M/ T4 f1 ^( q+ C
洋蔥碎         少許
" H4 X9 D4 V0 _- ~$ R4 W大蒜碎         少許
4 C6 D  \$ }0 E! O- i: O) v3 x) N橄欖油         適量5.39.217.77:8898! T7 W. c4 R' V9 }- U5 u- o* Q
白酒         少許
: x) Z* b- `7 N% A鹽         少許0 U6 T! |1 J1 J8 l
胡椒         少許
, j9 p# B# F# F- s$ n1 {
  d! F7 k: |1 [4 o. D. z公仔箱論壇【做　 法】
/ x* h+ b% g* _2 P) t0 t9 A1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
- t% d. v" s$ L; Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。/ h5 e* o4 G6 Y  n3 i9 n6 l
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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. \5 j+ n- T, v  p0 S1 N
奶油培根羅勒尖管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v; `. M1 D+ h% V2 S$ v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M# {% m9 p( z1 p* |9 Z
尖管麵         200g! Y) m" D( w6 [0 G# r* t2 h9 i/ r
培根         30g' k* A. B4 t2 D% p( @
洋蔥         20g
1 |( u& s9 J0 wtvb now,tvbnow,bttvb羅勒碎         10g
8 Q# G4 k- W! h4 a/ Ttvb now,tvbnow,bttvb芥末子醬         1小匙
; h' E% s( C" z/ w, l5 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         1/2杯
* p# p/ w" e3 ~. M+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量7 Z* B6 ]. k# X2 Y0 D# G! V6 e
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D2 t  K7 ^$ H# |+ s
胡椒         少許5.39.217.77:8898, E% z0 c, d% v, T6 F2 v2 e
3 O' ]: |. m' c5 w1 O8 K, G
【做　 法】
( _2 x4 n$ Q/ c公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。公仔箱論壇; B5 j( {& w3 M. w8 m  I6 p0 m9 j2 N
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。% |# g  F# P# d5 z2 Z: g/ L
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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& T9 o. j6 u3 j( n' H
鯷魚橄欖蕃茄麵公仔箱論壇8 @( L2 s7 w( x" S  u3 w4 e( L; p
【材　 料】5.39.217.77:88988 K: L) ]1 i7 q  y4 E6 I- c
A.義大利麵         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I5 L& D- {0 }" Y6 W) c
醃漬鯷魚         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W% K' }" d; s
洋蔥末         20g( {  I0 E* K2 ]+ p
茄子片         20g# i  |: C. B$ S- R% Q5 I: H
九層塔         少許
2 t9 |+ h6 i5 f* H& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
+ _6 W3 s5 K" |# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.大蕃茄         2公斤公仔箱論壇  Y* d( l; a! n, W  d
洋蔥碎         200g
, ]. q* J, E0 J5.39.217.77:8898蒜碎         50g公仔箱論壇, J0 f6 `) J+ e( r" A. S5 Q
橄欖油         1/2杯
/ B) x1 K3 k' D5 [義大利綜合香料         少許" {8 b* w5 q) L% C* E, P
鹽         適量) V5 @! D' E, w- S
糖         適量公仔箱論壇: ~: A" p! d6 D# t: v
胡椒         適量
2 ^! G! o- R  o( B; R! \, Ntvb now,tvbnow,bttvb
  \' ~/ W8 ?7 \/ r* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 V" q; r% s0 z8 `: V9 M
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。+ Z9 V! ?5 {- P
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb  P, }7 i8 g& p2 @$ \8 {
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。5.39.217.77:88989 ]: Z0 D( Q8 y' j" W
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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( R8 `7 ~: A2 D* b8 ?
拌義大利長麵tvb now,tvbnow,bttvb# Q% }$ a* r) }- J( y$ V
【材　 料】
# }* _9 h1 U2 h4 ~1 E4 V" E公仔箱論壇義大利長麵         100公克
4 Y7 m% K2 X. O* O公仔箱論壇碧綠麻醬         80公克公仔箱論壇2 [  ^1 `- v; V1 G( j) J1 I0 W

8 c2 `! z7 s" r! }/ C6 A【做　 法】
! w3 B* X8 S% H7 I2 g- ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
' t# Q, [4 F# R5 ~2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。5.39.217.77:8898$ {- o# R4 C/ D0 H% L
( A& g' {0 e, e+ a3 a# U  ?; G% V" u
4 @9 j! G) F' ?9 A9 _9 r
碧綠麻醬
6 f% ?0 C4 d/ j, r8 }7 M& n. d1 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 Z8 Y. W) Y7 Z# Y+ Ytvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根
% K7 R1 x# k% u8 [3 K# }tvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬         50公克
: V+ Q6 k: P% O% W" r0 v5.39.217.77:8898美乃滋         50公克' O7 o3 T* s* Y' v$ R
涼開水         100㏄
+ E* }7 ~4 A. H1 o, M& b$ l【調 味 料】
4 d0 R) D6 W  j9 B" Ttvb now,tvbnow,bttvb蘋果醋         30㏄
2 C+ e. k) C* p0 M# d* B' M' s) Y5.39.217.77:8898糖         1大匙
3 U# P% D4 c+ U/ Y! q. O: K0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898" x* T# O: r& F0 ~& r

' w9 j, H; [" m+ P; s) R  S5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 A) m0 E: w) i2 C1 _+ R$ z' F1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。公仔箱論壇& @3 g  b) t4 Q2 R" R
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

* S+ s' q( @( \9 _1 H+ a" W% D公仔箱論壇蒜片辣味蛤蠣義大利麵
7 u1 m- c5 ?5 ]! e6 H' {! ?1 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇! m, v, x  W" E2 s1 e' B( y8 u/ N
蛤蠣         8顆
; {% ?6 G  x& ~% X) c- g' |% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]; a: o1 I1 i0 x6 y% {
九層塔葉絲         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y0 D( Q' J+ {( `$ t# A9 K
蒜片         2粒
4 _# g; y8 x7 x! ^1 f& n( z5 ~) ]3 Q辣椒片         2根
8 U4 R8 j( ^5 A公仔箱論壇2 f  F7 C; C: h$ F7 g( y  F* y- a+ {
【調 味 料】
1 K& l  y  G' r$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄
) C5 a- n/ w( Q' C) D- p9 D鹽         1/4茶匙
1 {# ~4 t% a7 j' D% ktvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
0 \4 X2 C/ `3 J- G+ _, E" k; g5.39.217.77:8898胡椒         1/4茶匙5.39.217.77:88980 Z7 Q) h8 B' U3 c5 \

) ^- _! ?+ m& p) R5.39.217.77:8898【做　 法】
4 @% M; P' E- S7 n7 |tvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。( e) P9 G  r- y! F/ e' e) G
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N8 {) N6 i6 S
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

2 p+ H& L6 \- |: \9 j
鯷魚芥籽醬斜管麵
. b$ Y) t! ]/ H/ W8 W3 d【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ P! `# R- \  G6 {7 N8 F; {. G, c5 g% `
小鯷魚         1/2罐
1 S: Q7 y* a$ W. O/ n; `' m. O5.39.217.77:8898芥茉籽醬         1茶匙公仔箱論壇: J7 N; \- |8 I& S2 p
斜管麵         80公克
  i1 W  q' U& j- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒
) F0 x! f# m( E3 W; @- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }( R9 _  M2 y* V
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E+ L" ]& Z. h) ~4 [! k
白酒         1大匙
- t  J- O5 X3 \! Stvb now,tvbnow,bttvb起士粉         1大匙
5 u6 c! e! e3 M0 }0 W6 ptvb now,tvbnow,bttvb; A  ]" m: b; ^6 N9 m4 d5 n) i
【做　 法】! k8 D. C: A, F" k0 \0 N
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
8 m+ t& n& s9 J  Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

5.39.217.77:8898( A2 u0 V3 g+ |% G7 o( t
培根蛋奶麵tvb now,tvbnow,bttvb2 ^1 O2 @  x9 a6 S
【材　 料】
- t1 D; u# x' v1 f9 `; h( \公仔箱論壇培根         30公克5.39.217.77:8898& u8 a0 W2 L" E; P9 S0 `  r
洋蔥絲         10公克
- ?. [! Q8 p- i! S2 t4 ~: k1 ?, Q! h動物性鮮奶油         30㏄公仔箱論壇3 N" |1 _8 @7 Q2 N' u# C& _
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb( P4 Q( f9 a4 T4 f' \7 D/ {
扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! Y$ `( \. f  i! J
巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.77:8898- c. j& |* ?5 ?1 T8 @
; Z" w; y9 f/ f/ p) r3 V4 Y
【調 味 料】
2 a# L$ S: ^9 E9 _: a6 dtvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄
1 y' b. I& F9 }5.39.217.77:8898起士粉         1大匙" f# L9 r9 x9 B2 y. n

" Y' {; T/ C3 A/ R0 {/ [  X5.39.217.77:8898【做　 法】
2 M# y3 ]6 S9 O- i6 gtvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h% z; [$ _5 A8 X, P) h
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。' s. W" v0 K: A
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a, s5 e9 a% ^. G0 @, I. T, s" f
雙色蕃茄義大利麵: c) j8 u5 N# I2 b+ E
【材　 料】5.39.217.77:8898; ^3 a. e1 V6 ?2 T% A
綠蕃茄         1顆
9 s$ e' y5 k& O2 v) }* U" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1顆
+ B. Y3 u3 f# S8 B' u/ H  k5.39.217.77:8898蒜末         2粒, V! I1 |. e  {  w/ u
洋蔥末         20公克公仔箱論壇+ Y- C5 m, }. a' H' [; U  ]
九層塔絲         3片
5 j) ^1 F7 l9 T9 ?$ T" f6 [" b; V百里香         1支$ b8 W2 u. L2 K; F7 y" U
迷迭香         1支
1 }3 `' h* ~* x! D* y9 m' a" ]( c5.39.217.77:8898高湯         100CC
, O2 u" p$ b. S' H義大利麵         80公克( k# F2 |9 t6 Z( \1 G0 o. {
7 i# g6 G4 \: s+ D, r- M7 I, _1 ]
【調 味 料】
5 x8 v' C' ?0 z" Z3 ^" g) P鹽         1/4茶匙& O, v7 P$ m8 K0 Y3 ~3 `0 Y
橄欖油         30CC
, c4 [- j* _( I. u) }4 Y8 }. U. }
1 v5 R# b8 a/ g  X1 P7 }- B【做　 法】
' s8 v- y6 m' b$ Z0 Z9 `9 a1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g$ w- d. x/ b3 V% x
2.百里香及迷迭香切碎備用。6 [: s, o8 u& H6 _8 T/ t
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
  `* Y5 J# ~! R) r+ {, }5 f4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
6 N% x/ N6 S( I" @5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 i8 I  F0 P  `- x: p# A
茄汁海鮮墨魚麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y: I" {1 `$ l" K& G) R9 X
【材　 料】
- @" b& G& H; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克2 l4 q3 Z* `3 p! g* M& K
蟹肉         10公克* H7 z' G' X  p1 l* a3 ~
中卷         10公克& j+ ^- r, D* O3 g+ h9 n, ?/ b
蛤蜊         5公克公仔箱論壇, l5 J& l2 ~; m+ k+ w
九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb5 v" S2 l5 g6 F7 v0 c% R
蒜末         3粒公仔箱論壇) a5 ]% Y9 J' h" v/ k8 [( Y
洋蔥末         10公克5.39.217.77:88988 l; x2 Z" k7 g' Y0 D
香濃蕃茄醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X  ~3 N; C$ J, Q  U9 [0 G
墨魚麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l1 `( s/ m4 s. u  V

/ B- G/ k( ]* B$ K: \; g. z% utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ z/ o9 t0 S& l公仔箱論壇鹽         1/4
" }3 p) p$ c, R$ |' k3 ^公仔箱論壇橄欖油         20cc
! P( T+ h0 x5 g* c0 mtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc' p6 C: A: T6 @- B4 q: ~. e

9 T( k7 F6 u2 a8 Y公仔箱論壇【做　 法】
5 s+ J4 A) p# h# i, Dtvb now,tvbnow,bttvb1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ c% V3 j  V& s) \/ _7 }2 z
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。5.39.217.77:8898" G6 p; j5 f0 M: p3 G& L$ l
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
* \2 R& ^+ J4 T- t5 X! @5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

8 W1 a( n- W+ |% M5 Z
肉醬義大利麵
/ p& a3 ?8 [% p) o( D# G9 n% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 B/ y$ z% k7 a! o! {% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利麵         80公克5.39.217.77:88987 Z! T' O' x3 ~. k6 C
B.絞肉         20公克
' `" L" o# S3 e  @& N2 K$ |公仔箱論壇洋蔥末         10公克
' q; R6 i& c1 b0 N" ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒
$ R3 s; r3 @9 R. y. Y2 vC.紅蘿蔔末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n: m( m0 p7 ^- I
西芹末         5公克
1 T, q$ G+ L3 N; Q8 t5 O香濃蕃茄醬         1/2匙9 ]. ]1 d- ~9 {) N# H2 t
蕃茄汁         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 S5 `9 t7 k1 j% V1 S
公仔箱論壇. B4 g  d; g& F$ |. _, P
【調 味 料】
: k3 r" X, ~8 o# L* lA.義大利綜合香料         1/4茶匙6 J" _5 I- |" J0 Z4 c" p/ G
月桂葉片         1片5.39.217.77:8898  N% @. _! s+ I( `0 P3 A! L( Z  c
九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb+ z$ J9 Z# r- [
B.糖         1/2匙
* @( E5 F' o$ t: P' V4 p$ m4 h起士粉         5公克
0 n- a  z0 s9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* ?; D( x0 y4 Y/ z
【做　 法】公仔箱論壇0 _1 `3 X1 K9 z1 w; Q; X
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
+ u" w# u1 Z4 e: _( A, S! f+ W2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
$ A0 O8 |2 T( @$ ~/ x3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。5.39.217.77:88988 B- R" M  Z( t7 ^7 a3 y0 F' F
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。