BeiDouChef

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紅花起司蝴蝶麵 7 e  u$ `9 X+ R1 H* q- g6 F
【材　 料】8 K& k, X7 b# b- u5 q2 ]3 e& `
蝴蝶麵         150g1 L$ z, h( H/ K! k% H5 X  F
番紅花         0.05g
3 z1 I, L" J" b- y  z; @" u$ S6 N帕馬森起司粉         少量* n  R, b% }, P: t
義大利風乾生火腿         10g
) b) U  [: m" L" l/ H% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄公仔箱論壇/ ?( M' C& E7 u, m+ ^" x
雞高湯         100㏄/ p# e3 t5 [5 c" M/ h) g( O
橄欖油         50㏄
( r% F$ b! e8 K  P$ }) \1 I6 @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
4 m" J% Q( C6 f; S0 @3 |鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [- L' h: A9 ]0 M5 H7 u! P* S- e0 {
tvb now,tvbnow,bttvb* ^9 n0 w' C: j. n5 q
【做　 法】
  z8 z2 N( D0 n7 `- n3 [9 }5 X公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。5.39.217.77:8898; T$ Z5 e) `# @3 K  H; R1 ~3 M
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
8 i. l. o4 Z, H3 a5 @公仔箱論壇3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb* z$ a  y  B- o: |% o: D
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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5.39.217.77:8898/ @& M/ e& B; H$ X: N& e6 z
義大利麵餃! Y7 M, i0 |' i8 z2 q+ V
【材　 料】
; R8 E+ J. V6 z* q9 I義大利麵餃         25個
0 l$ W8 e1 m- I5 R9 p$ K( _3 B3 Y) |9 i& v5.39.217.77:8898鮮奶         100cc
8 p5 z* Y0 y3 A帕馬善起司         30g3 w! B$ J7 y9 v% h7 K
鹽         少許$ W, p# I0 v" U# C% P  m" p2 B6 l5 _
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 c( \! k  i/ {4 e$ G  _

' _9 o2 C$ a" _( i1 L- Q8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* v  \- ?- Z- ]1 l4 T. k; H; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
' m! D, V; }: P9 ~5 W- _0 C公仔箱論壇2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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茄汁龍蝦義大利麵! F; b' k+ y/ v7 W/ Y# V% x: {' v0 h
【材　 料】
( _8 C) ~  X1 ^* A" ]/ Q* v- l7 w義大利麵         100g5.39.217.77:8898! m& |& [- I' O1 N' O6 J8 S
龍蝦         1/2隻1 a4 L- g5 @8 C4 N* L, e# P
大蒜碎         1/2大匙
) |2 e6 I  B9 x% e: e6 o公仔箱論壇新鮮辣椒碎         少許
3 [3 _7 m) X8 @" ^& l, X白酒         5大匙
& n# E; |  C+ p* t! E* Y5.39.217.77:8898橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) T! S9 t0 z; }* h% K
蕃茄碎         4大匙5.39.217.77:8898, x* v* k" J7 Z% u# d# n# p
鹽         少許
/ ]8 V$ k- U6 N! f+ q9 atvb now,tvbnow,bttvb水         少許
+ }# D9 I& ]1 a5.39.217.77:8898
( l& B: w0 I4 ?' w( {  e% ^$ U  m【做　 法】7 `3 e" H8 f+ @0 K& C( H- |
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
# }* A  R% ~4 ~# v# l( ~+ R2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y: f! }3 ~/ C5 r$ V" J
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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' Q( Y; h% W$ W8 W. I: K; i5.39.217.77:8898香辣海鮮麵公仔箱論壇& I+ l9 K" W/ W8 E
【材　 料】- k8 `1 d# F; E+ r( U6 X. Y. X
義大利麵         120g9 z9 h' p$ t5 y2 a/ X1 B& Z
新鮮干貝         40g4 p* A0 v; Y+ e# U4 v
烏賊         100gtvb now,tvbnow,bttvb4 h2 i1 v' r& U3 L, O4 N7 l& D) O
明蝦         30g5.39.217.77:88989 J9 a. G, U4 W
大蒜末         20g, q$ r6 p# k; e" S
辣椒切小段         10g
' G4 M8 u; U9 O( r& O4 V公仔箱論壇巴西里末         10g
3 z: q$ j3 n$ |% W* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
3 C4 G6 L) ^8 w# U4 R, x$ U鹽         少許: w0 p1 V! n, T, h2 Q7 y' Y

; s  t! p# U* B) \7 i! R% `0 A公仔箱論壇【做　 法】
2 K* ~5 z* O0 r, i9 N; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。公仔箱論壇0 U7 Q/ S  P# t
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
' ?3 s* J7 |3 t/ ~5 v; L! y3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v/ a1 z0 }) ^% z  Z, W, B3 J
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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2 A) D5 F0 p' b4 Q8 K& N$ ^
鵝肝雞肉麵
. j& x6 \/ v9 G7 f& a" K5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇( P8 P- O5 s. b9 P9 M, M
義大利麵     120g
) K& ?; G, k( d' V0 l" \5.39.217.77:8898雞胸肉     100g
+ h# t, C' p2 B3 V% z4 H. j5.39.217.77:8898法國進口鵝肝醬片     20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z  Y$ U$ x2 i* L# J) s7 a
洋蔥丁     20gtvb now,tvbnow,bttvb1 a: Q  g* K% k4 Q& {# B7 {; b
黑胡椒醬     2400g4 y* m+ D. [' K# c* v4 H
鮮奶油     40g5.39.217.77:8898) X1 g3 G' L& X9 o: s3 ^  {
大蒜末     40g
- Q9 Y# ^! N( W9 W# _$ w5.39.217.77:8898九層塔葉     約3~5片4 Y& ?3 w% D3 y# n& ^8 U4 w
巴西里末     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V+ z) D+ c; S6 e. L& z
太白粉     適量
* D* b' N0 s2 L) P7 r3 t* xtvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許
9 L; [4 N5 e* J6 K3 w橄欖油     適量公仔箱論壇. q+ m) X# H) q, u9 \, M& g
公仔箱論壇' U8 @  \( D! C/ e: t+ P! Q2 v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D& K+ [5 g% x. k2 b+ K
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
" o; ?4 f' ~! r3 I' I' x公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
7 R: S& }0 Y' n8 `2 n4 k1 q0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
( \3 t8 X2 {) L+ vtvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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: p& F/ `3 c2 E: N5.39.217.77:8898義式香蒜蛤蜊麵
( O. O( z" o! ?( N公仔箱論壇【材　 料】
& N; L) o; g# M4 o公仔箱論壇菠菜麵         150g
4 |2 k- A, [/ U5.39.217.77:8898蛤蜊         300g# c) Z/ H9 U+ O2 o# @! a' _: \
大蒜末         20g
$ z- b" s4 R/ m+ l( D6 j公仔箱論壇洋蔥末         10g
, y  D' L7 T0 l! w4 Utvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         20g
% V: k; ]- C8 I5 j4 r. y鮮奶油         20㏄
/ L. j* D: U' b" h& X白酒         30㏄
9 i9 b: _! Q  s% ^橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J) D4 C9 Q3 [  P8 f
巴西里末         少許
+ t- _; N4 e/ Q, f4 j% a起司粉         少許
7 d* V( W1 ]0 }- ]  U) W% D1 z鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A9 c7 F- R- [/ s0 o
tvb now,tvbnow,bttvb2 t4 P8 Z2 X* k) W8 J$ M7 c! E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a  J1 _6 w+ H. N0 t
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f+ I! O# v5 p3 q, {$ m
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
5 p, X5 U6 Z  g' c5 A% ^) ]3 O% ^公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
4 S2 _  u# F, ^$ M: ]0 o; W5.39.217.77:88984.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
1 F& L0 ^; n; h/ m公仔箱論壇5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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牛肝菌蝦菇香料寬麵
" y* j+ Z% v9 _; ?公仔箱論壇【材　 料】3 P7 \9 ~4 d2 J' m  T5 U
乾牛肝菌         少許
5 z, ^! R0 U1 N4 [( t9 c% U蝦菇         2隻
- t! u9 R) q9 k' `6 a0 z8 c香料寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R  F6 H7 f& t6 p) D
橄欖油         2大匙$ ]2 P/ Q5 A+ k5 O9 S
蒜末         少許
" A% x" F6 |, q5.39.217.77:8898雞粉         少許
8 K# ~4 L( x' i" t4 y4 i. g: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許, r0 D4 C8 w- k) s2 q# @
白酒         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb4 a$ e$ B" m% J8 u2 f
麵粉         少許
# R$ k" p- n' B' u$ a1 V: p7 c5.39.217.77:8898
/ M0 C- ]+ J! A# O【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: W  I% [/ t- f2 Y$ [
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
  F$ ]7 H; Y0 f" o* otvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
2 _6 s9 a" p' W% x, e3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。公仔箱論壇& R$ B  G+ b8 g) Z7 T5 h" N/ i
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 |2 V; r2 V6 s, t
尼斯明蝦黑寬麵公仔箱論壇( q0 m. _# N* z6 ]8 @
【材　 料】
$ y$ S/ m! p  D7 [* `1 V9 c手工墨魚麵         100g
7 ?" m" ]. q9 `2 M" E% h# C5 j4 v7 T橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 S- j% |% M7 d7 W# e; ?& }
明蝦         7尾公仔箱論壇. f0 G: m8 u9 X' K3 p, `  M
西芹菜         2根/ b  O6 h* @7 o" z5 \
紅蘿蔔         1根
/ }/ I. F( H  S( P9 H; P1 I: p8 F5.39.217.77:8898巴西里         1小把5.39.217.77:8898/ Z  k0 c* c* {2 q0 K( d
義大利綜合香料         少許
* G, J$ o) i, C' c" c- ?tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e8 Z( f0 R3 C' \6 i6 p
雞粉         少許
4 m: P: x+ O6 p' `# _4 @) u: g公仔箱論壇白酒         5cc
/ ~, x0 c+ {: S% V' E7 |! l麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l# w$ C& |! X
蛋汁         1顆
% v$ M1 D8 w' R5.39.217.77:8898麵包粉         少許
7 ~: A* S! ?# o4 s7 M8 N$ O8 Z# U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. L" g1 `, o: K8 R6 P9 L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M9 U0 A' I5 m0 y
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。5.39.217.77:8898, ?$ r& J, R, w& A) J7 p
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
, r$ b4 M0 S5 t0 }# G* q公仔箱論壇3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
; i+ K  i; R) F  I) u: wtvb now,tvbnow,bttvb4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
1 t% `4 ]1 g4 {. D( N! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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) E" L4 _( J' h  o& m; j! ]青豆培根車輪麵
& C6 J8 o/ O- {2 I7 \( s5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g% O9 U6 p: k% A5 S& p# Q
車輪麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb; a: ~  V& ^9 s# m; f( ^
青豆仁         100g
% L  c. `- T2 Z5.39.217.77:8898雞高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% {5 a8 a5 H0 s
奶油         30g公仔箱論壇  X6 G' s& J0 K8 v3 Z9 ]$ X4 |) X" t& ?
洋蔥碎         50g
. f3 V4 g- ]0 r* V. ]大蒜碎         30g
0 A5 q- i  |4 w; ~3 ?公仔箱論壇培根碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x/ j8 H% g0 c& ^; a( B
培根片         20g5.39.217.77:8898/ V# |  ?0 k5 Q: y
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P2 Z; e+ o$ m& Y" v
起司粉         適量5.39.217.77:8898; e7 {! y9 l5 b6 r
鹽         適量5.39.217.77:8898$ a( `8 D, b( K2 }
胡椒         適量5.39.217.77:8898" G8 e0 y0 Q$ ~* E. ^$ f4 W4 n
5.39.217.77:8898- q$ T; e3 i8 a' u3 W: X8 }' C
【做　 法】
4 E8 r7 a3 m% D: }, J公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。公仔箱論壇* m, c' F1 E5 ?4 d7 g' m: }
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。  r" ~; P  e2 L0 T- D
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
4 n6 k8 u- j+ G" R) ?tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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. o0 _. Q6 p$ g2 v0 r2 n5 m9 l: J檸香蝴蝶麵
# v# A+ S0 e) ], @9 [  i0 V【材　 料】
2 l( }" O  r: v% Q% {5 e/ {" a3 C* r公仔箱論壇蝴蝶麵         180g
0 R; b$ |5 f! N3 O' o% P洋蔥碎         30g$ m& e- t; S) r7 q, F3 q- y
橄欖油         30㏄
7 ]& e4 s% C1 O* g4 m! s: X檸檬         2顆) l. n. R. w9 ^1 l6 n  `% u
黑胡椒粉         5g$ ?5 F# @1 {1 y* }6 W
起司粉         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s7 ?# U8 `+ G4 Y8 @# }" M! j
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @3 r3 j  h- k6 N

7 }& [% D' d% S9 {9 j% r【做　 法】
' @' I  w2 f  ^" ytvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。5.39.217.77:8898( {1 T0 r# g' z; {2 e. d
2.檸檬切開，榨汁備用。4 [" U/ H+ Q* q; f3 W# j+ |3 q3 i
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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$ ]# u+ y: O+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆蘑菇螺旋麵5.39.217.77:8898  @% R" c4 z5 d8 B. R
【材　 料】
, ^- }: ~2 j& _% Dtvb now,tvbnow,bttvb螺旋麵         180g5.39.217.77:8898" s, P& t* f; B. l. I! J+ m
青豆仁         30g
% ?* m* \# }8 v6 U0 `白蘑菇         100g公仔箱論壇% `1 Y: P/ ~- F& L; j, o5 w
香菇         10g
7 R! c# p8 e4 R# n% U. R% ytvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb. J) y1 V9 \: a
迷迭香         5gtvb now,tvbnow,bttvb0 v: Z. X& Y! ]
橄欖油         25㏄
' j! Z( N0 ^( M+ N: t8 j公仔箱論壇鹽         少許
7 }& w# E# h* E7 C; V+ \) N胡椒         少許
0 _2 \" N( X  d# J: {" u3 H% u$ P, y7 n# |4 x1 e- L
【做　 法】
' ^- h' w% B& X" n1 l* l9 L& m5.39.217.77:88981.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W, @! C+ ?' v$ J$ X
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77:8898  @: k3 f  X% K
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。# f. b3 {' f9 x- Q! b0 x5 x
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

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青醬羊肉義大利寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j1 N7 A/ q- H1 l' [- R
【材　 料】
: ^. @) `& J1 ]8 NA.手工義大利寬麵         100g
: v/ N+ J+ O  f6 l羊肉         100g
% c/ o6 ^4 E9 m7 \* c6 i橄欖油         1大匙
. `  S1 W4 Z  A/ ?5.39.217.77:8898B.橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N( b# }' I: N( j: t
洋蔥絲         20g5.39.217.77:8898# i) p+ B5 |0 T2 s% X
西芹末         10g公仔箱論壇: T# ]6 F3 M6 X; G7 X
黑胡椒         少許公仔箱論壇  {4 T  F; A6 t3 V
雞粉         少許5.39.217.77:8898% }5 r/ r7 W' u" |; J
義大利綜合香         少許8 s8 B7 h4 ]# J/ K
C.蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 ?4 F5 S- d! W+ H6 D: Y; U5 J& M
巴西里         1小把
) b. f" l2 _! t4 xtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         1/2小把tvb now,tvbnow,bttvb5 \- Y; L! i  Z! K
松子         少許
( J1 K. ]" P, h# Y$ P0 H! W西芹菜         1/2支
9 y7 @9 K) H- T' s公仔箱論壇莫札雷拉起司         少許/ I: m# E& M0 m- c2 g
橄欖油         1大匙- k0 z3 H! ~5 }  n+ Q% n4 ]7 Z
5 O5 Q& }, a# Q
【做　 法】
; n  E" i& ^) T+ h" _3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 N9 C* K9 W+ T; C  M$ i
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
8 o6 ?* M  \0 {1 h9 b8 Y$ P! Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
4 g7 l4 {2 n* p+ y4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
) B4 h1 u3 F' Q& [8 J" L. _$ Z公仔箱論壇5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 S2 C8 ?# f2 `' g3 k
煙燻鮭魚奶油細扁麵
8 R. W, ~( Y2 V/ J1 j$ k5 r公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 R4 G& t* C5 J' a/ [1 D" z4 b
A.水         350cc& I: ?" n- M: L9 Q4 _' O, P  N
糖         1大匙. Z8 J0 Y& d. }1 b) h+ s
雞粉         1大匙
) Q* v, B3 P. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f. d4 n. i! f- N% O; e
鮮奶         170cc+ Q8 w; k! T* @% k) Z
奶油         1/12磅
" W5 L( b% \( Y! D8 C/ `$ E2 O公仔箱論壇麵粉水         1碗
- |9 M$ d7 b  T; j; B" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片         80g/ C  g/ S* E( |: R, l
細扁麵         180g
3 \1 X8 W4 O) O6 }0 ~& Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/6顆
; b' s' r( d% l7 J: \! {6 W7 I7 u公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆* w/ u+ V: O/ A
黃甜椒         1/4顆
% g7 f" K1 U9 m. D# p3 W  L) U- _0 h花椰菜         2小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n4 E6 O+ Y/ i: X. a8 D) I( {
鮮奶油         180ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z+ M( @3 [/ ^8 q4 [
糖         1/3小匙0 T! @2 k7 f# {8 w' t, k
雞粉         1/3小匙5.39.217.77:8898  \/ S+ q2 ^# C$ S5 l
白酒         少許+ l# Z: [6 f3 {, G% m
魚高湯         60cc公仔箱論壇' i' Q. q2 I& Z1 H# E. a$ k: z6 m
橄欖油         適量
$ X- b3 y. u6 H/ i4 o5 p' r' J7 M; Utvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許公仔箱論壇  z, c  G8 I" o) d2 t& M
+ u8 L5 x" u. I! h9 l! L
【做　 法】
3 K: H- W! S3 U7 i5.39.217.77:88981.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
$ I- g# L8 ~7 ]3 j0 \  O8 S+ W6 M公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。! M$ K7 }" D$ R8 T" ?4 m* F, b
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
3 M* p  w* q! B7 o7 p; U. r5 t3 m4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

; ^2 j* r1 X0 J; l+ R& B公仔箱論壇香蒜橄欖油麵: s+ I1 L% J5 I
【材　 料】
; a- E1 ~9 u* S9 L6 q5.39.217.77:8898義大利麵         180g
. U" f# R( l" I) P9 N: l8 c: Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
1 B. J! M$ b! V; I; h! i' w' O帶皮大蒜         2顆$ r% k  S4 ?% }0 F& _
大蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb, m+ N+ D2 k6 j9 W. Y0 y
黑胡椒粉         5g
1 W+ n6 H3 }+ l( `/ o& l4 `9 U9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式扁平巴西里         5g
0 v) z. x+ t( Z/ N( B
( N" w* ]' K; H3 K3 B【做　 法】
9 u0 U2 ?1 v) N' P; O1 M5.39.217.77:88981.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
' q: }7 U. C  w: Y* w# M* Z公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
0 O+ t8 ?- q8 F; Stvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

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鮪魚番茄麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z! b6 Y5 v" V$ l* b: q& u5 N
【材　 料】8 W& J6 z) r. Q; c
義大利麵         180g
4 Y& s# ~8 l( h" e: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮪魚         70g
: y$ s0 z5 W" [+ [2 e& h. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆公仔箱論壇/ ]  ?% H7 z( z' c9 h, _0 X+ W
蕃茄醬汁         3大匙
1 f9 `% }- x1 k0 v5.39.217.77:8898大蒜碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb' o2 U4 O9 [( R+ u
巴西里碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x* T; h$ ~6 O+ C8 o% a
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 ~4 J! v0 P) Y5 K' @# ?; l  K
鹽         少許
! B) X4 g( L0 m( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許公仔箱論壇3 P% x( g% W7 P) e
公仔箱論壇( ?( _! p4 N0 ?, X, R) x
【做　 法】公仔箱論壇0 l! x" Q: `) r7 r7 R5 |( t8 Q8 Z7 v
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 R' |3 |# R% R* P
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
: U, [, H3 X" I3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。