BeiDouChef

% I; |, J4 r+ g! F
滑蛋烏籠麵鍋; t6 b7 y1 A; u: m. q! f2 g& V* M
【材　 料】
# `- k  G3 p& G( e湯底材料：公仔箱論壇& I5 S/ m7 _5 E
水         125㏄5.39.217.77:8898( R. P& J! Z6 n6 ]: c) S
鮮美露         8大匙
- t3 T3 ?( d# N. N+ y) n* l煮物料：公仔箱論壇$ b! T, M4 E8 i- t
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q# i/ N/ h0 |2 t& K+ \9 y
市售壽司豆皮         2片5.39.217.77:88987 D" C. ^& i5 }# T) O) i
烏龍麵         600公克
3 D. C  t$ v- n蔥花         適量
5 R7 b* z! v  P& N4 k2 e% d公仔箱論壇公仔箱論壇, q% U4 L8 O, O: I- P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]2 ~6 J* e& B; @1 J7 L8 r  [; ?
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
" c  o8 Q6 r+ ~公仔箱論壇2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。公仔箱論壇% |" y, h5 B9 m8 d; F' s1 q
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。/ [" K3 W5 r/ ]
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

. v; X+ D7 v' R6 e( M
雞絲京都醬拌麵
- y$ v/ ]; e; u6 k2 ]# y) o9 I公仔箱論壇【材　 料】8 i" j5 R0 E6 G' V% H8 c2 ?9 [% J
麵         200公克
, y* A& U( p5 ?+ k5 R8 \公仔箱論壇雞胸肉         100公克
! F9 }2 R. M6 ^& B! i1 B洋蔥         50公克
- M4 Y! y5 k& ~小黃瓜         1/2條
& K: `! d% Q( j1 ?! e. z水         20㏄
- V0 g* v" I* F- N) m8 d  m0 x公仔箱論壇沙拉油         10㏄: d5 L9 N7 d- h7 W

: S# l; V' e) e2 n, L【調 味 料】5.39.217.77:8898# T1 i5 y% U% C2 F" r
辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇% c3 _5 g( t$ f; l2 T3 D8 P
蕃茄醬         ？大匙% ?6 }) H4 A' c+ W# C
蠔油         1/2茶匙公仔箱論壇. w" x0 i3 l- B, T. ^. o; i3 M7 I
糖         1茶匙
* y+ V( \! K( K( j$ r/ ?5.39.217.77:8898
+ X- N' }6 r+ a  E* L【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @/ M6 |3 p: n
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h; f# `7 L: W7 J9 T! @
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
0 R7 o9 r. X% ]  U5.39.217.77:88983熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
# X+ [3 k: |% G- I; Y' j4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F6 t" j# `6 k! g
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

& M; E7 ]- E# D豆腐肉末拌麵5.39.217.77:8898" ^2 U3 y( R; x3 @
【材　 料】' B8 H9 p/ U( \% v
麵         150公克5.39.217.77:88987 k& _( a5 x% V7 O( t4 h
豆乾         3塊
* A# A& `; O9 k" a* a1 y公仔箱論壇絞肉         50公克
5 i% `- d6 c/ ^, `, a2 ^0 Z2 I# ]tvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙
3 t" j1 e) O. R  S# b1 [8 c沙拉油         1大匙
1 ^6 z% i7 t! H& e6 r' I- U2 {tvb now,tvbnow,bttvb
& Y* r5 ?; G3 B/ N$ U8 o: A: F【調 味 料】
, i; H3 U6 W; s' @7 s5.39.217.77:8898蠔油         1茶匙
& ~% ?! B8 Z- n" L0 \/ m: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇  y! z6 [9 m1 ~" s
tvb now,tvbnow,bttvb+ a% A9 ]1 c7 k) L& q5 h
【做　 法】
& L: W& C8 |* j: {1 U' v- b  @5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.豆乾切碎備用。
1 Q, u5 ]5 @8 r) Z9 z& m2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。" o+ y2 j  M: ^1 k( \6 `# d
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
7 Z- ~8 m( z; i+ Y2 W: n' K5.39.217.77:88984.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

. D! O, S: O- f5.39.217.77:8898豉汁甜椒拌麵tvb now,tvbnow,bttvb6 S! [. s& ]" u+ ~  U% m% ~" E
【材　 料】公仔箱論壇( r: N+ C5 }2 n# y$ P1 @
麵         150公克, ~+ g4 f' H! j# S; h- V
豆豉         1茶匙5.39.217.77:8898, w  I" o0 X6 f9 g8 t. h
陳皮         3公克
$ W# j% T. y5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個
% }$ _0 h% D7 }* c4 L/ p6 Rtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙# Y: z8 n1 u* t; i0 U
紅蔥末         1/2茶匙
5 V2 V: c0 o3 m0 \tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898/ M5 Z( _2 s- q! @
公仔箱論壇/ |/ H5 J# z+ s. Y& I
【調 味 料】
9 q/ [( v6 F, ?蠔油         1/2茶匙公仔箱論壇: h( ~- V* n6 I6 ]
糖         1/2茶匙9 |  u5 f7 Y6 b
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v5 X' Z0 i4 x7 u1 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |- g2 R. K3 X4 c# ]' o- G) I
【做　 法】公仔箱論壇2 o6 k+ R6 c5 l7 n! j
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
7 N, A9 b" A0 |1 W5.39.217.77:88982.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
7 g( L; b( B  A! l* S( K+ p+ q5.39.217.77:88983.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。0 N5 r" V( g) B/ \7 \- ~9 @" W
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
4 ]! t5 T6 N9 `- K# x. \# e: T  t) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

2 R- n, b: u& S4 }9 F  T* q- ?福建炒麵
$ L1 L/ j( z5 S. g' F6 R& P. ]8 `公仔箱論壇【材　 料】
( Q5 x- J9 o2 w$ p) @" C" V5 x1 p公仔箱論壇黑輪         2條
7 P8 I; X9 E( H: z( F5.39.217.77:8898粗米粉         1/2包
; I" ?8 l: B8 a' J0 l& U公仔箱論壇洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb0 O) o5 {* E' f+ I( g& z
韭黃         20公克
6 j: b9 e, ~: w$ Z" h* n公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C  ]5 m& r, i4 z7 H1 H7 O2 w4 l
油         2大匙
% `  w* o/ T/ A) K5.39.217.77:8898% i0 ?/ D! S0 |- i# W
【調 味 料】: q4 M; p5 a* V0 E- H3 M& F
醬油         1大匙
+ `3 O/ r+ ^' E& L" \0 H7 _蠔油         1茶匙
3 x7 s  `8 w8 C$ `- G* d/ Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇# F6 X) r% p7 B  U" R8 W$ E, S
南洋甜醬油         1茶匙5.39.217.77:8898) J7 B" Z$ {, R: a
鹽         1/4茶匙
7 ?0 ?# m) _% m1 T2 G: C
, G- t  I  [  Z0 ?- ^) B( ]' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [" a9 t2 w& a- K" b
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。& k% ]3 k% \; a5 b5 U6 N/ U4 h7 z
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。" U! L' c% [- L
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^4 a' c' z) H4 F- v8 \6 ^
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \( w. [( b7 P" a- R
【材　 料】$ y  K  j0 ^  |. I  q
麵         150公克
4 U0 T% v  E3 l# n2 O( c, L絞肉         80公克
5 I" Q+ L' E+ P公仔箱論壇薑末         10公克
: A8 Y, V4 p% J$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克
: N0 _1 _2 U2 w/ X5.39.217.77:8898水         30㏄
! L% }! x5 `+ V1 v5 g' q沙拉油         20㏄
* P: V  k0 B" C* O  ~公仔箱論壇. W3 e" p9 b9 L; E
【調 味 料】公仔箱論壇6 x4 A) e. g7 J
酒         1/2茶匙
6 i* {" j9 W7 o1 u! B7 L5.39.217.77:8898辣豆瓣醬         1茶匙5.39.217.77:8898. F4 e) w  U7 O1 {
醬油         1/2茶匙5.39.217.77:88986 o9 R! K( @) k9 R7 l5 e) L
烏醋         1/2茶匙
' O5 |. `' j% _9 J, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
3 i* s4 ^! Z9 \" l) }4 N公仔箱論壇1 e" I# q. J$ B! `4 B% }( [7 r- v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# T5 c; `' N  R; M+ g& u
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
; l( R2 z: d/ m+ D& w2 ~) b. otvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
9 c0 y6 A' b  b* n5.39.217.77:88983.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

, ?+ U- [! S( H! ~2 k公仔箱論壇擔仔麵  Y' j* z: y8 D) z* H5 T
【材　 料】
# y+ }+ c) O) {- F1 P( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.豬絞肉         600公克
$ I: h: W6 a: \+ h& r+ g1 _! Ytvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         80公克* q3 \" Z6 P! l2 [2 z- D
蒜酥         40公克
# G  \+ z; ~' u$ D公仔箱論壇豆腐乳         80公克: N2 y1 j% D6 B) B  C  D9 g" q
米酒         120㏄
- e9 {% o6 G5 r; U9 U$ m醬油         60㏄
! B$ u6 C5 J, G0 Q) L1 N# V! t  Y; Qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         2小匙5.39.217.77:8898& q" b, r) a) L- n$ L6 d( H
白糖         1大匙* [. J$ ^% N$ x) ]! v
蝦米         50公克
+ |* c+ X* E  q* I7 g% b( w1 d' I胡椒         1大匙( v) v( B6 k  Z% M
熟豬油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 g1 _- i7 ^8 r& O: ~
大骨高湯         1杯
% j' _; {6 \7 d( ]% A4 d2 ?公仔箱論壇B.貢丸         1顆! P: X+ O5 g: B; ^1 F1 V
油麵         120公克
9 K; e& K. o; i7 P2 a# }" `6 I& \/ Q3 jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         1尾
' n! n( w, b$ ?5 G% Vtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         2片
2 y; D& d- |/ H: d* a; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙
5 J) x8 \! V$ O" U烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o$ p' @. \4 B4 D$ B% u
擔仔麵湯頭         200㏄
. z! I: S# L4 Z% E  R( @/ P5.39.217.77:88982 r  U" e% {  `! ]$ V7 d* Y' ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& T, o5 B) p" V! q3 s, o- V
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
. }* R8 z- R! S+ d0 I; H' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。tvb now,tvbnow,bttvb8 c5 t1 ]6 @8 R( D$ |0 t
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。$ u" I7 g: X' c  P' q  s
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 e3 P, C  m1 X# n
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
, ~) f* U( k) f3 W9 G- T【備　註】( h, ?  k9 Q' }) [6 H, D
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

' l1 H0 \" ~5 s- Q6 N+ L4 g) H$ Htvb now,tvbnow,bttvb榨菜肉絲麵
6 A* O$ k# @6 G6 i【材　 料】
9 ~) ~. j$ K4 {: u: g$ h細陽春麵         100公克" R5 _( d9 J; G7 k  L8 _
榨菜肉絲湯頭         500㏄
/ w/ F: N8 Z. W/ q# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^/ i$ t/ w/ o" d6 S  z% X5 ~
! |8 D# W  D+ Y% v% F& e7 I! O
【做　 法】! L: B( a9 V; G' o3 U
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
$ h" |2 j. X  n! g2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b( R' h* J; H' T$ }
大滷麵
3 Q0 N7 W, p  M, U& o' C2 {【材　 料】
, S+ g9 g& S- e  h4 Z! U: j拉麵         150公克
8 \$ O9 U9 `1 J" ~大滷麵湯頭         適量
1 u7 c. {/ T. R7 ~: R9 A% I+ U香菜         適量
+ v6 V& k; Z; I3 w: o5 L! E3 m/ Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量' ]8 d* {. Z. j, m1 w

) S4 i; k3 m6 b( R, P公仔箱論壇【做　 法】
" ^7 D) l/ ]2 x: F3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d+ R. T9 j/ {; l* W* ?
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
4 V) a( M4 i1 n4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
& F5 N0 }% v# B4 v  }% n; W1 e
4 Z3 G. d# p: a5 N" [" _, \公仔箱論壇大滷麵湯頭
' x( \9 @- n' P' K% J5.39.217.77:8898【材　 料】  S2 g2 P- h/ x: ~$ ~% s6 d5 L# b+ ?& ]
五花肉片         150公克) e& o4 p+ m7 x5 X# u
乾香菇絲         30公克
5 C9 |7 V3 |3 `/ ]1 p5.39.217.77:8898竹筍絲         50公克
) v' k7 u2 F4 l蝦皮         5公克
$ M7 i4 @6 N( W' r6 ~紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇3 A/ R* j8 Y. u& a% Z4 R' F) c
木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {# l, ^( J0 X7 U* ?
金針菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H) a0 v( ~7 J1 y" o! o
蛋液         1顆
& j7 k. [+ b, J6 g/ B蒜泥         1大匙
9 c$ X) W3 h- ^5 p. S* w2 j公仔箱論壇
8 Q4 p+ W1 r4 ^3 W/ ?! p【調 味 料】5.39.217.77:8898. W9 R" c4 K+ P" \6 F/ ?, M
大骨高湯         1500㏄
% K8 a8 `( [. p9 E4 k" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]/ W7 A" h" l: [8 C* Y7 @
雞粉         1小匙公仔箱論壇$ E& N1 v1 T* q9 B) x: g' Y9 y
醬油         60㏄
  ^5 Q0 Z# V" n* Y1 ftvb now,tvbnow,bttvb米酒         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb* \0 K. U4 w8 n3 f$ e
白胡椒粉         1大匙
; V1 m$ n9 i: i  g7 r& ^( e! d太白粉水         適量
0 P. R& d7 {# u  I% N2 H- O香油         適量0 V. z" S+ q: a; P" Y' E5 U
5.39.217.77:8898  k4 y& S: M( f: R4 M2 C: S2 n# K
【做　 法】
/ z9 W' `4 S/ ]( |+ ^9 v6 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
* F# q8 z$ J' V; l0 J8 k- d2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。5.39.217.77:8898+ [( J" f9 F9 Y) ]
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- _7 S6 G1 {2 g4 W7 W1 G/ z- v
咖哩牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb: r, s- S" i2 L# p$ w( K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q; j( l6 z: S0 N0 P
咖哩牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W4 z+ U9 l0 U& v
陽春麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb2 ^7 F5 h& v/ J( Q
小白菜         適量
& _1 i4 G6 g2 X* _( L蔥花         少許
" q3 S6 K) {% C$ E0 O* \' o$ u% k公仔箱論壇公仔箱論壇* u. q/ {( I  _7 f7 D7 t
【做　 法】5.39.217.77:8898" m  A( V* [1 ]- v* d1 _- W/ L
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g7 c3 G8 H3 t1 j- Y0 I' P
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
% r+ Q6 X8 l, n- Z, g$ m0 X1 a% ?3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇" \7 _: Q0 Y" O  P
沙茶牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \7 g9 @. g) u# u" o$ O( R* B
【材　 料】! \* r: M6 v3 B- [: i" I1 o# h( e
沙茶牛肉湯         500㏄/ L6 p9 m( {/ i0 e. n1 O( v/ u" M0 G
板條         1把5.39.217.77:8898& {/ N! ]3 s9 Z& C; |0 u
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 m6 @; s$ I* Q1 \2 {  A. r; L
5.39.217.77:88982 c; \$ m' c% r5 T# k7 w, |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l/ u' \. p+ Y  @8 ?$ F9 F
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g6 p+ C. |* x1 d+ n- N: S- z
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
% @! g% S' b& r) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
6 n  n4 x% |. w' ~8 `* p5 F# l
) ]  `! j3 U3 W5.39.217.77:8898
, O( ?" E$ U4 y6 e8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯
) ^, l% m  X) d  E8 Y: A% x7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:88986 R3 C5 T. |$ \
熟牛肉         300公克
$ t' H5 Z) ^7 Q3 |$ z8 E: G) f" M公仔箱論壇薑         50公克0 G; [6 n) U3 i8 z$ U3 w( Q0 O
紅蔥頭         3個
; O2 k6 ]# F6 o6 p公仔箱論壇蒜酥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g5 R2 x) u2 e4 y4 u# j
牛骨高湯         3500㏄
' Q$ a8 n  ]: D4 G3 k. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Y% W# q) U2 @) j, J3 |9 N# {2 g
【調 味 料】
' R& j! f3 z; b5.39.217.77:8898紹興酒         1大匙
* B' Y6 j; u0 C0 Q, k( R7 u5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙. H& U) V# ~  q/ J5 D- D0 V0 q
蠔油         2大匙
. t7 ~, S0 _) v9 U! X( p糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, s- f; o! D9 o; \* v0 @
沙茶醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb% [* v* }7 x+ [

( o% `6 p4 Z( n" Z1 e$ j公仔箱論壇【做　 法】9 w3 |5 u$ z. I8 x! V, L+ f
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
% `! p% O6 J" O8 T5.39.217.77:88982.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
# T7 C# a' m; Y3 G% S5.39.217.77:88983.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ c3 P3 ?. i2 ~' \3 m
胡椒牛肉麵
. f1 A1 r7 q+ h$ i5.39.217.77:8898【材　 料】
& n, V# j0 V& s! w1 x胡椒牛肉湯         500㏄. `4 f' f1 \0 @
寬麵         1把
% ]! x8 ~! `' }5 [6 T小白菜         適量
+ j7 x" p& x- mtvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
1 `8 p* A/ ]3 {$ ?7 B" d1 ^) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |% P1 S+ W( v" B& c& ?
【做　 法】9 n  g. a9 w8 Y, _
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
+ W# f& ?% J: P1 A6 j4 u" P7 ^5.39.217.77:88982.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
; e. E( b  V/ c8 U" |$ B6 ^5.39.217.77:88983.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

8 j6 h. O9 j* l柱候牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb/ z  ~: z7 ^4 j  h9 @3 I- [0 r
【材　 料】公仔箱論壇0 U& ^& R4 K# s- d
柱候牛肉湯         500㏄5.39.217.77:88981 F3 ]) H) C: L5 z* k- r; x
寬麵         1把公仔箱論壇  Y, \7 z- Q4 u5 u
蔥花         適量
7 ~- [" U# t3 ]5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' h/ D$ s: f7 |3 ^1 u4 ~
【做　 法】5.39.217.77:8898- ]4 m$ Y, @/ E; D. h4 x& T: [
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y/ ]3 i1 D( W3 _! _' J
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。: C% V: O7 e3 Z/ e/ Y+ ^3 g) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n5 k# X6 f4 h' ^3 O$ l0 E. `
5.39.217.77:8898& M! }3 U# ^" f# q" G; e
柱候牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb# O4 J3 }. l4 M& G7 i
【材　 料】
8 L4 W8 [2 h# s9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e6 u+ D. U6 m7 i! j
薑         50公克1 P8 F: I8 s+ Y9 e
紅蔥頭         3個
9 w0 e! A! ]1 C  x5 F4 T. H蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B# s. U- b! x. V
牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y  b# D: i8 P6 D, \
tvb now,tvbnow,bttvb& Q* b. l/ \! [" A$ M* }
【調 味 料】
6 u2 I% u7 i8 }8 b紹興酒         1大匙
3 F% |$ D9 o% |% \鹽         1/4茶匙
/ P" u2 q* F; b7 f$ Z8 }8 d蠔油         2大匙公仔箱論壇$ [) T& O' D$ j. w. Y
糖         1/2茶匙# |: a+ o: m+ Q0 Q: y8 [- r
柱候醬         2大匙5.39.217.77:88988 }) ~' z- }1 S/ i2 i" _* d

7 ~# b* Q4 w. k5.39.217.77:8898【做　 法】
% N+ n; X8 c) n; b3 b: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。5.39.217.77:8898. w4 V7 g; V% ]6 J, u/ a+ F8 ?  T
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
; c) S* W2 r" `- o/ x4 a. U3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# l# F7 n3 M6 g/ R1 z9 |+ [) c
蕃茄牛肉麵         公仔箱論壇7 l7 b* W: N( \" Y
【材　 料】
4 n% u7 Z4 a: V. E0 V3 R$ H蕃茄牛肉湯         500㏄公仔箱論壇- L. B: Z$ Y6 k% k8 }5 v5 C
拉麵         1把
1 G3 N8 r& X. a, ^3 b4 R小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c- }5 G( Z  J7 s4 G4 `% z! i
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U- M, [. `2 O; N

" M3 q* M2 c# p2 ^- X5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, ^' I' x- q3 u: d( i1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
7 w* O$ @1 Q0 \# z  q$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
& ], F% T% L" @- z2 G1 j公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
2 s0 j* i, q. _tvb now,tvbnow,bttvb
$ G! Z* Z# r+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~2 X5 q+ e% E
蕃茄牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H  Q: Z/ E) ~* ~2 z6 B+ w
【材　 料】
+ S, m! _  X+ j( [& b. ?+ s% N( q' |公仔箱論壇牛腱心         1顆  ]# d! e3 W$ P4 R
蕃茄         1顆公仔箱論壇* Z6 t3 p7 _- B2 m! L8 ^
青蔥         2支
9 L8 k- u, f6 j" B& H水         10杯
2 [  i* [) O9 u; N公仔箱論壇' Y& G1 f5 S- Q6 J! I
【調 味 料】
. n2 E) _2 P- I. \豆瓣醬         3大匙
0 E$ V5 B' I! n( @* j! j5.39.217.77:8898鹽         少許
1 |' i4 \- B# M( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \* P% I3 h! v
【做　 法】公仔箱論壇- K/ v( g! w: S# v$ ^, |6 P
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。3 M  G2 g% p- F. e, W
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。) ~4 _& c( g* z) h' d
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
, P6 X  Q0 D' k* `5.39.217.77:88984.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

: p4 z/ H7 A- V" h藥膳牛肉麵        
4 x7 ^+ Q! @5 j7 k, D( utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇4 L* h4 L+ Q7 v# t
藥膳牛肉湯         500㏄
% t+ B( a. U6 [* b) p寬麵         1把
1 p, J- V3 x( V! d5 I5.39.217.77:8898小白菜         適量
7 a5 l$ }5 W5 V- B! ]- \
; r5 T( f( a2 C. ?# v【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x- {" g/ e1 r* q$ V& `: k
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898" p& q& \) J5 K* k
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
# ~, O$ c7 ^" U6 w4 G* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。4 n8 p6 m4 T; r( j8 N

- d3 M1 k" x) {6 Z/ F* {1 ?! n$ d) _6 Q8 m1 ?* @( J& v
藥膳牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb8 e1 c4 Q" ?4 ]4 R
【材　 料】公仔箱論壇* w0 i- r' h$ {" m2 M6 X
牛肋條         300公克
/ o) W7 p' d! a3 J$ Q8 r1 R% }9 F3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄+ k" B9 j0 O5 V2 c
藥材：
' a1 r: V4 b7 [0 C5 K# ftvb now,tvbnow,bttvb當歸         3片
' l! B4 z5 b  C+ l# ~! \- x8 C川芎         4片tvb now,tvbnow,bttvb* n0 r$ r6 c; J6 n% B& c4 F9 w- Z
伏苓         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d# N* v# a7 U
北耆         10公克
+ Z: F. r* T" y! V( s" X. |甘草         3公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y+ ^1 c7 W# N7 {5 m5 h
熟地         6公克
; }7 ^' g, S1 d9 [5 P公仔箱論壇紅棗         8粒
* c+ |2 N* o+ p: z8 @0 ]桂枝         5公克
& _) K, u0 o) x4 G1 V5 O% u# N' G公仔箱論壇- V3 z1 l5 n; ]9 M  F' @$ b: |* k+ A
【調 味 料】
/ h* U. G3 u" y+ C3 g米酒         100㏄
& K  q6 W  \- ^* k, g9 Z; ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1大匙
5 j3 l* d# W6 c5.39.217.77:8898
* [- q/ X4 |; z( {. e( X【做　 法】
* A- X/ q1 [- u9 v+ ?" `公仔箱論壇1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
5 L' ^0 `) x  {0 O2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
" v; P, E- ]0 Q, Z$ G, L5.39.217.77:88983.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。