BeiDouChef

4 E* @3 p/ J$ c, s, Ztvb now,tvbnow,bttvb滑蛋烏籠麵鍋4 P7 H- U; D2 k
【材　 料】
! h* Z/ ^1 c; ?8 u5.39.217.77:8898湯底材料：3 G: {4 I, B+ q, z' W- f5 P1 F) t6 X
水         125㏄
- b& T0 X& O; h鮮美露         8大匙5.39.217.77:88986 @) r; X$ W5 u$ a5 D. ]6 ]: E
煮物料：
( T# |, X/ H' K7 g; a* p雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb9 ~, w+ i1 m) o/ C* }
市售壽司豆皮         2片
$ D2 }5 A. e5 M/ i3 ~9 atvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵         600公克tvb now,tvbnow,bttvb& t5 D- E  q$ K6 M1 [' _* }# }5 w
蔥花         適量
7 }7 y% u, X' c% J7 G( D5 o2 E! `9 N2 Q2 G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 Y% R8 L" i% z- j* B. z7 e/ ?
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
4 Q6 o: n( i, Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。公仔箱論壇# i7 Z! i. ?0 n: l% d5 s$ Z
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。. N- T( b/ L+ @' ~. |5 t/ m0 ^% I
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. Y  i. b+ l8 I& R1 A
雞絲京都醬拌麵
* n# d5 P3 t8 K( \3 {$ Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 A* {6 k7 z" B9 ?
麵         200公克5.39.217.77:8898# \% K7 ~$ e4 l8 r
雞胸肉         100公克5.39.217.77:8898+ q8 y( `7 r1 g! D( ]* C& {# F
洋蔥         50公克公仔箱論壇0 x# H0 n9 y+ [3 ^# @# P* p+ s
小黃瓜         1/2條! m1 ]+ r: @. Y2 d1 b2 R; T
水         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb  M. J/ D( ]9 v) J( @
沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb- P  i+ ?: v: ~8 M0 u" a4 ]

5 a1 z0 @. T( h公仔箱論壇【調 味 料】  U9 r, z: s% m4 c" i3 b. B& w  [. u
辣椒醬         1茶匙
' L: {$ e' b5 _2 B5.39.217.77:8898蕃茄醬         ？大匙
4 F! H; M* M- q' k+ M2 K公仔箱論壇蠔油         1/2茶匙5.39.217.77:8898. V: Z4 k$ [  f8 g) A
糖         1茶匙5.39.217.77:88983 R- I9 a  e# h! r9 {& S, z* e( G

8 e- o( \) Z3 D' U8 q# N; S【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e3 R- V, k$ _. a# Z* t
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
4 }. J8 r5 @7 M" O  M2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
: M* ]: N$ r  w9 Y5 {3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
% a, V, h( Z8 s/ X# r: I% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。5.39.217.77:88980 B6 O3 H, x# q9 ^" h
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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2 @# ~! [0 L1 v: c" E4 D3 @豆腐肉末拌麵
, S+ d0 V4 B, Q1 U5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! X2 h9 A7 ~5 n. q; O; S4 D- U! O1 F
麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i6 i7 T& y$ W$ \# U; m
豆乾         3塊5.39.217.77:8898  e( M$ |2 i1 y, s8 {3 L  E
絞肉         50公克
/ L, @+ ]: Z- H% t! H' o薑末         1/2茶匙
# S6 W: K& M0 }% h1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
% m) r- C1 [# f1 Q, M. ]  v- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I- i2 C3 H$ h7 z5.39.217.77:8898【調 味 料】2 Z5 q& E0 }& _* K! H6 Z# I
蠔油         1茶匙
' ^* s2 B. E& f- S3 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇1 S* \9 Z8 s  i* x& ?5 N, s

" l* A5 @) u5 Z9 P) Z* A公仔箱論壇【做　 法】# \* y! g! Q2 a, T9 V+ a
1.豆乾切碎備用。公仔箱論壇6 B6 F' `& p+ F7 E  O: X
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。公仔箱論壇  z2 g% Y/ ^/ E
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
5 `) |6 k* Z5 g7 S0 F% ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb! M. [* `8 S6 M6 d
豉汁甜椒拌麵
$ X6 v; x! p+ T0 O8 z3 |( F7 T) v3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; p. k4 K7 w+ t; C3 R公仔箱論壇麵         150公克
2 {( f' `9 F/ btvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; M0 j' W6 q9 ^
陳皮         3公克5.39.217.77:8898- B5 M! q/ ?/ F0 E; r) d& ]
紅甜椒         1/2個
+ r2 d. e( `+ f: |/ ?: r; u薑末         1/2茶匙
9 N* \2 k0 Q* l' A. X紅蔥末         1/2茶匙
, @, x/ F/ b. P. {4 O  L$ E  j6 i沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb! P( y% _8 ?0 `& C+ a3 i0 e
5.39.217.77:8898' y" O) C3 [9 Y
【調 味 料】
" k; x4 ^1 U# @$ F9 i  _蠔油         1/2茶匙
. @! P8 {7 v1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
: Z7 F5 E/ m5 Z6 [2 I' |米酒         1茶匙
9 k( a/ t* R! n, p0 `2 k公仔箱論壇
) n  {6 B9 E  z8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 g" }. U6 K; B' B7 i公仔箱論壇1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
9 Q; t7 W+ y" b2 w4 X) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。公仔箱論壇+ F9 [0 q/ r- [* N9 k# R3 f! d
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
0 m) U) r- O- C( R; C: u1 z+ ]tvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
- Q9 ?/ d2 G2 r0 H& k7 T5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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3 B$ N) N4 Y9 H- P公仔箱論壇福建炒麵
4 {% p- O5 G4 N【材　 料】
0 M$ k/ }! Q2 t黑輪         2條公仔箱論壇; v- b5 E* ^6 h' i/ h- _& S
粗米粉         1/2包公仔箱論壇: R+ E- z1 p3 k$ g$ T
洋蔥         1/2個0 e/ H+ Z2 v) D" p
韭黃         20公克
0 H' m  X, Z4 n# s" g! E5 V/ wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克; F  l; {* k2 o/ Z( j6 m% G, Z
油         2大匙
. ?( Q% l6 B3 t& ?6 \8 g: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s/ a9 w' [4 z- \( _/ B/ l【調 味 料】
7 Y8 E$ N$ Z& A) N5.39.217.77:8898醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r1 g) [' T' y
蠔油         1茶匙
4 V! c( u2 E, E& U- Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ g. l. C9 W( l  Z0 H( }5 |
南洋甜醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I0 w3 U* s8 p
鹽         1/4茶匙
" x1 _" L$ |! }6 Vtvb now,tvbnow,bttvb7 B3 C$ Y( I6 P0 J
【做　 法】
$ r3 }( ~- V4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
3 u# _$ O# i0 i- C% J2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。* k- D1 P1 O& h8 }0 N1 f
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |1 \) d& Y# a
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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  _' S% C; }' }1 B7 G【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V) }2 y2 z6 D0 c
麵         150公克3 `) ]$ k7 G3 ~& E' x
絞肉         80公克
( T8 [% D# o# e; ]# A1 ~8 \薑末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' f7 P) q$ ]- y
蔥花         10公克5.39.217.77:8898$ d! a0 Y( k- ?5 `5 G5 |% b4 O: U
水         30㏄
! \1 a" B* g& m6 Z5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄2 x& R3 ~- C# s; r/ t3 _
6 P" L' k7 b0 A% y/ y3 Q
【調 味 料】# i  h7 `' x3 D6 m
酒         1/2茶匙
& @$ g. _% G. Q5 [9 F" F" ?) k辣豆瓣醬         1茶匙/ l0 G, e9 D2 m6 z% |5 C, Y! I
醬油         1/2茶匙5.39.217.77:8898* I. S1 v- `; B$ F' f5 t
烏醋         1/2茶匙
- Y& ?2 k: A, @* O6 x) f( a$ ]糖         1大匙
; I! _* C7 D) m. F4 ^0 B, ^0 @1 i* E3 X
& c7 V0 y. v$ t) @- l公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:88983 ~3 c4 R$ G* _2 k
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
: \8 K' [4 Y2 ?" ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
7 ]3 w; f: N  d( U9 r" ~8 a3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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& k5 i# _& E% h' `5 }公仔箱論壇擔仔麵
# m8 j/ |9 P; Q& o& M: c# ]9 a【材　 料】公仔箱論壇7 G7 c" M/ m0 J% ^- C4 K
A.豬絞肉         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T2 j7 h: n$ z
油蔥酥         80公克
9 M! q$ @  t7 N+ m  D7 S/ |蒜酥         40公克
6 N$ o( v; p: x; f5.39.217.77:8898豆腐乳         80公克
" Z' I/ B8 ~; P! W( K米酒         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P: g. p) w5 l
醬油         60㏄
' g- J3 f3 \- r& _! C9 J公仔箱論壇雞粉         2小匙
# ]- A1 C# n9 V! j% ~tvb now,tvbnow,bttvb白糖         1大匙
6 M2 S, g6 u) l6 P- m* w/ a. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |! e. N/ T% H3 ?4 @
胡椒         1大匙8 [- U2 I; \0 g* [
熟豬油         100公克公仔箱論壇+ v: W$ \" I3 U( k0 F' F
大骨高湯         1杯
% t" W  f9 x; L" K6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.貢丸         1顆; m+ V' F; T% r( k7 |
油麵         120公克
. t8 r0 R# G- Y% x3 b9 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         1尾公仔箱論壇; e; Y0 a! V/ a3 s
里肌肉片         2片
0 e# ^2 f6 I/ l1 W+ Itvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1小匙
# Z& t2 v* W# [% L' q. C9 g+ r烏醋         適量
) E+ ~. w2 Z4 c& x( y( _; P. ?公仔箱論壇擔仔麵湯頭         200㏄
% r. z. u& M* R" }
! G+ }$ q. O5 X【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ J: d8 Y1 _; U
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
) L* F4 _3 v+ x) {! ?4 n2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。5.39.217.77:8898. ]* G/ w  p) `+ V! K
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。  H) W7 ]5 @8 d7 k' w# m4 i3 ^) N
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
  f  X5 T0 d6 R1 N* D: V! S5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R" ]# u6 U: f8 e
【備　註】2 e2 g8 k; N* b$ {# `
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {" w" q9 s8 [# P3 j
榨菜肉絲麵
% P# z+ I% w( C8 L2 \  Q9 G5.39.217.77:8898【材　 料】
! ]& E) d( }# M8 ztvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Y. c9 [: G; A4 `
榨菜肉絲湯頭         500㏄
, S; ^0 e6 @: [' o# B蔥花         適量
9 {9 |$ F; D4 j* d( J6 b公仔箱論壇
" s! t- @3 L8 q  |- T【做　 法】
1 D" r+ L: F( ]0 F0 I5 a5.39.217.77:88981.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
: C4 n$ p& S& A0 p  E3 T* r& h公仔箱論壇2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

  D& L, V$ \  s8 A/ |8 J" z
大滷麵5.39.217.77:8898- s+ f: O# S1 H, u, t' C
【材　 料】/ l# z0 U5 e! a$ q  U6 O2 [5 ?
拉麵         150公克
9 q, G5 k6 P+ b# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵湯頭         適量, D& @% N4 I. j1 Q# t8 K: ^
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q3 }, ^" V  A4 l" o  I/ A: K+ A
蔥花         適量6 ~0 i9 |& m6 R) N2 p

+ \% ]5 K, \* }0 M. s【做　 法】5.39.217.77:8898  ], X$ `* K8 W8 ~
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇9 T$ P! J+ Q, U' X* V0 g0 _* T: r
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。公仔箱論壇5 f' Y4 j, l! L+ m+ F
- {; r$ P6 L7 k& L
tvb now,tvbnow,bttvb2 X" g, H8 p! ^
大滷麵湯頭
- Z  V$ I% ?$ v6 l" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 B( ], s+ f! {* ], O  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉片         150公克
. W1 {: U7 |; y) M1 R' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         30公克
5 H4 U& |4 L" d) `  l1 p5.39.217.77:8898竹筍絲         50公克5.39.217.77:8898$ o3 \% F5 r% b/ y4 q- B9 _7 a5 Y% ~
蝦皮         5公克
0 ]+ A  X1 U2 I5 Z+ g* O4 q1 utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克$ \: `$ k5 b1 X7 R+ f$ @+ k
木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X& z/ Y5 Z. F# t' p
金針菇         50公克
/ K; ^( @) Q" X# C" a4 g& U蛋液         1顆
+ e( D& m; @4 W; D5.39.217.77:8898蒜泥         1大匙
0 e6 _4 m0 |# p0 @$ d公仔箱論壇
1 A. o9 Z, d' a+ ]/ D6 t【調 味 料】3 M4 U" J6 O" `/ l  f. H: [: D4 t* Z
大骨高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 w6 \. y7 Z$ W
鹽         1小匙
! k& s8 B1 |: N  ~% k/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
" u+ K6 {  f4 H/ v公仔箱論壇醬油         60㏄5.39.217.77:88989 O" K% e; N4 O' p# a
米酒         60㏄
4 d, y% `: {) t1 V! ~. t, P2 S& H白胡椒粉         1大匙
4 }; [0 W# k. N8 d; J/ P' h5.39.217.77:8898太白粉水         適量
$ ~- t' G/ e' e& Q$ t" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y& ?+ q8 f/ ?8 t. @" H5 P. K
公仔箱論壇9 z, j9 l3 C! E
【做　 法】+ b3 d" ]$ D. y2 ?
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
, z( G  ?4 A8 o8 e( Q2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。  Z3 d% j9 k  I2 O$ C
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [' q) [6 Y9 V' t1 T9 y6 D! @3 {
咖哩牛肉麵公仔箱論壇  m8 B7 T0 i, U/ Q8 n4 U
【材　 料】
$ G, U) L1 {& P8 Q$ W4 ^* j5.39.217.77:8898咖哩牛肉湯         500㏄
$ p* s" l) t- C5 V- y$ x( @  V陽春麵         1把3 W1 |' v2 o: g1 }
小白菜         適量5.39.217.77:8898! W1 Z, i0 M* w
蔥花         少許
: |: V6 i3 {; ]5 i: U* m3 M! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C( Y  v4 u4 h1 }4 D) M5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇& r6 K( Q$ \& J1 q
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
5 T, D: j4 ?, Qtvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
) j* {5 Q; O. L$ J) q. E. @  U3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n  U8 K/ O4 ~9 T) Z# y( @
沙茶牛肉麵
- \* X) @7 V9 _- d) o1 Z2 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ n4 [) L  M: |- D
沙茶牛肉湯         500㏄公仔箱論壇& ~: k3 {! H# e. q. @3 B
板條         1把5.39.217.77:8898# A' q$ r# b2 a& [$ Z) v
小白菜         適量) _5 }# v! |5 A1 Y

8 C( C& d% R9 D【做　 法】& n  q- G( L3 }3 _) p& A
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
) k+ [0 Y/ G! K2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。& w- c4 q* u% t" R' q2 g
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 e" R1 \( N* V2 b6 R
) o0 F6 ?/ V$ |8 ^( _

# K+ F# s: _. U2 N) D- C) f公仔箱論壇沙茶牛肉湯公仔箱論壇/ G; ~! ?  M! B) B! H  T# J
【材　 料】  x5 T% e; L+ d1 o
熟牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x$ K8 S$ t! n6 U7 u
薑         50公克" z- v. r- S( q
紅蔥頭         3個公仔箱論壇' z; J  q% \9 f2 j
蒜酥         1大匙
4 Y: ?) _( n* p/ D- S牛骨高湯         3500㏄5.39.217.77:88989 A7 Q% k% C0 Y% g- ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ i( p& Y" i* Y. u
【調 味 料】
, J% q, e$ O( {: X  W( u$ R7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y' o( D5 r3 C4 \4 r
鹽         1/4茶匙
0 _. S6 j6 y, ?7 e; n( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         2大匙
7 X+ N3 j* W) }' e3 B  \; o糖         1/2茶匙" @. f, n" P( d$ Z
沙茶醬         5大匙
& B# B, [5 ?$ m( A' ~2 K$ x! K, O+ d( S" ~4 v9 m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B  n) O+ {1 B4 P
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
& E0 _; q# w5 j1 I% X: ^公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
. p2 {2 j; R2 X7 Z2 l3 Z. t3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

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4 l9 j% G( R. b% |" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒牛肉麵
4 ~1 h) a6 `  l; P" R公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇. f8 t0 S5 w1 H- Z( O
胡椒牛肉湯         500㏄
7 I3 o9 u) X+ n寬麵         1把
/ ~( e! G/ [' d3 U' S小白菜         適量9 _3 r  Q$ b7 _  X" Z0 ~
香菜         適量
. w4 ~: s4 `* Q& x# _5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w# {! ^# ^% A- J【做　 法】
; Z; ^* p/ c8 O+ c: ?$ {# ztvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
: `/ _$ |! b: w( U0 e2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
. B% P, a2 `2 r3 G7 t& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb! {/ y5 K0 @2 K3 X5 B. N' L2 H
柱候牛肉麵6 m4 U  G: c. Y. U5 P$ A
【材　 料】公仔箱論壇  V+ \+ S6 s7 O5 {/ o; [
柱候牛肉湯         500㏄
& Y# F# L7 K1 T/ W3 f% ^寬麵         1把
4 d" y8 X4 l9 {% M/ R9 {公仔箱論壇蔥花         適量
8 A, D- y4 J: @3 P2 _tvb now,tvbnow,bttvb5 m' F! Z- s; j1 G( ~" x9 ]
【做　 法】0 z9 ?. l; E5 T& [  g2 Q2 l" k. j2 [
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
3 B) G7 X8 e& j4 T6 N9 Y9 e1 D5.39.217.77:88982.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
$ C! l$ O0 A8 G) _1 @5.39.217.77:88985 O5 J. d! Q/ h. K7 G, v/ S8 {
5.39.217.77:88988 _) u9 Y) c$ @  H$ I* f; ?/ g
柱候牛肉湯
- h& g; F/ D" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# F# a3 c  e2 `9 _9 p: Z( P公仔箱論壇熟牛肉         300公克
  ], a. u( ^) s. }/ j5 K: D- H) o薑         50公克
3 }  R0 @& @' D1 |- r  utvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o# G2 d- d2 B+ w
蒜仁         3個
+ p' _$ d& `" B! w6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
" f6 R* d8 X% M' t1 m/ o5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, H& ]& q9 V1 N* J1 J* _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p! x5 r2 v2 K5 k7 \( J
紹興酒         1大匙
! y9 s3 l4 S! K* l公仔箱論壇鹽         1/4茶匙4 q: y( E7 C% y4 G, \4 {% c
蠔油         2大匙( s6 s3 o: a9 ~$ @4 }/ a6 G
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" b* I- Z$ R4 B: ^  Z5 w
柱候醬         2大匙公仔箱論壇/ F( h1 O8 X" @& t% [; |

! ?6 _( L1 s- G# V4 z$ L. }5 T【做　 法】
# x# @+ t8 h$ \7 g5.39.217.77:88981.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。; D* c$ y4 D& f3 w0 ]
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb& H3 H# Y! H* `$ ^# G- \5 n
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

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- Y" x7 u3 U, Y. b1 X* h" J9 U
蕃茄牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [, B7 T9 Y' T. ~
【材　 料】5.39.217.77:88981 n/ R4 @6 ~! W) h. [  j. I# i
蕃茄牛肉湯         500㏄5.39.217.77:8898  i7 d9 L2 L7 f7 {
拉麵         1把! y8 {) {' Q8 t2 ?
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb! j; k2 n1 v) N1 }: i
蔥花         少許5 O* @' Z; m6 h

! H# h- P! L5 b4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 g8 c$ R# v$ x$ ?9 C; X
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
3 P- m0 e/ i+ H6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。/ W( v6 Q( i) B$ K  g
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。4 q4 U, R& A* M% t

5 C) i6 Y% b% P2 }- x  d4 E  ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o& C7 B  j7 B
蕃茄牛肉湯5.39.217.77:8898$ c* ?( |" @9 a: d1 {* Q* Y. ]/ q: h
【材　 料】5.39.217.77:8898  Y/ e; y' u+ W8 y. E3 Y* l/ h" a
牛腱心         1顆! D! x! n( k* ~" @. S- p( Q
蕃茄         1顆
* d) u0 `' [! @- t' Y% p- _青蔥         2支公仔箱論壇; L- W) C+ S6 t. i8 \' t
水         10杯
* _) w9 z8 h9 S3 L" y5.39.217.77:8898
% \6 [9 }) S! q) z公仔箱論壇【調 味 料】
* |2 K/ d# K9 f4 M: a公仔箱論壇豆瓣醬         3大匙
" |3 W/ H. S( U$ f$ J公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.77:88981 H8 f+ I9 E* _

& D$ j$ m8 E( R& o8 z公仔箱論壇【做　 法】
+ k# W! V& u6 r0 U6 p& z0 R) z1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V" j$ V. U  [
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
* e4 j* `! k* {) D+ L4 z; U3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
. [1 }2 p" K/ T' x4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

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公仔箱論壇/ X  Z+ p. r% X; ~' n5 [; C* B' B
藥膳牛肉麵        
. y6 U" J% v0 S) A【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }" q2 q2 S- x, |" F
藥膳牛肉湯         500㏄
  N; b/ O% U( G5 ~$ Z; Q: _7 m公仔箱論壇寬麵         1把5.39.217.77:8898: [2 r$ @$ i2 ?! I
小白菜         適量4 w' |/ s5 @, {' N
5.39.217.77:8898  Y" D& E* Q" T! d, Z
【做　 法】
2 @5 B/ n: o+ i* W1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
0 w' c9 D5 U3 a* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 V' p' y' T: p1 p. i& v; {
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇1 u7 z' I0 O' N

5 s5 b5 M8 d2 z) [2 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- T1 @, q' \6 Y- {& Z
藥膳牛肉湯
5 ^, |+ W: [' V  ^+ j7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?* Z) ?3 k) b% P: l
牛肋條         300公克公仔箱論壇2 T; g0 u3 m9 V; I! s% _2 f
牛骨高湯         3000㏄5.39.217.77:88980 o0 X6 \9 I9 @: o! b
藥材：( B& U- t/ O& {) L
當歸         3片
! G* R+ L- V. f& C公仔箱論壇川芎         4片公仔箱論壇% V( Z2 Y7 D1 B. Z7 @: e
伏苓         4公克$ G# ]/ ?& a1 U/ q
北耆         10公克
4 n1 d$ |7 [* j. D5.39.217.77:8898甘草         3公克tvb now,tvbnow,bttvb$ j; s4 b/ L7 y! H1 ~
熟地         6公克
( y2 h8 K; E, H1 o8 w0 Q, X5.39.217.77:8898紅棗         8粒
" Z6 T( X/ H1 e' \; M) D% v4 \+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝         5公克公仔箱論壇8 Z1 q- A7 I2 r" x. U8 b

+ r/ P7 P% q% S& \4 V( ]6 x5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇, U4 l4 G/ D6 c& m
米酒         100㏄5.39.217.77:88983 v2 l4 w  ^9 {: R) Q
鹽         1大匙
+ i/ w4 @6 n/ V8 l- s8 E8 T  p' l公仔箱論壇5.39.217.77:88986 R5 S8 f+ }$ x: g9 T+ H3 z9 U
【做　 法】
. @6 q) Z( c. X9 B( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb. @- V! O$ x% y: o  V
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
' I0 u+ t; e2 I9 ^7 M7 O- t/ h公仔箱論壇3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。