BeiDouChef

) g5 K6 S' d9 f; h培根蘆筍捲公仔箱論壇8 o+ [3 V' w- S& F( L( h. ~+ l
【材　 料】
- q3 R% S/ N' G培根         5片5.39.217.77:8898+ {* q! F3 D5 ~
蘆筍         150公克5.39.217.77:88989 O9 z. e9 _6 {% F
薑絲         50公克
" `- N# r7 C; J( q公仔箱論壇沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f5 z# M( Y6 [) i2 D/ c

5 Q: G+ P4 ]% B3 ]5 x5.39.217.77:8898【調 味 料】
: u- U+ L4 G: O6 F$ H1 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
$ `+ s2 i- U+ ^; a7 v' N2 x2 t黑胡椒         1/2小匙
0 I& U1 Y2 G. ]; F4 [( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
* D. o& f* {8 O- C( {  ?7 M: \tvb now,tvbnow,bttvb
. @3 c7 u* D# {公仔箱論壇【做　 法】
8 N% l4 ?: P/ a$ g+ ^5.39.217.77:88981.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
: I; Z3 d& m! b9 N. ~1 w0 \9 _& d2 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb: \& D. G! x( f, }+ F
3.將所有調味料拌勻備用。
6 Y9 i4 d  q: |3 D公仔箱論壇4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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* T" V' M, U) a3 |5 z4 z. `5.39.217.77:8898
% ~5 [8 l( J, ?0 o" N' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898  _5 }$ t3 Q$ C* H' u
焗烤紅酒燉肉丸tvb now,tvbnow,bttvb9 t4 z/ J9 q; Y! ~( w0 d. S( N; X) I
【材　 料】5.39.217.77:8898* T: d% R# N* a
牛絞肉         300公克公仔箱論壇; a, N  m2 ?! ^: M
豬絞肉         300公克
9 M- U  Y1 \1 e) r4 m. b5.39.217.77:8898洋蔥末         50公克0 {* V* f* D9 l
紅蘿蔔末         50公克
( K- K0 Z& Y4 I4 U; t* Vtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# S' r; E: G' o6 t# Y
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r. P# t( ?# i9 c5 i; S
麵粉         適量
/ b3 a2 z4 y  y$ r, q& u9 N3 Htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
# |5 {3 e) D( g4 z, O8 s紅酒         250cc
% b/ q0 U) `0 B9 n# ]) L公仔箱論壇蕃茄紅醬         10大匙
" l2 f3 Y: T0 q' Q& ^1 @焗烤雙色起司絲         100公克公仔箱論壇$ M8 _7 w- m) K- s3 d

4 ^+ H( I3 |* o9 o公仔箱論壇【做　 法】
! I5 b) j+ a$ ]6 ^; W2 M8 `' y1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
: Y9 ?! y7 c. n  |+ Z. ^tvb now,tvbnow,bttvb2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
3 Y* I# B4 [) c3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
( N# K) g5 E! ?: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
. Y% W$ ^& @$ I/ W% P公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! \* }1 N8 V9 l! U4 Z公仔箱論壇公仔箱論壇5 f& h$ i: v7 _4 O5 {+ e- [
  o- x4 n2 b8 a. T( ^
焗烤咖哩鮮蝦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb# x$ V# G4 E( P2 R+ N, Y
【材　 料】5.39.217.77:8898- l, c# L" Q0 i" W4 O8 a
木棉豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb5 T0 w4 Z# C. q9 K* m
鮮蝦         12隻公仔箱論壇3 O7 t; H" N! C
橄欖油         1大匙公仔箱論壇2 \  l  h' \; V, t& j0 ]
洋蔥碎         50公克( e) [( d+ x8 I) m
蒜頭         1瓣
' o1 _3 ?2 [1 @5 D$ X# g! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I) T5 M6 c) d, J. _4 `3 c% W
咖哩醬         2大匙
! O: J; x. ~% N% w) ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc
2 B2 l/ f8 D  M起司絲         100公克
0 q& B  m7 @  D. Z
; h" q! L' ?3 m3 X公仔箱論壇【做　 法】
' P8 y7 @4 o8 r  P5.39.217.77:88981.木棉豆腐橫剖成四等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `  m3 O- l7 x
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
6 A5 G# T; ~8 z+ C. }7 u9 b8 L! xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
7 ?; ]! ?! w* g  \& j: @( V5.39.217.77:88984.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 o+ h8 f1 e. N0 v, t1 U6 P
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。9 N! d/ o9 ]# G6 i; g
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ E) F, {  u) L+ `0 Y; O7 F9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤德式香腸青花菜
7 `* m# l1 L( }/ M【材　 料】公仔箱論壇% V  P2 @. X: b2 r, ~: Z
青花菜         1株
$ @# Z. V7 x7 i$ c公仔箱論壇德式香腸         100公克
2 ]  e; u1 X6 m# r* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         1瓣
/ \. K/ p5 Q% r$ l5.39.217.77:8898奶油         1大匙
2 w: Y( L9 O5 o% l+ S+ n7 T5.39.217.77:8898奶油白醬         2大匙
; J. h+ q+ s" f3 h% M公仔箱論壇高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E9 s$ T7 x% O3 D0 F9 s
起司絲         100公克4 z$ Q1 W2 {- j9 ?! }, Z2 h

  }- }; |- |/ n8 e' a【做　 法】( V# o8 w9 K2 ^' `
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
) C" O6 d6 C1 t3 \  k5.39.217.77:88982.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
% ]$ W: t: ~+ h+ c3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
9 o% _( w/ o  P6 H- x" B  Y5.39.217.77:88984.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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: G6 E& s9 V; d1 ]  D7 u
焗烤奶油鮮菇& l3 ^, o$ A; b9 @
【材　 料】
* D3 o  Q0 L! y8 j( J0 Stvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         100公克
6 D  k9 w/ z9 ~# e' O3 Z' K( jtvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         1盒) V9 Z/ L4 ?1 H! g9 c9 s1 y
草菇         100公克
, n& b0 }  R9 h; ]7 F4 p" x蒜頭碎         1瓣
6 ?( T( e) o' m; k# U0 `奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 L7 x& y0 b: ]" a) L
奶油白醬         2大匙
/ E/ E3 g% r6 e9 V0 T% Otvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc% E3 A* @* S8 f$ N1 d0 [7 g
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G1 U6 e1 G' r) q; A3 f2 u3 H

* |' t0 L' c8 c* \) D. s% [* i% }公仔箱論壇【做　 法】
- B0 u5 G) m# ?) F5.39.217.77:88981.將所有的菇類洗淨備用。公仔箱論壇6 b" n; X0 @1 ~: f& L" X
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
$ w2 F. X$ w$ x- ^5 ttvb now,tvbnow,bttvb3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。tvb now,tvbnow,bttvb) ]8 G$ W8 j' q5 y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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5.39.217.77:8898& H4 g; r7 ^! ^& i4 H& [  p/ m8 {
焗烤咖哩甜椒6 ^- X& I7 f6 \( R! N
【材　 料】5.39.217.77:88980 t+ f3 _/ g8 P
甜椒         2個
8 j6 E' q1 V* _4 V( rtvb now,tvbnow,bttvb艾曼達起司丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y6 Z$ X4 Y1 @
洋蔥丁         30公克
+ ~' ~4 i* d- o( A4 {9 V0 i蘑菇丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]1 b9 I3 g* z  I% ~2 Q1 a$ Q% p
蝦仁丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V( s- C9 t- [! U
白酒         1大匙
$ ^, K7 E- Q5 j* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙
& `! u# D6 z# A8 _. a高湯         50cc* D7 ~. T% `8 \; f; l
起司絲         100公克
$ @- A3 Y- ~5 d/ j8 S- r; Ntvb now,tvbnow,bttvb
6 e3 H' s) n. W7 i6 U5.39.217.77:8898【做　 法】) D+ L# r  o2 O1 ~: _/ P4 V
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q2 b' n: U2 Q9 J1 p/ z* ?* i
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
8 q4 x4 o5 g, H8 }, N; M3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
7 k2 n! J& r$ B' }2 S" o4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb, a0 R" }7 C" k* [: U
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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% U0 [. E6 T1 A1 j4 e公仔箱論壇起士蕃茄煎餅
# Q& o* M9 C" }+ k4 \, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 r4 P' G# F$ T- g' A0 x* w小蕃茄         4個
) ]5 Q% X% n9 O5 D% e4 w0 S* t0 W# Jtvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         3條
' Q; g9 ?$ q2 k2 ]3 \5.39.217.77:8898青椒末         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" X; ?  X4 |& @# T9 Z% w
芝士條         15公克公仔箱論壇- k! p* |8 U0 V, C; B+ E
沙拉油         2大匙; \! U6 n8 m8 T' J
麵糊：% q7 r" F# x, y$ H& Y
低筋麵粉         100公克
/ M' k8 j8 l3 N! ]4 R; otvb now,tvbnow,bttvb在來米粉         50公克7 P: o& c$ K" _. o8 E) e8 @
水         150㏄0 B* H! S2 M! f* H
鹽         1/2茶匙) `* `0 p5 T$ W. w3 ?5 T7 I7 A

$ y1 z0 z9 D! z6 _. @3 t! G) t5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇+ h: H: T, {& _3 I- A
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇+ p* l. l% t& Q- R0 K
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
& ~! f% ?; C6 v; H$ u+ j3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
' h. G+ a5 v  A; m- x5.39.217.77:88984.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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1 L7 `* E% c% e. e法式炒蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G9 ~$ T. d/ W3 I7 q
【材　 料】
- d5 t" ^0 I* ^0 g鮮蘑菇         160公克公仔箱論壇, B# y" x, x; @! P5 B- x
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 d2 V% b/ @" K# w
乾蔥         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e4 D- m. C8 i1 j9 C" e1 Y
小豆苗         少許
0 p' A! A# g7 o; v0 P5.39.217.77:8898橄欖油         20㏄  d1 v0 g7 W7 D" R9 l, K4 S/ Q
3 Y% r8 ^' u% Q
【調 味 料】
+ \  u+ Z& _5 v& ?公仔箱論壇荷蘭芹         5公克
) v4 J( n2 y$ C5 d' V0 ?; Q% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量5.39.217.77:88981 c& b8 C5 ?  ~2 ^
白胡椒粉         適量
. k) P+ g! V3 Z+ h0 l3 ]5.39.217.77:8898
, ?# r, f5 I7 T* y【做　 法】
# ?2 j+ P8 E+ ]$ a2 u3 Q7 B( j$ ?8 F' p1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
: ]& \4 ^. t1 H# l/ y; E2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。5.39.217.77:8898$ g6 \  B" N( X# R7 j: ?6 w5 M/ N& S
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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6 r" {3 I& ~% }& q7 g4 ^公仔箱論壇火龍果海鮮盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b; r& Y3 K# f
【材　 料】5.39.217.77:8898/ Y/ H% S2 @, F. V5 N" e
透抽         50公克; k5 ?3 P$ H: O9 C9 H2 V) P
蝦仁         30公克
- O$ R% d8 D, r( m* A% i/ e4 X1 A. O公仔箱論壇文蛤         20公克5.39.217.77:88984 {; v8 ~* s. J% m1 o
火龍果         20公克5.39.217.77:8898& R8 k4 ^) g0 {: A7 ]
西生菜         20公克
3 P$ t) {9 T; n! w8 j# V小黃瓜         10公克
& D. _# d6 O( K# Q( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         10公克
  w: v1 c/ b" c: y公仔箱論壇- S8 Z  s* v) z: k4 ~2 t9 l
【調 味 料】" k% e' S; F/ Y$ w+ h
檸檬汁         10公克
. Y% Y' \  W& f$ j公仔箱論壇淡色醬油         10公克公仔箱論壇% x/ M- U4 @+ q
醋         5公克! P+ M) u& ~3 E& D% K. k
蒜末         5公克
- ^& Q: y3 K  ?# |" i7 v9 y辣椒末         5公克5.39.217.77:88985 j5 i+ I1 F9 v# J8 A4 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y' b  Y. L/ r; g  V' U# J
【做　 法】
* L% S7 j; q3 [# v( I3 j1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
; c  A4 N! I& E. }# H+ l. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
0 ~: C/ t! v$ ktvb now,tvbnow,bttvb3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
' U, u$ q% e+ y* P- h' i, H/ r( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
" g/ r, d2 I/ Z4 ~- C8 Z9 G& p+ e5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
, B( l4 J* w$ Q: W1 x+ z# t6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

$ P; e. H- @) v# N  l
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
- e, G+ i( k+ B" T) f2 o8 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f% n! y( k# T, U8 }0 R  K, p. ]
活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i+ M" h. }' t* T$ n, Q
節瓜         20公克公仔箱論壇" Z% m( u6 ]  h9 E! \) ^7 A
彩椒         20公克
& N+ }0 l" k6 V$ v7 J9 V" W公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
" e4 S, B$ V7 M8 ~; _1 @洋蔥末         10公克
% @$ f. f  t( z2 m+ Y8 K. W. etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 K' b% [& S# Q5 S4 B
【調 味 料】
0 y! n# o: _/ N* V% V8 P5.39.217.77:8898鹽         3公克
) P/ \+ A% ]9 ~. j3 f& V公仔箱論壇橄欖油         5公克& `6 n  b2 B4 P2 \" K" B8 {9 W
義式香料         3公克
" O8 ]8 x8 J) @9 y5 M5 U' c3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E' V0 Z9 _) i+ ~5 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, H6 W3 C9 s4 S# u  X0 N  C5.39.217.77:88981.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
% Z0 y7 {- {: R4 [# G公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i' R9 q- o. Q
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
% u1 Y& m$ K3 _! wtvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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6 h" P5 T3 k" R6 u$ }# r5 t- S公仔箱論壇菲力豬肉捲tvb now,tvbnow,bttvb# L& a, V3 H/ l) D
【材　 料】公仔箱論壇# Y* @7 R6 x8 Z; g9 S+ z
小里肌肉         200公克
7 B) H- I% H7 e) m洋蔥碎         1茶匙
  F3 T5 C' p1 t: s5.39.217.77:8898蒜頭碎         1茶匙, ]' {' r( y0 H
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]1 ^0 x8 B1 W* o$ e
奶油         50公克, X# X$ W5 Y3 \" D& |0 D0 y
白酒         50cc
5 m' F4 n1 E8 p5.39.217.77:8898麵粉         適量
* |; V" a7 h- k  o' S公仔箱論壇5.39.217.77:8898" X# F+ h2 q+ r( h
【調 味 料】5.39.217.77:8898+ a/ v7 {: ]: Y1 U: ^
黑胡椒粗粉         適量
% J9 F6 }5 r4 ]/ }鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @& r8 o. h4 o7 F: s" ^% Z
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O2 f0 W' V8 ^* i. _
迷迭香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q4 z3 d1 K& C, c* _3 e

9 J# |* @9 `3 Z6 L【做　 法】公仔箱論壇- r& L& d4 f$ ]$ P& W
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
- T; p- i$ n1 a  t; |& c% E  Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
. L$ e+ ~1 G4 C1 c, Ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。+ W7 j; t9 g' r5 J
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
; |, |/ ]7 d4 j公仔箱論壇5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

9 b6 I& t" W; o9 S3 C5.39.217.77:8898迷迭香焗烤海鮮飯, d+ V- n# |' t& w2 Y( k  s8 M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 P' P8 W' c* d) I& O  H
1.洋蔥丁         少許9 J. v7 A, K9 p6 ~
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb& N" m7 {- L! V  p% C9 E
新鮮迷迭香         1枝
* l( t8 d' d. o7 ntvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊         適量
9 ?' K5 z6 P  c1 b- D; ytvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p- h9 j, A2 T5 m7 l, |  P
干貝         適量5.39.217.77:88982 E  ^6 U/ `3 }% d+ P9 f0 e
去殼蝦肉         適量
1 w/ V+ @9 |  F1 E, E+ }" X5.39.217.77:8898扇貝         適量5.39.217.77:8898! u8 b6 p; e% w- o
3.青椒丁         適量
4 l, I6 z8 Y& Y" [/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量5.39.217.77:88987 Z$ a" N' {7 Z; a; G/ \6 G$ ]
黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 o  i" G& S" v+ O/ `6 j3 ~
4.白飯         1碗
5 W' t$ [5 F0 {6 ]. @! a1 o) F玉米粉水         少許
- o/ ^5 d5 t! d8 @5.39.217.77:8898起司絲         適量
. }  @2 K( g0 `& L$ L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: F. O$ T) g, l% d$ p: }
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 U  [& u* F2 v# j+ U+ H. M
黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f) ?- A; C6 p4 o
白酒         少許
. M/ `- C$ I9 \% M  I公仔箱論壇香草高湯         240㏄公仔箱論壇+ M0 N( @- p4 Z
鮮奶油         2大匙
% O  |7 t% `' E$ `* x0 ]% I鹽         少許0 N6 }4 p1 x8 K- I' {+ D

* N* T6 X' H$ \+ J, m4 P. Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  X- I* G1 ?, B4 K/ `* B! {
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
9 t) g4 {4 n9 l! n& i% utvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

0 k/ M, T, }3 a: F0 dtvb now,tvbnow,bttvb% A5 e! p4 Y; ^* N) Q9 ~
5.39.217.77:88989 h% ]& s* q# c% @  E, x: ^# m
煎培根香腸
& c% c1 ]6 t) E0 {, f, {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ S+ ^  Q+ h* d% P9 u8 m% S1 T7 C3 itvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克
% ~" b$ v, b1 O6 V' o5 Q. T* [5.39.217.77:8898培根         4條5.39.217.77:8898+ Y' f' `/ q# o) ~2 i
紅甜椒丁         適量
' y6 R; i# y: r/ ntvb now,tvbnow,bttvb培根香腸醃醬：5.39.217.77:8898- A- W' Z) V5 N3 C$ L3 b' A
鹽         1/4小匙
3 ~2 h, ^7 i+ o. b) s, y$ b8 otvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
; \6 W! i7 h& V5 i1 g! s" k% z公仔箱論壇橄欖油         1/2小匙
) R, r7 K# P4 K+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙
3 O* T( m# X" R5.39.217.77:8898迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v9 Q# o4 ~. R
蒜末         1/4小匙
1 a7 y4 [- v9 v7 B  N洋蔥末         1/4小匙0 X2 |* M8 d5 N9 m/ Z$ I7 B+ |3 K
" W2 J0 s* R! M
【做　 法】( U6 i1 [8 V0 d; ]9 {
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
, `- R( O  b& S" m6 v) G3 s7 [* Utvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。5.39.217.77:88982 p8 N, q* e4 G8 Q' }# Q
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。" A$ z1 ~8 S4 x7 m' D% B
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。5 W3 {  r4 A8 {3 _5 @8 Y
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。公仔箱論壇. V3 b- p; V7 _* I) V7 d0 R
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88983 T9 T1 y  u4 c. C, {' d3 k' W
2 m" N: H9 m) T) o1 C* H

( G& N, G0 T  wtvb now,tvbnow,bttvb脆皮魚派
, |4 c( [# L6 g: }! u7 ?: V$ {【材　 料】
4 S, V2 n* }  h; V8 K5.39.217.77:8898白肉海魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb3 z& V" j0 x$ y, `% [- |- G
胡椒         少許
# ?5 x' g5 h. [# g# T; v鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; j8 e9 q2 w; o8 f
麵粉         少許
2 g- i& r; X$ K0 s; I5 Z披薩麵糰         150g
/ M" o6 J; d) J+ l% L紅蕃茄         1/2顆
, S! J$ R5 b6 a" J7 t* ~8 }公仔箱論壇碎香菜         1湯匙公仔箱論壇8 k4 g2 `+ u' T
起司絲         2湯匙5.39.217.77:8898% j8 W' B1 ?- N

. a' c# M# e' F% t! [# htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇* U3 o+ G# z0 w- o
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
! i5 m- F, |. X, w8 j# ftvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~+ j8 F& B! S
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
, N3 b) [% F3 G9 Y. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

, x/ e8 q; G7 Y# Q8 i9 _# t1 F2 k
9 H. @0 w$ _* G1 n2 ]7 q
8 Q, ]7 ^3 d& _4 L  Z5.39.217.77:8898蒜香鮭魚捲
% _# _  H2 f# G7 a  j2 t公仔箱論壇【材　 料】* J% Z6 D" n- R- b% f' N$ b% H4 |
鮭魚片         10片tvb now,tvbnow,bttvb( T7 S& C* L" H
洋蔥絲         50公克
/ p( Y2 W, s& i4 }, m乾香菇絲         50公克公仔箱論壇1 t3 T5 R5 |3 j- z* d5 a  y& j
小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ V: o+ Y+ i, o/ |# g7 ?. D9 J7 u
紅蘿蔔片         50公克
- \2 R3 u" m1 z- P4 j' w2 }  ptvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         適量5.39.217.77:8898/ ?+ i% N; @" A" K4 r+ z
檸檬塊         2塊2 C9 E7 b4 Y1 U; }# L8 I6 H" h. n/ b
沙拉油         2大匙
+ V( z" E1 d' i) @, M  C5.39.217.77:8898
/ ^1 \: R0 v- |' d" M; |/ |5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S) `8 d% B5 N# Y7 O! i. |1 ?
蒜片         3大匙
- {  ]$ ~( K* V$ ^/ ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         3大匙
* A4 g3 U4 g% s糖         1大匙
0 i8 s% _' Q* G- _- h9 L5.39.217.77:8898鹽         1/4小匙
3 u) r+ h: m8 `* B+ X. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙5.39.217.77:88985 c- h8 S* ]/ S- o
味醂         1大匙
3 @/ i" D  P, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         120cc5.39.217.77:88986 ]/ w# ?4 f5 R4 C) _) H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e  j8 U# Q' v. U
【做　 法】3 y9 w, k6 g( }. [; B8 e
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X4 ?5 h' F3 @4 X; U1 L; i3 x
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }! w/ t$ z; f0 w9 w
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。