BeiDouChef

' p) F9 w: [) @4 b( htvb now,tvbnow,bttvb培根蘆筍捲5.39.217.77:88988 V& d* {% X8 ^) s4 P3 S
【材　 料】5.39.217.77:8898* {$ a- S3 l- P* Y, n7 D
培根         5片1 n6 k8 c* x& ?; d1 g  S9 T. M
蘆筍         150公克公仔箱論壇: Y" ]2 j# h. J1 i6 ^# ]" }
薑絲         50公克
. J1 a% d: n$ W' `! ?0 ?5.39.217.77:8898沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% a: j& [* c8 R/ u+ w

& R7 n6 i* d/ k/ R, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 x8 @4 T2 {0 y  O8 ]: M& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
0 h2 H% K% C8 _5 K1 O. W8 J) P4 s  x黑胡椒         1/2小匙
* B: u' I) E$ w9 g7 d# d公仔箱論壇米酒         1大匙
9 k8 C/ i! p- Y; J3 k5 u2 Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 Y& k7 D! [" a7 q* |" [
【做　 法】
- c& s- o0 M9 i, Z+ V; u8 p( ntvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb( V2 _9 L/ R; J
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。" \9 U' t5 ?6 M4 w6 |* ]
3.將所有調味料拌勻備用。5.39.217.77:8898, ~. R; L3 [6 ?+ C; e, E: Y8 \
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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4 b# T5 {# i" Dtvb now,tvbnow,bttvb 0 O2 O  h) g3 _; ]3 j6 \
焗烤紅酒燉肉丸公仔箱論壇* f! U* ^5 r9 M
【材　 料】5.39.217.77:8898' M9 U! ~4 \! a+ g2 ^0 J
牛絞肉         300公克公仔箱論壇+ d" D5 X3 k6 D/ m- j0 d) K9 K7 U, R
豬絞肉         300公克
" I) W3 G. [0 ~0 Z) ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克5.39.217.77:8898- r6 {5 t$ ?+ `
紅蘿蔔末         50公克
' w- t( E' o1 P9 f4 k0 j- |2 v公仔箱論壇麵包粉         20公克5.39.217.77:8898. ^8 J7 ~2 P% L8 Y, }& ]& [7 f
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]2 C/ [* }3 F, ^, M4 H) V3 K
麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 a  T& k; e" `0 Z
橄欖油         1大匙+ E) j6 o; z! H0 G  N0 c  R
紅酒         250cc
* j2 \7 }) |+ c. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         10大匙
7 I$ N+ U) i2 I8 m2 |1 H/ V, U" Etvb now,tvbnow,bttvb焗烤雙色起司絲         100公克
; d- `5 _0 H$ ]! r, x$ q2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
! y+ b' F1 f$ k9 q" F8 M8 q5.39.217.77:8898【做　 法】
9 I. k2 h" ~6 F2 K  L, k- F公仔箱論壇1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。5.39.217.77:88987 j. a$ X( W9 K1 @# }
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。5.39.217.77:8898" a. Y0 v* l6 V. }$ N) \+ e: {
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。公仔箱論壇5 z, Y$ c& q7 ^* X
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
2 r/ M, d+ p  p- \  V" A公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* U2 Z# l% I) ]8 B, ^8 M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I! A1 O, _2 j

: b! P' ]/ g5 v焗烤咖哩鮮蝦豆腐
6 d$ `9 j, T: s) r) ]【材　 料】
0 d& R& x' ], b公仔箱論壇木棉豆腐         1塊
! z4 O; y, W$ S+ P7 i鮮蝦         12隻
1 v+ {8 _, l5 `* E橄欖油         1大匙
9 U5 ]. U; l) F- t8 t0 t$ x- G洋蔥碎         50公克
+ }9 w  |4 [. q. ~# ]6 f蒜頭         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D8 Z7 m6 i6 w" |( M; ?
白酒         1大匙3 W# g) B3 F7 ?( G' o
咖哩醬         2大匙5.39.217.77:8898  @/ l+ @* V8 n/ S& j- P
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb( k) D) Y5 O3 b* p& V
起司絲         100公克公仔箱論壇- U" H- ^# O# w& e

5 V0 d2 i" j! m7 G7 a+ j【做　 法】
1 A) O* p& h& h1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。5.39.217.77:88988 A0 i  p* o8 z1 }! Y
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。公仔箱論壇5 ?/ K4 e& k! V2 x% A5 G/ W
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
2 c) \) P; F: q* O& L4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
2 n8 }* @- c- U7 r) o0 S5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
* _0 Z' V4 t* ~$ |* u- |) d6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- t( I+ i8 ?* q' o& W0 ]! z焗烤德式香腸青花菜
2 j9 w; \4 D" b9 G$ c7 x0 ]公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U' q  i/ C, ]/ Z
青花菜         1株tvb now,tvbnow,bttvb$ ^0 |3 [0 Y) I1 Z  n7 U
德式香腸         100公克
, z4 S/ A1 q! Z. |- M5 u! Z/ a- P: X' h蒜碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b6 }4 a0 G9 u; q
奶油         1大匙
  S$ }; C- v# y4 p* A/ o! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x6 I* m' S3 i
高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]( ]- e" U- G3 Y5 I. Q
起司絲         100公克
; s$ t1 b5 N' K$ L% Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  o% P: ^  z; [+ m, {& L; T9 S
【做　 法】
# m, G+ l8 {# r( C! W( V1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。- O3 p( J3 F7 _2 ]( l7 d8 F
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。tvb now,tvbnow,bttvb$ ], A5 _& Z/ U# L3 m7 }
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
2 c/ X; S; ~; R9 z- L! x公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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- u) I$ h2 z/ e% ?* }. u3 M3 c
焗烤奶油鮮菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n- D* U8 M! f+ f+ M
【材　 料】公仔箱論壇* ^! e. W: Q! B5 a; z
蘑菇         100公克9 K4 @3 c/ S4 u( g
鴻禧菇         1盒: X  ?- b5 n: f. f) f7 _
草菇         100公克
1 [" J$ @) o& o+ t$ a. S5.39.217.77:8898蒜頭碎         1瓣4 }1 o3 b: H! t8 _0 q
奶油         1大匙
1 d/ B8 b# b6 {5.39.217.77:8898奶油白醬         2大匙
- b! ?! Y8 n6 N; T7 I/ ?tvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc3 A% g1 H3 e, t! D) P
起司絲         100公克
0 n+ y- G; w% e# j1 R5 f8 K公仔箱論壇5.39.217.77:8898% p# y+ b+ {9 t! \3 Z
【做　 法】
; R9 o  ?% p- ]4 a* m1.將所有的菇類洗淨備用。
8 d. |# \* o$ k. C, H' |5.39.217.77:88982.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
# u. g; ~4 I, S$ H' k# l( D4 L( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
  k( X" d! }. z% k3 U+ U; M( `4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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  n$ ]( i8 N' G公仔箱論壇焗烤咖哩甜椒
! j7 H9 s7 M0 s( |- R' I5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898" k* m0 ?7 u% q
甜椒         2個
6 H$ O; @0 f/ ^: F6 }3 I5 B% ~% M5.39.217.77:8898艾曼達起司丁         50公克
7 A/ H8 X& K; ~" t  Y5 X$ ~洋蔥丁         30公克
' S6 y" O: B  a( q2 d; P蘑菇丁         30公克4 J+ ]2 p: Y1 Z7 h( p" d! ~( d+ ~
蝦仁丁         50公克
- r' ]% E, t# A0 h5 o) h白酒         1大匙
) y6 ]- [" }' L* a( x6 \5.39.217.77:8898咖哩醬         2大匙( b8 d, `# G4 P0 _1 T! Y
高湯         50cc- b  W, U. P8 o' t2 }9 Q/ H3 V0 z3 D
起司絲         100公克2 p3 S9 E) P1 V' O9 c
9 N0 j  |5 ], s- |2 {7 d
【做　 法】  G0 g/ H8 d" w, t  H* [
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。6 w: x8 m0 T9 m: P( |! _
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇" W  F7 J: K! p" S- q9 @
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。; X/ B! ]+ x3 K! E
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
3 x5 i% D% c1 g/ s1 c, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇$ [! W! A! m. L$ W/ o3 _/ y
起士蕃茄煎餅* i& c# j+ \% V3 Y$ J5 `  o3 |
【材　 料】
# G# }! s3 X: T# \; P9 C5.39.217.77:8898小蕃茄         4個% Y: a8 T2 R( j2 Y  f
熱狗腸         3條5.39.217.77:8898# b- z3 }# M' ~" K: x4 o
青椒末         1茶匙5.39.217.77:8898! W: G) g6 O( B- {) E; X+ c3 z8 v
芝士條         15公克
7 k& `8 p$ `! otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
( R9 @7 v  n3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
" y# L( k) ^+ @2 p/ s0 X9 Y低筋麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v5 H8 l7 b+ r9 V, b+ d( N
在來米粉         50公克
! d6 i- T3 n+ s  ^" x水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O( v, x. T! C/ y9 r
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇- X3 j( `" ]1 y  T+ X" }5 ?

9 z- y! t" Z: w0 J5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L0 {8 K! t2 s( d
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
! g: X/ Q, B8 d1 c3 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
4 L; f" S, _& }/ I3 e- ?% h3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
8 T% a5 w: u- h7 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' Z' S1 K9 W6 }3 L, g9 W
法式炒蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb) D+ B9 k- o$ O8 ~' y  _) x
【材　 料】
/ j( Z, R% w2 X; R5.39.217.77:8898鮮蘑菇         160公克tvb now,tvbnow,bttvb% u) S: `8 d. E
蒜頭         2粒
# J; E* x) H, Q' t5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥         2粒
* h' c( T8 Q3 J* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         少許
0 |' k0 S# x+ U! J9 q橄欖油         20㏄
- v$ a! P9 x+ V, P
1 H' t; y+ |3 \【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# V2 N9 m* h4 U( z  }$ ?) O
荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  j6 q: O3 e" n: P6 U& e& p
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P; M# u, m: A7 p1 Z4 t
白胡椒粉         適量% r  K  \! q. U# n

. w6 f1 T- `6 D2 t9 h% z& V, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 w' y' [' U2 E公仔箱論壇1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
) w) U( m0 p, X9 ^& D7 S8 B& [2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
) _% J4 F& Q! B5 ~8 k" e, j/ v7 W, K3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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+ ~- k4 y! l# S! |* G2 Z; v1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果海鮮盒
2 u) ?; [* K: F% m; L$ gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898" `, i, W7 c/ @3 G) Z" h
透抽         50公克) z+ `" i, n7 l6 X+ D
蝦仁         30公克
3 n2 p9 N; q* T文蛤         20公克
0 a# e; ?2 J) N9 ?6 @2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         20公克
1 S4 e# F; P8 @* l- m8 K' U( L# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' T# Q1 g* e9 T/ A6 ~
小黃瓜         10公克8 L- Y  Q5 F1 D  ]! h! {+ I/ i
酪梨         10公克
4 J0 j/ Y1 p* D0 E+ i( E公仔箱論壇! r* d: i( `- A( |7 j0 Z9 u
【調 味 料】5.39.217.77:8898- C' l) {+ b! @2 B" Z3 A; F
檸檬汁         10公克
) C3 r) {. A8 x4 l/ D1 X5.39.217.77:8898淡色醬油         10公克公仔箱論壇6 J% U- ^4 I: T6 T1 f# I1 K
醋         5公克
; [* w$ c# F, d5.39.217.77:8898蒜末         5公克公仔箱論壇' t% N" l5 D! \* S: ~7 x8 i$ q
辣椒末         5公克5.39.217.77:8898% \9 a4 L7 G5 l- j0 @* {

5 C* {) D" g; x1 n. V1 m【做　 法】
8 k) Z7 X" x2 |) w3 d1 {$ h公仔箱論壇1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
: W% a/ J0 S+ O$ _& Htvb now,tvbnow,bttvb2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。5.39.217.77:8898* C+ I: t2 Z4 _: b* J
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q0 ?7 x2 n; }! M/ w  S
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。' A4 \4 h- y9 v% ]
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
& F; U+ j; F$ A6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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3 t: t  R" O, h0 _0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
$ \9 |8 Q# \4 A) d/ L2 f. O5.39.217.77:8898【材　 料】
) i8 e3 X3 v: \1 H, Itvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克
- @' U3 j6 T2 I7 O+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V0 U5 }8 T( ~- H) \
彩椒         20公克
  E  a9 |5 U( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E9 l/ N2 m& P( N# p9 B% i/ C7 U
洋蔥末         10公克# X/ `3 b' w( b

. x  a( y7 O% [/ ?) R. B( P公仔箱論壇【調 味 料】
# h* }% K1 B8 {, `7 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克, h- c8 Q$ |# b3 y  K1 |
橄欖油         5公克' G, X8 d6 d! X  l6 t+ o
義式香料         3公克公仔箱論壇7 U" R, g3 j$ Q, C. v3 c
  ?3 ?5 p8 h1 q3 @  ?3 g
【做　 法】
4 @5 t1 v9 ]. b3 G7 j3 Y7 l& m9 l1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \9 K' W; h3 ^+ d4 M
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。! h# A6 |: R" |- v& l$ F9 d) v
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。# k' e5 S, p% d0 a( D1 j
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

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菲力豬肉捲5 w4 l9 W# _/ Q0 l0 _- ~3 z( P5 n
【材　 料】公仔箱論壇7 m- G1 O# v/ \1 j' I7 U; W, |) y
小里肌肉         200公克
; L0 `0 F: ~& s8 R洋蔥碎         1茶匙
- I1 g+ f" Q+ S! n) `' N/ g公仔箱論壇蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' I/ N6 T( V% ?( j+ u6 N' ^
蛋         1個9 h8 {" c" R" @0 n
奶油         50公克
$ y. C7 Y. B  n1 ~- \1 @! y+ }白酒         50cc
' y8 G; `% V9 u0 M+ _  q麵粉         適量5.39.217.77:8898& K5 `6 j  h5 v/ ]: V

$ {& @8 Z. k0 C/ \6 g4 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, n7 F" O( S' X" a2 R; Jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量& g( h7 C1 x9 }6 e( c$ E1 A
鹽         適量- h- K& m# X. \6 y
糖         適量
5 D) T1 {1 m+ ~9 F) I0 v5.39.217.77:8898迷迭香         1茶匙
+ m8 w/ j, B& a! x. @5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 v% ]8 J9 Z5 I& p/ [' {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 E! k2 H. k" v: H
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
$ D: X% r" h8 D% d公仔箱論壇2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
8 ?) n9 Z" x$ |. E/ S* x5.39.217.77:88983.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。4 O9 u* n+ @+ r8 s' z
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
+ F- |, ?# a" D公仔箱論壇5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

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" M! G& A# Z3 |, _3 _# e迷迭香焗烤海鮮飯公仔箱論壇$ F5 N% u* L! N7 a. ^
【材　 料】
! W. J- s/ c! \  c- l6 g5.39.217.77:88981.洋蔥丁         少許
6 k7 R7 P+ n5 a9 s1 q7 C% Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許& o. `$ `+ I8 M- N3 E1 M& R: l
新鮮迷迭香         1枝
  s. \2 x- i* `) M# x! V: J2.蛤蜊         適量) P7 A1 E; z. W) F+ b% }1 I
花枝圈         適量
- H) u: K+ d8 |6 `% M' X1 s5.39.217.77:8898干貝         適量
: e% x" t9 m  s6 l' e, H1 o去殼蝦肉         適量
! p: `+ y+ J  h$ I1 n公仔箱論壇扇貝         適量
5 U! Z5 T9 I+ [5 y2 ?0 ^0 |  k公仔箱論壇3.青椒丁         適量. L1 z) b9 o8 [' W/ ^% @( @
紅甜椒丁         適量
/ h3 l$ ^$ q( e4 L: X% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量% @( [4 I5 A$ c8 j4 V" D
4.白飯         1碗; m* o( i& `) _4 @1 i0 K9 K
玉米粉水         少許$ P* Y0 E) d, u6 K
起司絲         適量
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$ y, r% y5 W; P: o& Z5 G. ^$ m( Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】# i* C% _, s5 |6 z" n/ K* R+ i
黑胡椒         適量
( c1 L4 W0 l: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
0 Z0 ?2 v, {6 x0 G$ u* t$ H# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         240㏄
/ e0 N4 M" u0 T+ ^1 @# Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W- m! F" b* h6 c- `. T3 {. O
鹽         少許
2 c) m5 ]! X* g( [; htvb now,tvbnow,bttvb
( q- N: Q+ F* o* o" w# ^! n公仔箱論壇【做　 法】* Y9 I; X* |; i
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
: l8 ]& y/ L; V2 t2 ]3 c9 W7 P5.39.217.77:88982.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

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5.39.217.77:88982 m/ O5 h9 I) E& J+ `0 X4 I; s

( x9 W1 m+ I8 s; Q# b" E公仔箱論壇煎培根香腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `  o9 w* \# b6 j# f, X- A1 [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s3 t! v" q8 B% @5 S
豬絞肉         300公克
* }6 H, R3 p" D) V0 r4 H" o5.39.217.77:8898培根         4條
1 ?. V2 p) V" u5.39.217.77:8898紅甜椒丁         適量5.39.217.77:88984 Z8 R1 f+ Z( b; V9 m
培根香腸醃醬：5.39.217.77:88984 C$ c2 v% G/ s9 ?. F
鹽         1/4小匙
' u  {) i, `, Z; g0 K7 j白酒         1大匙
5 }$ C" a5 D: s( Q; E公仔箱論壇橄欖油         1/2小匙5.39.217.77:8898( v* I2 L5 J: Z: y$ Q
百里香         1/4小匙* r3 H' I; h! L. B, p
迷迭香末         1/4小匙
. K. }' h  W; F0 d3 L蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( K' a& K# h+ e6 }0 Q/ y5 P
洋蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [! \0 v3 ~6 l& Y; z6 z

; F4 A$ K3 B. K3 D* N" a+ F/ z公仔箱論壇【做　 法】
: F$ j- d' u' m4 T0 a5 o; t1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
# ~' X' @9 i4 F5.39.217.77:88982.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
- c% \4 A- c" G7 H- J' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
0 h5 C* @% c$ B! t5.39.217.77:88984.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
6 q$ ?9 t, ~) k, w" W; k! k5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
1 K0 @/ ^" I, f3 U) G6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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公仔箱論壇& p' o: w: P1 @. c. A- V

2 G; }7 f4 O( }' utvb now,tvbnow,bttvb脆皮魚派
! \* m6 }) m( b) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: k$ K# U7 K/ Z" O4 `白肉海魚         1片9 M0 X' j2 I8 m
胡椒         少許
( N( f' Z& `& |6 h" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
5 \& |9 ?, P# g3 g8 j5.39.217.77:8898麵粉         少許
# A" h3 }0 G7 N, ]8 s8 l' E/ o6 m披薩麵糰         150g; Y1 t% t8 c- L/ r$ D3 v
紅蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 c, e3 M, q" I( R5 ~1 H( @: c
碎香菜         1湯匙
3 }) H/ h" q- G( d; ptvb now,tvbnow,bttvb起司絲         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \9 g. u1 t' v9 O& e. d
5.39.217.77:88987 Z( H0 i: q  R( V/ E* d+ [
【做　 法】
+ C# D$ Q0 y; p- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
2 p# b) A5 O  |2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
- A7 i6 ?6 u. U6 u4 M公仔箱論壇3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。公仔箱論壇: ?( d( q4 P6 Y; ]' H6 L
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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' v6 H  u- s- `. x7 c! {" G公仔箱論壇5 R: \) m0 z( M  i# t' u
公仔箱論壇& K7 C+ v: x% y! N. o8 q
蒜香鮭魚捲
  d- c. h: ^" t" F$ M. V5.39.217.77:8898【材　 料】
" X1 A2 {; h, q6 H7 ]2 T$ `+ ?公仔箱論壇鮭魚片         10片4 F, ~8 i2 e7 }2 f4 Y# b- \
洋蔥絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) Z9 G' Y% b+ S2 G; i
乾香菇絲         50公克
9 Y8 N4 P9 Q" H6 \3 A小黃瓜條         50公克
9 _5 ?2 E. @- A5 Q9 Q- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         50公克5.39.217.77:8898. p; ?, R7 o& T* Z
白芝麻         適量公仔箱論壇/ b' ]5 W! W% m
檸檬塊         2塊
. ~& P& V; \3 ?, x# u2 s公仔箱論壇沙拉油         2大匙
5 I; R0 Z$ s6 Z5.39.217.77:8898
4 R% C' X, G( X7 b  e0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:88989 h8 q$ }! x0 M8 B8 Z6 w! m
蒜片         3大匙公仔箱論壇  E+ r) E, |5 [. x
醬油膏         3大匙
6 h- w/ c0 k3 s# e/ K( W1 f& s公仔箱論壇糖         1大匙
/ M+ B& O7 R1 ]- a8 J( m/ \8 h2 r  @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; N# O3 }" A( P. p3 H  w& x
米酒         1大匙
* S5 _2 |7 ]1 k) X3 `9 W8 k5.39.217.77:8898味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B. A& ~( n( N  f8 ?  n8 W0 N
水         120cc
/ {  n* K( k, u) ~% t' S9 ]" @6 P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C2 v, [' V8 x
【做　 法】
  P! J4 O" S: B0 v1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
8 y1 S) F4 p0 J: _2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。5.39.217.77:8898% i* P; C9 o9 X# U" j
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。