BeiDouChef

5.39.217.77:88989 e& S  O' @2 X" [  Y6 y
培根蘆筍捲5.39.217.77:88981 b9 l9 ?" E+ q: t1 s0 g
【材　 料】
) o$ Y3 r  d/ H9 l  n培根         5片
- P/ U0 S7 ]6 t0 T# {蘆筍         150公克  I# j" n" J1 V  P, D) a% q
薑絲         50公克公仔箱論壇6 k& A# x/ D, m9 h; @
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y6 b" p4 t- C: ?

: A% {" u# t+ a2 ^公仔箱論壇【調 味 料】
0 M# {4 p9 T5 L2 r1 ]9 \9 [公仔箱論壇鹽         1/2小匙
# p) O8 \. c, N4 v, F黑胡椒         1/2小匙& [% H- Y" b% a! D' C  c% ^" l: {
米酒         1大匙( P  S+ W8 Z7 q0 b% ?6 B2 V
公仔箱論壇1 P) n6 u- B& w8 ?! K9 T2 U
【做　 法】公仔箱論壇/ v! N4 V8 `' d4 {. m9 C) ]) e
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
" i& t" q( s8 L2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
; |" O0 ?  @! V* L0 H; [3.將所有調味料拌勻備用。
$ P8 r$ T; K  _, ?1 ?* y% I5 R4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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公仔箱論壇, d+ w4 H4 ^0 ^% j8 |2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n% O4 R: \: Z7 H4 ]' r8 s1 Q0 y
焗烤紅酒燉肉丸
. E- y2 w8 F; b【材　 料】. d0 \' G' U6 f* ^: v$ O# S: M
牛絞肉         300公克
0 P, T5 Q# ^# p6 D豬絞肉         300公克
- _; ]% w/ N! U6 _5 o/ _+ S# u+ h洋蔥末         50公克
7 t. b2 ~4 T0 d# j/ u$ i紅蘿蔔末         50公克
, u- d, J6 x/ C4 F! s# s5 `* w公仔箱論壇麵包粉         20公克
  ]4 G/ R9 G) r5 {雞蛋         1個
4 g$ X9 ?% U& N! X麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a3 `% V& @) P, K6 T
橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898& n) T5 ~9 T# R/ {
紅酒         250cc' `0 M0 Z! L+ L" n
蕃茄紅醬         10大匙
) A& a5 t( [/ G5.39.217.77:8898焗烤雙色起司絲         100公克5.39.217.77:88984 N3 x- x. H  S$ c; ]" Z

6 C( o& e9 N9 j0 P【做　 法】5.39.217.77:8898" Y6 d: o% _4 r4 y0 Q1 u. ^& o' a, t
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
- x$ z( t  a  j9 ?/ y: v& e公仔箱論壇2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb: g3 R, z+ z7 u& Q2 C8 m
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。7 O2 U3 y" V  v) N8 `, X
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p% t" o# r. T; h
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% P3 T% G- w8 P: z6 [
5.39.217.77:88989 t" I! Y! o1 y+ h& Q8 ]
5.39.217.77:88987 o# I% G- B; B$ K" C5 D5 p
焗烤咖哩鮮蝦豆腐5.39.217.77:8898% S( Q- Z* P: ^) K
【材　 料】公仔箱論壇9 }" v: T, m+ Q' T
木棉豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb0 C# g) M3 D% K& \
鮮蝦         12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o" a1 K5 ^" B: a' u4 k( v3 G
橄欖油         1大匙
9 Y$ q6 {7 D& X, T3 O洋蔥碎         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w' P; r% B( Z5 F+ h
蒜頭         1瓣
( e7 `; O. H' T9 f' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙5.39.217.77:8898; Q# q7 r% D5 E6 T
咖哩醬         2大匙: S; b( A/ e5 ?, o) d
高湯         100cc( U% w( b' E5 i  _: h5 p7 K
起司絲         100公克
7 I: x. F5 d. S- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o- F+ Q0 g- ?: _7 V) c【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B  v, B$ c9 Y
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。6 d+ i- r& z0 b/ h5 ~- h6 M
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。公仔箱論壇. b) Z! s/ C  l( q
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。5.39.217.77:88988 ^+ e% N( g& I+ p
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
* i! _' P3 T# G, I) H" ?$ a5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。5.39.217.77:8898+ t2 ]0 O6 s# W- T1 d- C
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:88980 Y9 u0 S) f- h9 X
焗烤德式香腸青花菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j7 Y$ L' g. n7 Q" o/ _
【材　 料】5.39.217.77:8898! d( W! e3 j* ]( h! H. S% ~1 _8 ]
青花菜         1株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d1 I1 _6 F  t  O
德式香腸         100公克
/ v, g" _" ~) r- Q' d7 M- p9 h0 K蒜碎         1瓣公仔箱論壇$ O* y5 [5 Z  I' r. n9 o
奶油         1大匙公仔箱論壇* |; d! J7 Y, I! M8 {
奶油白醬         2大匙公仔箱論壇) a2 F' T+ E$ F  ~9 C$ ?
高湯         100cc& ^# t$ y( n& o+ S* ~0 @
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 a, t( {5 k7 u( }/ D7 B  _
4 O% s' Q' F. i8 H
【做　 法】5.39.217.77:88987 {# ~0 X4 J1 s/ j  O. F8 i, P9 b2 m
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。9 _7 P. [* L  v1 k) L& C# {. o9 F
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。公仔箱論壇3 l3 M% p% H2 x5 x
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。tvb now,tvbnow,bttvb0 J! b! q  N% ?! }4 O2 n2 |4 {
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x- U7 }9 u7 \9 [. l  U
焗烤奶油鮮菇
& N! G' G8 f! C% q/ A2 A4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- l3 ~# K1 A1 htvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         100公克7 Q. v8 N1 R4 L' m3 M9 z" d
鴻禧菇         1盒
! P, R" m* M5 {* a" c% |公仔箱論壇草菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Z" w7 S: f7 j  g
蒜頭碎         1瓣
- h- x' e. m  X7 n9 N! _7 r% U! Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
& H( X$ V! ^# a2 _奶油白醬         2大匙
: S4 g' P( _1 |3 G, L$ E  F# `高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb3 _& V" ]( s3 N0 G% C5 n7 t  r, J
起司絲         100公克4 x" p5 r6 j1 H7 s- c6 G" N
tvb now,tvbnow,bttvb) R8 i* b+ q, D( C. U5 n! Q+ Z
【做　 法】5.39.217.77:8898# l& n( @% _, X7 n  f2 l: x. A
1.將所有的菇類洗淨備用。
+ B: h2 O9 x4 r' \' U6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。5.39.217.77:8898- R& J7 K: B' Q8 n; }$ \! h
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。" }) l  ?( B& N7 Z3 g4 Q% \- o
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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( b# ?$ u% ^% V  S焗烤咖哩甜椒4 D+ I( ~8 Z2 H! f8 i/ b
【材　 料】
9 A5 o, i0 V1 G, h& D甜椒         2個
# y; x) F6 x1 g9 Ntvb now,tvbnow,bttvb艾曼達起司丁         50公克
) a9 e: d- A% b. M/ t3 r: c* Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
, O1 D: j" j7 n9 W! [5 a% J  L' ]蘑菇丁         30公克
1 P& H  N6 n" W公仔箱論壇蝦仁丁         50公克" z, O# k" ^; w3 n( f
白酒         1大匙- N9 U! _! J- a# U7 `$ p! t
咖哩醬         2大匙5.39.217.77:8898$ a/ }" J: ]3 ^* h+ W, l6 B
高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A  i. X6 U# g& C5 F
起司絲         100公克
7 \7 F4 P8 W* l" T. T8 u: |tvb now,tvbnow,bttvb
+ C7 O) @. ?4 U+ u: l, K4 m5 r6 a. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& a0 P/ [. L, o- _2 W; o! vtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
! g% N% B0 E3 [: z" w0 {  g) ^2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。; k& k9 q3 t% S0 i, x3 D
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
# W. m# q, u1 Z, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
9 k4 N: A9 c9 c' a; g5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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5.39.217.77:8898. q% p) y# f4 u; X8 B% l- P
起士蕃茄煎餅
; D* h. L& j; f7 e$ n) a/ S& E5 t1 W【材　 料】
% j& y/ u$ H6 G8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4個
! z, a, @- u3 c  |* n- w3 ^$ d( n公仔箱論壇熱狗腸         3條公仔箱論壇0 S$ Y( d# N9 Y6 e+ X  z* |5 ]
青椒末         1茶匙
# n# a& r" S  Y' Ktvb now,tvbnow,bttvb芝士條         15公克
% L5 ^- L; w, m  N) y7 k0 \4 R5.39.217.77:8898沙拉油         2大匙! `6 `, C" L1 N6 X+ q
麵糊：
+ W$ `! H" O; w. ^) y+ E9 E, G8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         100公克公仔箱論壇' E3 X- q1 B: L, G
在來米粉         50公克4 x( q7 v0 s. E- m9 r; N& F
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u& t  ]) m2 P* x
鹽         1/2茶匙
% f" C, c& A8 i6 J6 O$ S公仔箱論壇. O  A  q! {- u- Z) M+ N& k
【做　 法】公仔箱論壇. C8 r; @) P* p
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
) j) X. m( O% q- E$ H5.39.217.77:88982.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。; h) N( A# n5 X6 j
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。/ m  `( w/ g; W! i
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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0 l) }# j/ k; M8 [! T5.39.217.77:8898法式炒蘑菇' _) `- T: y0 X/ A% k( d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 m; j- Y$ @2 |  L' l% a, S3 n
鮮蘑菇         160公克
8 ~, h/ b! C9 R: z9 V3 |# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
/ C1 h1 c" }! X- t; h6 ^/ k% r乾蔥         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o+ t: u" z/ E
小豆苗         少許
# I9 u5 l1 _/ [- Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb; x$ {: g; k8 _0 _2 s

4 f1 {8 _# [/ Q2 s5 o5 g) l公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. X9 t. j7 k. F) H" [# k
荷蘭芹         5公克1 z" `' n5 I- ?6 Y( D5 a+ `* @
鹽         適量# x! n: P) {% b6 ]" ?+ a1 x
白胡椒粉         適量公仔箱論壇1 Y. o  f2 X) U$ a) D

4 G' }" i8 {2 z+ a公仔箱論壇【做　 法】
; T1 W: y- R/ k# O% g; u7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
% P& O7 s8 `7 }4 \# n  k5.39.217.77:88982.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d1 r/ ?# |/ p4 _# r
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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5.39.217.77:8898( ^) i( z$ v5 G$ e. a. x5 u
火龍果海鮮盒0 v4 H% r) n" Z4 B7 K
【材　 料】5.39.217.77:8898# ?" ]. t" p6 {' I; U
透抽         50公克5 U# l# C1 ]2 b/ m/ I! U* j* n
蝦仁         30公克公仔箱論壇! S- E, I1 N5 [- H
文蛤         20公克2 H: x6 M% G- ^* z
火龍果         20公克
& P+ y! ^5 O6 g' i$ ?, m& ?tvb now,tvbnow,bttvb西生菜         20公克, L0 V6 D, C- H: ~6 z4 ?: a. E2 z
小黃瓜         10公克5.39.217.77:8898' V8 ~) {/ w. o" k7 A
酪梨         10公克
/ O% y* P( W+ r! j+ \0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m; z" t9 v; _# J. g! K. \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: d2 G3 a8 l3 d7 v& H檸檬汁         10公克
( H  _( e5 W2 n& a' d- d. X- z8 R5.39.217.77:8898淡色醬油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 w) W( y$ I. i
醋         5公克5.39.217.77:8898$ \* @8 J- }3 a5 x9 Y% O
蒜末         5公克
  r1 b2 o, ]* D" P7 C* |% R公仔箱論壇辣椒末         5公克公仔箱論壇$ C1 K% B. N2 k2 A9 i2 W6 w

! Y# z7 R, F( h9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 `9 w& t# g& E
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。5.39.217.77:8898. l9 `9 J" W( l
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
6 I) N; Y$ h0 i1 `3 [' k" Z' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。1 v, h  t/ K3 R  B4 O* Y
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
* q% L) I" C$ y( l7 o7 K0 I5.39.217.77:88985.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。5.39.217.77:8898. L1 z% ?1 _" j1 ~) e2 Y/ Z
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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. H% T2 R9 Y- U3 X龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬- k6 W( _0 A  Y5 P6 E* f3 \& h
【材　 料】
. M$ h0 [; B7 {: \, ktvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克
7 I- w' F0 h) h( I+ Mtvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克
; K$ q( N2 z* u8 [- A  T1 U5 w' c公仔箱論壇彩椒         20公克
2 f1 `0 c' ]! K: L; G, _巴西磨菇         5公克5.39.217.77:88985 P* a8 W- D+ F4 R+ r
洋蔥末         10公克3 I0 ^1 x2 C3 W  M" j, ~

# `% p# w" d6 u- Q" k% v9 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' g/ H/ N3 R/ n: `8 c* |. ?$ |公仔箱論壇鹽         3公克公仔箱論壇4 }* p5 o: X% f. {4 R
橄欖油         5公克
% k% l6 L( |7 R+ Q. K0 ~tvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克
( Q0 C6 `* Z3 n8 [: r
4 P" H# K( L5 _$ Z& ?1 R【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e) t' D* B* s2 ~5 W$ p
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d: \( m+ ^7 ^
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。1 I( F, }  g( O+ D. D4 C& ]
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( k5 ^7 [  C& d. V, n
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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菲力豬肉捲
; A5 `$ i" z9 d* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 G0 r/ m* C: C4 O  X, j7 h小里肌肉         200公克
0 D& j1 V9 Q$ ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         1茶匙公仔箱論壇/ v% a. L1 w/ Q* x; s+ X
蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# c4 y$ m& a4 F) A/ Y
蛋         1個6 k! r0 s/ S% Z1 S* [5 p
奶油         50公克
! t: D1 O& l1 l7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S. b( q+ y+ _- X1 |* m7 q& R0 W
麵粉         適量
% I9 C. G2 K9 H0 [tvb now,tvbnow,bttvb
8 F& z, |: b7 M5.39.217.77:8898【調 味 料】
: @, A/ x3 A1 O2 I# U1 s% \黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) c4 T; p9 A& g
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r0 W9 f9 U9 m% X) _
糖         適量5.39.217.77:8898( ~) w, D) {+ s, s" o1 Z
迷迭香         1茶匙) d4 i" {9 u  r3 u& Q1 W$ }

, ]  ~: L5 k. {! X# \公仔箱論壇【做　 法】) ^& L0 f6 a7 \& \+ p
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 p2 N; T# R9 c7 x; R
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。公仔箱論壇3 s/ O7 v3 I* |4 H3 e9 Q2 j! p
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
4 `+ {( _' w  N8 ^1 D! b公仔箱論壇4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
- N' t& D: o- p. ]+ `5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898# C1 |3 q0 ]: t5 m2 @; z
迷迭香焗烤海鮮飯tvb now,tvbnow,bttvb% G, f% i# S0 Z, t$ B5 V$ J2 x
【材　 料】
' P/ Y8 `* ]2 b" @, P5 _8 J1.洋蔥丁         少許5.39.217.77:88981 s3 _8 o1 L& r4 L! }0 P
蒜末         少許- c2 V7 g! G4 b( o( \4 ~7 Y+ E
新鮮迷迭香         1枝
. E% O* C9 N$ M! M& X* I. D, A2.蛤蜊         適量
, V8 ?; e3 K  \3 m% _花枝圈         適量
  i; t) X' w2 j6 r  R: n干貝         適量
* M* o; u2 P- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼蝦肉         適量
1 j- g( a4 c' A6 B8 U  T. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         適量
3 {1 E' K/ F$ R( E' R8 W3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb* R- p5 F  S9 n3 H7 |8 d
紅甜椒丁         適量
7 R5 e' F7 l1 a8 w8 M0 Z& q+ W黃甜椒丁         適量, @6 D4 x( `4 C; Q* l0 f
4.白飯         1碗5.39.217.77:8898+ C+ W7 @4 K+ o  E+ A
玉米粉水         少許
2 ~$ X$ B% ~: E: c5.39.217.77:8898起司絲         適量5.39.217.77:88984 H- g* W/ E1 e+ y( R. W" o

$ D, n1 z- ]" s0 C) o4 P' z【調 味 料】5.39.217.77:88989 s' P) W! B* l0 I" F' t
黑胡椒         適量
; @; I9 b2 c9 K* L2 V, |$ z白酒         少許公仔箱論壇: G" @  w; H, ~7 r, X7 N
香草高湯         240㏄tvb now,tvbnow,bttvb  ~* i; Z) ~7 D) O) L( K! k
鮮奶油         2大匙
; X# `) H0 ?4 S* X9 @2 E4 l* I! Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
$ }- v) h0 s& H+ ^) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R8 L, F6 H1 F% H. O5 J
【做　 法】公仔箱論壇, {3 Q- I' ^% _* t5 |% E/ U$ B- W
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
, G, T( W' j( Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 ^: _8 B$ o( U

0 Q9 ~4 W! l* N- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M  X) _- x1 k! v; n" K
煎培根香腸
2 L! L- J  `) x5 F$ X% _公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q4 i8 G$ ^2 Y3 S9 `
豬絞肉         300公克
4 ?1 ]/ N9 N2 U1 M+ N& d2 m! V培根         4條
' U) p5 j9 e1 H! U( X* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量公仔箱論壇( e4 D( s( ]# b3 Q( h, X/ w
培根香腸醃醬：公仔箱論壇3 H! j) s( X6 R& A( f
鹽         1/4小匙5.39.217.77:8898. Q  k% l' ^& F8 G$ _
白酒         1大匙公仔箱論壇8 z. a3 m3 w2 {) @/ `; _; |; P
橄欖油         1/2小匙
$ a& H) c$ {: L% ^3 |公仔箱論壇百里香         1/4小匙/ ?& @  B/ U3 o
迷迭香末         1/4小匙
2 u7 a6 c) y2 N. G7 y' Y- d; X公仔箱論壇蒜末         1/4小匙
0 [- a" w+ B& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, J9 _: J* G- e/ M: [% O  g
3 z1 b6 H8 {, [2 N8 e7 B: O
【做　 法】/ J& X7 Z( s# x
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
9 c4 F9 \2 N0 M6 Y. K公仔箱論壇2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
# j5 @4 @3 P4 n. x2 m8 A  F$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。公仔箱論壇/ p! c! Z- Q  n6 T; |
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
$ ?8 p; r5 u- g1 ]6 w* h" stvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
' W  F4 U5 y8 l+ H$ i0 B公仔箱論壇6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

9 n- C! S, N# W9 N8 T4 X, a* g  X: [' @9 V
公仔箱論壇1 b  Y1 }) I0 n6 u) w* F! k1 X( O
脆皮魚派
9 N/ e) d  B! m+ G2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 g! s8 x# r5 }2 l/ k3 p4 ?  B7 n公仔箱論壇白肉海魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb5 a, E! n+ D* R( l3 z
胡椒         少許
. O# b4 e+ i& _! R2 }鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a# [  b0 z' o/ A
麵粉         少許
$ ^, d" z/ y+ ^/ `6 _" _5.39.217.77:8898披薩麵糰         150g
* y9 d6 P5 U+ P3 T公仔箱論壇紅蕃茄         1/2顆( X! p# l' c7 v( G* x, z" Z  Q4 w
碎香菜         1湯匙# B# ?$ j2 T8 h8 n/ n4 R) e
起司絲         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& S( t/ q# Q# Z+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b6 }  o' P9 Y. J% I) k4 f4 T
【做　 法】公仔箱論壇$ w/ c) F9 N% M. f* M$ ~7 ?8 ]  |$ E
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。4 A' a, q) Y: n: A$ q
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。  N3 `& D! _0 D3 O
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
; J- U1 F" o/ i/ G9 ~4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

; X/ k( _% w  ~* Z. {8 S

% _' {" {5 h# v& B9 i# ^tvb now,tvbnow,bttvb6 a# ~4 w3 Y9 x$ x4 k+ b; j: n+ x
蒜香鮭魚捲
( L5 d1 }# }. a$ Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 I$ Y; N$ c) l1 @" k1 A- e6 n- D1 {公仔箱論壇鮭魚片         10片tvb now,tvbnow,bttvb, p5 g7 \& }1 l
洋蔥絲         50公克
' b& g4 q8 u+ W8 j0 a# y公仔箱論壇乾香菇絲         50公克
) X4 c/ r% ^4 C4 G& T) X# `公仔箱論壇小黃瓜條         50公克
* a( n3 j0 v; s3 M2 A公仔箱論壇紅蘿蔔片         50公克
6 g$ s; e8 v9 ^3 c$ e+ G- E白芝麻         適量5.39.217.77:8898; {" S+ Q8 I' {5 v  S" r
檸檬塊         2塊
; A& Y$ C/ w$ Q公仔箱論壇沙拉油         2大匙
2 j8 c9 p7 |" f+ G3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P, a; G7 W! g# D" c% T$ m. Z2 M. H
【調 味 料】公仔箱論壇# _8 W+ y9 ^( v
蒜片         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- p6 r: t4 F5 c9 v
醬油膏         3大匙
. c9 ~. G, L) _5.39.217.77:8898糖         1大匙9 u' d2 n* q9 N6 s
鹽         1/4小匙
0 e. x0 Q3 I$ B. @! z$ L- s5 [米酒         1大匙& F5 R& X1 y! w8 N. j4 ]
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h) j7 k* O& D$ i4 y$ ^
水         120cc
6 \, f/ M/ k) t0 x6 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) b: g4 {5 N3 i
【做　 法】
$ q: z( t2 n* w  ]- l5 G8 B公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
) o4 e( V7 b' [  S9 A* Gtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
+ L' C- ^/ F; g. r6 J( @2 Q3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。