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  q/ M+ v& Z. \4 y" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蘆筍捲公仔箱論壇+ t$ Q1 {( W4 Q: @8 h: g
【材　 料】公仔箱論壇  B4 h, _1 U) U# T9 H  k  m4 W4 ^
培根         5片
( i8 c% h$ \, w! o5 M2 g% x蘆筍         150公克
; b( F" v5 I/ z9 O& d9 X" j8 u5.39.217.77:8898薑絲         50公克: N" }+ m  E5 I
沙拉油         2大匙- S4 r$ ^. @) g* \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `1 p$ [$ V' g4 A2 `
【調 味 料】- i3 B- h3 f; e2 m( U4 X
鹽         1/2小匙( b, }& E  |* f
黑胡椒         1/2小匙
- i8 J  W! ~- e8 N, `/ htvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙5.39.217.77:8898' Q1 @4 k$ T+ L0 A

: j& i8 N) l9 B) W' B0 s5.39.217.77:8898【做　 法】
2 p- _' A5 K) g: f8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。5.39.217.77:8898; O4 B" G2 n3 D2 j# I) a" C( A
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。1 h) c* |. [0 y9 ^7 E. h8 L, s
3.將所有調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s- I$ P+ V/ l( s0 _
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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# Z7 s% U6 {. Y& n7 n- Y
$ G  L) J! \) ~1 u$ \
* h7 s6 O1 x( U焗烤紅酒燉肉丸. H. D# J6 Q$ ~/ x; Z
【材　 料】5.39.217.77:88981 @, f6 ~; e' `+ F" h5 k% |) K5 F4 Q
牛絞肉         300公克
* S* R# t7 ~+ z5 S豬絞肉         300公克
' }# K& w6 ^& T' M1 e5.39.217.77:8898洋蔥末         50公克
: E( A* w! h7 c% L2 x! I$ I  U紅蘿蔔末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 w" q+ t& v& G
麵包粉         20公克
. E" z1 a" A% H0 P' |雞蛋         1個. U7 K6 S! ^# s: H9 ~# D! T
麵粉         適量
! v$ R; ?  j- D; O- \3 @/ G橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N8 K" ?) w+ P. }2 U: D0 e
紅酒         250cc
1 K+ }+ \3 P# ?  y5.39.217.77:8898蕃茄紅醬         10大匙公仔箱論壇; \, I! M! S; G5 @& f+ A" O
焗烤雙色起司絲         100公克
" l+ F( R) _5 _( `' y公仔箱論壇
: P/ z0 o/ v5 }: B% O2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( y7 C; t" L, R7 }3 s# V% xtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。9 V" n( T- [6 m
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
8 {. i$ u% L4 a9 H  w( W& K! V5.39.217.77:88983.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
. ~9 E& d9 c) Q' f0 M  X# r" A( d公仔箱論壇4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B0 t+ s0 v# \2 m/ T$ y, B; ^% b" P
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 D" Q8 e( @) `

! Q4 C* M. _, P: y4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D- n6 K* S5 {7 D5 ^
焗烤咖哩鮮蝦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb' e3 O( `" r( N; I1 M2 X" n
【材　 料】
4 x, R& D9 M  O: Y木棉豆腐         1塊
" Z+ m& V" H7 B, r5 j6 a鮮蝦         12隻
( M; z' v4 F0 M橄欖油         1大匙
' j7 W8 `( _& a6 h4 f! D6 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50公克
, @+ ]1 s1 G0 T: U4 I9 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1瓣% F7 ?" j/ |  g9 U$ b6 }0 V/ }1 L
白酒         1大匙公仔箱論壇7 B+ W. Z2 T6 Y3 r0 X; d, C3 |: Y/ \
咖哩醬         2大匙
- L' b4 d, g0 J' atvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc, b7 |. R  a* v$ y  h" o; X
起司絲         100公克
+ X& P- P3 p# O' c3 e" G' K( }2 M4 z+ W+ e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 ?2 a2 K2 H' ?+ v& q
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
# q5 H5 F9 v' p/ x: R" u2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
- }4 v# y. w+ c: u& y( q6 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。公仔箱論壇! I! U) g9 u2 J: G
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ z, a) S+ R: D/ U) ?
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb# k- k) O5 T4 w
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% _7 n( |+ T7 d1 {4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤德式香腸青花菜公仔箱論壇, m, i$ f& A: F$ Y
【材　 料】
- Z- f' X) q  _3 m$ n* U& Q青花菜         1株tvb now,tvbnow,bttvb) y& l& _/ Z( p4 Z' m2 a& D+ V
德式香腸         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y) p' r) ?1 w& [  i
蒜碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p3 k2 ^0 \5 K, W+ t
奶油         1大匙
/ A4 l. d( h- X: W# @, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
% ]2 m' c9 [3 H' N% X# ?高湯         100cc
7 Q. A. W0 @6 y. o7 m4 v# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ?  m. J' W8 A. `

" }+ S2 S3 e" d% T% C- C# e% Y【做　 法】
* m9 P* l) c9 Z7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t5 }! b5 A. s2 }  ]% A
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
4 N7 t6 t; g) W1 N3 e( M1 u/ x5.39.217.77:88983.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
5 P) Q* J( ~* {0 ^9 b" d4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  L$ m1 N2 u9 V- Y2 M
焗烤奶油鮮菇5.39.217.77:88987 |6 S3 ~/ R( K& W2 f6 F, O
【材　 料】/ H% P% X* |+ l
蘑菇         100公克
' k5 y0 W: w9 S8 P/ _鴻禧菇         1盒7 ]; f: x( r: p$ _# }- F
草菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 p& t- L* k. ?, G8 a. ~
蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇: }1 u# I3 b6 A  D
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @2 T" c9 o) i6 o" R, q
奶油白醬         2大匙5.39.217.77:8898# X: `) D( G' p
高湯         100cc
3 j5 {% @" D5 Q( p1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
7 D; Y" ~0 Y$ {3 _3 V5.39.217.77:8898
" Q- k3 R' H# `( S# i9 S, M  b! I# t【做　 法】4 r- R, n  w- w+ b( n. g
1.將所有的菇類洗淨備用。
* T2 I5 z' j1 n0 v公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
0 E8 l$ S+ D9 `公仔箱論壇3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。, x- h" n$ K% h# P; O3 j6 k
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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5.39.217.77:88983 w6 X/ S3 q1 R9 T6 u0 _, c) C$ w
焗烤咖哩甜椒5.39.217.77:8898* w: w8 d9 q5 ?* M) l6 O
【材　 料】
& l+ m2 i- J7 ~% B3 p9 Ptvb now,tvbnow,bttvb甜椒         2個5.39.217.77:88980 C  x* g% O4 k* |$ t+ l: n3 v
艾曼達起司丁         50公克
- b2 J/ c' y4 L: c6 x' Q公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
; C. m$ ?6 P9 [, r7 B, L) y6 B' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇丁         30公克
9 v6 B: G0 L5 K3 p蝦仁丁         50公克
, s+ d& |" u: C+ R* @# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p+ E3 Z1 I, k8 x
咖哩醬         2大匙
3 V6 F" j. K( \! z高湯         50cc
9 y) t$ X1 Z- t起司絲         100公克公仔箱論壇* l9 U* ~. d2 s7 q" Z, ^

' u  U, E% @3 l/ m  h( {2 L【做　 法】
( U+ U' R4 U6 l, ]3 W0 n" a7 b4 N1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。$ y- B8 ?8 F3 s* A* F; s7 T
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。: B6 r; A# Y6 [% E+ x' \4 V7 M2 G
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。5.39.217.77:88988 A* n" V# [& c- z8 _1 N
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~1 I6 ?  q% Z. @% w
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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# }/ p3 Z% M3 C/ b2 A公仔箱論壇起士蕃茄煎餅
: u" g/ H  Z5 k) ]( _【材　 料】
( ^4 o; x4 D$ Y7 B& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4個公仔箱論壇7 C  n8 g! P0 a# d0 o, G
熱狗腸         3條
5 |# A3 l6 H4 N: D% B2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒末         1茶匙5.39.217.77:8898  Q  [; p0 c  R" c4 b
芝士條         15公克5.39.217.77:88984 F( e! i4 u  i( k: i
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H  u( z' h8 V6 E& u% |
麵糊：( t$ Z& ]1 Q5 X
低筋麵粉         100公克
) t  y6 H: y' \: k& `  J公仔箱論壇在來米粉         50公克
$ |4 s! ^, l+ n: Y水         150㏄
5 A) ?, J' ?- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
$ A- e  W- S" g& m3 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ T. g! d  a  Z& F8 I* a- n
【做　 法】
( j, E* V% L: K5.39.217.77:88981.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
9 A% ?5 @6 c9 f: Utvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇& w6 j6 ^9 g0 q  [* M  V
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
0 D. u$ B* H) S. {$ b$ x+ M4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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- y1 }# H" y& O) g) p: @tvb now,tvbnow,bttvb法式炒蘑菇
+ L  y3 P$ G+ g0 q, H8 s* |- ~# R, s【材　 料】
9 Y/ }: z% b! P4 e! e, {+ D公仔箱論壇鮮蘑菇         160公克
6 B" d8 `: l4 o5 x) U+ m0 E蒜頭         2粒
1 I7 \: f2 C; t) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥         2粒tvb now,tvbnow,bttvb# x  P  X2 [" H- w
小豆苗         少許公仔箱論壇. n$ D. x7 A% z3 m* E
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V( R1 L5 l/ t: h8 o: ~

5 U+ Q# L' B1 q7 S公仔箱論壇【調 味 料】
$ F3 n& Q* ~. w" Ftvb now,tvbnow,bttvb荷蘭芹         5公克
: c+ N; K% N' X$ X: z8 N  @5.39.217.77:8898鹽         適量5.39.217.77:8898/ M* m8 N9 O2 F0 U6 h5 V
白胡椒粉         適量
  |+ h7 T4 d9 F) I; N4 q公仔箱論壇
4 D& S# D6 c: V) G- S/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ @0 F* O& D8 C8 M9 H% ?1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
3 p, o3 X( p) y. n, ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。5.39.217.77:8898  m% x- C: }7 i- B9 b
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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% `, g. t" h. `' h$ w' |/ L- u火龍果海鮮盒
/ P- R; W0 o' G7 E- d9 K$ e) E【材　 料】
+ U" a, {" e- f, F3 Rtvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克
  E& x9 p: W9 m3 s) j  }4 x" l( u6 d蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 \. }( `; Z' b
文蛤         20公克
0 f- a, W- k  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         20公克
% M' g9 b* n0 ^3 ~tvb now,tvbnow,bttvb西生菜         20公克
4 q" w" R" f+ a6 b  }- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克公仔箱論壇5 G9 u8 ^3 d5 J9 \9 G6 k) C3 X
酪梨         10公克
' n# o) ]9 \; O, p( e) Y6 q. A
1 ?2 X8 h8 l' f) E( g; t0 T5.39.217.77:8898【調 味 料】# q; Z% Q# q, ]( ?, P
檸檬汁         10公克
8 R# J" O# l. g6 K. B2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         10公克
6 e; t3 \- m; y' _  m5.39.217.77:8898醋         5公克
6 j, ]( |3 _' ]  f9 L5.39.217.77:8898蒜末         5公克7 U; W* U. M- ~( J; v+ d
辣椒末         5公克
7 \9 ]6 _" E4 U( K1 h/ |: l公仔箱論壇
! i9 W, M6 h: ^4 |: @8 V公仔箱論壇【做　 法】
. o: q- e7 [$ h1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。5.39.217.77:8898" f, _( ]; D- O9 f
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y/ \9 u4 ~2 W+ g* C
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B( O- Q  m( x- s
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
, g0 D! @  D+ x" K' ?tvb now,tvbnow,bttvb5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。5.39.217.77:88981 k4 L( r% B# n6 j7 D* A) l$ N: w1 L
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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5 C, D: k$ ^/ K. q4 A& ~  W8 ^# T公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
5 i5 w6 S6 }" j5 m$ M4 F+ ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* `. m. L$ A! {5 R7 g0 L; G0 p6 S活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o1 |, i6 m8 |! T: G
節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 k: }; [1 A$ `
彩椒         20公克
# d  U5 i$ W/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克公仔箱論壇2 a) |" n- Z' u8 _
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 X$ m/ ^8 K8 s$ U

  A# p1 ]- M! U) Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' {5 I0 [2 X' D: I# m, h, P' R6 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H- t" d# X: L; x
橄欖油         5公克
" ^) X6 ]) X5 h+ q8 F8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i) N2 o& ^  f" b: k
5.39.217.77:8898  P6 p+ C  [- o2 J& o+ E7 n7 ?# D
【做　 法】
  O" {3 J$ D2 x* ytvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
, a; i6 ~/ w" x! c& `$ y1 I. L; h7 ?2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇4 @- v1 h1 l5 W8 q9 O
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z$ a7 m+ D# S4 F0 u5 h5 y
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

1 M2 k2 Y& n6 x' h) S+ [5.39.217.77:8898菲力豬肉捲tvb now,tvbnow,bttvb0 \% c) A# V  `( o  L8 s
【材　 料】
0 |2 n! `3 X( Z6 R小里肌肉         200公克
7 f# c3 |$ A6 A, c/ B7 S洋蔥碎         1茶匙
. \7 _* X6 b2 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙5.39.217.77:8898# t0 S- \( y7 O7 t1 ]; o/ r3 A7 o
蛋         1個
8 G) Y& H  t; x0 ^+ U7 i! `公仔箱論壇奶油         50公克$ b! {/ Y$ Q& F5 t3 m" ~# L3 E
白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb) _* P( ~5 R  b0 G7 U
麵粉         適量
/ r4 Q  ]9 d8 f- o0 t" T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `* r5 a+ B9 e0 M1 c8 a
【調 味 料】
& o# x! L' W3 P5 u/ O& e- c3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇: ~1 S/ ^  O2 I7 `2 _2 n' W7 K  b* k
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ^6 G) l" x3 K( P3 i/ N( q( k# O
糖         適量$ @* W% \  r' M! G% B8 x5 F# e
迷迭香         1茶匙
5 L7 ]2 n) u" a( m4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
4 U6 M) ~# Y0 j5 |- T. J7 L) Z5.39.217.77:8898【做　 法】2 i! i4 f& p' y1 s
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
" g" h; a8 O! l2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
( `7 i2 h$ x' q5 W; [3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。5.39.217.77:8898" u. _* K+ r1 B( m
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
; b& V4 X! T& N" v+ C1 e$ ?6 k5.39.217.77:88985.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

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0 j7 j9 k$ c  c  y2 [# y公仔箱論壇迷迭香焗烤海鮮飯7 b0 w  B$ p, H8 t& y, A
【材　 料】
9 p5 h9 m. ]* u  _7 O1 ^" d1.洋蔥丁         少許2 ]7 O  o; L! R& ?; `" u, V
蒜末         少許5.39.217.77:8898$ b' s2 |! E8 W5 D& y
新鮮迷迭香         1枝5.39.217.77:8898/ e: Z8 y2 l# l2 F4 ?3 _/ o
2.蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j9 U  R% I) R$ S
花枝圈         適量5.39.217.77:88986 S$ R# {7 G4 i0 o" H: Q
干貝         適量
5 v8 y5 ]* \! }: J3 \9 w# T5.39.217.77:8898去殼蝦肉         適量5.39.217.77:88986 u* }6 t- X! h- d$ C( i! }
扇貝         適量
- V8 Y: [  G# X3.青椒丁         適量5.39.217.77:8898' w; z+ ~6 k5 @4 C
紅甜椒丁         適量5.39.217.77:8898) h7 z, W( D" c2 P$ ?2 g
黃甜椒丁         適量
* {& f# [- C" m6 h: Q' J7 L1 J7 ]5.39.217.77:88984.白飯         1碗/ E1 ?# b5 \' K7 F$ F. u& I6 _+ J
玉米粉水         少許
8 y8 `' l- f4 Q- Z! V5.39.217.77:8898起司絲         適量
- e1 K; H# I6 c4 I* [3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% Z) Q: X' J! T( U- D; `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 {% Y3 {" J: F9 ?+ o! w" P4 Y* ]7 J
黑胡椒         適量
# j+ D) E3 U, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許公仔箱論壇! K) z4 b1 c+ C& K! B
香草高湯         240㏄tvb now,tvbnow,bttvb. C3 n. T) ]2 C' ]5 q
鮮奶油         2大匙
% A0 K4 \8 G9 ?9 a) r$ ^, _0 x5.39.217.77:8898鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 F4 l& ]3 ]  m1 I: R& ?- ]* S
tvb now,tvbnow,bttvb( W2 R3 ?% r) X4 Z; \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 W- |0 N( Z0 M1 z5 ^& A2 [# c
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。# V2 c7 ^6 H* c, A
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

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公仔箱論壇0 |9 D8 q% S4 q  u2 {# n  s3 w# F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W) O* y9 m& [' {
5.39.217.77:8898% U. }9 u5 n& {
煎培根香腸公仔箱論壇, Z$ e/ Y0 \( c" E! K2 T; v2 E
【材　 料】公仔箱論壇7 P0 K8 r8 J' h# P
豬絞肉         300公克
7 Q- s) l: i$ Q5 k+ I培根         4條
, C4 k3 k$ F+ @% n  A3 w  ^$ X5.39.217.77:8898紅甜椒丁         適量9 ]& M" \* J* p1 e* a0 g: c
培根香腸醃醬：5.39.217.77:8898- f3 r& p5 o5 p  _
鹽         1/4小匙
) _  s, g  D( S! r4 v1 v# \2 S5.39.217.77:8898白酒         1大匙
- C/ T% s# _" \" D+ \5 U- |5.39.217.77:8898橄欖油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& V# O  S6 K! F* w) \; W
百里香         1/4小匙
9 v4 p: d5 k2 x) X3 |& [迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) T: ^  k$ ^$ q' l5 P' |
蒜末         1/4小匙5.39.217.77:8898# z. y8 f  u8 I9 L2 m
洋蔥末         1/4小匙
7 k* N0 b) E- ^& I: f+ }  r6 \& q) a, S" K
【做　 法】
) P: R4 Z. d4 x3 q9 @) I1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。5.39.217.77:88981 S( F/ o+ g6 l* G; X
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
! z8 V# N1 v9 J1 O7 A9 \% `* O公仔箱論壇3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
. v" U  }! t# f# L4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。5.39.217.77:8898: p2 l  M4 C1 }
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。2 v  k$ W) f& a
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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公仔箱論壇% A9 I- w% k0 K) j6 }

% k3 P) V' y* q2 W$ K# y9 j, `
1 ]- I; T! a  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮魚派" i, _) ~+ f( x: C4 j
【材　 料】
, E+ x" i  ~- t1 C; U  N白肉海魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I5 s. U- a# x" `0 U/ Z! l( Z, F: D
胡椒         少許
, l* [$ Q* [+ b' s公仔箱論壇鹽         少許7 Z* u" h8 Q; y
麵粉         少許
# A; n& I2 G' a: X% G5.39.217.77:8898披薩麵糰         150g
/ `$ B# s" {0 b1 }6 w+ p公仔箱論壇紅蕃茄         1/2顆
' C; |3 S# A$ u1 D0 b碎香菜         1湯匙3 N- o, A; u+ [* @8 P+ G/ g" s
起司絲         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o3 u$ K1 E' W
! Q1 Q1 A' V6 z& Q
【做　 法】公仔箱論壇$ ~6 }  Q0 [3 G/ Q4 M0 \% B
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb( X" i; c& e4 _# d" z: o
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
8 j* s- M) i$ o* Q  F% e, N3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
5 w( f4 y5 @- U$ p3 W9 n+ e公仔箱論壇4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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2 X  P  A! L4 Y+ Y
1 |! D5 h5 V/ K) n3 T, K" ^) J# e
5 s; U# }  c: x8 ~3 Y6 y0 g
蒜香鮭魚捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: [7 u0 |* \! ~
【材　 料】
. {3 h; k; ?: B4 Y! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]9 s# f5 V" P
洋蔥絲         50公克
7 d, k) K( R: q( ?tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         50公克+ o, ^" C! r9 A
小黃瓜條         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f/ A5 @/ |+ _2 C" h
紅蘿蔔片         50公克5.39.217.77:8898: i1 C5 s( h& m! Y. F2 h$ P) f7 f
白芝麻         適量5.39.217.77:8898- X) I  r! U- m8 k
檸檬塊         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {3 n& g; s+ {
沙拉油         2大匙- \' M( o& f, v9 k
5.39.217.77:88989 K1 t7 x( ^& n9 d+ q$ J3 w0 M
【調 味 料】
, H# Z9 U6 k& d, D) d, k9 R公仔箱論壇蒜片         3大匙5 F9 `  v8 P4 ^; P' p
醬油膏         3大匙
7 u, ~- q, f3 c糖         1大匙公仔箱論壇- I/ a/ p" ?- Z( V) [2 q) v
鹽         1/4小匙公仔箱論壇0 {9 D8 |* ^3 S+ V4 ?- z' v2 A
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! x5 y+ E2 q) R/ F
味醂         1大匙
( m9 g8 q( g7 z4 A7 B$ E5.39.217.77:8898水         120cc, g, W4 i0 B2 E) j8 _$ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x2 i( b& H  |0 |2 M2 s9 ^
【做　 法】
. r8 Z3 R' p  ~- k3 \2 H8 W8 G1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。! {: N4 m- t- j! q& s
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
/ P. C. ]) k3 t9 s5 ]8 s3 {' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。