BeiDouChef

4 ^$ F$ A2 m, W, X涼瓜牛肉麵4 m# A9 E" j6 g' R
【材　 料】
- S1 U5 s* N$ R- K0 [2 X; B  Q; {1 jtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
) t7 q: n9 e8 Y! J/ g2 \公仔箱論壇牛肉片         100公克
9 U" C. G% D$ y! `9 }0 ]$ x8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青苦瓜         100公克
# ^  X; @! ~$ V& k6 \公仔箱論壇蔥         1根
9 ]3 ^9 B! }4 j7 m9 R; V% atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
/ H6 I; k0 D* D. P* c公仔箱論壇太白粉         1大匙, i$ E' s$ m- x; P7 x' I; o
水         200㏄公仔箱論壇/ X- Z/ j* c- O* F0 }; [7 W
5.39.217.77:88980 L+ {* u6 U' k% ~0 T, J! t
【調 味 料】
2 Q, \+ d5 h, S+ s5 r5 _公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙2 E5 E4 F1 {9 y: ^; [) T
鹽         1/4茶匙
" d1 R3 p1 g1 R8 m8 @" H! y糖         1/2茶匙
$ X; [! c7 q  L. G- _! s公仔箱論壇
, e7 y: t0 N7 ?- X【醃　 料】: O) Z5 |  X: ^" o
小蘇打         1/2茶匙
& R4 z* m5 a6 ~" j醬油         1茶匙
5 S2 |! P) j4 m7 Y, t* H1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙- B* V* J6 E( Z  G; l' F( j1 |6 C
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]' f! w% J$ i$ y5 k/ \
水         2大匙5.39.217.77:8898, ]1 U- ~4 m  g" q
太白粉         1大匙
1 ]; ~9 }$ O$ s! Q, o/ }3 N% {5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙- C/ v! f8 |* o% q3 @: M$ N
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e& z8 e3 a* |, r# d1 n- n
tvb now,tvbnow,bttvb; O0 Y7 W" b& n# h) T% t
【做　 法】
3 ]7 T9 q* z$ I( Q1 B1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
8 I* |/ {; i2 stvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
+ m  C4 |# Q9 p+ {3 n6 c- vtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
  O2 m5 f1 s. \8 e8 m7 X# \$ ?( Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88989 D. r* `) T5 f4 F% G7 m% t
鮮魷豆腐麵
3 P1 j' k% {# x( f9 Z& x5.39.217.77:8898【材　 料】
' z; t7 `$ U) a* m, G廣東炒麵         150公克
& k, f' u! U1 T* ?) K2 a/ s# h4 y5.39.217.77:8898透抽         1條
, y$ j: X# V, }( A$ \0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大四方油豆腐         1塊
0 g2 S3 r# r+ I1 a( ]) m$ x洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l8 O" U" L' o( N" m
青江菜         60公克公仔箱論壇3 t- D+ d. S( g- |4 _2 j2 j: k) E
蒜末         1/2茶匙
0 O" o& K" W! Q( u1 ^紅蘿蔔片         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C+ E2 y& T* |3 }' @7 g
太白粉         1大匙
; H1 R- S" e* J水         200㏄! ?+ b. h1 t( f, [2 q* j# ^

- d6 X; F% M9 L2 l6 ]3 |" m5.39.217.77:8898【調 味 料】- k1 g4 k" R5 q3 ]5 q; U: F6 \
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: h2 X) F/ n; N% j5 x( x* y
鹽         1/4茶匙
; D9 d; Y9 s$ @! Jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
: X. E0 U2 g6 d. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U. j8 X1 x( S) D+ d
【做　 法】5.39.217.77:8898% t2 l$ \0 v. R% q- n& Q
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
7 W2 r  k; E+ h5 F0 T, _公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
$ B2 i( }/ g! H2 N, y2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。  t, g# k: x# n3 U1 i6 Z1 `
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

7 n+ W& M$ p6 K9 S5.39.217.77:8898排骨炒粗麵( D7 r7 z4 ~3 n8 W. y2 ]' a, @2 K
【材　 料】
- X: L( j; s+ c% c; N- @& T5 ^粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb& h: D% y  l$ \. H( L
五花排骨         120公克! ~2 h' P! e6 U8 \1 t) Z" a7 [, M
薑片         20公克
8 C; [4 d- Q3 V, u5 M% _蔥         1根公仔箱論壇0 p3 m  ^" m3 y0 ?- A9 Q
高麗菜         50公克公仔箱論壇8 ?! ?0 N; i" E: B" b$ u1 z
紅蘿蔔         20公克
' \1 z) w" S) T2 H3 `9 B! Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
3 h% R6 d' ]  @5 e5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: k8 ^  g1 i4 ?$ x& {& P
【調 味 料】
2 `5 K+ j& a* e8 }+ Q. N& c1 a. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1茶匙公仔箱論壇. Q, l' N: L, x, Q$ e
醬油         1/2茶匙5 s0 E3 X; y/ g0 J6 l
糖         1/2茶匙
+ e: J( m: ~' I' l# {公仔箱論壇B.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇3 V' y  @8 _# W
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K( f$ k: G4 q  P$ W0 D
糖         1/4茶匙
) v" P, q1 S0 \4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
$ Y" d) f4 Y# j9 H* w) Y" ?香油         1茶匙5.39.217.77:8898$ d7 v2 H0 k2 V7 ?4 |: K. T' {2 q
tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 t; N( a5 N" n6 p& ?
【做　 法】
- D5 y6 J. g2 S( S) K* ^公仔箱論壇1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
# J6 Y$ e% [, ?& L, I# i$ N2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
8 ]2 H; i1 d: _- z6 w& b8 ?2 itvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

  B/ [! N0 w9 N
雞絲炒麵公仔箱論壇% R, c' V- p4 |" A, m
【材　 料】
- z1 \2 q! |9 R5.39.217.77:8898細陽春麵         250公克
; k% d! K9 B" ^( L- H3 o' Z公仔箱論壇燒雞肉         100公克5.39.217.77:8898( w+ W+ w) R- T
高麗菜         30公克
; A+ J, P  z# R1 V/ ]* f& B6 S香菇         3朵
3 p3 H1 i. U) N% j1 N公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
* x9 A, Z# O5 {; \5 P% U; X! r5.39.217.77:8898蔥段         20公克5.39.217.77:8898; G" ]/ L7 P' J3 V: u
9 P# d. n" j, k( t" E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ f- e& C6 X- Q
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C7 W, m# c9 @# u5 J1 I" |
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]8 F+ J; q1 j4 w: R0 h, e$ W. R
糖         1/2茶匙公仔箱論壇1 Y% C2 ?4 W1 D0 U
胡椒粉         1/4茶匙
2 x. G& A! J- h+ k8 J: Y3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; r: y$ l9 \9 r- f
【做　 法】
$ s8 D! y0 {2 ^, ]$ ]) E1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇0 a% Z$ C3 x% o
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
2 R. w; w4 Y" [6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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' U& y7 O7 T& \# i! Ktvb now,tvbnow,bttvb肉絲炆伊麵公仔箱論壇6 t1 ?; `: \4 k, i
【材　 料】- f- O+ M' Q; I; X& k
伊麵         1個- L, j$ Q) X1 B( c
豬肉絲         60公克
1 [; |7 T5 K7 v' }0 b( k韭黃         40公克
1 X; u* E9 v% N$ g$ O% f- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M+ i# h1 b9 ]% Z+ i8 V  }& A
綠豆芽         30公克1 _# r+ H- n: T' ~3 h
水         250㏄6 B6 L0 ]# u) A+ k& o7 d8 d
金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l, H* I# I  V8 B: D5 v* ?( x
紅甜椒末         1/2茶匙
- Z5 f) C! s% b! o, d4 C
4 g  p) y* \) }+ K: e2 S, V7 ]【調 味 料】
9 K0 I. E/ ]( |! L  L) b公仔箱論壇鹽         1/2茶匙3 F" C& S3 ~( Y4 N! S) Q
蠔油         1又1/2大匙
* Z: s! y2 {9 `6 U% M5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: [" Z) F) u4 h* |) }& @" M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j( d/ B4 X1 w1 d
【醃　 料】
: B/ G. J  ~; ^. J) H: z  @公仔箱論壇醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i1 ^# K4 @- R8 _! M% r: `' F
糖         1/2茶匙
9 v- S, w, F7 T/ q! r: utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
3 Q& ?/ p' M: }" e; Q! {, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
+ {& K; O' r0 l, P9 q# G胡椒粉         1/4茶匙& c3 `7 ]6 T% y: d
tvb now,tvbnow,bttvb6 U( Q! s+ Z+ M/ l% m  o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R+ E4 }7 X1 ?, \, W9 N
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
9 y$ J6 t7 ~, y' h- B2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。! ^- f1 s( ^* P, _
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

6 X* b6 w: f( y% d$ e
鮮牛肉炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L1 Y9 O; ]( e
【材　 料】( g5 W+ y4 v9 Z$ _0 d
伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb' k7 C$ {" I  A! i) F
牛肉         100公克0 b5 W, C% v: Y0 {
青菜         80公克
3 v! ~. o3 [1 D2 `2 b) Gtvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵
  B5 s  @+ P/ i/ ?: M5 A0 i洋蔥絲         20公克
# h1 y( C* H) S/ s7 |2 ?0 r' ?% @6 e水         250㏄公仔箱論壇0 q& G$ ^6 Y, L

9 r3 {2 _, J: M2 @( Z# i' h, c5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. o& T. x9 D) {! S
鹽         1/2茶匙
1 ?- S5 [0 i$ z+ X- e! F% X4 |公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙
, ?/ ]3 ^6 |; }% @' Q6 K5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙公仔箱論壇" a7 E0 M" _4 q; M

9 \# R$ f$ T& U【醃　 料】
( `" J4 D9 H! P. h- D7 Y公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙
5 H/ x5 v0 T# ?& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x( ]0 Z( a/ S1 b, W( ?8 K/ t
鹽         1/4茶匙
  H! e& N0 s8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K0 H9 P% \. g& q0 I
水         2大匙5.39.217.77:88986 d. o2 }( H( a/ A- F) u
太白粉         1茶匙
+ ]" C3 `* b& o) s* p, v& s4 k/ t米酒         1/2茶匙
. T. ]# F$ A9 k6 J: Z1 u4 x公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
) L/ }, {  H  ztvb now,tvbnow,bttvb
- S4 U; y& {. E; {【做　 法】
* h* y3 E$ V( I8 e' [% t( a5 g1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t. ^' O0 F( E% _9 K8 v6 P
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
5 I' Y2 h5 O* S8 ]  w) l3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

8 l+ ?& h/ _% W5 Q3 m( T, w3 O. E+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲牛肉炒麵
/ L: n4 U! X8 G7 I/ b# U7 P5 [【材　 料】
3 s) m/ o; F. e* p2 y; Z' d1 I公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S5 P( s) ]/ V! P6 O# u0 |
碎牛肉         80公克5.39.217.77:8898% \; T: X9 }7 Q1 S0 ^; D
紅蘿蔔         20公克# R% L8 K( C2 n0 |( R+ m; S
紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B$ D* x+ C: P1 Y
香菇         2朵
  g! `7 [: g+ E2 g: E" Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         20公克5.39.217.77:8898. o, d( l4 I8 s$ m
水         150㏄
* M% b3 c* O( U/ X0 p' _5.39.217.77:8898# ~# _3 \5 @0 [$ a. q
【調 味 料】5.39.217.77:8898- m7 `. C4 Z1 Z8 K! Q$ G
沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& K7 F( {# P( @
咖哩粉         1/2茶匙7 G3 c) A3 o1 h( N
花生醬         1又1/2茶匙  G+ V. n5 K( g5 t$ g" I! Q
蠔油         1大匙
$ I+ J& o/ B$ E, @' V+ ~5 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
+ I, ^+ A/ ^6 G- w2 C3 T公仔箱論壇糖         1/2茶匙+ y( Z4 U# t, n9 ~( I

% S( O4 Y8 Y* f8 h+ C1 |9 u5.39.217.77:8898【醃　 料】; g7 V3 O6 ]! I- O; C1 N
小蘇打         1/4茶匙5 m. P$ ?1 W# P# m. p1 I: q
醬油         1茶匙
4 O# m  A  @& j! G+ e' _- @tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X$ p3 r+ \/ R' y& L7 r) J
水         2大匙
8 e+ c& R/ D" y; q; D( m太白粉         1茶匙
, Y) N  C, r- {( h- j. u' ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [7 C) a3 a5 e1 T: N
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]; ^$ y, Y9 P, L, e

: x* ]+ b, x; n) s, b5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:88985 [5 _$ ~/ R* a. k2 Z
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。5.39.217.77:88989 {, T4 Y! C2 f
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
/ i' D  M* W" v- e2 |公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

* ?: B1 k+ {* m3 y+ _7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿雞絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb8 c9 g3 x( \. e" h) R! i. S
【材　 料】5.39.217.77:88983 Z3 `6 b: Y' h* N5 o6 g1 k
公仔麵         2塊公仔箱論壇" I7 S& e: q$ W7 d& t! B
雞腿肉         80公克
, n. y+ E2 H6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q: t/ J7 u, u/ |
火腿         2片9 w" D( k# W3 F7 {! {
韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb* Y& G& w* u# S' L

! D2 j, w5 U3 n1 J0 H: T; t1 L【調 味 料】
  r( o/ _7 y" l- C/ h5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙5.39.217.77:8898* F- K0 i* a' S: a% H$ \1 F6 Q
醬油         1/2茶匙) |4 J# z9 P/ Y5 o  k7 m* A
糖         1/2茶匙
, M+ t5 @: g  j$ K1 u" p
0 L" Q% v1 M( ]6 u! U3 `【醃　 料】
: `! Z1 h4 v; }' l3 S! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ G3 T/ [2 L% n. j5 [6 k8 {
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇& g# o; _/ x" {
米酒         1/2茶匙5.39.217.77:88983 d6 V. h3 M6 D+ r3 |
胡椒粉         1/4茶匙4 B' G! B$ J" A9 F2 @
tvb now,tvbnow,bttvb6 J3 [3 v- E; b  a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( [- i+ a( [4 r1 i5 O
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
. A3 k& B1 c$ |2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
) }% S" E/ h* B  a0 c5.39.217.77:88983.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; h" n2 b7 y; ~; G  X
腐竹牛腩炒麵
6 B- z( r; }6 t. Q) M* [7 ^8 B【材　 料】
1 @5 f; I7 l' ]; D廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f9 f( p1 X$ V6 V
牛肋條         200公克/ {9 C( v7 |2 o/ H
芥蘭菜         40公克- L' ?" m6 w" a) \) y5 T3 f. a
炸腐竹         30公克
8 k/ D+ U) O2 v  a3 b# v- n& i8 \9 z& S公仔箱論壇薑         20公克4 U1 [3 H8 u7 N. b$ Y
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W4 V/ r3 J9 L& S- q" n
水         600㏄
. t9 t. {3 T/ E9 t! O7 s桂皮         10公克: \9 ^4 ^1 ]4 Y5 F/ w2 [
八角         3顆* ?% {$ }1 F' R7 t5 F
太白粉         1大匙
: v2 Y. q+ d! `, l5 {+ B' E$ Z8 L8 A+ [$ z. n
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }/ N5 ^7 B2 Q& r. N
米酒         1.5大匙公仔箱論壇2 S3 K( N2 x8 q3 W6 j& V& |
豆瓣醬         1茶匙
3 [6 x' {# _3 x% t- f( U( h$ Q' }1 K蠔油         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C! ]# v; b, w* _' K9 _
糖         1/2茶匙
* p4 W! V. d* j4 _: ~! \醬油         1茶匙
) J! c9 v' A3 O4 W; x6 Q. Q公仔箱論壇
; K$ s9 F. t, V公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇( Z4 l/ d) P- d+ y+ v
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。: U2 J0 _/ j" N. Q
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇" G, T" @, p# I8 M; Y; Z7 d
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
$ S/ P; `9 \, w$ P; w! S/ \% s. H5.39.217.77:88984.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

8 j' E4 e! k" F5 T6 ~8 Q0 o
酸菜鮮魷炒麵
- ]* {3 O5 D! e5 l$ w, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇; k0 c) q& v: x" ?% E1 Q
廣東炒麵         150公克
. E% N! n; l3 n$ V3 S( g0 ?0 y/ J& _tvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
$ r1 \) o7 m, p3 i公仔箱論壇酸菜         30公克5.39.217.77:88982 B! M% l2 q" f- O9 {
洋蔥         40公克5.39.217.77:8898& n) m6 D2 c) L$ a; }6 t
青椒         20公克0 y* y4 T; m% H; `
薑         10公克
1 p( P! H1 z, t; O5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:88989 F4 a8 _7 T$ \# }7 ?
太白粉         1大匙
/ ~2 T+ R( G; m! ~  @# h水         200㏄
, n% c) L& l* ?+ s* O公仔箱論壇. U) e5 Q5 p+ c  I" U/ M7 v
【調 味 料】
' w% L0 j$ k1 \' ~- u. d5.39.217.77:8898蠔油         1大匙# U1 L! V; ?( ~, h3 A& w0 r5 Z2 p
鹽         1/4茶匙
0 i, U8 u( j, h8 L9 a4 ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1又1/2大匙% O" l1 i! J% f% n% f. v
糖         1茶匙
7 W3 d& U1 ]7 \  ]( Utvb now,tvbnow,bttvb# ?, I6 s% H* s. t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" N" _/ m% ]' o
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
7 }& Z: O) U0 n$ l' e公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.77:8898) M/ {4 W' D$ n9 I
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
. l( \2 F$ [) x4 P8 e2 r! M6 _& Y8 S5.39.217.77:88984.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

; \5 [/ o  q$ Z& K. r
蚵仔炒麵公仔箱論壇! w1 S" z+ j% K8 M
【材　 料】
8 \# D( K7 b2 t' |% u0 s# gtvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克
1 @& d" o, @+ R8 O7 z( k7 [5 J蚵仔         150公克公仔箱論壇* f+ b5 |, X* z7 t" y
蒜末         1/2茶匙
+ e: `+ _: i9 F/ Z0 D5.39.217.77:8898洋蔥末         1大匙2 v! G  |+ P2 P7 \: i* F
紅蘿蔔絲         30公克
9 R* B+ Z+ |7 Z, k; a" R& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         50公克5.39.217.77:8898% O6 ~4 L8 i# n5 X. `& H! _2 b: t6 |
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb. L3 T' ^; D- q% L9 S5 U
tvb now,tvbnow,bttvb+ l* Y" @/ F  I# a
【調 味 料】
- H2 m, K: a; u% V) i5 p0 M6 Z鹽         1茶匙5.39.217.77:88985 M! y3 V/ h4 i! t, z6 x9 Q4 h% n
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q& M$ s% E5 K" j# i
胡椒粉         1/2茶匙
$ w, i% X/ H4 R- X' _2 B3 R香油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F9 Y+ R% u9 `
公仔箱論壇+ G- n1 H8 R% x! Y7 @% v( l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~0 _! C+ ]0 a8 ^8 @
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
, |0 p  K: N  R/ Q4 A' W( Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。, s  w/ P8 ?  m4 b" E
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

7 w; p+ a/ _% ^: }5.39.217.77:8898魚香肉絲炒麵: o. r; h$ o. e+ B1 g
【材　 料】公仔箱論壇, D6 @8 u4 {  E4 A. x  a+ W
熟麵         300公克
8 U; V7 z" P9 r) N, p9 J豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 _, h$ h8 Y+ I, l1 s
青菜         80公克5.39.217.77:8898" j( L1 Z$ z3 w$ P
蔥末         1/2茶匙
% V9 U9 |4 H- b薑末         1/4茶匙
9 ~6 z* ?$ Y8 W- e, K% g, `tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
  u$ d7 d8 [$ K/ D紅椒末         1/2茶匙
( S1 {# e& O/ r+ ~5.39.217.77:8898木耳絲         50公克
# k- q" L! L  m5 h! p5.39.217.77:8898水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 Z3 R% V2 U% c) v/ K5 v; q# z- V
5.39.217.77:8898" J' n1 f, _) g0 Z) W8 r) n
【調 味 料】
+ h" s8 b5 A# `: X公仔箱論壇辣豆瓣醬         1大匙7 z/ T6 z2 j8 g: _- U
白醋         1大匙
2 j/ M1 s1 M0 E: _. r5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙1 @3 h2 P" c  a9 i4 {8 _
糖         1茶匙
% Y" j; M4 t% S/ ?7 q3 U辣油         1茶匙
4 i& ~% d/ ?+ d公仔箱論壇
9 U& K' O4 Y: p: H6 P. q5 }6 c公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H3 R! z. g  n
鹽         1/4茶匙
) `8 l7 e+ r! w* q6 f米酒         1/2茶匙' C4 V* Q  e" k5 O' n1 O* K
胡椒粉         1/4茶匙
1 o# Y& ]3 ^: |9 d太白粉         1/2茶匙5.39.217.77:8898! `; P/ d, p' A+ b

" O- S1 h0 u# W7 B+ a5 Z5 M0 G+ p1 v3 J5.39.217.77:8898【做　 法】
2 B- e1 c. W% h5 o1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
& G" R2 i3 ~2 h( i* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
) F1 L' L7 o, r6 J9 |  _2 ~9 E公仔箱論壇3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [+ a- N  Q! a, h9 ^- B  L
海鮮炒麵
7 G6 \% H5 I3 ~; p; {6 p  q2 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^, M: Z' B5 v8 \
油麵         250公克
. n: Q7 Z/ f: q8 D7 L* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6顆
8 c- F1 b( \: f! E; ]0 ]7 S蚵仔         50公克$ n( H) T/ A2 C. Q2 B! w
魚肉         50公克6 K- }, g1 j7 [8 F3 k
蔥         2根
/ B5 E. l! K6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         30公克
1 H6 ~' T% `1 P紅蘿蔔絲         30公克
6 a- J/ p8 r+ `( E2 x公仔箱論壇水         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m5 q8 ]7 e9 }( E7 M
3 l* _! }6 ]& D! E1 l3 B$ l5 }
【調 味 料】
9 f: r! G; \5 Q5 \7 C% K& Y" d5.39.217.77:8898鹽         1茶匙
" K  X$ }! d% x% g2 V! @' q5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H  c& s2 g1 x% j' w3 @4 k! }
胡椒粉         1/2茶匙  M$ A5 u* C6 i% L& V

: r* X5 O9 g, |/ j: S) B/ H* u【做　 法】
& A& }" o) H4 T! L# d7 E0 }" L9 ?公仔箱論壇1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
) ^) s- @& `  E: M6 y) S6 g5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。5.39.217.77:8898! U, v* {8 ?0 f# ]% j
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

/ E: C+ t4 B3 Q, v0 W3 C: T3 s公仔箱論壇黑椒牛肉炒麵公仔箱論壇/ l. `$ ]7 a/ p- ?* f1 b
【材　 料】
" m8 R  \+ E7 W1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗陽春麵         300公克
2 q& {2 ]/ b* s公仔箱論壇牛肉片         120公克公仔箱論壇8 B, n, J$ Z& P5 N. R4 _3 a4 F6 B
洋蔥         50公克% {  d- D" G3 f0 I& s6 g
青椒         30公克4 u" _5 f5 i7 q3 L$ `8 ]# \
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O: ]- h9 r+ `( z! I
奶油         1大匙) }- s- b+ }# ?* c% `- H6 k
水         200㏄
6 V! B9 Y% t" v( q6 o! B5.39.217.77:8898+ w& E+ x- h0 F# i  ^6 l' C
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z. H1 ~3 \& j* P
蠔油         1大匙
5 k. s% ]  g2 l8 c, F6 y! T' E4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k  E% v! y6 ]  z" J" b7 w
醬油         1/2茶匙
4 J8 g3 X- U5 g0 b) G8 f糖         1/2茶匙
  B6 N9 T8 _1 T9 @. X2 b0 Dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙( x, W" d7 @0 e& r8 x/ ~
公仔箱論壇* Q% j) ], F3 W, E) k
【醃　 料】公仔箱論壇. w8 ~5 u! q, B/ P2 j  a2 I
小蘇打         1/2茶匙5.39.217.77:8898: i" l% l! T$ M9 @( |1 h
醬油         1大匙
8 ?7 ?5 z9 C9 q# C' }% t4 }; Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
# G- x" K4 a4 o. ^: W( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
& U# z, D. h  e6 V, d" o公仔箱論壇水         2大匙- s9 h. l$ W$ |) O
太白粉         1茶匙
. j- E) _  O8 d) J0 n- q% \, K5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙
3 y; C6 `" T1 u, K. x胡椒粉         1/4茶匙
& Y/ V; z$ _9 C' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W0 y1 W" y2 v
【做　 法】公仔箱論壇3 s" p. d, s/ u/ B  [5 f1 w& G
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& c/ ^- p+ M2 z+ I6 t
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
3 G( p7 b- z2 f7 p公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88982 I" s% q0 z% d* t: u" q, I- ]) f
客家炒麵公仔箱論壇; M. `+ T4 C9 ~
【材　 料】
  ]# J: c* ]! S9 x- @+ [. f. I! ]$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油麵         300公克$ L+ W9 P& h7 i3 k
豬肉片         80公克
- P7 d7 l: a3 d4 {$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓甜不辣         2片
2 j% |% I% \. Q; o' o5.39.217.77:8898蔥         2根
# F# l3 N6 Z4 o) j6 n$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根# k1 @) s5 e3 H1 i8 u
蝦米         10公克
6 h* r1 Z$ M7 v公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克; q" F. m2 [9 {0 Y: A9 z8 p+ n
油蔥酥         1大匙5.39.217.77:8898' C7 g0 _* `) ~) i, U; l% v
水         250㏄
( s( I' }) q- }/ xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         3大匙5.39.217.77:88987 A! k; ~+ T& d0 c5 ?/ U

) }8 ^' x, F% ?0 n* E# ^【調 味 料】公仔箱論壇1 q, e1 z3 N; p$ P, n
鹽         1茶匙
) }  ?1 q/ z4 G9 Q8 V醬油         1茶匙
3 U! X( e7 z# s
: ~& q9 Y  q5 r4 ~4 n& T- X5.39.217.77:8898【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' w1 ]- [! I+ \% a: U, d1 X: |
鹽         1/4茶匙
7 `6 [8 U# R) ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
, K: a+ h% N& j7 ?; f  utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I. v+ m1 f. n7 e+ {+ n" q! n5 D
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v% `$ @5 N. t7 G4 c5 s) [
tvb now,tvbnow,bttvb0 C' [! }/ f& F/ f$ z+ s
【做　 法】
% r. T5 q0 P* B/ M/ w3 t0 c8 O. s1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
8 G  E+ x0 ?0 h9 W3 g7 s6 q2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a5 E4 k. {0 j, Y/ N9 R) Z/ b0 ]
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
% Z; y3 z1 y5 e* w/ t6 Z4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。