BeiDouChef

8 j6 a* n6 z5 ^3 F2 F9 t1 W4 T5.39.217.77:8898涼瓜牛肉麵
  z& z! B3 W' M0 m  k2 L【材　 料】4 \" J6 L7 b- p7 G) X
廣東炒麵         150公克
) Z- S/ A' S( ^( B# T9 @6 V+ P牛肉片         100公克( c$ m3 W1 _5 G" ~! v+ U
青苦瓜         100公克
. V! \8 p  N+ h. _  y, O% [( t3 k/ B5.39.217.77:8898蔥         1根公仔箱論壇  h& j- K, t7 ]2 c6 r2 W7 X
蒜末         1/2茶匙
" d4 ?6 B) y, h' etvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙' Z: U6 v: ]  _& t1 @5 N) }. p) m$ M8 o
水         200㏄
# J. V' M3 G% C3 K
2 E' t4 S. \" _6 G5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇& }! T& f8 `2 k, q. s7 q
蠔油         1又1/2大匙
. U+ a& G7 ?; ]( s, f1 f+ q公仔箱論壇鹽         1/4茶匙% e& \" r& u" `' D  O) j0 W/ E
糖         1/2茶匙5.39.217.77:88984 n7 l3 u+ }; W) i& m% A* P4 z
5.39.217.77:88988 E+ p5 u. Q4 n
【醃　 料】公仔箱論壇) W: o% N: k7 l
小蘇打         1/2茶匙5.39.217.77:8898# h( M& M8 b, a- ?  S
醬油         1茶匙公仔箱論壇! M/ w% L: @! w8 u" f& i+ P8 B' {
鹽         1/4茶匙
4 Z* Z& e5 i- {2 Y- N5 X5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898/ U- ]3 @. \$ j9 {# a9 X
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j& B+ _& Y( ~' |( y
太白粉         1大匙
" W8 M2 d6 ]% H+ y5 A  M: H公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
% \4 `! W' @7 b& L5 W! Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙' M2 o( f" ~- k5 K# H1 D: ~0 i; z
公仔箱論壇! h: p) y- u3 C* s, n
【做　 法】公仔箱論壇! f4 n8 z% X; B- K: L
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。' l- a$ m" Q) y8 X5 }- R
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。& f- ], ~  [( c" X' u8 K7 _. \6 c' E9 h
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。, R8 W0 g% N. d1 S9 n; D
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 J+ {- T! a5 W' [8 D
鮮魷豆腐麵
8 P7 ?1 l: H, _# H9 M1 ]/ _5.39.217.77:8898【材　 料】
( o' T6 A# _" g8 `7 H& D% {. Itvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
6 I) N' B. S: |' g' y" z$ Y5.39.217.77:8898透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb1 T' x' E7 W2 o; G9 C& m8 s
大四方油豆腐         1塊
. K9 c2 M# h* n* O4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ |) J& k2 N- g
青江菜         60公克
* t" |5 {3 l, e9 q* ?$ j7 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
! X- |! a* B7 T5.39.217.77:8898紅蘿蔔片         15公克5.39.217.77:8898# N: q% X5 F0 z. ]- k% H* ?
太白粉         1大匙
5 B6 ^0 Q) M' n9 z9 o) P* [5.39.217.77:8898水         200㏄
% F' d" V  O$ r( A1 d; G. K, u; ~6 ?* ~; k8 k" K
【調 味 料】5.39.217.77:8898! o/ O3 n  |6 D9 F
蠔油         1大匙5.39.217.77:8898) ^$ X' ?# V/ N6 a1 ?% w& r
鹽         1/4茶匙
. _; u* R( B# z2 \. v* K1 O6 ?5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
" q' g5 X7 x# q7 S; S# m( Gtvb now,tvbnow,bttvb4 I. d$ T* f7 \8 V9 S6 J* }" v* \
【做　 法】公仔箱論壇9 G$ J6 S5 |  j9 N. z! C
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
$ j) |2 k: j8 ]2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Y9 @  L" W; N: K7 o# m& Q
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
- A5 x5 E( w+ h( F7 d% P. p" l5.39.217.77:88984.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

4 I" O& N4 p, |7 F2 m* K6 X. p# M公仔箱論壇排骨炒粗麵5.39.217.77:88984 S; Y% s" l) P' ~
【材　 料】
0 a: \2 s# Z; O0 S$ O公仔箱論壇粗拉麵         250公克
# k% W; |& ~* t" ^* M8 n2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花排骨         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [4 f. m8 r7 ]$ V1 J3 l
薑片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( v: E& |5 x1 W# G
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb% ~: P8 {2 J3 Q; z( `) A8 m
高麗菜         50公克
# z- t( s# a# n. @2 jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  n" j) a& x- Y0 Z! H/ z. k
蔥段         20公克0 A# T9 k! D9 ^! D

. W3 V6 u5 B: q5 A【調 味 料】5.39.217.77:8898( K, r* E/ i9 Z7 c. w1 p6 Y
A.鹽         1茶匙
7 `4 {4 ~% m) |* H9 w6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙) u* H5 G) T  c8 ~9 V. o3 B
糖         1/2茶匙
, D& M- {$ C% g' [: L1 {tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/2茶匙
7 P" D) o, U/ y& n醬油         1/2茶匙
% M6 Z- T: k, q, o. L/ m糖         1/4茶匙+ e# w0 G' R  y( K$ ]
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m* I, b7 ]  I/ x' w9 l
香油         1茶匙
6 K5 X2 [; {6 M$ Z* o* f) `, G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 y5 n& v- i9 U# Z, ?
【做　 法】5.39.217.77:8898% o1 m# G- q9 u7 e4 I7 N
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
& y9 Y! Y. {7 P7 G9 D5 a8 |2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
3 C, D) u( _- u0 t  m  Y' b3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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6 ^9 D" P8 \$ Y8 T
雞絲炒麵5.39.217.77:8898: T/ _# A. N8 L  ]1 E
【材　 料】
1 ]+ k) A, [8 D" b0 ~. }公仔箱論壇細陽春麵         250公克
% Z" B( m6 \3 y$ U6 ~/ m- n- k燒雞肉         100公克
  y  @! Z. N8 f3 K; e" L高麗菜         30公克
! }& y5 Q! F0 v' C; ^% ltvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵5.39.217.77:88986 p" [4 m& _( `0 J/ r0 y7 y- [
紅蘿蔔         20公克
+ [. ^8 j/ d& H4 t# p+ ?4 ^& b公仔箱論壇蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- q1 L$ K( G  o" |+ g
5.39.217.77:8898) R  g6 a) p6 ~" G7 s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i3 W9 `% r* v* ~2 w0 I
鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898) F, z  _: f& [7 _" r1 X; M
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: `% j0 K9 p: Y$ H% V5 Y
糖         1/2茶匙$ |" m2 @: Q& V0 D
胡椒粉         1/4茶匙; B1 ~- x; G% C) i) v& K5 m. _

1 e0 L' W7 n& t1 q【做　 法】
' P* F$ [  j0 \9 o5 j0 G$ t* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
9 G  V" ~: {* I6 N: r( _2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。7 `! S6 E* B9 \  E
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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& y( B3 Q2 _$ d6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炆伊麵
  k$ v: n0 n5 a1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898. A' K% B! L" _5 d5 A& G6 L# Y
伊麵         1個
6 ?0 A3 E( s5 P& Z公仔箱論壇豬肉絲         60公克tvb now,tvbnow,bttvb" M5 V5 ]( W% J, H7 k
韭黃         40公克
8 z4 B2 L1 I  l8 {3 y洋蔥絲         20公克
- b( S2 h" t& `8 A8 c; I綠豆芽         30公克
7 i$ Y+ N* S, B  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o7 ]( L+ Y) H, w1 {: d  c
金針菇         20公克5.39.217.77:8898; r4 L3 t& M% R. w1 c: I
紅甜椒末         1/2茶匙
& S" E) q/ I. |4 V) N+ J: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m2 F6 x- U+ Z( g' {【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c+ w& ?# v" C" W, x' `
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 }; z" Z& j- i4 l( f' \& A
蠔油         1又1/2大匙( I* H% S% F1 s" X5 B+ [; M( x
糖         1/4茶匙公仔箱論壇# E' s5 l9 _8 k  o# G
公仔箱論壇4 p+ K$ Z( `7 [- a- ]
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {1 B$ P8 Y/ B$ X) @+ V/ L
醬油         1茶匙
4 q# C( A* o/ Y) Q8 m: c5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
# t+ ?8 ?5 |# S$ c1 ?8 Z, Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙公仔箱論壇; j9 U1 Z* N! m( q
米酒         1/2茶匙# M" v) U- J5 S  h! z7 L
胡椒粉         1/4茶匙9 K$ k& @' f! l8 P! f
( o3 p" }) \7 h, w6 A/ H
【做　 法】5.39.217.77:8898: q( }$ m/ D% e( v  Q
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
& P  J/ q9 B4 Z2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
4 Y; q3 H: Y3 w0 z3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

3 o  ?1 a3 T! S2 u0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛肉炆伊麵
3 v( y9 R5 t' Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇2 s4 ?! H6 n5 z; m! R) P* U: D+ l
伊麵         1個
- t! j1 [6 m! e- n* _& m5.39.217.77:8898牛肉         100公克
1 u8 y9 A/ M8 M青菜         80公克
5 f( e+ b; A5 d公仔箱論壇香菇         3朵
2 M1 h2 Z% @! O% t: r* T洋蔥絲         20公克
; @8 P( }% w4 z! Q) T5.39.217.77:8898水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb% ^2 q' r. ^- u+ N5 P$ l2 k
5.39.217.77:8898) }/ n* r' a9 A3 I* ^
【調 味 料】
1 X9 n# |; P( q1 J/ }( i- _5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
. ^4 V0 f# P( [( C9 \蠔油         1又1/2大匙
) B0 S6 S! \' t公仔箱論壇糖         1/4茶匙5.39.217.77:88987 f* K7 d4 h- O- {$ t3 f- q/ N, B( w

" g, Y! }; }/ C% j1 s公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* x5 v5 n# L* f7 x) C
小蘇打         1/2茶匙
! l! C9 n  _: c% G$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙5.39.217.77:8898$ C: a7 U& h7 G6 G. W9 H3 _
鹽         1/4茶匙
% g7 I8 J3 E: s5 a. l  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
  i. r  h" ^) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙) X' K3 Y& o1 }3 Z: B: D4 \8 J
太白粉         1茶匙5 z. h" l! b3 |1 |% n- e9 y
米酒         1/2茶匙
% O# L9 c- Q3 @7 B/ H5 O胡椒粉         1/4茶匙7 o, v* A) M3 J8 l+ D

$ v/ `' `; s# X! _8 T) Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 a* H- D: Z( U9 D& u6 f, O
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A& K! G( c0 [1 n2 j
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。4 l+ V7 P  X& Y: S# e; g
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z4 J/ v# y' c; l, R. a
沙嗲牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]3 C, J: D! R( |/ U2 p; o% E
【材　 料】9 W. b3 Q1 u3 n/ d- k
公仔麵         2塊
4 C& ^, @7 B  R9 P! Q* U5 U5.39.217.77:8898碎牛肉         80公克! V5 ^5 Z1 k* A( v4 b
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" g* S% k! ?; R
紅甜椒         20公克8 X' U9 K( P. j
香菇         2朵
6 m4 E( m2 P' d$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         20公克
; M7 |4 L4 e) k- `* i8 v' Rtvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄( ~* }# p4 \+ `7 P4 ^% y- e# t" i

' n$ S) d+ I8 I6 D! e5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇0 f' _& C$ c( Z# E
沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]# G" y. q, [) y2 v: V# g: Q+ I
咖哩粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~6 p5 ]4 s3 u# J" s: x) [" _
花生醬         1又1/2茶匙0 m3 Y, l7 Q1 E- W  N
蠔油         1大匙5 V- p2 ]0 V7 R3 y( u0 S
鹽         1/4茶匙
8 g) {) _* C2 Z8 a8 N5 v% S( }: X糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V7 }6 e/ K, T2 E. l, V6 b' J

( a5 V$ H! P6 V! X+ y/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】5.39.217.77:8898# M% k. U- P" V! T7 V
小蘇打         1/4茶匙
2 y* Y) ^) t1 l4 r8 N! Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
; F5 q1 n9 V9 e2 S4 m. Gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
9 B6 i: ?. _' `3 ?2 w$ y0 O公仔箱論壇水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K3 V! O* U+ A
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [8 V. ?# g! z0 n7 `3 T1 J
米酒         1/2茶匙. b: {; r* m& y" J; H  I) f
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898/ V3 d1 |) n+ l0 P" ~. k; _/ x
公仔箱論壇! v4 j+ L+ O2 @+ i1 z* n8 e
【做　 法】公仔箱論壇  f, f& |' `0 r$ C- l2 x( [; P
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
! f+ G- k6 G5 D/ _. p4 O8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
/ f% _) @2 ~% R. [5 p# Vtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898( {% T4 e# W& A: U1 a6 o- q4 w* j
火腿雞絲炒麵
7 X3 v: H* m( Z/ {/ Q5 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇2 F- ~1 c' M4 H. x
公仔麵         2塊/ i4 A$ d6 P9 C' F# H+ L8 g: l3 P$ [
雞腿肉         80公克
4 `% t3 a* `, p, C/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
2 L9 s$ P7 x* J0 W5 [5.39.217.77:8898火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K" T9 f/ l5 h: W
韭黃         3根
% @* b; i' T; P" j  ?7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B3 v* b" X/ X& h" K5.39.217.77:8898【調 味 料】# ]* q: t! g% V8 V8 V
蠔油         1大匙" s  c( |5 _  t3 i! B) W
醬油         1/2茶匙# c+ o- k: E, g$ i0 s2 R$ p, N7 ?
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [1 t& y( ?  h4 m9 r
5.39.217.77:88980 P( B3 x" @+ \, R5 M
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J6 Q$ X8 x; o$ k8 x+ J
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇4 g) V/ R/ Y. G
太白粉         1/2茶匙3 X7 a& S' T8 K/ ]: g6 y3 w
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U' o5 x# H3 x4 F
胡椒粉         1/4茶匙# h3 n" K- r3 A! y" y
( _% R: y' d; L6 e9 i! x$ ~
【做　 法】5.39.217.77:88985 l( g( y! G) w0 j  [, P. W
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
- x3 s8 k+ r# ?3 n! I) w2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，' w$ r' a4 g; Z: S
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

9 t& r( V, X( Y8 l; y. u0 r4 j公仔箱論壇腐竹牛腩炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U& M0 n7 Y: a7 y( e$ C% v1 W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t% C: B# Q" U+ r! |( T0 _6 h/ [
廣東炒麵         150公克
" F  D3 u0 `; s( h5.39.217.77:8898牛肋條         200公克
& P6 H$ I$ g( F! h5 j. E公仔箱論壇芥蘭菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]& x% M# ?8 q. _5 e* X
炸腐竹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: I% v' t, s  \$ m. B) t* ?
薑         20公克公仔箱論壇7 l4 d  F9 F2 W) J' ^' N4 C
蔥         1根
6 z& r" f" H5 }: G8 I水         600㏄
' s7 L- H# }; k$ h2 h& ~! U公仔箱論壇桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 [4 e& g& M/ F. h) i
八角         3顆
/ @; I$ K: ^5 W8 J7 {% _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙- Q* F6 ~- |; d/ O, t5 V1 t
/ Y& k9 `5 j# b! |( q
【調 味 料】
5 U, _/ i% w- x4 L4 X米酒         1.5大匙
# k9 ~2 Q( D. J: A" n& b4 v8 P/ {0 `豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S6 t6 c( I) y3 C0 j, B! ]/ g9 k
蠔油         1.5大匙5.39.217.77:8898/ D" V- S7 ?" S3 w1 A
糖         1/2茶匙! s6 V: d9 `; d- y$ h4 P5 k
醬油         1茶匙
0 N- n2 T% d' A0 N6 m公仔箱論壇- V5 S* \" Z; Z5 s
【做　 法】7 t) n/ F. P; \+ F
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
6 _2 I% k# }* g0 Y公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
$ G7 a$ {3 G) f3 d7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb) F$ [1 h8 b7 `$ I6 h' c
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f& R2 O. D) S' P
酸菜鮮魷炒麵
& N+ C8 H# p: K, b8 Y5.39.217.77:8898【材　 料】
- @6 ^0 h2 P9 @" `9 g$ T/ y6 P公仔箱論壇廣東炒麵         150公克5.39.217.77:88986 _$ c8 z, I" K: [
透抽         1條2 A: ?5 Y  m* N  }. }" e; d' B
酸菜         30公克
# D1 P  N9 F- Z: [' L2 ?2 G2 B5 m洋蔥         40公克
3 D; C% [$ j, p5 rtvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
1 L8 O# `# |! t) Y& F  m4 N& Mtvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克
- C4 H% o2 ^4 C  Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
! ?( m, x6 P. K* v6 g5 x5.39.217.77:8898太白粉         1大匙/ x% h: R* c, f$ [$ U: J
水         200㏄
/ s0 C* V7 `, @' j" P& o
( m) f0 `- }% jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  Q* L' P9 p& _& g& m2 M4 o/ b( W* X# V
蠔油         1大匙
+ p9 u& j$ y" [/ u* _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
, n9 }2 F3 v1 E6 j- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1又1/2大匙
' ^" y* `, \& r0 V0 [3 Itvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
1 Y3 J$ W+ L$ D/ o: N; b公仔箱論壇
3 P& @3 n; r9 I% P7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 _* G8 I3 c# v8 w. f2 w, `1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
; B7 o5 R) m; t- |2 g2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 }. B2 C; {3 W: k% e- [
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
  w1 K1 x* t0 A  T1 @. ?& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 a3 ^$ B: G$ m' a
蚵仔炒麵2 ?2 _9 \, _8 k. X
【材　 料】2 C# m' @# |& \5 \! l% a# J
油麵         300公克
9 W6 Y3 q% I5 \$ r蚵仔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! }' [! V  ^# G8 i" w0 L- J+ P( W
蒜末         1/2茶匙
, l; S1 q$ Q& K: ~; y  c4 }5.39.217.77:8898洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L7 Q& F; y$ D- T, l
紅蘿蔔絲         30公克) P" p) C# Y& T3 K
九層塔         50公克
. h  |7 @% O, S水         200㏄
4 v# B2 \9 [# X: A) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m1 n7 L- Q. B公仔箱論壇【調 味 料】
/ ]% p) E" S- G. M9 ^: O. {鹽         1茶匙
+ s8 P/ c; Q. A/ ~: B蠔油         1大匙
" r1 X# \* ~! J) M& m$ R胡椒粉         1/2茶匙2 b: W# D; g4 Z( \2 x* Q: U+ I
香油         1/2茶匙5.39.217.77:8898: h. T4 ?: `/ J& {* l% ^

, X% k- a5 A7 V. {5 f! ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. q" @' ^0 @# d' F
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
) {/ i: K( U+ p8 _2 l6 p& ^! ^; K$ G2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。5.39.217.77:8898$ Q/ \* N! O3 z
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

# k  b: e% k# X; C" O4 Stvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲炒麵( N6 b+ X) A% k" `& m, J
【材　 料】5.39.217.77:88987 G/ F1 K" X4 l2 Q" H) P
熟麵         300公克
6 p5 b4 O# V. o; E3 |, f; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克公仔箱論壇, s- U) U7 |+ M2 f, R* R
青菜         80公克
' r$ t1 `; K$ Y/ |: X" s蔥末         1/2茶匙
5 g6 f8 _4 e8 n9 k$ O6 ?9 J% q9 gtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/4茶匙$ \" k/ ?  x! b( o9 \8 s
蒜末         1/2茶匙
8 X, \/ j2 z5 S9 [! |" c紅椒末         1/2茶匙* I6 Y( h5 g1 L
木耳絲         50公克1 @: p, J3 A) B  j
水         200㏄
4 o* b3 w* |# h/ a5.39.217.77:8898
5 b( R0 P8 X: w2 r# e1 s0 w公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% U' t+ C1 }- [! X/ P8 M
辣豆瓣醬         1大匙
7 e( {8 ~- n9 n) k6 g5.39.217.77:8898白醋         1大匙
+ {/ Q5 p3 P4 M' q! |  h$ r5.39.217.77:8898醬油         1大匙公仔箱論壇; p" m5 {0 L9 i; \& s# H
糖         1茶匙: x& z3 M1 g! U+ B8 I  d- h
辣油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j0 K, R. ^3 A# I
5 e0 F' r4 l4 S+ \( x
【醃　 料】公仔箱論壇2 V  H6 R) A. b( y2 w9 X1 K
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# q) F% ]& k& L9 G
米酒         1/2茶匙
* R" b: E6 ~6 T/ n, t公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
$ `! G! d; [6 c9 V# I# ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y1 Q, o# F& w# l
公仔箱論壇7 W, h5 {% [" k) {; C, i1 U
【做　 法】
3 S$ e" E5 t1 O# E% P7 X1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。# `: [0 I8 r  q" d) j
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。) h0 V, x) L: u' C$ N9 o; L* x5 D1 B' H
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

' `6 J/ [$ t& F1 V# p% [
海鮮炒麵: |& x& t/ V" d  X
【材　 料】5.39.217.77:8898' l6 C  T* h# e
油麵         250公克公仔箱論壇: s4 O$ ]; F# h/ |
蛤蜊         6顆
6 f, F# G& ~  Y7 I蚵仔         50公克5.39.217.77:8898: M0 Q- s1 d  d
魚肉         50公克/ u3 ~" V4 B3 u( z: f7 F
蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb7 }2 i2 F; p+ k- U4 U6 D: k
高麗菜絲         30公克
* X+ v0 P1 [' K6 q公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇  D$ A/ l# x" M
水         350㏄& g4 v, D) F1 o/ N; ?1 \$ h+ d
, j, C! Z2 Y9 s, L
【調 味 料】; E: `% s' J) Q! h; [  u
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b7 f$ H% E0 s8 U: z4 @
糖         1/4茶匙
8 j# @( y8 S# R6 ]7 u5.39.217.77:8898胡椒粉         1/2茶匙
& \  h8 \( Y& Z$ L: |! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]# Z1 x! c% k3 _* M* O
【做　 法】
) z4 A" G0 r+ U- L9 x" J7 W公仔箱論壇1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。* @6 d0 H! R4 D9 @9 _- n6 o
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
' K7 u6 c1 \0 y7 E/ D3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898% @' W, v+ e1 `0 v+ `
黑椒牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z4 A* K. X- |5 K& w
【材　 料】
9 H2 P& q7 i  ^/ }& t% H& I5.39.217.77:8898粗陽春麵         300公克
1 q# i  V% ^: j: U; L: ^8 M1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 s5 Y# y1 h, Q2 M
洋蔥         50公克
( l: |3 u) q  X6 L6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         30公克
! W. K( e, u2 S% H$ y' }) }) F! Stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇: p5 ~$ m6 w- K. |
奶油         1大匙
1 P  r) P0 z6 @. V& O0 i; G% ^8 D5.39.217.77:8898水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 @; {7 p6 Z7 Q4 K/ U
公仔箱論壇# j5 S1 d( C# l7 F1 g9 u* w
【調 味 料】0 z: E5 O4 |* ~; O% _, E% E- H, g
蠔油         1大匙
& ?; c+ U8 i% Y8 X9 c) y& O; A5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88987 V' l% z. {- R$ e; a9 Z) U- r
醬油         1/2茶匙5.39.217.77:8898$ S( `, X1 [8 l3 E5 P' L0 ?" `1 c
糖         1/2茶匙
  n5 F7 h. O* X黑胡椒粉         1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: y3 K- I: ?. z& G3 m, V
公仔箱論壇9 @$ |/ e$ X" p8 a8 P( u. _
【醃　 料】
+ |  z+ e8 B2 h2 ^小蘇打         1/2茶匙
# {" D( d7 Y: `. \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
5 @% S2 i+ Z* f) k+ n3 L1 b: q鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898: Y! g7 B8 O" D5 P% D
糖         1/2茶匙' S, q* N  u# X7 X0 F, Q
水         2大匙  m/ p* k% D' K: z8 ^+ e9 ?; ~2 n
太白粉         1茶匙公仔箱論壇  x# w; v1 s% T8 {8 Q
米酒         1/2茶匙
; V9 A5 f2 L; V( |, Q* t, Q公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k* Z8 n# z  k* k+ x/ Z9 G5 f2 O
' a/ g, u# u5 v- p- C' c
【做　 法】5.39.217.77:88988 g: b* d( d' R" X5 S: Y
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
% o/ Y- r9 l8 f* g# v1 q2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g. Y% ^9 W; X# T. \
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 C! d3 t! b4 o/ U: [
客家炒麵; Y! P( w( g8 b$ ^3 U# a) B- h
【材　 料】, K! M. s# C2 m$ `6 T( J# q
白油麵         300公克
- Q1 U+ L9 n. X* U, r公仔箱論壇豬肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O, S" E% K- E& F! e, [6 T, u
圓甜不辣         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L, ~6 h$ v! N# Z; _
蔥         2根
3 I2 g5 |2 V* W公仔箱論壇芹菜         2根5.39.217.77:88982 Y- p: l; x+ R6 \4 c! v6 x
蝦米         10公克
8 D6 x# u: A$ k# S紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.77:8898* m6 Y6 t5 m1 ^0 V2 E
油蔥酥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# }. M6 c5 I/ Y- u9 T% f
水         250㏄5.39.217.77:88989 y" y$ X! L/ H
沙拉油         3大匙公仔箱論壇# @  B: b# u: H6 w& Y

+ Y" V( l( }! e6 v/ z0 ?% e公仔箱論壇【調 味 料】* T. W7 a4 B6 `; D
鹽         1茶匙
6 ~. `6 o0 q( W. h/ ?/ p' j  q醬油         1茶匙
( ?6 g- M- D, w) s! ^
0 V& L0 a# a+ J' [7 J# \2 O" F, L【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i  ]  _: f) r% y/ u/ q5 P( _
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  [( h3 x5 Q. \
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j; k* j& }& Z7 N% S
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898  ~4 o. D% O: r; b
太白粉         1/2茶匙
" M6 U5 V0 M1 ~5 g* f/ q9 S$ p1 G
. ~5 v# y1 M$ k# o7 e! |/ Y% A公仔箱論壇【做　 法】$ X% g6 u" v3 T) M
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
! P7 y6 P- l) U; [, M4 j$ X) I2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。% T4 X) Q& x' \  [: {3 u4 e0 q
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。公仔箱論壇: U8 B1 s+ R" {) E! K( z% N
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。