BeiDouChef

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涼瓜牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F2 {0 q8 c- c$ }8 q- K1 b3 L
【材　 料】5.39.217.77:88988 X1 E' O& n( n3 t( Q6 C4 o
廣東炒麵         150公克
, e4 k. b/ |. b. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         100公克公仔箱論壇# f+ |9 d, m- o1 @$ h
青苦瓜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E/ C! H/ r1 h7 i
蔥         1根公仔箱論壇/ Q* m3 e- n$ k
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:8898$ \1 _# _" E) R  j: L' J
太白粉         1大匙
' ?1 S6 m, i7 _7 g$ u) E8 O3 t5.39.217.77:8898水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W" _0 U  `0 b& c% N2 L5 k0 v: [
tvb now,tvbnow,bttvb' e) C1 k, F1 H! @& V
【調 味 料】3 \: h5 k* f$ F* R
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇" B6 V7 |7 I% z* r" b
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Q$ @- z3 Y1 L0 G2 c  _
糖         1/2茶匙
4 m; @' K) p! z. @  K公仔箱論壇
0 s, G4 m$ f5 [4 |0 K& M3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 W% X8 w  p! ]* j8 {* g
小蘇打         1/2茶匙
4 Z: ]1 s; \" j. U2 b* v, z公仔箱論壇醬油         1茶匙5.39.217.77:88985 H6 l1 J/ L% o( q. Q( c
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& f, l; R% b7 W
糖         1/2茶匙
* N  ?; y( v# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& L; E% k! M& Z  H; a
太白粉         1大匙
! B! [' m% |0 t4 C米酒         1/2茶匙5.39.217.77:88983 h- g( i# \) A7 r4 d# p$ f
胡椒粉         1/4茶匙
$ f8 T  w; P2 o  m0 }' m! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" K5 e5 z$ \, I  W
【做　 法】5.39.217.77:8898+ r' ^5 F) W0 h' F2 q1 g6 w
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
- ~, H' B( M- H' x公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
# n% o. ^9 @+ A% V: q4 E公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb# o- W9 m; T+ @# W( p( N
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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% K0 Y: f. h) l" n3 ltvb now,tvbnow,bttvb鮮魷豆腐麵公仔箱論壇, j& Y5 c4 q& b$ W
【材　 料】
% n. d1 m. A; `( q2 {廣東炒麵         150公克1 c) b2 A/ L6 W2 B  v  o) H& l1 E$ c
透抽         1條4 b6 r0 N! ], G  x& l& ]: Q7 e
大四方油豆腐         1塊
7 g# K+ [, u6 a% K5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
  q. q) T" [( x' E2 l  J% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         60公克
& i( R! F9 D! M$ u. H. Q蒜末         1/2茶匙' \: H, X  f: O9 y5 o
紅蘿蔔片         15公克
5 a+ b. j. [6 K$ W9 x* i& w9 w+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y5 n6 m' {0 n
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @9 a0 ~9 p0 b: l

& F7 A& n: j" w# U( J【調 味 料】
& x' L8 N0 z! J4 p蠔油         1大匙' U$ N9 ?$ B! n# P
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; r8 l5 N  X, i. |4 v
糖         1/2茶匙
! G& X  O% r7 c2 _( }+ E9 s; itvb now,tvbnow,bttvb
* c4 }7 ^0 z: `9 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 ]6 o7 n5 Y1 L8 m0 O: P
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T. U9 y6 J) s* b
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
6 ^$ V" A  A& ?2 O( x9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
& b7 F' \2 _$ q1 j5.39.217.77:88984.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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5.39.217.77:88983 I* _& C$ a5 d- \' o
排骨炒粗麵) _/ s) t5 n* U0 |( l
【材　 料】公仔箱論壇9 E- v3 _" {& s) q+ _
粗拉麵         250公克
+ ~* h' v1 C' p6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花排骨         120公克
% w/ |8 I" Q$ G' n' D5 j/ Y7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         20公克
! @' n2 \  P/ F! v蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S' ?' e1 y; o3 g) N
高麗菜         50公克
3 ]  m- d* ^; x; U( j紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇& W$ P9 Y2 O' o6 f' G
蔥段         20公克3 |1 L% X& @- J' N9 f2 H

1 x) l5 g$ Y' w9 @( ?9 {- P【調 味 料】
" X9 u2 B9 A: DA.鹽         1茶匙5.39.217.77:8898; R& @' A3 K/ o& K! \' _
醬油         1/2茶匙
" l; ~+ J7 Q7 E( I0 q% P公仔箱論壇糖         1/2茶匙公仔箱論壇/ U/ N5 L" F3 Q  h9 u4 [/ y
B.鹽         1/2茶匙
3 ^0 i8 U) m5 L* Q& H2 O2 \; W醬油         1/2茶匙) P/ P+ K# `9 G& b$ K0 t! {# A
糖         1/4茶匙
, J6 N5 h3 H+ U; l$ [1 D( z& z胡椒粉         1/4茶匙
. O2 H, F' `& L2 P9 V, Ctvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙3 s3 D3 V3 D3 Q$ r6 P: m; [

1 W/ W& E; ^- v- `" k3 L4 i5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q3 o  ~+ |+ ?* p$ D) p
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。+ K7 p  w8 f& i9 W1 V$ O
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。5.39.217.77:8898" ~! F4 }1 T. V6 `
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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; z* g$ l9 o, j5.39.217.77:8898雞絲炒麵& ]2 m- m- [5 @5 o0 r. G9 J
【材　 料】9 {' Z$ ?4 E- i* X/ s+ \( i9 L
細陽春麵         250公克
. X! T7 s; j! ~: [" T/ G8 c燒雞肉         100公克' G6 _( Y  f! y( @% e; B. _
高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f9 a" ]$ {, j! T! o; O
香菇         3朵' e" ?3 W: i5 [/ h
紅蘿蔔         20公克
1 T/ z+ h7 l  z8 n5.39.217.77:8898蔥段         20公克
( }( g/ W3 d- N8 p  ?) ktvb now,tvbnow,bttvb% g) g# j9 {5 J) R3 ~5 S7 W% U$ a! Q
【調 味 料】
, m3 }" c: |- R; T公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
" t8 Q6 k" Q* a/ i2 Z* s公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
/ m' p  W1 G+ @9 |; Q( k5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙公仔箱論壇3 n+ ^& u, Z1 m' V5 E' Q
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898* U1 E4 C2 ~- O# V; n
tvb now,tvbnow,bttvb: D1 i% T2 g5 v2 U
【做　 法】公仔箱論壇' c& u( N- `: }
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。5 a4 }8 b. x7 m2 T( M6 X
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。: p; b$ j5 `; z) w1 R7 [
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 m: N% P; L7 b2 L( |
肉絲炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z  A2 h  d4 R5 s
【材　 料】
0 u& [, ]( k& S( S# itvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個
9 X& Q0 b9 R3 `( _豬肉絲         60公克
& k2 M% b/ ]% [2 q韭黃         40公克
3 z% M; }' D/ r& @6 V5.39.217.77:8898洋蔥絲         20公克! o7 M3 ]: _# t5 \& A
綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y* {  [2 h/ N
水         250㏄
5 f/ P* F; G( j2 A: Ntvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克3 U) }1 `1 {7 V/ Z, D  C
紅甜椒末         1/2茶匙
# \: a4 n& K+ T# u/ Y* ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K0 m) N$ K# l
【調 味 料】5.39.217.77:8898! `9 B4 M- K' y! g$ A7 i* t1 {
鹽         1/2茶匙
& q% U9 p8 d8 ]8 m9 `% a公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙
' t$ v' Y( u! x  D7 l( _( U2 y糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898) R, g$ J$ t3 }
' D. w$ W, ~% o% i$ b
【醃　 料】5.39.217.77:8898+ z( p0 Z' D7 \: O
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S" q$ |% [0 M* ^4 h
糖         1/2茶匙
- Q6 ^5 J" e% N" R, K$ z/ j: F5.39.217.77:8898太白粉         1茶匙
' [; ?; G  t% ]7 o( ?米酒         1/2茶匙
  s# I. q: x1 h: o5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898& _& Q0 P: n+ V( Y: K$ u
% _# m/ {; A2 `. W' Y
【做　 法】
/ a0 g) A6 }: L* w+ r$ {! A0 mtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
' }* _: g- ]: j! u% Q8 T2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
% s( Q- E1 f' k6 J8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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/ Y+ z6 b4 ~) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛肉炆伊麵
0 B4 M, e: m, N+ e3 K; S) K+ Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. Y' R0 i- v. ]5 D  g0 [6 Q; P
伊麵         1個, _6 _6 h" J  p, x1 ~
牛肉         100公克公仔箱論壇: A: D( c% M+ k$ j' o- c: e
青菜         80公克2 k- `& T- ]" P
香菇         3朵
5 b4 ?- E6 Z: y3 _8 P" g洋蔥絲         20公克8 L: a- t! L8 r2 {2 [! W- J; Y. K, D
水         250㏄5.39.217.77:88980 C1 O5 X' a, i1 F; \  h
tvb now,tvbnow,bttvb  a+ ?2 [2 W. A* B
【調 味 料】. \! u" N& X( V  E8 ?5 T3 u
鹽         1/2茶匙
, j+ K+ C) r, {1 x! v6 ?/ L+ N* F, E' F" rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
! X! Q0 d0 ~( S, J. z, m/ b5 G2 d5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙
  P# n" G& c3 S2 b5 b" e公仔箱論壇
& h+ C5 ?& x, e+ I  B- [+ i公仔箱論壇【醃　 料】
1 ~" p( Y: Q1 x: y" {小蘇打         1/2茶匙' j' w" c, R5 j4 t. ?" y
醬油         1大匙
7 j' R( E' u) t" T' M( ?鹽         1/4茶匙
# J+ X" S! ]# l+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
' @+ w7 ^. y# z! D" I7 @, f& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙公仔箱論壇5 w) w3 F$ A+ [
太白粉         1茶匙
8 X# p& E6 F! }! l% N' y6 d公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
8 o& p( J& I0 J* m+ s. l5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙
7 b* ~) X) s* C
) S" g8 i, S! K, d9 q; P! x( Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' P3 o& V; b5 q) C4 f: N$ `% v5 X$ m1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
; C5 R0 J4 q0 u; I3 G; Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。( @" k" [+ p4 Y- {' V
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇. O+ ?2 u" |1 h4 D. C3 g
沙嗲牛肉炒麵
. r% y* f/ i% S8 O) h, C公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _$ ]! Z/ g; Y/ m
公仔麵         2塊5.39.217.77:8898$ F: e" l( o* N% |9 F/ }
碎牛肉         80公克5.39.217.77:8898) I4 H0 ?8 [1 a6 z1 ?
紅蘿蔔         20公克& @7 r, h1 {  y+ w/ {; e4 U
紅甜椒         20公克
) G  S# I: E8 j& }香菇         2朵1 @) {( f6 T9 \4 @+ Q' y, U3 \6 W
蔥花         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 p7 Z3 V/ L, k3 U) K1 S4 d
水         150㏄
" `+ m; i1 U  G. \& y# n$ Stvb now,tvbnow,bttvb
- O7 |/ m4 T' D公仔箱論壇【調 味 料】
; P# S5 M( a& r" C3 g5.39.217.77:8898沙茶醬         1大匙
* F, Q. v2 L) I# v" [; E: s; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1/2茶匙公仔箱論壇/ F9 @9 b; ~# r- _( G2 s) c
花生醬         1又1/2茶匙5.39.217.77:88989 z( n: w+ A" r( i0 Q
蠔油         1大匙
. _1 J: I) F$ u$ O5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙) X0 A2 u6 g8 R$ i) x  v
糖         1/2茶匙
- L  K& ~9 r3 [- y% N* Mtvb now,tvbnow,bttvb
% m4 T+ S+ S3 S# S, Vtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】* ]; \# N6 ?( ^1 R$ N' o4 g" b
小蘇打         1/4茶匙
" B' I* t: w1 d- W. I5.39.217.77:8898醬油         1茶匙
8 m- ~0 x4 |* S; X糖         1/4茶匙
1 d% ~9 ^8 i7 N' @5.39.217.77:8898水         2大匙
  k' v; [/ A% c. f/ m5 s! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
' g2 ~* ~5 q+ _2 ?1 K  p公仔箱論壇米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  r- d2 C& q6 R2 N+ N2 H& o+ y
胡椒粉         1/4茶匙9 m/ V/ B$ y6 R8 i, y" v" S0 }. G

# k- t# f* i; G( ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: @+ N$ a) K# A+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。  @0 Z$ Z# N/ O7 x8 |
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇) f# O; L2 H8 m' r! B/ V* c
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

+ Z( ^4 M4 A% e% P, L
火腿雞絲炒麵5.39.217.77:8898) Z0 ]% f5 O: N( L" O  n
【材　 料】. i( v4 R  N7 d1 w" ~' t2 k
公仔麵         2塊
4 z/ V+ ^2 P7 G" C9 d+ ]4 r3 r公仔箱論壇雞腿肉         80公克
4 {- X+ h& v" [7 j8 E' ]. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
  h7 N9 p! I" m: u公仔箱論壇火腿         2片; U' _" N, m2 s0 ]
韭黃         3根5.39.217.77:88985 _0 d$ ~0 l6 d( U$ e

+ Q; B2 x; i9 L【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?. L6 S% D- u% }
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# }! m. l2 F1 @3 E9 K4 P* L; @2 g
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y3 d+ q# I: d+ y: k
糖         1/2茶匙
! f. W+ x5 h( O6 |4 otvb now,tvbnow,bttvb
1 [) E! h6 P( y& ]% `! B8 z公仔箱論壇【醃　 料】
; \$ t7 ?1 n. n( N: i' S5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
2 `3 ^4 A' [/ G% x2 W/ P5.39.217.77:8898太白粉         1/2茶匙
9 |- ?8 g. n3 g5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙9 K  a5 H' r2 m$ \! `
胡椒粉         1/4茶匙
$ s+ p; k: y. R; O5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 j! N0 [! e$ B
【做　 法】
: D5 a# p7 P5 z2 A+ y: a9 k2 f5.39.217.77:88981.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。" m1 w* ]& ^7 }5 L: z4 f7 e
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，& [* J  Z+ [1 s( B+ c
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

. [& C7 p- \) A腐竹牛腩炒麵
8 o2 n: \. B: K8 i" o' q公仔箱論壇【材　 料】
' W! i' e# t7 b1 B6 ^, `; |4 k公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
, |, Q1 {( k! _5 Z1 l7 R- T公仔箱論壇牛肋條         200公克
4 B; P' M9 s3 G* z5.39.217.77:8898芥蘭菜         40公克
0 w7 h* E0 L: A9 J. L) W6 ftvb now,tvbnow,bttvb炸腐竹         30公克
, `* b- g: W" I5.39.217.77:8898薑         20公克
" |% N- k1 i$ }& H0 d  J: T蔥         1根
6 Q9 W! i7 F! Z0 W6 H- @" \0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄' y+ h/ E1 L6 h# w/ @& t. P
桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D' ?# U- t* K- d$ z% t
八角         3顆
$ c- q  M$ ^& ~4 Z1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙: r' C  o) d- J4 G1 }

8 i" r% `* W$ k9 c% H- N, _; _0 I【調 味 料】
" I4 ]% K$ ^2 A( R米酒         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~7 h# x5 ~* v6 I& Y
豆瓣醬         1茶匙
4 E- \$ |5 J. w! Q0 ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1.5大匙
; J8 K' x4 h1 W; H. ~6 o: M( I糖         1/2茶匙1 X( V8 n2 Q( P* U9 s1 N
醬油         1茶匙
! s3 W$ z( J$ M: r. [- y公仔箱論壇" d0 d  ~: s) @2 S% ]
【做　 法】: d( L4 a& z* }: Q4 J
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇, u4 x& P' x9 K8 }
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。4 {7 N! |, R( |# c7 j$ f
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
$ n6 L' z+ D3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

/ T4 w  H9 n$ M6 O8 ^! E酸菜鮮魷炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v0 c, C4 g% r4 S. h: d; j
【材　 料】
0 a. ?7 \7 k# s  k; H- J# U3 u5.39.217.77:8898廣東炒麵         150公克2 R, Y" e3 v* \) ]1 J5 ?. t& F# J
透抽         1條
$ \+ C& c5 p. U# A( V  a5.39.217.77:8898酸菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M- o" O( m# A. Y9 U
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb/ `# K4 o  {7 ~7 W+ f. s
青椒         20公克
, H5 y2 `- V# Z8 [5 _6 V7 ^' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k5 \' G6 `  Y. t9 z- l* r
蒜末         1/2茶匙
. j2 E6 M/ N7 h( {" P0 e) z; d% N8 ?公仔箱論壇太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {/ Q  o- V  Z0 a+ }4 C5 G5 w
水         200㏄- D; c% k/ I7 L; N

& X% C; k' ?+ ]# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" c, q5 c% h: _5 @9 j7 U! h+ {  j+ s
蠔油         1大匙5.39.217.77:8898; ~& V& R. X) _  l4 z
鹽         1/4茶匙
( h! z- D! M) A9 i蕃茄醬         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q7 i2 }2 r' A$ R; ~
糖         1茶匙
6 y& Q0 y% F' X5.39.217.77:8898
! v" ^& s( T* s% X6 ]/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d, \. _7 E( H' r$ m
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。$ Z  U: o) V; A) q
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb. K+ o& I! P: o' Y1 y
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡公仔箱論壇. B' B! k8 Q5 i. N3 `, L6 T
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

) i7 b: `7 ]& C+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔炒麵
  O$ i+ a0 s% c【材　 料】
/ m/ y  G! n& w0 ]! r; N油麵         300公克5.39.217.77:8898) t7 J3 q0 ]/ h6 m
蚵仔         150公克
1 X; |4 o! \5 Q% O& f5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z# I8 }2 W4 X) ], |. X) O
洋蔥末         1大匙
' i! W$ J  |0 L. o' y  s紅蘿蔔絲         30公克
1 B  I% L! b' g5 b+ @" E' n( D7 {6 f九層塔         50公克
1 o/ q% D* u* k) O( Z6 P9 Q5.39.217.77:8898水         200㏄
& z; r0 U( f& S公仔箱論壇
8 _  S% b4 x  I. n/ x: f! B【調 味 料】
' Y, o4 s* M5 \: ~# l, ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
3 |$ H* [& P& y4 v& D  N6 ^8 u蠔油         1大匙
+ l% k* b6 i: R% h胡椒粉         1/2茶匙
0 v+ d5 q) S- A/ Q+ Z( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2茶匙
2 n' d( s3 V5 P2 g8 k: m5.39.217.77:8898
1 s; G0 I6 F' _( W- V. g4 R0 V; ]公仔箱論壇【做　 法】
/ d) Q3 O6 |, ^9 qtvb now,tvbnow,bttvb1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
' ]# [+ ]! i1 t2 h6 M5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& w1 J( L9 ^9 N
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# y8 G0 _' X; |" S/ R3 _
魚香肉絲炒麵
7 o8 T. X1 v. W/ l5 ^' o: g" S【材　 料】
1 m* r0 i9 e, N( S) {* l熟麵         300公克公仔箱論壇% f! b# \( ?; x* y" x( S
豬肉絲         100公克% ]/ `+ R4 L& U, D' q) J
青菜         80公克公仔箱論壇) R4 S* Y3 l/ W+ z
蔥末         1/2茶匙
7 i' N6 C& S& d5 H- o6 j0 `tvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/4茶匙
' Y0 s- c- e$ _3 @蒜末         1/2茶匙
% M' S2 |. `8 B# W# p5 g( O; s# V紅椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% p$ m( j  B4 t, s
木耳絲         50公克( W4 N7 o: k8 ^
水         200㏄
( K3 O2 t/ h' a' G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 P" U. Q, g, R! ^! b: s
【調 味 料】
9 s; {/ c7 f1 ]4 Y4 j+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G$ x. ^5 D' N2 F+ }
白醋         1大匙
1 C4 P/ Q( l- {; Q醬油         1大匙
; o; f" R& q6 g. |) d6 A6 g& Gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
+ E3 j3 E6 d0 V公仔箱論壇辣油         1茶匙! d; ^4 A; V; c6 t. a% v" S
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~; M$ B3 C8 U. d# G  e% t) M
【醃　 料】3 j( t( g9 F2 {: S
鹽         1/4茶匙
9 C: o: W0 T1 G3 x米酒         1/2茶匙& Q6 b0 [' B: W6 J; z( q! ^
胡椒粉         1/4茶匙
; M4 `0 K0 m) I) [7 O  }8 y: S2 {9 b太白粉         1/2茶匙
! |' }, }4 ~1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {: l6 x. }( W【做　 法】5.39.217.77:8898" f' w# Z, a9 I
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
, ^% o: V5 \& W2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
7 c+ _2 {! P) `4 _0 {: k3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

' t' @- i2 @) s9 M3 A海鮮炒麵
5 S# {8 q9 J; J, m# Q5 }( t5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r: c6 u! r& z' e- O! N
油麵         250公克5.39.217.77:88985 `% p1 R2 u9 a4 O+ a
蛤蜊         6顆
) o; F9 w/ u3 x9 ~9 p. G# |  X5.39.217.77:8898蚵仔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q8 m& |/ ^" {; }7 x3 w
魚肉         50公克: c' y, K7 a4 n6 b$ a
蔥         2根- g  N; e8 O( c4 x9 u
高麗菜絲         30公克公仔箱論壇+ }) k1 }3 s% U2 O3 W' E) |- S
紅蘿蔔絲         30公克# k2 w2 {7 v  A" ?: }5 y  m. i
水         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb. a& n- V, @- s) r& ?4 \/ O2 r4 Q
tvb now,tvbnow,bttvb! [8 Z; K9 C; ~; x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# o& j% ?- Y- q" `+ r
鹽         1茶匙5.39.217.77:88980 E- L; ~- l3 r% h. F
糖         1/4茶匙
9 [7 ^  I8 D& i1 Z7 h( K公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
3 ?( B- ~# i7 Z& w/ c7 N# Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, Z. @* ~6 d0 G8 V+ k8 ]+ i" G3 b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q2 }$ r( ~/ g  W: H& P9 K
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b5 ]; K1 ]% F/ E- F( F1 J
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。2 f( b( E5 _* Y& Q6 N4 {
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

, R1 b) Z1 i3 G4 p8 ^
黑椒牛肉炒麵  h8 U3 C- E7 l5 g
【材　 料】5.39.217.77:8898. t! x! W6 b5 H" _( w" ?' v
粗陽春麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 U, T# b3 |! I" O% h
牛肉片         120公克
- L5 [) v- h# o9 W1 \$ L5 T/ K8 J" b; q洋蔥         50公克
% F2 ?  B) R  _2 J8 A: [7 Gtvb now,tvbnow,bttvb青椒         30公克
8 h5 k9 B% a( h" Q% G* Htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙, g; a; w1 g, U) U
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N& E% k+ w' m1 S
水         200㏄
. n; J/ _' z% H5.39.217.77:8898
8 H( ?5 k5 A4 K( |5.39.217.77:8898【調 味 料】1 h% X, b- V! Y0 Q5 r# O3 u( [. ]* b+ B- C
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C4 _6 X3 A) F
鹽         1/4茶匙
; Z" D  {) k% K( ~1 ~) y醬油         1/2茶匙5.39.217.77:8898* {# }% [7 N/ ]9 T
糖         1/2茶匙7 ?( b' R6 k/ X1 Z
黑胡椒粉         1.5茶匙公仔箱論壇8 K! Q5 H2 [2 `% g6 t: c4 J
5.39.217.77:88981 N/ h6 ]; W# @4 H
【醃　 料】公仔箱論壇. ~4 w8 V8 ?- D2 P7 w
小蘇打         1/2茶匙
6 O- u" J. K( ?8 i% {公仔箱論壇醬油         1大匙
- L* b- F0 u+ `1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R$ V: }% \: K& }# k, T% {
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& g, i, S/ y2 B8 I8 ?, b
水         2大匙
9 o/ F- _& w3 {0 s) X6 v太白粉         1茶匙
- A/ m( U1 s2 |* b米酒         1/2茶匙8 p  E- @/ T6 @, Q7 y3 z
胡椒粉         1/4茶匙
! f; F- m; s- ^( j( s& [( T公仔箱論壇
1 |' J  P, B+ t& ^5.39.217.77:8898【做　 法】
  K- q% M+ p) P  @$ [' k' M1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
6 L) j- s4 P& U5 {# g+ o+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
* M1 n$ \( _/ S" ]tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

, X; h" P+ c7 M4 d8 F: gtvb now,tvbnow,bttvb客家炒麵
! C& \- e7 Y" L* W8 r# L公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 x" z8 C2 a2 I+ l
白油麵         300公克
" t- A7 @4 C3 {2 v- ^& g5.39.217.77:8898豬肉片         80公克
3 P/ K) M- b, p7 D) M. e5.39.217.77:8898圓甜不辣         2片4 ?2 x2 b2 R* v  E
蔥         2根# X# i% ~, r3 d
芹菜         2根
. y, j7 [0 A* w' d7 @6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
5 R8 q+ Z' O; f* B( u0 C4 |% Q公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.77:88981 r  z9 ]6 {# w8 K) U' ^; F
油蔥酥         1大匙5 n8 S! r$ s8 {' {, G
水         250㏄
7 |) q: c" E$ D# X7 W7 A沙拉油         3大匙公仔箱論壇8 \) ^: \3 T5 k! c

8 e% o5 R* r5 e# A# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇) T0 a  h! m* y. D  U
鹽         1茶匙0 K/ |0 m9 P- j( W7 F3 m8 |( @- F7 T
醬油         1茶匙5 C# c0 ~- P5 Q* k2 L! P

; E( w6 g( |  N) x4 H【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 A3 e/ \' u) a. k
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. f/ c, w$ X3 @7 Q
米酒         1/2茶匙
9 i! R) H8 U* V0 d2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
7 @% \8 \$ P8 ?2 c5.39.217.77:8898太白粉         1/2茶匙) }5 ^5 l7 H- F  I# h

1 ]2 z( b& A/ l6 D- O+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898. b9 A  K  ~2 U8 R$ G7 t% N
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
8 Q3 Q% p; n3 ?: U! {& W& O0 Q公仔箱論壇2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
% [  q& c$ C: ^# Y. {公仔箱論壇3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。5.39.217.77:8898+ f. u4 J$ ]. r! O* Q7 }
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。