BeiDouChef

2 y) Y# ?* E4 c, F) c4 V$ I/ O4 T
味噌炸雞         " @. K4 }7 E) U) Q) o% V' ~
【材　 料】公仔箱論壇& l, o2 ?. u* E  X2 l7 p9 ~2 l  Z
A.雞胸肉         1斤5.39.217.77:8898& ?: c; Z+ k2 y8 e3 v5 Z# Q
低筋麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J' B; I8 D2 \6 H" k, w$ V& p
B.味噌         1小匙公仔箱論壇4 x: K* |  U2 {
水         1大匙5 N* i) B# \) |/ w
柴魚片         少許
! [- n7 k1 B. b- Q% x& m7 M& U" c. i5.39.217.77:8898砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ B. z% G6 B; W, C# k3 S! ?
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r/ i( u5 t! u/ {
太白粉         少許
) H, d+ A$ [/ `9 L; C* I5 d' i' I5.39.217.77:8898" z& s6 {' e; g: q* l
【醃　 料】5.39.217.77:8898) h* q9 Z" t% y0 K6 g
味噌         1兩tvb now,tvbnow,bttvb" d, `; X" I3 {' |9 g
砂糖         1小匙
4 v1 I( i8 |( Y% u7 s2 D2 T6 [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
" J! g( N' h7 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
. w8 N8 B6 n0 h; Z  u9 o$ U0 h- P/ D9 c+ x5 }+ l; t8 V
【做　 法】0 p# o% ^- K0 g6 U5 h8 U  z
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
3 l  P: b6 g4 l! d8 ~4 S& J' V+ W' G5.39.217.77:8898(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
. ~! U' J+ ]5 q- T% j% k公仔箱論壇(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。2 \$ u" W% E& i; p
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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' Q/ n5 ]8 G3 a香酥雞肉條         : ]  R* I4 T0 O$ R& c' p& N
【材　 料】
# W% d% I5 u! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副
. W' e) b! L& U1 k' P& j公仔箱論壇蛋         1顆
; h9 c0 a" @% J& a# m" K% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1大匙! b3 k; K# G: `% g! O8 _
太白粉         少許5.39.217.77:8898, a! C  i- i# b4 E
水         適量5.39.217.77:8898+ \* i: t# ]3 A( u& J
tvb now,tvbnow,bttvb$ \: X$ h! _  ~2 F( ^: t. G: c4 d
【醃　 料】
9 R; K2 W# M. G# |; M2 Z+ J玉桂粉         少許" q/ e2 e0 q4 G* t3 {+ Q# D
蔥         1根
" w; Y. V& Y1 B, o! C5.39.217.77:8898薑片         2片公仔箱論壇+ y: I% O' Y/ R
麻油         少許公仔箱論壇1 d4 W; T% F) w, {
酒         少許公仔箱論壇, V: k3 D  `2 e2 E) v: B
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% q4 t6 ?' Z! }1 P+ I' p' Y2 q2 K
鹽         少許
& q5 F+ e# Q! Q% W5.39.217.77:8898
) t* h) M3 o, t$ N% x1 e( p4 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: p$ k( i+ z: H: Z9 u' z(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。6 a: x+ f1 P, M0 v; _8 O$ [, _
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]# Z- p2 W! d9 Q. l+ b9 n
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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4 s+ v: y' ?6 E9 W# |# W迷迭香雞排        
6 ]; V3 e  h! i9 V6 U【材　 料】
0 \% n/ e" ]  j, q8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿         1隻公仔箱論壇) X7 p' d8 e3 r3 Q; `
2.新鮮迷迭香         6枝4 }$ x/ C$ ~$ C8 x1 g
義大利綜合香料         1小匙公仔箱論壇) D8 W9 k3 e* w, @1 o  T! E7 u
檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb, K$ b9 ]7 _! ^/ `! V* Q  L+ X- ^
蒜末         少許
8 J5 `4 i" n- v1 {8 s& dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許( X& e4 Q$ r- k/ d1 G; ~4 G4 J. u
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 S7 o( }$ b" b9 n
白酒         少許) k! V; H% n4 v- |$ e% T( N4 z. j& i/ \
胡椒粉         少許
, F  u. x& b9 a# ~
/ j% \3 d6 [( z" r* ~3 }【做　 法】
  ?9 T! B, N8 o1 V9 B' y2 D$ d5.39.217.77:88981.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
: J6 p" |4 E# |/ I2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
+ ^. i& V% j  U/ C, a公仔箱論壇3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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! z( o  K& V$ ^( F" I
雞肉起司卷        
3 ]  e  q" f8 f【材　 料】
: F* w( \, X' c7 ~5 l: _; Q雞胸肉         6片
& ]1 f1 g: K  J! _8 A8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         6片
. q4 U1 K1 d" v( c5 a8 w: p公仔箱論壇起司         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U: ^/ j  I  }% e
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D2 i, I8 Y1 w! A
麵包粉         3杯tvb now,tvbnow,bttvb9 l6 B' A5 Q$ s' l7 z" k; f

* g  {4 O& R/ v6 r& L0 ^5.39.217.77:8898【做　 法】% O" _- u! O7 O/ K, I% e
(1)雞胸肉切薄片。
  l" \1 Z* B7 [1 d2 L- C公仔箱論壇(2)把蛋打成蛋汁。5.39.217.77:88989 t+ U- z  m: y) H  e; `
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y, U0 `3 E* q7 ]9 }9 D1 k. {
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb: O3 B" k1 a% A
【備　註】
7 B' F, @# P7 c+ o( M% @- W0 ttvb now,tvbnow,bttvb食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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2 e( ]" [& u0 h$ l5.39.217.77:8898酥皮烤飯捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j0 h  D, i  E8 V& Z/ W6 f
【材　 料】
% T* P6 \1 T+ i8 \tvb now,tvbnow,bttvb白飯         180公克# H" ]7 ^( k. c7 c4 q) c' ^
豬絞肉         80公克: m- y% F5 Z4 o. `% D! c
洋蔥         100公克- S0 L: I9 L2 ^- i& k, Q, L& b1 ]
三色蔬菜         80公克
8 f8 N0 N3 N1 s: t8 @! [9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮         6張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X7 O$ l6 }/ {# {; r0 B
蛋黃         1顆
* i. ]# G! i/ |$ ^2 D; {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B) m- m. l1 b! e* U
【調 味 料】- R4 ^- _2 K0 y& k2 T  M" Z
無鹽奶油         1大匙
. m$ B* m9 T. A/ O* W( Y. c$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         1塊公仔箱論壇: L: u+ G; ?1 E, @9 H
水         180㏄公仔箱論壇3 n3 C5 R/ {$ U% ?1 ]

; W9 Q6 i. }3 \, x" z! o0 j( V【做　 法】
( ]& W' y9 R- S, r% n0 }; Jtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d% }: r$ L$ M+ u7 [; N( x
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。公仔箱論壇, V" J% A0 [. _' c7 u& i
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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, H$ c" H; M, w4 Q6 ~8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒烤雞胸
$ ~7 I, K6 B' Y【材　 料】
; ]& F) _8 [! w8 W8 k雞胸肉         1片
( J0 s: T  [7 W+ y: N1 M( e' S紅蘿蔔         1/2根
4 p  l$ p  p( W0 R5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j1 O3 O8 M8 y6 [: a

; _) e( J8 @( w; d公仔箱論壇【調 味 料】
( g4 i: [  e6 I6 r* n羅勒醬         3大匙公仔箱論壇- I% Q" \# H: a! r3 ^5 T

7 F. t9 W3 V7 q3 h+ j" F* C【做　 法】! U2 D& f- B0 W
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
" S; _& Y: J2 p2 T, Xtvb now,tvbnow,bttvb2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
" e- j3 A$ X4 l; H/ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y' q' T' m3 r% i. ]( N2 [7 f
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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  @0 T. h* q1 C) d& i2 e
馬鈴薯豬肉餅
8 k7 v( [0 B3 y/ p( N5.39.217.77:8898【材　 料】+ d( S( p' n- a& S
馬鈴薯絲         30公克
/ U5 U# N* ^4 U! s" Z) b% [- `公仔箱論壇豬肉絲         20公克
" R& z+ ~. h- N5.39.217.77:8898雞蛋         1顆
) N1 Q+ ^" G4 `3 w  K& k公仔箱論壇) w- E. Z  h) v( U( N
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: O3 \' f0 q$ B$ x
鹽         少許
1 ~1 m; p0 J4 @" K" ]' Z麵粉         1/2小匙
+ k+ z, f1 T0 C9 F7 m5.39.217.77:8898
# b. ?4 i' \1 _  D% r  j5.39.217.77:8898【做　 法】
; h( K- u: v7 T: O5.39.217.77:88981.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用$ o1 s; S% o2 W
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 X) ^5 l4 S$ z* }6 x$ M
檸檬雞柳盒
. g. E0 g' ?# G5.39.217.77:8898【材　 料】: ]7 r1 ], c4 Z$ N3 t' ]
原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇8 r+ `; G7 t" ~! h% u
雞胸肉         100公克
$ f5 `, v' W; n0 H% xtvb now,tvbnow,bttvb美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb" A0 y# f7 B4 l* C8 d- c* T0 q
起司條         20公克
3 m# Z( q+ i" W8 _tvb now,tvbnow,bttvb
. F- q. J9 H+ M0 V+ A7 L【調 味 料】
2 }1 ]1 y0 N" @% T) E7 F- t; _5 Q; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙, l/ R, S$ q3 R. |) b4 T" s9 g
醬油         1/2茶匙
8 s. }5 y: T% C4 ]5 Y! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         2大匙
) F0 a9 T5 F% ?' O# T0 V
" e4 l3 d3 J' G& U2 N# o5.39.217.77:8898【做　 法】3 q6 E$ m4 t7 Y2 e
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
; h! ?' z1 x; y6 W: i% ^2 ^: f  ^5.39.217.77:88982.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
4 T) ]0 C+ c+ S( R% \8 ?) u* s2 y3.美生菜洗淨切絲。5 ^5 Y5 j+ P  Z. x9 h
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
. u" J$ a8 W* A4 y# |5.39.217.77:88985.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
* O/ e+ `2 J7 Z公仔箱論壇6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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公仔箱論壇# `; k* ^9 [8 q" G
藍紋起司焗烤花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a( S% ?# i# u- ?9 G* N+ c( d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Q2 n4 d. ]- _6 ]4 u) x
白花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  y9 @& T  d9 u& u$ F% X
綠花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X8 K( w9 K, Y0 W' x  Z5 u5 ?
起司絲         100公克
4 u; O" e  _, h5 d( M- |
/ C' s. Y2 g% B2 ?! O' b  Y: B$ ]4 [5.39.217.77:8898【調 味 料】# U% c7 U2 Q% _- s
藍紋起司         50公克5.39.217.77:8898! L! b/ _7 q' K6 _% }% f0 t4 b$ }) w% A
白酒         30㏄
8 w$ |  g- [" t$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a  U6 F1 j& l5.39.217.77:8898【做　 法】
/ Z$ s* m/ D5 V5.39.217.77:88981.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
3 g( d& {0 b$ Z" l  ?7 _* U) l2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ O- {9 j7 `9 ]% @* n, N法式燉蔬菜
0 f( b5 T0 w1 o% i6 a3 L" S【材　 料】' _+ d  _1 e7 o+ g
紅甜椒         25公克
! |$ g) g5 A0 h4 stvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         25公克5.39.217.77:88985 q, U- r/ k9 _! Q' L
洋蔥         50公克公仔箱論壇1 H/ a3 H( M2 X5 D2 @
馬鈴薯         100公克5.39.217.77:8898) g! T' k- G+ C1 \& ^- d
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( s; ^) R# J7 Z* _! ^0 t  ~
小型鮮香菇         30公克
- A& l* l; _8 K( K公仔箱論壇玉米筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H* P  X, O( y  B& T# [  t
西洋芹         30公克
8 Z5 w! E2 c8 o" N橄欖油         1大匙  Q: {7 d! f. z' G, |# b1 U
( a& u1 Y1 M7 H4 u  }4 }$ P
【調 味 料】
6 U& N( p0 [; ]( \7 u; vtvb now,tvbnow,bttvb水         2000㏄公仔箱論壇5 {# K6 O! J1 z
動物性鮮奶油         200公克$ @( Y1 J1 s( Q7 N8 A2 \
起司粉         2大匙公仔箱論壇5 ?% Q* ]; u$ J- l
# D2 v: K* S/ V. J
【做　 法】公仔箱論壇, Q% _' z* t/ j7 \. {' H. D
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 B8 A8 Z* V  j( ^! w) W; k1 w5 H1 U+ Y
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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, N" O5 i' l3 ]5 ]+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤蒜香明蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r2 S! [$ _8 K  x9 E
【材　 料】
. W, u0 Z7 f9 t' a/ X8 e7 h: r明蝦         3尾公仔箱論壇6 }" R1 A: ~7 }
起司絲         適量
. V0 M6 U. e  V9 h& T公仔箱論壇蒜碎         適量2 j$ B6 p0 x  y" s+ n. y
檸檬汁         少許8 A, Z0 P0 [4 n
白酒         20㏄公仔箱論壇4 v4 a8 j& }  m" z6 R
橄欖油         15㏄
! @& V( G" o# `  W" d" Z9 H6 y! m' m/ w8 V. g0 d4 x$ |' m& v3 n) a% d
【調 味 料】5.39.217.77:8898( a9 h3 I8 j$ b+ e1 o
義大利什錦香料         少許
; F% }% x; A3 f鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k# U9 d- w' ~4 }- r
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n6 }% `/ b" e+ V6 I) x

# s" t" M' U8 J【做　 法】
4 o4 D4 `! _' g公仔箱論壇1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
+ \4 k7 S! }! v1 K5 o9 Z2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。( Z3 C" u; F+ i/ E3 K. }! J
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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% e# M. Z+ B6 M+ q  C3 L, p培根千層捲
# s7 Y/ M# t6 |, y* Q7 Z【材　 料】
7 t* x  ~) A6 ytvb now,tvbnow,bttvb培根         3片
1 x( _" n" g+ W( E) \7 x' ]* R) l小黃瓜         1/2根
8 ^( I6 k4 q7 U% I3 Y7 f$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇( W2 B$ s1 p9 A. \; d4 `
白蘿蔔         1/3根5.39.217.77:8898& t: k" A# ]3 a) P  w; x3 M
四季豆         3根5.39.217.77:8898$ j* X/ j  J6 `6 D7 O& `1 M
太白粉         少許
" i2 M, C  S! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙籤         數支
" s) u5 E  Q, o4 k7 a9 ~: C# L5.39.217.77:8898
. @2 c1 o4 Q. A( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; Z7 y5 F' `- ]3 w4 K' ytvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。公仔箱論壇6 g# i0 [8 C8 L: D: k  a1 ?9 T
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o$ C( P7 @: N* O* M5 k9 ?
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。" m- n, F  v" b, ?* w' [1 R
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
8 _+ V& d$ @0 c% c4 L, ftvb now,tvbnow,bttvb5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

+ X, U8 j- F, [9 E( G$ s( h- G拿坡里豬排
/ Q" e9 f( H8 J( S/ T+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 g; E5 [& ?* j& L8 j) i豬排         80公克
' j3 p' T$ |0 r起士絲         10公克公仔箱論壇/ D  K! L- e: Y3 b6 r2 a
迷迭香草         1支5.39.217.77:8898: j$ t1 O( h' {

" N7 W( l! H6 p+ f! D公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇8 e* }" W+ O2 Q0 p3 \
A.蛋汁         10公克
8 ?9 t. F, g$ P  Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898% R2 V9 M/ }3 Y
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙& R; ]& P& g- ?' I3 h) Y
白酒         1大匙
& G% l' w, B* J7 N2 Dtvb now,tvbnow,bttvb
# j6 W& H9 e8 ]) a, r【做　 法】
3 Q8 I2 b/ g* h" ~- F+ X公仔箱論壇1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
3 C  B! o! A+ Y8 k; w& `: ~2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W4 A* V0 e# d! w
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。5.39.217.77:88981 g- H: o; |1 s! c9 ?9 \  ~1 u# q# d
【備　註】% P, N0 B, \8 u- p. o' v
製作時間10分鐘

BeiDouChef

公仔箱論壇1 p5 O( h& ?0 U
起士肉丸
# }1 s6 ~! d  ^8 M- t. X5.39.217.77:8898【材　 料】
7 M/ c" ?$ K5 T" _A.絞肉         200g
) {' S! e- c+ |( v6 n% c- J9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個" f# ]- E* W" x' w
玉米粉         1/2茶匙公仔箱論壇$ D1 c- ^* N+ Z" c) V2 Z8 k
麵包粉         25g
4 \1 v4 S0 {! y/ [6 [" C3 b7 i公仔箱論壇紅酒         少許
) \2 M4 J% g9 P  l; E% t$ k3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
6 G/ \9 m' a) C9 E$ i1 H# Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
3 H' t1 H4 H3 N& ?; [2 L7 t黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb, W! g0 o5 t# n6 ^- E2 j. n
布瑞乳酪         20g
  j& v+ x1 s- h% R/ j3 z- T9 R: V& IB.洋蔥絲         20g
* `& F" q1 B9 m! G5.39.217.77:8898高達起士絲         20g公仔箱論壇9 ^: v( `$ _* [( x* [, J& h7 i2 n
牛奶         20㏄
2 V; C# ?- |5 o% w$ u, s( k) r4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩用起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j5 \( G) X$ A7 H

* J7 {- f2 E/ M; n: K6 n( V& c9 Z  \; f【做　 法】公仔箱論壇+ k  q( j4 K! B1 a0 Q
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。5.39.217.77:8898" D- L+ c  s' l+ i1 {3 S5 B
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。0 C( q' K3 J9 v" ^& C
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
( i5 g1 y5 y6 T  ]4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。