BeiDouChef

9 |( I' L. o1 ^* D" z公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉
, d3 }0 o. C; Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 F+ v8 ]+ z& Z8 {! W8 N6 }
A.泰式乾河粉         1/2包
' z+ @) O) u+ S- T8 g4 w4 H雞絲         80公克
/ [$ b. i7 C! L5 D5.39.217.77:8898綠豆芽         30公克  ?+ f' x& v( s5 |6 [2 t
洋蔥絲         1/5個
2 n9 K+ h3 c  R1 |7 Q5.39.217.77:8898青蔥段         2根
4 B, g2 B6 I( \! p+ j( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb' b3 c" F( p9 O. w! m) P0 k
沙拉油         適量
7 H% p% W+ K# H5.39.217.77:8898B.蒜酥         1茶匙
7 Z  }8 e2 z+ i0 ^# B: f1 i: {紅蔥酥         1/2茶匙公仔箱論壇  Z. J9 t3 o; X
檸檬汁         1又1/2茶匙
. J% ]" z' ?" W$ v' w, _7 `% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v& a" ~5 d6 c& ^  B: J" M" J  Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 k# Y; _) @2 Z紅咖哩         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L* t! {# E% C6 r0 Z( [
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: g9 c3 H" B- X/ @, d3 F/ n( }& C
糖         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 V# o- d5 @' M3 A4 `
魚露         1茶匙
! w9 t" ]: p3 x1 z1 K' h) |: V7 l) E
% @% K3 q' N/ E$ L! @  w% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& h  @# j6 X# B, r3 @- |8 ?' }5.39.217.77:88981.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。- \' P2 z' g. D0 a; t
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。1 |! ]  J6 }3 z- h- m: L1 J
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。: O) Y1 c5 k  T
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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$ z0 r) W. x$ k7 \, f7 ~2 ^甜辣涼麵
. w$ ?/ ^  b) K  t. D) g4 X【材　 料】
3 F6 C* P; Z! i) q公仔箱論壇熟涼麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q7 |2 C6 t% `7 F# S0 y+ _
雞胸肉         20公克
, Y( \4 ^% z# b* r& s7 _4 N$ utvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         適量
# a8 X. i- {% H紅甜椒末         1小匙5 \5 q$ b* q- d5 v, Q5 X* U: g
甜辣涼麵醬         適量
* ~1 a' P2 x9 R. i! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |$ o9 r/ a/ p9 `0 n, z! u6 D/ @
【做　 法】
) D2 ]- O+ B* b* F) @7 q! o8 l/ etvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ^3 u/ i, h( Y9 g% w1 K# [
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇6 ~  Z. D# d. ^5 [
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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& s8 _% f+ p  I$ T
咖哩炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C7 u8 l  h3 l, q
【材　 料】
* T) k0 I2 d) F2 Z4 P" E+ A% X5.39.217.77:8898乾米粉         250公克
2 ~' X: [$ U% J/ H7 G; g吐司火腿         2片
* c5 R& d9 |5 _5 h公仔箱論壇蝦仁         30公克
" d" b3 Z6 y9 [) ]% C; jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
" }2 y0 _# [9 I5 Q, @0 n& M: D紅甜椒絲         15公克
5 H8 M: ~5 E" a5 r8 j' e5 H) Q青椒絲         15公克
7 v/ z8 K) w! H" `5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克公仔箱論壇3 i3 K+ B2 t) I3 \" O" j
水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b; C% T- ^2 x( G, J
  Y& \& P: M) g- Z$ |0 Z- J
【調 味 料】
- D8 }! f3 }; Y3 ^  a! v4 @. d咖哩粉         1又1/2茶匙
' H3 ]. w# i2 M9 Z( Q5 o5.39.217.77:8898鹽         1茶匙公仔箱論壇. d1 v* T  y* S/ Y8 s& j" @! G! S3 l
細砂糖         1/4茶匙- g$ l5 f* O. Y. s" k

; T) H  j" e2 Y5.39.217.77:8898【做　 法】
2 B6 f" q& p0 o- }: l; S5 ?  v公仔箱論壇1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。5.39.217.77:88987 Z  {$ T& c6 E! E- W
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。; X3 ^; u! y! Y+ d7 Q: m4 f
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇, b" @& z( ^# e# ?0 H: D3 I8 V* G
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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* T. L6 i. d. P! m8 A/ F公仔箱論壇乾炒火腿雞絲米粉
* |# o5 G5 V3 Q8 j【材　 料】
2 z# R2 Z4 Q! n細米粉         1/2包
: S0 E6 R. r+ F9 |( @. Q8 G+ @燒雞肉         80公克# i! x4 X2 \& Q5 M. V
火腿         2片
* S# W' c9 N# i9 \% Z公仔箱論壇韭菜         30公克
+ Y; e; T4 z0 z5 w- {銀芽         80公克
2 s2 ?9 a* @& x5 }" r, {5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n8 \& u: u4 N( y5 g  W
熟白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]% h" B4 N; d
水         100㏄
  C" v2 p; J/ Ztvb now,tvbnow,bttvb: d+ a* u, g1 i1 g7 F" A6 h1 Y0 \3 T
【調 味 料】
0 }7 x' b0 Y, d; b7 \; l- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙5.39.217.77:8898: g% V( ~7 _: p8 S6 k- _3 I1 V
醬油         1茶匙
( x0 ?8 [" T2 Y9 _0 r/ W5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙公仔箱論壇9 |1 F1 U' D, x. X& D" C$ Z
胡椒粉         1/2匙
9 @9 ~' g5 w% M" I  l1 `9 x+ o公仔箱論壇
* ]) t5 N4 l3 U【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# n1 A* y7 ]$ M
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
; l  W6 W, c8 x$ i$ ~. ^! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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5.39.217.77:8898+ h/ ]( o/ ?& n& L1 E
泰式炒米粉0 y9 i' M5 v3 d) f; \
【材　 料】
& x% e* x/ k9 [8 E9 ?4 q細米粉         1/2包( N) h6 q; c$ {
肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb; u5 e# w; Y6 B! }3 p, a6 K
紅蔥酥         15公克
8 Y# V* x9 o# O) A4 D8 d2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         10公克+ g5 H* F+ y8 M
韭菜         3根公仔箱論壇( ~# l& C: j  J/ \
透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~% V! L5 E  [+ l: a4 l3 v
紅椒絲         1/2條6 ^* p' [1 O% ~* D; q, X
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb" {, F! K0 r& o- z9 [- r

5 S; o1 X6 b- ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* C- R3 r6 C9 Utvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  F: P9 F; D2 w  Q7 C
鹽         1/2茶匙6 m9 D% t3 l8 J: n$ y
糖         1茶匙公仔箱論壇. b# u. ^3 e& s8 z
羅望子醬         1/2茶
0 z9 l8 d, _1 [+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f1 y7 K' |, ?6 X& A, ?3 x, M) T公仔箱論壇【做　 法】
( m+ r8 `) u$ K, ?* @$ a+ J: H1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
- H+ |7 D' R) n% Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
, J  ~- Q6 C9 n% M0 h9 h  N& e% u& i5.39.217.77:88983.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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9 Y8 J' y1 G9 }* V廈門炒米粉
- u/ F' _7 n4 }0 r公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88988 b% b4 R. t/ O
細米粉         1/2包公仔箱論壇: ?) u! r% h, a; z" ?* N: N
火腿片         2片公仔箱論壇8 ]+ }* m4 A9 @4 t" {* g
韭黃         20公克公仔箱論壇9 B7 F4 V/ k5 W, h0 `' T
蝦仁         50公克
3 M6 r6 z+ @7 i2 g0 z5 }銀芽         30公克
. V4 x  u2 y  o" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Q1 Y: J- p3 t0 R, M
紅椒絲         10公克
% h' ~; P4 I! K公仔箱論壇洋蔥絲         40公克5.39.217.77:88984 p. X  y4 L0 a. O* z4 h' D; F
蒜末         1/2茶匙
, ]! B% y* X$ C5 w5 q( t- G. k水         200㏄, ~% Z9 x7 u6 i& j1 k

) |; r" P5 Z5 r6 q【調 味 料】公仔箱論壇+ h4 J2 g6 J* h; y+ z( s+ F
蠔油         1大匙6 I2 z2 j2 z" z( b, D. k2 ^/ l
鹽         1/4茶匙
9 C" c) G% D8 n蕃茄醬         1大匙( l; X. }7 Y4 i0 X3 G: [0 `  [
TOBASCO         1茶匙  l! T. V; h( I
糖         1茶匙5.39.217.77:8898) y! y- ?; a4 [0 d5 A
胡椒粉         1/2匙5.39.217.77:8898  l$ y" w1 h" R8 E0 e+ l

- i3 @% @# l# L$ u/ {【做　 法】
5 x/ h" z4 F7 H) U  ?4 k; o- t9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e4 {$ u6 G' i$ B# P
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb- k+ }! z3 w8 T3 B! W4 y
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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) A, D6 Y$ j! Q, B8 X: r- n9 d南洋蝦膏炒米粉
( D' n* B. k1 l, D/ j# Q公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898) }, Y7 q8 a; |4 t. }
細米粉         1/2包
; _$ `) ^' S* }. v* r$ t8 Xtvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克5.39.217.77:8898# n% E# H& s% E  r1 D
透抽         50公克
( E% c7 [. W) M4 f, W- }' ]4 I  q8 T5.39.217.77:8898青菜         40公克
8 w  |' g$ t+ |1 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙( D$ q/ }  h8 {+ I: F
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j  Q+ Z7 @( L9 u
紅蔥酥         20公克公仔箱論壇3 J+ s& J$ |" _
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb# G- x/ Y0 C4 s6 q0 {; `5 z7 t
公仔箱論壇/ h+ L# d2 I: K0 c- V* Q, y
【調 味 料】
  @$ \' I4 W' u5 A. xtvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1/2茶匙
  X0 n5 ^! B( Q9 I9 y5.39.217.77:8898蠔油         1又1/2茶匙公仔箱論壇; j5 r+ ]9 u+ u. h) D8 S. R1 E! ?
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R* m1 |  ?9 S( S! X5 ]1 N
甜醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" L( x; Q9 k+ u1 Q. |2 i6 n
- x1 \6 ^" Q4 \6 f" D
【做　 法】
; ?0 _& i# E, @- x5 a7 e$ N5.39.217.77:88981.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
( A" e0 t# B, O- H+ o2 X% Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
, ~+ o$ W. Z$ Y3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 A# m' j* a$ C1 n6 `5 t* p8 a
櫻花蝦炒米粉
6 E- `0 I1 G& W$ Y' h: P! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, w0 O& C( R( k8 Z' ]
細米粉         1/2包+ Z+ T: p, y& _& P/ l1 U' @
蔥         3根5.39.217.77:8898+ c  C; W' g  e* C
櫻花蝦         20公克公仔箱論壇6 v+ j# N8 ?# ^$ O% b' |$ R
蒜酥         1茶匙公仔箱論壇& E. J5 m) p) W' }( `) c
水         50㏄
6 C: Y, s, q, A0 K% B( R0 d公仔箱論壇
: W9 y8 B+ Z% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! C( ^- T: l# C% H3 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
& _& ?# w4 K; p9 D2 S糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O2 N' G# `& j/ r$ g! h2 V) I$ O
胡椒粉         1/2茶匙. \8 n: v! D# q: ]; o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i$ H2 D: N- A7 W$ d/ s$ O: R8 I1 ~
【做　 法】
" ]1 _8 R' }# f; Q, Y  b) \3 A1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^* b" H2 Q* i& v3 T* h
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
" `- E8 o+ c5 a! v/ M公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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+ u0 J6 X1 ]; a3 `2 n公仔箱論壇芋頭肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v+ Q6 e+ h) K5 \! @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X3 K# Q6 A# M6 w1 F, i! m
細米粉         1/2包公仔箱論壇: b( M8 @" G3 ?
豬肉絲         50公克, B( s* ]+ J7 N0 N1 {" j! u
蔥         1根
6 U7 T2 r* N' }6 r; l4 F- k$ u9 |2 h芋頭絲         80公克
+ @3 |5 w* ?! x" _公仔箱論壇蝦米         15公克
3 ]/ I. ^' d$ j$ k" ztvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U/ S' A+ |3 ?  `0 d) a4 S* u
水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l( v7 X! j. x- \0 N2 _& P
公仔箱論壇6 O9 d1 ?9 v1 N8 C2 d
【調 味 料】
5 o2 ]- W, r8 p" _, A! Z鹽         1/2茶匙: T8 y* o- i; @# {4 N/ y4 _6 y  Q
糖         1/4茶匙
2 T) _0 T/ E( y" O* g胡椒粉         1/2茶匙
) x/ F5 \  I, g% W6 Z) {# }7 xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ W# {9 X" l% a5 W
【醃　 料】公仔箱論壇9 S6 V: a7 X* o7 Y
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 f( y: w) a2 ]8 a+ K
酒         1/2茶匙5 i/ @' E! I6 D8 `: v
胡椒粉         1/4茶匙" Z, y5 y8 u+ Z; S2 Z; u9 J
太白粉         1/2茶匙
: x1 [; S  R* L1 r1 y5 s/ I* X/ e
1 L& @- n9 e" T, g公仔箱論壇【做　 法】
6 W' t% u3 M2 G# z/ O1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
+ @' R+ J& i9 O, O- _- w2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。( r. V$ m  t+ Q  `1 S( B( \
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i1 H! u, [+ e" j' s
叉燒韭菜炒米粉
* N) L) c' ~9 t- e9 B1 K; I" O$ |5 d公仔箱論壇【材　 料】
7 s  r  E* A" U, ltvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包公仔箱論壇  `, P- [0 `& r! [5 w( S2 X
叉燒         60公克
' S- d1 j& c  g8 ^5.39.217.77:8898韭菜         30公克
0 J+ D( b$ m: n7 k% }5 I7 O/ W* C5 d5.39.217.77:8898洋蔥絲         20公克5.39.217.77:8898) A; N& R8 n( ?' C6 r
水         100㏄
8 ]3 H& m( Q2 c" w, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇- ~. l- V& S# L+ ~" s4 E  ]$ t
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇4 G8 E& d( n+ I# g5 C; V
醬油         1/2茶匙
. k! b! _( E# Q6 q& s& Y1 k3 f; b/ v糖         1/4茶匙
0 H+ v' j. H2 i2 U胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇- l- W  p9 P0 i' |. Y
公仔箱論壇, r# B% q5 y9 s
【做　 法】1 T- M' S" p, O0 y, l* ]1 G* d1 a6 x
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。( m( t0 f1 i; o
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

# ?8 _! w1 {; k/ I' B) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃肉絲炒冷麵
" k/ b0 b/ A8 X% ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- y6 T0 t6 r+ j
細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _+ m; ]4 M9 y% j
豬肉絲         100公克+ i, r3 `( f! G1 R) k* [
紅蘿蔔         20公克
4 b, C! Z2 F* u/ v4 h, H/ _' itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
3 ]5 w) n3 g) u$ x# P% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克公仔箱論壇0 N: \; ^& b! [  f5 {( r3 B% t  O$ m

; P, }( K) P2 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  G1 I5 i" l: h6 |鹽         1/2茶匙
/ g8 o0 `1 {: I) ^公仔箱論壇糖         1/2茶匙
3 z% i  f: a2 P2 W5 P$ w$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
: n" w& X2 j0 [% H3 Y3 E" g7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( y" T$ H: K6 f6 ?. Y) v8 [
【醃　 料】
) _0 d; [# T/ n. A9 I7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
- U7 k: F1 Z9 U: e: q) U  @7 u公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
" H& t- G  h9 u$ a- Z6 M, xtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
" S9 p9 N3 t$ @3 y, Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @" ]+ F+ |4 n+ h$ l  T0 x
太白粉         1/2茶匙
2 Q- _! s- Q! B3 H. z( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A8 l) }% T) ?0 T5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' K$ w8 G  D7 D0 O$ t+ _6 M
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
5 ]: T/ b( L+ J4 v5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。" c( B4 u! F7 R) x4 ^
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

, k" `; O, R& `) ^/ B
馬來炒米粉0 @6 Y; N1 f  Y, c
【材　 料】5.39.217.77:8898! M7 ]2 B: D: P% y4 ~
濕粗米粉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z& I) }: I+ ^) I$ s
叉燒         80公克
( X7 q0 k2 H7 E: }: W; K$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
1 K4 v; E! |$ Y. l公仔箱論壇韭黃         3根
6 g) Q7 h- w# D* b; w1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克5.39.217.77:88984 w. l6 v7 ^0 x" h
綠豆芽         30公克5.39.217.77:88988 f% y! Y. H+ @2 A
水         100㏄公仔箱論壇# z9 P$ |- l  h

- x3 \5 a0 {3 N- |( M- v【調 味 料】9 I* p: C0 D. \+ N
蠔油         1大匙
; S9 R, V6 b& ]7 |/ h3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/2茶匙
8 |% G8 \- h" l% @: S2 q公仔箱論壇糖         1茶匙3 Z; n  X$ L# `3 u. n
黑醬油         1大匙公仔箱論壇. Z2 {$ @% p3 f0 ^
# _/ u7 _7 ?( H  ^# u) r* h7 L1 l
【做　 法】
& L' H! A% C" n* f公仔箱論壇1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a2 p) k* t2 p' b" p
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
9 l! e6 u; n7 _, g' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

% T6 B! T% E6 z* B: U
回鍋肉炒粗麵
5 h+ q( V" r1 _: A. K& D5 y0 O" z公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88982 [* h1 u+ Z7 D2 ]& k. q- a
粗拉麵         250公克
/ x1 y( Q' q: i: jtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^$ x' A+ U/ v, o* j3 i6 D0 y0 P
高麗菜         30公克5.39.217.77:88989 K, b) b( f! _# P8 E1 W
紅蘿蔔         20公克
5 U0 b, L. d& Y2 l2 G青椒         20公克
  V' G$ ?% U$ L2 P8 _蒜苗         20公克
1 }7 R& P+ Q+ M( Y$ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t2 Z2 l- I! X6 ^  F- ~
【調 味 料】
0 c7 i" d* I- N, t  ^公仔箱論壇辣豆瓣醬         1茶匙
: e6 o  }! o3 _/ K蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e0 m$ m5 `! k3 Z
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O" g/ n! q. L+ Q: z
糖         1/2茶匙
" x5 E2 m* v: G# y0 e! w+ W* wtvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h" F$ E& [1 u! {5 p5 P4 Q' }) h. w
8 ~/ |- m" v; [" ^; o5 z+ J$ ]0 l
【做　 法】
. M, \% z3 A2 ]* ^2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
" r* A9 n3 k, ?- W5 ]& t$ L4 d2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
& s. G& c; e1 {公仔箱論壇3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

  f' r9 S- p  c- B. o( N
蟹肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u* t0 }, }' F( H
【材　 料】
' _( f% c- ^/ W! N+ z4 Q. _雞蛋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb  Q0 V" p8 Z. ~6 [) B8 i0 [
蟹腿肉         1盒公仔箱論壇! V/ h. q' h4 j7 ?  x
洋蔥         30公克$ A% W* c7 r2 V/ I5 O$ }
鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb% h/ m9 E+ ?' ?7 P8 q
韭黃         30公克
9 O" s; y5 F% G$ ]% ~) x$ |/ m+ n( s  v公仔箱論壇小黃瓜絲         30公克5.39.217.77:8898' y6 Z' c/ U- B% m. |
銀芽         30公克
+ _3 E- X' Y) \* A7 C" e
( f# v$ @1 D, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: b3 X/ r( W' [. \' |鹽         1茶匙
+ m- b0 m; ?% A6 U$ i0 w5 z$ }糖         1/2茶匙
, {0 U) W8 h: E4 z. r, w4 w公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
' T+ {5 _8 {" U* V+ U, |公仔箱論壇% k% l0 j) Z7 k5 g+ P
【做　 法】
. |9 Q- I) ~) ?, d8 w6 j1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用5.39.217.77:8898, {0 e& a; [- `* m% [; @) k
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。' W& F9 a0 a) Q3 i8 K# e% ?
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88983 V) n6 G+ w3 @: D: h. w& b
豉椒肉片麵
' S8 C% ~. h+ k3 }! E5 ?【材　 料】8 T% K, U$ v- v. n  {
廣東炒麵         150公克5.39.217.77:88984 k3 F* y! u/ a2 `; u9 X; r
豬肉片         100公克
# @/ F! r) Y7 I5 O$ k  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, N7 u0 }$ ~* p" f+ w* A
薑片         10公克
- \# W2 Q. [; W' t& a* r3 I  L( m5.39.217.77:8898洋蔥         40公克
) i- b4 R2 b9 {公仔箱論壇青椒         20公克
- J) C5 i. {1 z' \9 V5 r/ a紅辣椒         1/2條1 p% R6 v  N' f& Z
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d! x" P0 a) {! f: g9 d
太白粉         1大匙
9 N/ {& H- j1 y) g% v8 @) qtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb: e( s4 u5 e' G- D# ?' s: m- ]
( W9 O, _" l5 {% Q  ~
【調 味 料】
! A3 K6 t0 R2 Y9 B  A( I公仔箱論壇蠔油         1大匙
/ w, Z/ N0 K1 z0 B4 G9 Z+ F$ V5.39.217.77:8898醬油         1/4茶匙
" I5 f! \% t9 G7 b5.39.217.77:8898鹽         1/8茶匙
1 Y8 f( T; J- }6 x糖         1/2茶匙/ m0 a2 I( i6 N

5 w9 }$ X+ ?/ j' w1 I1 k【醃　 料】5.39.217.77:88989 I2 R5 u( m: S3 I0 g
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g0 T' B  z: G
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c% Q  W8 K7 s, [- t
太白粉         1/2茶匙
7 K, R/ l+ g7 z1 X/ ?5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙
" Y; b) H# ^9 H9 Y2 e) x' h胡椒粉         1/4茶匙" x: }& p% i$ h

$ C: j7 ?9 f, M  i& t) s( j. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  Y9 z9 q% ^$ i1 ^& ^3 O
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
5 G; @. E' _: {7 R! t5 P& [- d' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
* |; E- L2 l; }8 ?9 r6 T公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
. {# T6 `4 m7 @# f2 r  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。