BeiDouChef

公仔箱論壇  C! o+ t5 S( [; `0 S
泰式咖哩雞絲炒河粉
  d, s( b: V9 v$ r6 C) r【材　 料】5.39.217.77:8898% A6 D7 O/ ?9 E  O5 p3 _
A.泰式乾河粉         1/2包
' X+ Y; f- D% k2 V  ]0 ^! jtvb now,tvbnow,bttvb雞絲         80公克
* m! l- b0 r" L7 ?) N6 \) Ktvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克
- e/ R9 B' Q5 @5 R" \公仔箱論壇洋蔥絲         1/5個tvb now,tvbnow,bttvb, y3 q/ X7 K. L" _8 X# M
青蔥段         2根tvb now,tvbnow,bttvb& f# P) D4 V* \# _! V, h# f
蛋         1個
9 ]; S7 B+ R2 {" e$ }5.39.217.77:8898沙拉油         適量
) V9 m  M# D5 o9 \4 F# M! V/ v公仔箱論壇B.蒜酥         1茶匙公仔箱論壇2 z3 F4 S! l6 h- t' C2 {
紅蔥酥         1/2茶匙
. V" n$ l$ @7 C2 y$ H2 x; g公仔箱論壇檸檬汁         1又1/2茶匙
) q8 t3 `0 R4 Z2 {0 x- _: Ctvb now,tvbnow,bttvb
' ~: r( g7 W0 ]$ Z' I公仔箱論壇【調 味 料】
6 ?% K+ @4 G0 Y# H3 _3 Q1 o$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C2 r( D1 X, j! ?/ m9 m4 a
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n* j" \: w0 Z7 c- T
糖         1又1/2茶匙
8 V$ k8 c% e- M0 x魚露         1茶匙) A1 T4 q, M: G) {+ k6 k

) [& p" @1 l; j) t/ k9 L- i7 ~【做　 法】
  h' b& d9 s7 P4 E0 [* j3 i1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 T# k8 c) Q5 b5 x- d3 V
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
+ ?! g0 v3 y3 K' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
6 F& q3 _9 f5 H# {+ B5 p: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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, H9 @! x7 S! Ztvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵
2 o2 g, l# \! m: {. u$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' N/ S( [, ^+ u* D熟涼麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. v0 Q1 U( N/ F  |! x5 W% r
雞胸肉         20公克
+ E! v/ ?. ]3 E+ e$ `tvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         適量
1 Z, K$ a* ^- P+ Y' U' g- N9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1小匙公仔箱論壇8 T% _' M2 F$ l
甜辣涼麵醬         適量' o% S2 O9 g" t9 z/ M) P5 D

, H. ^+ `8 X$ Q9 c  g【做　 法】
" C" |4 ?6 C; {$ o( s& C& r公仔箱論壇1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# k. k, a6 p& @
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ B+ ^5 l. N  j& u9 [3 Z9 c% R! Q2 G/ r
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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! J* C: }; c3 z8 X' e- o
咖哩炒米粉! r  D0 U( d/ i+ K( ~# [
【材　 料】7 n  r2 G7 w6 E, s. _
乾米粉         250公克- A2 f/ Q: t+ I: C2 \
吐司火腿         2片
2 ?* @, h% `9 G) i3 l; s# f蝦仁         30公克
; Z8 G: r) E. O+ B* |洋蔥絲         20公克
/ w$ G3 n- k" t/ @紅甜椒絲         15公克+ L1 W+ n, C0 ?/ t# ~3 ~$ a" t
青椒絲         15公克5.39.217.77:8898. a. p' n( x1 X) T" [5 W
綠豆芽         50公克
3 P# X6 ], u+ n+ o% Q公仔箱論壇水         80㏄
% J- T1 H3 {. ?公仔箱論壇
! s$ M( D3 Y. k+ C# D1 ~! _) }" r0 G6 t5.39.217.77:8898【調 味 料】
* m' E$ e2 R; k  p' U公仔箱論壇咖哩粉         1又1/2茶匙
4 u" b5 n+ M8 Z3 P$ P' ]公仔箱論壇鹽         1茶匙
* n+ G& T7 ~7 A+ l  \$ s# c/ k! x8 D細砂糖         1/4茶匙
- j9 z' F% z# t& h公仔箱論壇5.39.217.77:8898. \- V9 [9 C1 x* n3 K! Z
【做　 法】
6 S, d. ]. T6 N1 o" j$ @公仔箱論壇1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
4 {$ ?/ \- s& O' T. @! c$ ~9 V公仔箱論壇2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# J7 ?& a7 p3 X/ g5 Q& v
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
7 x" T4 z% ]  u4 [9 v* ^9 e7 D( f9 a& Ptvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# A% x& L  [, y
乾炒火腿雞絲米粉6 z' e/ v- @, {# Y" N4 t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ^( n+ o$ U; K" i3 l/ k) z
細米粉         1/2包
/ r  M+ h7 n5 f5 h* X; @8 X5 _$ ^% S7 z1 F燒雞肉         80公克
4 [2 p6 l6 V! C2 x3 z, l% h' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
9 x8 U4 \0 j" ?8 \3 o; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 M1 s& ^7 X1 C3 S
銀芽         80公克
% P( g# k$ X# h2 ]" Btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
7 x  U; L% Y) F8 a/ ?& R& f熟白芝麻         少許1 H0 A9 I  w8 D0 R
水         100㏄
2 h- V8 Y; u8 c$ P5.39.217.77:88986 G/ J7 d3 S  f* d
【調 味 料】
* g7 P* p& h) ~) U) w蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d' a% l9 I$ ~4 G3 `
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i' p1 ]9 w, i6 f0 N
糖         1/2茶匙
6 Y( ^6 a4 m$ j" b( K9 M公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙# f3 E, C6 {8 [# o. F, v6 y; x) z
公仔箱論壇) Y7 X; N# q$ z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ c2 U% h! H# F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
6 g5 M& Q; P5 R. k' I) D5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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9 `7 g4 M- W. T1 h$ {( w+ d. etvb now,tvbnow,bttvb泰式炒米粉
/ F, w& {5 {' n9 n【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }7 h+ r2 g! Z2 q- A
細米粉         1/2包
" A2 F& S. A9 a  Y- _( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片         80公克5.39.217.77:8898) D& ?4 H7 L. g* z2 x; L* h
紅蔥酥         15公克
$ K9 K' O1 K, \3 T) {' T- Z( K5.39.217.77:8898蒜酥         10公克5 ], z0 o  D, C( F/ e! j" h
韭菜         3根  i$ J* f* s5 @& O! h
透抽         1條公仔箱論壇/ F: l7 U5 o5 C* I6 a
紅椒絲         1/2條
" b7 B4 ~9 b) O' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄5.39.217.77:8898# c2 ~+ I* n/ v
$ N  N  A( R2 X( C0 H7 n
【調 味 料】
8 U5 W# g; E; B蠔油         1大匙
& _. Q4 b- N3 h- c! Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
& a* r# o: D( e' J公仔箱論壇糖         1茶匙- b5 @% c! N/ a
羅望子醬         1/2茶  ~" X$ r, t2 ^* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L3 w; P: G$ X
【做　 法】8 }! e6 C( C! C$ ?9 h. Y5 a( c
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。$ |  l1 |+ ?7 e3 K# {
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q9 I( T! K1 M* t0 i8 p9 _$ G5 N
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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# Y2 U8 N4 I5 l$ X5 [廈門炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^7 P8 B6 {5 x, }. P6 [
【材　 料】) g3 p1 E! T$ F3 L. V$ U
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m8 E) C) @) F$ j* p' l
火腿片         2片* W8 e/ _2 K% ?9 F3 a* A" X. c
韭黃         20公克
; ]4 |7 `0 L; S. e) w5.39.217.77:8898蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Y/ o7 a( l, J) ^
銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {% i% z7 V' }8 U
青椒絲         20公克
$ f+ }# S' z6 x紅椒絲         10公克5.39.217.77:8898" {- ^& h2 t' S# y. s$ d0 m% p
洋蔥絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb  M# l- ~. a4 o4 |0 c3 c- H
蒜末         1/2茶匙
( w- j* ?: F: _/ L5.39.217.77:8898水         200㏄
  E4 B5 O5 ]) x9 H# }3 o
# ?( U1 P- z4 u1 Z, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ], _/ Y0 n. G: ~
蠔油         1大匙
: V7 X; F6 c: |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
) [2 e2 N/ ~# B) J蕃茄醬         1大匙
, n) }& k$ q" b9 N" p6 o* q公仔箱論壇TOBASCO         1茶匙
/ \, G- N6 n/ q6 h# Z4 C& t* atvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
( U8 ]0 v) v( D" t% ~' w+ ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇& L! j( ^6 c1 h8 h9 F) a0 C

- t2 p3 R1 R/ i% L* G【做　 法】
/ }# {% r: _6 d0 l! C& Y3 R公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
# m, M7 g! n0 R6 ?: \; e# M2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
1 x/ G) x9 e$ B( P5.39.217.77:88983.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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# z$ G  I4 i. j, N1 f, m- a5 t  l4 h- G
南洋蝦膏炒米粉; D5 K3 G, w1 v# K9 z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l) _4 b& \9 b
細米粉         1/2包
8 d; y- b# J: U1 i) n  A) T叉燒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# d: @9 ?* R, I2 [% o( F+ s
透抽         50公克7 D2 P. t+ [9 z- x0 T; y! A
青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb( u7 k* J" O# z3 J' l, J, h
蒜末         1/2茶匙
0 g  ?- x+ Y1 r6 q# d5.39.217.77:8898蝦仁         30公克
+ J" n8 k8 F! T/ @; Z* s7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         20公克( f+ u" S' Y1 X) k2 l
水         100㏄
' _! ~6 q  j' L8 n" Z/ Utvb now,tvbnow,bttvb
4 o9 G# b8 v. G+ R3 W3 t+ J# v3 Z' t【調 味 料】
/ p' Z1 t6 t7 [2 l) M公仔箱論壇蝦膏         1/2茶匙
0 h/ m" X) Z. _, n; z: ntvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2茶匙
3 g( o# S) d& K' Z8 }糖         1/2茶匙公仔箱論壇4 D, o- ~+ ~" X+ O( e( R4 r. b
甜醬油         1大匙
8 l; Q0 \$ m* r, v! m" Y9 Ftvb now,tvbnow,bttvb) e0 _% k7 [! J  S* B8 t. D9 T
【做　 法】
, \; I2 x# {, J3 l公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n. d! H( ]0 Z- `0 X
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
$ ~( I) {  z! @- a. Q' E$ g4 R; \3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88982 t/ O- t5 N4 s/ v: l" {6 L0 D
櫻花蝦炒米粉
# H9 B! V- t5 ^* m! utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ S- A6 w# i) `: @
細米粉         1/2包
$ k% f8 E: e# }6 ]/ @" [tvb now,tvbnow,bttvb蔥         3根公仔箱論壇$ v3 j# j0 i) N! ?+ \0 K1 H
櫻花蝦         20公克
& f7 L, }) d2 w+ e+ |4 Z* {1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1茶匙
+ i, p0 b; ~" ?  B" x公仔箱論壇水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 r. v2 t+ t) u! i+ @5 z6 W( G! X

  _+ H. j2 n- w5 k$ Z4 D7 u【調 味 料】5 s* _& \% J' y' U6 M  Z4 Y
鹽         1/2茶匙
( D/ f' [# i4 k# R+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
1 t" k. M' H+ s" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
# O) W' i# n0 _: d3 }, l# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  v+ i. g% A5 O7 H% i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% n& c- V7 t$ l5 L8 ?6 h  `
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
+ O8 c; M* s1 f2 t7 _公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。' i; q  g1 Q. G3 x1 t7 |
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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3 F& ~5 d& L6 g" _0 f% a$ \, O芋頭肉絲炒米粉
+ X; L7 }, }8 i" Y. htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇$ X3 `( T5 r% y4 M
細米粉         1/2包' m+ b6 N: l' }1 I4 {7 _* [
豬肉絲         50公克公仔箱論壇; a, n$ [3 Z( d; a5 U2 M) z4 M
蔥         1根
) e0 \1 F: ^8 g; |- b9 C5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭絲         80公克
+ m# `2 l2 Y& a5 }7 I2 a: _5.39.217.77:8898蝦米         15公克5.39.217.77:8898+ Y, c! @5 b2 d0 z  N
油蔥酥         1茶匙
2 f3 G4 W( n1 {" r& P6 R水         80㏄5.39.217.77:88982 a1 v" V; ^. d8 L

2 N1 Z2 C( C; }: m$ ?* s  ?; ]/ l( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】" X' x2 W5 n- Y
鹽         1/2茶匙
/ d8 H7 H! p( ^6 ?/ b  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
9 L: ^5 w) X# u! x  a6 x3 ]2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q) Z0 e1 G1 z5 v- o( E

+ s$ E1 a: q" j# f. v1 F* f5.39.217.77:8898【醃　 料】
% D- `) ~4 G8 D5 p+ \: E& y; c公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
' h+ ?3 K0 V" Z' l4 ~tvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙8 Y- x- ?  \- u2 {" g, g
胡椒粉         1/4茶匙" i* T5 D8 e) B' O5 r7 T! @. z
太白粉         1/2茶匙
  t8 Z; h$ ?# w/ ^9 i! v9 x) j: b, Ftvb now,tvbnow,bttvb
. G9 Z; Y% ^2 f# Q! h/ T【做　 法】
& {/ d* N3 c4 H1 q/ c, T( V2 }7 ~1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
) g7 @" `# @6 i$ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。3 k% M; g) B, e7 o& H1 P! t
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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$ w& {5 U- f& K$ k叉燒韭菜炒米粉
+ p! H# U$ e7 y; Q( n. Y( f【材　 料】
. ]+ d& `9 V- ]4 n0 e, `細米粉         1/2包公仔箱論壇" B+ b, T$ W% E
叉燒         60公克
6 c3 V/ h7 O- u) m/ X  Atvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克
' S% ~$ E+ d5 {! Y' w- W& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
) s, W% |5 c- \5.39.217.77:8898水         100㏄
5 q# w5 o9 J: G9 {" }- q【調 味 料】5.39.217.77:88985 s5 S/ q. r* N2 m, X. f" _
鹽         1/2茶匙
4 ]# g( j# M' e/ s6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
! X" Q  K$ K3 v0 i糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) B4 @& ?/ ~4 x5 l' p1 i! z% d, }2 z
胡椒粉         1/2茶匙
7 p4 p0 i. ~' K4 n/ a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P* l2 o3 V; x; j5 z
【做　 法】
* N- `; k( S  Q/ L, f9 U0 @5.39.217.77:88981.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
* b  {# ^8 S: {, j$ p) Z6 f5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

% R  w$ W5 q$ e3 d1 I7 y) ?; A* Y7 J公仔箱論壇韭黃肉絲炒冷麵7 ]- Y5 O$ D$ s6 Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 J" V( M7 N1 B. T$ B( e9 U
細陽春麵         250公克
0 L1 S. ?! b* m' ^; x& t; F7 p5.39.217.77:8898豬肉絲         100公克
5 Q+ K" a/ a: ^8 F7 c紅蘿蔔         20公克
& {6 ?4 m8 _) H% A5.39.217.77:8898洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~6 `6 S5 `- z! }
韭黃         30公克5.39.217.77:8898" D' M. j- v6 i3 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g6 L7 P, O4 v7 }, m: x
【調 味 料】7 y- E$ J; C% h9 n+ A( V
鹽         1/2茶匙
* J! {7 |! |5 p7 }7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
& [/ `+ p* y/ M* G公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
# ~7 M1 F4 m# U# B8 d8 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u( I) f- U% j/ Z% G
【醃　 料】
$ f) Z0 F0 I7 V, O2 r, E* I1 C5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙0 u+ H2 _. q" C8 v+ {
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇4 w  K) r  F' t, e% C; N& c2 T
米酒         1/2茶匙5.39.217.77:8898/ {" W, r0 {% Z2 k+ b+ d
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 R. _: P# X# d& @: T
太白粉         1/2茶匙
" `+ H( m3 P# G% \' o# V0 r# X5.39.217.77:8898
9 V* p- U' W4 J: J/ W6 q' \/ Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 E& F1 }2 @: c- [/ g, a+ l& T+ q1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
. N. v& T" H& y2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。公仔箱論壇( z: K  ~# U& w# w8 q
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

1 p( |5 m# D) J# K2 y) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B/ t7 k, _7 O; i
【材　 料】
# ]3 ?3 l8 {% h: z0 m9 `5 H: V濕粗米粉         200公克
* S1 @) B- }$ x) b; o1 \1 s公仔箱論壇叉燒         80公克( O; R& f7 D) m
洋蔥         30公克5.39.217.77:8898+ L* I8 `/ u/ q  f3 j' z: v, k
韭黃         3根
6 |4 g: O- x3 f) [1 ttvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J# I4 Z4 a% D4 i' F7 e6 C( Y4 b
綠豆芽         30公克公仔箱論壇: X0 s" x5 T; f9 h0 X) K9 A
水         100㏄
( C6 h; v3 [; k  u$ Z
$ N& X$ b( |$ T$ k6 v" R# `【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^% u8 l: x" {6 u0 d
蠔油         1大匙5.39.217.77:88989 e% U  l! R1 g& Q9 V4 g7 h$ p
醬油         1又1/2茶匙
) x# T1 r: p2 O, o4 G- h( H" q糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J9 G' _1 y9 z# A$ Y+ D* H( L4 u
黑醬油         1大匙6 r0 A: r) r% e' H$ w/ F( x& E
公仔箱論壇) z' B' C2 ^- w+ L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U2 r/ `  Z2 n& X0 z4 N9 i
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。* v5 ~+ c* f0 S; }3 c3 ~3 b! j
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。5.39.217.77:8898  S" x) R0 b- d3 {. \! T8 q1 _
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 A3 }+ R. |9 p
回鍋肉炒粗麵5.39.217.77:8898# r7 w/ W, s6 O1 x
【材　 料】5.39.217.77:8898% I: f/ l. O3 s, u
粗拉麵         250公克
% V* I% {+ X& W) u5 q梅花肉         120公克$ g1 {) B% v* L! J4 D
高麗菜         30公克
7 O" u: e2 l3 B1 @6 n  e% Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇6 c, [) q: i9 l/ G3 z( Q
青椒         20公克
# Q/ a3 |9 ^2 k2 [5 \6 \5 F5.39.217.77:8898蒜苗         20公克
" W6 ]. m" h; I( V0 {公仔箱論壇5.39.217.77:8898. r/ o" y! r* ^8 K
【調 味 料】
& C' \2 a9 q" X2 u' F: a/ {3 y辣豆瓣醬         1茶匙
/ x) _5 q; a6 [+ p* C) qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙0 Z- A$ r  c5 h+ F2 ]2 }/ d
醬油         1/2茶匙5.39.217.77:88982 B& Z& o2 J* m; x; Z1 H& a% V
糖         1/2茶匙
& b( M3 W: o! w( G$ D: p* {5.39.217.77:8898香油         1茶匙
$ F1 E; m2 O3 L5 F* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( u/ W6 Z; R+ l; p$ d
【做　 法】
3 f: R0 M; x! ]) d5 O7 x; V公仔箱論壇1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
, i8 M' {4 P; K2 i: X; e* D2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。5.39.217.77:8898+ \* w7 O3 Y! _7 _" ]" a0 T
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

& R( G6 ]' H- \0 `1 |- H" @+ q5.39.217.77:8898蟹肉炒麵- f, z0 B1 E5 q* B' d* c: B
【材　 料】
3 R* }, i, Y$ J雞蛋麵         200公克
' o: P3 }* g5 Q- ?+ l6 o! c+ btvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         1盒  c. p6 R# J0 X9 L& I
洋蔥         30公克
' B5 y6 q' I4 P1 X9 stvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵5.39.217.77:88989 p* M# c( v7 t) f$ n
韭黃         30公克9 c+ X( x, S! k# D  I
小黃瓜絲         30公克, ]1 K5 h. e  F7 ?; V3 r& w
銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 C4 U. F. S! [& y, d
8 P1 Y$ n' C7 i$ u7 R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; v  ?+ s6 P7 z4 ^( E7 E! y/ g
鹽         1茶匙- n( S; K! g  A% _" S) E
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! j5 y3 r% o0 t2 A% j% k  u) C, ~
胡椒粉         1/4茶匙
* E9 d0 a4 ?* P. p% J! I2 h7 f3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t5 ^5 O% X0 j2 H( B  k$ n
【做　 法】: T6 W2 G# q+ b. [( C" f6 a
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇' C- @1 Y) R% \$ n
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。公仔箱論壇2 }; _  ^1 s; q7 x# ?8 y9 K
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

$ `3 f; ^, d% S) a. J
豉椒肉片麵公仔箱論壇$ ^$ {1 \( P; o9 B" b- @
【材　 料】
4 F% r- C4 z! k( |. xtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 I. l- ~& e! v0 L1 ]( e/ b9 ?! k
豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T/ l( _! ?( O+ D" B3 Y2 ^
豆豉         1茶匙
( G1 o0 Q; N4 x' r2 W! h& L0 o1 `tvb now,tvbnow,bttvb薑片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l1 ]) C* m3 ?6 a3 _( w$ \: H0 N
洋蔥         40公克
! P5 a) @; w7 ^/ M1 V( k9 y* |3 C青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 r6 J! F2 m% y$ [
紅辣椒         1/2條
  B- b" ^& f" @4 H/ Q蒜末         1/2茶匙
$ t+ a" g2 C1 ?+ E# _$ r# Z公仔箱論壇太白粉         1大匙
3 ~. s0 B& J; u! t, D% _6 Btvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
- }% n% {/ u$ {5.39.217.77:8898
2 T- d9 e0 a' U【調 味 料】
3 p! w( e* O2 ?, H! R3 n* w, S; U蠔油         1大匙5.39.217.77:88988 Q& y! ?; A! I6 C; U8 h7 h
醬油         1/4茶匙5.39.217.77:88984 [4 n6 b; z) J+ J
鹽         1/8茶匙
: E6 ]& Y% ?3 }: d! P. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z% t1 l1 n- {2 O$ R. l

% r" {  L  u, W5 [# |& E9 \【醃　 料】5.39.217.77:88987 |- T2 K0 A  [$ E* E- C2 ^) D& H
醬油         1茶匙
' g* }9 a7 f' ^3 L7 }. U/ F5 G5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
+ J  k2 `  R% Y公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
4 G$ u( D" H7 z- Y) o& t6 g6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙/ p, R. T5 q5 y5 l/ T
胡椒粉         1/4茶匙
# |, }7 D. i3 {3 y: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @3 x% b# k' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: W" q4 B3 W) y) O1 k5 ?: q
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  p. Q! D6 @% _' t$ n, @0 {
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ^1 S6 \/ i9 c4 X( y# |5 a: E! b
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a+ T2 `5 a; z7 W
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。