BeiDouChef

5.39.217.77:8898/ \) A0 R! o) H4 m4 k: w5 C
焗烤雞排        
8 s8 M# n. X4 c( y2 z% H( w【材　 料】5.39.217.77:8898( Q7 j% x& @/ M. T  X  u4 C/ }
傳統雞排         1片tvb now,tvbnow,bttvb! T: [# V4 G8 J. m: C5 A" z
青椒絲         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~7 z$ g: M$ v$ i, s" X$ j& F" n7 c
蘑菇片         40公克: @% v( C9 @( t6 B3 h
洋蔥絲         20公克
7 |5 S" l! }' s  q. d5 Itvb now,tvbnow,bttvb起司絲         50公克
$ l0 X7 J# u: r, \' L7 `6 k( _5 S- i  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?& M. \( t5 M( n; [" W, g
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- d+ E, {% J! ?0 ]
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I* d- `# L& ^4 {

* N0 M. d- x* |* @8 `【做　 法】
; g! t( ~; I6 Z  ctvb now,tvbnow,bttvb1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z, i$ v+ t( M" |  n/ a8 h
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h4 u5 x+ g1 C  T; ~3 Q2 T
法式松露炸雞捲         tvb now,tvbnow,bttvb9 c8 V2 R2 O, B6 G+ S+ _
【材　 料】
0 s/ A* j8 p9 G! j: R雞腿         2支
, h' _  V8 x2 b' V# L5.39.217.77:8898西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; A- f% G5 O+ d9 f" J* o( q: o
松露         少許
: S$ K) c: J+ o6 I/ X" J1 l( f5.39.217.77:8898洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb% ^- @( T! L  Z9 a- v9 |
紅蘿蔔         10公克
! n6 J( g. p: d% |$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l. V5 P: G$ K! V& _公仔箱論壇【調 味 料】
* u' q6 Z) _5 r4 Q3 w- k" b) UA.鮮奶油         20㏄
+ [; x/ ]/ H5 n  _& y8 ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898/ Y4 m/ W/ w4 y1 o2 K/ P& w) B
B.蛋液         20㏄5.39.217.77:88987 o, M& m( q5 Z2 m, R
美式酥炸粉         2大匙
- E: V! Z/ m* N0 _) e, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L0 n( \- q9 {0 [3 q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V) m& d5 s! z4 h! j
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
+ }7 B$ Y: o2 C5 H1 q2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. M4 ^! C/ y) r( V5 N" f) y7 K
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。5.39.217.77:8898, N1 p3 i: ~" f* c) s/ v, F
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。tvb now,tvbnow,bttvb) Y2 ~1 p% Z8 q' A# Z
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb- h; P- y- o5 X, B* i
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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( B; Y# ^& _$ i( \# c, w8 mtvb now,tvbnow,bttvb巧達起司酥皮炸雞        
0 |0 ~4 m2 |  X, Z* `, T【材　 料】
# k2 Y+ [- v/ g3 h# k/ h* [雞翅小腿         4支
# g7 O/ y- u# {7 P巧達起司         1片
7 n' H7 J; d" Y+ H1 Z7 C3 v: W( m( _5.39.217.77:8898
+ Z3 Q! _% k+ F公仔箱論壇【調 味 料】
% a0 o, H; y) S5.39.217.77:8898起司炸雞粉         2大匙
  z. f: ~1 r5 L' D; o% A3 [5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙公仔箱論壇5 p7 K: F* n% V6 M. U) [* d
水         1大匙公仔箱論壇0 `) h- p% \1 ~" k9 G) L5 ]: o
6 Y; b' z+ |$ [" e9 `8 V, e
【做　 法】
# M& x# W) C1 `, A; }* `5.39.217.77:88981.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。5.39.217.77:88985 E7 t( u, N4 T/ R3 r* p
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。公仔箱論壇3 h7 E1 y4 {& W3 e8 _+ n3 A  q5 H
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
) ?! ^/ R8 K$ S0 r4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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, z$ X+ A& _+ i/ Vtvb now,tvbnow,bttvb起司雞排        
, Q9 g# R- |! w) q; dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; h+ k! [7 z* g' {/ M
雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb* G3 w. f( w) e2 O; D1 n: [" u
起司絲         30公克
6 i0 p& y; W1 c0 V& L$ I9 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
9 W/ [& a- j% l  c! s2 `高麗菜絲         適量; x$ p6 `0 ^  \7 w/ ~
蕃茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }7 |! r, B6 Y$ i9 {. Y5 F# n5 R8 O, B

, M, D0 p4 B* q# w5.39.217.77:8898【調 味 料】
  G: q$ o# v; G$ r6 z# o5.39.217.77:8898A.鹽         1/4茶匙
% A5 Z8 e& a. |  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {$ }4 H4 R* g  @
蒜香粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, e$ j# x- n9 m. _+ _
米酒         1大匙
, _: X8 p# E# q7 Q% j; `蛋液         1大匙
; [& E1 z2 p. S$ X% {$ xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" G9 I9 d+ T4 n% f0 p
水         2大匙公仔箱論壇. p" t: `8 v+ X) D( \
B.玉米粉         50公克
3 b: p* b: f( N9 Y4 y: z公仔箱論壇蛋液         2顆tvb now,tvbnow,bttvb' B  z( h) ~" S" b& R5 w
麵包粉         100公克
9 [6 N2 Y& A% i4 p$ v9 X2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j4 [3 R: Z: O' Z6 z$ N; d* C, R8 h) g公仔箱論壇【做　 法】
2 C1 x6 L, ?3 ~0 w1 Y8 H% Utvb now,tvbnow,bttvb1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
6 U$ Y/ u/ W- J1 `1 H5 l# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
- h7 L* F  q- V, v0 {6 j) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。& \/ B0 D. b! B5 c
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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5.39.217.77:8898' ]: f% d2 ~7 H' }; u7 ?
金香酥炸雞排         / r+ p- r8 d" c+ i- \4 s/ c$ \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, _8 y* f  c- I1 l( [+ n, @
雞胸肉         160公克* [3 p$ s0 P- K: `3 K/ H- A
中筋麵粉         20公克
7 V& g, m% S5 h) U麵包粉         20公克- d" @7 V% r$ t
青椒丁         適量5.39.217.77:8898; S; V) j9 r$ f# T0 e& F, r
紅椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 [; [6 O" T0 X
黃椒丁         適量公仔箱論壇+ Q9 a1 X3 L/ E5 p
羅勒葉         適量
. o# B3 F7 [  r/ u' D5 K5 t# G, @沙拉油         500㏄0 ?  u+ w5 U( U% q4 R
雞蛋         1顆
9 P3 _+ A% q+ y+ D* rtvb now,tvbnow,bttvb: U% z- T- z; u0 F( B
【調 味 料】
  w2 D* u- i3 f1 i/ v$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金粉         15公克5.39.217.77:8898' i- [# G" x9 I& B! p
白胡椒粉粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k. E  o5 f2 d5 y# ^8 E7 i/ a
鹽         適量
% v/ o' j' a: Q% N6 @6 ?3 g2 M+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克5.39.217.77:88989 g; i& z; \* d; I2 u/ F2 A3 W' g$ b

) Q% ~4 |7 i0 R3 |4 o6 X! b; h9 r【做　 法】
) u# t' d% ^1 I4 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。8 Q( ^* X* Y: b
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。4 a5 ]: O0 Q/ R/ {8 w. a
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。5.39.217.77:8898, F. o, ]4 }1 J  j0 U+ j6 I
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
! {" E0 c1 X! E$ w9 l/ rtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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2 w+ W6 k) ]+ C1 x8 c# f
焗烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J4 `8 D2 h$ l5 B  n3 t
【材　 料】
2 G1 q! f2 R: G  f9 a3 `' V雞翅         6隻
$ ^2 ?  ~3 \: J4 U; L5.39.217.77:8898鹽         1小匙
; P9 [6 p$ R2 L2 H0 k; o' ]4 V5.39.217.77:8898起司粉         1大匙
; T2 F) @1 u+ c7 t9 {9 O5.39.217.77:8898洋蔥蘑菇醬         2大匙5 q5 c- B9 Y( X5 R& N9 G& f
起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {1 }7 j1 }! v) ^/ x/ o
2 k# U7 o) ?8 [2 r5 ?4 H9 f: O. d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) l4 j. ~  e. N, g, s, K
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。9 O9 u. }+ g( K! K
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。9 g  i6 X/ E5 Y8 p
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。* s. Y$ |' Y! |2 F0 f
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:8898+ n3 r! n+ f) v$ E( B6 b
奶油雞肉捲         5.39.217.77:88983 G) S3 T. d* l  D% l1 Z3 |
【材　 料】5.39.217.77:8898  C6 s4 U% y3 Z5 y& q) B3 V4 r& U
蛋餅皮         1張5.39.217.77:8898/ y' C, Z, B! y$ L- q& O- r% A7 p
雞胸肉         80公克公仔箱論壇8 ^4 k1 e6 m8 C3 s
豆芽菜         適量
+ t( {8 q9 \6 ~2 h( A3 K5.39.217.77:8898起司絲         20公克
: d! q4 D6 d5 N" w# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅羅蔔         適量
& I- x' G: }, T) Z( B% P公仔箱論壇豆苗         適量
0 v- j" @0 r, K1 X8 {奶油         5公克
5 q" Q$ a, A+ ]: G% Ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j/ S( ~/ Z/ ~1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q+ Z9 x6 T1 D- T; k2 e/ m
【調 味 料】5.39.217.77:88986 A4 i3 d; f4 Z
白醬         適量5.39.217.77:8898- J/ S* p5 J0 W5 y) d; F

, ?) {5 y! m( v: {5.39.217.77:8898【醃　 料】
9 q3 u0 e  |% v$ q; Z公仔箱論壇水         15cc$ F  s/ y" a4 @# o& W1 J( `
米酒         5cc
. l/ V9 L/ [" M- u8 |1 O' o5.39.217.77:8898白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u4 l( r# X, Y
鹽         少許
$ B& S& h; l% m4 t; R5 e1 a" o. |' W白糖         少許
1 T- s+ c' |1 ?$ {1 u7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙- j6 `" P( N7 J( B/ K
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇6 s) V8 e( s2 r7 z
* h$ X0 H3 g" H7 ~( q( {- ~
【做　 法】5.39.217.77:8898* o6 b7 o. L4 h2 |
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V1 z' R3 ?9 k: Y5 ?
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
" A* J' ]3 {% g' j, A3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
1 b& s$ B+ ?9 z9 L- _公仔箱論壇4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
6 G9 E8 @9 h8 ]% P3 }5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。1 E& u1 R* S% w" `$ N  [
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。: F, G1 A" U0 `' A
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
1 R: [. ~! P" s. x5.39.217.77:88988.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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6 O" s+ ]" X5 ?( N* O  C% f& qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒雞片捲        
: K+ K! _5 Q& b: T7 X! T公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898; ^/ n& M  p& @! W
起酥皮         1張
- B5 S6 X% q* `" q1 }: X' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         4片6 t4 J, C7 }. h0 r+ p
洋蔥         適量! }3 f% p5 b- g: p  f% r3 q; O
青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb  I, o$ t& |* O  e9 l* Z: w
蕃茄         3片
) t. H8 c! G2 xtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         少許  m7 f4 R+ b5 y( m& \
沙拉油         1大匙4 z8 Y7 s+ W* t

, S+ y2 A$ W  D1 g0 e' }  i: Y. |【調 味 料】
. i8 b+ J" F% P, f5.39.217.77:8898蕃茄黑胡椒醬         適量, A; @6 I6 @: @0 G8 S, G' h
蜂蜜芥末醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O, S$ |4 y( G+ }

0 C5 N* I/ ~4 D$ l7 Atvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. ~$ [, z' o$ H4 c7 |
水         15cc
; t- {" |9 A! O& G0 K: Q, d8 b+ I- }5.39.217.77:8898米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m% \4 b- ~1 @0 [
黑胡椒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. K: a& b& b# p! N+ Q3 F4 W9 q
鹽         1/2小匙公仔箱論壇) F  X& @1 A. F- N% J+ m$ G- _
白糖         少許
5 Q% h, o* M4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙# O, a+ U2 M5 e, o
太白粉         1/2小匙
. d5 L8 b* E2 |' Z# Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* w7 z: H& q& R  E1 r6 {+ y6 ?
【做　 法】
1 Q4 i( ^. g) L* {$ xtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
2 F6 S' X. D. F' y+ _1 d$ G2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。* ~% k- n* r4 `/ m, b# b
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。- b( f3 c7 j0 Z% r: E
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
3 j$ w, |# i/ i0 K5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。! h! ?/ ^% B0 V- f; ?8 h+ u
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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公仔箱論壇/ l, @5 [" v) o+ P6 y9 m
青蔬雞絲捲         5.39.217.77:8898, p1 i' U* O( A' Q. O
【材　 料】
3 _2 @4 @" Q/ L1 l* }海苔片         1張
5 j+ I% {; n- W( K8 o7 W雞胸肉         80公克
  g% ^4 D( J, s, G9 m8 R# Q高麗菜         適量% H. F  t& ~5 i- E. C
紅羅蔔         適量
, X, Y+ t& h8 D+ D公仔箱論壇苜蓿芽         適量公仔箱論壇( y# |8 S  x  n4 A' J  @6 A6 P
蛋         1顆
4 `- x, P% t+ H& ]: A- |5.39.217.77:8898沙拉油         少許
& e4 ^3 [+ i% m$ H" t) |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 z6 O5 o; }* A6 r" ]2 L0 A
【調 味 料】
* t5 Y  J) ?2 n0 t7 x$ f" _鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^+ G; Z$ H( z* D7 Y0 Y
日式美乃滋         適量
  N8 w5 y. O' ]3 |1 b: K+ g: {- R( ~
【做　 法】
6 Z# j8 ]; T% {4 q5 c; J( a+ c0 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
$ J. O4 Z0 C4 v$ j' {* i# g4 G公仔箱論壇2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
8 S* M0 i! Z& i1 A' @+ N公仔箱論壇3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
2 O7 h$ R# ~0 G+ V% q* s( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

  i  P9 X3 H# S, otvb now,tvbnow,bttvb雞粒蝦捲        
2 v; y! b1 J( u  a0 n% K5.39.217.77:8898【材　 料】
2 Y) `( v1 f) T公仔箱論壇潤餅皮         1張2 d# S% j! X: r" R4 w% @
蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y( W$ z- Q" S) U# C( P
紅羅蔔         10公克1 |, W; c1 y  s$ j
芹菜         15公克
9 w+ m$ j; Q- X9 O$ _  `9 b老油條         1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D0 P& q: B% n' I; Q9 M
蔥         5公克5.39.217.77:8898# U  `5 R# a! y- _: q+ ~; q
蒜         4公克, W9 V' `3 c- q2 O+ @
香菇         2小朵" G7 B, s6 A  v/ |: g
沙拉油         3小匙
0 L& g/ i/ z- M' |/ I公仔箱論壇
, d  V) K! u2 W: y6 X8 B) m2 q公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:88984 G$ y3 [3 M3 @* A3 X  M
鹽         1/3小匙
1 K6 v% ^, J0 P- ^$ `# |6 X' m1 f白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U' V) c( e! b3 r- q! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R2 u% R% f. {6 [2 j5 P
【做　 法】
) [7 ~% ]' {5 Z- V. k/ btvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
# C& y4 K% U* p7 B' D' Z6 @4 b5.39.217.77:88982.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \8 y! H- m2 L; ]& `) v
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
3 k1 j5 z; V# J, ?7 h4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
+ Z* Q0 ]; f! [/ M) \% r8 k/ U公仔箱論壇5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {; H6 Z0 M0 ^* r1 J
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

" c, r- G0 n( ?2 a
炸雞塊捲餅        
7 o, Q1 M8 B0 x0 i* S! r【材　 料】
8 \8 k5 C8 Z% N: A5.39.217.77:8898蛋餅皮         1張5.39.217.77:8898' K( }9 c3 \' K! _3 V7 c
冷凍炸雞塊         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {" `& }0 ^) j+ c- ]& Q5 b
蕃茄         3片
- }/ H2 a8 V; S1 W* Q9 m: e+ \4 _tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         3片, S7 ^0 m3 y: Y' H# X: i7 ]
西生菜葉         2片
7 o5 d- k) U/ j起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb! c; O- {$ c  [9 \% t4 m  ^
沙拉油         適量, ^/ b, c( w4 P" D$ V2 f) w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]0 Q! ?$ n) U/ X1 L1 T* E
【調 味 料】5.39.217.77:8898( f, @! R/ O- Y4 n. `
胡椒鹽         適量公仔箱論壇* `" w, J1 _; {, q
蕃茄黑椒醬         適量3 k8 ?# m0 u8 N( F/ ?
- s4 \8 ?5 ?. W; b
【做　 法】
/ p% L* T% `; D% ftvb now,tvbnow,bttvb1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。5.39.217.77:88981 \6 o& J0 i$ v2 \
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
. R  q) p9 _+ P& e  ?" z3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5.39.217.77:88989 s% z% ^( ^9 `; o5 d
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

! e. Z1 z) ], R" D* q4 H% J公仔箱論壇土司雞肉捲餅         % V  v6 N  B, h
【材　 料】
. ^3 j( ?' p; x, ]7 k' U$ `. H8 Btvb now,tvbnow,bttvb土司         1片$ O5 r6 |# `6 d: V  i7 N
燻雞         適量
+ |* u! z! W* q. l+ b5 s, f酸黃瓜         1條
- Y# [( ]4 b4 B8 d起司片         1片公仔箱論壇1 x9 a" V& k4 n8 r
萵苣葉         2片" k& x# o" P9 {4 U# y
紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^; u; u* X9 N% Z& l) D( S2 ^4 r
紅椒         適量公仔箱論壇+ ^- T1 G' {% J. z
苜蓿芽         適量
5 P- z6 ^, f" A  [! H6 @5.39.217.77:8898
1 T( q7 o3 T5 f& X$ j  v. f# f* d【調 味 料】* r% [" b" k- _# `5 x: M
美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^' W  p4 d" _  v% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h7 K% g# `5 w/ l
【做　 法】) T% G* l2 Y: \  i6 D
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。; E. a0 V$ G9 O1 W: ^( t
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
; t/ B$ ]& ^. W# Y- I3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% y' @$ e$ z/ Z8 h: U3 N
燻雞捲餅         + d9 y2 b6 g3 [* K0 h+ b7 G
【材　 料】
, d! N0 P9 k* d" @5.39.217.77:8898印度Q餅         1張5.39.217.77:8898. K1 o7 u1 L- o8 z* `8 F
燻雞         20公克
6 _  C) t" n8 ?) \9 ~萵苣葉         3片
% i' ^* U9 I& N) n- q, jtvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量
( l9 N. Y  K  s: ~3 S6 W6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 o. O6 x3 P- c4 f
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb* ?  f$ H& E9 {1 I# d& e& l; H
紫色高麗菜         適量
/ d0 M; A0 g" p% u8 b' j+ Z: Z沙拉油         少許
9 U% ~) f" y+ `公仔箱論壇
% E* o% J9 i% a" h3 |( ]% s【調 味 料】
$ y9 @, B9 ~; S- K4 B( I6 x公仔箱論壇芥末蕃茄醬         適量5.39.217.77:8898/ [) t8 S$ u8 b" I/ A0 G

, a5 T2 ]2 U1 I* n$ U【做　 法】5.39.217.77:8898. V# |, e9 b2 Z6 M2 ^9 E; I3 G
1.將燻雞切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b: G3 |  ?' }9 `) \, U
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
' c* J! f: x" ^3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。5.39.217.77:88989 u! W+ g" x1 D5 F4 K' ]" c
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

& G1 n5 D/ {5 V; T% B; u9 n: ]  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙雞丁捲         . }% ~  u6 X# q/ I
【材　 料】5.39.217.77:88983 J6 l6 e0 `/ s- L
蔥油餅         1張
  A, g! _$ v2 h# }/ `0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克
2 z" Y$ ~; |! |& `tvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量
  c1 T! d8 T4 K! p, Y& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒         適量/ a: Y( z- `/ r% u- d; m8 T
青椒         適量
! ]0 S' ?- o- [7 P8 p' _3 h5.39.217.77:8898紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ W3 f7 V& u5 O9 T- Q4 T
蘿蔓生菜葉         2片& f& b' L2 `0 H' Q8 Y! d
沙拉油         適量) o( G/ a& x8 ~: j

* s1 h4 e; P# Y9 G" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇9 u* f6 D# A5 \
太白粉         2大匙
- k: v2 I: J5 |2 y$ A! xtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         2大匙- n  e, _3 u& R/ [& t4 h
柳橙糖醋醬         適量
$ {" x4 s* p! ?" `9 K" [. ~
3 J0 q7 y+ D7 vtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
5 W: `. @( z' d: D& M/ u/ |$ m5 x+ E5.39.217.77:8898水         15cc  n1 I/ E# {, q6 L, W3 I4 r4 T; t
米酒         5cc公仔箱論壇4 f9 s4 b( L! B) ^* S
白胡椒         少許公仔箱論壇6 e3 s( h. k! G# r4 M* K2 C) H8 i
鹽         少許公仔箱論壇1 v8 ~3 K( x+ g9 O
白糖         少許
) _# O% b6 @# Z6 y, G0 p: {* U香油         1/4小匙
8 C* t4 p' ?/ n0 ^' V! ~# a* dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
' \; t6 b5 W1 f! ]/ \3 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; I* y8 E, q. v' [6 v8 E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B+ V. z% P% z! L& z. ~/ u
1.將全部醃料混合拌勻備用。公仔箱論壇/ i+ ^6 K7 b$ [1 o0 u$ J. W7 \# q
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
2 y4 d) p) o. `# |6 V9 d5 A( Xtvb now,tvbnow,bttvb3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
9 k  d8 Y. U* w' R  ~% z) y4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
9 E/ n, l- ]2 R6 z$ ]6 Q4 U+ rtvb now,tvbnow,bttvb5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
) c  v5 N2 A7 ?8 p+ f2 p6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。( L0 r) m1 J+ a# A
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

5 U! C, H% w' @/ X* k8 [tvb now,tvbnow,bttvb五味雞柳捲         2 ^$ v1 f* ]# P
【材　 料】
* p0 y+ g) L) d" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅         1張
( h, U1 S1 `1 f* ~$ m. G! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         3條
6 O: c& {2 ?3 ^4 s! D& E高麗菜         適量5.39.217.77:8898& r$ I, _' J, x6 |
豆苗         適量
3 v  M: p8 H* o6 K( A公仔箱論壇沙拉油         少許5.39.217.77:8898" m6 i5 z  F! |9 y2 V7 `* _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K. u# m1 `% O
【調 味 料】
, _3 R8 F+ d# d" f5.39.217.77:8898五味醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb# u* ^# i% [6 t+ \0 I
tvb now,tvbnow,bttvb% b3 b' O' ?$ x
【醃　 料】. p7 u: L+ K- u# ~4 \: T2 _, D
水         15cctvb now,tvbnow,bttvb+ n5 u$ ?; B( L* z; j% n  ~
米酒         5cc5.39.217.77:8898' k+ f8 D  d* T' k
白胡椒         少許$ z/ Z1 y2 w" w# `
鹽         少許
; \4 Z, ]5 f& Atvb now,tvbnow,bttvb糖         少許
& S. ^' W7 E/ F& e香油         1/4小匙. K+ f" Q# g. C* l3 q! m1 {
太白粉         1/2小匙
1 F. E" c5 G$ o, s2 U
* \1 U9 ?0 C' F$ Q+ _公仔箱論壇【做　 法】% b0 _7 W3 @7 Q* Y2 m8 Q1 Q
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
+ {& c1 G8 F( m1 C7 n8 N. c5.39.217.77:88982.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
" w: F" Z1 `8 u3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
# o& S7 w+ H" c0 O' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q/ v; o7 I0 i) d6 Y
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 _# |* Z7 t, O; u
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。