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公仔箱論壇5 N' c* U4 V& H1 H8 v; g: D

! a: ?4 f& v" D: s! d+ P/ S/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式古早面食料理食譜大全公仔箱論壇' g/ \* d3 s+ l( c

. v8 _" W) P6 Y' `5 U6 k) |公仔箱論壇Noodles
' U. O, B7 x6 f" }. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k, n+ A2 a1 g9 _% e
  w: ]  A1 `% y$ p- Q0 g: R
三絲炒麵
+ H6 B! o9 q5 n( b3 v公仔箱論壇【材　 料】
% h9 a. \! n+ O/ V+ G; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         100公克
5 |$ _( h' F5 G8 j5.39.217.77:8898黑木耳         10公克
7 G" f2 A# [5 P. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
, ]4 Z+ e; W4 C9 P2 z' ~) \+ _公仔箱論壇小黃瓜         10公克5.39.217.77:88982 d. \* L  v$ s6 |* K# O
洋蔥         20公克公仔箱論壇# e0 W  X9 Z$ j/ b  J: E: M
肉絲         20公克) ?" t2 |0 ?2 U' [  a
公仔箱論壇" D/ A& C2 r7 ^5 Q/ W; z) G
【調 味 料】
; P/ C9 x1 {! _/ j6 ~+ D白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇3 f: p$ j+ v' |! [3 X# d
鹽         1/2小匙
( L7 ~: c, v5 z5.39.217.77:8898黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k  Q9 [8 V4 p3 Z+ }$ o5 w+ ~
糖         1小匙
, \( ~: i: E1 ?' L5 m水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb" t: D, u7 N& U- F& y$ W

: `' O0 Q& k5 e' \6 M公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 b* G5 L! @2 q: H' K$ i$ n
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
; U& l9 c( Q- e* d! e! g公仔箱論壇2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。5.39.217.77:8898* i' \1 |% j6 [# h) F# F
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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+ _) f: Y2 r8 T" s$ h海鮮炒麵
. |3 u1 M7 e8 c! p) ^公仔箱論壇【材　 料】
2 H8 P: U( R8 P: S5.39.217.77:8898A.油麵         250公克
7 d- f, Y. ^. q- ]) [9 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
1 p/ q" z6 J4 e2 k; D洋蔥絲         25公克
( X/ S- P' G7 ^: j0 T/ f" w6 ^tvb now,tvbnow,bttvb青江菜段         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k7 w' s; ?& C( O' w$ `) x1 g. k7 w* Q
B.花枝片         60公克
& J/ V; X( L' \0 c魷魚片         60公克
! P* g8 _4 N# v2 @: q: atvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒公仔箱論壇# p, m+ R, O% m, F" x8 M) h; O3 R
蝦仁         60公克
" G6 {/ f- m# `+ e6 a1 L" ]5.39.217.77:8898魚板         20公克; b% r4 b* E9 X9 W

8 S2 P0 e' J7 {7 u1 I/ t0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ v- I$ d6 Y. [3 t; _, ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         少許
7 K( w, g+ k$ t0 V5.39.217.77:8898鹽         1/2小匙公仔箱論壇) ^& I$ \5 q% ^: y4 f
糖         1/4小匙公仔箱論壇4 d% ]2 l# Y+ g# J
米酒         1大匙
6 S' N0 Y* Z6 Y公仔箱論壇烏醋         少許公仔箱論壇2 T* D% w# D' F' I2 l* x3 m
熱水         100cc
1 G8 C, A8 s- k% qtvb now,tvbnow,bttvb       
2 ~9 T/ _, c8 E/ s) P6 I【做　 法】5.39.217.77:8898# k, N# t, E2 g% F2 C+ Q. O
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
) k4 s& e5 C8 {* F: Q* M公仔箱論壇2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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4 B& V1 N0 I1 A; G! N
什錦牛肉炒麵
2 ?' E0 J$ ~4 {: N# Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( D4 M' V/ O4 x7 |4 m: w
火鍋牛肉片         120公克
  \* v4 E& k- F4 ]/ X1 L; a公仔箱論壇油麵         200公克& {) n- p$ u+ [
蔥段         1大匙
. I  {+ O: {9 ?7 Y1 y: V6 A紅蘿蔔絲         10公克5.39.217.77:88989 d  s" b6 F% s! |0 r
高麗菜絲         20公克5.39.217.77:8898; v. |0 s2 _4 q
鮮香菇絲         10公克
. n& l2 w4 T$ B2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j3 |/ |! s0 p2 j
【調 味 料】
$ U! s" {! c9 o! L. o+ B5.39.217.77:8898蠔油         20㏄
. s9 s( S8 e$ t" U0 f5.39.217.77:8898高湯         100㏄
9 A" o2 J  `) A+ o
! T& A+ M5 p# }3 ~9 T2 k【做　 法】
6 s% K: s$ {: |8 }: m0 f: F& n, j公仔箱論壇1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇" |; K9 G" {  n- t6 p6 _3 E
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
* r( u) d) l4 A0 b" Wtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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7 ?& |( m, C5 Z( O2 h
炒鱔魚意麵
! S; I) s+ L1 z/ _& B【材　 料】5 e  R5 o2 e5 U# f5 z8 [- k
意麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: n3 o  {: f! C0 U8 l
鱔魚         100公克
; n: Y. ?( @; R' w5.39.217.77:8898竹筍         30公克! u5 k+ H9 \. Y# I5 u3 z% _
韭黃         30公克: K& I2 }( |* }# G1 {9 A) m
紅蘿蔔         10公克
/ p+ b" o; D) s) s$ g" ]* Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克5.39.217.77:8898) ]- U& ~8 J7 L0 V4 A  c6 O
紅蔥酥         10公克
/ U5 M8 e1 ^4 D' A" ]
& R3 V( z; m5 h2 p8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. d8 ], p& U1 K; Y公仔箱論壇醬油         1大匙
2 ?' w/ Y$ v# _( V) C烏醋         1小匙公仔箱論壇$ M' D# Z9 J6 @7 N
米酒         1大匙公仔箱論壇" X" P' }% z1 Z# y; y8 t
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U4 [! Q2 [! E. V7 O2 N
水         500㏄
1 E$ q8 m- n' j6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C) H5 I8 j- j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W- D5 L4 n! p9 k& H9 l
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
% ~6 P9 W3 r% {8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。+ n# [' g7 d" _- ^2 i# S) V6 E
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% y+ r1 j, M; Q5 B
豬肝炒麵
- j' q" d0 _9 W3 v- H3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 R# w; c& K' `- b9 p5.39.217.77:8898雞蛋麵         100公克
+ U- s, O! C* L7 C& ~/ k豬肝         30公克公仔箱論壇) {, I* _' B* P
青蔥         50公克
3 L% d- ^/ `, W, Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         10公克7 u1 D7 e$ @4 W$ T5 w4 l6 Z2 }
薑         10公克
& b# F* a5 Q. I$ h紅蔥酥         10公克
/ D2 Y$ G1 I( J5 p- W8 |公仔箱論壇
& ?# X. x3 d/ |6 r; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' \8 ^. `+ G1 o+ \- Y1 [9 htvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
7 v3 U! F& @/ I! F& ]' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
; r, u2 p1 D9 H8 |4 H0 g水         300㏄5.39.217.77:8898; Z/ F4 i  c1 I; e5 M# _
tvb now,tvbnow,bttvb4 V! g) d2 r4 S9 \
【做　 法】
" b$ C6 O3 \: ^2 D# e4 a2 S' I! Z5.39.217.77:88981.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }0 h6 C* J+ `0 |$ `
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
8 @# p* b6 Y) \1 f! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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9 G3 C; ]' P7 M$ f, \" e$ l4 O公仔箱論壇台式炒麵5.39.217.77:8898' y! Z. ~2 D2 S
【材　 料】5.39.217.77:8898, c( e( Y" J- E, s' _" H% P: s
油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K9 ]. K' T+ ]
韭菜         10公克5.39.217.77:8898/ m' V) d) n" a; Y8 ^
洋蔥         30公克
; H5 Z6 F0 S1 `( v. Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
9 Q8 P: V5 v. B. ptvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克
) l+ T6 u1 x9 K. {油蔥酥         10公克: t- ?" ^; ]( S4 u, p
蝦米         10公克
6 ^, J; G' x$ w6 Stvb now,tvbnow,bttvb3 ^9 u7 w7 h6 R" t% a9 E
【調 味 料】
, U& W1 c4 `: ]醬油         1大匙
) P& ?$ b. m# W% i# P& p5.39.217.77:8898雞粉         1/2小匙
( }1 z% Z, h% g! A8 e8 @( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙
5 f9 N4 q: x" a( h$ q黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I& p3 B& u. n, m
水         400㏄公仔箱論壇" {% t! }  K( e) b& m- a( d
糖         1/2小匙
8 c3 w& y! x* h/ N" c公仔箱論壇, H' m' r$ n- ?! @  ?* F' W- _
【做　 法】
, q! n* W( K* x; F5 t+ }1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。5.39.217.77:88984 G+ W9 M0 ^* S- ~- h  R" {+ I' ~1 k% h
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。5.39.217.77:8898" l+ p3 e4 E5 o1 x( C9 O* i* }
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。5 H8 Z- F9 i  k8 x3 |
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 d# V+ ^  p9 ?- i7 }7 }! k3 ?3 R
沙茶羊肉炒麵
  L* y- }( l( Y; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 Q! \8 ?! @3 z+ U% |5 o油麵         150公克
% d5 ^1 y3 a* R+ j, ztvb now,tvbnow,bttvb羊肉片         50公克
) K  \' D' Q1 t, w' N洋蔥         20公克5.39.217.77:88985 L7 Y' Y9 @( N8 K2 m
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇# k: j" ?) D) @
空心菜         30公克公仔箱論壇" s& M' e; X9 }1 N$ P
油蔥酥         10公克5.39.217.77:8898. T4 s* E2 S& b# w- ~& Q% e

) Q; l0 }' A$ X7 f7 C【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) j. F7 ?: w5 Z
沙茶醬         1大匙公仔箱論壇- ?! n. t$ w% O
醬油         1大匙
% E, p% g# r7 z3 O公仔箱論壇糖         1小匙; T3 W/ W+ X1 @2 }$ D$ x5 ^
米酒         1大匙' M$ F( Q  g, e7 A6 X# X
白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. t, ]& f) S3 Q* j5 `3 H
水         400㏄
. p4 a! U' z( p. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P* W* V$ G: B【醃　 料】
$ r2 n7 ]# X( ~3 d5.39.217.77:8898香油         1/2小匙5.39.217.77:88986 F, y6 ~) u2 w. l, P
醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* @9 |5 t; B" a! g
米酒         1/2小匙+ F- S* @; H4 a# f
太白粉         1小匙
! `" T$ Q! [% w7 [# w$ M6 s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^8 o  h# |3 P3 f/ ?
【做　 法】公仔箱論壇6 S4 Z$ ^6 D; D( \
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
' B! r4 z- |$ R" w/ |* B6 Z$ V公仔箱論壇2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
+ K, r" L' s+ K  r/ l3 `  @5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
" x9 _. r3 z  L5 a" f& `公仔箱論壇6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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5.39.217.77:8898# [3 F* ]5 A6 Z# D% O
滷肉炒冬粉
5 d  Y: j6 _6 T8 d+ Q【材　 料】
/ K0 M7 b5 K& d% \: k/ Utvb now,tvbnow,bttvb滷肉         適量- v" O  o2 E" |1 O
冬粉         3把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W" Y0 V( b4 D% `! Q8 f
蒜末         10公克& k, j  G/ A8 c9 q: \
辣椒末         10公克
! K. @5 `' J4 t蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb. r, U; {" \; S, s+ W
水         適量
: a. z9 f# B# H) B
3 n5 [6 V& ^& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) T8 {8 m2 K) \% i2 G' Y5.39.217.77:8898A.辣豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) c9 h$ P. a5 W: ~0 n4 y
辣椒醬         1小匙公仔箱論壇, W. j4 B8 ^$ }
細砂糖         少許5.39.217.77:8898; Y& e3 |, K$ [
B.雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L* y- G5 N  @; T' K. _8 s
米酒         1小匙
& {" @, T; `: t$ g
0 o4 @* r/ N" E& \1 Z7 [* [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. T: a$ g6 C. n4 I6 j8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
& S. d2 B* B1 O% I+ z& D, \2 k9 B2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W, e# O& Z& A/ b4 I# v
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X* m+ j. c. E, X9 B( g0 v" H" a
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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8 u5 @$ v. v% g" q# T  `公仔箱論壇肉絲炒米粉
8 J" t( A9 h$ V; ~公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J& g+ G" w9 E1 k" E
米粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 d, s! p% T) r
鮮香菇         3朵( @4 c$ h" i  ^8 u& M; y
豬肉絲         100公克$ q! Z( k7 z% H1 n
蝦米         20公克
& v1 t6 Z* t1 _% p/ w  ~  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         120公克
' R9 V7 D# q' K% V; Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
5 k& [* ?; s+ g3 \公仔箱論壇蔥段         20公克5.39.217.77:88989 ~  ?' a. K3 f& s( y0 v5 z

: Z4 H  v: T( l, @* b2 ^【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 \4 q' `! B- [3 m' q0 ~
醬油         1小匙
9 B3 I1 p* W" \" x$ r鹽         少許
2 n' L4 @* r2 ~/ A0 `7 h* B0 t糖         少許: ^& x( {8 i( X8 O. Y
雞粉         少許$ h1 o& B/ Z# ?, a- e
胡椒粉         1/4小匙! U# O, @7 B' F! j9 y
水         少許; [2 [" w8 K6 R9 a( V5 p5 D3 O& W
5.39.217.77:88987 t0 \9 W0 K* e4 X4 @  i' p  q) y
【做　 法】
' E1 ~0 q. o; M' R* F6 I$ g' C5.39.217.77:88981.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。* R+ @1 Z7 p6 Y5 `# A4 G
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。" o+ @: m6 Q% ]
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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5 j; F2 q) {) d+ ?8 f7 T
炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G0 c) p) G; G, t! [# }
【材　 料】/ n) m9 {6 L5 D8 D' a
拉麵         160公克( D- n6 l. W) J/ r* ], r. d
炸醬         適量公仔箱論壇) C8 p2 B0 q. M' U$ t6 W
小黃瓜絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P  |9 S/ X" {1 E1 Q

- y$ y. e" A. _* p【做　 法】5.39.217.77:8898" p# [% {% X8 N/ P: p. P! k# H
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
  ~. o; t: M. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。5.39.217.77:8898: u. P" v6 d1 g# |9 o) n$ O
! U8 @+ e' |7 D9 |) X; s

- ^1 |1 |3 l+ A: c! u公仔箱論壇炸醬
8 c0 p. d% P" v0 |6 o, ^) t# U; g5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ W- g. t6 L- K8 k3 [  K# |
絞肉         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _2 V  b4 J& u$ a3 I8 t' Y& f
蔥末         15公克
! c$ I; z3 d$ Q. v$ p* K公仔箱論壇豌豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R" ^9 |/ V  T
紅蔥頭末         少許
, M$ ^1 _2 E+ v8 d  z! w蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 i7 }# J1 g) Q4 j5 ~
豆乾丁         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y! R$ a2 c& x, R+ c
+ Q4 t! g' H) R5 K" k7 @5 y
【調 味 料】7 `# g9 ^0 t4 [8 Q* A
豆瓣醬         1大匙4 T" w5 c! q* d, H- z  K3 ]  `  Y9 q
甜麵醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n8 ]3 `) l. }7 |
細砂糖         1茶匙
1 T+ C$ ^# q, M" w% `! C公仔箱論壇水         300㏄
. K! B- X4 X2 W1 c! E  h5 w+ o5.39.217.77:8898太白粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u9 y2 O# {: s+ |# r

! e" s' H0 {' C4 g! U) w5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 U$ J: r' w* u8 N! T4 ~) j
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。公仔箱論壇2 x. o7 x+ r9 ?0 d3 Z6 W) w. k8 V" a
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d0 A* H$ J6 ?
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

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炸醬涼麵6 f4 S7 Z6 ~3 Z$ V8 I
【材　 料】
4 m. M5 d" |0 W6 Htvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克
' n5 E+ `0 p1 i$ |炸醬         2大匙
8 ?( e& m- K; dtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 o0 V6 p" a3 d9 D$ ?
小黃瓜絲         50公克
+ H( _3 J6 L; A, @2 b3 C+ J8 ]公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇4 Z1 z! c, \1 I' m2 Q6 D
綠豆芽         20公克
9 W3 }/ _2 x/ V4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         2大匙5.39.217.77:88987 i3 R+ @& Z7 c3 p  y0 d

7 G4 r4 @. d. y8 e# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, k4 A- h2 I/ j; \# Z1 htvb now,tvbnow,bttvb1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。- k) q& l3 U& m" @% U  m
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。公仔箱論壇- _4 M$ q+ G8 r$ a- p  r
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
4 {0 e$ j3 I' S* |" h- W$ [公仔箱論壇4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

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台南意麵: P" m; q$ |4 f  q' W7 [
【材　 料】  m1 X& I$ L+ i0 m9 z
意麵         1球
* a; @% w; `' J% Q. R7 @5.39.217.77:8898瘦肉         200公克
; C. n/ t/ n9 d/ C% h, z滷肉燥         適量
- v( r0 `" d( x韭菜         15公克
9 J0 T* G. h3 d1 ]- n/ ptvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         20公克公仔箱論壇  F+ E) d2 t1 c6 b* B6 f( _0 y' b* H: f
5.39.217.77:8898& Z$ ~$ N& e( e( K, s& K: r+ V
【調 味 料】- a1 O9 Z7 A2 X
A.蒜泥         1小匙5.39.217.77:8898# C9 n% G/ D8 E$ s* M1 S# m
冷開水         1大匙
. q$ q! h/ a9 @; `: b& I7 h3 b0 J+ Y6 W公仔箱論壇鹽         少許
, O. y4 L( S: y# w& f, D5.39.217.77:8898B.鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d: a4 M& l* \8 k
雞粉         適量5.39.217.77:8898! V4 |% Q( i0 y- p9 @
白胡椒粉         適量
6 Q5 ^5 f" Z; Ttvb now,tvbnow,bttvb8 V4 F9 Y( i& i" \
【做　 法】
* I1 F) j  y) K6 s' E2 p1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
! R7 k$ X9 J& C( B2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
: p( z! N" S$ t' z; G& ?公仔箱論壇3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

" j( ?' j! V- P8 s: y鮮蝦粉絲煲
7 |5 ~0 J1 [1 O! F5.39.217.77:8898【材　 料】
0 `& N' E' X9 B2 ?草蝦         10尾
! S2 Z/ p2 ~& H" h( N1 |( e! {' I冬粉         1把3 V, E0 Z, d  Z; ^) `
薑         3公克
* _! p: {& C8 j* h5.39.217.77:8898蒜仁         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J: F9 m8 l5 `
洋蔥         1/3顆
3 R9 @3 G$ ]% G4 x+ W公仔箱論壇辣椒         1/2條5.39.217.77:8898) l2 F9 `) v  o$ y7 ~
豬絞肉         50公克
0 `3 o3 P* ?, m青江菜         2棵
) @+ k+ K. \0 A0 E& }  I公仔箱論壇% n, K/ m- V6 H! y" |% |4 y" u
【調 味 料】
6 P% d0 Q0 d5 U# C* P7 f& v9 H" U3 s5.39.217.77:8898沙茶醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; g" ^3 v  O! G) ]+ c2 Z
白胡椒粉         少許
9 t1 n: t: K4 d( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
' H: k. w3 M2 N) htvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克
: U2 `, ~0 H$ }$ m公仔箱論壇水         400㏄' V2 K* a) b5 X. @
細砂糖         1小匙
/ D2 c2 L8 k3 o7 c! Q5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
! F% E: T# p8 p# j1 H公仔箱論壇
6 W3 g1 K0 f% P+ e0 u3 h# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 b* A8 y: C( ~/ [8 g5.39.217.77:88981.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。公仔箱論壇  F5 x! a8 L& w
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
8 E8 k  K# n  J+ G2 v: a  Z- H( e公仔箱論壇3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

/ X3 _/ v2 b. x: g三鮮炒麵
0 s5 O; l2 h" J" j7 X$ k【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `  W: G1 T2 w; ]  J
油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 v; d) [. @* G) `# D* N# ]
魷魚         50公克
6 @5 T- ~8 [, j0 q+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         8尾
' o# b1 R/ }0 A! c( T" W, m- \魚板         3片* }) Y2 ]. F0 N, V& [
新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q6 ?$ `0 {" ^8 }0 L* P
蒜頭         2粒5.39.217.77:8898$ x9 X: j* ]% d
洋蔥         1/4顆
* I8 |' Z6 l: v5 k0 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 }! S9 k# z. j
【調 味 料】
) f' |, c; a* Z9 Q8 @' f; O* W& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙公仔箱論壇% }% P! j3 d, ^1 M# M( E, b  E0 g
醬油         1大匙
+ r8 ~$ Y* R* B, f1 a; g  r5 y" g9 M香油         1小匙
* I/ x" ?7 U# Y6 g6 i8 b! Z  Btvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
- Q+ }" v6 t* S  L水         50㏄
" C& c$ t2 P4 v* c  j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @2 v6 x  o) {, K1 m
【做　 法】# f) K$ K5 T; w" M& a
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
: h1 ^9 X( u3 L; e  Q  w7 @5.39.217.77:88982.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。: F7 V& y" P* H
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
" D$ L& L& q% k) b7 a: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

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牛肉麵5.39.217.77:8898( n% s- z' ^, B# o- B; Q+ G" @
【材　 料】* M1 n9 x1 ~) i' w# h6 C
A.牛骨         1塊4 B/ i8 [* ], j" P" K
雞骨         3副5.39.217.77:8898! v2 u/ p# a5 x$ T
洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 U. \0 ^# x4 j0 C/ u7 a
紅蘿蔔         50公克
" l& }: n% _) |+ x6 o; h4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T' {9 g0 O' x# S! R
B.牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb* M* k7 M6 I8 Z$ B* L' h
薑         30公克
# |" l. K; l0 `7 W, f0 b: M3 k5.39.217.77:8898紅蔥頭         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E1 n' E2 @9 o8 i/ U
蔥         30公克5.39.217.77:8898, R  D% P3 X0 H( B
C.花椒         1茶匙
4 t( o9 V3 m% Htvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆公仔箱論壇6 D' I+ h6 T: a: s+ O* S
桂皮         1小段tvb now,tvbnow,bttvb/ p' a; N, U  k+ ^6 f7 T! D0 w
月桂葉         3片5.39.217.77:8898) i3 S/ t3 s% }0 z5 ]# ~, Z( v
D.麵條         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K9 z8 o. m- V0 r- |3 o
青菜         適量+ `7 c0 M7 a$ V( @6 O7 ]
蔥花         適量
+ [; J7 ]5 `- g5 s* r" k
# K+ @+ N& o5 [, p' o3 A5 E8 A公仔箱論壇【調 味 料】5 o4 p0 R' c" S, E" ?9 N
豆瓣醬         1茶匙
$ j6 i6 ^" U: n6 k2 G辣豆瓣醬         2茶匙5.39.217.77:8898. r! P8 v& K8 X) m
蠔油         1大匙
$ p7 c8 ^" Y9 F1 E( M1 @4 [5 A* stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
7 f! P+ K! y7 [! I% c& P7 X0 Z4 `糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898  }5 X1 F( H/ f( B8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @7 Y) E. a. e% C  B
【做　 法】公仔箱論壇2 H) c; G: h/ S7 s; W2 h7 R
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
" ~, ~3 U0 D$ q7 \* P公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s+ z% @6 U& I$ n) v2 Q
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; P( o3 U, q7 f2 }+ s
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。5.39.217.77:88981 J2 n" V! K$ b& c4 Z
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。公仔箱論壇/ G. o7 N+ m/ v8 U( Q/ L
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p; k9 _$ M1 g2 K6 ~0 p
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。