BeiDouChef

2 F3 F. c  K/ H( \: g4 @- L5 b- Y. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L1 F0 f3 z2 s% v0 F
中式古早面食料理食譜大全
  J/ J: K- J9 [% V1 x, n" _6 ltvb now,tvbnow,bttvb
0 |: o  Y# I- R4 u% }公仔箱論壇Noodles
" `1 O. O1 e! }4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ ^4 k" V. h: J# H9 Z* m' ~$ {# v% p

0 p& h" u: ^8 U& q: x9 \1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三絲炒麵5.39.217.77:8898* s8 C8 B) r" p. p
【材　 料】
2 ~% _9 V; ~% i' M3 U  Z4 @0 ]雞蛋麵         100公克
' u3 O) v5 c+ H! y黑木耳         10公克
* Z, h) C; w3 v公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克- g+ a( ?* h; D) f
小黃瓜         10公克
0 c7 M  X) N) v% m# S5.39.217.77:8898洋蔥         20公克& P% ]) m8 _1 z* h8 q- N
肉絲         20公克5.39.217.77:8898+ N4 h$ q1 ~& K

3 U; S; r  @( h3 [5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b" d3 z  p% ~+ u+ k; k6 X9 z
白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v# M% I2 T, `# ~+ z
鹽         1/2小匙
0 u+ T: Q" G! Q! r公仔箱論壇黑醋         1小匙
* ^5 u' D. x# J+ L0 q  {5.39.217.77:8898糖         1小匙
  O9 b; e$ E) }1 H+ u* [水         500㏄
: q+ w) H) c8 i公仔箱論壇+ g9 p  H- ?! B' A3 G
【做　 法】5.39.217.77:8898/ Q$ I0 J/ U7 g) o' x
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% z# D. Y/ k0 i" g: j- X, B6 _
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y; @; [! g2 V2 \7 O" ^/ y( X/ M* E
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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9 W6 @4 w0 {& E% n; m4 r
海鮮炒麵
2 K# K3 P) ~: l, R0 r% \【材　 料】% F  C+ B9 ~; E6 i. m  P
A.油麵         250公克
( ?, x, B  N) f0 O9 P0 |9 `tvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B7 u  _6 P3 o: g0 c
洋蔥絲         25公克
( c1 ~' P7 C- T青江菜段         50公克
7 e0 @6 {! r' _tvb now,tvbnow,bttvbB.花枝片         60公克公仔箱論壇5 _2 A. H; N0 F2 T# C: w& t( t* k
魷魚片         60公克
) W( Y' J" j0 Z1 g* [蛤蜊         6粒公仔箱論壇6 j7 t  i0 {& p) R2 l+ k
蝦仁         60公克
1 [- F  F: L. N  w* Dtvb now,tvbnow,bttvb魚板         20公克
' g4 w) K; o/ n; r5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \, e( I. L% C
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @0 y, Q9 {2 i  V
醬油         少許
  e' F& J. K5 P9 J$ q/ O公仔箱論壇鹽         1/2小匙
3 Y- u" E1 Y( m1 R$ [7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙5.39.217.77:88988 W& ~3 {/ C! c6 v" {
米酒         1大匙
3 v, D# p- y( K2 mtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 i4 \. H" d1 g5 F  k; [
熱水         100cc  ~" P8 A. _# v
       
7 g) _8 s( }& C+ I: d【做　 法】
0 K; l% h5 H7 U) `1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P9 p5 N4 ]7 p- m1 L) c
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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! }4 [5 q8 {  U5 Z1 f+ Y
什錦牛肉炒麵
8 Z$ U" J- q  a; O8 Z【材　 料】
" G" L1 q  J4 X  ]火鍋牛肉片         120公克5.39.217.77:8898; X3 g- T. z" e5 K. w# C, h* r7 t8 y
油麵         200公克& x/ |8 {. X. z+ I
蔥段         1大匙5.39.217.77:8898& z5 `8 b4 |- |3 J
紅蘿蔔絲         10公克
, L0 D/ m7 q+ b( V. o; T5.39.217.77:8898高麗菜絲         20公克5.39.217.77:8898% I3 o: a1 i/ M# `) h! E: j% Y; P
鮮香菇絲         10公克
0 m, ?0 t. |, @! @/ K1 Y' K* K4 n* A& N- J/ f5 H
【調 味 料】5.39.217.77:8898$ ^, z0 i7 K" `5 K, l6 a  V+ R9 \
蠔油         20㏄公仔箱論壇/ c5 L( g% y  I- j, d: G1 A
高湯         100㏄, j5 ^# g- ]4 t1 e' }

% K* G, o0 w/ Q% d$ V2 R# o5 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' U: P, g9 A3 N1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇" q2 [; `6 f) p: R, K
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。5.39.217.77:88980 h* R+ s: q: ^( Y
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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/ G2 F5 E7 f8 u, Y9 X. ^* X& h
炒鱔魚意麵4 Z" `8 k  }# J$ k
【材　 料】0 b' p* y- Q" d
意麵         150公克5.39.217.77:8898- e8 `$ E' B- ?: l
鱔魚         100公克
% B0 }# R* s  V- ~$ |竹筍         30公克4 Y3 j  Z/ z. B0 }1 p4 Y
韭黃         30公克
& F6 O7 X$ J) J, U, m2 f7 G9 t- }5.39.217.77:8898紅蘿蔔         10公克9 {9 H# z5 ]$ d0 A
洋蔥         10公克
, F/ w  O; F% ?0 l2 J$ n, t! `7 W5.39.217.77:8898紅蔥酥         10公克
% n1 [) X: ~. |+ y6 m7 W' X: E2 e) n  T! }! m# }; A
【調 味 料】
3 g5 w$ }2 P( J" N# x( R公仔箱論壇醬油         1大匙
# {' B2 j/ `1 p; @! l公仔箱論壇烏醋         1小匙5.39.217.77:88981 r2 J) p9 K5 J" x1 m3 F9 |
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `- Y2 j  H% ^2 k
糖         1小匙, M2 `$ [- h, `0 v
水         500㏄
% e) H% }/ V! Z# _tvb now,tvbnow,bttvb       
# I" p, S3 W7 v【做　 法】
( l( Q( `" l" G+ n1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
' F- a) v: s) Ftvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
- ~* i- g% }0 s( H0 ^  u9 |5.39.217.77:88983.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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5.39.217.77:8898$ m' a* i% L  M+ F' m- f% R
豬肝炒麵7 Z2 u/ d7 O- n6 K7 ^% n4 ?
【材　 料】公仔箱論壇6 g# H" G! ]6 L
雞蛋麵         100公克
. @0 z0 g2 P# J1 jtvb now,tvbnow,bttvb豬肝         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U2 k5 n  k- M& J
青蔥         50公克公仔箱論壇8 U% n0 ?& h. r! N% i
紅蘿蔔片         10公克  m* }" \  q# A2 J. t5 o
薑         10公克5.39.217.77:8898# L* y1 p( r) b2 w
紅蔥酥         10公克& W- W3 G" C# G. h
公仔箱論壇8 }2 ^4 J  d: _' e( K" N! d
【調 味 料】
. V; Y5 h' Z3 w$ Q7 `醬油         1大匙公仔箱論壇/ S2 E2 S: n; ?: q
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 o0 u8 M+ V8 T6 E. A
水         300㏄5.39.217.77:8898  v& \6 ]1 {5 i0 L$ E

3 P2 F8 Q5 @( s9 D$ X$ b5 ]5 f. S# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. O  @; {# h
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。9 W1 M- x: d. s3 Z2 V0 L
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。" m$ t- K& J# n7 e2 D
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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5.39.217.77:8898; ~2 u8 u/ M9 K; o. {
台式炒麵
  k+ W1 ?+ y7 [1 M+ Y. v) b* |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- q. }5 \: @& |& N7 r$ ]/ N/ j
油麵         150公克% x( p+ Z, y' n3 q' y& p/ G3 z
韭菜         10公克
0 c, U' L" i' }$ o1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克5.39.217.77:8898& c* K; x; A4 _, A+ t# O# A9 Q+ ~3 k
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N5 Q9 U6 O5 G0 Y
豬肉絲         50公克公仔箱論壇2 P8 R, o) o( `( T: M
油蔥酥         10公克5.39.217.77:8898! Y& J8 y; q( L  y
蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z/ f4 D! N% p; F, c* \3 n4 r3 A
3 Y+ Y# t/ V/ b! M/ Y* _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C' F3 O# G2 r
醬油         1大匙
# r4 P- c- B8 C) @. f雞粉         1/2小匙公仔箱論壇6 ]+ X+ a6 N9 i) {$ r, M  D
白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }7 n6 T& I5 _
黑醋         1小匙5.39.217.77:8898" H* z4 b7 O- i% v, k  R# ]
水         400㏄
, k' L( Q( w# ~; M) u  g糖         1/2小匙
2 `! j* L8 X; I4 N" K公仔箱論壇
4 i0 g3 V6 \8 E4 J1 g公仔箱論壇【做　 法】
- [' p) E$ K' z' @. h8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
' v+ J& r  T& q6 F$ O/ Atvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。5.39.217.77:8898' S( o1 m0 x1 d/ r4 t% V  q8 j
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X& ?$ F, n7 O+ v
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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6 i$ c* r5 a2 }+ c3 ]% K1 p. x( s沙茶羊肉炒麵
/ t# c, g+ D0 c& t" P8 z7 `6 ?【材　 料】
, A, H# O9 D; _" o& J; }* y5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 `. p! C- z/ |. D/ n
羊肉片         50公克
2 }, T" |2 z( e9 u洋蔥         20公克
- c0 y" g# E5 m3 s紅蘿蔔         10公克
& S' e& l2 C: u- _# w: r' U空心菜         30公克
  M2 ~6 r3 F" H2 v0 z5.39.217.77:8898油蔥酥         10公克
+ M# s) H+ y* Y) [; O' x% T公仔箱論壇
, Z3 F" P# i. m  r. N【調 味 料】
* M) V: F3 [3 m: {- r5.39.217.77:8898沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P! a9 y7 J( f$ D4 u  x/ x! J
醬油         1大匙
- X4 X0 ]& w. L: \5 k) |8 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙公仔箱論壇. c9 P# L8 ^: Q7 W0 g* a
米酒         1大匙公仔箱論壇* @: T+ N( S) J' k! e/ u
白胡椒粉         1/2小匙
' t- G( H  B1 Q: z3 d, Y公仔箱論壇水         400㏄+ c8 z7 g( v3 h

/ P+ n, m" A7 w公仔箱論壇【醃　 料】
: @/ i* V& E8 T0 x4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙
9 N' G4 j! _% M醬油         1/2小匙- |* c' }8 P5 x2 s
米酒         1/2小匙
- J: f) n1 O; \' Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙
* ^0 [: t$ h% O0 L/ Y% f  ^2 w2 K5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 j( q- D% u8 R; U  C- F
【做　 法】) K% A2 W% L8 V, E6 j% @! c
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。+ L/ V8 w* W( o  \3 `
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。公仔箱論壇2 \; ]3 G3 P" P. v. [: n4 K8 Y( F/ O
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。5.39.217.77:8898- z$ f2 A. p  a: o0 o/ A: v" _
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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# t- k( B# ?& B* d9 K8 H滷肉炒冬粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f- P  \* t( K
【材　 料】
/ t5 f+ p: O" j; U4 f; ^: ]滷肉         適量
) {" b" q! \# T6 x2 e5 @7 M" f0 B5 stvb now,tvbnow,bttvb冬粉         3把
' F! f; Y( @$ Z" H) I+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
9 g7 [3 m; H" j  o5.39.217.77:8898辣椒末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ \2 ^! D# o7 _8 m' C0 S* ]' E! l
蔥末         15公克5.39.217.77:88983 Z, A5 q& B5 }& J0 r$ A0 P
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 J$ N5 |& g& S/ K9 s$ v- v

  n2 l# G! l3 P6 a【調 味 料】公仔箱論壇  B  i5 h4 P' r
A.辣豆瓣醬         1大匙5.39.217.77:8898* @7 a. E3 o/ z) W) c3 p
辣椒醬         1小匙
6 ]) B( g* |* P$ c8 r1 Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         少許公仔箱論壇) g! B  z- ^- R" V$ m7 Y
B.雞粉         少許
$ }# Z6 v$ L/ p1 ?1 m3 }) E米酒         1小匙
3 |0 O$ K  U: E" K: I& \$ c& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I- w. M* h6 F3 S公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f/ q) `% n6 ]( `. q9 M& c
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I, \, a  P7 R# I
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d0 e- W: h$ K$ Q5 e! J
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
( T# _# v0 X, c8 y# T- b公仔箱論壇4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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公仔箱論壇" m& O2 H7 U- H9 r: X' @0 I
肉絲炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb& K. N8 o2 b9 l& Y" V: j. @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y' Z7 Z; E( q$ ?
米粉         150公克
$ |" X. V! v' B" j! w7 b3 y- A鮮香菇         3朵7 C1 s, H( z4 t, G
豬肉絲         100公克
9 U7 m# p, m8 S3 _: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         20公克$ I$ R9 B' F3 E
高麗菜絲         120公克9 H4 P# G2 F/ ]1 D2 e" M2 Z9 S
紅蘿蔔絲         30公克* R, n, k' }! S/ n) ~
蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* L1 Q& ?0 Y; U* g5 L! W( N

5 _: f! w# ]' V: P0 m: k) V$ w5.39.217.77:8898【調 味 料】6 J5 b2 I6 ?! G4 {; {
醬油         1小匙/ R# c) k& y$ Y. h2 G& X
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ H( y7 A% z) R2 Q7 ^
糖         少許: ~  _: U4 I' F) m3 Q1 }  B
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O+ T5 H4 N) {, A7 y. ?$ G1 V
胡椒粉         1/4小匙
. R5 q! u. Y4 L& z/ }: q( L水         少許
( s& A' Y  K9 C6 Z3 `9 Y, N! o. E( M8 x6 M
【做　 法】
0 Y1 Y- s- M- u0 @1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
* l" I1 i: n. S9 \+ m* a3 K5 m; u# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
+ k* P& T9 e* H公仔箱論壇3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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3 T" z  Z% {) c3 A6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬麵
  a+ @7 n/ J0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇  |% n3 |7 E4 q* h4 B0 K' g
拉麵         160公克
! P% Y9 Q( u, ^0 x" X% Z5.39.217.77:8898炸醬         適量公仔箱論壇+ a8 R7 S5 O& h
小黃瓜絲         少許
& r; {  K9 y: `) C% w5.39.217.77:8898
6 d: q; C+ M7 _/ D, P- htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c1 S1 ^3 G8 \6 i. d- W
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。+ F) Y& o- x$ a4 ?' {, h
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @6 K) M  @1 I. a# ~" L7 I# D
2 R& z8 K! A7 r) d

9 k: U6 J/ D) N5 j公仔箱論壇炸醬
, L6 ]( ?- M5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' E; t5 ~; F! n! ], Q$ y
絞肉         450公克
# N# x& Z3 R: L6 S蔥末         15公克* c, B5 ?* f3 y& z  X; Y+ q' f
豌豆仁         20公克! }/ T5 {( Y* X) D4 U
紅蔥頭末         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ z( |8 z3 {) a5 y9 k
蒜末         20公克
& ?# {7 ]! e! L; H% f% [公仔箱論壇豆乾丁         3塊
) w8 l) Y8 j: [  K0 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 |0 [6 E7 s4 O# f) t* C4 X! P
【調 味 料】
7 N7 _  F: _/ N% o# x( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P3 z+ c- w" B  w
甜麵醬         3大匙5.39.217.77:8898% g5 J2 E) [* }
細砂糖         1茶匙
$ y. F5 }% t( |  P7 ]水         300㏄
& N& F+ r- {* E! }$ J' v太白粉水         少許, ]$ q) x6 H/ X/ M9 n9 f8 K

2 V; O% X- R5 V5 @# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* U3 _1 }5 v* }( G. ^7 x1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
; C& v5 m6 j: O( |% i6 ^+ i* Vtvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
/ [5 a7 \/ [+ n. X; y公仔箱論壇3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  O+ R' I9 b1 z7 ^  \& P
炸醬涼麵
6 t" w, X* H, A4 l【材　 料】# N5 @% ?) i7 J0 B' \6 f
細拉麵         150公克+ |! j% ~. Y1 e. T: X# S# W# [$ V
炸醬         2大匙
: v' S1 f) P1 _% r5 f/ Atvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克
: i7 b  W+ o3 l: L! l5.39.217.77:8898小黃瓜絲         50公克5.39.217.77:8898. H# @6 @6 J7 C
紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇6 ~2 T2 T+ U; Q# L
綠豆芽         20公克
, ?2 z$ C; E/ C8 c( ?公仔箱論壇涼開水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s8 u8 [4 b) C1 t8 F4 K

( q* n, t/ V- j2 ^+ F【做　 法】2 V3 y* I/ J; y
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v8 u5 k9 ~( j4 E2 q/ n2 B4 w
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。5.39.217.77:88981 I" s; U9 F5 L' `' m  ]" G
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
) ^* @5 N, v1 Z# t/ A! |5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

  O5 O7 P9 u6 }! L台南意麵" q  d, X  W5 p/ Z% b: U. V) U
【材　 料】' D7 c4 K* z+ I  j) Q' F
意麵         1球
. J0 B& u+ l+ O0 U: l5 L1 Ttvb now,tvbnow,bttvb瘦肉         200公克
+ g: g' E- Y9 ]7 g& Q' }tvb now,tvbnow,bttvb滷肉燥         適量
/ \  M1 z6 z: W7 |( i- y6 T% F$ B5.39.217.77:8898韭菜         15公克
/ I& o* E: O8 t5.39.217.77:8898豆芽菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u+ l5 x2 T# `
tvb now,tvbnow,bttvb3 D7 b* t3 Y8 Z' T. }
【調 味 料】
+ R: k! y* N1 W1 |7 TA.蒜泥         1小匙
) X/ a7 W: H  P0 Z冷開水         1大匙5.39.217.77:8898& r# a7 [  e3 P, `9 `1 q
鹽         少許5 x2 [$ S1 F8 O4 l% j! a; P
B.鹽         適量
) _- \) W1 L& W8 [+ x. V( x雞粉         適量
" D$ G0 V; a! K. z& l4 c白胡椒粉         適量
, h% [2 f' F- `
; `: {4 [- P2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 r- x" |7 m) V% b- Y1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
9 R5 |" Y+ S9 Q% Q9 t1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。0 O* G* v+ x4 L6 J
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

5 N* Y3 {6 K) h: r, K公仔箱論壇鮮蝦粉絲煲
0 n! L" ]4 B) ]4 q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) W; t- x. H! I( ]( }9 i
草蝦         10尾
- U% M, x  s5 [冬粉         1把
9 z  K: T  v  o$ L0 B2 h: k$ c5.39.217.77:8898薑         3公克5.39.217.77:8898, R- E) `! |. v2 z3 o2 j
蒜仁         2粒
- d/ m5 p/ X6 [, g( ]: {5 B  B0 a洋蔥         1/3顆! D1 ?9 P, Q. y% |) X3 \% }
辣椒         1/2條5.39.217.77:8898' p+ }# d2 E1 Z. R1 e
豬絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v7 Z4 r! I/ q2 E0 X
青江菜         2棵
: O- K+ x3 c$ k% X" n4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N) Z8 u9 \* v0 r, ?( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: G4 U9 C+ Q# G( L8 b1 L
沙茶醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d- ]' {* h& ^
白胡椒粉         少許5.39.217.77:8898; A' V$ o2 x7 _. z# E9 i/ e/ e/ W4 h
鹽         少許
' {* i* U. E/ c4 Gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克公仔箱論壇+ {# `1 a+ K- k' O  f* S
水         400㏄
9 o( w7 w$ \+ u. gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  O; N, \0 E# b1 O! L8 u
白胡椒粉         少許
& D7 v9 Q1 B; I! Ftvb now,tvbnow,bttvb
9 H3 }8 ]+ w, c0 K/ u7 u: n, H公仔箱論壇【做　 法】
  S  ]1 S% I# w! f6 p6 q1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
8 ?! S# r$ E) q' ~( }4 Q2 {1 Q& ntvb now,tvbnow,bttvb2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
$ D0 d# c7 U+ O% T9 k公仔箱論壇3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: E- u, I: B- ^6 u" z7 p
三鮮炒麵
0 d# a) f4 l8 c  s, [0 F4 Z$ _公仔箱論壇【材　 料】% D+ @* t3 A4 a0 K; P# ?
油麵         150公克5.39.217.77:88985 [! p- j. w' H0 A+ O) o
魷魚         50公克
% `$ ^* U$ m! D2 \白蝦         8尾
: `. I; Y" [3 T7 Q0 m7 |魚板         3片
7 T2 T" @, Y8 P, y新鮮九層塔         2支
% r6 V, j, d4 y) A3 H' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
0 L; L4 }+ z  W% z+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
# f: E) i7 p9 O& |6 Y$ D) a' Y% |tvb now,tvbnow,bttvb+ W/ k( k& ^. G. w6 S! r) x/ C
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s. i, c, Z: K( C
沙茶醬         1大匙
, z/ J* J8 y2 S5 ]7 Q2 W5.39.217.77:8898醬油         1大匙, n6 }' y3 T4 S" N/ K3 ]5 N. \
香油         1小匙
  A* A7 B' V0 a0 g$ p4 t糖         1小匙
- M9 M% p7 Q+ _5 z7 u% [公仔箱論壇水         50㏄
% _' W( v) V8 J5 }4 K+ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v# c3 `; S& i8 b" G) b/ o2 u2 a
【做　 法】公仔箱論壇# G9 n1 i5 n+ W; ^2 a
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
% D6 {+ y7 C" C6 u5 d* Z2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
& I; U: u: _! w' [7 J; X( Z7 F公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
; Y, J3 K; @: w5.39.217.77:88984.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898: j" B" s, {! E3 i
牛肉麵5.39.217.77:8898; _3 _0 M) P$ |# k1 C6 O: s4 s4 I
【材　 料】% T) M$ y, ]+ ]- k
A.牛骨         1塊
6 h5 Z% G7 {$ V5.39.217.77:8898雞骨         3副
- G1 I5 m' E8 [3 P洋蔥         1/2顆
) k) [: i% D9 H公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇; G/ C' w& k6 j6 c8 `
水         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F' t) e! E' L' G4 }7 ?4 L
B.牛肋條         300公克
( j$ u& Z# l: x7 M: P% o7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克0 V  v" B. ~! w/ e: n# h
紅蔥頭         15公克- U4 X  n  E! R& p& v
蔥         30公克
1 J6 B4 E5 W2 [2 y5 n; I+ O; Z5.39.217.77:8898C.花椒         1茶匙
: X9 J. H; p8 L6 B! b公仔箱論壇八角         6顆
: z- N7 r9 t5 P5 e+ O5.39.217.77:8898桂皮         1小段  p9 c5 q1 U) Q+ c% U  ^
月桂葉         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S. {8 l5 U; s6 n" ~. V
D.麵條         1把
0 v: K# @6 d" m( K0 e7 h青菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O" y1 Z2 M! \
蔥花         適量
  B7 `) F# J: E4 j+ Q* u6 T# w5.39.217.77:8898
+ @. v3 A% Z, [4 x1 [  @% E/ V公仔箱論壇【調 味 料】* j4 Z; l$ y( Y- n# T
豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]" B8 G' X6 V& i* ^5 q
辣豆瓣醬         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( u* o$ j$ d. O6 c
蠔油         1大匙5.39.217.77:8898" C: m% [* X  h- ~
鹽         1/2茶匙5.39.217.77:88983 k, S  Z; ^9 Z# {- }1 n
糖         1/4茶匙
- Z. D- d7 ?# P6 R/ z. l0 L: `6 F( a. g0 Q6 ~
【做　 法】
- u2 P6 W* V+ L0 j9 D5.39.217.77:88981.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g2 O# w+ T: q% |
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。公仔箱論壇" }0 f  V; l  \2 G
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V8 L* S+ ~2 \( D- u2 M; V7 a; a
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
' Z& b9 K* b% l$ c: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
2 `1 m8 A% ^0 q. W5.39.217.77:88986.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
: y" N  C3 q( {1 K4 N7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。