BeiDouChef

2 A8 [$ w' W2 G- |# ~) g公仔箱論壇  P0 v% W$ {4 e4 n2 {% Q
中式古早面食料理食譜大全
3 V4 s7 ~  j& ~! c( G2 \
" K. E+ _! p: W' [% m% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。NoodlesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T3 E9 W8 h' k

; P" C3 F7 i4 K8 A* \% h! G/ T, n! V* F7 Z. v( k5 u1 y
三絲炒麵
# \5 c5 E" {9 q$ s公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _3 E9 H8 w" p# Q% \3 j
雞蛋麵         100公克
$ C; P& o2 `; |& E% x公仔箱論壇黑木耳         10公克
# L4 @9 f. u8 K' P* e! y公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
- N' ?6 Y4 C5 R# I4 P* q" [小黃瓜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  Y" }+ F7 V$ i! }% c8 M
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S) x# ?& K! c* O; l
肉絲         20公克
9 @9 o$ K" B) F5.39.217.77:8898
3 s8 i0 f$ B& z; Z【調 味 料】
4 G3 j% g' c) n6 V' N' U! y白胡椒粉         1/2小匙
* [9 G6 z: W$ e; x公仔箱論壇鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K  ]" B- K0 g* v5 a& w) h
黑醋         1小匙! T( x# F" Y7 I1 j) K
糖         1小匙
& g7 T2 A- z" l0 w+ F# ~5.39.217.77:8898水         500㏄
" C3 b+ c9 L. |  X' x8 H( X5.39.217.77:8898, g$ F! Q2 ~& i" [3 I& A* ]- t
【做　 法】
. |5 ?. h3 I  o* P8 j1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
& E6 v0 b+ P- u$ D1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
; d8 F  J" f; t" W/ l! v! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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公仔箱論壇5 m' k- k" H  r9 u
海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb# K1 u8 j% F9 R3 V6 \1 j) e5 T: u
【材　 料】
3 `( K4 N  p' K% P公仔箱論壇A.油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E1 x" _  X' e: t
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I3 e0 Y+ n" m
洋蔥絲         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V4 c, j' d+ S( N! u$ b6 s: ]1 ^
青江菜段         50公克公仔箱論壇& d2 q5 f) N) U7 K0 _
B.花枝片         60公克
/ M6 L4 l4 z' Q$ l; `- y( K( Z公仔箱論壇魷魚片         60公克% ?4 i$ n- _9 m5 b3 X
蛤蜊         6粒公仔箱論壇+ B& v5 e# ]4 f) N
蝦仁         60公克
$ p* k+ _- K$ d2 ^- S7 a7 s魚板         20公克
) ~2 o: s* e- Y- F" [4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, W* a) }% Z  U9 |7 I, @1 O# w
【調 味 料】
" x! c: I3 ]2 [醬油         少許5.39.217.77:88988 z% y: Z, e5 R8 |- M
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: X3 [, g& |; s6 n
糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M4 q+ ?8 ]* n3 M: ^( P0 }
米酒         1大匙
% {1 i1 A" n! w( p公仔箱論壇烏醋         少許
, s1 e4 c9 K2 A. T. f熱水         100cc5.39.217.77:8898. p1 }* V5 q0 R! J3 z* K0 Z- ^, s
       
7 G1 i# L7 x5 D$ ]3 z5.39.217.77:8898【做　 法】2 ]& w0 a& `3 h' Q
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
  W2 [5 i, }, Q) F: s- s5.39.217.77:88982.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( H4 z  R" l, P
什錦牛肉炒麵5.39.217.77:88982 _: g: H, j0 Z9 e' `( N$ p
【材　 料】
7 x% O: C4 C1 Z; x* f6 N4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x; Y4 P7 D, c' L& |! t; B% e# u
油麵         200公克公仔箱論壇+ E0 j" V/ T( v. j2 T# B
蔥段         1大匙7 f, B  [. F: Q5 n  m4 t* Q1 D9 ~
紅蘿蔔絲         10公克2 G. t) J$ H$ m+ f0 F0 g
高麗菜絲         20公克
8 V: G8 l, h- o' T, k0 y1 }% M3 A公仔箱論壇鮮香菇絲         10公克6 X* t1 b0 R. J% X5 B: E
公仔箱論壇0 Y* V* }( f4 P9 A9 `# }
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, z3 u7 ?; e9 f. P* E  @
蠔油         20㏄
" O: `, R/ O* Y7 S& C) I, `; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100㏄公仔箱論壇- z  J0 [; ]5 {9 `9 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x% l' ~) G# z- ?6 R* k( o: u
【做　 法】& g/ K, o/ K/ O! _* }4 e8 K) g! J
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
; J6 S  t5 _/ r# a  Z2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。1 T" r2 X6 W  ~1 d
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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3 j* W; K0 n+ |! v0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒鱔魚意麵
: z4 W  `% \2 j【材　 料】公仔箱論壇7 g; f# ~% H( x2 J& e! Y! R
意麵         150公克5.39.217.77:8898% S& d# _% m6 V
鱔魚         100公克1 n4 M' A( E# M1 v6 Q( K
竹筍         30公克5.39.217.77:8898/ C+ G9 w  A9 [+ ~6 A
韭黃         30公克5.39.217.77:88981 L2 k  M" r' _4 R; B
紅蘿蔔         10公克
6 C7 {, \3 k% D洋蔥         10公克
% L- `) s: T! G/ v( Htvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克
8 a: X3 o& X' ]+ }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 Q& J& S2 n% D6 e% n( u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. v% x; S" {/ r" c, f
醬油         1大匙
0 B, z9 w: S4 h烏醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# u* l+ F/ `- x. s
米酒         1大匙& `/ y/ T1 o5 P( \0 A
糖         1小匙公仔箱論壇4 q/ S3 y& _, ?: P1 x. ?
水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y9 B' N! u1 @$ G8 |8 C& I
        tvb now,tvbnow,bttvb0 V5 _) T6 N9 a& H
【做　 法】5.39.217.77:8898. y$ p- h; D7 x0 q( T4 i; S
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
6 ]! d2 y' P+ f3 \; d$ Q2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。5.39.217.77:88984 b; N: d9 ]8 o" ~
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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* d4 ]) k5 p2 _1 S! q公仔箱論壇豬肝炒麵公仔箱論壇5 U& n# y9 D! U: m$ ?: q  n6 }" g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 a0 z% y4 d1 u- h
雞蛋麵         100公克
/ Z1 Q: l* R! S) A. y+ b7 ]tvb now,tvbnow,bttvb豬肝         30公克
- k. Q: C8 g+ K; @$ \" D& @. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         50公克
  K8 s2 G0 _4 X! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         10公克
" B' K) K. B$ B( g2 U, {& ?薑         10公克
( T5 T3 ~4 I" N6 p紅蔥酥         10公克5.39.217.77:8898. P' p0 l- @6 |+ L/ Q) n! A
* p) L$ [3 L( z% Q( f5 H3 S0 H* t
【調 味 料】公仔箱論壇8 |+ Y2 ^2 T& |9 n8 e9 j4 i
醬油         1大匙5.39.217.77:8898; \% O, Q% t! f3 y, N( w% L% C
香油         1小匙公仔箱論壇" y- @, q: Z4 F5 v
水         300㏄: s- k: k8 O: S) v
5.39.217.77:8898+ K- P( S1 q9 Y0 T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \  ^4 [. P" N; ]' b3 W) I& S
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
- `  l4 M' F5 n3 g* W6 h" B& l" f: T5.39.217.77:88982.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。公仔箱論壇; Z0 w3 }+ E% @8 d# b, p
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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$ H8 w+ V0 I  ?( y台式炒麵5.39.217.77:8898+ V, I1 V$ b, c* |$ C1 T  u
【材　 料】公仔箱論壇* z# c  C0 `3 d8 q
油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y; K5 h3 H# j; b+ ~  P
韭菜         10公克
3 f# z& m8 o- d7 N) i! }& L& J洋蔥         30公克& T' y2 W$ ?: h) Y
紅蘿蔔         10公克$ l% G# P; F. [$ b$ R7 W
豬肉絲         50公克
" k2 ^* I; D5 E( ]; r/ D% G" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
; [1 L- R. ^( L& K' Z, Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克" Y3 ^7 }' q  U; s

4 r3 z: ^% {5 }! b# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 k8 A& X+ ?9 i7 r1 f/ g醬油         1大匙5.39.217.77:88989 m/ U0 `* I# [; a4 {) P
雞粉         1/2小匙
6 g6 @2 @- d6 T9 z6 A0 \白胡椒粉         1/2小匙
' s, Q2 q# S/ _! ?, v: z: N$ m黑醋         1小匙* h; e2 V$ Y8 }- G, F0 R  k+ R9 _
水         400㏄
& F, Q5 ~" u. q: G9 C* f- x糖         1/2小匙& G  O; l! U4 d" c

( I4 @! @& t" f. O0 _! L. w5.39.217.77:8898【做　 法】" z, j9 T6 |9 N& z9 [
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
3 Z/ @1 \. L: @% I+ A2 R5 y* u, c公仔箱論壇2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
7 M# y/ x) J& x& f: V* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
( }) n9 S; H& s3 Y$ m- y* Q" O; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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1 L6 i: _1 {+ I7 _# xtvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb# i5 ^6 a- C2 d# O3 m& t0 S8 s8 E
【材　 料】
  T; O* C9 H! H( X9 |tvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克9 X8 @1 ]) `7 W7 T/ F" ~
羊肉片         50公克
& Q- @! T$ L' [1 G% g- {5.39.217.77:8898洋蔥         20公克
$ T5 b; N$ _3 v" }: o' P公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
8 t, ^# Y/ N7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         30公克
6 l1 W, ]+ A5 G/ p油蔥酥         10公克
2 w6 r) J# k& O2 k9 u, Q公仔箱論壇! J3 j1 x% k( w/ \6 _  @; u/ }
【調 味 料】
7 R$ N7 i( A+ M7 r, X! ?& {公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
7 R( D  f0 K5 z0 p- ~* j1 d公仔箱論壇醬油         1大匙
2 N9 D6 H& `5 h0 N9 o0 m- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
: F! w0 L% n0 ~/ W& s公仔箱論壇米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o7 L- @; R! i4 k" R
白胡椒粉         1/2小匙
" ?% m6 b, O' ]水         400㏄
& S7 P8 y# P: I; j: o6 O7 ktvb now,tvbnow,bttvb8 n3 t7 ~& @( e1 ]& m
【醃　 料】
$ v! s: u% p# \4 Q5.39.217.77:8898香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k9 p6 W% l9 `& S
醬油         1/2小匙8 Z& ]4 \, j. f8 U9 L
米酒         1/2小匙
2 K# M; y( a% i9 Z. S6 I) R; Y2 m5.39.217.77:8898太白粉         1小匙
. `1 D5 _% q% c) L6 T3 btvb now,tvbnow,bttvb+ n* [8 B' j$ Z  Z3 |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  d% g3 G- B& \9 g  A
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇& ~9 @! {# J2 S
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
8 ]( l* H2 ?( \. T" j5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
+ G+ @# O5 R. j3 i公仔箱論壇6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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' [9 g% A0 B! R  e滷肉炒冬粉
0 @7 N( l. S! Y. o: a( p1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898' z" v, z+ _4 c
滷肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( U8 O6 v! E4 b% ?# r6 Q! h7 F1 V6 x
冬粉         3把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h' }/ N( g, E
蒜末         10公克公仔箱論壇7 B& F  Z' E+ X  _
辣椒末         10公克
; Q) R+ l6 f4 |' b/ M% W蔥末         15公克
" x7 `5 J: ~% Q6 B/ O8 ztvb now,tvbnow,bttvb水         適量
. ^0 g. S& X  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- W" n  `6 `8 F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  ^' g) [' `3 ~7 U. r  o% U
A.辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d  V/ p" j0 q" h2 E  h
辣椒醬         1小匙
  B) S& b% [9 t1 I2 i$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         少許
: O- q* P7 G. x1 i" \, I! C& f; N+ M: hB.雞粉         少許
5 A- V' D; C6 X0 E6 @, N+ h) R米酒         1小匙
- A# q- _/ S1 ?$ m- F) _. E5 R; S" Z" e! r# D- l+ i
【做　 法】
' X" {- Z/ \/ Y. P- x1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
+ i, H7 l, S. W7 [! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 k6 @6 v& j, E6 L4 c$ p
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
2 ]; e9 O0 H/ L: J2 A9 {1 M4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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5.39.217.77:8898$ p* e2 z" N+ o/ T' q3 E
肉絲炒米粉
: L. F: C# W; i5 p8 I/ \4 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g( ?' J: V* r7 a0 o: M5 h, n
米粉         150公克
2 t0 |- H9 b# A# q鮮香菇         3朵
0 ]0 F0 P+ q& p! o; P豬肉絲         100公克公仔箱論壇# `) W5 f: w0 U$ y
蝦米         20公克
# j! a' [- }# s' r3 \3 g7 Z! S! }5.39.217.77:8898高麗菜絲         120公克tvb now,tvbnow,bttvb' C% D8 o; R; F8 @
紅蘿蔔絲         30公克8 {) l$ R. Z2 P8 B! Y- N; J5 Q
蔥段         20公克公仔箱論壇3 o3 c! y% c+ A3 D( L/ z" B  k

/ ^9 i: K& t8 m  i! X8 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】) S; N8 i& }  v9 f+ g$ _$ V
醬油         1小匙5.39.217.77:8898( R. s9 e- ~( A3 `! N+ C
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ \! ^) G0 i7 u8 e6 A+ U0 k
糖         少許
0 p$ C' B" O2 N$ C% Q4 I公仔箱論壇雞粉         少許
' z5 o2 M' Y4 m0 L6 Y& K胡椒粉         1/4小匙7 L) G- i( E" i8 D# `: b
水         少許# \% U( b  V8 O; C

5 F; N/ U6 k( M5 s% E& X, M3 S) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' z. C6 B8 B- W% A/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇* y& V; d( _% U
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。' Q* S' o) w& L+ R9 l
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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公仔箱論壇. v. C7 ^* D, W
炸醬麵
, h' a5 M: l: X5.39.217.77:8898【材　 料】
8 B) p8 D. P& a% N1 t2 g5 Rtvb now,tvbnow,bttvb拉麵         160公克公仔箱論壇9 s- D) e3 y6 T% v6 g
炸醬         適量
' A* u+ V3 F- z0 I2 z小黃瓜絲         少許5.39.217.77:88982 P2 D' l1 T( z. N) ~9 `; n& q

# ~9 R# }: r2 a. X4 ?* |) I【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- V1 D$ ^: F! N( A* T
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
2 a+ M8 ?: L4 C# M# U! n公仔箱論壇2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
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" O) `8 J) H+ U6 K7 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J, f. ~; W4 }0 W, h
炸醬5.39.217.77:88981 B! s# U( j9 y
【材　 料】
. V. W9 e7 L1 u! t+ X! k絞肉         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _0 `' g' l) d, y- v  r
蔥末         15公克
( i" i" x( h- V: Xtvb now,tvbnow,bttvb豌豆仁         20公克
6 c) Y. S  ^1 C! T5.39.217.77:8898紅蔥頭末         少許
- t5 z# e9 o% d/ S/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克
" h4 C' o! h( p! d; n" Z% [1 n, |; O豆乾丁         3塊5.39.217.77:8898% P' U  [" M' D
5.39.217.77:88980 J3 G( P, v# [5 ~4 _6 `
【調 味 料】
9 x4 h" Q4 }3 i8 U公仔箱論壇豆瓣醬         1大匙' e: p4 r: ?6 e, n- [
甜麵醬         3大匙
, g6 t) D, [1 E" A7 D) V細砂糖         1茶匙
) [& C2 Z2 P, ?5 d: i: b9 E9 l0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄
$ _; u5 f; c' G6 J/ p1 q& j太白粉水         少許: R& I7 G' m4 r0 ~) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |. `% I/ H8 [0 k' B% d: g! s! J
【做　 法】) r4 M. h; s8 y3 L+ g$ Q" C
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。) r6 {5 D: ]4 u5 b5 Z5 o: U
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
  T$ k$ B  Z2 a1 a9 `- }1 P& P! x3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

# V, K. |6 S$ S, T. m2 Ytvb now,tvbnow,bttvb炸醬涼麵
0 j" X3 G& K: Y: @2 a& \" w: A【材　 料】
* h+ }; w/ F$ H3 r6 P+ t4 C  o細拉麵         150公克$ ], W" n6 p1 O9 M  M5 N5 v' l
炸醬         2大匙$ v' O/ z8 D7 `5 c/ q& h
絞肉         150公克公仔箱論壇- ^* x+ q/ F0 |  f; O
小黃瓜絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" l; Q* B% z- y
紅蘿蔔絲         20公克5 M- ?4 k4 M* i& r
綠豆芽         20公克公仔箱論壇! o9 Y4 y1 N& v: |# f) y6 y
涼開水         2大匙
* s, J* t, [4 ^8 P1 S& Q# s公仔箱論壇
- h: ^; E6 f1 i5 Y. R$ p( Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 g5 u# n# K$ K. j+ m1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
  J7 l2 `: z2 J7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
5 L/ B( |! o4 D8 _- v- C; k4 ~3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
- Z) m) ^3 Z7 e8 F4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

4 b& p4 Y" U/ B- utvb now,tvbnow,bttvb台南意麵
/ J! G+ x+ R) [; i2 d3 q5 M; A【材　 料】
) h+ D! `! [+ d' V7 n意麵         1球
+ |1 M6 @/ Y. U( ]5.39.217.77:8898瘦肉         200公克公仔箱論壇( i& A+ g' o2 X0 Q+ t
滷肉燥         適量! |: k% A: J5 z6 w, Q0 A' F" i" Z. H
韭菜         15公克
/ A' ^" O+ Z- U豆芽菜         20公克
. ?) W8 e3 Y1 j1 i5 E3 m: J6 T5.39.217.77:8898公仔箱論壇, H2 \6 |2 `% ?2 X
【調 味 料】
5 q% z0 G( }3 ]0 p# Z# a- wA.蒜泥         1小匙
9 ?0 P# l5 L, ^5.39.217.77:8898冷開水         1大匙
+ Y# g2 |% ]# [) I3 b+ |8 c2 L$ L鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w$ j/ O! {+ [$ _
B.鹽         適量
' a' x' p) q5 Z7 V3 G雞粉         適量
0 f) C' t2 z) \9 j' G* d4 ^2 P7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l5 q* G0 s" \0 X
公仔箱論壇$ {+ [+ J0 D8 u' X  l
【做　 法】
& ~  \( g% z: S2 J0 x6 k6 t& E1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。5.39.217.77:8898# T) p# V" T! T# Y% n
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb' `% q! I$ f4 u& z; P: |& O" d
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898) H" H+ F/ @. a# I0 k& i
鮮蝦粉絲煲
: t4 G2 S/ m  n' x8 L3 H% @8 }' k5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇3 e% e2 }: z' p- ~% K) `
草蝦         10尾- J8 h' P  J7 R) z- r
冬粉         1把
9 Z% Q$ A% j) L/ s公仔箱論壇薑         3公克
+ C3 x- d4 \& m$ Z公仔箱論壇蒜仁         2粒
: K$ ?; F6 d% V4 Z公仔箱論壇洋蔥         1/3顆
2 s) c+ Q1 v0 n1 }# k2 g3 k公仔箱論壇辣椒         1/2條
! }' C) r% [' Q$ ?: l3 P/ |tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         50公克+ X! J8 x1 N. c: V, n# _3 q
青江菜         2棵/ v+ m  Q2 q, t! d2 i7 V1 J
' F9 o/ |7 c' ^1 p6 Y0 q
【調 味 料】公仔箱論壇! i$ y4 P( `. }7 K1 {, O+ L
沙茶醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [% q4 q4 Z% h; l# v/ u- \* X
白胡椒粉         少許
1 O; @6 Y* ?; L/ itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇# d) O( z2 `2 A6 ~
麵粉         10公克5.39.217.77:8898. [, e; I! Q$ X$ e5 e3 c: T" _. _$ F
水         400㏄
; e  s6 G% N8 V! H公仔箱論壇細砂糖         1小匙
2 Y' L& g# a% h& _8 y3 F白胡椒粉         少許
* D$ l/ {' R' U- N& B公仔箱論壇
# E. J1 U& y& i4 I+ r! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 E+ J. d4 P3 H6 J" J2 Y# m* z1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
/ w/ b5 m* A: {8 h8 }5 g; X6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
; {7 ?0 R8 F' H; z6 d( V3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

9 E' R' _6 m4 ]+ x* r5.39.217.77:8898三鮮炒麵2 G6 m8 U+ S- Z/ o( j  n
【材　 料】
$ C8 B) _3 S* f; l公仔箱論壇油麵         150公克' i' o5 W; r6 F8 c
魷魚         50公克
& |' y7 Q- ~+ H  z* C5.39.217.77:8898白蝦         8尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j( M& R5 P8 F! B1 s
魚板         3片
$ G& Z9 _2 Z% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb, [' E/ Y# Y& g+ n- ?$ p! C1 K
蒜頭         2粒+ W0 ?2 [3 D2 B1 K) ]0 }
洋蔥         1/4顆
) c1 P6 I9 W! ]公仔箱論壇5 X! F5 r' [) T
【調 味 料】
: J; Y. m* ]7 a8 `) j- H5.39.217.77:8898沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A  o3 |  P, k& b
醬油         1大匙
/ b" W# s) H$ E8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: _+ ]9 q: e4 W) ~) I
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P' F/ x, j% v7 _0 _/ Q( W
水         50㏄
. v2 Z8 {, }2 }0 D* K# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q) K& G$ ~# I
【做　 法】! e: p) k3 b+ G$ z
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
/ l% w$ I1 N1 m- r$ X. T2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
  g, f/ D6 F7 r3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。5.39.217.77:8898- ^* r9 @# }; a1 [9 a# D2 }
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

, ~3 C) ?7 P+ y) A- O% i9 a, m5 ]
牛肉麵2 I  @) s1 }0 x" L/ F- N# Z
【材　 料】公仔箱論壇6 U" r) D1 y" a- A! [9 u( s
A.牛骨         1塊
) @7 Z/ o4 u6 t公仔箱論壇雞骨         3副
4 {. J4 j+ a2 Y1 ?; f) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆  A0 e6 s+ O6 Y
紅蘿蔔         50公克
9 ^6 I, g% D2 {3 \# h4 [) v& m5.39.217.77:8898水         3000㏄
8 I% X. J7 r- R/ C8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛肋條         300公克
3 N1 ?/ j( B3 f/ {9 v薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X. h+ t6 @2 [1 \% h
紅蔥頭         15公克
0 U* y1 ~% W% C; F  \tvb now,tvbnow,bttvb蔥         30公克5.39.217.77:8898& k1 R, d2 e1 r2 q5 M) r  x
C.花椒         1茶匙5.39.217.77:8898* ?+ M" y% ~; O( G  e# n/ D
八角         6顆
0 z/ M7 V/ z. c% O/ dtvb now,tvbnow,bttvb桂皮         1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c$ F6 V2 ^, k- _
月桂葉         3片
0 P$ D3 P) ^5 z: Z. R$ J  X) ?D.麵條         1把
1 ?! I9 A; x( M; H7 }: E# B青菜         適量
  \! `6 f2 c1 ^1 u/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量% P% g1 K# ^5 D; i- _

  b# Q5 ]5 D, A: z4 d* J7 l8 o【調 味 料】
7 G! k( H6 o7 p/ h/ w( i2 u5.39.217.77:8898豆瓣醬         1茶匙
8 f: O: r# e7 [0 W6 e4 m5 {辣豆瓣醬         2茶匙
" P; J" A) y/ x8 ]$ O5.39.217.77:8898蠔油         1大匙
  J% R) k1 T; Q% {5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙$ b9 v* y8 ~$ i: Y! r5 |
糖         1/4茶匙公仔箱論壇& \% S( S/ |2 f( u6 }- C+ P" Z

# M: ]0 ?! Q$ x5.39.217.77:8898【做　 法】
% G/ s: K) Z! o7 p5.39.217.77:88981.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 t4 Z. i3 u) P( i6 f. L4 o4 a# z
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
  W9 ]& ?" X1 j5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。公仔箱論壇9 R2 i0 f0 _4 }
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @* i. n9 P! [* N8 r4 F
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。0 e; v7 s. B% [4 M4 A- o
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
! O/ \4 }! y+ O: }$ |( l公仔箱論壇7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。