BeiDouChef

5.39.217.77:88986 ^5 x4 A9 m" \  B) i: [1 o1 y; J: P
培根烤馬鈴薯        
1 G* D- q4 c% x' ~* \! N/ g公仔箱論壇【材　 料】
( T# F  p& k4 y! s' F, `tvb now,tvbnow,bttvb培根末         10公克2 ^; E. v7 s6 ?
馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb. f& y& N+ A' u/ @9 B
起司粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K1 X# E/ G: O) D

8 W# O  Q$ }4 r* h8 t公仔箱論壇【調 味 料】$ w: y4 R7 O3 X- V
奶油         1小匙" L+ ?( C( C1 e( G& X
中筋麵粉         1/4小匙公仔箱論壇$ j! O& u  l# m( I! W$ t( h1 m
動物性鮮奶油         20㏄/ T1 K' a% Y  K, u* b$ O
鹽         1/4小匙
+ |9 p& u  m4 x9 M; j, |! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N7 ~! {% \# s" ?2 [# w2 L3 h【做　 法】5.39.217.77:88983 M2 r( n; F# w& |- l3 k6 z/ u
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
. }3 b) o; z& P0 d2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
' v1 n7 F' e5 A" S& _* o- Y/ ]3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

+ t2 Y# S' E0 t( z/ A& p+ Q5.39.217.77:8898迷迭香香煎蕃茄山藥        
  K) i- b2 e2 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ H3 {# r5 U& R3 V0 U6 \: `) [蕃茄片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }. b) O' y; [- K. s
山藥片         5片
2 ~7 w; f# w& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m* g/ d6 A/ P$ T公仔箱論壇【調 味 料】
$ R7 V  ~$ a. T鹽         1/4小匙
3 g. {/ m2 X6 u: {5 [1 {3 l( d公仔箱論壇迷迭香         1/2小匙
- T" U; o0 S0 L公仔箱論壇芥末籽醬         適量5 F. x0 P# ?& C9 O
tvb now,tvbnow,bttvb) L* ?5 o& J' A# N8 c
【做　 法】
6 m3 }  V# k, K8 A/ s5.39.217.77:88981.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
% C0 o0 A& @, I* e) U- n2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
) h( x( C' D8 k( b* o6 w公仔箱論壇3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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5.39.217.77:8898. `  n) |2 K  n% x, p: j
水蜜桃鮮蝦        
2 H+ }4 g) s! ?8 F5.39.217.77:8898【材　 料】3 M( ~9 m* n% E$ H& g* N; \; h
草蝦         3隻
9 L, j( t  x/ Z5 |8 r) e$ y水蜜桃片         3公克
3 t! t" P8 P1 h& n, Z# Z# A" |7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' _7 {2 ~2 r* G, F1 B, o4 ^: I
公仔箱論壇' e5 K! S' Y+ \. O  _
【調 味 料】
: @. I' \" D: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S; D  h  n! |8 P
白酒         30㏄
$ t4 [  P* T+ `9 @0 q8 m公仔箱論壇
5 X" x" `% [. q" D( a" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( w) h" D) o2 c5 {: W4 w0 w公仔箱論壇1.草蝦去殼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X% z/ \# X. t
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。tvb now,tvbnow,bttvb  D7 G* D! n" P* q
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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) A( X% I5 i) V; ^7 w# i9 \$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味奶油肉酥盒          
/ \  }/ {2 l/ j( O, D0 J7 _, u2 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' _3 a, R& k9 r8 v1 Htvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1張
/ i& F6 b5 E0 Dtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         20公克
' d6 Q5 K' C% I# J/ F5 P% j. N' U公仔箱論壇蘆筍         1支
4 w2 ^' d. [) s公仔箱論壇蛋         5㏄
$ c8 |. i5 o+ f5.39.217.77:8898洋蔥碎         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }% ?* C2 `# L  o5 \
tvb now,tvbnow,bttvb0 b" N: t/ O8 k  @: D7 @
【調 味 料】, @/ t  K3 D8 ^
A.鹽         1/4茶匙
( l1 Q( ]) g" G" A' s6 {7 a* Btvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙+ K" u4 d6 `" G9 y; Y% _
白酒         1大匙6 J; y; n) Z9 I5 I: f8 i( q
蒜味奶油醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ R& n9 z$ g3 d3 g% \: R# y' j
B.巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇- `9 L( i/ |' U2 o" T. x4 Z

( r% H# _3 m3 j8 s  I  R3 K* N4 X0 _【做　 法】
) V8 a& ~; Y% G# B+ W7 Y1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。5.39.217.77:88988 `  n% {: A. _0 {3 _3 E
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
3 [4 h( F& }- T3 y+ F. T3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。2 N' m5 N$ U4 u' @% {' Y  [
【備　註】
; f- J+ b2 L, X" M2 G# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間10分鐘

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tvb now,tvbnow,bttvb- e9 f" [, ^" N3 W
奶油鮮蝦土司         ) ~  \& o6 i1 q& X; _$ c
【材　 料】
6 ?% Z* k* X+ G% U1 z* r7 e& `4 p8 N5.39.217.77:8898草蝦仁         6隻
$ G0 H3 o% d5 L( @奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' f& w+ \+ b* C* |
大蒜碎         1/4茶匙1 n0 h0 M& X" D; `1 O( J
黑胡椒粉         少許
# f0 D1 \+ G4 G1 J  `5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& y& z1 \7 s# Z! u/ F, I9 e# Q
厚片土司         1片公仔箱論壇8 C' L' n. E' _! L5 a! C
起士片         1片5.39.217.77:8898, H/ w4 z# P3 b2 x& B0 O% ?
生菜         30g
; i! @  @3 b% R0 Z5 y) l, _$ M' ?5.39.217.77:8898蕃茄片         1片
- R# n4 Q; f+ {' B: v2 r( t8 R
( h& c0 |, Y3 }  K2 _% h, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V7 r: a' h" c  B( n/ D
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
1 }4 ~* Z3 {& U2 P3 m. s  t公仔箱論壇2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
& B% W8 n* ]5 [3 f0 J, z" _5.39.217.77:88983.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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公仔箱論壇7 h4 \: D) v* H8 c& o4 j& @9 X
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         : s' W5 Z. Z% S9 ?! t' x4 A% E) s
【材　 料】公仔箱論壇# r0 h; R* C9 o# m! x' w
大明蝦         3尾
5 Y& R. q2 ?% J; B6 O% k- G' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蝦子         數尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M" E% ]$ H) H8 V
番紅花         少許
) c4 N3 T  [& R) U8 B白酒         適量
( \. N# \, z0 P4 n3 [  G  ttvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司         適量- F3 p/ v" Z9 i9 M! C
鮮奶油         適量
- t2 [# |9 D  S4 e, G( g0 t- R% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         少許
! f( {/ \; N4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許' x- {! H' B$ ~1 g
胡椒         少許0 o, ]: Z% {! A; m, e

$ y4 _" b$ g/ f0 j: c/ V. l公仔箱論壇【做　 法】
5 {& u8 S4 l/ f7 k. W0 ?; e公仔箱論壇1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
/ D! k+ p( P* Z4 H, P( F3 z$ N( t5.39.217.77:88982.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。公仔箱論壇) q8 Z% |, c8 J1 E. m- j& H8 X1 Q
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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( l" ]- S# j1 {1 t2 _4 X
焗烤干貝         ' C- L7 t9 Y* t5 |8 X
【材　 料】
' }4 Y6 ?; e) Otvb now,tvbnow,bttvb鮮干貝         300公克1 Q  s( p/ f0 m$ n/ E
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ~4 q) V0 w3 c2 {, o/ j$ N% [
白酒         1大匙
( X; w/ ^/ t/ E8 o* g公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         2大匙5 L, |1 X& |) P8 d8 Z9 P
起司         100公克
4 j# ^& a2 K! stvb now,tvbnow,bttvb
2 X5 q, Z* V0 H8 C8 [" A6 l* \7 k【做　 法】
1 w# z8 ^3 N# p/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 K- b& w6 |* a& N3 s
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb: @" _2 Z( R2 j9 J+ n. o. e
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。5.39.217.77:88985 S" x" G1 W9 I5 C  F. o1 v
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- \* k7 g* K$ [4 ?$ ]9 w& _  `5.39.217.77:8898焗烤咖哩鮮蠔        
3 n( I, H8 `& ]$ w, `& N【材　 料】# @( k& p1 [3 V" }
紅椒丁         50公克
* h3 l; N5 k1 ?4 X* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣青椒丁         50公克公仔箱論壇0 V8 p- P! o% }6 }* a8 s# n; Y  G
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- r3 G2 g/ f" g8 z2 u. `1 h
鮮蠔         200公克" Y4 Y: H8 A- a  d. A# y! H
橄欖油         1大匙
. W; V4 \+ e6 N白酒         1大匙
2 ?9 }7 g) L. ~9 k" X0 \/ ~' v% \# T+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         4大匙
9 D+ G8 L3 E+ M, F7 i9 Z高湯         200cc
! s6 v) U6 f; V8 ]6 k* t  v太白粉         少許
1 O2 S0 V# ^+ b# `" V0 m: r8 dtvb now,tvbnow,bttvb# ?: ?, s  V, D' n4 }
【做　 法】
- g" f4 @% @# {! B4 h4 j5.39.217.77:88981.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
/ \( r5 q# P" n. M! u+ A; Q9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。: Y8 L2 l3 r6 g1 A2 o, x$ x
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
8 V' ]8 T7 I+ R% I* J. \/ z+ C. m2 r4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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$ w% A4 L2 \& L) x4 d% s, o公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         公仔箱論壇  `8 Q9 @! H( h- i2 @
【材　 料】公仔箱論壇$ x% a, N4 @0 u, U; Y
活龍蝦         80公克
- A' p+ a% ^1 Q  S+ I5.39.217.77:8898節瓜         20公克
5 f3 `: n( [3 e" [彩椒         20公克
4 a0 D7 `4 ]) C+ u) q! e2 U' N5 M巴西磨菇         5公克
" F/ A% l5 |3 b/ h+ E3 ?5 b5.39.217.77:8898洋蔥末         10公克5.39.217.77:88989 \" v4 F3 |) u, r: u/ ^
公仔箱論壇1 u5 w" }$ u) ]) w
【調 味 料】
" x. n: v$ o6 Q2 n) c* N5 X9 t$ Z3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克公仔箱論壇% ^9 s  s! A+ b% _2 j1 k# M
橄欖油         5公克
& l7 L8 N; t( V* p' c義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y# S7 I5 n; c7 Y! J- \

$ T. m) N1 `; }8 E4 R$ v【做　 法】: j$ U+ Q  c* t0 o8 |
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
* ]( k7 k: v3 R1 p- q( M5.39.217.77:88982.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y; @/ G6 @$ T. J" P7 b* V8 F
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
6 ~: R2 u) x( ~. y/ _4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g6 ~2 {% P" {" r- e+ c
鮮蝦莎莎暖沙拉         5.39.217.77:8898; n1 J0 \2 U: v- q" C7 H. b; |
【材　 料】
: \5 g% h  T9 y2 P& x鮮蝦         300公克
) K& y7 f: P% @' O- E/ k. ?# j5.39.217.77:8898捲生菜         150公克& U* C& K' ]+ ^1 H
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb, w5 d; s% H; K# d1 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^1 v, L. }$ m4 h8 p4 ^
【調 味 料】5.39.217.77:8898( J! ]# ~8 ?0 Z4 Y2 m( C
蕃茄莎莎醬         2大匙公仔箱論壇6 p, q. x+ n# Z1 Y7 P
鹽         適量2 f* v# i( e7 V1 o0 t. P
胡椒         適量
. x- S/ V. E1 \' Ztvb now,tvbnow,bttvb. c0 c3 C0 U7 P1 N
【做　 法】
8 P; g8 b. M4 V% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。5.39.217.77:8898: o" f. ]  o& p7 F6 V7 w
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。公仔箱論壇8 h' Z9 F! ], k
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
. D9 p6 {) b8 i7 d, v  S9 }公仔箱論壇4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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3 G, m, G; Z2 K- |' v8 S, l9 X
海鮮蕃茄沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb, O8 L# e6 ~+ L: _' q% d- V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?# t, l9 |  ?: q
草蝦         6隻tvb now,tvbnow,bttvb: B* I9 }$ V4 V! E* I. D3 X9 }5 o
透抽         1隻公仔箱論壇* X4 m. E2 y* s" ]$ y8 d% d
洋蔥末         少許公仔箱論壇; v$ Q  T9 ]5 J2 |
紅蕃茄         2個
& y/ L2 z0 Q! j9 \& a' D, E5.39.217.77:8898
0 P8 V% t7 |1 W5 M8 P- y【調 味 料】/ [* I3 Z5 a) v6 [* X# O
辣椒末         1大匙
& W- Z2 i+ `5 {2 q: K* B% T* xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1大匙公仔箱論壇6 w4 q- g9 y) {+ [
巴西里末         1大匙
9 v  X2 {3 s5 i! ^0 \- v: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         30㏄
6 s" p1 {# F1 q+ X+ ^! S橄欖油         100㏄
9 W( C' b3 O& Y2 d2 Q& w鹽         少許
0 q8 j( w  l6 n) M黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb& L( c9 `. z7 l5 v, y8 T* t6 C+ x

0 N5 Y6 g9 V' K' W( Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88986 I8 H; L( k* _' z1 U; Q: C9 l
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K& z5 F1 F/ d8 P( [
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。公仔箱論壇% {3 z: c  A" W8 x# p
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L1 g% C! X5 z; j2 B& U  U0 j+ l& A
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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. D; ~$ D" s$ j" M8 p2 Q, m6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮派         tvb now,tvbnow,bttvb/ ~& T0 M! f; y8 ?
【材　 料】5 [+ P- `8 _* b+ v; |) ]
千層派皮         300g5.39.217.77:88989 W, v( @" I" A' t) k
蝦仁         100g公仔箱論壇! c' h) j5 t: }4 L3 B
魚片         60gtvb now,tvbnow,bttvb) y9 q- I! |2 j' {3 d0 F* n
花枝圈         60g5.39.217.77:8898: S, h# k) M9 k  ^) H: E
沙拉醬         60g
) i/ w, k1 E- Y蛋黃         2個
8 i* ^; Q' }& i* E$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
2 i* m: L+ c0 I% |$ O1 @* z巴西里         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w4 R! z8 W* |! Q  d& t
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o& D! l7 T6 ^4 e/ ^7 W7 Y* o# j

. |4 a4 |8 }6 E9 B' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, l) P& v1 n6 X1 U5 n! A0 N3 I1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [! W: F4 d8 m7 B
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [+ h( L: J0 d& r! d- _; c8 y' B
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
. d5 P) ?* n8 w) G4 A' x7 O( A7 |4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \& L# r# s$ G. x
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 e. ~* Z3 g1 [  ^' H7 s1 M1 l
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

5.39.217.77:88982 y- P8 A" T5 \6 N
全麥蝦仁沙拉捲        
- e! V: G  b, @) f8 I3 T公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇4 d9 ~# R3 k: `; [9 k( G
全麥麵粉         100公克
/ p, `7 u5 r* y6 n& F' u' Xtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         150公克
8 }4 R# B% {8 F/ b& B1 Y6 {( L公仔箱論壇燙水         110公克
# @: }: l" ~7 r9 A% \1 P0 S; q5 |糖         少許
; P' a) b# l: N1 F3 H1 G$ x. R5.39.217.77:8898鹽         少許
+ n" r$ U; G  c, W- q2 @/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個* K$ r9 ?$ `9 M5 h* g# x
黃甜椒         1/2個公仔箱論壇& M; [5 x( h3 ^% j: b; l# {* c" H
蝦仁         200公克
( S2 {, a1 j( x( S/ Z4 s% s6 p6 p山茼蒿         1小把5.39.217.77:8898/ |. x5 Q# u' @( }
青蘆筍         6支
4 C7 [0 S  O$ X5 F5 X) m. V5.39.217.77:8898玉米粒         1大匙
: n6 k- O: |1 \6 F2 n: C5 I+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         1/2大匙
' U  _$ Y: `* r; l( m( X0 ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         3顆
' `4 i/ s. j7 b& k4 t1 rtvb now,tvbnow,bttvb美奶滋         1包
/ b5 G, p1 d0 ]/ Itvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜         1/4個' }  Q9 B& x: F4 ~5 ?
蘑菇         5朵
& k7 b4 G0 Z% o9 |/ f; d6 m% vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個2 l7 e4 }7 l8 ?+ Y

6 [6 k: a- T; v, F+ K1 S" l【做　 法】公仔箱論壇0 ?" r; D" _8 k& S
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。/ t; l8 T" b" }; |4 w3 I0 f6 n7 U
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
( v' d  v8 x# i( y# t9 j- ?3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。5.39.217.77:8898; J; E8 l# H  y. L' m, c
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
5 u2 `- V3 u1 \1 ^- A7 n, @. v  S5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

) T% {/ ]: D- C& m- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蘑菇雞排         tvb now,tvbnow,bttvb* Q& `6 M+ a+ x( J  U
【材　 料】0 \. \% f3 ]) z
大雞腿         1隻
8 T  J" Y3 }$ B* Z! }. L/ K% p$ Q# S5.39.217.77:8898甜豆         20公克
3 `3 A, i, O# a, |公仔箱論壇小蕃茄         3個
, t" _/ X5 e& F3 u# R. G2 ^玉米筍         2根7 w# R% X0 J$ j
蘑菇片         20公克
/ [4 t' o  [5 d; V( S蒜末         1/2茶匙
' o2 a. p! @/ A: |# J7 \公仔箱論壇水         50㏄
/ c; D6 v: c  C; ^* e. n- D- Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙5.39.217.77:88982 s! Y* V* [/ `

- E5 O: c1 Q4 S& U! ~8 u5.39.217.77:8898【調 味 料】
- Z0 {# p& h# _$ o. z% t% x蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* n- c9 b3 r4 Q: ^- D0 [: U5 f5 A
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J: \2 s5 x# Z' K) S  _8 C
雞粉         1/4茶匙
/ f: z9 v- |+ N$ D2 R3 Atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1/4茶匙
  m& B6 C1 y2 ]6 V* ]8 h; W" c( E公仔箱論壇糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 K1 j9 y3 e9 P. _
【醃　 料】
+ b' h9 a1 u. i# O. j" mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙( _' m2 [7 U+ I% m4 }) V; D2 L+ F
酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- q" a2 |- A+ |
太白粉         1茶匙1 l4 F. n8 `3 \7 |- [- W/ d. m+ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P# y, ~/ s  U8 K: F! `
【做　 法】公仔箱論壇/ n% X  @4 w0 P9 B4 F
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
- R7 P' a* K6 z5 ~) ]! D; ]2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! X2 N  ]; A( G+ Y
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
/ r1 J7 W( O) H( S) U: l5.39.217.77:88984.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
" I* d6 _' J1 l5 }8 L$ l公仔箱論壇5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
! _1 ~) `* t: z( l, R2 K5.39.217.77:88986.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, S7 O: B6 V# Q, M6 _. G$ V
起司醬爆雞排         : R2 N# q( l+ C, B8 `' V# W
【材　 料】
1 v' n% n- T3 x7 e1 W' u2 `5.39.217.77:8898無骨雞胸肉         1/2塊
  r) W# |" R, Y" otvb now,tvbnow,bttvb起司片         2片
2 d/ R+ ~& \2 q0 i: c- T! W' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克5.39.217.77:8898& G0 }9 ^/ I  T% |
炸油         適量
* G  w7 F  ~# x& P公仔箱論壇沾粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^3 L  J8 M7 t) `5 L. @
玉米粉         1/2杯
  D0 I% P! i3 A2 i) H" k  ]蛋液         2顆
: t! B9 k7 n  r3 n麵包粉         2杯
& v* o2 j, |( P$ Q2 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 S' Y) G- W! w4 `4 ~
【調 味 料】
0 ~/ k& a* C: F% O3 q* K鹽         1/4茶匙
$ S) H! E7 W; P6 A! b9 I3 }5.39.217.77:8898細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B; z0 R* c( ~- ~: n
香蒜粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o8 c/ \. L" p! q9 n7 ^. `; L
米酒         1大匙
4 m3 h- \& e, Etvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1大匙5.39.217.77:8898& g( L: Z& a7 i0 M& Z8 Y3 T% P7 v
太白粉         1茶匙
5 k9 i& N. }  g* d. o7 m" U  F% f+ N5.39.217.77:8898水         2大匙
6 [! F% n, a% D! }, ]6 B公仔箱論壇
  M6 g. F1 Q' C0 f8 V. h【做　 法】  u+ E3 w/ z3 j9 k& x/ S
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。公仔箱論壇7 j* C+ W# r1 U: R, \7 s4 z; H
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。. E. O9 Q& ]' j
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
+ D; h9 v# n  T/ G- ^5 K# G1 P! c5.39.217.77:88984.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
$ X' y- Z) j- Y- ?  D5.39.217.77:88985.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。