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培根烤馬鈴薯        
1 E/ m$ a* m/ O( L- q" W5.39.217.77:8898【材　 料】
3 j2 R, G# Y+ g) {5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         10公克
& j5 m" C2 J6 j8 Z# o5 ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
% ~% m: S# l* {: l& X/ b起司粉         1/2大匙9 T2 j1 c! o! P  a  m6 ?

/ q) M6 z; M* k3 Y/ J) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  m4 M4 O4 r- H8 d7 j! F8 d. w/ t公仔箱論壇奶油         1小匙
8 @; r% \8 f; V4 Q5 ]4 Btvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         1/4小匙
2 z# a0 \3 t: M/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         20㏄5 B7 c0 e" E' l: o+ |# w
鹽         1/4小匙
) N- L$ Y$ V7 @9 Q* G' m( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 v7 j: A# O6 [5 ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |+ q9 N& o" u- ^+ o3 X2 H
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
" k) R) _' n8 N; Q* D  N! g公仔箱論壇2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
) x* t  p8 O, D1 x: @" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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迷迭香香煎蕃茄山藥        
5 c0 @* q& I" B$ {' h公仔箱論壇【材　 料】2 f( `8 J) B3 O9 b6 F
蕃茄片         4片4 _  R  e5 Y7 e1 }3 N! R
山藥片         5片
  S9 }8 V. X, K; }4 f$ _. ], B1 f1 D  X
【調 味 料】
* h4 P; K+ y4 E, Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
1 O" m$ f$ U3 U# e" s- ]: d公仔箱論壇迷迭香         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K: Q3 c' s  d, P
芥末籽醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O8 s8 Y* H2 ~  b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K& V. Q$ s% N$ t' Z. Y
【做　 法】
+ O: R+ V! J6 R2 \1 T6 k1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
8 f, R2 A, h! J" Y  s. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
) B& _% Q5 Q- ^5 c3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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. }9 ~4 B. ?1 x$ F; H1 J公仔箱論壇水蜜桃鮮蝦        
7 ~: s3 ?% p1 Z  K% [, Z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 P* K6 y! \$ S6 t
草蝦         3隻5.39.217.77:88985 r, ]" O5 B  Y6 H% D! _) `( u
水蜜桃片         3公克
( a$ g5 k3 H- L洋蔥絲         5公克
! R. e- |1 c4 \2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  Q  \$ P* J* I7 u2 w5 c
【調 味 料】* b% o- G: o1 f" v
蛋黃         1顆, H0 L! S! {+ j5 q6 X6 r1 S7 y6 U
白酒         30㏄
3 t' b5 r0 |+ s+ p' `2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d' \# |3 v# f" c! U8 t# Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, G' e8 Q/ x( |& R8 a5 f8 _* K
1.草蝦去殼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \2 H# X8 g+ j6 @! d
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
0 @, V4 m/ k' l* o5 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 h% L+ n0 N  d
蒜味奶油肉酥盒          5.39.217.77:88982 v/ ?3 j  s8 c7 N; e$ ^* H& g! m
【材　 料】
5 E9 ]8 a& b  m8 Z8 l酥皮         1張+ ?0 o! B; q6 B$ I4 }" K+ X, E
蟹肉         20公克
& I1 C9 N' y% O4 d& `% A7 t! J! r4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支
' i3 {: ?1 E' t蛋         5㏄
, H! w: c! v( m2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m4 F1 ~8 Q2 r

$ F, |& N+ C: s7 Z/ ]- h【調 味 料】5.39.217.77:8898' a2 f  `2 A! [  Z
A.鹽         1/4茶匙
" q* I3 X% t: N: q2 b5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙
* u7 b1 }" E; X* H6 E6 M4 v5.39.217.77:8898白酒         1大匙
  F" P! {$ O- g* A# n蒜味奶油醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P  q3 i0 F( }9 d3 Y2 D" z
B.巴西里碎         1/4茶匙
8 d* h: w# r+ R) ^tvb now,tvbnow,bttvb: {% n/ G  I% X% B9 o3 f( P
【做　 法】
) e+ t' g$ a9 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r8 _0 k8 j% g
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
; M" g8 [5 Y$ M$ B1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。5.39.217.77:8898+ [; H# q4 a' K% G" V
【備　註】
  w6 D, j# U* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間10分鐘

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7 `+ B5 S* B) ]+ L6 h6 w7 G奶油鮮蝦土司         公仔箱論壇3 J2 J- R9 Y% I
【材　 料】5.39.217.77:88981 Y+ e+ m0 ~: d2 d  Z
草蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb8 _" O, I: Z+ ^: i% r* g/ J$ }7 Z
奶油         1大匙
" {+ V0 @5 ^- m9 M0 O/ `5.39.217.77:8898大蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇1 {' {$ d7 h5 w5 d9 b2 |% T
黑胡椒粉         少許
, V. g7 v( Z3 M; n鹽         少許) `9 a) x. x  `& M8 o. E5 d
厚片土司         1片5.39.217.77:88985 @' d1 z4 N0 L8 O% n
起士片         1片
" p" U  r# R/ |* ^, U; L6 U  S生菜         30g
' O; q0 o. w$ F' {: {* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         1片
3 y# v9 b+ e( K- v6 ?7 b公仔箱論壇
9 W+ i/ b/ H# z4 j' J- ^. M5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898; `! B- H0 |& \. G8 C- y
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
* Q' J* U+ m1 E- ^5.39.217.77:88982.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。) O1 F# }3 d, I# W* j! H
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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( \: w( b. z) B+ V5.39.217.77:8898奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
' ?5 \1 r4 n5 w- ~2 H& B/ p7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 T4 @& Z+ Y- T+ G+ G$ s
大明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb9 F  [! w3 w# N$ b4 K) H8 d& n- l/ j
小蝦子         數尾
9 W! e0 Y9 C; r5.39.217.77:8898番紅花         少許
7 B: ^% l8 A* ~6 O' }9 _0 s白酒         適量
& W; N3 w2 ~7 X* P公仔箱論壇馬自拉起司         適量
" h3 o& r/ |- z7 M5.39.217.77:8898鮮奶油         適量公仔箱論壇  r& ], o6 Q1 o% a. l; y7 I
蒜泥         少許
, ?4 I) H' E+ B) k% v; D$ z5 I) W0 S鹽         少許5.39.217.77:8898' k. ^& f6 W+ ]- M" O  a
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g0 X; |5 i% u# o5 M
3 R8 L: I  w3 F1 f8 p2 e5 ?
【做　 法】
% ^. s" l# |9 ^2 h- e1 n5 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
6 A8 Y! Y5 c+ E+ s% y) Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N  X0 E! c7 d0 i
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& F! V  v" @1 I& `
焗烤干貝         公仔箱論壇7 P/ V& N, J$ r8 `- j
【材　 料】1 c" p' _9 M; f; E3 l( a
鮮干貝         300公克5.39.217.77:8898  w4 ^& ?1 s4 b2 x- B
奶油         1大匙
0 i% c% E( t8 C! B, ~- O公仔箱論壇白酒         1大匙
& d; ~0 f, Y% S; S; Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙
0 p' o& d. e: o( q0 \% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克公仔箱論壇' a" \  Q2 r/ K9 A
tvb now,tvbnow,bttvb6 \9 S/ S* m4 I$ Y$ b& D1 K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F& T, w- k* e4 i8 y# `& L
1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇5 C  S+ R# |! e  l, i. w
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
: S- Q* t( O# Z5 z4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。$ J1 Q% m4 y) q: A
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇# m, }. Y& C4 B* P$ O9 b
焗烤咖哩鮮蠔         公仔箱論壇: f! @5 J9 |7 U- h7 Y2 n
【材　 料】5.39.217.77:88982 k' N. J5 ~  W0 M8 f  o
紅椒丁         50公克
4 G  Y& u) T% e* }$ q/ s) O& Mtvb now,tvbnow,bttvb小辣青椒丁         50公克: \; O" ]) M# z6 h: y
洋蔥丁         30公克
' X! V6 Y( V# a8 ]) U4 z鮮蠔         200公克
/ b! D# p2 L$ \; Y1 K0 o4 V橄欖油         1大匙
. _/ ^$ ~, p+ b" y2 c白酒         1大匙
$ C, o$ H2 T, e/ o' X4 i' ptvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t+ N: o7 t( t$ y
高湯         200cc公仔箱論壇7 j( }9 n9 D1 B# r* T
太白粉         少許
" v  U8 ]5 P: I2 |/ b0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P+ A. h* J7 r9 ]0 w
【做　 法】公仔箱論壇6 e2 i1 D( Q; ^) ~4 x' k9 B# ?5 h
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
4 k! Q% f1 [9 B2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
5 c$ E0 _- s! T& ]公仔箱論壇3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
3 c) A( x# t! n9 _公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; G) {1 F6 V$ N" G. _  g# M
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬           L+ K8 N& y: V) p* r) V6 l1 m
【材　 料】
  @/ L* j/ _% Y$ P' e公仔箱論壇活龍蝦         80公克
. @" u# f; @, o9 \節瓜         20公克
2 Z9 G/ I% \* F1 o. y* Otvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克
- y  h6 N+ h: j3 U2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克公仔箱論壇9 U& B+ U' [; c8 ]5 O! ?6 P
洋蔥末         10公克
  T4 x6 I  L( ^2 k4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 S0 C1 b9 ~1 A5.39.217.77:8898【調 味 料】
$ [# U$ j& w# C7 `& m3 T5.39.217.77:8898鹽         3公克公仔箱論壇' T7 f* P$ D" V& Z" l
橄欖油         5公克5.39.217.77:8898: Z" P5 O) e% `7 x
義式香料         3公克
. S0 M1 z5 O1 ~+ m
& U# @- X, s: b" l公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! G& m/ V: F" I  E4 P" [4 d
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb. U: d  Y" H) s6 x
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇6 D* V* D/ Q- w2 P: X
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
, N# V2 s) y% P3 _$ ]* |: e4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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鮮蝦莎莎暖沙拉        
( \) E* Y2 ?# x【材　 料】
, Y: k4 ~, q" _% ?# \1 G5 F; j5.39.217.77:8898鮮蝦         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `* N5 V) r1 N; O9 i, p4 p) {6 L
捲生菜         150公克
; A7 c4 S+ @' X5 K8 mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄: y2 F6 H! S' [/ |( n+ S

& l& _4 d, X. a. ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 _, r) F( j* N& F" r, ^9 z+ T5.39.217.77:8898蕃茄莎莎醬         2大匙
, r- c0 K7 j/ z2 {1 r- }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
. J2 z+ l) `5 U) r/ i( ^2 W) r' p9 x胡椒         適量
3 _0 L! s' d/ H8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |3 `  N& i/ K
【做　 法】5.39.217.77:8898+ k+ T  l* U$ n, U1 b1 i& r, M% N5 u
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。0 A8 G5 \7 l4 P, ~
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。公仔箱論壇# l$ p' T* I$ A: S6 X9 j( n  ^
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
7 D9 }: y6 _. h; |5 r, w* K. p, K4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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6 P7 o4 Z  i0 T& [. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄沙拉        
% j) P3 u& a, ~+ i+ L5 j$ w! x2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& \/ D) A" t8 D; ~; V
草蝦         6隻. m; ]& `7 U, q: C  J) o
透抽         1隻公仔箱論壇7 q6 n0 X  l$ J4 b+ Y  J
洋蔥末         少許
, `  s6 S% |( l7 R7 R  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個
4 T1 B+ K+ M# j5.39.217.77:8898
, [. h7 i0 X. `【調 味 料】( A  i. ^. E: z
辣椒末         1大匙5.39.217.77:88989 O" c1 F5 D& l3 x; S' E
蒜末         1大匙公仔箱論壇& |. V  d6 `/ G) T( a
巴西里末         1大匙公仔箱論壇% v7 \# D4 M9 ?8 e$ u
檸檬汁         30㏄
- N3 v2 D' P( q; o7 i5 `5.39.217.77:8898橄欖油         100㏄
& Q9 p1 {1 n# T- q! ~0 ?( J' [鹽         少許
0 }' |; u8 W8 ]$ ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
/ S$ |" o3 v+ K$ E" {& Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 T" z# D) @9 Z$ Y【做　 法】
' U$ X, U4 S+ R( Z5.39.217.77:88981.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。公仔箱論壇& U; h7 X6 {& x
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
$ F8 D) Y6 i- }- e4 l, k3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 w7 B# O+ w/ \- v5 I  _; b
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t) A/ b! F6 U5 G* _1 j
海鮮派         5.39.217.77:88986 W9 k1 T, M$ U6 Y8 o
【材　 料】
7 q* i, W, o) o+ h千層派皮         300g
# V' ~: }# z7 e# A  C% b蝦仁         100g
+ n: S% `2 P. `' h公仔箱論壇魚片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t; ?3 F6 j6 }. F" T
花枝圈         60g/ B6 L2 j2 d7 _6 }: a1 C+ G" Z/ T2 Y, Q
沙拉醬         60g5.39.217.77:8898. D; F1 G1 a  b/ J: A
蛋黃         2個
4 r: j$ ~) Z0 k/ t  r5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
0 G2 C) g3 k" Y2 U) \公仔箱論壇巴西里         少許公仔箱論壇; k* `# l" a' F$ Z% w: C% S, r
鹽         1/2小匙3 K4 @8 H. \9 m0 x0 \
! B" E2 d+ G" X, k$ {2 h6 c
【做　 法】+ g$ f+ J0 b7 e% s/ C
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。5.39.217.77:88985 t. @8 i- T; b
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。, j, ^, d2 U6 T
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
7 @! X; @4 k2 L3 [! j+ ?! r公仔箱論壇4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。4 i; R$ i1 n: \5 K. w$ b
【備　註】, P8 S/ }& y: k; s% u. A
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

% t7 u( S: d5 X5 O3 y全麥蝦仁沙拉捲        
' S! K0 Q" E9 g- y+ ^8 Q【材　 料】
7 X* u6 f6 L- f9 C全麥麵粉         100公克公仔箱論壇& g1 c, j  G! {; q( R, a
中筋麵粉         150公克
( x# y' R( {8 I3 i. U; g; C) ctvb now,tvbnow,bttvb燙水         110公克
7 W5 u$ p5 d7 }' p  k) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
6 p$ s* u' E' L$ L1 {: P" p鹽         少許
" v5 p- z) B# S7 a( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個
4 u1 ?1 C- Z4 |) I: K, p公仔箱論壇黃甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb0 c! V- @( b) g7 q0 o4 Y6 o3 W( F
蝦仁         200公克
, [+ Z! L0 z7 ^5 f7 t: W$ k5.39.217.77:8898山茼蒿         1小把
$ i% d' R0 B% Z  W9 P' l. W; `" O青蘆筍         6支
1 ~% J+ Z! W: a. N4 p' O5 ?玉米粒         1大匙
; U# }$ g# a! z% B/ a2 G% _四季豆         1/2大匙
% N6 V% D' \8 x0 ~+ Q; o2 w, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆
3 z2 f! C+ s( a美奶滋         1包5.39.217.77:88985 n, T5 W3 O4 r7 N' n9 q8 q$ \. _3 ~
紫高麗菜         1/4個
- e" f4 `6 t6 g3 b1 [5.39.217.77:8898蘑菇         5朵
, i- d2 V1 F: f* k9 q4 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個' P1 f8 T7 z/ f" o+ p
公仔箱論壇7 D5 Q. Q. y$ L7 b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 a) [+ P6 O% I' ^8 N6 r
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
6 l! e. b2 }7 @3 o2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。5.39.217.77:8898: f: Y: t, V& _0 Z) U: {. s5 d0 u
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
6 o4 t; R% F& D! t) @) Q! Y4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。% c( _+ D+ ^3 |' G, T
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

; t; J: z5 I7 b5 x3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蘑菇雞排         公仔箱論壇8 |5 m) @% `# L0 v5 u
【材　 料】
) c" R& z; [4 `1 B( e4 c大雞腿         1隻公仔箱論壇1 X. }$ I5 \% x! K8 d7 D1 J3 O! ]
甜豆         20公克5.39.217.77:8898. H- W. Q8 v+ E
小蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B7 X1 K1 e/ W* \* p3 ~  \( @
玉米筍         2根
& \* P- \3 }2 y$ z4 U蘑菇片         20公克公仔箱論壇7 e' O7 C# T1 }3 g& b/ W( A- V
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~) ~6 _& y2 K+ u5 J3 _0 C
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb- G6 O$ z( z5 H1 K. Y1 t
太白粉水         1茶匙
+ a7 C% K8 T( Y" G4 b' p
2 B/ s& M% D* X4 P2 ]公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ~% z: ^* A8 ?' f4 K  ?
蠔油         1茶匙5.39.217.77:8898* z  g& C7 s" A
鹽         1/4茶匙+ ]. s3 J. T8 M
雞粉         1/4茶匙
, w  |) {. D8 c4 W. ~6 S公仔箱論壇黑胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O! \$ n; i# B. W) l# ?; v6 I3 H
糖         少許公仔箱論壇1 v8 K$ B0 g/ O8 I
【醃　 料】公仔箱論壇$ u1 U5 V9 \5 T: Z; |5 E, r4 ]) m
醬油         1茶匙( b+ C, g* t8 B% o$ R) u6 j
酒         1茶匙
6 Y' B9 L+ I& J# m- u$ C太白粉         1茶匙) K% m2 F" v6 m4 c4 ]( b
公仔箱論壇" Z8 t0 n9 }: p
【做　 法】2 s9 A$ \% k1 e" c$ I" X0 H
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。6 ]/ N2 {6 b% q$ O5 X; K
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* x/ @. b& z/ O! a
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。公仔箱論壇$ i; g4 U; }% Y  S9 {) c
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。# J, }  p; o- L/ ?7 h
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
. J# Z4 C+ `6 B; z& x5 V  B0 h公仔箱論壇6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

* U3 i2 }) A0 I4 L% ^$ u起司醬爆雞排        
3 y. E7 S! N1 b% Y6 W  z( T公仔箱論壇【材　 料】
1 `# @0 @$ |, D5 S9 F( N  ?2 S公仔箱論壇無骨雞胸肉         1/2塊公仔箱論壇! Z1 X9 e/ W/ Z2 |2 u
起司片         2片7 W1 t- t; Y. o, J$ }7 f
洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ h; h4 B# V7 Y' K1 H* ?' i
炸油         適量5 }3 {* |9 c- f5 w0 ?) A
沾粉：公仔箱論壇3 I" q6 {. h) p9 D# s& g! I
玉米粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X$ h2 z5 k1 h# C3 H
蛋液         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _' ?, ]2 B9 @% v0 H# r
麵包粉         2杯) I8 H6 B5 z* Y
公仔箱論壇6 V* g; ?' T% Y  M& c" T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B7 f8 S4 l; u
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇4 q$ Z6 s5 P# s% v
細砂糖         1/4茶匙
+ Y4 d- K& d* k& p6 _% q- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙
' e7 N# Q% X2 H* l2 A米酒         1大匙
, ^0 \/ M- G# k公仔箱論壇蛋液         1大匙
" J! O. m4 c  J$ q4 s* {$ @太白粉         1茶匙, D  Y& G. I6 G" h3 L( V( x: }" }( S
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z. Z0 A$ I$ ^/ a: P

! {* [* S- c5 I) H' [- \1 M7 k6 J【做　 法】
$ n7 u) E: u4 B: e5 {4 j8 }; R1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w+ h; M" L1 e
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
/ w: W3 O0 H9 m  p/ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y; H: [4 ~! E" M; Q
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
: w, L2 P$ G3 L5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。