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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 5 T4 l, H9 F5 S

" R4 S, P2 r# T( ^5 C+ _( o. z2 p意大利 .. 意粉食譜大全
2 z" O' ^- Z2 }' j0 F6 o8 A

5 g: U  G; g* [6 l8 Wtvb now,tvbnow,bttvb各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... ' F# ^% o: I# l  j

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2 S9 U8 p3 ~) c: g/ ?5 e- U公仔箱論壇Pasta
4 l% Y' j9 O7 {. L* g1 e3 h5 \9 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ ^" O; O( {/ }% x6 `
1 i, N  J8 Y+ J0 `
番茄涼麵公仔箱論壇. @  [5 s4 R: c
【材  料】5.39.217.77:88984 F$ x1 @, Y; ^- V$ c- t5 s* @
義大利長麵         100公克
  u/ Q+ g  E7 M+ u6 f3 s9 h: V$ [2 T番茄涼拌醬         適量  }8 n" A- f  e" s( N
小豆苗         20公克
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; I1 T' E. b/ ]+ C& \. o【做  法】. @3 j6 i+ f3 X+ I0 c
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。( p: p4 h3 Z3 p  g9 h5 J
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
6 D% u0 z% O6 q9 {0 r" g3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
  p* f9 p! v1 e; f3 L: x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b$ l- K& n2 |% j' {4 J* i* ?( c
( C! v% e& a( B4 w$ S2 m& W
蒜味甜椒義大利麵
: s# X/ B9 @7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
6 l: k4 ?( d! L% d4 v/ ^6 Q公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C' l5 a( I9 V) @% e$ Y# g
紅甜椒絲         50公克
. [" f9 ^1 z8 m7 {5.39.217.77:8898黃甜椒絲         30公克
' G, G! N$ O; q( O9 Q9 {8 o# etvb now,tvbnow,bttvb蒜片         4瓣5 |# P7 ~0 N5 G% m& H1 e0 P
橄欖油         40cc
7 @( |7 j0 n( I3 z% |! e4 r5.39.217.77:8898【調 味 料】
" U6 c, m1 R* y: L8 ]鹽         1/4茶匙
0 v1 S) w* f2 d% r) X高湯         200cc
4 p4 @; D+ s$ E0 r: xtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20公克
6 V1 H7 V5 w  ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 n% s/ O8 r. B# v; r9 [% B
【做  法】4 S" B# a$ O$ E' H6 Y. `: b
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
7 W& _3 h5 Y+ P/ i) w6 Z! j# N# x+ ^5.39.217.77:88982在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
4 J  f/ a- D5 i- S5 P4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
公仔箱論壇# M. X! U9 L+ [1 p9 p! C
焗烤海鮮管麵公仔箱論壇$ S1 n. s1 Y( V% H7 L- h" b% U1 p
【材  料】公仔箱論壇  b8 Y3 b2 l; ^. X! _6 W
義大利斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 m9 Z, I  U( x8 w' j! L9 H% g2 g
蛤蜊         20公克公仔箱論壇+ E& F7 |  G+ x8 ]
花枝         15公克
8 L, r2 `( u. O9 Q4 \0 _; Z蝦仁         15公克
  q" {/ v% J/ q7 j8 ?; R$ i水         100㏄
, D( Q. H7 E, ~3 ?7 b+ F6 N$ X洋蔥末         10公克
5 A6 u! ]+ E# A. n9 ]: v3 U2 F; P9 g起司絲         20公克
4 \  h# U0 G" X( Q! {$ ptvb now,tvbnow,bttvb+ J5 z+ l) r2 g: Y  r* }4 T$ x  L+ }
【調 味 料】
8 z/ }& K: p5 c公仔箱論壇鮮奶         200㏄
; {0 }# x0 T9 b9 ?2 P5.39.217.77:8898麵粉         1/2大匙5.39.217.77:8898+ ~) N' c( Q" Q8 Y$ B
tvb now,tvbnow,bttvb. R( B& S8 J- I; f7 C5 w. K3 ^
【做  法】5.39.217.77:8898* w/ D! o; m' F! e2 D$ G
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。' ~% o0 F% m7 U5 _
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
( H. M! x0 G. t* \' h1 O' }3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
* u: p, E2 \% }; y  r" k4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

) B& y2 {4 ~4 U. Q$ v: }0 w& P, htvb now,tvbnow,bttvb奶油培根義大利麵
2 l0 s& \% Y  r5 {  D+ u  U0 D【材  料】
$ d9 V- g. W  S" d, J( U( `義大利麵         120公克
& o+ L0 _% j0 c3 E5 y; Btvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2顆
9 d. n  x0 E0 c& U培根片         50公克
2 v  L" l$ h) z& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
$ `7 h! _& X8 z# w$ R- F5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ Z; M% g- l! R, T, F# }
【調 味 料】: i  r% H: ]+ f  M8 I  u" s
奶油白醬         250公克
; N, N9 [) V! k5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ K' |1 F/ s/ d. y/ \4 |5 @, E
【做  法】' ]* a" y0 j) T5 W+ p" s
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
2 h; R5 D7 `6 J8 S5.39.217.77:88982.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

/ M0 I. D1 f$ A& u1 z( Stvb now,tvbnow,bttvb茄汁雞肉義大利麵( f# g0 x/ f- c7 U# c5 I) ~* H
【材  料】
, S( G8 L+ |; g1 B, v/ Q+ r公仔箱論壇義大利麵         120公克
, ~5 e+ R) w* f  i1 w* xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末         2公克
& v9 S) v2 V- G: ~3 d) Y# F5.39.217.77:8898洋蔥末         5公克
* d1 }# l3 x, r1 `5.39.217.77:8898雞胸肉片         50公克
7 I6 j' f: v: R8 Q九層塔葉         少許
5 T7 h- R( }& i- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙+ S, g' @6 }3 m3 M5 ]  }5 Z

: \" B: ]" E) r! z9 U5.39.217.77:8898【調 味 料】
& }: |5 R) p; A- v9 Q; z茄汁醬         400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T* |$ {/ z  [0 k, `. n, `+ b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }1 r$ B7 \, N, A2 a1 ^
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" z# R+ Y+ v1 E" _* w
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]# k6 T; }6 Z, `
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

8 }( t1 \0 V4 C8 _* |. r9 m) I6 n: c蛤蜊山芹菜義大利麵
1 J; m+ W# \& Y) t2 |: V【材  料】5.39.217.77:8898( }- T' t% J+ [# I0 k( o
義大利麵圓直麵         150公克
. ?2 t1 @3 h% Q- K" m; H+ [# N5.39.217.77:8898蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E. ]! Z3 b+ R, @4 i; T. ~
山芹菜葉         10公克
5 h" l7 {3 p$ }; r. Y6 m+ O聖女小蕃茄片         3顆
7 P/ Q) [* ^! y: ?8 P% V5.39.217.77:8898蒜片         2瓣5.39.217.77:8898$ K8 w8 \, [" X( w& Q5 L
橄欖油         2大匙
# k7 z. y2 {( n6 Htvb now,tvbnow,bttvb1 y' q- `, @6 ?% p: u3 B4 R: t4 @
【調 味 料】5.39.217.77:88988 J: d' C2 Q1 R! ~
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s" O# b8 g  A5 F! ^  U  z
高湯         400cc
/ H6 }8 Q5 _" x* o; G* u公仔箱論壇) u% I$ Y# z# `% O8 M
【做  法】
9 e* w! h1 z6 o1 ]: q. x# z2 ptvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.77:8898& N: F+ D- r( @9 e1 t& z/ c
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
! X$ t* I. @" A0 q1 k  e3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
公仔箱論壇" I" Y& {. f; ]' U5 e
蛤蜊青醬寬麵公仔箱論壇0 R. o) b4 z$ ?, @% u
【材  料】, a+ m. X- ^7 ?* Y/ `  c0 _7 r
扁寬麵         150公克( p* |2 Z; b! v% O/ e
蛤蜊         6粒
2 U+ J5 U/ L: L; x0 L( C橄欖油         2大匙
  H# \' u) j3 b7 s* P, {  stvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克
* c9 e8 V  I6 Q' v
/ i: _* \0 i/ l8 J7 T3 x9 ?! _& f. Z【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 {) I2 _0 N- ^& h5 N0 b8 ^
鹽         1/4茶匙. V5 t! D: r) r  B. c( q
高湯         400cc
: h6 Q* ^4 P1 O. o! g9 T% Y  ~tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb" x0 G, c; q' f" j

: r) g- {8 I6 S+ Q; X8 k$ F8 s/ atvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
) I4 L  Y7 X. R' ^9 f1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B+ j2 O& `$ m; P# x8 d) ~
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
! x+ g% o2 F, r0 U4 a! g- ?5.39.217.77:88983.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

/ i; A) ~; f# f# O7 v5 X蒜味吻魚天使麵7 i& T# B; {% T
【材  料】
% x# U* y7 M, {9 L0 P" |( I, i) Ttvb now,tvbnow,bttvb天使麵         150公克5.39.217.77:8898: ]4 A; b6 h2 A' {6 O+ m
吻仔魚         100公克  F  w6 y& n8 v$ T% E4 y
蒜片         2瓣
% X6 K- ^6 G% w橄欖油         2大匙公仔箱論壇& R& A3 s2 O0 C7 z0 ?+ _
青醬         100公克5.39.217.77:88987 {$ w1 y8 F( q8 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T3 e% d6 |# b4 i' u
【調 味 料】8 v; x: [: g$ w: t: ?
鹽         1/4茶匙
2 |" \# C1 |/ a' W' V5 l9 |高湯         400cc
1 u) T7 `9 U/ A8 @* m+ d) Ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~, h# Z0 e0 \& T# B2 |% \2 F7 d
公仔箱論壇; a5 q+ t& O/ h+ `
【做  法】
3 U3 l9 }. L4 h- n, D$ \* L7 r" |公仔箱論壇1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。5.39.217.77:8898. g# c; E$ z7 M4 u
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
1 v% c* b1 H' v) x% r4 {. i) W5.39.217.77:88983.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
0 R0 x  {; f# Z5 Z- _0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?# ~! y  {9 v# Z# m+ H
奶油野菇寬麵
3 @$ x1 ]7 J- ]# R! y( o公仔箱論壇【材  料】5.39.217.77:8898# S0 N& M/ i" i/ b; f: T% N
扁寬麵         150公克6 J' `7 O1 n; m7 a6 e& Q
生香菇片         50公克
% L0 }  T: O1 ^, M  x5.39.217.77:8898秀珍菇         20公克
8 s  W/ {/ R4 L1 |3 G+ m蘑菇片         50公克公仔箱論壇* z, G) H4 m) H5 A7 N
橄欖油         2大匙( _5 Y3 R5 S, Q0 v7 V
蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `! y5 M$ ?* ^3 \3 x
高湯         200cc
: p/ r. C. O5 K  _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 J* Z+ j! G3 U
【調 味 料】
8 P: ]; H/ e, W# r9 J* E. j奶油白醬         150公克
0 s1 b4 E. {$ Q# @. W6 qtvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc
1 J* a; S8 c1 L$ ^" F% w鹽         1/4茶匙
: Z, C; J8 S9 i" b% G2 ^
; \  _, j/ x# B, ?! ftvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb7 Q6 t9 D- B5 @1 `' @# X6 t
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ u- T9 G" _$ Y- ]
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
8 ~# }! A; x2 I- D5.39.217.77:88982.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

1 s7 Z/ }9 n; Z' t- Y( P. n7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉慕斯水管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j. X6 L. }. ~/ H+ I7 f
【材  料】
5 }5 |' f) d* R: ~- P# k) }煮熟水管麵         100公克公仔箱論壇& u3 m2 D1 f9 D( ?* l  t
雞肉泥         50公克公仔箱論壇6 a( `7 J: h/ h; N' Q  V& k! y
高湯         300cc
, V4 K% y) `$ `7 K; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜末         少許
2 n2 X* E% m2 q2 @, d/ E8 Etvb now,tvbnow,bttvb3 ~( o3 P% B5 }  h, H5 S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) g% D$ p! b; j
A.洋蔥末         10公克
- Q, k# z3 J& s, s6 ~; O, M% jtvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc
# n9 C5 {, y! l' z. g" V% Y9 i0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z. U/ H+ b. T3 {; i
B.奶油白醬         100公克
; n8 `1 Y8 _/ w0 ~8 B$ {' o' `公仔箱論壇紅醬         50公克; t; \! X  p( b+ p' z! f3 G' F

& Y5 O7 r; g6 o) e3 A1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
, s$ ]' B4 C$ f  |1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.77:8898- i8 U0 g+ L' I# h
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
7 q8 n3 r  i  O& c8 i/ r) e6 Y7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
( [5 S/ o' {1 }9 t$ E5.39.217.77:88984.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
公仔箱論壇& Q& b9 e4 x: g& m. d$ G$ \; I
海鮮橄欖茄汁義大利麵         5.39.217.77:8898, K' }: D0 ?$ J# ?* }; T
【材  料】
' f) `& g0 B+ q. ~: ?1 N義大利圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y6 a& T6 q9 A" s$ Q6 I
鮮蝦         2隻
0 ^  p2 _" L+ Z; M7 @公仔箱論壇蛤蜊         3粒
5 b+ a  r8 }4 k/ C) x* m6 [tvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         6支
: y  H' F2 d0 y; w0 ~3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖片         3粒5.39.217.77:8898' u1 D; ]  t, {1 E- |6 j8 u
蒜末         2顆
' r& i: D! o& o3 P5 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
% f! b' }# `3 b3 R# @公仔箱論壇九層塔葉絲         10片
% }7 j8 K; i1 T" ]4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc2 I6 e, _8 O6 C( L0 J
橄欖油         2大匙5.39.217.77:8898  c0 `2 T7 H, V5 c( Q9 y

- r, `, D: R! ~* D; m3 A# n7 I2 |9 O【調 味 料】# P: j. `8 {; y7 s! }; |
鹽         1/4茶匙; o/ }6 e9 [: F; o8 f( ?+ s
紅醬         150公克公仔箱論壇) b7 m( L5 J' `3 P' A
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O% _' Z/ v1 n4 R3 ~- V
tvb now,tvbnow,bttvb& _  q, a% d! X
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb! O- u4 [7 q; e! I4 v
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇# l! M4 c. i4 z- J  Q
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。# W1 {+ r1 Q5 V  F- w# c% H
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
0 J: X" O8 H( N9 Y: |4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
3 j5 u/ W8 [3 ^* e( _& q$ m% f, E
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
, ^* O5 R3 R. ]【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O) _9 u6 ~7 L1 N! t% w, M
義大利直圓麵         150公克公仔箱論壇7 A* ^1 h% v$ L: p/ B) y
鮮蝦         2隻5.39.217.77:8898- V+ p" l% B0 W
干貝         2粒
2 g+ q# R1 {" g$ F7 u5 V1 G' T蘆筍         1支6 u# |1 n3 l$ _# e$ u0 x3 ^5 Z
九層塔葉絲         10片
) Q) U, i( s1 k/ R$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
3 i: G. \% a& ]' a4 V: F5.39.217.77:8898高湯         200cc公仔箱論壇, [( }& u' L5 Q, A4 K+ l0 E9 h1 [
蒜末         2瓣
7 P0 Q" f+ D7 G9 S7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
2 S- j: z4 k. k4 k; W8 i3 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ ^" F) E& i9 `
【調 味 料】
% ~. r; V  _( p, r公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
; g: [& Z2 n  e$ L1 m* O4 D! r. x5.39.217.77:8898紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u( c- a8 b( \/ \( ]! H

* X8 Y5 b) p4 t) [. z. T, ]tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇  U6 o6 P" F8 u4 I
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
8 \" {& U5 f) ?7 r3 j2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S4 ~/ B: O4 \* j9 ], h7 s+ b
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

+ c) M, Z% [" ~2 X: c( A( Xtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚千層麵公仔箱論壇% f7 J5 Q0 X; b" W0 h9 E6 h, T
【材  料】
' r1 H8 m" I" V3 W/ H6 ]A.千層麵皮         4片
8 e* I' S! C0 t5.39.217.77:8898煙燻鮭魚         150g
( H* f! c0 ~/ w( L, p) a5.39.217.77:8898奶油醬         150g6 d! s* p) C: f
披薩起司絲         50g
0 A8 ]" M2 P9 _$ _5.39.217.77:8898B.奶油         3湯匙
- f( J" ^2 z1 G7 W! ]1 t公仔箱論壇麵粉         6湯匙! l9 b) r+ r# v2 C* o
雞高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I; ~  P$ ~. `# w- n$ F. n, O
鮮奶油         150cc+ l  {1 X3 x& v
披薩起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb. H  W5 G. U" j4 ?" E4 Q$ I
鹽         少許
/ E# _; {# [2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
3 b& R) Q5 x$ q. z1 R7 c. ~; r
【做  法】3 x- o, K& K, t
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
2 i* H/ _- I- b5 [1 z) ]2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
$ L" e" D5 n, {4 I5.39.217.77:88983.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]7 I2 L  u+ \; L2 G2 ^# O" Q
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb$ ?1 M7 e& R2 Y' e$ O( V2 r
【材  料】: t: ^2 H( c  ]" j2 V/ ]
墨魚義大利麵         150g公仔箱論壇! W4 Y, w: W, R
大草蝦         3隻
& B& k* v7 V1 v" z! `- L; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X: w  B- R0 }; l8 N, Q( {6 |
蒜末         20g5.39.217.77:8898( P- Z& S1 {, {
洋蔥碎         20g5 Y) T4 m2 m. P7 P- X* X' {
魚高湯         100㏄
9 U; j- M) v, V9 ~  Z5.39.217.77:8898白酒         80㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c( v8 _  `- r$ \2 Y/ ^
新鮮蕃茄醬         100㏄
1 E$ z8 i; l* C8 f8 r鹽         少許
* U8 b8 O6 s) vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h" G5 |1 K( N3 y% f- ~& r
橄欖油         適量
7 M. P; h+ A1 y7 m+ s1 }3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e# Q* X( c; U1 T公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇: u/ T* e1 @7 r6 D- b& f6 w
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。1 m. X4 J0 e. S5 Q
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
5 x" q$ X& w- A6 a/ y3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
- ^/ ^1 s5 d/ a5.39.217.77:88984.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。& i. q, o* Z5 F3 j0 T( D* x
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb/ I& `$ G* b: u- E
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵2 K" O- q% X, O# J# c
【材  料】5.39.217.77:8898- b# b  k  R3 p1 `
A.雞胸肉         2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h# d4 D) Z! E2 }1 v2 d
義大利寬麵         150g
( H9 D! b# R4 j- G( Ntvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         20g* r! @; Z8 f0 m: |# E1 Q
雞高湯         100cc
/ X* L" q3 w/ H' l+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         20g5 b5 [' h; d7 W% H
義式綜合香料         少許
# Y& ]+ S0 R2 d( j4 {0 t公仔箱論壇鹽         少許
! m" l) a* ~) L5 v胡椒         少許+ a; w7 C  z. H# C% P
B.青醬:
" v3 ]  ~6 g6 ^) r1 Z! f烤松子         200g
# U; I) z) D0 V1 r" A: a" A公仔箱論壇九層塔         100g
2 Z+ c/ ]8 _( N& v  G" K$ Z5.39.217.77:8898蒜頭         100g
) q4 x7 r$ f4 L: c- p% l公仔箱論壇橄欖油         3大匙
8 G9 W$ c! i3 {3 V+ j5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* V' K, N$ V9 b4 C6 @
【做  法】( f/ u4 Q6 ^8 \' n$ _5 y
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
* p3 S% y* s0 s, w* Z5.39.217.77:88982.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
# ~0 M; o4 m, D( f公仔箱論壇3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。( w4 }1 k3 k# F' X$ |
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
/ x% j: w2 _# _5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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