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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 ) k4 }% J. ^! i0 a8 }+ \4 \0 Y

( k2 a2 m7 J9 W: g8 |( k0 Y6 Ftvb now,tvbnow,bttvb意大利 .. 意粉食譜大全
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& W; l0 R1 U$ y4 G; ?Pasta
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8 X; C2 f5 K- n- g3 P" Jtvb now,tvbnow,bttvb
- @/ w7 ^- K+ u1 p( ]. s  `5.39.217.77:8898番茄涼麵公仔箱論壇# n  \8 s, E) S& z( `# b
【材  料】
8 m3 u& l4 c1 ^* a! G% ?義大利長麵         100公克
; p1 _: U; g( {7 c) ?' X, W: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼拌醬         適量
/ ]3 P3 R+ y9 I9 e' i$ w+ J4 p! E0 N$ a5.39.217.77:8898小豆苗         20公克公仔箱論壇/ v, p: _. [% I/ J2 B

& ?1 _6 x: Z" N. Z8 T! g% L【做  法】
6 k, L! |1 w4 I& c0 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
6 ^# J7 k) L  @公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
; x  I2 C: Y# _- @. r8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]$ O8 I9 y5 I+ m3 V

, }1 _7 ?+ N  l1 e, L+ gtvb now,tvbnow,bttvb
: B+ b4 {5 v/ {4 V; ]4 k8 {7 {1 z蒜味甜椒義大利麵5.39.217.77:88988 b- b& r1 @6 N6 m) P$ B9 u% Y
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb  @# F. }" f3 s9 I" b2 e5 B4 w3 z
義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: z8 t# A! |  x& d0 ?' i
紅甜椒絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; ~2 D& S% N1 h8 j6 R
黃甜椒絲         30公克
0 w8 i$ n' d% d) v1 U: K0 b: s% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         4瓣
% `( ^, N+ a; W) [1 F5.39.217.77:8898橄欖油         40cc& G$ X' z. P) y) @# M- I* E$ l
【調 味 料】
/ A# ]- i- q/ b  N& h2 n5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, v. \& X) g" w# t- R
高湯         200cc公仔箱論壇" @1 p- i; w& d3 Z1 D9 J" o
起司粉         20公克
! W) ^4 ]+ G& l$ T5 |" c' M5.39.217.77:8898+ o4 C3 T3 q9 _4 J5 m/ }
【做  法】
* |  t7 V9 f' n) s  |) N5.39.217.77:88981義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。0 W+ D# p' t6 q( {& Q9 i3 J
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。1 s- z& Y* ]* ?# }4 m
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
公仔箱論壇( o7 A6 G4 c% j' N
焗烤海鮮管麵4 G8 E5 O1 D# z4 s5 i
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb' r1 `2 }+ L# ]: [# Z; y
義大利斜管麵         80公克
0 K" k  B+ H$ ~, g8 k- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         20公克
( x- s. m1 `8 Y. h1 ^; S4 o3 M& ]花枝         15公克
8 I9 D8 l# ^7 P7 D" |1 Y蝦仁         15公克公仔箱論壇" j& I4 p! C/ r& O4 {, n
水         100㏄
3 ^7 c" R% v1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克  b# P7 c; K) [) J8 U6 I
起司絲         20公克
, K5 x9 m$ B$ j& E* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C5 }" F* ~: a+ Q* q4 X5 L8 t【調 味 料】公仔箱論壇! U, O1 s% _5 B6 F9 Z) P
鮮奶         200㏄
4 |! r* @, [$ L$ m" ~5 C麵粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* H/ Q2 t' B! V1 S, s9 j
5.39.217.77:8898. s- q2 G. z' {- o( a# n" `
【做  法】
: r( \3 e! M" m. }: W公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
6 u  B* _7 V; g* u# e$ |2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
9 K: ~# k  z# U3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
7 n! b+ m1 _# N9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵
6 J/ B/ s: B! g, p; i, }5 j公仔箱論壇【材  料】7 N9 u& k5 F$ a  g' A
義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb% }6 A$ ~, ^. D" I  `
蒜片         2顆公仔箱論壇2 ^6 E: Z5 ~% t
培根片         50公克
' g: a& `3 }; f" n9 r+ s9 {( g5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙
  B! V% Q$ _" N4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z4 [7 e' ^$ x# s
【調 味 料】
8 d% ]7 b7 X4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         250公克
1 {' F! k1 f/ ~4 p4 [) M/ b. N3 z6 X6 ^
【做  法】+ Y+ |: f! z7 I1 r5 C7 X
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。5.39.217.77:8898* Z4 p' y/ O- @- p7 N" B1 M+ J
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
5.39.217.77:8898  k1 n* V* F4 d- q7 _
茄汁雞肉義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]/ g. Z6 C3 m; M& F7 J  \
【材  料】
  M9 q) T! z5 s. v5 z" c義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m& ^0 A& p# p+ `
蒜頭末         2公克
7 q  {! X% m+ g公仔箱論壇洋蔥末         5公克9 A, s( G* m& e1 ^2 e6 J: D* B
雞胸肉片         50公克5.39.217.77:8898* d- N! J# M3 D  @
九層塔葉         少許公仔箱論壇8 r- r" t  ~; C2 z9 j# R7 E
奶油         1大匙
& {* |0 r! v) r) {0 M公仔箱論壇公仔箱論壇0 y1 T* b/ a, a9 [: [$ n
【調 味 料】
, y& d( T  \- d% ]5.39.217.77:8898茄汁醬         400公克
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* ]; _* n; l( \% F: i- _公仔箱論壇【做  法】
- c8 R' ]- S! G  }: T1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。5.39.217.77:88980 z# {3 A1 S: K' t
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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蛤蜊山芹菜義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb& T/ [: F" F9 ^
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V  Q. o5 K6 b2 O. S% t
義大利麵圓直麵         150公克
" T. u  v1 ?% r2 K. N+ }3 `; B蛤蜊         6粒
" S8 M5 d- ^. j0 ltvb now,tvbnow,bttvb山芹菜葉         10公克  o7 f# i& E. E4 K6 R& L# |
聖女小蕃茄片         3顆
: T5 g3 Z( \# ^9 f* p公仔箱論壇蒜片         2瓣; m5 u; V1 l# l- `4 g+ c1 W- K
橄欖油         2大匙
0 E  l! A0 C# a' h3 i$ ?  H& y5.39.217.77:8898/ G3 k8 j) L. M, Z7 {$ b2 E
【調 味 料】; U/ J) \- U, d
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) R9 P% E: K8 V* g+ T8 l
高湯         400cc) O& E. F) F' R1 m- M" X

; F9 z& |% |" b! c5.39.217.77:8898【做  法】
4 }7 H" E( B. K+ u  ^tvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.77:8898! U$ H1 k3 t% a% u; X) u9 b7 D
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
/ |  d  q  @- i$ f! C+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

: {9 K/ J, L" X蛤蜊青醬寬麵公仔箱論壇# r) l' ~+ l) K* {/ {6 s
【材  料】' w5 B$ K& h- z
扁寬麵         150公克公仔箱論壇; l% I& \. N& i9 Q2 `
蛤蜊         6粒
/ a. G+ D6 ?8 a: G: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙公仔箱論壇. l- Y" p$ d2 m
青醬         100公克
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$ E, X% B( a' d- z* w+ F$ y; Y5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ Y7 S* i, j( Q$ k
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898% ~: @5 A* k6 z- O1 e
高湯         400cc5.39.217.77:88983 _2 ?; x' t0 F* X* u7 s6 g4 m
白酒         30cc公仔箱論壇: w9 w& V4 O! c- x

  m; X2 D& h! A! g公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇% I8 w2 s9 E* M4 @
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。5.39.217.77:8898* T* O5 s2 q: r4 q5 J7 J! y
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
; H( S: i/ Y* W& Z# ^" s3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

9 L" v7 Q0 e& t- `2 v: f蒜味吻魚天使麵
, t2 V6 r" Y; e2 @. h* ?5.39.217.77:8898【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb6 J5 [6 V$ E6 Z: ]
天使麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R. B& ?+ u- d! ]) _* t" }0 ~
吻仔魚         100公克5 G3 }, F# |9 d: r$ l: E. b. ~
蒜片         2瓣
7 i7 L( T8 ?* F+ e5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙
. b; Y9 l9 M9 N$ E6 ]青醬         100公克% p* I2 l9 b3 Z0 u/ ^+ a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~1 i8 g, ^7 }, V
【調 味 料】
# ]1 [' A& _5 z. A  g1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇8 O& |  [: U# ~9 D7 y
高湯         400cc
+ a+ k( H; P) m7 q  [. X/ U白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K' e$ V+ a/ d0 x
tvb now,tvbnow,bttvb8 b* L4 k; w# K, p8 o7 p% A: G
【做  法】
" m3 `0 C! |3 Q) C6 K& L4 Z5.39.217.77:88981.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
2 [" B; O2 X& ?. @( Atvb now,tvbnow,bttvb2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。' R- @+ h$ s/ R) ^* i9 y  l" h# W
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
* p$ E( T/ p) S, B( s/ c4 _5.39.217.77:88984.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

( Y% @! [9 m0 y) m7 G' y奶油野菇寬麵
. c) w! d- o% k" t% N) @6 G【材  料】6 `3 s9 f$ A% V& |: q
扁寬麵         150公克
2 \% Q* n. R$ C, o/ O* T4 H公仔箱論壇生香菇片         50公克
. h! Y1 d" v. Q! U: ]秀珍菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ N: i* M+ s4 T1 f8 o+ _# x9 _
蘑菇片         50公克
# J1 |% r. s4 t% e公仔箱論壇橄欖油         2大匙
4 l' U2 D0 L4 o8 s" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣# l; c. H$ i/ q9 H- b9 k
高湯         200cc5.39.217.77:88983 [3 _8 V! t& C( i; r

- D7 s% j+ H  b' b, j- Y4 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】6 P/ ]! l" H) C, ~) H* o" T
奶油白醬         150公克5.39.217.77:88987 i( t  _1 X* K9 M0 a. s1 m7 n! g! ^
白酒         10cc' B& f" B3 \: w
鹽         1/4茶匙
3 a. q; `/ c- ~4 S) ]# {: o0 E9 B3 m; b- z
【做  法】
4 O5 S" ?9 e. w' W# e3 v4 \) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( V$ C1 Y1 w) y- @
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
6 h$ j0 n1 Q8 ^: b2 d' w( ]" j4 P2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

. M5 s6 M$ U( @& i  E+ f; V# E5.39.217.77:8898雞肉慕斯水管麵
% _& j1 R% v) }6 h5.39.217.77:8898【材  料】
; L, M; E+ r) I& E3 ?7 S: g7 G0 J/ _煮熟水管麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A- V% _: i( W  Z: g' D
雞肉泥         50公克2 {- c+ h' M3 t5 A! `; z- q$ N
高湯         300cc
) F, k, m. g7 a' S( z* e! X洋香菜末         少許
$ `+ ]6 L, F  G, d4 a4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m7 |9 |- k# h* }9 y
【調 味 料】
- \) [: T* v. y5 o' Q4 ^2 X5.39.217.77:8898A.洋蔥末         10公克
+ H$ t9 D+ M/ E% _+ m7 F白酒         10cc公仔箱論壇( b) D# t! E: I
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇2 d5 C- {8 R' b8 \0 B
B.奶油白醬         100公克9 n- X! ?% a; k: k8 S+ v4 T# a
紅醬         50公克
8 z- J+ K. Y7 H% ~5.39.217.77:8898
# ?, d. k/ ]- L& M  T' y5.39.217.77:8898【做  法】
- ?; {. j, N0 _, d2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
% v' G5 ]/ E; @3 V2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
6 B$ v1 J2 [2 H* f, ~" A% G* s3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。5.39.217.77:8898% ~" N$ D  l" k9 v% \# r
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵         + @' }) x# I2 c) q8 @3 G
【材  料】
* S. o3 \5 z3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利圓直麵         150公克
9 o( i' c) g6 i5.39.217.77:8898鮮蝦         2隻4 D" Z9 Y  \% X1 {2 J1 q  `
蛤蜊         3粒% _5 J; N: e! H/ X) W' q# `8 i
蟹腿肉         6支
: u7 v+ `/ T) a8 r$ @公仔箱論壇黑橄欖片         3粒/ w; s9 F4 r2 m: r
蒜末         2顆
9 e& S  [3 ?3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% _/ V0 ^. g( @/ D! h9 ^
九層塔葉絲         10片2 n$ d, E$ h/ c" @6 ~
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?* B; `( F+ E* w( m: y: A7 d
橄欖油         2大匙
  ?% \" ?" C! B& q公仔箱論壇
7 q3 D- y3 X) n4 g% K6 M3 O公仔箱論壇【調 味 料】' |) H0 @7 A! x  |* B% {
鹽         1/4茶匙
9 t+ R$ g/ Y& Ztvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克5.39.217.77:8898% u. T8 G$ @3 h1 ^2 {  g7 q
白酒         30cc
8 W2 f2 A7 v3 |5 P1 z
1 @$ r$ Z' M  |5.39.217.77:8898【做  法】* }( M# j+ A% G8 @, k5 p* c8 x' K& G
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
3 J5 M9 J" b' v' U: {3 G$ R' C, l公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb# {! t5 A$ B$ @1 ^$ d
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。5.39.217.77:88987 B5 M& D9 E: z& A. `2 s+ H
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
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茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
  Z: Q/ v  m3 e, V1 l4 g5 p1 h0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇: L7 C3 t) i1 G: \
義大利直圓麵         150公克5.39.217.77:8898# U( C' S6 E- i; b6 ^8 G/ @: L; U
鮮蝦         2隻1 D0 X) \5 A. f) ^" R
干貝         2粒公仔箱論壇2 U8 d+ j! d2 i& I8 o) \; A
蘆筍         1支
1 U/ N. I/ Z) R# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片
- w; G* g. S6 z0 N+ u5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙+ [0 w$ L$ |6 b7 @( M
高湯         200cc
$ {) f: }1 x9 L- H7 F4 _: }tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣
$ M# ?3 e5 G  A  ]5 R- F洋蔥末         20公克0 F) j2 O1 g+ Y$ j  Y! b
: g# d5 U/ h/ {2 k" F8 C
【調 味 料】) V7 U: p$ B) f# a* W
鹽         1/4茶匙
3 T2 \$ H, U7 U! M: E0 R/ ]. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克
! n- e% K/ Y. z" R9 \+ U. ^4 t0 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' a7 K( o) ]9 G& m: J
【做  法】
2 C4 O1 H8 |' Y8 g, h+ u, N9 X1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
( r  ?1 e* u  [* p4 A2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。公仔箱論壇* d, d, s4 I- P9 ~- m' k  |
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

1 `4 Z% S6 C# I+ L鮭魚千層麵) B$ f( L! z0 {. d6 S+ X: i
【材  料】6 f5 d' a4 s% j4 K* k4 c! \
A.千層麵皮         4片) r! k6 E* S0 D
煙燻鮭魚         150g
# @" c" K/ n: |$ V奶油醬         150g
% e# C. O" w5 N' a" I8 B5.39.217.77:8898披薩起司絲         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c* R' w! x% K$ Q4 Y
B.奶油         3湯匙
( ?# M+ ~: A$ T7 e( o0 `0 a麵粉         6湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l  N" O7 X/ V
雞高湯         150cc' v2 d- e: s5 D* Z( ?( U# C: n9 P
鮮奶油         150cc
% P% ?3 i6 j" j' W  H* l, S披薩起司絲         少許公仔箱論壇9 p* O+ F5 A" |: j7 a4 ?: B
鹽         少許
& p) u$ o9 q, R& _' c% y/ h胡椒         少許公仔箱論壇6 M% l7 Z/ H( ?8 R8 b

  q: q1 O9 x/ T8 {$ ]9 y& t5.39.217.77:8898【做  法】
8 h; t5 W- Q* w0 O, Y0 a  p' Itvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。tvb now,tvbnow,bttvb! e/ h# N" C$ {4 j" d+ {$ v& ^
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
) I* A0 \1 R( G, O$ }3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
3 f6 ]9 S! b5 x+ G4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

0 m3 G1 [: H. s3 l公仔箱論壇鮮蝦干貝墨魚麵
- L/ |/ y  c6 F' vtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
" y- v$ M6 G3 S0 p, k7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g
$ F8 Q8 \+ D4 k) s; e' {大草蝦         3隻
" T9 O2 w2 U- t9 f. j2 R' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D' v  s6 L7 U+ o- w
蒜末         20g5.39.217.77:88981 Q0 v  B' C: Y  C2 [
洋蔥碎         20g8 N) d7 T( L! |+ y, X, @
魚高湯         100㏄
! C5 i8 |: I9 ~/ ~3 B7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         80㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r9 J# N) e+ i3 |3 }% Z- M3 _
新鮮蕃茄醬         100㏄
7 O/ C) h/ Y0 P/ r. Z- Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
7 Z4 C! G0 \' n* |0 v4 _: p2 y" Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
6 t- [$ _8 s; E  V7 L0 c橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb, M* v+ ?' M" S" ]' w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T) n- I0 }- [2 _
【做  法】; \( e- K  ]1 r- ?$ ?' I
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 g+ Y+ y4 c1 B4 g6 e5 D/ F
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
, b' T$ D/ a$ m6 \3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
6 X, P2 r" I# W* v+ g5.39.217.77:88984.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。9 l0 D" Y* @  _8 k
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。3 N7 |/ a6 F7 U' G6 b
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

, `2 S# N2 M7 p0 H( K- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤雞胸青醬寬麵
& z" B! q3 V/ N8 {( X' E【材  料】* Q. F' @/ a( B7 B- V
A.雞胸肉         2片
7 {/ I3 z; Q0 j, |  |; x, Z7 k義大利寬麵         150g8 ]" }! g, \" T0 K/ I! Q
大蒜碎         20g
& ~2 v( W4 }3 z公仔箱論壇雞高湯         100cc
) u% k5 \$ X, X) {8 d! J$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         20g
( |- n1 P/ X5 a義式綜合香料         少許
7 B- R( P; c2 F5 B鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: t$ r  B9 R, |2 `
胡椒         少許5.39.217.77:8898" h- O6 O% Q2 t  m* S3 n  c
B.青醬:公仔箱論壇2 e0 C8 a7 h% k( a, W5 ?* }
烤松子         200g+ O! r' c1 w& d. Q1 G: V. _
九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb: q. ~, I  {; Z9 r! F9 K* L3 q
蒜頭         100g
* [0 ~5 E& s( L6 Y6 z3 x7 K7 t橄欖油         3大匙1 @7 r  f/ f5 A  D
/ ]! J( q5 W+ Q1 m" g
【做  法】
6 k6 d2 o0 y' S( D, \/ c; U' Y0 e5.39.217.77:88981.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。5.39.217.77:8898. S# Y* e( D/ A9 B  `' X
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。公仔箱論壇2 J1 x5 e  t: G
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
, J3 m. {; z+ u2 l4 }1 o* E4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
4 `# H- g# m2 b3 r5.39.217.77:88985.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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