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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 5.39.217.77:88984 }& _4 Z$ @1 x8 w

1 g6 I) Q# i, Q公仔箱論壇意大利 .. 意粉食譜大全
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5 z# y8 ]: x9 x1 @  I) e5.39.217.77:8898各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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熱騰騰獻上!!!9 O/ _4 U" o4 f$ T! t; _: v) O/ g
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Pasta 8 z+ h  G1 y6 ?4 G, {

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4 e! ]# v) o8 ?5 u公仔箱論壇番茄涼麵8 U* M( b9 M/ ?- [. P) ~
【材  料】2 A# \- i  E# B9 X$ b' `% t
義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s6 I9 ~* G0 g0 ?% n
番茄涼拌醬         適量
; z* y: ^) v* e) s2 L7 G& Z公仔箱論壇小豆苗         20公克5.39.217.77:8898/ }" t" G  @8 L8 Q4 @/ c* D( x, x
5.39.217.77:88986 d# Q) s4 ~. U/ n# a! c/ n
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, B2 b; b7 o' Y% m
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L, o' R1 H3 G- v# ]. b6 `1 j
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 {4 G( y3 z% o& b7 |
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |1 C3 a) a: ~1 Z

, G" T. z! i. {* j) }' n( U! \" i* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N/ i7 f9 _. \, n, P
蒜味甜椒義大利麵
7 R2 L7 [( ~. q公仔箱論壇【材  料】5.39.217.77:8898% Y! f* \( t! l4 U
義大利麵圓直麵         150公克5.39.217.77:88989 `4 q5 `1 V' O3 \- z$ S
紅甜椒絲         50公克
) ]: J% p4 ?5 R% F3 `$ H黃甜椒絲         30公克5.39.217.77:8898) l$ a) u& J/ F/ k/ N
蒜片         4瓣
4 A+ g; `" h9 t  V  j  ~' }6 \公仔箱論壇橄欖油         40cc
% C" I2 X5 \6 K( Y. [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898% s5 y" P2 d$ r0 M! p, ?3 \
鹽         1/4茶匙
9 p3 h- C! n' t+ s0 M- n+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc5.39.217.77:8898( S  u  v9 X( p' i
起司粉         20公克
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0 N. b5 U/ y/ i# H【做  法】
; T4 t  l4 W4 d8 ]0 u/ |公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
/ _) G. N" w7 @/ e9 b5.39.217.77:88982在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
+ s+ T$ ]+ G3 Y6 j  k" c公仔箱論壇3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵
* q* w8 @  E: utvb now,tvbnow,bttvb【材  料】( [% z/ b! Q. W
義大利斜管麵         80公克2 P" m1 q% g! z* t$ c) z
蛤蜊         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S# Q- H# h  L: A
花枝         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W, M, C" u0 ~0 [/ t% a# [
蝦仁         15公克5.39.217.77:8898: s7 _# \$ I& F6 P8 c  F. e8 P1 h
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g! B" Z3 g# @6 z
洋蔥末         10公克
  P$ p! D4 C# ~; E5.39.217.77:8898起司絲         20公克
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( i5 S: J% ~6 n( j6 X5 {8 ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 A" D; x9 e+ r鮮奶         200㏄
# N, R6 ^$ Q2 \( n4 Htvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙
" }8 y. x" t2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
/ L+ v8 M8 V! o% \0 b' k! a8 Z【做  法】4 A( z( R3 _* [- n0 f3 o
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
* p8 S! o9 Y+ \2 M3 Utvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
) K. Z' i8 r, V) k2 c# @' U公仔箱論壇3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。) n4 y; s) U& u  \* v0 Z6 w9 n
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵5.39.217.77:88989 ]& P, ?0 E; B3 k9 B' t3 C
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w) m0 {9 ~/ @6 a5 q& X
義大利麵         120公克
8 j4 s2 t5 v# L* x! K! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2顆+ z1 c( U$ ^. Q2 a( ~' U' ?
培根片         50公克5.39.217.77:8898* Z4 O% Z9 ^! J: e
橄欖油         1大匙# L5 X$ w. ^: U% V+ h: C

/ T" U% `- a& m7 z9 B4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' Q- f1 S3 t3 i$ F公仔箱論壇奶油白醬         250公克
0 U" J8 w2 F) r5 Z2 F& Y! e
/ d4 W2 b: Y& @! B【做  法】公仔箱論壇( {: d) R& A$ O. d
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。2 O5 I8 T* A. v0 U4 t! Q
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

5 }" Z3 A4 K3 J茄汁雞肉義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z0 i* S6 y  Y) r
【材  料】4 K* e( c2 p0 `. x
義大利麵         120公克5.39.217.77:8898; W7 _0 o( p+ r
蒜頭末         2公克
* d) @7 u. x9 u; Y6 [1 ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克5 U" b; O: S" q
雞胸肉片         50公克
4 C% B- W6 `! T5 U( A公仔箱論壇九層塔葉         少許
' ~0 Z! T8 P9 j0 d8 w* ~5 w5.39.217.77:8898奶油         1大匙
0 }3 X0 ]( i& n' B3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 K9 X( P/ k1 q* Z, r
【調 味 料】! r" u6 S( b0 L# \6 l0 m
茄汁醬         400公克tvb now,tvbnow,bttvb- H* s& q: _3 t; B  j
: q; T( v; `) k) r' p
【做  法】
7 P" n7 \: D, F( q3 I0 c/ U  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
5 {: u0 Q$ p- a0 q: m2 R% l- M/ J' d* d2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

$ z' K- Z! N6 A2 i. x4 ]蛤蜊山芹菜義大利麵
# [! z1 s1 T, o1 d+ I5.39.217.77:8898【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb. H3 O& @: H' V; @7 C
義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% P7 a) f, I- Z) L* ]
蛤蜊         6粒
+ U, m1 L' t8 o/ ^山芹菜葉         10公克, l: Q" s) b5 v- w9 }9 ]7 O
聖女小蕃茄片         3顆
8 Q! z$ x* q, `; X. W公仔箱論壇蒜片         2瓣公仔箱論壇, A+ C8 J- u/ a/ ]5 e  p
橄欖油         2大匙' m2 @* N+ }# @* @# n& ~' t

& ]; P5 R+ Y9 V) j" D" o; B5.39.217.77:8898【調 味 料】
  A/ K5 I$ u- J) J2 K+ m! Y鹽         1/4茶匙
. e# l3 G) P& |! ^高湯         400cc
1 D9 O5 m1 w+ p; ]5.39.217.77:8898
0 W' {7 R* P( z0 k4 b5.39.217.77:8898【做  法】
  W6 i8 ^$ U9 ^+ s6 P- |3 E1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A0 r; f( {# ^, C1 r8 R
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: u# N( P/ H3 ^) ?8 {) M" ^, x7 ^5 M
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

! ^) z! C6 t2 H' g# z% q) L蛤蜊青醬寬麵
! K" ^; U: b& w; R! Ntvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇. p) P) r) M, l: \. _( U
扁寬麵         150公克; }3 `" }* F: s8 }' L
蛤蜊         6粒
, P3 b; R, U: ~/ Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙/ k% U3 F% i; V' r
青醬         100公克
: h& S. f1 ~' H* y$ ~8 [5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C/ Z) V% S5 f: T
【調 味 料】
: D2 h+ u' u4 R: M" T: p鹽         1/4茶匙
2 J& I9 S" n3 [' [: [  e+ t高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U0 w! p3 K& f) _* ]; p/ P. @
白酒         30cc5.39.217.77:8898$ W. x, {& X! t) ^/ y

( ]) R7 f2 v* L' ~4 ~公仔箱論壇【做  法】8 f4 `; U& Z: d1 Y+ e7 T) ~1 ^' q
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q" ?* H; ]4 x
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
9 M6 ~1 {1 i7 m( ^, p# Qtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵
" [5 \5 e# f2 Z8 @2 Q. Gtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】0 W: ?: B' V; o3 d
天使麵         150公克' k5 {- t4 R9 J9 t
吻仔魚         100公克" d* X! E+ k0 Z6 K# e
蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W( H/ E. N0 L5 I8 \
橄欖油         2大匙
* N+ g/ a* S6 T; D/ g2 Btvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克5.39.217.77:8898& A; g' t2 C" x, I
公仔箱論壇" \5 L; L, Y; D. T+ X
【調 味 料】$ U2 b* O/ T5 T8 _5 R0 h
鹽         1/4茶匙
, ?. E( d- T! ~) s# W$ U- |5 w4 ^8 Y公仔箱論壇高湯         400cc
- _$ H2 [( {  d* u, d6 X白酒         30cc
/ C' ~  W0 P6 @# P( G" K. otvb now,tvbnow,bttvb
& I+ B0 Q# s9 P8 A0 Z! |tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; e9 E  q9 F& S8 d" c; L( c
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
2 @7 x* f9 ?  {, H2 M/ U1 W* `1 j5.39.217.77:88982.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。5.39.217.77:88988 X, Q1 B4 y( C, |/ W/ m
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
% ~3 Z( K! H4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
公仔箱論壇) B; ^! f7 j' `+ b& [  f5 B1 P- y
奶油野菇寬麵tvb now,tvbnow,bttvb/ Y  k1 z: p9 Z/ ^) d
【材  料】
& J6 D4 u7 K, c4 e/ k8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克! M, I+ W5 Z6 J
生香菇片         50公克3 i8 {# f* M/ x% h( O
秀珍菇         20公克
5 _1 y& A' f) K* t5.39.217.77:8898蘑菇片         50公克
9 }! I/ i# s  h! `/ \1 Gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
) k& S) g4 q; q/ C& w公仔箱論壇蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb$ _7 u$ A% D' r9 y
高湯         200cc
9 Q9 u7 O  w# r% l公仔箱論壇
: E  r  b) @' T2 A- K9 J! ^公仔箱論壇【調 味 料】
6 L( h* a5 ], {8 O* {公仔箱論壇奶油白醬         150公克
" A: S; e0 [0 \- c4 ^公仔箱論壇白酒         10cc5.39.217.77:88987 ~% @  D  |! P3 N6 j
鹽         1/4茶匙
+ ]9 u$ @% P6 ]& I' w% ]% c# ~% s$ k. e4 S
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" Z7 Y3 l8 I8 H% v
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
7 f' a/ d% p( r; e% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb3 S9 E5 ~+ `/ S; R% v& v" c
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
公仔箱論壇( L9 t, I0 k, R
雞肉慕斯水管麵
6 j1 e0 P9 [2 Z" K' j' J0 q$ V) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
3 L8 ^7 E5 v0 a; s煮熟水管麵         100公克
) A+ ]- Z. p& I- ~; Y' ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉泥         50公克5.39.217.77:8898; J& T3 j) Q1 J
高湯         300cc
2 `! y! K! `8 z6 E+ J1 k' N洋香菜末         少許
( B2 }. |/ k# z  r公仔箱論壇
# k; A! T# R3 k6 @  T【調 味 料】
+ l' e" j3 A4 |6 s1 f; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.洋蔥末         10公克
% o7 }0 C$ ?+ s公仔箱論壇白酒         10cc8 P( g* p! Q2 v6 C: L
鹽         1/4茶匙
9 S) s- w! p1 dB.奶油白醬         100公克( B+ N( k) A) w
紅醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `+ U$ p! S% d3 e! G* V. y
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【做  法】
$ j( Y* u! {! {公仔箱論壇1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。: q7 V% h  x! w( `" S
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
8 u" F% M5 O% E4 T5 B% v6 f' Y3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。5.39.217.77:88981 y4 q+ p( ~4 z" e3 F. h. s
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
5.39.217.77:88983 A- A9 _+ c) h0 [1 ?6 W
海鮮橄欖茄汁義大利麵         5.39.217.77:88988 c1 r' [4 _2 Q% V0 i
【材  料】
1 `3 D+ P) K3 L- A9 ], Etvb now,tvbnow,bttvb義大利圓直麵         150公克# y# C. a% }3 E
鮮蝦         2隻公仔箱論壇4 t0 N: F) `  q( Q
蛤蜊         3粒
& b8 Y0 Q# z# V6 htvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         6支
; P) V8 W! m! B* E公仔箱論壇黑橄欖片         3粒
: q$ L9 v/ F6 K. k蒜末         2顆
4 S* d9 @! u4 l. G: I5.39.217.77:8898洋蔥末         20公克
  U/ q5 ~: \8 @8 b5 f' ^. k0 t7 V九層塔葉絲         10片公仔箱論壇( a8 U+ l; i6 F# U! ^
高湯         200cc/ h" R# b3 b9 @' T
橄欖油         2大匙5.39.217.77:8898# y- P) T/ ?* T1 S* y
0 Q2 I7 f6 f( M  k- \: e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 E& k8 a9 x8 M
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ z7 O+ l& @8 U+ h
紅醬         150公克% e& r' |; }# j4 L6 L
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f6 J3 }! z9 u) r
! q; R$ {  ~8 g# m9 u
【做  法】
. T7 D  H, A3 ]1 W公仔箱論壇1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p' I& r- M1 K0 ^6 j: u( Y7 J' g
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
' P" J$ Q" g  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
, d0 }% h. H1 s3 B2 ]. b5.39.217.77:88984.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
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茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
: n5 y; h. p- X1 H2 H+ M$ B【材  料】公仔箱論壇/ X7 @+ U/ d) f2 i- T3 S* g/ l5 v
義大利直圓麵         150公克
. L3 v. ?& O! ?0 ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻
! _& u' ?8 ^0 j0 k' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         2粒' H' d6 ?/ H3 V& q& t! w
蘆筍         1支
' O: V0 T+ T9 A: z: ~0 T& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片
/ ?/ B! w0 E; h: V& I4 w6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
* X8 {  E5 v# F& W- R0 q公仔箱論壇高湯         200cc, A. Z6 s' c( M3 W' b4 z$ M; W* H  w
蒜末         2瓣
( P8 V  O: R: g" d! S, _' u洋蔥末         20公克
. l/ y) i; o8 V$ Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 a" E. s2 J% h
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y4 A* F1 S' k3 n( v, X4 V
鹽         1/4茶匙0 B' D5 v4 k7 v2 d. C9 }9 ]$ v) `) @
紅醬         150公克
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【做  法】
- T  A: J1 J4 G, n9 ^公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
9 b0 u  ^* n+ {1 `9 y) I$ S5.39.217.77:88982在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v2 P. Z3 |6 u" D5 C4 f
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
" j6 R8 C# w4 |& e8 g$ B3 X【材  料】公仔箱論壇0 E) s4 \! Z4 y) |- k, j
A.千層麵皮         4片tvb now,tvbnow,bttvb9 `$ ^' _/ |2 m( {+ z1 L% k3 J
煙燻鮭魚         150g5.39.217.77:88984 {. i7 v/ I, D
奶油醬         150g5.39.217.77:8898: A. K1 o% T# H' `6 h, p# U) E( @
披薩起司絲         50g
) H: P( O, W4 a& g. F5.39.217.77:8898B.奶油         3湯匙2 G& Y) n# b3 a" F2 G7 p7 [
麵粉         6湯匙+ m$ O0 l3 r9 H, ]- B
雞高湯         150cc
" S/ X5 L. I5 u7 r. l" A. h鮮奶油         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X$ o6 D! R% a
披薩起司絲         少許$ y+ D* p. g' N
鹽         少許: ]/ N- j9 @: \/ W- B7 H
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ R( u7 m5 p: y. N1 `6 x& F1 i

& y' T' R8 N% E! Atvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
0 H# b. q- o6 t1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
9 `* z0 s6 R% w# ?% Y) X5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
/ o& N" _* y* j3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。5.39.217.77:88987 Q/ t; Z' ?4 K1 Y6 ~
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb3 h' b/ S* Y. |% g/ U% J) s0 l/ }$ P
【材  料】
' m; y9 s' O: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g
  c$ `- n0 p3 x# V. X; \5.39.217.77:8898大草蝦         3隻5.39.217.77:88983 r& F2 I& r+ P! f' a4 U' v( M
新鮮干貝         3粒公仔箱論壇# Y8 d5 g) [! Z" Y8 y
蒜末         20g5.39.217.77:8898# v/ L- U$ p5 c# ^+ J0 s% H
洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O6 n: D5 l0 q
魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `* h4 m" d$ X, b6 |
白酒         80㏄公仔箱論壇, H+ H- I) I- V2 ?+ W4 a6 k3 `
新鮮蕃茄醬         100㏄
- e4 @8 |, s% E5.39.217.77:8898鹽         少許
7 m+ ^/ U9 w" F! \! x5.39.217.77:8898胡椒         少許
. E# T. f$ m2 G1 j7 W1 r橄欖油         適量公仔箱論壇3 S9 G. S6 h$ ?" _9 m" Z4 P
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【做  法】5.39.217.77:8898. s4 w, J) m. Y( ^# C- B' W/ v
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
3 J$ X. ]1 |9 r. Q1 x5.39.217.77:88982.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
! M" U  U- c  m$ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。- j! ], \* |, J) K
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
/ d% c0 t7 f# A( `6 B$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
$ U7 o: n) i4 b0 H7 E9 b7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

( `, w1 N6 W4 y  ]( u" b公仔箱論壇碳烤雞胸青醬寬麵
* }, O, S! z9 [& \6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】0 O! k/ Q$ L/ v% A8 b: C: _$ t
A.雞胸肉         2片
- g3 j5 ?! Q; I5 Q5.39.217.77:8898義大利寬麵         150g公仔箱論壇; |$ K# ^9 C. q3 @  w$ ^4 N
大蒜碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t: C9 j0 n6 ^, M% f
雞高湯         100cc8 L! a% C- B% l8 J
烤松子         20g9 m1 t3 n9 J4 u
義式綜合香料         少許
1 B! K/ V* `9 w, f& x鹽         少許
( N# X2 v5 L: f* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
* `! W+ d, g+ t0 u3 rB.青醬:
- ^. @" z0 g9 J8 U' i' ctvb now,tvbnow,bttvb烤松子         200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |# J3 J9 V4 G6 o
九層塔         100g
+ m* `& U) V; c4 T5.39.217.77:8898蒜頭         100gtvb now,tvbnow,bttvb# h2 p+ B& h* ^
橄欖油         3大匙- E- r! s  i4 h6 ]( x
5.39.217.77:8898! Q2 N) m4 }8 B6 u' N- N3 R
【做  法】
1 G3 z" w) h8 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。5.39.217.77:88984 I1 I& Y" z# j. Z/ [- a
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
3 q' S9 }6 U3 ^% O( g5.39.217.77:88983.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
0 z6 F; [7 l! Z( d4 D, u  S. v公仔箱論壇4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
2 I1 A/ l/ f! @- [: _5 `# r1 W- Dtvb now,tvbnow,bttvb5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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