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別小看礦物質缺乏症!水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀,20 項自我檢測表曝警訊。tvb now,tvbnow,bttvb; b7 A( \# |0 U {" H7 d
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你有礦物質缺乏的問題嗎?經常外食、愛喝咖啡、喝茶?容易水腫、手腳冰冷?壓力大、頻繁感冒、拉肚子?小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」!由於人體無法自行製造礦物質(英文Minerals),所以只能透過飲食吸收,但礦物質有哪些,鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用?獲取礦物質的來源為何?一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法!礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量
3 i( E( c3 g. ^2 t, m6 Z手腳容易冰冷
5 c+ z( H( i5 a3 J0 F9 F4 d( \公仔箱論壇沒什麼胃口. R+ b [4 p! H
正在減肥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ? F& X! `6 k$ v) }0 f
喝很多茶或咖啡, s1 z. Z. Z1 ~4 i2 l; a
臉和手容易水腫tvb now,tvbnow,bttvb, b, {# _3 [: @+ g( _% I2 n
進行大量出汗的運動- B( W) v' o$ y: p7 g7 h2 v
總是覺得很累, R8 ` \# R6 I! ]" h- a
生活壓力很大
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容易因為小事而生氣+ X6 i5 @, S6 K6 r1 h& V0 d
常吃泡麵& Z' @. U0 _/ S! L1 I8 Z! H7 ]
常外食
) c( O0 |% I0 [& @+ |tvb now,tvbnow,bttvb總提不起勁
1 r G9 f% u7 ftvb now,tvbnow,bttvb不太吃乳製品tvb now,tvbnow,bttvb2 p) k( g8 w- j7 E" k
腸胃不太好
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容易感冒
! F# N* A) ~9 Wtvb now,tvbnow,bttvb購物時都選擇買便宜的鹽巴
+ n4 q! j3 y' A# l6 } V2 V公仔箱論壇蔬菜水果吃得很少# b" {$ y. c( D$ {/ ?; R% [
請在下方表格中,勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量,就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢?
4 M3 l/ Y0 N l/ x# h8 |# l. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 @, b5 o2 J! `# o9 d5 [1 u
礦物質充足度檢查表 (符合請在左側欄位打勾)
3 R X$ }! F5 M* r5 Z2 S" g5.39.217.77:8898正在試著減少鹽巴攝取量
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手腳容易冰冷
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沒什麼胃口5.39.217.77:8898/ {- p! u1 @2 F& |/ r
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喝很多茶或咖啡5.39.217.77:8898- Z) k& y8 U) W9 ~- c& V
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進行大量出汗的運動
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總是覺得很累TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _8 j! e. o! n T9 y
1 c" i2 r/ u: r* R( _+ u* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生活壓力很大
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常喝酒5.39.217.77:8898& J6 u4 p/ r* K
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腸胃不太好公仔箱論壇 [) R( W: }5 ?
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購物時都選擇買便宜的鹽巴5.39.217.77:8898- [5 c; I5 A' L. R
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蔬菜水果吃得很少5.39.217.77:8898! [1 u9 u M9 K9 h
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勾選數 1~2 個
( Y4 c3 y5 N) F% f+ Z有均衡的飲食和生活方式,礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活,並明智地攝取鹽分。
" p3 w& D) t2 \* W1 G勾選數 3~5個
( s7 f3 m ^. S) P5.39.217.77:8898雖然攝取量充足,但是出現偏向特定礦物質的傾向,可能出現失衡狀況。為了補充礦物質,請充分利用鹽巴。: g7 _6 ^$ O* ?1 N
勾選數 6 個以上tvb now,tvbnow,bttvb! w" c6 q; A& N `
礦物質不足,身體已經失衡了,可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先,請從有意識地攝取鹽分開始吧。
; _5 f. V3 Y" M" Itvb now,tvbnow,bttvb在每日的生活中,稍微花點工夫活用「鹽巴」,就能改善礦物質攝取不足的問題!$ a* [9 I0 r6 Y, }! J) Y# {
鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」,從地底挖掘出來的是「岩鹽」,從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了,無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽,都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。
R$ ?% ` ]! Q/ ~: z% P; y5.39.217.77:8898所以,如果追根溯源的話,可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素(包含礦物質),因此固態化的鹽巴,當然也包含了這些元素(圖2)。
% ]' d( ~* h T( q- H鹽巴的化學式為氯化鈉(NaCl),是氯(Cl)和鈉(Na)的化合物。除此之外,鹽巴裡還含有其他礦物質,可說是礦物質團塊,種類豐富。
, U, q1 e% B; U+ [3 g8 y. @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x% T9 Z4 G! B6 q" i) Y+ o2 O: `& [
7 q$ |- |2 y4 L% Mtvb now,tvbnow,bttvb圖/圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。
( ~4 R( f& T/ d: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 {+ c2 |& m: L5 [6 ]什麼是礦物質?雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話,但是礦物質到底是什麼呢?它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質,約占人體的 4% 。公仔箱論壇& @+ N5 h, P6 `# z' n" D; A
大家熟悉的許多營養素中,都含有礦物質,像是:鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說,礦物質有很多種,每種作用都不同(見第 31 頁,圖 3 )。作為輔酶,礦物質可以幫助身體發揮調節的功能,也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分,就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用,也可以互不干擾、獨立作業。; g5 A7 a( b* r
主要礦物質的基本作用名稱 作用 鈉 ●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透
9 ~6 W4 J: }9 `) e0 f3 h3 E●在體內產生熱量
4 {4 v% b2 q2 c! Ptvb now,tvbnow,bttvb●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分
2 n' M, ]* b: {& X/ l7 x. D鉀 ●保持鈉平衡,並調整滲透壓tvb now,tvbnow,bttvb- t1 S1 a/ n! [7 e
●負責促進排出多餘的鈉
6 p" E# b9 D0 Y1 w) Atvb now,tvbnow,bttvb●負責調節血壓和心肌收縮
* P/ O, l0 ?: G4 o! Y% i* Z鈣 ●骨骼與牙齒的主要成分
. b* K8 t7 s6 m4 h; @5.39.217.77:8898●維持神經、肌肉的正常機能和運作TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U$ [: T' `6 p2 C6 R! x z
*過度攝取加工食品中常見的磷,會抑制概的吸收6 e( I0 K. x' B: t5 A
鎂 ●維護 300 多種酵素的作用5.39.217.77:8898, W9 n1 I+ u3 M. z4 l* k6 y8 I8 ?# M1 F
●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要5.39.217.77:88989 l9 K. I4 x: S( n/ {9 |
●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫,並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關5.39.217.77:8898# s. l) d% b3 g7 X( K P5 H
*主要例子:強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。
. @* d8 S, S' p& @* O磷 ●與鈣和鎂結合,形成骨骼和牙齒
/ s. G' V+ ]9 h- Atvb now,tvbnow,bttvb●組成細胞膜、核酸公仔箱論壇6 I* y/ z# v0 A ?5 O
硫 ●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y4 f0 z9 c' Z& h3 L/ V
●防止有害物質累積
. d% }" I1 v1 N氯 ●負責消化- Q- E4 f) ?8 \3 D
●調整血液中的酸鹼值平衡
& D2 }: F* I0 |) R/ Ctvb now,tvbnow,bttvb*Ph值(氫離子濃度指數)…表現酸性/鹼性程度的數值
+ X1 X4 w' ~! ~3 N. I0 v/ t由日本鹽品鍵協會製表/出色文化提供 0 H2 f6 w0 A+ Z d2 z8 I) S4 }
圖/圖3—主要礦物質的基本作用。tvb now,tvbnow,bttvb4 M, S2 `, Y3 Y7 P* ^/ V% e
7 o! j( T9 D$ }% a0 r& [( _% J5 Q5 E C+ e2 |- ?" Q
人體無法自行製造礦物質,所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧!人類要生存,礦物質就是不可或缺的重要成分。但是,不是只攝取某種礦物質就好,沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔!" {( w7 r! V/ e h4 L
根據每天的必須攝取量,礦物質可以分為兩種:「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義,它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質,所以只能「經口攝取」(透過飲食吸收)。公仔箱論壇3 O$ O" n6 n( t, q' ^! }, k( I7 g
為了均衡攝取礦物質,就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯,不在他們的飲食中加鹽巴,就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取,對於身心都會造成嚴重的影響。公仔箱論壇. U7 Q' y7 h. J0 l+ Z2 w, c: i) @
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