 公仔箱論壇+ \# T0 n3 J/ G7 Y
酪梨不是水果？專家揭酪梨營養，吃對能發揮抗氧化、降膽固醇5功效。
1 ~0 n" z- t7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: @" y6 Q; j* j/ D& y: ]- F- j
% Z* E+ n7 e) F9 N( i
你也是酪梨控嗎？有「金氏世界紀錄最營養水果」之稱的酪梨，不僅富含有助降低壞膽固醇（低密度膽固醇）的「單元不飽和脂肪酸」有益於血管保健；更同時含有能幫助脂肪燃燒的礦物質硒，也讓它成為許多歐美健身人士餐桌上的最愛。但你知道酪梨其實不算水果嗎？除了酪梨牛奶外，還有哪些酪梨吃法呢？一起來看看營養師怎麼說，建議酪梨怎麼吃不過量，以及推薦如何料理吧！你們猜猜，酪梨是油脂類還是水果類？酪梨在植物學來說是果實，但分析營養成分是屬於油脂，神奇的酪梨品種有很多，大致可以分成「綠皮種」、「紅皮種」。
( s, C: Y. g% u" m8 e2 e9 B% r酪梨綠皮、紅皮營養差異比一比酪梨綠皮種酪梨綠皮種成熟時，果皮不會變色，還是綠綠的。所以只要摸起來軟，就可以吃了！
/ E |1 Q! ?& C( W4 n2 ~公仔箱論壇酪梨紅皮種酪梨紅皮種成熟後，外皮會由綠慢慢轉為深褐色，表皮從光滑油亮變微皺黯沉。這種時候就可以切開享用了！- g; z; B% J" H- y
紅皮酪梨由綠轉紅營養變化（以下為每100g酪梨含量）今天我們圖片就給大家看看紅皮酪梨，從綠轉紅的營養變化！奉上酪梨營養比一比。
, U- _- B7 ?; ^5 E/ C! ttvb now,tvbnow,bttvb| 紅皮酪梨從綠轉紅營養變化 | 存放天數
! c2 ]) b5 E) }" k! V+ X$ C5.39.217.77:8898 | 室溫存放0天 | 室溫存放3天 | 室溫存放6天 | 外觀5.39.217.77:88986 ~, m" D9 q4 Y# w' ]+ {, g
| 綠皮
* D2 x9 V; B! K6 f m- s7 y | 綠轉紅5.39.217.77:88985 x4 o# ^ d1 X
| 轉紅
7 A$ j* r8 Y" C8 t: Q公仔箱論壇 | | 熱量 | 73kcaltvb now,tvbnow,bttvb* Z8 c# U: r- |/ b
| 80kcaltvb now,tvbnow,bttvb1 `6 E o! a; T' b
| 83kcaltvb now,tvbnow,bttvb; u) V; c& a) g
| 蛋白質8 K) M1 ~, Y0 Y' a
| 1.5g公仔箱論壇" p' B/ k* B" s2 ~
| 1.4g
$ ^% [5 {1 Z% jtvb now,tvbnow,bttvb | 1.5g
8 g C6 ?0 ~9 O: k0 C5.39.217.77:8898 | 脂肪
# M" J% f% b8 u; h) z | 5.9g5.39.217.77:8898" ?9 O. L7 q1 b, ?% j
| 6.8g公仔箱論壇& D% M* |1 G) Z
| 7.6g
+ z6 d/ C, d7 d# g8 f) k | 碳水
# v9 |9 N# L! \( r2 _- g& W% a- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 7.1gtvb now,tvbnow,bttvb& j* L V% M$ O- i) q ?+ }$ v
| 6.3g
/ s+ F [8 j; K/ Wtvb now,tvbnow,bttvb | 6.6g5.39.217.77:8898* z- W8 v7 w' x/ ]
| 膳食纖維
; C/ S1 l e, | | 4.2g# l! U1 Z6 P4 e
| 2.9g
% \( ]" P3 p; g! p% V5 N0 I公仔箱論壇 | 5.7g
7 k0 _: U! n$ H' e' k$ S$ T$ s& ]/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 維生素E
4 Z5 Y+ p8 n m, u+ a S | 1.39mg
+ h9 H" g: m) { | 1.79mgtvb now,tvbnow,bttvb( w4 I% O3 o) Y- H# d0 Q7 z, U" `
| 1.87mg公仔箱論壇/ i3 d6 I& r% s# e+ |3 C
| 維生素Ctvb now,tvbnow,bttvb* \9 L% p5 \6 d) x4 ^8 j
| 20.2mg
# i9 X& }$ w- b) o0 b [( r | 12mg | 5.1mg
, ^( u7 D: `. D" R+ I- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 鉀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y; l* S+ m ]( a
| 291mg4 Q$ |+ W7 s6 n* _
| 361mg
/ P/ a7 k$ m: R1 Utvb now,tvbnow,bttvb | 385mg
" d- v4 c+ s1 f( n6 g% l. p `5.39.217.77:8898 | | 資料／高敏敏營養師提供 |
$ i9 Z7 m, z8 n% Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D% G) Q0 m; A. B0 n( w2 k
tvb now,tvbnow,bttvb$ h) Q2 {. h6 J0 S- Q3 _! \
圖／高敏敏營養師提供。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T$ O u9 w: M2 u' L
tvb now,tvbnow,bttvb2 d, i( d9 x: t. s3 y+ }0 A$ j
; q0 P3 ^# b t+ n: H. O, u酪梨油是可以幫助減重的好油，適量食用酪梨有５大好處雖然從營養學來看，酪梨並不是屬於水果，而是「油脂與堅果種子類」，但也不要因此聞油色變，它是可以幫助減重的好油！所以很多健身的歐美人士，餐盤裡都會有酪梨。tvb now,tvbnow,bttvb& _+ l- p1 p, n2 ]- A
酪梨的功效1：富含可以抑止膽固醇吸收的β-谷固醇，可以減少壞膽固醇。（低密度膽固醇LDL）
3 d, j7 s9 Z _ d7 e- Z酪梨的功效2：礦物質硒，幫助脂肪燃燒。
4 E2 F. I) ~; ?9 E- L6 f2 d* ^* I5.39.217.77:8898酪梨的功效3：提供了必需脂肪酸、不飽和脂肪酸，可以幫助脂溶性維生素的吸收、調節維生素功能。
: q$ ?5 q; |* X0 P6 F5.39.217.77:8898酪梨的功效4：富含維生素Ｃ，可對抗壓力、增加保護力，幫助養顏美容。
- k: y& Q$ h* m: g. ]4 s8 O5.39.217.77:8898酪梨的功效5：豐富的維生素E，有強大的抗氧化能力，幫助對抗自由基、滋潤皮膚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~9 P2 j9 T" t6 g: D& R
我很喜歡口感像奶油的酪梨，真不愧有森林奶油之稱，尤其酪梨也有豐富的膳食纖維，更是改善便秘的天然食材。可以將酪梨計算在每日油脂的攝取量，一天控制在半顆以內，去替換日常飲食中食用的其他堅果種子類食物。
# s `; W& |) A$ ]' C
' x- P/ _6 K6 [1 X4 v) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O" n8 A" G& U( L# k2 {7 f1 D% w5.39.217.77:8898圖／酪梨的5大功效。
8 P# n* T0 s9 h5.39.217.77:8898/ A5 U% | \% d7 c
/ V- {8 \7 }- O( W+ R8 }# X! ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 R* d* [9 L& N& z$ [( T
酪梨料理怎麼吃營養又好吃？營養師推薦３大酪梨吃法1. 可以打成酪梨牛奶補充好油及鈣質。
: d3 G0 g+ z2 w U% j5.39.217.77:88982. 做成酪梨沙拉、酪梨三明治也可以與低脂雞胸肉一起攝取，更能補充優質蛋白質！
1 R+ E9 T# A0 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 做酪梨蝦仁串，烤來吃也很有創意也提醒大家將酪梨熟成要放在室溫下，口感會比較美味！不能放進冰箱，會停止後熟；至於酪梨沒吃完的部分，可以在表面塗點檸檬汁，用盒子裝起來存放，若能抽真空更好，有助防止變色、營養素也比較不會流失。一起來碗酪梨沙拉吧！tvb now,tvbnow,bttvb0 |* n5 q) C q3 ?) e& H- N
|
發表於 2024-9-4 09:53 AM
| 