基絲汀@簡易食譜tvb now,tvbnow,bttvb D( a! k& a/ r& u: w
預備時間: 5 分鐘" R4 b# e4 a& \) {
烹調時間: 10 分鐘
# e" G- o; P; m) H3 w5.39.217.77:8898分量: 2 人
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. ~ `5 P( j2 O3 K# itvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d9 c( h' r5 u) m) g( w
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：/ O G- L2 X { P( i
9 V8 t( i7 B5 A4 o6 d) B/ gtvb now,tvbnow,bttvb- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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! R# H/ e1 o- S! `左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。5.39.217.77:8898' S1 X( {3 d7 ~2 U {: h6 i( k
! i' B- L4 w, s* B4 c公仔箱論壇做法:6 f) H% _; R9 ?0 t1 t+ a
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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