[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......$ s) C) H3 I9 L2 ^# q3 g; F* W" f

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材料

調味

所需時間

5.39.217.77:8898' G" z* M! G! z+ A

意大利粉100克1 @; N8 g3 t8 S0 B  {7 e 煙肉3片公仔箱論壇  H2 ]! |9 p  D$ ~! C2 n# [' C6 C 帕爾馬芝士碎20克公仔箱論壇* G; b* N' u( V 忌廉1湯匙公仔箱論壇1 k% W7 i; R' P& j 雞蛋1隻 0 b2 y3 B$ \6 J9 M, G9 v; j4 Ptvb now,tvbnow,bttvb

鹽及胡椒粉少許 ' p( C. h) I5 [- u9 [5.39.217.77:8898

準備：10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 r  V7 J" ^1 w. \- @% N                                                                                         烹煮：10分鐘 # p; ~: \7 I9 @  k公仔箱論壇

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。