[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......
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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克 9 C# M1 f' ^4 C' {5 n! i6 vtvb now,tvbnow,bttvb煙肉3片5.39.217.77:8898; m5 G( y) G, ?! r' e/ |4 h 帕爾馬芝士碎20克 5 x: E: V, w+ x7 Q4 D  j$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 忌廉1湯匙 4 `$ ?) j) T, r- l. @! v雞蛋1隻 % x8 N, K3 L: o4 ^! f4 c

鹽及胡椒粉少許$ ]% W3 @' R* D: b5 n

準備：10分鐘 ' a' r. T' W8 s( D( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                        烹煮：10分鐘 9 f- s" B0 y/ g6 l# E- A. F6 K5.39.217.77:8898

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。