[潮流物品] 法國路易十五特許成立 Baccarat水晶傳奇

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1764年法國國王路易十五特許成立的Baccarat，以高級水晶設計工藝見稱。經過逾250年發展，每件水晶工藝品均融合了工匠精湛的手工藝和先進技術，無論是家居擺設、燈飾餐具、時尚首飾或高雅配飾系列，緊貼潮流設計，作品皆玲瓏剔透，盡顯水晶的特性。
Baccarat亞太區首席執行官戴楦庭（Cindy），主要負責亞太區的戰略業務發展。而她本身背景非凡，由唱片公司高層、 自立門戶開設奢侈品牌公關公司，到2013年投身Baccarat。這次她由上海回港接受專訪，暢談這個美麗水晶傳奇的最新發展。

說到品牌的成功因素，大抵要追溯至250年前法國政權奠定的基礎。當時的法國國王路易十五特許Louis-Joseph de Montmorency-Laval主教在法國東部小鎮Baccarat興建一座玻璃製造廠，後來工廠被工業家Aime-Gabriel d'Artigues收購，並轉變 為水晶製造廠，擁有完善的製作工場及專業工匠。
憑藉精湛手工藝及設計，除了成為法國皇室御用的水晶品牌，如俄羅斯、英國及印度皇室亦選用Baccarat的水晶餐具。品牌作品兼具歷史和藝術美學，亦於奧賽博物館、羅浮宮、巴黎工藝博物館等展出過，其中兩個最大型的展覽是於巴黎小皇宮美術館舉辦的La Légende du Cristal及自家博物館舉行的Baccarat:Les 250 ans，見證了水晶王國的輝煌歷史。
十九世紀下半葉起，品牌在國際博覽會多次獲得金獎，如1867年製作的7米高水晶噴泉，以及1878年製作高5米直徑5米的全景圓形水晶亭子等。此外，品牌也是法國第一家推出水晶燈和彩色水晶的水晶工廠。
中國人喜歡送一隻杯
加入品牌的4年的Cindy，本身亦是Baccarat的用戶。「第一件擁有的產品是一隻蝴蝶飾物，那是15年前一位朋友送的生日禮物，如今不再生產，今天仍然保存着。」Cindy自此開始到品牌專門店選購，不知不覺開展了收藏之路。「自己到店舖看，覺得那些水晶鑄造而成的杯和燈飾，非常夢幻和美麗，當時我比較年輕，有小小收藏目標，於是由一兩隻杯開始慢慢儲。」
品牌業務多元化，她指燈飾、酒杯和花瓶產品在內地大受歡迎。「內地發展快，住屋貴，十多廿萬元（人民幣）一平（平方米），家中不放置珍貴擺設就襯不起間屋。而且，現時流行以設計師來設計房子，大部分設計師知道何謂美感，亦會主動推介品牌產品。」
除此之外，Cindy認為現代人喜歡時尚、優雅的東西，水晶是最佳搭配。「女士們追求可戴珠寶之外，也追求家具藝術品的點綴。家是女人的天地，女主人多喜歡在家中放置水晶擺設如燭台、花瓶等，不但提升檔次，令家居更閃亮，增加浪漫的藝術氣氛，而且也是一種生活品味，追求美的態度。」
香港作為國際城市，她認為本地客戶品味成熟，同時吸引其他國籍的遊客。至於品牌最大特色是十分適合用來送禮。「每個客戶有不同需求，例如搬屋需要燈飾，結婚、生日又以酒杯、花瓶和燭台最受歡迎，新年、聖誕節、情人節、中秋節亦吸引不少人前來挑選禮物，譬如一隻杯，有『一輩子』之寓意。」
談到女士最愛的首飾珠寶，雖然只佔業務一部分，但實用易襯，而且水晶珠寶最大賣點是一般人也負擔得起，因此往往令女士愛不釋手。
「我知道很多太太購買珠寶後，傾向把它們放在保險箱。我們的價錢不會貴至幾十萬，讓人怕有危險而不敢戴出街。加上設計搶眼繽紛，無論是上班、度假，日間或晚宴活動都有很多機會佩戴。」
水晶是一種令人着迷的材料，它能捕捉和反射光線，其中水晶吊燈啟發了巴黎珠寶設計師Marie-Hélène de Taillac，將八角形的線條和豐富的色彩融入珠寶首飾中，設計了戒指、吊墜、項鏈和耳環，配以透明、珊瑚藍、橄欖綠、嫩粉色和寶石紅等七彩水晶，打造出最新水晶珠寶系列。Cindy形容這一系列設計年輕化，於香港和日本都十分暢銷。

訪問當天早上，Cindy甫從上海回港便趕到品牌中環的專門店見面。一襲鮮紅連身裙配以品牌紅色水晶頸鏈、耳環，十分搶眼。「我很喜歡紅色，穿衣亦是，紅色象徵美麗、開心和幸福，對中國人而言是好意頭的顏色。而紅色更是品牌標誌性顏色，除了用紅色禮盒，你有留意的話，我們所有水晶燈均有一粒紅色點，代表品牌標誌。」
接着，她指着身上的頸鏈說：「紅色看上去非常亮麗，因為水晶入面添加黃金，製作過程要求很高，需要特別的技術和溫度，才達到品牌的紅色。即使是其他透明色、黃、藍等顏色的水晶，都是經過增加金屬才能提煉出來。」
跟水晶打交道是娛樂
Cindy畢業於上海外國語大學，後攻讀中國社會科學院國際經濟學碩士，被特聘為法國巴黎九大高級奢侈品研究員。投身時尚界前，她曾擔任百代唱片中國區董事總經理。富有品味和注重生活這2個因素，使她大膽地華麗轉身，創立了自己的奢侈品公關公司，隨後被Baccarat邀請加入旗下，由香港搬到上海，主責亞太區的戰略業務發展。
Cindy職業生涯的每一步，都促使她成為更優秀的領導者。她謙稱不是成功者，只是機會好。「我喜歡與藝術有關的職業，每天跟美麗的水晶打交道是很快樂的事。這不只是工作，而是娛樂。」
她經常跟員工講，一個人最重要有目標，然後全心投入，便會做得開心。「不要為打工而打工，有追求、有目標很重要，我們要不斷地學習，對美的東西有好奇心，因為一個人有好奇心，學習便會快捷上手。我經常send messages、成功人士語錄給團隊鼓勵他們。」
加入品牌後，業務每年明顯增長，令Cindy很有成功感。「不過每天都是挑戰，遇到的問題都不同，特別是零售形式改變，我們都要不斷嘗試新策略。」她透露品牌將參與本月25至27日的香港國際設計家品展，大師級作品 Medicis XXL將會在展場作亞洲區的首度亮相，展示歐洲獨特工藝。

底衫五粒鈕

Remy Martin Louis XIII正是用Baccarat人手製作的水晶樽